Kalorit: Ei määritelty
Aika valmistautua: Ei määritelty

Paaston aikana hirssipuuro kurpitsalla vedessä, reseptistä valokuvalla, jonka kuvasin yksityiskohtaisesti, tulee sinulle todellinen hengenpelastaja, resepti kaikkiin tilanteisiin. Hirssi kypsennetään suhteellisen nopeasti, joten herkullista ravitsevaa hirssiä kurpitsalla voidaan tarjota paitsi lounaaksi tai illalliseksi myös aamiaiseksi. Kypsennysajan lyhentämiseksi voit liottaa hirssiä kylmässä vedessä yön yli tai ennen kuin laitat kurpitsan kiehumaan. Jos hirssi on kirkkaan keltainen, rouhe on todennäköisesti kiillotettu, tällainen hirssi kypsennetään erittäin nopeasti ja ilman liotusta. Ja vaaleankeltainen keitetään pidempään - on parempi liottaa tällaisia ​​viljoja ainakin lyhyen aikaa. Tarjoan sinulle toisen valikoiman.
Lisää puuroon kypsennyksen aikana tai lämmön sammuttamisen jälkeen kuivattuja hedelmiä: rusinoita, kuivattujen aprikoosien paloja, luumuja, taateleita, viikunoita. Ja tarjoilussa voit maustaa hirssipuuron kurpitsalla hunajalla tai kaada hillon päälle, lisää pari ruokalusikallista kurpitsahilloa.

Ainekset:

- tuore kurpitsa ilman kuorta ja siemeniä - 300-350 gr.;
- hirssi - 1 lasi;
- vesi puuroa varten - 1,5-2 kuppia;
- vesi kurpitsan keittämiseen - 0,5 kuppia;
- sokeri - 2-3 ruokalusikallista;
- suola - 1/3 tl;
- rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä - 1-2 kourallista.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

Leikkaa kurpitsasta kuori ja irtonainen hedelmäliha siemenillä. Jos keskiosa ei ole kovin kuitumainen, valitse vain siemenet, jätä hedelmäliha. Pese kurpitsa ja leikkaa pieniksi paloiksi. Siirrä kattilaan.

Laita alhaiselle lämmölle, kaada puoli lasillista vettä. Peitä tiiviisti ja hauduta kymmenen minuuttia, kunnes kurpitsa on pehmeää. Puristettaessa palat tulee vaivata helposti lähes soseeksi.

Huuhtele hirssirouhe verkkosiivilässä tai siivilässä ennen kypsennystä. Kaada tarvittaessa kaksi lasillista kylmää vettä ja jätä hetki, jotta jyvät turpoavat.

Pehmeä kurpitsasose murskeella, muutaman palan voi jättää kokonaiseksi ja lisätä valmiiseen puuroon. Siirrä hirssi kurpitsasoseeseen, lisää suola ja sokeri.

Sekoita. Kaada kaksi lasillista vettä. Jos vilja liotettiin, vettä tarvitaan vähemmän, noin puolitoista lasia. Peitä pata ja sytytä vahva tuli.

Heti kun voimakas kiehuminen alkaa, vähennä tuli hiljaiseksi. Keitä, kunnes melkein kaikki vesi on imeytynyt. Sekoita kaksi tai kolme kertaa.

Laita pata liekinjakajalle, keitä 20-25 minuuttia, kunnes murot ovat pehmeitä ja vesi on täysin imeytynyt. Älä sekoita hirssiä kypsennyksen aikana, jos haluat puuron murenevan. Tai sekoita viskoosia hirssiä varten. Uskon, että löydät hyödyllistä tietoa.

Tarjoa hirssipuuro kuumana lisäämällä höyrytettyjä rusinoita ja haudutettuja kurpitsan paloja. Tai lisää kuivatut hedelmät aivan kypsennyksen lopussa, viisi minuuttia ennen täydellistä valmiutta. Tänä aikana kuivatut aprikoosit tai luumut ehtivät höyrytellä ja antaa makunsa hirssille kurpitsan kanssa. Jos puuroa ei valmisteta vähärasvaisena ruokalajina, se voidaan tarjoilla voin ja lasillisen lämpimän maidon kanssa. Nauti ateriastasi!

Syksy on aikaa valmistaa terveellisiä ja maukkaita kurpitsaruokia. Avataan tämän vitamiinikauneuden kausi tekemällä siitä kurpitsanmaitopuuroa hirssillä. Askel askeleelta resepti valokuvilla.
Sisältö:

Tietoja kurpitsan eduista hirssipuurossa

Ruokavaliossa se on yksi johtavista paikoista vihannesten joukossa. Se on ravitsevaa, terveellistä ja sisältää monia ihmisen elämälle välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on niin monipuolinen, että siitä voi valmistaa monia herkullisia reseptejä, joissa kurpitsapuuro on etusijalla.

Kuinka keittää kurpitsapuuroa: ruoanlaiton salaisuudet

Monet kotiäidit osaavat keittää kurpitsapuuroa, mutta monet eivät tee sitä oikein. Loppujen lopuksi on tärkeää keittää puuroa siten, että kurpitsan arvokkaat ja ravitsemukselliset ominaisuudet säilyvät samalla kun saadaan herkullinen kulinaarinen tuote. Tähän on muutama yksinkertainen vinkki:

• Käytä vain hyvin kypsää kurpitsaa. Sen liha on maultaan makeampaa ja kiehuu paljon nopeammin. Voit erottaa tällaisen vihanneksen erittäin kuivasta varresta. Paloiksi leikatun kurpitsan kohdalla voit kokeilla sen siementä. Kypsässä hedelmässä on täyteläisiä, makeita ja rapeita siemeniä. Kuivattu siemen osoittaa, että kurpitsa leikattiin kauan sitten ja onnistui menettää paljon kosteutta ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
• Kurpitsan kuori tulee kuoria juuri ennen kypsennystä, jotta puurosta tulee pehmeää ja tasaista.
• Keitä puuro pienellä tulella, ja kypsennyksen jälkeen sinun on käärittävä se lämpimällä huivilla ja vaadittava jonkin aikaa.
• Jotta puuro olisi makeampaa ja maukkaampaa, maitoon lisätään kypsennyksen aikana sokeria tai vaniljasokeria.

• Kaloripitoisuus per 100 g - 115,1 kcal.
• Annokset - 4
• Kypsennysaika - 50 minuuttia

Ainekset:

• Kurpitsa - 300 g
• Hirssi - 150 g
• Maito - 300 ml
• Sokeri - maun mukaan
• Suola - ripaus

Kurpitsapuuron keittäminen hirssin kanssa

1. Kuori kurpitsa, pese, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, laita ne kattilaan, täytä vedellä niin, että se peittää vain vihannekset ja laita liedelle kypsiksi. Voit tarkistaa hedelmän valmiuden veitsellä, jos veitsi pääsee helposti massaan, kurpitsa on valmis.

2. Kun kurpitsa on valmis, valuta loput vedestä ja murskaa se työntimellä, on välttämätöntä, että kurpitsa saa perunamuusin koostumuksen.

3. Keitä kurpitsan rinnalla hirssi. Huuhtele rouheet hyvin 5 vedessä, kunnes ne ovat läpinäkyviä, laita se kattilaan ja täytä vedellä suhteessa 1:2, lisää ripaus suolaa ja keitä täysin kypsäksi noin 20 minuuttia. Ruoan kylläisyyden lisäämiseksi hirssi voidaan keittää maidossa. Tämä on jokaisen emännän valinta- ja makuasia.

4. Kun hirssi on valmis, sen tilavuus kaksinkertaistuu ja imee kaiken veden.

5. Lisää murskattu kurpitsa ja sokeri hirssipannuun.

Hirssipuuro kurpitsalla (yksinkertainen resepti)

Hirssi kurpitsapuuroa

Tuoksuva, makea, koostumukseltaan herkkä puuro, joka miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Keitän veden päällä, mutta jos haluat saada maitokurpitsapuuroa siitä, älä laita sokeria, vaan lisää 0,5-1 rkl kondensoitua maitoa jokaiselle lautaselle ennen syömistä.

Koostumus ja mittasuhteet

4 annokselle

• Hirssirouhe - 1 lasi;
• Vesi - 3,5 kuppia;
• Kurpitsa (kuutioiksi leikattu) - 1 kuppi;
• Voi - 100 g;
• Sokeri - 1 rkl;
• Suola - 0,5 tl;
• Vaniljasokeri - 1 tl (valinnainen)

Hirssi, kurpitsa, voita, suolaa, sokeria ja vettä

Leikkaa kurpitsaviipale puuroa varten

Kuinka kokata

• Huuhtele hirssirouhet 3 kertaa kylmässä vedessä. Kuori kurpitsa ja leikkaa kuutioiksi (sivun koko noin 1 cm).
• Keitä vesi lasikattilassa (teräksisessä tai tarttumattomassa, koska se palaa emaloidussa) kattilassa. Heitä kurpitsa siihen. Kun se kiehuu, keitä vielä 5 minuuttia. Lisää sitten 2 kupillista kuumaa vettä.
• Lisää rouheet, sekoita ja keitä kunnes ryynit ovat kypsiä (sekoita silloin tällöin, jotta ne eivät pala).
• Kun muro on keitetty pehmeäksi, mausta puuro sokerilla ja suolalla. Sekoita. Lisää voita. Sekoita uudelleen. Sammuta tuli. Peitä kannella, kääri ja anna hautua niin, että puuro tulee. Voit syödä 15 minuutissa. Mutta jos tarjoillaan 30 jälkeen, se on paljon maukkaampaa.

Herkullinen puuro kurpitsalla (hirssi vedessä) on valmis!

Kurpitsanvihreä kirkkaalla sellulla
Kurpitsaviipaleet kulhoon
Sinun on kuorittava kurpitsa kuoresta ja siemenistä

Siemenet poistettu kurpitsasta
kuutioitu kurpitsa
Ainesosat

Hirssi
Kurpitsa ruukussa
Hirssi kurpitsapuuroa

Käärimme puuron sanomalehtiin ja pyyhkeeseen tai johonkin muuhun lämpimään
Päälle voi laittaa pussin, pysyy paremmin lämpimänä.
Puuro on valmis!

Nauti ateriastasi!

Mitä kirkkaampi kurpitsan hedelmäliha on, sitä makeampi se on. Jos sinulla on enemmän kurpitsaa, se voidaan leikata kuutioiksi ja laittaa pakkauksiin 1 kerran (1 kuppi hienonnettuna). jäädyttää ja ottaa pois tarvittaessa.

Jäljelle jäänyt kurpitsa voidaan leikata kuutioiksi ja pakata annoksina pusseihin. 1 pussi - 1 kattilalle puuroa. Ja säilytä pakastimessa

Reseptini mukaan keitetyssä hirssipuurossa kurpitsa melkein liukenee. Jos haluat puuron, jossa on selvästi käsin kosketeltavat kurpitsanpalat, aseta kurpitsa samaan aikaan hirssin kanssa.

Toivotan sinut tervetulleeksi rakas vierailijani kulinaarisen blogini sivuille! Tykkään todella tehdä itselleni mehua kurpitsasta, omenoista ja porkkanoista. Mutta eräänä päivänä naapuri tuli luokseni ja näki tämän ihanan vihanneksen keittiössä ja kertoi minulle tekevänsä siitä herkullista puuroa. Perheelläni ei ollut tapana tehdä siitä ruokia, mutta naapuri maalasi kaiken niin kauniisti, että halusin kokeilla sitä. Ja tänään kerron sinulle, kuinka keittää erittäin maukasta hirssipuuroa kurpitsalla maidossa, ja sitten lähetin vaiheittaisen reseptin valokuvalla.

Itse asiassa voit keittää tällaista puuroa hirssistä ja kurpitsasta vedessä, mutta jostain syystä en pitänyt tästä vaihtoehdosta ja työnsin sen heti taustalle. Ehkä, kun on mielialaa tai inspiraatiota, yritän keittää sen ilman maitoa.

Kun keitin maitohirssipuuroa kurpitsan kanssa, olin järkyttynyt. Ensinnäkin hän näytti erittäin kauniilta, kirkkaalta. Puuro näytti erittäin herkulliselta. Toiseksi, kurpitsan makua puurossa ei käytännössä tuntunut, mutta miellyttävä tuoksu syntyi. Olen yleensä hiljaa tämän puuron mausta. Jopa poikani, joka on erittäin nirso ruoan suhteen ja jota on vaikea miellyttää, söi sen.

Kuinka keittää hirssipuuroa kurpitsalla maidossa

Tuotteet

• Hirssi - 1 kuppi
• Kurpitsa - 20 gr.
• Maito - 3-3,5 kuppia
• Öljy
• Suolaa, sokeria maun mukaan

Vaiheittainen resepti valokuvalla hirssipuuron valmistamisesta kurpitsalla maidossa

Ensin meidän on valmistettava kurpitsa. Esipesen sen, poistan sitten siemenet, leikkaa kuori pois. Hirssipuuron valmistukseen voit käyttää mitä tahansa kurpitsaa. Rehellisesti sanottuna en muista, mikä lajike minulla on, mutta kurpitsa haisee melonilta koko asunnossa. Siinä on erittäin miellyttävä makea melonin tuoksu. Harmi, että se ei maistu melonilta

Kun kurpitsa on valmisteltu pienessä kattilassa, kaada puoli annosta maitoa, laita kurpitsan palat siihen, kiehauta maito, vähennä tuli minimiin ja hauduta kurpitsaa noin 5 minuuttia, jotta se pehmenee. .

Kurpitsan kypsyessä pesen hirssin juoksevan veden alla useita kertoja. Valitettavasti monet ihmiset ovat jättäneet hirssin pois ruokavaliostaan ​​siitä syystä, että se on hieman katkeraa. Voit päästä eroon katkeruudesta, jos kaada kiehuvaa vettä hirssirouheiden päälle pesun jälkeen.

Sitten jauhaan kurpitsan suoraan kattilassa tehosekoittimella. Mutta jos haluat, voit ohittaa tämän vaiheen, jos pidät kurpitsaviipaleista.

Siirrä seuraavaksi hirssi pannulle.

Lisää suolaa.

Sokeri.

Kaada loput maidosta ja laita kattila kaasulle. Kuumenna maito kiehuvaksi, vähennä lämpö minimiin, peitä kattila kannella ja hauduta puuroa 25-30 minuuttia.

Kun puuro on valmis, sammuta tuli, lisää pala voita ja voit sekoittaa kaiken. Peitä sitten pannu uudelleen kannella ja anna hirssipuuron kurpitsalla hautua 10-15 minuuttia.

Siinä kaikki, hirssipuuro kurpitsalla maidossa on valmis, nyt se voidaan tarjoilla pöytään. Puuro ei ole vain maukasta, vaan myös tyydyttävää. 2-3 lusikan jälkeen tunnet kylläisyyden. Terveellinen ja maukas aamiainen on valmis.

Hyvää ruokahalua!!!

8

Kulinaarinen etydi 05.03.2018

Jopa puuron ystävät ohittavat usein sellaiset hyödylliset viljat kuin. Eikä monet kannata kaunista kurpitsaa. Mutta yritä yhdistää tämä "häpäistynyt pariskunta" yhteen astiaan! Siitä tulee hämmästyttävän maukas, tuoksuva ja "aurinkoinen" kurpitsapuuro hirssillä. Valitse suosikkireseptisi ja valmista!

Ota pieni siivu kirkkaan oranssia kurpitsaa kokeiluun ja kokeile keittää kurpitsapuuroa hirssin kanssa. Ehkä sinulla on jääkaapissasi jo pitkään pala kurpitsaa, ostettu ruoanlaittoon, mutta jäänyt käyttämättä? Sitten hänellä on suora tie puuroon!

Pysyvä kolumnisti Irina Rybchanskaya kertoo meille tänään kuinka keittää kurpitsapuuroa hirssillä herkullisesti. Annan hänelle puheenvuoron.

Hyvät Irochka Zaitsevan blogin lukijat, suhdettani hirssiin ei pitkään aikaan voitu kutsua ystävälliseksi. Ne olivat melko tiukkoja. Opiskeluaikana jouduin syömään niin paljon epämiellyttävää rakennusryhmä- ja kolhoosihirssipuuroa, etten voinut katsoa sitä yli kolmeenkymmeneen vuoteen.

Uskottiin, että kovettuneen betonin koostumuksen omaava hirssi, jolla jopa varpuset mursivat nokkansa, on erittäin hyödyllistä nuorille ja erittäin ohuille ruumiillemme. Emme tietenkään edes puhuneet kurpitsapuurosta. Se oli tavallinen hirssipuuro veden päällä.

Mutta rakastan kurpitsaa hellästi. Hän oli se, joka sovitti minut niin vihatun hirssin kanssa. Kolmekymmentä vuotta instituutista valmistumisen jälkeen keitin ensin "häpäistyä" hirssipuuroa tai pikemminkin kurpitsapuuroa hirssillä. Ja siitä tuli herkullista!

Seurasi lukuisia kokeita. Yhdistin kurpitsaa ja hirssiä sieniin, linsseihin, kikherneisiin, inkivääriin, paistettuun sipuliin, rusinoihin, sokeroituihin appelsiinin kuoriin. Kaikki vaihtoehdot olivat minun makuuni. Sekä makea että suolainen, kurpitsapuuro yhdistettynä hirssiin on ihanaa!

Kurpitsapuuro hirssillä vedessä - resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Toivon, että paaston aikana seuraava paaston resepti on hyödyllinen monille. Onneksi kurpitsaa myydään nyt supermarketeissamme ympäri vuoden. Eikä ole ongelma ostaa sitä markkinoilta.

Ainesosat

• 300-350 g kirkkaan tuoksuvaa kurpitsaa;
• 550 ml vettä (+ vesi esikeittämiseen valumalla);
• 170 g hirssiä;
• 20 g sokeria;
• ripaus suolaa.

Kuinka kokata

Kuori pesty kurpitsa, vapauta se kokonaan mätäneestä keskeltä siemenillä. Leikkaa isoiksi kuutioiksi, joiden sivu on noin 1,5 cm.

Laita hirssi siivilään, laita se veden alle, huuhtele hyvin. Täytä nyt vilja kylmällä vedellä suhteessa 1: 1, nosta se 100 ° C:seen, valuta neste. Joten jätämme hirssiltä epämiellyttävän katkeruuden monille.

Kaada uudelleen kylmää vettä (550 ml), lähetä kurpitsakuutiot kattilaan, kiehauta uudelleen, laita suolaa ja sokeria. Pienennä polttimen liekki minimiin, peitä kannella. Kypsennä 15-20 minuuttia. Keitin puuroni vain 12 minuutissa. Suljetun kannen alla hän viipyi vielä puoli tuntia. Mielestäni askel askeleelta kuvat havainnollistavat ruoanlaittoprosessia hyvin.

Minun huomautukseni

• Pikapuuron voi maustaa voilla. Tämä tehdään joskus kypsennyksen aikana - noin viisi minuuttia ennen valmista.
• Älä heitä kurpitsansiemeniä pois. Ne on pestävä perusteellisesti, kuivattava ja syötävä sekä lisättävä viljoihin taikinaan.
• Kurpitsakuutiot jätetään kokonaisina valmiiseen astiaan tai vaivataan lusikalla tai haarukalla - molemmat vaihtoehdot ovat hyviä!
• Annos voidaan maustaa rusinoilla, mahdollisilla kuivatuilla hedelmillä, sokeroiduilla hedelmillä, hunajalla, kurpitsalla, auringonkukansiemenillä, pähkinöillä, tarjoilla hunajalla.

Kurpitsapuuro hirssillä maidossa

Ainesosat

• 450 g kurpitsaa;
• 170-180 g hirssiä;
• 340 ml vettä;
• 340 ml maitoa;
• 20-30 g sokeria;
• 60 g voita;
• ripaus suolaa.

Kuinka kokata

Keitämme tavallisen kurpitsapuuron vedessä, kuten yllä mainittiin, käyttämällä ruoanlaitossa vain 340 ml vettä. Puuroa ei pidä keittää kannen alla - jatkamme sen keittämistä maidossa.

Kaada lämmin maito (340 ml) puuron joukkoon, vaivaa kurpitsa, sekoita, kuumenna, katso, odota, kunnes massa kiehuu, peitä kannella. Keitä miedolla lämmöllä yhdeksästä kahteentoista minuuttia. Laita kypsennyksen loppuvaiheessa pala voita. Jätä "summittelemaan" suljetussa astiassa kahdestakymmenestä kolmeenkymmeneen minuutiksi.

Kuvassa valmis puuro.

Minun huomautukseni

• Voit muuttaa reseptiä hieman - levitä valmis puuro (jättämättä sitä "hikoilemaan") keraamisiin ruukkuihin ja paista puoli tuntia 180 ° C: ssa uunissa

Resepti maitokurpitsapuurolle hirssillä uunissa

Ainesosat

• 450 g kurpitsaa;
• 170 g hirssiä;
• 550 ml maitoa;
• 160 g voita;
• rusinat, kuivatut aprikoosit, sokeroidut hedelmät, hunaja (valinnainen);
• suola.

Kuinka kokata

Huuhtele viljat kunnolla.

Pesty, kuorittu kurpitsa ilman siemeniä, leikattu kuutioiksi, joiden sivu on senttimetri.

Kuumenna maito kiehuvaksi, laita kurpitsa, keitä noin viisi minuuttia, lisää hirssi, suola, vähennä liekkiä, peitä astia kannella.

Keitä miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia. Lisää halutessasi kuivattuja hedelmiä (rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut, kivettömiä taateleita, viikunoita), sokeroituja hedelmiä, hunajaa.

Asettele kattiloihin, laita kuhunkin hieman voita, sulje kannella, paista uunissa 180 °C:ssa 30-35 minuuttia.

Laiha kurpitsapuuro kikherneillä ja hirssillä

Erittäin omaperäinen laiha ruokalaji. Sitä syödään lämpimänä ja kylmänä. Herkkä kurpitsan maku harmonisoituu täydellisesti kikherneiden pähkinäisen maun kanssa.

Ainesosat

• 1800 g kuivattuja kikherneitä;
• 350 g kurpitsaa;
• puolitoista lasillista vettä hirssin ja kurpitsan keittämiseen;
• 80-90 g hirssiä;
• yksi pieni sipuli;
• yksi ruokalusikallinen kasviöljyä;
• ripaus currya (valinnainen)
• suolaisia ​​oksia (valinnainen);
• ripaus suolaa.

Kuinka kokata

Liota kikherneet kylmässä vedessä. Anna turvota neljä tuntia. Kaada vesi pois, kaada raikas vesi, odota, kunnes se kiehuu, valuta neste pois, kaada raikas vesi uudelleen. Keitä, kunnes kikherneet ovat pehmeitä, mutta säilyttävät muotonsa. Prosessi kestää 40–60 minuuttia.

Paista kuorittu, hienonnettu sipuli kasviöljyssä kauniin kullanruskeaksi. Sekoita keitetyt kikherneet (ilman nestettä), mausta currylla, suolalla.

Kaada vesi pestyyn hirssiin, kiehauta, valuta neste, lisää puolitoista lasillista vettä, laita kurpitsakuutiot, joiden sivu on yksi senttimetri (leikkaa kurpitsasta kuori etukäteen ja poista siemenet), heitä ripaus suolaa, keitä 15-20 minuuttia, peitä kannella. Jätä "pret" puoli tuntia.

Yhdistä kurpitsakomponentti varovasti kikherneisiin, mausta suolaisilla lehdillä.

Uunissa paistettu kurpitsapuuro riisin ja hirssin kera

Minulle viime syksynä ja talvena kurpitsapuuro riisin ja hirssin kera oli halutuin jälkiruoka. Karamellikuori, kuten creme bruleessa, huimaa makean pähkinäinen leivomaidon tuoksu - kuinka herkullista se on!

Ainesosat

• 80-90 g hirssiä;
• 80-90 g riisiä;
• 900-1000 ml maitoa;
• 20-40 g sokeria;
• ripaus suolaa.

Kuinka kokata

Kuori kurpitsa, poista keskiosa ja siemenet, leikkaa kuutioiksi, joiden sivu on 1 cm.

Huuhtele hirssi ja riisi, laita vilja keraamiseen kattilaan tai laita se useisiin ruukkuihin, lähetä kurpitsakuutiot sinne, kaada kuumaa maitoa, suolaa, laita vähän sokeria.

Paista uunissa ilman kantta, kunnes maitovaahto karamellisoituu (saa kauniin värin). Paistoaika - noin 80 minuuttia 180 °C:ssa.

Mausta kuuma puuro runsaalla voipalalla, sekoita ja asettele lautasille. Tästä herkkusta on vaikea irtautua!

Kurpitsanmaitopuuroa hirssillä hitaassa keittimessä

Ainesosat

• 450 g kurpitsaa;
• 160 g hirssiä;
• 160 ml vettä;
• 320 ml maitoa;
• 60 g sokerisokeria;
• 60 g voita (+ vähän enemmän kulhon voitelemiseen);
• kourallinen kuivattuja hedelmiä;
• ripaus suolaa.

Kuinka kokata

Leikkaa kuorittu kurpitsa kuutioiksi. Toinen vaihtoehto on leikata puolet kuutioiksi ja raastaa toinen puolikas karkealla raastimella.

Huuhtele hirssi, kaada se lämpimällä vedellä, kaada neste pois 30 minuutin kuluttua.

Laita voilla voideltuun multicooker-kulhoon kerroksittain hirssi- ja kurpitsakuutiot, kaada vettä, maitoa, johon on liuotettu ripaus suolaa ja sokeria.

Kypsennä "Maitopuuro" -tilassa kolmekymmentä minuuttia. Valmiusmerkin jälkeen laita öljy ja höyrytetyt hienonnetut kuivatut hedelmät. Sekoita, jätä rauhaan neljästä kuuteen minuutiksi, asettele lautasille.

Hirssipuuroa kurpitsassa paistettuna hidas liesissä

Hyvin epätavallinen kurpitsapuuro saadaan paistamalla pieni kurpitsa hirssin ja maidon kanssa hitaassa keittimessä. Upea video näyttää koko prosessin.

Resepti kurpitsapuurolle hirssillä vedessä hitaasta keittimessä

Ainesosat

• 220 g hirssiä;
• 640 ml vettä;
• 350 g kurpitsaa;
• 80 g sokeria;
• 30 g kasviksia tai voita;
• ripaus suolaa.

Kuinka kokata

Kuorittu kurpitsa ilman siemeniä ja ydintä kuutioiksi leikattuna.

Laita voideltuun multicooker-kulhoon, peitä sokerilla, keitä viisi minuuttia "Paistaminen" -tilassa

Liota pestyä hirssiä puoli tuntia lämpimässä vedessä, huuhtele juoksevan kylmän veden alla, laita seulalle, laita kurpitsalle sokerilla. Täytä vedellä, sulje kansi. Jos monitoimikeittimessäsi on höyrynpoistoventtiili, aseta se "Closed"-asentoon.

Kypsennä "Puro"-tilassa kaksikymmentä minuuttia. Valmiutta koskevan piippauksen jälkeen sinun on vapautettava höyry, avattava kansi, laitettava öljyä, sekoitettava. Syö kuumana, maustettuna hunajalla, pähkinöillä, höyrytetyillä kuivatuilla hedelmillä.

Hyvät Irochka Zaitsevan blogin lukijat! Toivon, että pidät vaihtoehdoistani kurpitsapuuron kanssa hirssiresepteillä ja haluat toteuttaa ne keittiössäsi. Jos sinulla on kysyttävää matkan varrella, kysy niitä rohkeasti. Vastaan ​​kaikille.

Koko sydämestäni toivotan kaikille blogin lukijoille terveyttä ja onnea!

Hyvät lukijat, jos olet kiinnostunut muista kulinaarisista resepteistä, kutsun sinut osioon "Culinary Etude". Pääset luokkaan klikkaamalla alla olevaa painiketta.

Herkullisia reseptejä koko perheelle

Jumalallinen täydellinen epätäydellisyys kuulostaa oudolta, eikö niin? Kuunnelkaa rakkauttani Jan Tiersena ja ymmärrät mistä puhun...

Kvinoa on epätavallinen vilja terveelliseen ruokavalioon