ಇಂದು ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಬಿ 12, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು ...

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಉಚಿತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೀನು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

  ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ

ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳೆರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ:

1. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
8. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್: ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಿಮೋಸಾ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅವನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಇರುವಾಗ ನಾನು ಏನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ ... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವನು ರಜೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಿಮೋಸಾ ಸ್ವತಃ ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಮಹಿಳಾ ದಿನದ ಸಾಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಇನ್ನೂ ಮೀನು. ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಸಹಜವಾಗಿ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಐದು ತುಂಡುಗಳು.
3. ಬೆಣ್ಣೆ - 0.5 ಪ್ಯಾಕ್.
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ.
5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 190 ಗ್ರಾಂ.
6. ಮೇಯನೇಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

"ಮಿಮೋಸಾ" ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅವನು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ನೀವು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ರೌಟ್ನಂತೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಮಾತ್ರ ಈಗ ಉಳಿದಿದೆ.

ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಲ್ಲಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಕೆಲವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ತುರಿದು ಹಾಕಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ನಮ್ಮ ಮಿಮೋಸಾದ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹರಡಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಳದಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್, ಕ್ವಿಲ್ ಎಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅವನಿಗೆ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ತಲೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಸಿ (ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳು). ತದನಂತರ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆದು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ರೋಲ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ - ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ನಂತೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್, ಎಳ್ಳು, ಆವಕಾಡೊ, ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಒಣ ಕಡಲಕಳೆ ತುಂಡು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ನೀವು ವೃತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಲಾಡ್\u200cನ ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಆವಕಾಡೊ ಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್. ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಅಡುಗೆಯವರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾವು ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಂತರದ ಪದದ ಬದಲು

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ... ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು, ಆದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಸಂಜೆ ಗಾಲಾ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್\u200cಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 2 ಚೂರುಗಳು (ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ)
• ಆವಕಾಡೊ - 1
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 1
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4−5 ಗರಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ), ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾರುಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ).

Season ತುವಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
• 1 - 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಗಾಜಿನಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• 1) ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 2) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• 3) ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್,
• 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ (1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ 1 ಸ್ಟೀಕ್),
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಫ್ರೀಜ್ ಸಲಾಡ್ನ 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ,
• 1 ಆಳವಿಲ್ಲದ,
• 80 ಮಿಲಿ ಡ್ರೈ ವೈಟ್,
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
• ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:
• 1 ಆಳವಿಲ್ಲದ,
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಟ್ಯಾರಗನ್),
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ವಿನೆಗರ್
• 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• 1) ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲಿಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (10 ಮಿಲಿ) ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇರಿಸಿ, 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• 2) ಮೀನಿನ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (30 ಮಿಲಿ) ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ.
• 3) ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 4) ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಟ್ಯಾರಗನ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಿ.
• 5) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ (ಟಾಪ್, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮುರಿದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು).

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• ½ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
• ½ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಅರುಗುಲಾ,
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು,
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು,
• 5 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
• 20 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:

• 30 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• 5 ಮಿಲಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೆಣಸನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೀನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಅರುಗುಲಾಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 0.5 ಗುಂಪೇ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• 1) ಈ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
• 2) ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 3) ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೀನಿನಂತೆಯೇ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• 4) ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 5) ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 6) ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• 7) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಕೊಡುವುದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅಕ್ಕಿ - 1/3 ಕಪ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1/3 ಕ್ಯಾನುಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• 1) ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ½ ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ ಬೇಯಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಅನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಮಾಡಿ.
• 2) ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಳಸಿ, ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 3) ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• 4) ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• 5) ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 6) ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ: ಅಕ್ಕಿ, ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ, ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಮೀನು, ಜೋಳ, ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಸಾಸ್. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಜೋಳ, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
• 7) ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ, ನೆನೆಸಲು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು;
• 2 ಕೋಳಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಫ್ರಾಂಜ್ ಸಾಸಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• 1) ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಶೆಲ್ ತೆಗೆಯಬೇಕು.
• 2) ಚಾಕುವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• 3) ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಇರದಂತೆ ನಾವು ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
• 4) ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಪ್ಪೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಮಗೆ ತಲೆಯ ತಲೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಣ್ಣ ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• 5) ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
• 6) ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.
• ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ:
• ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ 1 ಮುಖ್ಯಸ್ಥ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ,
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• 1) ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
• 2) ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು (ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು) ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಬಡಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• 3) ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• 4) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲವಂಗ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1.5 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 1.5 ಟೀ ಚಮಚ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 2 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣ ಸಾಸಿವೆ ಬೆರೆಸಿ 125 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಧರಿಸಿ ಉಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
• 5) ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ 1 ಚಮಚ ತಲಾ - ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್.

ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಸಾಲ್ಮನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಥವಾ 8 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ -150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 4-5 ಶಾಖೆಗಳು
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ (ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ) - 200 ಗ್ರಾಂ (ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ)
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ)
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• 1) ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• 2) ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ (ತಾಜಾ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - 2 ನಿಮಿಷಗಳು). ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಒಣಗಿಸಿ.
• 3) ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಅವು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್). ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 4) ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು (ಚೆರ್ರಿ) ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 5) ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ನೀವು ಘನಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ).
• 6) ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅರುಗುಲಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• 7) ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೀನು. ಈ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
• ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅರೆ-ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಒಮೆಗಾ 3 ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿವೆ.ಈ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ ವಿವಿಧ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಮೆಗಾ 3 ಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಕೀಲು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾವನ್ನು ಸಹ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವೆಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ದೇಹದಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಾಲ್ಮನ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

• ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ;
• ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸವು ಪಾದರಸದಂತಹ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಬಹುಶಃ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಇದು ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೆಲಟೋನಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಏಕೈಕ ಮೀನು, ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೆದುಳಿನ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಮೀನಿನಿಂದ ನೀವು ಅನೇಕ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಮೊದಲನೆಯದು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಡುಗೆ

ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಎರಡೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮೀನುಗಳಿಗೆ, ಆರು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೂರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ, 2 ರಿಂದ 1 ರ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಇರಿಸಿ). ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಆಹಾರದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮುದ್ರಿಸದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಲಘು-ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು? ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) - ರುಚಿಗೆ,
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 12 ತುಂಡುಗಳು (ಮೂರು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು),
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಮೊದಲೇ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಶೆಲ್ ಸಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಚರ್ಮವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೇಗೆ? ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಧರಿಸೋಣ.
6. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬಿಸಿ ಭಾವನೆಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಾಸಿವೆ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
7. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆಯೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಲಿವಿಯರ್ಗೆ ಹತ್ತಿರ ತರಬಹುದು.

ಲಘು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅವನಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡೂ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಿದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೊಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ!

ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಾಲ್ಮನ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cನಿಂದ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ)
• 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 0.5 ಆವಕಾಡೊ (ಸಣ್ಣ ಆವಕಾಡೊ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ 1 ಪಿಸಿ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ
• ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್)

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ should ಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆಲಿವಿಯರ್ನಂತೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು: ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು! ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ - ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಮಟ್ಟಿಗೆ, ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆರಿಂಗ್ ಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಮೂಲ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬಳಸಬಹುದು)
• ಮೇಯನೇಸ್ (ನಾನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ 67% ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ)

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪದರದ ಮೂಲಕ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಎರಡನೇ ಪದರ - ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮೂರನೇ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನಾಲ್ಕನೆಯ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ನಾವು ಐದನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಸಾಲ್ಮನ್, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನೋಡಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಸೇಬು, ಜೋಳ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಉಪ್ಪು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳಿದರು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ.

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ)
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
• 5 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ನನ್ನ ಬಳಿ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಇದೆ)
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ 1/2 ಕ್ಯಾನ್ (170 ಗ್ರಾಂ.)
• 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲ ಪದರವು ಕೆಂಪು ಮೀನು, ನಾನು ಕುದಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರ - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಪಲ್.

ಐದನೇ ಪದರವು ಜೋಳ.

ಆರನೇ ಪದರವು ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಲಘು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೋಳ, ಸೇಬು, ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ ಬಡಿಸೋಣ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿದ ಮಹಿಳೆಯರು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಂತೆ. ಇದು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್\u200cನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆಗ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಾಯಲ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿ. ನಾವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಮೀನು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ವಿಭಜಿತ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು). ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು).

1 ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

2 ಪದರ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು.

3 ಪದರ - ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4 ಪದರ - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

5 ಪದರ - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್.

6 ಪದರ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ನಾನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮಿಮೋಸಾ ಪ್ರಿಯರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

• 200 ಗ್ರಾಂ - ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್
• 3 ಪಿಸಿಗಳು - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ - ಚೀಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು (ನೀವು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು)
• 1 ಪಿಸಿ - ಕಿತ್ತಳೆ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಅರ್ಧ ಬಡಿಸುವುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು), ಎರಡನೆಯದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೂರನೆಯದು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೇಲೆ ಮೀನು, ನಂತರ ಚೀಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ.

ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಕುದಿಸಿ ಬಡಿಸಲಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಸಾಲ್ಮನ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್

ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಎರಡನೇ ಪದರವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಮೂರನೇ ಪದರ - ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ನಾಲ್ಕನೆಯ ಪದರವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಐದನೇ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಆರನೇ ಪದರವು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲಿನ ಹಳದಿ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸೊಗಸಾದ, ಹಬ್ಬದ ಆಯ್ಕೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಲೆಟಿಸ್

ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿಯೇ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕಲ್ಲು ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ). ನಾವು ಲೆಟಿಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸಾಲ್ಮನ್, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಪಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಎರಡನೆಯ ಪದರವು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಚರ್ಮ ಮಾತ್ರ, ರಸ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೇ ಪದರವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ನಾಲ್ಕನೆಯದು - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಐದನೇ - ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ನೋಟ, ಉದಾತ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೀನು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿರಲಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು er ದಾರ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಟ್ರೌಟ್, ಕೆಟಾ, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಾ ಮೀನುಗಾರರು ಮಾತ್ರ ಈ ಮೀನುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬಿ 12 ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಹ ಪ್ರತಿದಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು, ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 16 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ತಾಜಾ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಸುಂದರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀವ್ಸ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಇರುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2. ಮೇಯನೇಸ್
3. ಸಾಲ್ಮನ್
4. ಮೇಯನೇಸ್
5. ಚೀವ್ಸ್
6. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್
8. ಚೀವ್ಸ್.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
• ಡಿಜೋನ್ ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಹನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಇತರರಿಗಿಂತ ಅದರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ವಿಶೇಷ ನಗದು ಹೂಡಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರದಂತೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು, ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲಿವಿಯರ್ ಎಂಬುದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಾರಿ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಆ ರಜಾದಿನವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಕುಟುಂಬಗಳಂತೆಯೇ ಇರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಲಾಡ್. ಹಾಗಾಗಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುಗಮ ತುಣುಕುಗಳು, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಘರ್ಕಿನ್\u200cಗಳಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರಲ್ಲದವರಿಗೆ, ನೀವು ಘರ್ಕಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಲ್ಲವು ಎಂಬುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುವಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಟಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು. ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್. ಈಗ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

1. ಸಾಲ್ಮನ್
2. ಪ್ರೋಟೀನ್
3. ಟೊಮೆಟೊ
4. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಈ ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಕಿರೀಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಣಗದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನವನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಮುಂದಿನದನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಹೇಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆದರದವರಿಗೆ, ಅವರು ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಚೂರುಗಳು
• ಸೆಮಾ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು
• ಪಾರ್ಮ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ನಿಂಬೆ
• ಚೆರ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಈಗ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಲೆಟಿಸ್ ರೋಮೈನ್ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಈಗ ನಾವು 2 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ, 10 ಮಿಲಿ ವಿನೆಗರ್, 1 ನಿಂಬೆ ರಸ, 40 ಮಿಲಿ ಡಿಜೋನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 150 ಮಿಲಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್, ಈಗಾಗಲೇ ರಾಯಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದರರ್ಥ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಹಿ ಸಲಾಡ್\u200cನ ರುಚಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದಿರಲು, ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಾಕಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಕ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಸಾಸ್ ಆಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು.

ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರು ಇಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಕಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್
• ಮೊಸರು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - 40 ಮಿಲಿ
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಉದಾತ್ತ ಹೆಸರು ಈಗಾಗಲೇ ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀವ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2. ಸಾಲ್ಮನ್
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೋಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್ಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಡುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸು
2. ಸಾಲ್ಮನ್
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಘೋರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಬಯಕೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸುಲುಗುಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಲಘು ಇರುತ್ತದೆ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಹಳದಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.