ಅವರು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು, ಜೊತೆಗೆ ಟ್ಯೂನ ವಿಶೇಷ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಅವನನ್ನು “ಸಮುದ್ರ ಕರುವಿನ” ಅಥವಾ “ಸಮುದ್ರ ಕೋಳಿ” ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮೀನಿನ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ಹೆಸರು “ಸಮುದ್ರಗಳ ಗುಲಾಬಿ”. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನಾದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಏಕೆ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗಬಹುದೇ?

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

ಖನಿಜಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮಿಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ):

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ  ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನಾದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ, ವೇಗದ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಟ್ಯೂನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ರೀಡಾ ಆಹಾರಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ   ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ತಾಜಾ
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ;
• ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವುದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ season ತುಮಾನ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮೇ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ. ಕಂದು ಬಣ್ಣದ or ಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನಿನ ಬಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ dark ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅದು ಯಾವಾಗ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ದಿನಾಂಕದಂದು ಅದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೆಲವು ನೈತಿಕ ಮಿತಿಗಳೂ ಇವೆ: ಡಾಲ್ಫಿನ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಲಿ ಲೇಬಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವಾಗ ಡಾಲ್ಫಿನ್\u200cಗಳು ಸಾಯಲಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯೂನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒರೆಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಳಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ   1-3 ದಿನಗಳು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಾಗಿ ಗಾ, ವಾದ, ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಕಾಲ, ಸರಿಸುಮಾರು ಹುರಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು  ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೀನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ!

ಟ್ಯೂನ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀವು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪಾದರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು (ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಕೂಡ);
• ಮಕ್ಕಳು 3 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಟ್ಯೂನ ತಿನ್ನಬಹುದು;
• ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಟ್ಯೂನ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು. ಅವನಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಅವನು ಮಾತ್ರ ಇಡೀ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸೋಣ!

ಟ್ಯೂನ ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಅದರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪಾಲಿಅನ್\u200cಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಈ ಸಾಗರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ವಿವಿಧ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ: ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು, ಕೆಂಪು.
• ಮಾಂಸವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸೆಲೆನಿಯಮ್. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನಾದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
• ಮಾಂಸದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಇತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರು, ಈ ಸಮುದ್ರ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ದೇಹದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮಾಂಸವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 25% ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೆಚ್ಚಿನ treat ತಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಹಾನಿ

ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಅಪಾಯದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ವರೆಗೆ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಮುದ್ರ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ತಲಾ 20-25 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೀನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಗಳುವುದು ಬೇಡ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಜೀವನದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅದರ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾದರಸದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಸಮುದ್ರದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಪಾಚಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಮೀಥೈಲ್ಮೆರ್ಕ್ಯುರಿಯ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಪಾದರಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನುಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿನ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 134 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಖ್ಯೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - 96 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಎಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಟ್ಯೂನ ಆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್\u200cಗಳು, ಸಾಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

• ಸ್ತರಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಜಾರ್ ನಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಜಾರ್ನ ನೋಟವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ತರಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಧಾರಕದೊಳಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ನ ಒಳಗಿನಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ ಕೋಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕದಂದು ಗುರುತು ಇರುವುದು ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು.
• ಟ್ಯೂನಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದರ ರಸದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ದಿನಾಂಕವು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ತಿಂಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು.
• ಗುರುತು "ಪಿ" ಅಕ್ಷರವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ “ಮೀನು”, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು.
• ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸುವಾಗ, ದ್ರವದ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳಬಾರದು. ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ನಿರ್ಮಾಪಕನು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತಾನೆ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ “ಅಲ್ಬಕೋರ್” ಶಾಸನವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದನ್ನು ಇಟಲಿ, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಶೆಲ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಾ dark ಮಾಂಸ ಇರಬಹುದು.
• ರಷ್ಯಾದ ತಯಾರಕರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನ - ಮೀನು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಕರು ಇಡೀ ತುಂಡನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಇರಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲುಬುಗಳಿಲ್ಲದ ದೊಡ್ಡ ನಾರುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಟ್ಯೂನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು 5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ.

ತಾಜಾ ಫಿಲೆಟ್ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದರ ತೂಕವು 2 ಕೆಜಿಯನ್ನು ಮೀರದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೀನುಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.

ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ತುಂಡನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಶ್ರೇಣೀಕರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸವು ಒಳಗಿನಿಂದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು .ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಸಾಗರ ಮೀನು, ಇದು ಬಹಳ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸಾಗರ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು - ಕಪ್ಪು, ಜಪಾನೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಜೋವ್.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಸಾಗರ ತೀರಗಳಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಜಪಾನೀಸ್, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಟ್ಯೂನಾದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ರುಚಿ ನೋಡಿದವರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಸಾಗರ ನಿವಾಸಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ? ಟ್ಯೂನಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕೇವಲ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮಾತ್ರ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು 95% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಏಕೆಂದರೆ ಟ್ಯೂನ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವರದ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

• ಗುಂಪು ಬಿ ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ತುತ್ತಾಗುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯ, ಯೌವ್ವನದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
    ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಅಯೋಡಿನ್. ಇದು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಸ್ಥಗಿತವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• Chrome. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒಮೆಗಾ -3 / 6. ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಯೌವ್ವನ ಮತ್ತು ಅದರ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಟ್ಯೂನಾದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಅದೇ ಜಾತಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು bju: 23.3-4.6-0 ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು lunch ಟ, ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಜು ಟ್ಯೂನ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: 21-1,2-0. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯೂನ, ಇದರಲ್ಲಿ 197 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ತಲುಪುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: 29.1-8.2-0. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಯಾವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ವಿವರಗಳನ್ನು ಓದಿ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು? ಈ ಪ್ರಕಾರವು ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತ್ವರಿತ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ - ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಆದರೆ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಅಥವಾ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಂತಹ ಮೀನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅದರ ನಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾದರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು - ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಮೀನು ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉಗ್ರಾಣದಿಂದಾಗಿ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಟ್ಯೂನ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಣ್ಣಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವುದು;
• ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ದದ್ದುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಏಕೆ ಟ್ಯೂನ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ?

ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಾಗಿ ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾದುದು, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಟ್ಯೂನಾಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಅಥವಾ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದೇ? ಈ ಮೀನು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಉಗ್ರಾಣವು ಮರೆಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಮೀನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನದಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ತಾಯಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ, ಪಾದರಸದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಿವಿ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಭವಿಷ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಟ್ಯೂನಾದ ಹಾನಿ ಏನು ಮತ್ತು ಈ ಮೀನಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ?
  ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ:

• 3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು;
• ಆಸ್ತಮಾಟಿಕ್ಸ್;
• ಗರ್ಭಿಣಿ
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವ ಜನರು;
• ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು;
• ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು.

ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ - ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪಾದರಸವು ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ
• ಸಂವೇದನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಲಾರಿಂಜಿಯಲ್ ಎಡಿಮಾ;
• ದದ್ದುಗಳು;
• ಮೂಗಿನ ದಟ್ಟಣೆ.

ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಈ ವಿಧದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ lunch ಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ .ಟಕ್ಕೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದು. ನೀವು ಸಂಜೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಸ್ಟೀಕ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳು;
• ಉಪ್ಪು ಮಫಿನ್;
• ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್;
• ಅಂಟಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ಸುರುಳಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೀನು;
• ರೋಲ್ಸ್.

ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವಿಧದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪೇನ್, ಜಪಾನ್ ಅಥವಾ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟ್ಯೂನಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವಿಷಯ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಾನಿ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸುಲಭವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಟ್ಯೂನ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೀನುಗಳ ಇಡೀ ಗುಂಪನ್ನು ಕರೆದರು.

ಮೀನು ಯಾವ ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಒಂದು ಜಾರ್\u200cಗೆ - 185 ಗ್ರಾಂ).

ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ 191 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ:

• 42.1 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ 84% ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ);
• ಸೆಲೆನಿಯಂನ 190% ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ;
• 110% ನಿಯಾಸಿನ್;
• 82% ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12;
• 29% ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6;
• 27% ರಂಜಕ;
• 14% ಕಬ್ಬಿಣ;
• 11% ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• 8% ಸತು;
• 7% ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2.

ಟ್ಯೂನಾದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ಬಿ 1, ಇ, ಎ, ಫೋಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಎಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇರುವುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ನಾಶ

ಮಾನವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂನಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಂತೆ, ಈ ಮೀನು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಿಜ, ಇದು ಕಾಡು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮ್ ತನ್ನ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ.

ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನಾದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ವಸ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್. ಸ್ವತಃ, ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯುತ ಆಂತರಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ತೀವ್ರತರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಟ್ಯೂನ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆ

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅವರು ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ಬೊಜ್ಜುವರೆಗಿನ ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಎರಡನೇ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟ್ಯೂನಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎರಡೂ, ಮತ್ತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅಸ್ಟಾಕ್ಯಾಂಥಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.

ಟ್ಯೂನಾದ ಇತರ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂನ ತಿನ್ನುವುದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾನ್\u200cಗೆ 42.1 ಗ್ರಾಂ). ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಗ್ರೆಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ);
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೀನಿನ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಏನು?

ಟ್ಯೂನ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಾನಿಕಾರಕವೂ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಹಾನಿಯು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ವಾಸಿಸುವ ಪರಿಸರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಅನೇಕ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಭಯಭೀತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಲುಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕಾಡು ಮೀನುಗಳಿಗೆ, ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ವಿಷಾದಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಇಂದು ಸಾಗರಗಳು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾದರಸದಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಿವೆ. ಟ್ಯೂನಾದ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಕಾಡು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾದರಸವಿದೆ. ಅದು ಸತ್ಯ.

ಈ ವಸ್ತು ಎಷ್ಟು, ಎಷ್ಟು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂಬುದು ಒಂದೇ ಪ್ರಶ್ನೆ.

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಟ್ಯೂನ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರ ಹಿಡಿಯುವ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವಿಷಯ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಈ ಮೀನನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡಬಾರದು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ, ವಾರಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಟ್ಯೂನ ಪ್ರಮಾಣವು 300-350 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 2 ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅದೇ ನಿರ್ಬಂಧವಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವಿಧದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳು ಶಾಖವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವಿಷಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾದಾಗ, ಒಂದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಜೀವಾಣು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಟ್ಯೂನಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು: ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಈ ಮೀನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳು, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟ್ಯೂನ ಅನೇಕ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಆಲ್ z ೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆ) ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಂದು ನೀವು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾದರಸವಿದೆ. ರೈತ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್\u200cಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು - ಗಂಭೀರ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ, ವಿಷ ಸಾಧ್ಯ.

ಟ್ಯೂನ - ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮೀನು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ನಾವು ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಈಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ, ಅವರು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಬಾಧಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ, ಬಹುಶಃ, ಅವನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಜನರು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು ಎಂದು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನಂತಹ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂನಾದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ, vit.gr.V.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾದರಸದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಹೇಳಿಕೊಂಡಿವೆ, ಅದು (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ!) ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾದರಸವು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯಿಂದ ವಾಯುಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಸವು ಸಾಗರಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2050 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮಟ್ಟವು 50/50 ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ನಿರಾಶಾದಾಯಕ ump ಹೆಗಳಿವೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ, ನೀವು ಪಡೆದ ಮಾಹಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ನಮಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾದರಸದ ಅಂಶದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಪಾಯವು ಅಷ್ಟೇನೂ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಜನರು ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಪ್ರತಿದಿನ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ತಿನ್ನುವ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಅಸಮತೋಲನ;
• ಸಂವೇದನಾ ಅಡಚಣೆಗಳು;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕ್ಷೀಣತೆ;
• ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
• ಆದರೆ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೀನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ಈ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪಾದರಸವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾನಿಯನ್ನು ಮೀರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಟ್ಯೂನಾಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಮೀನುಗಳು ಈಗ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಇವು ನಾಗರಿಕತೆಯ ನಮ್ಮ ನ್ಯೂನತೆಗಳು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನಾರನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳು ಹೃದ್ರೋಗ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
  ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಬದಲು meal ಟವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಟ್ಯೂನ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು

ಟ್ಯೂನಾ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಮೆಗಾ -3 ಇರುವಿಕೆಯು ಪಾದರಸದಿಂದಾಗುವ ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ, ಸೆಲರಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್\u200cವಿಚ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಆದರೆ ಗಾ dark ವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಬದಲಿಗೆ, ಟ್ಯೂನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಪಾರ್ಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಸುಟ್ಟ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮೂಲಕ, ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.