ಗಾಯಕ ಮರೀನಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ ಅವರ ಭಾರವಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು ... # ಶೋಬಿಜ್ಟ್ಯೂಬ್ # ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ # ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ_ಮರೀನಾ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇರಿ: https://www.youtube.com/c/showbiztube?sub_confirmation=1 #showbiz_tube #showbiz #show_us

06:01 ಹೊಸ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ನೀವು ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು - https://www.labirint.ru/books/705652/ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿ - https://www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1197327/ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿ - https: // book24 .ru / ಉತ್ಪನ್ನ /

11:20 ಹೊಸದು

https://switips.com/?u=Eva86 ನಾನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ನಗರದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹಣ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಖರೀದಿಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಶ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ನೀವು https://switips.com/?u=Eva86 ಲಿಂಕ್ ಬಳಸಿ ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದದನ್ನು ಆರಿಸಿ

03:23

ದಪ್ಪ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ನೀವು ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು - https://www.labirint.ru/books/705652/ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿ - https://www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1197327/ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲಿ - https: // book24 .ru / ಉತ್ಪನ್ನ / ಸ್ಲ್ಯಾಡ್ಕಿ

02:16

04:49

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಜಾಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಾನು ಇಂದು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! 24 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ: 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

02:39

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ತ್ವರಿತ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! 400-500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6

01:50

ಮರೀನಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ ಅವರು ಮದ್ಯಪಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಶುರಾ ಅವರ ಆರೋಪವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು ಸಬ್ಸ್ಕ್ರೈಬ್ !!! ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳ ಜೀವನದಿಂದ ಸುದ್ದಿ. ನನ್ನ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್: https://goo.gl/ypkwdN ನನ್ನ Instagram: https://www.instagram.com/romanyou/ vkontakte ನಲ್ಲಿ ಗುಂಪು: https://goo.gl/G9qm06 ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ

07:02

ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬನ್ಗಳು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಹಿಟ್ಟಿಗೆ: 450 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು 120 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 5 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು

16:58

ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಕೂದಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇದೆ ... ನಾನು ಅದನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ನನ್ನ ಕೂದಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಯಾಗಿದೆ! ನನ್ನ ಕೂದಲು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು. :) ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿವೆ: ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಚಾನೆಲ್: https://www.youtube.com

03:43

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಟ್ಯಾಲೆರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಧಿಕೃತ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಂಗಡಿ - https://posudataller.ru/ ಪ್ರಚಾರದ ಕೋಡ್ "ಪೊಸುಡಾ" ಗಾಗಿ 15% ರಿಯಾಯಿತಿ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ - https://goo.gl/LkZGx2 ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ - https: // goo .gl / ip3dxG ಸ್ಕೋವ್

ರುಚಿಯಾದ ಪಫ್ಡ್ ಬನ್, ಇದು ಕೇಕ್ ನಂತೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟಿಗೆ: 380 gr. ಹಿಟ್ಟು 5 gr. - ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ (15 gr. ಲೈವ್) 75 gr. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು 15 ಗ್ರಾಂ. - ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಅಥವಾ (ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್) 40 ಗ್ರಾಂ. - ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಬೆಣ್ಣೆ 1 ಪಿಸಿ - ಮೊಟ್ಟೆ 200 ಮಿಲಿ - ಕೆನೆಗೆ ಹಾಲು: 350 ಮಿಲಿ - ಹಾಲು 2 - ಹಳದಿ ಲೋಳೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l - ಪಿಷ್ಟ 4 ಚಮಚ - ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚೀಲ ವೆನಿಲಿನ್ 40 ಗ್ರಾಂ - ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆ: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್, ಮರಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀವಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ (ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ (ಹಾಲು), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಜಿಗುಟಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೂಲ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಬಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಧೂಳು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿ. ಅಂಡಾಕಾರದ 12-15 ಸೆಂ.ಮೀ.ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಅಂಚಿನಿಂದ 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೂಫ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಬನ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಸಿ ವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 2

ತರಗತಿಗಳು 37

ಅಮ್ಮನ ಹುಡುಗರು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ! ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ml 200 ಮಿಲಿ, ● 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ● 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ● 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ, ● 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, 500 ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ● ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ● ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚೀಲ. Sugar ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಧೂಳು ಹಿಡಿಯಲು. ತಯಾರಿ: ಓಲ್ಗಾ ಸ್ಮಿರ್ನೋವಾ ಅವರ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಸರಳ, ಆಕರ್ಷಕ ಬನ್‌ಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದೆ, ನಾನು ನನ್ನದೇ ಆದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸಾಮಾನ್ಯ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿಗೆ ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು 4 ಬನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಮುಂದಿನ ರೋಲ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ನಿರ್ಗಮನ - 12-15 ಬನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ 1 ಗಂಟೆ ಬನ್ನಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ... ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಂಚಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಒಂದು ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂಚನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕೋನ್ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ (ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬನ್ಗಳು ಏರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ - ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 4

ತರಗತಿಗಳು 179

ಬ್ರಷ್‌ವುಡ್ !!! 1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l - ವೊಡ್ಕಾ, 200-250 ಗ್ರಾಂ - ಹಿಟ್ಟು. * ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ 15-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಜ್ರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರಷ್ವುಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 3

ತರಗತಿಗಳು 126

ಪುಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಸವನ ಬನ್ಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: - 200 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು - 50 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು - 1 ಚೀಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಮೊಟ್ಟೆ - 2.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು - ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ 1 ಚೀಲ ಪುಡಿಂಗ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು-ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂ m ಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, 1 ಗಂಟೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು 7 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಂಗ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು "ಬಸವನ" ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಚನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ. ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂತಿಮ ಏರಿಕೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬನ್‌ಗಳು ಸಿಡಿಯಬಹುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ. ತಿಳಿ ಚಿನ್ನ ಕಾಣಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಟೀ!

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 2

ತರಗತಿಗಳು 47

ಕ್ರೆಬೆಲ್ n ಪದಾರ್ಥಗಳು ✔ ಕೆಫೀರ್ 250 ಮಿಲಿ ✔ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ ✔ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ✔ ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ✔ ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ 20 ಗ್ರಾಂ ✔ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು f ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅಂದಾಜು) 0.5 ಲೀಟರ್ ✔ ಹಿಟ್ಟು 500 ಗ್ರಾಂ ✔ ಹಾಲು 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ☑ ತಯಾರಿ: ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 3-4 ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎತ್ತುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅರೆ ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಕ್ರೆಬೆಲ್ ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅಥವಾ ಏನಾಗುತ್ತದೆಯೋ), ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹುರಿಯುವ ಮುನ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 1

ತರಗತಿಗಳು 79

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್. ಈ ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ! ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಗಳ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿರುತ್ತವೆ! ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ಯಾಸ್ಟೀಸ್ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಬಬ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ! ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ! ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹಿಟ್ಟು - 3 ಗ್ಲಾಸ್ (ಸಾಮರ್ಥ್ಯ - 250 ಮಿಲಿ); ತಣ್ಣೀರು - 1 ಗಾಜು; ಕೆನೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 125 ಗ್ರಾಂ; ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 450 ಗ್ರಾಂ; ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು; ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ; ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್; ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್; ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು; ಐಸ್ ನೀರು (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ) - 100-150 ಮಿಲಿ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: 1. ಅಗತ್ಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ. 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ರೂಪದ ಉಂಡೆಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ, ಕೋಮಲವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 16-18 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು ಭವಿಷ್ಯದ ಚೆಬುರೆಕ್ ಆಗಿದೆ). 4. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ - ರುಚಿ, ಮಸಾಲೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರಮಾಣವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು). ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. 5. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಧೂಳು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ - ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. 6. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ (ಹುರಿಯುವ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ರೆಡಿಮೇಡ್ ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟಿಯನ್ನು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಜನರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು 7

ತರಗತಿಗಳು 216

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬನ್ ಹಾಲು (250 ಮಿಲಿ) ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು (250 ಮಿಲಿ) ಸಕ್ಕರೆ (4 ಚಮಚ) ಉಪ್ಪು (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (3 ಕಪ್) ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (10 ಡಿ.) ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್ (10 g.) ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (50 ಮಿಲಿ.) ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (1 ಪಿಸಿ.) ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ: ನಿಯಮಿತ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಸರಳವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಯಾವ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ! ಕೇವಲ ಸಂತೋಷ. ಗಾ y ವಾದ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ. ಆರಂಭಿಸಲು. ಪ್ರತಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಯಶಸ್ಸಿನ ಕೀಲಿಯು ಯೀಸ್ಟ್ ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅವು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಬಿಸಿಯಾಗಿಲ್ಲ). ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀವಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು - ನನಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕಾಣುತ್ತಿಲ್ಲ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮೃದುವಾದ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ದರ್ಜೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಸೀಮ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 175-180 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಾವು 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದ್ಭುತ ಬನ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ದುಷ್ಕಾ_ಲಿ ಅವರ ಉಲ್ಲೇಖ ಪೋಸ್ಟ್ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಹೋಮ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಐರಿನಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ: 26 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳು [ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್, ಅಲಂಕಾರಗಳು ...]

1. ನಿಯಮಿತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಅದ್ಭುತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
4 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

2. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ - ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ
1/2 ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
80 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
6 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಆಕಾರ 24 ಸೆಂ

ತಯಾರಿ:

3. ಆರೆಂಜ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೌಸ್ಸ್

ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೆನೆ ಮೌಸ್ಸ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಗಾ y ವಾದ, ಕೆನೆ, ರುಚಿಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಟದೊಂದಿಗೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
350 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 33-35%
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 250 ಗ್ರಾಂ
40 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ
1 ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
5 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್

ತಯಾರಿ:

4. ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

ಅದ್ಭುತ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್, ತಿಳಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಿತ್ತಳೆ. ಖ್ಯಾತ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಜುರಾಂಡಿರ್ ಅಫೊನ್ಸೊ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಾಗಿ:
ಮೇಲೆ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
ಮೇಲೆ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
30 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
3-4 ಕಿತ್ತಳೆ
10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್
70 ಮಿಲಿ ನೀರು

ಕೇಕ್ ನೆನೆಸಲು 100 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

ಕೇಕ್ ತೂಕ ಸುಮಾರು 2 ಕೆ.ಜಿ.

ತಯಾರಿ:

5. ಅಲಂಕಾರ ಕಿತ್ತಳೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ಅದ್ಭುತ ಕಿತ್ತಳೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪೈ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ತಯಾರಿ:

6. ಆಪಲ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್

ಅದ್ಭುತ ಆಪಲ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಪಲ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
750 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು
150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
40 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ತಯಾರಿ:

7. ಆಪಲ್ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಅಲಂಕಾರ

ಅದ್ಭುತ ಆಪಲ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪೈ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ:
1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರಾವಣ:
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರಿನ ಚಮಚಗಳು
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ:

8. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಅದ್ಭುತ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
24 ಸೆಂ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
130 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
100 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಒಣ ಗಸಗಸೆ
4 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
6 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
40 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು
30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

9. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಗಸಗಸೆ ಕೇಕ್

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗಸಗಸೆ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
24 ಸೆಂ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ:
ಮೇಲೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
200 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳು
300-400 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
1 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ
75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಕೇಕ್ ತೂಕ - 1.6 ಕೆಜಿ

ತಯಾರಿ:

10. ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
4 ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
65 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

11. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ "ಬುರೆಂಕಾ" ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ರೋಲ್ "ಬುರೆಂಕಾ". ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 40x30 ಸೆಂ:
ಮೇಲೆ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
150 ಗ್ರಾಂ 35% ಕೆನೆ

ರೋಲ್ ತೂಕ - 0.7 ಕೆಜಿ

ತಯಾರಿ:

12. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು "ಪರಿಪೂರ್ಣ"

ಅದ್ಭುತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು "ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್". ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್‌ಗೆ 24-26 ಸೆಂ:
200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
5 ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
135 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
100 ಮಿಲಿ ನೀರು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
4 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

13. ರೂಬಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಅದ್ಭುತ ರೂಬಿ ಕೇಕ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
24 ಸೆಂ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ:
ಮೇಲೆ

ಜೆಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್ಗಾಗಿ:
250 ಮಿಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
250 ಮಿಲಿ ನೀರು
5 ಗ್ರಾಂ ಅಗರ್ ಅಗರ್
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಜೆಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
150 ಮಿಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸ
350 ಮಿಲಿ ನೀರು
5 ಗ್ರಾಂ ಅಗರ್ ಅಗರ್
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
70 ಮಿಲಿ ನೀರು
250 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
30 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

ಕೇಕ್ ಕವರ್ ಮಾಡಲು:
200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
ರುಚಿಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಕೇಕ್ ತೂಕ - 2.8 ಕೆಜಿ

ತಯಾರಿ:

14. ರವೆ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್

ರವೆ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
75 ಗ್ರಾಂ ರವೆ
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
200-250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ

ತಯಾರಿ:

15. ಕೇಕ್ "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು" Soviet ಸೋವಿಯತ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಸಮಯದಿಂದ ಮನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು". ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ !!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ 24-28 ಸೆಂ:
160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
230 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
3 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 1 / 3-1 / 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
75 ಗ್ರಾಂ ರವೆ
500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:
50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಕೇಕ್ ತೂಕ - 1.6 ಕೆಜಿ

ತಯಾರಿ:

16. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಭಾರವಾದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
180 ಗ್ರಾಂ ಹೆವಿ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು:

ಹಾಲಿನಿಂದ 3.5% ಕೊಬ್ಬು:
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು 3.5% + 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 82%

ಕೆನೆಯಿಂದ 10% ಕೊಬ್ಬು:
110 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 10% + 70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 82%

ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು:
120 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 20% + 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 82%

ತಯಾರಿ:

17. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್

ಅದ್ಭುತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
325 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 30%
65 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

18. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ (ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ)

ಅದ್ಭುತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್. ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
180 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್
115 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
375 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ನಾನು 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ನಾನು 5 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಚಮಚ

ತಯಾರಿ:

19. ಕ್ರೀಮ್ "ಷಾರ್ಲೆಟ್"

ಅದ್ಭುತ ಕ್ರೀಮ್ "ಷಾರ್ಲೆಟ್" - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್. "ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ" ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ 1971 ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
220 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ
150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡಿ

ತಯಾರಿ:

20. GOST ಪ್ರಕಾರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ"

GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ". ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಾಗಿ:
120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
4 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

1 ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಾಗಿ (ಮೇಲಿನ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗೆ, 0.5 ರೂ m ಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ):
220 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ
150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡಿ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು

ಚಿಮುಕಿಸಲು:
30 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
10 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್

ಗಮನ! ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು 1 ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 0.5 ರೂಮ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ 2 ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು 1 ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಯಾರಿ:

21. ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಲು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು

ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
20 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
1 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ
150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
20 ಮಿಲಿ ನೀರು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
4 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ತ್ವರಿತ / ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ (ಅಥವಾ 12-15 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ)

ತಯಾರಿ:

22. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬನ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬನ್ಗಳು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
1 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
20 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
20 ಮಿಲಿ ನೀರು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
4 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ತ್ವರಿತ / ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

ಚಿಮುಕಿಸಲು:
125 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಬನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 1 ಮೊಟ್ಟೆ

ತಯಾರಿ:

23. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಅದ್ಭುತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್‌ಗೆ 20-24 ಸೆಂ:
80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
4 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
90 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

24. ಕೇಕ್ "ಮೆಲೊಡಿ" ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ

ಅದ್ಭುತ ಮೆಲೊಡಿ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
30x40 ಸೆಂ.ಮೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೈಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಾಗಿ:
4 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
65 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ 2 ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ

ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ:
4 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
90 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಿಳಿ ಕೆನೆಗಾಗಿ:
250 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
85 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
250 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
70 ಗ್ರಾಂ ನುಟೆಲ್ಲಾ

ಬಾದಾಮಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಕೇಕ್ ತೂಕ ಅಂದಾಜು 2 ಕೆ.ಜಿ.

ತಯಾರಿ:

25. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
24 ಸೆಂ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ:
130 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ
5 ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ತಯಾರಿ:

26. ಕೇಕ್ "ಡ್ರೀಮ್" (ಫಿನ್ನಿಷ್) ಬೆಳಕು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ

ಇಡಾ ಸವಿ ಅವರ ಪುಸ್ತಕದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದ್ಭುತ ಅಂಟು ರಹಿತ ಕೇಕ್ "ಡ್ರೀಮ್" (ಫಿನ್ನಿಷ್). ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
24 ಸೆಂ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ:
5 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
130 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ
40 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ:
100 ಮಿಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾಫಿ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
250 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
150 ಮಿಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಕಾಫಿ
30 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
7 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು

ಕೇಕ್ ತೂಕ - 1.2 ಕೆಜಿ

ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಾಗಿ:
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಸ್ಪೂನ್ = 16 ಗ್ರಾಂ)
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಚಮಚ
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ:
ಬಲವಾದ ಸಿಹಿ ಕಾಫಿ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
1/4 ಲೀ ಕ್ರೀಮ್ 35%
3/4 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಕಾಫಿ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ
ಜೆಲಾಟಿನ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
1/2 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ 35%
ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ನಿಯಮಿತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಅದ್ಭುತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
4 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

2. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ - ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ
1/2 ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
80 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
6 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ಆಕಾರ 24 ಸೆಂ

ತಯಾರಿ:

3. ಆರೆಂಜ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೌಸ್ಸ್

ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೆನೆ ಮೌಸ್ಸ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಗಾ y ವಾದ, ಕೆನೆ, ರುಚಿಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಟದೊಂದಿಗೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
350 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 33-35%
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 250 ಗ್ರಾಂ
40 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ
1 ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ
5 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್

ತಯಾರಿ:

4. ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

ಅದ್ಭುತ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್, ತಿಳಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಿತ್ತಳೆ. ಖ್ಯಾತ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಜುರಾಂಡಿರ್ ಅಫೊನ್ಸೊ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಾಗಿ:
ಮೇಲೆ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
ಮೇಲೆ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
30 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
3-4 ಕಿತ್ತಳೆ
10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್
70 ಮಿಲಿ ನೀರು

ಕೇಕ್ ನೆನೆಸಲು 100 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

ಕೇಕ್ ತೂಕ ಸುಮಾರು 2 ಕೆ.ಜಿ.

ತಯಾರಿ:

5. ಅಲಂಕಾರ ಕಿತ್ತಳೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ಅದ್ಭುತ ಕಿತ್ತಳೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪೈ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ತಯಾರಿ:

6. ಆಪಲ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್

ಅದ್ಭುತ ಆಪಲ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ - ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆಪಲ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
750 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು
150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
40 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ತಯಾರಿ:

7. ಆಪಲ್ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಅಲಂಕಾರ

ಅದ್ಭುತ ಆಪಲ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪೈ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ:
1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ

ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರಾವಣ:
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಜೆಲಾಟಿನ್
1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರಿನ ಚಮಚಗಳು
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ:

8. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಅದ್ಭುತ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
24 ಸೆಂ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
130 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
100 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಒಣ ಗಸಗಸೆ
4 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
6 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
40 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು
30 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

9. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಗಸಗಸೆ ಕೇಕ್

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗಸಗಸೆ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
24 ಸೆಂ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ:
ಮೇಲೆ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
200 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳು
300-400 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
1 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ
75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಕೇಕ್ ತೂಕ - 1.6 ಕೆಜಿ

ತಯಾರಿ:

10. ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
4 ಸಣ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
65 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

11. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ "ಬುರೆಂಕಾ" ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ರೋಲ್ "ಬುರೆಂಕಾ". ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 40x30 ಸೆಂ:
ಮೇಲೆ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
150 ಗ್ರಾಂ 35% ಕೆನೆ

ರೋಲ್ ತೂಕ - 0.7 ಕೆಜಿ

ತಯಾರಿ:

12. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು "ಪರಿಪೂರ್ಣ"

ಅದ್ಭುತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು "ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್". ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್‌ಗೆ 24-26 ಸೆಂ:
200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
5 ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
135 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
100 ಮಿಲಿ ನೀರು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
4 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

13. ರೂಬಿ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಅದ್ಭುತ ರೂಬಿ ಕೇಕ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
24 ಸೆಂ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ:
ಮೇಲೆ

ಜೆಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್ಗಾಗಿ:
250 ಮಿಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
250 ಮಿಲಿ ನೀರು
5 ಗ್ರಾಂ ಅಗರ್ ಅಗರ್
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಜೆಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
150 ಮಿಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಸ
350 ಮಿಲಿ ನೀರು
5 ಗ್ರಾಂ ಅಗರ್ ಅಗರ್
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
10 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್
70 ಮಿಲಿ ನೀರು
250 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
30 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

ಕೇಕ್ ಕವರ್ ಮಾಡಲು:
200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
ರುಚಿಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಕೇಕ್ ತೂಕ - 2.8 ಕೆಜಿ

ತಯಾರಿ:

14. ರವೆ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್

ರವೆ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ ನಿಂಬೆ ಕ್ರೀಮ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
75 ಗ್ರಾಂ ರವೆ
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
200-250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ

ತಯಾರಿ:

15. ಕೇಕ್ "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು" Soviet ಸೋವಿಯತ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಸಮಯದಿಂದ ಮನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು". ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ !!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ 24-28 ಸೆಂ:
160 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
230 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
130 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
3 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ 1 / 3-1 / 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
75 ಗ್ರಾಂ ರವೆ
500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:
50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಕೇಕ್ ತೂಕ - 1.6 ಕೆಜಿ

ತಯಾರಿ:

16. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಭಾರವಾದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
180 ಗ್ರಾಂ ಹೆವಿ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು:

ಹಾಲಿನಿಂದ 3.5% ಕೊಬ್ಬು:
100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು 3.5% + 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 82%

ಕೆನೆಯಿಂದ 10% ಕೊಬ್ಬು:
110 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 10% + 70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 82%

ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬು:
120 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 20% + 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ 82%

ತಯಾರಿ:

17. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್

ಅದ್ಭುತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
325 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ 30%
65 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ

ತಯಾರಿ:

18. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ (ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ)

ಅದ್ಭುತ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್. ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
180 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್
115 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
375 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ನಾನು 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ನಾನು 5 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ)
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಚಮಚ

ತಯಾರಿ:

19. ಕ್ರೀಮ್ "ಷಾರ್ಲೆಟ್"

ಅದ್ಭುತ ಕ್ರೀಮ್ "ಷಾರ್ಲೆಟ್" - ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್. "ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ" ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ 1971 ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
220 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ
150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡಿ

ತಯಾರಿ:

20. GOST ಪ್ರಕಾರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ"

GOST ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ". ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಾಗಿ:
120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
4 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

1 ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಾಗಿ (ಮೇಲಿನ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗೆ, 0.5 ರೂ m ಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ):
220 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ
150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡಿ
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು

ಚಿಮುಕಿಸಲು:
30 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
10 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್

ಗಮನ! ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು 1 ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 0.5 ರೂಮ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ 2 ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು 1 ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತಯಾರಿ:

21. ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಲು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು

ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
20 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
1 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ
150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
20 ಮಿಲಿ ನೀರು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
4 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ತ್ವರಿತ / ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ (ಅಥವಾ 12-15 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ)

ತಯಾರಿ:

22. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬನ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬನ್ಗಳು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
1 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ
30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
20 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
20 ಮಿಲಿ ನೀರು
0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
4 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ತ್ವರಿತ / ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
75 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ
50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ

ಚಿಮುಕಿಸಲು:
125 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
75 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಬನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 1 ಮೊಟ್ಟೆ

ತಯಾರಿ:

23. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು

ಅದ್ಭುತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್‌ಗೆ 20-24 ಸೆಂ:
80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
4 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
90 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

24. ಕೇಕ್ "ಮೆಲೊಡಿ" ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ

ಅದ್ಭುತ ಮೆಲೊಡಿ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
30x40 ಸೆಂ.ಮೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೈಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಾಗಿ:
4 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
65 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ 2 ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ

ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ:
4 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
90 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ತಿಳಿ ಕೆನೆಗಾಗಿ:
250 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
85 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
250 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
100 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
70 ಗ್ರಾಂ ನುಟೆಲ್ಲಾ

ಬಾದಾಮಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೆನೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಕೇಕ್ ತೂಕ ಅಂದಾಜು 2 ಕೆ.ಜಿ.

ತಯಾರಿ:

25. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
24 ಸೆಂ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ:
130 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ
5 ಮಧ್ಯಮ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
40 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ತಯಾರಿ:

26. ಕೇಕ್ "ಡ್ರೀಮ್" (ಫಿನ್ನಿಷ್) ಬೆಳಕು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ

ಇಡಾ ಸವಿ ಅವರ ಪುಸ್ತಕದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದ್ಭುತ ಅಂಟು ರಹಿತ ಕೇಕ್ "ಡ್ರೀಮ್" (ಫಿನ್ನಿಷ್). ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
24 ಸೆಂ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ:
5 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
130 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ
40 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ:
100 ಮಿಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾಫಿ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
250 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
150 ಮಿಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಕಾಫಿ
30 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
7 ಗ್ರಾಂ ಜೆಲಾಟಿನ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
200 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 35%
ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು

ಕೇಕ್ ತೂಕ - 1.2 ಕೆಜಿ

ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಾಗಿ:
5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.ಸ್ಪೂನ್ = 16 ಗ್ರಾಂ)
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಚಮಚ
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ:
ಬಲವಾದ ಸಿಹಿ ಕಾಫಿ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
1/4 ಲೀ ಕ್ರೀಮ್ 35%
3/4 ಕಪ್ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಕಾಫಿ
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ
ಜೆಲಾಟಿನ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:
1/2 ಕಪ್ ಕ್ರೀಮ್ 35%
ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಐರಿನಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ಲಾಗರ್. ಅವಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಸರಳದಿಂದ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಐರಿನಾ ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಆದರೆ ಆಕೆಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಚಾನಲ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ವಾಹಕರಾಗಿರುವ ಅವರ ಪತಿ ಚಾನೆಲ್‌ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಐರಿನಾ ಅವರ ಮುಖ್ಯ "ಕೆಲಸ" ಇಂದು ಬ್ಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಐರಿನಾ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಐರಿನಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ ಅವರ ಜೀವನಚರಿತ್ರೆ

ಐರಿನಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಮುಸ್ಕೊವೈಟ್. ಅವಳು 48 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಲೆಯಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ಮೊದಲ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಮ್ಮ ಹುಡುಗಿಗೆ ಕಲಿಸಿದಳು. ಐರಿನಾ ಅಡುಗೆಯವನಾಗಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವಳು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು.

ಹುಡುಗಿ ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ವೈರಸ್ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದಳು. ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ನಂತರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ ಅವರು ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು.

ಆದರೆ ಪದವಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಐರಿನಾ ಮದುವೆಯಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾದಳು. ಮಗಳ ಜನನ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳ ಸುಗ್ರೀವಾಜ್ಞೆಯ ನಂತರ, ಅವರು ಇಲಾಖೆಗೆ ಮರಳಿದರು, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. 90 ರ ದಶಕ ಬಂದಿತು, ವಿಜ್ಞಾನವು ಹಣವನ್ನು ತರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯುವತಿ "ಉಚಿತ ಸಮುದ್ರಯಾನ" ಕ್ಕೆ ಹೊರಟಳು.

ಅವಳು ಹಲವಾರು ವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮಗನಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡಿದಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಐರಿನಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು. ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮಹಿಳೆ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಳು.

ಐರಿನಾ ಕುಕ್ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ರು, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವಳು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಬರೆದಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದಳು. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಜನರು ಯೂಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಅಪ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು.

ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ಐರಿನಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾನೆಲ್ ನಡೆಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಳು. ಅವರು ಸೋನಿ ವೆಗಾಸ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಲಿತರು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಇಂದು ಐರಿನಾ ರಷ್ಯಾದ ಭಾಷೆಯ ಯೂಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಾನೆಲ್‌ಗಳ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಶಾಂತ ವಿಧಾನ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಗೆಲ್ಲಲು ಅವರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟವು.

ಐರಿನಾವನ್ನು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವಳ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐರಿನಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ ಅವರ ವಿಷಯ

ಐರಿನಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ ಅವರ ಚಾನಲ್ 700 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಾನಲ್ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಐರಿನಾ ಉಪಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಚಾನಲ್ ನ್ಯಾವಿಗೇಷನ್ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• kukharka.ru ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಸಂಗ್ರಹ

ಐರಿನಾ ಅಡುಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು? ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಲಾಗರ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯತ್ತ ಆಕರ್ಷಿತನಾಗುತ್ತಾನೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೈಗಳು, "ಎನ್ಚಾಂಟ್ರೆಸ್" ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ "ಸ್ಟೊಲೊವ್ಸ್ಕಿ" ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು.

ಇಡೀ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಮನೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ, ಇದು ಕಾಡು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಐರಿನಾದಿಂದ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು, ಲೆಕೊ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಂಪಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಣಬೆಗಳು.

ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ “room ಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಆಹಾರ”. ಗ್ರೇವಿ, ವಿವಿಧ ಗೌಲಾಶ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಡೆದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಐರಿನಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ ಎಷ್ಟು ಸಂಪಾದಿಸುತ್ತಾನೆ

ಸ್ವತಂತ್ರ ವಿಮರ್ಶೆ ತಾಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಐರಿನಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ $ 2,000 ಗಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಗಳಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ಬ್ಲಾಗರ್ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಪ್ರಚಾರದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಜನರು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದುವಾಗ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಭಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ವಿವರವಾದ ತರಬೇತಿ ವೀಡಿಯೊಗಳು, ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲದರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಚಾನೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ಏನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಐರಿನಾ ಅವರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಶಾಂತ ವಯಸ್ಕ ಮಹಿಳೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊದ ಹಿಂದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲಸಗಳಿವೆ:

• ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಏನನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಐರಿನಾ ವಿಷಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
• ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ "ಚಿಪ್" ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಾಳೆ ಅದು ತನ್ನ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇತರರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಡುಗೆಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೂಟಿಂಗ್ ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿದೆ;
• ಐರಿನಾ ಸ್ವತಃ ವೀಡಿಯೊದ ಸಂಪಾದನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ;
• ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ ಅವರ ಪತಿ ಚಾನೆಲ್ ಅನ್ನು ಇಳಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಉಸ್ತುವಾರಿ ವಹಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಫ್ಯಾಶನ್ ಜೀವನಶೈಲಿ ಬ್ಲಾಗಿಗರಿಗಾಗಿ ಇಡೀ ಜನರ ತಂಡವು ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲವೂ, ಈ ಕುಟುಂಬವು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಾನಲ್ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗಳಿಕೆ

ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ ಅವರ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಈಗ ಮುಖ್ಯ ಒತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಾನಲ್‌ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ. ಅಂತಹ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಹಿನ್ನೆಲೆ" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ಸಾವಿರ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗಿನ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲೇಖಕರಿಂದ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚಾನಲ್‌ನ ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಪುಟಕ್ಕೆ ಅಪ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ..

ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಐರಿನಾ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇವು ಜಾಹೀರಾತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಐರಿನಾ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್‌ನ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವು ಈ ಪದಗಳಾಗಿರಬಹುದು: "ಉಳಿಸಿದ ಹಣವು ಗಳಿಸಿದ ಹಣ." ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯವನ್ನು ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೂಡಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಐರಿನಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ಹೇಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಐರಿನಾ ತನ್ನ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಇಂದು ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಇವರು ವಿಲಕ್ಷಣ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಾಹಕರು, ಮತ್ತು ವಲಸಿಗರು ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಟುಂಬಗಳ ಮಕ್ಕಳು. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಾತನಾಡುವ ನಾಗರಿಕರ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಐರಿನಾ ಯೂಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಜಿಯೋಲೋಕಲೈಸೇಶನ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳಿಗೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಐರಿನಾ ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದ್ದಾಳೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾಳೆ. ಬಹುಶಃ ಮುಸ್ಕೊವೈಟ್ ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಹುಸಿ-ಮನಮೋಹಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಪ್ರೊಸಿಯುಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತವೆ.