ಉದ್ದೇಶ:   ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಪೋಷಕರ ಗ್ರಾಹಕರ ಸಾಕ್ಷರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.

ಫಾರ್ಮ್: ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಪಠ್ಯೇತರ ಘಟನೆ.

ಸಲಕರಣೆಗಳು: ಮಲ್ಟಿಮೀಡಿಯಾ ಪರದೆ, ಪ್ರಸ್ತುತಿ, ಪೋಸ್ಟರ್\u200cಗಳು "ಕುಬನ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಗುರುತು", "ಮಿಲ್ಕ್ ಮಾಸ್ಟರ್" ಪದಕಗಳು, ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು, ಬಹುಮಾನಗಳು.

ಸ್ಥಳ: ಅಸೆಂಬ್ಲಿ ಹಾಲ್.

ಈವೆಂಟ್ ಪ್ರಗತಿ

ಲೀಡ್ 1:

ಹಲೋ! ಜನರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಒಳ್ಳೆಯ, ದಯೆಯ ಪದವನ್ನು ಹೇಳಿ, ಪರಸ್ಪರ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ: ಹಲೋ ಹುಡುಗರೇ!

ಲೀಡ್ 2:

ಆತ್ಮೀಯ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು, ನಮ್ಮ ಮನರಂಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು "ನಾನು ಖರೀದಿದಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ:
   ಅಂಗಡಿಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿವೆ.
   ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಾರುತ್ತಾರೆ,
   ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್,
   ತೋಟದಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚಹಾ,
   ತಾಜಾ, ಸಿಹಿ ರೊಟ್ಟಿ.

ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು,
   ಜಾಮ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ -
   ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ
   ಆದರೆ ... ನಾನು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ,
   ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತಿರುಗುತ್ತವೆ.
   ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ,
   ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಎಲ್ಲರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ
   ನಮ್ಮ ಭೇಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ,
   ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ
   ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸುವುದು.

ಲೀಡ್ 1:

ಒಗಟನ್ನು ess ಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಇಂದು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಬಿಳಿ, ನೀರಿಲ್ಲ,
   ಸಿಹಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವಲ್ಲ.
   ಕೊಂಬಿನ ಟೇಕ್ನಿಂದ
   ಮತ್ತು ನಾನು ಕಿಡ್ಡೀಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಅದು ಸರಿ, ಇದು ಹಾಲು.

ಲೀಡ್ 2:

ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ? ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುವವನು “ಹಾಲಿನ ಕಾನಸರ್” ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಸ್ಪರ್ಧೆ “ತಜ್ಞರ ಹಾಲು”.

ಅವರು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಅಂಗಡಿಯ ಹೆಸರೇನು?

ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 3

ಈ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು? ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 4

ಪದಕಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿ "ತಜ್ಞರ ಹಾಲು".

ಲೀಡ್ 1:

ಗೈಸ್, ನರ್ಸ್ ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯ ನೀನಾ ಇವನೊವ್ನಾಳನ್ನು ನೋಡಿದರು.

ನರ್ಸ್:

ಜನರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೇಳುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ: "ನೀವು ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿಂದ ನೀವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ." ಹಾಲು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಶಿಕ್ಷಣ ತಜ್ಞ ಇವಾನ್ ಪೆಟ್ರೋವಿಚ್ ಪಾವ್ಲೋವ್ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅದ್ಭುತ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆದರು.

ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ - ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂದು ನನ್ನ ತಾಯಿ ಹೇಳಿದ್ದರು. ಅನೇಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ಎಳೆಯರಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಸ್ತನಿಗಳು.

ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5

ನನ್ನ ತಂಗಿ ಪೋಲಿಂಕಾ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಜನಿಸಿದಳು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅವಳಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲನ್ನು ಕೊಡುತ್ತಾಳೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಾಕು ಎಂದು ಅಮ್ಮ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 6

ಹಾಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಖನಿಜ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ.

ನರ್ಸ್:

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಇಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸುತ್ತಿರುವುದು ವಿಷಾದದ ಸಂಗತಿ.

ಲೀಡ್ 2:

ನೀನಾ ಇವನೊವ್ನಾ ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಗಾಜಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

(ಬಣ್ಣಗಳ ಬಣ್ಣಗಳು)

ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7

ಹಾಲು ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ
   ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ.
   ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದು
   ಬಹಳ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ!

ಹಾಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
   ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ - ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.
   ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೃದಯದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ:
   "ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೋಡಬೇಡಿ."

ಸ್ಲೈಡ್ №9 “ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೋಡಬೇಡಿ!”

ಶಿಷ್ಯ 10:

ಹಾಲು ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
   ಅದ್ಭುತ ಆಹಾರವಾಗಬಹುದು
   ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬೇಕು,
   ಮಾನವಕುಲವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಶಿಷ್ಯ 11:

ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ,
   ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು.
   ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ -
   ಆರೋಗ್ಯವು ಕಾಳಜಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಶಿಷ್ಯ 12:

ಅದರಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ,
   ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ.
   ಹಾಲು ಗ್ರೇಟ್ ಮಾಟಗಾತಿ ವೈದ್ಯರಂತೆ
   ನಿಮಗೆ ಅವನೊಂದಿಗೆ ವೈದ್ಯರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಶಿಷ್ಯ 13:

ಮೆದುಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು - ರಂಜಕ,
   ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಅಯೋಡಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ.
   ಹಾಲು ಹುಡುಗರಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ
   ನಮಗೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಕು.

ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 10

ಶಿಷ್ಯ 14:

ಆಹಾರ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ,
   ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ.
   ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -
   ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.
   ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ
   ಆಗ ನಾವು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗುತ್ತೇವೆ!

ಲೀಡ್ 1:

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಒಗಟುಗಳನ್ನು ess ಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

1. ಶೀತದಲ್ಲಿ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ,
  ಮತ್ತು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತೆ ಈಜುತ್ತದೆ. (ತೈಲ) ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 11

2. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ವನ್ಯಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಕೈಯಲ್ಲಿ. (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್) ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 12

3. ದ್ರವ, ನೀರಿಲ್ಲ, ಬಿಳಿ, ಹಿಮವಲ್ಲ. (ಹಾಲು) ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 13

4. ಹಾಲಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರ, ಬೆಕ್ಕಿನ ನೆಚ್ಚಿನ .ತಣ. (ಕ್ರೀಮ್)

5. ಕೊಬ್ಬು, ದಪ್ಪ, ನನ್ನನ್ನು ಕರೆದರು ... ನನಗೆ. (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 14

6. ಟರ್ನಿಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ,
  ಹೆಚ್ಚು ರಂಧ್ರಗಳು, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. (ಚೀಸ್) ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 15

7. ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
  ರುಚಿಯಾದ, ಹುಳಿ ... (ಕೆಫೀರ್) ಸ್ಲೈಡ್ №16

8. ನಾನು ಕೆನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ,
  ಬಿಳಿ, ರುಚಿಕರವಾದ .... (ಮೊಸರು) ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 17

9. ಬೀಜ್ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ
  ಕೆಫೀರ್ ಅಲ್ಲ, ಎ .... (ರ್ಯಾಜೆಂಕಾ) ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 18

10. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  ಮತ್ತು ಅದು ಹುದುಗಿತು.
  ಸಶಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ, ದಶಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ
  Dinner ಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಿರಿ .... (ಹುಳಿ ಹಾಲು)

ಲೀಡ್ 2:

ಬಾಣಸಿಗ ಲ್ಯುಡ್ಮಿಲಾ ಡಿಮಿಟ್ರಿವ್ನಾ ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಯತ್ತ ನೋಡಿದರು. ಅವಳಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ:

ಲ್ಯುಡ್ಮಿಲಾ ಡಿಮಿಟ್ರಿವ್ನಾ, ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದು?

ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 19

ಇದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾರಾದರೂ ಹಾಲು ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಕೆಫೀರ್, ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ!

ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 20

ಲೀಡ್ 1:

ಹುಡುಗರೇ, ಈ ನಾಯಕರು ಯಾವ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಯಿಂದ ಬಂದವರು?

ಸ್ನೋ ವೈಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ನೋಮ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್. ಅವಳು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದಳು? ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಯಾವ ಭಾಗ ಸಿಗುತ್ತದೆ?

ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 21

ಈ ನಾಯಕರು ಯಾವ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಕಥೆಗಳಿಂದ ಬಂದವರು? ಅವರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ನಡುವೆ ಹೇಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡರು?

ಲೀಡ್ 2:

ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕರು ಇದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೇಳೋಣ.

ಪೋಷಕರೊಂದಿಗೆ ರಸಪ್ರಶ್ನೆ ಮಾಡಿ.

1. ಹಾಲು ತಯಾರಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಎಷ್ಟು? (0.5%, 1.5%, 2.5%, 3.2%, 6%).

2. ಕೌಮಿಸ್ ಎಂದರೇನು? (ಮೇರ್ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕುಡಿಯಿರಿ).

3. ಚೀಸ್ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು?

4. ಚೀಸ್ ಎಂದರೇನು? (ಮೇಕೆ ಅಥವಾ ಕುರಿ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್).

5. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು? (ಹಸುಗಳು, ಕುರಿಗಳು, ಮೇಕೆಗಳು, ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಂಕೆಗಳ ಹಾಲು).

6. ಬೆಣ್ಣೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? (ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೂಲಕ).

7. ಹಾಲನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? (ಹಾಲನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿಸಿ, ಅದು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

ಪೋಷಕರಿಗೆ ಬಹುಮಾನಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿ.

ಲೀಡ್ 1:

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಹುಡುಗರೇ, ಅಂಗಡಿಗೆ ಬಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಶಾಪಿಂಗ್\u200cಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು? (ಖರೀದಿದಾರ, ಗ್ರಾಹಕ)

ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 22

ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿದವರು ಯಾರು?

ಖರೀದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್\u200cಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು.

ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 23

ನೀವು ಖರೀದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ?

ಯಾವ ಪರ ಖರೀದಿಗಳು?

ಖರೀದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಖರೀದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ನನ್ನ ಖರೀದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ.

ಲೀಡ್ 2:

ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 24

“ಅಂಗಡಿ” ಎಂಬ ಪದವು ಅರೇಬಿಕ್ ಮೂಲದದ್ದು ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದ್ದ ಗೋದಾಮುಗಳು. “ಅಂಗಡಿ” ಎಂಬ ಪದವು 150 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಫ್ರೆಂಚ್\u200cನಿಂದ ನಮ್ಮ ಭಾಷೆಗೆ ಬಂದಿತು. ಆಧುನಿಕ ಮಳಿಗೆಗಳು ನಮಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

“ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಹುಳಿ ಹಾಲು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಖರೀದಿಸಿ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ...” - ಅಂತಹ ದೂರುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಯಲ್ಲ. “ಗುಣಮಟ್ಟ ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಯಿತು?” - ಶಾಪರ್\u200cಗಳು ಆಕ್ರೋಶಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟ ... ನಾವು ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಸಮಾಜ, ರಾಜ್ಯವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದೆ. ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದವು. ಕುಬನ್ನಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಇಡೀ ಹಾಲಿನ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕುಡಿಯಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 25

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಜಗತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ವಿಕಸನಗೊಳಿಸಿತು, ಇವುಗಳನ್ನು ಕಾನೂನುಗಳಿಂದ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲೀಡ್ 1:

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

1. ಈಗಾಗಲೇ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

2. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

3. ಮುರಿದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದಿರುವಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ.

ಲೀಡ್ 2:

ಇಂದು, ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿವೆ.

ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 26

ಕುಬಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಪ್ರದೇಶದ ಗವರ್ನರ್ ಎ.ಎನ್. ಟಕಚೇವ್ ಅವರ ಉಪಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, “ಗುಣಮಟ್ಟ” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರದೇಶದ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು.

ಸ್ಲೈಡ್ № 27–28

ಲೀಡ್ 1:

"ಕುಬನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟ" ಎಂಬ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮಂಡಳಿಯು ಇದನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿದೆ. ಮಾರ್ಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೀಡ್ 2: ಸ್ಲೈಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 29

ಬ್ಯಾಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ ಇರುವ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ರಿಬ್ಬನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗುರುತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಕೆಂಪು ರಿಬ್ಬನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ - "ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕುಬನ್" ಎಂಬ ಶಾಸನ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿರುವ “ಗುಣಮಟ್ಟ” ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಗುರುತು ಬಳಸುವ ಹಕ್ಕಿದೆ.

ಲೀಡ್ 2:

ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇವೆ -
   ಅವುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭ.
   ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
   ನೀವೇ ಪರಿಪೂರ್ಣರು -
   ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಜೀವನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಕೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಕೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. 10 ಆಡುಗಳಿಗಿಂತ ಒಂದು ಹಸುವಿಗೆ ಹಾಲು ಕೊಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮನುಷ್ಯ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅರಿತುಕೊಂಡ. 1500 ರಿಂದ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. 10 ಆಡುಗಳಿಗಿಂತ ಒಂದು ಹಸುವಿಗೆ ಹಾಲು ಕೊಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮನುಷ್ಯ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅರಿತುಕೊಂಡನು. 1500 ರಿಂದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು

ಹಾಲು ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 4.5-5% 4.5-5% ಕೊಬ್ಬುಗಳು 2.7-6% ಕೊಬ್ಬುಗಳು 2.7-6% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 3.2% ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ - ಅಂಶಗಳು (ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ) ನೀರಿನ ನೀರು%

ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ: 1. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ, ಚರ್ಮ, ದೃಷ್ಟಿ, ನಿರೋಧಕತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರ. ಸಣ್ಣ ಸ್ವರಗಳಲ್ಲಿ 2. ಸಣ್ಣ ರೌಂಡ್ ಕಣಗಳು, ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ, ಕಾಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವುದು. zhry 3. ಎಲಿಮೆಂಟ್, ಬಲವಾದ ಬೋನ್ಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 4. ಸಂಘಟನೆಯ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್. b elok 5. ಸ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ. ಇದ್ದಿಲು

ಹಾಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಾಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹಾಲಿನ 113 ಗಮನಾರ್ಹ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅದರ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಹಾಳಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಜನರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ರಷ್ಯನ್ನರು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವಾರೆನೆಟ್, ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನರ ಮ್ಯಾಟ್ಸೋನಿ, ಕ Kazakh ಕ್ ಕೌಮಿಸ್, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ರಿಯಾ hen ೆಂಕಾ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ಸ್ ಮೊಸರು, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ನಡುವೆ ಅವರ ಸಂಗ್ರಹವು ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಗಟಿನ ಒಗಟುಗಳು ಕೊಬ್ಬು, ದಪ್ಪ ಕೊಬ್ಬು, ದಪ್ಪ ಎಂದು ನಾನು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆನೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಎರಡನೇ ವಿಶ್ವಯುದ್ಧದ ನಂತರವೇ ವಿದೇಶಕ್ಕೆ ನುಗ್ಗಿತು. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು "ರಷ್ಯನ್ ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಎರಡನೇ ವಿಶ್ವಯುದ್ಧದ ನಂತರವೇ ವಿದೇಶಕ್ಕೆ ನುಗ್ಗಿತು. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು "ರಷ್ಯನ್ ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಹುಳಿ ........ ಕೆಫೀರ್ ಕೆಫೀರ್ ಕಾಕಸಸ್ ಪರ್ವತಗಳ ಉತ್ತರದ ಇಳಿಜಾರನ್ನು ಕೆಫೀರ್\u200cನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರು ವಿವಿಧ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಕಕೇಶಿಯನ್ ಜನರಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್, ಅದರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳಿವೆ. ಕೆಫೀರ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪರ್ವತಾರೋಹಿಗಳು ಈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು "ಪ್ರವಾದಿಯ ರಾಗಿ" ಎಂದು ಕರೆದರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ದೈವಿಕ ಮೂಲವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೆಫೀರ್ ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೈಮಿಯಾದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲೂ ವ್ಯಾಪಿಸಿತು.

ನಾನು ಕ್ರೀಮ್ ಅಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ, ನಾನು ಕ್ರೀಮ್ ಅಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ, ಬಿಳಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ......... ಬಿಳಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ... ... ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈಗಾಗಲೇ ಐಎಕ್ಸ್-ಎಕ್ಸ್ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಇತ್ತು. ಈಗಾಗಲೇ ಐಎಕ್ಸ್-ಎಕ್ಸ್ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲಾವ್\u200cಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಲಾವ್\u200cಗಳ ಬಹುತೇಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಈಗಲೂ ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮತ್ತು ಈಗಲೂ ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅಲ್ಲ. ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕೇಂದ್ರ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕೇಂದ್ರವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇದೆ, ಇದು ಯರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ರೋಸ್ಟೋವ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಿಕಾಸ್ಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆ ಬಹುತೇಕ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಾಗ ಇಡೀ ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ರೋಸ್ಟೋವ್ ಜಿಲ್ಲೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಿಕಾಸ್ಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಬಳಕೆ ಬಹುತೇಕ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಾಗ ಇಡೀ ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವನನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟರ್ನಿಪ್ ಹಳದಿ ಹೇಗೆ ಟರ್ನಿಪ್ ಹಳದಿ ಹೇಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ರಂಧ್ರಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ರಂಧ್ರಗಳು, ಉತ್ತಮ ಅದು ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮೂರು ಶತಮಾನಗಳು, ಐದು, ಅಥವಾ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ವರ್ಷಗಳು ಹೊಂದಿದೆ? ನಾವು not ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ಅನೇಕ ದಂತಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಪೂರ್ವವೀಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು, ನಿಮಗಾಗಿ Google ಖಾತೆಯನ್ನು (ಖಾತೆ) ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಾಗ್ ಇನ್ ಮಾಡಿ: https://accounts.google.com

ಸ್ಲೈಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳು:

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಇದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ರಿಡಲ್: ದ್ರವ, ನೀರು ಅಲ್ಲ, ಬಿಳಿ, ಹಿಮವಲ್ಲ. (ಹಾಲು)

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೆಫೀರ್ ರಿಡಲ್: ಅವರು ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹುಳಿ ... ಕೆಫೀರ್\u200cಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಹುಳಿ ಹಾಲು ರಿಡಲ್: ಹಾಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಮತ್ತು ಅದು ಹುದುಗಿತು. ಅವರು ಸಶಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ದಶಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇವೆ ... (ಹುಳಿ ಹಾಲು)

ರಿಯಾ hen ೆಂಕಾ ರ್ಯಾಜೆಂಕಾ ಎಂಬುದು ಹಸುವಿನ ಕರಗಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಜಂಟಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಒಗಟು: ಬೀಜ್ ಧರಿಸಿರುವುದು ಕೆಫೀರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ... (ರಿಯಾಜೆಂಕಾ)

ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್ ರಿಡಲ್: ಇದು ಏನು, ಇದು ರ್ಯಾಜೆಂಕಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಒಂದರಿಂದ ಒಂದಕ್ಕೆ, ಅದು (ಆಸಿಡೋಫಿಲಸ್.)

ಕ್ರೀಮ್ ರಿಡಲ್: ಹಾಲಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರ, ಬೆಕ್ಕಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ. (ಕ್ರೀಮ್).

ಚೀಸ್ ರಿಡಲ್: ಟರ್ನಿಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ರಂಧ್ರಗಳು, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. (ಚೀಸ್).

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರಿಡಲ್: ನಾನು ಕ್ರೀಮ್ ಅಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ, ಬಿಳಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ... ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.

ಟಾಟರ್ಸ್ತಾನ್ ನ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ಯಾಟಿಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 2,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಒಗಟು: ಟಟೇರಿಯಾ (ಕ್ಯಾಟಿಕ್) ಎಂಬ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು

ಐರಾನ್ ಐರಾನ್ - ತುರ್ಕಿಕ್ ಜನರಲ್ಲಿ ಕತಿಕ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೆಫೀರ್ ಆಧಾರಿತ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ ರಹಸ್ಯ: ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ (ಐರಾನ್.) ನಾನು ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೇಮಕ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಂದು, ಟಾಟಾರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಷ್ಕಿರ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೇಮಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮೊಸರಿನಿಂದ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ವಿಭಜಕದಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಗಟನ್ನು: ಕೊಬ್ಬು, ದಪ್ಪ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ... (ಮೀಥೇನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ) ಒಗಟನ್ನು: ಟಿ ಅಟಾರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೆನೆ ಇಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಕೇಮಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕೋರ್ಟ್ ಕೋರ್ಟ್ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಗುಬಾದ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಗಟಿನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇದು ಕೇಕ್ ನಂತೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಾರ್ಟ್)

ನರೈನ್ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ “NARINE” ಅಸಿಡೋಫಿಲಿಕ್ ಹಾಲು. ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಲೇಖಕ ಮತ್ತು ಅರ್ಜಿದಾರ ಎರ್ಜಿಂಕ್ಯಾನ್ ಲೆವನ್ ಅಕೋಪೊವಿಚ್. ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರ ಮೊಮ್ಮಗಳು “NARINE” ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ. ಒಗಟು: ನಾನು ಕ್ಷೀರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ. ಇದು- (ನರೈನ್)

ಅಂತ್ಯ ಟಿ ಅಟಾರಿಯಾದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹಾಲಿನಿಂದ ಬಂದವು. ಪುಟಿನ್ಗೆ ಸಹ ಆಹಾರ ನೀಡಿ. ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಬೈ))

ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ: ಕ್ರಮಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳು, ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳು ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಸಬಾಂಟು ಟಾಟಾರ್ಸ್ ಹಲಿಕ್ ಬೀರೆಮ್

“ಸಬಂಟು” ನಾನು. ಬಾಲಾಲಾರ್ ಫ್ಲಕೋಕ್ಲರ್, ಹೂಪ್ಲರ್, ಪ್ಲಾಟೊಕ್ಲರ್ ಬೆಲನ್ ಎಮ್ಜೆಡಂಗಾ ಚಿಗಲಾರ್, ಬುಲಾ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ. ಎ. ಬಿ. - ಇಸನ್ಮೀಸ್, ಬಾಲಾಲಾರ್! ಕಡರ್ಲೆ ಬಾಲಾಲಾರ್, ...

ಸಂಯೋಜಿತ ಪಾಠ "ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಖ್ಯ"

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಪಾಠ.ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ರಚನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನದ ಅರಿವಿನ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದು. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ...

ಮಕ್ಕಳ ಅರಿವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಾರಾಂಶ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ ....

ಮನರಂಜನೆಯ ಸನ್ನಿವೇಶ “ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು!” ಮನರಂಜನೆಯ ಸನ್ನಿವೇಶ “ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು!”

ಮನರಂಜನೆಯ ಸನ್ನಿವೇಶ “ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು!” ...

ಒಗಟುಗಳು ಕೊಬ್ಬು, ದಪ್ಪ ಒಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ........ ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೆನೆಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಅದು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಎರಡನೇ ವಿಶ್ವಯುದ್ಧದ ನಂತರವೇ ವಿದೇಶಕ್ಕೆ ನುಗ್ಗಿತು. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು "ರಷ್ಯನ್ ಕ್ರೀಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಿಂದ ಫೋಟೋ 17   "ಹಾಲು" ವಿಷಯದ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ ಪಾಠಗಳಿಗೆ

ಆಯಾಮಗಳು: 480 x 350 ಪಿಕ್ಸೆಲ್\u200cಗಳು, ಸ್ವರೂಪ: ಜೆಪಿಜಿ. ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ ವರ್ಗಕ್ಕಾಗಿ ಉಚಿತ ಫೋಟೋವನ್ನು ಡೌನ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಲು, ಬಲ ಮೌಸ್ ಗುಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೀಗೆ ಉಳಿಸಿ ..." ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು, ನೀವು ಜಿಪ್-ಆರ್ಕೈವ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ “ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ” ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಸಹ ಡೌನ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆರ್ಕೈವ್ ಗಾತ್ರ - 1309 ಕೆಬಿ.

   ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಡೌನ್\u200cಲೋಡ್ ಮಾಡಿ

ಹಾಲು

“ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು” - ಎಂಎನ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಜನರು ಹಾಲು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆರ್. ಬಿ. ಬಿ. ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸಿ: ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಕೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. 1500 ರಿಂದ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಜೆ.ಬಿ.ವೈ.

"ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಾಲು" - ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. . ಉತ್ತಮ ಕ್ಷಯ .ಷಧ. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಿದೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಡೈರಿಯೇತರ" ಹಾಲನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಳಿ - ಹಾಲು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

"ಹಾಲು" - ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವು 100 ರಿಂದ 140 ಮಿಗ್ರಾಂ% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹಾಲನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ - ಸ್ವಚ್ ,, ವಿದೇಶಿ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರಿನ್ (ಕ್ಲೋರೈಡ್) ಅಂಶವು 90 ರಿಂದ 120 ಮಿಗ್ರಾಂ% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

"ಮಕ್ಕಳು ಹಾಲು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ" - ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಹಾಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ: ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತೀರಾ? ತಾಪಮಾನವು 135 over C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿ. ಮಗು 1 ಕೆ.ಜಿ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಹಾಲು. 100 ° C ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಪಡೆಯಿರಿ. ಶಾಲೆ: 149 ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು 81- ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.

“ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು” - ಬಾಗಿದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ. ಒಗಟು ........................................ ಹಸುವಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ. ಹಾಲು ಎಂದರೇನು? ನೀವು ಚಾಪ್ಡ್, ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 2-3 ಟೇಬಲ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇರೆ ಹಾಲು. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕ್ಲಿಯೋಪಾತ್ರ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮುಖ ತೊಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಳು. ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಾಲನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟಾಗ್ ಹಾಲು. ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ? ನೀವು ನಿಧಾನ, ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಜೇನು-ಹಾಲು ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ.

"ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ" - ಮೂಲ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು. ಲೇಬಲ್ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು. ಡೈರಿ ಆಧಾರಿತ ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ, "ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ" ಎಂಬ ಶಾಸನವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬೇಕು. ಅನುಸರಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳ ಮಾನ್ಯತೆ. ಮೂಲ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು.

ಒಟ್ಟು 14 ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳಿವೆ.

ಹಾಲು
  ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ
  ಡೈರಿ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆ
  ಪ್ರಾಣಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು
  ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
  ನೇರ
  ಬಳಕೆ (ಹಾಲು
  ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು
  ವಿವಿಧ ಉತ್ಪಾದನೆ
ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು)

  ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆ

  ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ
  200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ
  ಘಟಕಗಳು
  ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು
  ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು,
  ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ
  ಖನಿಜ
  ವಸ್ತುಗಳು. ಹಾಲು
  ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳು
  ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ
  ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು

  ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಹಾಲು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಸುಗಳು, ಮೇಕೆಗಳು, ಕುದುರೆಗಳು, ಒಂಟೆಗಳು, ಎಮ್ಮೆಗಳು, ಕುರಿಗಳು. ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ತಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತವೆ

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ
  ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ
  ವಿಭಜಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು

  ಒಗಟುಗಳು

ಕೊಬ್ಬು
  ಒಗಟುಗಳು
  ದಪ್ಪ
  ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದೆ ......
  .. ನಾನು
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ
  ಅಳಿಸಿಹಾಕು - ಕೆನೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ
  ಇದು ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ
  ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ
  ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ
  ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು. ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ
  ಇದು ಎರಡನೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಭೇದಿಸಿತು
  ವಿಶ್ವ ಯುದ್ಧ. ಕೆಲವು
  ದೇಶಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ
  "ರಷ್ಯನ್ ಕ್ರೀಮ್".

  ಅವನು ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧನಾಗಿದ್ದಾನೆ ರುಚಿಯಾದ, ಹುಳಿ ........

ಅವನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ
  ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿಗೆ
  ಸವಿಯಾದ,
  ಹುಳಿ
  ಕೆಫೀರ್ ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್
  ಕೆಫೀರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ
…….
  ಕಾಕಸಸ್ ಪರ್ವತಗಳ ಉತ್ತರ ಇಳಿಜಾರು, ಅಲ್ಲಿ
  ಅವರು ವಿವಿಧ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ
  ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳು. ನಡುವೆ
  ಕಕೇಶಿಯನ್ ಜನರು ಅನೇಕರು
  ಕೆಫೀರ್ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳು, ಅದರ ಮೂಲ ಮತ್ತು
  ಹರಡುತ್ತಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು
  ಕೆಫೀರ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಹೈಲ್ಯಾಂಡರ್ಸ್ ಈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು "ರಾಗಿ" ಎಂದು ಕರೆದರು
  ಪ್ರವಾದಿ "ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ದೈವಿಕ ಕಾರಣ
  ಮೂಲ ಮೊದಲ ಕೆಫೀರ್
  ಕಾಕಸಸ್ನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು
  ಕ್ರೈಮಿಯಾ, ತದನಂತರ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ನುಗ್ಗಿತು
  ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್.

ನಾನು ಕೆನೆ ಅಲ್ಲ, ಅಲ್ಲ
  ಚೀಸ್, ಬಿಳಿ,
  ರುಚಿಕರವಾದ
  ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು
  ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಈಗಾಗಲೇ ಐಎಕ್ಸ್-ಎಕ್ಸ್ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿತ್ತು
  ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಹುತೇಕ
  ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ. ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ
  ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚೀಸೀ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು
  ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿ
  ಚೀಸ್. ಕೇಂದ್ರ
  ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆ
  ರೋಸ್ಟೊವ್ ಕೌಂಟಿಯಾಗಿದೆ
  ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಲ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ, ಎಲ್ಲಿಂದ
  ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ
  ಮಾಸ್ಕೋ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿತ್ತು
  ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಅವರನ್ನು ಒಳಗೆ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ
  ಇಡೀ ದೊಡ್ಡ ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ
  ಹಾಲು ಸೇವಿಸಿದಾಗ
  ಗ್ರಾಮವು ಬಹುತೇಕ ನಿಂತುಹೋಯಿತು.