ម្នាស់​លែង​ជា​ការ​ចង់​ដឹង​ទៀត​ហើយ​នៅ​សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ។ ផ្លែឈើទាំងនេះអាចរកបាននៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយស្ទើរតែគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំ ប៉ុន្តែទំនោររបស់ស្ត្រីមេផ្ទះរុស្ស៊ីសម្រាប់ការប្រមូលផលរដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះធ្វើឱ្យខាតបង់របស់វា - ម្នាស់ក៏ត្រូវបានប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារផងដែរ បើទោះបីជាវាមិនត្រូវបានដាំដុះដោយដៃនៅក្នុងសួនច្បារក៏ដោយ។ .

មានហេតុផលមួយទៀតដែលវាល្អជាងក្នុងការចំអិនម្នាស់។ ការទទួលទានផ្លែម្នាស់ស្រស់ធ្វើឱ្យរលាកភ្នាសរំអិល ដូច្នេះភាពទាក់ទាញនៃការញ៉ាំវាអាចទៅជាអាក្រក់។ ហើយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ជា​ម្ចាស់​ស្បែក​ងាយ​ប្រតិកម្ម អ្នក​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​ម្នាស់​ស្រស់​ទាល់​តែ​សោះ។

គេអាចប្រកែកបានថា ផ្លែម្នាស់អាចរកទិញបាននៅហាងណាមួយពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈដែលធ្វើដោយខ្លួនអ្នកគឺមានប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាព និងសុវត្ថិភាពជាងផលិតផលដែលផលិតដោយរោងចក្រដែលមានសារធាតុរក្សាទុក និងថ្នាំពណ៌។

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំ compote ម្នាស់សម្រាប់រដូវរងារអ្នកត្រូវការ:

• ម្នាស់ - 1 គីឡូក្រាម;
• ទឹក lemon ច្របាច់ពីពាក់កណ្តាល lemon មួយ;
• ទឹក - 0,35 លីត្រ;
• ស្ករ granulated - 250 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

ស្ករ​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​តិច​ណាស់ ព្រោះ​ម្នាស់​ជា​ផ្លែឈើ​ផ្អែម​ណាស់ ហើយ​ពេល​ចម្អិន​វា​កាន់​តែ​ផ្អែម។ លើសពីនេះទៀត 1 គីឡូក្រាមគឺជាទម្ងន់នៃម្នាស់ដែលមានសំបកហើយវានឹងត្រូវបកតាមរបៀបដូចគ្នានឹងភ្នែក។ កុំភ្លេចកាត់ចេញកណ្តាលរឹងវានឹងធ្វើឱ្យខូច compote ប៉ុណ្ណោះ។ កាត់​ម្នាស់​បក​ជា​ចិញ្ចៀន និង​ចិញ្ចៀន​ជា​ចំណិត​តាម​ទំហំ​ដែល​អ្នក​ចូលចិត្ត។ រៀបចំពាងជាមុនដោយមាប់មគហើយដាក់ម្នាស់ក្នុងស្រទាប់ក្រាស់។

បន្ថែមបរិមាណស្ករ granulated ទាំងមូលទៅក្នុងទឹកហើយដាំទឹកស៊ីរ៉ូ។ យកចេញពីកំដៅហើយចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាច្របាច់ស្រស់។ កូរទឹកស៊ីរ៉ូឱ្យបានហ្មត់ចត់ដើម្បីឱ្យទឹកត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។ ចាក់​ទឹក​ស៊ី​រ៉ូ​ស្ងោរ​ពីលើ​ម្នាស់​វា​គួរ​គ្រប​ចំណិត​ទាំង​ស្រុង។

មុនពេលបញ្ជាពាងសម្រាប់ការផ្ទុក, compote ត្រូវតែត្រូវបានក្រៀវ។ នីតិវិធីត្រូវបានអនុវត្តដោយទឹកឆ្អិនបន្តិច។ ពាងកន្លះលីត្រត្រូវបានក្រៀវរយៈពេល 20 នាទី 0,7 លីត្រ - កន្លះម៉ោងលីត្រ - ប្រហែល 40 នាទី។ នៅពេលមាប់មគ ពួកគេគួរតែត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ស្រាល។ បន្ទាប់ពីនោះ ធនាគារអាចត្រូវបានរមៀលឡើងដោយពួកគេ។

បង្វែរ compote ដែលបានបញ្ចប់ដោយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះហើយដាក់ពាងនៅលើគម្រប។ រុំពួកគេនៅក្នុងភួយក្តៅឬសម្លៀកបំពាក់ដើម្បីឱ្យពួកគេត្រជាក់យឺតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់ពីប្រហែលមួយថ្ងៃ "អាវរោម" អាចត្រូវបានយកចេញហើយពាងអាចប្រែទៅជាទីតាំងធម្មតារបស់ពួកគេ។ ទុក compote ម្នាស់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត ដូចជាកន្លែងទំនេរផ្សេងទៀត។

ក្នុងរដូវរងារ compote បែបនេះនឹងជំនួសទាំងស្រុងម្នាស់លុបចោលពីហាងសម្រាប់សាឡាត់និងវគ្គសិក្សាសំខាន់ៗក៏ដូចជាបង្អែម។ Compote ត្រូវបានចូលចិត្តដោយកុមារដែលរីករាយក្នុងការញ៉ាំម្នាស់ផ្អែមឆ្ងាញ់ហើយផឹកទឹកស៊ីរ៉ូដែលពនឺដោយទឹក។

ខ្ញុំនឹងចាប់ផ្តើមរឿងរបស់ខ្ញុំអំពីរូបមន្តនេះពីចម្ងាយនិងរយៈពេលយូរ។
នៅរដូវក្តៅនៃខែមិថុនាឆ្នាំ 2013 ខ្ញុំបានរកឃើញនៅលើអ៊ីនធឺណិតនូវរូបមន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយហើយមិនមានភាពស្មុគស្មាញអ្វីទាំងអស់សម្រាប់ compote zucchini ។ រូបមន្តដែលបានបញ្ជាក់និយាយថារសជាតិនៃ compote មិនខុសពីម្នាស់ទេ។ បានសម្រេចចិត្តសាកល្បងវា។ ហើយនេះគឺជាអ្វីដែលខ្ញុំត្រូវការ: ដើម្បីចំអិន compote ក្រៅប្រទេសពីផលិតផលរបស់ខ្ញុំ។ ការព្យាយាមមិនមែនជាការធ្វើទារុណកម្មទេ។ មាន zucchini, ដៃគឺនៅនឹងកន្លែង, រូបមន្តគឺនៅក្នុងសៀវភៅកត់ត្រាមួយ។

ដូច្នេះរូបមន្ត៖
1 zucchini (ប្រហែលមួយគីឡូក្រាម),
ស្ករ 2 ពែង
2 លីត្រទឹក។
0.5 tsp ខ្លឹមសារទឹកខ្មេះ,
carnations - 3 កុំព្យូទ័រ។

ខ្ញុំបានបកសំបកផ្លែទទឹម កាត់វាជាចិញ្ចៀន ហើយយកសាច់ចេញជាមួយស្លាបព្រា។

កាត់ជាបំណែក។

ពោរពេញទៅដោយទឹកឆ្អិន។ ខ្ញុំបានបន្ថែមស្ករហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពណ៌ផ្លាស់ប្តូរទៅជាថ្លា។ ខ្ញុំបានចំណាយពេល 25 នាទី។ ខ្ញុំបានបន្ថែម cloves, ដាំឱ្យពុះសម្រាប់នាទីមួយផ្សេងទៀតនិងយកចេញពីកំដៅ, បន្ថែម vinegar essence ។
ខ្ញុំបានមាប់មគពាង, លាងគម្របដោយទឹករំពុះ។ ខ្ញុំចាប់ផ្កាក្លាំពូក្នុងពាងនិមួយៗ ដាក់ zucchini ហើយចាក់ទឹកស៊ីរ៉ូក្តៅលើវា។ ធនាគាររមៀលឡើង បង្វែរ រុំ។

ខ្ញុំទទួលបានពាង 3 លីត្រ។

នៅក្នុង Collage ខាងលើ ទាំងនេះគ្រាន់តែជាពាងបិទជិតប៉ុណ្ណោះ។ រូបថតខាងក្រោម - បន្ទាប់ពី 10 ថ្ងៃនៃការឈរនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។

បន្ទាប់ពី 10 ថ្ងៃខ្ញុំបានបើកពាងមួយនៃ compote ហើយសាកល្បងវា។ អារម្មណ៍​របស់ខ្ញុំ។
Compote ទទួលបានភាពជូរ។ ការផឹកគឺជាសេចក្តីរីករាយ - ស្រស់ស្រាយ
រសជាតិបន្ទាប់បន្សំនៃ cloves ផ្តល់នូវចំណាប់អារម្មណ៍នៃក្លិនម្នាស់។
"ផ្លែប៊ឺរី" ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិហើយមិនស្រដៀងនឹងម្នាស់។ ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែរសជាតិបន្ទាប់នៅតែ "ល្ពៅឆ្អិន" ។

ពាងទីពីរត្រូវបានបើកក្នុងរយៈពេលកន្លះឆ្នាំ។ ជាគោលការណ៍មិនមានការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងអារម្មណ៍រសជាតិទេ។ Compote គឺឆ្ងាញ់, ជាមួយនឹងជូរ, zucchini នៅតែ zucchini ។
គ្រួសារសើចចំអកឱ្យខ្ញុំដូចជា តើអ្នកមិនមានផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើគ្រប់គ្រាន់ទេ?
បន្ទាប់មកខ្ញុំបានគិតថា បន្លែនីមួយៗមានភ្លើងរបស់វា ហើយគ្មានអ្វីសម្រាប់ zucchini ស្មើនឹងផ្លែឈើត្រូពិចនោះទេ។

ខ្ញុំ​ភ្លេច​ពាង​ទី​បី​ដោយ​សុវត្ថិភាព​ជិត​ពីរ​ឆ្នាំ​ហើយ។ ដូច្នេះហើយ នៅចុងខែមេសា ឆ្នាំ 2015 ប្តីយកពាងដ៏មានតម្លៃនៃ compote "ម្នាស់" ចេញពីបន្ទប់ក្រោមដី។
មិន​ជឿ​បិទ​ភ្នែក​ភ្លក់​មើល នោះ​អ្នក​នឹង​និយាយ​ថា​នេះ​ជា​ម្នាស់​ពិត​ប្រាកដ។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺពួកគេទន់។ តែឆ្ងាញ់...

គំនិតរបស់ខ្ញុំបានផ្លាស់ប្តូរហើយនៅឆ្នាំនេះខ្ញុំនឹងបិទ compote zucchini ម្តងទៀត។
អ្នកដែលចង់រីករាយជាមួយម្នាស់ពីសួនរបស់ពួកគេក្នុងមួយឆ្នាំកន្លះ - ចូលរួមជាមួយយើង។

ជាមួយនឹងខ្លឹមសារផ្លែឈើនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

មូលដ្ឋាននៃខ្លឹមសារផ្លែឈើគឺជាដំណោះស្រាយទឹក-អាល់កុល ដែលអាចត្រូវបានតំណាងដោយក្លិនផ្សេងៗ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារ compote ម្នាស់អ្នកអាចប្រើសមាសភាពផ្លែឈើណាមួយដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ អវត្ដមាននៃគ្រឿងផ្សំនេះអ្នកអាចចំអិន compote ម្នាស់ដោយគ្មានវា។

ផ្លែឈើកាត់ (ប្រហែល 400 ក្រាមនៃ pulp) ត្រូវបានដាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺតស្ករ (250 ក្រាម) ត្រូវបានបន្ថែមហើយមាតិកានៃចាន multicooker ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដែលមានហានិភ័យខ្ពស់បំផុត។ វត្ថុរាវមិនគួរឈានដល់គែមចាន 5 សង់ទីម៉ែត្រទេ។

ចំណាំ៖ការប្រើប្រាស់អាហារត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសម្រាប់ចានពហុខូឃីប្រាំលីត្រ!

Compote ត្រូវបានរៀបចំក្នុងរបៀប "ពន្លត់" រយៈពេល 60 នាទី។ ប្រសិនបើទឹកត្រូវបានចាក់ក្តៅបន្ទាប់មកពេលវេលាចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 40 នាទី។

បន្ទាប់ពីចង្ក្រានយឺតផ្តល់សញ្ញាថាភេសជ្ជៈរួចរាល់ បន្ថែម ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃខ្លឹមសារផ្លែឈើទៅ compote ។ គម្របត្រូវបានបិទម្តងទៀតហើយភេសជ្ជៈត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំរយៈពេល 3 ម៉ោង។

បង្អែមម្នាស់សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងពាង

compote ប្រមូលផ្តុំជាមួយនឹងការក្រៀវ

ជាបឋមធុងដែលការអភិរក្សនៃ compote ម្នាស់ត្រូវបានគ្រោងទុក។

ដើម្បីរៀបចំ compote យោងតាមរូបមន្តនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកកំប៉ុងនៃការផ្លាស់ទីលំនៅតូច (រហូតដល់ 700 ក្រាម) ។

សំបកម្នាស់មួយគីឡូក្រាមត្រូវបានកំទេចទៅជាគូប។ ការកាត់ត្រូវបានចាក់ជាមួយសុីរ៉ូឆ្អិនឆ្អិនពី 2 ពែងនៃជាតិស្ករនិង 2.5 លីត្រទឹក។ ដាំម្នាស់រយៈពេល 10 នាទី បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះផ្លែ ហើយទុកខ្ទះនៅលើចង្ក្រានរយៈពេល 2 នាទីទៀត។

ចំណិតផ្លែឈើពី compote ត្រូវបានដាក់ក្នុងពាងបំពេញ 2/3 នៃបរិមាណហើយចាក់ជាមួយសុីរ៉ូ។

workpiece ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងបញ្ជូនទៅអាងងូតទឹកមួយ។

មានតែបន្ទាប់ពីដំណាក់កាលនៃការក្រៀវនៃ compote ដែលបានបញ្ចប់នោះ lids នៅលើពាងត្រូវបានរមួលហើយ workpiece ខ្លួនវាត្រូវបានអ៊ីសូឡង់។ បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃនៃការត្រជាក់យឺតនៅក្នុងកំដៅ, compote ត្រូវបានយកចេញសម្រាប់ការផ្ទុក។

ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមដោយគ្មានការក្រៀវ

ម្នាស់ធ្វើនៅផ្ទះជាមួយផ្លែប៉ោមក៏ពេញនិយមផងដែរ។

ម្នាស់ (300 ក្រាមនៃ pulp) ត្រូវបានកំទេចទៅជាគូប។ ការកាត់ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកតិចតួចហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះផ្លែឈើឆ្អិនត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងបីលីត្រស្អាតរួមជាមួយ decoction មួយ។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូល, កាត់ចូលទៅក្នុង 6-8 slices និងជម្រះពីគ្រាប់។

ពាងផ្លែឈើមួយត្រូវបានចាក់ភ្លាមៗជាមួយទឹករំពុះរហូតដល់កហើយគ្របដោយគំរបមួយហើយស្នាដៃត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 10 នាទី។

តាមរយៈសំណាញ់ពិសេសមួយដែលដាក់នៅលើពាងមួយ infusion ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយស្ករ (350 ក្រាម) ត្រូវបានបន្ថែមទៅវាហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ចាក់ទឹករំពុះលើពាងផ្លែឈើមួយហើយបិទវាឱ្យតឹងជាមួយគំរបមួយ។

ប្រសិនបើការរក្សាទុកត្រូវបានបិទនៅលើគម្របជាមួយនឹងការដេរដោយដៃ នោះចន្លោះទទេបែបនេះគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកដោយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យរយៈពេលមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើពាងត្រូវបានវីសលើមួកវីសនោះវាមិនចាំបាច់បង្វែរស្នាដៃនោះទេ។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយមុនពេលផ្ញើកំប៉ុងនៃ compote សម្រាប់ការផ្ទុកពួកគេគួរតែត្រូវបានអ៊ីសូឡង់ដោយកន្សែងក្តៅសម្រាប់មួយថ្ងៃ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរៀបចំបង្អែមសម្រាប់រដូវរងារពីផ្លែឈើនិងបន្លែមិនធម្មតានោះយើងស្នើឱ្យអ្នកស្គាល់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងជម្រើសនៃរូបមន្តសម្រាប់ធ្វើ compote និងពី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក compote ម្នាស់

ទុក compote ម្នាស់ញ៉ាំថ្មីៗក្នុងទូទឹកកក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងជាមួយគំរបមួយឬចូលទៅក្នុងពាងមួយ។ រយៈពេលនៃការអនុវត្ត - 3 ថ្ងៃ។

ការប្រមូលផលរដូវរងាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីដែលសីតុណ្ហភាពមិនឡើងដល់ + 18ºС។ នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ម្នាស់ compote ក៏អាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ពេលខ្លះ ប៉ុន្តែនៅតែដើម្បីជៀសវាងការពពកនៃមាតិកា និងការហើមនៃគម្រប វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកំណត់ការអភិរក្សនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ អាយុកាលធ្នើនៃស្នាដៃគឺ 1 ឆ្នាំ។

ប្រសិនបើម្នាស់ហាក់ដូចជាមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់អ្នក ហើយអ្នកពិតជាចង់បានបង្អែមផ្អែម នោះអ្នកអាចផលិតផលិតផលស្រដៀងគ្នាពី zucchini ។ រូបមន្តលម្អិតមួយជំហានម្តង ៗ ត្រូវបានបង្ហាញ។

ការរៀបចំ moonshine និងអាល់កុលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន
ស្របច្បាប់!

បន្ទាប់ពីការដួលរលំនៃសហភាពសូវៀតរដ្ឋាភិបាលថ្មីបានបញ្ឈប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង moonshine ។ ការទទួលខុសត្រូវព្រហ្មទណ្ឌ និងការផាកពិន័យត្រូវបានលុបចោល ហើយអត្ថបទហាមឃាត់ការផលិតផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលនៅផ្ទះត្រូវបានដកចេញពីក្រមព្រហ្មទណ្ឌនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ មិនទាន់មានច្បាប់មួយណាដែលហាមប្រាមអ្នក និងខ្ញុំពីការចូលរួមក្នុងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់យើងនោះទេ ពោលគឺធ្វើស្រានៅផ្ទះ។ នេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយច្បាប់សហព័ន្ធថ្ងៃទី 8 ខែកក្កដាឆ្នាំ 1999 លេខ 143-FZ "ស្តីពីការទទួលខុសត្រូវរដ្ឋបាលរបស់នីតិបុគ្គល (អង្គការ) និងសហគ្រិនម្នាក់ៗចំពោះបទល្មើសក្នុងវិស័យផលិតកម្ម និងចរាចរនៃជាតិអាល់កុល អេទីល ផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុល និងគ្រឿងស្រវឹង។ ” (ច្បាប់ប្រមូលផ្ដុំនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី ឆ្នាំ ១៩៩៩ លេខ ២៨ មាត្រា ៣៤៧៦)។

ដកស្រង់ចេញពីច្បាប់សហព័ន្ធនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី៖

"ឥទ្ធិពលនៃច្បាប់សហព័ន្ធនេះមិនអនុវត្តចំពោះសកម្មភាពរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ (បុគ្គល) ដែលមិនផលិតផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលអេទីលសម្រាប់គោលបំណងទីផ្សារនោះទេ។"

Moonshine នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀត៖

នៅកាហ្សាក់ស្ថានដោយអនុលោមតាមក្រមនៃសាធារណរដ្ឋកាហ្សាក់ស្ថានស្តីពីបទល្មើសរដ្ឋបាលចុះថ្ងៃទី 30 ខែមករា ឆ្នាំ 2001 លេខ 155 ការទទួលខុសត្រូវខាងក្រោមត្រូវបានផ្តល់ជូន។ ដូច្នេះ យោងតាមមាត្រា 335 "ការផលិត និងលក់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផលិតតាមផ្ទះ" ការផលិតខុសច្បាប់ក្នុងគោលបំណងលក់ moonshine, chacha, mulberry vodka, mash និងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងទៀត ក៏ដូចជាការលក់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាំងនេះ រួមមាន ការផាកពិន័យជាចំនួននៃសន្ទស្សន៍គណនាប្រចាំខែសាមសិបជាមួយនឹងការរឹបអូសភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល បរិក្ខារ វត្ថុធាតុដើម និងឧបករណ៍សម្រាប់ផលិតរបស់ពួកគេ ព្រមទាំងប្រាក់ និងវត្ថុមានតម្លៃផ្សេងទៀតដែលទទួលបានពីការលក់របស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយច្បាប់មិនហាមឃាត់ការរៀបចំគ្រឿងស្រវឹងសម្រាប់គោលបំណងផ្ទាល់ខ្លួនទេ។

នៅអ៊ុយក្រែននិងបេឡារុស្សអ្វីៗគឺខុសគ្នា។ មាត្រា 176 និងលេខ 177 នៃក្រមរដ្ឋបាលនៃអ៊ុយក្រែន ចែងអំពីការដាក់ពិន័យជាប្រាក់ពី 3 ទៅ 10 ប្រាក់ឈ្នួលអប្បបរមាដោយមិនគិតពន្ធសម្រាប់ការផលិត និងការផ្ទុក moonshine ដោយគ្មានគោលបំណងលក់ សម្រាប់ការរក្សាទុក ដោយគ្មានគោលបំណងលក់ឧបករណ៍ * សម្រាប់ការផលិតរបស់វា។

មាត្រា 12.43 ធ្វើម្តងទៀតនូវព័ត៌មាននេះដោយអនុវត្តពាក្យសម្រាប់ពាក្យ។ "ការផលិតឬការទិញភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង (moonshine) ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចសម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេ (mash) ការផ្ទុកឧបករណ៍សម្រាប់ផលិតកម្មរបស់ពួកគេ" នៅក្នុងក្រមនៃសាធារណរដ្ឋបេឡារុស្សស្តីពីបទល្មើសរដ្ឋបាល។ កថាខណ្ឌទី 1 ចែងថា "ការផលិតដោយបុគ្គលនៃភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលខ្លាំង (moonshine) ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចសម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេ (mash) ក៏ដូចជាការផ្ទុកឧបករណ៍ * ដែលប្រើសម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេ - មានការព្រមានឬការផាកពិន័យរហូតដល់ អង្គភាពមូលដ្ឋានចំនួនប្រាំជាមួយនឹងការរឹបអូសភេសជ្ជៈដែលបានចង្អុលបង្ហាញ ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច និងឧបករណ៍។

* វានៅតែអាចទិញទឹកអប់ moonshine សម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅផ្ទះបាន ដោយសារគោលបំណងទីពីររបស់ពួកគេគឺដើម្បីចម្រោះទឹក និងទទួលបានសមាសធាតុសម្រាប់គ្រឿងសំអាងធម្មជាតិ និងទឹកអប់។