Hei rakkaani! Joten sain suosituimpia aihioita - tämä on talvella Borsch. Tämä keitto maassamme on kaikkein rakas ja suosittu omistajien ja heidän aviomiehensä kanssa. Lisäksi haluan tehdä sen kaaliksi, joten ilman sitä, se olisi monipuolisempi.

Hyväksy, tällaiset aihiot säästävät suuresti aikaa ja prosessia tämän keittoon. Ja mikä tärkeintä, reseptit ovat hyvin yksinkertaisia \u200b\u200bja viettivät niin paljon aikaa. Mutta talvella tarvitset vain noin 15 minuuttia suosikki ruokalajiesi.

Muuten, tällaiset punajuuret pankkeissa sopii täydellisesti salaattia varten. Voit yksinkertaisesti laittaa sen suoraan pankista pöydälle tai tehdä tärkein tankkaus Vinegrettiin, lisää perunoita, vihreitä herneitä, kurkkua ja voidaan asettaa sata.

Siksi tällainen talvi-työkappale on hyödyllinen kaikissa mielessä. Kyllä, ja sen vitamiinit eivät sisällä tarpeeksi, koska kaikki vihannekset ovat kyllästyneet heidän kanssaan ja tuovat ne meille kylmän aikana. Joten varaa vihanneksia, pukeutua suosikki edessä ja jatka!

Kärki! Tällaiset aiheet ovat kätevin tehdä lattialisäys purkkeissa riittävästi keittoa kerralla. Suurin mahdollinen - 1 litra.

Nämä aihiot tekevät enemmän ja useammin, kun pidän täällä tulevien vihannesten koostumuksesta. Borsch talvella tällaisesta purista on vain ihana ja erittäin maukas.

Ainekset:

• Beets - 800 g
• Kaali - 500 g
• Porkkana - 500 g
• Sipulit - 500 g
• Bulgarian pippuri - 500 g
• Salt - 2 ruokalusikallista
• Sugar - 3 ruokalusikallista
• Kasviöljy - 100 ml
• Vesi - 100 ml
• Etikka 9% - 50 ml

Ruoanlaitto:

1. Kaali kosketus. Porkkanat ja sokerijuurikkaat puhtaat ja sooda suurella ratilla. Sipulit puhtaat ja leikkaavat puoli renkaat. Bulgarian pippuri voidaan puhdistaa pakastetuista ja siemenistä ja leikata sitten kovin suuret olki. Kaikki taittaa kattilaan.

2. Lisää suolaa ja sokeria siellä. Kaada sitten kasviöljyä ja vettä. Sekoita kaikki ja laita tulipalo. Kiehoittaa ja kokata 20 minuuttia, sekoittaen säännöllisesti.

3. Kun vihannekset kopioivat 20 minuuttia, kaada etikka panniksi. Sekoita se uudelleen hyvin ja hyväksy 1-2 minuuttia ja vähennä valoa pienelle.

4. Poistamatta tulesta, levitä vihanneksia valmistetuiksi steriloiduiksi pankeiksi. Kiristä peitot tiukasti ja käännä ne päälle. Jätä täydellinen jäähdytys. Poista sitten talvella.

Resepti tankkaus Borscht varten talvella ilman kaalia - pitämällä sormia

Myös erittäin hyvä vaihtoehto. Keitän sen niin usein kuin ensimmäinen. Hieman erilainen vihannesten koostumus ja on myös hyvä Beetner talvella. Tuotteiden ehdotetusta koostumuksesta käy ilmi 7 litran tankkausta.

Ainekset:

• Porkkanat - 2 kg
• Beets - 2 kg
• Sipulit - 2 kg
• Tomaatit - 2 kg
• Kasviöljy - 650 ml
• Sokeri - 200 g
• Suola - 130 g
• Etikka 9% - 100 ml
• Vesi - 150 ml
• Helppo pippuri - 20-25 kpl
• Bay Leaf - 4-5 kpl

Ruoanlaitto:

1. Porkkanat ja sokerijuurikkaat. Suuri suuri rata. Sipulit leikataan kuutioiksi. Laita vihannekset pannuun, lisää kasviöljyä ja 1/3 etikaa. Sekoita hieman, lisää vettä ja aseta keskimmäinen tulipalo. Tuo vihannekset kiehuvaksi, sulje kansi ja sammuta 10 minuuttia.

2. Tällä välin voit tehdä tomaatteja. Tuo tomaatit sose-tilaan lihahiomakoneella tai tehosekoittimella.

3. Lisää tomaatti tahna vihanneksille. Voit myös lisätä suolaa, sokeria, jäljellä olevan etikan, pippurihaajan ja lahden lehtien. Kaikki sekoitetaan hyvin ja kiehuvat suurella tulella ja vähennä sitten tulta ja sammuta 30-45 minuutin kannen alla (aika riippuu tuotteiden määrästä).

4. Levitä Borschevka steriloituihin pankkiin ja sulje keitetyt kannet. Pankit kääntyvät ja jättävät täydellisen jäähdytyksen loppuun asti.

Video siitä, kuinka herkullinen ruoanlaitto (rulla) borsch talvella ilman etikkaa

Tässä videossa resepti kuvailee, miten voit valmistaa ihana Borschin tankkaus yksinomaan vihanneksista, suoloista ja sokerista ilman etikan käyttöä. Kokeile sitä, se osoittautuu erittäin maukasta.

Ainekset:

• Beets - 1 kg
• Tomaatit - 4 kg
• Porkkanat - 1 kg
• Pepper - 0,5 kg
• Sipulit - 1 kg
• Kasviöljy - 300 ml
• Salt - 3 ruokalusikallista
• Sugar - 1 rkl dia

Tällaisesta tankkauksesta voit kokata paitsi ihanaa Borschia, mutta osoittautuu erittäin maukasta salaattia, jota voit syödä rakkaalla puolella, kuten perunat.

Borsch talvella 15 minuutissa: Billet beets, tomaatit, porkkanat ja sipulit

Tämä on myös hyvä tapa. Sillä ei myöskään ole kaalia, kuten edellä mainitussa resepissä, se lisättiin makeaan kynään. Ennen kuin aloitat sadonkorjuun, minulla on aina taistelu sielussa - en tiedä millaista reseptiä kokki. Minä vain, he kaikki todennäköisesti pitävät minua ja beetter aina osoittautuu erittäin maukkaita. Tämä vaihtoehto ei ole poikkeus.

Ainekset:

• Tomaatit - 600 grammaa
• Beets - 600 g
• Pepper Sweet - 350 Gr
• Porkkana - 350 g
• Sipuli - 350 g
• Salt - 1 rkl
• Sugar - 1 rkl
• Kasviöljy - 250 ml
• Etikka 9% - 50 ml

Ruoanlaitto:

1. Puhdista ja leikkaa sipulit kuutioiksi. Pese ja puhdistetaan siemenistä ja siemeniä makeita paprikoita tulisi myös leikata kuutioiksi. Puhdista tomaatit jäädytetystä ja leikkaa palasiksi ja siirry sitten lihahiomakoneesta tai tehosekoittimesta. Puhdistettu porkkana ja sokerijuurikkaat. Opitoriate suurella ratilla.

2. Kuumenna paistinpannu, kaada 1/3 kasviöljyä siellä. Sipulit ja siirrä se avoimuuteen. Lisää sitten porkkanoita siihen, täytä se vielä 1/3 öljystä. Sekoita ja sammuta 2 minuuttia. Tämän jälkeen laita hienonnettu paprika ja lisää jäljellä oleva öljy. Sekoita ja sammuta vielä 2 minuuttia.

3. Paahdetut ja haudutetut vihannekset pannulla pannulla, jossa on paksu pohja tai pata, laittaa liesi ja kiehauta. Kaada juurikassa puolet etikkaa ja sekoita niin, että se ei menetä väriäsi. Nyt se voidaan lisätä kattilaan vihannesten kanssa. Siirretään siellä, kierretty tomaatteja ja sekoita hyvin.

4. Sung pestä vihannekset ja lisää sokeria. Sekoita ja sammuta 30 minuuttia suljetun kannen alla, sekoittaen säännöllisesti. Lopussa ruoanlaittoon lisää jäljellä oleva etikka, sekoita ja sammuta tulipalo.

Sitten hajota tankkaus steriileiksi pankkeiksi ja sulje kansi tiukasti. Käännä purkit ja kääri huopa. Jätä täydellinen jäähdytys ja poista sitten tyhjät.

Step-by-step resepti talvilevyille kaali ja tomaatti tahna

Tässä vaihtoehdossa se osoittautuu huomattavasti herkullisen ja panimo Ukrainan Borsch. Jotkut tällaiset purkit, olen myös aina hengissä kylmäkaudella. Keitto tulee ulos vain natrium!

Ainekset:

• Kaali - 1 Kochan
• Beets - 2 kg
• Porkkanat - 2 kg
• Tomaatit - 2,5 kg
• Sipulit - 1 kg
• Salo tuore - 300 g
• Bulgarian pippuri - 1 kg
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Salt - 2 rkl.
• Etikka 9% - 6 rkl.
• Auringonkukkaöljy - 250 ml
• Tomato Paste - 3 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Valmistele tuotteita salaatille: kaali. Kosketa, sokerijuurikkaat ja porkkanat. Piirre leikattu pieneen oljeen, leikkaa kuutiot, ohita tomaatit lihahiomin tai tehosekoittimella ja nauravat viipaleet pienissä paloissa ja paista se laukaisee.

2. Kaada kasviöljy pottiin paksu pohja, lisää keula ja hieman paista 5 minuuttia. Lisää sitten porkkanat, sekoita ja sammuta vielä 5 minuuttia.

3. Lisää sen jälkeen bulgarialainen pippuri ja kierretty tomaattia. Sekoita ja sammuta kannen alle 5 minuuttia. Seuraavaksi laita punajuuret sinne, sekoita ja sammuta kaikki yhdessä 30 minuutin kannen alla.

4. Aseta sitten kaali siellä, paahdettu rasva, suola, sokeri, tomaatti tahna ja etikka. Kaikki sekoitus, sulje kansi ja sammuta 10 minuuttia.

5. Valmistele hienostuneisuus steriloiduille pankeille ja rullaa tinan kannet. Käännä ne päälle ja peitä ne huovalla. Jätä tähän asentoon, kunnes täydellinen jäähdytys.

Borsching tankkaus bulgarian pippuri ja kaali pankkeissa

Jotkut hostesses mieluummin laittaa tuoreen juurikkaan Borschiin. Tällöin tämä resepti on vain sinulle. Voit tehdä tankkausta ja ilman sitä. Myös ei ole suolaa eikä sokeria eikä etikkaa, mutta keitto tällaisella tankkauksella on yksinkertaisesti hieno. Näistä tuotteista saadaan 6 litraa aihioita ja ne varastoidaan huomattavasti koko talvella.

Ainekset:

• Kaali - 3 kg
• Bulgarian pippuri - 1 kg
• Tomaattimehu (juuri puristettu) - 3 l
• Persilja ja tilli - maistaa
• Pepper Peas - 10-15 kpl

Saadaksesi 3 litraa tomaattimehua, kestää noin 4 kg tomaatit ja vierittää ne lihan hiomakoneella tai tehosekoittimella. Kuori on toivottavaa poistaa etukäteen.

Ruoanlaitto:

1. Kaada tomaattimehu pannulla, laita liesi ja kiehauta. Heti kun se kiehuu, lisää paprikapippuria siellä ja anna sen suojata 5-7 minuuttia kannen alle.

2. Sillä välin laita kaali ja leikkaa bulgarialainen pippuri kuutioilla. Kaikki vihreät ovat hienojakoisia veitsellä. Suurissa lantioissa sekoitetaan tasaisesti kaikki vihannekset.

3. Kun mehu on juurtunut 7 minuuttia, laita kaikki valmistetut vihannekset siellä ja jätä kattila tuleen, peitä se kannella. 5 minuutin kuluttua kaali antaa mehua ja valot hieman ja sekoita sitten varovasti kasviksia ja leikkaa kansi uudelleen. Tuo vihannekset kiehuvaksi, vähennä hieman valoa ja jättää niin vielä 7-10 minuuttia.

4. Levitä nyt koko salaatti steriloiduille pankeille, sulje kannet, käännä kaulan alas ja kääri. Jätä ne täyttämään jäähdytys. Tällaiset aihiot tallennetaan sekä huoneenlämpötilassa että viileässä paikassa.

Nämä ovat tällaisia \u200b\u200berilaisia \u200b\u200breseptejä, joille saadaan hyvin maukkaita borsching-kaasuasemia, valmistaudun tänään. Mielestäni sinun pitäisi pitää siitä. Valmistautua teidän kanssanne teoriassa, ei jätä yli 1,5 tuntia ottaen huomioon vihannesten puhdistuksen ja leikkaamisen. Ja talvella vietät enintään puoli tuntia. Tällöin on kiehuttava minkä tahansa lihan, lisää perunoita (tai ei lisätä) liemi (tai ei lisätä) ja tankkausta, ei unohda mausteita.

Onnistuneet aihiot! Siihen asti kun!

Mikä voisi olla parempia aihioita, erityisesti valmistettu kotona. Tämä on merkittäviä säästöjä sekä voimia, joita voidaan käyttää muihin tärkeisiin asioihin. Kuinka tehdä Boosch talvella pankeissa on reseptejä, ja voit kokata sen lyhyessä ajassa.

Se riittää vain avata purkki, kiehuvassa liemessä laittaa perunat ja valmiita tankkausta, ja Borsch on valmis. Voit esittää kysymyksen: "Miksi rullaa tällaista ruokaa, jos voit kokata" tuoretta "Borschia? Siellä on monia syitä.

Ensimmäinen niistä, että tuoreet vihannekset ja mehukas talvi eivät ole, ja kodin tuotteet ovat yhdessä vitamiineja enemmän kuin kilogrammoja myymälässä. Jarin avaaminen tällaisella Borschilla voit saada paljon iloa vain tuoksusta, joka muistuttaa kesää.

Työkappaleen edut talvella

Jos vertaat myymälän täyttöä ja Borsch talvella pankkien resepteissä, joissa on kuvia, on kiinnitetty, näet, ettei kotimaksua ei ole sakeutusaineita, stabilointiaineita tai makuvalvojia. Erityisesti kaikki, mitä siinä on tiedossa, ja nämä ovat hyödyllisiä ja mehukkaita vihanneksia. Keittäminen Beetter pippurilla voidaan tallentaa siten, että se ei häviä tai sinänsä tai sukulaisissa puutarhassa.

Porkkanat, sokerijuurikkaat, tomaatteja ovat vihanneksia, jotka ovat aina tyytyväisiä niiden satoihin. Älä valmista niin hyödyllisiä tuotteita, Borsch ei ole sallittua. Etusivu Säilytys maksaa halvemmaksi kuin ostettu, ja talven hinnat kasvavat aina, etenkin tuoreista vihanneksista.

Tuore kaali - 1,5 kg;
Punaiset tomaatit - 1 kg;
Vigret juurikkaat - 1,5 kg;
Pippuri makea - 0,5;
porkkanat - 0,5 kg;
Bow - 0,5 kg;
Ketchup - 5 rkl. L;
Kasviöljy - 250 - 300 g;
9% etikka - 5 rkl. L;
Sokeri - 5 rkl. L;
Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Valmistella Borsch tällaisista ainesosista on välttämätöntä olla kaunis, mehukas ja tuoreimmat vihannekset, mutta ei missään tapauksessa ole hylkääminen. Kaikki keitetyt vihannekset tarttuvat hyvin juoksevan veden alla, puhdista se iholta, murskataan. Kaali on leikattu ohuella olkilla, punajuurilla ja porkkanoilla jauhaa suurella ratilla. Pepper, tomaatteja, sipulia - kaikki on hienonnettu sekoittimella.

Ensinnäkin vihannekset murskataan sekoittimen läpi säiliöön, lisää mausteita, ketsuppia, kasviöljyä ja tuo seos kiehuvaksi. Tässä kiehuvalla massalla aseta jäänyt juurikkaat ja kiehauta uudelleen.

Jälkimmäisessä, aseta kaali, sekoita. Kaikki huomenna hitaasti tulessa on noin puolitoista tuntia, jatkuvasti sekoittaen, jotta se ei sovi. Tällä kertaa sinun on valmistettava pankit: pese, steriloida. Myös kuuma keitetyt keitto hajoaa pankkeihin ja tukkiin. Tällainen ruokalaji on ihana, jopa asunnossa ilman kellaria.

Borsch ilman kaalia

Onko mahdollista kokata boosch talvella pankkeissa ilman kaali-reseptejä? Tietysti kyllä! Ja se on täysimittainen ruokalaji. Se jätetään vain kiehuvaksi herkullinen liemi, laittaa perunat siihen, kaali, lisää borsch tankkaus isoäidistä ja lautasen on täysin valmis!

Tämä on erinomainen tapa vain nauttia herkullista illallista, vaan myös säilyttää sadon, älä anna hänelle puutarhan kuilua. Kerää kaikki tuoreet vihannekset ja aseta ne liiketoimintaan - tämä on kannattavin vaihtoehto. Loppujen lopuksi, kuinka paljon työtä sijoitetaan kasvamaan heitä. Valitse Ei suurikokoisia sipulia, sokerijuurikkaat, porkkanat, pippuri bulgarialainen, tomaattia, kaikki, jotka eivät mene säilymään talvella, suurin.

Tuoreet tomaatit - 1 kg,
Beets - 3 kg,
Sweet Pepper Bulgarian - 1 kg,
Porkkanat ja sipulit - 1 kg,
Vihreät makuun (persilja, selleri, tilli) - 200 g,
Auringonkukkaöljy - 250 g,
Sokeri - 8 rkl. l.
Suola - 3 rkl. l.
Vesi - 2 lasia,
9% etikkaa - 150 ml.

Kaikkien vihannesten on oltava hyvin pesu, luonnollisesti murskattuja ja hierotaan sokerijuurikkaan. Esivalmistetussa säiliössä kaada öljy, laita jäteporkkeri ja teurastus hieman. Kun porkkana on valmis, sinun on leikattava sipulit ja lisätä säiliön sisältöön. Teurastus 10 minuuttia ja laittaa sitten punajuuret ja kaada vettä, kokata noin 15 minuuttia.

Sitten heittää pippuria, hienonnettua olkia ja tomaatteja, pilkottua kuutiot. Heitä suola, loput mausteet ja keitä 10 minuuttia uudelleen. Viimeinen on asetettava vihreät, sekoita ja mutaa 5 minuuttia. Nyt kaikki on valmis! Hajottaa keitetyt astia pankkeissa. Peitä metallilevyjä, kääritty huopalle, anna jäähdytysaika. Sitten laittaa viileä tallennustila.

Boching kaali

Erittäin herkullinen se osoittautuu Borsch talvelle pankkien resepteillä kaali. Tämä resepti on kirjoittaa tai jättää muistiinpano kesän alussa, kun aika tulee, tiesi, mitä tuotteita on tarpeen kerätä ja miten toimia.

Valmistele vihannesten tankkaus Borschtille tällaiselle reseptille on säilyttää tuoreiden vihannesten maku sekä edut. Lisäksi tämä on tapa säästää aikaa, joka ei ole koskaan ollut olemassa, ja pöydällä on tuore, tuoksuva kaikkien vitamiinien lounaan sisältöön.

Tuore valkoinen kaali - lähellä kilogrammaa;
Ihojuurikkaan - 800 g;
porkkana - 500 g;
Sipulit - 500 g;
Tomaatit ovat hyvin hukkua - 500 g.

Auringonkukan puhdistettu öljy - 100 ml;
Vesi - 100 ml;
Etikka - 50 ml;
Sokeri hiekka - 3 rkl. L;
Salt Cook - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto:

Keitetyt vihannekset, veitsi tai ruokaprosessori, jolla on sopivat suuttimet, säiliö, puinen terä sekoittumiselle, steriloidut tölkit, peitot ja avain tilauksesta.

Ensin sinun täytyy kokata punajuuret: Pese harja pestä saastuminen, puhdas iholta, katkaise juuret, jauhaa raastin tai sähkökodin laitteen. Sitten voit ottaa kaalin. Poista ylemmän lehdet siitä, poista Narch, shokki haarukat ohut olki kätevällä tavalla.

Porkkana on myös pesty, puhdas yläosasta ja juurista, poista kaikki, mikä häiritsee, murskata rata. Leek puhdas kuoresta, pese ja leikkaa. Tomaatit valmistavat niin, että hedelmät pysyvät kiinteänä ja leikataan suuriksi kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi.

Suuressa säiliössä kaada kaikki vihannekset ja lisää sitten vettä ja öljyä sekä mausteita ja kokata 20 minuuttia. Keittämisen lopussa kaataa etikkaa, sekoita ja poista tulipalo. Lasipankkeissa hajoavat keitetyt astiat elämän helmassa.

Borshive tankkaus talvi resepti kaali on välttämätön peittämään huopa tai suuri pyyhe ja odota, kunnes jäähtyy. Vain kokki liemiä. Lisää perunoita ja 10 minuuttia ennen valmiutta säilyttää säilöttyjä vihanneksia.

Mitä ei sano, vaan valmistautua herkullinen Borsch talvella, kuten kesällä ei ole mahdollista. Onko mahdollista rullata Borsch talvella reseptien pankkeissa ilman tomaatteja samoin kuin heidän kanssaan. Tietenkin sinun täytyy seistä kuumalla säällä lähellä uunia, mutta vain se pyrkii kokki herkullisen tuoksuva Borsch, joka kesä muistuttaa sinua talvella, ja se on välttämätöntä valmistella se vain 15 minuuttia. Tämä vaihtoehto säästää merkittävästi rahaa ja aikaa, koska kesällä joukko säilytystuotteita maksaa halvemmasta kuin talvella.

Ihon juurikas - 2 kg,
Porkkanat - 2 kg,
Sipulit - 2 kg,
Pink Ripe Tomato - 2 kg,
Sokerin hiekka - 200 g,
Puhdistettu öljy - 700 ml,
Etikka-pöytä - 100 ml,
Suola - 3 rkl. l.
Vesi ja mausteet: pippuri,
Laakerinlehti.

Ensinnäkin vihannekset on pestävä, puhdistaa ja leikata. Se on parempi ja helpompi tehdä tämä tehosekoittimella. Jos tällaisia \u200b\u200bkodinkoneita ei ole, sinun täytyy murentaa hienosti olkia tai rata. Kaikki keitetyt kasvismassaa asetetaan kattilaan ja lisää kasviöljyä siellä.

Sitten 1/3 osa etikkaa kaadetaan pannun sisältöön ja sekoitetaan niin, että neste on tasaisesti vihanneksia. Jos kokit tomaattien kanssa, se tarkoittaa, että sinun täytyy laittaa ne, jos ei, tuo sitten paljon kiehuvaksi ja sitten tulta vähentää ja kokata suljetun kannen alla 15 minuuttia.

Sitten on tarpeen kaataa etikan jäännös, sekoita uudelleen ja jättää sammutusaine puoli tuntia. Irrota lopputuote pankkeihin ja rullalle.

Tomaatit, porkkanat, tuoreet kaalit ja sipulit - 1 kg,
Beets - 1, 5 kg,
Makea punainen pippuri - 0,5 kg,
Kasviöljy - 1 kuppi,
Sokeri - 100 grammaa
Valkosipuli hienonnettu
Suola ja mausteet makuun
9% etikan lattialasit,
Tomaatti liitä 4 rkl. l.

Ruoanlaitto:

Leek Crush, muut vihannekset murskataan. Tomaatit Huuhtele, leikattu palasiksi. Kaali ja bulgarialainen pippuri peittämään olki. Kaikki tuotteet sekoitetaan säiliöön, kaada vettä ja lisää etikkaa, auringonkukkaöljyä, ripottele sokeria ja suolaa.

Kaikki koko massakokous 15 minuuttia, aseta sitten valkosipuli ja haudutettu enemmän minuutteja 3 - 4. Valmis Borsch, hajoaa lasipelejä ja tukkia. Säilytys peittää huovalla ja anna jäähtyä. Ota sitten kylmä.

Borsch talvella lisäämällä punajuuret

Ruoanlaittoon on välttämätöntä, että sinulla on aina tuoreita vihanneksia. Yksinkertaisempi vaihtoehto voit tehdä tyhjäksi kesällä. Kuinka kokata Borschin talvella pankkien reseptejä Video Plot auttaa valitsemaan edullisimman. Kesällä tämä suojelu on hyödyllistä, koska niiden tuotteet ilman nitraattia ei ole se, että supermarketille tuodut kasvihuoneet. Valmistautuminen marinoitujen vihannesten koko talvelle, et voi huolehtia siitä, miten pelastaa ne niin, että ne eivät katoa. Voit myös kokata pakastettuja vihanneksia Borschtille.

Ruoanlaitto tarvitset:

Kaali - 2 kg;
RIPE tomaatit - 1 kg;
Porkkana - 700 g;
Sipulit - 600 g;
Beets - 1,5 kg;
Öljy - 0,5 l;
Etikka 9% taulukko - 100 ml;
Sokeri - 2 rkl. L;
pippuri;
Lahden persilja ja muut mausteet.

Vihannekset valmistautuvat käsittelyyn ja puhdistavat kuoresta. Kaali leikataan oljen keskimääräinen koko, punajuuret ja porkkanat voidaan ohittaa Graterin läpi, jota käytetään "Korean porkkanat". Tomaatit ja vihreät peittävät pienissä paloissa. Nukahtaa kaikki kulhoon, lisää vettä, öljyä ja kaikki mausteet.

Keittäminen tämä massa 30 minuutin ajan ajoittain sekoittaen. Keittämisen viimeisten minuuttien lisääminen lisää etikkaa ja anna hänen takaisin pari minuuttia. Toinen kuuma borsch-täyttö lasisäiliöissä, jotka on erinomainen etukäteen ja rullaa metallilevyillä.

Pankit peittävät huovalla ja jopa siis viileä. Lisää tällainen purkitettu tankkaus valmiiksi liha-liemelle, kun peruna on hitsattu. Valinnaisesti voit laittaa makeat paprikat ja vihreät.

On vaikea kuvitella ensimmäistä ruokaa ilman perunoita. Joten se oli väline, on välttämätöntä löytää Borsch talvella pankkien resepteillä perunoilla.

Voit tehdä tämän ostoksen:

Perunat - 1,5 kg,
Valkoinen kaali - 1 kg,
porkkanat, keula ja punajuuret - puoli miljoonaa;
Bulgarian pippuri - 250 g,
Tomaatit ovat hyvin kypsät - 1,5 kg,
Kasviöljy on lasi
Sokeri 1 rkl. l.
Suolat 2 rkl. l. Ja sama etikka.

Ruoanlaitto:

Kaikki ostetut vihannekset pesevät, puhdas, murskata. Porkkanat, tomaatit, punajuuret ohittavat ruokaprosessorin läpi, sipulit kansi pienillä paloilla, hienonnettu kuutioiksi ja Chuck Chumps. Sipulit Fry, laittaa porkkanat, punajuuret ja huomenna 15 minuutin ajan. Lisää sitten tomaatteja, mausteita, etikkaa. Laita kaali, perunat, pippuri ja hauta kaikki noin tunnin ajan. Valmis Borsch hajottaa purkit ja rulla.

Jotkut eivät käytä pohjimmiltaan säilytysvaatteet. Siksi suositellaan, kuinka kokata boosch talvella pankkien resepteissä ilman etikkaa.

Beets, makeat paprikat, tomaattia - 3 kg,
Sipulit, porkkanat - 2 kg,
Valkosipuli - 5 päätä,
Kasviöljy - 0,5 l,
Sokeri - 300 g,
Suola - 5 rkl. l.

Tomaatit Pre-kaada kiehuvaa vettä ja irrota iho. Siirry sähköpistemäärän läpi. Juice kaada säiliöön, lisää öljyä, suolaa, sokeria ja kiehua. Aseta murskatut vihannekset siellä ja kiehauta 15 minuuttia, lopulta lopettaa valkosipulin.

Seosta on sekoitettava jatkuvasti. Hänen pitäisi paksua. Viimeistely tankkaus hajoaa lasisäiliöistä ja sulje kansi.

Suolatut kurkut talvella pankeissa

Kuinka jäädyttää vesimelonia

Kuivaus tukos nektariinilla talvella

Miten säilyttää vihreät talvella talvella

Rakenne karviainen (keitetty hitaasti liesi)

Tänään tochka.net. Kerro, miten borsching tankkaus suosiijoista vihanneksista valmistellaan. Talvella oleva borsching tankkaus on jo määrän kohteen dekoodauksen nimessä. Niin, että ei ole ongelmia ja tarpeettomia freesia borssikeitto . Autat tehosteroa täyttämällä etukäteen talvella.

Ja jos sinulla on oma puutarha, johon kasvaa porkkana ja sokerijuuri . Talven borsching täyttö säilyttää nämä vihannekset kylmiksi.

Borsch Refilling Talvi - Ainesosat:

• 1 kg beets,
• 1 kg porkkanoita,
• 1 kg keula,
• 1 kg bulgarialaista pippuria,
• 1 kg tomaatit,
• 200 ml kasviöljyä,
• 3 rkl. lusikat 9% etikkaa,
• 0,5 lasillista sokeria,
• 0,5 h. Musta vasarapippurin lusikat,
• 2 rkl. Suola lusikat.

Borschi täyttää talvella - Valmistelu:

1. Vihannekset voivat ja puhdistaa. Natriumjuurikkaat ja porkkanat suurella ratilla. Sipulit hienosti leikkaavat. Bulgarian pippuri Potni matala rata.
2. Me maistelemme tomaatteja, puhdista ne nahasta ja menetä lihahiomakoneen läpi.
3. Lisää sokeri sokerijuurikkaan ja aseta hidas tulipalo. Kun sokerijuurikka rikkoo mehun, lisää tulipaloja ja ruhoja, sekoittaen, 15-20 minuuttia.
4. Paista paistettu kasviöljy, kunnes pehmeä. Lisää porkkanoita, bulgarialainen pippuri, sekoitus ja Zhar 7-10 minuuttia.
5. Lisää Raster Tomatoesiin, mustalla pohjapippurille, joka viittaa kiehuvaksi ja ruoanlaittoon 5-7 minuuttia.
6. Liitä kaikki kasvikset kattilaan, lisää etikkaa, sekoita hyvin ja keitä 2 minuuttia.
7. Selaa steriloidut pankit ja uponnut. Käännä pankit, pura peitto ja lähde kunnes täydellinen jäähdytys.
8. Talven Borsch Refilling tallennetaan viileään paikkaan.

Kuinka tehdä klassinen Ukrainalainen Borsch Refill talvella

Hei, rakkaat ystävät!

Missään keittiössä maailmassa ei ole sellaista alkuperäistä, maukasta ja tyydyttävää ensimmäistä ruokaa kuin Borsch. Ei ihme, että hän voitti sydämet eri maissa, ja vuonna 2015 Borsch Pampuski tuli huipputason parhaissa englantilaisilla ravintoloilla.

Voit kokata Borschin ympäri vuoden, koska sen resepti sisältää varastoituja tuotteita. Mutta nyt Urban Apartmentsissa paikoissa punajuuret, porkkanat ja kaali seuraavaan sadonkorjuun on käytännössä no. Kyllä, työskentelytapahtuma ei myöskään riitä seisomaan laattaan tuntikausia.

Mutta kesällä on hieno tilaisuus tai syksyllä, kun on paljon tuoreita vihanneksia, tee työkappale kokki herkullinen Borsch oikeaan aikaan, ei huonompi kuin tavallisesti, mutta 4-5 kertaa nopeampi.

Reseptit kodin aihioiden suuri monet ovat klassisia tankkauksia, sieniä, papuja ja papuja, joissa on erilaisia \u200b\u200bkaali, lihaa. Tänään kerromme, miten kotitalo talvella bulgarialaiset paprikaa, tomaatteja, porkkanoita ja muita vihanneksia ja mausteita valmistautuvat.

Pepper kiinnittää puutteita hyvin alkuperäiseen, myös vähän mausteinen maku ja tällainen borscht pidetään myös klassisina, vaikka perinteisessä Ukrainan ruokaa Bulgarian pippuri - harvinainen vieras. Muuten tämä tankkaus eroaa "bang" ei vain ensimmäisessä astiassa, vaan myös mausteena lihaa - hänen makea maku täydellisesti paistettua lihaa. Pyöreät, chops ja pilkut.

Siksi suosittelemme ruoanvalmistustoiminnan tankkausta marginaalilla - se ei ehdottomasti kadota. Tätä reseptiä käytetään teollisessa mittakaavassa monien Balkanin maissa ja Valko-Venäjällä ja Valko-Venäjällä, jotka ovat osoittautuneet toistuvasti.

Resepti on suunniteltu 10 puoli-litran kellot (uudelleenkäytettävät kannet, ei ole parempi olla käyttämättä - tai säilytä jääkaapin jääkaappi tai kellari).

Komponentit:

• 3 kg beets;
• 1 kg porkkanoita;
• 1, 5 kg vastauksen sipulista;
• 1 kg bulgarialaista paprikaa (paras punainen tai keltainen, vihreä ei sovi);
• 1 kg tomaatit;
• 300 ml puhdistettua auringonkukkaöljyä;
• Suola - 3 rkl. Sokeri - 200 grammaa, maanpika.

Step-by-step resepti

1. Valmistelu tölkit - pese ja kuivaa uunissa.
2. Kaikki vihannekset pestä ja puhdistavat huolellisesti nahat ja hedelmät. Punajuuret ja porkkanat arina suurella ratilla tai olkilla (kuten korealaisessa). Sipulit leikkaavat puolen renkaat.
3. Pepper leikataan olihaksi.
4. Tomaatit kaataa kiehuvaa vettä, irrota iho ja murskattu. Voit yksinkertaisesti ohittaa juicerin läpi.
5. Punajuuret suspendoidaan sokerilla, muokkaa ja säilyttää 15 minuutin ajan.
6. Sipulit laittaa kasviöljyyn, kunnes puolet valmiiksi, lisää porkkanoita ja hautua vielä 15 minuutin sekoittaen.
7. Erikseen sammutetaan sokerijuurikkaat omassa mehussaan - 15 minuuttia grate ja 20 minuuttia - olki.
8. Kaada tomaattimehu (se voidaan korvata 0,5 litran valmiin tahnaan tai kastikkeeseen) ja sammuttamaan 5 minuutin ajan.
9. Lisää bulgarialainen pippuri ja sekoittamalla jatkuvasti lukemaan valmiiksi - se kestää 7-8 minuuttia kiehuvan hetkestä.
10. Liitä seos punajuurilla, suolalla ja lisää pippuria.
11. Kaikki yhdessä laittaa ulos 5 minuuttia ja hajottaa kuumennetut kuivapurkit, kaasuaseman päälle kaadetaan 1 tl etikkaa.
12. Seuraavaksi avoimet pankit taittuvat lämpimään uuniin ja lämmittävät sitä 5 minuutin ajan lämpötiloissa jopa 150 astetta. Tästä johtuen pinta- ja tankkaus voidaan tallentaa ennallaan 2-3 vuotta. Rullatamme kannet. Sinun ei tarvitse kääntyä ylös! Kääri vain jäähdytykseen.

Resepti Burst Refill Valmistus talvelle

keittomenetelmä

Kaikki vihannekset huuhdeltaan perusteellisesti ja puhdistetaan.
Porkkanat, sokerijuurikkaat ja sipulit kolme suuressa rata ja fry noin neljännes tunnin hitaasti tulessa.
Leikkaa pieniksi paloiksi bulgarian pippuria.
Tomaatit on puhdistettava ihosta. Jotta se olisi helpompaa, alentan tomaattia vuorotellen ensin kiehuvaan veteen ja sitten kylmässä vedessä ja kuori tulevat. Puhdistetut tomaattipyyhkeet.
Asianmukaisen koon säiliössä laitamme kasviksia, lisää bulgarialaista pippuria ja tomaatteja. On tarpeen hautua koko seos noin puoli tuntia ja lisätä sitten vihreät, suola, valkosipuli, sokeri ja lahden lehti. Sitten pyörittää noin viisi minuuttia.
Talvella talvella sijaitsevan borsching tankkauksen viimeistelty työkappale pienenee puhtailla kuivilla purkkeilla, sulje kannet.
Tällaisen reseptin tankkaus on täysin valmis täydellisen jäähdytyksen jälkeen. Cool Banksin tulisi peittää lämpimällä huovalla.
Tällaisen työkappaleen kädessä talvella sinun tarvitsee vain kiehua liemi, heittää perunoita ja lopettaa tankkauksen.

Ilmoita virheestä reseptissä

Reseptin henkilökohtaiset näyttökerrat:

Yksinkertainen työkappaleen avulla voit nopeasti kokata herkullisen Borschin!
Tulos
Ruoanlaitto Borscht yleensä vie paljon aikaa, joten suosittelen tekemään talvella takaisin borsching tankkauksen työkappale, joka säästää merkittävästi aikaa.

Hei kaikki! Tänään minulle on kerrottu sinulle, Borschtin ruoanlaittoprosessi. Nyt juuri tuolloin, kun voit tehdä tällaisen työkappaleen talvelle ilman mitään vaivaa. Ja sitten kuvittele sitä, jotta voit puhua, jos haluat kokata sen nopeasti ja ambulanssikäsi.

Kuvittelet vain, miettiä, mitä suuria etuja tässä astiassa, nimittäin:

• kun kokit Sitten kädet ovat puhtaita, koska ei ole välttämätöntä seisomaan muita punajuuria ja porkkanoita;

• jos haluat haluamasi vaihtoehdon papuilla, se auttaa sinua kaksinkertaisesti keittokohtaan, koska papuilla on aina niin paljon punaisia \u200b\u200bnauhoja, heidän täytyy liottaa ja kiehua suuri määrä aika;
• ja mikä tärkeintä, nyt tehdä ja valmistaa tällainen syksy tyhjä ja helpompi materiaalisuunnitelmassa kuin talvella. Kyllä, ja kaikki vihannekset ovat edelleen tuoreita ja tuoksuva.
• viimeinen painava syy siihen, miksi sinun täytyy tehdä tämä kello purkkeissa, on varmasti sen ylivoimainen maku, koska sitä voidaan käyttää paitsi kuin tankkaus keittoa varten sekä salaattia tai sivuluokkia lihatuotteisiin.

• kun on hyvin vähän aikaa, tämä seos vähentää keiton keitto-aikaa. Ambulanssin käsi on erinomainen vaihtoehto.

Kerro minulle, teetkö tällaisia \u200b\u200baihioita talvelle? Jaa mielipiteesi, kirjoita palautetta artikkelin lopussa, olen erittäin tyytyväinen, kun pieni foorumi muodostuu, jossa näet uusia tietoja, koska me kaikki valmistelemme ruokia eri tavoin.

Tankkaaminen levyt punajuurista talvella - erittäin maukas resepti

Tämä vaihtoehto voi olla oikein verrattava, se on vain juurikkaan.

Me tarvitsemme:

• beets - 3 kg
• tomaatit - 1 kg
• bulgarian pippuri - 0,5 kg
• sipulit - 0,5 kg
• valkosipuli - 150 g
• kasviöljy - 1,5 rkl. (1. \u003d 250 ml)
• etikka-olemus 9% - 100 ml
• sokeri - 4 rkl
• salt - 2 rkl
• bitter Pepper Pod - 0,5 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Laita paistinpannu tai syvä kattila liesi, kaada 1/3 kasviöljystä ainesosissa kirjoitetusta määrästä. Laita sipulit. Laita veitsi kuutioihin ja paista se pehmeäksi.

Tärkeä! Muista unohtaa häiritä lasta tai erityinen lusikka, joka ei naarmuta ruokia.

2. Vaikka artreaes paahdetaan puhdistavat punajuuret kuoresta. Istuu se suurella rata.

3. Tomaatit voidaan pyyhkiä pienen raastimen läpi, voit kiertää lihamyllyä tai käyttää tehosekoitinta tässä asiassa. Tuloksen tulisi olla niin rento johdonmukaisuus. Bulgarian pippuri puhdistaa grunge, hedelmät ja siemenet, leikkaa tavallinen olki.

Paahdetut sipulit siirtyvät pannuun, lisää paljon tomaattia, bulgarialaista pippuria sekä hienonnettu yksinäinen katkera punainen pippuri.

4. Sung ja Suunnittele. Seuraa loput kasviöljyä, sekoita hieman ja laita palovarasto.

Tärkeä! Kosketa hidasta lämpöä noin 1 tunti, joskus sekoittaen.

Tunnin kuluttua lisää bulgarialainen pippuri ja hienonnettu valkosipuli, joka voidaan ohittaa painan läpi tai leikataan manuaaliseksi. Sekoita ja sammuta vielä 20-25 minuuttia. Pari minuuttia ennen valmiutta, kaada etikkaa.

Mielenkiintoista! Voit kokeilla ja lisätä tällaisia \u200b\u200bmyymäläkauppoja mausteiden muodossa, kuten Maggie, Knorr, pukeutuminen.

5. Työn loppuvaihe - jakaa tällainen kuuma sokerijuurikka ja seos steriloitujen purkkien keittoon. Kiristä tavanomaiset päällystetyt kannet.

Tärkeä! Kannet eivät myöskään unohda pestä soodalla ja kiehua.

6. Kääri pankit huovalla tai peitolla, kääntämällä ne ylösalaisin. Tällaisessa muodossa niiden pitäisi olla hengittää noin päivässä tai täytettävä jäähdytys.

Tämä on niin yksinkertaista ja helppoa kotona voit kokata tällaisen tuoksuva ja erittäin kaunis lautasen värillä, samanaikaisesti salaattia ja lisäainetta keittoa varten, joka varmasti antaa erittäin kirkkaan tyydyttyneen punaisen värin tehostimessa. Säilytä viileässä paikassa tai kellarissa.

Keittäminen kasvisekoitteen keitossa talvella

Täällä se on todellinen Borshevka talvella, hyvin, vain upea video, tämä on ruokalaji keittoon ja salaatin sijaan lounaan tai illallisen.

Borsching tankkaus juurikkaalla ja porkkanoilla

Tämä on luultavasti yleisin IV Seven-suosikki vaihtoehto, se voidaan aina tehdä ja jopa talvella, koska se muistuttaa tavallisinta keittoa. Lue itsesi ja ymmärrä kaikki.

Me tarvitsemme:

• porkkana - 2 kpl.
• beets - 2 kpl.
• sipulit - 2 kpl.
• kasviöljy paistamiseen
• tomato Paste - 6 rkl
• vesi - 1 rkl.
• suola - 1,5 ppm
• sokeri - 0,5 kj. L
• valkosipuli - 1 pää
• etikka 9% - 1 rkl 0,5 l

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pese sokerijuuri ja leikkaa tavalliseen tapaan, kun kokit kulutuspinnan. Porkkana sooda karkealla grater. Sipulit perinteisesti leikkaavat keittiön veitsen kuutioissa.

Mielenkiintoista! Beets Ukrainassa kutsutaan Buryak, tai hellästi Brychatka. Loppujen lopuksi se on tuotava, kiehuva ja maukas, koska heillä on niiden hienovaraisuus ja vivahteet.

2. Paista paistinpoinnin sipuli kasviöljyllä. Hän viettää vähän, ehkä reunat tulevat kultaiseksi, tuovat porkkanoita. Tee periaatteessa tavanomainen pito. Katso pieni porkkana niin, että se heikkenee.

3. Porkkanien jälkeen on leikattu juurikkaan. Sekoita kaikki ja kaada enemmän kasviöljyä, jos näet yhtäkkiä, mitä se muuttuu kuivaksi.

Mielenkiintoista! Kaikkien vihannesten paisuessaan ne vähenevät melko vähän tilavuudessa.

Vaikka kaikki vihannekset hauduttavat, ota lasi ja kaada vettä siihen, aseta tomaatti tahna, sekoita, tee tomaattimehua. Ja sitten kaada se pannulle siten, että kaikki on edelleen tallennettu eikä paistaa.

Puhu ja suolaa, lahden lehtiä ja mausteita ei tarvita.

4. Kun yhteensä 20-30 kulkee kokonaisuudessaan, lisää raastettua valkosipulia tai ohita se valkosipulikestä. Voit lisätä vihreät, kuten persilja tai tilli. Kosketa vielä 10-15 minuuttia.

Tärkeä! Jos vesi yhtäkkiä tulee vähän, massa paksuusi, sitten älä pelkää lisätä lisää.

5. Jarkit etukäteen likimääräiset yhdessä kannen kanssa ja levittävät sitten valmiita johdonmukaisuutta pankkiin. Ota tavallinen ruokalusikallinen etikka ja kaada se oikealle päälle. Säilytä välittömästi metallikannen alla.

Tärkeä! Jar-lattialisäinen etikka kestää 9%.

6. Sitten käännä ja katso, onko sinulla suljettu pankin oikein, mikään ei vuoda. Käännä purkki ja kääri ylös takki tai huopa. Anna jäähtyä huoneenlämpötilaan. Miellyttävät aihiot!

Kuten saatat huomata, että tämä vaihtoehto on tehty ilman kaalia, bulgarialaista pippuria, mutta se ei uskalla antaa tavoin edelliseen makuun.

Täyttö punajuista ja kaaliista pankeissa - yksinkertainen resepti

Tämä vaihtoehto laiska voidaan kutsua eri tavalla, kuten kaali tomaattimehussa. Mutta tämä työkappale on erittäin miellyttävä maku sekä kaunis väri, ja keitossa se antaa mahtavaa tuoksua. Yleensä super ja luokka! Yritä tehdä, et pahoillani.

Tämän lajin ominaisuus on se, että se valmistautuu ilman punajuuria ja jopa ilman etikkaa, mutta sillä on punainen tomaattien läsnäolosta yleensä, tuotteita käytetään melko tavallisia ja edullisia.

Me tarvitsemme:

• tomaatit - 1,5 kg
• kaali - 1, 5 kg
• bulgarian pippuri - 3 kpl.
• bay Leaf - 2-3 kpl.
• musta hernepippuri
• suola - 1,5 ppm

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Tee tuoretta mehukas tomaattia, tee tomaattimehu, sillä tämä tulkitse lihahiomakoneen tomaatteja ihon kanssa, koska hameessa kaikki vitamiinit.

2. Seuraa kaalia, käyttämällä erityistä rata, loppujen lopuksi se on melko kaunis sen kanssa ja se osoittautuu paremmiksi ja mikä tärkeintä nopeasti. Pippuri Puhdista siemenet ja leikkaa olki.

Tärkeä! Poista osiot Bulgarian pippurista, koska ne voivat antaa kovemmin valmiiseen muotoon.

3. Kiehumaan tomaatti, aseta pieni osa pippuria ja kaalia. Sekoita ja aseta loput vihannekset. Sekoita. Seuraavaksi lisää laurelilehti ja pippuri herneiden kanssa astianpesukoneelle 6 kpl. Kiehauta kiehumisen jälkeen 5-7 minuuttia.

4. Ja kuuman kaalin jälkeen ajaa läpi steriloidut purkit erityisen suppilon kautta. Täytetty purkki. Sulje steriloitu metallikannu ja kiristä tiivistyskoneella.

5. Purkkien kuljettaminen ja lomailua ruudun alla jäähdytyksen täyttämiseksi.

Tämä yksinkertainen tapa testataan ajan myötä ja säästää kypsennysaikaa))) Hyvät syksyn suolat!

Resepti keitto

Erittäin mielenkiintoinen, mutta monet meistä tankkaus Borscht Call Borschevkalle purkissa. Todennäköisesti siksi, että se on tyhjä hyvin samanlainen kuin keitto, vain keitto on nestettä, ja hän on kävely.

Käytä tällaista luomista kotitavoitteihisi, varsinkin hyvin se säästää, kun yhtäkkiä sukulaiset tulevat ja sinun täytyy ruokkia niitä. Loppujen lopuksi tämä kasvipinta, kokki ensimmäinen astia, se on vain kaksi ja valmis, se on helpoin tapa keittää keitto).

Mielenkiintoista! Kaikki murskatut ainesosat ruoan edessä voidaan sijoittaa pusseihin ja jäädyttää ja sitten tarve saada ja lisätä tapaamiseen.

No, jatkat, anna tämän vaiheittaisen ohjeen valokuvan kanssa luotettava avustaja.

Me tarvitsemme:

• kaali - 2 kg
• tomaatit - 2 kg
• beets - 3 kg
• sipulit - 1 kg
• valkosipuli - 2 pää
• porkkanat - 1 kg
• bulgarian pippuri Will - 0,5 kg
• salt - 2 rkl
• sokeri hiekka - 4 rkl
• auringonkukkaöljy - 500 g
• etikka 9% - 3 rkl
• carnation - 2 kpl.
• herneet musta - 5 kpl.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Tämän suoritusmuodon tärkein asia on kattaa kaikki noin yhden koon kasvikset keittiön veitsellä ja erityisesti porkkanoilla ja punajuurilla ohuilla kokkareilla niin, että ne eivät myöhemmin ole kiinteä valmiin lautasen. Ainoa valkosipuli 150 g voidaan ohittaa valkosipulin pölyn läpi.

2. Ota suuri lantio tai valtava pannu ja kaada hänen kasvinsa puhdistettu öljy siihen ja aseta ensimmäinen sipuli. Paistaa se kunnes pehmeä.

Tärkeä! Isoäitini tekee aina tyhjälle talvelle emaloituneessa altaassa, ilmeisesti Neuvostoliiton aikoina tietää, kuka on tottunut, hän tekee sen))). Nykyään voit, jos teet pieneen määrään tuotteita, joita käytetään ja kokki hitaassa liesi.

Heti kun sipulit alkavat kultaisen pois kaikki muut vihannekset: punajuuret, tomaatit, paprikaa ja porkkanat; Ja keittoprosessi alkaa. Kun vihannekset ovat hieman syksyllä kaali.

Tärkeä! Keitä pieni tulipalo, sekoittaen lusikalla kaikki tuoksuva massa niin, että mikään ei ole palanut ja tasaisesti siirretty kaikki, noin 1 tunti.

Älä pelkää, jos näet paljon mehua, sen pitäisi olla keittoprosessissa, se katoaa, joten sen pitäisi usein sekoittaa.

Ja vain lopussa 5 minuuttia ennen valmiutta, aseta hienonnettu valkosipuli ja etikka.

4. Kuuma työkappaleen paikka steriileissä purkkeissa, Sunmate erikoinen pukeutumiskone. Seuraava floppi Jokainen purkki ylös, kääri ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.

Tyhjä papuja

Niille, jotka rakastavat hyvin palkokasveja, on tällainen versio ruoanlaittoon, olen iloinen voidessani lähettää sen täällä, tässä videossa kaikki on lyhyt ja ilman vettä esitetty ja kuvattu:

Kuten aina, lopuksi haluan toivottaa teille, että kaikki tapahtuu sinulle! Ole terve, huolehdi itsestäsi ja rakkaille. Pidä mukava päivä ja erinomainen mieliala! Pidin siitä, että muistiinpano jakaa sen sosiaalisissa verkostoissa ja kirjoita myös palautetta alhaalta))). Hei hei!

Toinen tämän työkappaleen etu on se, että kesäisin ja syksyllä kasvikset eivät ole yhtä korkeita kuin talvella. Lisäksi niitä ei kasvateta kasvihuoneissa erilaisten lisäaineiden kanssa, mutta sängyt. Siksi Borschtin mausteet, jotka on valmistettu itsenäisesti, osoittautuu paljon hyödyllisempää ja halvempaa kuin ne ainesosat, jotka tuodaan merestä talvikaudella.

Jos sinulla on iso pakastin, voit kesällä ja käyttää niitä kylmäkaudella (muuten tällaisten komponenttien väri ja aromi on täysin tallennettu). Muussa tapauksessa suosittelemme tekemään kodikas säilykkeitä.

Vaiheittainen resepti Borscht Mausteille

On monia tapoja tehdä mausteet punaiselle keitolle kotona. Suosituin resepti on se, jonka toteutetaan tomaatteja ja makeaa paprikaa. Tällaiset ainesosat tekevät keitto tuoksuva ja hitsaus.

Joten miten valmistautuu Borschtin mausteesta talvella tomaatista? Voit tehdä tämän ostoksen:

• kypsä punaiset tomaattia - 1 kg;
• sweet Picker punainen - 1 kg;
• suolan kiinteä ruoanlaitto - mielelläsi.

Käsittelykomponentit

Kuinka tehdä Borschtin mausteet valmistautuu helppoa ja yksinkertaista. Ensinnäkin hoidetaan makeaa pippuria ja tuoreita tomaatteja. Ne on keitetty hyvin ja puhdas (siemenet ja hedelmät poistavat pippurilta). Sen jälkeen ainesosat ovat suuria leikkauksia ja kulkevat lihahiomakoneen läpi. Jos haluat, ne voidaan leikata sekoittimella.

Keittämisprosessi kasviksia liesi

Borschtin mausteet talvella tomaattia tulisi valmistaa syvässä paksun seinämäisessä kattilassa. Se on aikaisemmin murskattuja vihanneksia, ne ovat melko kiinteitä (maku) ja huolellisesti häiritsevät.

Astioiden asettaminen liesille, sen sisältö säädetään kiehuvaksi. Tässä tilassa ainesosat keitetään 3-5 minuuttia.

Heti kun mausteet valmistetaan Borschille, se sijoitetaan kuumaan muotoon steriloiduilla pankkeilla ja välittömästi rullaa. Kestää työkappale huoneenlämpötilassa koko päivän, se puhdistetaan jäähdytyskammioon. Koska etikkaa tai sitruunahappoa ei lisätä vihanneksille, se on säilytettävä vain kylmässä. Muussa tapauksessa mausteet hajoavat ja homevat.

Kuinka hakea?

Borschtin mausteet ovat yleismaailmallinen työkappale, jota voidaan käyttää paitsi punaisen keittoon, mutta myös muiden astioiden luomiseen. Esimerkiksi joku lisää sen hautua, ja joku käyttää tavanomaista kastiketta. Joka tapauksessa, kun käytät tätä aihetta, on muistettava, että siihen on jo lisätty suolaa, ja se on jo joutunut lämpökäsittelyyn.

Muuten, jotkut hostesses jäädyttävät valmiit mausteet, eivätkä säilytä sitä jäähdytyskammiossa. Myös usein lisää hienonnettu valkosipuli, kvitteni, raastettu omena ja niin edelleen. Joten aihio on edelleen herkullinen ja tuoksuva.

Kuinka tehdä mausteita Borscht Beetsin kanssa?

Puhkihenkinen keitto on klassinen Billet, jonka ansiosta voit helposti ja nopeasti tehdä erittäin hitsattu ja herkullinen borsch. Vihanneseoksen valmistamiseksi talvella on tarpeen valmistaa seuraavat ainesosat:

• punajuuret ovat tuoreita - 500 g;
• tomaatit mehevä makea - 2,5 kg;
• porkkana on suuri mehukas - 500 g;
• makea pippuri keltainen tai punainen - 500 g;
• makeat sipulit - 500 g;
• beet's Sokeri - noin 60 g (levitetty sen makuun);
• 6% Apple etikkaa - noin 4-5 suurta lusikat;
• puhdistettu kasviöljy - 130 ml;
• salt Cook - mielelläsi.

Me käsittelemme ainesosia

Borschtin mausteet beetsillä, jotka ovat hyvin auttavat, jos sinun täytyy nopeasti valmistaa punainen keitto ja tuotteet eivät riitä. Esitetyn reseptin toteuttamiseksi kaikki vihannekset pestään huolellisesti ja puhtaana. Sen jälkeen aloita niiden hionta.

Tuoreet lihakka tomaatit kierretään lihahiomakoneella, paprika ja sipulit ovat hienoksi leikattuja, ja porkkanat ja sokerijuurikkaat hierovat suurta rata.

Vihannesten lämpökäsittely

Borscht-mausteen hitsaaminen, perunat on asetettu paksulla kattilassa ja laittaa liesi. Heti kun tomaatit kiehuvat, hiutaleet lisätään niihin. Tätä keitetään 25 minuuttia.

Lisäämällä porkkanoita vihanneksille, ne valmistavat samanlaisen ajan. Myös myös astioissa asetetaan vuorotellen makean pippurin ja sipulit.

5-7 minuuttia ennen lämpökäsittelyn, sokerin, hienostuneiden kasviöljyn ja omena-etikyyden lopettamista lisätään ainesosiin.

Asennusprosessi

Lisäämällä mausteita ja öljyä vihanneksille, ne keitetään noin 5 minuuttia ja avautuvat steriloidun pankkien mukaan. Sen jälkeen ne kietoidaan tinakansilla ja jättävät huoneenlämpötilaan loppuun asti.

Säilytä tällainen työkappale on edullisesti viileässä paikassa (esimerkiksi kellarissa). Vaikka tällaisia \u200b\u200bevästeitä on, jotka haluavat jäädyttää Borscht-mausteen. Tässä tapauksessa kiitolliset punajuuret ja porkkanat sekä murskatut sipulit, tulisi esikuumentaa kasviöljyä (erikseen, 3-6 minuuttia). Seuraavaksi ainesosat tarvitsevat kytkeä kattilaan murskattuja tomaatteja. Lisää sokeri, taulukko etikka heille ja ei välttämättä. Tuotteet on sekoitettava ja jaettava muovisäiliöihin. Jos haluat tällaisessa kaudella, voit lisäksi lisätä murskattua vihreää ja murskattua valkosipulia.

Raaka mausteen tekeminen punaiselle keittolle

Borschtin mausteita talvelle ei saa kohdistaa lämpökäsittelyä. Tällöin se on korjattava pienissä pankeissa ja varastoidaan vain jäähdytys- tai pakastimessa. On suositeltavaa käyttää tällaisia \u200b\u200bmausteita kokonaan, eli levitä keittoon kaikki purkin sisällön ovat välttämättömiä, muuten jäänteet pilalla.

Joten, tehdä herkullinen ja hyödyllinen mauste punaiselle keittolle, tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• makea punainen väri - 1 kg;
• tomaatit Sweet Fleshy - 2 kg;
• juicy porkkana on suuri - 1 kg;
• repressoitu sipulit - 1 kg;
• suola suuri ruoanlaitto - Käytä makuasi;
• vihreät tilliä ja persiljaa tuoreita - pienellä sädellä.

Käsittely vihannekset mausteesta

Ennen kuin kokit kaikki komponentit on käsiteltävä. Vihannekset puhdistetaan huolellisesti ja puhdistetaan sitten kuoresta, hedelmistä ja siemenistä. Muuten, kun tomaatteja olisi myös poistettava hardheus. Tehdä tämä, ne ovat valmiiksi peitetty kiehuvalla vedellä, kestää noin 10-17 minuuttia siinä ja irrota sitten kalvo varovasti.

Vihannesten valmistuksen jälkeen he alkavat jauhaa ne. Tomaatit ja sipulit leikataan kuutioihin, makean pippurin - olki, ja mehukas porkkana hierotaan suurelle ratalle. Myös erikseen pestä, kuivaa ja hienojakoisia tuoreita vihreitä.

Mausteiden muodostumisprosessi

Vihannekset ja vihreät, ne on asetettu suuressa säiliössä, lisäävät suolaa ja estävät hyvin. Kestäävät ainesosat sivuun noin 15 minuuttia, ne on asetettu kuiviin ja puhtaisiin pankkeihin ja suljetaan sitten polyetyleenikannuilla ja lähetetään jääkaapin kammioon.

Työkappaleen ominaisuudet

Raaka mausteet talvella on melko suolaista. Tämä tosiasia olisi otettava huomioon punaisen keiton valmistuksen aikana. Liha-liemi on parempi olla irtoa, muuten ruokalaji ei ole kovin maukas.

Jos on halu, niin raaka mausteet vihanneksista ei voi säilyttää jäähdytyskammioon vaan pakastimessa. Tällöin suola työkappaleessa ei ole parempi olla lisätä. Samaan aikaan sipulit ja porkkanat vaaditaan esihyödyksille (auringonkukkaöljyllä).

Yhteenveto

Nyt tiedät useita tapoja kokata herkullisia ja tuoksuva mausteita Borscht kotona. On huomattava, että esitetyt reseptit ovat kaukana ainoa. Muuten ne voivat olla itsenäisesti heidän maunsa ja harkintansa mukaan. Esimerkiksi jotkut hostesses lisäävät lisäksi mausteita hienonnettu kaali, sitruunahappo, erilaiset mausteet, vihreät, valkosipulit jne. Tällaiset komponentit edistävät tuoksuvan ja tyydyttyneen aihion saamista, mikä tekee punaisesta keittoa herkullisella ja ravitsevalla.

Käyttämällä esitettyjä reseptejä käytännössä sinulla ei ole enää pitkään seisomaan laattaan, jolloin Borsch klassisella tavalla. Mauste, joka on erityisesti korjattu tällaiselle keittolle, valmistautuu muutamassa minuutissa. Voit keittää lihavalmistetta ja avata purkin vihanneksia.