Kausi merestä Buckhorn talvelle - parhaat reseptit keltaisen juoman! Sea Buckhorn Juice talvella on askel askeleelta resepti, jossa on kuva ruoanlaitto kotona.

08.08.2019 Välipalat

30.08.2017 15 246

Kausi merestä Buckhorn talvelle - parhaat reseptit keltaisen juoman!

Jos päätimme satoa mehua merestä Buckhorn talvella, he eivät varmasti menettäneet! Nopeasti ja yksinkertainen, ja silti - erittäin maukas! Juoma on hyödyllinen lapsille ja aikuisille, raskaana oleville naisille, sitä käytetään gastriitissa ja muissa sairauksissa. Ja voit tehdä ruoanlaitto, juicerin kautta käämillä ilman sokeria tai kiehukea. Tärkeintä on, että se on hyödyllinen ja varastointi ei toimi ongelmia, jos noudatat teknologiaa ...

Kausi merestä Buckthorn talvelle - resepti

Talvella Billet-juoma alkaa sadonkorjuu, mutta sinun täytyy tietää milloin ja miten kerätä meren buckthorn. On monia tapoja, helpoin - koputtaa pois reipätetyt marjat puesta ensimmäisen pakkasen aikana, mielenkiintoisin asia - purista mehu merestä Buckhorn suoraan haarasta.

Solar-pisara - vitamiineja ja kivennäisaineita, merimaiseman hyödylliset ominaisuudet eivät salli kylmän sateisen syksyn ja tukee immuunijärjestelmää talvella ja nektari on parempi kuin muut käänteet organismin kanssa. On mahdollista tallentaa merialueiden mehu puoli vuotta, joten silloin tällöin tulevaisuuden oranssi vitaminka.

Resepti meren buckhorn mehu sokerilla

Kilogrammaa viljelystä täytyy mennä roskaa, huuhtele ja kuivaa lautasliinalla. Blanch litralla kiehuvaan veteen 3-4 minuuttia, laittaa siivilön sijoitettu kattilaan. Suljettu neste kiehuu ja lisää 2-2,5 kupillista sokerihaa. Häiritsevät täysin liuottavia kiteitä. Erikseen ohita marjat seulan tai sekoittimen läpi, lisää tuloksena oleva siirappi massaan ja lämmittää +80 ° C. Liitä juoda steriloituihin pulloihin, pastöroidaan 15-20 minuuttia (litran tölkit), rulla.

Reseptit jokaiseen makuun - aikuisille ja lapsille

Kaunis meri särkynyt mehu valmistetaan sokeria ja ilman sellua ilman sellua, lisäämällä erilaisia \u200b\u200bvihanneksia ja hedelmiä - valinta on melko suuri. Kun on mahdollista ostaa pakastetut hedelmät ja valmistaa tuore juoma - ihana. Mutta jos tällainen tilaisuus on poissa, tulot kääntyvät talvella.

Jäädytetyn merenmuseon mehu ilman ruoanlaittoa ja sokeria

Pese lasi sato vedetään seulan tai sekoittimen läpi, lisää vettä 200 ml: n nopeudella 1 kg tuotetta kohti ja lämmetä tuleen +80 ° C: een Kaada kuuma massa steriileiksi säiliöiksi ja tiukasti rullaa. Haluttaessa tällainen työkappale voidaan liputtaa - 20 minuuttia riittää litran purkkiin.

Resepti meren buckhorn-siirappi

Sea Buckthic Concentrate (siirappi) valmistautuu pitkään, mutta tulos on sen arvoista. Kaksi kilogrammaa hedelmiä käy läpi ja huuhtele hyvin kylmän veden alla. Ota sadonkorjuu ja pyyhi tuloksena oleva massa seulan läpi päästä eroon luut ja kuori. Jäännökset kakkupuristin kanssa sideharsolla. Sekoita ainesosia, makeuttamalla lisäämällä 2,2 kg sokerihiekkaa, kiehuvaksi ja huomenna 10 minuuttia. Kaada tuloksena oleva konsentraatti puhtaiksi, kuiviksi pankeiksi, tuskeelle. Pasteurisaatiosiirappi ei ole välttämätöntä, sokeri on hieno säilöntäaine.

Kausi merestä Buckthornissa Hookerissa

Helpoin juoda resepti on nukahtaa 1 kg hedelmiä, kaada 200 gr. Hiekka ja kytke tulipalo päälle. Vaaditun ajan jälkeen haluttu nektari virtaa putkesta. Monipuolistaa nektaria, marjoihin, valinnaisesti lisää 200-300 grammaa puhdistettuja omenoita, tyhjennysä tai jopa kurpitsaa. Keitetty kotona merellä Buckhorn mehu ei edellytä ylimääräistä pastörointia ja lähettää sen varastointiin, sulje vain pankit.

Sea Buckhorn Juice talvella Juicer käyttäen

Tätä reseptiä varten se osoittautuu ihana juoma lihan kanssa. Tarvitsemme marjoja ja vettä suhteessa 4: 1, sokeri makuun. Pese ja kuivan hedelmän meren kärki kulkee juicerin läpi, kaada tuloksena oleva nektari pannulle, lisää vettä ja sokeria maku. Keitä 5-7 minuuttia, rullaa kuivissa, steriloiduissa pankeissa.

Vaikea mehu talvella kotona - ruoanlaitto salaisuuksia

Mehun käyttö on ilmeinen, mutta sitä voidaan korostaa erilaisilla lisäkomponenteilla, esimerkiksi kuten tapauksessa, kun valmistaudumme mereen buckthic-teetä. Ja root buckthorn sokerilla on yleensä vitamiineja. Tällaiset kodin käännökset monipuolistavat keittiön valikoimaa ja tullut alkuperäiset vitamiinit talvella. Harkitse useita meriliikennettä mehu-reseptejä talvella.

Kausi merestä Buckthorn ja porkkanat

750 g porkkanaa puhdistaa, leikataan pieneen kuutioon ja anna parin. Pyyhi rootfield blenderin kautta tai seula perunat. Samalla tavalla murskata sadonkorjuumeren buckthorn. Sekoita ainesosia, makeuttamalla lisäämällä 250 sokerihiekkaa ja kokki lämpötilassa +85 ° C 5-10 minuuttia. Kaada tuloksena oleva sekoitus säiliöön ja pastöroidaan 15-20 minuuttia (litran tölkit). Rullaa ja lähetä varastohuoneeseen.

Juoda kurpitsa

0,5 litraa tuoretta kärsimättä nektarin merialuetta, 2,5 litraa kurpitsamehua vaaditaan. Berries puristaa millä tahansa kätevällä tavalla. Kurpitsa puhdistaa kuoresta, ja purista juicerin läpi. Sekoita komponentit makeutumaan makuun. Tuloksena oleva limonadi kokki 5 minuuttia alhaisessa lämpöä ja rullaa. Lisästerilointi ei vaadi tyhjää.

Hunaja ja minttu

0,5 litraa tuoretta puristettua marjajuomaa tarvitsee 50 gr. Honey, 100 ml minttu brawl ja lasillinen vettä. Valmistella säde minttua, on välttämätöntä täyttää 1-2 taidetta. l. Minttu viileä kiehuvaa vettä ja anna sen valmistaa 15 minuuttia. Kantaa. Sekoita kaikki ainesosat, lämmetä kiehuvaksi (ei kiehuvaa!) Ja huomenna on 5-7 minuuttia. Haluttaessa, jotta makeutui. Käännä tuloksena oleva nektaria pulloon ja säilytä viileässä paikassa.

Mikä on hyödyllinen mehu merestä Buckthorn?

Sea Buckhorn Mehu lasten ja aikuisten kanssa. Valmistelut ovat monipuolisia, se arvostetaan juuri hedelmistä, erityisesti lihasta, koska se on runsaasti kaikissa vitamiineja ja kivennäisaineita, joissa kehosi tarvitsee. Lisäksi tuore juoma - eniten nopea tapa Toimita kaikki hyödyllisyys määränpäähän. Aivan toiminnan lisäksi oranssi juoma on ihana lääke.

  • Kalorien hedelmien puristaminen (82 kcal / 100 m), mutta ei sokerin sisällön johdosta ja hyödyllisten tyydyttyneiden ja tyydyttymättömien happojen vuoksi
  • Juominen lisää veren, punasolujen proteiinien sisältöä ja lisää hemoglobiinipitoisuutta
  • Merenhuippu mehu, jossa gastriitti, muut maha-suolikanavan sairaudet, maksan sairaudet, kurkku, tulehdusprosessit, gynekologiset ongelmat - välttämätön lääke
  • Nektaria neutraloi muiden lääkkeiden haitalliset vaikutukset, koska se tuottaa myrkkyjä kehosta (meripihkahapon ansiosta)
  • C-vitamiini on erinomainen tapa neutraloida rasvoja, joten tuote levitetään erilaisissa ruokavalioissa
  • Raskaana, hoitotyön äitit ja jopa muutaman pisaran imeväiset päivä auttavat lisäämään koskemattomuutta, edistävät vauvan terveellistä kehitystä, helpottavat sitä

Kausi merestä Buckhorn talvella - luonnollinen multivitamiini, lääketiede ja vain herkullinen tuote, joka on velvollinen olemaan jokaisessa kotieläimessä varastotilassa.

Pienen keltaisen marjan parantumisominaisuudet tunnetaan pitkään - se on kirjaimellisesti täynnä vitamiineja, mikä on erityisen arvokas talvella. Talvella on helppo säilyttää, ja tänään tutustuin useisiin resepteihin.

Hedelmäkokoelma ja valinta


Tiesitkö? Tietoja merenkulkujen terapeuttisista ominaisuuksista, jotka mainitaan muinaisen Tiibetin ja Kiinan kirjoittajissa. Joidenkin tietojen mukaan Kiinaan istutettiin 200 000 hehtaaria keltaisia \u200b\u200bmarjoja säilyttämiseen 50-luvulta 85: een XX vuosisadalla. Ja parasta tulosta, kiinalaiset urheilijat olympialaisissa - kilpailun edessä annettiin juomia merinäkymästä.

Sea Buckthorn Pyyhi sokerilla

Sea Buckhorn sokerilla on klassinen resepti talvella työkappaleeseen. Molemmat ainesosat otetaan yhtä suurina määrinä: 2 kg hedelmiä - niin paljon sokeria. Marjat ovat esipesu ja kuivataan, molemmat komponentit hiotaan lihamyllyllä tai tehosekoittimella homogeenisessa seoksessa. Valmis massa asetetaan steriileihin pankkeihin, suljettu pergamentilla.

Hunaja, sokeri - reseptit talvella

Reseptin numero 1.

Tätä reseptiä varten tukosta merestä Buckthorn talvella Tarvitset:

  • - 200 g;
  • hunaja - 1,5 kg;
  • marjat - 1 kg.

Valmista marjat: pese ja kuivaa; Pähkinät chop flour tehosekoittimessa. Hunaja kiehumaan, sekoittaen säännöllisesti, lisää mutterit, nokkaus noin viisi minuuttia. Irrota tulipalo ja lisäämällä merentukion hedelmät teurastukseen vielä 15 minuutin ajan. Pankkien hajoaminen on kuuma.


Reseptin numero 2.

Pentueen Möday ja kilogramma merta Buckhorn, jonka avulla tehosekoitin tappaa homogeenisen massan. Valmis seos hajottaa steriiliin pankkeihin. Tällainen hillo ilman ruoanlaittoa avulla voit säästää hyötyä kokonaisuudessaan paitsi marjoissa, mutta hunaja.

Reseptin numero 3.

Tarvitset:

  • 1 kg marjoja;
  • 1,3 kg sokeria;
  • 250 ml vettä.
Puhdista hedelmät kattilaisessa kiinni vedellä viisi minuuttia pienellä tulessa. Sitten veden tyhjennys ja kokki sokerisiirappi sen päälle. Kuutiossa ruoanlaittoon, laita marjat, peitä siirappi ja kypsennä matalalla lämpöksi, kunnes se on valmis. Ihannetapauksessa valmius määräytyy tukoksen pudotuksella lautanen: jos se ei levitä pinnalle, tiheys on hyvä ja tukos on valmis.

Tärkeä! Tölkkien sterilointisekä kansi, Suoritetaan ennen kirjanmerkintä. Jamia asetetaan purkkien kuumaksi ja jättää jäähtyä, kääntämällä pohja.

Ruoanlaittojuomat

Juomat keltaisista hedelmistä, jotka on täysin sammutettu janoa, mikä johtui ominaista hapan maku.

Sadonkorjuu mehu

Luonnonmehua ilman makeutusaineita, hedelmiä painetaan juicerissa. Tuloksena oleva mehu on lämmitetty ja puhtailla pankkeilla pastöroida 20 minuuttia ja sitten kiirehtiä kansilla.

Sweet mehua valmistetaan: 2,5 litran saatua mehua puristetuista marjoista valmistaa siirappia (puoli kilogrammaa sokeria litrassa vettä). Sekoita mehu ja siirappi, kaada pankkiin, pastöroidaan ja suljettu.

Reseptit Compotes

Compote merialueesta talvelle yhdistetään usein muihin hedelmiin tai marjoihin, kuten omenat.

Reseptin numero 1.

Sea Buckhorn ja omenat otetaan osuus 1 - 2, vesi ja sokeri - 1 - 1. tasaamiseksi merenkulkujen lähde, omenat ovat parempia valita makeat lajikkeet. Ensin sinun täytyy pestä ja valmistaa hedelmät, omenat leikataan viipaleiksi. Lähettämällä tuotteita tölkkien pohjassa. Valmistele siirappia ja kaada säiliöitä, pastöroi 20 minuuttia.

Reseptin numero 2.

Kilogrammassa merinäkymä ottaa neljä lasillista sokeria ja kaksi litraa vettä. Pesuhedelmät nukahtavat steriileissä tölkkeissä kolmannella korkeudella, kaadetaan keitettyyn siirappi. Pastöroi, rullaa kansilla.


Jelly, laiduntaminen, sose ja muut makeiset

Juice puristaa mehua marjoista. Litralla mehua kestää 4 lasillista sokeria. Emaloituneissa tai lasiesineissä komponentteja keitetään, sekoittaen ja poistamalla vaahdon. Prosessin massa kasvatetaan kolmanneksella alkuperäisestä tilavuudesta. Pankkien vuotavat kuumaa, rullaa.

Tukosta merestä buckthorn ilman ruoanlaittoa

Ainesosien osuudet ottavat yhden yhteen. Puhdas marjat siirretään kahdesti läpi puristin juicereja, syntynyt mehu syvissä astioissa on peitetty sokerilla. Seos jätetään 12 tuntia, sitä sekoitetaan aika ajoin. Kun seos hankkii hyytelön johdonmukaisuuden, se asetetaan steriileille pankeille ja lähetetään jääkaappiin. Tällaista hilloa voidaan käyttää jälkiruokia varten.


Valmistelu: Kausi merestä Buckhorn talvella juicerilla on terapeuttisia ominaisuuksia. Ja säilyttää optimaalisesti tasapainoisen vitamiinien lähde talvella.

Meritukimehun käyttö

Sea Buckthorn - pieni, aurinkoinen väri marja, houkuttelee silmänsä. Makeat marjat ovat täynnä hyödyllisiä vitamiineja ja aineita, mikä on äärimmäisen välttämätöntä henkilölle. Tämä ei ole vain makeus, vaan myös herkullinen lääke!

Erillisellä mehulla on samat hyödylliset ominaisuudet kuin marjat:


  1. Se sisältää tärkeimmät vihannesten pigmentti - beeta-karoteeni sekä erilaiset orgaaniset hapot, alkoholoidit, serotoniini ja muut erittäin käyttökelpoiset komponentit.
  2. Edustaa erinomaista työkalua vapaiden radikaalien torjumisessa, koska se sisältää ryhmän E, C ja A-vitamiineja
  3. Vitamiinit C, P ja E, jotka sisältyvät merkittäviin määriin, edistävät hormonaalisen järjestelmän työn normalisointia ja ylläpitämään immuniteettia, estäen tulehduksellisten sairauksien kehittymistä ja allergisten reaktioiden syntymistä.
  4. Voit käyttää lisäaineena rasvanpolttoa varten, se liittyy ennätysnumeroon C-vitamiinia, joka on rasvojen paras luonnollinen poltin.
  5. Tocoferol (E-vitamiini) on läsnä enemmän kuin useimmat kasvit tunnetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan.
  6. Haavojen paraneminen ja tulehdusalan anti-inflammatoriset ominaisuudet ovat erityisen voimakkaita.
  7. Nykyinen keltainen happo, joka on harvoin havaittu, vähentää erilaisten lääkkeiden ja säteilytyksen myrkytysvaikutuksia, vähentää paineita.
  8. Sitä käytetään alusten ateroskleroosissa, hermoston häiriöt ja maksasairaudet.

Ei ole tarpeen unohtaa vaaroja: yksittäinen intoleranssi on mahdollista, ei myöskään käytä Brick-taudin, gastriitin ja haavaumien kanssa.

Valmistele mehua merestä Buckthorn kotona kaikkiin reseptiin, ja kylmän talven aikana voit tukea koskemattomuuttasi.

Sea Buckhorn Juice ei ole vain tuoksuva juoma, se on erittäin tehokas ja on jo testattu monien vuosien ajan vitamiinien ja ravinteiden lähde. Se on rikas väri ja hapan miellyttävä maku.

Sea Buckthic Juice Syrupissa

Tämä meritukka mehu resepti on helppo valmistaa ja kaikki hyödylliset ominaisuudet tallennetaan talvella!


Sinun täytyy valita marjat oranssilla, tiheillä, ei pitäisi olla paikkoja ja vaurioita. Ylivoimaisissa hedelmissä ei ole käytännössä mitään hyödyllisiä ominaisuuksia.

Edellytetään:

  • sea Buckthorn;
  • siirappi: Yksi litra vettä ja polflogrammaa sokerihiekkaa.

Ruoanlaitto:


Erilaiseen makuun, voit lisätä mustikka mehua, karhunvatukka tai muita marjoja.

Luonnonmeren buckthic mehu talvella ilman sokeria

Se vie merinäkymä.

Ruoanlaitto:


Jotta juoma olisi enemmän lihaa, sinun on ohitettava kakkuja useita kertoja juicerin kautta.

Kaikkien vitamiinien säilyttämiseksi on edullista satoa mehua ruoanlaittoon ja kiehumiseen. Kuinka tehdä meren buckhorn mehua?

Meri särkynyt mehu sokerilla

Edellytetään:

  • sea Buckhorn Berry;
  • sokeri on 1 kg sokeria (1 litra mehua kohti).

Ruoanlaitto:


Kakku, jota säilyy, voidaan käyttää lisäämään meren buckhorn-öljyä.

Tuloksena oleva merimehu kulki juicerin läpi voimakkaasti. Työkappaletta voidaan käyttää oppaiden, kompointit ja suudelit.

Kukkiva mehu kiehuu

Edellytetään:

  • marjat 6 kilogrammaa;
  • vesi 2 litraa;
  • sokeri hiekka 1 kilogrammaa.

Ruoanlaitto:


Juice voi olla koko talvella eikä heikennä.

Tähän resepti mehu merestä talvella juicer auttaa talvella suojelemaan kehoa eri kylmyydestä.

Sea Buckthorn kypsyy syyskuuhun mennessä. Jos myynnissä Berry ilmestyy aikaisemmin, on todennäköistä, että eri kemikaalien käsittelee sitä erityisesti kasvun nopeuttamiseksi.

Sea Buckhorn Juice ei menetä ominaisuuksia lämpökäsittelyn aikana. Kun se on varastoitu, mehu merestä buckthorn hajoaa kahteen fraktioon. Siksi ennen käyttöä sinun täytyy rikkoa juoda hyvin homogeeninen massa.

Kausi merestä Buckthorn omalla kädet - video


Syksy. Säteilevä aurinkoinen marja, ottaen pitkiä hauraita sivuliikkeitä puiden ja pensaiden silmissä, ei jätä epäilyttävää: hän syntyi ilolla ja terveys! Luonto on sijoittanut niin monia vitamiineja ja hyödyllisiä aineita jokaiseen kultaiseen marjaan, joka on pitkään ottanut "Golden" -paikan World Healing Honor Podblein.

Jos meren buckhorn on jo sinne oranssi silmän kanssa - aika, on aika avata luonnollisen apteekin henkilökohtaiset haarat, vitamiinikompontroot, mehut ja hillot! Ja pari parasta reseptejä, olemme salaisia \u200b\u200bsinulle ... vain viaton!

Jos sinulla on paljon merinäkymää, sinun on pyrittävä pitämään ainakin osa siitä luonnollisessa muodossa ja kokki niin paljon koko tyhjiä - silti hyödyllinen monimuotoisuus on aina parempi kuin yksi ajatteleva, jopa hyödyllinen) ja jos a Pieni marja, valinnassamme luultavasti varmasti viivästyy, mitä pidät eniten. Jos et ole vielä onnistunut koristamaan tonttisi tällä kauniilla ja hyödyllisellä kulttuurilla, artikkelit auttavat sinua ja.

Miten voin säilyttää meren buckhorn marjat

Merenlihan marjat ovat erittäin hyödyllisiä luonnollisessa muodossa säilyttämiseksi, heillä on suuresti parantumisominaisuudet ja kaikki vitamiinit. Tämä voidaan tehdä useilla tavoilla.

Kylmässä

Leikkaa meripihan buckhorn, jossa marjat vain ripustaa tai hajoavat yhdelle kerrokselle sisätiloissa, joiden lämpötila on 0 - + 4 ° C. Tällaisissa olosuhteissa meren buckhorn voidaan varastoida kevään aikaan. Menetelmä on erittäin kätevä, koska se ei vaadi käsittelyn aikaa, ja tulos on erinomainen.

Sakharissa.

Meren buckhornin marjat tallennetaan täydellisesti, sokerin peitossa suhteessa 1: 1. On välttämätöntä pitää ne jääkaapissa + 4 ° C: n lämpötilassa. Talvella marjoja käytetään valmistamaan kompotteja, hevosia ja juomia.

Kuivamuodossa

Jos haluat kuivata marjat, sinun on kerättävä ennen pakkasen, kun iho on vielä kokonainen eikä räjähtänyt kylmästä. Marjat tulisi huuhdella ja kuivataan, laittaa yhden kerroksen tasaisille pinnoille (Faneur, leivinlevyt) ja sulattaa varjossa (ei auringossa). Toimitetaan kotona - erikoiskuivaimissa tai uunissa +40 ... + 45 ° C: n lämpötilassa tai infrapunalämmittimien avulla.

Vedessä

Riippumatta siitä, kuinka yllättäen meren korjuu voidaan pitää vedessä pitkään. Tätä varten tämän päivän kokoonpanon marjoja on yksinkertaisesti kaada keitetty veden lämpötila steriloidussa lasipistossa, sulje kansi ja laita se jääkaapissa, jossa ja säilytetään + 4 ° C: n lämpötilassa. Ennalta marjat eivät pese.

Pakastimessa

Merenlihan marjat eivät pelkää pakkasteita, on mahdollista kerätä se kestävien pakkasten alkamisen jälkeen. Säilytä jäädytetyssä merimuodossa on yksinkertainen ja kannattava: Aseta muovipusseja tai kontteja - ja nopeasti jäädyttämisessä.

Sea Buckhorn täysin varastoitu jäädytettynä

Ja talvella saada kourallinen marjoja - sekä Compote tai teetä. Hyvin nopeasti, mukava, maukas ja hyödyllinen!

Billets of Sea Buckthorn

Merinäkökulmasta buckthorn tekee valtava määrä aihioita, molemmat "elossa" - ilman lämpökäsittelyä ja sen kanssa. Ja yllättävää: ylivoimainen enemmistö vitamiineista ja parantumisominaisuuksista jopa lämpökäsittelyn aikana säilytetään. Mutta sinun on kiinnitettävä huomiota siihen kun Billet, Sea Buckthorn ei sovella sterilointia - vain pastörointi! Ne eroavat toisistaan \u200b\u200blämpötilasta: pastöroinnin aikana se ei ylitä +85 ... + 90 ° C. Aloitetaan "raaka tyhjät".

Raahi

"Raaka" on yksi hellävaraisimmista vitamiinikoostumuksesta työkappaleen menetelmistä. RAW - IT tarkoittaa lämpökäsittelyä (sitä kutsutaan myös "kylmäksi").
  • merimaisemat - 1 kg;
  • ahar - 1,3 kg.
Resepti:
  1. Pese ja kuivataan (lautasliina, pyyhe) marjat sekoitetaan yhtä suurella määrällä (painon mukaan) sokeria ja laittaa steriloidut pankit 3/4 volyymit.
  2. Ylempään marjoja voi kaataa jäljellä oleva sokeri, sulje kansi ja laittaa kylmäksi.
Tällainen tyhjä tallennetaan jääkaapissa yli vuoden ajan. Vähitellen kaikki sokeri liukenevat, ja hillo säästää kaikki parantava ominaisuudet ja kauniita tuoreita marjoja.

Ladataan meren buckhorn

Ruoanlaitto tarvitset:
  • merimaisemat - 1 kg;
  • sokeri - 1,0-1,5 kg.
Resepti:
  1. Ripe, pesty ja kuivatut marjat sekoittavat sokeria ja murskattuja (sekava) puinen tappaa.
  2. Tuloksena oleva merimärkä-sokeri-massa asetetaan valmistetuille pankeille, peitä paperin yläpuolelta ja paperikannen yläosasta kannet. Säilytä jääkaapissa tai kellarissa.

Pyyhi buckhorn sokerilla - erinomainen ratkaisu

Sea Buckthorn voidaan pyyhkiä muiden komponenttien kanssa - esimerkiksi omenoilla tai hawthornilla. Sitten kiehuvien omenan jälkeen (Hawthornin marjojen tasapainottaminen), ne ovat väärässä ja sekoittuvat flip-fluffy marjoihin. Tällaisia \u200b\u200baihioita on liitettävä 20 minuuttia (tölkkeille 0,5 l) ja 25-30 minuuttia (1 l tölkkiin) siten, että ne pidetään kauan.

Sea Buckhorn Resepti omenoilla:

  • sea Buckhorn Paste - 1kg;
  • omenat lepotetaan - 0,4 kg;
  • sokeri - 0,6-0,7 kg.

Resepti meren buckhorn, likainen hawthorn marjoja:

  • sea Buckthorn - 1 kg;
  • Vauva-bobbed - 0,6 kg;
  • sokeri - 0,5 kg.

Kausi merestä Buckthorn

Sea Buckhornin marjoista peräisin oleva mehu valmistetaan suoralla puristamalla murskattuja marjoja tai kulkevat ne juicerin läpi. Asetuksista riippuen se voidaan tehdä lihalla tai ilman sellua, sokeria ja sokeria.

Kustannukset merenkulku mehu on koko ruokakomero. Se sisältää monia arvokkaita tyydyttymättömiä rasvahappoja, yli 10 vitamiinia, 15 tärkeää hivenainetta ja kaikki se, että sen kaloripitoisuus on melko pieni - 52 kcal. Kerro minulle, kuka ei tarvitse tällaista vikaa juomaa? Ja lisäksi mehun valmistus merestä Buckthorn ei ole niin vaikeaa menettelyä.

Kausi merestä Buckthorn- Ihana parantavaa juomaa

Resepti 1: "Juice ilman sokeria"

Ruoanlaitto tarvitset:
  • sea Buckhorn (marjat) - 1 kg;
  • voi - 0,35 litraa.
Resepti:
  1. Jauhaa tai pyyhi merimarjat Buckhorn ja purista hyvin.
  2. Tuloksena oleva mehu kylmään ja Schonod on jälleen kerran (murskaus), lisää veden lämmin (+ 40 ° C) laskemasta 1/3 kärjessä, sekoita, vaadi 20-30 minuuttia ja uudelleen kaikki purista. Voit toistaa tämän toimenpiteen 2-3 kertaa.
  3. Kaikki tuloksena oleva mehu on kirettävä kaksinkertaisena sideharsokerroksen läpi, lämpöä + 75 ° C ja kumoamalla kuuma tilassa pankkiin ja laita pastörointi (+ 85 ° C). Pankit 0,5 litraa pastöroidaan 15 minuuttia, pankit ovat 1 l - 20 minuuttia, minkä jälkeen he välittömästi rullaavat.

Resepti 2: "Saw ilman sokeria"

Meri Buckhorn marjat kulkevat juicerin läpi, pastöroidaan + 85 ° C: ssa (kuten reseptissä 1) ja välittömästi rullaa.

Resepti 3: "Sea Buckhorn Juice sokeri"

Squeece mehua marjoista (resepti 1 tai resepti 2), lisää kuumaa sokerisiirappia 60% mehu 40% siirappia, pastöroitua ja välittömästi rullaa. Siirappi: 1 l vettä ja 0,4 kg sokeria.

Resepti 4: "Juice kanssa liha"

Ruoanlaitto tarvitset:
  • sea Buckhorn - 5,5 kg;
  • sokeri - 1,5 kg;
  • vesi - 2 litraa.
Resepti:Pese meren solki, blanch kiehuvaan veteen 2-3 minuuttia, pyyhi seula (ruostumattomasta teräksestä tai hiuksista), lisää kuumaa sokerisiirappia, kaada pankkiin, pastöroida ja välittömästi rullaa.

Uima

Jos haluat, voit lisätä muita marja-mehua - Blackberry, Arony, Irgi, mustikat merelle Buckhorn mehua. Mittasuhteet - maistaa, halua, mahdollisuudet. Sokeri on myös maistelinut. Mehujen seos kaataa steriloituihin pankkeihin, pastöroidaan 10 minuuttia (1 1) 17-20 minuuttia (2 l), 25 minuuttia (3 l tölkit).

Sose.

Mashed on sama aihio, joka on valmistettu suhteellisen helppoa, mutta talvella on huomattavasti käytettävä teetä, kastikkeita tai yksinkertaisesti vitamiinilisänä.

Resepti 1: "Sea Buckthorn"

Ruoanlaitto tarvitset:
  • sea Buckhorn (marjat) - 1 kg;
  • sokeri - 600-800 g;
  • vesi on 100 ml.
Resepti:
  1. Lisää vettä marjoihin (laskelmasta 10 kertaa pienempi kuin marjat), lämmetä + 60 ° C ja pyyhi seulan läpi.
  2. Lisää sokeri, sekoitus, lämmin lämpötilassa + 90 ° C 5 minuutin ajan, nopeasti makaa steriloiduissa ja kuumennetuissa purkkeissa ja telalla.

Resepti 2: "Sea Buckthorn"

Ruoanlaitto tarvitset:
  • sea Buckthorn - 1 kg;
  • sokeri - 0,8-1,0 kg.
Resepti:
Pesty ja kuivatut marjat pyytävät seulan läpi, lisää sokeria, sekoitusta, lämmetä + 70 ° C, hajoavat lämpimiin steriloituihin pankkeihin, pastöroidaan 20 minuuttia (0,5 1) tai 25-30 minuuttia (1 1) ja välittömästi rullaa.

Kompotti

Sea Buckhorn marjoja (kuten sen cortex) serotoniinia kutsutaan "onnen hormoniksi". Kuvittelet vain, mitä ihana lahja tekee perheellesi, "Nakav" Talvelle ilon kompromissi! Ne ja vitamiinit tukevat kehoa talvella, ja optimismi lisää.

Compote "syyskuu"

Ruoanlaitto tarvitset:
  • sea Buckhorn (marjat) - 1 kg;
  • sokeri - 1 kg;
  • vesi - 1,2 litraa.
Resepti:Hieman väärinardia marjat huuhtele, kuiva, nukahtaa steriloiduiksi lämmitetyiksi purkkeiksi, kaada kuumaa sokerisiirappia ja laita pastörointi Lämpötilassa + 90 ° C: 0,5 l tölkit - 10-12 minuuttia, 1 1 - 15-17 minuuttia.


Compote "keskittynyt"

  • Siirappi: 1 litra vettä - 0,4 kg sokeria.
Pestyneet marjat mereen Buckhorniin laittaa tölkit olkapäille, kaada kuumaa sokerisiirappia ja pastöroitua (aivan kuten Comphote "syyskuu")

Jam, Jem.

Barry Jam on herkullinen ja erittäin hyödyllinen tuote. Valmistukos on miellyttävä ananas haju, kaunis oranssi väri ja alkuperäinen maku. Valmistusvaihtoehdot ovat jonkin verran - marjojen viiveellä ja ilman, pastörointi ja ilman sitä.

Resepti 1.

Ruoanlaitto tarvitset:
  • sea Buckhorn (marjat) - 1 kg;
  • sokeri - 1,2 kg.
Resepti:
  1. Huuhtele hieman suunnittelemattomat marjat, kaada sokeria ja kestää 5-6 tuntia viileässä huoneessa.
  2. Merenpintainen laittaa liesi ja kokata kiehumisen jälkeen yhteen hyväksyntään, kunnes olet valmis, irrottaa vaahto.
  3. Irlipaikkoja valmistetuille pankeille ja välittömästi vapise.

Resepti 2.

Ruoanlaitto tarvitset:
  • sea Buckhorn (marjat) - 1 kg;
  • sokeri - 1,5 kg;
  • vesi - 0,5 litraa.
Resepti:
  1. Ripe marjat huuhtele ja kuiva.
  2. Valmistele siirappia. Välittömästi, kun siirappi on kuuma, kaada IT-marjoja ja jätä 4 tuntia niin, että ne puhalletaan.
  3. Tyhjennä tuloksena oleva siirappi ja kiehua se 10 minuuttia. Vaikka häntä ei jäähdytetty, laita se marjoihin ja kokki kunnes valmius (marjat ovat lähes läpinäkyviä).
  4. Valmis tukos kaataa nopeasti kuumia steriloituja pankkeja ja rullaa.

Sea Buckhorn voidaan tehdä koti leipomossa. Se riittää esikäsittelyyn sokeria (hidas tulipalo tai jättää 5-6 tuntia, että sokeri toimitetaan sokerin kanssa mehua varten) ja lähetä leipomoon "Jam" -tilaan. Voit lisätä lisää ainesosaa merelle Buckthorn massa, esimerkiksi sitruunamehu.

Seuraavassa videolaitteessa - vielä yksi vaihtoehto keittokansi merestä Buckthorn:

Hillo

Erittäin maukas jumi merestä Buckthorn. Se voidaan toimittaa teetä itsenäisenä hoitona tai leivontaan, vuoka ja paahtoleipää.

Resepti JaME "keltainen"

Ruoanlaitto tarvitset:
  • sea Buckhorn -1 kg;
  • sokeri - 0,8 kg;
  • apple mehua lihalla - 200 ml.
Resepti:
  1. Marjat Huuhtele, järjestä 2-3 minuuttia kiehuvaan veteen ja kun marjat jäähdytetään, jauhaa ne hienolla seulalla.
  2. Lisää sokeri merelle Buckhorn ja jätä 2 tuntia geeliöön.
  3. Lisää omenamehua soseen lihaa, sekoita ja keitä jatkuvalla sekoittamalla, ilman kiehua, 15-20 minuuttia.
  4. Kuvaus hillot kuumissa purkkeissa, asetettu veteen, joka on lämmitetty + 80 ° C ja pastörointi: tölkit 0,5 l - 15 minuuttia, pankit 1 l - 20 minuuttia.
  5. Välittömästi pastöroinnin jälkeen pankit roll. Säilytä jam tumma viileä paikka.


Tukosta merestä Buckthorn hankkii täysin erilaisen "äänen", jos ruoanlaittoprosessissa Berry Puree (ilman omenamehua) 2-3 minuuttia alentamaan 4-5 lehtisiä minttu tai ruoanlaiton lopussa 3-4 ruokalusikallista sitruunamehua.

Toinen resepti ruoanlaittoon meritukista - seuraavassa videossa:

Hyytelömeren buckhorn

Kuka ei rakastanut hedelmä hyytelöä lapsuudessa? Herkullinen, läpinäkyvä tai läpikuultava hyytelöluvut, jotka on asetettu lautanen ... ja jos myös nauhalla ... ja jos myös marja sisällä! Vain ihme, kuinka hyvät tällaiset herkut lapsuudessa ovat hyvät. Vaikka miksi vain lapsuudessa? Kuka estää meitä tänään tekemään hyytelöä merestä Buckthornista? Erityisesti se valmistautuu tarpeeksi yksinkertaista. Ja se osoittautuu voimakkaasti, lempeä, maukas ja erittäin hyödyllinen.


Valmistella hyytelö sinun täytyy ottaa 1 kg. Marjat ja sokeri. Lämmitämme marjat, jotka antavat mehua (lisäämättä vettä), pyyhi pestale seulan läpi, niin sekoita sokeria, kiehua ja jätä 6-8 tuntia hyytelöön. Sen jälkeen sekoita ja kaada purkit. Kapron-kattojen alla on mahdollista varastoida huoneistossa.

Jotkut kourat suosittelevat lisäämään merimaisemaa, joka on liitetty juicerin kautta, paitsi sokeria, jopa hyytelöainetta (piikkejä, gelatiinia ja muita). Seuraavassa videossa ammattimainen puutarhuri Ivanov Valentina Filippovna kertoo, miten keittää herkullinen hyytelö merestä Buckthorn:

Sea BuckHorn Oil

Vaikka se ei ole elintarviketuote, on tarpeen valmistella sitä talvella ainakin pieninä määrinä. Tämä on ihana parantava lääke, joka sisältää ainutlaatuisen multivitamiinikompleksin ja on erinomainen antibakteerinen, haavan paraneminen ja anti-inflammatorinen aine.

Berriesin ja luiden massaa oleva voita on erilainen koostumuksessa ja väreissä. Tehokkaampi on "luu".

Valmistele meren buckhorn Öljy kotona on melko yksinkertainen, tämä voidaan tehdä useilla eri tavoilla. Valitse sopivin sinulle:

Tapa 1: Öljy marjoista ja luista

Marjat murskata ja hiero. Puristaa mehua.

Mehu. Juice asettuessa öljykerros muodostetaan yläosassa, se on siististi kerätty keitetyissä astioissa.

Laituri. Älä heitä pois! Huuhtele ja kuivaa alle +60 ° C: n lämpötiloissa (kotona Tämä voidaan tehdä lämmitysparistossa). Sitten jauhaa lihan hiomakoneesta tai kahvimyllystä ja kaada + 60 ° auringonkukkaöljyllä (puhdistettu, ei deodorisoitu tai oliivi) suhteessa 1: 2 siten, että öljy peittää seoksen. Sekoita ja jätä huolellisesti. 5-7 päivän kuluttua kerätä uusi öljy ja kaada ne rypistyneen ZOM: n seuraava osa. Jos menettely on 3-4 kertaa, meren kärkiöljy tiivistetään. Poistetun öljyn viimeinen osa on yhdistettävä purkki- tai pimeään lasin pulloon, joka sulkeutuu tiukasti ja asetettava jääkaapissa.

Menetelmä 2: Merenlihaa mehusta

  1. Kypsät marjat leikataan puhtimella, kaada lämpimällä (+ 40 ° C) vedellä, lämmetä + 90 ° C ja siirry juicerin läpi.
  2. Tuloksena oleva mehu pastöroidaan. Päivittäisen laskeutumisen jälkeen ylempi paksu oranssi kerros poistetaan, kaadetaan se auringonkukkaöljyllä ja jättää 3-4 päivää erottua. Poista sitten öljy ylhäältä.
Jäljellä oleva seos voi olla 3-4 kertaa lämpimässä vedessä ja antaa uudelleen käyttöön. Joka kerta, kun öljy nousee kuitenkin pienemmissä määrissä.

Tietenkin, keitetyt kotona merellä buckthorn Öljy ei todennäköisesti kilpaile teollisuusöljyöljyn kanssa. Mutta "hänen" Öljynsa edut - tiedät, mitä he tekivät siitä, mitä)

Seuraavassa videossa Igor Gute tarjoaa merenrannan valmistajan reseptin:

Scrub ja saippua

Naiset voivat valmistaa parantava kosmetiikka! Ehkä jokainen tietää, että merimärkäöljy sisältää harvinaisimman polynaturoidun hapon, niin sanotun "nuorten tekijän", joka monimutkaisessa vitamiineilla A, F, E, K yksinkertaisesti ihmeellistä vaikutusta iholle, kynnet ja hiukset , auttaa hiusten ja kaljuuneen menettämisen aikana. Ja vain kuvitella, omalla kädellään - niin ihme, ilman haitallisia lisäaineita ilman kemiaa ... varsinkin kun se tehdään melko helposti.

Resepti "Sea Buckthorn Saippua"

Ruoanlaitto tarvitset:
  • valkoinen saippuapohja - 100 g;
  • sea Buckhorn Oil - 1 rkl. lusikka;
  • maidon tuore (lehmä, vuohi) - 1 h. Lusikka.
Resepti:
Sulata saippuapohja, lisää merta buckhorn öljyä ja maitoa, sekoita ja kaada muotteja. Kaikki! Se on vielä odotettava, kunnes se jäätyy - ja sinulla on oma valmistaja.

Jos haluat sulatetussa massalla, voit lisätä 1 rkl. Lusikallinen purettu meren buckhorn. Sitten sinulla on saippuapesua!

Toivomme, että vahvistimme vain haluasi talvella tässä ihanassa marjassa. Missä muodossa: Compote, Jam, hyytelö tai kosmeettinen saippua, sillä se hyödyttää ja iloa.
,

Syksy ei ole pelkästään ikuinen Slush, paljaat puut ja kylmät sateet. Syksy voi olla viihtyisä, värikäs ja inspiroiva. Tällä hetkellä me tarvitsemme erityisesti tuoksuva tee yrttejä, avaa ensimmäiset jarut, Wechy pehmeä lämmin huivit ja hengittää vakoileva aamuilma. Anna tämän syksyn olla tuttu melankoliaa, täytä syksyllä kirkkaat värit, alkuperäinen maku ja runsaasti hyödyllisiä aineita ja vitamiineja, jotka sisältyvät mereen buckthorn mehua!

Sea Buckhorn Juice alkaa marjojen kokoelmasta, ja jo tässä vaiheessa voit ylpeillä hyvällä tuulella. Piste ei ole pelkästään marjojen positiivisen oranssin värin vaan myös hänen kokoelmansa aikana. Tietenkään kukaan ei kielletä kerätä merta buckhorn kesän lopussa, kun se kypsyy, mutta sopii, se on tuolloin, kun jokainen rakastaja on täynnä muita huolia, aihioita ja muita kiireellisiä asioita. Valtava plus merinäkymä on, että voit kerätä tämä hyödyllinen marja myös pakkasten jälkeen. Lisäksi syyskuussa on paljon helpompi kerätä tämä marja ja miellyttävämpi.

Sea Buckthorn on spesifinen marja, kuten hänen maunsa miellyttävällä lehdellä, mutta kompastuskilo voi olla luita, vaikka vaikka ei ole yhtä hyödyllistä kuin mehukas lihaa, mutta siellä on tämä lahja - ilo on erittäin epäilyttävä. Nauti alkuperäisestä mausta ja saada maksimaalinen hyöty tästä marjasta, voit valmistaa meren buckhorn mehua! Oikealla tallennuksella mehu säilyttää kaikki edulliset aineet, jotka ovat kuuluisia merialueesta. Sea haudassa sisältää ennätysnumeron vitamiineja, kivennäisaineita ja orgaanisia happoja, tämä pieni oranssi marja on regeneroituva, anti-inflammatorinen ja vähentäminen lisäksi sillä on positiivinen vaikutus ihoon, lisää sen joustavuutta ja parantaa ihonsa .

Miellyttävä hetki kaikessa on, että kehon imeytyy kaikista näistä hyödyllisistä aineista, jos otat meripihan mehu! Samaan aikaan Sea Buckhorn mehu voi olla sekä tuore ja purkitettu. Syksyn tärkein ongelma on vilustuminen, merimaisema sisältää valtavan määrän C-vitamiinia ja karoteenia, mikä tarkoittaa, että se auttaa kehoa taistelemaan kylmää. Koska meren buckthic mehu säästää hyödyllisiä ominaisuuksia pitkään, sitten talvella tulee luonnollisten vitamiinien tärkein lähde, joten älä unohda mahdollisuutta valmistaa enemmän merimaisemaa mehua talvella.

Olkaamme asuneet meren buckhorn mehun parantumisominaisuudet. Kuten jo mainittiin, lähes koko vitamiinien ja provitamiinien kompleksi sisältää meren koostumuksen, siksi avivitaamiinimehun, joka on valmistettu tästä marjasta, tulee todellinen pelastus. Uskotaan, että vain muutamia merialueita, jotka ovat päivittäin tarjoamaan elimistölle suurimman osan biologisesti vaikuttavista aineista! Siten meritakki sisältää koko tyydyttymättömät rasvahapot, kuten linoleikka, linoleeninen, olniikka ja palmitiini, suuri vitamiinien C, B1, B2, B6, PP, E, F, P, HOLin, karoteeni, foolihappo , polysakkaridit, orgaaniset hapot, kalium, sinkki, magnesium, mangaani, pii jne. Näyttäisi siltä, \u200b\u200bettä meritukimehu voi tulla todellinen ihana monista sairauksista, mutta tällainen rikas koostumus ei ole sopiva ihmisille, meren buckthorn voi aiheuttaa allergioita, joten ota merkkimehua varoen ja pieninä määrinä.

Sea Buckhorn Juice ei ole vain herkullinen juoma, se on luotettava, tehokas ja aika testattu vitamiinien ja antioksidanttien lähde. Yritä kokata tämä parantava juoma yhden alla ehdotetuista resepteistä ja tukea koskemattomuuttasi sateisen syksyn ja kylmän talven aikana!

Ainekset:
1 kg Sea Buckthorn,
2-2,5 taidetta. Sahara.

Ruoanlaitto:
Merimarjat ovat hyvin huuhdeltuja, ohittavat ja taittavat siivilää ja aseta sitten pöydälle ja kuivaa. Tuo 4 lasillista vettä kiehua 4 lasia ja alentaa merta buckhorn kiehuvaa vettä 2-3 minuuttia ja vuotaa sitten siivilää niin, että vesi virtaa emaloituun kattilaan. Jäljelle jäävä vesi vedetään, lisää sokeria ja jatkuvasti sekoittamista, odota, että sokeri täysin liuennut. Pyyhi marja seulan läpi. Lisää sokeri siirappi tuloksena olevaan merimaiskuun sose, sekoita perusteellisesti ja lämmetä keskilämpöön 80 ° C: seen. Hot steriileissä pankeissa ajaa pois tuloksena oleva merimehu lihalla ja pastöroida vielä 20-25 minuuttia ja sulje sitten kannet.



Ainekset:
2 kg merta buckhorn
400 ml vettä.

Ruoanlaitto:
Vesi kääntää kylmällä juoksevalla vedellä, nojata siiviläinen, purkaa marja ja laita se emaloituun kattilaan. Erillisessä säiliössä lämmitetään vesi 40 ° C: seen ja lisää se marjalle. Sekoita huolellisesti, laita tulipalo ja lämmitä paino 50 ° C: seen, minkä jälkeen marja on painettava. Tuloksena oleva mehukanta ja kuumennetaan jopa 90 ° C, räjähtää kuumiksi steriileillä tölkkeillä, peittävät kannet ja pastöroi 10-15 minuuttia. Sitten yllään pankit, käännä pohja ja jäähtyä.

Apple-Sea soljen mehu

Ainekset:
2 kg omenat,
½ kg meren buckhorn,
4 rkl. Sahara,
1 l. keitetty vesi.

Ruoanlaitto:
Valmistele meren buckhorn ja omenat. Pese omenat ja poista ydin, pese kärki ja lisää omenat. Sick pois omenoista ja merimaisemasta mehu juicer, kun taas meren buckhorn olisi lisättävä samanaikaisesti omenien kanssa. Älä ole yllättynyt siitä, että tuloksena oleva mehu osoittautui erittäin keskittyneeksi. Jotta se olisi miellyttävä maku, on tarpeen lisätä keitettyä vettä tähän konsentraattiin suhteessa 1 - 1, samoin kuin 4 rkl. Sahara. Tällainen mehu on käyttövalmis. Jos haluat tallentaa sen pitkään, kiehua se ja räjähtää steriilien pankkien läpi.



Ainekset:
750 g. Kirkkaat maalatut porkkanat,
400 g. Meri Buckhorn
250 g. Sahara.

Ruoanlaitto:
Porkkanat hienosti leikataan ja valmistaudu pari. Pyyhi valmiiksi pehmeät porkkanat seulan läpi. Kastelu perusteellisesti huuhtele juoksevalla vedellä, kuiva ja pyyhi hieno seula. Sekoita merialueita porkkanoita ja lämmin 85 ° C: ssa 5 minuutin ajan. Sitten puhjeta kuumiksi steriileillä tölkkeillä, rullaa kannet ja pastöroidaan vielä 20 minuuttia.



Ainekset:
2 kg merta buckhorn
1,2 kg sokeria.

Ruoanlaitto:
Huuhtelemme marja, kuiva ja huuhtelu tai rummage yhdistelmällä. Tuloksena oleva seos, purista mehu ja kantaa sitä. Aloita loput Mezuge Marlasta ja purista se uudelleen. Tuloksena oleva mehu lisää sokeria ja laita tulipalo. Jatkuvasti sekoittaminen, kuumennetaan, kunnes sokeri on täysin liuennut, poista sitten lämpöä ja suorita mehu puhtailla kuivilla purkkeilla. Ennen käyttöä makuun, laimennetaan tiivistetty mehu jäähdytetyllä keitetyllä vedellä.



Ainekset:
700 g. Meri Buckhorn
200 ml vettä,
2,5 litraa Pumpkin mehu.

Ruoanlaitto:
Marjat Huuhtele, lyö, täytä 200 ml vettä ja laittaa pieni tulipalo. Lämmin meri Buckhorn ennen pehmentämistä marjoja, pyyhi metallinen seula ja purista mehu. Lisää kurpitsa tuloksena olevalle merimaiseelle ja tuo seos kiehuvaksi. Sotamehua 5 minuuttia ja räjähtää sitten steriilejä pankkeja ja rullaa kannet.

Sea Buckhorn mehu minttu

Ainekset:
500 ml merta buckhorn mehua,
250 ml vettä,
100 ml: n mintun haaraa,
50 g. Hunaja.

Ruoanlaitto:
Lisää minttu ja vesi merelle särkyä mehua. Tuo seos kiehua heti mehu kiehuu, lisää hunajaa ja jatkuvasti sekoittamalla, kiehua 5 minuuttia. Kuuma mehu kiusaa yli steriilejä pankkeja ja rullaa kannet. Pidä viileässä paikassa.

Kesällä meillä on niin paljon kiireellisiä asioita, että kauden marjojen käsittelyn aika ja voimat eivät ole käytännössä pysyneet, kun taas vitamiinit haluavat säilyttää vähintään talvella. Tältä osin olimme hyvin onnekkaita meren buckhornin kanssa. Kesän myllerrys on jo takana, tyhjät eivät enää ole ennakoitavia, ja syksy innostaa uusia kokeita. Kirkkain, viihtyisä ja kotitekoinen, joka voidaan tehdä tällä hetkellä, tietenkin, meren buckhorn mehua. Juo kupillinen oranssi merta buckthorn mehua aamulla, ja et pelkää syksystä chandaa. Anna syksyn olla värikäs, lämmin ja täynnä hyvällä tuulella!