ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಸಂತೋಷದ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಿಹಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್"

ಈ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಬೇಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ ಬಹುವಿಧಕಾರರು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ 2 ಗ್ಲಾಸ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ 1.5 ಕಪ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಅರ್ಧ ಬಾರ್.
• ಧೂಳು ಹಿಡಿಯಲು ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ರವೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್"

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿರಬಾರದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೋಮಲ, ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೆನೆಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ಷರತ್ತು. ನಂತರ ಅವನು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ 1 ಕಪ್.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 110 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಚೀಲ.
• ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ರವೆ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ 2.5 ಕಪ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ 1 ಕಪ್.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯ ರಸ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರೋಧಕ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ನಾವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ರತ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಹುವಿಧದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಗಾ dark ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನಂತರ ಬೆಳಕನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್\u200cನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ - ಇನ್ನು ಮುಂದೆ.

ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಾವು “ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್” ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ (ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ) ಮತ್ತು 2 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಚಿಮುಕಿಸಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್", ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ಗಾಲಾ ಸಂಜೆ, ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾದ ಕುಟುಂಬ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು (ನೀವು ಇತರ ಕಂಪನಿಗಳ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ) ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಗ್ಲಾಸ್.
• ದಪ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ 1 ಕಪ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ 1 ಕಪ್.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 115 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

• ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ 1.5 ಕಪ್.
• ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನ 1.5 ಕಪ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/4 ಕಪ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 60 ಮಿಲಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊಕೊ - 60 ಮಿಲಿ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - ars ಜಾಡಿಗಳು.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 65-70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ನಮ್ಮ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ, ನಾವು ಕೆನೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಸರನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 3 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಐಸಿಂಗ್\u200cಗೆ ಹೋಗೋಣ. ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಮೆರುಗುಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಶಾಸನವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಅಷ್ಟೆ! ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸೇಬು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್"

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು (ಕೆಳಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಫೋಟೋ), ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ 1 ಕಪ್.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 115 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 8 ಮೊತ್ತ
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ).
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ವೆನಿಲಿನ್.
• ಉಪ್ಪು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ ವೆನಿಲಿನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಯಿಗಳ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ಧೂಳು ಹಿಡಿಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ). ಅವರಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (60 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಇದರಿಂದ ಅವು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಒಳಗೆ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಮೂದಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 85 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಬಳಸಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್

ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಾಧನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅಡಿಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಾವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ 0.5 ಕಪ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ - ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು).
• ರವೆ
• ಉಪ್ಪು

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಗ್ಲಾಸ್.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶುಗರ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ಪುಡಿಗಾಗಿ:

• ಬೀಜಗಳು.
• ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 ಬಾರ್.

"ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿರೋಧಕ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೃಹತ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರತ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 65-70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು 2 ಅಥವಾ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).

ಮುಂದೆ, ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು) ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬಹುಶಃ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಫಿನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ನಮಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರ ಬೇಕು?

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ 1 ಕಪ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲಿನ್.
• ಉಪ್ಪು

ಕೆನೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಕ್ರಮೇಣ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರವೆ ಜೊತೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 65-70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಷ್ಟೇ, ನಮ್ಮ ಕೆನೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಫಿನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಲೀಸಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

1 ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ.

2 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಅದರೊಳಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

4 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಂಪಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

5 ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸೋಲಿಸಿದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆನೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6 ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೇಕ್ ಎತ್ತರವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆಗೆ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

7 ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗಿದಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಗಂಭೀರವಾದ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಇದು ಅದ್ಭುತ .ತಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಪೈ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ.

ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅಡುಗೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಹೆಸರಿನಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದು to ಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅವಳು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆನೆಗೂ ಹೋಗಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಏನೂ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೇನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಸೋಡಾ, ಆದರೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್).

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಗಸಗಸೆ, ಕಾಫಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪೈ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರಂಪೆಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯವು ಒಳಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹಿಟ್ಟಿನ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಪವಾಡ ಮಡಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಬಹುವಿಧದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಇದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;

ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ;

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳೆಗಾರ;

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು;

5 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ.

ಒಂದು ಕೆನೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 1.5 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಡೀ ಎತ್ತರದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ತಕ್ಷಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಬಹುದು.

3. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.

4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಾರನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ.

5. ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಮುಚ್ಚಿ, 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.

7. ನಂತರ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ.

8. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೆಳಭಾಗವು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

9. ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಪುಡಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನಾವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ.

10. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

11. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಒತ್ತಿ ಹಿಡಿಯಬೇಡಿ.

12. ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ರೂಪಾಂತರವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಕೇಕ್ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

0.3 ಕೆಜಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 0.3 ಕೆಜಿ;

1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನಂತೆ ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

3. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬೆರೆಸಿ.

4. ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕೇಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ.

6. ಮೊಸರು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತಕ್ಷಣ ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು, ನಾವು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರೆಸಿಪಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ, ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೈ ಆಗಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.2 ಕೆಜಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

0.28 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು;

0.2 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;

0.1 ಕೆಜಿ ತೈಲ;

0.5 ಚಮಚ ಕೃಷಿಕ;

ಅಡುಗೆ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

2. ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಾಕು.

3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಹರಡಿ. ಬೆರೆಸಿ.

4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಬೆಳೆಗಾರನನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

5. ಮಿಶ್ರಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

6. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಹಾಲು ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಿಟ್ಟು 2 ಕಪ್;

200 ಮಿಲಿ (ಗ್ಲಾಸ್) ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 100 ಮಿಲಿ;

200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

30 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ;

300 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯೋಣ.

2. ಫೋಮ್ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕಣಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

5. ನಾವು ಬೆರೆಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

7. ಮುಂದೆ ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

8. ನಾವು ಬಿಳಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

9. ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು 3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೆ ಉತ್ತಮ.

10. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾಗಿರಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕ್ಕರ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ರೂಪಾಂತರ, ಇದನ್ನು ಕೋಕೋ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್, ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.6 ಕೆಜಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

0.4 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ;

1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;

2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ;

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ

1. ಎಣ್ಣೆ ಪವಾಡ ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ರೂಪವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯೋಣ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

3. ಅವರಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಮೀಸಲಿಡಿ.

4. ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೋಡಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಆದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಒಣ ಕೋಲನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

7. ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಂತರ 2-3 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ.

8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

9. ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೀಜಗಳೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ನೀವು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಕೃಷಿಕರ 0.3 ಚಮಚ;

ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ;

0.5 ಕಪ್ ಗಸಗಸೆ;

ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು;

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

0.5 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು;

0.4 ಕೆಜಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

4-7 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ).

ಅಡುಗೆ

1. ಆಯ್ದ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ತಕ್ಷಣ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕರಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

5. ನಾವು ಗಸಗಸೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಪದರವು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಮೊದಲು 50 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

7. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

9. ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

10. ಗ್ರೀಸ್ ಕೇಕ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಮರಳಿನ ಬದಲು ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವೃತ್ತಿಪರರು ಕೆನೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಕೆಳಭಾಗದ ಸವಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ಆಮ್ಲವನ್ನೂ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ರೀಮ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೆನೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ದೃ .ವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಅದೇ ಆಯ್ಕೆಯು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಆಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಓವನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ರೀಮ್. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿದೆ! ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನ ರುಚಿ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳಿಗಿಂತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರೂಪ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಟಾಕ್.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಸೋ. ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ (ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು), ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು.

ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.

ನಾನು ಬಹುವಿಧದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ (ಆದರೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೀರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ). ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕಂಟೇನರ್-ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬಳಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪೈ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 4 ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು - ನಾನು ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದೇ ಹೊರಗಿನಿಂದ ಸುಡಬಹುದು.

ನಾನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಮುಂದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ. ನಾನು ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆನೆ ತೊಡೆ. ನಾನು ಹೋಳಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ (10-12 ಗಂಟೆ). ನಂತರ ಅದು ಕೇವಲ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ರಜಾದಿನದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆರ್ಎಂಸಿ-ಎಂ 20 ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ:

ಒಟ್ಟು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳು 53:

ಪಾಕವಿಧಾನ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಅನುವಾದ

• ಡಯಾನಾ, ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್! ಇಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೆನೆಸಲು ಕ್ರೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶ - ಬಹುಶಃ ಇವು ನಿಮ್ಮ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದೆ.

  ಅಂಗಡಿಯ ಅಂದಾಜಿನಿಂದ ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು "ಸಂಪೂರ್ಣ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಡಬಲ್-ಮಡಿಸಿದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ತುದಿಗಳು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಚು ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವವು ಹೊರಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟ :))))

  ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳು ಬೇಕಾದರೆ ಡಯಾನಾ ನಿಮಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಿದ ಮಾದರಿ (ಅದರ ಶಕ್ತಿ 800W), ನಾನು ಲೇಖಕರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ... ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಲೇಖಕನನ್ನು ದೂಷಿಸಬಾರದು)

  ಇದು ಕರುಣೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ, ... ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾನು ನನ್ನನ್ನು ದೂಷಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ... .. ಒಂದು ನಿರಾಶೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಕೆನೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡಯಾನಾ, ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ? ನನ್ನ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ ನಲ್ಲಿಯೂ ಈ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕ್ಯಾಥರೀನ್:

ಡಯಾನಾ ಅವರ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ !!!

ಕ್ಯಾಥರೀನ್:

ದಯವಿಟ್ಟು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರ ಕನ್ನಡಕವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ....

• ಕ್ಯಾಥರೀನ್, ನಾನು 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾಜಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಳತೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ "ಮುಖದ ಗಾಜು").

ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ). ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು ((

• ಅದು ಹೇಗೆ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ?

ನಾನು ಅಂತಹ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಮೊದಲು ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 1 ಟೀ ಚಮಚ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿದು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾನು ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಗಾ y ವಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಿನ್ನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಂಗ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿ ನಿಂತಿದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ನಾನು ಓಕೆ ರೆಡ್ಮಂಡ್ m110 ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ

• ಟ್ಯಾಗ್ ಮಾಡುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಆರ್ಎಂಎಸ್ ಎಂ 110 ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್. ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮಂತೆಯೇ. ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಕವಾಟಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಅತಿದೊಡ್ಡ 35 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೀರಿ?

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ....... ಅಡುಗೆ-ಪ್ರೇಮಿ)
  ಪಾಕವಿಧಾನ - ಸೂಪರ್)
  ಧನ್ಯವಾದಗಳು
  ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಯಿತು ... ... ಸವಿಯಾದ)
  ಕಾರ್ಟೂನ್ - ಸ್ಯಾಟರ್ನ್ - ಅನಲಾಗ್ - ಪೋಲಾರಿಸ್

50 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಅವಳು ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವನು ಬಿದ್ದನು. ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಸಿ ಕೇಕ್.

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾ:

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಕೊರ್ಜ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಗಾ y ವಾದ. 3D ತಾಪನದೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಮಾತ್ರ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲಿಲ್ಲ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು)

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಕ್ರೀಮ್ ಅರೆ ದ್ರವವಾಗಿತ್ತು - ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ನೆನೆಸಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನನ್ನ ಬಳಿ ಮಲ್ಟಿ ಕುಕ್ಕರ್ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಆರ್ಎಂಸಿ -4503 ಇದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಏನೋ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ

ತ್ವರಿತ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ! ನಾನು ಅದನ್ನು dinner ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಿದೆ) ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿತ್ತು, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದೆ - ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು! ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಫಿಲಿಪ್ಸ್. ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಲೇಖಕ!

ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾ:

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ REDMOND RMC-M4504
  ಅವನು ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ + ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದನು - ಅವನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಎರಡನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು - ಅವನು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಿದನು - ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದನು - ಕತ್ತೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಂತರ ಬದಲಾದಂತೆ ಒಳಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  ಮೇಲಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಅಂತಹ ದಟ್ಟವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.
  ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ - ನನ್ನ ಪತಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೇಳಿದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಎಲ್ಲವೂ ಬದಲಾಯಿತು, ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ:

ನಾನು ಅಂತಹ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ಮಗು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ. ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಬಹು ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಲಾ. ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ ಕೊರ್ಜ್ ತಕ್ಷಣ ಮುಳುಗಿದನು. ಅದು ನಿಲುವಂಗಿಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿತು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್. ಕೊರ್ಜ್ ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ, ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದರು, ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ

ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ಸ್ಕರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ ಖಂಡಿತ ಅದು ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ 30% ಗೆ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ

ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್:

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ !! ಕೊರ್ಜಿಕ್ ಅಸಭ್ಯ, ಭವ್ಯವಾದ, ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ !!! ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ !! ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!!

ಕೇಕ್ ವರ್ಗ! ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನನ್ನ ಚೈನೀಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ!

ಭಯಾನಕ! ನನ್ನ ಪ್ಯಾನಸೋನಿಕ್ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಂದಿಗೂ ಬಂದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ಅನೇಕರು ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು: ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಿಲ್ಲ, own ದಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಾನು ಮೊದಲು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಓದದಿರುವುದು ವಿಷಾದಕರ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ, ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಕಸದ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ... ಸರಿ, ನಾನು ಭವಿಷ್ಯದ ಆತುರದಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ ...

ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ! ಕ್ಷಮಿಸಿ ... ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಈಗ ನಾನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ತೋರುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೆನೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಯೋಗ್ಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಮಿತಿಮೀರಿದವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ :-))))))

ಹ್ಮ್ ... ನನ್ನ ಬಳಿ ತಪ್ಪು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇದೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿದೆ (!), ಮೇಲ್ಭಾಗವು ದ್ರವವಾಗಿತ್ತು, ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ತಾಳ್ಮೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದೆ. ಬಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ ಇಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿದೆ, ನನ್ನ ಪತಿ ಏನು ಎಂದು ಕೇಳಿದರು, ಸಿಹಿ ಹೇಳಿದರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಷಮಿಸಿ ...

ಮತ್ತು, ನಾನು ಹೇಳಲು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ಇದೆ.

ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಏಕೈಕ! ಪತಿ ಈ "ಕೇಕ್" ಅನ್ನು ನೋಡಿ ನಕ್ಕರು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುಲುಮೆಗೆ ಎಸೆಯಲು ಕೇಳಿದರು! ನಾನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ, ಅದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅವು ಬಹುಮುಖ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿದೆ. ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಉನ್ನತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ - ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರು! ಅಂತಹ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗುಲಾಬಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ತಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಬೀಜರಹಿತ) - 60 ಗ್ರಾಂ
2. ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
5. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
6. ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

• ಮೊದಲು ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು.
• ಈಗ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ (ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎರಡೂ) ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರದ ಕಾರಣ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ.
• ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸೋಡಾಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನ ನಂತರ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಉಂಡೆಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ - ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೊನೆಯ ಹಂತವೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆ, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು. ನೀವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂದಹಾಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನ್ನಿಕ್ ಪೈ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್\u200cಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ! ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಹ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್




ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
2. ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
5. ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ವಿನೆಗರ್)
7. ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ

ಕೆನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
3. ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
4. ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಇದರಿಂದ ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಈಗ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಿರುವು ಬಂದಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 60 ರಿಂದ 80 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ತದನಂತರ 3-4 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಇದರಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ "ಜೀಬ್ರಾ"




ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
2. ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
3. ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
5. ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
6. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶುಗರ್ -. ಪು.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪುಡಿ - 1 ಪು.
8. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
9. ಕೊಕೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
10. ಕೆನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ:
11. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
12. ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
13. ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ:

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬೆರೆಸಿ.
• ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಇದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
• ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಗಾ dark ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.
• ಈಗ ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾದ ಸಿಹಿ! ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಬ್ಬರೂ ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಅಡಿಗೆ ಆಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಕೆನೆ ಕೂಡ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅದ್ಭುತ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಂಭೀರ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ ...

•   ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಗಾ y ವಾದ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
•   ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
•   ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 1
•   ಹಾಟ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು