Monet emännät ja kokit, jotka laatiessaan juhlapöydän valikon, haluavat ruokkia vieraita runsas ja hyödyllinen. Tonnikala- ja pavusalaatti on oikea valinta. Valmisteltuasi voit tappaa joukon "lintuja yhdellä kivellä". Ensinnäkin se on ainesosien kiistaton ja kiistämätön etu. Toiseksi kylmän välipalan valmistamisen helppous. Kolmanneksi astian maku on raikas ja arka.

Tonnikala on Japanin suosikkikala. Sen liha maistuu vasikanlihalle. Ja tämä kolme metriä pitkä "vasikka" on yksinkertaisesti täytetty vitamiineilla ja mikroelementeillä. Mutta punaiset pavut eivät ole kaukana. Pavun siemen on kuin ruokakomero. Se itsessään on täysin tasapainoinen tuote. Siksi tonnikalaa ja papuja sisältävä tandemsalaatti antaa keholle vielä enemmän etuja. Loppujen lopuksi samassa Japanissa he sanovat ruokahalusta, että se on ruokaa älykkäimmille.

Sävellys:

• Tonnikalasäilykkeet (1 tölkki) - ilman öljyä, omassa mehussaan.
• Säilötyt punaiset pavut (1 tölkki) - tai noin 2/3 kuppia papuja, liota 6-7 tuntia viileässä vedessä tai yön yli ja keitä sitten.
• Sipuli (1 kpl) - yksi pieni sipuli riittää.
• Perunat (1 kpl) - paistetut kalvossa tai keitetyt.
• Tuoreet kurkut (2-3 kpl)
• Majoneesi (3-4 rkl) - tai jogurtti ei ole makeaa
• Persilja (valinnainen)

Valmistautuminen:

Tyhjennä ylimääräinen kastike varovasti tonnikalakannusta, laita palat salaattikulhoon ja murskaa kala haarukalla. Kun valitset säilykkeitä, kiinnitä huomiota tuotteen koostumukseen. Joskus sisällä olevat kalat ovat jo murskattu. Kasviöljyä voidaan myös lisätä. Muuten, on parempi olla poistamatta luonnollista mehua viimeiseen pisaraan, mutta jättää vähän. Se tekee tonnikalasta maukkaamman ja pehmeämmän.

Pese perunat huolellisesti ja kuivaa, jos aiot paistaa uunissa. On parempi paistaa vihannes foliossa. Sitten se sopii paremmin salaatin laatuun. Jos haluat valmistaa ruokaa, noudata prosessia huolellisesti ylikuumenemisen välttämiseksi. Jäähdyttämisen jälkeen kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lisää kalamuusiin. On suositeltavaa sekoittaa ne heti, jotta tonnikalan maku läpäisee perunat ja liottaa ne.

Huuhtele kurkut hyvin, leikkaa iho pois, jos se on karkeaa. Leikkaa myös pieniksi paloiksi ja lähetä salaattikulhoon.

Kuori ja pilko sipuli mahdollisimman pieneksi ja aseta salaattikulhoon. Voit esimarinoida liuoksessa, jossa on 0,5 lasia seosta vettä ja etikkaa tai sitruunamehua, 1 tl. sokeria ja 1/2 tl. suolaa 2-3 minuutin ajan. Tämä poistaa liiallisen katkeruuden, jos sipuli on hyvin "paha", ja lisää salaattiin pientä pikanttia. Tavallisen klassisen sipulin sijaan voit laittaa punaisen Jaltan. Se lisää herkullisen makeuden astiaan.

Siivilöi purkitetut punaiset pavut, jos haluat, huuhtele juoksevalla juomavedellä, unohtamatta hävittää seulalla, ja laita sitten salaattikulhoon. Jos käytetään raakoja papuja, keitä ne, kunnes ne ovat kypsyneet yön yli. Voit lisätä keittoveteen tl ruokasoodaa prosessin nopeuttamiseksi.

Lisää hienonnettua persiljaa jättäen mykkä koristeluksi.

Mausta majoneesilla, sekoita ja suolaa tarvittaessa. Jos ostetun majoneesin käyttö on vastoin terveellisen ruoan ideaa, on helppo tehdä se itse tuoreesta kananmunasta ja 0,5 kupillisesta öljystä (mieluiten oliiviöljystä tai puhdistetusta auringonkukkaöljystä). Pieni suolaa, sokeria, sinappia ja sitruunamehua tulisi myös lisätä kastikkeeseen piiskaamalla. Ja voit tehdä ilman majoneesia sellaisenaan. Käytä tätä varten vain tonnikalasäilykkeitä täytteen kanssa.

Salaatti valmis. Nauti ateriastasi!

Kuinka koristella ja mitä muuta lisätä salaattiin

Juhlapöytää varten voit koristella tonnikalasäilykesalaatin pavuilla pienillä kurkkuilla, jotka on viipaloitu ohuesti suuren kurkun pituudelta, johon voit halutessasi lisätä persiljaa, papuja tai oliiveja. Salaatin päälle voit nostaa "asterin" pienestä tomaatista, joka maistuu hyvin muun välipalan kanssa. Ohuista sipulirenkaista valmistettu "pitsi" näyttää erittäin omaperäiseltä. Alkuruoka voidaan sijoittaa myös kerroksittain tasaiselle astialle tai annosteltuihin annoksiin. Ensimmäinen kerros on valmistettu perunoista, sitten tonnikalasta, kurkkuista, sipulista, sitten päällystetty kunnolla majoneesilla ja asettamaan pavut tasaiseksi kerrokseksi ripottelemalla yrttejä.

Vieraat pitävät ehdottomasti tämän ruoan tuoreesta, harmonisesta mausta, varsinkin terveydestä huolehtivat pitävät siitä. Se, että alkupala kootaan rakentajan tavoin muutamassa minuutissa (riippuen valmiiden komponenttien saatavuudesta), tekee siitä monien suosikin. Salaatti on täydellinen illallinen perheelle, voit ottaa sen astiaan mukanasi töihin tai piknikille. Vaihtoehtoisesti pavut voidaan korvata keitetyillä vihreillä papuilla tai säilötty kuumilla paprikoilla tomaatissa täydellisen kokemuksen saamiseksi.

Tasapainoisen ruokavalion sääntöjen mukaan yksi päivä viikossa tulisi tehdä kaloilla. Maistettuasi papu-tonnikalasalaatin, sisällytät sen varmasti ruokavalioon. Nauti ateriastasi!

Tonnikala on melko kallis kala, koska jopa lohi ja vaaleanpunainen lohi ovat halvempia kuin tämä lajike, ellei useita kertoja, sitten kaksi kertaa varmasti. Mutta joskus sinulla on myös varaa tonnikalaan miellyttää kehoa hyödyllisellä omegalla.

Jo nimestä käy selväksi, että salaatti on hyvin kyllästetty ja tyydyttää nälän hyvin. Erityisesti vastaavia kysytään miehillä, jotka, kuten tiedät, rakastavat syödä tiukasti.

Tarvitset salaattia, jossa on papuja ja tonnikalaa:

• 200 grammaa tonnikalaa öljyssä;
• 4 kirsikkatomaattia;
• 100 grammaa papuja;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 60 ml oliiviöljyä;
• 15 ml valkoviinietikkaa.

Papusalaatti tonnikalasäilykkeillä:

1. Avaa tonnikalatölkki, tyhjennä öljy ja "vedä" lihaa haarukalla.
2. Avaa purkkipapu, valuta siivilään ja huuhtele pavut hyvin.
3. Pese tomaatit, kuivaa ja leikkaa puolikkaiksi.
4. Yhdistä oliiviöljy etikan kanssa Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita.
5. Huuhtele vihreät sipulit, pilko.
6. Lisää pavut, tonnikala, tomaatit, sipulit salaattikulhoon. Mausta kastikkeella ja sekoita. Salaatti valmis.

Säilykepavut ja tonnikalasalaatti

Riisiä pidetään yleensä ruokavaliona. Mutta tosiasia on, että jos tällaista tuotetta lisätään, astia muuttuu automaattisesti tyydyttäväksi. Alkupala voidaan jo ottaa lisukkeen lisäksi lisukkeeksi, mutta myös koko lounaaksi.

Tarvitset papujen ja tonnikalan salaattia:

• 200 grammaa tonnikalaa;
• 1 tölkki papuja
• 200 grammaa maissia;
• 100 grammaa riisiä;
• 1 pieni sipuli;
• 30 ml oliiviöljyä;
• Vihreät maun mukaan.

Papu ja tonnikalasalaatti resepti:

1. Huuhtele riisi juoksevalla vedellä puhtaaksi. Kaada seuraavaksi vilja vedellä (nimittäin 250 ml) ja suolalla. Kypsennä suhteessa vettä tuotteeseen 2,5: 1. Tällainen riisi kypsyy täydellisesti, haihduttaa kaiken veden eikä palaa.
2. Jäähdytä valmistettu vilja.
3. Avaa maissipurkki ja valuta siivilään.
4. Poista kuori sipulista, leikkaa varsi ja pese, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
5. Pese vihreät, kuivaa ne vedestä, pilko.
6. Avaa tonnikalatölkki ja valuta seulaan. Pura massa haarukalla.
7. Yhdistä kala, riisi, pavut, maissi, sipulit ja yrtit. Mausta pippurilla ja suolalla, lisää oliiviöljyä ja sekoita. Salaatti valmis.

Vinkki: jotta riisi ei tarttuisi tarkalleen yhteen, voit lisätä veteen: vähän öljyä; maito; etikka. Nämä ovat kolme suosituinta menetelmää aloittelijoille.

Pavun ja tonnikalasalaatin resepti

Crunch-ystäville tarjoamme myös erilaisia \u200b\u200bainesosia. Se on niin herkullista, ettet voi kuvitella. Kypsennä ruokaa ja aloita ruoanlaitto kanssamme heti.

Tarvitset salaattia pavuilla ilman majoneesia:

• 250 grammaa vihreitä papuja;
• 400 grammaa papuja;
• 350 grammaa tonnikalaa omassa mehussaan;
• 200 grammaa kirsikkaa;
• 1 sipuli;
• 45 ml punaviinietikkaa;
• 5 grammaa rakeistettua sokeria;
• 5 ml rakeista sinappia;
• 90 ml oliiviöljyä;
• 2 valkosipulinkynttä.

Salaatin keittäminen pavuilla, tonnikalalla ja tomaateilla:

1. Kuori valkosipuli ja laita se puristimeen.
2. Kuori vihreät pavut päistä ja pese. Keitä vesi ja heitä palot siihen seitsemän minuuttia. Vesi voidaan suolata.
3. Tyhjennä pavut seitsemän minuutin kuluttua siivilään ja laske sitten jyrkästi jääveteen. Tämä auttaa tuotetta säilyttämään sekä värin että tekstuurin.
4. Kerää kulhoon rakeistettu sokeri, etikka, sinappi, loput oliiviöljystä ja mausta mustapippurilla. Vatkaa massa hyvin pukeutumistilaan saakka.
5. Avaa tonnikalatölkki, pilko.
6. Avaa pavut purkista, valuta siivilään ja huuhtele hyvin.
7. Kuori sipuli, leikkaa varsi ja pilko.
8. Pese ja leikkaa tomaatit.
9. Yhdistä molemmat pavut, kala, tomaatit ja sipulit salaattikulhoon. Mausta salaatti kastikkeella ja sekoita.

Salaatti, säilykepapuja ja tonnikalaa

Kaikkien tulisi yrittää, ei väliä mitä. Se on herkullista ja ravitsevaa. Tuoreet vihannekset, sipulit ja kalat eivät voi epäonnistua.

Kevyt salaatti pavuilla:

• 90 grammaa tonnikalaa;
• 3 kirsikkatomaattia;
• 1 pieni sipuli;
• 90 grammaa papuja;
• 60 ml oliiviöljyä;
• 30 ml balsamietikkaa;
• 5-10 grammaa vesikrassi.

Papusalaatti ilman majoneesia:

1. Avaa pavut, tyhjennä ne siivilässä ja huuhtele sitten hyvin.
2. Pese tomaatit, leikkaa kahtia.
3. Poista kuori sipulista, leikkaa varsi ja pilko pieniksi kuutioiksi.
4. Avaa tonnikalatölkki ja ota kalat. Jauhaa ne haarukalla.
5. Yhdistä pavut, tomaatit, sipulit, salaatinlehdet salaattikulhoon.
6. Laita tonnikala päälle.
7. Mausta salaatti balsamietikalla ja oliiviöljyllä. Sekoita.

Tärkeää: Kun ostat vihreitä supermarketeista tai markkinoilta, tuo ne kotiin ja upota ne välittömästi veteen, kuten kukkia. Varsinkin jos et aio käyttää sitä heti. Hyvin usein unohdamme tehdä tämän, ja seurauksena vihreät kuihtuvat siihen aikaan, kun muistat niistä.

Punaisia \u200b\u200bpapuja ja tonnikalasalaattia

Kikherne kuuluu palkokasveihin, ja siksi ei ole outoa, että tuote on melko tyydyttävä. Kypsennämme sen kalalla, tuoreilla vihanneksilla ja miellyttävällä kastikkeella. Salaatti on yksinkertainen, mutta se ei vaikuta sen makuun.

Tonnikalapapusalaattia varten tarvitset:

• 1 tölkki purkitettua tonnikalaa
• 30 ml auringonkukkaöljyä;
• 15 ml pöytäviinietikkaa;
• 100 grammaa keitettyjä kikherneitä;
• 100 grammaa papuja;
• 5 kirsikka;
• 15 ml viljasinappia;
• 2 grammaa jauhettua maustepippuria.

Punainen papu ja tonnikalasalaatti:

1. Yhdistä kulhoon sinappi, etikka ja auringonkukkaöljy. Mausta maustepippurilla ja suolalla. Anna sidoksen infusoida.
2. Avaa tonnikalatölkki ja poista kalat siivilästä. Pura se haarukalla.
3. Avaa pavut ja valuta siivilään. Huuhtele pavut hyvin.
4. Huuhtele tomaatit ja leikkaa viipaleiksi.
5. Yhdistä kikherneet, pavut, tomaatit ja kala.
6. Valuta kastike ja olet valmis.

Neuvo: kuinka ja kuinka paljon valmistaa kikherneitä? Ensinnäkin pavut on huuhdeltava. Liota sitten neljä tuntia. Kun aika on kulunut, vaihda vesi ja aseta pannu tulelle. Heti kun vesi kiehuu, sinun on poistettava vaahto ja suljettava kikherneet kokonaan kannella ja kypsennettävä sitä vielä 40 minuuttia.

Valkoinen munuais- ja tonnikalasalaatti on uskomattoman rikas erilaisilla terveellisillä ja hyödyllisillä aineilla. Ja ei ole väliä kumpi viidestä reseptistä valitset tänään. Mutta silti suosittelemme kokeilemaan kaikkia viittä vaihtoehtoa salaatin valmistamiseksi valkoisista papuista ja tonnikalasta sekä kyllästämään kehosi hyödyllisellä merellä.

Tonnikalaa ja papuja sisältävät salaatit ovat melko rikkaita ja ravitsevia, ne voivat olla paitsi lisä lounaalle tai illalliselle, myös erinomainen itsenäinen ruokalaji.

Tonnikala, salaatteja varten, he ottavat useimmiten säilykkeitä, koska niitä on helppo käyttää, avasivat tölkin, ottivat kalat pois, heittivät salaattiin ja siinä kaikki. Löydetään myös suolakurkkua ja juuri paistettua kalaa.

Jos käytät tuoretta tonnikalanlihaa, sinun on ensin marinoitava se sitruunalla, mausteilla ja paistettava sitten molemmin puolin kullanruskeaan. Sisällä olevan kalan tulee olla vaaleanpunainen, pehmeä ja rapea

Pavut salaattia varten, ota sekä valkoisia että punaisia, usein kääritään purkkeihin. Kuivia papuja löytyy myös, mutta harvemmin, koska ne on ensin liotettava, sitten keitettävä ja sen jälkeen ne voidaan lisätä salaattiin. Vihreät pavut ovat myös suosittuja. Sen sisältämät salaatit ovat kirkkaita värejä ja runsaita mehukkaita.

Joten tonnikalaa ja papuja sisältävälle salaatille sinun on yhdistettävä kaksi pääainesosaa, lisättävä lisää, se voi olla minkä tahansa salaatin lehtiä, erilaisia \u200b\u200bvihanneksia, munia, juustoa tai yrttejä. Mausta voikastikkeella tai valkoisella majoneesilla ja tarjoile. Yleensä esimerkkejä tällaisten ruokien valmistamisesta annetaan alla.

Kuinka tehdä tonnikalapapusalaattia - 15 lajiketta

Kevyt ja ruokavaliosalaatti.

Ainekset:

• Rucola - 150 gr.
• Tuore tomaatti - 1 kpl.
• Punasipuli - 0,5 kpl.
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistautuminen:

Huuhtele pavut, murskaa tonnikala haarukalla. Pese tomaatti ja leikkaa 4 osaan. Pilko sipuli hienoksi. Pese rucola ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä. Yhdistä kaikki ainesosat salaattikulhoon. Purista sitruuna, kaada oliiviöljy salaatin päälle ja mausta mausteilla. Nauti ateriastasi.

Herkullinen ja runsas ruokalaji

Ainekset:

• Säilykepavut - 1 tölkki.
• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki.
• Perunat - 3 kpl.
• Marinoitu kurkku - 2 kpl.
• Vihreät sipulit - 50 gr.
• Sitruunamehu - 1 rkl.
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Ripaus suolaa.

Valmistautuminen:

Keitä kokonaiset perunat kuoressa, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi, laita kulhoon salaattia varten. Leikkaa myös suolakurkkua ja lähetä salaatille. Lisää pavut, esipestyt ja hienonnetut sipulit. Heitä sitten tonnikala purettuna, Ripottele suolalla, öljyllä ja sitruunamehulla. Sekoita kaikki ja tarjoile.

Mausteinen ja alkuperäinen salaatti

Ainekset:

• Punaiset pavut - 1 tölkki.
• Tonnikala - 1 tölkki.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Salottisipulit - 1 kpl.
• Kasviöljy - 20 ml
• Tuoreet yrtit - 1 nippu.
• Suola pippuri.

Valmistautuminen:

Tyhjennä pavut, huuhtele ja aseta salaattikulhoon, heitä tonnikalasäilykkeet. Hienonna sipuli, valkosipuli ja yrtit hienoksi, lisää salaattiin. Mausta suolalla, pippurilla, öljyllä ja sekoita kaikki.

Tällainen ruokalaji on varsin arvoinen olemaan itsenäinen.

Ainekset:

• Vihreät pavut - 300 gr.
• Perunat - 4 kpl.
• Tuore tomaatti - 2 kpl.
• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki.
• Oliiviöljy - 2 rkl
• Pesto-kastike - 1 rkl
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistautuminen:

Huuhtele pavut, katkaise päät, keitä kunnes ne ovat suolaisia \u200b\u200bsuolavedessä.

Älä keitä yli 7 minuuttia, muuten se menettää kirkkaan värinsä.

Huuhtele keitetyt pavut kylmällä vedellä ja aseta salaattiastiaan. Keitä perunat, leikkaa 4 osaan ja lisää papuihin. Lisää haarukalla soseutettua tonnikalaa ja tuoreita tomaattikiiloja. Mausta pestokastikkeella ja oliiviöljyllä. Nauti ateriastasi.

Mausteinen ja maukas salaatti.

Ainekset:

• Violetti basilika - 1 nippu
• Kuivat pavut - 100 gr.
• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki.
• Violetti sipuli - 1 kpl.
• Etikka - 1 rkl.
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suola pippuri

Valmistautuminen:

Liota pavut kylmässä vedessä yön yli. Keitä sitten se.

Vettä, jossa pavut keitetään, ei voida suolata, muuten se kypsyy pidempään.

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, kaada etikalla, lisää vesi ja ripaus sokeria, anna seistä 15 minuuttia. Valuta sitten ylimääräinen neste pois. Yhdistä pavut, basilika, sipuli ja tonnikala yhteen kulhoon. Purista valkosipuli siihen, mausta mausteilla ja kaada öljyllä.

Ravitseva ja herkullinen piiska illallinen.

Ainekset:

• Sininen sipuli - 0,5 kpl.
• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki.
• Säilötyt valkoiset pavut - 1 tölkki.
• Kirsikkatomaatit - 100 gr.
• Persilja - 1 nippu.
• Sinappi - 1 tl
• Oliiviöljy - 2 rkl
• Sitruunamehu - 1 s.l.
• Pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Murskaa tonnikala haarukalla ja laita salaattiastiaan, lisää pavut, sipulit, puolittuneet kirsikkatomaatit ja hienonnettu persilja. Mausta oliiviöljyllä, sitruunamehulla ja sinappikastikkeella, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja sekoita kaikki.

Terveellinen ja ravitseva lounas tai illallinen.

Ainekset:

• Tonnikala öljyssä - 1 tölkki.
• Vihreät pavut - 200 gr.
• Viiriäisen munat - 8 kpl.
• Persilja - 1 nippu.
• Kasviöljy - 3 rkl
• Suola pippuri.

Valmistautuminen:

Keitä pavut pehmeäksi ja aseta seulalle. Keitä munat, jäähdytä ja kuori. Laita keitetyt vihreät pavut astiaan, lisää tonnikala, puolittuneet munat, persilja ja mausteet. Sekoita kaikki ja kaada öljyllä

Upea sisustus juhlapöydälle ja herkulliselle ruokalajille

Ainekset:

• Tonnikalasäilykkeet - 300 gr.
• Säilötyt valkoiset pavut - 1 tölkki.
• Punasipuli - 50 gr.
• Persilja - 1 nippu.
• Valkosipuli - 1 neilikka.
• Oliiviöljy - 3 rkl.
• Suola ja pippuri maun mukaan.
• Riisietikka - 2 tl
• Oliivit - 50 gr.
• Tuore tomaatti - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Murskaa tonnikalaa haarukalla, leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, taita pavut seulalle ja huuhtele juoksevan veden alla. Pilko vihreät. Yhdistä kaikki ainesosat, lisää jauhettu valkosipuli, suola, pippuri, öljy ja etikka. Sekoita kaikki hyvin. Muotoile salaatti keittorenkaalla ja koristele oliiveilla ja tomaateilla.

Yleinen ja helppo valmistaa ruokalaji.

Ainekset:

• Punaiset pavut - 1 tölkki.
• Tonnikala - 200 gr.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Puhdistamaton kasviöljy - 3 rkl.
• Mausteet maun mukaan.

Valmistautuminen:

Tyhjennä pavut ja laita ne salaattikulhoon, avaa tonnikala, murskaa se haarukalla ja heitä se salaattiin. Pese ja leikkaa tuore kurkku kaistaleiksi. Sekoita kaikki suolan, pippurin ja öljyn kanssa. Nauti ateriastasi.

Erinomainen ruokalaji terveellisen ruoan ystäville

Ainekset:

• Vihreät pavut - 80 gr.
• Kanamuna - 1 kpl.
• Tonnikalasäilykkeet - 80 gr.
• Tuore tomaatti - 1 kpl.
• Soijakastike - 1 rkl
• Oliiviöljy - 1 rkl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suola.

Valmistautuminen:

Paista parsapapuja oliiviöljyssä, valkosipulissa ja soijakastikkeessa, kunnes ne ovat pehmeitä. Taita salaattilevy. Keitä muna, jäähdytä, leikkaa 4 osaan, leikkaa myös tomaatti ja lähetä se salaatille. Laita tonnikalaviipaleet päälle. Mausta suolalla maun mukaan ja kaada oliiviöljyllä.

Alkuperäinen ja maukas ruokalaji erilaisille aterioille.

Ainekset:

• Tonnikalafilee - 200 gr.
• Punaiset pavut - 300 gr.
• Punasipuli - 50 gr.
• Rucola - 100g.
• Munanuudelit - 100 gr.
• Kanaliemi - 500 ml.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Oliiviöljy maun mukaan.
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistautuminen:

Kuumenna liemi kiehuvaksi, keitä siinä nuudelit. Taita se sitten seulalle. Heitä palat tuoretta tonnikalaa samaan liemeen, purista sitruuna ja keitä useita minuutteja, kunnes se on pehmeä. Hienonna sipuli hienoksi. Pilko valkosipuli ja sekoita suolaan, pippuriin ja oliiviöljyyn. Yhdistä tuoreet rucola-lehdet kalojen, nuudeleiden, sipulien ja papujen kanssa. Valuta kastikkeella. Tarjoile heti lämpimän kalan kanssa.

Ainesosien yhdistelmä yllättää sinut ja vieraasi miellyttävästi.

Ainekset:

• Kananmunat - 2 kpl.
• Pekingin kaali - 100g.
• Säilykepavut - 1 tölkki.
• Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki.
• Kuopattomat oliivit - 100 gr.
• Parsapavut - 50 gr.
• Musta leipä - 2 kpl.
• Voi - 10 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Persilja - 1 nippu.
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Viinietikka - 1 rkl.
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistautuminen:

Erota leipäpalat kuoresta, leikkaa kuutioiksi, paista valkosipulin kanssa voissa ja aseta sivuun. Keitä vihreät pavut suolaisessa vedessä miedoksi. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa 4 osaan.

Yhdistä kastikkeessa hienonnettu valkosipulinkynsi hienonnettu persilja, oliiviöljy ja viinietikka. Sekoita kaikki. Laita hienonnettu kaali, purkitetut pavut, oliivit, tonnikala, parsa ja munat salaattikulhoon. Valuta kastikkeella ja ripottele leivänmurulla.

Alkuperäinen ja herkullinen salaatti.

Ainekset:

• Radichio-salaatti - 300 gr.
• Kuivat pavut - 100 gr.
• Tonnikala omassa mehussaan - 1 tölkki.
• Selleri varsi - 50 gr.
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Suola ja pippuri maun mukaan.
• Persilja - 1 nippu.

Valmistautuminen:

Liota papuja useita tunteja ja keitä sitten. Pilko selleri varsi ohuesti. Vedä salaatinlehtiä astialle käsillesi, laita pavut, lisää selleri ja tonnikala. Leikkaa kastiketta varten yrtit hienoksi, lisää mausteet, sitruunamehu ja oliiviöljy. Kaada salaatin päälle ja tarjoile.

Ainekset:

• Tonnikalasäilykkeet -200 gr.
• Kuivat pavut - 100 gr.
• Tuoreet tomaatit - 2 kpl.
• Kurkut - 2 kpl.
• Selleri varsi - 2 kpl.
• Rosmariini - 1 oksa.
• Valkosipuli - 1 neilikka.
• Persilja - 1 nippu.
• Sinappi - 0,5 tl.
• Viinietikka - 1 tl.
• Oliiviöljy - 2 rkl
• Sokeri on hyppysellinen.
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Valmistautuminen:

Liota papuja kylmässä vedessä yön yli. Keitä sitten vedessä rosmariinin ja valkosipulin kanssa miedoksi. Leikkaa tomaatit viipaleiksi, kurkut kuutioiksi, selleri pieniksi paloiksi. Yhdistä kastikkeeseen oliiviöljy, sokeri, suola, sinappi ja viinietikka. Yhdistä kaikki hienonnetut vihannekset, kaada kastikkeen päälle, lisää pavut, sekoita, laita tonnikala päälle. Koristele yrtteillä.

Täydellinen ainesosien yhdistelmä tekee ruoasta erittäin maukkaan ja rikkaan.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 5 kpl.
• Sininen sipuli - 0,5 kpl.
• Säilykepavut - 1 tölkki.
• Tonnikala - 1 tölkki.
• Kaprikset - 2 rkl
• Tuore basilika - 2 oksaa.
• Sinappi - 0,5 tl
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Suola pippuri.

Valmistautuminen:

Keitä perunat ja leikkaa kiiloiksi. Taita salaattilautaseksi. Heitä pavut seulalle, huuhtele juoksevan veden alla, kuivaa ja heitä pavut. Lisää hienonnettu tomaatti ja sininen sipuli. Yhdistä kaprikset pukeutumista varten oliiviöljyn, suolan, pippurin, sinapin ja puolen sitruunan mehun kanssa. Sekoita tasaiseksi. Valuta salaattia. Yläosassa on tonnikalasäilykkeitä. Koristele basilikaoksilla.

Tällä hetkellä tarjolla on paljon mereneläviä. Ja yksi yleisimmistä on tonnikala. Yhdistämällä tonnikalaa muihin elintarvikkeisiin on helppo saada erilaisia \u200b\u200bsalaatteja ja alkupaloja.

Minun piti vierailla Japanissa kuuluisalla Tokion kalamarkkinoilla. Siellä näin ensimmäistä kertaa tonnikalaa sellaisessa määrässä ja koossa. Se näyttää kuin kuningaskala. No, kun näet leikatun tonnikalan lihan, ymmärrät jollakin kuudennella mielellä, että se on erittäin maukasta.

Tonnikala on erittäin terveellistä, koska se sisältää suuren määrän hivenaineita ja proteiineja. Sitä myydään pääasiassa öljyssä tai omassa mehussa. Tämä on erittäin kätevää etenkin niille, jotka erottavat ruoan rasvaisiksi ja vähärasvoisiksi. Esimerkiksi, jos haluat salaatin, jolla on pienin rasvaprosentti, sinun on otettava tonnikala todellisessa mehussa.

Koska tonnikalan lihaa pidetään rasvaisena, sen sisältämät salaatit osoittautuvat varsin tyydyttäviksi. Vaikka se olisi pieni annos, joka sisältää paljon ravinteita.

1. Salaatti tonnikalan ja valkoisten papujen kanssa

Tämä salaatti auttaa aina, kun haluat kokata jotain erittäin nopeaa ja maukasta. Pavut ovat yhtä hyödyllisiä keholle. Se sisältää paljon proteiinia, mikro- ja makroravinteita ja niin edelleen. Siksi yhdistettynä nämä tuotteet tuovat meille monia etuja.

Ainekset:

1. Tonnikalasäilykkeet - 1 tölkki
2. Kirsikkatomaatit (voivat olla tavallisia) - 250 gr.
3. Punasipuli - 1 kpl.
4. Persilja - 1 nippu
5. Säilykkeet valkoiset pavut - 400 gr.
6. Pehmeä sinappi - 1 rkl
7. Sitruunamehu - 1/2 sitruunaa
8. Oliiviöljy - 3 rkl
9. Pippuri, suola

Valmistautuminen:

Aloitetaan tonnikalasta. Purkin sisältö on vaivattava hyvin haarukalla tasaiseksi. Ja siirrä sitten salaattikulhoon. Nestettä ei tarvitse tyhjentää. Täällä jo amatöörille.

2. Lisää valkoisia säilykepapuja. Mutta ensin se on huuhdeltava vedellä. Tämä parantaa sekä makua että ulkonäköä.

3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Parempi käyttää punaista, koska se on makeampi, vähemmän pistävä.

4. Sitten puramme sen pieniksi höyheniksi.

5. Siirrä kaikki sipulit salaattikulhoon.

6. Leikkaa jokainen tomaatti pituussuunnassa kahtia. On suositeltavaa käyttää kirsikkaa, koska ne ovat makeampi kuin tavallisesti.

7. Siirrä hienonnetut tomaatit salaatin kokonaismassaan.

8. Leikkaa joukko vihreää ja mehukasta persiljaa pienemmiksi paloiksi. Halutessasi voit lisätä myös muita vihreitä.

9. Lisää se salaattikulhoon.

10. Ja nyt sinun on valmistettava kastike salaattikastiketta varten. Sekoita sinappi, oliiviöljy ja juuri puristettu sitruunamehu.

11. Lisää mustapippuria ja suolaa maun mukaan.

12. Sekoita kaikki hyvin. Se osoittautuu nestemäiseksi.

13. Kastike on valmis, jatka salaattikastikkeeseen. Kaada salaatti kuumalla kastikkeella ja sekoita.

14. Salaatti on valmis ja voidaan tarjoilla.

Nauti ateriastasi!

2. Toscanan salaatti tonnikalalla ja valkoisilla papuilla

Salaatti on helppo valmistaa ja kuuluu "vieraat kynnyksellä" -luokkaan.

Ainekset:

• Pavut (keitetyt valkoiset) - 300 gr.
• Valkoiset sipulit - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 1 rkl
• Valkoinen balsamiviinietikka - 1 rkl
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Vihreät sipulit - 1/2 nippu
• Vihreys koristeluun.

Valmistautuminen:

1. Pavuja voidaan käyttää sekä keitettyinä että säilykkeinä. Laitamme sen salaattikulhoon. Tällöin tyhjennä ylimääräinen neste. Huuhtelu täällä on valinnaista.

3. Lisää balsamietikkaa. On parempi käyttää valkoista, koska se maistuu paljon herkemmältä ja toimii paremmin eri ainesosien kanssa.

Balsamiviinietikka ("balsamico") (ital. Aceto balsamico) - makea ja hapan mauste tynnyreissä kypsytetystä rypäleen puristemehusta, joka on keksitty Italian Modenan maakunnassa.

4. Lisää makuun suolaa ja mustapippuria. Sekoitamme kaiken.

5. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja pura se erillisiksi höyheniksi. Lisää salaattikulhoon.

6. Sekoita kaikki hyvin.

7. Avaa tonnikalatölkki omassa mehussaan, laita salaatti. Lihaa ei tarvitse vaivata, vain suurimmat tonnikalapalat.

8. Pilko vihreät sipulit mahdollisimman pieniksi.

9. Lisää se salaattiin ja sekoita. Salaatti jätetään koristeluun.

10. Koristele valmis salaatti yrtteillä ja tarjoile.

Nauti ateriastasi!

3. Salaatti tonnikalan ja papujen kanssa

Ainekset:

• Tomaatit - 300 gr.
• Tuore kurkku - 1 kpl. (200 grammaa)
• Bulgarialainen pippuri, punainen - 3 kpl.
• Tonnikala omassa mehussaan - 1 b.
• Säilykepavut - 1 b.
• Pellavaöljy - 3-4 ruokalusikallista

Valmistautuminen:

1. Ensin sinun on kuorittava kurkku. Leikkaa se puolirenkaiksi ja laita salaattikulhoon.

2. Leikkaa tomaatit keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita salaattikulhoon kurkkujen kanssa.

3. Lisää purkitetut pavut tähän. Se on huuhdeltava vedellä etukäteen ja laitettava siivilään.

4. Sekoita tonnikala omaan mehuunsa mahdollisimman pieneksi ja laita kokonaismassa.

5. Leikkaa punainen paprika pieniksi paloiksi.

6. Lisää se salaattikulhoon. Täytämme kaiken pellavaöljyllä. Suolaa maun mukaan. Sekoita

Herkullinen salaatti on valmis syötäväksi.

Nauti ateriastasi!

4. Vähäkalorinen salaatti tonnikalalla ja papuilla

Tämä salaatti sopii sekä juhla- että jokapäiväiseen ruokaan. Valmisteltuaan sen, kuka emäntä pystyy yllättämään sekä kotitaloudet että vieraat.

Ainekset:

• Vihreät pavut - 170 gr.
• Voi - 30 gr.
• Leipä - 100 gr.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Kananmuna - 2 kpl.
• Kasviöljy (oliivi) - 4 rkl
• Persilja - 1 nippu
• Viinietikka - 4 rkl
• Pekingin kaali - 150 gr.
• Säilötyt valkoiset pavut - 1 b.
• Oliivit - 1 b.
• Säilötyt pollut - 1 b.

Keskikokoinen salaatti, erittäin tyydyttävä ja maukas.

Viinietikka Onko yksinkertainen viini fermentoitu etikka. Balsamietikka valmistetaan myös viinistä, mutta se on valmistettu erityisistä valkoisista rypälelajikkeista, jotka sisältävät paljon sokeria.

1. Lämmitä ensin paistinpannu ja laita siihen pieni pala voita.

2. Laita ensin raastettu valkosipuli, lisää valmiiksi leikatut krutonit. Sitten paista ne voissa.

3. Kun krutonit ovat valmiita, poista pannu lämmöltä.

4. Nyt sinun on keitettävä vihreät pavut. Panimme vesipannun tuleen. Laita palot pavuilla kiehuvaan veteen. Keitä 10-15 minuuttia.

5. Keitä samanaikaisesti kananmunat jyrkkänä. Kun tuotteemme kiehuvat, lisätään kastike salaattikastikkeeksi.

6. Sekoita erilliseen kuppiin suola, valkosipuli, kasviöljy (mieluiten oliiviöljy), persilja (voit korvata tai lisätä tilliä), viinietikka ja tavallinen mustapippuri. Sekoitamme kaiken.

7. Lisää pieni suola keskikokoisiksi paloiksi leikatulle kiinankaalalle.

8. Lisää esipestyt valkoiset purkitetut pavut.

9. Lisää osa kastikkeesta päälle.

10. Sekoita ja laita puolitetut oliivit.

11. Laita tonnikalanpalat omaan mehuunsa.

12. Lisää keitetyt munat koko alueelle. Leikattiin ne neljänneksi. Ja kaada kastike jälleen salaatin päälle.

13. Kun pavut ovat jäähtyneet kypsennyksen jälkeen, aseta ne salaattikulhoon.

14. Kaada loput kastikkeesta päälle, sekoita hieman. Ja levitä krutonkeja kaikkialle salaattia.

Vähäkalorinen salaatti on valmis. Tällainen namia on kaikkien makuun!

Nauti ateriastasi!

5. Caponata Neopolitan -salaatti

Ainekset:

• Kuiva leipä (biscotto di grano) - 1 pakkaus.
• Tonnikala öljyssä - 1 b.
• Tomaatit - 300 gr.
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Mustat oliivit - 1 b.
• Säilykepavut - 1 b.
• Oliiviöljy - 5 rkl
• Suolaa maun mukaan
• Basilika - 1 nippu
• Persilja - 1 nippu

Valmistautuminen:

Caponata On suosittu ruokalaji italialaista ruokaa, kylmä vihannes alkupala.

Tämä resepti käyttää tuotetta, joka ei ole niin yleistä. Ehdotan, että selvität ensin, millainen tuote se on.

Kuiva leipä - tällä "leipä-evästeellä" ei ole mitään tekemistä venäläisessä merkityksessä olevien evästeiden kanssa. Se maistuu kuin klassinen kuiva valkoinen leipä, jonka kova kuori on niin miellyttävä murtaa.

1. Kaada pieni määrä kylmää vettä lautaselle.

2. Laita siihen kuivaa leipää. Anna jonkin aikaa liota.

3. Kun leipä on tullut keskipehmeäksi, purista sitä hieman ja siirrä se syvään salaattikulhoon.

4. Lisää sitten minkä tahansa väriset purkitetut pavut tähän.

6. Laita tonnikala kokonaisina öljynä.

7. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja lisää salaattikulhoon.

8. Jos tomaatit ovat pieniä, riittää, että leikataan ne kahtia. Jos pieniä ei ole, suuret on leikattava keskikokoisiksi paloiksi. Laitamme ne myös salaattiin. Voit lisätä vähän suolaa maun mukaan.

10. Kaada hienoksi hienonnettua persiljaa ja basilikaa, kaada oliiviöljyllä.

11. Sekoita salaatti hyvin. Herkku on valmis.

Bon Appetit kaikille!

6. Portugalilainen tonnikalasalaatti

Ainekset:

• Kikherneet - 1 b.
• Persilja - 1 nippu
• Tomaatit - 300 gr.
• Tonnikala omassa mehussaan - 2 b.
• Sitruuna - 0,5 kpl.
• Vihreät pavut - 300 gr.
• Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan

Kikherne - tämä on palkokasvien kikherne, sitä kutsutaan usein myös lampaanherneiksi tai uzbekkiläisiksi herneiksi.

1. Pilko persilja mahdollisimman pieneksi. Voit korvata sen muilla, joista pidät.

2. Blanskaa vihreät pavut noin 4-5 minuuttia. Annamme jäähtyä.

Vaalennus - tuotteen lyhytaikainen käsittely kiehuvalla vedellä tai höyryllä. Valkaisu (hedelmät, vihannekset, yrtit, kala), jotta:

• tee luut ja liha valkoiseksi;
• säilyttää joidenkin vihannesten ja hedelmien väri;
• poista tomaattien kuori;
• paista perunaviipaleita;
• poistaa tuotteen katkeruus, erityinen haju;
• sitten jäätyä (esimerkiksi vihreät).

Tuote lietetään kiehuvaan veteen tai höyryyn suljetussa astiassa tai upotetaan kiehuvaan veteen (0,5 - 5 minuuttia). Valkaisun jälkeen tuote jäähdytetään yleensä kylmällä vedellä tai jäällä kypsennyksen lopettamiseksi (ruoanlaitossa) tai pikajäädytyksessä (ruoassa).

3. Paprikat tulisi leikata pieniksi paloiksi ja laittaa salaattikulhoon.

4. Jos tomaatit ovat pieniä, riittää, että leikataan ne kahtia. Jos ne ovat suuria, hajotamme ne pieniksi kuutioiksi.

5. Sekoita valmistetut ainesosat salaattikulhoon. Mausta tuoreella sitruunamehulla.

6. Sekoita kaikki hyvin, lisää suolaa maun mukaan. Salaatti on valmis syötäväksi.

Nauti ateriastasi!

7. Video - resepti italialaista salaattia pavuilla ja tonnikalalla

Nauti ateriastasi!