Karviaishillo - yksinkertainen viiden minuutin resepti ja kuninkaallisesti - appelsiinin ja sitruunan kera ilman kypsennystä, kuninkaallinen tuore karviaishillo lihamyllyllä. Kotitekoinen karviaishillo talveksi: yksinkertainen viiden minuutin resepti lihamyllyllä, kuninkaallisesti
Olet varmaan huomannut, että kotisivuillamme kiinnitetään paljon huomiota karviaismarja-aihioihin. Ja tämä ei ole sattumaa. Kaikki talven karviaishillo on erittäin maukasta, tuoksuvaa, mutta hieman aikaa vievää valmistaa. Jokaisesta marjasta on leikattava tai leikattava hännän molemmilta puolilta, ja joissakin resepteissä myös pistää hammastikulla tai poistaa keskiosa. Jos ei ole aikaa sellaisille vaivalloisille resepteille, tarjoan oman versioni - karviainen hillo talveksi, yksinkertainen viiden minuutin resepti lyhyellä kolmella kypsennyksellä. Marjat pysyvät ehjinä, eivät kiehu pehmeiksi, ja erityisesti kypsissä karviaisissa runsaasti esiintyvän luonnollisen sakeuttamisaineen pektiinin ansiosta siirappi on paksua ja viskoosia. Minulla on karviaishillo, joka on valmistettu keskikypsistä vihreistä karviaisista. Myös ylikypsiä voidaan ottaa, mutta silloin ei ole takeita siitä, että marjat säilyttävät muotonsa. Joten on parempi valita ei aivan kypsiä marjoja, jotka ovat vielä kiinteitä, mutta maultaan jo makeita.
Neuvoja kulinaarisen sivuston sivustolta:
Karviaishillon reseptiin on lisättävä vettä. Tämä tehdään niin, että kypsennyksen alkuvaiheessa sokeri ei pala, eivätkä marjat räjähdy sekoitetessaan. Kiloa karviaisia varten tarvitset 7-8 ruokalusikallista juomavettä. Ja mikä tärkeintä, valitse vahvat, elastiset marjat ja huuhtele ne hyvin kylmällä juoksevalla vedellä ennen hillon tekoa.
Ainesosat
- 1 kg karviaisia;
- 900 grammaa rakeista sokeria;
- 7 ruokalusikallista juomavettä.
Kuinka tehdä viiden minuutin karviaishillo talveksi
Ensinnäkin sinun on työskenneltävä kovasti - sinun on leikattava kuivat nokat ja oksien jäännökset. Se on leikattava, ei leikattava, jotta marjat eivät vahingoitu. Yleensä taitavat kokeneet kotiäidit käyttävät pieniä saksia tähän menettelyyn. Tällaiset manipulaatiot vievät kohtuullisen ajan, joten ole kärsivällinen.
Kasta kuoritut karviaiset syvään kulhoon runsaalla kylmällä vedellä, vaihda vesi kaksi tai kolme kertaa. Huuhtele sitten juoksevan veden alla siivilä ja anna veden valua. Siirrä kulhoon tai heti pannulle, kaada puolet sokerista. Ravista kevyesti, jotta sokeri sekoittuu marjojen joukkoon. Peitä, jätä kahdesta kolmeen tuntia. Sokeri sulaa hieman, kyllästyy karviaisten aromilla.
Ota ruoanlaittoon leveä pannu, jossa on paksu pohja. Kaada marjat sinne, lisää loput sokerista. Kaada kylmään veteen. Toisin kuin muut marjat, karviaiset eivät juuri anna mehua, joten kaada pannulle hieman vettä ennen kypsennyksen aloittamista.
Kuumenna kulhoa karviaisten kanssa miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee. Lämpötilan asteittaisella nousulla marjat eivät halkeile, melkein kaikki pysyvät ehjinä. Muutaman minuutin kuluttua sokeri liukenee ja muodostuu lähes kirkas siirappi.
Kiehauta tuleva hillo. Kerää kohonnut vaahto. Merkitse aika muistiin ja keitä noin viisi minuuttia varovasti sekoittaen, jotta marjat lämpenevät tasaisesti. Sammuta tuli heti kattilan alta, peitä hillo kannella tai puhtaalla liinalla haihtumisen vähentämiseksi ja hyönteisiltä suojaamiseksi. Anna vaikuttaa muutama tunti.
Toinen juoma kestää myös viisi minuuttia. Kuumentaminen on asteittainen, ja on suositeltavaa olla sekoittamatta, vaan ravistamalla pannua ja keräämään vaahtoa. Peitä kuuma hillo uudelleen, jätä yön yli.
Ennen kolmatta haudutusta karviaishillo sai kauniin meripihkan värin ja tuli melko paksuksi. Keittämisen jälkeen keitä viisi minuuttia erittäin alhaisella lämmöllä, hillon ei pitäisi melkein kiehua.
Valmistele purkit etukäteen, steriloi ne höyryssä. Keitä kannet 2-3 minuuttia. Kaada kuuma karviaishillo pieniin purkkeihin. Sulje tiiviisti, kääri peittoon ja anna jäähtyä seuraavaan päivään. Viiden minuutin karviaishillo maistuu mielenkiintoiselta, erittäin miellyttävältä, makealta ja hieman happamalta. Luut eivät häiritse ollenkaan, marjat ovat pehmeitä, ei keitettyjä.
Hedelmät ja marjat
Kuvaus
Karviaishillo "Viisi minuuttia" erittäin helppo kokata kotona. Tietenkin sen valmistamiseen menee hieman yli viisi minuuttia, mutta sinun ei tarvitse olla tuntikausia keittiössä seisomassa pannulla ja sekoittamassa hilloa loputtomasti.
On mahdotonta puhua karviaisten hyödyllisistä ominaisuuksista. Tämä marja sisältää valtavan määrän keholle hyödyllisiä mikroelementtejä sekä vitamiineja, joista monet säilyvät jopa lämpökäsittelyn jälkeen. Siksi karviaishillon sulkeminen talveksi on erittäin hyödyllistä, koska juuri talvella immuniteettimme tarvitsee jatkuvaa tukea virusten torjuntaan.
Pyatiminutka-hillon valmistamiseksi voit ottaa melkein mitä tahansa karviaisia, mutta punaiset tai vihreät lajikkeet sopivat parhaiten. Marjat eivät saa olla liian suuria, sillä niiden käyttö tekee hillosta hankalaa lisätä sitä piirakan tai muun leivonnaisen täytteeseen.
Jos luet huolellisesti tämän reseptin sekä siinä olevat vaiheittaiset valokuvat, huomaat, että karviaishillon valmistaminen on melko yksinkertaista kotona, ja sen sulkeminen talveksi on vielä helpompaa. Varaa tarvittavat ainekset ja aloita herkullisten kotitekoisten herkkujen valmistaminen.
Ainesosat
Askeleet
Kerää tarvittava määrä karviaisia, laita ne syvään kulhoon, peitä vedellä ja huuhtele hyvin. Revi myös varret ja varret, eroon ylimääräisistä roskista ja taita karviaiset sitten siivilään veden valuttamiseksi. Marjojen pesun aikana yritä olla painamatta niitä sormillasi, jotta ne eivät murskaudu, koska niiden pitäisi päästä hilloon kokonaisina ja elastisina.
Nyt kannattaa etsiä syvä emaloitu pannu ja laittaa siihen karviaiset niin, että pannussa on vielä paljon vapaata tilaa. Alumiiniastioiden käyttöä ei suositella, koska kypsennyksen aikana voi tapahtua hapetusprosessi ja kaikki karviaisten hyödylliset aineet haihtuvat.
Mittaa tasan puolet valmistetun sokerin määrästä ja täytä se karviaisilla. Se kannattaa laittaa jääkaappiin, jotta marjat vapauttavat mehua nopeammin. On parasta tehdä tämä yöllä ja jatkaa hillon valmistusta aamulla. Jos sinulla ei ole aikaa, voit lisätä vain kylmää vettä ja lähettää marjat uuniin.
Sytytä pieni tuli ja jätä karviaiset kiehumaan. Samanaikaisesti ei ole suositeltavaa sytyttää suurta liekkiä, koska jos lämpötila nousee liian jyrkästi, marjojen hyödylliset elementit haihtuvat paljon nopeammin.
Kun seos kiehuu, lisää loput sokerista ja sekoita kattilan sisältö. Käytä puulusikkaa ja yritä sekoittaa hilloa varovasti, jotta karviaiset eivät murskaudu.
Hillon päällä oleva vaahto tulee poistaa. Voit tyhjentää sen pesualtaaseen tai lisätä sen raejuustoon tai jäätelöön, jolloin syntyy ainutlaatuinen jälkiruoka. Keittämisen jälkeen tällaista herkkua on keitettävä noin viisi minuuttia sekoittaen säännöllisesti palamisen estämiseksi.
Täsmälleen viiden minuutin kuluttua karviaishillo voidaan poistaa lämmöltä ja asettaa esisteriloituihin purkkeihin, jotka on kääritty steriileillä kansilla. Ylimääräistä sterilointia ei tarvita, joten jätä herkku lämpimän peiton alle yöksi ja laita se ruokakomeroon aamulla talveen asti. Talven karviaishillo on valmis.
Nauti ateriastasi!
Tänään keitetään karviaishilloa. Esitän sinulle erilaisia aihioiden reseptejä tästä marjasta. Ja sinä valitset sen, josta pidät.
Mutta ensin - muutamia käytännön vinkkejä marjojen valmistus- ja keittoprosessiin:
- On kätevämpää leikata poninhännät saksilla, paremmin kuin manikyyri.
- Karviainen hillo keitetään yleensä emalipannussa. Jos sitä ei ole saatavilla, käytä paksupohjaisia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja astioita. Laitan ruokaa kuparialtaassa, jonka olen perinyt.
- Karviaismarjat on parempi puhkaista 2-3 kohdasta hammastikulla tai neulalla, jotta ne eivät puhkea kypsennyksen aikana ja ovat kyllästyneet siirapilla.
- Kun hilloa sekoitetaan, on parempi käyttää puista tai muovista lastaa.
- Hillopurkit on steriloitava. Varmista kuitenkin, ettei niihin jää vesipisaroita - kuivaa ne huolellisesti tai steriloi ne uunissa, mikroaaltouunissa tai ilmagrillissä. Muuten hillo voi homehtua säilytyksen aikana.
- Kuinka tarkistaa hillon valmius? Laita yksi tippa lautaselle. Jos se ei leviä, hillo on valmis. Jos reseptit, joita aiot käyttää ensimmäistä kertaa, osoittavat kypsennysajan, käytä sitä perustana. Mutta aina tarkista hillosi valmius tällä tavalla.
- Kun hilloa keitetään, älä unohda jatkuvasti poistaa muodostunutta hilsettä (vaahtoa).
- Jotta purkit eivät halkeile kuumasta hillosta, laita niihin kylmä ruokalusikallinen.
- Jos haluat saada paksun hillon, ota marjat hieman kypsymättöminä: niissä on enemmän pektiiniä ja hillosta tulee paksumpaa. Ja kypsistä ja ylikypsistä marjoista tuote osoittautuu nestemäisemmaksi.
Perinteinen klassinen karviaishillo
Muinaisista ajoista lähtien esi-isämme ovat valmistaneet karviaishilloa käyttämällä vain kolmea ainesosaa: marjoja, sokeria ja vettä. Siksi ensimmäinen karviaishillon valmistusresepti on yksinkertaisin, ilman muita lisäaineita. Mutta siitä huolimatta siitä tulee rikas, paksu ja erittäin maukas!
Ja niin, aloitetaan!
Tuotteet:
- karviaiset - 2 kg;
- sokeri - 2 kg;
- vesi - 100 ml.
- Lajittele marjat. Mätä ja pilaantunutta hilloa ei ole! Pese ne ja poista poninhännät ja varret.
- Laita marjat valmistettuun astiaan.
- Kaada vähän vettä sinne.
- Ripottele kaikki sokerilla ja sekoita.
- Laita hitaalle tulelle.
- Sekoita jatkuvasti ja kuumenna kiehuvaksi.
- Hauduta miedolla lämmöllä noin 50 minuuttia. Mutta aloita valmiuden tarkistaminen 30–35 minuutin kuluttua.
- Kaada kuumana purkkeihin ja rullaa.
- Anna purkkien jäähtyä huoneenlämmössä.
Siitä tulee noin 2,5 litraa hilloa.
Resepti karviaishilloa varten viisi minuuttia
Tämä on varhain kypsyvä hillo, jonka valmistaminen ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa, koska karviaisia ei käytännössä keitetä täällä, vaan ne kuivuvat siirapissa. Marjat tulevat ulos kokonaisina. Maku on miellyttävän raikas ja muistuttaa kesää.
Ainesosat:
- karviaiset - 1 kg .;
- sokeri - 1 kg;
- vesi - 250 ml.
- Käsittele marjat kuten ensimmäisessä reseptissä.
- Pistele jokainen marja hammastikulla.
- Laita marjat kulhoon.
- Kaada vesi toiseen emaloituun pannuun, lisää sokeri, sekoita.
- Kuumenna siirappi kiehuvaksi välillä sekoittaen.
- Keitä 5 minuuttia minimilämmöllä.
- Kaada marjat kiehuvalla siirapilla, sekoita varovasti.
- Kuumenna massa kiehuvaksi.
- Poista vaahto.
- Sammuta tuli. Älä anna hillon kiehua, pidä sitä tulessa samat 5 minuuttia.
- Kaada kuumana purkkeihin ja rullaa.
Hillo on sen arvoista, koska siinä on paljon sokeria. Mutta jos olet epävarma tai säilytysolosuhteet eivät salli sinun ottaa riskejä, keitä hilloa 5-10 minuuttia keittämisen jälkeen, ei enempää.
Se ei vaikuta makuun suuresti, mutta olet rauhallinen.
Tuoksuva karviaishillo
Ainesosat:
- karviaiset - 1 kg .;
- sokeri - 1,2 kg;
- vesi - 500 ml;
- kirsikan lehdet - 20 kpl;
- oreganon oksat - 2 - 3 kpl;
- vodka - ruokalusikallinen.
- Käsittele marjat ensimmäisen reseptin mukaan.
- Ripottele marjat vodkalla ja laita ne pakastimeen 20 minuutiksi. Laita se sitten jääkaappiin yön yli.
- Keitä siirappi, lisää siihen oregano ja kirsikanlehdet, keitä noin 5-7 minuuttia.
- Kasta karviaiset kiehuvaan siirappiin. Kuumenna kiehuvaksi ja poista nopeasti lämmöltä.
- Poista marjat siirapista siivilällä tai siivilällä.
- Anna jäähtyä, keitä uudelleen, laita marjat ja keitä jo niiden kanssa.
- Toista tämä toimenpide 3-4 kertaa. Lopullisen kypsennyksen tulisi kestää vähintään puoli tuntia.
- Kaada kuumana purkkeihin ja rullaa.
Kuinka tehdä karviaishilloa appelsiineista
Myös melko yksinkertainen ja nopea resepti karviaishillon tekemiseen. Ja appelsiini lisää ainutlaatuisia tuoksuvia sitrushedelmiä. Pitkinä talvi-iltoina on niin mukava istua teekupin ääressä tällä hillolla voidellun pullan kanssa! Pannukakut tai sillä maustetut pannukakut koristavat aamuateriaasi.
Ainesosat:
- karviaiset - 1 kilogramma;
- sokeri - 1 kilogramma;
- keskikokoiset appelsiinit - 2 kpl.
Voit myös lisätä pienen sitruunan kuoren kanssa, niin sitrushedelmien maku on selvempi.
Ruoanlaitto:
- Pese appelsiinit hyvin ja jätä ne kuumaan veteen pariksi tunniksi poistaaksesi kuoren katkeruuden.
- Taputtele sitrushedelmät kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa pieniksi paloiksi kuoren kanssa.
3. Käsittele karviaiset aiempien ohjeiden mukaan.
4. Kierrä lihamyllyssä tai appelsiinin kanssa karviaismarjassa, laita massa valmistettuihin astioihin.
5. Lisää sokeri ja sekoita.
6. Kiehauta miedolla lämmöllä usein sekoittaen.
7. Keittämisen jälkeen keitä noin 20 minuuttia, muista sekoittaa.
8. Laita kuumana purkkeihin ja rullaa.
Resepti kuninkaalliseen tai smaragdikarviaishilloon
Legendan mukaan tämä hillo tarjoiltiin Katariina II:n pöydässä. Keisarinna piti sen mausta ja väristä niin paljon, että hän antoi kokille smaragdisormuksen, herkkuvärin.
Ja todellakin, hieman työlästä kypsennysprosessista huolimatta, hillo osoittautuu varsin hienoksi. Suosittelen lämpimästi valmistamaan tämän todella kuninkaallisen herkkupalan.
Ainesosat:
- karviaiset - 1 kg. suuret vihreät marjat;
- sokeri - 1,2 kg;
- kirsikan lehdet - pari kourallista (20 grammaa painosta);
- vesi - 400 ml;
- jääkuutioita (lisää)
Kuinka tehdä hilloa - katso video reseptin alla. Ja kopioin sen kirjallisesti.
- Käsittele karviainen.
- Tee pienellä terävällä veitsellä viilto marjan kylkeen.
- Ota hiusneula, pieni manikyyrilapa tai jotain muuta siemenien poistamiseksi marjoista.
- Jaa kirsikan lehdet kahtia. Laita yksi osa sivuun toistaiseksi.
- Pese lehtien toinen osa.
- Keitä tätä osaa lehtiä vedessä miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia. Keitteen tulee muuttua vihreäksi.
- Kaada nyt kuuma keite lehtien kanssa valmistettuihin marjoihimme.
- Jätä, kun kaikki on jäähtynyt - määritä astia massalla kylmässä paikassa 10 - 12 tuntia, voit yön yli.
- Tämän ajan kuluttua jaa kaikki: kaada liemi erilliseen kulhoon, heitä marjat siivilään ja heitä lehdet pois.
- Lisää liemeen sokeri, sekoita ja kiehauta.
- Pese loput kirsikan lehdet.
- Laita marjat ja lehdet kiehuvaan siirappiin.
- Keitä noin 15-18 minuuttia. Varmista, että karviaiset muuttuvat läpinäkyviksi.
- Kiehumisen loppua kohti valmista jäävesi.
- Heti kun karviaiset muuttuvat läpinäkyviksi, sammuta välittömästi kaasu ja laske astia hillon kanssa jääveteen, jotta hillo säilyttää smaragdivärinsä.
- Kääri jäähtynyt hillo valmiisiin purkkeihin.
Tietysti minun piti puuhailla, mutta uloskäynnistä saat todella kuninkaallisen karviaishillon - nuolet sormiasi - jolla on hapokas, miellyttävä maku.
Karviainen hillo saksanpähkinöillä
Jokainen kotiäiti ei uskalla keittää tätä melko työlästä hilloa. Mutta ponnistelujasi arvostavat ne, jotka kokeilevat tätä, yhtä kuninkaallista, herkkua.
Ainesosat:
- karviaiset - 1 kg. suuret ja kovat marjat;
- sokeri - 1,5 kg;
- vesi - puolitoista viisteistä lasia;
- saksanpähkinät noin 100-150 grammaa.
- Paahda kuorittuja pähkinöitä kevyesti paistinpannulla saadaksesi niiden maun esiin.
- Leikkaa ytimet karviaisten kokoisiksi.
- Käsittele karviaiset.
- Leikkaa jokaisen marjan yläosa varovasti pois ja poista siemenet, kuten edellisessä reseptissä. Niitä voidaan lisätä maun vuoksi muista marjoista tai hedelmistä valmistettuun hillokkeeseen.
- Laita pala saksanpähkinää jokaisen marjan päälle.
- Valmista siirappi vedestä ja sokerista. Anna kiehua 5 minuuttia.
- Täytä täytetyt marjat kuumalla siirapilla.
- Keitä 5 minuuttia keittämisen jälkeen.
- Anna massan jäähtyä yön yli (10-12 tuntia).
- Keitä tämän ajan kuluttua miedolla lämmöllä kypsiksi.
- Rullaa kuumana.
Karviaisia voi aloittaa koko perheen voimin. Lapset pitävät pähkinäpalojen kiinnittämisestä marjoihin!
Resepti karviaishilloon appelsiinilla ja sitruunoilla ilman keittämistä ja ilman saumaamista
Erinomainen resepti "laiskalle" karviais- ja sitrushillolle. Jopa kokematon emäntä selviää siitä. Ja maku yllättää sinut iloisesti. Lisäksi kaikki tällaisen tuotteen vitamiinit säilyvät täydellisesti, koska. ei ole kypsennysprosessia.
Ainesosat:
- karviaiset - 1 kg .;
- sitruuna - 2 kpl .;
- oranssi - 2 kpl;
- sokeri - 1,5 kg.
- Käsittele karviainen.
- Pese appelsiinit ja sitruunat hyvin, jätä ne kuumaan veteen pariksi tunniksi poistaaksesi kuoren katkeruuden.
- Taputtele sitrushedelmät kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa pieniksi paloiksi kuoren kanssa. Poista luut.
- Jauha karviaiset ja sitrushedelmät lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
- Laita massa valmistettuun astiaan ja ripottele päälle sokeria.
- Sekoita kaikki hyvin.
- Odota, että sokeri liukenee kokonaan mehuun. Voit välillä sekoittaa prosessin nopeuttamiseksi.
- Levitä valmis seos valmiisiin purkkeihin ja sulje nylonkansi. Säilytä jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa.
Jos otat kaksi kertaa enemmän sokeria kuin raaka-aineet, tällainen seos voidaan säilyttää jopa huoneenlämmössä. Se säilyttää jopa 70 % kaikista vitamiineista, erityisesti C-vitamiinista.
Tämä hillo on välttämätön flunssalle. Mutta et voi lisätä sitä kuumaan teehen: kuumassa monet vitamiinit tuhoutuvat.
Ainekset per välilehti:
- karviaiset - 700 gr .;
- sokeri - 500 gr.
- Tölkit (0,5 litraa) ja kannet voidaan steriloida hidas liesi. Kaada kulhoon vähän vettä. Pese säiliö ensin hyvin. Yleensä teen tämän kanssa. Aseta purkit ylösalaisin. Heitä kannet suoraan veteen.
- Kytke höyrykeittotila päälle puoleksi tunniksi.
- Käsittele sillä välin karviaiset.
- Pyyhi kulho ja purkit kuiviksi steriloinnin jälkeen.
- Laita ainekset hitaaseen keittimeen.
- Anna vaikuttaa 30 minuuttia - marjojen pitäisi vapauttaa mehua.
- Kun mehua on tarpeeksi, kytke Sammutustila päälle 30 minuutiksi, mutta älä sulje kantta, muuten hillo valuu reunan yli .. Tässä tilassa sokeri liukenee vähitellen. Hillo kiehuu 10 minuutissa.
- Sekoita silloin tällöin, muista kuoria vaahto pois.
- Kun aika on kulunut, ota kulho pois ja anna hillon jäähtyä siinä.
- Aseta seuraava "sammutus" 15 minuutiksi.
- Kun aika on kulunut, jäähdytä uudelleen ja keitä uudelleen 15 minuuttia. Siten keitämme hilloa kolmessa vaiheessa - kerran 30 minuuttia, kahdesti 15 minuuttia.
- Rullaa kuumana.
NEUVOT:
- Älä lisää ainesosien määrää. Hillo voi vuotaa yli ja aiheuttaa sinulle paljon ongelmia.
- Voit valmistaa ruokaa yhdessä vaiheessa asettamalla "Sammutus"-ohjelman tunniksi. Mutta kolmessa annoksessa keitettynä on mielestäni parempi: marjat eivät kiehu niin pehmeäksi ja hillo osoittautuu miellyttävämmältä sekä maultaan että väriltään.
Nauti ateriastasi!
Kerro VK:lle
…. ja tietysti karviaishilloa. Viimeinen herkku voi ensi silmäyksellä tuntua hyvin yksinkertaiselta ja arkipäiväiseltä. Mutta siihen kannattaa lisätä jotain lisäkomponenttia, sillä hillo alkaa saada uusia makuvipuja ja sen aromista tulee ainutlaatuinen. Selvitetään, mitä karviaishilloreseptejä ovat.
Karviaishillo - suosituin tyyppi
Reseptit
Itse asiassa karviaishilloreseptejä on valtava määrä, ja nykyään se ei ole vain sokeria ja marjoja. Tämän jälkiruoan avulla voit käyttää kaikkea mielikuvitustasi ja kulinaarisia taitojasi. Kotiäidit lisäävät siihen appelsiineja ja sitruunoita, rikastavat makua tuoksuvilla kirsikanlehdillä ja jopa pähkinöillä. Lisäksi sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa karviaismarjahillon valmistukseen - se voidaan keittää 5 minuutissa!
Klassinen variantti
Aluksi selvitetään kuinka keittää yleisin karviaishillo ilman lisäaineita.
Tuotteet:
- karviaiset - 900-1000 g;
- sokeri - 900-1000 g.
Kuinka kokata?
- Lajittelemme hedelmät, erottelemme varret, huuhtelemme runsaalla vedellä ja heitämme siivilään, jotta ylimääräinen vesi on poissa.
- Kaada valmistetut marjat kattilaan, lisää puoli lasillista vettä ja kiehauta korkealla lämmöllä.
Neuvoja! Jos haluat, että hillon marjat pysyvät ehjinä, sinun on ensin lävistettävä jokainen hedelmä useista kohdista hammastikulla!
- Kun massa kiehuu, lisää sokeri, sekoita kaikki ja keitä puoli tuntia.
- Sammuta lämpö ja anna massan vetäytyä 2-3 tuntia. Kuumenna seos vielä kerran kiehuvaksi ja keitä noin 30 minuuttia.
Huomioon! Tarkistamme marjojen valmiuden lusikalla - otamme yhden hedelmän kokonaismassasta ja yritämme rikkoa sen lusikalla. Jos massa antaa periksi - hillo on valmis!
- Kaada karviaishillo steriloituihin purkkeihin ja sulje tiiviisti.
Viisi minuuttia
Mutta tätä herkkua ei tarvitse keittää niin kauan. Jos liotat marjoja etukäteen, kypsennysprosessi voidaan vähentää minimiin. Seuraava karviaishilloresepti on nimeltään viisi minuuttia.
Tuotteet:
- karviaiset - 850 g;
- sokeri - 0,9-1,1 kg.
Kuinka kokata?
- Lajittelemme hedelmät, leikkaamme hännät, laitamme ne suureen kulhoon, kaadamme kaksi lasillista vettä ja annamme seistä 9-10 tuntia.
- Määritetyn ajan kuluttua sekoita infuusio sokerin kanssa ja kuumenna kiehuvaksi suurimmalla kaasunsyötöllä.
- Siirrämme karviaiset kiehuvaan siirappiin ja keitä jälkiruokaa, kun lämpö on laskenut keskiarvoon, enintään 5 minuuttia.
Hitaassa keittimessä
Onko mahdollista keittää karviaishilloa hitaassa keittimessä? Tietysti! Selvitetään, miten se tehdään.
- karviaiset - 650 g;
- sokeri - 450 g.
Tärkeä! Tässä reseptissä tuotteiden mittasuhteita on noudatettava tiukasti, koska jos ne ylittyvät, hillo voi kiehua monitoimikeittimestä kypsennysprosessin aikana!
Kuinka kokata?
Kirsikan lehdillä
Karviaismarjahillo kirsikanlehdillä on erittäin tuoksuva jälkiruoka, joka vetoaa varmasti kaikkiin kotitaloudesi jäseniin.
Tuotteet:
- - 850 g;
- sokeri - 850 g;
- vesi - 450-500 ml;
- kirsikan lehdet - 20 kpl.
Kuinka kokata?
- Lajittelemme marjat, hylkäämme pilaantuneet, poistamme lehdet ja hännät, huuhtelemme huolellisesti.
- Lävistetään jokainen hedelmä useissa paikoissa paksulla neulalla, lisätään tarvittava määrä vettä ja jätetään 9-10 tunniksi.
- Kaada neste kattilaan määritetyn ajan kuluttua, lisää siihen sokeria ja kirsikanlehtiä, aseta astia liedelle ja kiehauta sisältö suurimmalla kaasunsyötöllä.
- Jätämme valmiin siirapin huoneenlämpötilaan, kunnes se jäähtyy kokonaan, suodata.
- Kuumenna siirappi takaisin kiehuvaksi, lisää marjat ja heti kun kuplia alkaa ilmestyä pinnalle, sekoita kaikki, odota sen kiehumista ja sammuta heti kaasun syöttö.
- Valuta siirappi, keitä uudelleen, laita marjat siihen ja keitä massaa noin 30 minuuttia.
- Kaada valmis hillo puhtaisiin steriileihin purkkeihin ja sulje tiiviisti.
Appelsiinien kanssa
Siinä on miellyttävä makea maku, jossa on herkkä sitruunan tuoksu. Valmista se varmasti ja nauti tuloksesta.
Valmista ainekset:
- karviaiset - 900 g;
- sokeri - 1,2-1,3 kg;
- oranssi - 2 kpl.
Keittoprosessi.
- Pesemme marjat ja poistamme hännät.
- Sitrushedelmät pestään myös perusteellisesti, leikataan 4 osaan, poistetaan kaikki siemenet.
- Laitamme valmistetut ainekset tehosekoittimen kulhoon ja jauhamme, voit käyttää lihamyllyä.
- Kaada saatu massa kattilaan, lisää sokeri ja sekoita, kunnes viimeinen ainesosa on täysin liuennut.
- Asetamme astian liedelle ja keskimääräisellä kaasunsyötöllä, jatkuvasti sekoittaen puisella lastalla, kiehauta sisältö ja keitä sitten 10 minuuttia.
- Peitämme pannulla kannen massalla ja annamme seistä 4-5 tuntia.
- Palauta seos tuleen määritetyn ajan kuluttua, kiehauta uudelleen ja keitä noin 10 minuuttia.
- Kaada valmis hillo steriileihin astioihin ja korkki tulevaa käyttöä varten.
Huomioon! Täsmälleen samalla tavalla voit valmistaa hilloa! Samalla ainesosien määrä säilyy: 900 g marjoja, 1,2 kg sokeria ja 2 sitruunaa!
Kuninkaallinen hillo
On mahdotonta sivuuttaa kuuluisaa kuninkaallista karviaishilloa. Täällä joudut käyttämään aikaa ja vaivaa pääainesosan valmistukseen, mutta tulos on sen arvoinen. Joten aloitetaan.
Ainesosat:
- karviaiset - 900 g;
- sokeri - 1,3 kg;
- vesi - 400 ml;
- vanilliini - ripaus.
Huomioon! Tätä hilloa varten sinun täytyy poimia vihreitä karviaisia tai ottaa kypsiä hedelmiä!
Kuinka kokata?
- Huuhtelemme marjat runsaalla vedellä, poistamme hännät ja lehdet. Leikkaamme jokaisen hedelmän ja poistamme siemenet.
Neuvoja! Jos et löytänyt suurta karviaismarjalajiketta, tämä prosessi voi viedä melko paljon aikaa. Ja tässä tapauksessa marjat voidaan yksinkertaisesti hautua pienessä määrässä vettä liedellä tai uunissa ja kulkea sitten siivilän läpi!
- Valmistamme siirapin vedestä ja sokerista.
- Jauha marjat blenderissä.
- Yhdistä kiehuva siirappi, vanilliini ja marjamassa, sekoita ja poista heti liedeltä.
- Kun kattilan sisältö on jäähtynyt kokonaan, palauta kaikki tuleen ja kiehauta uudelleen ja anna jäähtyä.
- Toistamme menettelyn kolmannen kerran ja kaada smaragdikarviaishillo purkkeihin.
Pähkinöiden kanssa
Karviainen hillo saksanpähkinöillä on toinen hämmästyttävä herkku, jolla on hämmästyttävä maku.
Tuotteet:
- karviaiset - 950 g;
- sokeri - 950 g;
- saksanpähkinä - 100-110 g;
- tähtianis - pari tähteä;
- vesi - 450-500 ml.
- Lajittelemme marjat, pesemme ja leikkaamme molemmat kahteen osaan.
- Vapautamme saksanpähkinät kuoresta ja hienonnamme ytimet veitsellä.
- Kaada ilmoitettu määrä vettä astiaan, lisää sokeri, tähtianis, karviaismarjan puolikkaat ja sekoita.
- Keskimääräisellä kaasunsyötöllä kiehauta kattilan sisältö, vähennä kaasu minimiin ja keitä hilloa jatkuvasti puulastalla sekoittaen 15 minuuttia.
- Jätä jälkiruoka kannella suljettuna 8-9 tunniksi.
- Palaamme kattilan liedelle, lisää pähkinät ja keitä sisältöä 20 minuuttia.
Jotkut kotiäidit valmistavat tämän ruuan hieman eri tavalla. Se on työläämpää, mutta tulos on hyvin epätavallinen. Käsittelyn ensimmäisessä vaiheessa marjat leikataan yläosasta terävällä veitsellä, siemenet poistetaan ja jokaiseen hedelmään laitetaan neljäsosa pähkinää. Hillo keitetään kahdessa vaiheessa edellä kuvatulla tavalla, mutta samalla ne häiritsevät sitä mahdollisimman huolellisesti, jotta ytimet eivät putoa karviaisista.
Smaragdi, kuninkaallinen, kuninkaallinen, kultainen ... Kypsistä karviaismarjoista valmistettua kotitekoista hilloa kutsutaan kunniallisimmilla nimillä. Eikä turhaan! Kauan sitten karviaisherkku valloitti keisarit ja kuninkaat fantastisella maulla, pelasti tavalliset ihmiset mauttomalta ruoalta, täytti sielun positiivisilla tunteilla ja kehon hyödyllisillä aineilla. Yksinkertaisimpien reseptien mukaan valmistettu hilloinen marjahillo appelsiinien, sitruunoiden ja herukoiden kanssa ei lakkaa hämmästyttämästä tänäkään päivänä. Sen maku on sekä hapan että makea, kirpeä ja pehmeä, pehmeä ja terävä, täyteläinen ja kevyt. Et löydä kiistanalaisempaa valmistautumista talveen.
Jos et vieläkään osaa tehdä karviaishilloa: etsi reseptejä kokoelmastamme!
Tuoksuva karviaishillo talveksi - yksinkertainen resepti ruoanlaittoon askel askeleelta valokuvalla
Piikkuvat marjat, harjakkaiset viinirypäleet, hanhiherneet… Karviaisilla on ainutlaatuiset kansannimet jokaisessa maailman maassa. Mutta huolimatta nimien ja ominaisuuksien runsaudesta, se on aina yhtä hyödyllinen ja maukas lahja luontoäidiltä. Muiden suosittujen kesämarjojen ohella karviaiset ovat tulleet kuuluisiksi hämmästyttävänä ainesosana kaikenlaisiin talvivalmisteisiin, mukaan lukien tuoksuva hillo klassisten tai uusien ruoanlaittoreseptien mukaan. Tutkimme suosituimpia vaihtoehtoja teoriassa ja testasimme käytännössä. On sinun vuorosi valmistaa vitamiiniherkku talvea varten.
Tarvittavat ainekset tuoksuvaan karviaishilloon talveksi
- nuoret vihreät karviaiset -1 kg
- suuret seljanmarjan kukinnot - 8 kpl.
- rakesokeri - 900 g
- juomavesi - 450 ml
- vaniljatanko - 1 kpl.
- tähtianista - 2 kpl.
- muskottipähkinä
Tuoksuvan karviaishillon vaiheittainen valmistus talveksi yksinkertaisen reseptin mukaan valokuvalla
- Tuoksuvan karviaishillon valmistamiseksi kerää muutama oksa kukkivaa seljanmarjaa. Sen huumaava karamelli-vanilja-aromi täydentää täydellisesti marjojen kirpeyttä ja kidesokerin makeutta. Liota seljankukka etukäteen vedellä, jotta se erottuu pienistä hyönteisistä ja katupölystä.
- Huuhtele tiheät ja kypsymättömät karviaiset kylmän juoksevan veden alla. Leikkaa jokaisesta marjasta varovasti varsi ja kuiva häntä.
- Kaada karviaismarjat puhtaaseen paksupohjaiseen kattilaan ja aseta sitten seljanmarjan oksat kukkapuoli alaspäin. Kaada puoli litraa puhdasta juomavettä valmistettujen ainesosien joukkoon.
- Laita suosikkimausteet puuvillapussiin ja kasta työkappale pannulle. Keitä miedolla lämmöllä isossa kattilassa, kunnes karviaiset alkavat pehmetä.
- Ota sitten pois maustepussi ja seljanmarjan oksat. Kaada sokeri varovasti hillon joukkoon. Jatka kypsentämistä vielä 15-20 minuuttia keittämisen jälkeen. Testaa hillon koostumus jäähdyttämällä muutama tippa karviaismarjaherkkua kylmässä lautasessa ja tarkastelemalla konsistenssia. Jos työkappale on liian nestemäinen, kypsennä vielä 5-7 minuuttia.
- Levitä steriileissä purkeissa valmiita tuoksuvia karviaismarjahilloja talveksi yksinkertaisen vaiheittaisen reseptin ja valokuvan mukaan. Säilytä herkullista ja terveellistä jälkiruokaa viileässä, pimeässä paikassa enintään 12 kuukautta.
Viiden minuutin karviaishillo lihamyllyn läpi: parhaat reseptit valokuvilla
Tarttuneita karviaisia, erittäin hyödyllisiä ja ainutlaatuisia marjoja, on käytetty muinaisen Venäjän ajoista lähtien. Aluksi sitä käytettiin lääkejuomien ja hauteiden lisäaineena, ja vasta ajan myötä niitä alettiin syödä. Karviaisia syötiin raa'ina, keitettyinä, kuivattuina, kuivattuina, leivottiin leivonnaisissa ja valmistettiin talveksi hilloissa, vahvoista tinktuureista koostuvissa hilloissa. Loppujen lopuksi tällaisen hämmästyttävän sadon hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan tuskin yliarvioida. Karviaiset ovat täynnä vitamiineja, kivennäisaineita, askorbiinihappoa ja muita terveelle keholle välttämättömiä hivenaineita. Helpoin tapa säästää ne talveksi on valmistaa viiden minuutin hillo reseptin mukaan valokuvalla vihreistä karviaisista, jotka on kuljetettu lihamyllyn läpi.
Tarvittavat ainekset viiden minuutin karviaishilloon lihamyllyn läpi
- kypsiä karviaisia -550 g
- valkoinen sokeri - 500 g
- vesi - 80 ml
Viiden minuutin karviaishillon vaiheittainen valmistus lihamyllyllä
- Kaada korjattu tai ostettu karviaismarja puolen tunnin ajan puhtaalla kylmällä vedellä. Joten pöly siirtyy pois marjojen pehmeältä pinnalta. Heitä sitten karviaiset siivilään ja leikkaa kaikki poninhännät pois.
- Laita kuivatut karviaiset lihamyllyn läpi. Laita valmis marjamassa paksuseinäiseen kattilaan ja ripottele päälle sokeria. Lisää oikea määrä juomavettä ja sekoita kaikki huolellisesti.
- Laita hillo palavalle polttimelle, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia.
- Maista aihion makeutta ja tiheyttä. Lisää tarvittaessa hieman sokeria tai ripaus vaniljaa. Nosta lämpöä ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Viiden minuutin karviaishillo lihamyllyn läpi parhaiden reseptien mukaan valokuvalla säilytetään täydellisesti jääkaapissa tiukan nailonkannen alla tai ruokakomerossa steriilissä astiassa tinatulppien alla.
Royal smaragdi karviaishillo: resepti videolla
Smaragdikarviaishillo on suosituin valmiste talveksi tästä arvaamattomasta ja erittäin ominaisesta marjasta. Tunnetuin makean ja hapan herkkujen fani oli Katariina Suuri. He sanovat, että yli kaksisataa vuotta sitten keisarinna antoi taitavalle kokille sormuksen, jossa oli upea smaragdi, joka muistutti kypsymätöntä karviaista, kiitoksena epätavallisen maukkaasta ja herkästä herkusta. Siitä lähtien harjakkaisista rypäleistä valmistettua kuninkaallista hilloa on kutsuttu "smaragdiksi".
Vuosien varrella ylellisen jälkiruoan valmistusresepti on kokenut kymmeniä kaikenlaisia muutoksia. Mutta karviaishillon nimi, kuten ennenkin, pysyi äänekkäänä ja majesteettisena. Opi keittämään kuninkaallista smaragdikarviaishilloa videollamme: https://www.youtube.com/watch?v=QeSdl-nyTnU
Epätavallinen musta karviaishillo talveksi - yksinkertainen viiden minuutin resepti
Karviainen on mielenkiintoinen pensas, jolla on upeita hedelmiä. Hän asuu usein venäläisten kotiäitien puutarhoissa, koska hän on helppo kasvattaa eikä tarvitse lisähoitoa. Sama koskee karviaismarjavalmisteita talveksi. Epätavallinen musta karviainen hillo talveksi yksinkertaisen "viiden minuutin" reseptin mukaan ei koskaan poistu ruokakomeroista ja roskista, vaan katoaa heti ruokapöydältä teen juomisen aikana. Tuoksuva marjaherkku täydentää täydellisesti mitä tahansa leivonnaisia, rapeita paahtoleipää, pehmeitä pannukakkuja, ilmavia keksejä ja pitsisiä pannukakkuja.
Tarvittavat ainekset viiden minuutin mustakarviaishilloon talveksi
- karviainen musta -2 kg
- vesi - 500 ml
- yhden sitruunan mehu
- rakesokeri - 500 g
Viiden minuutin mustan karviaishillon vaiheittainen valmistus yksinkertaisen reseptin mukaan talveksi
Hapanimelä hillo karviaismarjoilla ja appelsiinilla ilman keittämistä: videoresepti
Edes sadonkorjuukauden huipulla karviaisia ei löydy supermarkettien hyllyiltä. Syynä tähän on tuotteen epätavallinen, hieman kirpeä makea-hapan maku. Mutta kauppakojut ja mummonkorit hemmottelevat jokaista vielä kesästä kesään vatsamarjoilla. Siksi, jotta voit valmistaa makean ja hapan hillon karviaisilla ja appelsiinilla ilman keittämistä talveksi, sinun on etsittävä ainesosia yksinomaan spontaaneilta markkinoilta tai omasta puutarhastasi. Ja olemme jo valinneet yksityiskohtaisen videoreseptin makean ja hapan karviaishillon valmistamiseen appelsiinilla ja julkaisseet sen sinulle alla.
Kultainen karviaishillo appelsiinilla ja sitruunalla talveksi - vaiheittaiset reseptit
Jos tämän vuoden karviaissato on liian suuri raakana syötäväksi, mutta liian pieni yksikomponenttisen hillon tekemiseen, sekoita marjat muihin sopiviin ainesosiin ja valmista kylmän vuodenaikaan poikkeuksellinen vitamiiniateria. Kultainen karviaismarjahillo appelsiinin ja sitruunan kanssa auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja täyttämään kehon hyödyllisillä aineilla jopa keskellä ankaraa talvea. Tärkeintä on noudattaa keittotekniikkaa. Loppujen lopuksi suurin osa vitamiineista ja kivennäisaineista tuhoutuu pitkäaikaisessa lämpökäsittelyssä.
Kultaisen karviaismarjahillon välttämättömät ainesosat appelsiinien ja sitruunoiden kanssa
- vihreä karviainen -3 kg
- appelsiini - 700 g
- sitruuna - 200 g
- sokeri - 2,5 kg
- vesi - 100 ml
Karviais-, sitruuna- ja appelsiinihillon vaiheittainen valmistus talven reseptin mukaan
- Pese kaikki reseptissä mainitut hedelmät ja marjat huolellisesti ja kuivaa. Leikkaa sitrushedelmät pieniksi kuutioiksi (1 cm x 1 cm) kuorineen.
- Laita karviaiset emalivuokaan, peitä vedellä ja ripottele päälle sokeria. Keitä marjamassaa siirapissa 15-20 minuuttia.
- Lisää valmisteeseen sitruunan kuutiot ja appelsiini, jatka kypsentämistä vielä 30 minuuttia. Aseta hillopannu yön yli pimeään paikkaan.
- 12-24 tunnin kuluttua keitä herkkua uudelleen 20-30 minuuttia. Jos työkappaleen koostumus ei ole tarpeeksi paksu, toista prosessi uudelleen päivän kuluttua. Viimeisessä vaiheessa voit lisätä suosikkimausteitasi ja mausteitasi jälkiruokaan. Esimerkiksi: vanilja, anis, rakuuna, inkivääri jne.
- Pakkaa kuuma kultainen karviaismarjahillo appelsiinin ja sitruunan kera talveksi vaiheittaisen reseptin mukaan steriileihin purkkeihin ja korkkiin, joissa on tinakansi.
Kuninkaallinen karviaishillo talveksi - reseptejä valokuvilla
Nykyään tapaat harvoin emännän, joka osaa keittää kuninkaallisen karviaishillon talveksi. Eikä kyse ole monimutkaisesta reseptistä tai työkappaleen monivaiheisesta kypsennyksestä. Marjaherkkujen ainoa negatiivinen ominaisuus on pääainesosan pitkä ja yksitoikkoinen valmistus. Muuten kuninkaalliselle karviaishillolle on ominaista poikkeuksellisen positiiviset ominaisuudet: hämmästyttävä ulkonäkö, herkkä tuoksu, voimakas vitamiini- ja kivennäiskoostumus jne.
Kuninkaallisen karviaishillon välttämättömät ainesosat talveksi
- vihreä karviainen -1 kg
- hienonnetut saksanpähkinät - 150 g
- kirsikan lehdet - 20 kpl.
- sokeri - 1,3 kg
- juomavesi - 2 rkl.
Kuninkaallisen karviaishillon vaiheittainen valmistus talven reseptin mukaan
- Kuninkaallinen karviainen hillo ja sinun täytyy kokata "kuninkaallisesti". Huuhtele jokainen marja huolellisesti ja aseta se talouspaperin päälle. Tee sama kirsikanlehtien kanssa.
- Kuori karviaiset ohuista varreista ja leikkaa kärki pois antenneilla.
- Poista jokaisesta marjasta metalliklipsillä tai muulla sopivalla esineellä ydin kivineen. Yritä olla murtamatta karviaismarjan kuorta.
- Poista saksanpähkinät kuorista, leikkaa pieniksi puolen senttimetrin paloiksi. Varmista, että ytimiin ei ole jäänyt kuoria. Haluttaessa pähkinöitä voi paahtaa kuivalla paistinpannulla.
Tietenkin karviaishillo, kuten mikä tahansa muukin talvivalmiste, voi olla tylsää ja yksipuolista. Mutta jos yrität kovasti ja valitset hyvän reseptin, voit luoda happamasta pörröisestä marjasta todellisen mestariteoksen, joka houkuttelee odottamattomalla aromilla ja kymmenillä makuilla. Esimerkiksi karviaishillo appelsiinien, valkoherukoiden ja ruokosokerin kanssa. Jopa 10 pisteen asteikolla sen maku ansaitsee täydet 11 pistettä.
Valkoherukka-, appelsiini- ja ruokosokerin karviaishillon välttämättömät ainesosat
- kypsiä karviaisia -800 g
- appelsiini - 200 g
- valkoherukka -500 g
- ruokosokeri - 1,5 kg
- kaneli - 0,5 tl
Askel askeleelta karviais-, valkoherukka- ja appelsiinihillon valmistus talveksi
- Tällaiseen hilloon vain kypsät karviaiset sopivat. Reseptissä ei ole liikaa sokeria, joten valmisteen vihreät marjat ovat vaarassa jäädä happamaksi. Aloita huuhtelemalla ja kuivaamalla kaikki tarvittavat ainekset mausteita ja makeutusaineita lukuun ottamatta.
- Käsittele karviaiset ja valkoherukat upposekoittimella, leikkaa appelsiinit kuorineen paloiksi ja laita lihamyllyn läpi.
- Sekoita kaikki ainekset syvässä kattilassa, ripottele päälle ruokosokeria ja anna tulevan hillon maku esiin ripauksella jauhettua kanelia.
- Kypsennä työkappaletta miedolla lämmöllä vähintään 30 minuuttia keittämisen jälkeen.
- Nosta puolen tunnin kuluttua kattila liedeltä ja kaada karviaishillo appelsiinien, valkoherukoiden ja ruokosokerin kera pieniin majoneesipurkkeihin. Sulje herkku höyrytetyillä tiiviillä kansilla ja säilytä jääkaapissa talveksi.
Kotitekoinen karviaishillo, jonka reseptit listasimme yllä, löytää keittiöstäsi varmasti kymmeniä erilaisia käyttökohteita. Herkullinen karviaishillo appelsiinien, sitruunoiden tai mustaherukoiden kanssa on erinomainen kyllästys kakuille ja muffineille, pullojen ja leivonnaisten täytteeksi, paahtoleipien, juustokakkujen, pannukakkujen ja keksien täytteeksi. Royal smaragdihillo on herkullinen sinänsä, erillisenä jälkiruokana. Tiedät jo, kuinka se keitetään, jää vain kerätä marjat ja ryhtyä rohkeasti töihin.
Lue myös...
- Sinappiöljy: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita, kuinka käyttää
- Puolivalmisteiden valmistus - teknologisen prosessin piirteet ja tuotannon pääsuunnat Luonnonlihapuolivalmisteiden valmistustekniikka
- Ruoanlaitto-taiteen kehityksen historia
- Lampaanlihaa hitaassa keittimessä haudutettuja kylkiluita
