Salaatti "Dazed Chicken" vetoaa kaikkiin, jotka rakastavat salaatteja kanaa ja keksejä. Pari viikkoa sitten törmäsin tähän salaattiin, joka iski minuun ensin nimellään ja sitten ulkonäöllään.

Luulen, että huomasit myös salaatin alkuperäisen ja hauskan nimen. Kivitetty kanasalaatti on saanut nimensä unikonsiemenistä. En tiedä kanasta, mutta jokainen, joka sitä kokeilee, on varmasti autuas. Kova juusto, broilerin filee, tomaatit ja munat ovat ainesosia, jotka sopivat täydellisesti salaatteihin, tehden niistä maukkaita, pehmeitä ja mehukkaita.

Suurin ero kivitetyn kanasalaatin ja muiden kanasalaattien välillä on sen ulkonäkö. Salaatti valmistetaan tornin muodossa, koristeltu keksillä, unikonsiemenillä ja tuoreilla yrteillä.

Salaatin keksejä voi valmistaa kotona tai käyttää valmiita kaupasta ostettuja. Lisäksi erilaisissa resepteissä salaattia löytyy keitetyssä ja savustetussa muodossa. Tietysti "Dazed Chicken" -salaatti savustetun kananrinnällä osoittautuu maultaan maukkaammaksi, mutta koska tällaista lihaa ei aina löydy edes supermarketeista, voit käyttää salaatissa keitettyä broilerin filettä tai jalkaa.

Jos huolehdit munien ja kanan keittämisestä etukäteen, kypsennys kestää enintään 30 minuuttia. Katsotaan nyt kuinka se tehdään Rocked Chicken Salaatti - askel askeleelta resepti.

Ainekset kahteen annokseen:

• Pitkä leipä tai valkoinen leipä - 4 viipaletta,
• Kananrinta - 200 gr.,
• Munat - 2 kpl,
• Sipuli - 1 kpl,
• Tomaatit - 2 kpl,
• Unikko - 10 gr.,
• Kova juusto - 100 gr.,
• Koristeeksi tilliä tai persiljaa
• Suolaa maun mukaan
• Majoneesi

Rocked Chicken Salaatti - Resepti

Kun olet valmistanut kaikki tarvittavat ainekset, voit aloittaa Chicken High -salaatin valmistamisen. Baton (valkoinen leipä) kuutioiksi leikattuna.

Laita leivän palat kuivalle kuumalle paistinpannulle, kuivaa kullanruskeiksi. Keksit voidaan valmistaa myös uunissa. Tätä varten leivän palat asetetaan leivinpaperilla päällystetylle pellille. Ripottele ne oliiviöljyllä (auringonkukka) ja paista 15 minuuttia 150 asteen uuninlämmössä.

Raasta kova juusto hienolla raastimella.

Pese tomaatti ja leikkaa se kuutioiksi.

Leikkaa munat pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa keitetty broilerifile ei liian pieniksi paloiksi.

Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi.

Nyt kun kaikki Dazed Chicken Saladin ainekset ovat valmiit, voit aloittaa sen kokoamisen. Aseta salaattirengas tasaiselle lautaselle. Jos erityistä rengasta ei ole, sinun ei pitäisi huolehtia, koska voit aina tehdä sen itse muovipullosta. Muuten, halkaisijaltaan erikokoisia renkaita voidaan valmistaa erikokoisista pulloista. Salaattien muodostamiseen käytettävän renkaan vakiokoko tulee puolen litran pullosta. Leikkaa pullosta saksilla 6-7 cm korkea rengas.

Laita sipuli päälle. Voitele majoneesilla.

Majoneesia myös tämä Chicken Dazed Salad -kerros.

Levitä tomaatit kananmunien päälle. Sivele ne kevyesti majoneesilla.

Ripottele päälle juustoraastetta.

Rocked Chicken -salaatti on melkein valmis. Laita krutonit salaatin päälle.

Salaatti "Chicken high". Valokuva

High Chicken Salad on win-win-ruokalaji, jota ehdottomasti kaikki rakastavat. Salaatin pääraaka-aineet ovat savustettu kana, tomaatit, munat, krutonkeja ja unikonsiemenet. Savustettu kana antaa alkupalalle vertaansa vailla olevan maun ja erityisen aromin. Tomaatit tekevät salaatista raikkaan, munat lisäävät kylläisyyttä ja arkuus, keksejä - pikantiteettia, unikonsiemenet - luovuutta.

Kivitetty kanasalaatti houkuttelee epätavallisella maullaan, pienellä määrällä saatavilla olevia ja edullisia ainesosia sekä valmistusnopeutta. Ruoka valmistetaan yhdessä salaattikulhossa tai levitetään muotin avulla annoslautasille.

Salaattikrutonkeja voi valmistaa itsenäisesti tai ostaa valmiina suosikkimaun mukaan.

Savustettu kana on sallittua korvata keitetyllä tai paistetulla fileellä. Tuoksuvat mausteet, yrtit, suola ja pippuri auttavat rikastuttamaan riittävän tuoretta broilerinfilettä.

Klassisten reseptien lisäksi salaatista on saatavilla monia päivitettyjä versioita lisäaineisina.

Unikon maku tulee kirkkaammaksi, jos sitä paistetaan minuutin ajan kuivalla paistinpannulla. Unikot koko ajan sekoittaen tai ravistaen pannua.

Kanasalaatti korkeaksi - 15 lajiketta

Herkullinen ja poikkeuksellinen salaatti minimimäärällä ainesosia. Siitä tulee rohkea, pikantinen ja luova. Loistava idea lomasalaattiin!

Ainesosat:

• savustettu rinta - 1 kpl.
• tuoreet tomaatit - 2 kpl.
• valkoinen leipä - 200 g
• unikko - 3 rkl. l.
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Valmista krutonit: leikkaa leipä, lorauta päälle oliiviöljyä, sekoita ja paista uunissa jäykiksi.

Leikkaa savustettu kana ja tomaatit kuutioiksi.

Aseta kana ensimmäiseen kerrokseen ja voitele se runsaalla majoneesilla. Laita tomaatit toiseen kerrokseen ja voitele hyvin pienellä määrällä kastiketta.

Laita jäähtyneet keksejä tomaattien päälle, ripottele päälle unikonsiemeniä ja tarjoile heti.

Tuoksuva vihreä sipuli antaa salaatille raikkautta. Ja tämä salaatti on nopea ja helppo tehdä. Auta itseäsi!

Ainesosat:

• savustettu kana - 300 g
• munat - 6 kpl.
• vihreä sipuli - 1 nippu
• tomaatit - 3 kpl.
• keksejä - 2 pakkausta
• unikko - 3 rkl. l.
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Voitele astia ohuella kerroksella majoneesia ja levitä krutonit. Lado palasiksi leikattu liha toiselle kerrokselle ja kaada päälle kastike runsaasti.

Hienonna vihreä sipuli ja ripottele päälle toinen kerros.

Hienonna munat hienoksi ja laita sipulin päälle. Valuta majoneesilla.

Leikkaa tomaatit viipaleiksi, levitä varovasti viides kerros. Täytä majoneesilla. Ripottele salaatin päälle krutonkeja ja koristele unikonsiemenillä.

Voit tehdä keksejä itse. Leikkaa leipä kuutioiksi, lisää kasviöljy ja rakeistettu valkosipuli. Laita pellille ja paista kiinteäksi.

Tämän hämmästyttävän salaatin valmistukseen ei ole tiukkoja sääntöjä. Siksi kokeilemme ja lisäämme uuden ainesosan - kovan juuston. Siitä tulee vielä maukkaampaa. Kokeile!

Ainesosat:

• savustettu kana - 300 g
• kova juusto - 100 g
• munat - 3 kpl.
• tomaatit - 200 g
• keksejä - 1 pakkaus
• unikko - 1 pakkaus
• smetana.

Ruoanlaitto:

Pura kana kuiduiksi, leikkaa tomaatit ja munat viipaleiksi, hienonna juusto raastimella.

Laita kaikki valmistetut ainekset kulhoon, lisää krutonit ja smetana. Sekoita ja levitä salaatinlehtien päälle.

Ripottele unikonsiemenillä ja tarjoile.

Savustetut lihat ”painottavat” salaattia hieman, ja yhden keitetyn broilerin rinnan käyttö voi tehdä ruoasta tuoreen. Salaatti kimaltelee uudella maulla, jos käytät yhtä paljon savustettua lihaa ja keitettyä broilerinfilettä.

Vain yksi lisäaine ja salaatti kimaltelee uudella maulla. Mikä tämä tuote on? Ota selvää reseptistämme.

Ainesosat:

• savustettu kana - 400 g
• paprika - 1 kpl.
• tomaatti - 1 kpl.
• juusto - 200 g
• krutonkeja sienimakulla - 1 pakkaus
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Leikkaa kana ja paprika suikaleiksi, tomaatti viipaleiksi, hienonna juusto raastimella.

Lado kerroksittain: kanaa, paprikaa, juustoa, tomaattia. Päällystä kaikki kerrokset majoneesilla. Laita krutonkeja päälle ja ripottele unikonsiemenillä.

Keittiössä on aina tilaa kokeilulle. Onnistunut tuotteiden yhdistelmä takaa kirkkaat ja unohtumattomat elämykset.

Ainesosat:

• savustettu kana - 200 g
• tomaatti - 2 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• keksejä - 1 pakkaus
• unikko - 1 pakkaus
• saksanpähkinät - 100 g
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Valmista tuotteet salaattia varten: leikkaa kana ja tomaatit kuutioiksi, hienonna sipuli ja pähkinät veitsellä, vaivaa krutonkeja.

Lado salaatti kerroksittain: kana, sipulit, tomaatit, majoneesi, keksejä, saksanpähkinät, majoneesi. Ripottele pinnalle unikonsiemeniä.

Tästä salaatista varmasti kaikki ilahtuvat. Salaatista tulee runsas, mausteinen ja luova maku. Yllätä vieraasi!

Ainesosat:

• savustettu kana - 400 g
• sipuli - 2 kpl.
• porkkanat -2 kpl.
• keksejä - 1 pakkaus
• säilötyt herkkusienet - 400 g
• unikko - 3 rkl. l.
• paistoöljyä
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Paista hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana. Leikkaa sienet ja kana kuutioiksi.

Laita kaikki tuotteet kulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita.

Ennen tarjoilua laita päälle krutonkeja ja ripottele unikonsiemenillä.

Näyttää siltä, ​​missä vielä omaperäisempi? Mutta kokkimme eivät koskaan lopeta luomista. Kokeile sitä ja valmistat tämän uskomattoman herkullisen salaatin.

Ainesosat:

• broilerin filee - 300 g
• kirsikkatomaatit - 300 g
• munat - 3 kpl.
• maito
• valkosipuli - 5 neilikkaa
• seesami
• viljasinappi
• kasviöljy
• mustapippuri
• tilli
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Leikkaa filee suikaleiksi ja paista mausteiden kanssa.

Vatkaa munat suolan, maidon ja jauhojen kanssa. Paista pannukakut, jäähdytä ja leikkaa suikaleiksi.

Leikkaa kirsikkatomaatit viipaleiksi.

Paista unikonsiemenet ja seesaminsiemenet kuivalla paistinpannulla.

Valmista kastike: lisää majoneesiin viljasinappi, mustapippuri, hienonnettu tilli ja valkosipuli.

Laita liha, kirsikkatomaatit ja munapannukakut kulhoon. Kaada joukkoon kastike ja sekoita.

Päälle unikonsiemeniä ja seesaminsiemeniä. Koristele tomaateilla.

Mikä mahtava ainesosien yhdistelmä tässä salaatissa. Yksi maku herättää toisen, ja saat todellisen makuelämyksen. Kirkas, täyteläinen, epätavallisen mausteinen salaatti on vieraasi löytö.

Ainesosat:

• savustettu jalka - 1 kpl.
• tomaatit - 3 kpl.
• krutonkeja "Kirieshki" - 1 pakkaus
• unikko - 30 g
• pinjansiemeniä - 50 g
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Kuutioi liha ja tomaatit. Laita kana, tomaatit ja pinjansiemeniä kulhoon. Täytä majoneesilla.

Laita krutonkeja päälle ja ripottele unikonsiemenillä.

Tämä salaatti syödään aina muruihin myöten. Salaatin epätavallinen ja omaperäinen maku saadaan oikein valituista tuotteista. Muista kokeilla!

Ainesosat:

• kanan jalka - 1 kpl.
• tomaatit - 2 kpl.
• sipsejä suolalla
• unikko - 2 pakkausta
• pinjansiemeniä - 1 pakkaus
• majoneesia viiriäisen munilla.

Ruoanlaitto:

Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Leikkaa liha kuiduiksi. Muussaa perunalastut.

Salaatti levitetään kerroksittain toistaen kerrokset kahdesti.

Kerrosjärjestys: liha, tomaatit, sirut, pinjansiemeniä ja majoneesia.

Kun kaikki kerrokset on levitetty, peitä salaatti reilusti unikonsiemenillä, jotta majoneesia ei näy.

Tämä salaatti ei ole millään tavalla huonompi kuin kalleimmat ravintolaruoat. Kokeile itse ja huomaa, että se on herkullista ja säädyttömän yksinkertaista. Ja tärkein bonus reseptin lopussa: ravintolakokin salaisuudet.

Ainesosat:

• savustettu kananrinta - 200 g
• tomaatit - 2 kpl.
• marinoidut sienet - 100 g
• unikko - 3 rkl. l.
• keksejä - 1 pakkaus
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Liha kuutioiksi leikattuna. Leikkaa tomaatit 4 osaan ja poista siemenet. Valuta sienistä neste pois.

Sekoita kaikki tuotteet ja mausta majoneesilla. Ennen tarjoilua lisää salaattiin keksejä ja puolet unikonsiemenistä. Sekoita. Laita päälle loput krutonit ja ripottele unikonsiemenillä. Koristele kokonaisilla sienillä.

Salaisuus ravintolakokilta: jotta salaatin maku olisi sama kuin ravintolassa, täytä unikonsiemenet majoneesilla yön yli. Tulet iloisesti yllättymään tuloksesta. Äläkä unohda jättää kuivia unikonsiemeniä koristeluun.

Kaikki tämän alkuruoan ainekset ovat yleisimpiä, mutta yksi uusi komponentti sopii täydellisesti salaattiin. Hienovarainen unikon sävy täydentää alkuperäistä makukuvaa.

Ainesosat:

• savustettu kana - 400 g
• tomaatit - 3 kpl.
• muna - 1 kpl.
• maito - 3 rkl. l.
• pitkään keitetty kaurapuuro - 3 rkl. l.
• pippuri
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

Ensinnäkin valmistetaan kaurapuuro. Jauha tätä varten kaurahiutaleet tehosekoittimella, mutta niin, että jauhoja ei ole, mutta pieniä paloja jää. Riko muna kulhoon kaurapuurojen kanssa ja lisää maito. Pippuria ja suolaa. Sekoita kaikki ja kaada kylmään tarttumattomaan vuokaan. Paista rapeaksi. Jäähdytä ja leikkaa suikaleiksi.

Leikkaa kana ja tomaatit kuutioiksi. Laita kana lautaselle ja mausta majoneesilla. Levitä tomaatit ja kaada myös majoneesi.

Asettele päälle kaurahiutaleviipaleet ja ripottele päälle reilusti unikonsiemeniä.

Jotta kaurapuuron palaset pysyisivät sitkeinä, ne asetetaan pöytään juuri ennen salaatin tarjoilua.

Tässä reseptissä korvaamme savustetun kanan keitetyllä mausteisella kanalla. Lisäämme marinoitua sipulia mausteisuutta ja pikantiteettia varten, rasvaisen majoneesin sijaan käytämme kevyttä ja saamme herkullisen kalorittoman annoksen.

Ainesosat:

• broilerin filee - 1 kpl.
• munat - 3 kpl.
• tomaatit - 2 kpl.
• unikko - 1 pakkaus
• keksejä - 1 pakkaus
• parmesaanijuusto - 150 g
• viinirypäleet - 100 g
• kevyt majoneesi
• lavrushka
• neilikka
• pippurit
• merisuolaa.

Ruoanlaitto:

Keitä broilerin filee mausteineen. Keitä myös munat.

Kuutioi liha ja tomaatit. Jauha juusto ja munat raastimella. Leikkaa viinirypäleet kahteen osaan.

Laita kaikki kulhoon, sekoita ja ripottele unikonsiemenillä.

Kun vieraat kuulevat salaatin nimen "Dazed Chicken", he nauravat, mutta lautanen tyhjenee hetkessä. Vitsit sivuun, mutta nimi oikeuttaa itsensä, koska välipalan maistamisen jälkeen koet todellista nautintoa, mutta yksinkertaisesti "korkeaa". Totta, joskus se esitetään kunnollisemmin, "Kana unikon alla", joka haisee rikokselle. Pidän ensimmäisestä - alkuperäisestä ja sitä ei koskaan unohda.

Resepti on erittäin yksinkertainen: ota savustettu kana, peitä se kerroksilla yksinkertaisia ​​tuotteita ja voila, ruoka on valmis. Ainesosia voi muunnella valmistamalla eri muunnelmia ruoasta. Korvaa juusto esimerkiksi kananmunalla, marinoidulla sipulilla tai perunoilla. Mutta savustettuja tuotteita ja unikonsiemeniä on aina läsnä, lisäksi unikonsiemenillä on sekä maku että koristeellinen rooli.

Voit valmistaa ruokalajin salaattikulhossa yksinkertaisesti sekoittamalla ainekset. Mutta se on tehokkaampaa, jos rakennat salaatin kerroksittain, leveälle astialle tai pieniin annoslaseihin.

Rocked Chicken Salaatti – klassinen Mac- ja juustoresepti (askel askeleelta)

Säilytä yksinkertaisin versio herkullisesta ruoasta, jonka valmistaminen vie hyvin vähän aikaa. Krutonkeja voi tehdä etukäteen, sitten lomapäivänä pitää vain leikata nopeasti loput ainekset ja levittää kauniisti kerroksittain. Voit ostaa valmiita Kirieshki-keksejä, mutta valitse sitten ilman aromaattisia lisäaineita.

Tarvitset:

• Savustetut jalat - pari.
• Tomaatit - 4 kpl.
• Juusto - 100 gr.
• Unikko - 2 ruokalusikallista.
• Viestikapula.
• Majoneesia, pippuria, auringonkukkaöljyä, suolaa.

Askel askeleelta valokuvaresepti:

Aloita ruoanlaitto keksillä. Tee enemmän, se on hyödyllinen muissa ruoissa, esimerkiksi keittoon. Leikkaa banaani kuutioiksi. Laita pellille, ripottele päälle öljyä ja laita uuniin 15-20 minuutiksi. Tee lämpötilaksi korkeintaan 150 °C. Kun työkappaleet ovat punoituneet, ota ne pois.

Leikkaa kana kuutioiksi. Kuori iho, se on rasvainen ja se on huonosti leikattu. Koska salaatti on hiutalemainen, laita viipaloidut erilliseen kulhoon. Suosittelen ottamaan jalat, rinta on melko kuiva.

Pilko tomaatit samalla tavalla.

Jos haluat koristella alkuruoan unikoilla, leikkaa tomaateista kansi ennen viipalointia. Kun se käännetään ylösalaisin, se muistuttaa kukkaa.

Hiero juustoa (tai kananmunaa) ohuella raastimella.

Salaatin kerääminen on helppoa: levitä kananlihan pohjakerros leveälle lautaselle. Peitä reilusti majoneesilla. Äskettäin, jotta liha imeytyisi paremmin, sekoitin ensin kanan kastikkeeseen ja levitin sen sitten kerrokseksi.

Asettele tomaattiviipaleet kanan päälle. Piirrä majoneesiverkko, mutta älä liikaa.

Ripottele keksejä päälle. Ota tässä huomioon tarjoilua edeltävä aika. Jos et tarjoa heti, älä laita keksejä päälle, ripottele juuri ennen tarjoilua, sillä ne pehmenevät.

Piirrä korppujauhoille kaunis verkko eri suuntiin.

Ripottele reilusti unikonsiemenillä. Alkupalakoristeen voi täydentää punaisilla karpaloilla tai herukoilla. Rakasta vihreitä - levitä ympäri kehän. Ja nouse korkealle!

Salaatti on hyvä, koska sen avulla voit olla hieman luova korvaamalla joitain ainesosia. Esimerkiksi tomaattien sijaan asetetaan ananas. Ja tämä on aivan erilaista jännitystä! Tai Kirieshki korvataan suolaisilla siruilla. Tunne erilaisuus?

"Kana unikonsiementen alla" - resepti pinjansiemenillä

Tarvitset:

• Savustettu kananliha - 500 gr.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Juusto - 100 gr.
• Keksit.
• Pinjansiemenet.
• Majoneesi.

Miten tehdä:

1. Raasta juusto karkeasti, leikkaa loput tuotteet kuutioiksi.
2. Yhdistä viipaloidut salaattikulhoon, lisää pähkinät, kaada majoneesia.
3. Sekoita astia, ripottele unikonsiemenillä.

Videoresepti Kaif-kanasalaatille marinoidulla sipulilla

Rakastan alkupaloja mausteisella marinoidulla sipulilla, ne lakaistaan ​​aina ensin pöydältä. Kirjoittaja kertoo yksityiskohtaisesti kaikki valmistautumishetket, katso ja toista hänen jälkeensä. Hyvää lomaa ja iloisia vieraita!

Kalorit: Ei määritelty
Kypsennysaika: ei määritelty

Salaatti "Dazed Chicken", jonka resepti valokuvalla ilmestyi valikossamme, on todella omaperäinen ja erittäin maukas. Nimi oikeuttaa täysin itsensä, sillä yksi salaatin ainesosista on unikonsiemenet, joilla ripottelemme salaatin paksusti. Oli aika, jolloin unikkoa pidettiin kiellettynä tuotteena. Isoäidit kasvattivat tätä kasvia puutarhassaan leipoakseen talvella herkullisia piirakoita ja pullia unikonsiemenillä. Mutta hyvin usein he joutuivat puutarharyöstön uhreiksi, koska epäluotettavat nuoret katkaisivat yöllä koko isoäidin vielä vihreiden unikon sadon.
Aikoinaan unikonsiemeniä ei voinut ostaa kaupasta eikä torilta, mutta todella haluttiin tuoksuvia leivonnaisia ​​tai unikonsiementen kera. Mutta ne ajat ovat menneet, ja nyt meillä on varaa ostaa näitä herkkuja niin paljon kuin tarvitsemme leivontaan, jälkiruokiin tai salaatteihin.
Unikkoa voidaan käyttää sekä raakana että höyrytettynä kiehuvalla vedellä, niin se on tuoksuvampaa, vaikka salaatissa se on ylimääräistä kosteutta. Siksi, jos haluamme esihöyryttää unikon, se on kuivattava ennen sen laittamista salaattiin. Tämä on ongelmallinen prosessi, koska se kestää kauan, koska unikon on kuivuttava itsestään ilman lämpökäsittelyä.
Valmistamme "Dazed"-salaatin keitetystä kanasta, rapeista korppujauhoista, kypsistä tuoksuvista tomaateista, majoneesista ja unikonsiemenistä. Hänen makunsa on yksinkertaisesti hämmästyttävä! Muuten, yksi suosituimmista ruoanlaitosta.
Salaatissamme unikko on tämän alkuruoan "kuoren" rooli. Esittelemme salaatin puffisalaattina, jonka pintakerros on siroteltu unikonsiemenillä. Mutta kun vieraat katsovat kaunista ulkonäköä, salaattia voidaan haluttaessa sekoittaa. Katso mitä pidät eniten.
Salaatin valmistamiseksi keitämme broilerin. Jotta liha olisi maukkaampaa, se on kypsennettävä oikein. Ensin filee on pestävä ja puhdistettava ylimääräisestä rasvasta ja liotettava sitten kylmässä vedessä puoli tuntia. Tänä aikana lihasta tulee mureampaa ja siitä tulee ulos suoloja ja myrkkyjä. Ja vasta sen jälkeen laitoimme broilerin kiehuvaan veteen. Jos täytämme lihan kylmällä vedellä, se ei ole niin maukasta. Ruoanlaittoon liittyy kultainen sääntö: jos haluamme saada herkullisen tuoksuvan liemen, laitamme lihan kylmään veteen, ja jos olemme ensisijaisesti kiinnostuneita lihan mausta, laitamme sen kiehuvaan veteen.
Jos liotimme fileen etukäteen, ensimmäistä lientä ei voida tyhjentää, poistamme vain proteiinista vaahdon, joka ilmestyy säännöllisesti liemen pinnalle. Lihan maun parantamiseksi laita liemeen kuorittuja kokonaisia ​​porkkanan juuria, sipulia, persiljaa ja sellerijuuria, suolaa ja mausteita. Älä kiirehdi poistamaan valmista filettä liemestä, anna sen jäähtyä, niin se on vielä kyllästynyt mausteiden aromilla.
Meidän on otettava vahvoja ja meheviä tomaatteja salaattiin, ne ovat maukkaampia ja mehukkaampia. Mutta paras tapa valmistaa keksejä on valmistaa se itse. Se on hyvin yksinkertaista, mutta voimme lisätä niihin mitä tahansa maustetta ja saada erittäin maukkaita krutonkeja.
Me pukeudumme salaatin majoneesikastikkeella, voit valmistaa sen kotona, se on vielä maukkaampaa.
Joten valmistamme salaattia "Kicked Chicken" unikonsiemenillä

Ainesosat:

- broilerin filee - 300 g,
- kotitekoisia keksejä - 200 g,
- kypsät tomaattihedelmät - 4 kpl,
- unikko - 40 g,
- majoneesi,
- mausteet,
- suola.

Askel askeleelta resepti valokuvalla:

Keitä broilerin filee, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Kotitekoisten leipäkrutonkien keittäminen.




Leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi, ripottelemme päälle suolaa ja mausteita ja kuivaamme krutonit pannulla lisäämättä rasvaa.

Leikkaamme pestyt tomaatit kuutioiksi, kuten broilerin filee.
Laita nyt broilerin fileet lautasen pohjalle ja peitä majoneesilla.

Ripottele päälle krutonkeja ja voitele myös majoneesilla.

Viimeinen kerros - täytämme salaatin unikonsiemenillä.

Koristele vihreillä tai tomaattiruusuilla. Kaikki. Salaatti "Kicked Chicken" unikonsiemenillä on valmis.

Nauti ateriastasi!




Vanha Lesya
Jos suunnittelet lomaa kotonasi, katso nettisivuiltamme upeita reseptejä.