ಆಹಾರದ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಹಾರದ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಎಲೆಕೋಸು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಉಪವರ್ಗವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಹಾರದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಹೂಕೋಸು ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೂಕೋಸು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹೂಕೋಸು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್, ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ವಿವಿಧ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ಆರಂಭಿಕರಿಗಂತೂ ಬಾಣಸಿಗರಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿಯುವರು.

   ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೂಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ,
  - ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ,
  - ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
  - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ,
  - ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಚಮಚ,
  - ಉಪ್ಪು
- ಮೆಣಸು.

   ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಎಲೆಕೋಸು, ಅಕ್ಕಿ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ನೀರು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಡಯೆಟಿಕ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ,
  - ಅಕ್ಕಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
  - ಹುರಿದ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
  - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ,
  - ಉಪ್ಪು
  - ನೆಲದ ಮೆಣಸು
  - ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
  - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

   ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಕೋಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 85

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್,
  - 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ,
  - 200 ಮಿಲಿ. ಕೆಫೀರ್
  - 1 ಮೊಟ್ಟೆ
  - 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
  - ಹಸಿರಿನ 3-4 ಶಾಖೆಗಳು,
  - ಉಪ್ಪು
  - ಮಸಾಲೆಗಳು.

   ಸೋಮಾರಿಯಾದವರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 96

ಈ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

70 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್
  - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು,
  - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
  - 2 ಪಿಂಚ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್,
  - 250-300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು,
  - ಗ್ರೀನ್ಸ್
  - ಒಣ ತರಕಾರಿಗಳು
  - ಉಪ್ಪು
  - ಕರಿಮೆಣಸು
  - ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

   ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಫೀರ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಡಾ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 98.6

ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿ, ಇದನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 160 ಗ್ರಾಂ,
  - 1 ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
  - 180 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ (0.5%,
  - 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ,
  - 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
  - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 4 ಗರಿಗಳು,
  - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 5 ಶಾಖೆಗಳು,
  - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 6 ಚಿಗುರುಗಳು,
  - 5 ಚಮಚ ಓಟ್ ಮೀಲ್,
  - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
  - 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
  - 1 ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು,
  - ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಡಾದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.

   ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ತುಳಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 86

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ,

  - ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ,
  - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
  - ಬೇ ಎಲೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - 1 ಚಮಚ,
  - ಕರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ,
  - ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
  - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
  - ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

   ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಹೂಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 68.68

ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು - ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
  - ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸಿನ 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ,
  - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಈರುಳ್ಳಿ - ಬಲ್ಬ್ನ ಕಾಲು,
  - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
  - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಹೂಕೋಸು - ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗ,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
  - ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು,
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ.

   ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೇ ಎಲೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 72

ತಾಜಾ ನೇರ ಭೋಜನ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ರೆಸಿಪಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು,
  - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
  - ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
  - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
  - ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
  - ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

   ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ ಡಯಟ್ ಮಾಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಸರು, ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 35

ನಾವು ಕ್ಯಾನೆಲೋನಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಳೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಹಲವಾರು ಎಲೆಗಳು,
  - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
  - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
  - ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಹಲವಾರು ಹೂಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು,
  - ಹಲವಾರು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು,
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
  - ಈರುಳ್ಳಿ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮೊಸರು ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ:
  - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಕಪ್,
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
  - ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
  - ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
  - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

   ನೇರ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಲಾರೆಲ್
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 53.68

ಯಾವುದೇ ಮೆನುಗೆ ರುಚಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಲೆಂಟನ್ ಸ್ಟ್ಯೂಡ್ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅರ್ಧ ತಲೆ,
  - ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಈರುಳ್ಳಿ,
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
  - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಚಮಚ,
  - ಕರಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  - ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ,
  - ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

   ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುರುಳಿ, ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 62.86

ನಾವು dinner ಟಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಆಹಾರ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ 1 ಫೋರ್ಕ್ಸ್,
  - 3 ಚಮಚ ಸಾರು,
  - 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ,
  - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ,
  - ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಟರ್ನಿಪ್\u200cಗಳು,
  - ರುಚಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
  - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
  - ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

   ರಿಬೊಲ್ಲಿಟಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್, ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಾರ್ಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 83

ಈ ರಿಬೊಲೈಟ್ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಮರುದಿನ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಸೂಪ್ ತುಂಬಿದಾಗ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೀನ್ಸ್ - ಒಂದೂವರೆ ಕನ್ನಡಕ,
  - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.,
  - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಅರ್ಧ,
  - ಈರುಳ್ಳಿ - ಕಾಲು,
  - ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು,
  - ಚಾರ್ಡ್ - 4 ಎಲೆಗಳು,
  - ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು - 4 ಎಲೆಗಳು,
  - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ,
  - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

   ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 28.12

ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಅಥವಾ ನೇರ ಮೆನುಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - 230 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  - 6 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು,
  - 400 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು,
  - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ,
  - 65 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
  - 250 ಮಿಲಿ ಸಾರು,
  - 10 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
  - 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
  - ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪಿನ 6 ಗ್ರಾಂ,
  - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ.

   ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಹೂಕೋಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ರಿಕಾಟ್ ಚೀಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹೂಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಹೂಕೋಸು;
  - ಬಾದಾಮಿ (ಬೀಜಗಳು);
  - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
  - ಉಪ್ಪು;
  - ರಿಕಾಟ್ ಚೀಸ್;
  - ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ.

   ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪೀಕಿಂಗ್ (ಡುಕಾಂಗ್ ಆಹಾರದ 2-4 ಹಂತಗಳು)

ಪದಾರ್ಥಗಳು   ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೆಲರಿ, ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 61.21

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
  - ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 350 ಗ್ರಾಂ;
  - 120 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ;
  - 240 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
  - ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
  - ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
  - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
  - ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - ರುಚಿಗೆ;
  - ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
  - ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
  - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

   ಡುಕಾನ್ ಪ್ರಕಾರ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಳಿ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೆಲರಿ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೊಸರು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು / 100 ಗ್ರಾಂ: 72.52

ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು ಸರಳ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
  - 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
  - ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
  - ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
  - ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  - 120 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
  - 30 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ;
  - ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನ 6 ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು;
  - ಮೊಸರು 0% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
  - ಗ್ರೀನ್ಸ್;
  - ಉಪ್ಪು;
  - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
  - ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

26/08/2015 15:13

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: , ಕೊಬ್ಬುಗಳು: , ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 100 gr ನಲ್ಲಿ.

1. ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
5. ಅಡ್ಜಿಕಾ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
6. ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
7. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಲಾರಿಸಾ ಬ್ರೆಗೆಡಾ

ಓದುವ ಸಮಯ: 9 ನಿಮಿಷಗಳು

ಎ

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಡುಕಾನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈದ್ಯ ಪಿಯರೆ ಡುಕೇನ್ ಅವರಿಗೆ 20 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದು, ಅನೇಕರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಮೂಲಕ ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಾವು ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂರನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ, ಇದನ್ನು "ತೂಕ ನಷ್ಟ" ಅಥವಾ "ಬಲವರ್ಧನೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಕ್ರೋ ate ೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿರುವಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಈ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಸ್ಥಗಿತ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.   ದೇಹಕ್ಕೆ ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 3-5 ಕೆಜಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈ ಗುರಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಾಧಿಸುವಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ . ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹಂತ 1

ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನ್ಯಾಯಾಲಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕರಣ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಂತ 3

ನಾವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಅಡ್ಜಿಕಾ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಾಮೂಹಿಕ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಹೌದು, ಹೌದು, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರುಳಿ ಒಂದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಲಘುವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಗಾಗಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!   ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಚಿಪ್ ಇದು, ಇದು ಆಹಾರದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 100 ಗ್ರಾಂ.
5. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
6. ಹುರುಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ.
7. ಮಸೂರ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹಂತ 1

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂತೆಯೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಂತೆಯೇ ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಡಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 2

ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ನಾವು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರಸದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನೀರಿನ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದರಿಂದ ಅದು ಇಡೀ ಭಾಗದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮೆಣಸನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ಡುಕಾನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಡಯಟ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದವರಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಖಾದ್ಯ. ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಿನಗಳಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ಸು ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೌದು, ಹೌದು, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಮತೋಲನವಾಗಿದೆ . ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಎಲೆಕೋಸು - 300 ಗ್ರಾಂ.
2. ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಕಪ್
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಐಚ್ .ಿಕ
7. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹಂತ 1

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಕೆಲವು ಚಿಪ್\u200cಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಬಿಳಿ. ಆದರೆ ಅವನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ 2

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಣ ಎಲೆಕೋಸು, ರಸವನ್ನು ಹೋಗಲು ಬಿಡಲಿಲ್ಲವೇ? ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು (ಆರೋಗ್ಯವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ!) ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 3

ಮೂಲಕ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ.

ಸವಿಯಾದ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

• ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅಡ್ಜಿಕಾ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹುರುಳಿ ಬದಲು, ನೀವು ಆಹಾರದಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಏಕದಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಎಲ್ಲದರ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರದ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇರುವುದರಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲ - ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ, ಕೆಲವು - ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಷಾರ್ಲೆಟ್: ಪ್ರತಿ ಕಡಿತದಲ್ಲೂ ಲಾಭ

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ - 89.44 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 5.3 / 2.63 / 10.57

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ mnem. ಎಲೆಕೋಸು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸುವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.
2. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹರಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ: ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 72.78 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 6.87 / 2.86 / 5

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಚಿಕನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೆಲರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಡೈಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
3. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 100 ಮಿಲಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಘನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
7. ಅರ್ಧ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೂಟುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದು ಎಲೆಕೋಸು ಆಗಿರಬೇಕು.
8. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಳಿದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
9. ಪೈ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
10. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೈ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ - ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಾಸ್. ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬರಿದು ನೀರಿಡಬೇಕು.

ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು: ಸೂಪರ್-ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 93.92 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 4.49 / 1.18 / 15.88

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಎಲೆಕೋಸು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು: ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ - 36.33 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 2.79 / 1.25 / 3.97

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಲೆಕೋಸು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l (ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಲಸಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು, ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ರಜೆ.
5. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
6. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈ: ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಅಡಿಗೆ

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 85.72 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 5.12 / 2.41 / 10.42

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹಾಲು 1% - 90 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿಲ್ಲ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆದು, ಮೊಸರು, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಕೋಲ್ಸ್ಲೋ ಲೈಟ್ ಡಯಟ್ ಡಿನ್ನರ್ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಸ್ಲಾ

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ - 48.84 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಬಿ / ಡಬ್ಲ್ಯೂ / ಯು - 2.22 / 0.46 / 9

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1000 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು-ಪಂಪ್);
• 2 ಪಿಸಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ);
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಗುಂಪೇ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲವಣಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ (ಡಿಜಾನ್) ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ;
• ಕರಿಮೆಣಸು (ನೆಲ) ಐಚ್ .ಿಕ.

ಅಡುಗೆ:

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನೇಕ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರದ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಈ ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಕರಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ ಎಲೆಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

550 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, 750 ಗ್ರಾಂ ಹಳದಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು, 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ 1/2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆ, ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತಂದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.

4. ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ “ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ” ಎಲೆಕೋಸಿನ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಫೋಟೋ

ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

2. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಫೋಟೋಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆ ಆಹಾರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

550 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 6 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಚಮಚ, 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ಘೋರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೊಚ್ಚಬೇಕು.

2. ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

3. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. (ನೀವು ಏರ್ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸಬಹುದು.) ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

4. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಿಲ್ಲದೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಾಗಿ ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಹಿಂಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಎಲೆಕೋಸು ಬಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಕೆಜಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಕಪ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನೀರು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬಾಣಲೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕರಗಿದ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಡಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ಡಯಟ್ ಫಾಲಿ

ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಫಾಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪಾಲಕ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎಳೆಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ), ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ: 90 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು, 15 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), 6 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, 3 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಹಾಪ್ಸ್, ನೀರು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಲೆಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು, ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸುರಿಯುವ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್. ಡಯಟ್ ಫಾಲಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಈ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 5-6 ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, 4 ಕಪ್ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಯಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು, 3-4 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2-3 ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಾಬ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಿ 10-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಿ, ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

550 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ತಿಳಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಲವಂಗ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಕತ್ತರಿಸು.

2. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ). ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಣೆಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಡಯಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಡಿಶ್: ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಆಹಾರ ಎಲೆಕೋಸು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್.

ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಚಮಚ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸುವನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ out ಟ್ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

2. ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಮಚ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

600 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು, 300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ ಅದು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ದೈನಂದಿನ prepare ಟ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದು ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವಿನ ಹಠಾತ್ ಭಾವನೆಯಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಟೈಪ್ 1 ಅಥವಾ ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಸಹ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
• ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾದ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮಾರಕ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ, ಬೊಜ್ಜು ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅದರ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ದೃಶ್ಯ ಕಾರ್ಯ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಾದಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ತರಕಾರಿ ಅನಿಲ ರೂಪಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಉಬ್ಬುವುದು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು;
• ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ ಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದರ ರಸವು ಆಂತರಿಕ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಂನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು - ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆ;
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಕಷ್ಟ. ತಿನ್ನುವ ನಂತರ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್, ಚೈನೀಸ್, ಬಣ್ಣದ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಸಿ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 90-110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸೇರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ: ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು. 250-300 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. l ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ 1 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿನ ಅಳತೆಯನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಲೆಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.