ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಇಡೀ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಸರಳ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
(4-6 ಬಾರಿಯ)
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನಾನು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ಅಲೌಕಿಕ ಬರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರೀತಿ! ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲ - ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಹಾಗೆಯೇ ಲೈಕೋಪೀನ್ - ಬಲವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ - "ಹ್ಯಾಪಿನೆಸ್ ಹಾರ್ಮೋನ್"! ಆದರೆ ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೇವಲ ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಅಂತಹ ಸರಳ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಲು, ತದನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಬ್. ದೈವಿಕವಾಗಿ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ! ನೀವು ಟೈಲ್ನ ಹಿಂದೆ ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕಚ್ಚುವುದು ... ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ "ಲಾವಾ" ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಗ್ರಾಹಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಹೇಳಲು ಅನುಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ! ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೈಡ್ ಪ್ಲ್ಯಾಂಟರ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಹಕ್ಕಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನಲು ಬೀಜಗಳು ಹಾಗೆ, ಬಾಲಗಳ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾತ್ರ ಬಿಟ್ಟು, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಯಿತು.
ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3 .
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ದೇಶದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರ್ಥಿಕತೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ರುಚಿಗೆ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು - ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪೆಸ್ಟೊ ಅಥವಾ ಟಾರ್.
ಒಂದು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ಚೀಸ್ ವೆರೈಟಿ ಆಯ್ಕೆ, ತನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಜಾರ್ಲಾ, ಪರ್ಮೆಸನ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಗಂಗಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೊಜಾರೆಲಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚಿಕ್, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಗ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ಲಘು ಪಡೆಯುವುದು.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಅದರ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದು ಇರಬೇಕು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಿಶರ್ಸ್ ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೂರ್ವದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿದುಕೊಂಡಿವೆ, ಇದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವರು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ಬಿಳಿಬದನೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಶಾಂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ಟೊಮೆಟೊ-ಸೈಕ್ಲರ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಕಮಾನಿನ, ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಆಗಬಹುದು. ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ಈ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಂದು ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದಾಗ ಚೀಸ್.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ:
ನೀವು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಲಘುವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಉಳಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.
ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಇಂದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ಸಾಸಿವೆ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗುಲಾಬಿ, ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು, ವಿಲಕ್ಷಣ ಕಪ್ಪುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು. ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಚರ್ಮವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರವು ಅವರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಗ್ಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಗೆ ನೀವು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಘನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಳಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ರೂಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ. ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಊಟ, ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂತೋಷಕರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ತುಳಸಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿ);
1. ಪೊಮೇಟರ್ಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಪಾರು, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಕಟ್ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಾಪಮಾನವು 190-200 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.
4. ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಚೀಸ್ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವಿಕೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಒಬ್ಬರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅರ್ಹತೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಮೃದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ;
ಉಪ್ಪು, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸು.
1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕವರ್ನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕೋಳಿ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಒಂದು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಪಾರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಸಮೂಹ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸ್ಪೈಷೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟನ್ 0.2 ಕೆಜಿ;
100 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು;
1. ಸ್ಪಿನ್ ಚೂರುಚೂರು ಘನಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ scuff ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮರಿಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸವಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಚೀಸ್ ಗ್ರೈಂಡ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು SUTS, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ.
5. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಹಗುರವಾದ ವಿಧಾನ, ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಗಾಜಿನ;
0.1 ಕೆಜಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ;
3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
1. ಉನ್ನತ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
2. ಮಿಶ್ರಣ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಂಚಮೂತ್ ರಸವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೀತಿ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು sch ಮಾಡಬಹುದು.
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಾಸ್ನ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ವೆಲ್ಡ್ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ, ನಾವು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
3. ಬಲ್ಬ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕೋರ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಬಿಲ್ಲು, ಅಕ್ಕಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ತಯಾರಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.
6. ತಮ್ಮ ಓವನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ಪ್ರತಿ ಪುಟ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಘು, ಇದು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
1 ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ;
1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಅವರು ಘನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ದಪ್ಪ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಟ 1 ಸೆಂ. ಒಂದು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಔಟ್ಲೆಟ್, ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇಡೀ ಸಮಾನತೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಚೀಸ್ ಗ್ರೈಂಡ್ ಆನ್ ದ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲು. ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ, ನೀವು ಹಾರ್ಮೋನಿಕಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ್ತಿಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಲಾಮಿಯ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
1. ಹೋಳುಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ಹಾರ್ಮೋನಿಕಾ ಇರಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಭಾಗವು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ.
2. ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮಗ್ಗಳು.
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಛೇದನದಲ್ಲಿ ಲೇಔಟ್. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು.
4. ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ ನಾವು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಿಸಿ, ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಒಳಗೆ ಮಲಗಬಹುದು.
5. ಚೀಸ್ ಕರಗುವಿಕೆಗೆ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸರಳವಾದ ತರಬೇತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
8-10 ಒಂದೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳು;
0.1 ಕೆಜಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಬಳಸಬಹುದು);
ಹ್ಯಾಮರ್ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಅಡಿಕೆ.
1. ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.
2. ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ಶೈನಿಂಗ್ ಘನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಂತರಿಕರಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
4. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಸಮನಾಗಿ ತುಂಬುವ ಅನ್ಲಾಕ್.
5. ನಾವು ಟೀಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ನಿದ್ರಿಸು.
7. ನಾವು 200 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಅಚ್ಚರಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಈ ಸೂತ್ರದ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಹಾಲು ಸಾಸ್, ಇದು ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದದ್ದು, ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.
1. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿ, ನಾವು ಬದಿಗೆ ನಿಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಹೊರೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಇದೆ.
3. ತೆಳುವಾದ ಪರ್ವತದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಹಾಕಿ, ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಆನಂದಿಸಿ.
4. ಮೂರು ಚೀಸ್, ತಂಪಾದ ಡೈರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
6. ನಾವು ಲೋಳೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
7. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಂತೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
8. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ° C. ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೊಝೆರೆಲಾ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
50 ಗ್ರಾಂ. ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ ಓಮ್ಲಿನ್;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಿಶ್ರಣ;
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಕಾರ್ನೇಷನ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.
1. ಗುರಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಲೀನರ್. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಆಲಿವ್ಗಳು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಈಗ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಹಳಷ್ಟು ತಿರುಳು ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಭಾಗವಾದಾಗ, ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಲಗತ್ತಿನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಬೇಕಾದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘನೆ ರಸವು ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನ ಅರ್ಧದಾಳಿಗಳು ಬೇಬಿಸಿಟ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎದುರು ಬದಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸುವ ರೂಪವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
ಹೇಗೆ ನುಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು
ತಾಜಾ ಹೃದಯದ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ
ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 1 ಚಮಚ
ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಟೀಚಮಚ
ಒರೆಗಾನೊ - 1 ಟೀಚಮಚ
ಮೇಜನಾ - ಹಾಫ್ ಟೀ ಚಮಚ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಕಪ್
ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ನುಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹೇಗೆ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆ ಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಜೋಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಹಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲಿನೊಂದಿಗೆ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ. ಲೇಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇ / ತುಂಬಲು ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ: ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಭಾಗ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೂರನೇ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ಯಾಂಕ್ನ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ. ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಶೀತಲ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಏರಿಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ನುಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹೇಗೆ
ಏರೋಗ್ರೆಲ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ, ರೂಫ್ ಕವರ್ನೊಂದಿಗೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ 4 ಗಂಟೆಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
ಕೌನ್ಸಿಲ್: ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪದರ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಪೇಸ್ಟ್, ಪಿಜ್ಜಾ, ಪೈ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬಳಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು
ಫೆಟಾ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಗ್ರಾಂನ 5 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು
ಆಲಿವ್ಗಳು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ; ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೂವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಂಪ್ಲ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಫೆಟಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ತೈಲದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ. ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ರಬ್, ಮಸ್ಲೈನ್ಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.