Uunissa paistetut tomaatit italiaksi on meille epätavallinen, mutta maukas ruokalaji. Sen valmistamiseen tarvitaan tomaattikermatomaattia. Jos kermaa ei ole, ota toinen lajike säilykkeisiin, kunhan seinät ovat paksut ja meheviä. Ota 1 kg tomaattia varten muutama valkosipulinkynsi, pari ruokalusikallista kuivattua oreganoa, 3-4 rkl oliiviöljyä, suola.

Pese tomaatit ja kuivaa ne pyyhkeellä. Leikkaa pituussuunnassa puolikkaiksi ja poista siemenet. Sinun pitäisi saada eräänlainen veneet puoliskoista. Suolaa ne ja laita ne siivilään kulhoon mehun tyhjentämiseksi.

Voitele leivinpelti öljyllä 15 minuutin kuluttua ja laita sen puolikkaat. Ripottele ne päälle oreganon ja valkosipulin seoksella ja laita ne uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paistoaika riippuu uunistasi ja on 15-20 minuuttia. Tomaatit eivät saa palaa tai kuivua. Kun ne ovat valmiita, laita ne astiaan ja anna jäähtyä. Leivottuja tarjoillaan lihan tai kalan lisukkeena, ja niitä käytetään myös itsenäisenä valkoviinin kekseillä.

Täytetyt tomaatit uunissa kaikkien tiedossa. Tämä on erinomainen alkupala, ja niiden valmistamiseen on paljon reseptejä, koska käytetään monipuolisinta täytettä. Tomaatit voidaan valmistaa täytteenä monin eri tavoin. Yksinkertaisin: laita pestyt keskikokoiset tomaatit ylhäältä ylöspäin ja leikkaa puoliksi molemmat puolikkaat puolittamatta leikkaamatta hedelmiä kokonaan, jotta hedelmät voidaan avata kuin tuuletin. Nyt voit laittaa täytteen viipaleiden väliin, aikaisemmin hieman suolattuina. Esimerkiksi:

1.Rititä kova juusto ja sekoita valkosipulin läpi puristettuun valkosipuliin. Halutessasi voit lisätä tähän seokseen vähän majoneesia tai smetanaa, niin se ei murene. Levitimme tomaatit kasviöljyllä voideltuun leivinlevyyn ja laitamme uuniin, joka oli esilämmitetty 180 asteeseen 10-15 minuutin ajan.

2. lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, mustapippuri ja muut mausteet jauhelihaan, sekoita hyvin. Jos jauheliha on vähärasvaista ja liian kuivaa, lisää siihen hieman kermaa. Aseta jauheliha tomaattiviipaleiden väliin ja paista.

Jos käytät riittävän syvää leivinastiaa, voit kaada kastike tomaattien päälle. Jauhaa tomaatin sydämet tehosekoittimella ja hauduta pannulla paistettujen sipulien ja mausteiden kanssa.

Koko uunissa paistetut tomaatit valmistetaan eri tavalla. Pestyjen tomaattien yläosa katkaistaan. Siemenet poistetaan teelusikalla tai veitsellä. Tomaatit suolataan kevyesti sisäpuolelta ja käännetään lautaselle, jossa reikä on alaspäin ylimääräisen mehun poistamiseksi. Valmista täyte, täytä tomaattikupit ja aseta ne leivinpaperille. Voit peittää tomaatin yläosalla. Täyttövaihtoehtoja on paljon.

1. pinaatti 300 g, saksanpähkinät 5 kpl., Kova juusto 160 g, keskikokoiset tomaatit 1 kg, suola, mustapippuri, valkosipuli maun mukaan, voita haudutukseen 10-15 g. Hauduta hienonnettua pinaattia paistinpannussa voin kanssa pehmeäksi. Pilko pähkinät veitsellä tai pilkko rullalla. Pilko valkosipuli hienoksi. Lisää pähkinät ja valkosipuli pannulle ja hauduta muutama minuutti. Suola ja pippuri., Jäähdytä hieman. Lisää raastettua juustoa lämpimään täytteeseen ja sekoita. Täytä valmistetut tomaatit, peitä latvoilla ja paista 15-20 minuuttia 180 asteessa.

2. 1 kg tomaattia kohti 1 keskikokoinen munakoiso, 100 g sipulia, valkosipulia, suolaa, mausteita maun mukaan, smetanaa 2 rkl. lusikat, kova juusto 100g, majoneesi. Voitele munakoiso kasviöljyllä ja paista uunissa pehmeäksi (tulisi lävistää tulitikulla). Kun se on jäähtynyt, kuori ja pilko veitsellä. Leikkaa sipuli neljänneksi renkaiksi ja paista kasviöljyssä, lisää siihen hienonnetut tomaattisydämet ja hauduta. Sekoita munakoiso, paahdettu sipuli, lisää suola, mausteet, hienonnettu valkosipuli, smetana. Täytä tomaatit, purista päälle hieman majoneesia, ripottele päälle raastettua juustoa ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20-25 minuutiksi.

3. tomaatit 3kpl. tuoretta kananmunaa 3 kpl, suolaa, jauhettua mustapippuria, tuoreita yrttejä maun mukaan, rasvaa. Kuori tomaatit siemenistä, suola ja pippuri sisältä ja kaada muna varovasti saatuun astiaan. Lisää hieman suolaa päälle, laita voideltuun paistinpannuun ja laita esilämmitettyyn uuniin. Lämpötila on noin 180 astetta, paistoaika on 20-25 minuuttia. Tarjoile tuoreiden yrttien kanssa.

4. Tomaatit 6 kpl, Kananmaksa 250 g, 1 sipuli, kerma 2-3 rkl. lusikat, kanamuna 1kpl, suola, pippuri maun mukaan, kasviöljy. Leikkaa kananmaksa 3-4 viipaleeksi. Paista sipuli kasviöljyssä, lisää maksa, suola, pippuri ja paista keskilämmöllä pehmeäksi. Kananmaksa paistetaan nopeasti. Heti kun veri on lakannut erottumasta, se on valmis. Hienonna paistetut maksaviipaleet hienoksi. Vatkaa muna, lisää kerma, suola, pippuri, sekoita. Mausta maksa tällä seoksella ja täytä valmiit tomaatit. Pilko tomaattien keskiosa ja paista jäljellä olevan hienoksi hienonnetun sipulin kanssa. Laita tomaatit muottiin, kaada tomaattikastikkeen päälle ja paista uunissa 20-25 minuuttia. Tarjoile smetanan ja tuoreiden yrttien kanssa.

Uunissa paistetut kirsikkatomaatit

Uunissa paistetut kirsikkatomaatit - erinomainen lisuke lihalle, kalalle tai höyrytetyille vihanneksille. pese, kuivaa ja leikkaa ristit ristikkäin. Leikkaa valkosipuli ohuiksi viipaleiksi. Kaada mausteet kulhoon tai laastiin: kuivattu oregano, basilika, timjami ja lisää hieman oliiviöljyä, jauhaa perusteellisesti.

Kaada sitten etikkaa (mieluiten balsamivettä) tai sitruunamehua ja soijakastiketta, lisää hunajaa. Sekoita kaikki huolellisesti. Täytä kirsikka valkosipuliviipaleilla, laita paistovuoka ja kaada valmistetun kastikkeen päälle. Laitamme lomakkeen esikuumennettuun uuniin. Paista tomaatit helläksi, noin 20 minuuttia. Ota 300 g kirsikkaa varten valkosipulin pää, kastikkeeksi: hunajaa 2 rkl. lusikat, etikka tai sitruunamehu 1 rkl. lusikka, soijakastike 2-3 rkl. lusikat, öljy 2 rkl. lusikat, kuivat mausteet 0,5 tl. Kastikkeen mittasuhteita voidaan muuttaa makusi mukaan.

Seuraavassa jaamme mielenkiintoisimmat uunissa paistettujen tomaattien reseptit, joista jokainen voi löytää suosikkinsa.

Leivottuja tomaatteja, tätä ruokalajia käytetään ruokana ruokavalioihin, koska se on kokonainen, runsas ruokalaji. Uunissa paistettujen tomaattien kanssa taistelet rasvakertymiä vastaan. Jälkeen pystyt näyttämään lonkat ja pakarat.

Reseptit paistetuille tomaateille juustolla uunissa - herkullisia ja yksinkertaisia.

Uunissa paistetut tomaatit eivät ole vain maukkaita, mutta myös erittäin terveellisiä. Erityisesti painonsa tarkkailevat ihmiset pitävät tästä ruoanlaittomenetelmästä. Vihannesten paistaminen uunissa minimoi rasvan käytön ja tuottaa paistomenetelmän rapean kuoren. Tuloksena oleva kuori säilyttää mehut ja ravintoaineet tietyn vihanneksen sisällä. Tämä artikkeli keskittyy paistettuihin tomaateihin yhdistettynä muihin ainesosiin. Ruoat osoittautuvat runsaiksi ja terveellisiksi.

Uunissa paistetut tomaatit juustolla - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Käytä paistettuja tomaatteja juustolla uunissa vain kypsillä tomaateilla. Kypsymättömillä hedelmillä voi olla hieman katkeruutta, joka vaikuttaa astian lopulliseen makuun. Lajikkeen osalta kaikki tomaatit sopivat klassisesta vaaleanpunaisesta, keltaisesta, punaisesta eksoottiseen mustaan. On parempi valita tiheät hedelmät, jotka on helpompi leikata. Tomaateista ei yleensä poisteta ihoa, koska palat säilyttävät muodonsa ylemmän kalvon ansiosta.

Tomaatit leikataan yleensä ympyröiksi, puolikkaiksi tai pää leikataan pois ja sisäosat poistetaan täytettä varten. Sinun tarvitsee työskennellä vain tomaattien kanssa terävillä veitsillä.

Voit ottaa minkä tahansa juuston ruoanlaittoon, useimmiten se on vaikea resepteissä, koska se antaa ruokahalua kuoren. Yleensä tuote raastetaan tai leikataan viipaleiksi. Juusto on aina pinottu tomaattien päälle tai sisälle.

Voit myös lisätä mausteita, yrttejä ja muita tuotteita ruokiin. Ne sopivat hyvin munien, lihan, sienien, maidon, smetanan, murojen ja erilaisten vihannesten kanssa.

Uunissa paistetut tomaatit juustolla

Tomaatit ja juusto ovat täydellinen yhdistys, jonka vahvuuden vahvistaa joukko klassisia italialaisia \u200b\u200bruokia. Variaatiomme astiasta on erittäin yksinkertainen ja minimalistinen.

Ainekset:

• tomaatit - 4 kpl .;
• raastettu parmesaani - 65 g;
• kuivattu oregano - 1 tl;
• oliiviöljy - 35 ml.

Valmistautuminen

Jaa tomaatit paksuihin ympyröihin (noin pari senttimetriä paksuja) ja aseta ne peitetylle leivinpaperille. Ripottele tomaatit suolalla ja pippurilla, raastetulla parmesaanilla (tai muulla mausteisella juustolla) ja oreganolla. Ripottele tomaatit oliiviöljyllä ja laita ne uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen 15 minuutiksi.

Jauhelihalla täytetyt tomaatit, paistetut uunissa

Vastaavasti paprikoiden kanssa tomaatit voidaan täyttää erilaisilla jauhelihalla tai siipikarjalla. Seuraavassa reseptissä keskitymme viimeiseen vaihtoehtoon.

Ainekset:

• tomaatit - 8 kpl;
• kourallinen leivänmuruja;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kourallinen persiljaa ja basilikaa;
• ripaus kuivattua timjamia;
• jauhettu kana - 380 g;
• raastettua parmesaania - 35 g.

Valmistautuminen

Poista varsi tomaateista pienellä veitsellä ja leikkaa liha. Mash muutama valkosipulinkynsi yhdessä ripaus suolaa. Pilko yrtit. Yhdistä liha yrtteihin, timjamiin, parmesaaniin ja valkosipulipastaa. Lisää jauhelihaan leivänmuruja ja täytä tomaateissa olevat ontelot seoksella. Uunissa paistettuja täytettyjä tomaatteja keitetään 190 asteessa noin puoli tuntia.

Kuinka leipoa kokonaisia \u200b\u200btomaatteja paprikoilla uunissa?

Paistettujen tomaattien ja paprikoiden pohjasta voi tulla paitsi maukas pohja kastikkeelle, myös erinomainen lisuke sekä liha- että kalaruokille. Jos päätät yrittää valmistaa tällaisen vihannesten lisukkeen, jätä tomaatit kokonaisiksi niin, että ne säilyttävät mahdollisimman makean ja mehukkaan.

Ainekset:

• kerma tomaatit - 440 g;
• oksaa rosmariinia - 2 kpl;
• paprika - 430 g;
• oliiviöljy - 35 ml.

Valmistautuminen

Laita tomaatit kokonaan leivinpaperille yhdessä kuorittujen paprikaviipaleiden kanssa. Ripottele vihannekset öljyllä, suolalla ja lisää niihin kokonaisia \u200b\u200boksaa rosmariinia. Paista vihanneksia 210 astetta puoli tuntia.

Uunissa paistetut tomaatit - askel askeleelta valokuvaresepti

Rehellisesti, rakastan tomaatteja ja niistä valmistettuja ruokia. Pidätkö paistetuista tomaateista yrtteillä, jotka maistuvat kuin aurinkokuivatut tomaatit? Jos kyllä \u200b\u200b- tämä valokuvaleivottu tomaattiresepti on sinulle!

Tarvitset seuraavat ainesosat:

• tomaatit - 3 kg;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• oregano tai provencen yrtit - 2 tl;
• sokeri - 1 tl; suola - 1 tl;
• mustapippuri;
• oliiviöljy.

Tomaatin keittäminen uunissa

Kypsennysprosessi on hyvin yksinkertainen - se ei voi edes olla helpompaa. Mutta maku - usko minua, se on mestariteos. Joten, aloitetaan:

1. Pese tomaatit ja leikkaa useiksi paloiksi. Jos sinulla on suuria tomaatteja - leikkaa ne pieniksi viipaleiksi, pienet tomaatit tulisi leikata kahtia tai neljään osaan. Tomaattia leikattaessa on vain tärkeää, että sen viipale pystyy seisomaan kuoressa putoamatta massaa leivinpaperille. Aseta seuraavaksi leivinpaperille leivinpaperille, ripottele se oliiviöljyllä ja aseta tomaatit.
2. Sekoitamme mausteet. Sinua voi hämmentää sokerin esiintyminen reseptissä - sen on oltava läsnä. Paistettuna tomaatit alkavat hapata voimakkaasti, ja on yksinkertaisesti tarpeen neutraloida tämä happo sokerilla.
3. Ripottele tomaattia mausteilla, laita hienonnettu valkosipuli päälle - se lisää maustetta ruokaan.
4. Siinä kaikki - laitamme kaiken tämän kauneuden uuniin, asetamme 120 astetta, konvektiotilan ja unohdamme vähintään 4 tunniksi. Jos uunissasi ei ole konvektiotilaa, se tulee jättää raollaan asettamalla lyijykynä oven ja uunin väliin. Jos tomaatit ovat mehukkaita ja meheviä kuin minun, paistoaika kasvaa vielä parilla tunnilla. Voit helposti ymmärtää, kun tomaatit paistetaan haluttuun tilaan - niiden tulisi kutistua ja saada kaunis rapea väri.
5. Otamme valmiit paistetut tomaatit uunista. Steriloi pieni purkki mikroaaltouunissa - kaada vähän vettä purkin pohjalle, laita se mikroaaltouuniin 1-2 minuutiksi suurimmalla teholla. Otamme purkin, kaadamme loput vedestä, odota muutama sekunti, kunnes se kuivuu. Kaada oliiviöljyä purkin pohjaan ja aseta tomaatit tiheiksi kerroksiksi. Kaada oliiviöljy niiden päälle ja laita ne jääkaappiin, jotta tuotteet ystävystyvät keskenään. Hullun herkulliset uunissa paistetut tomaatit ovat valmiita!
6. Maku on hyvin samanlainen kuin kuivatut. Se sopii hyvin ruokien ja mustan leivän kanssa. Ne voivat seistä jääkaapissa noin kuukauden. Mutta en usko, että he pysyvät pöydälläsi niin kauan - perheeni söi tämän valokuvan tomaatin parissa päivässä :). Nauti ateriastasi!

Uunissa paistettu tomaatti resepti

Kasvisruokana ruokalajista voit keittää tomaatteja vihannesten täytteillä ja provencelaisilla yrtteillä. Täyte sisältää makeaa sipulia, kesäkurpitsaa ja munakoisoa, mutta voit muuttaa seosta mielesi mukaan mieltymysten ja vuodenajan mukaan.

Ainekset:

• oliiviöljy - 45 ml;
• sipulit - 115 g;
• munakoiso - 260 g;
• kesäkurpitsa - 320 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• timjami - 2 haaraa;
• suuret tomaatit - 4 kpl .;
• raastettu kova juusto - 55 g;
• mozzarella - 95 g.

Valmistautuminen

Suolaa munakoiso, kesäkurpitsa ja sipulipalat yhteen, kunnes seos on pehmeää. Poista mehukkaat siemenet tomaateista koskematta hedelmien seiniin. Yhdistä kasviseos timjamin, valkosipulisoseen ja raastetun pehmeän mozzarellajuuston kanssa. Täytä tomaattien ontelot seoksella ja ripottele parmesaanilla. Paahda tomaatteja 20-25 minuuttia, tarjoile sitten heti, kunnes juusto on kiinteytynyt ja edelleen viskoosi. Tekstuurivalikoimaa varten voit ripotella tomaattien pinnan leivänmurulla muutama minuutti ennen keittämisen päättymistä.

Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Juustoloma"

Erittäin mielenkiintoinen ja tyydyttävä resepti. Uunissa paistettujen tomaattien valmistamiseen tarvitaan pääainesosien lisäksi myös pekonia ja keksejä. Alkuruoka osoittautuu melko tyydyttäväksi, ja tuotteiden esipaistaminen tekee siitä erittäin aromaattisen.

Ainekset

0,8 kg tomaatteja;

0,2 kg valkoista leipää tai leipää;

100 g tuore pekoni;

0,25 kg juustoa;

100 ml liemi;

Valmistautuminen

1. Jauhaa pekoni kuutioiksi, lähetä se paistinpannulle ja paista, kunnes rasvaa ilmestyy.

2. Leikkaa leipä kuutioiksi ja lähetä se pekoniin. Paistamme kaiken yhdessä, älä unohda sekoittaa. Heti kun krutonit ovat hieman kullattuja, poista ne lämmöltä ja jäähdytä.

3. Katkaise tomaattien pää ja poista massa.

4. Jauhaa juusto, sekoita kekseihin ja pekoniin, suolaan, lisää mausteet maun mukaan ja sekoita sitten tomaattimassa.

5. Täytä tomaatit valmistetulla massalla, laita ne muottiin, täytä ne liemellä ja paista puoli tuntia uunissa.

Resepti - Leivotut tomaatit juustolla Bliss-uunissa

Toinen vaihtoehto täytetyille vihanneksille. Menetelmä on kevyt, paahdetun leivän sijasta käytetään valmiita leivänmuruja. Tarvitset myös vähän valkosipulia ja smetanaa.

Ainekset

7 tomaattia;

Lasi raastettua juustoa;

0,1 kg leivänmuruja;

0,1 kg smetanaa;

3-4 valkosipulinkynsiä;

Kaikki mausteet.

Valmistautuminen

1. Katkaise tomaatin pään pää ja poista sisäosat, kuten edellisessä reseptissä.

2. Sekoita juusto, smetana, leivänmuru ja hienonnettu valkosipuli. Lisää suolaa maun mukaan.

3. Täytä tomaatit, laita hienonnettu tomaatin sisäosa päälle, täytä vapautunut mehu.

4. Taita leivinastiaan ja paista 20 minuuttia keskilämpötilassa.

Resepti - Uunissa paistetut tomaatit juustolla "Riisitonttuja"

Runsas ja aromaattinen paistettu tomaatti juustolla uunissa, joka maistuu kuin kaalirulla. Ruoanlaittoon käytetään tavallista valkoista riisiä, voit ottaa pyöreän, pitkän ja tasaisen leikatun.

Ainekset

3 rkl. rkl kuivaa riisiä;

5 tomaattia;

0,1 kg juustoa;

2 rkl soijakastiketta;

Polttimo;

50 gr. tyhjentäminen. öljyt;

50 gr. smetanaa;

Valmistautuminen

1. Keitä riisi suolaisessa vedessä, tyhjennä neste.

2. Poista tomaattien sisäosat siemenillä.

3. Leikkaa sipuli hienoksi, paista pannulla, lisää tomaatinydimet ja hauduta 5 minuuttia.

4. Yhdistä sipuli, riisi, lisää soijakastike, smetana, mausteet maun mukaan.

5. Aloitamme valmistetut tomaatit, paista 15 minuuttia.

6. Otamme heidän uuninsa, laitamme jokaiseen juustoraastetta ja keitetään vielä 5 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Resepti - Uunissa paistetut tomaatit juustolla "Ravitseva kinkulla"

Erittäin kaunis ja aromaattinen alkupala, joka sopii myös aamiaiseksi. Tämän reseptin mukaan uunissa paistetut tomaatit ja juustot valmistetaan parhaiten suurista hedelmistä, jotta riittävä määrä täytettä mahtuu.

Ainekset

4-5 tomaattia;

Juusto 0,17 kg;

1 suolakurkkua;

100 g kinkku;

Lusikallinen majoneesia;

Kuivatut vihreät.

Valmistautuminen

1. Käännä kinkku pieniksi kuutioiksi, myös suolakurkkua. Jos hänellä on kova iho, se voidaan katkaista.

2. Lisää kuivattuja yrttejä, voit käyttää mitä tahansa. Laita majoneesi ja sekoita täyte.

3. Leikkaa tomaatit paksuksi renkaaksi, mieluiten vähintään 1 cm. Laita ne voidellulle leivinpaperille, voit käyttää silikonimattoa.

4. Laita jokaiselle ympyrälle pieni täyte, jaa kaikki tasaisesti.

5. Jauhaa juusto ja ripottele jokainen tomaattiympyrä.

6. Paista 5-10 minuuttia, kunnes juustokuori ilmestyy. Nämä tomaatit voidaan keittää myös mikroaaltouunissa.

Resepti - Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Vieraille"

Tomaateista voit valmistaa upean alkupalan harmonikan muodossa, yksinkertaisesti ja nopeasti. Hän auttaa, jos vieraat ovat jo kynnyksellä. Päätuotteiden lisäksi uunissa paistetuille tomaateille tarvitset persilja- ja salamiviipaleita, mutta voit tehdä sen ilman makkaraa, se osoittautuu myös herkulliseksi. Otamme kaikki tuotteet mihin tahansa määrään.

Ainekset

Suuret tomaatit;

Kova juusto;

Makkara;

Persilja.

Valmistautuminen

1. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, mutta ei kokonaan. Sinun pitäisi hankkia harmonikka. Teemme kukin leikkauksen noin 0,5 cm toisistaan.

2. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi, kinkku ympyröiksi.

3. Laita siivu juustoa ja kinkkua jokaiseen leikkaukseen. Vaihtoehtoisesti voit vaihtaa ainesosia ja laittaa yhden tuotteen kuhunkin leikkaukseen.

4. Jaa persilja lehtiin, voit yksinkertaisesti leikata sen ja laittaa myös hieman tomaatin sisälle.

5. Paistamme harmonikoita uunissa kirjaimellisesti 7-10 minuuttia, kunnes juusto sulaa.

Resepti - Uunissa paistetut tomaatit juustolla "Secret"

Tätä ruokaa ei voida kutsua yksinkertaiseksi, koska se sisältää sieniä, jotka edellyttävät esivalmistelua. Mutta toisaalta tällaiset paistetut tomaatit juustolla uunissa yllättävät sinut täytteellään ja varmasti ilahduttavat maustasi. Käytämme tavallisia samppanjoita, ja muskottipähkinä lisää kuoreen ruokahalun.

Ainekset

8-10 samanlaista tomaattia;

0,25 kg sieniä;

200 gr. juusto;

Polttimo;

Valkosipulinkynsi;

Pieni öljy;

0,1 kg smetanaa (voidaan käyttää kermaa);

Jauhettu muskottipähkinä.

Valmistautuminen

1. Silppuaa sienet ohuiksi viipaleiksi, paista paistinpannussa öljyn kanssa 5 minuuttia.

2. Pilko sipuli kuutioiksi, lähetä se sienille ja keitä yhdessä. Lisää lopuksi suola ja muskottipähkinä. Jäähdytä täyte.

Leikkaa tomaattien kansi irti, vapauta se suolistosta ja laita se leivinpaperille tai muottiin.

4. Levitämme sienitäytteen tasaisesti.

5. Laita tl smetanaa.

6. Hiero juusto ja lisää täyte jokaiseen tomaattiin.

7. Paista 20 minuuttia 200 ° C: ssa. Koristele valmiit tomaatit yllätyksellä persiljalla.

Resepti - uunissa paistetut tomaatit juustolla "kermainen"

Tämän reseptin piirre on maitokastike, joka lisätään jokaisen tomaatin sisälle juustolla ja sitten paistetaan. Täyte on pehmeä, riittävän paksu ja sillä on voimakas kermaisten juustojen maku.

Ainekset

30 gr. öljyt;

4 rkl jauhoja;

1 kg tomaattia;

0,2 kg juustoa;

150 ml maitoa;

Mustapippuria, suolaa.

Valmistautuminen

1. Valmista tomaatit täytettä varten tavalliseen tapaan, aseta sivuun.

2. Kaada öljy paistinpannuun ja paista vehnäjauhot kermamaiseen. On tärkeää, että se ei pala, joten sekoitamme jatkuvasti.

3. Kaada maito ohuena virtana, keitä autioitumiseen ja sammuta lämpö. Jäähdytä se.

4. Kolme juustoa, sekoita jäähdytettyyn maitokastikkeeseen.

5. Voita valkoiset erikseen ja jauhaa keltuaiset.

6. Lisää keltuaisia \u200b\u200bjuustokastikkeeseen, lisää pippuria, suolaa, sekoita voimakkaasti.

7. Lisää varovasti kermavaahdot.

8. Täytä tomaatit saadulla kastikkeella ja lähetä paistamaan 25 minuutin ajaksi uuniin 180 ° C: seen.

Herkullinen resepti - Leivotut tomaatit juustolla uunissa "Aurinkoinen Italia"

Ihannetapauksessa tähän reseptiin käytetään italialaista mozzarellaa, mutta se osoittautuu herkulliseksi muiden kanssa. Ruokalaji on melko mausteinen ja aromaattinen, koska käytetään aromaattisten italialaisten yrttien seosta.

Ainekset

5 tomaattia;

50 gr. kivettömät oliivit;

0,15 kg juustoa;

1 tl Italialainen yrttiseos;

1 rkl. l. öljyt;

Jos italialaisia \u200b\u200bmausteita ei ole, voit sekoittaa itse kaikki kuivatut yrtit, lisätä maustepippuria, neilikkaa, korianteria maun mukaan. Voit käyttää vain suosikki maustettasi.

Valmistautuminen

1. Pilko tomaatit renkaiksi, laita ne voideltuun muotoon, hieman päällekkäin. Ripottele kasviöljyllä.

2. Leikkaa oliivit viipaleiksi, ripottele tomaattiviipaleilla.

3. Ripottele kaikki suolalla ja aromaattisilla mausteilla.

4. Nyt tulee kerros raastettua juustoa.

5. Paista kullanruskeaksi.

Uunissa paistetut tomaatit juustolla - vinkkejä ja vihjeitä

Kun täytät tomaatteja, poista massa, mutta älä heitä sitä pois. Voidaan taittaa astiaan, säilyttää jääkaapissa ja käyttää sitten missä tahansa astiassa. Jos massaa on paljon, voit keittää sen kattilassa, tässä muodossa se pysyy sopivana vielä kauemmin.

Tomaattipuolikkaita paistettaessa sinun ei tarvitse irrottaa varren kiinnityskohtaa. Jos haluat, niin on parempi leikata se varovasti valmiiseen astiaan. Ja tomaatin muodon rikkominen johtaa siihen, että mehu virtaa ulos, eikä ruokalaji tule niin maukkaaksi.

Jos tomaatin puolikkaat pyörivät leivinpaperilla eivätkä halua seistä millään tavalla, sinun on leikattava pieni levy vastakkaiselta puolelta tai valittava muoto, jossa tomaatit ovat läheisessä kosketuksessa toistensa kanssa.

Uunissa paistetut tomaatit juustolla ovat paljon maukkaampia, jos käytät kuivattuja yrttejä tuoreiden lehtien sijaan.

Rakastan tomaatteja! Rakkaus heitä kohtaan palaa epäterveellisesti! Ja lääkärit sanovat, että se on oikein, koska kypsä tomaatti ei ole vain maukas ja kirkas vihannes, vaan myös tärkeiden aineiden lähde - kalium, magnesium, rauta sekä lykopeeni - vahva luonnollinen antioksidantti ja serotoniini - "onnen hormoni"! Mutta mikä on mielenkiintoista, lämpökäsittelyn jälkeen tomaatit ovat paljon terveellisempiä kuin vain tuoreet! Siksi ehdotan teille täällä niin yksinkertaista, mutta erittäin maukasta reseptiä - paista tomaatteja aromaattisilla yrtteillä uunissa ja mausta sitten valkosipulilla. Jumalallisesti, uskokaa minua! Otat tällaisen tomaatin hännästä, puret sen pois ... ja sitten aromaattinen "laava" ottaa kokonaan makuhermosi haltuun. On hyödytöntä kertoa, se on kokeiltava! Uunissa paistetut tomaatit, joissa on aromaattisia yrttejä ja valkosipulia, ovat täydellinen lisä perunan, riisin tai pastan lisukkeeseen. Suosittelen myös tarjoilemaan niitä lihan ja siipikarjan itsenäisenä lisukkeena. Ja voin helposti, kuten syömällä siemeniä, aivan kuten, jättäen sen jälkeen vain kasa häntä, ja sitten kastan leivän tuloksena olevaan kastikkeeseen.

Reseptitiedot

Kokonaisaika: 30 min.

Annoksia: 3 .

Ainekset:

• tomaatit - 9 kappaletta (noin 550 grammaa)
• kasviöljy - 9 tl
• aromaattiset yrtit - ½ tl
• jauhettua mustapippuria - ½ tl
• suolaa maun mukaan
• valkosipuli - 4 neilikkaa

yhtä hyvin kuin:

• leivinastia.

Resepti:

Seuraavassa jaamme mielenkiintoisimmat uunissa paistettujen tomaattien reseptit, joista jokainen voi löytää suosikkinsa.

Uunissa paistetut tomaatit juustolla

Tomaatit ja juusto ovat täydellinen yhdistys, jonka vahvuuden vahvistaa koko massa klassisia italialaisia \u200b\u200bruokia. Variaatiomme astiasta on erittäin yksinkertainen ja minimalistinen.

Ainekset:

• tomaatit - 4 kpl .;
• raastettu parmesaani - 65 g;
• kuivattu oregano - 1 tl;
• - 35 ml.

Valmistautuminen

Jaa tomaatit paksuihin ympyröihin (noin pari senttimetriä paksuja) ja aseta ne peitetylle leivinpaperille. Ripottele tomaatit suolalla ja pippurilla, raastetulla parmesaanilla (tai muulla mausteisella juustolla) ja oreganolla. Ripottele tomaatit oliiviöljyllä ja laita ne uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen 15 minuutiksi.

Jauhelihalla täytetyt tomaatit, paistetut uunissa

Vastaavasti paprikoiden kanssa tomaatit voidaan täyttää erilaisilla jauhelihalla tai siipikarjalla. Seuraavassa reseptissä keskitymme viimeiseen vaihtoehtoon.

Ainekset:

• tomaatit - 8 kpl;
• kourallinen leivänmuruja;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kourallinen persiljaa ja basilikaa;
• ripaus kuivattua timjamia;
• jauhettu kana - 380 g;
• raastettua parmesaania - 35 g.

Valmistautuminen

Poista varsi tomaateista pienellä veitsellä ja leikkaa liha. Mash muutama valkosipulinkynsi yhdessä ripaus suolaa. Pilko yrtit. Yhdistä liha yrtteihin, timjamiin, parmesaaniin ja valkosipulipastaa. Lisää jauhelihaan leivänmuruja ja täytä tomaateissa olevat ontelot seoksella. Uunissa paistettuja täytettyjä tomaatteja keitetään 190 asteessa noin puoli tuntia.

Kuinka leipoa kokonaisia \u200b\u200btomaatteja paprikoilla uunissa?

Paistettujen tomaattien ja paprikoiden pohjasta voi tulla paitsi maukas pohja kastikkeelle, myös erinomainen lisuke sekä liha- että kalaruokille. Jos päätät yrittää valmistaa tällaisen vihannesten lisukkeen, jätä tomaatit kokonaisiksi niin, että ne säilyttävät mahdollisimman makean ja mehukkaan.

Ainekset:

• kerma tomaatit - 440 g;
• oksaa rosmariinia - 2 kpl;
• paprika - 430 g;
• oliiviöljy - 35 ml.

Valmistautuminen

Laita tomaatit kokonaan leivinpaperille yhdessä kuorittujen paprikaviipaleiden kanssa. Ripottele vihannekset öljyllä, suolalla ja lisää niihin kokonaisia \u200b\u200boksaa rosmariinia. Paista vihanneksia 210 astetta puoli tuntia.

Uunissa paistettu tomaatti resepti

Kasvisruokana ruokalajista voit keittää tomaatteja vihannesten täytteillä ja provencelaisilla yrtteillä. Täyte sisältää makeaa sipulia, kesäkurpitsaa ja munakoisoa, mutta voit muuttaa seosta mielesi mukaan mieltymysten ja vuodenajan mukaan.

Tomaatteja ja juustoa voidaan jo kutsua klassiseksi yhdistelmäksi.

Nämä kaksi tuotetta sopivat täydellisesti toisilleen, joten niiden pohjalta löytyy tonnia upeita reseptejä. Tänään paljastamme paistettujen tomaattien ja juustojen kypsentämisen salaisuudet uunissa.

Uunissa paistetut tomaatit juustolla - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Käytä paistettuja tomaatteja juustolla uunissa vain kypsillä tomaateilla. Kypsymättömillä hedelmillä voi olla hieman katkeruutta, joka vaikuttaa astian lopulliseen makuun. Lajikkeen osalta kaikki tomaatit sopivat klassisesta vaaleanpunaisesta, keltaisesta, punaisesta eksoottiseen mustaan. On parempi valita tiheät hedelmät, jotka on helpompi leikata. Tomaateista ei yleensä poisteta ihoa, koska palat säilyttävät muodonsa ylemmän kalvon ansiosta.

Tomaatit leikataan yleensä ympyröiksi, puolikkaiksi tai pää leikataan pois ja sisäosat poistetaan täytettä varten. Sinun tarvitsee työskennellä vain tomaattien kanssa terävillä veitsillä.

Voit ottaa minkä tahansa juuston ruoanlaittoon, useimmiten se on vaikea resepteissä, koska se antaa ruokahalua kuoren. Yleensä tuote raastetaan tai leikataan viipaleiksi. Juusto on aina pinottu tomaattien päälle tai sisälle.

Voit myös lisätä mausteita, yrttejä ja muita tuotteita ruokiin. Ne sopivat hyvin munien, lihan, sienien, maidon, smetanan, murojen ja erilaisten vihannesten kanssa.

Resepti 1: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Ei voisi olla helpompaa"

Helpoin tapa valmistaa paistettuja tomaatteja juustolla on uunissa. Vietämme vähintään ainesosia ja aikaa, ja saamme herkullisen alkupalan, joka sopii lounaaksi, illalliseksi ja jopa juhlapöydäksi. Otamme tuotteiden ja mausteiden määrän silmällä.

Basilika (tuore tai kuivattu)

1. Leikkaa tomaatit kahtia.

2. Pilko valkosipuli, lisää suola, oliiviöljy ja hienonnettu basilika.

3. Kaada tomaattiviipaleita runsaasti kastikkeella, laita ne muottiin, laita ne uuniin ja paista noin 20 minuuttia. Lämpötila enintään 190-200 ° C.

4. Jauhaa juusto millä tahansa raastimella.

5. Ota paistetut tomaatit, laita kumpaankin ripaus juustoa ja laita se takaisin 5 minuutiksi, kunnes juusto sulaa. Joku, joka rakastaa paistettua kuorta, voi pitää välipalaa hieman kauemmin.

Resepti 2: Täytetyt paistetut tomaatit juustolla uunissa

Kaunis ja mielenkiintoinen ruokalaji paistettuja tomaatteja juustolla uunissa, joka voi turvallisesti väittää olevansa juhlava. Se näyttää vaikuttavalta, se osoittautuu herkulliseksi. Ruoanlaittoon on suositeltavaa käyttää melko tiheitä tomaatteja, marjat eivät toimi. Juuston sijaan voit ottaa fetajuustoa.

2 valkosipulinkynttä;

Lusikallinen öljyä;

Suola, yrtit, pippuri.

1. Pese tomaatit, katkaistaan \u200b\u200bkansi ylhäältä ja poistetaan sisäosat varovasti lusikalla.

2. Raasta juusto. Jos käytät fetajuustoa, voit yksinkertaisesti pilkkoa sen paloiksi tai vaivata tavallisella haarukalla.

3. Pilko valkosipuli ja lähetä se juustoon.

4. Lisää suola, pippuri, öljy ja sekoita täyte hyvin.

5. Täytä tomaatit valmistetulla massalla ja paista 15 minuuttia. Se voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

Resepti 3: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Juustoloma"

Erittäin mielenkiintoinen ja tyydyttävä resepti. Uunissa paistettujen tomaattien valmistamiseen tarvitaan pääainesosien lisäksi myös pekonia ja keksejä. Alkuruoka osoittautuu melko tyydyttäväksi, ja tuotteiden esipaistaminen tekee siitä erittäin aromaattisen.

0,2 kg valkoista leipää tai leipää;

100 g tuore pekoni;

1. Jauhaa pekoni kuutioiksi, lähetä se paistinpannulle ja paista, kunnes rasvaa ilmestyy.

2. Leikkaa leipä kuutioiksi ja lähetä se pekoniin. Paistamme kaiken yhdessä, älä unohda sekoittaa. Heti kun krutonit ovat hieman kullattuja, poista ne lämmöltä ja jäähdytä.

3. Katkaise tomaattien pää ja poista massa.

4. Jauhaa juusto, sekoita kekseihin ja pekoniin, suolaan, lisää mausteet maun mukaan ja sekoita sitten tomaattimassa.

5. Täytä tomaatit valmistetulla massalla, laita ne muottiin, täytä ne liemellä ja paista puoli tuntia uunissa.

Resepti 4: Leivotut tomaatit juustolla Bliss-uunissa

Toinen vaihtoehto täytetyille vihanneksille. Menetelmä on kevyt, paahdetun leivän sijasta käytetään valmiita leivänmuruja. Tarvitset myös vähän valkosipulia ja smetanaa.

Lasi raastettua juustoa;

0,1 kg leivänmuruja;

3-4 valkosipulinkynsiä;

1. Katkaise tomaatin pään pää ja poista sisäosat, kuten edellisessä reseptissä.

2. Sekoita juusto, smetana, leivänmuru ja hienonnettu valkosipuli. Lisää suolaa maun mukaan.

3. Täytä tomaatit, laita hienonnettu tomaatin sisäosa päälle, täytä vapautunut mehu.

4. Taita leivinastiaan ja paista 20 minuuttia keskilämpötilassa.

Resepti 5: Paistetut tomaatit juustolla riisitonttuissa

Runsas ja aromaattinen paistettu tomaatti juustolla uunissa, joka maistuu kuin kaalirulla. Ruoanlaittoon käytetään tavallista valkoista riisiä, voit ottaa pyöreän, pitkän ja tasaisen leikatun.

3 rkl. rkl kuivaa riisiä;

2 rkl soijakastiketta;

1. Keitä riisi suolaisessa vedessä, tyhjennä neste.

2. Poista tomaattien sisäosat siemenillä.

3. Leikkaa sipuli hienoksi, paista pannulla, lisää tomaatinydimet ja hauduta 5 minuuttia.

4. Yhdistä sipuli, riisi, lisää soijakastike, smetana, mausteet maun mukaan.

5. Aloitamme valmistetut tomaatit, paista 15 minuuttia.

6. Otamme heidän uuninsa, laitamme jokaiseen juustoraastetta ja keitetään vielä 5 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Resepti 6: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Ravitseva kinkulla"

Erittäin kaunis ja aromaattinen alkupala, joka sopii myös aamiaiseksi. Tämän reseptin mukaan uunissa paistetut tomaatit ja juustot valmistetaan parhaiten suurista hedelmistä, jotta riittävä määrä täytettä mahtuu.

1 suolakurkkua;

1. Käännä kinkku pieniksi kuutioiksi, myös suolakurkkua. Jos hänellä on kova iho, se voidaan katkaista.

2. Lisää kuivattuja yrttejä, voit käyttää mitä tahansa. Laita majoneesi ja sekoita täyte.

3. Leikkaa tomaatit paksuksi renkaaksi, mieluiten vähintään 1 cm. Laita ne voidellulle leivinpaperille, voit käyttää silikonimattoa.

4. Laita jokaiselle ympyrälle pieni täyte, jaa kaikki tasaisesti.

5. Jauhaa juusto ja ripottele jokainen tomaattiympyrä.

6. Paista 5-10 minuuttia, kunnes juustokuori ilmestyy. Nämä tomaatit voidaan keittää myös mikroaaltouunissa.

Resepti 7: Paistetut tomaatit juustolla uunissa "Vieraille"

Tomaateista voit valmistaa upean alkupalan harmonikan muodossa, yksinkertaisesti ja nopeasti. Hän auttaa, jos vieraat ovat jo kynnyksellä. Päätuotteiden lisäksi uunissa paistetuille tomaateille tarvitset persilja- ja salamiviipaleita, mutta voit tehdä sen ilman makkaraa, se osoittautuu myös herkulliseksi. Otamme kaikki tuotteet mihin tahansa määrään.

1. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, mutta ei kokonaan. Sinun pitäisi hankkia harmonikka. Teemme kukin leikkauksen noin 0,5 cm toisistaan.

2. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi, kinkku ympyröiksi.

3. Laita siivu juustoa ja kinkkua jokaiseen leikkaukseen. Vaihtoehtoisesti voit vaihtaa ainesosia ja laittaa yhden tuotteen kuhunkin leikkaukseen.

4. Jaa persilja lehtiin, voit yksinkertaisesti leikata sen ja laittaa myös hieman tomaatin sisälle.

5. Paistamme harmonikat uunissa kirjaimellisesti 7-10 minuuttia, kunnes juusto sulaa.

Resepti 8: Paistetut tomaatit juustolla salaisessa uunissa

Tätä ruokaa ei voida kutsua yksinkertaiseksi, koska se sisältää sieniä, jotka edellyttävät esivalmistelua. Mutta toisaalta tällaiset paistetut tomaatit juustolla uunissa yllättävät sinut täytteellään ja varmasti ilahduttavat maustasi. Käytämme tavallisia samppanjoita, ja muskottipähkinä lisää kuoreen ruokahalun.

8-10 samanlaista tomaattia;

0,1 kg smetanaa (voidaan käyttää kermaa);

Jauhettu muskottipähkinä.

1. Silppuaa sienet ohuiksi viipaleiksi, paista paistinpannussa öljyn kanssa 5 minuuttia.

2. Pilko sipuli kuutioiksi, lähetä se sienille ja keitä yhdessä. Lisää lopuksi suola ja muskottipähkinä. Jäähdytä täyte.

Leikkaa tomaattien kansi irti, vapauta se suolistosta ja laita se leivinpaperille tai muottiin.

4. Levitämme sienitäytteen tasaisesti.

5. Laita tl smetanaa.

6. Hiero juusto ja lisää täyte jokaiseen tomaattiin.

7. Paista 20 minuuttia 200 ° C: ssa. Koristele valmiit tomaatit yllätyksellä persiljalla.

Resepti 9: Leivotut tomaatit juustolla "Kermainen" uunissa

Tämän reseptin piirre on maitokastike, joka lisätään jokaisen tomaatin sisälle juustolla ja sitten paistetaan. Täyte on pehmeä, riittävän paksu ja sillä on voimakas kermaisten juustojen maku.

Mustapippuria, suolaa.

1. Valmista tomaatit täytettä varten tavalliseen tapaan, aseta sivuun.

2. Kaada öljy paistinpannuun ja paista vehnäjauhot kermamaiseen. On tärkeää, että se ei pala, joten sekoitamme jatkuvasti.

3. Kaada maito ohuena virtana, keitä autioitumiseen ja sammuta lämpö. Jäähdytä se.

4. Kolme juustoa, sekoita jäähdytettyyn maitokastikkeeseen.

5. Voita valkoiset erikseen ja jauhaa keltuaiset.

6. Lisää keltuaisia \u200b\u200bjuustokastikkeeseen, lisää pippuria, suolaa, sekoita voimakkaasti.

7. Lisää varovasti kermavaahdot.

8. Täytä tomaatit saadulla kastikkeella ja lähetä paistamaan 25 minuutin ajaksi uuniin 180 ° C: seen.

Resepti 10: Leivotut tomaatit juustolla Sunny Italy -uunissa

Ihannetapauksessa tähän reseptiin käytetään italialaista mozzarellaa, mutta se osoittautuu herkulliseksi muiden kanssa. Ruokalaji on melko mausteinen ja aromaattinen, koska käytetään aromaattisten italialaisten yrttien seosta.

50 gr. kivettömät oliivit;

1 tl Italialainen yrttiseos;

Jos italialaisia \u200b\u200bmausteita ei ole, voit sekoittaa itse kaikki kuivatut yrtit, lisätä maustepippuria, neilikkaa, korianteria maun mukaan. Voit käyttää vain suosikki maustettasi.

1. Pilko tomaatit renkaiksi, laita ne voideltuun muotoon, hieman päällekkäin. Ripottele kasviöljyllä.

2. Leikkaa oliivit viipaleiksi, ripottele tomaattiviipaleilla.

3. Ripottele kaikki suolalla ja aromaattisilla mausteilla.

4. Nyt tulee kerros raastettua juustoa.

5. Paista kullanruskeaksi.

Uunissa paistetut tomaatit juustolla - vinkkejä ja vihjeitä

Kun täytät tomaatteja, poista massa, mutta älä heitä sitä pois. Voidaan taittaa astiaan, säilyttää jääkaapissa ja käyttää sitten missä tahansa astiassa. Jos massaa on paljon, voit keittää sen kattilassa, tässä muodossa se pysyy sopivana vielä kauemmin.

Tomaattipuolikkaita paistettaessa sinun ei tarvitse irrottaa varren kiinnityskohtaa. Jos haluat, niin on parempi leikata se varovasti valmiiseen astiaan. Ja tomaatin muodon rikkominen johtaa siihen, että mehu virtaa ulos, eikä ruokalaji tule niin maukkaaksi.

Jos tomaatin puolikkaat pyörivät leivinpaperilla eivätkä halua seistä millään tavalla, sinun on leikattava pieni levy vastakkaiselta puolelta tai valittava muoto, jossa tomaatit ovat läheisessä kosketuksessa toistensa kanssa.

Uunissa paistetut tomaatit juustolla ovat paljon maukkaampia, jos käytät kuivattuja yrttejä tuoreiden lehtien sijaan.