ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. 1886 ರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರಹಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. 1886 ರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ಔಷಧಿಕಾರ ಜಾನ್ ಪೆಂಬರ್ಟನ್‌ನ ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ: "ಸಕ್ಕರೆ (% 10.58 W / V), ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (0.544 G / L), ಕೆಫೀನ್ (150 MG / L), ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ (% 0.11), ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ( 7.5 G / l) ಮತ್ತು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಸಾರ (% 0.015 W / V) ".

ಟರ್ಕಿಯ ಮುಮ್ಮರ್ ಕರಬುಲುಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸೇಂಟ್ ನಿಕೋಲಸ್ ಫೌಂಡೇಶನ್‌ನ ಪೀಸ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್‌ನ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಒಂದು ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಗ್ರಾಹಕರ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ರಹಸ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಸಂಸ್ಥೆಯು ಕಂಪನಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಿದೆ.ಈ ಹಿಂದೆ ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಎಲೆಗಳ ಸಾರ, ಮಿಮೋಸಾ ಮರದ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಳೆಯಿತು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಾರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣ "ಕಾರ್ಮೈನ್" ಅಥವಾ ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕ "ಕೊಚಿನಿಯಲ್" (ಕೊಚೀನಿಯಲ್), ಇದು ಕೊಚಿನ್ ಹುಳುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಮಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಇ -120 ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸೋಮಾರಿ ಮಾತ್ರ ಇಂದು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತರ್ಕಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು "ನಗರ ಜಾನಪದ" ದ ಭಾಗವಾಯಿತು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಥೆಗಳಿವೆ: ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು, ಟ್ರಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಾಶಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಹಲಗೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ವಿತರಕರು ಇದನ್ನು 20 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ಟ್ರಕ್ ಎಂಜಿನ್ ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅನೇಕ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕದ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಪೋಲಿಸರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಗಸ್ತು ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗ್ಯಾಲನ್ ಕೋಕ್ ಅನ್ನು ಅಪಘಾತದ ನಂತರ ಹೆದ್ದಾರಿಯಿಂದ ರಕ್ತವನ್ನು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಶೌಚಾಲಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಸಿಂಕ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ. ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿದ ಬೋಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಂದಿಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೋಲ್ಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಕೊಳಕು ಬಟ್ಟೆಗಳ ರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಂದಿನಂತೆ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಕೊಚಿನಿಯಲ್ ಅಥವಾ ಕೊಚಿನಿಯಲ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಕೀಟ (ಕೋಕಸ್ ಕ್ಯಾಕ್ಟಿ) ಒಂದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕೀಟವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ಕೇಲ್ ಕೀಟ (ಕೊಕ್ಸಿಡೆ) ಯ ಕೀಟ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಗಿಡಹೇನುಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ಶಾಖದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಂದ ನಂತರ ಹೆಣ್ಣು ಕೋಕಸ್ ಪಾಪಾಸುಕಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋವಿಯತ್ ಆಡಳಿತದ ನಿರ್ಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಮಾನಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಿಡಿದವು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು. ಸಾಗರೋತ್ತರ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿ ಬದಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅವನ ಸುತ್ತ ಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭಯಾನಕ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಕಾ ಕೋಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಜನರು ಏನಾದರೂ ಹೇಳದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಕಾಣೆಯಾದ ವಿವರಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಂದಾಜು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ಕೆಫೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಮತ್ತು ನಿಗೂiousವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸಮಗ್ರ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ, ಬಹುಶಃ 1886 ಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಟ್ಲಾಂಟಾ ನಿವಾಸಿ ಔಷಧಿಕಾರ ಜಾನ್ ಪೆಂಬರ್ಟನ್ ಹೊಸ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಾಗ. ಇದರ ಹೆಸರು, ಅಕೌಂಟೆಂಟ್ ಪೆಂಬರ್ಟನ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದ, ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇವುಗಳು ಕೋಕಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಲಾ ಬೀಜಗಳು, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮರ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಯಿತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಆಯಿತು ಎಂಬ ಕಥೆ ಪುರಾಣವಲ್ಲವೇ ಎಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದ ಫಾರ್ಮಸಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹೊಸ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಸೇರಿಸುವಂತೆ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಕೋಕಾ ಕೋಲಾವನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಆನಂದದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ ಲಾಂಛನವು ಪಾನೀಯದ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪೆಂಬರ್‌ಟನ್‌ನ ಅಕೌಂಟೆಂಟ್ ಕೂಡ ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಪಾನೀಯವು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೋಕಾ ಕೋಲಾದ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾದವು. ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಕರು ಕಠಿಣ ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರು. ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದರ ಸುತ್ತಲೂ ಅತಿಯಾದ ನಿಗೂteryತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಕೇವಲ ಪಾನೀಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವಾದ ಮತ್ತು ಊಹಾಪೋಹಗಳು ನಿಗೂious ಘಟಕಾಂಶವಾದ "ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ" ಸಾರದಿಂದ ಉಂಟಾದವು. ಇದು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಘಟಕಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಯಾರಿಗೂ ಸತ್ಯ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸಗಾರರೂ ಸಹ ಸನ್ನಿವೇಶವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಕೇತನಾಮಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡಿವೆ. ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ ಯಾವುದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಕಂಪನಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಲು ಸಾಕು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸೇಂಟ್ ನಿಕೋಲಸ್ ನ ಟರ್ಕಿಶ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಖರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ ನಿಜವಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಜಗತ್ತು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ, ಪಾನೀಯ ಪ್ರಿಯರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿರಲಿಲ್ಲ. ನಿಗೂious ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದು ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಕೋಕಾ ಕೋಲಾದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೈ ಕಾರ್ಮೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಕೊಚಿನಿಯಲ್ ಹೆಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೆಮಿಪ್ಟೆರಾ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಕೀಟ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರು ಕಾರ್ಮೈನ್ ಪಡೆಯಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ತಯಾರಕರು ಹೊಸದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿಲ್ಲ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಜನರಿಗೆ, ಅವರು ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯವು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಭಾಗವನ್ನು ಇಷ್ಟು ದಿನ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಇಟ್ಟಿರುವುದು ಬಹುಶಃ ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ಮೈನ್ ಡೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಸಂತೋಷಪಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ ಕೋಕಾ ಕೋಲಾದಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಂಟಾದ ನಂಬಲಾಗದ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳನ್ನು ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಈಗ ತಮ್ಮ ಪರಿಚಯಸ್ಥರನ್ನು ಹೆದರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಕಾರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಿತಿಗೆ ಬಡ್ತಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕೋಕಾಕೋಲಾ ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಂತೋಷದ ಉಸಿರಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿದೆ. ಈ ಕಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಜಗತ್ತಿನ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕರು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ನಿರುಪದ್ರವದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇವೆ.

1886 ರಲ್ಲಿ, ಅಟ್ಲಾಂಟಾದ ಸರಳ ಅಮೇರಿಕನ್ ಔಷಧಿಕಾರರು ಮೊದಲು ಕೋಕಾ ಬುಷ್‌ನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯವಾದ ಕೋಲಾಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಔಷಧಿಕಾರನ ಹೆಸರು ಜಾನ್ ಪೆಂಬರ್ಟನ್. "ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಅವರ ಅಕೌಂಟೆಂಟ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಔಷಧಾಲಯಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಆದರೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಔಷಧಾಲಯಕ್ಕೆ ಬಂದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳುವವರೆಗೂ ಆತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯನಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಇದು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಯಾರೋ ಈ ಕಥೆಯನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಇತ್ತು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೇಗೆ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಒಂದು ವಿಷಯ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಜನರು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವಳು ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ.

ಇಂದು, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿಶ್ವಾಸದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ! ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೋಕಾ -ಕೋಲಾ ಕಂಪನಿಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು - ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾರೂ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಅವರು ಮರೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗ್ರಾಹಕರು ತಾನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಇಂದು ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಕಪ್ಪು ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುವಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

2011 ರಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ರೇಡಿಯೋ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವೊಂದರಲ್ಲಿ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನೇ ಅವರು ಅಗೆಯುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು.

ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಸಂಯೋಜನೆ

• ಕೋಕಾ ಬುಷ್ ಎಲೆಗಳು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ದ್ರವ ಸಾರ. ಈ ಪೊದೆಯನ್ನು ಕೋಕಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಕೇನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಈ ಪುಡಿಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾನೂನುಬಾಹಿರ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೂ ನನಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.
• ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಶುದ್ಧ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಪರ್ಗಿಲ್ಲಸ್ ನೈಜರ್.
• ಕೆಫೀನ್ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೈಕೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲಂಟ್, ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಹರಳುಗಳು. ಇದನ್ನು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಹಲವು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ. ನಾನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಒಮ್ಮೆ ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಕೋಕ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದೆವು. ಅಲ್ಲಿ ನೀರು - ಬೆಕ್ಕಿನಂತೆ ಅಳುತ್ತಿತ್ತು. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ.
• ನಿಂಬೆಯ ಸಂಬಂಧಿಯಿಂದ ರಸ - ಸುಣ್ಣ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಂಬುದು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ.
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಎಂಬುದು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಮೊಲಾಸಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ (CO2).
• ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲ (E338).
• ಸೈಕ್ಲಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳು (E952). ಇದು ಸಿಹಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ. ಇದು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, 1969 ರಲ್ಲಿ, ಸೈಕ್ಲೇಮೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು. ಆದರೆ 10 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, WHO ಇದನ್ನು ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿತು. ಅವರು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು ...
• ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ (ಇ 211) ಒಂದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಏಜೆಂಟ್.
• ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (E950) ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ಇ 951) ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
• ಕಾರ್ಮೈನ್ ಸ್ತ್ರೀ ಕೊಚಿನಲ್ (ಕೀಟಗಳು) ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಕಂಪನಿಯು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡುವವರೆಗೂ ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಸೇಂಟ್ ನಿಕೋಲಸ್ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ತಯಾರಕರು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಅವರ ಅಸಮಾಧಾನ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಮರ್ಚಂಡೈಸ್ ಎಕ್ಸ್ 7 ಕಂಪನಿಯ ಸೂಪರ್-ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಹ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಅದನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ "ಪತ್ತೇದಾರಿಗಳು" ಹೇಳುವುದು ಅದನ್ನೇ.

ಸರಕು X7 ರೋಸ್ಟರ್

1. ಎಥೆನಾಲ್.
2. ನಿಂಬೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
3. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
5. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ತಜ್ಞರು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
6. ಕಿತ್ತಳೆ ಮರದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ.
7. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆ, ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದಿಂದ ಪಡೆದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅದರಿಂದಲೇ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಎರಡರಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಬಹಳ ದಿನಗಳಿಂದ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಆಧುನಿಕ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಲಾಂಛನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶದಲ್ಲೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ, ಒಮ್ಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಡಾ ಒಂದು ದಂತಕಥೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವಾದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾನೀಯದ ಇತಿಹಾಸ

ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸೋಡಾವನ್ನು 1886 ರಲ್ಲಿ ಪೆಂಬರ್ಟನ್ ಎಂಬ ಅಮೇರಿಕನ್ ಔಷಧಿಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದರು. ಅವರ ಅಕೌಂಟೆಂಟ್ ರಾಬಿನ್ಸನ್ ಕ್ಯಾಲಿಗ್ರಫಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿದ್ದರು. ಕೆಂಪು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದ್ದು ಅವನೇ - ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಲೋಗೋ ನಮಗೆ ಬದಲಾಗದೆ ಬಂದಿದೆ.

ಇದನ್ನು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಔಷಧಿಕಾರನ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು, ಮಾರ್ಫಿನ್ ಚಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಈಗ ತಯಾರಿಸಿದ್ದು ಅದರ ಮೊದಲ ಸಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಸಾಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕೋಕಾ ಎಲೆಗಳು, ಮೂರು ಭಾಗಗಳು (ಅದೇ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೊಕೇನ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಪಾಯಗಳು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ);
• ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕೋಲಾ ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳು, ಒಂದು ಭಾಗ.

ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈಗಾಗಲೇ XIX ಶತಮಾನದ 90 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಕೊಕೇನ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು.

ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಇಂದು ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಸೋಡಾದ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವ್ಯಾಪಾರ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಕೆಲವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಅಮೆರಿಕದ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ದಂತಕಥೆಗಳು ಹೇಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ಇಬ್ಬರು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರವೇಶವಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜನಪ್ರಿಯ ಪುರಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಮಾರು 11%);
• ಕೆಫೀನ್;
• ಇ 290, ಅಕಾ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್;
• ಇ 338, ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಇ 150, ಸಕ್ಕರೆ ಬಣ್ಣ (ಬಣ್ಣ);
• ಸುವಾಸನೆ (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಎಣ್ಣೆ).

ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಧುನಿಕ ಫಿಜಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲುತ್ತವೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ, ಯಾವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿಗಳ ವಿರೋಧಿಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ, ಕೋಲಾವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ವಿಶೇಷ ಹಾನಿಯನ್ನು ದೃ couldಪಡಿಸುವ ಯಾವುದೇ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಡೇಟಾ ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲ.

ಇಂದು ಈ ಪಾನೀಯವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

1. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು (ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ).
2. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣುಗಳು.
3. ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
4. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅದರ ನಾಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ.
6. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಕೋಲಾ" ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, "ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ" ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ವಿವಾದದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಂಪನಿಯು ಒಂದು ಶತಮಾನದಿಂದಲೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿರುವಾಗ ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ತಪ್ಪಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಇತ್ತು. ಲೇಬಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಈ ಪಾನೀಯವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾರ, ಇತ್ಯಾದಿ ಸಾರವು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು. ಇದು ಕೊಚೀನಿಯಲ್ (ಕೊಚಿನಿಯಲ್) ಎಂಬ ಕೀಟದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಈ ಸಾರವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟರ್ಕಿಶ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು.

ಕೊಚಿನಿಯಲ್ ಕೀಟವು ಕ್ಯಾನರಿ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಜಾಗವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಕಾರ್ಮೈನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಕೋಲಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸರಳ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಕೀಟವಾಗಿದೆ.

"ಕೋಲಾ" ಎಂದರೆ ಏನು ಎಂದು ನೋಡೋಣ

23 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಉದ್ಯೋಗಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೋಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮಾಲ್ಟ್ ರೂಟ್. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಸ್ತನಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳು ಈ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮಾಲ್ಟ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಕೋಲಾ ಬೆಳೆಗಾರರು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಟೋಗಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಲ್ಟ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಇಲಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಉಳಿದಿದೆ ಎಂಬುದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದಿರಲು, ತಯಾರಕರು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದ ಉದ್ಯೋಗಿ ಈ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾನು ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡನು.

ಅಲ್ಲದೆ, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್‌ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವಾಗ ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಅಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫೈಟ್‌ಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವು ಕೋಲಾಕ್ಕೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ವಸ್ತುವು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿರೋಸಿಸ್, ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮುಸ್ಲಿಮರು ಕೋಲಾವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ಹಲವಾರು ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಲಾವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಠಮಾರಿ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಲಾವನ್ನು ಕಲುಷಿತ ಸ್ಥಳದ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ 8,000 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೋಲಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ತಯಾರಕರು ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರಿಂದ ಮಾರಾಟದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ದೋಷವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪಠ್ಯದ ತುಂಡನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿರಿ Ctrl + Enter.