ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾದಾಗ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುವುದು ಹೇಗೆ? ತುಂಬಾ ಸರಳ - ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಅನುಪಾತಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು - 15 ವಿಧಗಳು

ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ! ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಆನಂದವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೋಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ - 8 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ.

ನೀವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಓವನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ, ಅಗ್ಗದ ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಈ ಹಸಿವನ್ನು "ಅಲ್ಯಾ ಫೋರ್ಷ್ಮಾಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೋರ್ರೆಲ್
• ಅರುಗುಲಾ
• ಸೊಪ್ಪು
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ಅದನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ. ಸೋಮಾರಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ 6% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ. ಇದು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅಲಂಕರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಜಾರ್ನಿಂದ ಅನಾನಸ್ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಘನಗಳು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್ ಮಗ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಕುದಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮೀಸಲು ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 1 ಬಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಳದಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಹಸಿವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ! ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬರೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ - 8 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ನವಿರಾದವು. ಬೇಕನ್ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ
• ಬೇಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಟೋಪಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಶೂಟ್ ಮಾಡಿ.

ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಈ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹಸಿವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಟ್ಟೆ ಚೀಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮ್ಮನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊ ತಿಂಡಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ತಾಜಾ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸಕ್ಕರೆ
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂತು ಬಡಿಸಲಿ.

ಸೌಂದರ್ಯವು ಜಗತ್ತನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ! ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿತ.

7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಹಸಿವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ರುಚಿ, ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ವೃತ್ತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಪಾಕಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಸಂಜೆ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ? ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವುದು ಸುಲಭ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ದಿನದ ಮುಖ್ಯ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಚುಲರ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅನುಪಾತಗಳಿಲ್ಲದ ಆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಎರಡು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು, ನಾಲ್ಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ.

ಮೆನು:

I. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು

1. ಮೂರು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದಾದ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಆವಕಾಡೊ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು
• ಚೀಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ತಕ್ಷಣ, ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೀನಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೀನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

7. ಚೀಸ್ ರಬ್.

8. ಈಗ ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

9. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬದನೆ ಕಾಯಿ
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಮಗೆ ಹಸಿರು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೂ ಬೇಕು.

3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ವಲಯಗಳ ಮೇಲೆ ಫಾಯಿಲ್ ಹಾಕಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

4. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 180 ° ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ

5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

II. ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು

4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕಬಾಬ್ ಮಸಾಲೆಗಳು (ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ)

ತಯಾರಿ:

1. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕಬಾಬ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಮ್ಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ರಾತ್ರಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಮಗೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಬೇಕು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟದ ನಂತರ ಸಂಜೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಕಾರಣ ನೀವು ಸುಸ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನಾನು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೊರಡುವಾಗ, ನಾನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕೆಲಸ ಮುಗಿಸಿ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 200 ° ವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್

ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆನಂದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಬಾಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

1. ಗೋಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು.

4. ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

5. ಗೋಮಾಂಸ ಕಂದುಬಣ್ಣದ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

6. ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

7. ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

8. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಅಲ್ಪಾವಧಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಲಘು ಟರ್ಕಿ ಭೋಜನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

1. ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

2. ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ಈಗ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

5. ನಾವು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

6. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.

7. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆಹಾರ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

III. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ - ಅಗ್ಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಭೋಜನವು ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ

1. ಮೂರು ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಭೋಜನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನವು ಪವಿತ್ರ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿತು, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಾಯಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಸುಮ್ಮನೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಒಬ್ಬರನ್ನೊಬ್ಬರು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

1. ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗಲೂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಹರಿಸಬೇಡಿ.

3. ಈಗ ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ.

4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಈಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ನಾವು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ನಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

7. ನಾವು ನಮ್ಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭೋಜನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

IV. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ - ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹೆಡ್‌ಸೆಟ್‌ಗಾಗಿ:

• ಲೋಫ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ, ಆಳವಾದ, ಆದರೆ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ನಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಎಣ್ಣೆ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಮಗ್ ಆಗಿ ಒಡೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ; ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಲು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಅದು ಸ್ವತಃ ದೂರ ಸರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಕೆಳಭಾಗವು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಿಂದ ತಳ್ಳಿದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಸಮಯ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಿಂಕ್ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವು ಚೆಲ್ಲಬಹುದು.

6. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ, ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

7. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ಬನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

8. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 1 ಪಿಸಿ. ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತಯಾರಿ:

1. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

2. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಅನಗತ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ, ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ಸಣ್ಣ
• ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಉಪ್ಪು ನೀರು

ತಯಾರಿ:

1. ನಿಮ್ಮ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೊರಡುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಸಂಜೆ ಮನೆಗೆ ಆಗಮಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮಲ್ಲಿಯೇ ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಲಾಯಿತು. ನಾವು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

3. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಅಕ್ಕಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನಂದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಆವಿಯಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ನಮ್ಮ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದೆ.

ನಾವು ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

1. ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಸೂಚಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಚಾಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 2 ಲೀ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ½ ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಟಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. 15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
5. ಇನ್ನೊಂದು 10 ರಿಂದ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಂದಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ).
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮಾನ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸತ್ಕಾರವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ / ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯತೈಲಗಳು.
6. ಮೊದಲು, ಮಾಂಸದ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ತೈಲವು ಚಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 - 7 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಿಡಿ.
3. ಸುರಿಯಲು, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಡಿಗೆ "ಸಹಾಯಕ" ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪದರವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
6. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತ್ವರಿತ ಊಟವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 50 - 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 4 - 5 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ನಯವಾದ ತನಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲು. ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದಲೂ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತ. ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಗರಿಷ್ಠ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಜಾರ್ಜ್ ವೆಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೋನಿಟಾ ಡ್ಯಾನೆಲ್ಸ್ / Flickr.com

ನೀವು ನಿನ್ನೆ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 1 ಟೀಚಮಚ ರೋಸ್ಮರಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ¼ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 5-7 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದೊಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಗಿಲ್ಹೆಮ್ ವೆಲ್ಲುಟ್ / Flickr.com

ಕಾಲೋಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯ: ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇರಬಹುದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• 2 ಸಣ್ಣ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 1 ಕಪ್ ಬೀನ್ಸ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆಯಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಭಾರವಾದ ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗಿರುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಈಗ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಿದರೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

jeffreyw / Flickr.com

ಬುರ್ರಿಟೋ ಎಂಬುದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಆರ್ಥಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಬದಲಿಗೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ½ ಕಪ್ ಬೀನ್ಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಬಿಳಿ) ಕುದಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಳಿಗಾಲದ ಆಯ್ಕೆಯು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಆಗಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

5. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್

ಜಾಕ್ವೆಲಿನ್ / Flickr.com

ಬರ್ಗರ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮಾಂಸವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಬಜೆಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ½ ಕಪ್ ಬೀನ್ಸ್
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ½ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• 2 ಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• 1 ಚಮಚ ಕೆಚಪ್
• 1 ಚಮಚ ಹಸಿರು ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ (ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಗರ್ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವು ಬನ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು. ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಸಿರು ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗದ ಬನ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬನ್‌ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬರ್ಗರ್‌ಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅನ್ನಿ / Flickr.com

ನೀವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಬೇ ಎಲೆ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

3-ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು (ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚು, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

stu_spivack / Flickr.com

ಇದು ಅದ್ವಿತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

Eddietherocker / Flickr.com

ಅಂಗಡಿಯ ಮೀನು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೊಲಾಕ್ ನಿಮಗೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• 2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ (ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮ). ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೀನು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರಾಚೆಲ್ ಹ್ಯಾಥ್ವೇ / Flickr.com

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಖಾದ್ಯ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು (ಅಥವಾ ಮೊಸರು) ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇತರರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕರಿಗೆ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ಕೋಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ?! ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಉಸಿರುಕಟ್ಟುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1.5-2 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಚಿಕನ್;
• 1 ಕೆಜಿ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿದ್ದರೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಬದಿಯಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ರಸವು ಹೊರಬಂದರೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗೊತ್ತು? ಮತ್ತು ಓದುಗರಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆಯೇ?

ಬೇಗನೆ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಚರಿಸುವುದು ಒಂದು ಕಲೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಚಿಂತೆಗಳ ಗಡಿಬಿಡಿಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯ ಬಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಆಗಲೇ ಬೇಗ ಊಟ ಕಟ್ಟಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ತ್ವರಿತ ಊಟ ಮಾಡುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀವ ರಕ್ಷಕ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರಿಂದ ನೀವು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ "ತಯಾರಿಸಲು" ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದು ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, 2 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇಲ್ಲಿ 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 2 ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು, ಕವರ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ತ್ವರಿತ ಊಟದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಿಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು!

ಕೆನೆ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ನೀವು ತ್ವರಿತ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 500 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. 700-800 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ 250 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್‌ನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ - ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅಂತಹ ಭೋಜನವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳತೆಗಾಗಿ, ರುಚಿಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಸಿಂಫನಿ

ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗಿನ ಹವಾಮಾನ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತ್ವರಿತ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದೇ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ನಾವು ಘನಗಳು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ಇದು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, 2 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಸರಳ ತ್ವರಿತ ಊಟವು ಅನೇಕ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ಪೈಡರ್ ವೆಬ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳು ಸೂಪ್ಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಚಿನ್ನದ ಹಕ್ಕಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತ್ವರಿತ ಊಟದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ - ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವಿನ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಿಟ್. ನಾವು 1 ಕೆಜಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 5-6 ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಈಗ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 4 ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ½ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಾವು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಟೆಂಡರ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪ್ರಿಯರು ಇದ್ದಾರೆಯೇ? ರುಚಿಕರವಾದ ತ್ವರಿತ ಊಟದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ. ನಾವು 3 ಸಣ್ಣ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ: ತಲೆಗಳು, ಬಾಲಗಳು, ಕರುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಪರ್ವತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೊಟ್ಟೆ ಹಾಗೇ ಉಳಿದಿದೆ. ಮೀನಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಶವಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ನೀವು ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಈಟ್ ಅಟ್ ಹೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತ್ವರಿತ ಊಟದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು! ನಿಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಸಂತೋಷಪಡುವ ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಹೇಳಿದರೆ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.