ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಗಾ dark ಕಂದು, ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಬಿಳಿ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಇದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.

ಈ ಹುಲ್ಲಿನ ನಿಜವಾದ ಹೆಸರು ನೀರು. ಇದು ಬಿಳಿ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ನಿಜ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಾಣಸಿಗರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಕುದಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಸ್ಟ್ಯೂ. ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಯಾವ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು, ಅದರಿಂದ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು - ಈ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಡು ನೀರು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒದೆಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ಏಕದಳವು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸತುವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪುರುಷರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೋಟ್ಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಹುಲ್ಲು ಬಿಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಾಮೈನ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯದಿಂದ als ಟವನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ದುಡಿಮೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಎಲ್ಲರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ದೇಹವನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಳೆದುಹೋದ ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ದೃ ly ವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಬರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೋಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲವು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನಾನು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ:

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ಅಡುಗೆ

ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ: 1 ಕಪ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ, ಮೃದುವಾದ ನೀರು, ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು ರಂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತೊಳೆದ, ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಕುದಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಡಿಸಿದ ದಪ್ಪ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತೊಳೆದ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿ (ಓವನ್ ಅಡುಗೆ)

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 1 ಕಪ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, 400 ಮಿಲಿ ನೀರು, 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಖರವಾಗಿ 1 ಗಂಟೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡೋಣ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಲೀಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಳಿ, 500 ಮಿಲಿ ನೀರು, 5 ಕಾಂಡಗಳ ಲೀಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಬಿಳಿ ಭಾಗಗಳು, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಎರಡೂ ಬಗೆಯ ಗ್ರಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀರು ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ (ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ!). ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಯಾರು? ಹಾನಿ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಏಕದಳ. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶೀರ್ವದಿಸಿ!

ಅದರ ಅತೀಂದ್ರಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ: ಹೊಸ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಿಂಹ ಪಾಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಜನರ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿತು: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೇಟೆಯಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸರಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರದಿದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯಿದ್ದಾಗ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಏಕೈಕ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು.

ಜಲಾಶಯಗಳ ದಡದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಈ ಹುಲ್ಲು ಆವಾಸಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ: ಇದು ರೀಡ್ಸ್ ನಂತಹ ಆಳವಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವನ ಪಳಗಿಸುವಿಕೆಯು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕಾಡು ಭತ್ತದ ಮೊದಲ ಹೊಲವನ್ನು ಮಿನ್ನೇಸೋಟದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ಕಾಡು ಭತ್ತವನ್ನು ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ (ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾ) ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಾಕು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ಇರುವವರೆಗೂ, ಅವರು ತಮ್ಮ “ಪೂರ್ವಜ” ರಂತಲ್ಲದೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 70 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. 6.5% ಒಣ ತೂಕದವರೆಗೆ ಆಹಾರದ ನಾರು. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 360 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಅದೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅಕ್ಕಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗವು 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರ ಬಳಕೆಯು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಎರಡು ಹೆಸರುಗಳು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಜೀವಿಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಇರುವುದರಿಂದ: ಅವು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕರುಳನ್ನು ವಿಷದಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಬೊಜ್ಜುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಡಿಮಾಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಳವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಾಜು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಅದರ ಸ್ಟಾಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಅಕ್ಕಿ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಇದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ - ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಅನ್ನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಿನ್ನುವ ಕಾಡು ಹುಲ್ಲಿನ ಬೀಜಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯ ರೂಪದ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಬಿ 6, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ನಿಕಲ್, ಜಿರ್ಕೋನಿಯಮ್, ಬೋರಾನ್. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವವರಿಗೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಈ ಸೂಚಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕೇವಲ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕನಿಷ್ಟ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಅನೇಕ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಯಿತು.

1. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮಾನವ ಮೂಳೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಳುಕು, ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಗಾಯಗಳ ನಂತರ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಕ್ಕಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜಂಟಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.
2. ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಂಶವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿದಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
3. ನರಮಂಡಲಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ತದನಂತರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಲಗಲು ಬಯಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯ ನಂತರ, ಅವನು ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಗೈರುಹಾಜರಿಯಾಗುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ನಂತರ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆ ಸುಧಾರಿಸಿದಾಗ, ದಕ್ಷತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
4. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊನೊ ಡಯಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕಾಡು ಹುಲ್ಲಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದು, ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ದಿನ ನೀವು 300 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡು ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚು ಅಕ್ಕಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಕರುಳಿನ ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ಬಂಧ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಸಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಗಣನೀಯ ವೆಚ್ಚ. ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಡು ಭತ್ತವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಬೆಲೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕಾಡಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಅದರ ಬಿಳಿ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಂದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, 1: 3 ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ನೀವು prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಅಥವಾ "ಅಲಂಕರಿಸಲು" (ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಳ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮಗೆ ತೆಳ್ಳಗಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು.   ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ರಾಶಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ.
2. ಬ್ರೆಡ್   ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ಯುಲ್.   ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಅಥವಾ ಮರಳಿನಿಂದ (ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ) ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
4. ರೋಲ್.   ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಪಿಜ್ಜಾದಂತೆ, ಅದು ನಿಂತು ಮೇಲೇರಲು ಬಿಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ - ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಿಸಲು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದರ ಸುಸ್ತಾದ ಮತ್ತು ಖಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಕಾಡು ಅನ್ನವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ 4 ಬಗೆಯ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಗಳಿವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅವು ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ - ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾ brown ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಟ್ರಿಕಾನಿಯಾ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಭಾರತೀಯರ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಗೆ "ಭಾರತೀಯ ಅಕ್ಕಿ" ಎಂದು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಬಹುಶಃ ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಮೆರಿಕದ ಸ್ಥಳೀಯರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದವರೆಗೂ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ!

ವಿಡಿಯೋ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ

ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಏಕದಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಎರಡು ಬಗೆಯ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಥಾಯ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ (ನ್ಯಾಂಕಿಂಗ್). 100 ಗ್ರಾಂ ಭತ್ತದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸುಮಾರು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಆಧಾರವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ. ಅಕ್ಕಿ meal ಟವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ - ಈ ಅಕ್ಕಿಯ ಆಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಉತ್ತಮ ಸೋರ್ಬೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಘು ಪ್ರಭೇದದ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಏಕದಳವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಬಿ-ಗ್ರೂಪ್), ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮಾತ್ರ ದಿನಕ್ಕೆ ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ - ಅದನ್ನು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾ dark ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ವ್ಯತ್ಯಾಸದಿಂದಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ). ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, 4-5 ಬಗೆಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅಂತಹ ಯೋಜನೆಯ ಅವಧಿ 1-3 ದಿನಗಳು.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆ ಮೆನು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಉಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ರೈ ಟೋಸ್ಟ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಹಸಿರು ಕಾಫಿ
  ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಹಣ್ಣಿನ ರಸ
  ಮಧ್ಯಾಹ್ನ: ತೋಫು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ, ಚಹಾ
  ಮಧ್ಯಾಹ್ನ: ತರಕಾರಿ ರಸ
  ಭೋಜನ: ಲೆಟಿಸ್, ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು 1400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು. ಆಹಾರದ ಅವಧಿ - 7 ದಿನಗಳು.

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ರೆಸಿಪಿಗಳು

ತೋಫು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗವನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡೂ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (10 ತುಂಡುಗಳನ್ನು) ಸೇರಿಸಿ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ತೋಫು ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಅನುಪಾತ: 1: 2, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ). ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಶೀಟ್ ಸಲಾಡ್, ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ (1 ಫೋರ್ಕ್) ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (4 ಪಿಸಿ.) ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಫೀಡ್‌ಬ್ಯಾಕ್

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದಿಂದ ಅನೇಕರು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಇವು ಕಾಡು-ಬೆಳೆಯುವ ಹುಲ್ಲಿನ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹುಲ್ಲಿನ ಬೀಜಗಳು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಬಿ, ಇ, ಕೆ) ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ) ಇರುತ್ತವೆ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಸಹ ಇದರಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ (6.5%). 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸುಮಾರು 360 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಡಾರ್ಕ್ ಪಿಪ್ಸ್ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವಿಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿ - 6-12 ಗಂಟೆಗಳು). ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು 1: 3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಧನೆಗೆ ಸಮರ್ಥರಾಗದಿದ್ದರೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಅಗ್ಗದ ಬಗೆಯ ಅಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗಂಜಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಖಾದ್ಯದ ಬೆಲೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ).

DIET ಆಯ್ಕೆಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗಾ dark ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ. ದ್ರವದ ದರ - 8-10 ಕಲೆ.

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಈ ಆಹಾರವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಅವಧಿ 3 ದಿನಗಳು. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಉಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. Lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಮಿಶ್ರ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ (ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು). ನೀವು dinner ಟಕ್ಕೆ ಅನ್ನ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 3

ಈ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಕಾಡು ಅನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು (ಮಿಶ್ರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ). ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇಬು ರಸ (500 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು ಸೇಬು (1-2 ತುಂಡುಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ದರ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 4

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ (ನೀವು ಮಿಶ್ರ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಬಹುದು), 200 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. 5 provide ಟ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. Between ಟ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5

ಆಹಾರದ ಈ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಸಮಂಜಸವೆಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. 2 provide ಟ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ meal ಟವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಅವಧಿ 3-5 ದಿನಗಳು.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಡುಗೆಯವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ನೀವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
  ಆದರೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಸ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಹೆಸರು ನೀರಿನ ಉತ್ಕರ್ಷ, ಇದು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಈ ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಇದು ಬಿ ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚು. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಬೇಕು, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಈ ಏಕದಳದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಇದು ಹದಿನೆಂಟು ಬಗೆಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು: ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ, ನಿರಂತರ ದೈಹಿಕ ದುಡಿಮೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಏಕದಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ದೃಷ್ಟಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಜನರು ಕೂಡ ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಮುರಿದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಹಾನಿ. ಈ ಏಕದಳವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ: ಈ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲ! ಈ ಗುಂಪಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಕೆಸರು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಮೊದಲು ನೀವು 3 ಕಪ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ 1 ಕಪ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಗುಂಪು 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆನೆಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಡಬಹುದು. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಇಂದು, ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು: “ಪಾಲಿಶ್ ಮಾಡದ ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್”, “ಸ್ಟೀಮ್ಡ್ ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್”, “ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್”.

ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣ. ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಅವರ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು 1 ಕಪ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು 3 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ರುಚಿಯಾದ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 320 ಮಿಲಿ ನೀರು, 120 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.

ಅಕ್ಕಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಲು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಬೇಕು. 120 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಏಕದಳವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಬಕ್ವೀಟ್" ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಧ್ವನಿಸಿದ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ

1. ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಡಿಯಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಗುಂಪು ಅದರ ಮೂಲಕ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಈಗ ನೀವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು, ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ಸಮಯ ಅವನಿಗೆ ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವನನ್ನು ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ.
4. ಈಗ ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು start ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ವಿಧಾನವು ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೈಲ್ಡ್ ರೈಸ್ ಸೂಪ್

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಡು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 4 ಪಿಸಿಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, 40 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 50 ಮಿಲಿ ಮಡೆರಾ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಥೈಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್.

ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನಿ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಪಿಲಾಫ್

ವಿಲಕ್ಷಣ ಅಕ್ಕಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನಿ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗೆ ನೀವು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಚಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು
  ತಯಾರಿ ವಿಧಾನ:

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಖರೀದಿಸಬಹುದು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಬೆಲೆ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕಾರಣ, ಇದು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಡು ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ರೂ with ಿಯಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೆಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಈ ಏಕದಳ ಬ್ರಾಂಡ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 350 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು 290 ರೂಬಲ್ಸ್ಅದೇ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಬಹುದು.