Pino jauhelihaa turkisen alla uunissa, vaihe vaiheelta resepti valokuvalla

Tällainen mielenkiintoinen ja melko yksinkertainen ruokalaji, kuten kanajauhetut kananpinot, antaa sinulle paitsi ruokkia perheen myös maukkaita, mutta myös säästää paljon. Jauhelihan lisäksi ne sisältävät monia muita ainesosia, joiden kustannukset eivät ole niin korkeat - munat, perunat ja sipulit.

Halutessasi voit muuttaa klassisen pinojen reseptin, esimerkiksi korvaamalla munat sienillä ja raa'at perunat tomaateilla, lihapinot ovat silti erittäin maukkaita.

Reseptissä käytän perunoita, munia (maalaismainen), kovaa juustoa, sipulia, majoneesia ja kylähapankermaa, mausta suolalla, pippurilla, mutta lisää vihreitä maun ja toiveiden mukaan.

Stozhki - universaali tapa paistaa lihaa uunissa munien, perunoiden, juuston kanssa.

Jos et pidä perunoista, voit korvata sen nauhoiksi leikattuina samppanjoilla.

Kun leivonnaiset, kaali-rullit ja lihapullot ovat väsyneitä, kokeile lihapihvejä, et tule katumaan.

Täytetty jauheliha - herkullinen resepti valokuvilla

ainesosat:

• 500 grammaa naudanlihaa (jauheliha)
• 4 keitettyä munaa (jos munat ovat pieniä, niin 5 voi olla)
• 150-200 grammaa kovaa juustoa
• 4 keskikokoista perunaa
• 2 keskipitkää sipulia
• 50 grammaa majoneesia (minulla on 50% rasvapitoisuutta)
• 3 rkl. lusikat smetanaa (minulla on maalaismainen)
• vihreät valinnaiset
• suola ja pippuri

Ainesosat ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia, kaikki osoittautuu tyydyttäväksi ja epätavallisen makalliseksi. En vain voi vastustaa, ja kirjoitan, että se on herkullinen, koska se todella on. Aloitetaan siis ruoanlaitto.

valmistus:

1. Voit käyttää sianlihaa tai naudanlihaa, minulla on tänään naudanlihaa (voit käyttää jauhetun sianlihan ja naudanlihan sekoitusta). En ole yrittänyt keittää kanaa ja kalkkunaa.
2. Kierrin lihaa lihamyllyn kautta (tarvitsemme jauhelihaa).
3. Sipulit on kuorittu ja leikattu kuutioiksi, paista se kasviöljyssä, mutta älä paista.
4. Keitin munat suolavedessä (tällä tavalla ne puhdistetaan paremmin). Jäähdytä munat, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Lisää 1-2 rkl. rkl smetanaa, suolaa ja pippuria.
5. Minulla on nuoria perunoita (kesä pihalla), kuori ja raasta se, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Voit silti maistaa perunat smetalla tai majoneesilla ja sekoittaa, mutta en lisää.
6. Hieroin juustoa raastimelle (minulla on kovaa juustoa lapsille, mutta käytän yleensä venäjää). Itse asiassa ei ole väliä millaista kovaa juustoa käytät, tärkeintä on, että pidät lisäämästäsi juustosta.
7. Lisään jauhelihaan suolaa ja pippuria, hienonnettua tilliä, 1 täynnä ruokalusikallista smetanaa. Sekoitan kaiken ja panen sen syrjään. Voit lisätä sipulia, valkosipulia, valkoista leipää (valinnainen).
8. Lisää haluttaessa jauhelihaan kuivia mausteisia yrttejä, mikä korostaa lihan makua ja tuoksua entisestään.
9. Kypsennä jauhelihapistokkeja uunissa, joten tarvitsen leivinpeite (voit ottaa lasisen leivontaastian). Peitin lomakkeen pergamentilla tai voitele se kasviöljyllä.
10. Tästä jauhelihan määrästä saadaan 8 kappaletta. Stozhkov. Jaa liha 8 osaan. Muotoile pyöreät "litteät kakut" (kotletit litistettynä). Levitä ne leivonnaiselle.
11. Laita paistetut sipulit lihan päälle, yritä ottaa sipulia ilman kasviöljyä. Jaa sipulit lihalle.
12. Seuraavaksi munin munat smetalla. Levitä kaikki pinta varovasti.
13. Seuraava on kerros perunoita. Jokaisesta jauhelihanpinosta joudut laittamaan perunat.
14. Laitoin raastetun kovan juuston perunoihin.
15. Ylhäältä voitele kaikki majoneesilla. Käytän 50% majoneesia rasvaa varastossa, mutta voit käyttää kotitekoisia. Tämä on tehtävä välttämättä, joten muodostuu kultainen juustokuori eikä juusto leviä.
16. Kotitekoiset majoneesireseptit löytyvät tästä artikkelista.
17. Lähetämme jauhelihan, munien, perunoiden ja juustojen pinoja uuniin 40 - 45 minuutin ajan, leivän ne 200 asteen lämpötilassa.
18. Haju yksinkertaisesti lumoaa, emme voineet odottaa ruuan keittämistä.
19. Otamme astian ulos uunista ja tarjoamme sen kuumana.

Voit ripotella millä tahansa hienonnetulla yrttilla. Ja häntä ei tarvita lisukkeita. Tämä on epätavallisen maukas ruokalaji, runsas, herkullinen. Upea. Vain maltillisesti. Resepti on aivan upea, vieraat ovat aina iloisia, he syövät suurella mielihyvällä.

Älä häpeä palvella vieraita ja sydämellisesti ruokkia koko perhettä. Lisäksi sekä aikuiset että lapset pitävät ruoasta.

Kauhat turkin alla Resepti

Kerron ja näytän sinulle, miten keittää jauhelihapihvejä turkin alla uunissa. Se tulee erittäin, erittäin maukasta.

Jotta sitä voidaan pitää erinomaisena emäntäna, riittää, että hallitset taitot täydellisestä 3-5 ruoanlaitosta. Ja siinä kaikki, olet todellinen kulinaarinen asiantuntija. Erinomaisen emäntän viehätys on kuitenkin se, että hänen ruokansa eivät ole vain maukkaita, vaan myös monipuolisia.

En tiedä sinusta, mutta yritän aina monipuolistaa ruokavaliota keksimällä ja etsimällä yhä enemmän uusia reseptejä.

Kerron teille, kuinka keittää jauhelihapihvejä turkin alla uunissa.

Se osoittautuu paljon hyödyllisemmäksi, omaperäisemmäksi ja maukkaammaksi kuin paistetut leivonnaiset. Pinot eivät tietenkään ole jonkinlainen vallankumouksellinen resepti, mutta kaikki kotirouvat eivät muista niitä.

Joten päätin muistuttaa sinua.

Joten valmistaaksesi tämän ruoan tarvitset:

• - 1 kg jauhelihaa. Käytin sianlihaa ja naudanlihaa. Voit ottaa minkä tahansa.
• - 3 suurta perunaa.
• - Kaksi keskipitkää sipulia.
• - 4 keitettyä munaa.
• - 200 grammaa kovaa juustoa.
• - Suolaa, paprikaa.
• - Majoneesi.

Resepti:

1. Sipulit on leikattava ohuiksi puolirenkaiksi ja paista pannulla kasviöljyllä 5–7 minuuttia.
2. Perunat ja munat täytyy raastaa karkealle raastimelle. Ja on suositeltavaa raastaa juusto keskipitkälle.
3. Lisää suola ja pippuri jauhemassamme maun mukaan.

Nyt alamme muodostaa.

1. Peitä tämä leivinkerros kalvolla tai leivinpaperilla ja rasvaa se kasviöljyllä. Laitoimme jauhelihan pieninä kakkuina folioon.
2. Munamme munat jauhelihan päälle.
3. Laita sipulimme muniin ja aseta kerros perunaa sipulien päälle.
4. Kaadetaan perunat majoneesilla ja ripottele kaikki päälle juustoa.

Nyt meidän turkin alla olevat hyllymme ovat valmiit ja ne voidaan lähettää uuniin, lämmitettäessä 200 asteeseen 35–40 minuutin ajan.

Voit tarjoilla millä tahansa lisukkeella.

Bon ruokahalua

Juustouunit uunissa

Kypsennysaika 1.10–1.20 tuntia.

Ainesosat

• Jauhettu kana - noin 600 g;
• Kova juusto - 100 g;
• Kananmunat - 3-4 kpl;
• Raakaperuna - 3-4 kpl;
• Sipulit - 1 iso sipuli;
• Auringonkukkaöljy - tarvittaessa;
• Suola, mustapippuri - maun mukaan;
• Leivänmurut - 2 - 3 rkl.

Kypsennysaika 1.10–1.20 tuntia.

Kuinka valmistaa jauhelihapihvejä turkin alla uunissa

Jotta jauhelihapaloistamme tulisi herkullisia ja kauniita, jaamme koko prosessin kolmeen vaiheeseen. Valmista ensin tuotteet ja sekoita ne, ja sitten me muodostamme pinoja. Viimeinen vaihe on keittäminen uunissa.

Yhdistä jauheliha jauhettujen keksejen, suolan ja mustan pippurin kanssa ja sekoita se sitten huolellisesti.

Kuori sipuli, pestään erittäin kylmässä vedessä (jotta ei itkeä), leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista, kunnes kullanruskea, pienessä määrin auringonkukkaöljyä (on parempi ottaa puhdistettua).

Keitä kovaksi keitetyt munat (tämä on 9–10 minuuttia), jäähdytä kylmässä vedessä ja puhdista, raasta ne sitten tai raasta ne hienosti veitsellä.

Kova juusto on raastettava karkeasti.

Kuori raa'at perunat, huuhtele ne kylmässä vedessä ja pilkkoa ne myös kaupallisesti saatavalla soluraastimella.

Nyt kun kaikki tuotteet ovat valmiita, alamme muodostaa pinoja:

Jauhelihasta muodostuu tarpeeksi suuria palloja, ne on litistettävä varovasti kakkujen muodossa, tehtävä niistä pieni syvennys ja asetettava auringonkukkaöljyllä rasvatun syväpaistinpanjan tai leivinastian pohjalle.

Aseta kunkin kakun keskelle pieni paistettu sipuli.

Ripottele sipuli raastettujen munien kanssa.

On raakaperunan vuoro: laita se munille pörröisen hatun muodossa ja tasoita sitä hieman kädelläsi tai lusikalla.

Peitämme pinojamme runsaasti kovalla juustolla varoen, ettet murene tortillojen ulkopuolella (muuten se palaa pannulla, mutta me emme tarvitse sitä ollenkaan).

Pane muotti pinoineen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen noin 35 minuutiksi.

Kun jauheliha ja perunat ovat paistettuina hyvin ja sen päälle muodostuu jauhetun jauhelihan lastujen punainen juustokuori, keitetyt uunissa ovat valmiita.

Jauhettujen kananpinojen tarjoaminen on parasta tehdä kuumana yhdessä kevyiden lisukkeiden, kuten tuoreiden vihannessalaattien kanssa.

• Jos sinulla ei ole aikaa pinojen muodostamiseen, mutta haluat silti nauttia maukkaan aterian, voit yksinkertaistaa tehtävää jakamalla valmisruoat kerroksittain laajaan leivonta-astiaan. Tässä järjestyksessä: jauhettu kana, paistettu sipuli, munat, perunat ja juusto yläosassa.
• Jauhelihapinoilla voi olla monia vaihtoehtoja. Joten, voit lisätä paistettuja sieniä sipuliin ja sekoittaa munat hienonnettujen tuoreiden tomaattien kanssa. Kuten jo mainittiin, on mahdollista korvata perunat tomaateilla. Se on myös herkullista.
• Pinojen välillä muista jättää vähän tilaa, jotta ne saavat kullanruskean molemmilta puolilta ja ovat maukkaampia.
• Jos haluat saada esitteellisemmän ruuan. Pane juustoraaste 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua. Mutta ole varovainen. Stozhki ja keittolevy ovat erittäin kuumia.

Pino jauhelihaa perunoilla turkin alla uunissa askel askeleelta resepti valokuvalla

Jos rakastat kaikkea, joka on valmistettu jauhelihasta (sillä ei ole väliä, sianlihaa, naudanlihaa, kanaa tai sekoitettuna useista lihatyypeistä kerralla), mutta tavallisista leivonnaisista on jo tullut sinulle vähän tylsää, niin on aika alkaa etsiä jotain uutta. Kokeile esimerkiksi jauhelihapihvien keittämistä uunissa turkin alla. Tällainen yhdistelmä houkuttelee sinua ja rakkaitasi paljon enemmän kuin tavalliset leivonnaiset. Lisäksi tämä ruokalaji ei tarvitse lainkaan lisukkeita, vaan sitä on jo siinä (perunoiden muodossa). Muuten, sellaisesta ruoasta, joka on muodostettu lyhyinä pinoina (sanasta “pino”), voi helposti tulla arvokas välipala juhlapöydällä, koska se syö täydellisesti sekä kylmää että kylmää.

ainesosat:

• 550 g valmista jauhettua lihaa (sipulien ja mausteiden kanssa);
• iso muna;
• 100 grammaa jalostettua juustoa;
• 100 g kovaa juustoa (esimerkiksi "venäjä");
• 4 perunan mukulaa (keskikokoinen);
• mausteet maun mukaan;
• 100 - 120 g majoneesia;
• 30 g mannaa;
• 20 ml täysmaito (aina tuore, voidaan keittää).

• Kypsennysaika on 60 minuuttia.
• Poistuminen: 9 pientä pinoa.

Kuinka keittää jauhelihapinoja perunoiden ja juuston kanssa:

Vatkaa (ei kovinkaan) muna, kaada maito ja kaada manna, sekoita (mieluiten vispilällä), rikkoen kaikki möhkäleet, siirrä sivuun - anna mananan kastua kosteudessa ja turvota. Poista kääre kermajuustosta ja hiero se hienoksi raasteeksi.

Yhdistä jauheliha, munamassa ja raastettu juusto, sekoita huolellisesti - pinojen alusta on valmis.

Levitä folio leivinuunalle ja rasvaa se öljyllä. Jaa jauheliha 9 identtiseen osaan ja kustakin sokeasta tasainen kakku, jonka halkaisija on 7–8 cm ja paksuus 1 cm. Voitele jokainen kakku majoneesilla (voit korvata sen smetalla, ketsupilla tai millä tahansa ei-nestemäisellä kastikkeella).

Muuten, voit silti laittaa ympyrän tomaattia, jos tämä vihannes on käsilläsi, tai paistettuja sieniä sipulien tai porkkanoiden kanssa - vaihtoehtoja voi olla monia.

Kuori ja raasta perunat suurilla soluilla. Jos raastettuun perunaan on muodostunut paljon nestettä, purista sitä hiukan ja mausta mausteilla.

Laita sitten rasvatut lihakakut matalan kupolin muodossa.

Ripottele päälle murskattua kovaa juustoa ja tee pieni majoneesiverkko.

Lähetä keittolevy valmisteiden kanssa lämmitettyyn uuniin ja paista lämpötilassa t \u003d 200 ° C noin 40 minuuttia - niin paljon aikaa riittää jauhelihan ja perunoiden kypsennykseen.

Voit helposti palvella tällaisen lautasen pöydälle ilman lisukkeita.

Vaiheittainen resepti valokuvalla: Täytetty jauheliha turkin alla juuston kanssa uunissa

Tänään valmistamme pinoja - jauheliharuokia, paistettua perunoiden ja juuston kanssa uunissa. Helposti valmistettavat varastot, tämän reseptin mukaan, osoittautuvat mehuksellisiksi ravitseviksi ja aromaattisiksi ja herkullisen herkullisiksi.

Tarvitsemme pinojen valmistelua:

• jauheliha - 500 grammaa,
• neljä munaa
• sipulit - 2 kpl.
• ja perunat - 4 kpl.
• Kova juusto - 120 grammaa,
• majoneesi - 150 g.
• Majoneesi voidaan korvata smetalla.
• Suola - puoli tl,
• basilika - puoli tl,
• smetana - 1 rkl
• ja 3 valkosipulinkynsiä.

Voit ottaa minkä tahansa jauhelihaa. Jauha 3 valkosipulin kynsiä ja lisää jauhelihaan. Jauhelihan tulisi olla suolaa ja lisätä ½ tl kuivaa basilikaa, yksi ruokalusikallinen smetanaa mehun lisäämiseksi. Sekoita kaikki huolellisesti käsilläsi. Nyt jauhe on varattu.

Seuraavaksi leikkaa sipulit kuutioiksi. Kaadetaan vähän kasviöljyä pannuun. Tarpeeksi yksi rkl. Laita seuraavaksi sipuli pannuun ja hauduta se puoliksi valmiiksi sekoittaen jatkuvasti, jotta ei palaa.

Keitä munat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, lisää hedelmällisyyttä varten yksi ruokalusikallinen majoneesia.

Voitele leipomolevy kasviöljyllä. Jaamme jauhelihan 8 osaan ja muodostamme siitä kakkuja. Laita valmistetut kakut kypsennyslevylle tietyllä etäisyydellä toisistaan. Aseta jauheliha päälle kerroksittain: sipuli, hienonnetut munat.

Seuraavaksi raasta kova juusto hienolla raastimella. Raasta perunat karkealla raastimella. perunoita ei tarvitse hieroa etukäteen, se voi tummua. Lisää suola ja pippuri perunaan maun mukaan. Sekoita ja levitä jauheliha-aihioille.

Ripottele kaikki tämä "rakenne" raastetulla kovalla juustolla ja rasvaa päälle majoneesi tai smetana. Tämän ansiosta juusto ei pala, ja perunoilla on aikaa leipoa. Niinpä pinoihin saadaan istuva pehmeä juustokuori.

Pane nyt pannu esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 45-50 minuutiksi. Paista majoja, kunnes juustokuori muodostuu.

Valmiit mökit tarjoillaan kuumina, mutta myös kylminä, ne ovat myös herkullisia.

Kun olet valmistellut pinot kerran, hemmottelet usein perhettäsi tällä alkuperäisellä ja tyydyttävällä ruoalla, joka lisäksi valmistetaan nopeasti. Valmistele pinoja juhlapöydälle - vieraat eivät koskaan arvaa, mistä se on valmistettu. Tarkastettu!

Täytetty jauheliha turkiksen alla uunissa perunoiden kanssa - askel askeleelta resepti, jossa on valokuva ilman majoneesia

Ainesosat

• Peruna - 1 kg.
• Jauheliha - 700 g.
• Juusto - 150 g.
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Kefiiri - 100 ml.
• Munat - 2 kpl.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kasviöljy - paistamiseen.

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Saanto: 12 annosta.

Suunnittelet lomaa ja valitset, mitä kokata kuumana ruoana? Jotta siitä tulisi maukasta, tyydyttävää, tyylikästä ja jopa taloudellista ajalle ja rahalle? Valmista jauhelihapihvit uunissa - askel askeleelta resepti alla olevan kuvan kanssa auttaa sinua tässä.

Jauhelihan lihapinot "perunat ja juusto" saivat nimensä johtuen siitä, että se näyttää pieniltä heinäsuovilta. Mökille ei tarvita lisäruokia, ruokalaji sisältää jo perunoita ja juustoa, ja siksi se on erittäin kätevä tarjoilla festivaaleilla, joissa on paljon vieraita ja pieni tila. Lisäksi tämä valmistusmenetelmä säästää huomattavasti aikaa.

Kuinka valmistaa jauhelihapihvejä - askel askeleelta resepti valokuvien avulla

1. Valmista ensin tarvittavat aineosat. Jauheliha on parempi ottaa sekoitettuna, sianlihasta ja naudanlihasta. Kefiiri sopii mihin tahansa rasvapitoisuuteen. Joskus kefirin sijaan peruna-annokseen lisätään majoneesia, mutta mielestämme tämä ”tekee ruoasta raskaamman” ja antaa sille tarpeetonta rasvapitoisuutta.
2. Keitä perunoita, kunnes puoli on kypsennetty suolassa vedessä (10 minuuttia). Jäähtyminen.
3. Sipuli leikataan puolirenkaisiin.
4. Paista sipulia kevyesti pienessä määrin kasviöljyä.
5. Aja yksi muna jauhelihaan, suolaan ja pippuriin maun mukaan.
6. Raasta jäähdytetyt perunat karkealla raastimella.
7. Lisää toinen muna perunaan, kaada kefir. Sekoita.
8. Peitä leivinastia kalvolla. Levitämme jauhelihaa pieniksi paloiksi.
9. Jokaisen "patty" päälle maustetaan paistetut sipulit.
10. Laita sipuli perunamassa mäkeä.
11. Raasta juusto.
12. Ripottele “pinot” raastetulla juustolla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 30 minuutiksi.

Joten jauhelihan "pinojamme" ruskistuivat - resepti ja valokuva askel askeleelta uunissa kertoivat sinulle yksityiskohtaisesti, miten ne kypsennetään.

Voit usein löytää samanlaisen reseptin - jauhelihan ja tomaattiperunoiden "pinoja". Tässä tapauksessa tomaatti asetetaan jauhelihalle, sen jälkeen sipulit, perunat ja juusto. Tämän ruoan maku on hiukan erilainen, hapokas.

Kuinka palvella pinot? Ehdottomasti - ilman ”raskasta”, tyydyttävää lisukkeita, kuten pastaa tai perunaa. Se voi olla tuoreita tai suolakurkkua, vihannessalaattia, vain tuoreita vihreitä. Tämän ruoan kastike voidaan tarjoilla mausteisella smetanaa tai tomaattia.

Bon ruokahalua!

• Diana →
  Hyvää iltapäivää Kiitos paljon resepteistäsi, tämä suosikki on suosikkikakuni)) Olen valmis syömään kaiken itse)) En vain ymmärrä miksi vaikeuksia tapahtuu ajoittain, kun esitän gelatiinia. Sulatettu suklaa ja voi, sitten vaahdotettu kylmä kerma, lisätty suklaa, lyöty hiukan alhaisella nopeudella, kunnes yhdistettiin. Esittelen liivatetta ja tällä hetkellä koko massasta tulee jyviä. Kuten nippu (((Mitä teen väärin? Mitatin jopa lämpötilan. Suklaan + kerman massa on 18-20 astetta, gelatiini jäähdytetään hieman 37-40 asteeseen), koska näyttää siltä, \u200b\u200bettä sinun ei pitäisi lisätä kuumaa nälkäiseen. Ajattelin sen takia. Tämä on ensimmäinen asia, joka tapahtuu, ja sattuu myös niin, että massa on hyvä ja gelatiini on osittain käpristynyt pieniksi palloiksi ja nämä jyvät putoavat vaahtoon. Kerro, kiitos, mitä teen väärin? Kiitos!
• Anna Odessa →
  Erittäin maukasta !!! Tein sen viikko sitten, ja nyt juon kahvia ja kaipaan kakkua))))) joudut usein keittämään herkullisia kakkuja resepteidesi mukaan ;-)
• Eugene →
  Minun muoto on 25cm, mutta ei korkea, tein yllä olevan kommentin neuvojen perusteella suklaakakun enemmän, kastettua mehuun (vaikka minulla olisi voinut olla enemmänkin, ettei olla suoraan valitettavaa). Suuren suklaakakun takia minulla ei ollut tarpeeksi tilaa viimeiselle kerrokselle hyytelöä. Siksi kehotan teitä harkitsemaan tätä seikkaa. No, päätimme perheenä, että seuraavalla kerralla monipuolistamme tätä reseptiä lisäämällä marjojen ja pähkinäkakkujen väliin. Yleensä se osoittautui herkulliselta. Muista liota, muuten se on kuiva. Ja voit myös leikata pitkiksi kakkuiksi ja tehdä täytteen välillämme.
• Tatyana T. →
  Keitto oli herkullinen, mutta jopa 3 litralla vettä se on hyvin paksu.
• Tatyana T. →
  Epätavallinen liha osoittautui, koska sitruunamehu on erittäin hapan. Mutta herkullinen.
• Ekaterina Tyumen →

Valkovenäjäinen keittiö on kuuluisa monista herkullisista ja mielenkiintoisista ruokia. Niiden joukossa on jauhetun lihan lihapinoja. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa, se sopii erinomaisesti perhe- tai juhlajuhlaan. Jopa aloittelijakokki voi tehdä ruoan, tärkeintä on noudattaa reseptiä tarkalleen.

Kuinka tehdä täytteenäyttöön täytteenä

Kunnollinen vaihtoehto klassisille leivonnaisille tai paloille voi olla Valkovenäjän hakkerit. Ne ovat herkullisia, suussa sulavia ja ovat taloudellisempaa vaihtoehto toiselle ruokalajille tai välipalalle. Jauhelihalastujen valmistaminen on erittäin helppoa: vähän jauhettua lihaa + lisätuotteita, jotka ovat jääkaapissa. Täytettyjä alkupaloja tarjoillaan usein suosikkikastikkeesi tai tuoreiden vihannessalaattien kanssa.

Perinteinen ruokalaji on litteä patty, johon maustetaan sipulipaistettua sipulia, raastettua raakaa tai keitettyä perunaa, munia, juustoa. Munat korvataan usein sienillä ja perunat tomaateilla, porkkanoilla, kesäkurpitsailla tai muilla vihanneksilla. Käytetään myös kovaa tai pehmeää juustoa. Lihakomponentti voi olla mikä tahansa: sianliha, naudanliha (vasikanliha), kana, kalkkuna tai sekoitettu.

Pinot Resepti

Ennen kuin keität jauhelihapaloja, sinun on valittava oikea resepti. Nykyään on monia mielenkiintoisia vaihtoehtoja herkullisen lounaan, illallisen tai epätavallisen välipalan luomiseen. Voit käyttää perunapinojen reseptiä, tehdä niistä samppanjoita tai tomaatteja, ruokavalion kanaa (kalkkunaa) tai runsasta sianlihaa ja naudanlihaa.

Tila jauhelihaa turkisen alla uunissa

• Kypsennysaika: 2 tuntia.
• Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 310 kcal.
• Tarkoitus: lounas, päivällinen.
• Keittiö: Valkovenäjä.
• Vaikeusaste: keskivaikea.

Ensimmäinen tapa valmistaa Valkovenäjän liharuokia on jauhelihalasut turkiksen alla uunissa. Ne ovat hieno perheen illallinen tai hemmottelu vieraille. Tässä kulinaarisessa prosessissa käytetään sekoitettua jauhelihaa (sianliha + naudanliha), kovaa juustoa, kananmunia, majoneesia, erilaisia \u200b\u200bmausteita ja mausteita. Alkuperäiset leivonnaiset sopivat hyvin tuoreisiin vihanneksiin.

ainesosat:

• sianliha ja jauheliha - 250 grammaa;
• sipuli - 2 päätä;
• munat - 3 kpl;
• kova juusto - 200 g;
• majoneesi - 150 g;
• kuiva sinappi - 1 tl;
• suola, mausteet.

Keittämismenetelmä:

1. Jauhaa liha syvälle kulhoon.
2. Aja yksi muna siihen, lisää suola ja mausteet.
3. Yhdistä jäljellä olevat munat sinapilla ja majoneesilla. Vatkaa ainekset kunnes ne ovat sakeutuneet.
4. Aseta folio tai leivinpaperi leivinlapulle. Ripottele kasviöljyllä.
5. Tee tasaiset lihakakut, laita folio ja paina kevyesti keskelle täyttöä varten.
6. Kuori sipulit, pilkko hienoksi. Raasta juusto karkealla raastimella.
7. Laita sipulit kunkin kotletin syvennykseen ja päälle pieni juusto.
8. Levitä sinappi- ja munakastikkeella.
9. Ripottele vielä kerran runsaasti Stozhki-maljalle raastettua juustoa.
10. Paista 20 minuuttia 180 asteessa.

Perunoilla

• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 220 kcal.
• Tarkoitus: lounas.
• Keittiö: Valkovenäjä.
• Vaikeusaste: keskivaikea.

Seuraava vaihtoehto ravitsevalle lounaalle on jauheliha- ja perunapinojen resepti. Lautaselle tarvitset lihaa, raakaperunoita, pehmeää tai kovaa juustoa. Alkuperäisen herkutuksen keittäminen ei vie paljon aikaa, mutta tulos on uskomattoman maukas ja tuoksuva. Ruoka on suositeltavaa tarjoilla kuumana, täydentämällä sitä mausteisella kastikkeella tai vihannessalatilla.

ainesosat:

• jauhettu liha - 300 g;
• venäläinen juusto - 150 g;
• muna - 2 kpl;
• peruna - 3 kpl;
• sipulit - 2 kpl .;
• majoneesi tai smetana - 100 g;
• auringonkukkaöljy - 2 rkl. l .;
• suola, pippuri, mausteet.

Keittämismenetelmä:

1. Kuori sipulit, hienonna hienoksi. Paista sitten öljyssä, kunnes se on kirkasta.
2. Kovaksi keitetyt munat, poista kuori, murene kuutioiksi. Yhdistä majoneesiin.
3. Kuori peruna, huuhtele ja pilko karkealla raastimella. Raasta juusto hienosti.
4. Voitele leivin astia vähän öljyllä.
5. Lisää suolaa, pippuria ja suosikki mausteita jauhettuun lihaan. Sekoita komponentit hyvin.
6. Muotoile kakut, laita muottiin.
7. Laita sipuli, munat ja kerros perunaa jokaiseen kotlettiin.
8. Ripottele runsaasti juustoa ja tee päälle majoneesiverkko.
9. Liesi ja jauheliha keitä puoli tuntia 200 ° C: seen kuumennetussa uunissa.

Sienillä

• Kypsennysaika: 50 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kalorit: 187 kcal.
• Kohde: illallinen.
• Keittiö: Valkovenäjä.
• Vaikeusaste: keskivaikea.

Alkuperäinen ja tyydyttävä - jauhelihapalat sienillä. Voit käyttää mitä tahansa metsän lahjoja, mutta se maistuu parhaiten sienistä tai sienistä. Silti tästä resepteistä on kätevä sianlihajauhettua lihaa, perunoita, kahdenlaisia \u200b\u200bjuustoja. Erilaiset mausteet parantaa makua ja herkullisia tuoksuja ovat ihanteellinen lisä ruokia.

ainesosat:

• jauhettu sianliha - 400 g;
• samppanjat - 300 g;
• peruna - 1 kpl .;
• muna - 1 kpl .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• jauhot - ½ kuppi;
• sipuli - 1 pää;
• purjo - 1 kpl .;
• gruyere- ja Cheddar-juustot - kumpikin 20 g;
• oliiviöljy - 2 rkl;
• musta kumina, jauhettu paprika, mustapippuri - 1 tl kutakin;
• tuore majorami.

Keittämismenetelmä:

1. Laita jauheliha kulhoon, lyö muna, suola ja pippuri. Sekoita hyvin tasaiseksi.
2. Voitele leivin astia öljyllä.
3. Tee märillä käsillä pyöreät lihakakut, pyöritä jauhot ja laita leivinlevylle, jotta niiden välille jää pieni etäisyys.
4. Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi.
5. Jauha perunat ja kaksi juustolajia raastimella.
6. Murskaa sienet kuutioiksi. Paista ne oliiviöljyssä sipulien, valkosipulin ja perunoiden kanssa. Mausta mausteilla ja mausteilla.
7. Laita lämmin täyte jauhelihalle, ripottele päälle runsaasti juustoseosta.
8. Paista 180 asteessa 20 minuuttia.
9. Koristele valmiin ruuan majoraanilehdet.

Tomaattien kanssa

• Kypsennysaika: 40-60 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 8 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 175 kcal.
• Tarkoitus: välipala, lounas.
• Keittiö: Valkovenäjä.
• Vaikeusaste: keskivaikea.

Jos haluat yllättää ja ilahduttaa perhettäsi herkullisella ja poikkeuksellisella ruoalla, tomaatin jauhelihapinot ovat loistava vaihtoehto! Lihaherkut, joissa on pehmeää juustoa, mehukkaita ja herkullisia tomaatteja, ravitsevia ja heikkoja perunoita, eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Jauhettua lihaa voi ostaa kaupasta tai keittää kotona. Alkuruoka on herkullinen kylmässä ja kuumassa muodossa.

ainesosat:

• adyghe-juusto - 200 g;
• jauhettu sianliha ja naudanliha - 300 g;
• tomaatti - 2 kpl;
• perunat - 2 mukulaa;
• sipuli - 1 pää;
• suola, mausteet.

Keittämismenetelmä:

1. Kuori perunat, huuhtele ja raasta karkealla raastimella.
2. Hiomajuusto hienossa raastimessa.
3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, tomaatit viipaleiksi.
4. Voitele leivinpelti öljyllä. Laita siihen lihamassasta tehdyt kakut.
5. Laita päälle perunalasut, sitten tomaatit, sipulit.
6. Ripottele alkuperäisten leikkurien yläosat juustolla.
7. Paista 40 minuuttia, kunnes se on kypsennetty, kuumenna uuni 200 asteeseen.

Jauhettu kana

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 167 kcal.
• Kohde: illallinen.
• Keittiö: Valkovenäjä.
• Vaikeusaste: keskivaikea.

Valkovenäläiset kevyt ja maukas herkkuja mihin tahansa tilanteeseen - kanan jauhetut lihalasut. Vaiheittainen resepti on samanlainen kuin ranskan kielen valmistusmenetelmä. Tämä ruokalaji on runsas ja aromaattinen. Majoneesin sijasta käytetään usein smetanaa, ja juuston tulisi olla kovaa. Se voidaan tarjoilla perunamuusilla tai tuoreiden kurkkujen, kaali-, tomaatti- ja yrttisalaattien kanssa.

ainesosat:

• jauhettu kana - 600 g;
• sipulit - 2 kpl .;
• tomaatti - 1 kpl .;
• raastettu juusto - 80 g;
• majoneesi - 4 tl;
• suola, jauhettu pippuri.

Keittämismenetelmä:

1. Jauhettu kana suolaa ja pippuria.
2. Tee siitä tasaiset leikkurit, rulla ne jauhoiksi.
3. Laita aihiot kalvolla peitetylle uunilevylle (rasvaa öljyllä).
4. Levitä lihan päälle renkaiksi viipaloitu sipuli.
5. Laita sitten tomaattimukit, ripottele astia raastetulla juustolla.
6. Tee verkko majoneesista.
7. Kotletit Stozhki uunissa keitä 35 minuuttia 190 ° C: ssa.

Pinot - keittosalaisuudet

Jotta voit valmistaa maukkaan ja epätavallisen liharuuan, sinun on tiedettävä keittotason keittämisen salaisuudet. Tässä on joitain käytännöllisiä vinkkejä kokeneilta kokkeilta:

1. Kauniiden herkkujen saamiseksi on suositeltavaa ripottaa astia juustoon 10 minuuttia ennen keiton päättymistä. Joten se näyttää edustavammalta ja siistiltä.
2. Suositun ruoan päälle rasvataan keltuainen, majoneesi, kerma, luonnollinen jogurtti.
3. Porsaanvälien väliin on jätettävä pieni tila, jotta kaikista puolista saat herkullisen kultaisen kuoren.
4. Jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa leivänvalmistamiseen, voit tehdä ruuan hiukan helpommaksi: laita kaikki tuotteet kerrokseen kerroslevylle. Tuloksena on kaunis ja maukas vuoka.
5. Voit ja sinun pitäisi kokeilla täyttöä:

• sipulilla paistetut sienet;
• keitetyt tai raa'at perunat, valmiin perunan leivonnaiset;
• keitetyt munat tomaateilla;
• erityyppiset juustot sekoitettuna valkosipulin tai vihreiden sipulien kanssa sekä smetana;
• erilaiset vihannekset raa'at tai haudutut.

video

Lihapallot, lihapullit, lihapullot - monet rakastetut liharuokia. He kypsyvät nopeasti, ne osoittautuvat yllättävän makuisiksi, pehmeiksi ja aromaattisiksi. Mutta joskus jopa heistä tulee tylsää. Tarjoamme sinulle askel askeleelta reseptejä mielenkiintoisesta jauheliharuokasta: pino turkin alla. Lisäksi leikkurien “turkki” voi olla erilainen joka kerta, mikä tarkoittaa, että pöydälläsi on aina uusi ruokalaji. Joten, se on omistettu kaikille kuuman jauhelihan ystäville.

Vaiheittainen resepti jauhelihapinoille uunissa turkin alla: yleiset periaatteet

Jauhelihan valmistukseen voit käyttää naudanlihaa, sianlihaa, kanaa. Maukkaita pinoja sekoitettua jauhelihaa. Älä ota liian rasvaisia \u200b\u200bpaloja, sellu, jolla on pienet rasvakerrokset, sopii parhaiten.

Lisää jauhemuna, mausteet ja suola. Massa lyödään varovasti, siitä muodostetaan soikeat tai pyöreät, leikatun muodon leivänpäät.

Valmistettujen pintojen päällä asetetaan "turkki". "Turkin" koostumus voi sisältää erilaisia \u200b\u200btuotteita, kaikki riippuu makuasetuksistasi:

perunat,

Keitetyt raastetut munat;

Raastettu juusto;

Ja paljon muuta.

Reseptistä riippuen lautasen lisäainesosat keitetään tai paistetaan tai asetetaan valmistettujen leivänpäällysteiden pinnalle raakamuodossa.

Ripusta juustoraasteella ennen paistamista, jotta pinoista olisi maukkaampia ja miellyttävämpiä.

1. Täytetty jauheliha uunissa turkin alla: vaihe vaiheelta resepti

ainesosat:

Sianliha on pieni pala;

Nuoren naudanlihafilee - pieni pala;

Kolme kananmunia;

Sipuli pää;

Kolme perunamukkaa;

Siivu hollantilaista juustoa;

Hieno suola - kymmenen grammaa;

Vähärasvainen öljy - viisi suurta lusikkaa;

3-4 varret tuoretta persiljaa koristeeksi (valinnainen);

Kolme oraa tuoretta tilliä jauhelihaa varten.

Lihakerhot osoittautuvat maukkaammilta ja aromaattisemmilta, jos lisäät erilaisia \u200b\u200bmausteita, joten valmista mausteet makuusi etukäteen, esimerkiksi liharuokien mausteet, paprika, ripaus mustaa maustepippuria.

Keittämismenetelmä:

1. Valmistele ensin jauheliha uunin liesituulettimille: huuhtele sianliha huolellisesti, leikkaa tarvittaessa kalvot, ylimääräinen rasva, leikkaa liha pieniksi paloiksi. Huuhtele nuori naudanlihafilee ja leikkaa viipaleiksi. Hioma sianliha ja nuori naudanliha lihajauhimessa tai tehosekoittimessa, sekoita hyvin.

2. Kaada suola, mausteet ja pippuri jauhelihaan. Lisää hienonnettu tilli, sekoita kaikki huolellisesti.

3. Pane jauheliha kulhosta ja lyö sitä heittämällä pöydälle, niin massa muuttuu ilmaiseksi, niin että lopputuotteet muuttuvat pehmeiksi ja eivät pudota hajoamisen aikana.

4. Pese kananmunat, laita pieneen kattilaan, kaada vesi, keitä keittämisen jälkeen kohtalaisessa kuumassa noin viisi minuuttia. Keittämisen jälkeen munat jäähdytetään kylmässä vedessä. Kuori ja jauhaa hienoilla hampailla.

5. Juusto myös raastaa. Hollantilaisen juuston sijasta voit käyttää mitä tahansa muuta kovaa tai puolikovaa lajiketta.

6. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi muruksiksi, laita se pannulle lämmitettyyn kasviöljyyn, paista vähän sekoittaen, kunnes vaaleanruskea.

8. Tee keitetystä jauhelihasta kevyesti vedessä kostutettujen käsien avulla pyöreät lievästi lihapullot.

9. Ota keittolevy, rasvaa se kasviöljyllä, laita muodostuneet piirakat vähintään 2,5 senttimetrin etäisyydelle toisistaan.

10. Aseta kotletien päälle ensimmäinen kerros paistettua sipulia, sitten munat ja perunat.

11. Ripottele raastettu juusto pinojen päälle.

12. Aseta uuni ja mökit esilämmitettyyn uuniin ja paista enintään 30 minuuttia kohtuullisessa lämpötilassa. Ja niin, että pohjapinot eivät pala, laita astia vettä uunin alemmalle tasolle.

13. Pinojen valmiuden määrää kaunis vaaleanruskea juustokuori.

14. Kun tarjoilet, laita pinoja tarjoilulautasille, koristele persilja oksilla. Aseta haluttaessa viipaloituja tuoretta tomaattia ja kurkkuja viereen.

2. Täytetty kana-jauheliha turkin alla: vaihe vaiheelta resepti tomaateilla

ainesosat:

Kolme keskikokoista kanan jalkaa;

Sipuli - kaksi päätä;

Tuore tomaatti - yksi pala;

Majoneesi - neljä suurta lusikkaa;

15 grammaa suolaa ja mustapippuria;

Vehnäjauhot - kaksi kourallista (murenemispinoille);

Tuore persilja - neljä oksaa koristeeksi;

Tuore tilli - neljä haaraa jauhelihassa;

Vähärasvainen öljy - 50 ml leivinrasvan voitelemiseen.

Kauhat osoittautuvat kauniimmista ja maukkaammista, jos niitä sirotellaan juustomuruteilla, joten ota toinen viipale kovaa juustoa.

Keittämismenetelmä:

1. Sulata kananjalat, erota liha varovasti luista. Heitä luut pois ja kierrä liha lihamyllyn läpi.

2. Kaada suola, pippuri, mausteet, hienonnettu tilli saatuun lihamassaan, sekoita hyvin.

3. Muotoile jauhetusta kanasta pyöreän muotoiset litistetyt lihapullot. Ripottele jauhoja jauhon molemmille puolille.

4. Aseta muovatut silmukat voideltuun leivinlevyyn (et voi voidella, vaan peittää leivinpelti vain kalvolla tai pergamenttipaperilla).

5. Kuori kaksi sipulia, leikkaa nauhoiksi, aseta ne päälle pinoihin.

6. Pese tomaatti, leikkaa viipaleiksi ja aseta sipulin päälle.

7. Jauhaa siivu hollantilaista tai muuta kovaa juustoa, ripottele niitä tomaateilla.

8. Piirrä juuston päälle kuvio majoneesin verkon muodossa.

9. Aseta leivonnainen lihapiipien kanssa kuumaan uuniin ja paista puoli tuntia maltillisessa lämpötilassa.

10. Tarjoile kuumana, lähellä voit laittaa valinnaisesti minkä tahansa lisukkeen: haudutettuja vihanneksia, keitettyjä perunoita, keitettyä riisiä. Koristele astia oksaisilla tuoreilla persiljoilla.

3. Täytetty jauheliha uunissa turkin alla: vaihe vaiheelta resepti sienillä ja mausteilla

ainesosat:

Sian sisäfilee - vähän alle puoli kiloa;

Pienet tuoreet samppanjat - seitsemän kappaletta;

Yksi peruna;

Yksi muna;

Valkosipuli - viisi neilikkaa;

Vehnäjauhot - puoli lasia;

Sipuli pää;

Joukko purjoa;

Gruyere-juusto ja cheddarjuusto - pienenä kappaleena;

Oliiviöljy - 70 ml;

Kymmenen grammaa mustapippuria ja suolaa;

Jauhettu kumina, paprika - puoli pakkausta;

Tuore meirami - viisi lehteä.

Keittämismenetelmä:

1. Pese sisäfilee juoksevan veden alla ja pattele kuivauspyyhkeille. Jauhaa liha lihamyllyssä.

2. Suola jauhelihaa, pippuria, mausta pienellä määrällä jauhettua paprikaa, kuminan siemeniä.

3. Lisää raaka muna, sekoita hyvin, lyö kevyesti pöydällä.

4. Voitele tasainen leivinpelti oliiviöljyllä.

5. Muodosta märkillä käsillä pienet kyltit kypsennetystä sianlihan jauhelihasta, paina niitä kevyesti kädellä tekemällä tasainen kakku. Ripottele jokaiselle kotletille seulotut jauhot ja laita valmis valmistettu arkki kolmen senttimetrin etäisyydelle toisistaan.

6. Kuori sipuli valkosipulilla, kuori sipuli pieniksi paloiksi ja purista valkosipuli valkosipulin läpi.

7. Kuori, pese ja jauhaa raa'at perunat raastimessa.

8. Kovat juustot raastavat samalla raastimella kuin perunat.

9. Puhdista tarvittaessa tuoreet sienet lialta, pese, leikkaa kuutioiksi, laita paistinpannu lämmitettyyn oliiviöljyyn, lisää niihin hienonnettu sipuli, valkosipuli, peruna ja paista sekoittaen noin 12-13 minuutin ajan.

10. Kaada jäljellä oleva paprika, kuminan siemenet ja muut liharuokien mausteet pannuihin, joissa on sieniä ja vihanneksia, paista vielä kolme minuuttia.

11. Pane keitetyt paistinpanot koko pinojen pintaan, ripottele hyvin juustoa.

12. Aseta leivinpelti kuumaan uuniin ja paista maltillisessa lämpötilassa noin puoli tuntia, kunnes juusto on täysin sulanut.

13. Laita valmistetut pino suoraan kuumana annosteltuihin levyihin, koristele tuoreilla meiraminlehdillä.

14. Kunkin lautasen pinojen viereen voit laittaa keitetyn tattarin, riisin, pastaa ja kaada kastikkeen, esimerkiksi smetanaa, tomaattia.

Askel askeleelta reseptit jauhelihaa varten uunissa turkin alla: vinkkejä ja salaisuuksia

Parhaimmat maut ovat tuoretta tuoretta jauhelihaa pinoa tuoretta.

Toisin kuin leivonnaisia, älä laita liotettua pulla pinojen jauhelihaan.

Jauhelihaan lisätyt munat voivat tehdä lopputuotteesta kovan. Tämän välttäminen on yksinkertaista: laita lihakerrokseen vain keltuainen tai käytä enintään yksi muna kiloa jauhelihaa kohti.

Pinot ovat pehmeämpiä ja mehukkaita, jos lisäät hiukan kiehuvaa vettä jauhelihaan.

Lisää jauhettuun naudanlihaan vähän rasvaa, jotta jauhetut naudanlihamuutokset eivät muutu kuiviksi.

Kun asetat pinot leivinpelille, muista jättää niiden väliin rako, jotta ne paistuvat samanaikaisesti kaikilta sivuilta.

Pinoihin valmistetut leivänpäällysteet voidaan haluttaessa ripotella leivontaan: jauhetut keksit, jauhot, manna, seesaminsiemenet.

Valmistettujen pinojen maku ei riipu pelkästään turkissa käytetyistä tuotteista ja lihasta, vaan myös mausteiden valinnasta. Yritä lisätä jauhettuun lihaan aromaattisia yrttejä, paprikaa, maustepippuria, tuoreita yrttejä, hienonnettua raakaa tai paistettua sipulia, vähän tomaattipastaa.

Pinoja tarjotaan yleensä ilman lisukkeita, täydennettynä vain tuoreilla tai purkitettujen vihannesten kanssa. Mutta voit tarjota heille valinnaisesti keitettyä riisiä, tattaria ja perunamuusia. Bon ruokahalua.

Juhlapöydän täydellinen koristelu on pinoja - herkullisia jauhelihapättiä. Valkovenäjästä keittiöön tuli epätavallisen maukas jauhelihalautailu, vaihtoehto perinteisille lihapullille. Lihapinoilla on uskomattoman maku ja tuoksu, ne ovat erittäin tyydyttäviä - siellä ei varmasti tule pettymään. Upea ulkonäkö muistuttaa pinoa (josta sen nimi tulee): tuotteet asetetaan päällekkäin.

ainesosat:

• 500 grammaa jauhettua lihaa;
• 4 kananmunia;
• 2 sipulia;
• 4 perunan mukulat;
• 120 grammaa kovaa juustoa;
• 150 grammaa majoneesia (voidaan korvata smetalla);
• 0,5 tl suolaa;
• 0,5 tl basilikaa;
• 1 rkl smetanaa;
• 3 valkosipulinkynsiä.

Stozhki - herkullisia jauhelihapättiä. Askel askeleelta resepti

1. Lisää hienonnettu valkosipuli valmistettuun jauhelihaan (voi olla hienonnettu, jauhettu tai raastettu).
2. Neuvoston. Käytän videossa jauhettua naudanlihaa, mutta tämä ruokalaji osoittautuu erittäin maukalliseksi, jos käytät kahta lihatyyppiä: naudanlihaa ja sianlihaa.
3. Täytä jauheliha, lisää kuivattua basilikaa ja ruokalusikallinen smetanaa (se lisää lihaa rikkauden). Sekoita käsilläsi niin, että liha on kyllästetty tasaisesti suolalla ja mausteilla. Poistamme jonkin aikaa sivuun.
4. Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi ja paista, kunnes puoliksi kypsennetään pannulla lämmitetyllä kasviöljyllä (tarvitsee vähän öljyä: noin ruokalusikallinen).
5. Kypsennä kovat keitetyt munat, pilko ja sekoita ruokalusikalla majoneesia (tai smetanaa).
6. Voitele leipomolevy kasviöljyllä (siveltimellä): levitämme pinojamme siihen.
7. Jaamme jauhelihan 8 osaan ja muodostamme pyöreitä kakkuja. Laita piirakat leivinpellelle.
8. Levitä paistetut sipulit päälle ja muna-majoneesiseos päälle.
9. Hiero raa'at perunat karkealle raastimelle (juuri tällä hetkellä, ei aikaisemmin: muuten se tummenee), suola ja pippuri maun mukaan, sekoita.
10. Aseta perunat munien päälle.
11. Ripottele lihapinoja raastetulla juustolla.
12. Voitele alkuperäiset lihapiirakat majoneesilla (tämän ansiosta juusto pysyy pehmeänä ja mehukkaana ja perunoilla on aikaa keittää).
13. Lähetämme uuniin lämmitettyä lihaleipiä arkkiin, joka on lämmitetty 180 asteeseen: 45-50 minuutin ajaksi.

Täytetty jauheliha on erittäin tyydyttävä ruokalaji, joten on parasta tarjoilla salaatteja tuoreilla vihanneksilla, maustetulla voilla - tai vain vihannespaloitteella.

Tarjoamme alkuperäisiä lihalettuja kuumana. Kun olet valmistellut tämän runsas maukkaan ruuan, et voi pysähtyä: teet sen jatkuvasti. Tällaiset jauhelihapihat ovat erittäin helppo valmistaa, ja ne ovat mehukkaita, aromaattisia ja uskomattoman maukkaita. Sivustolla "Tykkään kokata" näet muut videoreseptini. Ehdotan kokata yhdessä: liittyä.