ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ¼ ಕಪ್,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಬೇಸಿಗೆಯ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
• ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಗಾಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ.

3. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಲಘು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ. ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ತಾಜಾ ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ,
• ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ - ¼ ಗುಂಪೇ,
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ,
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) - ರುಚಿಗೆ,
• ವಿವಿಧ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ,
• ರುಚಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಕೈಯಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಕು. ಅವರಿಗೆ ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸೊಪ್ಪನ್ನು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಧರಿಸಿರುವ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

4. ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಅದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆದಾಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ತುಂಡು,
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ,
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ
• ಹಸಿರು ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ,
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು,
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - ¼ ಕಪ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಖಾಲಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗಳು ಅಂಕಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಲವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಾರು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್,
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
• ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಚಮಚ,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 120 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತೊಳೆದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೂರು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಾರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ, ಜೋಳ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು

• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು,
• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ರಸವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಗಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಚಾಪ್ಸ್

ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ - 700 ಗ್ರಾಂ,
• ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ),
• ಕೋಳಿ ಮಸಾಲೆ (ರುಚಿಗೆ),
• ಹಿಟ್ಟು.

ಟರ್ಕಿಯ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಚಾಪ್ಸ್\u200cಗಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್: ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸರಳ ಆಹಾರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಸಿಹಿ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ಲಘು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ನ ಹಗುರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕು:

• ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 2 ಚಮಚ,
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2-3 ಚಮಚ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಚಮಚ,
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಗಾಜಿನಿಂದ ಕಾಲು.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ಲಮ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಂತಹ ಆಸೆ ಇದ್ದರೆ: ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮೌಸ್ಸ್

• ಸಿಹಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು,
• ಖಾದ್ಯ ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 80 ಮಿಲಿಲೀಟರ್,
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ½ ಟೀಚಮಚ.

ತಿಳಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು ತಣ್ಣೀರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು len ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೂಲ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವನಶೈಲಿ. ಅಂತಹ meal ಟದ ನಂತರ, ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಲಘುತೆಯ ಭಾವನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆದ್ಯತೆಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು, ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು. ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜನಕಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ cook ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈ ಲೇಖನವು ಈ ಸಂಚಿಕೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಓವನ್ ಚಿಕನ್ ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಡಯಟ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೋಳಿಯ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೊಂಟವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ:

• ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಲೀವ್ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು;
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಉಪ್ಪನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ;
• ರಸಭರಿತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ  ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳು.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 4 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕಾಲು ಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಭಿಷೇಕಿಸಿ. ಮೂರನೇ ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ನ್\u200cಫ್ಲೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ತನಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 180̊ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಂದಾಜು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಪಾರದರ್ಶಕ ರಸ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಕೋಳಿ

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 2 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದವರೆಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 220̊ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 3 ಟೀ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸಿವೆ-ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಡಯೆಟರಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಆಹಾರದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ (250 ಮಿಲಿ) ಯಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕಿ 35-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ 180̊.

ಓವನ್ ಡಯಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಹೂಕೋಸು ಮೊಟ್ಟೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ನಂತರ. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಫೋಮ್ಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನಂತರ 150 ಮಿಲಿ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಾಪಮಾನ - 180̊. ಅರ್ಧ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬಿಸಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ರಟಾಟೂಲ್

ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ision ೇದನವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ಪ್ಯಾಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಚಮಚಗಳು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು). ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೆಳ್ಳನೆಯ ದೇಹ, ಲಘುತೆ, ಅನುಗ್ರಹ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ - ಇದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕನಸು ಕಾಣುವದಲ್ಲವೇ? ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವು ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ “ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು” ಎಂಬ ಪದಗಳಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಕಣ್ಣ ಮುಂದೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅಸಹ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫಲಕಗಳಿವೆ, ತಾಜಾ, ಆದರೆ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಸಂಘಗಳು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಲಿಯುವುದು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲಸ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್ ನಿಮಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ, ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾಠ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ!

ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿ ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಲು ಶಕ್ತರಾಗಬಹುದು. ಇದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದತ್ತ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ. ಮೂಲಕ, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು - ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು. ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎರಡೂ.

ಗ್ರೇಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ½ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್
  1 ಸೇಬು
  1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
  1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
  40 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
  ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೆಸಿಡೋನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ 25 ಗ್ರಾಂ
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ,
  1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
  1 ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ,
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
  ಹೋಳಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  60 ಗ್ರಾಂ ಪಿಸ್ತಾ,
  ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
  150 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ
  50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
  150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  100 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ.

ಅಡುಗೆ:
  ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  250 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್,
  1 ಸೇಬು
  100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು,
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೇಬು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಆರೋಗ್ಯ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು,
  3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  ನಿಂಬೆ ರಸ
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳುಸೂಪ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
  1 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:
  ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ½ ಸ್ಟಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿನೀರು  ಮತ್ತು ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈ ಹಿಂದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಕೆಜಿ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು,
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
  ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ 1 ಚಿಗುರು
  ತುಳಸಿಯ 1 ಚಿಗುರು,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಬೀನ್ಸ್ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿನೀರು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್,
  500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಂಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು - ಇವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ನೀವು ಆಹಾರ ಪಿರಮಿಡ್ ಎಂಬ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ತ್ರಿಕೋನದ ವಿಶಾಲವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ - ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುರುಳಿ
  350-400 ಮಿಲಿ ನೀರು,
  ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್
  ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಸಣ್ಣ ಮೂಲ,
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
  1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:
  ತೊಳೆದ ಗುಂಪನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್
  350 ಮಿಲಿ ನೀರು
  300 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
  40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
  ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯವು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಗಂಜಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು
  3 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಧಾನ್ಯವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಗಂಜಿಗಿಂತ ನೀರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಹೆಚ್ಚಿರುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ಗಂಜಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೋಡಣೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  500 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ,
  ನೆಲದ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು
  ಕೆಲವು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:
  30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  150 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  1 ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್,
  1 ಈರುಳ್ಳಿ.
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 20 ಗ್ರಾಂ.
  ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಡೈಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನಂತರ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು, ಬೇ ಎಲೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  300 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ,
  1 ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು,
  1 ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.
  1 ಪಿಂಚ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಕವರ್ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು,
  ಸ್ಟ್ಯಾಕ್. ಅಕ್ಕಿ
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
  1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
  ಗ್ರೀನ್ಸ್
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದ).

ಅಡುಗೆ:
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪ್ರತಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  250 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
  1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
  ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರೆಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಕೂಲ್, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೀವು ಹಸಿವಿನ ನೋವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಕೋಳಿ
  2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  1 ಈರುಳ್ಳಿ,
  2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ,
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ:
  ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಳಿಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳು) ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸ್ಟ್ಯೂ ಮುಗಿಯುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವಾಗ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  1 ಕೆಜಿ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು,
  50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
  ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:
  ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರು ಮತ್ತು 180ºС ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೀನು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ರಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಾಗಿ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬೀಜಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  20 ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
  100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
  100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
  100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು
  1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ,
  ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಅಡುಗೆ:
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಯಿಂದ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದುಕು!

ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ತಾಯ್ಕಿನಾ

ಕಠಿಣ ಪರಿಶ್ರಮದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಆಕರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕೆ ಮರಳಿದವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಇಂದು, ನಮ್ಮ ಗಮನವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ .ಟದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸದೆ ನೀವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಡಿ.

ದೈನಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ als ಟದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಇರಬೇಕು. ಅವರೇ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು:

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 2/3 ಕನ್ನಡಕ;
• ನೀರು - 2/3 ಕನ್ನಡಕ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು - 2 ಚಮಚ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲು ನೀವು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಪದರಗಳು ಸಣ್ಣದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವು ಫೈಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಗ್ರೀಕ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಪೆಟೈಸಿಂಗ್

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಒದಗಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಮಧ್ಯವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನೀವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬೇಕು. ನಾವು ನೀಡುವ ಪ್ರತಿದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂಕಿಅಂಶವು ನಿರಂತರ ತೂಕದ ಏರಿಳಿತಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೆನುವಿನ ಪರಿಚಯವನ್ನು ನಾವು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ.

Lunch ಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಕುಪ್ಪಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲ್ಯಾಜೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಇರಬೇಕು. ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸೂಪ್

ನಾವು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೂಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿ;
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ, ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಬಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆವಿಯಾದ ಮೀನು ಕೇಕ್

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಂದು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪೋರ್ಟಲ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು - 125 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - c ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳು ತಣ್ಣೀರು  ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನಾವು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓರಿಯಂಟಲ್ ನೂಡಲ್ ಹಸಿವು

ಈ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೀನು ಸಾಸ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಸುಣ್ಣದ ರಸ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - c ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೀಗಡಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪುಗಳು - ತಲಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಫಿಶ್ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೀಗಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀರಸವಾಗಿರಬಾರದು.

ಡಯಟ್ ಸೂಪ್

ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ಕರಿ ಪುಡಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಸಣ್ಣ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
• ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಕೆಂಪು ಮಸೂರ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಈ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲೂ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಸ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸೋಣ.

ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೌಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಸೂರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಸಿರು ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರುಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಹುರಿಯಲು ಸೂಪ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಡಿನ್ನರ್

ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ (ನಾವು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು) ಸರಿಯಾಗಿರಲು, ನೀವು ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್

ಸಂಜೆ meal ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಫೆನ್ನೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀ ಬಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಈ ಅದ್ಭುತ meal ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅರಿಶಿನ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
• ಫೆನ್ನೆಲ್ - ಒಂದು ತಲೆ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು.

ಪರ್ಚ್ ಅನ್ನು 220 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳ 1/3 ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಪರ್ಚ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಒಟ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ಹಸಿರು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು  ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ,
• ಒಂದು ಸೇಬು
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇನೂ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯ ನೆರಳು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸೇಬನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
6. ಸೇಬಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಸೇಬು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೋಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಕ್
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು,
• 5 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಇನ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ.
4. ನೀವು ದೇಹರಚನೆ ಕಂಡರೆ ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಹ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ) - 1-2 ಚೂರುಗಳು,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆ

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಚಿಕನ್\u200cಗೆ ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
7. ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
8. ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಚಿಕನ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕೋಳಿ,
• ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 5 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• 30 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• ರೋಸ್ಮರಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ: ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರುಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
2. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು "ಸೋಮಾರಿಯಾದ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್,
• ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 250 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ.

1. ಎಲೆಕೋಸು ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಕೋಸು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
3. ಈಗ ಅಕ್ಕಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೂ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
8. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 to ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
9. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
10. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
11. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 to ಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ.
12. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹುರುಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್,
• ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳ ಟೀಚಮಚ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.,
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ತಲೆಗಳು,
• ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 450 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ.
3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮೇಲಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
7. ಪ್ಯಾಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ದಿನಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು,
• ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
• ಎರಡು ಚಮಚ ಹಾಲು
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆ

1. ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಾಲು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ 160 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

• 3 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ,
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಅರ್ಧ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ,
• ನಾಲ್ಕು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬೇಕು.
2. ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
4. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಚೌಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
6. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.