ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕೊಹ್ಲಾಬಿ, ಈ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವನ್ನು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯು ಎಲೆಕೋಸು (ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ) ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕೊಚನ್ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಸರು ಜರ್ಮನಿಯ ಪದ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿಯಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ "ಎಲೆಕೋಸು" ಮತ್ತು "repa" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಕಾಂಡದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಗೋಳಾಕೃತಿಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು:

1. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲೆಕೋಸು ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಗೆದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಯುವ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಗಳಾಗಿವೆ.
3. ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ವಿಷಯ ಮಾಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಳಗಿನಿಂದ ಇಡೀ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬದಲಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತುಂಬುವುದು ಜೊತೆಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿದೆ, ಚೈಲ್ಡ್ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿತು.

ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಂಪಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರ್ಶ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ - ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹಸಿವು, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್. ಇಂಧನ ತುಂಬುವಂತೆ, ಅದೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್;
• ಪೀ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್.

ಹಾಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ? ಗ್ರೇಟ್ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಚಿತ ಸಾರು ಆಗಿರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಎಲೆಕೋಸು "ರಾಣಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಆದರ್ಶವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಅಂತಹ ತರಕಾರಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೊಲೆಬೊಸ್ ಮಾಡಿದ ಚಳಿಗಾಲದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ

ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲುಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. Stebalod ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳಪೆ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಕಡಿತಗಳಿವೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಸುಮಾರು 0.15 ಕೆ.ಜಿ. ಮತ್ತು 6 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಡಯೆಟರಿ ಕಂದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ. ಇದು ಶುದ್ಧ ರೂಪ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ - ಆಶಯ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಮಾಂಸ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಧಾನ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಬಿಹೇಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಆಧುನಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯು ಮಲ್ಟಿಕಾಚೆರ್ಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಧನವು ವಿವಿಧ ಗೋಳಗಳಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು "ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್" - ಹಾಟ್, ಸೆಕೆಂಡ್, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ನೀವು ಕಳವಳ, ಸೂಪ್, ಪೈ, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸರಕು ಕಾರಣ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಕೂಡ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ವಿಧಾನಗಳು, "ಹುರಿಯಲು", "ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ", "ಬೇಕಿಂಗ್", "ಮಲ್ಟಿಪ್ರೋಬ್", "Pilaf" ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಏನು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. SteplePleE ಶೆಲ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಸಹ್ಯವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಮಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 72 kcal.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಹ್ಲ್ಬಿ ಸಲಾಡ್. ಎರಡೂ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಭೋಜನ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಮಂಡಳಿ - ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಎಚ್. ಅಂತಹ;
• ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp.
• ಕೊಹ್ಲಾಬಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಿ.
2. ಸಲಾಡ್ಕಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಒಣ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೂಪ್

• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 34 kcal.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮೊದಲ ಕೊಹ್ಲಾಬಿ-ಆಧಾರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಸೂಪ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸಾಹಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಬಿ.ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ಚಿಕನ್, ನಂತರ ಇದು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಹಿರಿಯರಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ನಂತರ ನಿರ್ಗಮನವು ಕೇವಲ ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇ ಎಲೆ, ಅವರೆಕಾಳು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೊಚನ್ ಕೊಹ್ಲಾಬಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಿಕನ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಡುಗೆ ಹಾಕಿ. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ. ನಾಳೆ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತುಂಬಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುಯ್ಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆಯ ಮೊದಲ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ತದನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು.
3. ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಸೆಯಿರಿ. ಮೃದು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳವಳ.
4. ರೆಡಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಚಿಕನ್ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ರೋಸ್ಟರ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾಳೆ ತನ್ನ ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು.

ಕಳಚು

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 48 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.

ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಊಟಕ್ಕೆ ಸುಲಭ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾರಣ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಈ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ, ಕೋಲ್ಡ್ರನ್ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಬದಲಾಗಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು appetizing ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಕೊಹ್ಲಾಬಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ಟೆಬಲ್ಪ್ಲೆಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಂತ್ರ ಎಲ್ಲಾ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು.
2. ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದವುಗಳು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ. ಬಿಲ್ಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಪ್ಪುಳುಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್.
3. ಶುಷ್ಕ, ಒಣ, ಚಾಪ್ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ನಮೂದಿಸಿ.
5. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ, ನಂತರ ಕಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಾಳೆ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು.

ಸೂಪ್ ಮಸ್ಟ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 42 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಕೊಹ್ಲ್ಬಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್. ಖಾದ್ಯವು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರಚನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ ಬೇಕು. ಒಂದು ಮಾಂಸವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ - ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಸ್ತನಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೊಹ್ಲಾಬಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp.;
• ಚಿಕನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.5 ಎಲ್;
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಅಡುಗೆ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
2. ಸ್ಪಷ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ರವರೆಗೆ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.
3. ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಪಡೆಯಲು, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕುಯ್ಯುವ. ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಾಗಲು ತನಕ Bouillon ಅಡುಗೆ.
5. ಮುಂದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ದಪ್ಪ ಮರುಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 58 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸುಗ್ಗಿಯ ನಡೆಯುವಾಗ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ / ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ, ಆದರೆ ಚೂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಿನೆಗರ್ 70% - 1.5 ಚ. L. L.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಎಲ್;
• ಬೇ ಎಲೆ, ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಆತ್ಮಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸುಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕೊಹ್ಲಾಬಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. Stereplepled ಕ್ಲೀನ್, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮುಂದಿನ ತಂಪಾದ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಇದು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಅಲ್ಲ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪದರ.
4. 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 65 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನ / ಸುಲಭ ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಹ್ಲಾಬಿ. ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು. ಔಟ್ಪುಟ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಹ್ಲಾಬಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 50 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕೊಂಬೆಗಳ ಜೋಡಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದು ಒಣ ತರಕಾರಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
2. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ.
3. ಸ್ಟಿರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 154 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನ / ಸುಲಭ ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ.
• ತಿನಿಸು: ಏಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಂತಹ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ರಜೆಗೆ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದಂತೆಯೇ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. Appetizing ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಪದರಗಳು ಸಲಾಮಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಈ ಸೌಮ್ಯ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ - ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊಹ್ಲಾಬಿ - 425 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಸುಖರಿ -2.5 ಲೇಖನ;
• ಸಲಾಮಿ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 225 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಾಲು - 1 tbsp;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲೀನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನಗಳು. ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಾತನಾಡಿ.
2. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚೂರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಉಪ್ಪು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಿಟ್ಟರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
4. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ 45 ನಿಮಿಷಗಳು.

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 4 ಗಂಟೆಗಳ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನ / ಸುಲಭ ಭೋಜನಕ್ಕೆ / ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ.
• ತಿನಿಸು: ಏಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೊರಿಯನ್ ಕೊರಿಯನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಕೊರಿಯನ್. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಸಹ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು ಸಾಗರ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಕಿರಣ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕಿನ್ಜಾ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೊಹ್ಲಾಬಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಕೊಡಿ. ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಸುಮಾರು 2x2 ಸೆಂ ಅಳತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿರುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ನೀಡಿ, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ರೋಸಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
6. ಸ್ಟಿರ್, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 98 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ / ಭೋಜನ / ಉಪಯುಕ್ತ ಊಟ / ಸುಲಭ ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್? ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಈ ಘಟಕಗಳು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ಶ್ರೀಮಂತ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಅಂದವಾದ - ಇದು ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಹ ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬದಲಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಆಕ್ಸಿಲೀಸ್;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 1 ಕಿರಣ;
• ವೈಟ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಪಲ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೊಹ್ಲಾಬಿ -400

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೇಬುಗಳು - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣ.
2. ಹಣ್ಣು ಕೋರ್, ಉಳಿದ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಚಂಕ್ ಚೂರುಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲು ಎಲೆಕೋಸು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು.
4. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು, ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣ.

ಸರಳ ಸಲಾಡ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 52 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ / ಭೋಜನ / ಸುಲಭ ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ಕಿಚನ್: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳಝೆಸ್ಟೊ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಜೊತೆಗೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿ ಪೂರ್ಣ ಬಲದಲ್ಲಿ ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏನೂ ಅಡಚಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಅದೇ ಸಿಹಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಹತ್ವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಿಂಕಿಗಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸುಣ್ಣ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಿನ್ಜಾ - 1 ಸಣ್ಣ ಕಿರಣ;
• ಕೊಹ್ಲಾಬಿ - 6 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಹನಿ - 50 ಮಿಲಿ;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಘನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ, ಆಯ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ, ಚಕ್ ಚಪ್ಸ್.
3. ಲೈಮ್ ಜೆಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
5. ವಿನೆಗರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಬೆರೆಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ "ಹೊಸ" ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್ - ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ "ಬಾಂಬ್" ಎಂಬ ಪದವು ಸ್ಟೀಬಲ್ಟಾಡ್ನ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತುಂಬಾ ಬಳಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊನಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮಾನವ ದೇಹದ ಅನೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಹ್ಲಾಬ್ ಎಲೆಕೋಸು ಇನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸಸ್ಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಆರೋಗ್ಯ, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯಸನಗಳು ಮತ್ತು ನಂಬಿಕೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ ...

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಕೊಹ್ಲಾಬಿಪಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಉಷ್ಣ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕೊಲ್ಲರ್ಬಿಯಿಂದ ನಿರಂತರ ಸಲಾಡ್ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ. ನಿಜ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಈ "ಆಯ್ಕೆ" ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇರಬೇಕು. ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕೊಹ್ಬ್ರಾಬ್ನ ಎಲೆಕೋಸು ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿನಾಯಿತಿಯಿಂದ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ದಾಳಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಒಳ ಬೆದರಿಕೆಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕೊಹ್ಲಾಬ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸ್ಫಟಿಕಗಳಂತಹ ಅನ್ಯಲೋಕದ "ರಚನೆಗಳು" ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅನ್ಯಲೋಕದ "ರಚನೆಗಳು" ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳು, ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ "ರಚನೆಗಳು" ಮೇಲೆ ಇದ್ದವು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು. ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ "ಅಣೆಕಟ್ಟುಗಳು" ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಹಡಗುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿರಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಗಳಿಗೆ.

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಕೊಲ್ಲರ್ಬಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳು "ಚದುರಿದ" ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾರೂ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ಆಂಕೊಲಾಜಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಗುದನಾಳದ, ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಿಜವಾಗಿದೆ) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಬಾವಿ, ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸುನ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಸ್ತಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜನರ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಒಳಗಾದವರಿಗೆ ಸಹ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲಾಬ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾನಿ

ಕೊಲ್ಲರ್ಬಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿನ್ನಬಹುದೆಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜನರನ್ನು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಭಾವನೆಗಳಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಅಂತಹ ಉಲ್ಬಣವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯಲ್ಲಿ ನಾವೇ ನಿರಾಕರಿಸು - ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಪರಾಧ!

ಕೊಹ್ಲಾಬ್ ಕ್ಯಾಪಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಆದರ್ಶ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಂತಹ ಕೊರತೆ. ಅದಕ್ಕೆ ದೇಹವು ಹೇಳಲು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾತ್ರ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕಚ್ಚಾ ಅಸಮಾಧಾನದ ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಗ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಕಾಲರ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ "ಆರೋಗ್ಯ" ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ಕುಕ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೊಲಾಬಿ ರಗು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾವಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋನರ್ಸ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೇವಲ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ಹಡಗುಗಳನ್ನು" ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ ಮೆರನೇಟ್, ಚೀಸ್, ನೀರಿನ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಹಿಂಡು, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರು. ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲವೂ ಅಲ್ಲ ... ಸ್ಟೆಬ್ಲೋಪೆಲೋಡ್ಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯ ಎಲೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಕೌಶಲ್ಯದ ಕೈಗಳ ಸರಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ತರಕಾರಿ ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.

ಸ್ಟೆಬ್ಲಾಕ್ಗಳು \u200b\u200b6 ಸೆಂ.ಮೀ. ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು: ಹಸಿರುನಿಂದ ನೇರಳೆಗೆ (ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ). ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಜಾವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯದ ಕೃಷಿಕರೊಂದಿಗೆ "ಬೀಳುತ್ತದೆ".

ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದಾದ ಆದರ್ಶ ಪಾಕಶಾಲೆಯ "ಸಹವರ್ತಿಗಳು" ಎಂದು.

ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಕೆ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ. ಮನೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:

ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು (ಬ್ರಾಸ್ಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ) ಖಾದ್ಯ ಉದ್ಯಾನ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು "ಎಲೆಕೋಸು ರೆಪಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ - "ಹಗ್ಗವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವುದು". ತರಕಾರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗೋಚರತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ: ಇದು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಟರ್ನಿಪ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ. ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಟರ್ನಿಪ್ ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿಯತಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ: ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ, ಕಹಿ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ರುಚಿಯು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಕೋಸು ಚರ್ಮದ ಇತರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿಪಿ ಯಾವುದೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಟೆಬಲ್ಫೋಡ್. ಈ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಅದರ ಮೂಲದ ಸ್ಥಳವು ಪೂರ್ವ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಬಹುಶಃ ಗ್ರೀಸ್ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. "ಎಲೆಕೋಸು ರೆಪಾ" ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಹರಡಿತು, ಇದು ಸಿಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆ

ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ 13 ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಯಾಲೋರಿ - ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 44 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಅದರಲ್ಲಿ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 2.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 7.9 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - 0.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು - 1.7 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 86.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೂದಿ - 1.2

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಸ್:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ - 370 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, CA - 46 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಮ್ಜಿ - 30 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ - 10 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಪಿಎಚ್ - 50 ಮಿಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಅಂಶಗಳು:

• ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ - 815 μg;
• ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ - 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ - 0.7 μG.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಜೀರ್ಣಗೊಂಡ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು:

• ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೀಸ್ - 0.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಕಚಾರ್ಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ) - 7.4 ಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 17 μg;
• ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ B4 - 12.3 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ B5 - 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ B6 - 0.17 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ B9 - 18 μG;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 50 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ - 0.1 μg;
• ವಿಟಮಿನ್ ಆರ್ಆರ್, ನೆ - 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ನಿಯಾಸಿನ್ - 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು:

• ವ್ಯಾಲಿನ್ - 0.049 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಿಸ್ಟಿಡಿನ್ - 0.019 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸೊಲ್ಯುಸಿನ್ - 0.079 ಗ್ರಾಂ;
• ಲ್ಯೂಸಿನ್ - 0.068 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೈಸಿನ್ - 0.057 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಥಿಯೋನೈನ್ - 0.013 ಗ್ರಾಂ;
• ಟ್ರೆಯೋನ್ - 0.049 ಗ್ರಾಂ;
• ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ - 0.010 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆನಿಲಲನಿನ್ - 0.038 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಜಿನೈನ್ - 0.105-0.110 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಸ್ಟಿನ್ - 0.007

ಕೊಬ್ಬು, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು, ಮೊನೊ-ಲೇನ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪಾಲಿನ್ಸಾಟರೇಟ್ ಆಮ್ಲಗಳು:

• ಒಲೆನಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9) - 0.007 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -6) - 0.021 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -3) - 0.027 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ - 0.011 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟೀರಿನೋವಾಯಾ - 0,001

ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ರಿಮೋಕ್ ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಕೊನೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ಟರ್ನಪ್ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ನಾಶ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ ಮಾಲೋಕಾಲೋರಿಯರ್, ಇದು ತೈಲದಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಲೆಟಿಸ್ನ ಘಟಕಾಂಶದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಥ್ಯದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ - ಫೈಟೊಥೆರಪಿಯ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ವಿಧಾನವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ "ಎಲೆಕೋಸು ಟರ್ಪ್" ನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

ಅದರ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ:

1. ನರ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಗಾಯಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಆಸಿಡ್-ಕ್ಷಾರೀಯ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ವಿಟಮಿನ್ B6 ಈ ತರಕಾರಿ ಭಾಗವಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕ ದ್ರವಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ರೀಡೆಗಳು "ಸಾಕಷ್ಟು ಲಾಭ" ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡರ್ಸ್ಗಾಗಿ ದೇಹಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನಗಳಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಲರ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕ್ರೀಡಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.
4. ರಕ್ತಹೀನತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಕೊಹ್ಬ್ರಾಬ್ನ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚೋಲಿನ್ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ನರಗಳ ಉದ್ವೇಗದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಟರ್, ಇದಕ್ಕೆ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಧನಾತ್ಮಕ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ರಕ್ತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ರಕ್ತದಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದರ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಬೆಸ್ತಾ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಐಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇಮ್ಯುನೊಮೋಡ್ರೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
9. ದುರ್ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು. ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜೀವ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಸಹ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳಿಂದ ಕರುಳಿನ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಜ್ಯೂಸ್ ವಿವಿಧ ಡಿಗ್ರಿಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಸೂಚನೆ! ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಪಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ತೊಡಕುಗಳ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಧಿಕೃತ ಡೇಟಾ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವರ್ಗೀಕರಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ "ಎಲೆಕೋಸು-ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು" ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಪಿ ಜೊತೆ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿತು ಹೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲತೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎದೆಯುರಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸೇವನೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ, - ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಸ್.
• ಹಾಲು ಬಳಕೆ. ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಪ್ರೆಗ್ನೆನ್ಸಿ. ಕೊಲ್ಲರ್ಬಿನಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳು 13 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• . ಇದು ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ "ಫೀಡ್" ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಸ್ವತಃ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಗಮನ! ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪದ ಪ್ರಕರಣಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು-ಹಗ್ಗವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕಳವಳ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು - ಇತ್ತೀಚಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಉತ್ತಮ? ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ - ತಾಜಾ! ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಐ ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಯೆಟರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ಯಾಚಿಂಗ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ, ಆದರೆ ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಇಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದರು.

ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಕೊಹ್ಲಾಬ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯ 300 ಗ್ರಾಂ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬಿಲ್ಲು, ಮೆಣಸು, ನಂತರ ಕೊಹ್ಲಾಬಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಪಿಂಚ್ prickika ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. 80 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವವರೆಗೂ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಳವಳ. ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
2. ಕೊಹ್ಲಾಬಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ. 500 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧ, ನೆಲದ ಸಿದ್ಧತೆ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲು (100-150 ಮಿಲಿ) ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಟ್ಟೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ. ಘನ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಡಸುತನ ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡಿ. ಡೈರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು. ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ: ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಫ್ರಿಟರ್ಸ್ "ರೂಡ್ಡಿ ಕೊಹ್ಲಾಬಿ". ಕಬ್ಬಾಸ್ಟ್ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ (800 ಗ್ರಾಂ) ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಸವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಲ್ಲರ್ಬಿ ಎಗ್, 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸುವ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ (ನುಣ್ಣಗಿರುವ ಹಲ್ಲೆ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ "ಡಫ್" ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ವಾಸಿಯಾಯಿತು, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನಯವಾದ ಪನಿಕರನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. 1-1.5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಟರ್ಗಳ ಫ್ರೈನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬದಿಯೂ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
4. . ಕೊಹ್ಲಾಬಿ (200 ಗ್ರಾಂ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (200 ಗ್ರಾಂ), ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಸೇಬುಗಳು (100-200 ಗ್ರಾಂ ರುಚಿ) ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಋತುವಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಕಬ್ಬಾಸ್ಟ್ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ (300 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ (150-200 ಗ್ರಾಂ) ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಟ್ಟಿಸಿಕೊಂಡು ತುರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಡಲು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪಶ್ಚಿಮ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ಬಹಳ ಕಾಲ ಬೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ನಂತರ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಎಲೆಕೋಸು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಇದ್ದರೆ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 100 ಮಿಲೀ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದೊಂದಿಗೆ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವಾಗ ರೋಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಕಾಂಡದ ಕಷಾಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕ್ಷಯರೋಗದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಲ್ಲರ್ಬಿ ಭ್ರೂಣದ ಬಣ್ಣವು ಬೆಳಕಿನ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ-ಜನಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಅಥವಾ ಕಹಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, "ಎಲೆಕೋಸು" ಎಂದು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ಲಾಬ್ನ ಎಲೆಕೋಸು "ನಾರ್ದರ್ನ್ ನಿಂಬೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ನಿಂಬೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಹಾಗೆಯೇ ಕೃಷಿ ಸ್ಥಳ - ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು. ಆದರೆ ಕೃಷಿ ರೈತರು ಈ ತರಕಾರಿ "ಗಂಭೀರವಲ್ಲದ" ಮತ್ತು ಅನರ್ಹವಾದ ಗಮನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಮೂಲದ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಬೆಂಬಲಿಗರು-ಹೊಸ್ಟೆಸ್ "ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಕು" ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಡೇಟಾವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ, ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನ ಕಡ್ಡಾಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಪುರಾಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಮಯ!

ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಜೊತೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ವೀಡಿಯೊ ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಿ:

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜಿ:

ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯು ಎರಡು ವರ್ಷದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯ, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಎಲೆಕೋಸು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವಳು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಂಡದ ದಪ್ಪನಾದ ಕೆಳ ಭಾಗವು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್, ಯುಎಸ್ಎ, ಕೆನಡಾ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಬಿಬಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಕೂಲ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೀವ್ರ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ಕಮ್ಚಾಟ್ಕಾ ಮತ್ತು ಸಖಲಿನ್ ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲಾಬಿಲಿಯ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಕಾಂಡ, ಇದು ಮೇಲ್ಮೈ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಳಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಪುನರಾವರ್ತನೆ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಲರ್ ರಸವತ್ತಾದ ರುಚಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿನೀರಿನ ರುಚಿ. ರುಚಿಗೆ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದ ಕಾಂಡವು ಕೊಚೆಚ್ಕಾಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೊಹ್ಲಾಬ್ ಎಲೆಕೋಸು

ಕಲೋರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 42 kcal ಆಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆ ಕೊಹ್ಲಾಬಿ.

ಕೊಹ್ಬ್ರಾಬ್ನ ಎಲೆಕೋಸು ಭಾಗವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮತ್ತು ಎ, ಬಿ, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ ಮುಂತಾದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಮೂಲ್ಯ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್. ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯ ಭಾಗವು ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಟರ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ತಿರುಳು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲುಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಾಬೆಸ್ತಾ ಕೊಲ್ಲರ್ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿನಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ಅದರ ಇತರ ಹೆಸರನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ - "ನಾರ್ದರ್ನ್ ನಿಂಬೆ".

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ಬಳಕೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ. ಕೊಹ್ಲಾಬ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಠೇವಣಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಮೆನು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಟೋಲ್ಟಾಯ್ ಮತ್ತು ಗುದನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆಯೆಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಲ್ಫರ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪಿಬಲ್ಕ್ನ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಲ್ಮನರಿ ಕ್ಷಯರೋಗ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೊಹ್ಲಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ ಬಲಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ

ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ತಾಜಾ ಸ್ಪಿಬ್ಲಾಮ್ಪ್ಲೋಡೆಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಯುವ ಕೊಲಾಬಾನಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು. ಕಚ್ಚಾ ಕೊಲ್ಲರ್ಬಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಬರಿಯು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಂತರ, ಅದರ ರುಚಿಯು ಮೂಲಂಗಿ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರು. ಸ್ಟೆಬ್ಲೊಪೆಲೋಡ್ನ ಕೋರ್ನಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲಸಮ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಝ್ಟರ್) ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಲ್ಬುಬಿ ಕೇವಲ ಸ್ಟಫ್, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, marinate, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಲ್ಕ್ರೊ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತರಹದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು, ರಸವನ್ನು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಹ್ಲಾಬಿಪಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೀಗಡಿ, ಮೀನು, ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೊಹ್ಲಾಬಿಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಇದು ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕೆ ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಮೊನಟೋನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಜರ್ಮನರು ಮತ್ತು ಅವಳ "ಕೋಲ್ ರೂಬ್" ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು: ಇದರರ್ಥ: ಎಲೆಕೋಸು ರೆಪಾ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಈ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿದಾಗ, ಟರ್ನಿಪ್ ವಿಧದ ಮೂಲದೊಂದಿಗಿನ ಅವರ ಸಂಬಂಧದ ಅನುಮಾನವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ - ಕಾಂಡದ ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಅದರ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ repressess ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತಾಯಿಲ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು XVI ಶತಮಾನದ ಡೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಇಂದು, ಎಲೆಕೋಸು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವರು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಇದು ಯುರೋಪ್, ಭಾರತ, ಚೀನಾ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ರಷ್ಯನ್ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕ್ಷಮಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೊಲ್ಲರ್ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ನೀಡಲಾಯಿತು - "ನಾರ್ದರ್ನ್ ನಿಂಬೆ". ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ.

ಪಥ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎತ್ತರವಾಗಿವೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 41.7 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಏನು ಬೀಳುತ್ತದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ;
• ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ;
• ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್;
• ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್;
• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್;
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್;
• ಸಲ್ಫರ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದ್ದಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉನ್ನತ ಪದರದಿಂದ (ಪೀಲ್) ಪೂರ್ವ-ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಯಕೃತ್ತು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ;
• ಮೂತ್ರನಾಳ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಈ ಎಲೆಕೋಸುನ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು - ಅವರು ಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ವಿಳಂಬದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತಾರೆ.
2. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಎತ್ತರದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳಿಸುವುದು ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಈ ಭ್ರೂಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುನಲ್ಲಿ ಫೈಟಾಂಕಿಂಗ್ಗಳು ವಿನಾಯಿತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
5. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು XXI ಶತಮಾನದ ಮತ್ತೊಂದು ರೋಗನಿರ್ಣಯವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಬರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್ ಮಿತಿಮೀರಿದ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶವು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ದೇಹದಿಂದ ಸ್ಲಾಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಟಮ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಕಡೆಗಣಿಸಬೇಡ. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೇವ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಾನೀಯಗಳು (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ) ಸಹಾಯ:

• ಆಂಜಿನಾ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು ಜೊತೆ;
• ಅವಿತಾಮಿಯೋಸಿಸ್ ಮೇಲೆ;
• ಚೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ: 1/3 ಕಪ್ಗಾಗಿ 3-4 ಬಾರಿ ದಿನ;
• ಝಿಂಗ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ.

ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಕಷಾಯ (ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ) ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಪಲ್ಮನರಿ ಕ್ಷಯರೋಗ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಹ್ಲಾಬಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಶಿಟ್ಸಾವನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮುಖಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತೊಳೆಯುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಸವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭೋಜನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೊಹ್ಲಾಬಿಸಿ ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿಯುವವನು ತನ್ನ ರಬ್ಬರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಯಾವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೋಲ್ಲಾರ್ಬಿಯನ್ನು ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಗಾಗಿ ತರುತ್ತವೆ:

• ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಒಸಡುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ;
• ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವಾಗ ರಸವು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕುಹರದ ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಬಳಲಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನಂತರದ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೊಹ್ಲಾಬಿಪಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರು ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತರು: ಕೊಹ್ಲಾಬಿಬಿ ಮಾಡಿ, ಫ್ರಿಟರ್ಸ್ನಿಂದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

6 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವು ಪ್ರೌಢ ಸ್ಟೆರ್ಬೋರ್ಡ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಇದು ಭೂಮಿಯ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಈ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ತರಕಾರಿಗಳ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲತೆ ಇವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಇವೆ.