ಆಪಲ್ ಪೈ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ದೀರ್ಘ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ, ಗಾ y ವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದ ಪೈ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸೇಬು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈನಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಆಪಲ್ ಪೈ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  1 ಗಂಟೆ 0 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 8 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೇಬುಗಳು: 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ:150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ: 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು: 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್: 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲಿನ್: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆ

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪೈ

ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾನಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ.

ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಫೀರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು:

1. ಪೊರಕೆಯಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೊಂಪಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್\u200cಗೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ನಾವು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ, ತಲಾ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ.
7. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ.
8. ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಕೇಕ್ ಆರಾಮದಾಯಕ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಸೂಚಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 12 ಬಾರಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 1 ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ರಸವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

8 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಣ್ಣುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾದ ನಂತರ, ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
5. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು), ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ.
7. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ 200 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವನು ಸಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 11 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಹಿಟ್ಟು - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು.
5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೊಂಪಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿಹಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಾಲು - 270 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ (ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು).
6. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾವು ಸೊಗಸಾದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. 190 ° C ನಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಆಪಲ್ ಪೈ ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಫ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು:

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಳಿ ಬರುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
5. ನಾವು ಸೇಬಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ, ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿಶ್ವದ ಸುಲಭವಾದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

"ಸೋಮಾರಿಯಾದ" ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಉತ್ಪನ್ನ ಸೆಟ್:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೇಬುಗಳು - 800 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಲು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಫ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಪೂರೈಸಬೇಕು. ಅದರ ಕೆಳಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗುಲಾಬಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು:

1. ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬಳಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಪ್ರಭೇದವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ಯೂನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಾಳಾದ ಸೇಬು ಅದರ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? 1/3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
5. ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ .ತಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯೋಗಗಳು!

ಆಪಲ್ ಪೈ ಪ್ರತಿದಿನ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸೇಬಿನ ಕೋಮಲ ಬೃಹತ್ ಪೈ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ, ಟ್ವೆಟಾವೊ ಆಪಲ್ ಪೈ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳು ಸ್ಟ್ರೂಡೆಲ್. ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್, ಶಾರ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರಾಸ್ತಿಗಳಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಪಲ್ ಪೈ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಈ ಆಪಲ್ ಪೈನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. "ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾಗ" ಸರಣಿಯಿಂದ ಅಂತಹ ಆಪಲ್ ಪೈ. ಇದನ್ನು ಸರಳ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ - ಗರಿಷ್ಠ ಆನಂದ. ನನ್ನ ಗೆಳತಿ ಲ್ಯುಬೊವ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 400-500 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ
• ಮಂಕಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ (ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು)
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು

ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಾವು ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸೇಬನ್ನು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ರಸವು ಪೈಗಳ “ರನ್ out ಟ್” ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಮ್ಮ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ವಿಷಾದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಪೈನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೋಡಿ ಎಂದರೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳಿವೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೈನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ.

ನಮ್ಮ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರೆಡ್\u200cಕ್ರಂಬ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಂತರ ನಮ್ಮ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸುಂದರವಾದ ರಡ್ಡಿ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಪಲ್ ಪೈ ಸಿದ್ಧತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಚ್ ing ಾಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು 20 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸುಂದರವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಮ್ಮ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! :))

ಒಳ್ಳೆಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಮಾಡಿ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದ ಆಪಲ್ ಪೈ - ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಪಲ್ ಪೈ (ಟ್ವೆಟೆವೊ ಪೈ) ಆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾವು ಅದರತ್ತ ಕಣ್ಣು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ

ಇದು ಟ್ವೆಟೆವ್ ಸಹೋದರಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿದ್ದರೆ - ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೇಬುಗಳು  - 500-700 ಗ್ರಾಂ (3-4 ಸೇಬುಗಳು)

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಇದನ್ನು ನಾವು ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್)

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 150-200 ಗ್ರಾಂ (2 ಮುಖದ ಕನ್ನಡಕ).
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶುಗರ್ - 1.5 ಚಮಚ, ಐಚ್ al ಿಕ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಜರಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಬಟ್ಟಲಿಗೆ 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (200 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ

1.5 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ - ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಮೃದುವಾದ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಪಲ್ ಟ್ವೆಟೆವೊ ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ container ವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಸರಿಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ), ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಪೈ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಘಟಕವು ಟ್ವೆಟಾವೊ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಪೈ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ, ನೀವು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಫಾರ್ಮ್ಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿ:

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮೇಲಿನ ಜಾರು ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇದನ್ನು “ಫ್ರೆಂಚ್ ಶರ್ಟ್” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಭರ್ತಿ ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಹಾಕಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ, ಸುಮಾರು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಆಗ ಅವು ಗಾ en ವಾಗಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ

ನಾವು 500-700 ಗ್ರಾಂ (3-4 ಸೇಬು) ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ; ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟ್ವೆಟೆವಾ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ, ನೀವು 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉದ್ದದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗಲವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ನೀವು ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಪೈ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದರೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ವೆಟೆವಾ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಟ್ವೆಟೆವಾ ಸಹೋದರಿಯರು ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ ಅದೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. 🙂

ಓವನ್ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಆಪಲ್ ಪೈ - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೇಬು ಪೈ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರವಾದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈಬಲ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೇಬುಗಳು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 3/4 ಕಪ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200-250 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಕರಗದಂತೆ ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಉರುಳಿಸಿ.

ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್\u200cಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ರೂಪವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಪೈ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೀಟ್. ಕ್ರಮೇಣ ಇದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ: ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರ.

ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದರು.

ಲೆವೆಲಿಂಗ್.

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ (ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್\u200cಗಳು).

ತುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ಆಪಲ್ ಪೈ (ಬೃಹತ್)

ಸೇಬುಗಳ ಪೈ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಬೃಹತ್) ಚಾವಟಿ - ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಇದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಅಡಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು “ಆಪಲ್ ಕ್ರೀಮ್”. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್
• ಸೆಮ್ಕಾ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 1.5 ಕೆ.ಜಿ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ವೆನಿಲಿನ್, ಗಸಗಸೆ - ಐಚ್ .ಿಕ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 180-200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು -1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1/2 ಕಪ್

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, 1 ಕಪ್ ರವೆ, 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಲು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲಿನ್, ಗಸಗಸೆ ಸೇರಿಸಿ - ಐಚ್ .ಿಕ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 4 ಚಮಚ (ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್) ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತುರಿದ ಸೇಬುಗಳ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಮ್ಮ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ 1/3).

ಇದನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಲೆವೆಲಿಂಗ್.

ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ (ನಮ್ಮ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ 1/3).

ಲೆವೆಲಿಂಗ್.

ನಮ್ಮ ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.

ಲೆವೆಲಿಂಗ್.

• 1 ನೇ ಪದರ - ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ)
• 2 ನೇ ಪದರ - ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 4 ಚಮಚ)
• 3 ನೇ ಪದರ - ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 1/3
• 4 ನೇ ಪದರ - ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 4 ಚಮಚ)
• 5 ನೇ ಪದರ - 1/3 ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 6 ನೇ ಪದರ - ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 4 ಚಮಚ)
• 7 ನೇ ಪದರ - ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 1/3
• 8 ನೇ ಪದರ - ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ (ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ 4 ಚಮಚ)
• 9 ನೇ ಪದರ - ಬೆಣ್ಣೆ (130-150 ಗ್ರಾಂ - ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆ)

ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುವುದು.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಆಪಲ್ ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯೋಣ. ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ! 🙂

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಪಲ್ ಪೈ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಪೈ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಪೈ ಪ್ರತಿದಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಡಿಗೆ ಆಗಿದೆ! ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ! ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ! ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಪಲ್ ಪೈ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ -10 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸೇಬುಗಳು - 6 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು
• ಚೆರ್ರಿ - 12 ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು, ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ)
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.

ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದ್ದಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕಪಡಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಎಣ್ಣೆ ಕರಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಂತೆ ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಸೇಬಿನಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಬಿಡುವು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಚೆರ್ರಿ (ಚೆರ್ರಿ), ಕಾಯಿ, ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು. 🙂

ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ನಿಂಬೆ (ಸುಣ್ಣ) ನಮ್ಮ ಆಪಲ್ ಪೈಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ (ಚೆರ್ರಿ) ನಿಂದ ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಥವಾ ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ! 🙂

ಆದ್ದರಿಂದ 12 ಪಿಸಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ "ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು" ನೀಡೋಣ ಇದರಿಂದ ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಮ್ಮ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ “ಬದಿಗಳನ್ನು” ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಚೆರ್ರಿಗಳು), ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು, ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. (ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಮೂಲಕ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು).

ಪ್ರತಿ ಸೇಬನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ನಮ್ಮ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ .ಟ್. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಪಲ್ ಪೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸೇಬುಗಳ ನಡುವೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಆಪಲ್ ಪೈನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ). ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪುದೀನ, ಬೀಜಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಆಪಲ್ ಪೈ ವಾಸನೆಯಿಂದ ನೆನೆಸಿದ ನಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ! ಎಂದಿನಂತೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಆಪಲ್ ಪೈ, ನಾನು ಷಾರ್ಲೆಟ್ಗೆ ಮೀಸಲಿಟ್ಟ ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ?

ಇಂದು ನೀವು ima ಹಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿ, ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸಬಾರದು, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಕನಸು ತುಂಬಾ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವಂತಿದೆ!? ನೀವು ಹೂವುಗಳು, ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು, ಮುಖ್ಯ ಆಸೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ. ವಾಹ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ನೇರವಾಗಿ ಅಂಬರ್ ಆಗಿದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಈ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೈ ಹೇಗೆ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ನಿಜಕ್ಕೂ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವಿದೆ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅನ್ನಾ ಅಖ್ಮಾಟೋವಾ ಮತ್ತು ಮರೀನಾ ಟ್ವೆಟೆವಾ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಯಹೂದಿ, ಉಕ್ರೇನಿಯನ್, ಜೆಕ್, ಫ್ರೆಂಚ್, ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್, ಬಸವನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೊನೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ 5-7ರಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಒಂದು ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ನಿಮಿಷಗಳು.

ಇಂದು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಈ ತ್ವರಿತ ಅಡಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತೈಲವಿಲ್ಲದ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯದಿಂದ, ಓದಿ ಮತ್ತು ನೀವೇ ನೋಡಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೆಕ್\u200cಕ್ಯಾಫ್\u200cನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಬಾಣಸಿಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿರುವಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಮ್ಲೀಯ ಸೇಬುಗಳು - (4 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 12 ಸಣ್ಣ)
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 🙂 ಇದು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳ ಒಂದು ತಿರುಳು.

2. ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಬ್ಯುಲ್\u200cಗಳ ದಪ್ಪವು ಸುಮಾರು 5-6 ಮಿ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ C0. ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಒಡೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬಹುದು.

4. ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸೋಲಿಸುವ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಂಪಾದ ಮಿಶ್ರಣವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಬೇಕು.

5. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರಹಸ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಗಾಳಿ ಬೀಸಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ.

6. ಅಂತಹ ತಂಪಾದ ಕೋಮಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

7. ಈಗ 18 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.ಇದನ್ನು ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್\u200cನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

8. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಇಳಿಸಿ.

9. ಉಳಿದ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ದೈವಿಕ ವಿನ್ಯಾಸ ಏನು, ಅಲ್ಲವೇ?! 😛

ಪ್ರಮುಖ! ರಿಮ್ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಹರಡಿ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

10. ಮತ್ತೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

11. ವಾಯ್ಲಾ! ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವು ಬದಲಾಯಿತು! ಈ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೊರತೆಗೆಯುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ನೀವೇ ಸುಡಬೇಡಿ.

12. ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ತ್ವರಿತ ಸವಿಯಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಹೊರಪದರದೊಂದಿಗೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸೇಬಿನಿಂದ ರಸ ಬಂದಿತು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ

ಅಂತಹ ಚಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹರಿಕಾರ ಅಥವಾ ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಗಿಂತ ಇದು ಏಕೆ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್
• ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 160 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು “ಬಾಲ” ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸ್ನ ದಪ್ಪವು 2-3 ಮಿ.ಮೀ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

2. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೆಟಲ್\u200cನಿಂದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಅದು ಏನು? ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಲು.

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕ್ರಮೇಣ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

4. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಿಳಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ತಕ್ಷಣ ಅಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

5. ಈಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

6. 22 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

7. ಈ ಕುಶಲತೆಯ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅದ್ಭುತ ಸುಂದರ!

9. 180 ಡಿಗ್ರಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ರುಚಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಆಪಲ್ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ನಿಂತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ರೂಪದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

10. ಇದು ಯಾವ ಮನೆಕೆಲಸವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ, ವರ್ಗ! ಸುವಾಸನೆಯು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತುಣುಕು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ನುಂಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗಿ ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಸ್ನೇಹಿತರೇ!

  ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅಡುಗೆ

ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಕೆಲಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾಗ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಪ್ಯಾಕ್
• ಸೇಬು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಂತರ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳು ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ದುಂಡಗಿನ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದದ್ದಲ್ಲ.

3. ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ.

5. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅಭಿಷೇಕಿಸಿ.

6. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

7. ನೀವು ಅದನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್\u200cನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು!

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಪೈ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನಿಂದ ಅಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಯೂಟ್ಯೂಬ್\u200cನಿಂದ ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ, ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ.

  ಮೊಸರು ಆಪಲ್ ಪೈ ಕೆಫೀರ್\u200cಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಕ್ಷರಶಃ 1 ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಪಲ್ ಪೈಗಿಂತ ಏನೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸೇಬುಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಸೋಡಾ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಗಿದ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುಳಿಗಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಡೆಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ. ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಏನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಆಕಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅಜ್ಜಿಯಂತಹ ಫ್ಲಿಪ್-ಫ್ಲಾಪ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ನೀವು ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

  ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಟ್ವೆಟೆವ್ಸ್ಕಿ ಆಪಲ್ ಪೈ

ಒಳ್ಳೆಯದು, ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕ ರುಚಿಈ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 16 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ
• ಸೇಬು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ಈ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಉಂಡೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 1 ಗಂಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, 12 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಒಂದು ತುಂಡು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿಗೆ ಹಾಕಿ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಿಂದ, ಸುಂದರವಾದ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ನೀವು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ? ಅಂತಹ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

5. ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಮರಳು, ಮುಚ್ಚಿದ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

  ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರ್ಚ್ 8 ಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನದಂದು. ಪೈ ತೆರೆದಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬುಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹುಳಿ ಸೇಬು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿಯಿರಿ.

2. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು.

3. ಚರ್ಮದಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, (ಇವು ನನ್ನದು) ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಂತಹ ಪ್ರತಿ 2-3 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸೇಬುಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಈಗ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

3. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ವಾಹ್, ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು! ಬಾನ್ ಹಸಿವು! ತಂಪಾದ ನೋಟ, ಕೇವಲ ಸೂಪರ್! ದೊಡ್ಡ ಗುಲಾಬಿಯಂತೆ. 😛

  ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ

ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಯಾರೂ would ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ.

3. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಡೆಯಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

8. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

9. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ವಲಯಗಳ ವ್ಯಾಸವು 6 ಸೆಂ.ಮೀ.

3. ಇದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಸೇಬು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದಂತೆ.

4. ಈ ಸುಂದರಿಯರನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಕಾಗದದಿಂದ (ಚರ್ಮಕಾಗದ) ಮುಚ್ಚಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ವೈಭವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಇದನ್ನು ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ.

5. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಹೇಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಾನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಚಾವಟಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ರಷ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

6. ಅಂತಹ ಎತ್ತರದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಣ್ಣೀರಿನ ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು 8 ಸೆಂ.ಮೀ. ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ನುಂಗುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಸೇಬಿನ ಬದಲು, ನೀವು ಪೇರಳೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

  ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬವೇರಿಯನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೌಸ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್. ವೀಡಿಯೊ

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಕೆ? ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕೆ? ಇಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸೇಬನ್ನು ಕ್ವಿಚೆ ಮಾಡಿ

ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? YouTube ನಿಂದ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ:

ಸೇಬುಗಳ season ತು ಇನ್ನೂ ಬರಬೇಕಿರುವಾಗ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನ ಇಂತಹ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ!

ಮುಂದಿನ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಸ್ನೇಹಿತರು, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಾರ! ಎಲ್ಲಾ ಬೈ!

ತ್ವರಿತ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಎರಡು ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಎಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಳವಾದದ್ದನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು.

ಯಾವುದೇ ವಾರದ ದಿನದಂದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಆಪಲ್ ಪೈ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್ ಪೈಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಮೆನುಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಆಪಲ್ ಪೈಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತ್ವರಿತ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ, ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಪೈ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

1. 
   

   ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಸರಾಸರಿ ವೇಗವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

2. 
   

   ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.

   ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

3. 
   

   ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಘನಗಳ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

   ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಗೋಚರಿಸುವಾಗ, ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ.

   ಸೇಬುಗಳು ಯಾವುದೇ ವಿಧಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೇಬಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

   ಅಚ್ಚು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

4. 
   

ಸೇಬುಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪುರಾಣ ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಒಂದು ಸೇಬು 80% ನೀರು, ಉಳಿದ 20% ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಒಂದು ಸೇಬಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್\u200cಗಳಿವೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ 107 ಮಿಗ್ರಾಂ, ರಂಜಕ 11 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 6 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ 5 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಸೋಡಿಯಂ 1 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸೇಬು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸೇಬು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್.

ಸೇಬಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ 47 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪೈ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್\u200cಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಆಪಲ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  1 ಗಂಟೆ 0 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 6 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು: 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಹಿಟ್ಟು: 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ: 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು: ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಅಚ್ಚು ಬಿಡುಗಡೆ ತೈಲ:
• ಹಣ್ಣುಗಳು: ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಆಪಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಜೊತೆ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಅಂತಹ ಪೈ ಒಂದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಿಂದ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೇವಲ 1 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ)
• ಎರಡು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 10 ಗ್ರಾಂ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಎರಡು ಮೂರು ಸೇಬುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್

ಅಡುಗೆ

1. ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತುಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೈಗಳ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
4. ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇಡೀ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 180 ° C ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಪಾಕವಿಧಾನದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ:

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಎರಡೂ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೋಡಿ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕೇಕ್ನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಸೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ಸೇಬಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 1-2 ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರಸವನ್ನು ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಸೇಬು ತುಂಬಿದ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ನಿಜವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆನಂದವಾಗಿದೆ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಹುತೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಪೈಗಳಿಂದ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಬೆಳಕು-ರುಚಿಯ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕಾರಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೈಗಾಗಿ, ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು:
  ಖರೀದಿಸಿದ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್

ಭರ್ತಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು
• ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಪದರಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉರುಳಿಸಿ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಅಚ್ಚನ್ನು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ.
6. ಪೈ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
7. ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಸುಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಭರ್ತಿ, ಹೊರಸೂಸುವ ದ್ರವವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
8. ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಅದು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗುತ್ತದೆ.
9. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ 180-200 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ:

ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ನಡುವೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪದರಗಳಿವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಕೇಕ್ - ವೈಮಾನಿಕ ಸಂತೋಷ

ಶಾರ್ಟ್\u200cಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಆಪಲ್ ಪೈ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೈ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
• ಏಳು ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ (1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಡಾ. ಓಟ್ಕರ್)
• ಎರಡೂವರೆ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 75 ಗ್ರಾಂ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡು) ಬೆಣ್ಣೆ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
• 25 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಎಣ್ಣೆ

ಭರ್ತಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಆರು ಸೇಬುಗಳು
• ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ
• ಅರ್ಧ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಈಗ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು (250 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬೆರೆಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೊನೆಯ ಶೇಷವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಏರಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಇರಬೇಕು.
9. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಏರಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ನ ಕೆಳ ಪದರಕ್ಕೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
11. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
12. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಉಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಕಾರಣ, ಉಗಿ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ಕೆಫೀರ್ ಪೈ "ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಪಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅರ್ಧ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ನಿಜವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು 200 ಮಿಲಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ)
• 10 ಗ್ರಾಂ (ಕ್ವಿಕ್\u200cಲೈಮ್) ಸೋಡಾ
• ಒಂದೂವರೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು
• ವೆನಿಲಿನ್, ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಅಲಂಕಾರ:

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಾವು ಸೋಡಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಎಷ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
8. ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಓಪನ್ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೆರೆದ ಆಪಲ್ ಪೈಗಾಗಿ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಎರಡೂವರೆ ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (500 ಗ್ರಾಂ)
• ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ
• ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು

ಅಲಂಕಾರ:

ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಪ್ ಆಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಜಿಗುಟಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಶಾರ್ಟ್\u200cಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
9. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ (ಎರಡು ದೊಡ್ಡದು) ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
10. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಪೈಗಾಗಿ ನೀವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
11. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
12. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
13. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತುರಿದ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪೈನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ನಂಬಲಾಗದ friability ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ನಾಲ್ಕು ಹಳದಿ
• ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ
• ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು

ಭರ್ತಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಐದು ಅಥವಾ ಆರು ಸೇಬುಗಳು
• ಇವರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:
• ನಾಲ್ಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ 2/3 ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಉಳಿದ 1/3 ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ಸೇಬುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
3. ನಾವು ಪರೀಕ್ಷೆಯ 2/3 ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೊರಳಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಬದಿಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸೇಬಿನ ಭರ್ತಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ 1/3 ಉಳಿದ ಮೂರು ತುರಿದ ಉಳಿದಿದೆ. ಚಾವಟಿ ಅಳಿಲುಗಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಂತೆ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.
6. ನಾವು 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಆಪಲ್ ಪೈ ರೆಸಿಪಿ

ಹಿಟ್ಟು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್
• ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ನೂರು ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಭರ್ತಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಮೂರು ಸೇಬುಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ಇದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180 ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮರದ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕೇಕ್\u200cನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತ್ವರಿತ ಕೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೇಗವಾದ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ.

ಹಿಟ್ಟು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು 200 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೂರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಭರ್ತಿ ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು
• ಪುಡಿ ರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ರವೆ ಬಳಸಿ

ಅಡುಗೆ:

ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. 180 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ.

ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆಪಲ್ ಪೈ - ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್!

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಲಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಹೆತ್ತವರ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಷಾರ್ಲೆಟ್. ಹಿಂದಿನ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಕಲಿತರು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲೋ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದು.

ಹಿಟ್ಟು:

• ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಒಣಗಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಅಥವಾ ಲೋಫ್)

ಭರ್ತಿ:

• ಮೂರು ಸೇಬುಗಳು
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಒಣಗಿದ, ಹಳೆಯದು).
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಸಣ್ಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈ ತುಣುಕುಗಳು ರೂಪದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
5. ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಲೋಗರಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಿದೆ.
6. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು 3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ 3 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇನ್
7. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೋಹ ಬೇಕು.
8. ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್.

ಟ್ವೆಟೆವ್ಸ್ಕಿ ಪೈ - ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು

ಈ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಪಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಇದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆಯ ಬಗ್ಗೆ. ಅವನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ತಿನ್ನಲು ಅನೇಕರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ನೂರ ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಎರಡು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಭರ್ತಿ:

ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು

ಇದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್:

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು

ಅಡುಗೆ:

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ. ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೈ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪೈ ಅದರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದಲೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ!

ಹಿಟ್ಟು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಇನ್ನೂರು ಎಂಭತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಇವರಿಂದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್:

• ಇನ್ನೂರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• ಎರಡು ಮೂರು ಸೇಬುಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಕಾಣಬೇಕು.

ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಭಿಷೇಕ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಾವು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪದರದಿಂದ ಹರಡಬಹುದು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಪೈ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ des ಾಯೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ .ತಣವೂ ಆಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ನೂರು ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ
• ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
• ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಭರ್ತಿ:

• ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಸೇಬುಗಳು
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ

ಅಡುಗೆ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೊಂಪಾದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸೇಬು ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡು. ಕೇಕ್ (ಪಿಂಚ್) ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ರವೆ ಮೇಲೆ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ - ಭವ್ಯವಾದ ಆನಂದ

ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಾಣೆಯಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ಸೇಬು.

ಹಿಟ್ಟು:

• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಎರಡು ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಕಪ್ ರವೆ
• ಅರ್ಧ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ
• 10 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಭರ್ತಿ:

• ಐದರಿಂದ ಆರು ಸೇಬುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಅಡುಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ನಾವು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
3. ಕೇಕ್ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. 1 ಪದರದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, 2 ಪದರವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಹೀಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 3 ಪದರಗಳ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
6. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಒಣ ಘಟಕಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಇರಬೇಕು.
7. ಅದರ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಕ್ತ ಪೈ - ಉಪವಾಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ ಪರಿಹಾರವಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ವಿಶೇಷ ಆಪಲ್ ಪೈ.

ಹಿಟ್ಟು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಒಂದು ಕಪ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ರವೆ
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• ಒಂದು ಕಪ್ (ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಹಾಲು
• ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ಭರ್ತಿ:
  ಐದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಇದಕ್ಕೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (5 ಸೇಬು) ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು 3 ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.
4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ (1 ಗ್ಲಾಸ್) ಮತ್ತು ನೀವು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು. ಹಾಲು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು 180 ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಆಪಲ್ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬಹುದು.
2. ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ: ನೀವು ಹುಳಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಭರ್ತಿ ಬೇಕಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಭೇದದ ಸೇಬುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಾಲಾ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಥವಾ ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಆಪಲ್ ಪೈಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಪಲ್ ಪೈಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
5. ಭರ್ತಿಯ ಏಕರೂಪತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
6. ಸೇಬಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಪೈ ತುಂಬಲು ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
7. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಸೇಬಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಚಾಕು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.