ವಿವರಣೆ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್  - ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಫರ್ ಕೋಟ್", ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್‌ಗಿಂತ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಮ್ಮ "ಹೊಸ-ಶೈಲಿಯ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ನ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕೋಟ್ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಅವನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಹೋದನು. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ನಿಖರವಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಮಾನವಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಅಸಹನೆಯಿಂದ ಸುಡುತ್ತೀರಾ? ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಸಂಗೀತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸದಂತೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 
     (400 ಗ್ರಾಂ)
• 
     (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 3 ತುಣುಕುಗಳು)
• 
     (5 ಪಿಸಿಗಳು.)
• 
     (1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದು)
• 
     (2 ಪಿಸಿಗಳು.)
• 
     (4 ತುಣುಕುಗಳು)
• 
     (100-150 ಗ್ರಾಂ)
• 
     (ರುಚಿಗೆ)
• 
     (ರುಚಿಗೆ)

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪಂಜನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.



ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ 9% ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.  ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ವೃಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಶೆಲ್ ಕಣಗಳು ಇರದಂತೆ ನಾವು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.



ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೀಸ್ ಕೋಟ್ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಬ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.



ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.



ನೀವು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.



ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್‌ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಕಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.



ನೀವು ಮೀನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಇದು.



ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ದ್ರವ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.



ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು.



ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.



ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೆರಿಂಗ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೆರಿಂಗ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು: ಈಗ ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊನೆಯ ಪದರ, ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರಚನೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತವು "ಸುತ್ತುವಿಕೆ" ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಬೀಟ್ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.



ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು. ಇಂದು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ಮೂಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲಘು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇಬು, ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯ !! ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಆರಿಸಿ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಂಭವಿಸುವ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶಾಪಗ್ರಸ್ತರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜಗಳವಾಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಜನರ ನಡುವೆ ಶಾಂತಿ ನೆಲೆಸಲು ಬಯಸಿದನು ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ “ಶಾಂತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ” ವನ್ನು ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಂಕೇತಿಕ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಹೆರಿಂಗ್ ಶ್ರಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ರೈತರ ಜನಸಂಖ್ಯೆ. ಬೀಟ್ ಕೂಡ ಕ್ರಾಂತಿಯ ಕೆಂಪು ಬ್ಯಾನರ್‌ನ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಶತ್ರು ಎಂಟೆಂಟೆ.

ಅಡುಗೆಯವರು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡರು. ಸಂದರ್ಶಕರು ಈ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕುಡಿದು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರು. ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಡ್ರಾಕೊ ಬಹುತೇಕ ಹಾಗೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಮೂಲಕ ಹೆರಿಂಗ್ ಅದರ ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನದ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರಿತುಕೊಂಡು, ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಿತು.

ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

2. ಸದ್ಯಕ್ಕೆ, ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಮೂಳೆಗಳು ಬಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

4. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ವ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಫಾಯಿಲ್ ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಉಂಗುರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಮೊದಲ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ತುಂಡುಗಳು.

8. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

9. ಟಾಪ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

10. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದರಿಂದ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ.

  ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹೆರಿಂಗ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ.

"ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾವು ಅದರ ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ ..

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

2. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ:

• ಒರಟಾದ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

• ಮೇಯನೇಸ್

• ಹೆರಿಂಗ್

• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ

• ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್

• ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್

• ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಷ್ಟೆ !! ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನಿರಿ !!

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ !! ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಹೆಸರನ್ನು ಹೀಗೆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ: “FURGE” ಎಂಬುದು ಒಂದು ಸಂಕ್ಷೇಪಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಅರ್ಥ “ಚೌವಿನಿಸಂ ಮತ್ತು ಅವನತಿ - ಬಹಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಅನಾಥೆಮಾ”. ಅದು ಈ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ !! 😉

  ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕೋಟುಗಳು"

ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿ .;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಲಘು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಲಹೆ !! ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು. ಇದು ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಆಪಲ್ ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

6. ಉದಾರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

7. ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ.

8. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

9. ಬೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸುತ್ತಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್.

10. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿಡಿ. ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ !!

  ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ (ಫೋಟೋ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ)

ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ. ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿ .;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 25 ಗ್ರಾಂ .;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ನೆಲದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ.

2. ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಡಿ.

3. ನಾವು ಚರ್ಮ, ಒಳಾಂಗ, ತಲೆ, ಬಾಲ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

6. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

7. ಈಗ ನೀವು ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ; ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ !! ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಸ್ ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

8. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1/3 ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

9. ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉದಾರವಾಗಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

10. ಈಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

12. ಉದಾರವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

13. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಂತಿಮ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

14. ಉಳಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

15. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸಣ್ಣ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

16. ನಮ್ಮ “ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್” ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಆಯ್ಕೆ ಫಿಲ್ಲರ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ !!

  ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಈಗ ನಾನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಚೀಸ್. ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಹ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರಲಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

  ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ರೋಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫೋಟೋ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ qu ತಣಕೂಟ ಕೋಷ್ಟಕದ ನೋಟ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆರಿಂಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿ .;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

1. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ.

2. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

5. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

7. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

8. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

9. ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ.

10. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಐಚ್ ally ಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಬಹುದು.

11. ಈಗ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ "ಕೋಟ್" ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

12. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಆಹಾರ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ, ನಾನು ಮುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೇಖನಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ !! ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ. ಇದರ ಮೇಲೆ ನನಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ, ಬೈ, ಬೈ !!

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಘಟಕಾಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ನಷ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ, ಸರಳವಾದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ?!

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

• ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

3. ಚರ್ಮ, ಒಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಳಿಗೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಂತೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ - ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ನೇ ಪದರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, 4 ನೇ - ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, 5 ನೇ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಗಾಳಿಯಾಗಿರಬೇಕು.

6. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಅಂತಹ ಪೌರಾಣಿಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ನಂತೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ದಶಕಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಧಾರಿಸಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ನ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
•   1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ತುರಿದ) - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಜೋಡಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಭಕ್ಷ್ಯದ "ನಕ್ಷತ್ರ" ವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ - ಹೆರಿಂಗ್, ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಚೂರುಚೂರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಸದಿಂದ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಿಯರು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಲವಂಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಹೆರಿಂಗ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅಂತಿಮ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಬ್ರಿಕೆಟ್;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
•   - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂಡಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಜೋಡಣೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವಳಲ್ಲ - ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್." ಬಹುಶಃ, ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿಸದ ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾವಣೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು "ಬಣ್ಣ" ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅರೆ-ಘನ ಅಥವಾ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು: ಚಪ್ಪಟೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಮಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಇನ್ನೂ ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ -.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 150 - 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಘನ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು);
• 1/2 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ).

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೂಲ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

"ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೆಟ್ಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನನ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ಉಂಗುರವಿದೆ.

ದುರ್ಬಲ ಅಥವಾ ಸರಳ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚರ್ಮದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಫ್ರೇಮ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಂಗುರವನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಘನಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ. ಒಂದೆರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ತಲಾ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅದೇ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹೆರಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಘನಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ರಜ್ರಾವ್ನಾಯೆಟ್ ಚಮಚದ ಗ್ರಿಡ್ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಧೂಳು ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. 20 - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಲಾಡ್ "ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ. ಸುಧಾರಿತ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ಹಲವಾರು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು (ಸ್ಟ್ಯಾಕ್) ಬಳಸಿ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.