Kurpitsapuuro riisillä on suosikkini. Laitoin riisiä vähän ja keitä sitä pitkään. Keittoprosessissa puurosta tulee sileää ja yhtenäistä, jolloin paksu kerma on tasalaatuista. Et voi edes kertoa missä riisi on ja missä kurpitsa on.

Erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji. Voin laittaminen ei ole välttämätöntä.

Valmistele tämä puuro ottamalla kaikki kuvassa näkyvät tuotteet.

Kuori, pese ja pilkkoa kurpitsa pieninä paloina. Pane pottiin tai pottiin, jonka pohja on paksu. Tällaisessa astiassa puuro ei pala. Lisää vähän vettä ja laita tuleen.

Pese riisi hyvin ja lisää pannun kurpitsaan. Keitä kunnes pehmeä kurpitsa. Lisää nestettä, jos neste kiehuu.

Kun kurpitsa on pehmeää, vaivaa se. Kaada maito, laita sokeri maun mukaan ja suola.

Keitä pienimmän tulen yli sekoittaen satunnaisesti. Kun puuro paksunee ja muuttuu tasaiseksi, sammuta lämpö.

Lisää kuumaan puuroon voi ja sekoita.

Kurpitsapuuroa riisin kanssa on valmis. Jäähdytä se vähän ja tarjoile sitä aamiaiseksi, iltapäiväkerhoksi tai illalliseksi.

Maukas ja terveellinen.

Kurpitsa on monipuolinen vihannes, josta voit valmistaa sekä suolaisia \u200b\u200bettä makeita ruokia: evästeitä, rullina, pannukakkuja jne., Mutta maidossa keitetyn riisin kurpitsapuurot ovat erityisen maukkaita. Tällaisen puuron resepti on hyvin yksinkertainen. Jos et ole koskaan kokeillut tällaista ruokaa - muista keittää syksy-talvi-aikana! Loppujen lopuksi kurpitsa on muun muassa myös hivenaineiden sisältämien vitamiinien varasto.

Tarvitset:

Keittopuuro kurpitsasta ja riisistä maitoon:

Kuori kurpitsa, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kaada kattilaan, kaada vesi (puoli lasia), kiehauta, vähennä lämpöä, sulje kansi ja hauta noin 20 minuuttia, ts. Kunnes kurpitsa tulee pehmeäksi.

Poista pannu lämmöltä, jäähdytä sisältö, lyö sekoittimella soseen tilaan. Kenellä ei ole tehosekoitinta - vaivaa kurpitsa työntäjällä tai ruokalusikalla.

Pestään riisiä useilla vesillä. On syytä selventää, että kurpitsamaitoisessa maidon riisipuurossa sopii parhaiten pyöreä riisi, joka kiehuu nopeasti.

Kiehauta alumiinipannu vettä (puoli lasia), kaada pesty riisi, keitä, kunnes puoli kypsennettyä viljaa.

Lisää kypsennetty kurpitsa, maito, sokeri, suola riisiin, sekoita, hauta noin 15 minuuttia.

Lisää sitten voita, vanilliinia veitsen kärkeen, sekoita, sammuta tulen minuutin kuluttua. Suljemme pannu tiiviisti kannella, päälle puhtaalla pyyhkeellä. Kurpitsapuuro on valmis 30 minuutissa.

Tämän reseptin mukaan keitetyt kurpitsapuurot osoittautuvat tuoksuvia ja erittäin maukkaita. Tarjoa kuivattujen hedelmien (rusinoiden, kuivattujen aprikoosien jne.) Ja hunajan kanssa.

Riisi kurpitsapuurossa on runsaasti arvokkaita vitamiineja, se on tuoksuva ja uskomattoman maukas. Tätä ruokaa suositellaan käytettäväksi sekä aikuisille että lapsille. Puuron maku riippuu siitä, millaista vihannesta sen valmistukseen käytetään. Yleensä se on erittäin maukasta muskottipähkinä kurpitsasta, ja ”sadan punnan” lajike saa ruoan näyttämään jälkiruoka.

Kurpitsaviljojen reseptejä on paljon. Hienoin ruokalaji voi muuttua, vaikka se keitettäisiin vedessä. Ja jos käytät maitoa, niin kaikki käytetyt ainesosat säilyttävät hyötynsä.

Kuten useissa resepteissä todetaan, kurpitsapuuroa riisin ja maidon kanssa  tulisi keittää paksuilla seinillä varustetussa pannussa. On myös suositeltavaa kiehua se uunissa kattilassa tai tulenkestävässä astiassa. Voit jopa keittää sen hitaassa liesissä. Jos puuroa kypsennetään pannulla, se on valvottava jatkuvasti, jotta se ei vuoda pois tai pala. Hitaan lieden tai uunin käyttö yksinkertaistaa kuitenkin prosessia huomattavasti.

Ruoanlaittoon pitäisi ottaa massaa kypsä vihanneserotettu siemenistä ja kuori. Poista sen löysä ja vihertävä osa. Kurpitsamassa on leikattava mielivaltaisiksi pieniksi paloiksi. Usein se keitetään erikseen maidossa tai vedessä erikseen, ja murskattu naulauksella tai raastetaan seulan läpi yhdistämällä riisiin.

Käytä kurpitsapuurossa erilaisia \u200b\u200briisimuotoja. Astiasta tulee muru, ota pitkäjyväinen riisi, viskoosille astialle sopii pyöreä muotoinen riisi.

Riisijauhoja vaaditaan pestään kylmän veden alla  ja kuivattiin perusteellisesti. Jos nestettä ei dekantoida, reseptin suosittelemia mittasuhteita rikotaan, ja astia osoittautuu täysin eri konsistenssiksi.

Maidon voi ostaa viljasta, mutta sen on oltava tuoretta. Se pitäisi lisätä sitten kun kurpitsa on keitetty  vedessä ja yhdessä riisin kanssa. On huomattava, että malja palaa useammin, jos käytetään maitoa, jonka rasvapitoisuus on korkea. Tässä tapauksessa se laimennetaan vedellä.

Öljyä lisätään välttämättä puuroon, ja tämä tulisi tehdä valmistusprosessin aikana tai heti sen jälkeen.

Tarvitset sellaista reseptiä varten:

• 0,5 kg kurpitsaa;
• 700 ml maitoa;
• 100 g sokeria;
• 300 g pyöreäjyväistä kiillotettua riisiä;
• 75 g voita.

varten valmistaa kurpitsapuuroa  sen liha on tarpeen leikata keskikokoisiksi kuutioiksi tai kuutioiksi. Ne tulisi laittaa kolmeen saviloukkuun ja ripotella riisillä, pestä kylmässä vedessä. Keitä maito, kaada siihen suola ja sokeri, sekoita ja kaada heti astioihin.

Jokaiseen savikannun laita lusikallinen voita ja laita uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen. 25 minuutin kuluttua valmius tarkistetaan. Jos maito on haihtunut, lisää se vähän lisää ja laita ruukut takaisin uuniin 25 minuutiksi.

Tällainen resepti sisältää seuraavat komponentit:

• 0,5 kupillista kiillotettua riisiä ja hirssiä;
• 1 litra keskirasvaista maitoa;
• 0,5 kg kurpitsaa;
• 100 g sokeria;
• 150 g voita tai sakeutettua kermaa.

Reseptin valmistelu alkaa sillä, että keittoastiaan laita kurpitsa, leikattu pieniksi kuutioiksi. Lisää sulamatonta öljyä, noin 50 grammaa, ja vettä, paina sitten multicookerin "sammutus" -painiketta ja aseta aika 30 minuuttiin.

Keitetty kurpitsa vaivataan lievästi murskaamalla ja kaada siihen riisi ja pesty hirssi. sitten kaada kylmä maito, kaada suola, sokeri ja käynnistä "maitopuurotila" 1,5 tunnin ajan. Sitä tulee sekoittaa ajoittain. Lisää tarvittaessa vettä tai maitoa. Laita jäljellä oleva voi 10 minuuttia ennen keittämistä pieninä paloina puuron pinnalle. Tällaista ruokaa ei voi tarjoilla heti, mutta sitä tulisi pitää lämmitettynä vielä 25 minuutin ajan.

Seuraava resepti tarjoaa nämä komponentit:

• lasi pyöreää riisiä;
• sokeri, suola;
• lasillinen vettä;
• 400 g kurpitsaa;
• 0,5 l rasvatonta maitoa.

Puuron valmistamiseksi kurpitsan paksu massa leikataan paloiksi ja laitetaan keskikokoiseen astiaan. sitten lisää puoli lasillista vettä  ja sammuta alhaisella lämmöllä. 20 minuutin kuluttua kappaleet tarkistetaan veitsellä. Jos niistä tulee pehmeitä, ne hierotaan perunamuusiin.

Lantio pestään useissa vesissä, kaada pannuihin, joissa on paksut seinät, kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja sekoita välittömästi. Riisin tulee maistua matalalla lämmöllä 10 minuutin ajan ja heti, kun se imee kaiken veden, siihen kaadetaan kuumaa maitoa. Kaikki sekoitetaan hyvin ja jatkaa kuivumista vielä 25 minuutin ajan. Maito on keitettävä.

Sen jälkeen kurpitsasose siirretään riisiin, makeutetaan, suolataan ja sekoitetaan. Puuroa pidetään erittäin alhaisella lämmöllä vielä 10 minuutin ajan ja sammutetaan. Lisää heti öljyä, sekoita voimakkaasti ja kääri pannu lämpimällä viltillä 30 minuutin ajan. Yksinkertainen kurpitsapuuriresepti on valmis.

Ruoan valmistamiseksi tämän reseptin mukaan sinun on otettava seuraavat komponentit:

Kuori ja ydin poistetaan omenoista. Kurpitsa- ja omenamassat leikataan 1 cm: n kuutioiksi, jolloin ne kestävät tulenkestävät astiat, seinät ja sen pohjan kostea kerroksella voita, levitä kurpitsa siihen puoleen kapasiteetista ja ripottele sokerilla. Osa riisistä asetetaan päälle, jäljelle jäänyt kurpitsan massa ilmoitetaan siitä, makeutetaan ja peitetään riisimurulla. Viimeinen kerros on hienonnettu omena.

Kuumenna maito lämpimään, lisää suola, sekoita ja kaada se varovasti kattilaan. Se on ei pitäisi mennä reunaan  noin kaksi sormea. Peitä yläosa kannella ja laita esilämmitettyyn uuniin. 20 minuutin kuluttua puuro tulisi poistaa ja lisätä tarvittaessa maitoa tai vettä, lisätä öljyä ja se saadaan valmiiksi asettamalla pannu takaisin uuniin vielä 10 minuutiksi. Tällöin säiliö ei ole suljettu kannella.

Joten jos keitä kurpitsa riisin kanssa, puuro tällaisista ainesosista on ihanaa. Tavallinen maito voidaan korvata leivotulla maidolla, ja puuro vaihdetaan munalla, joka kaadetaan keittämisen lopussa. Käytetään myös erilaisia \u200b\u200blisäaineita - hedelmiä, hunajaa, pähkinöitä, rusinoita.

Mielestäni kukaan ei ole uutinen siitä, että kurpitsa on erittäin terveellistä. Lisäksi se on myös uskomattoman maukas, jos se on valmistettu oikein, mikä ei oikeastaan \u200b\u200bole ollenkaan vaikeaa!

Ehdotan tänään, että keität riisimaidon puuroa kurpitsan kanssa, ja miten tämä voidaan tehdä nopeasti ja helposti, kuvataan alla artikkelissa. Tällainen erittäin hellä ja maukas puuro houkuttelee varmasti aikuisia ja lapsia, ja sopii myös niille, jotka noudattavat ruokavaliota, koska sen kaloripitoisuus on matala. Nauti ateriasi!

Kurpitsapuuro resepti riisin kanssa

Keittiötarvikkeet:  keittiön liesi; pannu tai pata, ruokalusikallinen, raastin, leikkuulaite, veitsi.

Ainesosat

Kuinka valita oikeat aineosat

• Valitse kypsä ja makea kurpitsa. Mitä makeampi on kurpitsa, sitä vähemmän sokeria voidaan lisätä puuroon, ja jotkut eivät lisää sokeria ollenkaan.
• riisi  Voit käyttää mitä tahansa kuin haluat.

Vaihe ruoanlaitto

Bon ruokahalua!

Video resepti

Kuten ymmärrät, kurpitsapuuron keittäminen riisin kanssa on uskomattoman yksinkertaista! Katso tämän videon valmistusprosessi liedellä ja uunilla:

Kuinka palvella: kaada kuuma puuro lautasille, lisää siivu voita ja maun mukaan myös rusinoita, pähkinöitä tai banaania ja nauti mausta!

Mahdolliset keitto- ja täyttövaihtoehdot

Toinen tapa tehdä puuroa kurpitsalla on keittää riisi ja kurpitsa erikseen maidossa, yhdistää sitten kaikki ja jauhaa hiukan enemmän. Tämä menetelmä eliminoi puuron palamisen todennäköisyyden.

Kurpitsapuuroa voidaan haluttaessa mausteta kanelilla tai kardemumalla, mikä rikastuttaa entisestään valmiin makean puuron jo vahvaa houkuttelevaa tuoksua.

Hyödylliset ominaisuudet kurpitsa

• Kurpitsa sisältää suuren määrän hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja,  nimittäin: beetakaroteeni, vitamiinit B1, B2, C, E, PP. Mineraaleista nämä ovat kalium, kalsium, magnesium, sinkki, fluori, kupari ja mangaani, rauta, koboltti, fosfori ja natrium.
• Tämä vihannes on hyvä iholle ja hiuksille.  Tämän komponentin avulla voit valmistaa monia aterioita, erityyppisiä - se voi olla leipomista, ensin jälkiruokia, lihaa ja kurpitsaa - todellinen pelastus ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonitauteja.
• Sen koostumuksessa oleva kalium tukee sydänlihaksen ääntä.  Koska ruuansulatuksesta ärsyttäviä karkeita kuituja ei ole, sitä suositellaan maha-suolikanavan sairauksiin ja lisätään vauvojen ruokaan. Lisäksi kurpitsa on hypoallergeeninen. jopa kalaruokia

johtopäätös

Kokki on myös erittäin kätevä - niille, joilla on niin upea laite keittiössä, sinun ei pitäisi edes puhua tämän tekniikan eduista. No, loput voivat lukea myös hitaassa liesissä keittämisen reseptin ja ehkä päätät hankkia tämän upean avustajan kotiin!

Muista jakaa kommentteissasi vaikutelmasi ja vinkit riisipuuron ja kurpitsan keittämiseen!

Kurpitsapuuroa riisin kanssa on luultavasti tuttu jokaiselle kotiäidille. Hän on loistava tapa ruokkia perhettään nopeasti, myös pienimmät lapset. Samanaikaisesti kaikki eivät ole vain tyytyväisiä tämän herkullisuuden makuun, vaan saavat myös paljon hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja. Toinen ilmeinen plus kurpitsapuuroa riisin kanssa on sen monipuolisuus - se riittää korvaamaan pari ainesosaa saadaksesi herkullisen lisukkeen tai jopa täyden toisen ruokalajin jälkiruoksesta.

Jokainen kokenut kokki osaa keittää kurpitsan puuroa riisin kanssa, koska tässä prosessissa ei ole mitään monimutkaista. Kaikki tämän ruoan aineosat vievät saman verran aikaa, joten voit ladata kaiken heti kattilaan ja odottaa vain vähän. Vieläkin helpompaa on käsitellä kurpitsapuuroa hitaalla keittimellä.

Keitä kurpitsapuuroa riisin kanssa vedessä tai maidossa. Joskus molemmat nesteet lisätään. Yhdessä pääaineosien kanssa hirssi, hedelmät ja marjat, kuivatut hedelmät, hunaja ja tuoksuvat mausteet kuten vanilja tai kaneli kuuluvat usein kattilaan. Jos kyse ei ole jälkiruoasta, voit laittaa lihaa, sieniä, erilaisia \u200b\u200bvihanneksia jne. Riisiin kurpitsan kanssa.

Tarjoile kurpitsapuuroa riisin kanssa heti keittämisen jälkeen. Siihen lisätään voita, ja myös maukkaita lisäkastikkeita ei tule tarpeettomiksi. Niiden koostumus riippuu yksinomaan kokin toiveista. Tämä voi olla tiivistettyä maitoa, hilloa, suklaata jne. Lisäkoriin voit tarjoilla soija- tai valkosipulikastiketta, majoneesia, ketsuppia jne.

Kurpitsapuurista riisin ja hirssin kanssa tulee todellinen vitamiinien ja mineraalien varasto. Samanaikaisesti maidosta saatu vilja muuttuu erittäin helläksi ja pehmeäksi puurona, joten pienetkin lapset syövät sitä mieluiten. Kurpitsa lisää lautasen makeutta ja kirkkaan oranssia väriä, ja ripaus vaniliinia paljastaa vihannesten aromin. Resepti on tarkoitettu suurelle perheelle, jos et tarvitse niin paljon puuroa, vähennä vain ainesosien määrää.

ainesosat:

• 200 g hirssiä;
• 180 g riisiä;
• 30 g voita;
• 1 kg kurpitsaa;
• 3 kuppia maitoa;
• 1 ripaus vanilliinia;
• 150 g sokeria;
• 1 ripaus suolaa.

Keittämismenetelmä:

1. Huuhtele hirssi ja riisi, kaada kukin vilja vedellä 15 minuutin ajan erillisiin kulhoihin.
2. Kuori kurpitsa kuorista ja siemenistä, leikkaa massa pieniksi kuutioiksi.
3. Voitele potin pohja ja reunat voilla.
4. Pane kurpitsa pannuun, kaada 1 kuppi maitoa.
5. Keitä kurpitsaa 15 minuuttia miedolla lämmöllä, pilkkoa sitten tehosekoittimella.
6. Sekoita riisi ja hirssi erillisessä kattilassa, kaada lasillinen maitoa.
7. Keitä vilja 15-20 minuuttia, sekoita sitten kahden ruukun sisältö.
8. Lisää suolaa, sokeria ja vanilliinia puuroon, keitä vielä 10 minuutin ajan matalassa kuumassa.
9. Anna kurpitsapuuron hautua hyvin suljetun kannen alla.

Mielenkiintoista verkosta

Kurpitsapuuroa riisin kanssa ei tarvitse olla makeaa. Tämä resepti kertoo sinulle, miten keitä se lisukkeena. Kaikki liharuokia, joissa on tällaista puuroa, muuttuu todellinen kuninkaallinen herkku. Voit käyttää tätä reseptiä juhlavaan pöytään yllättääkseen vieraita epätavallisella lähestymistavalla ruokalistan suunnitteluun. Tämä on paljon mielenkiintoisempaa kuin tavallinen perunamuusuus.

ainesosat:

• 2 lasillista riisiä;
• 3 lasillista vettä;
• 300 g kurpitsamassaa;
• 1 sipuli;
• 20 ml kasviöljyä;
• Suolaa, pippuria.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
2. Raasta kurpitsa keskimääräisellä raastimella (voit käyttää korealaista).
3. Lämmitä multikookerin kulhossa kasviöljy, laita sipuli ja kurpitsa siihen.
4. Sekoita vihannekset ja paista 5–7 minuuttia.
5. Lisää pesty riisi, suola ja pippuri kurpitsaan maun mukaan.
6. Kaada ilmoitettu määrä vettä monitoimikoneeseen.
7. Aseta tila "Keittäminen" tai "Puuro", keitä ruokaa 30 minuutin ajan.
8. Lisää vähän voita valmiiseen puuroon ja sekoita kaikki.
9. Jätä astia lämmittelytilaan 10-15 minuutiksi suljetun kannen alla.

Nyt tiedät, miten keitä kurpitsapuuroa riisin kanssa kuvan mukaisen reseptin mukaan. Bon ruokahalua!

Kurpitsapuuroa ja riisiä on yksi terveellisimmistä aamiaisvaihtoehdoista. Olipa tämä ruokalaji makea vai suolainen - se lentää silti heti lautasilta, ja vieraat ja kotitaloudet tarvitsevat lisäyksiä. Jos et tiedä miten keittää kurpitsapuuroa riisin kanssa, muista lukea kokeneiden kokien vinkkejä ennen ruoanlaittoa:

• Ennen kurpitsapuuron keittämistä riisirouat tulee pestä huolellisesti juoksevan veden alla. Tämä tulisi tehdä useita kertoja, kunnes vedestä tulee täysin läpinäkyvä;
• Riisi on suositeltavaa huuhdella ensin kylmällä vedellä ja sitten kuumalla. Tämä auttaa eroon gluteenista;
• Ennen puuron keittämistä on suositeltavaa paista kurpitsa pannulla. Tämä tekee siitä kirkkaamman, ja astia itse näyttää edullisemmalta. Käytä voita paistamiseen makealle viljalle;
• Valitse kurpitsa, jonka väri on kirkkain oranssi. Ensinnäkin se näyttää paremmalta puurossa, ja toiseksi, se puhuu sikiön mehukyvyydestä ja kypsyydestä;
• Muista lisätä voita valmiiseen puuroon. Jos keität ruokaa paastoamalla, korvaa se vihannesella.