ಅಮರತ್ವದ ಭಾರತೀಯ ಅಮೃತ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ತಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ
ಸಣ್ಣವುಗಳು. 1 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಾಲು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ,
ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ
ದಿನದಲ್ಲಿ. 5 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿ 3 ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ
ಹಾಲು). ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಮರತ್ವದ ಅಮೃತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಟಿಂಚರ್ "ಲಾಂಗ್ ಲೈಫ್"

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು 15 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಗಾ cool ವಾದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. Lunch ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ 1 ಗಂಟೆ ಸೇರಿಸಿ.
l ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟಿಂಕ್ಚರ್.

ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾನೀಯ "ra ಡ್ಡ್ರವುಷ್ಕಾ"

ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ.
l ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದಂತೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪಾನೀಯ "ವೈಕಿಂಗ್"

ಒಣ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ಗಿಡ ಮತ್ತು ಗಂಟುಮೂಟೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸುರಿಯಿರಿ
ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಒತ್ತಾಯ. ಚಹಾದ ಬದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾನೀಯ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಪುದೀನವು 1 ಲೀ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಳಿ. 1/2 ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. l
ಜೇನು. ಫೆಬ್ರವರಿಯಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ ವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಪೋಲಿಷ್ ಯುವಕರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್:

"ಶ್ರೀಮತಿ ವಲೆವ್ಸ್ಕಯಾ"

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. l ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್, ಓರೆಗಾನೊ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಎಲೆಗಳು. l ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು
ಮೂಳೆಗಳು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು
meal ಟದ ನಂತರ 1/2 ಕಪ್ ಕುಡಿಯಿರಿ ..
2 ನೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್:

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು, ಅನುಕ್ರಮದ ಹುಲ್ಲು, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಮೂಳೆಗಳ ಎಲೆಗಳು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಣ್ಣು
ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥೈಮ್. ಬ್ರೂ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಚಹಾದಂತೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಲೈಕೋರೈಸ್ ಕಷಾಯ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕುಡಿಯಿರಿ
tablespoon ಟ ಮೊದಲು 3-5 ಬಾರಿ. ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ. ಶೀತ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ
ತುಟಿಗಳು, purulent ಮೊಡವೆಗಳು: ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ತುಂಡನ್ನು ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೇವಗೊಳಿಸಿ
ನೋವಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಉರಿಯೂತ ಹೋಗುವವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ ಲೋಷನ್ ಮಾಡಿ. ಲೋಷನ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಫ್ರಿಜ್.

ಹುರುಪಿನ ಅಮೃತ

ದೇಹವು ಕ್ಷೀಣಿಸಿದಾಗ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಜಾನಪದವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ medicine ಷಧಿ:

500 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅಲೋ ಜ್ಯೂಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಬೆರೆಸಿ
ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ನ ಬೇರುಗಳಿಂದ. ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಮಚ 3
ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ .ಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.
  ತೊಳೆದ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ,
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಂಪಾದ ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಮಚ
ದಿನ 3 ಟಕ್ಕೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಗುಲಾಬಿ ರೇಡಿಯೊಲಾದ ರೈಜೋಮ್\u200cಗಳ ಕಷಾಯದಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ನೀರಿನ ಬದಲು, ಓಟ್ಸ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಚಮಚ 0.6 ಲೀ ಸುರಿಯಿರಿ
ನೀರು, ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತಳಿ, ಸೇರಿಸಿ
1 ನಿಂಬೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಯುವಕರ ಪೂರ್ವ ಅಮೃತ

100 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ.
200 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ನೀವು ಕಿರಿಯರಾಗುತ್ತೀರಿ (ಮೈಬಣ್ಣ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ,
ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ನೀವು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ (ನೀವು ಅದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ) ಮತ್ತು
ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಯುವ -1 ರ ಅಮೃತ
ಈ ಉಪಕರಣವು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
ಪೂರ್ಣ, ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಜನರಿಗೆ ಇದರ ಬಳಕೆ.

400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 4 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ಗಂಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲಘು ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 24 ಅನ್ನು ಹಾಕಿ
ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ದಿನಗಳು. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. 10-12 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಆಯಾಸದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ, ಅದು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ.

ಯುವ -2 ರ ಅಮೃತ
ಯುವಕರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಅಮೃತವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ಮೇ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 10 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು 10 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರ ಬಿಡಿ. 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
l ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದಿನವೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿಲ್ಲ. Ation ಷಧಿ 2 ತಿಂಗಳು ಸಾಕು.

ಅಮೃತ 3
ಪರಿಣಾಮವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ದೃಷ್ಟಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ನಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಬೂದು ಕೂದಲು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ,
ಕೂದಲು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾ .ವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ.
ಸಂಯೋಜನೆ:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ (cy ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ),
- 4 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು,
- 1 ಕೆಜಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ಅಡುಗೆ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 2 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಘೋಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್\u200cಗೆ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಫ್ರಿಜ್.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:
table ಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚ (ಮರದ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ, ಮೇಲಾಗಿ
ಆದರೆ ಇದು 1 ಬಾರಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ (ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಪರಿಕರಗಳು:

• ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• 20 ಸೆಂ - 1 ಪಿಸಿ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್.

1 ಸೇವೆಗಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ (150 ಗ್ರಾಂ)

1. ಫೋಮ್ ತನಕ ನಯವಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅವರು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಭವ್ಯವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
2. ಸರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವವಾದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ನಾವು ಎರಡು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ದೊಡ್ಡ ದೋಸೆ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಪರಿಕರಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ - 1 ಪಿಸಿ;

2 ಬಾರಿಯ (300 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ.
2. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ತಳದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬರ್ನರ್\u200cನಿಂದ ಬರುವ ಶಾಖವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
6. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಪ್ಪಗಾದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
7. ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಉರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
8. ನಾವು ಉದ್ದವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಮಧ್ಯಮ;
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಪರಿಕರಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• 24 ಸೆಂ - 1 ಪಿಸಿ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್.

2 ಬಾರಿಯ (350 ಗ್ರಾಂ) ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಎತ್ತರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೋಡ್ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು.
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಉಳಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಸೆಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
10. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ / ಸಲಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ / ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) - 1/2 ಚಮಚ.

ಪರಿಕರಗಳು:

• ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ - 1 ತುಂಡು;
• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ - 1 ತುಂಡು;

2 ಬಾರಿಯ (400 ಗ್ರಾಂ) ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಚ್ ,, ಅಗಲವಾದ ಕತ್ತಿನ ಹಾಲಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರಭೇದದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
6. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಆಯ್ದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
8. ದಟ್ಟವಾದ ಸುಟ್ಟ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
9. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂತು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪೋಣ.
10. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹುರಿಯುವಾಗ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಷ್ಟು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪಾಲಕ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ / ತಾಜಾ ಪಾಲಕ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು, ನೆಲ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಪರಿಕರಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ - 1 ತುಂಡು;
• 24 ಸೆಂ - 1 ತುಂಡು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್.

2 ಬಾರಿಯ (320 ಗ್ರಾಂ) ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಆಮ್ಲೆಟ್:

1. ನಾವು ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಪಾಲಕವನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಪಾಲಕದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆದು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಪಡೆಯಬಹುದು.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಾಕಿ 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ನಯವಾದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
5. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಕೋಮಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಬರುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
8. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದಾಗ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 1 ನಿಮಿಷ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
11. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
12. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಂತು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತೇವೆ.
13. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸಿ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಲಕ ಹೊಂದಿರುವ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕದಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಪಾಲಕ ಆಕ್ಸಲೇಟ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪಾಲಕವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಸಲುವಾಗಿ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ... ಆದರೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ! ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಅನನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಫ್ರೈಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ, ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹುರಿಯಲು ಗರಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಡುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಪೂರ್ಣವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಎಸೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಹುದು. ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಷ್ಟು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಿದೆ - ಒಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಅನಿಲ, ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ತಾಪಮಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್\u200cಗಳು. ವಿದ್ಯುತ್ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬರ್ನರ್ ಮೇಲೆ ಬಿಡಬಹುದು - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ತಾಪಮಾನ ಇರಬೇಕು

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ತಿರುಗಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮತ್ತೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸದ ರಸವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಗಾ en ವಾಗಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಸ್ಟೌವ್\u200cಗಳ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಬರ್ನರ್\u200cನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಅನಿಲ.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಪ್ರಕಾರವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ದ್ವಿತೀಯಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಎರಡನೇ ವಿಧಾನವಿದೆ. ಸರಿ, ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು? ಅಡುಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಷ್ಟು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಆರಂಭಿಕ ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಲ್ಲವಾದರೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಏಕೆ? ಸ್ವಯಂ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಖರೀದಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಯಾವುದೇ ತಂತ್ರಗಳಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನಿಖರವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ದೋಷದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿಚಲಿತರಾಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಡುವುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಬಹುದು - ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದರೆ.

ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನವೆಂದು ಹಲವರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕಾರಣ ಯಕೃತ್ತಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ನಿಯಮಗಳ ಅಜ್ಞಾನ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಳವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಸಾಸ್, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅವುಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೆಲವು ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದೊಂದಿಗಿನ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸುವುದು ಮೂಲ ನಿಯಮ. ಹಾಳಾಗುವ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಚಿಹ್ನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯಕೃತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಂದ ಅದರ ತಾಜಾತನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಕ್ಷೀರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಸ್\u200cಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಕೃತ್ತು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ನೀವು ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನ್ವಯವಾಗಬಹುದು.

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು.

ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ನಾವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು;

ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;

ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬರಿದಾಗೋಣ.

2. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ತಿಳಿ ಕಂದು ಕೋಮಲ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಳಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಇರಬೇಕು, ಇದು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಯಕೃತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ - ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ಮಿ.ಮೀ. ದಪ್ಪ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ - ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನ ಅದೇ ದಪ್ಪದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಮೆಣಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ಮಿ.ಮೀ. ದಪ್ಪ.

7. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸುಮಾರು 2X2 ಸೆಂ.ಮೀ.

8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

9. ಮತ್ತೆ ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ f ವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

10. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

11. ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅನಿಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

12. ನಂತರ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

13. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರು ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇರುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ.

14. ನಂತರ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಸವಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು - 600 ಗ್ರಾಂ .;

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ .;

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ - 400 ಮಿಲಿ;

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸ್ಟೀಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಾಧ್ಯ.

3. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪರಿಮಾಣವು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬಗ್ಗೆ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಚಮಚದಿಂದ ಬರಿದಾಗುವಾಗ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

4. ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು.

5. ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಂಕಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ಇರಬಾರದು. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಒಳಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.

6. ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ಟೀಕ್ ಹಾಕಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್

ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ .;

ಒಂದೂವರೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;

ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಾಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕರಗಿದಾಗ - ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ತಲಾ 6 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

3. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹರಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 300 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು. ಸಾಸ್ ಕುದಿಯಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

6. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುವ ಮೃದು ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಸಾಸ್ಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ಕೆನೆ ಆಗಿರಬೇಕು. ಸೊಲಿಮ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು - 300 ಗ್ರಾಂ .;

ಮೇಯನೇಸ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಒಂದು ಗಾಜು;

ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು;

ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;

ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೆರಳಿನ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

6. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಉರುಳಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಿವರ್ ಚಾಪ್ಸ್

ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;

ಮೊಟ್ಟೆ - 1;

ಮೇಯನೇಸ್ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿ .;

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - ಒಂದು ಗಾಜು;

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;

ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;

ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ತುಂಡುಗಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

2. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.

3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಮೊದಲು ಎರಡು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

4. ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್

ಬೇಸಿಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಯಕೃತ್ತು - 400 ಗ್ರಾಂ .;

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ದೊಡ್ಡದು;

ತುಳಸಿಯ ಉತ್ತಮ ಗುಂಪೇ;

ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;

ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;

ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;

ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;

ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ನನ್ನದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಿಂದೆ, ನೀವು isions ೇದನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ - ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

5. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಸಾಸ್ಗೆ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಹರಡಿ, ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು

ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು - 300 ಗ್ರಾಂ .;

ಚಿಕನ್ ಸಾರು (ಘನದಿಂದ ಸಾಧ್ಯ) - ಒಂದು ಗಾಜು;

ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;

ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ;

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉತ್ತಮ - ಪಾರ್ಮ - 100 ಗ್ರಾಂ .;

ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರಳಿನ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

3. ನಾವು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 3-4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಂದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

6. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

8. ಉದಾರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಿವರ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

9. ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

10. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

1. ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

2. ಫ್ರೈ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಪ್ಯಾನ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು.

3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

4. ಯಕೃತ್ತು ಒಣಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತಯಾರಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

5. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಎಂದಿಗೂ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದುರದೃಷ್ಟಕರವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ IP ವಿಳಾಸದಿಂದ ಕಳುಹಿಸಲಾದ ಹುಡುಕಾಟ ವಿನಂತಿಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್ ಹುಡುಕಾಟಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು, ದಯವಿಟ್ಟು ಕೆಳಗಿನ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು "ಮುಂದುವರಿಸಿ" ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.   ಇದರರ್ಥ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾಂಡೆಕ್ಸ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಇದು ಏಕೆ ಸಂಭವಿಸಿತು?

ಈ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಪ್ಚಾ ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಐಪಿ ವಿಳಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಳಕೆದಾರರ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಈ ಪುಟದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ನೀವು ನಮ್ಮ ಹುಡುಕಾಟ ಎಂಜಿನ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸೇವೆಯನ್ನು ನಾವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೌಸರ್ ನಮ್ಮ ಹುಡುಕಾಟ ಎಂಜಿನ್\u200cಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಆಡ್-ಆನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ವೇಳೆ, ಈ ಆಡ್-ಆನ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಸ್ಪ್ಯಾಂಬೋಟ್ ವೈರಸ್\u200cನಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದೆ, ಅದು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. "ಡಾ.ವೆಬ್" ನಿಂದ ಕ್ಯೂರ್\u200cಇಟ್\u200cನಂತಹ ಆಂಟಿವೈರಸ್ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯೊಂದಿಗೆ ವೈರಸ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಬೆಂಬಲ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.