25.7.2017 | 12:30

Minulla on useita todistettuja kana-ruokia ananasta, mutta kanaa leikataan osissa. Ota tämä resepti huomioon. Yleensä kana-yhdistelmä ananasta on yksinkertaisesti uskomatonta!

25.7.2017 | 14:04

Vau! Voin kuvitella, mikä tuoksuva ja maukas ruokalaji osoittautuu. Varmista, että kokki kana ananasilla.

27.7.2017 | 7:14 dp

Tällä tavalla keitän kanaa ananasilla, mutta panen silti raastetut porkkanat. Ja jos porkkanat ovat hyvin nuoria, silloin leikkaan ympyröiksi.

sytayasemya.ru

Tarjoa kana ananasta uunissa

“Syö ananaksia, pureskele grouse!” - näillä sanoilla haluan aloittaa reseptini uskomattoman maukasta, mutta samalla riittävän yksinkertaista ruoan valmistamiseksi - uunissa paistettu kana ananasta.

Kun aloin keittää tämän ruuan ensimmäistä kertaa, minulla ei silti ollut paljon kokemusta ruoanlaitosta. Tuolloin olin fuksi-opiskelija. Ja päätin keittää kanaa ananasilla yllättääkseen tulevaa nuorta miestä. Ja näytä hänelle, kuinka upea emäntä olen. Joten, keitä paistettu kanafilee uunissa.

Mitä ruokia tarvitaan kanan valmistukseen

• Kanafilee - 4 kpl (paino noin 500 grammaa)
• Säilykkeet ananasrenkaat - 1 tölkki
• Juusto - 300 gr. (Otin poshekhonsky)

• Sipuli - 1 pää
• Valkosipuli - neilikka
• Currykastike - 300 gr (pullossa)
• Salaatti - tuore potissa (koristeeksi)

Keitin lisukkeita varten uunissa paistettuja perunakiiloja.

Tätä varten tarvitsemme:

• Peruna - 1 kg
• Suola, pippuri - maun mukaan

• Dijon-sinappi
• Tilli - pari kimppuja

Silloin minulla ei ole vielä ollut Internetiä. Kuvittele kerran olleen sellaisia \u200b\u200baikoja. Nyt tätä on aika vaikea kuvitella. Ja otin reseptin äitini keittokirjasta.

Kuinka helposti leipoa kanaa uunissa ananasilla

Otin kanan, pestiin sen viileässä vedessä. Ja sitten lyö sen paksuus 0,5 senttimetrissä. Myönnän, ettei minulla ollut erityistä vasaraa lyömiseen. Yritin lyödä veitsellä (tehoton prosessi), työntäjällä (se ei myöskään toimi hyvin), minkä seurauksena kääritin tavallisen vasaran muovipussiin ja löin heille lihaa.

Jotta kana olisi herkempi   maku, tarvitset sitä marinoi puoli tuntia kastikkeessa ja mausteissa.

Mehun makeiden eksoottisten hedelmien ja kanan yhdistelmä tuli meille idästä. Mutta tänään siitä on tullut erittäin suosittu eurooppalaisessa keittiössä. Kanan keittäminen ananasilla uunissa on nopeaa ja helppoa. Tällainen herkku on täydellinen kuuma juhlapöydälle.

Lihan tarjoaminen tämän reseptin mukaan on herkullista paitsi kuumana myös kylmänä. Ainesosat: kiloa siipikarjan filettä, 70 g kovaa juustoa, suolaa, puoli sipulia, valkosipulinkynsi, tavanomainen tölkki ananassirenkaita siirappissa, majoneesi, aromaattiset yrtit.

1. Fileetä ei leikata, vaan pestään vain kylmällä vedellä ja hakataan veitsen tylpällä puolelta huolellisesti.
2. Kananruoat suolattiin heti, ripotettiin mausteilla ja asetettiin öljyttyyn leivinuunalle.
3. Päälle liha liitetään majoneesilla.
4. Jää vielä ripottele filee pienillä sipulikuutioilla ja hienonnetulla valkosipulilla, peitä hedelmäviipaleilla ja peitä raastetulla juustolla.
5. Kanaa paistetaan 35 minuuttia hyvin kuumennetussa uunissa.

Herkullinen tarjoillaan kevyillä vihannessalaateilla.

Lisättynä perunoita

Voit lisätä viipaloituja perunoita kanaan ja hedelmiin, jotta se ei hämmentäisi koristeellisuutta. Se on kyllästetty muiden ainesosien mehuilla, ja sen seurauksena se on hellä. Tuotteet: 800 g perunaa, 4 kanaa, ananaspurkit (purkitettu), majoneesi, 220 g kovaa juustoa, muna, suola, paprikaseos.

1. Perunaviipaleet (1/3 kokonaismäärästä) asetetaan yhtenä kerroksena öljytetylle leivinlevylle. On tärkeää, että vihannes viipaloidaan hyvin ohuesti, muuten leivonta-aika kasvaa huomattavasti.
2. Pienet pippurilla ja suolalla sirotetut kananpalat asetetaan toiseen kerrokseen.
3. Seuraava on taas peruna.
4. Jäljelle jäävät kerrokset: ananaskuutiot - perunat - raastettu juusto. Viimeinen rivi voidaan sirotella hiukan hedelmäsiirapilla.
5. Tuotteet kaadetaan sekoituksella majoneesia ja hiukan munaa. Perunakerrokset tulisi lisätä maun mukaan.
6. Leivonta kestää 45-55 minuuttia.

Tarkista ruuan valmius perunoiden pehmeyden perusteella.

Ananaksella ja juustolla

Juusto luo herkullisen kuoren mailan pinnalle. Se estää myös astian kerrosten kuivumisen. Ainesosat: tölkki ananasrenkaita, siirappia, 950 g luutonta rintata, majoneesia, suolaa, 320 g kovaa juustoa.

1. Pienet rintapalat pahoinpidetään ja suolataan hyvin, minkä jälkeen ne asetetaan tiiviisti öljyttyyn leivinpeltiin.
2. Ohuet ananaksirenkaat vaakasuoraan viipaloidut lähetetään ylhäältä. Aiemmin heidän on tyhjennettävä neste niin paljon kuin mahdollista.
3. Jää jäljelle paksu majoneesiverkko ja ripottele runsaasti raastettua juustoa. Mitä enemmän osoittautuu, sitä maukkaampi ruokalaji tulee.

Uunissa 200 asteessa 45 minuuttia paistettua ananasta ja juustoa.

Sienillä

Sienien joukosta on parasta valita tuoreet samppanjat. Ne riittää ottamaan 270 grammaa. Jäljelle jäävät aineosat: 450 g lintufileetä, pieni tuore ananas, punasipuli, muutama vihreä sipulin höyhen, suola, ripaus kurkumaa, makea paprika ja kuivattu valkosipuli.

1. Sienet puhdistetaan, päästä eroon jalkojen ja hameiden kärjistä ja leikataan sitten neljään osaan.
2. Sipuli hienonnetaan ohuiksi puolirenkaiksi.
3. Hedelmät ilman kuorta leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Kanafilee hienonnetaan suikaleiksi.
5. Kaikki valmistetut komponentit asetetaan kulhoon, ripustetaan suolalla, mausteilla ja kaadetaan myös millä tahansa öljyllä. Perusteellisen sekoittamisen jälkeen aineosat kaadetaan holkkiin ja annetaan marinoida puolen tunnin ajan.
6. Seuraavaksi ruokalaji leivotaan kuumassa uunissa 35-45 minuutin ajan.
7. Noin 10 minuuttia ennen valmistelua voit leikata laukun ja antaa ruoan ruskeutua.

Tarjoillaan hienonnetulla sipulilla.

Kana ananasta, tomaattia, sipulia ja juustoa

Huolimatta ainesosien suuresta määrästä, tällainen ateria valmistetaan helposti ja nopeasti. Ainesosat: suuri siipikarjanrinta, 4 tomaattia, puoli purkkia ananassäilykkeitä, sipulia, suolaa, majoneesia, 70 g kovaa juustoa.

1. Rinta leikataan pieniksi paloiksi, joista kukin lyödään ja suolataan.
2. Tomaatit leikataan ohuiksi renkaiksi ja sipulit kuutioiksi.
3. Kova juusto raastaa suurimmalla jaolla. Sen määrää voidaan lisätä mieleisekseen.
4. Valmistettu liha asetetaan öljyttyyn leivinlevylle. Pienet ananaksen viipaleet saavat tarpeeksi unta rinnan päälle. Hienonnettuja hedelmäsäilykkeitä on helpompaa ottaa heti.
5. Liha- ja ananas-aihiot rasvataan anteliaasti majoneesilla. Seuraavaksi lähetetään tomaattirenkaat ja sipulikuutiot.
6. Fileen päälle ja muihin aineosiin peitetään raastettu juusto.

Kanaa ananaksen alla valitun reseptin mukaan keitetään noin 25 minuutin ajan hyvin kuumennetussa uunissa. Lämpötila 200 - 210 astetta riittää.

Hitaassa liesi

Jos emäntällä ei ole mahdollisuutta käyttää uunia, hän voi kääntyä apua varten älykkääseen pannuun. Mikä tahansa laitemalli tekee, mutta on parasta valita malli, jolla on erityinen “Pilaf” -tila. Ainesosat: 430 g siipikarjan filettä, 1 tavallinen purkki ananasrenkaita, siirappia, 5 suurta rkl majoneesia, 230 g kovaa juustoa (voit ottaa mausteisen), suolaa, aromaattisten yrttien seosta.

1. Kana sulataan, pestään hyvin, kuivataan paperipyyhkeellä ja leikataan pieniksi paloiksi. Voit suolan ja pippurin lintu heti maun mukaan.
2. Laitteen kulhoon, joka on voideltu millä tahansa öljyllä, levitetään ensin valmistetut kananpalat. Päälle sirotellaan pieniä anananikuutioita. Purkkiin jäänyt mehu voidaan kaata kanan yli mehun lisäämiseksi.
3. Juusto hierotaan karkealle raastimelle ja ripustetaan kaikkien muiden ainesosien päälle.
4. Pinta voidetaan anteliaasti majoneesilla.
5. Ohjelmassa "Pilaf" ruokaa leivotaan 35-45 minuuttia.

Maun mukaan sallitaan majoneesin korvaaminen rasvaisella smetalla tai makeuttamattomalla jogurtilla. On myös erittäin maukasta sekoittaa valittu kastike hienonnetulla valkosipulilla ja erilaisilla kuumilla mausteilla.

Ja juusto uunissa - loistava ruokia mihin tahansa erityiseen tilanteeseen. Ainesosat vaativat vähimmäismäärän, sinun ei tarvitse häiritä pitkään, ja maku osoittautuu lempeäksi ja pikantiksi. Ja ulkoisesti tällainen ruokalaji näyttää erittäin juhlava ja tyylikäs.

Ruoanlaittofileet

Kana-reseptit ovat hyvin monipuolisia, mutta ananaksen lisääminen tähän herkään lihaan antaa aina jonkinlaista eksoottisuutta ja pikquancy. Kana ananaksen ja juuston kanssa uunissa kokkii riittävän nopeasti, ja jopa kaikkien ruokien esikypseneminen vie vähän aikaa.

Ota ensin kanafilee, joka painaa noin 700–800 grammaa. Huuhtelemme sen perusteellisesti, kuivaamme sen paperipyyhkeellä tai annamme sen valua veteen ja leikkaa sitten ruhot ei-kovin leveille kerroksille poistamalla kalvot ja suonet.

Sitten noutamme keittiövasaran ja lyömme lihaa molemmilta puolilta. Suola, pippuri, lisää mausteet ja lähetä jääkaapissa 20 minuutin ajan marinointia varten. Sitten liha on täysin kylläistä ja on mehukas.

Tuore tai purkitettu?

Kysymykseen siitä, mikä on maukkaampaa - kanaa purkitettujen ananasten kanssa tai tuoreilla -, ei ole selkeää vastausta. Loppujen lopuksi he eivät väitä maista. Jos keität ruuan tuoreilla hedelmillä, se antaa enemmän happamuutta, ja itse ananas voidaan leikata sekä pituussuunnassa että poikittain, heti kun mielikuvitus kertoo.

Mutta jos kädessä ei ole tuoretta ananasta, säilyttäminen tulee pelastamaan. Nyt myymälöissä on melko suuri valikoima näitä hedelmiä: leikattu renkaiksi, puolipyöreiksi ja viipaleiksi. Jos käytät ruoanlaittoon ananasta purkitettuja purkkeja, sinun on heitä se suodatuskampelaan mehun pinottamiseksi, jonka voit myöhemmin turvallisesti juoda.

Kaksi vaihtoehtoa yhdelle lautaselle

Kana ananaksen ja juuston kanssa uunissa voidaan keittää kahdella tavalla. Ensimmäinen on, kun levitämme kaikki ainesosat kerralla. Joten varovasti marinoitu laittaa leivinpellelle, joka on esivoideltu kasviöljyllä. Jokaisen lihapalan päälle - pala ananasta. Ripottele tämä kauneus raastetulle juustolle (200 grammaa kovaa juustoa riittää 700 grammaan kananfileetä). Ne, jotka pitävät paksummasta ruuasta, voivat laittaa pari lusikkaa majoneesia päälle. Ilman tätä kastiketta ruokalaji kuitenkin tulee melko pehmeää ja mehukasta. Paista uunissa noin puoli tuntia. Juusto leviää ja saat yhden lihan

Jos kokki toisen menetelmän mukaan, sinun on ensin leivottava erikseen uunissa kanafilee - 15 minuuttia toiselta puolelta ja 10 toiselta. Sitten siirrämme jokaisen kappaleen toiselle leivinpellille, peitä liha ananasrenkaalla, ripottele juustolla ja lähetä uuniin vielä 7 minuutiksi. Toisen menetelmän etuna on, että tällä valmistuksella jokainen pala on erikseen, erissä, on helpompaa poistaa se pannulta ja palvella vastaavasti. Ja koska ananaksia keitettiin hyvin vähän aikaa, se on melkein kuin tuoretta.

Tämä ruokalaji voidaan keittää niin kutsuttuun sipulipohjaan. 3-4 keskipitkää sipulia leikataan renkaiksi ja levitä ne leivinpellille. Yllä ovat tärkeimmät aineosat. Jos pelkäät astian palaavan, voit laittaa alumiinifolioa tai öljyttyä paperia leivinlevylle.

Ruokaholkissa

Ja tässä on vain hämmästyttävän mehukas kana ananasten ja juuston kanssa uunissa, joka on kypsennetty ruokahylsyllä. Tarvitsemme noin 900 grammaa kanaa, joka leikataan ennalta suuriksi paloiksi. Mutta tähän reseptiin voit ottaa siipiä ja rumpukalon. Lisää suola ja pippuri, lisää kuivia mausteita. Ananas on parempi ottaa tuoreena - riittää sellaiseen gramman määrään 500-600 grammaa eksoottisia hedelmiä. Leikkaa se myös viipaleiksi, sekoita kanan kanssa. Lisää raastettu juusto.

Asetamme koko tämän seoksen holkkiin, suljetaan se molemmilta puolilta, jättäen riittävästi tilaa ilmalle, ja lähetämme uuniin 30–40 minuutiksi. Liha on täydellisesti kyllästetty mehulla ja sulatetulla juustolla, se saa kultaisen kuoren ja poikkeuksellisen mehukasen!

Levitämme sen suurelle astialle ja niiden päällä on valmis astia. Koristeeksi voit käyttää kirsikkatomaatteja, oliiveja tai oliiveja, vihreitä. Koristeeksi voit keittää perunoita tai riisiä, pastaa tai tattaria.

Kuinka kauan leipoa?

Kuinka nopeasti kana kypsennetään, kuinka paljon sitä leivotaan uunissa? Kaikki riippuu lihapalojen koosta ja halusta saada rapeaksi lautaselle tai päinvastoin, tummentaa kana niin, että se on hyvin haudutettu. Mitä suurempia kanapalat ovat, sitä kauemmin paistaminen vie aikaa. Jos et lyö kanaa ja laitat sen koko leivän arkille, kypsennysaika vie noin 40-50 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Jos liha leikataan ohuempiin kerroksiin ja pahoinpidetään, puoli tuntia riittää. Jos haluat saada terävän, kytke heti suuri tulipalo 250 asteessa ja laita astia esilämmitettyyn uuniin. Kymmenen minuutin kuluttua tuli on alennettava 180 asteeseen ja lisää 20–30 minuutin ajan astia valmiuteen. Anna sitten ruuan jäähtyä - riittää seistä 10 minuuttia keittiössä. Ja sen jälkeen voit heti palvella.

Mausteinen salaatti

Kanan reseptit viittaavat paitsi lämpimän tarjoilun lisäksi myös kylmiin välipaloihin salaattien muodossa. Jos haluat tehdä mausteisen ruuan, tarvitset seuraavat ainesosat: kana, ananas, juusto, valkosipuli ja majoneesi. Keitä kanafilee (ota 500 grammaa) suolavedessä (myöhemmin tätä liemettä voidaan käyttää valmistamaan ensimmäisiä ruokia). Anna lihan jäähtyä ja leikkaa se pieniksi paloiksi (noin 3 x 3 cm). Lisää hienonnettu ananakset lihaan (200 grammaa). Hieromme saman määrän kovaa juustoa raastimelle ja lisäämme siihen 3-4 kynsiä hienonnettua valkosipulia. Sekoitamme kaikki ainekset ja maustame salaatin majoneesilla. Levitämme tämän kauneuden syvään maljakkoon ja laitamme jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Ennen tarjoilua voit laittaa useita ananasrenkaita salaatin päälle - tämä koristaa ruuan. Salaattia voidaan ripottaa myös pinjansiemenillä tai raastetulla saksanpähkinällä. Basilika, korianteri, persilja-lehdet ovat täydellisiä koristeina.

Paistettu tai keitetty kana sopii hyvin ananasten ja juustojen kanssa, ei vain salaateissa ja välipaloja, mutta myös kuumissa ruokia. Erityisen herkullinen tässä mukana on kananrinta ananasilla ja juustolla uunissa. Ananasviipaleet kyllästävät kananlihaa mehulla, kun niitä paistetaan, se on hellä ja mehukas, ja juusto, sulaessaan, muodostaa ruokahaluisen kultaisen kuoren. Pidän myös todella ranskalaisesta lihasta uunissa.

Uunissa leipomiseksi on parempi ottaa säilöttyjä ananaksia, joissa on vain vähän sokeria tai ananaksia omassa mehussa. Sen määrittämiseksi, kuinka makea siirappi on hyvin yksinkertainen - mitä enemmän sokeria on ainesosaluettelossa ensimmäisestä kohdasta, sitä vähemmän se on. Makea ananas ei sovellu kovin paistamiseen, on parempi käyttää sitä jälkiruokien valmistuksessa. Ja makea ja hapan on juuri tarvitsemasi. Mutta jos et voinut ostaa ananaksia omassa mehussa, ripottele muutama ympyrä sitruunamehulla - maku muuttuu heti. Loput voidaan yksinkertaisesti syödä tai kiinnittää jälkiruokiin, salaateihin, leivonnaisiin.

- ananassäilykkeet - 4-5 viipaletta;

- raastettu juusto - 150 gr .;

- sipulit - 1 kpl .;

- vastajauhettu mustapippuri - 0,5 tl (maun mukaan);

- tomaatit - 1-2 kpl .;

- kasviöljy - 1 tl;

- salaatti, vihreät - tarjoilua varten.

Leikkasimme kananrinta kahteen osaan, leikkaamme kapean puolen saadaksemme kaksi suorakaiteen muotoa. Jos rinta on pieni, leikkaa se vain puoliksi.

Kääri kana muovikääriin tai laita se muovipussiin ja lyö se varovasti pois, tee lihakerros ohuemmaksi.

Mausta suolalla toisella puolella, ripottele vastajauhetulla mustalla pippurilla. Voit lisätä vähän paprikaa tai ripauksen kuumaa punaista pippuria.

Siirrämme paloja voideltuun leivinlevyyn tai annosteltuihin ruokia, jotka ovat käteviä paistamiseen ja tarjoiluun. Voitele lihan pinta majoneesilla.

Leikkaamme sipulit puolirenkaaseen, ei aivan ohuesti. Ripottele silppuja. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi tai pieniksi paloiksi, mausta kanafileellä.

Otamme ananat pois purkista etukäteen, jätä ne siivilään niin, että mehu valuu. Leipoa varten voit jättää viipaleet kokonaan tai leikata kahtia pieniksi paloiksi. Asetamme ananakselliset viipaleet tomaattien väliin tai suljemme silppuat kokonaan.

Lisää juusto myöhemmin, puolivalmiiden lihojen vaiheessa, jotta juusto ei kuivua paistamisen aikana. Siihen välin lähetä kananrinta kuumaan uuniin, jonka lämpötila on 200 astetta, 20 minuutin ajan. Saamme sen, täytä se paksulla juustokerroksella, raastetuksi hienoksi raastiksi ja laita se takaisin vielä 10 minuutiksi. Muista tarkastella tätä reseptiä valokuvalla ranskalaisesta lihasta sian- ja tomaattiuunissa.

Valmiit broilerin rintaleivut tarjoillaan salaatinlehdille, täydennettynä tomaattiviipaleilla ja yrtteillä. Yleensä tämä ruokalaji tarjoillaan ilman lisukkeita, kuten kuuma alkuruoka, mutta jos tarvitset lisukkeita, keitä riisi ilman suolaa - se sopii hyvin lihan, hedelmien ja vihannesten kanssa. Bon ruokahalua!

namenu.ru

Ananas-kananrinta

Ananas-kananrinta  - erittäin maukas ja mehukas ruokalaji. Ananaksen makea maku, täydellisessä sopusoinnussa kanan kanssa, ja juustokuori antaa piquancy. Kuka epäilee tätä yhdistelmää, suosittelemme yksinkertaisesti kokeilemaan, etkä varmasti pidä välinpitämättömänä. Haluaisin lisätä kaikkeen, mikä reseptin yksinkertaisuudesta huolimatta kananrintaa ananaksella  Se näyttää hyvältä paitsi päivittäisellä pöydällä myös täydellisesti juhlallisessa juhlassa.

ainesosat:

• Kananrinta - 1 kpl.
• Säilytetty ananas - 4 rengasta
• Majoneesi tai hapan kerma
• valkosipuli
• Suolaa, pippuria

valmistus:

Haluan huomata heti, että tämä ruokalaji on annosteltu. Yhdestä kokonaisesta kananrinnasta saadaan 4 kappaletta, tästä lasketaan ananasten lukumäärä, ts. 1 viipaletta filettä + 1 ympyrä ananasta. Kaikki on yksinkertaista! Mutta! Vaikka voit leikata enemmän viipaletta filettä, suosittelen, ettet tee tätä, koska seurauksena astia voi osoittautua melko kuivaksi. Aloitetaan ruoanlaitto.

Valmista filee. Rintaani. Leikkaamme ihon ja luut, emme tarvitse niitä. Leikkaa filee pitkin ja lyö hieman, mutta ei paljon, koska filee on erittäin hellä ja voi räjähtää. Ja levitä heti uunille.

Valmistamme kastikkeen fileen voitelemiseksi. Valitsemme majoneesin tai hapankerman oman harkintansa mukaan, voit sekoittaa kaiken keskenään. Se vie noin kolme ruokalusikallista, taas riippuu siitä, kuka rakastaakseen on lihavampaa tai vähemmän rasvaa. Purista valkosipulinkynsi, lisää, lisää jauhettua pippuria. Erilaiset lihamausteet eivät ole tarpeettomia, mutta vain niiden kanssa sinun on oltava varovainen, jotta et häiritse ruuan makuamme. Kun kastike on valmis, voitele filee.

Laitoimme esilämmitettyyn uuniin 220 asteessa noin 15 minuutiksi ja tarkistamme fileen valmiuden.

Kun filee on kypsennetty, ripottele päälle raastettua juustoa. Ja laita takaisin uuniin 10 minuutiksi, kunnes kullanruskea. Meidän kana paistetut ananasrinnat  valmiina.

guidehome.ru

Uuni kanaa ja ananaksia

Kananrintaa uunissa ananasilla on resepti niille, jotka haluavat nopeasti ja varmasti kokata yksinkertaisen, maukkaan ja kauniin juhliruoan. Se ei vaadi erityisiä ruoanlaitto-taitoja, yksinkertainen ja edullinen, lyhyesti sanottuna resepti on ehdottomasti kaikille!

Itse asiassa sanon aina, että mitä yksinkertaisempi ruokalaji, sitä terveellisempi ja maukkaampi se on. Siksi olen jo kauan siirtynyt sellaisiin resepteihin. Henkilökohtaisesti olen loukkaantunut viettämällä tunteja keittiössä, mutta samaan aikaan rakastan todella perhettäni ruokkimaan sitä puolivalmisteina. Ja tämä resepti auttaa minua usein, varsinkin kun joudun järjestämään juhlallisen illallisen arkisin ja piiskaamaan.

Tänään keitän kananrintaa ananasilla erityisesti sinulle! Muuten, ajatukseni tylsästä ja kuivasta lihasta on jo kauan muuttunut. Löysin miljoona tapaa tehdä siitä mehukas ja hellä. Ja tämä keittomenetelmä on vain yksi niistä. Vain pari salaisuutta, ja kana sulaa vain suussa!

• kaksi kananrintaa (niistä tulee 5 kappaletta valmista ruokaa)
• soijakastike - 100 ml
• ananasviipaleet - 5 rkl
• raastettu juusto - 5 rkl
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• majoneesi - 2 rkl (kannen kanssa)
• iso sipuli
• kasviöljy pannun rasvaamiseen

Vaaditun reseptin toteuttamiseksi kananrinta on ensin pestävä, leikattava sitten kahteen osaan (ja jos rinta on suuri, sitten kolmeen) osaan, lyö sitten sitä hieman, mutta vain hieman! Käytän tätä varten kiinnityskalvon tai tavallisen muovipussin:

Laitoin sitten palat kulhoon ja kauan ne soijakastikkeella siten, että se peittää lihan melkein kokonaan:

Nyt sen pitäisi olla kaksi tuntia tässä kastikkeessa (ja se voi olla koko yön, jos et kiirehti mihinkään, siihen ei tapahdu mitään), mutta periaatteessa tunti tai kaksi riittää lihan marinoimiseksi ja siitä tulee juuri tarvitsemasi. Ei soijakastiketta - marinoi suolassa, pippurissa, mausteissa, myös hyvä vaihtoehto, mutta mieluummin soijakastike, ja suosittelen sitä myös keittiön aloittelijoille. Sitten et todennäköisesti suolaa kanaa, älä pippuria, ja sen liha muuttuu helläksi ja pehmeäksi - tämä on ensimmäinen salaisuuteni.

Kun kanapalat marinoidaan, raasta juusto karkealla raastimella, noin ruokalusikallinen kutakin lihapalaa kohti:

Puristan siihen pari valkosipulinkynsiä:

Lisää sitten kaksi rkl (yläosassa) majoneesia ja sekoita kaikki:

Tämä on kananjuustotakkani, se ei vain lämmitä, vaan myös tekee siitä paljon upeaa!

Ostan yleensä ananaksia renkaina, ne ovat yleensä ohuempia ja herkempiä, mutta tällä kertaa ostin viipaleita alennuksella, enkä pahoillani. Katso kuinka kirkkaita ja kauniita ne ovat, ja muuten, ne ovat erittäin homogeenisia, karkeita paloja ei käytännössä ollut. Pienensin niitä kooltaan, jokainen jaettiin kahteen osaan. Ananakset tarvitsevat myös noin viisi ruokalusikallista, joten tein kaiken silmältä:

Nyt leikkain suuren sipulin suuriksi renkaiksi (tai kahdeksi pieneksi) ja panen ne voideltuun paistinpannuun:

Sipulilla tulee tässä tapauksessa olemaan lihalle tyyny. Sen myötä siitä tulee uskomattoman mehukas, koska sipuli ei anna sen kuivua, ja jopa liota sitä mehullaan. Tämä on toinen salaisuuteni. Se on silti kätevä minulle, koska lapset eivät syö sipulia, joten se voidaan jättää helposti pannuun.

Sen päällä on ananaspaloja:

Peitän ne valmistetulla juustokerroksella:

Ja laitin sen esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen noin 40 minuutiksi.

Jos aiot keittää kananrintaa ensimmäistä kertaa tällä tavalla, älä pelkää tehdä jotain väärin. Kaikki onnistuu varmasti! Sitä ei yksinkertaisesti voida pilata. Ja vaikka lihaa liian vähän lihaa, älä pelkää sen kuivumista. Sipuli- ja juustotakki ei salli tätä.

Ja ananakset yhdessä kanan, juuston ja valkosipulin kanssa antavat niin uskomattoman makuyhdistelmän, että keität tämän ruuan uudestaan \u200b\u200bja uudestaan, voin vakuuttaa!

Ananas-kananrinta

Jos sitoudin keittämään kananrintaa ananasilla, se tarkoittaa, että lapseni tilasivat sen. Jostain syystä he mieluummin näkevät tämän lautasen juhlapöydällä tai tapauksissa, joissa on syytä syödä herkullisesti. Vaikka yllätyksenä se näyttää todella herkulliselta ja juhlaiselta, eikä mausta voida sanoa mitään, kana- ja ananaksen, juuston ja valkosipulin yhdistelmä ei koskaan epäonnistu. Lue reseptini, jossa on 11 kuvaa.

cooken.ru

Paistettua kananrintaa, ananasta ja juustoa

En kypsennyt kananrintaa ananasilla ja juustoilla uunissa kauan. Tarjoi saman lautasen uudenvuoden pöydälle, kun näimme vuoden 2016. Yleensä tällainen kana ananasilla on yksi suosikki ja suosituimmista resepteistäni.

Näin valmistettu lintu sopii täydellisesti mihin tahansa valikkoon, olipa se sitten juhlava tai jokapäiväinen. Ananaksen ansiosta liha osoittautuu meheväksi ja yleensä jokainen pala on tuoksuva.

ainesosat:

• 1 kg kanaa;
• 3-4 munaa;
• kovaa juustoa, noin 200 g;
• keskimääräinen purkki ananaksia ja renkaita;
• noin lasi majoneesia;
• mausteet maun mukaan;
• kasviöljy.

Tarjoiluun voit ottaa salaattia, tuoreita vihanneksia ja yrttejä.

Pieni kävelymatka tuotteiden läpi. Voit ostaa kananrintaa, joka on halvempaa kuin filee, ja leikkaa liha niistä varovasti. Kirjoitin juuston alustavasti, koska sen määrä (paino) on jälleen valinnainen. Pidän esimerkiksi tästä ruuasta, joka on siroteltu tiheästi juustoon, joten se näyttää vielä mahtavammalta - ananas ei kuivaa ja antaa kaikki mehut lihalle.

Majoneesin kanssa rintapohja on mahdollista, koska se tarvitaan vain lihan voitelemiseen ennen leivontaa, joten keskity makuun.

Ananakseja ei tarvitse ostaa renkaissa, vaan myös leikatut kappaleet. Ainoa renkaat antavat ruokia näyttää herkullisemmilta ja juhlavammilta.

Mausteisiin käytin jauhettua mustapippuria, sahramaa ja vähän suolaa.

Keittoanananjuustolla paistettuja kananrintaa

1. Levitä leikkuulaudalle pala tarttuvaa kalvoa, levitä osa kanaa, ripottele kevyesti jauhetulla pippurilla ja suolalla, peitä kalvo ja lyö filee pois kulinaarivasaralla. Joten valmista kaikki lihapalot. Jos kalvoa ei ole ja levy on puinen, kostuta se vedellä ja ripottele liha mausteilla vasta myöhemmin, kun lyö se.

2. Voita munat kulhoon lisäämällä kulhoon lisäämällä sahrami tai valitsemasi mausteet. Voit lisätä vähän suolaa, tärkeintä ei ole liioitella sitä suolalla, koska majoneesi odottaa edelleen.

3. Kuumenna öljy kattilassa. Upota jokainen filee munaan ja paista molemmilta puolilta, kunnes ruskenee.

4. Peitä leivinkerros kalvolla, mutta ei välttämättä. Aseta paistettu kana heti leivinalustalle mahdollisimman lähelle toisiaan.

6. Kaada päälle paksut juustolasut. Kyllä, se on herkullisempaa, mutta sanon sinulle kalori ...

7. Keitä kananrintaa ananasilla ja juustoilla uunissa noin 40 minuuttia, keskimääräisessä lämpötilassa 180 astetta.

8. Tarjoile kuumana salaattina, koristeltuina vihreillä ja tuoreilla vihanneksilla.

© Reseptin lähde Prigotovim-v-multivarke.ru

Monet kokit eivät todellakaan halua keittää kananrintaa, koska useimmissa resepteissä se osoittautuu kovaksi ja kuivaksi. Kypsennä kanaa uunissa ananasten kanssa erityisessä marinaadikastikkeessa, joka tekee lihasta pehmeän ja mehukkaan. erittäin sopusoinnussa kananrinnan, kastikkeen ja punaisten sipulien kanssa ja antavat lautaselle kevyen makean pikaristisen nuotin.
  Pidän todella tästä resepistä siinä mielessä, että se on erittäin nopea ja helppo valmistaa, mutta se osoittautuu erittäin maukalliseksi ja mehuksi. Vähintään ainesosia, ja tulos yllättää sinut miellyttävästi.

Jokainen, joka kokeili kananrintaa tämän reseptin mukaan, epäili ensin, että se oli filee, se oli niin mehukas ja hellä. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa yleisessä muodossa tai osittain pieninä ruukuina tai ramenina.

Tällaisessa marinaadissa voit valmistaa paitsi kananrintaa, myös mitä tahansa lihaa, ruokalaji on hellä ja erittäin maukas.

ainesosat:

• kananrinta - 250 grammaa,
• ananas - 2-3 rengasta,
• majoneesi - 1 rkl,
• tomaattiketsuppi - 1 rkl,
• punasipuli - 1 pala (keskikokoinen),
• soijakastike - 1 rkl,
• kasviöljy - 1 rkl,
• makea paprika - maun mukaan,
• jauhettu musta pippuri maun mukaan,
• suola maun mukaan.

Kuinka keittää kanaa uunissa ananasilla:

Pese kanarinta, poista iho ja leikkaa pieniksi paloiksi (en suosittele leikkaamista suuriksi paloiksi, koska se on parempi marinoida). Pane kana syvään kulhoon.

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi (käytän punasipulia tässä resepissä, se menee hyvin ananasten kanssa).

Lisää hienonnettu sipuli kanaan. Lisää soijakastike (välttämättä hyvälaatuista) kulhoon, lisää 1 rkl kasviöljyä (hajuton), lisää majoneesi (ei korvaa smetanaa), lisää tomaattiketsuppi (voit käyttää korkealaatuista tomaattipastaa).

Sekoita kaikki aineosat hyvin, lisää jauhettu makea paprika maun mukaan, mustapippuri ja suola maun mukaan. Sekoita uudelleen.

Ananaksirenkaat leikattu pieniksi paloiksi (voit heti ottaa ananaksen viipaleiksi). Käytä vain säilöttyä ananaksia, tuoreena tämä resepti ei toimi.

Laita ananasviipaleet kulhoon kanan, sipulien ja marinoinnin kanssa, sekoita ja anna jääkaappiin 1 tunti, sekoita joskus kevyesti, jotta kanafilee marinoituu tasaisesti.

Voitele leivin astia kevyesti hajuttomalla kasviöljyllä, laita filee ananaksella ja marinaadikastikkeella.

Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteen lämpötilassa 30 minuutin ajan.

Tarjoa lopullinen kanafilee ananasilla heti. Se sopii hyvin tuoreisiin vihanneksiin ja yrtteihin.