Kurpitsa ei ole vain erittäin terveellistä, vaan myös varsin ruokahalua; voit valmistaa siitä monia suolaisia ​​ruokia jokaiseen makuun. Yleensä kesän loppuun mennessä tämä ihana esiintyy melkein jokaisessa perheessä (tai ehkä ei yhdessäkään kappaleessa), yleensä se tuodaan maalaistalosta tai annetaan naapureilta tai sukulaisilta. Niille, jotka eivät tiedä mitä tehdä kurpitsalla, olemme keränneet 10 herkullisinta reseptiä.

Mausteinen ja herkullinen ruokalaji. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• kurpitsa - 300 g;
• kananrinta - 1 kpl;
• kova juusto - 200 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• majoneesi - 100 g.

Keitä kurpitsa pehmeäksi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Keitetty kananrinta vapautetaan luusta ja hienonnetaan veitsellä. Juusto raastetaan ja valkosipuli johdetaan puristimen läpi. Kaikki sekoitetaan ja maustetaan majoneesilla. Voit lisätä suolaa salaattiin maun mukaan.

Yksi herkullisimmista ja omaperäisimmistä ruoista. Sen valmistamiseksi otetaan seuraavat ainesosat:

• 1 kg kuorittua kurpitsasellua;
• 2 suurta makeaa porkkanaa;
• 2 sipulipäätä;
• 6 keskikokoista tomaattia;
• 2 makeaa paprikaa;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 8 suurta tuoretta sientä;
• 0,5 l kasvislientä;
• suolaa, mausteita,
• ruokaöljy.

Leikkaa sipuli kuutioiksi, raasta porkkanat, pese tomaatit ja kuori ne, kuori pippuri siemenistä, pilko viipaleiksi. Leikkaa kurpitsa kuutioiksi. Kuumenna kasviöljyä tulella, alenna sipulit, porkkanat ja paista puoliksi kypsiksi. Lisää pippuriviipaleita ja kurpitsakuutioita, lisää hieman suolaa ja hauduta miedolla lämmöllä noin 35 minuuttia. Lisää puristimen läpi murskattu valkosipuli, tomaattiviipaleet ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta suolalla, pippurilla, lisää mausteet ja keitä miedolla lämmöllä. Mitä hitaammin se lämpenee, sitä maukkaampi ruokalaji on. Kokonaiskypsennysaika on noin 1,5 tuntia.

Se vetoaa niihin, jotka ovat kyllästyneet banaaleihin tuoteyhdistelmiin. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat ainekset:

• 0,5 kg lihaa (sianliha, kana tai naudanliha);
• 0,5 kg perunaa;
• 400 g kurpitsaa;
• 100 ml smetanaa.

On parasta olla käyttämättä kanafileetä tähän vaihtoehtoon, koska se on liian kuiva. Aloitamme vihannesten käsittelyn: kuori ne ja leikkaa ne kuutioiksi. Paista kuumassa paistinpannussa kevyesti paloiksi leikattu sianliha tai naudanliha ja siirrä se sitten astiaan, jossa ruokalaji paistetaan. Ruskista erikseen vihannekset erikseen ja lähetä ne lihaan. Lisää niihin smetanaa ja mausteita. Sekoita kaikki hyvin, peitä kansi ja hauduta 40 minuuttia. uunissa.

Herkullinen ruokalaji. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• keitetty pasta - 200 g;
• muna - 2 kpl;
• sokeri - 1 rkl. l.;
• kurpitsa - 150 g;
• omena - 1 kpl;
• kasviöljy - 1 rkl. l.;
• maito - 1 lasi;
• suolaa maun mukaan.

Keitä pasta. Kuori kurpitsa, poista siemenet ja raasta keskikokoisella raastimella. Leikkaa omena kuutioiksi. Halutessasi voit raastaa. Lisää pasta ja mausteseos (valinnainen). Vatkaa munat maidon kanssa, lisää halutessasi sokeria ja vaniljaa. Voitele muoto kasviöljyllä, laita kasvisten ja pastan seos ja kaada maito-muna-seoksen päälle. Peitä pasta kurpitsalla foliolla ja paista 190 asteessa 20 minuuttia ja sitten ilman foliota 8 minuuttia. Tarjoile vuoka kuumana kermavaahdon, hillon tai hunajan kanssa.

Herkullisin kasvisruoka. 4 annosta varten tarvitsemme:

• 600 g kurpitsaa;
• 1 sipuli (keskikokoinen)
• 1 porkkana (keskikokoinen);
• 4 minkä tahansa värin paprikaa;
• 2 suurta valkosipulinkynttä;
• pieni nippu tilliä ja persiljaa;
• 4 rkl kasviöljy;
• 0,5 tl sitruunahappo;
• 1 tl suola.

Kuumenna kasviöljy pannulla ja laita ensin hienonnettu sipuli. Paista korkealla lämmöllä noin kolme minuuttia, välillä sekoittaen. Kaada raastetut porkkanat pannuun kolmen minuutin kuluttua ja jatka paistamista korkealla lämmöllä sekoittaen vielä kolme minuuttia. Seuraavaksi laita hienonnettu paprika pannulle ja paista vielä 3-4 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Lisää 4 minuutin kuluttua kurpitsakuutiot vihanneksiin, sekoita ja vähennä lämpöä keskitasolle. Kun kurpitsa ja vihannekset paistetaan, laimenna sitruunahappo lasilliseen vettä ja kaada sitten liuos pannulle. Suolaa vihannekset pannulla, sekoita, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia. Lisää 20 minuutin kuluttua yrtit, sekoita ja sammuta. Puristimen läpi kulkeva valkosipuli lisätään haudutettua kurpitsaa tarjoillessaan.

Herkullinen jälkiruoka. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• 1 keskikokoinen kurpitsa
• Kidesokeri;
• sitruunahappo.

Kurpitsa on pestävä hyvin ja kuorittava siemenistä. Sitten leikkasimme sen pieniksi kuutioiksi. Laita koko massa kattilaan ja lisää hieman vettä. Suljemme pannun kannella ja jätämme matalalle lämmölle. Massa tulee hauduttaa pehmeäksi. Valmis seos tulee hieroa siivilän läpi tai jauhaa monitoimikoneessa, lisätä sitten rakeistettua sokeria ja antaa kiehua miedolla lämmöllä. Sinun täytyy keittää seosta, kunnes se sakeutuu, hillon sakeuden tulisi olla hieman paksumpaa kuin hillo. Jotta hillo ei olisi liian makea, lisää sitruunahappoa tai sitruunamehua. Hillo on hyvä sekä talven saumaamiseen että jääkaappien säilyttämiseen.

Yksi herkullisimmista ruoista tästä hämmästyttävästä ja erittäin terveellisestä yrttituotteesta. Ainekset:

• kurpitsa - 1 kg;
• maito - 0,5 l .;
• sokeri - 1 rkl. l.;
• voi - 30 g;
• hirssi - 3-4 rkl. l.

Kuori vihannes ja leikkaa se mielivaltaisesti pieniksi paloiksi, täytä se vedellä ja keitä kunnes se on kypsä (noin 10 minuuttia). Tyhjennä vesi, jauhaa kurpitsa. Voit muuttaa kaiken perunamuusiksi tai jättää kokonaisia ​​paloja. Täytä kurpitsa maidolla, laita se tuleen. Kun maito kiehuu, laita hirssi (en pidä paksusta puurosta ja laita vain 3 rkl), voi, sokeri. Keskilämmöllä puuro saatetaan valmiiksi seitsemän tai kymmenen minuutin ajan. Sen jälkeen puuron annetaan seistä noin neljäsosa tuntia, minkä jälkeen se voidaan syödä.

Yksi herkullisimmista jälkiruokista, joka on valmistettu makeasta kasviksesta. Ainekset:

• kurpitsa 1 kg;
• 0,5 rkl. Sahara;
• 1 sitruuna.

Puhdistamme vihannekset iholta, siemenet, leikataan kuutioiksi noin 2 cm. Laita muottiin, lisää sokeria. Kuori sitruuna, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lisää kurpitsaan, sekoita. Lähetämme sen uuniin kannen alle 30 minuutiksi 175 ° C, sekoita, maista makeutta, lisää tarvittaessa sokeria ja lähetä se vielä 10 minuuttia ilman kantta. On suositeltavaa käyttää sitä kylmänä.

Erittäin herkullinen herkku, josta monet nauttivat. Ainekset:

• 500 g kurpitsaa (kuoritut);
• 150 g jauhoja;
• 50 ml kasviöljyä;
• 1 muna;
• 2 rkl. l. Sahara;
• 1,5 tl leivinjauhe;
• 1 ripaus suolaa.

Valmistus: leikkaa kurpitsan massa 2-3 cm: n paloiksi, laita kattilaan, kaada kiehuvaa vettä niin, että se peittää melkein kasviksen, keitä 15-20 minuuttia, kunnes se on pehmeää, ja laita sitten siivilään. Laita jäähtyneet kurpitsanpalat tehosekoittimen kulhoon tai soseuta ne murskatun perunamuusin kanssa. Lisää valmistettuun kurpitsasoseeseen leivinjauheeseen ja seulottuihin jauhoihin sekoitettu, sokeri, suola, vatkaa muna ja vaivaa homogeeniseksi taikinaksi, joka muistuttaa paksuista smetanaa. Voit aloittaa paistamisen.

Erittäin maukas ruokalaji makeiden leivonnaisten muodossa.

Testiä varten:

• 1 kuppi jauhoja;
• ¼ lasillista maitoa;
• 0,5 kuppia kasviöljyä;
• vähän suolaa.

Täyttöä varten:

• kurpitsa, joka painaa noin 1 kg;
• 0,5 kuppia tiivistettyä maitoa;
• 2 munaa, pussi vanilliinia;
• mausteita - inkivääri, muskottipähkinä tai jauhetut neilikka (ripaus kutakin);
• suolaa maun mukaan.

Valmistus: pese kurpitsa, leikkaa ja poista siemenet. Voitele joka puolelta kasviöljyllä ja paista uunissa pehmeäksi. Kun kurpitsa on jäähtynyt, massa erotetaan siitä ja hienonnetaan tehosekoittimessa tai hierotaan seulan läpi ja sekoitetaan sitten homogeeniseksi massaksi tiivistetyn maidon, munien ja mausteiden kanssa. Taikinaan tarkoitetut komponentit sekoitetaan sekoittimella, kunnes saadaan homogeeninen muovimassa. Se on asetettu pyöreään muotoon, öljytty, nostamalla taikinan reunat muotin reunoille. Tuloksena oleva pohja täytetään kurpitsatäytteellä ja laitetaan uuniin. Paista puoli tuntia 180-200 asteessa.

Koska kurpitsa on hyvin varastoitu, voit valmistaa siitä maukkaita ja nopeita ruokia melkein koko talven. Pöydissämme yleisin ruokalaji on puuroa, mutta kurpitsa sopii hyvin salaatteihin, vuokaan, piirakoihin ja keittoihin. Olemme valinneet sinulle herkullisimmat ja terveelliset reseptit - kokki terveydelle.

Kuinka valmistaa kurpitsa - kurpitsan ja omenasalaatin

• Ota yhtä suuret määrät kurpitsaa ja omenasellua (100 g).
• Kuori ne ja raasta ne korealaisiin salaatteihin tarkoitetulla erityisellä raastimella.
• Heitä omenat ja kurpitsa.
• Kaada kastike salaatin päälle (1 rkl sitruunamehua, 1 rkl nestemäistä hunajaa, jauhettua kanelia veitsen päällä).
• Ripottele salaatti pähkinöillä.
• Kourallinen siemenettömiä rusinoita on loistava lisä ateriaasi.

Voit tehdä tämän salaatin 10 minuutissa.

Kuinka valmistaa kurpitsa - paistettua kurpitsaa

Paistettua kurpitsaa voidaan tarjoilla sekä makeiden että suolaisten kastikkeiden kanssa.

• Ota astiaan pyöreä kurpitsa ja leikkaa se suuriksi paloiksi. Muista poistaa siemenet.
• Laita viipaleet uunipellille ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Keitä kurpitsaa, kunnes se on pinnalta rapeaa ja sisältä pehmeää.

Paistettu kurpitsa sopii grillatun lihan lisukkeeksi - lisää sitten vähän suolaa vihannekseen ja ripottele kuivilla yrteillä kypsennyksen aikana.

Jälkiruoaksi tarjoile kurpitsaa uunista kerman, hunajan, vaniljakastikkeen kanssa.

Paistettua kurpitsaa valmistellaan 15-20 minuuttia.

Kuinka tehdä kurpitsa - makea kurpitsavuoka

Jos lounaasta on jäänyt keitettyä riisiä, tee nopea vuoka kurpitsalla illalliseksi tai aamiaiseksi.

• Leikkaa kurpitsan kuutioiksi ja keitä niitä pehmeiksi - 10 minuuttia.
• Tapa keitetty kurpitsa tehosekoittimella tai murskaa haarukalla.
• Sekoita kurpitsasose ja riisi - ota yhtä suuret määrät.
• Lisää raaka muna massaan (1 kpl 200 g tuotetta kohti) - sekoita.
• Lisää sokeri maun mukaan ja sekoita uudelleen.
• Voitele uunivuoka voilla ja laita siihen kurpitsa ja puuro.
• Paista vuokaa hyvin esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia.
• Tarjoile vuoka smetanan tai hillon kanssa.

Tämän ruoan valmistamiseen tarvitaan enintään 30 minuuttia.

Kuinka tehdä kurpitsa - kurpitsa ja omenapiirakka

Herkulliseen makeaan piirakkaan tarvitset valmiita leivonnaisia. Yleensä kotiäidit ostavat sen kaupasta tulevaa käyttöä varten ja säilyttävät sen pakastimessa.

• Aseta kaksi jäädytettyä taikinalevyä leikkuulaudalle sulatuksen helpottamiseksi.
• Kun taikina on muovia, leikkaa 2 omenaa ja 100 grammaa kurpitsasellua pieniksi kuutioiksi tai suuriksi nauhoiksi.
• Laita yksi kerros taikinaa uunivuokaan ja muotoile reunat. Ennen tätä voitele lomake millä tahansa öljyllä.
• Aseta omenat ja kurpitsa taikinan päälle. Ripottele ne sokerilla (0,5 kuppia) ja lisää 50-70 grammaa jäädytettyä voita, raastettuna karkealla raastimella. Levitä voi tasaisesti täytteen päälle.
• Leikkaa toisesta taikinakerroksesta pitkät suikaleet ja aseta ne omenoiden ja kurpitsan päälle ritilälle.
• Vatkaa 1 muna ja 1 rkl maitoa. Voitele taikinapalat ja sivut tällä nestemäisellä massalla.
• Paista kakku kullanruskeaksi.

Kakun paistamiseksi aseta uunin lämpötila 185 asteeseen ja ajastin 35 minuuttiin.

Kurpitsan maku on melko neutraali, joten sitä voidaan lisätä lihapataihin, vihanneskaviaariin, pullaan tai pannukakkutaikinaan. Jos odotat vieraita, valmista sitten täytetty kurpitsa. Se kestää hieman enemmän aikaa kuin edellä kuvatut ruoat, mutta tämä herkku on sen arvoista.

Kurpitsa on yksi kehon herkullisimmista ja terveellisimmistä vihanneksista, josta voit valmistaa paljon ruokia. Se sisältää monia vitamiineja, makro- ja mikroelementtejä. Jokaisen kotiäidin tulisi muistaa muutama resepti tästä hämmästyttävästä vihanneksesta.

Mitä kokata kurpitsan kanssa

Menestyneimmät ruoat ovat keskikokoisen pyöreän vihanneksen ruokia, jotka painavat kolmesta viiteen kiloon. Mitä voit valmistaa kurpitsalla? Tulet yllättymään siitä, kuinka monta vaihtoehtoa sinulla on. Siitä valmistetaan ensimmäiset ruokalajit, toiset ruokalajit, makeat jälkiruoat. Voit sisällyttää sen ruokia turvallisesti lasten ruokalistaan. Yleensä ennen ruoanlaittoa kurpitsalla se kuoritaan ja siemenet poistetaan ja sitten höyrytetään, paistetaan tai paistetaan.

Kurpitsan reseptit

Jos puhumme ensimmäisestä ja toisesta ruokalajista, niissä vihannes yhdistetään ihanteellisesti sianlihaan, naudanlihaan, jauhelihaan, sieniin, viljaan ja muihin kasvituotteisiin. Kurpitsakeitot ja muhennokset ovat erinomaisia. Usein paisti valmistetaan vihanneksesta käyttämällä sitä paitsi ainesosana myös kattiloiden sijaan. Täyte asetetaan suoraan pään sisään siementen toimittamisen jälkeen. Mitä tulee jälkiruokiin, käytössäsi on vaiheittaiset reseptit kurpitsapiirakoille, pannukakkuille, raejuustovuoille ja monille muille makeisille.

Uunissa paistettua kurpitsaa

• Kypsennysaika: 55 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 4-6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 28 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: illallinen, lounas, ruokavalio.
• Keittiö: eurooppalainen.

Tämän reseptin mukaan uunissa kypsennetty kurpitsa on hyvä sekä lihan tai kalan lisukkeena että erillisenä ruokana. Se on vähäkalorinen, joten sen syöminen ei ole kiellettyä edes tytöille, jotka noudattavat ruokavaliota. Erinomainen vaihtoehto kevyelle kasvislounaalle tai illalliselle. Ruokahaluiset paistetut kurpitsaviipaleet vetävät todennäköisesti jopa lapselle, joka ei pidä vihanneksista, vaikka ne ovat terveellisiä.

Ainekset:

• kurpitsa - 0,8 kg;
• suola - 2 ripausta;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• jauhettu korianteri - 2 ripausta;
• sitruuna - 1 pieni;
• kasviöljy - 30-40 ml;
• persilja - puoli nippua

Kypsennysmenetelmä:

1. Sekoita voi puristetulla sitruunamehulla, korianterilla, hienonnetuilla yrteillä, suolalla ja murskatulla valkosipulilla.
2. Kaada kurpitsanpalat tuloksena saadulla marinadilla, sekoita.
3. Aseta vihannekset suurelle foliolevylle ja kerää reunat "pussilla" päälle.
4. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 220 asteeseen, puoli tuntia, avaa sitten folio ja paista vielä 3-5 minuuttia.

Pannukakut

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annoksia per pakkaus: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 115 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: aamiainen, ruokavalio.
• Keittiö: ranskalainen.

Jos aiot kokata jotain, joka on uskomattoman maukasta ja jopa terveellistä, tee kurpitsan pannukakkuja. Itse vihanneksen lisäksi siihen lisätään kaurapuuroa. Tämä ruokalaji on täydellinen ruokavalio -aamiainen. Pannukakut näyttävät hyviltä, ​​koska taikinaan on lisätty leivinjauhetta, ne eivät ole ohuita kuin pannukakut, vaan reheviä ja punaisia, mikä näkyy selvästi kuvassa.

Ainekset:

• kaurapuuro - 60 g;
• kurpitsa - 0,2 kg;
• suola - hyppysellinen;
• jauhot - 100 g;
• kefir - neljäsosa lasista;
• voi - 15 g;
• sokeri - 40 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• munat - 1 kpl.

Kypsennysmenetelmä:

1. Vatkaa munat suolalla, sekoita sokerin, raastetun kurpitsan kanssa.
2. Kaada kefirille, lisää hiutaleita ja jätä muutama minuutti.
3. Sekoita jauhot ja leivinjauhe, siivilöi, lisää taikinaan.
4. Käsittele pannu öljyllä, laita keskilämmölle. Laita pannukakut lusikalla päälle, paista molemmin puolin.

Hirssi puuroa

• Kypsennysaika: 40 minuuttia.
• Annoksia per pakkaus: 8 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 155 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: aamiainen, lounas, illallinen.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppo.

Kurpitsan maitopuuroa hirssillä pitävät sekä lapset että aikuiset. Se osoittautuu kohtalaisen makeaksi, ei sisällä liikaa kaloreita. Sen valmistaminen on erittäin helppoa, jopa aloitteleva kulinaariasiantuntija voi selviytyä tästä tehtävästä. Reseptin mukaan käytetään hirssiä, mutta et pilaa mitään, jos korvaat sen jollakin muulla viljalla, esimerkiksi riisillä tai tattarilla. Varmista tarjoillessasi, että tuoksuva savu kelluu, sillä se houkuttelee kaikkia kotitalouden jäseniä.

Ainekset:

• kurpitsa - 0,4 kg;
• rusinat - kaksi kolmasosaa lasista;
• voi - 0,1 kg;
• hirssi - kaksi kolmasosaa lasista;
• suola - hyppysellinen;
• sokeri - 4 rkl. l.;
• maito - 3 lasia.

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa vihannes paloiksi ja keitä 15 minuuttia. Soseuta blenderillä.
2. Kaada pesty hirssi maidolla, lisää sokeri, lisää keitetty kurpitsasose ja rusinat, suola.
3. Keitä puuroa paksuksi. Tämä kestää noin neljännes tunnin. Ennen kuin irrotat, laita voita, laita heti lautasille.

Keitto-sose

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annoksia per pakkaus: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 143 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas.
• Keittiö: italialainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: keskipitkä.

Kermaisen koostumuksen omaavat kurpitsakeitot ovat todellinen ilo. Ne eivät ole vain herkullisia, vaan myös herkullisia. Opi kurpitsakeittoa, keitä se - ja ymmärrät kuinka hyvä tämä ensimmäinen ruokalaji on. Voit tarjoilla sitä ilman mitään, mutta on parempi tehdä kotitekoisia vaaleita leipäkrutonkeja uunissa, ne täydentävät terveellisen keiton makua.

Ainekset:

• kurpitsa - 0,5 kg;
• vesi - 1,5 l;
• perunat - 4 keskikokoista;
• suola - 1 tl;
• sipuli - 1 keskipitkä;
• maustepippuria jauhettua pippuria - 2-3 ripausta;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• jauhettu paprika - 0,5 tl;
• sulatettu juusto - 0,1 kg;
• laakerinlehti - 1 kpl;
• voita - 50 g.

Kypsennysmenetelmä:

1. Keitä paloiksi leikattua kurpitsaa 10 minuuttia ja upota laakerinlehti veteen. Lisää perunat, keitä sama määrä.
2. Paista sipuli ja valkosipuli, voissa pilkottuina. Lisää keittoon. Suola, kausi.
3. Poista pannu lämmöltä muutaman minuutin kuluttua, ota lavrushka pois. Soseuta blenderillä.
4. Laita keskilämmölle, lisää hienonnettu juusto ja keitä kunnes sulaa.

Monikeittimessä

• Annoksia per pakkaus: 8 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 56 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, illallinen, ruokavalio.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppo.

Jos valitset menetelmän kurpitsan paistamiseksi, voit käyttää paitsi uunia myös monikeitintä. Tämä tekniikka näyttää monille vieläkin yksinkertaisemmalta. Jos muistat kuinka valmistaa kurpitsa monitoimikoneessa, voit tehdä sen milloin tahansa viivästetyn käynnistyksen avulla. Voit tarjoilla lautasen lisukkeena minkä tahansa lihan tai kalan kanssa.

Ainekset:

• kurpitsa - 1,2 kg;
• suola - 1 tl;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• jauhettu valkopippuri - 2-3 ripausta;
• oliiviöljy - 100 ml;
• kuivattu basilika - 1-1,5 rkl. l.

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa vihannekset viipaleiksi, laita multicooker -kulhoon.
2. Sekoita voi murskatun valkosipulin, suolan, pippurin ja basilikan kanssa. Anna kastikkeen istua 15 minuuttia.
3. Kaada kastike kasvisviipaleiden päälle, sekoita. Kypsennä Bake -ohjelmassa tunnin ajan.

Piirakka

• Kypsennysaika: 1,5 tuntia.
• Annoksia per pakkaus: 16 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 186 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.

Syksyn vihannes lisätään usein leivonnaisiin, erityisesti lapsille, jotka kieltäytyvät terveellisestä ruoasta. Jos haluat kokeilla jotain uutta ja omaperäistä, ota huomioon kurpitsapiirakan resepti. Se on helppoa, jopa niille, jotka eivät ole kovin ystävällisiä leivonnassa. Jälkiruoka osoittautuu erittäin makeaksi, ruokahalua ulkonäöltään, näyttää kauniilta valokuvassa, pöydällä.

Ainekset:

• kurpitsa - 0,6 kg;
• suola - 2 ripausta;
• sokeri - 2 kuppia;
• sooda, sammutettu sitruunamehulla tai etikalla - 1 tl;
• jauhot - 0,5 kg;
• vanilliini - 2 pussia;
• smetana - 0,4 l;
• munat - 4 kpl.

Kypsennysmenetelmä:

1. Vatkaa munat suolalla, lisää smetana, sokeri, vanilliini, ruokasooda ja suola. Lisää jauhot vähitellen.
2. Kaada taikina halkaisijaltaan suureen vuokaan. Laita uuniin, esilämmitä se 180 asteeseen, 15 minuutiksi.
3. Poista, aseta kurpitsaviipaleet. Palauta uuniin ja paista noin tunti.

Vuoka

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annoksia per pakkaus: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 212 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, illallinen.
• Keittiö: amerikkalainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: korkea.

Kurpitsavuoka pastan ja pekonin kanssa on amerikkalainen ruokalaji. Voit valmistaa sen sekä juhlapöydäksi että tavalliseksi perheillalliseksi. Ruokalaji näyttää upealta kuvassa, se osoittautuu erittäin punaiseksi ja suussasulavaksi. Reseptiä varten on suositeltavaa ottaa suuria pastoja, esimerkiksi sarvia tai putkia. Pienillä esineillä vuoka voi näyttää puurolta.

Ainekset:

• kurpitsa - 0,5 kg;
• mausteet;
• pasta - 0,4 kg;
• suola;
• kova juusto - 0,25 kg;
• jauhot - neljäsosa kuppi;
• pekoni - 0,1 kg;
• maito - 0,6 l.

Kypsennysmenetelmä:

1. Keitä pasta al dente.
2. Keitä kuutioitu kurpitsasiemen puoli litraa maitoa. Sen pitäisi muuttua erittäin pehmeäksi.
3. Raasta juusto, kuullota pekoni.
4. Sekoita jauhot jäljellä olevaan 100 ml: aan maitoa, kaada se kasvien kiehumispisteeseen. Keitä 2 minuuttia, lisää 0,2 kg juustoa ja pidä tulessa, kunnes se sulaa.
5. Sekoita pasta, pekoni ja kurpitsakastike, lisää suola ja mausteet.
6. Laita muottiin, ripottele päälle loput juustot. Paista 200 -asteisessa uunissa 15 minuuttia.

Keksejä

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annokset: 35-40
• Kaloripitoisuus: 198 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: eurooppalainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: keskipitkä.

Lapset ja muut makeiden leivonnaisten ystävät pitävät todella kurpitsakekseistä. Se muistuttaa piparkakkuja, koska sisäpuoli pysyy pehmeänä ja yläosa on peitetty kullan rapealla kuorella. Halutessasi voit lisätä taikinaan hieman enemmän tai vähemmän sokeria. Voit korvata reseptissä olevat kookospähkinät unikonsiemenillä, se tulee myös erittäin maukasta.

Ainekset:

• kurpitsasose - 3 kuppia;
• jauhot - 7-8 lasia;
• voi - 150 g;
• munat - 3 kpl .;
• kookoshiutaleet - 150 g;
• leivinjauhe - 1,5 pussia;
• sokeri - 12 rkl. l.;
• vanilliini - 1,5 pussia.

Kypsennysmenetelmä:

1. Sekoita kurpitsasose pehmeän voin, kookospähkinän, vaniljan, munien kanssa.
2. Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe. Vaivaa taikina.
3. Muotoile palloiksi, laita leivinpaperilla vuoratulle pellille.
4. Kuumenna uuni 180 asteeseen, keitä evästeitä siellä neljännes tunnin ajan.

Kompotti

• Kypsennysaika: puoli tuntia.
• Annoksia per pakkaus: 3 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 98 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: latvialainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppo.

Kun luetellaan mitä voidaan valmistaa kurpitsasta, sinun on ehdottomasti mainittava herkullinen, aromaattinen, terveellinen juoma. Kun olet valmistanut sen vähintään kerran, lisäät suosikkijuomiesi luetteloon. Kurpitsan kompotti osoittautuu makeaksi, erittäin kauniiksi, lapset varmasti pitävät siitä ja hyödyttävät heidän terveyttään. Muista kokeilla tällaisen juoman valmistamista.

Ainekset:

• kurpitsa - 0,5 kg;
• vesi - 1 l;
• sokeri - 150-200 g;
• sitruuna - 1 kpl;
• neilikka (sauvat) - 6 kpl.

Kypsennysmenetelmä:

1. Kiehuva vesi. Kaada sinne sokeria, laita neilikka ja kurpitsasellun palaset.
2. Kypsennä, kunnes vihannes on pehmeä, mutta älä liioittele sitä, jotta se ei hajoa kuiduiksi.
3. Lisää sitruunasta puristettu mehu ennen irrottamista. Siivilöi kompotti, poista siitä massa, jäähdytä ja tarjoile.

Lihan kanssa

• Kypsennysaika: 1,5 tuntia.
• Annoksia per pakkaus: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 187 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, illallinen.
• Keittiö: espanjalainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: korkea.

Olet kuullut monta kertaa, että kurpitsa ja liha sopivat yhteen, mutta nyt sinun on vain varmistettava tämä valmistamalla seuraava ruokalaji. Haudutettua sianlihaa tämän kasviksen kanssa, maustettuna aromaattisilla mausteilla, on yksinkertaisesti herkullista. Voit valmistaa tämän aterian ennen vieraidesi saapumista, jos haluat tehdä vaikutuksen kulinaariseen lahjakkuuteesi. Noudata tiukasti reseptin mittasuhteita - ja olet tyytyväinen tulokseen.

Ainekset:

• sianliha - 0,5 kg;
• kasviöljy - 4 rkl. l.;
• kurpitsan massa - 0,5 kg;
• suola - 1 tl;
• sipuli - 1 kpl;
• kaneli - 1 tikku;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• curry - 1 rkl. l.;
• vesi - 0,3 l;
• kumina - 0,5 tl;
• chilipippuri - 1 kpl;
• mantelit - 30 g.

Kypsennysmenetelmä:

1. Paista keskipaloiksi leikattu liha kasviöljyssä korkealla lämmöllä. Siirrä se toiseen astiaan. Paista samassa pannussa hienonnettu sipuli ja valkosipuli.
2. Kun vihannekset ovat kultaisia, aseta niiden päälle kurpitsaviipaleet.
3. Lisää hienonnettu chili, curry, kumina, mantelit, kanelitangot. Grillaa minuutti.
4. Täytä ruoka vedellä. Kun se kiehuu, lisää liha. Suola.
5. Hauduta miedolla lämmöllä vähintään tunti.

Paistettua kurpitsaa

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annoksia per pakkaus: 3 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 122 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: lounas, illallinen.
• Keittiö: italialainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: keskipitkä.

Paistettu kurpitsa on yksi parhaista lihan ja kalan lisukkeista. Yhdessä vihannesten kanssa se voi toimia jopa itsenäisenä ruokana. Resepti ei sovi niille, jotka ovat ruokavaliossa, koska se ei tarjoa leivontaa, vaan paistamista, mikä lisää ruokaan kaloreita. Seuraavan reseptin mukaan valmistettu ruokalaji on erittäin maukas sekä kylmänä että kuumana.

Ainekset:

• kurpitsa - 0,3 kg;
• tilli - puoli nippua;
• sipuli - 1 iso;
• balsamiviinietikka - 3 rkl. l.;
• paprika - 1 iso (mieluiten punainen);
• sokeri - 2 ripausta;
• kuuma pippuri - puoli palkoa;
• suola - 0,5 tl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa.

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa sipuli renkaiksi, paprika kuutioiksi, paista.
2. Lisää ohuita viipaleita kurpitsasellua. Mausta hienonnetulla chilipippurilla.
3. Paista miedolla lämmöllä, kunnes kaikki vihannekset ovat pehmeitä.
4. Lisää hienonnettu tilli, murskattu valkosipuli, sokeri, suola, etikka. Sekoita ruokaa, paista korkealla lämmöllä, kunnes neste haihtuu.

Vanukas

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annoksia per pakkaus: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 193 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: englantilainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: korkea.

Katso toinen jälkiruokaresepti, jonka voit valmistaa aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Kurpitsahunaja on erittäin hellä, maukas ja makea. Astiassa on ilmava rakenne, miellyttävä kultainen sävy. Muista kokeilla tätä herkullista herkkua, se taatusti vetoaa kaikenikäisille perheenjäsenille.

Ainekset:

• kurpitsa - 0,3 kg;
• kasviöljy;
• suola - hyppysellinen;
• jauhot - 3 rkl. l. liukumäellä;
• hunaja - 3 rkl. l.;
• munat - 3 kpl.

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa kurpitsan massa viipaleiksi, kiehauta vedessä tai höyryssä (höyrytetty vihannes on herkempi), soseuta.
2. Sekoita sose keltuaisten ja hunajan kanssa. Lisää seulotut jauhot vähitellen.
3. Vatkaa loput valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää suola. Massan ei pitäisi tippua lusikasta.
4. Lisää proteiinit varovasti taikinaan. Laita kasvisöljyllä voideltuun astiaan.
5. Paista vanukas uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, puoli tuntia - 40 minuuttia.

Video

Tiedätkö, että monet ihmiset väittävät, että he eivät pidä mistään syksyn vihanneksista? Se johtuu vain siitä, että he eivät osaa valmistaa kurpitsaa. Tämän tuotteen avulla on helppo valmistaa ensimmäinen ruokalaji ja toinen sekä lisuke ja jälkiruoka. Jos aiot tehdä nopean ja maukkaan kurpitsan reseptin, tutustu hienoihin videoresepteihin. Ne luultavasti inspiroivat sinua luomaan omia kulinaarisia mestariteoksia. Älä pelkää kokeilla - ja sitten videoiden avulla teet paljon herkullisia ja terveellisiä kurpitsaruokia.

Paistettua kurpitsaa

Kurpitsa puuroa hirssiä

Kakku

Uunissa paistettua kurpitsaa omenoilla

Chikin kanssa

Jos tietäisit millaista kultaa, mikä hyödyllisyyden varasto kasvaa pelloilla ja puutarhoissa !!! Voi, jos vain tietäisit - kokkaisit jotain herkullista tästä kauneudesta joka päivä.

Luuletko, että kurpitsa on punakaula ja yksinkertaisuus? Nämä ovat kulinaarisia mestariteoksia ja terveellisen ruokavalion huippupiloteja. Matkani alkoi oppimallani ja vakuutin henkilökohtaisesta kokemuksesta: kurpitsan tuoksu vaikuttaa hämmästyttävästi miehiin! Tämä ei ole vitsi, kun otetaan huomioon, että paras luonnollinen lääke kaljuuntumisen ja impotenssin torjunnassa on kurpitsansiemenöljy.

Joten edullinen, testattu kurpitsan resepti. Reseptit on esitetty osioissa. Jokaisen lautaskuvan yläpuolella on lyhyt kuvaus. Jos haluat nähdä ruoanlaittoprosessin kokonaisuudessaan (vaiheittaiset valokuvat), napsauta sanaa "TÄSTÄ" ja sukellat sivulle, jossa on kauniita kuvia kurpitsaruoan valmistamisesta.

Funky Smell Pumpkin Pie

Ainekset:

1. kurpitsa (kuorittu) - 250 g;
2. jauhot - ½ kuppi;
3. voi - 50 g;
4. munat - 2 kpl;
5. sokeri (hiekka) - 1/3 kuppi + toinen 1/5 kuppi;
6. leivinjauhe (leivinjauhe) - 1 tl;
7. vanilliini.

Kurpitsapiirakka on herkullinen, uskomattoman aromaattinen ja erittäin kaunis. Jos et vieläkään ole rakastunut kurpitsaan, tämä leivonnainen muuttaa makusi, rakastat sitä. Näet kurpitsapiirakan yksityiskohtaisen vaiheittaisen valmistelun.

Kurpitsapiirakka kauniilla viipaleilla

Ainekset:

1. kurpitsa - 300 gr (raastettu);
2. sokeri (hiekka) - 150 g;
3. voi - 100 g;
4. munat - 3 kpl;
5. jauhot - 1 lasi;
6. sitruuna - 1 kpl;
7. sooda - 1 tl.

Pumpkin Pie on yksinkertaisesti uskomattomia leivonnaisia. Sitä ei voi verrata mihinkään muuhun leivonnaiseen. Se on yksinkertaisesti tuoksun ja värin mestariteos. Voit katsoa tämän terveellisen ja upean kurpitsapiirakan yksityiskohtaisen vaiheittaisen valmistelun.

Kurpitsa -juustoraaste

Ainekset:

1. jauhot - 300 g;
2. öljy (hajuton) - 3 rkl;
3. voi (voi) - 100 g;
4. kurpitsa (raastettu) - 500 g;
5. sokeri (hiekka) - 3 rkl;
6. vaniljasokeri - 1 paketti;
7. raejuusto - 500 g;
8. munat - 3 kpl;
9. smetana - 3 rkl.

Strudel on itävaltalainen piirakka, joka on valmistettu ohuesta taikinasta (ei hapatettu). Sana "shtrudel" on peräisin sanasta "pyörre, pyörivä virta". Strudelitäyte kääritään useita kertoja ohueksi taikinaksi. Kurpitsan ja raejuuston yhdistelmä antaa mielenkiintoisen maun täytteestä. Kurpitsan-juustojuuston valmistukseen tarvittavat tuotteet ovat hyvin yksinkertaisia, edullisia ja niitä löytyy melkein jokaisesta kodista. Tärkeintä on ymmärtää strudelin valmistustekniikka. Voit katsella yksityiskohtaista vaiheittaista valmistusta kurpitsan-juustoraasteesta.

Resepti: uunissa paistettu kurpitsa, makea viipaleilla

Ainekset:

1. kurpitsa - 750-1000 g;
2. sokeri (hiekka) - 2 rkl;
3. rusinat - 2 rkl;
4. hunaja - 1 rkl;
5. luumut - 6-8 kpl.

Tämä ruokalaji on todellinen kulinaarinen minimalismi, koska se valmistetaan kiireellä. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa! Mutta maku ja hyödyt ovat valtavat. Lapset pitävät erityisesti paistetusta kurpitsasta viipaleina. Näet yksityiskohtaisen vaiheittaisen valmistelun uunissa paistetuista kurpitsaviipaleista.

Kurpitsa paistettu uunissa paloina kattilassa

Ainekset:

1. kurpitsa - 300-320 g;
2. hunaja - 3 rkl;
3. rusinat - 100 g;
4. kuivatut aprikoosit - 100 g;
5. luumut - 100 g.

Tämä ruokalaji on aromaattisen eteläisen kompotin ja itämaisten makeisten risteys.

Kurpitsan keittäminen tällä tavalla (kattilassa) ei anna vihanneksen menettää kaikkia ihania hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Lisäksi kurpitsa uunissa paistettuna kattilassa näyttää erittäin tyylikkäältä ja herkulliselta! Näet uunissa paistetun kurpitsan yksityiskohtaisen vaiheittaisen valmistuksen paloina kattilassa.

Jälkiruoaksi uunissa paistettua kurpitsaa

Ainekset:

1. kurpitsa - 200 g;
2. kerma (rasva -33%) - 75 ml;
3. omenat - 2 kpl;
4. sokeri - 1 rkl;
5. voita - 1 rkl.

Tämä kurpitsa, paistettu uunissa palasina, sopii hyvin minkä tahansa leivonnaisen kanssa. Tämän yksinkertaisen reseptin mukaan valmistettu jälkiruoka on erinomainen koriste juhlapöydälle. Näet yksityiskohtaisen vaiheittaisen valmistelun uunissa paistettua kurpitsaa jälkiruoaksi.

Kurpitsakeksi resepti proteiinikermalla

Ainekset:

1. jauhot (täysjyvävehnä) - 1 lasi;
2. vehnäjauho (premium) 1,5 kuppia;
3. paistettu kurpitsa - 150 g;
4. voi - 50 g;
5. munat - 2 kpl;
6. sokeri - 1 kuppi (1/2 + 1/2 kuppia);
7. vaniljasokeri - puoli pussia;
8. leivinjauhe (leivinjauhe) - 1 rkl.

Tämän reseptin mukaan valmistetun proteiinikermalla valmistetun kurpitsakeksin aromi ja maku ilahduttavat kaikkia perheesi jäseniä. Tällainen terveellinen, maukas ja kaunis jälkiruoka voidaan myös valmistaa juhlapöydälle. Näet yksityiskohtaisen vaiheittaisen valmistuksen kurpitsakekseistä proteiinikermalla.

Kurpitsakeksi reseptejä inkiväärillä

Ainekset:

1. kurpitsasose - 200 g;
2. raastettu inkivääri - 1 tl;
3. rakeinen sokeri - 1 lasi;
4. pähkinät - 1/2 kuppi;
5. jauhot (vehnä) - 2 kuppia;
6. kaneli - 1 tl;
7. muskottipähkinä - 1/3 tl;
8. leivinjauhe (leivinjauhe) - 1 tl;
9. kasviöljy (hajuton) - 1/2 kuppi;
10. suola - hyppysellinen

Valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta kurpitsakeksejä, joissa on raastettua inkivääriä ja muskottipähkinää, ovat herkullisia, rikkaita, kauniita ja erittäin juhlallisia. Kaikki tämä lämpimän oranssinruskean sävyn, mausteisen tuoksun ja herkän maun ansiosta, jota arvostavat myös ne, jotka eivät pidä kovasti kurpitsasta. Näet yksityiskohtaisen vaiheittaisen valmistelun kurpitsakekseistä inkiväärillä.

Sokeroitu kurpitsa

Ainekset:

1. kurpitsa - 1000 g;
2. sokeri (hiekka) - 200 g
3. sitruuna - 1 kpl
4. hunaja - 4 rkl
5. hienosokeri

Kurpitsa on yksinkertaisesti ihana vihannes erilaisten makeisten valmistamiseen. Sokeroidut kurpitsan hedelmät, joissa on herkkä sitrushedelmien aromi, ovat herkullinen luonnollinen jälkiruoka ilman säilöntäaineita ja väriaineita. Ruoanlaittoresepti ei ole ollenkaan monimutkainen, mutta se vie aikaa. Näet yksityiskohtaisen vaiheittaisen valmistuksen sokeroiduista kurpitsan hedelmistä.

Uunissa paistettua täytettyä kurpitsaa lihalla

Ainekset:

1. kurpitsa - 1 kpl;
2. liha (sianliha) - 300 g;
3. porkkanat - 1 kpl (keskikokoinen);
4. sipulit - 2 kpl;
5. jauhettua korianteria;
6. paistinöljy;
7. suola.

Tämä ruokalaji on todellinen kulinaarinen mestariteos ja sopii erinomaisesti juhlapöytään tai kesän piknikille. Se näyttää erittäin vaikuttavalta ja sillä on hämmästyttävä tuoksu. Täytetty kurpitsa on annos 1 hengelle. Siksi annokset ovat erittäin suuria ja tyydyttäviä. Voit katsella yksityiskohtaista vaihe vaiheelta valmistettua täytettyä kurpitsaa uunissa lihan kanssa.

Naudanliha oluessa kurpitsan kanssa

Ainekset:

1. kurpitsa - 300 g;
2. naudanliha - 500 g;
3. olut - 250 ml;
4. sipulit - 2 kpl (keskikokoinen);
5. voi - 30 g;
6. valkosipuli - 5 neilikkaa;
7. laakerinlehti - 3 kpl;
8. jauhettu mustapippuri;
9. suola.

Olut antaa naudanlihalle pehmeyttä ja erityistä makua.

Kurpitsa tässä ruuassa on sekä lisuke että maukas lisä lihaan. Naudanliha kurpitsan kanssa oluessa sopii erinomaisesti riisin kanssa. Mutta kirkkaan oranssin vihanneksen maku on niin houkutteleva, että sitä voidaan tarjoilla erillisenä ruokana. Voit katsella yksityiskohtaista vaihe vaiheelta valmistettua naudanlihaa oluessa kurpitsan kanssa.

Lihavuoka resepti kurpitsalla ja sienillä

Jotta voit valmistaa vuoan kurpitsasta ja lihasta, sinun on valmistettava seuraavat tuotteet:

1. kurpitsa - 300 g;
2. kesäkurpitsa - ½ kpl .;
3. jauhot - 1,5 tl;
4. maito - 600 ml;
5. herkkusienet - 5 kpl;
6. jauheliha - 300-400 g;
7. kumina (kumina) - 1/3 tl;
8. punainen paprika (bulgaria) - ½ kpl;
9. mustapippuria ja suolaa maun mukaan.

Kurpitsa sopii erityisen hyvin sienien ja herkkusienen kanssa. Lihakeitto on erittäin helppo ja nopea valmistaa. Ruokalaji on herkkä, erittäin maukas ja kaunis. Kurpitsavuoasta, jossa on lihaa ja sieniä, tulee suosikki perheateriasi.

Voit katsella yksityiskohtaista vaiheittaista lihan valmistusta kurpitsan ja sienien kanssa.

Haudutettuja kurpitsaviipaleita soijakastikkeella

6-8 annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat elintarvikkeet:

1. 1 pieni kurpitsa (kurpitsan paino ihon kanssa on hieman yli kilogramma),
2. 4 päätä (keskikokoista) punasipulia,
3. 4 valkosipulinkynttä
4. 1 pala inkivääriä (noin 4 cm),
5. 30 ml. auringonkukkaöljy,
6. 30 ml. soijakastike,
7. 1 rkl sokeria (ruoko)
8. 1/2 keskikokoista kalkkia

Vaikka tämä resepti on ilman lihaa, takaan sinulle, että kukaan ei ymmärrä, että teit ilman lihaa)))

Tässä astiassa kurpitsan makea maku vaikuttaa soijakastikkeella. Lisäksi kalkin hapan maku on erittäin mielenkiintoisesti yhdistetty pehmeään, makean kurpitsan kanssa. Ruuan valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mausteiseksi. Se voidaan tarjoilla pöydällä sekä itsenäisenä ruokana että lisäkkeenä erilaisiin liharuokiin. Ja myös esimerkiksi höyrytetyn riisin lisänä. Näet yksityiskohtaisen vaiheittaisen valmistelun haudutettua kurpitsaa soijakastikkeella.

Kurpitsakeitto kermalla

Ainekset:

1. kurpitsa - 400-420 g;
2. oliiviöljy - 4 rkl;
3. perunat - 2 kpl. (suuri);
4. valkoinen sipuli - 1 (iso);
5. kananliemi - 300 ml;
6. kerma (vähärasvainen) ½ kuppi;
7. kuiva viini (valkoinen) - 1/3 kuppi;
8. valkosipuli - 2 kynttä;
9. persilja maun mukaan;
10. pippuri (musta jauhettu) -1/2 tl;
11. suolaa maun mukaan.

Tällainen terveellinen vitamiinikeitto sopii täydellisesti myös ruokavalioon. Sekoitus kurpitsaa eri mausteilla ja valkoviinillä tekee ruuan mausta yksinkertaisesti unohtumattoman. Resepti kurpitsakeiton valmistamiseksi kermalla on erittäin hidas ja nopea. Voit katsella yksityiskohtaista vaiheittaista valmistusta kurpitsakeitosta kermalla.

Kurpitsan kerma keittoa kanan kanssa

Ainekset:

1. kurpitsa - 400-420 gr;
2. sipuli (valkoinen sipuli) - 1 pala (suuri);
3. perunat - 2 kpl (iso);
4. oliiviöljy - 4 rkl;
5. valkosipuli - 2 kynttä;
6. kerma (vähärasvainen) - 100 ml;
7. keitetty kanan valkoinen liha - 200 gr;
8. kananliemi - 300 ml .;
9. jauhettu mustapippuri - ½ tl;
10. maustepippuria - ½ tl
11. seesaminsiemenet - 1 tl;
12. suolaa maun mukaan.

Kurpitsa lisää jokaiseen keittoon erikoisen miellyttävän tuoksun ja suussa sulavan kirkkaan oranssin värin. Tämä vihannes sopii hyvin valkoisen kananlihan kanssa, joten kurpitsakermakeitto kanan kanssa ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Voit katsella yksityiskohtaista vaiheittaista valmistusta kurpitsakeitosta kanan kanssa.

Kurpitsan pavusose

Ainekset:

1. kurpitsa - 400-420 gr .;
2. sipuli - 1 pala (suuri);
3. pavut (valkoiset) - 1 kuppi;
4. valkosipuli - 2 kynttä
5. paprika (mieluiten punainen) - 1 kpl;
6. oliiviöljy -4 rkl. l;
7. porkkanat - 1 kpl (keskikokoinen);
8. kuiva viini (valkoinen) -1/3 kuppi;
9. kananliemi - 300 ml .;
10. mustapippuri (murskattu) ½ tl;
11. muskottipähkinä (murskattu) - ½ tl;
12. suolaa maun mukaan.

Kurpitsaruoat ovat erittäin runsaasti vitamiineja, ja niiden on oltava pöydälläsi. Kurpitsan- ja papukeitto on erittäin maukas ja luova ruokalaji, jonka jokaisen emännän tulisi ehdottomasti yrittää valmistaa. Näet yksityiskohtaisen vaiheittaisen valmistuksen kurpitsasoseesta pavuilla.

Kurpitsa puuroa

Ainekset:

1. riisi - 100 g;
2. maito - 0,5 l;
3. voi - 10-15 g;
4. sokeri maun mukaan;
5. kurpitsa - 150-200 g.

Kurpitsan, maidon ja riisin onnistuneen yhdistelmän ansiosta saadaan hämmästyttävä koostumus, jossa on miellyttävä maku ja herkkä aromi. On suositeltavaa valmistaa kurpitsapuuroa maidon kanssa lämmönkestävissä astioissa osittain ja tarjoilla pöydälle lasillisen lämpimän tuoreen maidon kanssa. Näet kurpitsan puuron yksityiskohtaisen vaiheittaisen valmistuksen.

Kurpitsan ja omenan pannukakkuja

Ainekset:

1. kurpitsa (kuorittu) - 300 g;
2. jauhot - 1 lasi;
3. omenat - 300 g;
4. muna - 2 kpl;
5. sokeri (hiekka) - 3 rkl;
6. paistinöljy;
7. suola.

Kurpitsan ja omenan pannukakut voivat olla makea aamiaisvaihtoehto. Tämän reseptin mukaan valmistetut pannukakut ovat erittäin herkkiä, maukkaita, mutta tietysti terveellisiä. Voit tarjoilla tällaisen ruokalajin smetanan, hillon tai yksinkertaisesti ripottele sokerin päälle. Lapset rakastavat tätä herkkua. Näet yksityiskohtaisen vaihe vaiheelta valmistetun kurpitsan ja omenapannukakkujen valmistuksen.

Kurpitsan ja kurpitsan ruoanlaiton periaatteet