ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು ಯಾವುವು?

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ಮೂಲ ರೂಪಗಳು ನಮ್ಮ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು: ಉದ್ದವಾದ, ಯಾದೃಚ್ ly ಿಕವಾಗಿ ತಿರುಚಿದ ಉಂಗುರಗಳು, ಅವು ಪಕ್ಷಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಮೂಲದ ದೇಶದಲ್ಲಿ - ಇಟಲಿ - ಅವುಗಳನ್ನು "ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೆಟೆಲ್" ಅಥವಾ "ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೋಲಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾತನಾಡುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - "ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನೆಟ್ಸ್" ("ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳಲ್ಲಿ ”) ಅಥವಾ“ ಏಂಜಲ್ ಕೂದಲು ”. ಲುಕ್ರೆಟಿಯಾ ಬೋರ್ಜಿಯಾದ ಉದ್ದನೆಯ ಸುರುಳಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ನವೋದಯದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆದರೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಉಂಗುರಗಳು ಬಿಚ್ಚುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು output ಟ್\u200cಪುಟ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

  ಪಾಸ್ಟಾ "ಗೂಡುಗಳನ್ನು" ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೂಪವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಗೂಡನ್ನು “ಕೆಳಗೆ” ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಂತೆ ನಾವು ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಬಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೆಟೆಲ್ ರಾಡ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ದಪ್ಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಗೂಡುಗಳು

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಾಸ್\u200cನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಬೊಲೊಗ್ನಾದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೊಲಿನಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೂಡ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು

ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೂಪದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಗುಹೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ. ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ನಿಮಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಾಟಿಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅದರ ಮೇಲೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪಾಸ್ಟಾದ "ಗೂಡುಗಳು" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗುವವರೆಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (160-200 ಸಿ) ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ "ಗೂಡುಗಳು"

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ - ಟೊಮೆಟೊ ತುಂಡು. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಅಸಭ್ಯ “ಟೋಪಿ” ಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಕೋಳಿಯ ಬದಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ). ಚೀಸ್ ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದ ಗೂಡುಗಳು - ನೌಕಾಪಡೆಯ ಅದೇ ಪಾಸ್ಟಾ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶೇಷ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್ 1 ಗುಂಪೇ ಬಿಲ್ಲು 1 ತುಂಡು (ಗಳು) ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸದ ಸಾರು 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 600 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ 0 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ

• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು:4
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಗೂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್\u200cನಿಂದ ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಗ್ಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಆದೇಶ:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
2. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 2/3 ರಂದು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾದಾಗ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಓವನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನ ಪಟ್ಟಿ:

• ಪಾಸ್ಟಾ "ಗೂಡುಗಳು" - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಸ್ಟಫಿಂಗ್ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಚಮಚ
• ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ. ಸಾಸ್ - 2 ಚಮಚ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ವೌಸ್ನಿಂದ.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವರು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಗೂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಒಣಗದಂತೆ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಚಮಚ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎರಡನೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಹತಾಶೆಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವಾಗ ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 200-250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
• 4 ಪಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

  2. ಪಾಸ್ಟಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

  3. ಬೇಯಿಸಿದ “ಗೂಡುಗಳನ್ನು” ಇಕ್ಕುಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲಾಟ್ನ ಮಧ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳ್ಳಿರಿ.

  4. ನಂತರ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. l ಪ್ರತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಲೆಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಒಡೆಯಬಹುದು.

  5. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು 200 ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

  6. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

  7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪ್ರೇಯಸಿ ಟಿಪ್ಪಣಿ

1. ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ, ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಇಣುಕಿ ನೋಡಿ. ಅವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುವುದು ಖಚಿತ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇಡೀ ರಚನೆಯು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

2. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಒಡೆಯಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉಪಾಯ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯವರ ಕಲ್ಪನೆಯು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವನು ಗೂಡಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ನೈಜವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಯುವ ಸೌಂದರ್ಯದವರು ಇದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ - ಕುತೂಹಲದ ನಂತರ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಸಿವು ಇರುತ್ತದೆ.

3. ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು: 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಗಮ್\u200cನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅವಳ ರುಚಿ ಕೂಡ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ - ಕೊರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಗೋಧಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಂತೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಕ್ಷಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತವೆ. ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಸರಗೊಂಡಾಗ, ವಿದೇಶಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವ ಸಮಯ. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು ಬದಲಾಗದೆ ಇರಲಿ - ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ - ಗೂಡುಗಳು (ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾಟೆಲ್ಲೆ). ಈ ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೂಡಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಮೂಲ ಸೇವೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಇಂತಹ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಇದೇ ಮೊದಲಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಬೇಕು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಖಾದ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ! ಗೂಡುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಕಲ್ಪನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 12 ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ.
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ.
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಚಮಚ.
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಮಚಗಳು.
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ನನ್ನ ಬಳಿ ಗೋಮಾಂಸ + ಹಂದಿಮಾಂಸವಿದೆ), ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ತದನಂತರ ನಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಹಾಕಿದ ತಕ್ಷಣ, ಪಾಸ್ಟಾ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರ್ಮಾಪಕನನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಸ್ಥಿತಿಗೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಅದು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ.

ನಾವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಚೌಕವಾಗಿ. ಬಲವಾದ ಹುರಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವುದು ಸಾಕು. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು 1.5 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸಮನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲಿನಿಂದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ “ಕ್ಯಾಪ್” ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ನಾವು 180-200 * ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಮೇಲಿನ ರಡ್ಡಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳು - ಸ್ವಾವಲಂಬಿ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಯಾರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!