ainesosat:

   vesimeloni - 1 kpl;
   sokeri - 80 g;
   suola - 20 g;
   sitruunahappo - 10 g;
   vesi - 3 l.

valmistus:

  1. Pese vesimeloni juoksevan veden alla. Leikkaa ohut kuori, leikkaa vesimeloni pieniksi paloiksi, poista luut.

2. Pankit pestään hyvin, steriloidaan. Levitämme vesimelonin valmistettuihin astioihin, kaada se kuumalla vedellä. 10 minuutin kuluttua kaada vesi astiaan, kiehauta se ja kaada se takaisin vesimeloniviivoihin.

3. Kaada neste uudelleen pannuun, kaada suola, sokeri, sitruunahappo. Keitä suolavettä 3 minuutin ajan.

4. Kaada vettä purkkeihin, kiristä kannet. Laitoimme pankit ylösalaisin, peitä huovalla.

5. Muutama päivä myöhemmin poistamme sinetit kellarissa varastointia varten.

Kiinnitä huomiota!   Sitruunahappo voidaan korvata etikalla. Se on lisättävä purkkiin, 1 litralle nestettä tarvitaan 10 ml etikkaa.

Säilöntä on valmis, jää vain maistaa se. Suolaiset vesimelonit yhdistyvät hyvin rasvaisten ruokien kanssa, ne antavat ruokia mausteisen maun ja epätavallisen aromin.

Vesimelonit talveksi aspiriinilla

Mielenkiintoinen resepti, josta monet emäntätyöt pitävät. Vähintään investoimalla aikaa ja vaivaa, saat hyödyllisen ja erittäin maukkaan välipalan. Tällaisesta kohtelusta on yksinkertaisesti mahdotonta kieltäytyä.

ainesosat:

   sokeri - 20 g;
   persilja - 1 haara;
   valkosipuli - 2 neilikkaa;
   vesimeloni - 1 kpl;
   suola - 10 g;
   Aspiriini - 1 tabletti.

valmistus:

  1. Purkin keittäminen. No, pesemme sen, steriloimme sen.

2. Kuori valkosipuli, pese persilja. Heitä komponentit purkkiin. Pese vesimeloni, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.

3. Laita vesimelonipalat purkkiin. Nukkua suola, sokeri, murskattu aspiriini.

4. Kaada kiehuvaa vettä purkkiin, kiristä kansi. Muutama päivä myöhemmin poistamme saumat kellarissa.

Kiinnitä huomiota! Ravista hyvin säilöntäaineen saumaamisen jälkeen.

Jopa noviisi emäntä voi tehdä purkitettuja vesimeloneja. Tämä vaatii jonkin verran vapaa-aikaa ja vähintään tuotteita.

Vesimelonit talvella hunajalla

Jos haluat keittää paitsi välipaloja, että todellisen kulinaarisen mestariteoksen, sinun on valmistettava hunaja. Se toimii kohokohtana ja antaa ruokalle makean jälkimaun.

ainesosat:

   vesi - 1 l;
   suola - 20 g;
   sokeri - 20 g;
   vesimeloni - 1 kpl;
   hunaja - maun mukaan;
   herukkalehdet - 3 kpl;
   tilli - 2 haaraa.

valmistus:

  1. Pestään vesimeloni hyvin veden alla, leikataan se neljänneksiksi. Vihreää ihoa ei tarvitse leikata.

2. Keittämispankit. Pese ne, steriloi tätä varten. Tölkkien seinät on päällystetty hunajalla. Vaihda vuorotellen vesimelonipalat ja mausteet.

4. Täytä pankit kiehuvalla vedellä, jätä yksin 3 päiväksi.

5. Määrätyn ajan kuluttua kaada neste astiaan, kiehauta. Täytä vesimeloni suolavedellä, peitä purkit kansilla.

7. Poistamme säilytyskellarin säilytystä varten.

On vain odotettava hetki maistaa herkkua. Delikatessilla on makea jälkimaku, tuoksu on miellyttävä.

Mausteinen valmistelu talveksi

Vaikuttaa siltä, ​​kuinka voit yhdistää makeat ja suolaiset ainesosat. Ja jos lisäät niihin mausteisia ruokia, saat jotain epätavallista ja omaperäistä. Kokenut kotiäidit väittävät, että kaikki komponentit on yhdistetty täydellisesti toisiinsa. Tuloksena on todellinen kulinaarinen mestariteos.

Kiinnitä huomiota!   Yhdessä ruokalajeessa pippuri ja valkosipuli menevät hyvin, sokerin ansiosta tuotteet saavat miellyttävän maun.

ainesosat:

   vesimeloni - 2 kg;
   vesi - 1 l;
   sokeri - 80 g;
   suola - 40 g;
   mustapippuria herneitä - 6 kpl;
   kuuma pippuri - 2 palkoa;
   valkosipuli - 3 neilikkaa;
   etikka - 20 ml.

valmistus:

  1. Leikkaa vesimeloni paloiksi, aseta se varovasti purkkiin.
  2. Lisää 2 tyyppistä pippuria, valkosipulia.
  3. Täytä astia kiehuvalla vedellä, anna muutamaan minuuttiin, kaada neste pannuun.
  4. Lisää sokeri ja suola veteen, keitä sitä 15 minuuttia. Lopuksi, esittelemme etikan.
  5. Kaada suolavesi rannoille, sulje kannet.
  6. Käännämme sauman ylösalaisin, peitämme huovalla.
  7. Kotitaloudet nauttivat suojelusta. Jokainen haluaa maistaa herkullisuuden.

Suolaiset vesimelonit ovat erittäin suosittuja. Jos haluat kokata epätavallista välipalaa, valinta on ilmeinen. Vesimeloniviipaleet eivät eksy edes lomapöydälle, tämä on erinomainen herkku vieraille.

Syksyn sadonkorjuun aikana voit keittää jotain alkuperäistä perinteisten vihannesten, kuten kurkkujen ja tomaattien, kanssa. Esimerkiksi, sinun sammuttaaksesi janoasi ja vain syödä, ostit vesimelonin ajatellen, että se on kypsä ja makea, mutta kun olet avannut sen, olet pettynyt. Sinun ei pitäisi lannistua, vaan yrittää valmistella se tulevaisuutta varten talveksi. Lisäksi tänään on enemmän kuin tarpeeksi reseptejä. Voit keittää suolakurkkua tai suolaa talveksi, kuten haluat.

Marinoitu vesimeloni pankeissa talveksi

että aloita ruoanlaitto  Mainitun reseptin mukaan sinun on valmistettava 3 litran tölkki ja seuraavat ainesosat:

Valmistautuminen talveksi on seuraava:

1. Ensin on tietenkin pestävä purkit ja kannet. Käytä saippuaa ja soodaa tähän. Sitten ne kiehuvat kiehuvan veden päällä.
2. Sitten puhdas vesimeloni leikataan pieniksi viipaleiksi. Voit suolakurkkua ja kuori haluamallasi tavalla.
3. Ensinnäkin mausteet laitetaan puhtaisiin purkkeihin, niiden jälkeen - vesimeloni siististi, selleri laitetaan päälle.
4. Pankit kaada kiehuvaa vettä ja peitä kansi, odota 20 minuuttia.
5. Sitten se kaadetaan kattilaan ja lisää etikka-olemus purkkeihin. Pidä kattilassa potti, kunnes suolavesi kiehuu (antaen sen kiehua vielä 2 minuuttia), joka on valmistettu suolasta ja sokerista, kaada sitten se purkkeihin.
6. Talvipankit rullattiin ja käärittiin huovalla. Viileä niiden tulisi olla ylösalaisin. Asteittaisen jäähdytyksen jälkeen ne voidaan kuljettaa kellariin tai varastotilaan.

Resepti tomaatin mehussa peitattuihin vesimeloneihin

mielenkiintoinen resepti marinoituja marjoja  on käyttää kypsiä vesimelonia ja tomaattimehua. Kuinka valmistaa sadonkorjuu talveksi?

Alena Dreherin peitattujen vesimelonien resepti

Marinaadiksi vettä litraa kohti sinun on otettava:

• Suola - ruokalusikallinen,
• Sokeri tarvitsee 2 suurta lusikkaa.
  1. Vesimeloni leikataan viipaleiksi ja laitetaan purkkeihin, sitten se kaadetaan marinaadilla.
  2. Laitoimme astiat vedellä olevaan kattilaan ja steriloimme 15–20 minuutin ajan. Poista sitten lämmöltä ja lisää 70-prosenttista etikkaa (teelusikalla litraa kohti). Jäähdytettyjen marinoitujen melonien tulisi vähitellen olla viltin alla.

Vihje!

Etikka voidaan korvata aspiriinilla. Tabletti menee litran purkkiin.

Tämän reseptin mukaan valmistettujen marinoitujen vesimelonien maku on hapan ja hapan kuin tynnyrin kaltaiset.

Jos et ole käyttänyt vesimeloninkuoria, voit levittää niitä hilloihin.

Resepti marinoituihin vesimeloneihin valkosipulin kanssa

Valmistellaksesi ota:

• Vesimeloni kypsä ja mehukas.
• Valkosipuli - siivu jokaisessa purkissa.

Marinaatti valmistetaan laskelmasta 3 litran tilavuudella:

• Valmistele se ottamalla 50 grammaa suolaa,
• 80 grammaa sokeria.
• Pöytäetikka - 80 ml.

valmistus:

Vihje! Marinoivat vesimelonit voivat käyttää mausteita  ja erilaisia ​​lisäaineita.

Resepti maustetun maustetun vesimelonin kanssa

Mitä sinun on tehtävä valmistautuaksesi talviseen kolmen litran purkkiin:

• Vesimeloni - 2 kg.
• Vesi - 1,3 litraa.

Jokaista 3 litran tölkkiä varten tarvitaan:

• Mustapippuri - 8 herneä,
• Laakerilehden ja valkosipulin hampaat - 4 kpl,
• Selleri - kaksi oksaa.
• Kivisuola - ruokalusikallinen.
• Sokeri - 2 suurta lusikkaa.
• Etikka-olemus - iso lusikka tai sitruunahappo - tl.

Vesimelonin marinointi on seuraava:

Nopea keittoresepti maustetuille vesimeloneille

Jos päätät ensin keitä suolakurkku vesimelonit talveksisinun on parasta käyttää tätä reseptiä ensin. Yhtäkkiä marinoidut vesimelonit eivät ole talvisi herkkuasi.

Marinointia varten ota:

Marinoi vesimeloni  nopea resepti on helppoa:

1. Suuri vesimeloni jaettuna kahteen osaan. Puoli laittaa pannuun.
2. Sekoita vesi erillisessä astiassa sokerin ja suolan kanssa, keitä.
3. Hedelmäkaatamaan etikkaa voit ottaa pohjimmiltaan vain 35 gramman määrän ja kaada marinadi. Peitä ja jäähdytä huoneenlämpötilassa. Siirrä viileään paikkaan, odota kaksi päivää. Tämän ajan kuluttua voit kokeilla vesimelonia.

Tämä resepti marinointi voi vaihdella. Leikkaa vesimeloni viipaleiksi, niin voit syödä sen 12 tunnissa.

Vesimelonit talveksi pankeissa suolaa reseptejä

Marinoitujen hedelmien lisäksi voit keittää suolaisia ​​hedelmiä. Sitten opit kuinka suolakurkkua niitä talveksi.

Resepti vesimeloni viipaleiden suolaamiseksi

Se on klassinen ja yksinkertainen resepti  tarkoittaa marinointia kolmioita. Vesimelonin suolamassalla sekä tuoreella on diureettisia ominaisuuksia, se edistää ruuansulatusta ja parantaa aineenvaihduntaa.

Se vie:

miten suolakurkku vesimelonit tölkeissä  talveksi tämän reseptin mukaan:

Resepti suolattujen vesimelonien kanssa sinapilla ilman sterilointia

Tämän reseptin mukaan voit valmistaa hedelmiä talveksi muutamassa minuutissa. Joten voit valmistaa ruokaa ilman sterilointia. Suolauksen valmistus on helppoa myös aloittelijalle. Tulos vetoaa kaikkiin, jotka rakastavat alkuperäisiä ja mausteisia välipaloja.

Ainesosat vaaditaan:

• Kypsä vesimeloni.
• Karkea suola - iso lusikka.
• Sokeri tarvitsee suuren lusikan.
• Jauhettu sinappi on iso lusikka.

Valmista litran purkit ja jatka:

1. Hedelmät tulee pestä ja leikata viipaleiksi. Vihreä karkea osa katkaistaan ​​ja valkoinen osa jätetään.
2. Sinappi, suola ja sokeri sekoitetaan.
3. Hedelmät lasketaan pankkien pohjaan kerroksittain, kaatamalla valmistettu seos.
4. Pankit suljetaan nylon- tai muovikorkeilla ja annetaan seistä huoneenlämpötilassa 3 vuorokautta.
5. Lähetä sitten jääkaappi päiväksi. Tämän ajan kuluttua sadonkorjuu on valmis talveksi. Viileissä olosuhteissa se voi kestää täydellisesti uuteen vuoteen saakka.

Ja lopuksi viimeisin ruoanlaitto resepti  vesimelonien talvikorjuu suurelle perheelle.

Resepti vesimelonien suolaamiseksi omenoilla hiekan tynnyrissä

Talvisuola on suunniteltu suurelle tilavuudelle. Vesimeloni omenoilla  Ne antavat alkuperäisen maun ja varmasti resepti ilahduttaa kaikkia, jotka rakastavat jotain epätavallista. Suolaamiseksi talvella tarvitaan:

• Pienet kypsät vesimelonit - 5 kappaletta.
• Vahvat omenat noin 14 kg.
• 10 litralle vettä on otettava 750 grammaa suolaa.
• Pesty hiekka - 9 kg.
• Herukkalehdet tai kirsikka - 14 kappaletta.

Kuinka suolata:

Mikä tahansa menetelmä valmistaa aihioita vesimelonien talveksi antaa sinun saada alkuperäisen maun. Sinun tulisi kuitenkin heti olla valmis siihen, että hedelmät ovat melko epätavallisiajos otat huomioon tomaattien ja kurkkujen säilömisen perinteisen maun. Hedelmien makea-suolainen pehmeä sävy on kysytty liharuokien lisukkeena.

Marinoidut tai suolatutsamalla menestyksellä niistä voi tulla vaihtoehto hapankaali ja muut talveksi korjatut vihannekset. Tällaiset valmisteet säilyttävät vitamiineja, ja suolattuinaan ne muodostavat myös terveydelle välttämättömiä maitohappobakteereja. Jos et ole yrittänyt rullata vesimelonia talveksi, ota ensin yksinkertainen resepti ja siirry sitten monimutkaisempiin resepteihin.

Valitse talvella vesimelonireseptit maun mukaan. Niitä voidaan suolata, marinoida, liottaa, massasta valmistettuja makeita hilloja, kuoreista valmistettua smaragdimakkaa. Näiden suurten marjojen sadonkorjuu on periaatteessa lähellä vihannesten säilyttämistä, koska reseptit ovat samankaltaiset kuin kesäkurpitsa, kurkut, kaali, suolakurkku ja marinaadid. Vesimelonit suljetaan purkkeihin tai kylpytynnyreihin itsessään tai yhdessä muiden vihannesten, mausteiden kanssa.

Valitse sopiva vesimelonin koko ja laatu sen mukaan, mitä haluat keittää:

• virtsaamiseen, suolaamiseen, peittaamiseen hedelmät ovat sopivia vahvoja, punaisella tai vaaleanpunaisella lihalla, mutta eivät ylikypsiä;


• hillot tarvitsevat kypsiä vesimelonia;


• hilloa varten tarvitaan vain kuori, josta ylin vihreä kerros leikataan.

Jos vesimelonien tarkoituksena on säilyttää kokonaisuutena, niiden tulisi olla kooltaan pieniä, ilman täplät ja halkeamia. Marjoittamiseen pankeissa noutaa hedelmiä, joiden halkaisija on suunnilleen sama kuin pankkeihin, joissa ne rullataan. Sitten ne leikataan viipaleiksi.

Viisi nopeinta vesimeloni reseptiä talveksi:

Yleisin ja samalla yksinkertainen vesimeloniresepti talveksi on marinointi. Tämän tyyppinen säilyttäminen tehdään muutamassa vaiheessa.

1. Pienet vesimelonit pesevät hyvin.


2. Kuori kuorittu, siemenet poistetaan, massa leikataan tämän kokoisiksi viipaleiksi kulkeutuakseen vapaasti purkin kaulaan.


3. Aseta vesimeloni pankeille.


4. Valmista marinaatti vedestä, sokerista ja suolasta - litraa vettä ruokalusikallista kohti. Keitä se, jäähdytä sitten 30 asteeseen.


5. Vesimelonkeja pankkeja kaadetaan marinadi ja annetaan lämmetä muutamaksi päiväksi.

Valmismarinoidut vesimelonit säilytetään jääkaapissa.

Viisi ravitsemuksellisinta vesimeloni reseptiä talveksi:

Vesimelonit talveksi ovat vieläkin maukkaita, jos yrität soveltaa näitä vinkkejä:

• sooda-hillon resepti tekee vesimeloninkuorista rakenteeltaan samanlaisia ​​kuin ananat;


• vaaleanpunaiset salaatit ovat ihanteellisia suolaamiseen;


• paremmin marinoidut ja suolatut kokonaiset ohuet hedelmät.

Venäläinen keittiö on kuuluisa monipuolisuudestaan, monipuolisista suolakurkkuista, marinaateista ja kotitekoisista säilykkeistä. Suolaiset kokonaiset vahvat vesimelonit ovat erittäin maukkaita: ne valmistetaan makea-hapana, valkosipulin kanssa, kokonaisena ja viipaleina. Tietyn reseptin valinnasta riippuu, onko ruokas miellyttävä omistajalle ja vieraille vai ei.

Marinoidut ja marinoidut vesimelonit, haittaa ja hyötyä keholle

Suuri puutarhamarja - vesimeloni - on hyvä tuoreelle terveydelle. Tämä on hyvä vaihtoehto improvisoidulle jälkiruokalle, mahdollisuus jäähtyä kesäkuumuudessa. Vesimelonia rakastavat sekä aikuiset että lapset. Se sammuu täydellisesti janoon, vaikuttaa suotuisasti aineenvaihduntaan, urinogenitaalisen järjestelmän toimintaan.

Vesimeloni sisältää paljon nestettä:

• vesi - 92%;
• sokeri - 8%.

Se sisältää vitamiineja A, B, PP, C, E sekä hivenaineita - kaliumia, magnesiumia, rautaa. Sitä suositellaan anemisiin sairauksiin, raskaana oleville ja imettäville naisille. Vesimelonien edut ilmaistaan ​​hapettumisenestovaikutuksina, myönteisenä vaikutuksena sydämeen, verenkiertoon ja kykyyn normalisoida verenpaine. Verisuonien seinämillä kasvavat plakkit, makean marjan ruokinnan jälkeen, pienenevät ja luurangan kudos vahvistuu käyttämällä mehuun liuotettua kalsiumia. Siemenet ovat hyödyllisiä urheilijoille - ne osallistuvat lihasmassan kasvuun. Yleensä ravitsemusterapeutit suosittavat vesimelonin käyttöä liiallisen painon vähentämiseksi, kertyneiden toksiinien poistamiseksi kehosta.

Monet hyödylliset asiat ovat keskittyneet paitsi massaan, myös muuriin, mehuun, siemeniin, joten on järkevää käyttää niitä peittauksessa, peittauksessa tai jäädyttämisessä. Vesimelonin suolaaminen on yksinkertaista: leikkaa se vain viipaleiksi tai upota se kokonaan liuokseen, odota tarvittavaa valmistusaikaa ja tuote on valmis.

Mutta herkkyyden väärinkäyttö, etenkin munuaisten patologioiden, diabetes mellituksen, urogenitaalisen järjestelmän komplikaatioiden tapauksessa, johtaa vakaviin seurauksiin. Polysakkaridit ja runsaat nesteet ovat haitallisia tällaisille potilaille tuoreessa vesimelonissa, ja yhdessä suolan kanssa ne ovat kaksinkertaisesti vaarallisia. Turvotusta voi ilmetä, on yksilöllinen allerginen reaktio.

Varovaisesti kypsät varhaiset melonit tulisi syödä varhain - heinäkuun loppuun ja elokuun alkuun saakka: tuotteilla on suuri todennäköisyys myrkyttyä tyydyttyneillä nitraateilla, joista ei ollenkaan ole hyötyä tästä syystä.

Parempaa vielä, odota kesän loppuun ja nauti sitten vain kypsien, makeiden melonimarjojen mausta.

Ominaisuudet suolavesi

Suureen nestepitoisuuden vuoksi vesimeloni suolataan helposti ja nopeasti. Suolaveden vesimäärä valitaan kokeellisesti tietystä näytteestä riippuen. Valmistus vie 2-3 päivää, ja tämän ajanjakson jälkeen herkullinen, rapea, makea ja hapan viipale on valmis.

Hedelmät eivät saisi olla liian löysät, ja liha on kuorittu iholta - sellaiset eivät sovellu säilömiseen. Vahvat, ei liian kypsät vesimelonit ovat sopivampia: ne kestävät pitkään ja eivät hajota suolaamisen aikana. Krakatut, mätää ja rypistyneet hylätään heti.

Missään tapauksessa ei saa käyttää alumiinista valmistettua astiaa - vain emaloituja tai lasisia astioita. Jos lisäät sinappia tai valkosipulia, niin maku voittaa, se tulee mausteisempi ja rikkaampi.

Pankissa

Lasitavaroiden suolaamista varten valitaan pienet, keskipitkät marjat. On tärkeätä muistaa, että suolaveden tulee kattaa koko massa, joten on parasta leikata vesimeloni viipaleiksi. Myös pankkien koosta on merkitystä: 1 litra tai vähemmän ei sovi - niitä tulee hyvin vähän. Optimaalinen tilavuus - tölkit 3 litraa.

Tarvitset puhtaan, kokonaisen lasipurkin, suolan ja itse vesimelonin. Pääkomponentin määrää ei ole niin helppo laskea - on suositeltavaa tulla tähän empiirisesti. Marja pestään, kuori puhdistetaan lialta ja vaurioituneilta alueilta, pyyhi pyyhellä. Leikkaa sitten segmentteihin siten, että ne ovat purkin kaulassa (noin 7-8 senttimetriä). On olemassa vaihtoehtoja, joissa suolataan vain massa tai koko, iholla - kuten haluat.

Ulommasta kerroksesta tyhjennetty ydin suolataan nopeammin, ja lohkon halkeileminen on miellyttävämpää siemenillä ja hiekkapaperilla. Seuraavaksi valmistetaan liuos: 2 rkl kivisuolaa 1 litrassa vettä.

Kaada alas leikattu purkki, kaada suolavesi siten, että se peitti sisällön kokonaan, jätä huoneenlämpöiseksi. 2-3 päivässä suolainen massa on täysin valmis, nahoilla vesimeloni liukenee hitaammin (noin kuukaudessa).

Pannulla

Upea tapa hemmotella itseäsi välipalolla on suola vesimeloni kattilassa. Astian materiaalille on asetettu rajoituksia: ei alumiinia, parempaa lasia, ruostumatonta terästä tai emaloitua. Leveä, tasainen kansi kattilan avulla antaa sinulle mahdollisuuden pitää riittävä määrä lopputuotetta.

Keskikokoiset marjat, jotka on pesty hyvin juoksevan veden alla, paloitellut. Jos et erota kuoria, niin tuotannosta tulee melkein jätteetöntä. Meidän on leikattava ylä- ja alaosa, ja kaikki muu toimii. Vesimeloni laitetaan kattilaan, sitten kaadetaan suolavettä.

Sen tekeminen tarvitaan:

1. Vesi - 1-1,5 litraa (määritetty kokeellisesti).
2. Suola - 100 grammaa.
3. Rakeistettu sokeri - 80 grammaa.

Koostumuksen tulisi peittää sisältö kokonaan, joskus maun parantamiseksi käyttämällä herukkalehtiä.

Vinkki: komponentit liukenevat paremmin kuumaan veteen, sitten täytä vesimeloni välittömästi suolavedellä. Astia suljetaan kannella ja vedetään sisään viileässä, pimeässä paikassa. Et voi leikata marjaa paloiksi ja suolata kokonaan, mutta koska prosessi on hyvin venytetty ajoissa. He alkavat maistaa rapeaa, makeaa ja hapanta viipaletta jo 30–35 päivässä. Valmistuotetta varastoidaan kylmässä paikassa enintään 2 viikkoa.

Tynnyriin

Vanha venäläinen resepti: Kun käydään puisessa tynnyrissä (mieluiten tammea), alkuruoka suolaan nopeasti, tehokkaasti ja ilman mahdollisuutta imeä hajuja saadakseen epämiellyttävä maku. Ja tällä tavalla käy ilmi, että vesimeloni suolataan kokonaan - sitä ei tarvitse leikata, erottaa iho. Hienorakeiset marjat sopivat parhaiten - nämä ovat erityisiä eteläisiä lajikkeita. Sokeri, liian nopea ja erittäin kypsä, ei myöskään sovi: paras valinta vaaleanpunaisesta melonimassasta.

Suolausprosessi alkaa säiliön valmistelusta: se puhdistetaan huolellisesti ja puhdistetaan ilman kemiallisten reagenssien käyttöä. Tähän käytetään tavallista vettä, kiehuvalla vedellä pilkotun tynnyrin lopussa.

Jotta suolavesi tunkeutuisi hedelmän sydämeen, niihin voidaan tehdä pieniä reikiä (bambu-vartaalla tai neulalla). Vesimelonit, jotka on valittu säilyttämistä varten, asetettu tynnyriin. Suola ja veden määrä valitaan mielivaltaisesti nopeudella 600 - 800 grammaa 10 litraa kohti. Suolavirta on helppo valmistaa, kun otetaan huomioon säiliön tilavuus ja tämä osuus.

Liuos kattaa koko sisällön, on sallittua käyttää erityistä kuormaa (opp) puristamalla vesimelonit alas. Suolauksen vähimmäiskesto on 21 päivää. Valmius tarkistetaan maistamalla tuotetta: sen on oltava tyydyttynyttä, hapanmakeaa, ihon samalla pehmenemällä tuoreen kurkun kuoren tilaan.

Kauhassa

Toinen vaihtoehto on tölkin suolaamisen ja tynnyrin välinen risti. Toiminnan onnistumiseksi tarvitset ämpäri - kirkasta muovia tai emaloitua, tämä on jokaisessa kodissa. Pese ja kuivaa vesimeloni keskikokoisena, kohtuullisen kypsänä ja kovinkuorena, ja siinä ei ole kovin paksua kuorta. Jos suolaat sen kokonaan, useampaa kuin yksi ei tule ämpäri, ja viipaloimiseksi viipaleiksi tai marjoiksi marja putoaa tiheämmin.

Valmistetut leikatut hedelmät asetetaan esipestyyn astiaan, sitten kaadetaan kylmällä suolavedellä (noin 600 grammaa suolaa 10 litraa vettä). Pikantiikan vuoksi voit laittaa laakerinlehteä, herukoita tai heittää 4-5 mustapippuria - joku, josta pidät enemmän.

Kun suolaamisen on täytettävä kaksi ehtoa: liuos peittää koko sisällön, marjat puhkaistaan ​​useissa paikoissa. 3-4 viikon kuluttua tuote on valmis.

Oikean vesimelonin valitseminen

Tapahtuman menestys riippuu pitkälti vesimelonin valinnasta. Sen ei pitäisi olla:

• perespevshy;
• rikki tai mätä;
• lovi, säröillä;
• tolstokorov;
• sokerilajikkeista.

Suolauksen makeus ei ole perustavanlaatuinen tekijä. On paljon tärkeämpää, että hedelmät ovat vahvoja, kimmoisia, ja ihon paksuus on kohtalainen. Koko vaikuttaa suolaus- ja pakkausmenetelmän määrittämiseen: pienet vesimelonit voidaan säilyttää helpommin kauhoissa ja kulhoissa, ja suuret on leikattava viipaleiksi. Kypsyysasteen mukaan hieman vihertävä on sopivampi, mutta ei liikaa. 20–30 päivän suolavedessä pitämisen jälkeen he saavat ainutlaatuisen makeahapan maun.

Valmistele ja steriloi astiat

Herkullisen, kaikilta osin terveellisen valmistamiseksi välipalat tarvitsevat "oikean" astian. Nämä ovat sopivan tilavuuden lasisäiliöitä (1-2, 3 litraa parempi), pannuja, joiden pohja on leveä (emaloitu, lämpölasista, ruostumattomasta teräksestä), muovisämpöt, tynnyrit. Viimeisen vaihtoehdon katsotaan olevan klassinen: he suolasivat ja haposivat vihanneksia ja hedelmiä vanhaan.

Perusreseptit marjakorjuu

Vesimelonin suolaamiseksi on olemassa useita klassisia menetelmiä - tölkeissä, kattilassa ja puustynnyrissä, lisäkomponenteilla tai ilman. Ne kaikki ovat yksinkertaisia, tämä on heidän tärkein etu. Kokojen tai viipaloitujen suolaisten marjojen maun nauttimiseen 3–4 viikossa tarvitaan kaksi pääolosuhdetta: vesi ja tavallinen ruokasuola. Esivanhempiemme valmistama, samat menetelmät toimivat myös tänään.

Klassinen tapa vesimelonien suolaamiseksi talveksi pankeissa

Kypsien vesimelonien suolaaminen lasipurkkeihin on sopiva vaihtoehto kaupunkiympäristöön: säiliöiden valmistusta koskevien erityisvaatimusten noudattamiseksi ei tarvitse etsiä ämpäri, tynnyriä. Tarvitset: mehukas, joustava, hapan suolainen, hieman makea palo saadaksesi:

• suola - 1 rkl;
• rakeistettu sokeri - 2 rkl;
• etikka-olemus 70% - 1 tl (perustuu 3 litran lasipurkkiin);
• kirkas vesi - 1 litra.

Pese vesimelonit huolellisesti, puhdista lika pesulappulla tai harjalla ja kuivaa. Ne leikataan ”erikoisella” tavalla: ensin - viipaleet koko leveydellä, sitten kukin kerros jaetaan peräkkäin 2, 4, 6 osaan, niin että saadaan siistiä kolmioita. Sitten laitetaan purkkeihin (esisteriloidut), lämmitetään puhtaassa kattilassa, vedellä, kaada vesimelonit. Lihan on kerättävä kosteutta, joten sitä pidetään jonkin aikaa (puoli tuntia).

Jäähdytetty neste valutetaan jälleen pannulle, se on käyttökelpoinen suolaliuoksen valmistamiseksi. Laita astiat alhaiselle kuumuudelle, lisää suolaa ja sokeria peräkkäin, sekoita kunnes se on täysin liuennut. Etikka kaadetaan suoraan purkkeihin, sisältö täytetään kiehuvalla suolaliuoksella. Pyöritä tina kannet, käännä ylösalaisin, kääri ja jätä tähän muotoon useita tunteja. Säilytys voidaan säilyttää pimeässä viileässä paikassa. Snack on valmis syömään milloin tahansa.

Maustettu sinapilla

Resepti saadaan lisäämällä uusi osa klassikkoon. Kaikki tehdään, kuten tavallista, vain tässä menetelmässä tarvitaan sinappijauhetta. Puhdas, viipaloitu vesimeloni asetetaan kerroksiin ämpäriin tai pannulle, ruiskuttamalla seos sokeria, suolaa ja sinappia. Kaikkien ainesosien tulisi olla noin 1 ruokalusikallinen (keskisuurille marjoille).

Et voi lisätä vettä lainkaan, joka on kiinnitetty ikkeellä (kivi kääritty puhtaaseen rättiin, purkki vettä, kuormitus) kerrokset puristuvat ulos, mikä imee täytteen ja tyhjentää ne. 5 päivän kuluttua tuote on valmis. Vesimeloni huuhdellaan vedellä ennen käyttöä, puhdistetaan peittauksesta ja tarjoillaan pöydällä. Maku - makea hapan, terävästi.

Hapankaalia

Vesimeloni voidaan suolata ja niin - valkoisella kaaliella, vaihtelevilla kerroksilla tynnyrissä tai ämpäri. Tämä on yksi niistä vaihtoehdoista, että kaali voidaan myös pilkkoa, kuten normaalissa suolassa, ja keskikokoiset vesimelonit olisi asetettava leikkaamattomiksi. Kokeile näin ja että: lopputuotteen maku ei petä.

Koko hapan vesimeloni tynnyrissä

Tarvitset vahvan, mätännetyn lautan ja puhtaasti puhdistetun puupatjan. Ennen suolan aloittamista se huuhdellaan kiehuvalla vedellä, sitten pestään keskikypsät vesimelonit ilman halkeamia ja leikkauksia. Täytä vedellä, nukahtaa suolasuolalla nopeudella 600 grammaa 10 litraa kohti.

Yllä voit pinata ikeeseen. Fermentoitu vesimeloni leikataan viipaleiksi, kuoritaan ihosta, se toimi alkuperäisenä välipalana vodkalle - joka tykkää mitä.

Maustettu keraamisissa tynnyreissä

Tämä menetelmä ei poikkea olennaisesti puupakkauksissa. Keraamiset tuotteet ovat tunnettuja inertteydestään ruoan suhteen, se ei välitä tai absorboi hajuja. Siksi se sopii erinomaisesti kaurapuuroa, omenoita, vesimeloneja. On muistettava, että kaikki hyödyllisillä ominaisuuksilla tämä materiaali on hauras, pelkää iskuja ja liiallisia kuormituksia.

Maustettu tynnyrissä mausteilla

Toinen muunnelma klassisesta reseptistä. Mausteita (neilikka, muskottipippuri, pippurherne, laakerinlehti) voidaan yhdistää niin kuin haluat: täällä voit antaa mielikuvituksellesi täyden vapauden, unohtamatta kokeilla lopputuotetta terävyydestä. Jätteeksi ja iholle leikatut marjat suolataan nopeammin, ja kuori muuttuu joustavaksi ja rapeaksi kuin kurkut.

Maustettu vesimelonimehulla

Reitti laiskalle: vesimelonin on poistettava ihon ylimmän kerroksen (vihreä), jättäen valkoisen kerroksen. Tällä tavoin puhdistettu marja leikataan segmentteihin, jotka sijoitetaan purkiin. Ripottele karkealla suolalla, määrä - mielivaltainen. Yläkansi, jossa on muovikorkki, jätä lämpimään paikkaan noin 24 tuntia.

Asteittain vesimeloni laittaa mehun ja imee suolaa, jopa käymiseen, voit säännöllisesti ravistaa purkkia. Valmis astia säilytetään jääkaapissa.

Resepti hunajalla

Tämän ajatuksen toteuttamiseksi tarvitaan hunajaa - luonnollista eikä sokeroitua. Puhtaat, steriloidut purkit täytetään viipaloiduilla vesimeloni-segmenteillä. Sitten sisältö kaadetaan 8-10 minuuttia kiehuvalla vedellä. Valutettua nestettä käytetään marinaatin valmistukseen: 5 ruokalusikallista sokeria, 250 ml hunajaa, 5 ruokalusikallista suolaa ja 300 ml etikkaa (9%). Kaikki tämä tapahtuu nopeudella 7-8 litraa vettä ja noin 8 kiloa vesimeloneja.

Marinadikomponentit lisätään peräkkäin purkkiin, täytetty uudelleen keitettyä nestettä. Pankit rullaavat tinan kannen alle, kääntyvät, kääritään peittoon.

Valmiit tuote varastoidaan jääkaapissa, ruokakomeroissa tai kellarissa.

Valkosipulilla

Yhdelle 3 litran purkille suolaisia ​​marjoja voi ottaa 2-3 kynsiä valkosipulia: vesimeloni saa vähän mausteista, se on vieläkin maukkaampaa. Tämä alkupala soveltuu lihavalmisteisiin, paistoihin, härän perunoihin.

Kynnet

Suolaisiin vesimeloneihin lisätyt neilikat antavat heille hieman tartnessia. Tärkeintä - älä liioittele sitä, muuten lopputuote saa katkeruutta, jota ei voida vetää pois. Tällä tavoin marja on peitattu purkkeihin, tynnyreihin, kattilaan tai ämpäriin.

Viinirypäleillä

Maukas, hapan makea suolainen välipala, jonka valmisteluun tarvitset:

1. Vesimeloni keskikokoinen - 2 kg.
2. Viinirypäleet - 0,5 kilogrammaa.
3. Maustepippuri - 5 herneitä.
4. Kirsikka-lehti - 10-15 kappaletta.
5. Kardemumma kokonaisuudessaan - 3 kappaletta.
6. Pippurintuhrejä - 3 kpl.
7. Suola - 1 rkl.
8. Sokeri - 2 ruokalusikallista.
9. Etikka - 1 rkl.
10. Vesi - 1,5 litraa.

Leikkaa vesimelonilla täytetyt esipestyt steriloidut purkit. Ennen tätä, minttu ja kirsikka sijoitetaan alareunaan. Viinirypäleet vaihtelevat vesimelonin kerroksia satunnaisessa järjestyksessä. Tämä seos kaadetaan kiehuvaa vettä, inkuboidaan 20 minuuttia. Jäähdytetty neste kaadetaan varovasti kattilaan, kuumennetaan uudelleen, sokeri, suola, etikka, pippuri ja kardemumma lisätään. Tuloksena oleva marinaatti täyttää lopulta purkit vesimelonilla, rullaa kannen alla.

Ilman sterilointia

Nopea tapa tehdä suolainen välipala. Sinun täytyy valmistaa suola, sokeri ja vesimeloni etukäteen. Marja pestään, leikataan pieniksi paloiksi 1-2 litran purkkeihin. Sitten laitetaan astiaan, kaatamalla kuivaa suolaa ja sokeria. Peitä muovinen kansi, jätä lämmin 72 tunnin ajan. Säilytä jääkaapissa, kulutetaan lihan, siipikarjan, vihannesten kanssa.

Marinoituja vesimeloni-viipaleita

Yksi helppo askel askeleelta. Tarvitset:

• rakeistettu sokeri - 2 ruokalusikallista;
• kivisuola - 1 rkl;
• etikka 9% - 1 rkl;
• vesimeloni - 2 kg;
• puhdas kylmä vesi - 1,3 litraa.

Osuudet perustuvat 3 litran purkkiin. Puhtaissa, höyrytetyissä purkissa pinotaan kypsiä marjoja, kaadettiin kiehuvaa vettä kaulan alle. Jätä 20 minuuttia. Sitten vesi kaadetaan pannulle marinaatin valmistamiseksi. Se liuottaa suolaa ja sokeria, kiehuu. Etikka kaadetaan ensin purkkeihin ja sitten marinadi. Kannen alle rullattu tuote säilytetään jääkaapissa tai kellarissa.

Nopea suolaaminen resepti

Erittäin yksinkertainen, mutta tehokas tapa. Salaisuus on, että vesimeloni on kuorittu vaaleanpunaiseksi lihaksi, leikattu pieniksi kuutioiksi, asetettu kattilaan tai purkkiin. Liuos, joka on valmistettu kylmästä vedestä ja suolasta (2 ruokalusikallista 1 litraa kohti), täytä sisältö niin, että se peittää kaikki palat kokonaan. 2-3 päivää - ja välipala on valmis.

Vesimeloni-kaudella on aika sulkea vesimeloni pankissa. Vesimelonit säilytetään tölkeissä koko talven ajan, valmisteluvalmisteet ovat yksinkertaisia, ja on vaihtoehtoja ilman sterilointia tölkit vesimeloni-viipaleilla. Vesimelonien säilyttäminen tapahtuu lasipurkkeissa, talvella purkista peräisin oleva vesimeloni säilyke on herkullista, rapeaa - vain herkullista.

Vesimeloni on suolakurkkua, suolattu ja keitetty, mutta suolaisen vesimelonin lisäksi, marinoituja ja käyneitä, ne kaatavat makea säilyke vesimeloneja talvisiin tölkeihin. Vesimelonien suolaaminen ilman sterilointia, sterilointi, peittaus, peittaus ja makea, mehukas vesimelonimassan saumaaminen on helppoa ja nopeaa. Tällaisia ​​ajatuksia vesimelonien säilykkeistä pankeiksi pidetään helpoimpina ja nopeimpina keinoina säilyttää raidalliset viljelykasvit ja vesimelonien sadonkorjuu kotona talvella.

Wonder Cookin neuvoja. Talven valmisteluun sopivat kaikki vesimelonit - makeat, suolaiset, kypsät ja kypsät marjat. Jos ostit kesällä, syksyllä vaaleanpunainen epämiellyttävä vesimeloni tai valittu punainen hedelmä osoittautui makeuttamattomaksi, ei ongelma - valmistakaa marja ilman ihoa myöhempää käyttöä varten, kääri vesimeloni lasipurkkeihin.

Kun aloitat vesimelonien säilytyksen, sinun on ymmärrettävä, millaista runkoa haluat saada tuotokselle: koko vesimelonia, vesimeloni-viipaleita, joissa on kuori tai vesimelonimassan viipaleita ilman kuoria. Voit täyttää vesimelonit kokonaisuutena ja erityisesti, jos koko vastaa purkin kaulaa, tai kaada makea, suolainen marinadi vesimeloni, viipaloitu.

Reseptit: vesimelonit talvella ja ruoanlaitto-säännöt

Vesimelonien ja suolakurkkua vesimelonien suolakurkkujen vaihtoehdot ja reseptit auttavat sinua löytämään suosikki reseptisi talveksi ja pyörittämään herkullisen rapean välipalan tai syödä makea jälkiruoka vesimeloneja missä tahansa koossa olevissa purkissa: yhden litran purkit, kaksi litraa ja kolme litraa. Jotta vesimelonit olisivat hyvä purkki kaulassa, ne on vain leikattava palasiksi.

Vesimelonin resepti purkissa voidaan jakaa kahteen osaan - erillään vesimelonin suolakurkkiin ja säilyttää näytteen toiselle, mutta on turvallisempaa ottaa kuoret kotitekoisesta vesimelonista. Ostetuista marjoista puristamattomilla vesimeloneilla räjähtää usein. Kuten tiedetään, varhaisvarastojen vesimelonien kuorilla on korkein nitraattipitoisuus ja tällaiset kuoret eivät sovellu peittaukseen. Vesimelonien reseptejä pankissa käytetään usein kaupallisten hedelmien säilykkeissä, mutta korjuu tapahtuu syksyllä, kun hyllyihin ilmestyy alhaisen nitraattipitoisuuden omaavia hedelmiä - vesimelonien myöhään.

Herkulliset vesimelonikuoret ja suolaiset vesimelonit ovat rapeaja ja herkullisia, kuoren viipaleina, mutta turvallisuuden vuoksi on parempi laittaa vesimeloni talvella nahoille.

Mitä vesimelonia marinoi? Voit kastella vesimeloneja punaisella lihalla ja vaaleanpunaisella. Jotta vesimeloni murtuu, sen on oltava hieman kypsymätön. Valmisteluvaiheessa siemenet on poistettava vesimelonista, joten säilykkeet kestävät pidempään ja aihiot seisovat tölkeissä koko talven ajan niin tuoreena. Ylikypsiä vesimeloneja käytetään parhaiten makean säilytyksen talteenottoon talvella.

Makea kaataminen: kuinka maukas ja luotettava kokki

Makean ja koostumuksen omaavien vesimelonien makea kaataminen muistuttaa makeaa tai mausteista marinaattia, joka eroaa hieman marinadista talvella. Vesimelonin marinaatti sisältää mausteita, sokeria tai hunajaa. Tällaisen raidallisen, makean marjan marinadi-reseptin perinteinen koostumus, kuten vesimeloni, sisältää makeita ja makeuttamattomia ainesosia:

• kristalli sokeri - tavallinen valkoinen tai ruskea;
• hunaja - mieluiten nestemäinen ja kotitekoinen;
• keskisuola merisuolaa tai kivisuolaa;
•   pöytä tai laimennettu, 6% ja 3% etikkaa;
• sitruunahappoa (jota kutsutaan myös sitruunaksi) käytetään säilöntäaineena;
• aspiriini (asetyylisalisyylihapon tabletit) säilöntäaineena;
• herukka lehdet;
• mintunlehdet, kirsikka- lehdet;
• neilikka ja kaneli;
• tuoreet vihannekset: valkosipuli, selleri;
• sinapinsiemenet, sinappijauhe;
• tuoreet yrtit ja kuivatut;
• kuivatut omenat ja tuoreet hedelmät;
• maustepippuri ja mustat herneet;
• laakerinlehti

Maukas maukas välipala talvella täyttää talon tuoreella tuoksulla, vesimeloni säilyke muistuttaa sinua lämpimästä kesästä ja yllättää vieraat juhlapöydällä vesimeloni viipaleilla, joilla on suolainen maku.

Vesimeloni uudelle vuodelle? Se on niin. Makeat vesimelonit talvella pankeissa, reseptejä valokuvien edessä, vesimeloni valmistetaan ilman ihoa ja ihoa. Hankinta ilman sterilointia säilytetään viileässä paikassa jääkaapissa. Steriloinnilla purkit voidaan säilyttää huoneenlämmössä keittiön kaapin pohjahyllyllä talvella.

Vesimeloni talvella on makea: resepti omassa mehussaan

Vesimelonit talvella pankeissa, reseptejä, joissa on valokuvia, askel askeleelta 3 litran purkissa, on erilaiset ruoanvalmistusvaihtoehdot. Aloitetaan oppia, ja tässä on ensimmäinen vaiheittainen ohje, jossa on makea koostumus.

Vesimelonin maku omassa mehussaan voi vaihdella herkästi makeasta hapan makuun. Tulos riippuu alkuperäisen tuotteen sokeripitoisuudesta, sen painosta ja otetun sokerin määrästä, sitruunahaposta suhteessa marjan mehuun.

Vesimelonin säilöntäaineet 3 litran purkissa:

• vesimeloni - 3 kg;
• vesimelonimehu;
• makuinen sokeri;
• sitruunahappo - 1 jälkiruoka lusikka.

Miten valmistaa vesimeloneja talvella pankeissa, jotka ovat makeita ilman sterilointia:

1. Vesimeloni pese huolellisesti ja pyyhi paperipyyhkeellä.
2. Leikkaa hedelmät kahteen mattoon.
3. Jokainen osa on leikattu keskikokoisiin kolmioihin.
4. Puhdas lasi asettaa vesimelonilohkot tiukasti ilman siemeniä.
5. Lisää sitruuna.
6. Sekoita vesimelonimehu erilliseen kulhoon sokerin kanssa. Tuo mehu kiehumaan.
7. Kaadetaan makea kaadus purkkiin ja pyöritämme se metallikannella.

Pannaan purkki ylösalaisin, kääri pyyhe ja jätä, kunnes purkit tyhjät.

Vesimeloni siirapissa talvella ilman sterilointia

Herkullinen ja tuoksuva osoittautuu vesimeloni, keitetty siirapissa. Massasta kiehuvat vesimelonit muistuttavat paksua hilloa. Cook punainen kesällä, syksyllä ja syödä tuoretta tai suljettu pankkien talvella.

Ainesosat vesimelonin keräämiseksi makean sokerin siirapissa: vesimeloni-sellu - 500 g; rakeistettu sokeri - 500 g; tuore sitruuna - puoli; puhdistettu vesi - 20 ml.

Kuinka sulkea vesimelonit talvella pankeissa ovat makeat ja maukkaat. Kypsä massa puhdistetaan siemenistä ja leikataan suuriksi kuutioiksi. Siirrymme leveässä kattilassa, kaada vettä. Sekoita, anna kiehua pienellä tulella. Kypsennä 5 minuuttia, poista lämmöstä ja jäähdytä. Jäähdytettyyn vesimeloniin lisätään sitruunamehua ja sokeria.

Sekoita ja anna sen imeytyä 3 tuntia. Toisessa ajassa keitetään uudelleen 5 minuuttia. Kuuma vesimelonivalmiste sijoittuu steriloituihin purkkeihin. Pyöritämme steriloidut kannet ja jätämme purkit jäähtymään ylösalaisin. Sitten otamme varastoon viileässä paikassa.

Vesimeloni hilloa omenoilla: resepti

Omena-vesimeloni-hillo muuttuu tuoksuvaksi ja epätavalliseksi. Tyhjä näyttää lajikkeen talvivalikkoon. Hillo-resepti nopeuttaa ruoanlaittoa ja säästää aikaa.

Erilaiset lajikkeet soveltuvat ruoanlaittoon: suuret ja makeiset tai makeat kesät, syksyiset hedelmät. Ota talven omenat - mitkä ovat. Omenoiden ja vesimelonin yhdistelmä on varmasti makeisia.

Ainesosat omenan ja vesimelonin hillon valmistukseen: tuoreet omenat - 1 kg; vesimeloni mehu - 1 kuppi; sokeri - 1 kg.

Ruoanlaitto-resepti. Hedelmien valmistaminen. Leikataan muovilla tai murentamalla hedelmiä, poistamalla keskeltä. Sellun kokista. Pannussa monikookerissa on omenoita, mehua ja sokeria. Avaa venttiili ja sulje kansi.

Kypsentäminen leivontatilassa 20 minuuttia. Sulje monikanavaventtiili ruoanlaiton jälkeen, jätä tukos 12 tunniksi. Kiehauta leivonnassa. Täytä puhtaat steriloidut purkit paksulla hillolla ja kääri kannet.

Vesimeloni kompotti talvella 3 litran purkkeissa

Tällaisen yksinkertaisen reseptin mukaan valmistetulla vesimelonijuomalla on virkistävä maku. Kotitekoinen - vesimeloni kompotti talvella - talvikaudella on miellyttävä sammuttaa jano ja sen kirkas, mehukas väri muistuttaa sinua kuumista kesäpäivistä.

Tarjoamme reseptikompotia lajiteltuina. Vesimelonin ja melonin yhdistelmä reseptissä osoittautuu erittäin rikkaaksi ja mega-virkistäväksi. Tämän reseptin melonien osuudet voidaan korvata vesimelonilla ja valmistaa klassisen vesimelonijuoman.

Ainesosat vesimeloni kompotin valmistukseen: vesimeloni-massa - 500 g; meloni (massa) - 500 g; rakeistettu sokeri - 1 kg; sitruunahappo - 6 g; vesi - 5 litraa.

Miten tehdä kompottia Kuori vesimeloni ja meloni kuoresta ja siemenistä. Keitä vettä, lisää sokeria ja keitetään 5 minuuttia. Me pudotamme vesimelonin siirappiin, kypsennämme ne neljänneksen ajan.

Kaada sitruunahappoa, kypsennä vielä 2 minuuttia, ota vesimeloni ja melonimassan lohkareella, laita ne tölkkeihin, kaada sokerisiirappia. Pyöritä pankit ja anna jäähtyä ylösalaisin. Otamme pitkän säilytyksen.

Vesimeloni hunaja: erittäin maukasta

Vesimeloni hunaja (tai hyödyllinen herkku kutsutaan myös nardekiksi) on keitetty vesimelonimehu ilman sellua. Todellinen vesimeloni hunajaa valmistetaan ilman sokeria. Tätä varten ruoanvalmistusprosessissa puristettu mehu suodatetaan useita kertoja ja keitetään puhdistettua nestettä hunajan paksuuteen. Nardek voidaan sakeuttaa lisäämällä vesimelonimehun sokeria.

Ainesosat hunajan valmistukseen: vesimeloni - 3 kg; sokeri - 0,5 kg; minttu.

Miten tehdä vesimeloni hunajaa Leikkaa punainen liha palasiksi ja purista mehu irti sekoittajaan tai juiceriin. Vedä neste hienon seulan läpi. Lisää sokeria ja tuoretta mintunlehdet mehulle. Kiehuta seosta 4 tuntia liesi, sekoittaen niin, ettei se palaa astian pohjalle.

Kun ylimääräinen kosteus haihtuu ja massa saa paksun hunajakudoksen, se tarkoittaa, että hunaja on valmis. Kaada vesimelonilevy puhtaissa purkkeissa, jotka on peitetty nailonpeitteillä. Säilytä nardek viileässä paikassa.

Miten valmistaa makean vesimelonin säilykkeitä pankeissa talveksi, joka valitsee reseptin, päättää itse, mutta suosittelemme, että teet talvivalmisteita useissa eri vaihtoehdoissa.

Marinoituja vesimeloneja pankeissa talvella herkullisia

Herkullisia suolakurkkua vesimeloneja tölkeissä voi olla makea ja suolainen. Talvella maustettujen marjojen resepti on helppo valmistaa. Me valmistamme marinoituja vesimeloneja kuorilla ja heti useissa 3 litran purkkeissa.

Tarvitsemme tuotteita 3 litran purkissa: kypsymättömät vesimelonit; 3 litran purkit; suola -; sokeri - 4 ruokalusikallista; etikka 9 - 70 ml; vesi; Punainen pippuri podissa - makuun.

Keittämismenetelmä Laita tölkit valmisvalmistukseen väärän marjan valmistamiseksi pohjaan pippuria pitkin. Laita marjojen palat tiukasti ja kaada ne kiehuvalla vedellä. 2-3 minuutin kuluttua kaada vesi jokaisesta purkista pannulle. Kaada 1 lusikallinen suolaa ja 4 lusikallista sokeria per 3 litraa purkki marinaatin valmistukseen valutettuun veteen.

Marinadi kiehuu, kunnes suola ja sokeri liukenevat siihen. Kaada etikka jokaisessa pylväässä. Täytä vesimeloni kuumalla marinadilla, käännä pankit. Vesimelonin valmistukseen, jota marinoitiin talvella pankkien reseptin mukaan etikan avulla, sterilointia ei tarvita, yksi talvisäilyke on hyvin hoidettu ja ilman sterilointia. Osoittautuu suolakurkkua vesimeloneja pankkien talven ilman sterilointia ovat erittäin rapea.

Vesimelonit talvella pankeissa resepti aspiriinilla

Vesimelonin resepti talvella aspiriinilla on ihanteellinen niille, jotka eivät pidä marjongin etikkaa - etikan säilöntäaineesta. Aspiriinia lisätään peittauksen, säilykkeen ja vesimelonien sisäänvedon aikana tölkkeihin talvisin aihioiden pitkäaikaiseen säilyttämiseen. Tässä vaiheittaisessa reseptissä, jossa on aspiriinia, käytetään sitruunahappoa.

Ainesosat on suunniteltu yhdelle 3 litran purkille: kypsä vesimeloni; aspiriini (asetyylisalisyylihappo) - 3 tablettia; sokeri - 1 rkl; suola - 1 rkl; sitruunahappo - 1 tl

Miten säilyttää vesimelonit aspiriinilla pankeissa. Marjani ja leikataan pieniksi osiksi. Laita valmistetut vesimeloni-viipaleet valmiiksi puhtaaseen astiaan. Laita sokeri ja suola astiaan, lisää aspiriinia ja sitruunahappoa. Täytä kiehuvaa vettä, pyöritä purkki keitettyyn kantaan. Jäähdytä peiton alla.

Vesimeloni sitruunahapolla talvella pankeissa: resepti

Herkullisia vesimeloneja marinoidaan talvella pankeissa sitruunahapon reseptien mukaan, ja monet kotiäidit epäilevät tämän menetelmän käyttöä kotitekoisten aihioiden pitkäaikaiseen varastointiin. Onko mahdollista marinoida ja miten vesimeloneja rullaa pankeissa talveksi sitruunahapolla? Vastaus on - se on mahdollista, ja korjuu on luotettavaa ja maukasta. Marinoiduilla vesimeloneilla, joissa on sitruunahappoa, on todellinen vesimeloni-tuoksu, niillä on rikas maku ja vesimeloni maistuu tuoreelta. Talven valmistelu ilman sterilointia.

Tarvitsemme: vesimelonia - 2 kg; sitruunahappo - puoli tl; mustia pippurherneitä - 7 kpl; vesi (marinadille) - 1 litra; suola - 1 rkl. l.; sokeri - 2 rkl. l.

Herkin resepti: marinoituja vesimeloneja sitruunahapolla. Pese vesimeloni hyvin ja leikkaa se viipaleiksi, jotta talvella olisi helpompi syödä, poista siemenet massasta. Steriilisen purkin pohjalla levitämme pippuria. Aseta vesimeloni viipaleiksi paksuiksi kerroksiksi ja täytä runko kiehuvalla vedellä. Peitä säiliö puhtaalla kannella 20 minuutin ajan, tyhjennä vesi pesualtaan.

Tee toinen täyte ja kaada vettä uudelleen, emme tarvitse sitä. Lisää vesimelonipurkkiin sitruunahappoa ja kaada kiehuvaa marinaattia. Vesimelonien marinaatti keitetään vettä, suolaa ja sokeria reseptissä ilmoitettujen suhteiden mukaan. Pyöritämme steriiliä korkkia, kaatumme ja pyöritämme purkit tyhjät.

Vesimelonit, joissa on sinappia talvella pankeissa: resepti käymistilassa oleville välipaloille

Souring on yksi tapa tehdä vesimeloneja talvella. Kaada vesimelonia pottiin, pan. Isoäidit keittivät suolakurkkua juuri tynnyrissä. Resepti muistuttaa itse asiassa valmistuksen, hedelmien tai vihannesten tekniikkaa. Poistuessamme meillä on välipala, joka saadaan luonnollisen käymisen tuloksena.

Kolmen litran purkissa tarvitsemme: vesimelonia; vesi; suola - 3 rkl. l. ratsastus; tilli - 2 sateenvarjoa; sinappi - 1 tl.

Ruoanlaitto-resepti. Kaada suuri kulhoon vettä ja liuota siihen suola. Puhtaassa purkissa laitetaan tilliä ja vesimelonia. Täytä työkappale suolavedellä ja kaada sinappi. Sulje purkki tiukalla kapronikannella. Vesimelonien annetaan käydä huoneenlämpötilassa 3 päivää. Poistamme astian jääkaapissa. Kun suolakurkku paisuu, vesimeloni-välipala on valmis syömään. Tällaisessa vesimelonissa on maku, maku ja pieni läsnäolo.

Marinoituja vesimeloneja pankeissa talvella maukkaita ilman kuoria

Ainesosat yhdelle 3 litran purkille: vesimelonit; rakeistettu sokeri - puolitoista lasia; suola - 1 rkl; sitruunahappo - 1 tl

Helppo ja nopea tapa suolata ilman sterilointia. Kuorittu vesimeloni leikataan viipaleiksi ja laita palat ilman kuoria kolmessa litran purkissa. Täytä marja kiehuvalla vedellä ja pidä kiehuvassa vedessä 15 minuuttia. Tyhjennä vesi kattilaan ja lisää sokeri, suola jokaiseen 3 litran astiaan. Kiehauta. Tölkeissä nukahdamme lusikalla sitruunahappoa. Täytä kiehuvaa suolaliuosta ja kierrä tölkit sisältöön.

Marinoituja vesimeloneja litran purkeissa

Vesimelonin marinointi litran purkissa on kätevämpää pienelle perheelle. Talvella avatessasi litran purkki vesimeloneja marinadissa, voit käyttää säilykkeitä heti välipalaa varten ja syödä heti purkista.

Vesimelonien valmistusaineet talvella aspiriinilla litran purkeissa: vesimeloni - keskikokoinen; persilja - 1 oksa; valkosipuli - 2 neilikka; suola - 1 tl; sokeri - 2 tl; Aspiriini - 1 tabletti.

Miten vesimelonin suolakurkku litroissa. Ensinnäkin, laita valkosipuli ja persilja puhtaaseen 1 litran purkkiin. Laita vesimelonin palat tiukasti. Lisää suolaa ja sokeria ruukkuun, kaada aspiriinipullo suoraan suolaan suolan ja sokerin päälle. Täytä kiehuvaa vettä. Sulje vesimeloni tyhjä tiiviisti kansi. Ravista purkki voimakkaasti ja anna jäähtyä.

Marinoitu Instant vesimeloni

Alkuruoka valmistetaan nopeasti, resepti on hyvä niille, jotka arvostavat aikaa, rakastavat maukkaita aterioita ja valmistavat välipaloja marinaadissa. Vesimeloni säilykkeelle voidaan ottaa kuorella tai ilman kuoria.

Ainesosat: vesimelonit; rakeinen sokeri - 3 rkl. suola - 1 rkl; etikka 9 - 50 ml; maustepähkinäherneitä - 5 herneitä.

Nopea keittomenetelmä. Pese kolme litran purkkeihin vesimelonien viipaleita ilman kuoria. Kaksi kertaa täytämme työkappaleen kiehuvalla vedellä ja joka kerta, kun kaadamme vettä pesualtaan, kuten. Kaada sokeri, suola ja etikka jokaisessa purkissa. Lisää pippuri ja kaada vesimelonit kiehuvalla vedellä. Kierrämme purkit steriloiduilla kannilla ja poistetaan ne peitossa, kunnes lasi jäähtyy.

Marinoituja vesimeloneja pankeissa talven maukasta ja makeaa

Ainesosat 1 litran purkille: vesimeloni - 2 kg; vesi - 1 litra; rakeistettu sokeri - 40 g; suola - 15 g; Etikka 9 - 60 ml.

Miten vesimeloni kypsyy. Ennen marinointia vesimelonit ovat hyvin huuhtoutuneet kaikilta puolilta. Leikkaa paloiksi, poista siemenet vesimeloni-kappaleista. Kiehuta vettä kattilassa ja kaada siihen etikkaa, lisää sokeria ja suolaa. Keitä marinaatti neljäsosa tunnista.

Laita vesimelonin palat purkkiin, kaada kuumaa marinaattia. Laita pyyhe leveän potin pohjalle steleen avulla ja aseta täytetty tölkki. Kaada vettä pannulle niin, että se saavuttaa ripustimet.

Peitä lasipurkki metallikannella ja steriloi pylväs 20 minuutin ajan siitä hetkestä, kun vettä keitetään kattilassa. 20 minuutin kuluttua ota purkki pois, rullaa ja käännä, jätä lämpimän maton alle, kunnes lasi jäähtyy. Näin isoäitimme marinoivat vesimeloneja. Talvella kypsytettyjen vesimelonien resepti, kuten isoäidin, luotettava, ja pankit, joilla on tällaiset aihiot, eivät koskaan räjähtää. Voit säilyttää huoneenlämmössä huoneiston kotona.

Vesimelonien suolakurkku talvipakkauksissa on makea, itse asiassa osoittautui yksinkertaiseksi ja mielenkiintoiseksi tehtäväksi. Jokainen voi tehdä useita perheitä varten makuja ja maukkaita marjoja. Käännymme talvella resepteihin, jotka ovat pankissa suolaisia ​​vesimeloneja.

Kiinnitä huomiota!

Vesimelonien suolaliuoksen koostumus

Valmistamaan virtsa vesimeloneja, suolakurkkua ja suolaisia ​​hedelmiä käytetään yleensä suolavedellä, joka koostuu vedestä, suolasta ja sokerista. Vesimelonit valmistetaan talveksi eri tavoin: suolataan lämpimän ikeen alle, säilytetään pankkien viileässä huoneessa.

Klassisen suolavedessä vesimelonien talteenottoon talvella on perinteisiä ainesosia:

• Pöydän suola-jauhatus;
• Valkoinen rakeinen sokeri;
• Maustepippuri;
• Tuoksuvat yrtit: minttu, korianteri, persilja ja selleri;
• Mausteet: kaneli, neilikka;
• Mausteet: kuuma cayenne-pippuri, chili, valkosipuli;

Kun käyminen ja virtsaaminen fermentaatioprosessia tehostetaan, vesimeloni suolataan tomaattien kanssa, suolakurkkua, kastellaan ja puristetaan purkissa .

Vesimelonit, jotka on suolattu pankeissa talveksi ilman sterilointia

Vesimelonit talvella pankeissa, suolatut vesimeloni-resepteillä on joitakin makuelämyksiä poimittujen vesimelonien valmistukseen. Viinimerkit tunnetaan suolaisessa välipalassa, ja lohen vesimeloniruokien avulla voidaan valmistaa suolattuja hedelmiä purkissa ilman säilöntäaineita: etikkaa, sitruunahappoa ja lisättyä aspiriinia. Kylmä ja kuuma suolaaminen tapahtuu yleensä ilman sterilointia vesimeloneilla.

Mitä me tarvitsemme vesimelonin suolaamiseksi hunajalla : vesimeloni - 2 kg; hunaja - 45 g; vesi - 1,2 l ...; suola - 30 g; tilli - 4 sateenvarjot; herukka lehdet - 4 kpl.

Miten vesimeloni suolaa. Pese hedelmät perusteellisesti ja leikataan pieniksi viipaleiksi ihon kanssa. Kaada hunaja steriloituihin purkkeihin, laita vesimeloni. Lisää lehdet herukasta, tilliä. Kaada suola veteen ja kiehauta kattilaan. Täytä vesimelonit suolaisella suolaliuoksella, joka on hieman jäähdytetty. Jätä vesimeloni käymiseen ja hapanta 3 päivää keittiössä. 3 päivän kuluttua suolaliuos kaadetaan kattilaan, keitetään neste ja kaada hedelmät. Pyöritämme purkit steriileillä kannilla, jäähdytetään. Pidä kylmässä.

Miten vesimelonit suolettuvat talvella pankeissa: yksinkertainen resepti

Vesimelonin lisääminen purkkiin osoittaa yksinkertaisen ja maukkaan reseptin talvella. Suolan reseptin selviäminen on helpompaa, jos omistat maukkaiden suolan salaisuudet ja noudata vaiheittaisia ​​ohjeita reseptistä.

Tarvitsemme jokaisessa purkissa 3 litraa: vesimeloni - 2 kg; vesi - 1,3 litraa; maustepippuria mustapippuria - 7 herneitä; valkosipuli - 4 neilikka; selleri - 2 tuoretta oksaa; laakerinlehti - 3 kpl; suolakeittiö - 1 rkl l.; rakeistettu sokeri - 2 rkl. sitruunahappo - 1 tl

Suolaaminen. Pese vesimeloni kylmällä vedellä ja murskaa pieniksi paloiksi. Pankkien pohjalla on kuivia mausteita. Vesimeloni viipaleita täyttää 3 litran purkki. Laita selleri päälle viipaleille. Täytä sisältö kiehuvalla vedellä ja anna seistä 20 minuuttia. Tyhjennä neste kattilaan, lisää sokeria ja suolaa. Keitetään suolakurkkua. Keitä vesimelonit keitettyä suolavedellä, kaada ananas ja käännä purkit kannella. Jäähdytyksen jälkeen otamme pankit varastoon varattuun paikkaan.

Suolaiset vesimelonit talvella kylmällä tavalla

Vesimelonien kylmän suolauksen reseptejä tölkeissä voidaan käyttää vesimelonin suolettamiseen tynnyrissä, mikä lisää ainesosien määrää.

Suolausaineet pankissa: vesimeloni - kaksi kiloa; kylmä vesi - 1 litra; suolakivi - 70 g

Miten vesimelonit kypsyvät kylmällä tavalla. Jäähdytetyissä steriloiduissa purkkeissa laitamme viipaloidun vesimelonin. Suola nukahtaa vedessä ja kiehuu. Jäähdytä suolaliuos huoneenlämpötilaan ja kaada vesimelonit jäähdytettyyn suolaliuokseen. Jätä keittiöön vaeltamaan. Käymisprosessin päätyttyä sulje aihiot nailonkorkilla ja aseta purkit kylmään paikkaan.

Suolaisia ​​vesimeloneja talvella kuumaksi

Kuuman peittauksen resepti ilman sterilointia antaa sinulle mahdollisuuden kokeilla valmiita vesimelonia, joka on suolattu talveksi, kuukausi suolan jälkeen.

Reseptin koostumus: vesimeloni - 2 kg; hunaja - 100 g; rakeinen sokeri - 20 g; suola - 20 g; vesi - 1 l; inkiväärijuuri - 1 cm; kirsikka lehdet - 4 kpl; herukka lehdet - 4 kpl.

Kuuma suolausmenetelmä. Täytä purkki jäljellä olevien marjojen kanssa. Aseta loput mausteiset lehdet päälle. Keitä vesi suolalla ja sokerilla. Kun suolaliuos on jäähtynyt, kaada se astiaan. Kiinnitä kurkku sideharsolla. Laita vesimelonit pimeään paikkaan, jossa ne hapatetaan kolme päivää. Tyhjennä suolaliuos purkista pannulle, keitetään pari minuuttia ja kaada kuuma. Vedä purkki metallikannella.

Vesimeloni valkosipulilla talvella pankeissa

Vesimeloni on suolattu valkosipulilla, kuorineen ja ilman. Kuori, vesimeloni viipaleet säilyttävät muotonsa hyvin, mutta ilman kuoria, voit tehdä enemmän vesimelonia talvella.

Tarvitset näitä tuotteita, jotta saat suolaisen välipalan valkosipulin aromi: vesimeloni - 1,5 kg; valkosipuli - 5 neilikka; tilli - 3 kukintoa; suola - 1 rkl. l.; sokeri - 2 rkl. l.; Musta pippurherneet - 6 kpl; sitruunahappo - 1 tl.

Miten vesimelonit suolakurkkua talvella. Vesimeloni pestä kylmässä vedessä. Leikkaa hedelmät paloiksi. Kappaleiden koon tulisi vastata purkin kaulaa. Kuorittu valkosipuli viipaleiksi.

Laita tilli ja valkosipuli puhtaan tölkin pohjalle. Laitimme vesimelonin siivut huolellisesti, jotta liha pysyy ehjänä. Kaada kiehuva vesi kaulaan. Jätä vesimelonit puoleksi tunniksi lämmetäksesi. Kaada kulhoon vettä, lisää sokeria, suolaa, pippuria ja sitruunaa. Suolaliuosta keitetään 5 minuuttia. Kaada kiehuvaa suolaliuosta purkkiin vesimeloneja. Pyöritämme tölkin ilmatiiviällä kannella. Peitämme lämpimällä peitolla ja jätämme aihiot lämpimään, kunnes ne jäähtyvät. Teemme säilykkeitä varastotilaan.

Vesimeloni vihreillä: nopea resepti

Kevyesti suolatut vesimelonit, joissa on rapeaa massaa, voidaan saada suolaten hedelmät vihreillä. Tuoksuvat yrtit yhdessä vihreiden mausteiden kanssa rikastavat vesimelonia luonnollisilla terveillä hivenaineilla ja vitamiineilla. Vesimeloni-viipaleet, keitetyt kuumilla paprikoilla ja vihreillä, tulevat rapeaksi, maistuvat meheviltä, ​​mausteisilta, miellyttävältä.

Talvella koristamiseen tarvitset: tuoreen vesimelonin, jonka paino on noin 3 kg; persilja, vihreitä tilliä; piparjuuri; valkosipuli - suuret 7 neilikka; katkera paprika - 1 pod; suola - 1,5 rkl; kaneli.

Keittäminen. Suuressa tilavuudessa, kaada noin 1,2 litraa jäähdytettyä vettä ja suolaa. Keitä ja jäähdytä suolaliuos. Vesimelonin hedelmät leikataan viipaleiksi, katkaistaan ​​kuori niistä, jättäen mehukas liha. Vihreät ja piparjuuren juuret pestään, murskattiin ja sekoitetaan jauhettu valkosipuli. Laita vesimeloni viipaleiksi kerroksiin syviin astioihin, vuorotellen kutakin kerrosta vihreällä seoksella.

Ripottele kuumaa paprikaa. Täytä suolavedellä. Jätä vesimeloni suolavedessä vihreiden ja mausteiden avulla käymään 2-3 päivän ajan. Voit nopeasti virtsata, voit laittaa ike päälle. Suolatut vesimelonit siirtyvät steriileissä kolmen litran purkkeissa, ripottele kanelia, korkkikapronia.

Miten keittää suolattu vesimeloni: askel askeleelta resepti

Kevyesti suolatut vesimelonit valmistavat nopeasti - tunnin kuluessa. Tunnin suolan jälkeen terävä vesimeloni on valmis ja voit syödä sitä.

Ainekset marinadille 1 litraa vettä kohti: vesimeloni - 500 g; tilli - 3 sateenvarjoa.; tuore valkosipuli - 3 neilikka; sokerihiekka - 2 rkl. suola - 1 rkl; Maustepähkinäherneet - 3 kpl; 3 jauhettua mustapippuria; Kynsi silmut - 2 kpl; laakerinlehti - 2 kpl; Pöytäviiniä 9% - 1 rkl.

Ohjeet vaiheittain. Ennen kuin herää vesimelonia, se on pestävä hyvin. Leikkaa vesimeloni paloiksi yhdessä kuoren kanssa. Joten vesimeloni viipaleet säilyttävät muodonsa ja pysyvät rapeaksi. Leveiden astioiden pohjassa aseta tillien sateenvarjot. Aseta vesimeloni viipaleet tillien päälle. Leikkaa valkosipuli ohuesti ja lisää vesimeloni. Täytä kuumia marinadi-vesimeloni-viipaleita. Marinadi ruoanlaitto. Valmistele se, sekoita suolaa, sokeria ja mausteita vedellä. Keitetään 2-3 minuuttia. Kaada etikka ja lisää marinadi ja etikka kiehuvaksi.

Jotta vesimelonit jäävät marinadiin, peitä aihio tasaisella levyllä ja painaa sitä. Kun suolaliuos on jäähtynyt kokonaan, poista sorto ja poista astia, jossa on kevyesti suolaisia ​​vesimeloneja jääkaapissa. Suolaiset vesimelonit, jotka on kypsennetty kotona nopeasti, jäähtyvät kokonaan ja ovat valmiita 7 tunnin kuluessa. Mutta kappaleet ovat maukkaita, rapeita 1 tunnin kuluttua, ja vesimeloni voi alkaa syödä.

Mitä syö suolaisia ​​vesimeloneja ja suolakurkkua

Talvella purkissa säilötty vesimeloni on maustettu, itsenäinen välipala, syömään rapeaa vesimelonia ja erilaisia ​​ruokia, kuten suolakurkkua ja suolattuja vihanneksia ja kostutettuja marjoja:

• Paistetut perunat;
• Siipikarjanlihan ja punaisen lihan ruokia;
• Paistettu ja paistettu kala;
• Grillattuja vihanneksia.

Kaikki lautaset, joita on täydennetty vesimelonilla, parantaa makua ja lisää ruokahalua.

Vesimeloni kynttilä talvella kotona

Vesimeloni talvella pankeissa, parhaat reseptit valokuvan aihioista talvella antaa meille mahdollisuuden päätellä kotitekoisten menetelmien toteutettavuudesta vesimelonien sadon säilyttämisessä. On käynyt ilmi, että vesimeloni on raikas, ja voit käyttää sitä välipalana, tehdä salaatteja, jälkiruokia ja syödä sitä suoraan purkista kylmänä vuodenaikana.

Vesimelonikappaleiden valmistuksen helppous ja lyhyt lämpökäsittely ennen niiden asettamista purkkeihin säilyttävät tuoreiden marjojen hyödylliset ominaisuudet ja niiden terävyyden. Rapeita vesimeloneja talvella - säilötty kakku pankeissa. Runko on helppo ja yksinkertainen säilyttää kotona reseptien vaiheittaisten ohjeiden mukaisesti.

Bon appetit!