Keitetäänkö juustokakkuja tänään? Kyllä, rehevät raejuustopannukakut ovat kauniita ja maukkaita. Tämä on yksi perheeni suosikki aamiaisista, erityisesti viikonloppuisin. Pääsen yleensä ylösnousemassa aikaisemmin kuin perheeni ja kun he paistavat sängyssä, valmistan heille herkullisia pörröisiä raejuustopannukakkuja. Sinun olisi pitänyt nähdä heidän onnelliset kasvonsa, kun he astuvat keittiöön ja ymmärtävät, mikä herkullinen heitä odottaa!

Äiti kertoi minulle reseptin herkullisista pörröisistä raejuustokakkuista, vaikka olisin vasta aloittamassa ensimmäisiä askeleitani kulinaarialalla. Ja hän ei koskaan pettänyt minua: onnistuin aina tässä ruokalajissa. Todennäköisesti siksi, että äitini kertoi minulle pörröisten raejuustopannukkeiden tärkeimmän salaisuuden. Kyse ei ole erityisistä ainesosista ja ainesosista tai fiksusta keittomenetelmästä.

Älä etsi mitään erityisiä vivahteita siitä, miten juustoa sisältävä raejuustopannukakku tehdään reheväksi. Sinun tarvitsee vain valmistaa juustokakkuja mielihyvällä ja rakkaudella niille, joille paistat niitä. Ja sitten onnistut varmasti!

Ja yksi hetki. Tämä resepti on universaali, se soveltuu myös tilanteisiin, joissa haluat valmistaa yksinkertaisia \u200b\u200bjuustokakkuja ja juustokakkuja täytteellä. Muuten, täyte voi olla hyvin erilainen: marjat, rusinat, kuivatut aprikoosit, palaset tuoreita hedelmiä ... Tällä kertaa keitin ne mustikoilla - se osoittautui hyväksi.

Ainekset:

• 0,5 kg raejuustoa;
• 1 muna;
• 150 g vehnäjauhoja (100 g taikinaa, loput leivontaan);
• ripaus suolaa;
• 80 g sokeria;
• 0,5 tl vanilliinia;
• 1 tl leivinjauhetta
• 3/4 kuppia tuoreita tai jäädytettyjä mustikoita
• 2 rkl kasviöljyä.

Kuinka tehdä pörröisiä raejuustopannukakkuja:

Jauhaa raejuusto. Voit tehdä tämän tehosekoittimella (jos on vähän raejuustoa) tai lihamyllyllä tai vain vaivata hyvin perunamurskauksella.

Voita muna sokerilla. Voit käyttää sekoitinta tai yhdistelmää, voit käyttää vispilää - valitse mitä pidät parhaiten.

Lisää raejuusto ja sekoita.

Laita leivinjauhe, suola ja vanilliini, sekoita. Sekoita annoksina ja lisää jauhot.

Juuston kosteuspitoisuudesta ja jauhojen laadusta riippuen se voi kestää enemmän tai vähemmän. Ole varovainen jauhojen suhteen: jos lisäät sitä liikaa, juustokakut ovat kovia.

Kaada jauhoja leivontaan tasaiselle levylle tai leikkuulaudalle. Jaa taikina 12-15 samanlaiseen palaan. Vaivaa jokainen pala käsillämme pyöreäksi kakuksi, jonka paksuus on noin 7-10 mm. Laita 6-8 mustikkaa toiselle puoliskolle.

Peitä toinen puoli ja kiinnitä reunat. Rullaa juustokakut perusteellisesti jauhoihin. Muodostamme noin 1 - 1,5 cm paksuja pyöreitä litteitä juustokakkuja, jotka tarvittaessa rullataan uudelleen varovasti jauhoissa.

Alamme heti paistaa juustokakkuja, muuten jauhot imeytyvät juustomassaan ja paistettaessa juustokakut tarttuvat pannuun eikä muodostu kultaista kuorta.

Levitämme pannukakkuja kasviöljyllä kuumennetulle paistinpannulle lyhyellä etäisyydellä toisistaan \u200b\u200b- paistettaessa pannukakkujen määrä kasvaa.

Paista juustokakkuja keskilämmöllä kullanruskeaksi, noin 2-3 minuuttia kummallakin puolella. Anna sitten seistä vielä 3-5 minuuttia matalalla lämmöllä kannella peittäen.

Tarjoamme juustokakkuja kuumina, voit vain koristaa ne marjoilla tai kaada ne hapankerma, hillo tai tiivistetty maito.

Terveisiä, rakkaat lukijat! Aihe "juustokakkukakut, resepti" innostaa monien kotiäitien mieltä, koska niitä ei ole aina mahdollista valmistaa tarpeen mukaan, ongelmia syntyy ainesosien väärästä valinnasta, niiden määrästä tai halusta lisätä reseptiin jotain yksilöllistä, mikä ei ole aina positiivista vaikuttaa valmiiseen ruokalajiin.

Työskentelen parhaiten seuraavien reseptien mukaan valmistettujen juustokakkujen kanssa:

Helpoin klassinen resepti

Yksinkertaisin klassinen resepti raejuustopannukakkuille on vaikeaa jopa nuorelle ja kokematon kotiäidille. Lisäksi niiden kypsentäminen siinä ei vie paljon aikaa. Niiden paistamiseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• 200-250 g raejuustoa.
• Kasviöljy paistamiseen.
• Kaksi kananmunaa.
• 50-70 g jauhoja.
• Sokeri.

Sinun on paistettava ne seuraavasti:

1. Pääainesosa sekoitetaan sokerin kanssa ja jauhetaan haarukalla perusteellisesti homogeeniseksi massaksi.
2. Sitten massa ja jauhot lisätään juustomassaan, kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
3. Tuloksena olevasta massasta muodostetaan pallot, jotka puristetaan hieman ja rullataan jauhoissa.
4. Muodostetut juustokakut on paistettava pannulla kasviöljyssä kullanruskeaan.

Tarjoamme aamiaiseksi valmiita raejuustopannukakkuja ja lisäämme maitoon tiivistettyä maitoa tai marjoja.

Reheviä juustokakkuja

Monet meistä haluavat kokata raejuustopannukoita, jotta ne olisivat reheviä, kuten päiväkodissa. Suurimmasta osasta meistä muistetaan loistostaan \u200b\u200bjuustokakut, jotka tarjoillaan aamiaiseksi päiväkodissa. Tämä ruokalaji oli yksi kaikkien lasten suosituimmista, ja kaikki söivät sitä.

Jotta voisit hoitaa lapsiasi rehevillä juustokakkuilla, tarvitset:

• Yksi tai kaksi munaa.
• 70-100 g jauhoja.
• 200-250 g raejuustoa.
• 100 g sokeria ja enemmän niille, jotka pitävät makeisista.
• Kasviöljy paistettavaksi.
• Soodaa tai leivinjauhetta.

Valmistautuminen:

1. Raejuusto jauhetaan perusteellisesti sokerilla ja kananmunalla. Lisätään leivinjauhetta tai soodaa.
2. Muodostamme juustoa ja rullataan ne kunnolla jauhoihin.
3. Laita ne paistinpannuun ja paista kullanruskeaksi.

Tässä reseptissä voit käyttää myös mannasuurimoita (1-2 ruokalusikallista) ja sitten juustot ovat tyydyttävämpiä. Rehevät juustokakut ja mannasuurimot valmistetaan samalla tavalla kuin ilman sitä. Valmis herkku voidaan tarjoilla hapan kerma, kuten tehdään useimmissa päiväkodeissa.

Raejuusto Julia Vysotskayan reseptin mukaan

On upea vaikutelma siitä, kuinka Yulia Vysotskaya valmistaa herkullisia juustokakkuja. Hän tekee kaiken erittäin fiksusti ja siististi, ja hänen käsistään tulevat juustokakut voidaan laskea taideteokseksi. Tarvitset seuraavat tuotteet yrittääksesi tehdä saman:

• 350-370 g raejuustoa.
• Yksi kananmuna.
• 50-70 g jauhoja.
• 50-70 g sokeria.
• Sitruunamehua kahden ruokalusikallisen määränä.
• Kasviöljy.
• Ripaus suolaa.

Voit valmistaa juustoa Julia Vysotskayan reseptin mukaan seuraavasti:

1. Raejuusto vaivataan perusteellisesti haarukalla, sitten siihen lisätään muna, suola, sokeri ja sitruunamehu, kaikki sekoitetaan.
2. Sitten jauhot seulotaan varovasti juustomassaan.
3. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, kunnes muodostuu paksu massa.
4. Syrniki muodostuu valmiista taikinasta, joka sitten paistetaan pannulla kuumennetulla kasviöljyllä.

Jos noudatat reseptin jokaista vaihetta, valmiita raejuustopannukakkuja voidaan paistaa uunissa 7-10 minuuttia, mutta pidän vain paistetuista. Valmiita raejuustopannukakkuja voidaan tarjoilla pöydälle aamiaiseksi hillon, säilykkeiden, siirapin, hunajan tai tuoreiden marjojen kanssa.

"Suklaa" juustokakut

Yksi suosikkilasten herkkuista on helppo valmistaa reseptillä askel askeleelta pannulla. "Suklaa" -juustokakut aamiaiseksi voivat piristää sekä lasta että aikuista jopa sateisena syksyn aamuna, kun on niin laiska nousta ylös ja lähteä talosta.

Voit tehdä ne ottamalla:

• Kaksi rkl jauhoja.
• 230-250 g raejuustoa.
• Kananmuna.
• 50-70 g sokeria.
• Kasviöljy paistamiseen.
• Kaakaojauhe.

Valmistamme herkut seuraavasti:

1. Jauhaa juustoaine sokerilla, lisää sitten kaakaojauhe, jauhot ja muna.
2. Muodostamme juustokakkuja, kuumennamme pannun, rullataan jauhoissa ja paistamme molemmin puolin.

Valmiit "suklaa" juustokakut ovat erityisen maukkaita, jos lisäät tuoretta hapankermaa.

Juustokakkujen valmistuksen yleiset periaatteet ja säännöt

Venäläisissä perheissä juustokakkuja valmistetaan hyvin usein sekä aamiaiseksi että päivälliseksi, joskus tämä on ainoa tapa ruokkia lapsia raejuustolla, joka jostain syystä ei todellakaan pidä siitä puhtaassa muodossaan ilman lisäaineita kaikesta hyödyllisyydestään huolimatta.

Juustokakut ovat valmistusmenetelmällään hyvin samanlaisia \u200b\u200bkuin pannukakut, yleensä ne koostuvat seuraavista ainesosista: raejuusto, jauhot, munat ja sokeri. Joskus kotiäidit lisäävät mannasuuria jauhojen sijaan, kun taas toiset sekoittavat ne yhtä suureen osaan. Jotta raejuustopannukkeet olisivat erityisen reheviä, sinun tulisi lisätä niihin soodaa tai leivinjauhetta.

Lisäksi kotiäidit voivat kuvitella ja lisätä tavalliseen tuotesarjaan suklaata, jota lapset rakastavat niin paljon, hedelmiä, esimerkiksi raastettuja omenoita, banaaneja, kuivattuja hedelmiä.

Monet ihmiset paistavat näitä raejuustopannukakkuja paistinpannussa, mutta ne voidaan valmistaa uunissa ja jopa mikroaaltouunissa.

Mitä ruokia tarvitaan juustokakkujen valmistamiseen

Valmistaa resepti-juustopannukakkuja tarvitset askel askeleelta paistinpannun, syvän kupin tai leivinpaperin ja leivinpaperin.

Vehnä voidaan sekoittaa ruokailuvälineillä (haarukka, lusikka), mutta tehosekoitin tai sekoitin tekee sen nopeammin. Jos ainesosaluettelossa on hedelmiä tai vihanneksia, ne voidaan raastaa hienolla raastimella tai pilkkoa tehosekoittimella.

Jos pääainesosa on liian märkä, vesi voidaan poistaa siitä tavallisella sideharsolla.

Juustokakkujen tekemisen salaisuudet lahjakkailta kokkeilta

Valmiiden raejuustopannukkeiden maku, loisto ja aromi riippuvat suurelta osin raejuuston koostumuksesta. Sen ei pitäisi olla liian kuiva tai märkä, koska ensimmäisessä tapauksessa juustoa sisältävät pannukakut osoittautuvat koviksi, ja toisessa niitä tuskin on mahdollista muodostaa lainkaan. Mutta jopa tällainen raejuusto voidaan elvyttää, nimittäin lisätä yksi rkl hapankermaa kuivumaan ja poistaa ylimääräinen kosteus märästä.

Juustokakkujen pääainesosan tulisi olla tuoreita ja rasvaisia. Sinun ei myöskään pitäisi kaataa kaikkia jauhoja juustomassaan kerralla, on parempi tehdä se hitaasti, koska taikina voi osoittautua liian tiheäksi ja siitä valmistetut juustokakut ovat kovia.

Jos muodostuneita raejuustopannukakkuja ei rullata jauhoissa tai mannasuurimossa ennen paistamista, kultainen kuori ei enää ole. Jotta se olisi kultaisempaa, voita tulisi lisätä pannun kasviöljyyn.

Valmiiden juustokakkujen ei tarvitse olla lainkaan makeita; jotkut kokit lisäävät niihin suolaa, mausteita, mausteita ja jopa valkosipulia.

Mutta tärkein asia heidän valmistellessaan on saada heidät rakkaudella, ilman kiirettä, mikä on tärkein avain menestykseen.

Kotiversiossa raejuusto korvaa täydellisesti kaikki kaupasta ostetut makeiset. Tälle ruokalajille on monia reseptejä. Jokainen kotiäiti selviää valmistautumisestaan, jopa nuorin, jolla ei ole kokemusta uunin parissa työskentelystä.

Tänään analysoimme 5 yksinkertaista ja herkullista reseptiä juustopannukakkujen valmistamiseksi kuin puutarhassa.

Esitämme huomiosi reseptin raejuustopannukakkuille mannasuurimolla. Rouheiden ansiosta juustot juoksevat reheviksi ja pehmeiksi.

Ainekset:

• Raejuusto (mikä tahansa rasvapitoisuus) - 400 gr.
• Mannasuurimot - 3 rkl. lusikat
• Muna - 1 kpl.
• Rakeinen sokeri - 2 rkl. lusikat
• Vaniljasokeri - 1 annospussi (15 g)
• Suola - hyppysellinen
• Kasviöljy - paistamiseen

Keittotapa:

1. Laita raejuusto pakkauksesta syvään kuppiin. Vaivaa haarukalla.

2. Lisää heti ripaus suolaa ja sokeria.

3. Vatkaa yksi muna.

4. Lisää mannasuurimot.

5. Lisää vaniljasokeri.

6. Ja me muutamme kaikkea huolellisesti.

7. Sekoittamisen jälkeen jätä massa mannasuuren paisumaan. Arvioitu aika on 10-20 minuuttia.

8. 20 minuutin kuluttua massa on sakeutunut, jatka paistamiseen.

9. Esilämmitä paistinpannu, laita keskitasolle.

10. Lisää kasviöljyä.

11. Muodostamme juustokakkuja.

12. Voitele kädet kasviöljyllä (jotta juustot eivät tartu muodostumisen aikana). Keräämme yksi lusikallinen juustomassaa, vieritämme hyvin, muodostamme pyöreitä kakkuja.

13. Ja laita se paistinpannuun.

14. Paista peittämättä keskilämmöllä.

15. Käännä ympäri ja paista toisella puolella.

16. Laita ne lautaselle. Tarjoile tiivistetyn maidon, smetanan kanssa. Nauti ateriastasi.

Resepti reheville juustokakkuille pannulla

Jos jääkaapissasi on raejuustoa, sinun täytyy ehdottomasti miellyttää rakkaitasi raejuustolla. Tätä ruokaa rakastavat sekä aikuiset että lapset.

Ainekset:

• Kurkku (tai juustomassa) - 500 gr.
• Muna - 2 kpl.
• Rakeinen sokeri - 3 rkl. lusikat
• Suola - 1 tl
• Jauhot - 100 gr.

Keittotapa:

1. Kaada raejuusto syvään astiaan ja aja 2 munaa.

2. Lisää 3 rkl sokeria, 1 tl suolaa. Ja me muutamme kaikkea huolellisesti.

4. Levitämme massa siroteltulle jauhopöydälle ja muotoilemme tulevat juustokakut.

5. Kuumenna paistinpannu keskilämpötilassa olevalla uunilla, laita juustot, paista molemmin puolin.

Kypsennysaika on noin 3 minuuttia.

Nauti ateriastasi.

Herkullisia raejuustopannukakkuja uunissa

Ilman suurta vaivaa voit valmistaa upean herkun itsellesi ja perheellesi kotona. Juustokakkuja voidaan valmistaa erilaisilla lisäaineilla, hedelmillä, marjoilla, rusinoilla. Voit tarjota heille hapan kermaa, hilloa, tiivistettyä maitoa harkintasi mukaan.

Ainekset:

• Raejuusto - 400 gr.
• Jauhot - 2 rkl. lusikat
• Rakeinen sokeri - 2 rkl. lusikat
• Munat - 1 kpl.
• Öljy - voitele leivinlevy
• Suolaa maun mukaan.

Keittotapa:

1. Ota raejuusto ja sekoita rakeiseen sokeriin, lisää vähän suolaa. Sekoita ainekset huolellisesti.

2. Siivilöi sitten jauhot, lisää muna siihen, sekoita juustoon.

3. Sekoita tämä seos tasaiseksi.

4. Rullaa nyt 5 cm ja 2 mm paksut juustot.

5. Rullaa juustokakku jauhoihin ja muotoile se harkintasi mukaan litistettynä molemmin puolin.

6. Ota leivinpelti, rasvaa se öljyllä ja laita lihapullat sen päälle.

7. Kypsennä uunissa 180 ° C: ssa kullanruskeaan.

8. Kun juustomassat ovat valmiita, ne voidaan tarjoilla hapan kerma tai jogurtin kanssa. Nauti ateriastasi.

Keittäminen resepti jauhoja

Yksi upeiden juustokakkujen valmistamisen ominaisuuksista on tarve puristaa raejuusto kosteudesta ja rasvapitoisuus on enintään 10%. Sitten vakuutamme teille, että taikina osoittautuu joustavaksi ja pitää varmasti muodon pannulla.

Ainekset:

• Raejuusto (rasvapitoisuus enintään 10%) - 1 pakkaus
• Ruokasoodaa - 1/4 tl
• Munat - 1 kpl.
• Etikka-olemus - sammuttamiseen
• Öljy - paistamiseen
• Vehnäjauhot - 1-2 lasia
• Suolaa maun mukaan
• Rakeinen sokeri - maun mukaan

Keittotapa:

1. Ota kuppi, laita siihen juustoaine.

2. Lisää tähän yksi kananmuna.

3. Laita jauhot massaan (1-2 kuppia).

4. Lisää rakeistettua sokeria ja suolaa maun mukaan.

5. Sammutetaan sooda etikkaliuoksessa.

6. Lisää sammutettua soodaa juustomassaseokseen.

7. Muutamme kaikkea huolellisesti.

8. Ota paistinpannu (mieluiten pieni).

9. kaada siihen kasviöljyä ja lämmitä se.

10. Laita saatu syrniki siihen ja paista molemmin puolin, kunnes muodostuu kullanruskea kuori. Ja tällä hetkellä ne nousevat soodan takia.

Mahtavia soodapannukakkuja

Etkö tiedä kuinka miellyttää perheesi? Tarjoamme sinulle mahtavan reseptin raejuusto-pannukakkuille soodalla. Sukellat heti lapsuuden maailmaan ja muistat kuinka söit ne päiväkodissa.

Ainekset:

• Raejuusto - 300 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Jauhot - 6 rkl. lusikat (liukumäellä)
• Ripaus suolaa.
• Sooda - 0,5 tl
• Kasviöljy - paistamiseen
• Rakeinen sokeri - 3 rkl

Keittotapa:

1. Aseta juustomassa syvään astiaan. Vaivaa se haarukalla.

2. Vatkaa muna tähän. Ja jauhaa massa tasaiseksi.

3. Lisää tähän ripaus suolaa, 2 rkl sokeria (voit myös lisätä vaniljasokeria maun mukaan), 6 rkl jauhoja, 0,5 tl soodaa (ei sammutettua), sekoita hyvin.

4. Tuloksena olevasta taikinasta muodostamme makkaran, leikataan se yhtä suuriksi osiksi (litistetään), rullataan hieman jauhoissa.

5. Laita pannu liedelle, lisää öljyä ja laita saadut juustokakut.

6. Paista kullanruskeaksi. Juustokakut ovat reheviä ja ilmavia. Tarjoile smetanan kanssa.

Nauti ateriastasi!!!

Raakajuustosta valmistettujen pannukakkujen yksinkertaisuus antaa kokemattomalle kotiäidille itsevarmuuden. Tuorejuusto, jossa on kananmunaa, sokeria ja lusikallinen jauhoja, on juustokakkujen perusta, jotka sitten paistetaan öljyssä miedoksi.

Useat tärkeät seikat tämän jälkiruoan luomisessa auttavat tekemään herkullisimpia raejuustopannukakkuja.

• Kurkku on astian tärkein ja tärkeä osa. Erityistä huomiota kiinnitetään siihen. Pohjan tulee olla hyvin vääntynyt, ilman ylimääräistä kosteutta. Liiallinen hera tekee tuotteesta kumimaisen. Muista jauhaa sekoittimella tai viedä raejuusto siivilän läpi saadaksesi hienon, tasaisen koostumuksen.
• Jauhojen lisääminen juustomassaan katsotaan valinnaiseksi. Mutta nesteen tasapainottamiseksi ja massan tiheän tekstuurin antamiseksi se tulisi kaataa pieneen määrään. Jauhoton juustotuote on silti päällystettävä jauholla ennen paistamista, jotta vältetään vuoto.
• Syrnikit paistetaan korkealaatuisessa kuumassa kasviöljyssä. Jotkut ruokavalion reseptit ovat korvanneet paistamisen uunissa paistamisella tai höyryttämisellä.
• Ruokalajin yleisiä muunnelmia ovat yksinkertaiset juustokakut tai rusinatuotteet. Hedelmiä (omenat, kuivatut aprikoosit, päärynät), vihanneksia (porkkanat, perunat), yrttejä (vihreää sipulia, tilliä, persiljaa) lisätään usein.

Raejuustokakkujen kaloripitoisuus

Vaikka se on maukasta, se on kalori ja tyydyttävä ruokalaji. Raejuustokakkujen (keskirasva) kaloripitoisuus on 183 kcal / 100 g tuotetta. Jos lisäät rusinoita tai omenoita, tämä luku nousee 259 kcal: iin ja 196 kcal: iin.

Oikealla ainesosien valinnalla ja asianmukaisella paahtamalla juustoista voi kuitenkin tulla melko ruokavalio. Tuotteiden valmistaminen ilman öljyä uunissa vähentää kaloreita 160: een. Voit myös säätää tuotteen kaloripitoisuutta käyttämällä raejuuston rasvapitoisuutta, jauhojen määrää ja koostumusta.

Resepti yksinkertaisten juustokakkujen vaiheittaiseen valmistamiseen

Yksinkertainen resepti klassisille raejuustokakkuille valokuvilla opettaa sinulle, kuinka valmistaa ruokalaji oikein. Opi ja ota perheellesi yhteyttä terveellisten suussa sulavien raejuustovalmistajien kanssa.

2 annosta varten sinun on valmistauduttava:

• raejuusto - 200 gr;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 1-1,5 rkl. lusikat;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• kasviöljy - paistamiseen;
• suolaa maun mukaan.

Kuinka tehdä se oikein:

Purista raejuusto tarvittaessa. Purista se seulan läpi. Makeuta ja suolaa massa, sekoita huolellisesti.

Aja muna juustomassaan. Hiero sitä myös varovasti massaan. Tuotoksen tulisi olla homogeeninen seos.

Siivilöi jauhot nukkaamista varten, lisää koko massaan. Vaivaa sileä, homogeeninen taikina.

Jaa muodostunut taikina useaan osaan, joista jokainen rullataan palloksi. Ripottele se jauhoilla ja litistä se hieman antamalla tuotteelle tasainen muoto.

Kuumenna öljy hyvin kattilassa tai paistinpannussa. Laita siihen valmiita tuotteita. Paista juustokakkuja miellyttävään ruskeaan kuoreen, jonka tulisi olla molemmin puolin.

Tarjoile valmiita lämpimiä syrnikiä smetanan tai hillon kanssa, voit yksinkertaisesti ripotella ne jauhemaisella sokerilla.

Parhaat makeiden juustokakkujen reseptit

Usein juustokakut valmistetaan makeana jälkiruokana. Tästä huolimatta he voivat toimia itsenäisenä välipalaruokana, tulla runsas ja ravitseva aamiainen tai päivällinen. Ainesosien lisääminen juustopohjaan antaa sinun muuttaa makua ja luoda uusia muunnelmia astiaan.

Vaniljajuustot appelsiinivihreällä

Klassinen resepti raejuusto-pannukakkuihin pienillä muutoksilla tuo herkullisia mausteisia kakkuja.

Vaaditut ainesosat:

• raejuusto - 250-300 gr;
• jauhot - 5-6 rkl. lusikat;
• muna - 2 kpl;
• sokeri - 2,5-3 rkl. lusikat;
• vaniljasokeri - 1 paketti;
• oranssi kuori - 1 tl;
• öljy - paistamiseen;
• jauhettu sokeri - koristeluun.

Kuinka tehdä se oikein:

Jauhaa rasvaa raejuustoa seulalla tai lihamyllyllä. Aja munat siihen. Kaada sokeria ja aromaattisia lisäaineita. Vaahdota jauhot ja lisää se sitten kokonaismassaan. Sekoita kaikki komponentit.

Aseta tasainen taikina sekoittimeen. Vatkaa muutama minuutti tasaiseksi. Jätä taikina kylmään 30 minuutiksi.

Vieritä pieni rulla jäähdytetystä massasta. Leikkaa se ympyröihin, joiden paksuus on 3 cm. Rullaa jokainen ympyrä siistiksi palloksi ja litistä se sitten muuttamalla se kakuksi.

Kuumenna öljy (noin 100 ml) hyvin. Paista juustokakkuja siihen, kunnes niillä on kultainen kuori.

Hieman jäähtynyt syrniki ennen tarjoilua, jauhaa jauhemaisella sokerilla.

Curd pallot-munkkeja kuten lapsuudessa

Pyöreät raejuustorenkaat ovat yleinen juustokakutyyppi. Kaikki muistavat tämän reseptin raejuustopannukakkuille, koska he keittivät sellaisia \u200b\u200bpaistettuja juustoja jokaisessa kodissa. Se oli lapsuuden suosikki herkku - herkkä makea juustotäyte, joka täyttää rapean kuoren.

Vaaditut ainesosat:

• raejuusto - 300-350 gr;
• muna - 2 kpl;
• jauhot - 1,5-2 kuppia;
• sokeri - ½ kuppi;
• vanilliini - ½ paketti;
• etikka - 1 tl;
• suola - hyppysellinen;
• sooda - ¾ tl;
• öljy - paistamiseen;
• jauhe - pölyä varten.

Kuinka tehdä se oikein:

Mash kuiva raejuusto rakeistetulla sokerilla hyvin haarukalla tai jauhaa ainekset tehosekoittimessa. Aja munat, vaivaa massa. Kaada vaniliinia, suolaa ja soodaa, joka on sammutettu etikalla.

Lisää juoksevaan jauhoon 2 kertaa. Sekoita jatkuvasti, vaivaa homogeeninen taikina, jolla on paksu koostumus.

Muotoile koko taikina 5 cm: n palloksi ja lämmitä öljyä kattilassa tai paistinpannussa. Aseta useita juustokakkuja niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Öljyä on kaadettava niin paljon, että se peittää kokonaan juustotuotteet.

Paista palloja 3-5 minuuttia miellyttävän kultaiseen väriin. Ripottele tomusokerilla ennen tarjoilua.

Juustokakut suklaatäytteellä

Ehdotettu resepti sopii hyökkääville makealle hampaille ja kapriisille vauvoille, joita on vaikea ruokkia terveellisellä raejuustolla. Juustokakut, jotka on valmistettu juustomassasta yhdessä suklaan kanssa, houkuttelevat ehdottomasti kaikkia.

Vaaditut ainesosat:

• raejuusto - 500 gr;
• mannasuurimot - 3 rkl. lusikat;
• muna - 1 kpl;
• voi - 50 gr;
• maitosuklaa - 50 gr;
• sokeri - maun mukaan;
• suola - hyppysellinen;
• öljy - paistamiseen.

Kuinka tehdä se oikein:

Leikkaa kaikki raejuusto lihamyllyllä tai työnnä seulan läpi, jotta lopputuotteella olisi suuri arkuus.

Lisää muna massaan, laita pehmennetty voi. Ripottele suolaa, sokeria, mannasuurimoita. Sekoita ainekset huolellisesti ja jätä 10 minuutiksi. Tämä on tarpeen, jotta mannasuurimot turpoavat haluttuun kokoon.

Riko suklaa pieniksi paloiksi odotettujen juustokakkujen määrän mukaan.

Tee kakkuja juustomassasta. Aseta pala suklaata aihioiden keskelle. Peitä se toisella kakulla. Anna oikea muoto.

Paista juustokakut pienessä määrässä kuumaa kasviöljyä niin, että ne peitetään kultaisella kuorella joka puolelta.

Ruokavalion reseptit raejuustohaneleille

Kurkku on ihmisille hyödyllisin tuote. Ruokavalion ja erikoisruokien fanit eivät myöskään ole välinpitämättömiä sille, joten he ajattelevat usein, miten tehdä raejuustopannukoita heidän tarpeidensa ja mieltymystensä mukaan. Muutama vähäkalorinen resepti tyydyttää nälkäsi lisäämättä ylimääräisiä kaloreita.

Juustokakut ilman jauhoja tärkkelyksessä

Ruokavalion raejuustopannukakut saavat tiheän rakenteensa maissitärkkelyksen ansiosta. Hän sitoo juustomassajyvät gluteenilla, mikä tekee tuotteista reheviä, mutta terveellisiä.

Vaaditut ainesosat:

• raejuusto - 250 gr;
• muna - 1 kpl;
• maissitärkkelys - 1,5 rkl. lusikat;
• öljy - 3 rkl. lusikat;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• maitojauhe - 1 rkl. lusikka;
• suola - hyppysellinen.

Kuinka tehdä se oikein:

Mash raejuusto perusteellisesti. Kaada siihen tärkkelystä, maitojauhetta, sokeria. Sekoita ainekset huolellisesti.

Erota munanvalkuainen keltuaisesta. Hiero keltuainen juustomassaan. Vatkaa proteiini sekoittimella pörröiseksi vaahdoksi lisäämällä suolaa. Sekoita pörröinen massa varovasti juustomassaan. Tee samanlaisia \u200b\u200blyöntejä siitä.

Kuumenna öljyä paistinpannussa. Paista syrnikiä matalalla lämmöllä noin 5-6 minuuttia. Kun kuori ilmestyy toiselle puolelle, käännä tuotteet ympäri ja jatka paistamista kunnes ne ovat pehmeitä, mutta jo kannen alla.

Terveelliset juustokakut uunissa

Helposti sulava jälkiruoka - raejuustopannukakkuja uunissa. Tämä vähäkalorinen ruokalaji valmistetaan yleensä rasvattomasta raejuustosta lisäämättä jauhoja, mannasuurimoita tai muita sidosaineita. Ja rusinoiden, kuivattujen aprikoosien, luumujen, marjojen lisäykset auttavat monipuolistamaan ruokalajia.

Vaaditut ainesosat:

• rasvaton raejuusto - 400 gr;
• muna - 1 kpl;
• sokeri - 2 rkl. lusikat;
• suolaa maun mukaan;
• vanilliini tai kaneli - valinnainen;
• öljy leivinpaperin voiteluun - 1 rkl. lusikka.

Kuinka tehdä se oikein:

Voita muna haarukalla. Kaada sokeria, suolaa ja aromaattisia lisäaineita maun mukaan. Voita muna ja ainesosat uudelleen.

Jauhaa juustomassan rakenne tarvittaessa seulalla. Lisää se munaan ja sekoita hyvin tasaiseksi. Tee taikinasta pieniä leivonnaisia.

Voitele uunin leivinlevy ohuella öljykerroksella. Levitä juustoaine aihiot sen päälle. Paista juustokakkuja 20-30 minuuttia 180 ° C: ssa.

Apple-juustokakut kaurahiutaleilla

Juustokakut, joissa on raastettua omenaa ja kaurapuuroa jauhojen sijaan, ovat täydellinen jälkiruoka kaikille, jotka eivät kuluta gluteenia. Ja sokerin korvaaminen makeutusaineella tekee astiasta todellisen herkun laihduttaville.

Vaaditut ainesosat:

• raejuusto - 400 gr;
• kaurapuuro - 200 gr;
• smetana - 100 gr;
• omena - 3 kpl .;
• muna - 2 kpl;
• rusinat valinnainen - 70 gr;
• sokeri - 15 g;
• kaneli - ¼ tl;
• sooda - ½ tl;
• suola - hyppysellinen;
• öljy - paistamiseen.

Kuinka tehdä se oikein:

Valmistaa ruokaa. Liota rusinoita vedessä 7-10 minuuttia. Leikkaa omenoiden ydin ja raasta hedelmäliha karkealle raastimelle. On parempi käyttää kovia hedelmälajikkeita, jotta ylimääräinen mehu ei liota juustoa liikaa.

Pyydä munia erottamaan valkoiset ja keltuaiset. Vatkaa valkoiset vahvaksi pörröiseksi valkoiseksi vaahdoksi.

Hiero seulan läpi, jotta raejuusto ei näy. Sekoita se rasvattomaan smetanaan ja sokeriin.

Lisää siihen 1 keltuainen, lisää suola ja välittömästi hienoksi jauhettu kaurapuuro. Sekoita ainekset ja jätä 5-7 minuutiksi, jotta gluteeni turpoaa.

Sekoita taikinaan perusteellisesti puristetut rusinat, raastettu omena ja kaneli. Lisää vahvoja proteiineja massaan 2-3 kertaa, vaivaa ne joka kerta varovasti lusikalla. Lisää sitten ruokasoodaa.

Kuumenna pannu. Voitele tarvittaessa sen pohja ohuimmalla kasviöljykerroksella. On parasta laittaa juustomassa massaan lusikalla. Paista tuotteita 2,5 minuuttia kummallakin puolella.

Höyrytä pannukakkuja hitaassa liesi

Rehelliset tuorejuustopannukakut, jotka on kypsennetty hitaassa liedessä pariskunnalle, vaikka ne eroavat kalpealta ulkonäöltään tavallisesta jälkiruokasta, maistuvat lempeiltä ja sulavat suussa.

Vaaditut ainesosat:

• raejuusto - 200 gr;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 1 rkl. lusikka;
• sokeri, suola - maun mukaan.

Kuinka tehdä se oikein:

Murskaa kulhossa vähärasvainen hienorakeinen juusto haarukalla. Aja muna siihen, lisää irtonaisia \u200b\u200bjauhoja, lisää sokeri ja suola. Vaivaa taikina huolellisesti.

Muotteissa on parempi käyttää silikonisia, laita juustokakku massa lusikalla. Aseta muotit höyryastiaan. Kaada vettä monikeittimeen. Keitä makeaa jälkiruokaa 10-12 minuuttia "Steam" -tilassa. Poista valmistetut juustokakut muotteista ja kaada hunajan päälle.

Joskus haluat makeuttamatonta raejuustoa, mutta vain runsasta mehukasta juustoa. Tai valmistaa alkuperäinen ruokalaji ei klassisen reseptin mukaan, vaan yksinkertaisesti "kuten sielu makaa". Siksi ehdotetut vaihtoehdot kertovat sinulle, että monitoiminen raejuusto voi auttaa jopa epätavallisimpien reseptien toteutuksessa.

Juustoja juustoa seesamissa

Välipala-vaihtoehto juustotuotteille niille, jotka ovat välinpitämättömiä makeisille. Tästä vaihtoehdosta tulee täysi aamiainen tai illallinen.

Vaaditut ainesosat:

• raejuusto - 400 gr;
• juusto - 100 gr;
• seesaminsiemenet - 50 gr;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 2 rkl. lusikat;
• sokeri, suola - ½ tl.

Kuinka tehdä se oikein:

Leikkaa pehmeä juusto kuutioiksi aiottujen tuotteiden määrän mukaan. Murskaa kuiva raejuusto haarukalla ja vie sitten seulan läpi. Jauhaa muna siihen lisäämällä suolaa ja sokeria.

Lisää kylvetyt jauhot. Vaivaa juustomassa.

Tee taikinasta useita kappaleita samoja kakkuja. Laita pala juustoa jokaisen palan keskelle. Rullaa kaikki kakut seesaminsiemenissä. Valmista juustokakut paistamalla muutama minuutti molemmin puolin esikuumennetussa pannussa.

Uunissa hunaja-karpaloita karpaloilla

Ruokavalion jälkiruokaresepti, joka soveltuu ruoanlaittoon kaksoiskattilassa. Marjavariaatioiden avulla voit valmistaa sitä päivittäin.

Vaaditut ainesosat:

• raejuusto - 200 gr;
• muna - 1 kpl;
• riisihiutaleet - 150 gr;
• vesi - 100 ml;
• hunaja - 50 gr;
• karpalot - 50 gr.

Kuinka tehdä se oikein:

Kaada kuumaa vettä riisihiutaleiden päälle höyrytystä varten ohjeiden mukaisesti. Jauhaa juustomassa tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Sekoita se hunajan ja munan kanssa. Lisää paisuneet riisihiutaleet juustomassaan. Vaivaa ainekset tasaiseksi taikinaksi.

Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Peitä lomake pergamentilla.

Muodosta juustomassasta annosteltuja palloja tai kakkuja. Levitä ne öljytyn pergamentin päälle. Paista juustokakkuja 25-30 minuuttia, kunnes kuori ilmestyy.

Pannussa keitetyt raejuustopannukakut ovat herkullinen, runsas ruokalaji, täydellinen aamiaiseksi.

Jääkaapissa on raejuustoa, tee sitten rohkeasti juustoa ja yllättää perheesi ja ystäväsi. Tätä yksinkertaista ja maukasta tuotetta rakastavat paitsi lapset myös aikuiset.

Juustokakkujen valmistamiseen on melko paljon vaihtoehtoja. Tarjoamme sinulle analysoida suosituimmat vaiheittaiset reseptit. Keittäminen kestää enintään 20 minuuttia.

Kuinka valmistaa raejuustopannukakkuja pannulla: yleiset säännöt ja vinkit

Useimmat ihmiset kutsuvat valmisruokaa raejuustoksi, ja he ovat jonkin verran oikeassa, koska pääainesosa on raejuusto. Mutta juustokakut ovat paremmin tuttuja ihmisen korvalle.

Vanhoina aikoina yksinkertaista raejuustoa kutsuttiin juustoksi, ja vasta kun kovia juustoja tuotiin ulkomailta ja jakaminen tapahtui. Juoksujuustoja kutsutaan nyt juustoksi, ja maidosta ja juurikkaasta valmistettua massaa kutsutaan raejuustoksi.

Kulinaariset asiantuntijat ovat keksineet monia herkullisia, epätavallisia ja omaperäisiä ruokia viimeisestä ainesosasta, mukaan lukien juustokakut.

Klassisen reseptin mukaisen pääainesosan lisäksi raejuustopannukakut sisältävät munia, korkealaatuisia jauhoja tai mannasuurimoita.

Maun parantamiseksi tai vaihtamiseksi on sallittua lisätä hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, vanilliinia, minttua, pähkinöitä, porkkanoita.

Vehnä voidaan tehdä makealta ja päinvastoin välipalana. Kulinaarisen pääkäsittelyn katsotaan olevan paistaminen öljyssä, mutta se voidaan paistaa tai höyryttää.

Kastikkeena juustokakkuihin lisätään smetanaa, hilloa, tiivistettyä maitoa tai hilloa, eikä makeita tarjoillaan ketsupin, smetanan ja majoneesin kanssa.

Klassisia pannukakkuja pannulla

Jotta herkullinen jälkiruoka osoittautuu tuoksuvaksi ja herkäksi, on suositeltavaa valita korkealaatuinen raejuusto, jonka rasvaosuus on vähintään 9%, ja mikä parasta, kotitekoista.

Tuotteet:

• muna - 1 kpl;
• raejuusto - 550 g;
• premium-jauhot - 0,25 kg;
• rakeinen sokeri - 30 g;
• pöytäsuola - hyppysellinen;
• kiteinen vanilliini veitsen kärjessä;
• auringonkukkaöljy paistamiseen.

Kuinka tehdä klassisia juustokakkuja?

Vatkaa muna erilliseen astiaan. Laita seulan läpi hierottu raejuusto siihen. Jauhaa ruoka varovasti haarukalla.

Kaada rakeinen sokeri, pöytäsuola ja vanilliini valmiiseen muna-juustomassaan, sekoita huolellisesti.

Siivilöi jauhot ennen sen lisäämistä. Lisää 80 grammaa ja vaivaa taikina huolellisesti tasaiseksi. Loput käytetään juustokakkujen muotoiluun.

Rullaa valmis taikina tasaiseksi, paksuksi makkaraksi ja leikkaa pieniksi paloiksi. Tulevaisuudessa on välttämätöntä muodostaa pyöreät syrnikit jokaisesta ja enintään 1,5 cm paksusta.

Kaada öljy paistinpannuun, kuumenna ja laita valmiit puolivalmisteet, paista molemmin puolin kullanruskeaan.

Valmiit syrniki lautaselle sen jälkeen, kun se on peitetty kertakäyttöisellä lautasliinalla. Siten viimeinen ruokalaji on laiha. Tarjoile kuumana makean kastikkeen kanssa.

Katso reseptimuoto siitä, kuinka tehdä raejuustopannukakkuja helposti pannulla:

Raejuusto on niin maukasta, että et voi vetää lapsiasi ja lapsenlapsiasi korvista korvasta, kunnes loppuu. Ja sitten he pyytävät toisen osan ja sitten toisen ja toisen ...

Rehevät raejuustopannukakut, kuten päiväkodissa

Juustokakut, joihin on lisätty mannasuurimoita, valmistetaan pääsääntöisesti vauvanruokassa, päiväkodissa. Mutta aikuiset eivät myöskään halua maistaa herkullisia, pörröisiä lasten juustoja. Ne tehdään melko helposti ja yksinkertaisesti.

Ainekset:

• muna - 1-2 kpl;
• raejuusto - 450 g;
• rakeinen sokeri - 45 g;
• mannasuurimot - 45 g;
• suola veitsen kärjessä;
• smetanaa 20% - 50 g;
• jauhot koostumukseltaan.

Resepti:

Jos juusto on rakeista, se on ensin pyyhittävä seulan läpi. Aseta sopivaan kulhoon, lisää rakeinen sokeri, suola, lyö muna.

Lisää mannasuurimot ja sekoita kaikki huolellisesti. Mannasuuren turpoamiseksi astia on peitettävä ja jätettävä keittiön pöydälle puoleksi tunniksi.

Arvioi sitten massan koostumus ja lisää seulomisen jälkeen jauhot. Käytä taikinaa sekoittimella tai yksinkertaisella lusikalla.

Kaada kasviöljyä paksuun pohjaan olevaan paistinpannuun, lämmitä se. Juustomassa levitetään ruokalusikalla yrittäen antaa tuotteelle pyöristetyn muodon. Paista molemmin puolin, kunnes vaalea, kaunis poskipuna ilmestyy.

Raejuustopannukakkuja ja mannasuurimoita pannulla

Mannasuurimella keitetyt kurkit ovat pehmeitä, maukkaita ja aromaattisia, koska niihin on lisätty pieni määrä vaniljaa. Tarjoamme sinulle ymmärtää tarkemmin vaiheittaisen reseptin avulla.

Tuotteet:

• raejuusto 9% - 0,4 kg;
• rakeinen sokeri - 100 g;
• mannasuurimot - 120 g;
• vanilliini maun mukaan;
• jauhot muovausta varten;
• auringonkukkaöljy paistamiseen.

Resepti:

Sekoita juustoaine haarukalla tasaiseksi, lisää sokeri, mannasuurimot ja vanilja. Sekoita huolellisesti, peitä ja jätä keittiön pöydälle 10-15 minuutiksi, jotta manna turpoaa.

Voitele paistinpannu paksulla pohjalla ja lämmitä. Puolivalmiiden tuotteiden muodostaminen koostuu kahdesta vaiheesta:

Märät kädet kylmässä vedessä ja rulla pieniksi palloiksi.

Kasta jauhoihin ja laita varovasti kuumaan öljyyn.

Syrniki on tarpeen paistaa kahdelta puolelta, kunnes muodostuu kultainen kuori. Aseta valmis astia lautasille ja tarjoile tiivistetyn maidon tai hillon kanssa.

Tämä on myös herkullista:

Raejuustopannukakut jauhoilla ja rusinoilla

Tämä juustoversio on täydellinen ihmisille, joilla on allerginen reaktio munankomponenteille. Jotta juustokakut eivät hajoa paistamisen aikana, sinun on valittava kosteampi raejuusto.

Jos ainesosa on hyvin märkä, se on käärittävä useisiin kerroksiin taitettuun juustoliinaan ja asetettava pieni kuormitus päälle. Siten komponentista vapautuu ylimääräinen kosteus.

Sävellys:

• raejuusto - 550 g;
• jauhot - 90 g;
• rusinat - 2 rkl. l.
• rakeinen sokeri - 75 g;
• pöytäsuola maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen;
• smetanaa.

Resepti:

Ensimmäinen askel on valmistaa rusinat. Voit tehdä tämän lajittelemalla sen ja vapauttamalla sen ylimääräisistä roskista. Kaada sopivaan kulhoon ja kaada kiehuvan veden päälle. Peitä ja jätä pöydälle 20-30 minuutiksi turpoamaan. Siivilöi ajan kuluttua seulan läpi ja odota, että ylimääräinen neste valuu kokonaan.

Sillä välin laita juustomassa isoon kattilaan, lisää sokeri, suola, jauhot ja valmiit rusinat. Jotta valmis astia osoittautuu upeammaksi, on sallittua lisätä leivinjauhetta veitsen kärjessä olevaan massaan, mutta et voi tehdä tätä. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Jaa massa pieniksi kokkareiksi ja anna jokaiselle pyöristetty-litistetty muoto. Kaada öljyä paistinpannuun, lämmitä ja aseta valmistetut tuotteet. Paista kahdelta puolelta kullanruskeaksi ja mieluiten suljetun kannen alla. Tarjoile lämpimänä makean kastikkeen kanssa.

Voit valmistaa juustokakkuja kaikenlaisilla hedelmillä. Makea- ja hapan omenoiden kanssa valmistetut kurkut ovat erityisen aromaattisia. Lopputuotteesta tulee pehmeä ja herkullinen. Suositellaan annettavaksi rasvaisen, makean smetanan kanssa.

Tuotteet:

• luonnollinen raejuusto (keskikokoinen neste) - 0,5 kg;
• valitun luokan munat - 2 kpl;
• premium-jauhot - 130 g;
• omenat - 150 g;
• ripaus suolaa;
• vanilja veitsen kärjessä;
• rakeinen sokeri - 2 rkl

Resepti:

Jos juustoaineessa on suuria kokkareita, on suositeltavaa hieroa ainesosa seulan läpi. Aseta sopivaan kulhoon ja sekoita muniin. Sekoita perusteellisesti. Sinun pitäisi saada homogeeninen seos.

Sekoita erillisessä astiassa seulotut jauhot, vanilja, suola ja sokeri. Yhdistä valmistetut massat ja vaivaa homogeeninen taikina.

Huuhtele omenahedelmät, poista kuori ohuella kerroksella ja siemenkotelo. Pilko pieniksi kuutioiksi, yhdistä taikinan kanssa, sekoita.

Jaa valmis massa yhtä suuriksi paloiksi. Anna sitten kullekin niistä litistetty ja pyöristetty muoto, jonka paksuus on enintään 1,5 cm, paista kasviöljyssä esilämmittämällä se.

Kurkku porkkanalla

Kokeneet kokit käyttävät usein tuoreita vihanneksia juustokakkujen valmistamiseen. Mehukkaat mehukkaat porkkanat ovat erittäin maukkaita. Ehdotamme harkita askel askeleelta resepti.

Ainekset:

• kotitekoinen raejuusto - 600 g;
• rakeinen sokeri - 80 g;
• valitun luokan munat -2 kpl;
• voi - 40 g;
• mannasuurimot - 90 g;
• vanilliinia hieman.

Kuinka valmistaa juustoa porkkanalla?

Huuhtele porkkanat lialta, irrota iho ohuella kerroksella. Pilko hienolla raastimella.

Aseta pannu liesi, käynnistä vähimmäislämpö ja lisää voita, hienonnettua juureksia, sokeria, vanilliinia ja hauduta neljänneksen tunnin ajan.

Heti kun vihanneksesta on tullut pehmeää, siihen on lisättävä mannasuurimoita, sekoitettava kaikki huolellisesti ja poistettava liedeltä täydelliseksi jäähdytykseksi.

Aseta raejuusto erilliseen kulhoon, lyö kananmunat ja sekoita hyvin tasaiseksi. Kun porkkana massa on jäähtynyt, sekoita se juustoon. Vaivaa taikina, peitä ja anna seistä 15 minuuttia.

Kun aika on kulunut, jaa taikina yhtä suuriin osiin ja anna jokaiselle pyöristetty-litistetty muoto. Paista kuumassa öljyssä molemmin puolin.

Nyt on suosittua valmistaa ruokaa lomalle:

Eikö lapsi syö raejuustoa? Useimmat äidit ovat huolissaan siitä, että vauva ei saa hyödyllisiä vitamiineja ja komponentteja, jotka ovat pääainesosassa. Tällöin suklaamehut ovat erinomainen jälkiruoka murusille. Niiden aromi peittää raejuuston maun.

Tuotteet:

• premium-jauhot - 90 g;
• tumma suklaa - 70 g;
• tomusokeri - 55 g;
• raejuusto - 500 g;
• kaakaojauhe - 30 g;
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen.

Resepti juustokakkuille suklaalla:

Laita aiemmin siivilän läpi pyyhitty raejuusto tilavaan kulhoon. Lisää muna, rakeinen sokeri, suola, jauhot ja kaakaojauhe. Viimeinen komponentti tulisi valita ilman rakeistettua sokeria. Sokerin määrää tulisi vähentää, jos sitä on saatavilla.

Vaivaa huolellisesti homogeeniseksi, paksuksi taikinaksi. Poista katkera tai maitosuklaa pakkauksesta, pilko se hienolle raastimelle ja laita se jauhemaisen sokerin kanssa massaan, sekoita.

Jaa valmis taikina yhtä suureen osaan, anna jokaiselle pyöristetty litistetty muoto. Leipä jauhoissa. Kuumenna paistinpannu voilla, aseta valmistetut puolivalmisteet, paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

Ja lopuksi suosikkireseptini:

Ihanteelliset raejuustopannukakut pannulla

Minulle tehtävänä oli löytää miten valmistaa juustojuustopannukakkuja paistinpannussa niin, että minä, perheeni ja vanhempani haluaisivat sen. Kokeet kesti pari kuukautta. Mitä en kokeillut, kuinka paljon en näyttänyt, tutkin kaikkea. Mutta testit antoivat erinomaiset tulokset. Juustokakut ovat erittäin makeita ja vasta aamulla.

Ainekset:

• raejuusto (vain! 5%) - 600 g,
• kananmuna - 1 kpl.,
• suola - vähän,
• sokeri - 100-150 grammaa,
• jauhot - 2 rkl. l.,

Resepti:

Sekoita kaikki tuotteet. Raejuustoa ei tarvitse edes jauhaa - joten ne osoittautuvat mahtaviksi. Märät kädet ja rulla palloksi.

Kasta pallot jauhoihin ja kuumalle paistinpannulle. Paista keskilämmöllä.

Paista kunnes kullanruskea ja käännä ympäri. Peitä kansi ja hidasta tulta. Anna heidän tulla. Ne turpoavat kannen alla.

Tarjoile lautaselle tiivistettyä maitoa.

Reseptin muoto mahtaville reheville raejuustopannukakkuille uunissa

Tällaiset juustot ovat erittäin maukkaita ja epätavallisia. Ne maistuvat kuin pizza. Lisäksi he ovat tyydyttäviä. Tallensin erityisesti tämän version reseptistä viimeiseksi. Päätin näyttää sinulle, että voit siirtyä perinteisistä klassisista resepteistä ja valmistaa jotain uutta.

Vakuutan teille, että tällaiset juustokakut uunissa houkuttelevat vain kaikkia. Ja vieraat saavat sinut kysymyksiin, mitä se on ja miten sitä valmistetaan.

No, en kiduta sinua, katso itse:

Tässä on niin yksinkertainen, kevyt, terveellinen ja herkullinen ruokalaji aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi - siellä on monia gourmet-ruokia, makuja. Perheeni rakastaa ja pyytää aina lisää!