ಬಲ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗದಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತದಿಂದ ತುಂಬುವುದು - ಇದು ವಿರೋಧಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 2 ಕಪ್ಗಳ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಕಪ್ ಸೀರಮ್
• 1/2 h. ಎಲ್. ಸೋಡಾ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ಬೆಣ್ಣೆ

• 4-6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 0.3 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್
• 1 ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

• ಹಸಿರು ಲುಕ್

ಅಡುಗೆ:

1. Sifted ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೀರಮ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಕೊಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.
3. ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಡಫ್ ರೋಲ್ ಔಟ್, ಕಟ್ ವಲಯಗಳು. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. l. ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ dumplings ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಮುಗಿದ dumplings ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಒಣಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀಡಿ, ನಂತರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್, ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಸರು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರೋಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು dumplings ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಓದುಗರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು!
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ: ಈ dumplings, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಅವರಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ನೇರ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ನೇರವಾದ ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪದಗಳು. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾದ ಒಂದು - ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನು ಉತ್ತಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನ ಓಟ್ ಬ್ರ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಓಟ್ ಬ್ರ್ಯಾನ್ ಒಮ್ಮೆಗೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ: ನಾವು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜಿಗುತನದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ dumplings ತಯಾರು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ - ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ 3-4 ಬಾರಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಡಫ್:
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಕಪ್ / 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ
200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
40 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಬ್ರಾನ್
1 ಸ್ಟ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸರಬರಾಜು
¼ ಚ. ಬೆಂಬಲ ಸೋಲಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು

ತುಂಬಿಸುವ:
600 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ
1 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳು
ತಾಜಾ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪೆಪ್ಪರ್
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

1. 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನೀರಿನ ವಿಲೀನ.
3. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಡೆದು, ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಎಂದು ಮುಂದುವರಿದರೆ, 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಇರಬೇಕು. ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಮಶ್ರೂಮ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಅವಳು ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮೃದು ತನಕ ತನಕ ತರಲು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 7-8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ವಂದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು, ಅಣಬೆ ನೀರನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಈ ದ್ರವವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಮೃದುವಾದ ತುಂಬುವುದು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ತುಂಬುವುದು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಡಫ್ ರೋಲ್ ಔಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೈಂಡ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್.
7. Dumplings ಮುಗಿದ. ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಈ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ dumplings ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅವರು ಆವರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ನಿಂದ, ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳಂತೆಯೇ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ತುಂಬಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರು ಸುಲಭ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿಯಾದ ಸಲುವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಬಳಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 0.9 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ - 0.5 ಎಲ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.8 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ತೈಲ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಅಣಬೆಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹಿಟ್ಟು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಇದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಷಾಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಕಷಾಯವು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಗಾಜೆಯ ಮೂಲಕ 2 ಬಾರಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಕಿರಣದ ತಾಪಮಾನವು 0 ° C. ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಇರಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಐಸ್ ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಮೂರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

Dumplings ಫಾರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹಸಿರು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸೊಲೊನಿನ್ ಹಸಿರು ಟ್ಯೂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲ್ಲ. 2-3 ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಬೆಣ್ಣೆ

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದು ರಿಂದ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ತೈಲ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನೈಜ ಹರಿವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು

Dumplings ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:, ಸರಕು, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತ ವಿವರಣೆಯಿಂದ ಹಂತ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನ 3 ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬೆರೆಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆ;
• ಅಡುಗೆ ತುಂಬುವುದು;
• ಸಂವಹನ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಕುಕ್.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆರೆಸುವ ಪರೀಕ್ಷೆ

ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಷಾಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ dumplings ಮಾದರಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ದೃಶ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೋಪಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಚುಗಳ ಎತ್ತರವು 5 ಮಿಮೀ ಮೀರಬಾರದು. ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಂತೆಯೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು ಕಷಾಯ. ಅದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಣಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮಾತ್ರ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ dumplings

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಧೈರ್ಯವಿರುವ dumplings - ಸಾಸೇಜ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಮುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ತೆಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

Dumplings ಕುರುಡಾಗಿದ್ದಾಗ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು (ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ).

ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ dumplings ಆಹಾರ. ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ dumplings ಫಾರ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾರ್ಪಥಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ವಿಡಿಯೋ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ dumplings ನೇರ ಅಡಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕತ್ವದಲ್ಲಿ ಅವು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ dumplings ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಲ್ಡರ್ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು 2-3 ಕಪ್ಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ (ಬೇಯಿಸಿದ) ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ನೀರು 50 ಮಿಲಿ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿ.
• ಡ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು 4 ಕಲೆ. l.
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ನೆಲ ಮೆಣಸು
• ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನೀವು ಅಡುಗೆ dumplings ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ತುಂಡು. ಅಡುಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ
2. 
   ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತೀರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ, ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿದು ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. 
   ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, sifted ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. Dumplings ಗಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. 
   ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 
   ಅಣಬೆಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಸುಗುತ್ತವೆ.
6. 
   ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಸುಕು ಅಣಬೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
7. 
   ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿದುಹಾಕಿ, ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
   
   
9. 
   ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಣುಕು ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ಮೂರ್ಖನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
10. 
    ಪಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಗೋಲಿಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಚೂರುಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ರೋಲರ್ ರೋಲ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ.
11. 
    ಪ್ರತಿ ಪೆಲೆಟ್ನ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
12. 
    ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕ್ಲಾಂಪ್ dumplings.
13. 
    Dumplings ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಫಿಗರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
14. 
    ಮುಗಿದ Dumplings ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ಗಳು ಔಟ್ ಲೇ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಟ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ.
15. 
    ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ dumplings ಪುಟ್, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಕೆಳಗೆ ಏರಿಸುವ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಕಣಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆ - ಒಳಗೆ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಡಫ್ ಇರಬೇಕು.
16. 
    ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ).
17. 
    ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ Dumplings ಪ್ಯಾನ್ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಮರಿಗಳು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಸೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೋಮ್ ಡಿನ್ನರ್. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ dumplings ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಬಲ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು? ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಥ್ರೆಡ್, ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬು, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ!

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ನಗುವುದು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಮೃದು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಫಾರ್ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಲಹೆ: ಕಷಾಯವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜಿಗುಟಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ dumplings ಸೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ತಯಾರಿಕೆ

ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಪಾಲಕರಿಗೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಮಯ!

45 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಎಂದರೇನು - 186 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೆಣೆ ಸೋಲಿಸಲು prettier, ತದನಂತರ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ಪೊರಕೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛ, ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ.
6. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚದುರಿಸಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ, ಒಣ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒತ್ತಡದ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
8. ಮೃದು ತನಕ ಬಿಲ್ಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣರದಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ.
10. ಅಣಬೆಗಳು ತೆರೆದಿವೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮೋಹಕ್ಕೆ.
11. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಹ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತರಲು.
12. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ನಿಂದ dumplings ತಯಾರು, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಸಲಹೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳು

ಅವರು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಲಿ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದರೇನು - 180 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸೀತಾ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ.
2. ಪರೀಕ್ಷಾ ಚೆಂಡು ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ತನಕ ಅದನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
3. ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ಛ, ತೊಳೆಯುವುದು, ನಂತರ ಗ್ರೈಂಡ್.
6. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಒಂದು ರೂಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ.
8. ಬಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಮೇಯುವುದನ್ನು.
9. ಸೂಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿ ತರಲು.
10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಗೋಲಿಗಳಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
11. ತುಂಬುವುದು, ಆಕಾರ dumplings ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
12. ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಲೀಕ್ಸ್ ಬಳಸಿ.

ಕೊಬ್ಬು ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ, ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು!

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ 55 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಎಂದರೇನು - 223 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೆಫಿರ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು.
2. ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಭಾಗಗಳು, ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದು ನಯವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
4. ಕೆಲಸವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸಲೋ ಉದ್ದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
6. ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಮರಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಕುಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
8. ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಏಕರೂಪದ ಭರ್ತಿ ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
10. ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
11. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
12. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಫ್ರೈ, ಉಳಿದಿದೆ.
13. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
14. ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಕುರುಡು dumplings ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

Dumplings ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫ್ರೈ ಮಾತ್ರ. ಅವರು ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವರು, dumplings ಹಾಗೆ, ಹೆಚ್ಚು tastier ಹಾಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ? ಇದು ಇನ್ನೂ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಬಂದರು!

1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಎಂದರೇನು - 102 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಬಲಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ.
2. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
4. ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಫ್ರೈ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ.
7. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೋಹಕ್ಕೆ, ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ತನಕ ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
8. ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಗುಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕುರುಡು dumplings ತುಂಬಲು.
10. ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
11. ಕಚ್ಚಾ dumplings ಲೇ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿಗೆ ಫ್ರೈ.
12. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ.
13. ಅಲ್ಲಿ, ರುಚಿ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
14. ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ dumplings ನಿವಾರಣೆ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
15. ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ dumplings ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
16. ಮಡಕೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
17. ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳದೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಆವರಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ ರೂಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ dumplings ತಯಾರಿಸಲು

ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಭರ್ತಿಯಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಅನುಮಾನ ಇಲ್ಲ!

1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಎಂದರೇನು - 195 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
3. ಅವನನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಭರ್ತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಿ.
4. ಬಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
6. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಗಿದ ಮೂಲ ಮೂಲದಿಂದ.
7. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛ, ಮೋಹ ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.
8. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ.
9. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
10. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮಾಡಿ.
11. ಡಫ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಂದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
12. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಷಫಲ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
13. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಡದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
14. ರೂಪದಲ್ಲಿ dumplings ಪುಟ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
15. ಚೀಸ್ ಗ್ರಹಿಸಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ತಯಾರಿಸಲು.

ಸಲಹೆ: ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಣೀಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬಳಸಿ.

ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ dumplings ನಿಖರವಾಗಿ ತೆರೆದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

Dumplings ಅಂಚುಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ತಮ್ಮ ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳನ್ನು ತೇವ. ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್. ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಏಳು ಮನೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಿ.