Pidän todella kaali piirakoista. Rakastan myös todella “laiskoja” reseptejä. Ilmeisesti minun on nimettävä blogi uudelleen jonkinlaiseksi ”laiska rakastajatar-blogiaksi”)))

ainesosat:
  Tuorekaali - 350 g,
  voi - 100 g,
  smetana (kefir) - 200 g,
  muna - 3 kpl,
  suola - 0,5 tl,
  sokeri - 1 rkl,
  sooda - 0,5 tl,
  jauhot - 1 kuppi.

valmistus:

Keittäminen uunissa:

Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Voitele leivin astia öljyllä.
Kaada 2/3 taikinasta, laita kaali ja kaada loput taikina. Voit ripottaa tulevaa kakkua pienellä määrällä seesamia.

Paista 40 minuuttia (kunnes kullanruskea).

Multicooker-resepti

Monikakku Pidin paljon enemmän. Joten multicookerien omistajat, luulet ymmärtäväsi minua;)))

ainesosat:
  Tuorekaali - 350 g,
  voi - 100 g,
  smetana (kefir) - 200 g,
  muna - 3 kpl,
  suola - 0,5 tl,
  sokeri - 1 rkl,
  sooda - 0,5 tl,
  jauhot - 1 kuppi.

valmistus:

Keitä täyte. Kuori kaali ylälehdistä ja pilkkoa. Ripottele pienellä määrällä suolaa, anna 15 minuutin ajan, kunnes mehu erottuu. Purista mehu voimalla.

Keitä taikina. Sekoita pehmennetty voi ja vispilä munien kanssa ja lisää kaikki muut ainekset. Vaivaa taikinaa kunnes paksu smetana.

Voitele multicooker-kulho voilla ja ripottele jauhoilla. Kaada 2/3 taikinasta, laita kaali ja kaada loput taikina.

Käännä multicooker “Leivonta” -tilaan 60 minuutiksi.

Jälleen kerran etsin helppoja tapoja))) Siksi sekoitin vain täyte taikinaan. Kaikki osoittautui hienoksi, pidin siitä todella.

"Kirjallinen" kaali piirakka
  kirjoittaja: kulimania

Tämän herkullisen ja samalla yksinkertaisen ja nopeasti valmistettavan piirakan resepti on otettu E. Wilmontin kirjasta "Hölynpöly kasvisöljyssä". Kirja kirjoittaja kertoo, että tämä resepti kuuluu Olga Pisarzhevskayaan. Hyvin ohut, herkkä taikina, joka sulaa suussa, ei vain voi, mutta kiitos.

Tämä ei ole ensimmäinen kerta, kun olen keittänyt sitä, ja kaikki, jotka ovat kokeilleet sitä iloksi !!!

Lainaan reseptiä täsmälleen kuten Wilmontin kirjassa:

”Mitä me tarvitsemme tähän viehätysvoimaan?

Pakkaus margariinia, 2 kupillista jauhoja, 0,5 kupillista vettä, suolaa, 1 tl sokeria, 1 tl etikkaa ja tarkalleen 3 minuuttia aikaa!
Etikka lisätään veteen. Vaivaa pehmeä margariini jauhoilla, suolalla, kaada sokeri ja kaada vähitellen vettä. Vaivaa taikina ja lähetä se jääkaappiin 2 tunniksi, kun se putoaa kulhon pohjan taakse. On parempi kääriä taikina folioon. Kaada sitten anteliaasti jauhoja pöydälle ja rullaa taikina erittäin ohuesti. Mikä tahansa täyttö on sopivaa. Liha, kaali, sienet, omenat, mitä tahansa. Kun suljet piirakan, rasvaa se munalla, piiskaa se haarukalla. Vielä yksi neuvo (myös Pisarževskajan osaaminen): Voit tehdä kakun edellisenä päivänä ja laittaa sen jääkaapissa leivinpelille leipomaan heti ennen vieraiden saapumista. Tämä ei tietenkään koske omenapiirakoita. Virtaa! ”

Ja nyt mukavuuden vuoksi tavallinen reseptimuoto:

ainesosat:
  250 g margariinia (käytin luumuöljyä)
  2 kuppia jauhoja
  1/2 kupillista vettä
  1 tl etikka
  1 tl sokeri
  suolaa

1 iso kaali-rulla
  2 keskipitkää sipulia
  2 keskikokoista porkkanaa
  1/2 pino vesi
  1/2 pino maito
  suola, pippuri, laakeri. arkki
  kasvaa. voi ja voi

valmistus:

Etikka lisätään veteen. Vaivaa pehmeä voi jauhoilla, suolalla, kaada sokeri ja kaada vähitellen vettä. Vaivaa taikina ja kun se ei tartu käsiisi, kääri se tarttuvaan kalvoon ja lähetä se jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Kaada sitten anteliaasti jauhoja pöydälle, jaa taikina kahteen osaan ja rullaa se hyvin ohuena.

Koska kaikki perheemme rakastavat kaali piirakoita, keitin kaalia ja tein täytteen seuraavasti:

Hienonna sipuli hienoksi, hienonna kaali kaistaleiksi.Raasta porkkanat karkealla raastimella.Haluan mieluummin hauduttaa vihanneksia padassa, jos sinulla on paksuseinäinen pannu, myös erinomainen.

Paista sipuli kasvaa. Lisää sitten kaali, vesi, hauta, kunnes se on pehmeää (noin 20-30 minuuttia), lisää porkkanat, maito, siivu voita, suolaa, pippuria, laakerinlehteä, sekoita ja hauta, kunnes kypsennetään vielä 5-10 minuuttia, jäähdytä.

Levitämme taikinan leivinöljylle, joka on voideltu öljyllä, levitämme taikinan taikinalle, peitä se toisella taikinalevyllä, peitä reunat.

Voitele piirakan pääosa munalla, piikki sitä haarukalla useissa paikoissa. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 g: ssa

Herkut kotitekoiset kakut ovat loistava tapa paitsi miellyttää rakkaitaan, mutta myös mahdollisuus säästää budjettia. Herkullisimpien ja edullisimpien vaihtoehtojen luetteloon kuuluu esimerkiksi kaali-piirakka. Hän valmistelee ala-astetta.

Nopea ja helppo kaali piirakka resepti

Ainesosat: noin 280 g haarukoita, 2 munaa, 1/3 tl leivinjauhetta, 3 rkl. rkl smetanaa, iso lusikka kevyitä seesaminsiemeniä, 45 g kermamargariinia, 2 rkl. rkl majoneesia, 5 rkl. ruokalusikallista korkealaatuista jauhoa, ripaus pippuriseosta.

1. Uuni voidaan parhaiten kytkeä päälle, jotta se voidaan esilämmittää etukäteen. Ohuesti hienonnettu vihannes ja hierotaan suoraan käsillä, kunnes pehmeä.
2. Munat ajetaan erilliseen kulhoon, suolataan, sekoitetaan majoneesin ja smetanan kanssa. Säästää täydellisesti kulinaarisen sekoittimen aikaa.
3. Irtonaiset komponentit lisätään. On suositeltavaa seuloa jauhot leivinjauheen kanssa.
4. Raastettu kaali asetetaan pergamentilla peitettyyn muotoon. Hän tarttuu ja ripottele pippurilla. Margariiniviipaleet asetetaan sen pinnalle.
5. Kolmessa vaiheessa kaadettu taikina kaadetaan päälle. Se on sisustettu seesaminsiemenillä.

Piirakkaa valmistetaan 35 minuuttia, kunnes kullanruskea.

Kuinka valmistaa ruokaa hitaassa liesissä?

Ainesosat: Noin 430 g kaalihaarukkaa, särmikäs lasi korkealaatuista jauhoa, ½ tl sokeria ja suolaa taikinassa, loput täyteeseen maun mukaan, puoli paketti voita, 2/3 rkl. rkl leivinjauhetta, 3 munaa, täysi lasillinen kevyttä smetanaa.

1. Täytteen valmistamiseksi vihannes hienonnetaan ja hierotaan suolalla. Jonkin ajan kuluttua massa puristetaan mehusta.
2. Testiä varten kaikki muut reseptin tuotteet yhdistetään. Ensin kermavaahto munien kanssa, sitten pehmennetty voi, sitten seulotut jauhot leivinjauheen kanssa.
3. "Älykkäässä kattilassa" taikina laitetaan kahteen kerrokseen. Heidän välissä on täyttö.

Kaali piirakka kaadetaan hitaassa liesissä noin tunnin ajan tätä varten sopivassa ohjelmassa. Vain kuumia herkkuja otetaan.

Helpoin hyytelöity piirakka kaali

Ainesosat: särmikäs lasi korkealaatuista jauhoa, 3 munaa, lasi kefiiriä, 60 ml puhdistettua öljyä ja 40 g voita, kivisuola, kiloa tuoretta kaalia, 0,5 tl soodaa.

1. Kaali pestään perusteellisesti, leikataan pieniksi paloiksi, suolataan ja paistetaan, kunnes rasva on kullanruskea.
2. Sulatettu voi yhdistyy auringonkukan kanssa.
3. Loput aineosat sekoitetaan suureen kulhoon (vain yksi munista). Öljyseos kaadetaan heille.
4. Pieni määrä taikinaa kaadetaan öljyttyyn astiaan. Kaalin täyte jaetaan päälle, joka taas sulkeutuu taikinalla.
5. Tulevainen leivonta rasvataan jäljelle jääneillä munilla.

Keitä fileepiirakka ja kaali kuumassa uunissa 45-55 minuuttia.

Kefir-taikinasta

Ainesosat: pieni pääkaali, lasitettu rasvainen jogurttilasia, 2 munaa, kourallinen raastettua juustoa, ¾ rkl. korkealaatuinen jauho, 3-4 viipaletta kinkkua, ½ tl soodaa.

1. Kaali hienonnettu pieniksi paloiksi. Sitten sitä haudutetaan, kunnes puoli kypsennetään vähimmäismäärällä öljyä. Vaihtoehtoisesti voit lisätä kaali ja porkkana.
2. Kun täyte on heikko, voit ottaa taikinan. Hänelle kaikki reseptissä ilmoitetut tuotteet yhdistetään vähitellen paitsi kinkku ja juusto. Jälkimmäinen olisi hienonnettu ja yhdistettävä jo valmistetun kaalin kanssa. Kinkku voidaan korvata kanalla.
3. Taikina sekoitetaan täyteaineeseen ja laitetaan öljyttyyn muotoon.

Kefiiri piirakkaa paistetaan 35-45 minuutin ajan 200 asteessa. Suositeltu kypsennysaika voi vaihdella työkappaleen paksuudesta riippuen.

Hapankaali

Ainesosat: täysi lasillinen suodatettua vettä, 3 kupillista jauhoja, 330 g hapankaalia, 1 tl rakeistettua sokeria, suolaa, 1 rkl. vene puhdistettua öljyä, kokonainen muna ja keltuainen, 1 tl pikahiivaa.

1. Ensinnäkin hiiva yhdistyy hiekkaan ja vähän jauhoihin. Vesi kaadetaan massaan esikuumennuksen jälkeen. Kapasiteetti jätetään yksin 12-14 minuutiksi.
2. Muut aineosat yhdistetään erilliseen kulhoon paitsi keltuainen ja hapankaali. Niistä vaivatta paksu taikina. Se on lämmin tunnin ajan.
3. Kaali paistetaan keskilämpötilassa 6-7 minuutin ajan, kunnes kullanruskea. Sitten niihin kaadetaan vähän vettä ja tuleva täyttö sammutetaan, kunnes kaikki neste on haihtunut.
4. Lähestynyt taikina on jaettu kahteen osaan. Niiden välissä on täyte, ja reunat on tiivisti kynitty.

Hoito paistetaan 35-45 minuutin ajan alustavan voitelemisen jälkeen keltuaisella.

Laiska kaali piirakka

Ainesosat: kiloa valkoista kaalia, 2 tl leivinjauhetta, 3 munaa, suolaa, 90 g voita, 5 rkl. rkl smetanaa, 6 rkl. rkl vehnäjauhoja, 3 rkl. ruokalusikallista majoneesia.

1. Kaali hienonnetaan ohuiksi olkinauhoiksi ja asetetaan heti muottiin.
2. Voi sulatetaan, kiehautetaan ja kaadetaan kaali.
3. Kaikki testiä varten tarkoitetut tuotteet lähetetään kulhoon vuorotellen. Ne yhdistyvät ja vaivaavat tasaiseksi.
4. Muotokaali täytetään taikinalla, tasoitetaan.

Leivontaa valmistetaan noin puoli tuntia 190 asteessa. On maukasta maistaa se sekä kuumana että jäähdytettynä.

Munakerroskakku

Ainesosat: pieni kaalipää, 5 munaa, kiloa valmista leivonnaista, mausteita, kourallinen seosta vaaleaa ja tummaa seesamia, 1 rkl. rkl voita, 2 rkl. puhdistetut lusikat.

1. Kaikki munat, paitsi yksi, keitetään jäädytettyyn keltuaiseen. Kaali hienoksi hienonnettu manuaalisesti tai tehosekoittimella. Vihannes paistetaan pannulla pehmeäksi, yhdistetään voin ja satunnaisesti hienonnettujen munien kanssa.
2. Täyte on suolattava maun mukaan ja lisää siihen valitut mausteet.
3. Taikina on jaettu kahteen kerrokseen, joista kukin rullataan ohuesti. Ensimmäinen asetetaan paistolevylle, öljytetään. Täyte jakaantuu tasaisesti päälle.
4. Munakaalin päälle asetetaan toinen kerros taikinaa. Reunat on kiinnitetty tiukasti. Pinnalle tehdään leikkauksia, jotka ovat tarpeen höyryn poistumiseksi leivontaastiasta.
5. Jäljelle jäänyt muna-muna rasvataan työkappaleella. Huippumallia sirotellaan seesaminsiemenillä.

Kaali- ja munapiirakkaa leivotaan 190 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes sen yläosa on ruskehdettu.

Liha resepti

Ainesosat: 3 kananmunaa, 750 g tuoretta kaalia, 180 ml smetanaa, 330 g sianlihaa, sipulia, 30 g voita, 2 rkl. rkl puhdistettua öljyä, suolaa ja mausteita, 4 rkl. lusikat korppujauhoja.

1. Liha on hyvin hienonnettu. Sipuli hienonnetaan satunnaisesti. Esimerkiksi pienoiskoot. Nämä ruokia paistetaan pienessä määrin rasvaa. Ne on suolattava välittömästi ja ripotettava mausteilla.
2. Hienonnettu kaali asetetaan paistettuille tuotteille. Kaikki komponentit kaadetaan pienellä määrällä kuumaa vettä ja haudutetaan, kunnes pehmeäkaali "lastut" ja neste haihtuvat.
3. Muoto rasvataan öljyllä ja ripustetaan 2 rkl keksejä.
4. Munat lyödään jäljellä olevilla leivänmuruilla, smetalla ja suolalla. Massa kaataa kaali. Kaikki sekoittuu hyvin.
5. Seos levitetään valmistettuun muotoon. Ylhäältä se peitetään kerroksella hapankermaa.

Jokainen kotiäiti unelmoi, että hänen ja kotitalouksiensa rakastama leipominen ei vie paljon aikaa, jättäen sen muihin asioihin. Skit on mitä tarvitset! Herkullinen, ruokavalioinen ja tietyssä mielessä jopa kasvispiirakka ei tee sinua viettämään koko päivän keittiössä. Klassinen versio paistetaan uunissa, mutta voit käyttää hidasta liesiä.

Kuinka valmistaa kaali piirakka nopeasti ja helposti

Astia, jossa variaatiot ovat mahdollisia, on luiska. Nopea taikina taikinakapselilla osoittautuu erittäin pehmeäksi ja kohtalaisen hauraiseksi. Tällaisia \u200b\u200breseptejä valmistetaan tyypillisesti hiivasta. On kuitenkin kotirouvia, jotka mieluummin vaivaavat hiiva taikinaa. Tällainen korvaaminen ei vaikuta lopullisen ruuan makuun, mutta se vie enemmän aikaa. Ennen kuin keität kaalia, päätä täyte. Tätä varten voit ottaa tuoretta nuorta kaalia tai saada suolakurkkua suolakurkkua henkilökohtaisista varastoista. Joskus täyteeseen lisätään vähän perunoita ja sipulia maun laimentamiseksi.

Kaali piirakka reseptit nopeaa ja helppoa

Koko kaali piirakka voidaan keittää eri tavoin. Joku pitää siitä, kun leipoo vähintään taikinaa täyttömäärällä. Kaalikomponentin tapauksessa sellainen tuote osoittautuu paitsi maukalliseksi myös ruokavalioksi, mikä houkuttelee ehdottomasti tytöitä, jotka pitävät aina laihduttamista. Maito, smetana tai majoneesi auttavat lisäämään rasvapitoisuutta ja tekevät piiraasta tyydyttävämmän. Kefiiri nostaa taikinaa vain vähän, mikä tekee siitä vieläkin ilmavamman, vaikuttamatta kaloripitoisuuteen.

Hyytelty kaali piirakka kefirissä

Herkulliset leivonnaiset vievät usein paljon aikaa, mutta eivät aina niin kauniita kuin kuvassa. Tiedät todennäköisesti hetket, jolloin askel askeleelta seuraamalla reseptiä ja viettämällä puoli päivää kiukaan päällä lopputuloksesi, joka ei ole maustettava. Nopea kefiirikaali piirakka on kuitenkin niin helppo valmistaa, että jopa aloittelijakokit kykenevät käsittelemään sitä.

ainesosat:

• kaali - 220 g;
• kefiiri - 310 ml;
• jauhot - 500 g;
• voi - 50 g;
• muna - 2 kpl;
• sooda - ½ tl;
• suola.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa kaali täyttöä varten, kuten hodgepodge tai kaali keitto. Pane se voideltuun astiaan. Kannen on oltava kiinni ja vihannes tummenee hieman. Lisää suola.
2. Murenna munat kulhoon, tee massasta homogeeninen ja kaada kefiiri. Mausta suolalla.
3. Sekoita jauhot ruokasoodaan ja annos nestemäisiin aineosiin. Sekoita kaikki nopeasti.
4. Kaada pieni kefiirimassa erityiseen muotoon, siirrä täyttö ja täytä taas nesteseoksella.
5. Lähetä kaali leipoaksi uunissa 200 asteessa. Heti kun kuori näkyy - kaikki on valmis!

Kaikilla luisteluilla on yksi yhteinen piirre: niiden täyttäminen on tärkein asia, niitä pitäisi olla paljon! Jopa keittokirjojen valokuvassa on huomattava, että täyte putoaa kirjaimellisesti leivontaastiasta. Kysy itseltäsi ennen tällaisen tuotteen valmistamista: rakastatko kaalia niin paljon? Jos vastaus on kyllä, mene keittiöön! Välitön kaali piirakka laiskoille kotiäidille on jumalallinen, koska resepti on hyvin yksinkertainen.

ainesosat:

• smetana - 4 rkl. l .;
• kaali - 450 g;
• muna - 3 kpl;
• jauhot - 140 g;
• sooda - ½ tl;
• tilli;
• suola;
• pippuria.

Keittämismenetelmä:

1. Laita smetana erilliseen kulhoon ja kaada sooda siihen sekoittaen komponentit huolellisesti.
2. Vatkaa munat kevyesti, esisuola.
3. Siirrä smetana muniin ja saavuta homogeeninen massa.
4. Kaada seulotut jauhot annoksittain, jotta ei muodostu ryppyjä.
5. Kaalihaarukat on hienonnettava. Tee sama tillillä. Sekoita ainekset, suola ja pippuri.
6. Voitele paistoastia voilla, laita täyte ja kaada smetana siihen. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen kolmen neljäsosatunnin ajan.
7. Jos haluat, että hapankerman kaali piirakka näyttää kauniilta, kuten kuvassa, se voidaan koristaa seesaminsiemenillä.

Taikinareseptit eroavat tyydyttyneisyydestään koostumuksen sisältämien aineosien mukaan. Kaalikakun piirakan kaataminen majoneesilla tällä kriteerillä ohittaa menestyksekkäästi kilpailijansa, koska se on kalorisinta. Tällaisten reseptien pääideana on, että täyte täytetään taikinalla. Tämän vuoksi leipominen ei toimi kuivana, se sulaa kirjaimellisesti suussasi.

ainesosat:

• majoneesi - 8 rkl. l .;
• kaali - 320 g;
• jauhot - 6 rkl. l .;
• muna - 3 kpl;
• leivinjauhe - 2 tl;
• purjo - 50 g;
• tilli;
• suola.

Keittämismenetelmä:

1. Hienonna kaali, sipuli ja tilli hienoksi, sekoita ja muista korostaa mehu.
2. Yhdistä munat majoneesiin, jotta saadaan tasainen tila.
3. Ripottele leivinjauhe ja suola.
4. Lisää varovasti jauhoja nopeasti sekoittaen. Sinun on tehtävä tämä niin, että pala ei ilmesty.
5. Voitele muotti öljyllä ja alusta taikinasta kerrosten kerrokset vuorotellen.
6. Herkullinen tuote lähetä 35 minuutin ajan uuniin, lämmitetty 200 asteeseen.

Piirakka kaali pannulla

Uunia ei aina ole mahdollista käyttää, joten yksinkertaistetut reseptit sopivat täydellisesti tällaisiin tilanteisiin. Kaali piirakka voidaan paistaa nopeasti ja yksinkertaisesti pannulla tavanomaisen liesi tai liesi avulla. Tällä vaihtoehdolla on edelleen useita ominaisuuksia: sinun on varmistettava, että leivonnaiset eivät pala ja eivät hajoa.

ainesosat:

• kaali - 460 g;
• sipulit - 1 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl .;
• smetana - 5 rkl. l .;
• muna - 3 kpl;
• jauhot - 6 rkl. l .;
• leivinjauhe - 2 tl;
• suola.

Keittämismenetelmä:

1. Hienonna kaali ohuesti, suolaa vähän.
2. Kuori sipuli, pilkkoa ohuemmat puolirenkaat.
3. Raasta porkkanat.
4. Sipuli porkkanoiden kanssa paista kevyesti, kunnes kullanruskea.
5. 3 minuutin kuluttua siirrä kaali porkkana-sipuliseokseen. Hauduta 10 minuuttia.
6. Sekoita munat paksun smetanan kanssa.
7. Kaada annoksittain leivinjauheen kanssa sekoitettu jauhot.
8. Kaada homogeeninen taikina vihannesseokseen.
9. Pannukaali piirakka kypsennetään kannen alla. Heti kun herkullinen kuori on ilmestynyt - se voidaan poistaa uunista!

Opi valmistamaan ruokaa muiden reseptien kanssa.

Video: Lazy Cabbage Pie

  Talvella yksi kaikkein edullisimmista vihanneksista alueellamme on kaali. Luultavasti tiedät, että kotimainen valkoinen kaali talvella antaa sinulle paljon enemmän vitamiineja ja ravintoaineita kuin kasvihuonekasvit. Yksi kaalin keittovaihtoehdoista on piirakat.

Kaali piirakka voi olla jälkiruoka, välipala ja hieno pääruoka. Keitto piirakat ovat kaali. Olemme yrittäneet kerätä sinulle herkullisimpia ja yksinkertaisimpia kaali piirakoiden reseptejä. On erittäin tärkeää, että taikina valmistetaan asianmukaisesti kaali piirakkaan, siksi jokaisessa reseptissä on kiinnitettävä erityistä huomiota testiin.

Ennen kuin aloitat artikkelisi tutkimisen, suosittelemme tutustumaan valokuvan resepteihin kaali piirakoita:

WidgetError: Widget-polkua ei ole määritetty

Kaali piirakka reseptit

Tämä on perinteisin kaali piirakka resepti, koska hiiva taikina ja kaali yhdistyvät täydellisesti ja täydentävät toisiaan maun mukaan. Hiivakakku ja kaali taikinan valmistamiseksi vaatii: 7 grammaa kuivattua hiivaa, 500 grammaa jauhoja, suolaa, sata grammaa voita, 200 ml maitoa ja kaksi munaa. Täyttämiseen käytetään 150 grammaa kaalia, suolaa ja pippuria, kahta munaa ja kasvisöljyä paistamiseen.
  Taikinan valmistamiseksi sinun on lisättävä lämpimä maito hiivan kanssa jauhoihin. Lisää tämä sata grammaa jauhoja, sekoita ja laita lämpimään paikkaan käymiseen. Kun taikina nousee, suola taikina, lisää munat, voi. Sekoita kaikki ja anna koota. Kannattavien lisäaineiden valmistamiseksi hienonna sipulit ja kaali hienoksi ja paista 20 minttua pehmeänä. Vatkaa munat erikseen ja lisää kaali, hauduta 5 minuuttia suolalla ja pippurilla.

Taikina on jaettu kahteen osaan. Vuoraa leivinpaperit leivinpeltille, rasvaa se voilla ja aseta puoli rullattua taikinaa. Seuraavaksi aseta täytteeseen ja rullasi taikinan toinen osa. Purista reunat, mutta älä unohda tehdä reikiä höyryn poistumiseen. Pane juhlat uuniin ja paista, kunnes ne ovat ruskeita 180 asteessa.

Tämä on runsas piirakka, joka valmistetaan raejuustot taikinan perusteella. Tämän piirakan testaamiseksi otetaan kaali, 200 grammaa tuorejuustoa (9%), yksi muna, neljä ruokalusikallista kasviöljyä, suolaa, ripaus leivinjauhetta, kahdeksan ruokalusikallista jauhoja, sekoitus kuivattuja yrttejä. Täyttämistä varten sinun on käytettävä 500 grammaa jauhelihaa ja 150 grammaa kaalia sekä ruokalusikallinen kasviöljyä ja 20 grammaa voita, suolaa ja pippuria maun mukaan. Täytä jauhelihaa kasviöljyssä viiden minuutin ajan, lisää hyvin ohennettua kaalia ja paista vielä kymmenen minuuttia. Sitten suola ja pippuri, laita siivu voita, sekoita hyvin ja pane sivuun.

Taikinan valmistamiseksi sekoita raejuusto, kasviöljy, muna, suola ja yrtit. Lisää leivinjauheeseen sekoitetut jauhot. Kääri taikina tarttuvaan kalvoon ja lähetä se jääkaappiin puoleksi tunniksi. Jaa taikina nyt suurempiin ja pienempiin osiin. Se, joka on suurempi, rullataan kerrokseen, jonka paksuus on puoli senttimetriä, ja laitetaan voideltuun muotoon. Rullaa taikinan pienempi osa ja jaa nauhoiksi. Laita täyte taikinan kanssa muotoon, tee päälle taikinaliuskojen ruudukko. Paista 40 minuuttia 200 asteessa.

Ruoanlaittoon otetaan noin kilon valkokaali, 500 ml smetanaa, kolme rkl tomaattipastaa, kaksi tl suolaa ja mausteita maun mukaan. Leikkaa kanto kaalipäästä ja lähetä kaalipää 15 minuutin ajan kuumaan ruukkuun. Keitä keskilämpötilassa, hanki sitten kaali ja anna sen jäähtyä hieman. Puistojen jälkeen lehdet ovat muovautuvia, ne on poistettava ja annettava valua vettä. Kastike on valmistettu hapankermasta, tomaattikastasta, suolasta ja pippurista. Lomakkeen alaosassa, jonka kansi on oltava, aseta kerros kaalilehtiä. Kaada kaksi ruokalusikallista kastiketta, sitten taas kerros lehtiä ja taas kastike. Tee tätä, kunnes ruoka loppuu. Viimeisen tulisi olla kerros kastikea. Peitä kakku ja lähetä se uuniin kahdeksi tunniksi 180 asteen lämpötilassa. Se tulee erittäin kaunis ja uskomattoman herkullinen kerros piirakka kaali.

Muuten, ne voivat olla myös loistava vaihtoehto piirakkalle, jonka reseptin näet linkistä.

Piirakan valmistamiseksi ota 50 grammaa voita, neljä munaa, 200 grammaa jauhoja, 400 ml kermaa (33%), 250 grammaa raastettua juustoa, tl muskottipähkinää, suolaa. Tarvitset myös 400 grammaa tuoreita tai jäädytettyjä samppanjoja, 300 grammaa hienonnettua valkoista kaalia, 500 grammaa kanaa. Lisää taikina lisäämällä kolme ruokalusikallista kylmää vettä jauhoihin, sulatettuun voihin, munaan, puoli rkl suolaa. Aseta taikina, rullaa se sitten palloksi ja kääri se tarttuvalla kalvolla, lähetä se jääkaapissa 30 minuutiksi.

Täytteen valmistamiseksi kana olisi keitettävä ja hienonnettava hyvin, erittäin hienoksi. Paista sienet kaali. Sekoita kaikki täyteaineet ja lisää erittäin hyvä suola. Täytä vielä täyttö, johon kerma, muskottipähkinä ja suola sekoitetaan, raastettu juusto ja munat. Sillä välin taikina on jo jäähtynyt riittävästi ja voit alkaa kerätä piirakkaa. Taikina on rullattava ohuesti ja levitettävä muotoon. Pane täyte ja kaada päälle runsaasti täytettä. Paista 50 minuuttia.

Piirakkakaali on niin sopiva vihannes, että leivonta voidaan tehdä jopa hapankaalia käyttämällä. Testiä varten sinulla on oltava 500 grammaa jauhoja, 11 grammaa kuivaa aktiivista hiivaa, kaksi ruokalusikallista sokeria ja ripaus suolaa, kananmuna, 250 ml maitoa ja kuusi rkl kasviöljyä. Täyttämistä varten tarvitset 70 grammaa voita, 300 grammaa hapankaalia, kolme sipulia, 300 grammaa keitettyä lihaa, mausteita ja suolaa maun mukaan. Liuota hiiva, sokeri ja suola lämmitettyyn maitoon. Sekoita kaikki, lisää vähän jauhoja ja kasviöljyä. Lisää vähitellen kaikki jauhot ja vaivaa taikina. Pane taikina tunniksi, ennen sitä peittämällä se pyyhkeellä. Täyttämistä varten keitä liha lihajauhimen läpi. Paista hienonnetut sipulit pannulla kasviöljyllä, laita sitten kaali sipuliin ja hauduta kymmenen minuuttia, lisää liha, suola ja mausteet, paista vielä kymmenen minuuttia.

Vaivaa taikina uudelleen ja anna seistä vielä 40 minuuttia. Jaa sitten taikina kahteen osaan. Suurin osa menee kakun pohjalle, ja pieni koristaa leivonnaisen yläosan. Rullaa alaosa ja laita muottiin, voideltuun öljyyn. Raasta voi ja levitä tasaisesti kakun päälle. Forcemeat asetetaan taikinalle voin kanssa. Toisesta osasta tee mikä tahansa piirakkakuvio hapankalalla. Jätä kakku 30 minuutiksi, rasvaa sitten keltuaisella ja laita uuniin 50 minuutiksi, paista kunnes kullanruskea.

Piirakan täyttö on herkullinen ja maukas, kun siinä ei ole vain kaalia, vaan myös keitettyä munaa. Tämän reseptin mukaisen leivonnan valmistamiseksi tarvitaan seuraavia tuotteita: 500 grammaa puff-hiiva taikinaa, 300 grammaa kaalia, 200 grammaa rakeista raejuustoa, kaksi munaa (kaksi keitettyä ja kaksi jätettyä raakaa), sata grammaa kovaa juustoa ja smetanaa, tl suolaa ja sokeria, vihreät maun mukaan. Hienonna kaali hienoksi ja paista kasviöljyssä, lisää sitten suola ja sokeri, mausteet, keitetyt ja hienonnetut munat, hienonnetut yrtit ja raejuusto. Laita taikina muottiin, jonka kalvo on voideltu kasviöljyllä. Pane taikina uuniin 10 minuutiksi. Laita nyt täyte lämpökakun päälle, kaada munakerhoon sekoitettu smetana. Ripottele kaikki raastetulla juustolla ja laita uuniin vielä puoli tuntia. Kun olet sammuttanut uunin, anna kakun seistä vielä kymmenen minuuttia. Tällöin täytteesi on tiivistynyt hyvin ja ei vuoda, kun viipaloit piirakkaa.

Ja pidät varmasti siitä, joka on valmistettu yksinkertaisesti ja nopeasti, ja maku on yksinkertaisesti herkullinen.

Tämä resepti kaali piirakkaan, jolla on valokuva ulkonäöltään, ei eroa paljolti perinteisestä hiiva taikinapiirakasta. Mutta maussa tunnet itsestään selvyyden ja uudet muistiinpanot. Tainan valmistamiseksi ota lasi kefiriä ja kaksi lasillista jauhoja, kaksi munaa, kolme ruokalusikallista kasviöljyä, puoli tl suolaa ja soodaa. Täyttämistä varten tarvitset 300 grammaa kaalia, yhtä sipulia, suolaa ja pippuria. Vaivaa taikina kaikista luetelluista ainesosista ja sekoita hyvin. Taikinan konsistenssin tulisi olla kuin paksua smetanaa, ilman minkäänlaisia \u200b\u200bkokkareita. Täytä täyte, hienonna kaali ja sipulit, paista pannulla voin kanssa. Lisää sitten vettä ja hauta täytetä 20 minuutin ajan, kunnes se on pehmeää. Peitä muoto paperilla, kaada puolet taikinaa. Laita koko täyttö päälle ja kaada taikinan toinen puoli. Paista 30 minuuttia 200 asteessa.

Erittäin hellä kakku, joka kypsyy nopeasti. Muuten, resepti on universaali, joten kaali-täyte voidaan korvata seuraavalla kerralla liha- tai kalatäytteellä. Täyttämistä varten kaali piirakkaa keitettäessä otetaan 450 grammaa kaalia, puoli tl suolaa. Taikinan valmistamiseksi tarvitset lasillisen jauhoja, sata grammaa voita, kolme munaa, 250 grammaa smetanaa (10% rasvaa), puoli rkl sokeria, vähän leivinjauhetta, kaksi tl seesamia. Pilko kaali, raasta suolalla ja jätä. Jos kokit piirakkaa vanhalla kalalla, on suositeltavaa sammuttaa se noin kymmeneksi minuutiksi. Sekoita smetana ja munat, lisää pehmeä voi, suola ja sokeri, jauhot, leivinjauhe. Taikinan tulee muuttua hapankerman konsistenssiksi. Voitele crock-potti öljyllä, kaada puolet taikinasta siihen. Purista kaali mehusta ja laita taikina, kaada taikinan toinen osa päälle, ripottele seesaminsiemeniä. Hidas liesi ottaa käyttöön “leipomotilan” ja keittää tunnin. Aseta sitten “leipomotila” vielä 20 minuutiksi. Avaa kansi ja jäähdytä kakku, niin voit laittaa sen lautaselle.

Kaali piirakka on ajankohtainen vitamiiniruoka milloin tahansa. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi herkullisilla kaali-leivonnaisilla.

Maustetut kaali piirakat ovat yksi suosituimmista leivonnaisten tyypeistä. Tämä ei ole yllättävää: komponentit on helppo löytää myynnistä milloin tahansa vuoden aikana. Maistuva resepti voidaan valita vaativimmille gourmereille.

Kuinka keittää kakku kakkua?

Kaali piirakoiden tärkein etu on niiden täyttö. Se säilyttää kaikki arvokkaat hivenaineet, jotka ovat tuoreessa vihannesessa. Koska kaali on matalakalorinen, sen kanssa valmistetut ruoat soveltuvat myös ruokavalioon.

Ne tyydyttävät täydellisesti nälän aiheuttamatta raskautta vatsassa. Hyödyllisiä heikentyneelle glukoositoleranssille, maksaongelmiin, urolitiaasiin. Mutta jos nojaat kaali piirakoihin päivittäin, se voi johtaa ilmavaivoihin, turvotukseen ja ummetukseen.

Oikean taikinan valinta

Tällaiseen leipomiseen käytetään erityyppisiä taikinoita. Voit esimerkiksi tehdä nopean piirakan taikinakaalin kanssa. Se voi sisältää jogurttia, kefiriä tai majoneesia. Leipoa kakut uunissa voin ja puffin pohjalla.

Kuinka vaivata herkullinen ja ilmava taikina:

1. Hyytelöityyn kakkuun  kaali - kefir - taikina. Sekoitamme lasi käynyt maitotuotetta, pari munaa ja kaksi lasillista vehnäjauhoa. Lisää ripaus soodaa löysyyden vuoksi.
2. Puffikakkua varten. Seulotut jauhot (neljä kuppia) sekoitetaan hienonnetun voin kanssa (se jäädytetään). Lisäämme suolaa massaan ja ripottele lusikalla sitruunamehua. Koostumus kaadetaan vähitellen sekoittaen lasillinen kylmää vettä. Ennen valssausta tuote on jätettävä jääkaapissa 30 minuutiksi.
3. Juustoainepohjaiseen ilmauistukseen. Tämä taikina sopii myös pikakakkuihin. Lisää raejuustossa seulan läpi (100 grammaa), lisää lusikallinen sokeria, 60 grammaa puhdistettua öljyä, pari munaa ja ripaus suolaa. Sekoita homogeeniseksi konsistenssiksi ja lisää vähitellen tl sekoitettuna jauhe leivinjauheen kanssa. Tainan tulee olla pehmeää, mutta joustavaa.

Leivonnaisten hiiva taikina  Voit myös vaivata itseäsi. Tätä varten aseta kilogramma seulottua jauhoa syvään astiaan. Teemme keskuksessa pilkkimisen ja kaadetaan seos, jossa on 250 ml lämmintä maitoa, kaksi suurta lusikkaa rakeistettua sokeria ja 30 grammaa hiivaa. Sekoita taikina ja laita lämpimään paikkaan. Kun se nousee, lisää pari munaa, ripaus suolaa, 400 ml maitoa ja kolmasosa pakka sulatettua voita. Vaivaa viileä taikina ja lähetä se takaisin lämmitykseen. Noin parin tunnin kuluttua se kaksinkertaistuu ja on valmis.

Jos kakku vaikuttaa liian korkeakaloriselta, maitotuotteet voidaan laimentaa vedellä ja vähentää sokerin ja voin määrää.

Valmiit piirakat heti uunin jälkeen peitetään pyyhkeellä, jotta pohja ei putoa.

Täyte herkullinen piiraka kaali

Perinteisesti tällaiset leivonnaiset täytetään haudutettua kaalia ja munaa. Mutta voit ottaa tämän kasviksen muita lajikkeita: parsakaalista kahvilarabiin. Tällaisten piirakoiden täytteisiin kaaliin lisätään erilaisia \u200b\u200bmukana olevia komponentteja: jauheliha, sienet, juusto.

Herkullisimpia ja terveellisimpiä ovat vihanneksilla ja sienillä täytetyt piirakat, joissa on vähintään suolaa ja mausteita. Lihan tai juuston lisääminen tekee tuotteesta tyydyttävämmän, mutta myös kalorisen.

Kuinka luoda herkullinen täyte jokaiseen makuun:

• Perinteinen muna. Hauduta hienosti hienonnettu kaali öljyssä, kunnes tarjous on. Lisää kuutioidut munat, kun se on jäähtynyt.
• Kanan kanssa. Kanafilee ja kaali tarvitsevat saman määrän. Kaalin pää leikataan neliöiksi ja keitetään suolavedessä kolme minuuttia. Viipaloitu filee paistetaan mausteilla lisäämällä raastettua porkkanaa ja hienonnettua sipulia. Kaikki komponentit sekoitetaan ja lisätään neljä suurta ruokalusikallista smetanaa ja kaksi majoneesia kilogrammaa täyttöä.
• Riisillä runsas kasvissyöjä piirakat. Haudutettua kaalia ja keitettyä riisiä sekoitetaan yhtä suuressa määrin, suolataan ja lisätään mausteet.
• hapankaali. Mehusta puristettu mehu haudutetaan pannulla pienen lusikallisen sokerin kanssa.
• kukkakaali. Pienet kukinnat keitetään kevyesti makeutettuun veteen kymmenen minuutin ajan. Sokeria tarvitaan, jotta varret eivät tummu.

Ennen kypsennystä kaali tulee kattaa kiehuvalla vedellä ylimääräisen katkeruuden poistamiseksi. On parempi, että täyte on vähän kosteaa - se tulee leivonnassa.

Nykyaikaiset kotiäidit valittavat, että kotitekoisten leivonnaisten valmistukseen ei ole tarpeeksi aikaa. Mutta ei irtotavaraisten piirakoiden tapauksessa. Kefiirin tai majoneesin perusteella valmistetut piirakat valmistetaan erittäin nopeasti ja säästävät perheen budjettia.

Pikakaali piirakka majoneesissa

Ihmekakun keittäminen kaalihahmoilla yksinkertaisen reseptin mukaan uunissa ei vie paljon aikaa. Ja missä tahansa jääkaapissa on tuotteita hänelle.

ainesosat:

• 300 grammaa valkoista kaalia;
• pari munia;
• viisi suurta lusikasta jauhoja;
• sama määrä smetanaa majoneesilla;
• 40 grammaa margariinia;
• ripaus leivinjauhetta.

Keittämismenetelmä:

Jäähdytetty kakku otetaan muotista ja tarjoillaan kuumalla kastikkeella tai smetalla. Tämän kaltaisen reseptin mukainen nopea kaali piirakka voidaan valmistaa kana- tai sianlihajauhelihalla. Paistettu liha sekoitetaan tässä tapauksessa haudutettuihin vihanneksiin.

Uunissa nopea laiska kaali piirakka kefirin kanssa uunissa

Kuinka keittää kaali piirakka uunissa vähän työtä? Helppoa!

ainesosat:

• lasi kefiiriä;
• kaksi munaa;
• kaksi lasillista (ilman mättä) vehnäjauhoja;
• 300 grammaa kaalia;
• neljäsosa kupin maitoa;
• 50 grammaa voita;
• ripaus soodaa.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa kaali ohuiksi ja paista, hauta sitten maidon kanssa.
2. Vaivaa taikina jauhoista, munista, pehmennetystä voista ja kefiristä.
3. Lisää kaali siihen, sekoita ja kaada keittoastiaan.
4. Uuni kuumassa uunissa, kunnes kullanruskea.

Uunissa kypsennetty valmis kakku jäähdytetään hieman ja poistetaan muotista kääntämällä se tasaisen levyn päälle. Kefirin sijaan voit käyttää jogurttia.

Hienostunut piirakka kaali, perunat ja sienet

Tässä reseptissä hyytelöitetyssä piirakassa, jossa on kefiiriä, on perunoita ja sieniä. Ja ruoanlaitto vie vain 40 minuuttia. Kakku kypsenee nopeasti ja osoittautuu reheväksi taikinan paksun kermaisen rakenteen vuoksi.

ainesosat:

• 350 ml rasvaista kefiiriä;
• kolme munaa;
• leivinjauhe pakkaus;
• 200 grammaa majoneesia;
• 2,5 kuppia jauhoja;
• kaksi perunaa;
• kolme tuoretta samppanjaa;
• 300 grammaa kaalia.

Keittämismenetelmä:

1. Hienonna kaali hienoksi ja keitä kolme minuuttia suolassa vedessä.
2. Purista ja paista viipaloidut sienet.
3. Kuori ja keitä perunat, leikkaa kuutioiksi.
4. Koetta varten lyö munat majoneesilla, lisää kefir.
5. Sekoita jauhojen ja leivinjauheen kanssa tasaiseksi.
6. Kaada puoli taikinaa muottiin, laita kaali ja peitä toinen kerros taikinaa.
7. Lähetä esilämmitettyyn uuniin ja paista puoli tuntia.

Tuotteen valmius voidaan määrittää kullanruskealla kuorella.

Maukkaita reseptejä piirakoita kaali-uunissa

Tällaisten piirakoiden keittäminen vie kauemmin. Mutta tulos on sen arvoinen.

Klassinen venäläinen kaali piirakka uunissa

Tämä resepti nopeasti kaali piirakka uunissa on perinteinen. Siinä ei ole mitään tarpeetonta.

ainesosat:

• voihiiva taikina;
• 300 grammaa kaalia;
• kolme munaa.

Keittämismenetelmä:

1. Paista hienonnetut sipulit, laita hienonnettu kaali siihen ja hauduta neljäsosa tuntia.
2. Vatkaa munat, lisää suola ja sekoita kaalin kanssa.
3. Rullaa suorakulmio puolikasta taikinaa ja aseta voideltuun paistolevyyn.
4. Laita täyte päälle, peitä taikinalla toinen suorakulmio.
5. Purista reunat kehän ympärillä ja tee viilto rakenteen keskelle, jotta höyry pääsee poistumaan.
6. Aseta pannu kuumaan uuniin ja paista 180 asteessa puoli tuntia.

Jos kotitekoisen taikinan valmistamiseen ei ole aikaa, voit käyttää sitä ostettuina ruoanlaitossa.

Leivonnaiset, kaali piirakka

Voit tehdä piirakan uunissa käyttämällä hiivatonta (resepti on suurempi) tai leivonnaisia. Voit ostaa pakastettuja pikaruokaa kaupasta. Mutta maukkaampi on ruokalaji, täysin keitetty kotona.

ainesosat:

• kiloa jauhoja;
• pieni lusikallinen hiivaa, kymmenen sokeria;
• lasillinen maitoa;
• pakkaus voita;
• 400 grammaa kaalia;
• neljä munaa.

Keittämismenetelmä:

1. Laimenna hiiva lämpimään maitoon, lisää sulatettu voi, sekoita.
2. Sekoita jauhot rakeistetun sokerin kanssa, lisää koostumukseen hiiva.
3. Kuinka vaivata taikina, muodostaa siitä lohko ja laittaa jääkaappiin.
4. Tunnin kuluttua rullaa se suorakaiteen muotoon ja laita takaisin jääkaappiin 30 minuutiksi.
5. Sekoita hienonnettu haudutettu kaali hienonnettuihin muniin.
6. Laita täyte taikinan suorakaiteen muotoon, nosta reunat ja purista niin, että aukkoja ei ole.
7. Paista kerroskakkua kuumassa uunissa (200 astetta) noin puoli tuntia.

Avaa piirakka yrtteillä

Runsas ruokalaji voi toimia itsenäisenä tai täydentää paahtoa. Leipomme mausteisen piirakkakaalin kaali kuvan kanssa kuvatun reseptin mukaisesti.

ainesosat:

• lasillinen jauhoja;
• kolme munaa;
• puoli lasillista maitoa;
• iso lusikallinen rasvaa smetanaa ja majoneesia;
• ripaus soodaa;
• kiloa kaalia;
• tilli, persilja, korianteri - kuusi oksaa.

Keittämismenetelmä:

Ossetian perinteinen kaali piirakka uunissa

Resepti tällaiselle suljetulle piirakalle, jolla on hiiva-taikinan kaali, viittaa Ossetian keittiöön. Adyghe-juusto antaa sille pikaristisen maun.

ainesosat:

• 300 grammaa jauhoja;
• hiivapussi;
• iso lusikka rakeistettua sokeria, kaksi - kasviöljyä;
• puoli lasillista lämmintä maitoa;
• 400 grammaa kaalia;
• sipuli pää;
• 150 grammaa Adyghe-juustoa.

Keittämismenetelmä:

1. Kaada seulotut jauhot syvään maljaan, kaivo siihen ja kaada siihen lämmin maito, hiiva ja sokeri.
2. Kun taikina on kuplia, lisää öljyä.
3. Vaivaa paksu taikina ja anna sen nousta lämmössä.
4. Hauduta hienosti hienonnettu kaali vedessä ilman öljyä, sekoita se sitten paistettuihin sipuliin.
5. Lisää raastettu juusto täytteeseen.
6. Rullaa taikina ohueksi pyöristetyksi kerrokseksi.
7. Pane täyte ja vedä reunat päälle kakun valmistamiseksi.
8. Tee sen keskelle reikä höyryn poistumiseksi ja laita jauhoilla siroteltuun leivinlevyyn.
9. Paista neljäsosa tuntia erittäin kuumassa uunissa.

Valmiit kakut rasvataan sulatetulla voilla.

Kotitekoiset pikarikakut piirakoilla ovat erinomainen tilaisuus hemmotella sukulaisiasi ja yllättää vieraita etsimättä pitkään eksoottisia ainesosia ja ylimääräisiä menoja.