ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ. ಲಾವಾಶ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲಾವಾಶ್\u200cನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಮೂಲ ನೋಟದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಾವಾಶ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ... ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ನಂತರ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಾವಾಶ್ಗಾಗಿ ಮೇಲೋಗರಗಳುವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬಹುದು, ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ,
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ
• ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ,
• ಚೀಸ್ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್)
• ಸಾಲ್ಮನ್ (ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮೀನು) ನೊಂದಿಗೆ,
• ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ,
• ಮಾಂಸ,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಾವಾಶ್ ಹಸಿವು.

ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಫೆಟ್ ಖಾದ್ಯ. ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಶೀತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಲಾವಾಶ್ ತಿಂಡಿಗಳುಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಬಿಸಿ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್... ಸುತ್ತುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್\u200cಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು... ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳು. ಶ್ರೀಮಂತ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಜನ್ಮದಿನ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಸರಳವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಈಗ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನದ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ. ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿವಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್. ಇದನ್ನು ಬೇಕರಿ ವಿಭಾಗದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ತಾಜಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್) ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಅಂತಹ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್) - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಮೆಟ್ಟಾ, ಕ್ರೆಮೆಟ್ಟಾ, ವೈಲೆಟ್, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ನಂತಹ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೋಡಿ) - 180-200 ಗ್ರಾಂ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ, ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಂತರ, ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಆದರೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಲಾವಾಶ್ ನೆನೆಸಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಲವು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ - ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಚಮಚ,
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು

ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ರೋಲ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದು, ಇದು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ರೋಲ್ ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡದಾದ, ದಪ್ಪವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೆಗೆಯುವಂತೆ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹಾರ್ಡ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಿಕೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ ,, ಶುಷ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಿ. ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಲಾವಾಶ್ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಲ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಲಾವಾಶ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ರೋಲ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಚಮಚ,
• ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತೀರಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನಂತೆಯೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್\u200cನಂತೆ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೊರಿಯಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ರೋಲ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್,
• ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಶುಷ್ಕ, ಸ್ವಚ್ surface ವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಈ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಲವಾಶ್ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ರೋಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿ, ಇದು ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - 3-4 ಚಮಚ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.

ಈ ರೋಲ್ಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕ್ರಷರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ನಂತಹ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಗೆ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ for ಟಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಪಿಟಾ ರೋಲ್\u200cಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಭರ್ತಿ ಯಾವುದು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವಿಭಿನ್ನ ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಸಿವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಜೊತೆಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳ ನಡುವೆಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಸರಿಯಾದ ನೆಲೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಪಿಟಾ ರೋಲ್\u200cಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಬೇಕು. ಆಧುನಿಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್, ಕಕೇಶಿಯನ್ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸುಮಾರು 3-5 ದಿನಗಳು ಇರಬೇಕು. ಲಾವಾಶ್ ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಅಂತಹ ನೆಲೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಸಹ ಹೇಳಬೇಕು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಲ್ಲಿ ಈ ಭರ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆಯೆಂಬುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ);
• ಹಳ್ಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - ಒಂದೆರಡು ಪಿಸಿಗಳು.

ಘಟಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ದೊಡ್ಡದು) ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಾಜೂಕಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ (ಉತ್ತಮವಾಗಿ) ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೃದುವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಘುವನ್ನು 1.6 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ರುಚಿಯಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಲಘು ಅಡುಗೆ

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅಂತಹ ಲಘು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದವರಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - ಸುಮಾರು 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಾ ತಿರುಳಿಲ್ಲ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;

ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಭರ್ತಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೇಲಿನಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳಿಗೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಅದ್ದಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಗಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಹಚ್ಚಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟ್ರಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳಿಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕು:

• ದೊಡ್ಡ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹೆರಿಂಗ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 2 ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಾಡಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 110 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಹಳ್ಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಹಲವಾರು ಬಾಣಗಳು;
• ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ದೊಡ್ಡ ಹಳ್ಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಉತ್ತಮ). ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಹರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಘೋರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಿಟಾ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ತದನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬೇಸ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಈ ಹಿಂದೆ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಲಘುವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬುರ್ರಿಟೋ ಅಡುಗೆ

ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಮೇಲಿನದಕ್ಕಿಂತ ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ದಟ್ಟವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 90 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿನಿನ್\u200cಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್\u200cಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು) ಒಟ್ಟಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್\u200cನ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬುರ್ರಿಟೋವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಮೊದಲು, ನೀವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ನೀವು ಅಂತಹ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - ಸುಮಾರು 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - ಕೆಲವು ಕೊಂಬೆಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಮೊಸರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನಂತೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ರಿಡ್ಜ್\u200cನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಆದರೆ ಅಗಲವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪದರವು 5-6 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು. ಮುಂದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು.

ರೋಲ್ "ಪಿಕ್ವಾಂಟ್"

ನೀವು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರಸಭರಿತ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
• ಮಾರ್ಗೆಲಾನ್ ಮೂಲಂಗಿ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಸುಮಾರು 60 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಸಿಹಿ ಚಮಚ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಅಡುಗೆ

ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೊರಿಯಾದ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ ರೂಪಿಸುವುದು

ಅಂತಹ ಖಾರದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಖಾರದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸೋಣ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ, ಇದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಸ್ ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ, ತೇವಾಂಶದ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮೂಲಕ, ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ನ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮೊದಲೇ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಲಾವಾಶ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ! ಫೋಟೋಗಳು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಖಾದ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು.

ಲೈಫ್ ರಿಯಾಕ್ಟರ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚತುರತೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು (ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ)

ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನನ್ನಂತೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ.

1. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
2. ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
3. ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಚಮಚ
4. ಬಿಲ್ಲು - ತಲೆ
5. ಲಾವಾಶ್ - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
6. ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ
7. ಉಪ್ಪು
8. ಮೆಣಸು

1. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ ಮೊದಲಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ. ಚೀಸ್ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
4. ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಎರಡು ಬಳಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

"ಷಾವರ್ಮಾ"

1. ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ
2. ರಿಯಾಜೆಂಕಾ - 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
3. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ) - 130 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
4. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 3 ಎಲೆಗಳು
5. ಟೊಮೆಟೊ - 1 ದೊಡ್ಡದು
6. ಲಾವಾಶ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು
7. ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
8. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
9. ಮಸಾಲೆ

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಅಡ್ಜಿಕಾ + ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು + ಮಸಾಲೆಗಳು.
3. ನಾನು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸದಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
5. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ನನ್ನ ಬಳಿ 35 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವಿರುವ ರೌಂಡ್ ಶೀಟ್ ಇತ್ತು.
6. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಡ ಅಂಚಿನ ಕಡೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ: ಮೇಲಿನ-ಕೆಳಗಿನ-ಎಡ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
8. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವವರೆಗೆ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಿರಿ.
9. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಈ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಲ್ಲ, ಅಲ್ಲವೇ?
10. ನಾವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

"ಬುರ್ರಿಟೋ"

1. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಮಧ್ಯಮ
2. ಕೆಂಪು ಚುಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
3. ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
4. ಲಾವಾಶ್ - 1 ಹಾಳೆ
5. ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ಗಾಜು
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
7. ಟೊಮೆಟೊ - 1 ತುಂಡು
8. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
9. ಮಸಾಲೆ

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ - ಪರಿಮಳವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಬದಲಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಲ್ಡ್ ರೋಲ್ಸ್ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜಗಳವಿಲ್ಲ

ಮನೆಗೆ ಬಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ರಸಭರಿತವಾದ, ನೆನೆಸಿದ ರೋಲ್ ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಲೆದಾಡಿದ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ತೀವ್ರವಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ವೇಗವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ!

"ಕೊರಿಯನ್ ಲಘು"

1. ಲಾವಾಶ್ - 3 ಹಾಳೆಗಳು
2. ಕೆಚಪ್ - 8 ಚಮಚ
3. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
4. ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 6 ಚಮಚ
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
6. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 300 ಗ್ರಾಂ
7. ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಚಮಚ
8. ಮಸಾಲೆ

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಏನಾದರೂ ಬರಬೇಕಾದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಜೀವಸೆಳೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 3 ಪೂರ್ಣ ಸೇವೆಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುವ ಆಹಾರದ “ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರಮಾಣ” ದಿಂದ ನಾನು ಸಿಟ್ಟಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
5. ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಕಾರ್ನ್ ಕಾರ್ನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹರಿದು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿರುಚುವಾಗ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಹಾಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

"ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ"

1. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಸಣ್ಣ
2. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
3. ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು
5. ವಾಲ್ನಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
6. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ
7. ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು
8. ಎಳ್ಳು - 15 ಗ್ರಾಂ
9. ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
10. ಉಪ್ಪು

1. ಬಾಲಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಈ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಈ ಹಸಿರು ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಉಳಿದ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ - ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

"ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ"

1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
2. ಕೇಪರ್ಸ್ - 20 ತುಣುಕುಗಳು
3. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
5. ಲಾವಾಶ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಚದರ
6. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
2. ಈ ಟ್ರಿಕ್ ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್" ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದು ಎರಡು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
3. ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್\u200cಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ತಲಾ 10 ತುಂಡುಗಳು). ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಕೊನೆಯ ಕೋಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್ , ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಂಬಲಾಗದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಲಾವಾಶ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯವೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅಡುಗೆಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಬಹುದು.

ಈ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ವಿಶೇಷ ಮನೆಯ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಶಾದಾಯಕವಾಗಿ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ!

"ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು"

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 800 ಗ್ರಾಂ
2. ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ
3. ಲಾವಾಶ್ - 5 ಹಾಳೆಗಳು
4. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

1. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ದೊಡ್ಡ "ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್" ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸುಮಾರು 4 ಚಮಚ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಗದ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕಿ.
5. ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಲು ಸಾಕು.

"ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್"

1. ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಚಮಚ
2. ಲಾವಾಶ್ - 1 ಹಾಳೆ
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ
4. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
5. ಆಪಲ್ - 3 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು
6. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-3 ಚಮಚ
7. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

1. ಕೋರ್ನಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಅವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ರಸ ಭಾಗಶಃ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೂಲಕ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಕಂದು.
6. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಹಾಗಾದರೆ ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮಯವನ್ನು ಏಕೆ ವ್ಯರ್ಥಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

"ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ರೋಲ್"

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ
2. ಲಾವಾಶ್ - 2 ಹಾಳೆಗಳು
3. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
2. ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ಧೂಳು ಮಾಡಿ.
3. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುವವರು ಹಾಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬು, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವೇಗದ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸೇರಿವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳಕು: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮೆನುಗಳಿಗಾಗಿ. ಈ ಲೇಖನವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ?

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಏನಾದರೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸರಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಲಾವಾಶ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ - ತೆಳುವಾದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ - ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ, ದುಂಡಗಿನ. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಿಂದ ಬಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ, ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಚಪಾತಿ ಫ್ಲಾಟ್\u200cಬ್ರೆಡ್ ಅದೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೋಲ್\u200cಗಳು, ರೋಲ್\u200cಗಳು, ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಲಾವಾಶ್ ಆಧಾರಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಅದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಾಗ ಮುರಿದು ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಒದ್ದೆಯಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹಸಿವನ್ನು ನೀವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದು ತಿನ್ನಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಅದು ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪುಗಳಿದ್ದರೆ: ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅವುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದರರ್ಥ ಅವರು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಶಾಲೆಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ. ಲಾವಾಶ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಇರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ - ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಏನು ಬಳಸಬಹುದು?

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಜನರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ (ಆಹಾರವಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ) ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು: ಅನೇಕರಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ season ತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಷಾವರ್ಮದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುಮಾನ ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮನೆಯವರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ರುಚಿ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್\u200cಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್\u200cನಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಲಾವಾಶ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳು ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳವರೆಗೆ ಷಾವರ್ಮಾ ವಿಷಯದ ಮೇಲಿನ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಮಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪೆಕಿಂಗ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಯ್ಕೆ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ವಿಚಾರಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿಯಿಲ್ಲ, ಕುಟುಂಬವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಡ್ರುಜ್ಬಾ ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಲಾವಾಶ್ ತುಂಬಲು ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪುರುಷ ಭಾಗವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ದುರಾಸೆಯವರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಹರಡಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಕಿರಿದಾದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ವಲಯಗಳನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮರದ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಸಹ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದರೆ, ಯಾರೂ ಅದರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಬ್ಬದ ಸುರುಳಿಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಸಹ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ಹಸಿವು ರಾಯಲ್ ಆಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇತರ ಎಲ್ಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್: ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು.
• 1 ಡಬಲ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್.
• ಒಂದು ಕಟ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ) ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಎಲೆಗಳ ದಪ್ಪ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿರುವ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಪಿಟಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು.

ಲಾವಾಶ್ "ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು"

ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಲು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುದೀರ್ಘವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏನೂ ಮಾಡಬಾರದು. ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ;
• ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಾಲ್ಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ;
• ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿ;
• 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಏನು ಬಳಸಬಹುದು? ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳು ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್\u200cನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಅವರ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಸ್

ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿವೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ನಿರ್ಬಂಧದಿಂದಾಗಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ? ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ: ಅಗ್ಗದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡಚ್, ಕೋಮಲ ಬ್ರೀ ಅಥವಾ ಲೈಟ್ ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಡಚ್ ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗಿ;
• ಎಣ್ಣೆ-ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೆಂಪು ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳ ಚೂರುಗಳು: ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ; ಚೀಸ್\u200cನೊಂದಿಗಿನ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ “ಯಹೂದಿ ತಿಂಡಿ” ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲಾವಾಶ್\u200cನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೂ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾರವಾಗಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಬೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಾವಾಶ್: ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ಈ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಜನರಿಗೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೂಡು ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ ಹಮ್ಮಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು - ರುಚಿ ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ತೋಫುವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತೋಫುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ನೇಹಿತರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಇದ್ದಾಗ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಅವರ ವಿಶ್ವ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವನಿಗೆ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಾಗ ಅವನಿಗೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿದ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು? ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಥವಾ ಬರಿದಾಗಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ: ಏಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಬಾರದು? ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ season ತು, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಸಿಹಿ ರೋಲ್ಗಳು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ನೀವು ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಏನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು? ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ (ಐಚ್ al ಿಕ);
• ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಇದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಚಮಚ: ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಂತೆಯೇ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣವುಗಳಾದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಹರಡಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೊಸರಿನಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ಉರುಳಿಸಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರೋಲ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಚೆಂಡು ಐಸ್\u200cಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ರುಚಿಯ ಪೂರ್ಣ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು - ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಬ್ಬದ ಬಗ್ಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕತಾನತೆಯ ಕೆನೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಎಂದಿನಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸುರುಳಿಗಳ ಆಕಾರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ತತ್ತ್ವದಿಂದ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು - ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಮಾವಿನ ಚೂರುಗಳು, ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯಿಂದ ತಾಯಿಯನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತುಂಬುವುದು ಎಂಬುದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಸ್ವಾಗತವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಟ್ಯೂಬ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದನ್ನು ಪಿಕ್ನಿಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಅಡುಗೆಯವರ ಕಲ್ಪನೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ಭರ್ತಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು: ನೀವು ಸುಮಾರು 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಕಾಲಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಸೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ...
• ಮೃದುವಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನವಿಲಿನ ಬಾಲದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಆಲಿವ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಹೋಳು ಮಾಡುವ ತತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತುಂಬಿದ ಹೋಳಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿದಾಗ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವಿಯರ್, "ಬೆಲೋಚ್ಕಾ" ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ (ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬಹುದು) - ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿಡಬಹುದು.
• ಈ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಒಂದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿದ ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿದಾಗ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನ (ಗರಿಷ್ಠ 12) ಹೊರಗೆ ಇರುವುದು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.