ನಾನು ಬೇಸಿಗೆ ದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಇಂದು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಾವು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆನೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೇಸ್ಟ್ ಮಾಹಿತಿ ಎರಡನೆಯದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ

3 ಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರಗಳು 3 PC ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ;
• ಪಿಗ್-ಬೀಫ್ 270 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಚೀಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 100 ಮಿಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 2 tbsp. l.;
• ಉಪ್ಪು ಕತ್ತರಿಸುವುದು;
• ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಪಿಂಚ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 2 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಂಗ್ ತುಂಬುವುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಐದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ ಬಲಿಯುವ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಕದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.


ಟೀಚಮಚ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ನೀವು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಇವು ಚಿಕ್ಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಒಳಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೌಢ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಂತರಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಬೀಜಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕಷ್ಟ.


ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಇದು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೋಡಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವರು.


ಹಂದಿ-ಬೀಫ್ಂಗ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಕಟ್-ಆಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.


ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.


ಎಲ್ಲಾ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ.


ವಿರೋಧಾಭಾಸದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಪ್ಗಳಿಂದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.


ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿತು, ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಚೀಸ್ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀಲಿ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತಮ್ಮ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.


ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 -20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಅನಿಲ ನಿಲ್ದಾಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಟೀಸರ್ ನೆಟ್ವರ್ಕ್

ಸಿದ್ಧ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಳಗೆ, ಇದು ಬಹಳ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.


ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಚಿಗುರು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಜ್ಯುಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇತರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಲು ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾರದ ಚೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕ್ರೂಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು. ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇದು ಶೀತವಲ್ಲ. ಫೀಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹೋಮ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಅವು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಯುವ, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದ ಜೊತೆ ಮೀರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ, "ದೋಣಿಗಳು" ಗಾಗಿ - "ಕಪ್ಗಳು" ಪಡೆಯಲು - ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚವು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ - ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಇಡೀ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೀಳಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ತ್ವರಿತ "ಪರ್ಯಾಯ" ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ - ತರಕಾರಿ ದಟ್ಟವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿತು, ಮತ್ತು ಇದು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ತೃಪ್ತಿ ಇದೆ.

ಹಿತ್ತಾಳೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬಾರದು - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು 160-180 ರಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತಂದಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C ಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ, ತೈಲ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ತುಂಬುವುದು ನಂತರ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತನ್ನದೇ ಆದ "ಹೈಲೈಟ್", ಒಂದು ಸಂತೋಷಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹೇಗೆ ತುಂಬಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಂದು ಭಾಗವು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 139 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಇಡೀ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಯವಾದ ರೂಪ ಹೊಂದಿರುವ ಆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ;
2. 3-5 ಸೆಂ ದಪ್ಪದಿಂದ ತರಕಾರಿ "ತೊಳೆಯುವವರು" ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೀಚಮಚ ಮೃದುವಾಗಿ ಕೋರ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕೆಳಭಾಗದ ಚಿಪ್ಶೆಕೊವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ;
3. ಒಂದು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗ್ರಿಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಯೋಜಕದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಕದಂತಹ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಶುಷ್ಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು - ದ್ರಾವಣವು ಬಾಣಸಿಗನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ;
5. ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ "ತೊಳೆಯುವ" ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ತೈಲ ಬಾಸ್ಟರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು;
6. ತುರಿಯುವವನು ಮೇಲೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಚೀಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಸರಳವಾದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಭೋಜನ, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿರಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ - 75 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಂದು ಭಾಗವು 103 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವುದು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುವುದು, ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಟ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ;
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಬೇಡಿ;
4. ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಹರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
5. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಫ್ರೈ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
6. ತರಕಾರಿಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ;
7. ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಡಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪಫ್. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಗೋಡಂಬಿ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಖಾದ್ಯ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ - 55 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಂದು ಭಾಗವು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 151 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರು, "ದೋಣಿಗಳು", ಅಥವಾ "ತೊಳೆಯುವ" ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಅವರು ಧೈರ್ಯವಿಲ್ಲ;
2. ಒಂದು ಹುರುಳಿ ಶಿಬಿರದಲ್ಲಿ ಸವಾರಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಂಡು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ನಿನ್ನೆ ಭೋಜನದಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತಿರುಳು ಎಸೆಯಬಾರದು, ಆದರೆ ರೋಸಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುನಿಂದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಡೆಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕೋಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಲು, ಚೀಸ್ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು;
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಓವನ್ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಎಂದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ದೋಣಿಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ - 90 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಂದು ಭಾಗವು - 168 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ರೂಪ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತಯಾರಾದ ತನಕ ಮಧ್ಯದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೌಲ್ಯದ ಜಾಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ನೀಡಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ;
3. "ದಿಂಬುಗಳು" ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಳವಳ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಾರದು;
4. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು;
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿನಿಂದ ದೋಣಿ ತಯಾರಿಸಿ, ತಿರುಚಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೆಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ;
6. ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

"ದೋಣಿಗಳು" ದ ಉತ್ಸುಕನಾಗುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ತಿರುಳುನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಪಿಕಂಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಬೇಯಿಸುವ ವಕ್ರೀಪದ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಹೇಗಾದರೂ ವೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಓವರ್ಪೇಸ್ ಮತ್ತು ಡಿಯಾಕ್ಸೈಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಸಿಲ್ಕ್ ಸೂಪ್-ಪ್ಯೂಸ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಗೊತ್ತಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ.

ಲಿಂಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ - ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಬಣ್ಣದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೋಯಿಯರ್, ಒಂದೆರಡು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ.

ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 4 ಭಾಗಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ: 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುರುಳಿ:100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಚ್ಚಿದ: 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು: 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ: 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್: 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್: 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು: ರುಚಿಗೆ

ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಕುಕ್ ಚಿಕನ್ ತುಂಬಿಸಿ - ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪರ್ಚಿನ್ಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 0,12-0,15ser ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳು;
• 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕ್ರೀಮ್;
• 20 ಮಿಲಿ ಕೆಚಪ್;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ 4-5 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು ಕಬಾಚ್ಕೋವ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತುಂಬಿಸಿ:

1. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎರಡು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಗ್ರ-ಮುಚ್ಚಿದವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
2. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಗೋಡೆಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
3. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸುವವರೆಗೂ ವಿಭಿನ್ನ ಬದಿಗಳಿಂದ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ನಾವು ತರುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿ ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಈಗ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಬಾಚ್ಕೋಯ್ ತಿರುಳು, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
7. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಅಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ರಾಸ್ ಆಕಾರದ ಛೇದನವನ್ನು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹೊರಬಂದಿತು.
9. ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಫ್ಲಸ್ಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
10. ಹಾಟ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳ ಘನಗಳು ಹಾಕುವುದು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಶಟರ್ರಿಂಗ್ ತನಕ ಮರಿಗಳು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಾರದು.
11. ಮಾಂಸ ರಸವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
12. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೆಣಸು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು. ಮುಂದೆ, Kabachkoy ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
13. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
14. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತೊಂದರೆಗೀಡಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದೆರಡು ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
15. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧತೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಾವು ಉಗುಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
16. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಟಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
17. ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯ - 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಗಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಿಸಿ

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಲಭ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಆಯ್ದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯುವ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಚರ್ಮವನ್ನು ಓಡಿಸಿದರೆ, ನಂತರ 3-4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ 3-4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪರ್ಚಿನಾ;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಕೆಚಪ್ನ 1 ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ 40 ಮಿಲಿ;
• ಕದ್ದ ಅಕ್ಕಿ 170 ಗ್ರಾಂ;
• 40-60 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

1. ನಾವು ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಜಾಲಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಫ್ರೈ, ಇದು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಲ್ಲೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
3. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಟಾಪ್ 5 ನಿಮಿಷ.
4. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ದೋಣಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಟ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಲವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಾದ್ಯಂತ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಾವು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳ ಮೇಲೆ "ದೋಣಿಗಳನ್ನು" ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಕಿ-ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 80 ಮಿಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
8. ನಾವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧತೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಹೇಗೆ?

1 ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಸುಮಾರು 0.3 ಕೆಜಿ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೃದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ 0.1 ಕೆಜಿ (ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ, ಆಡ್ಜಿಐ);
• 5-6 ಸಣ್ಣ ತಿರುಳಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಆದ್ಯತೆ ಚೆರ್ರಿ).

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಚೀಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕ್ಕ್ಯಾಚ್ ತಿರುಳು ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ರಿಂಗ್ಲೆಟ್ಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳು ಹೊರಬಂದವು.
5. ನಾವು ಬಿಸಿ ಒವನ್ 35-45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ

ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ನಿಖರವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಸೋದರಳಿಯ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

4 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಪ್ರಮುಖ ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 0.15 ಕೆಜಿ ಹೂಕೋಸು;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪರ್ಚಿನಾ;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 40 ಮಿಲಿ ಹುರಿಯಲು ತೈಲ;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ.
3. ನಾವು ಒಳಹರಿವುಗಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಕಬಾಚ್ಕೊವಿ ಮಾಂಸವು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತದೆ.
5. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಎಸೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ
7. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ನಾವು ಉಗುಳುವುದು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು.
9. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
10. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ

ಇದು ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, "ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3-4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಅಣಬೆ 0.45 ಕೆಜಿ;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಆದೇಶ:

1. ಕುಕ್ಕಿ ಜೊತೆ, ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ರೂಪಿಸುವ ದೋಣಿಗಳು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವರು 7-9 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಕೊಯ್ಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅಣಬೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಹೊಂದದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯ, ನಾವು ಉಗುಳುವುದು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬುವುದು, ಪ್ಯಾನ್ನ ಶಾಖವು ಹುರಿಯಲು ರಸ ನಂತರ ಉಳಿಯಿತು ವೇಳೆ, ಭರ್ತಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕುಶಲತೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಕಾರವನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿ, ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ನೀರಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ (ಅಂಗಡಿ) ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

2 ಸಣ್ಣ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ 0.05 ಕೆಜಿ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪರ್ಚಿನಾ;
• 60 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• 1 ಕರಗಿದ ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ ಕ್ರಮಗಳು:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನಾವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 3-4 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯು ಏಕದಳ (ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ), ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜ್ಯೂಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ನಮ್ಮ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಈ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಉಳಿದ ಸ್ಥಳವು ಸಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು "ಅಡಿಗೆ" ಮೇಲೆ ಹೊಂದುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮೆಣಸು ರಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಗ್ರಿಂಡ್.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೇರವಾಗಿ ರೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
7. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳು ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
8. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ "ದೋಣಿಗಳು"

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ regatta ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

4 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (8 ದೋಣಿಗಳು) ತಯಾರು:

• ಆಶ್ರಯದ ಮೇಲೆ 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪರ್ಚಿನಾ;
• 1 ಪ್ಯಾಚ್ಡ್ ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 70-80 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
• ಘನ ಚೀಸ್ 0.15 ಕೆಜಿ;
• 40 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ - ಜನಪ್ರಿಯ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• - 300 ಗ್ರಾಂ.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿ,
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ,
• ತೈಲಲೇಪನ ರೂಪಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮಾನಸಿಕ ಜೊತೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸುಮಾರು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿರುವ ಒಂದು ಪಾಲರ್ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಅಣಕು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪತೆಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 185 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ - ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.,
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು -1 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ.,
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಉಪ್ಪು,
• ಕರಿ ಮೆಣಸು,
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಜಿಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೂಕ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಹಂದಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಫರ್ಶ್ ಕೆಲವು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟ ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕುಕ್ ಸಾಸ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋರಿಕೆ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 160 ರವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಬಿಸಿಯಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೋಡುತ್ತಿರುವುದು, ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ದೋಣಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಕ್ಕಿನಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬೀಟ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶುಭ ದಿನ! ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ zabachkov ನಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಇಂದು ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಬ್ಬು ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಟ್ಟು 22-24 ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತನ್ನ ಆಹಾರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಲಸಾಂಜ, ಫ್ರೆಂಚ್ - ಮುದುಕಮ್ಮ, ಪುಡಿಂಗ್. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಜಾತಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇವೆ, ಇದು ಸಿಹಿ (ಸಿಹಿ) ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ: ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ, ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಮಶ್ರೂಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ:

• ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಪಠ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಲ್ಲದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮೊದಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಇಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ, ಥೈಮ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲ್ಸ್.

ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಈ ತರಕಾರಿ 90 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ನೀರು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು, ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರೂಪವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಫಾರ್ಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಘನ ಚೀಸ್ - 170 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಾಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಯುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.

3. Luka ಫಾರ್ಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು.

ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತರಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಬಣ್ಣ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಗ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮಂದ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಆಗುತ್ತದೆ.

4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ತಂಪಾದ ನೀಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿ.

5. ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿನ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಂತರು, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬೇಕು (ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ತೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ).

6. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸೋಲಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

7. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಕಲು ರೂಪಗಳು, ನಂತರ ಮೇಲಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು, ಉಳಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಮೊಟ್ಟೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 190-200 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುರಿದ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನೀವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ! ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಅಡುಗೆಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

1. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಲು ನಾವು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದ್ರವದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮೊದಲು ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

4. ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೂಪಿಸಲು: ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕೆನೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿರಿ. ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಘನವಾದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದು ಯಾವ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪಿಲಾಫ್, ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮುಂತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದಣಿದಿದ್ದೀರಿ, ನಂತರ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪ "Bublik" ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೊಗಸಾದ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಕೆಳಗಿನ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

• 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
• ಫಾರ್ಮ್ - 1 ಕೆಜಿ.
• 1/3 ಗ್ಲಾಕನಾ ರಿಸಾ
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು.
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 100-150 ಮಿಲಿ. ಮೇಯನೇಸ್ (ಮನೆಯಾಗಿರಬಹುದು)
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು (ಕಚ್ಚಾ)
• 50 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಸರೋಲ್

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಃ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿ ಮಾಂಸ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ - ಯಾವಾಗಲೂ ಪಿಜ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ...)) mmmm ... ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲರೂ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ! 🙂

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಲಾಗುವಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ (ಚಿಕನ್) - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಘನ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ಸ್ಟ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಬಂಡಲ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

1. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು (ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅವರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ), ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. -ಬಗ್ಗಳು.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಅವರು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಬಣ್ಣ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ.

3. ಸ್ವಲ್ಪ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೋಲಿಸಿದರು.

4. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವವನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ.

5. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೂಪಿಸಲು: ತಂಪಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪ, ಉಪ್ಪು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಮುಂದಿನ ಲೇಯರ್ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

6. ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿದು, ನಾವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು 180-190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬದಲಿಸುವ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದರಗಳು - ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 600-700 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (15-20% ಕೊಬ್ಬು) - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಡಿಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿನ್ಜಾ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ

1. ನನ್ನ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿ.

2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮೋಡ್ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3-4 ಎಂಎಂ ವಲಯಗಳು.

3. ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

4. ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ಮಸುಕಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೃದು ಪದರವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು.

6. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಗುತ್ತೇವೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

8. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಘನ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಿಯಬಹುದು

ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೂಪವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ! ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಘನ ಚೀಸ್ - ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಸ್ಪೈಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀದಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ. ಪ್ರಯೋಗ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಡುಗೆಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಫಾರ್ಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೆನೆಸಿ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಬಲ್ಬ್ಗಳು - ಘನಗಳು.

2. ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅರ್ಧ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಲುಪಿಸಿ.

3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಮೂರನೆಯದು ಹುರಿದ ಬಿಲ್ಲು.

5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ, ಐದನೇ - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಆರನೇ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಏಳನೇ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಂಟನೇ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರತಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಊಟ ಸ್ವಲ್ಪ ದೃಢವಾದ, ಮೆಣಸು.

6. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಘನ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ನಮ್ಮ ಭವ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬದಲಿಗೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕವರ್, ಹತ್ತಿರ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ!