ಇರಿನಾ ಕಾಮ್ಶಿಲಿನಾ

ನಿಮಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಯಾರು))

ವಿಷಯ

ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಕಪ್ಕಿಯಿಕ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯವರನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಅವನ ಹೆಸರು ಎಂದರೆ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಎಂದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್, ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಭಾಗವು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಫಿನ್ ಮಿನಿ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

Cappoxy ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂಲ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ, ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಿದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗಿದೆ. ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವು ಅಲಂಕರಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ಕೇಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಡಫ್

ಕೇಕುಗಳಿವೆಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪಾಸ್ತಾ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತನಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳು, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಚ್ಚುಗಳು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲ - 1.5 ಸೆಂ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿತು. ಕೇಕುಗಳಿವೆಯ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ನೆಲಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಸಿ ಮತ್ತು ನೋಡುವುದು: ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧ-ನಿರ್ಮಿತ ಮಿನಿ-ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಒಳಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಲುಪಬೇಕು, ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲದಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ಕೀಗಳು

ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಮಾಸ್ಕೋನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ವೃತ್ತಿಪರರು ಸಂಕೀರ್ಣ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ capps

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 377 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.

ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೈಲ-ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೋಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಆಧರಿಸಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅವರು ಹ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - ಕೆನೆಗಾಗಿ 80 ಗ್ರಾಂ + 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬಿನ - ತುಂಬಲು ಅರ್ಧ ಕಪ್ + ¼ ಕಪ್;
• ಬುಸ್ಟಿ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ವಿನ್ನಿಲಿನ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ;
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - ¾ ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - ¼ ಕಪ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆನೆಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಂಡಲ್ ಮತ್ತು ವನಿಲೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಮೊಲ್ಡ್ಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೇಕ್, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿಸರ್ಜನೆ, ತಂಪಾದ.
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಕ್ರೀಮ್ ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಗಾಡಿಗಳು ಕೋರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಪ್ಕೀಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 354 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಛಾಯೆಗಳಾಗಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - ಕೆನೆಗಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 120 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ;
• ಬೇಸಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಕೆನೆಗಾಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ + ಕಪ್;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು. + 5 ಪಿಸಿಗಳು. ಕೆನೆಗಾಗಿ;
• ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ - 2 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು. ಬೀಟ್, ಗದ್ದಲದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ. 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ತಯಾರಿಸಲು.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್-ತೈಲ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮರಳು ಕರಗುವ ತನಕ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಮರ್ಥನೀಯ ಶಿಖರಗಳು ಸೋಲಿಸಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಳಗೆ ತೈಲ, ಕಲ್ಪನಾ, ತಂಪಾದ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 20 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 378 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕ್ಲೀನರ್ಗಳು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವು. ನೀವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ವೆಲ್ವೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಮತ್ತು ಕೊಕೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳು ಸುಲಭ. ಬೆರಿ-ಬಿಳಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆಭರಣಗಳು ಸವಿಶಯದ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - ಕೆನೆಗಾಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ + 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಕೆನೆಗಾಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ + 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಕೊಕೊ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಸಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಫ್ಯಾಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಕಾರಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೈಲ, ಕೊಕೊ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು, ಹಾಲು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಕೂಲ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ, 180 ನಿಮಿಷಗಳ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಒಂದು ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು.

ಬನಾನಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ capps

• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 25 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 337 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೆಫೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕುಕ್ ಆಂಡಿ ಬಾಣಸಿಗದಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಿ. ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕುಗಳಿವೆಗಳನ್ನು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬನಾನಾಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - ಕೆನೆಗಾಗಿ 110 ಗ್ರಾಂ + 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಹನಿ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಆಶ್ರಯ;
• ಬೇಸಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ತಾಜಾ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬನಾನಾಸ್ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು, ಎರಡೂ ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ - ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು.
2. ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 170 ಡಿಗ್ರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
3. ಮೃದು ತೈಲ, ಶೀತಲ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕೆನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಅಡಚಣೆಯಾಗುವ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚಮಚ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ capps

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 325 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ;
• ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ;
• bustyer - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ವೊಲೊಗ್ಡಾ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಯೋಜಿತ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ನಂತರ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಒಣ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
2. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀಡಿ, ರೂಪಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ 11 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
3. ಇಚ್ಛೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಯೈಟ್ಜ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 16 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 304 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ನಾಚಿಕೆಪಡುವವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ;
• ಹಾಲು - ಗಾಜಿನ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ + 20 ಗ್ರಾಂಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ + 20 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• bustyer - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ - ಗಾಜಿನ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು ಗಾಜಿನ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೈಲವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡೂ ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಕ್ಸರ್, 3 ಸುಂಗೋ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು, ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
2. ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಅವರು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಪ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 20 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 321 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಪೊಕ್ಸ್ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಪೀಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡುವುದು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. .

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಕೆಫಿರ್ - ½ ಕಪ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಚೀಲ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ನೀರು - ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ + 100 ಮಿಲಿಗಾಗಿ 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಸಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೈಲ ಕರಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಫೀರ್, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
2. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1/3 ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ ಜೊತೆ ಬೀಟ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 180 ನಿಮಿಷಗಳ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಮೆರಿನಿಂಗ್ಸ್ ಗೆಲಟಿನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿರಪ್ ಕುಕ್. 3 ಅಳಿಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳು, ಬಿಸಿ ಸಿರಪ್, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಒಂದು ಚೀಲಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತೈಲ ಇಲ್ಲದೆ capps

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 14 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 160 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸುಂದರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸವಿಕತೆಯು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲಾ ಸುಗಂಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಸಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಂಪಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
2. ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊಳೆಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾರಿಜಸ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 343 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನವಿರಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಅಂದವಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿಭಿನ್ನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಸಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊರೆಹೊಯ್ತ ಜಾಮ್ - ಅರ್ಧ ವಿಭಾಗ;
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಎರಡು ಸಕ್ಕರೆ ವಿಧಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
2. ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನ ಭಾಗದಿಂದ ಚೀಸ್ ತೊಡೆ, 3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಕಪ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಣುಕು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜಾಮ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಟೋಪಿಯನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ, ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ capps

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 312 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಸ್ಕ್ಸೊನ್ ಅಥವಾ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬದಲಾಗಿ, ಅವರು ಕ್ರೀಮ್ ಚೆಸ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಸಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
2. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಚೀಸ್ ನ ಪುಡಿ ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 12 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 431 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತೈಲ-ಆಧಾರಿತ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಈ ಸವಿಯಾದವರು ಅದ್ಭುತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ತೈಲ ಕೆನೆನಿಂದ ಟೋಪಿಯು ಒಂದು ರೂಪವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಬೇಕಾದರೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - ಕೆನೆಗಾಗಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ + 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - ಕೆನೆಗಾಗಿ 120 ಮಿಲಿ + 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಸಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು -2 ಪಿನ್ಚಿಂಗ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - ಗಾಜಿನ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೈಲ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಬಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲು ಹಾಕಿ. ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊಳೆಯಿರಿ, 175 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪು.
2. ಸೋಲಿಸಲು, ಉಪ್ಪು, ಅರ್ಧ ಪುಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಾಲಿನ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿ, ಪುಡಿ ಶೇಷವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮೆಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1.5 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 10 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 459 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ.
• ತಿನಿಸು: ಅಮೆರಿಕನ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸೂತ್ರವು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾರ್ಷ್ಮೆಲ್ಲೊದಿಂದ ಮೆಸ್ಟಿಕ್ ಮಾಡುವುದು, ಸರಿಯಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಕುರುಡು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುವುದು. ಮಗುವಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ವೀರರ ಬಣ್ಣದ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - ಗಾಜಿನ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಬೇಸಿನ್ - ಚೀಲ;
• ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• marmello - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - ½ PC ಗಳು.;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ - ಗಾಜಿನ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮರಳನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ವಿನಿಲ್ಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ. ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪರ್ವತದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲಗಳು. 180 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
2. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಸ್ಟಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಇಡೀ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೊಳಕೆ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿದ Mastic ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಮೇಲೆ ತಂಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ವೃತ್ತಿಪರರು ಪುರುಷ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ:

• ಕೆನೆ ಕಪ್ಕೇಕರ್ಗಳು, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ;
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಿಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಒಂದು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮತ್ತು ಶಾಸನಗಳು, ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ Capps

ಕ್ಯಾಪ್ಕೀಸ್ - ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳು, ಫೇ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ನಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿ ಕಿಟ್ಗಳಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡ್ರೈಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಕೊನೆಯ ಮೌಲ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅದೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚಿಜ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 80 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸೀಕ್ವೆನ್ಸ್:

1. ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಪಫ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಲು.
2. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ತನಕ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಸಫಿಕೇಷನ್ಗೆ ಕೆನೆ-ಸಿಇಎಸ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡ್ಡಾಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಮಸ್ಕೋನ್ನಿಂದ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಹಳ ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಮಾಸ್ಕೋನ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ನವಿರಾದ ಕೆನೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಮಾಸ್ಕೋಪನ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು:

1. ಶೀತಲ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು.
2. ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದರ್ಜೆಯ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಕೆಲವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ("ಐರಿಸ್ಕ್") ಬದಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಆಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ).

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗನಾಶ್

ಒಂದು ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಡಾರ್ಕ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗನಾಶಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ನ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 33% ರಿಂದ ರಸಭರಿತ ಕೆನೆ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕೆನೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಇದು ಬಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕು. ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬೆಂಕಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅದರ ನಂತರ, ತಂಪಾದ ಗನಾಶ್ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರೀಕರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆನೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನಿಂದ

ಹಕ್ಕುದಾರ ಕೆನೆ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 450 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಮಿಲಿ ತೈಲ ಕೆನೆ (33%);
• ಸಣ್ಣ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯ 80 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ತಂಪಾದ ಕೆನೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ವಿಸ್ಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವ ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವವರೆಗೂ ಮತ್ತೊಂದು ಬಾರಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆ

ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆ ಒಂದು ಸ್ಥಿರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವೈಭವೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಕೆನೆ 20% ಕೊಬ್ಬು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 110 ಗ್ರಾಂ;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಗ್ರಾಂ ವನೆಲಿನಾ;
• ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯ 120 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ:

1. ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಸವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಗೌರವಿಸಿ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ (ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ), ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿನ ಚಮಚದಿಂದ ತೋಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಸ್ 30-40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಭವ್ಯವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ, ಇದು ರೂಪವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ

ಘನ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡುವಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 3 ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ 50 ಮಿಲಿ;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 3 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ವನಾಲಿನಾ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು.
2. ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸಿರಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಮೃದು ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಕೆನೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
4. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸೋಲಿಸುವುದರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಯಪಡದೆ ನೀವು ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರೋಟೀನ್-ತೈಲ ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತೈಲ ಕೆನೆ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ತೈಲ ಕೆನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು:

• ಮೃದುವಾದ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಥಿರತೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕಿತ್ತಳೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಬರಿದು, ಹೊಸದನ್ನು ಸುರಿದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬರಿದುಹೋದ ನೀರು ಮತ್ತು ಹೊಸ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ತಂಪಾಗುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಚಿದವು, ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಯ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಉಳಿದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾರಿತು. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರೆಯುವುದು ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಿರೀಕರಣದ ನಂತರ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಡೆಲಿಕಾಸಿ

ಬಾಳೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೈನ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ಆಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 33% ರಿಂದ 250 ಮಿಲಿ ರಸಭರಿತ ಕೆನೆ;
• ಚೀಸ್ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಸಣ್ಣ-ಸ್ಫಟಿಕದ ಸಕ್ಕರೆ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 5 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಕೆಲಸ:

1. ತಂಪಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ, ಮಸ್ಕ್ಸಾರ್ಒನ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಶೀತ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್, ಕ್ರಮೇಣ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಕೆರಳಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಚಿಕಣಿ ಕೇಕ್. ಅವರು ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೋ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಯಾವುವು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಹೇಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.

ಒಂದು ಕ್ಯಾಟೈಕ್ ಎಂದರೇನು

ಕ್ಯಾಪ್ಕೀಕ್ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಿಂದ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಕೇಕು) - ಒಂದು ಕಪ್ ಕೇಕ್. ಇದು ಕಪ್ಕೇಕ್ನಂತೆಯೇ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಬಲ್ ಹನಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಕುಕ್ಸ್, ಅಡುಗೆಯವರನ್ನು ಆರಾಧಿಸು. ಈ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಯಾರಾದರೂ, ಒಬ್ಬರು ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರು ಕೂಡಲೇ.

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಅಲಂಕಾರ

ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬೇಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಆಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇಸ್ಟಿಕ್ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಈ ವಸ್ತು.

ಒಂದು ಮದ್ಯದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ವಸ್ತುವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಶಾಸನಗಳು, ಅಥವಾ ಲೇಪನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಮದ್ಯದ ಕವಚದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರದಿಂದ ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೇಲೆ. ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವಸ್ತು, ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆನೆಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ ಮೆಸ್ಟಾವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು

ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ತೈಲ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಚೀಸ್-ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಗನಾಶ್. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ, ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ, ಹರಿಯಲು ಇಲ್ಲ, ರೂಪ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಬಹುಶಃ ಈ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗನಾಶಾದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಕೆನೆ ಇಡೀ ಪ್ಲೇಟ್ ಚಿತ್ರಿಸಲು ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪೌಡರ್ ವರ್ಣಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಕಾರಣ ರೂಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿವಿಧ ನಳಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕ್ಲೀನ್ ಬ್ಲಾಕ್ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮೇಲೆ ನೀವು ವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಡಬಹುದು.

ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಏನಾದರೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆನೆ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಸುಂದರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೋರಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

Capps ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆನೆ ಖಾದ್ಯ ಚೆಂಡುಗಳು, ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ತುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್

ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕೆನೆಯಿಂದ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾನಕ್ ಸ್ವತಃ ಬಣ್ಣವಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳು, (ಕುಕೀಸ್), ನೀಲಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಇಂತಹ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ - ಪ್ರತಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಯ. ಹಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಚಾರಗಳಿವೆ.

ಸೂಚನೆಗಳ ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಕೇಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

45 ನಿಮಿಷಗಳು

316 kcal

4.66 /5 (41 )

ಕೇಪ್ - ಸಿಹಿಯಾದ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಗೆಳತಿ ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತದ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

• ಇನ್ವೆಂಟರಿ ಮತ್ತು ಕಿಚನ್ ವಸ್ತುಗಳು: ಮಿಕ್ಸರ್, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ (ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್).

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಡಫ್:

ಕ್ರೀಮ್:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ.

ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನ ನಗರದಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು 555 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅಲಂಕಾರ ಕೆನೆ 250 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನಾವು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾದ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
   
   
2. ನಂತರ, ಮುಗಿದ ಸೊಂಪಾದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
   
   
3. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
   
   
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ತಿನ್ನುವೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ.
   
   
5. ನಂತರ ಇದು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗಕ್ಕೆ ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಿದ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
6. ಮುಂದೆ, ನಾವು 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
   
   
7. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
   
8. ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಕೆನೆ, ಸ್ಥಿರತೆಯ ನೋಟದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
   
9. ಬೇಯಿಸುವುದು, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 12 ಬಾರಿ ಲೋಹದ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕಾಗದದ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಕಪೆಲೊವ್ಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
10. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
11. 
    

    ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಫ್ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪವು ಮೂರು-ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೂ ಏರಿತು, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಳೆ, ಇದು ರೂಪಗಳು ರಿಂದ ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಯಸಿದಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

12. ನಾವು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಬಳಸಿ ಮರದ ಕಡ್ಡಿ.. ಕ್ಯಾಪಿಕ್ ತಲೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಒಣಗನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು, ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
    
13. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ತಂಪಾಗಿಸಲು ನಾವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
    

ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಬಿರುಕುಗೊಂಡವು, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರವಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಪ್ಕೇಕ್ ನೀಡಲು ಹೇಗೆ

ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆಗಳಿಂದ ಅವು ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕೆನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಂತಹ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಅನೇಕವು ಇವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ತೈಲ ಕೆನೆಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಂತೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

1. ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
   
   
2. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೌಲ್ ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡಿ. ಪ್ಲೇಟ್ ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
   
   
3. ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
   
   
4. ನಾವು ಸುಮಾರು 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೂಪಾದ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಹಾಲಿಡಬೇಕು.
   
   

   ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಸ್ಕರ್ಸ್, ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೂಲತಃ ಒಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಈಗ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸ್ನಾನದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೊಂದು ತಂಪಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸುವ ತನಕ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
6. ಮುಂದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾಪಮಾನವು ಅದೇ ತಾಪಮಾನ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ಉಂಡೆಗಳಲ್ಲೂ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಿಂದಿನದು ಕೆನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
   
   
7. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
   
   
8. ಕೆನೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆವರು. ಮುಕ್ತಾಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ, ಶಾಂತತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಜೆಲ್ ಡೈ ಬಳಸಿ ಇಡೀ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.
   
   
9. ನಾನು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲವಾಗಿ ಹರಡಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕೊಳವೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಓಪನ್ ಸ್ಟಾರ್" ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
   
   
   
   
10. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
    
    

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಥಿರವಾದ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಪವಾಡ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಆರೈಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕೆನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ತಾಪಮಾನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. "ಕಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ" ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ ನೀವು ತಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ವಿಶೇಷ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಕಿಚನ್ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಹಾಯಕರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, 2012 ರಲ್ಲಿ ಕಾಪಿಲೋವ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಎಟಿಎಂ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, ಅಥವಾ "ಕಪ್ಕೆಕೋಮ್ಯಾಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಸಿಮೆಂಟ್ ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಣದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೂಪವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ನ ಭಾಗವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಾಗವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎರಡು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕೇಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯಾಪ್ಕೀಗಳು, ಭಾಗ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆನೆ ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಕ್ಷಗಳು, ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಲಗಳು http://ali.pub/1p3wn8.
ನಳಿಕೆ 1 ಮೀ http://ali.pub/1p3s7z.

ಪಾಕವಿಧಾನ:
80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ
100 ಗ್ರಾಂ ಸಹಾರಾ
ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಪಿಟಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ 1 ಗಂಟೆ ಚಮಚ
2 ದೊಡ್ಡ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
1 ಗಂಟೆಯ ಸ್ಪ್ಯಾನರ್
ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್
50 ಮಿಲಿ ಮಿಲ್ಕ್ ರೂಮ್ ತಾಪಮಾನ
170 ° 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಪ್ರೋಟೀನ್-ಎಣ್ಣೆ ಕೆನೆ https://www.youtube.com/watch?v\u003dayanjyepioa ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

Instagram ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ;) https://www.instagram.com/yuliya_small

☆ ಸಂಪರ್ಕಗಳು:
ಸಹಕಾರ [ಇಮೇಲ್ ರಕ್ಷಿತ]
Instagram @ yuliya_small

"ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ" ಸಂಯೋಜನೆಯು ಥಿನ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಪ್ರದರ್ಶನಕಾರರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಪರವಾನಗಿ: ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಕಾಮನ್ಸ್ ಅಟ್ರಿಬ್ಯೂಷನ್ (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
ಕಲಾವಿದ: http://www.twinmusicom.org/

https://i.ytimg.com/vi/xr4qtbnxjq8/sddefault.jpg.

2016-07-20t19: 29: 59.000Z

ಚರ್ಚೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಪರಿಷ್ಕರಣಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಗೆ ಇತರ ಡಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ? ನಿಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವ ಕೆನೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ?

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಒಮ್ಮೆ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಆದರ್ಶ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಗಿದೆ.

ನಾನು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೊದಲು, ನಾನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅವರು ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರು ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲಿಲ್ಲ (ಅಂದರೆ, ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ಕರ್ಸ್ಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಫಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಹಿಗ್ಗು ಮಾಡಲಾಗದ).

ನಂತರ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಇದು ಚಿಕ್ ರುಚಿಗೆ ತಿರುಗಿತು, ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಿದರು.

ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲವೆಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ವೆನಿಲಾ ಆವೃತ್ತಿಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆದೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಂತೆ ವಯಸ್ಕರಂತೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ವರ್ಣಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅನೇಕರಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂದರೇನು?

ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿದೆ. ಕ್ಯಾಪಿಕ್ಸ್ ತಾವು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿರುವುದು. ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪದಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಟೂಲ್ಕಿಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್)
2. ಕೇಕುಗಳಿವೆ (ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು)
3. ಲಿಬ್ರಾ. ತೂಕಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಬಯಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ, ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕಣ್ಣನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ, ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಇರಬೇಕು.
4. ಮಿಕ್ಸರ್
5. ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಲ (ನೀವು ಜಿಪ್-ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಆದೇಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಚೀಲವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚೀಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ಅಂಚುಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಹನಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಮನೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಚಮಚದಿಂದ ಇಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

12-14 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
2. 120 ಗ್ರಾಂ ಸಹಾರಾ
3. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ 120 ಗ್ರಾಂ
4. 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
5. 60 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
6. 2 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
7. 1.5 ppm ಬೇಸಿನ್
8. ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ:

ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ತಕ್ಷಣವೇ ಒವನ್ ಅನ್ನು 170½ ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇರಿಸಿ.

ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಡಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕಕ್ಕಿಂತ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ.

ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಾವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಂದಿನ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ವೇಗವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಒಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾನು ಕರ್ತವ್ಯದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಶೋಧಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಶೋಧಿಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಎಣ್ಣೆ-ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು). ಸಮೂಹವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಆಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ನಂತರ, ಭಾರೀ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ.

ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧ.

ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೈಪಿಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಸ್ಥಾಯಿ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶಾಂತ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಯಾವ ರುಚಿ! ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದೆಂದು ನಾನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ).

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ (ನಾನು ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ). ನನ್ನ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರೀಕ್ಷೆಯ 50 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಮಾಪಕಗಳ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಟಾಪ್-ಬಾಟಮ್ ಮೋಡ್. ಸಂವಹನ ಇಲ್ಲ! ಸಂವಹನ ಮೋಡ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ! ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಅಂತಹ ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. 180 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ನೀವು ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಪ್ಕೀಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಈವೆಂಟ್ನ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಅಂತಹ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ -, ಅಥವಾ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಸೊನ್ಸಿಯೇ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಐಸ್ಕಾ, ವಿವಿಧ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ (ಪಾಕವಿಧಾನ ಲಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ) ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಅವರು ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇರಬಹುದು. ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿಲ್ಲದೇ ಒಂದೆರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ Kappers ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು Cappoxy ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.