1. Salaatti keksillä.
2. Salaatti savustettu juusto.
3. Rapea salaatti ananaksella ja kanalla.
4. Pekingin kaalisalaatti kanan kanssa.
5. Italialainen salaatti kinkulla, juustolla ja vihanneksilla.
6. Salaatti kananmunalla ja kinkulla.
7. Salaatti kanaa, papuja ja juustoa.
8. Pikasalaatti papuilla ja raputikuilla.
9. Salaatti korealaisilla porkkanoilla.

salaatti reseptit

1. Salaatti krutonkeilla

Tuore iso kurkku - 1 kpl.
Keitetty kananrinta (tai kanankinkku) - 250 g
Kova juusto - 70-100 g
Maissi - 1 tölkki
Valkosipuli
Keksit
Majoneesi

yksinkertaisia ​​salaattireseptejä

2. Salaatti savustettu juusto

Porkkanat (raaka) - 1 kpl.
Savustettu juusto - 100 g
Savustettu makkara - 100 g
Valkosipuli - 3 neilikkaa
Majoneesi - 2 rkl. l.
Säilykemaissi - 1 tölkki
Suola pippuri

Ruoanlaitto:

Raasta porkkanat ja juusto + makkara (pillit) + maissi + valkosipuli ja majoneesi.
- Koristele vihreillä!

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia salaattireseptejä

3. Rapea salaatti ananaksella ja kanalla

Ainesosat:

Kanafilee - 300 g
Säilykkeet ananas - 200 g
Kova juusto - 200 g
Valkoinen leipä tai leipä - 100 g
Kasviöljy
Majoneesia kastikkeeksi

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kana pieniksi paloiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.
2. Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi ja paista myös esilämmitetyssä pannussa kullanruskeiksi.
3. Leikkaa ananassäilykkeet kuutioiksi, kolme juustoa hienolla raastimella.
4. Sekoita suuressa kulhossa paistettu filee, juusto, ananas ja rapeat keksejä. Mausta salaatti majoneesilla ja tarjoile. Nauti ateriastasi! Erinomainen salaatti, joka varmasti koristaa juhlapöytääsi juhlapäivinä. Täydellinen ihmisille, jotka rakastavat erilaisia ​​salaatteja keksillä.

4. Kiinankaali salaatti kanan kanssa

Kiinankaali - 300 g
Kanafilee - 1 kpl.
Kurkku - 1 kpl.
Kananmunat - 4 kpl.
Vihreä sipuli - 1 nippu
Suolaa, pippuria, majoneesia

Ruoanlaitto:

1. Laitamme broilerin kiehumaan. Maun saamiseksi lisää porkkanaa, sipulia ja laakerinlehtiä. Käytimme sitten liemen keittoon.
2. Silppua kiinankaali. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Suikaleiksi leikattu kurkku.
3. Kun kanafilee on keitetty, leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Keitämme myös munat ja pilkomme ne hienoksi.
4. Laita kaikki salaattikulhoon, sekoita, suola ja pippuri.
5. Mausta majoneesilla ja tarjoile annoksina.

5. Italialainen salaatti kinkulla, juustolla ja vihanneksilla

Kinkku - 300 g
Tomaatit - 2 kpl.
bulgarialainen pippuri - 2 kpl.
Pasta - 400 g
purkitettu maissi - 300 g
Juusto - 200 g
Majoneesi - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Keitä pasta - parasta käyttää sarvia tai spiraalimaista pastaa - suolalla maustetussa vedessä, valuta ja anna jäähtyä.
2. Leikkaa tomaatit ja paprikat kuutioiksi, kinkku ohuiksi viipaleiksi. Hiero juusto karkealle raastimelle.
3. Sekoita kaikki ainekset, ripottele salaatti majoneesilla.

Reseptejä yksinkertaisiin ja herkullisiin salaatteihin joka päivä

6. Salaatti kananmunalla ja kinkulla

Savustettu kinkku - 400-500 g
Kananmunat - 4 kpl.
Paprika - 1 kpl.
Kurkku - 1 kpl.
Säilykemaissi - 1 tölkki (350 g)
Pieni nippu tuoretta tilliä
Majoneesi
Suola

Ruoanlaitto:

1. Valmistele ainekset: keitä munat kovaksi, pese paprika, kurkku ja tilli kylmässä vedessä, valuta vesi pois maissista.
2. Pilko munat isoon kulhoon. Lisää maissi ja sekoita.
3. Leikkaa kinkku ohuiksi pitkiksi paloiksi ja lisää ne kulhoon.
4. Leikkaa paprika suikaleiksi. Kuori kurkku, halkaise pituussuunnassa ja leikkaa ohuiksi paloiksi. Lisää kaikki kulhoon.
5. Hienonna tuore tilli ja lisää salaattiin. Sekoita kaikki, suola maun mukaan, lisää sitten majoneesi ja sekoita uudelleen.

7. Salaatti kanaa, papuja ja juustoa

Yksinkertainen salaatti yksinkertaisista aineksista, mutta erittäin, erittäin maukas - ei ollenkaan mieto, tyydyttävä ja mausteinen.

Keitetty broilerin filee - 300 g
Pavut (keitetyt tai purkitetut) - 200 g
Juusto (kova) - 150 g
Maissi (säilykkeet) - 400 g
Marinoidut kurkut - 3-4 kpl.
Musta leipä - 3 viipaletta
Valkosipuli - 1 kynsi
Suolaa, majoneesia, nippu persiljaa

Ruoanlaitto:

1. Kuori valkosipuli, raasta hienolla raastimella tai työnnä puristimen läpi. Hiero mustan leivän viipaleet suolalla ja valkosipulilla, leikkaa kuutioiksi ja kuivaa paistinpannussa ilman öljyä. Leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi.
2. Leikkaa marinoidut kurkut kuutioiksi. Valuta maissista neste. Juusto leikataan ohuiksi tikuiksi tai pilliksi. Pese persilja, kuivaa, leikkaa pitkät varret pois, hienonna persilja hienoksi. Sekoita salaattikulhossa broilerin filee, pavut, juusto, maissi, marinoituja kurkkuja, persilja- ja valkosipulikrutonkeja mustasta leivästä, lisää majoneesi, sekoita salaatti uudelleen.

Yksinkertaiset salaatit

8. Pikasalaatti papuilla ja raputikuilla (105 kcal / 100 g)

Punaiset pavut omassa mehussaan - 200 g
Munat - 2-3 kpl.
raputikut - 200 g
Smetana, suola, pippuri, yrtit

Ruoanlaitto:

1. Valuta papuista mehu. Raputangot, munat ja vihreät hienoksi pilkottuna.
2. Sekoita sitten kaikki, suolaa, pippuria maun mukaan ja mausta smetalla. Salaatti valmis!

9. Korealainen porkkanasalaatti

Herkkusienet - 200 g
Sipuli - 2 kpl.
Munat - 4 kpl.
Kanafilee - 300 g
Korean porkkana - 300 g
Kova juusto - 100 g
Majoneesi
Suola

Ruoanlaitto:

Salaatti voidaan valmistaa yhdelle suurelle tai 2 keskikokoiselle annokselle.

1 kerros. Pese sienet, hienonna, kuori sipuli ja pilko hienoksi. Paista yhdessä sienten kanssa pannulla kasviöljyssä, laita astiaan, suolaa ja voitele majoneesilla.
2 kerrosta. Keitä munat, murskaa, suola ja voitele majoneesilla.
3 kerrosta. Keitä broilerin filee ja pilko hienoksi, ripottele päälle suolaa ja majoneesia.
4 kerrosta. Laita korealaiset porkkanat, voitele majoneesilla.
5 kerrosta. Raasta juusto keskikokoisella raastimella ja ripottele päälle.

Nauti ateriastasi!

Nyt elämänrytmi on erittäin tiukka, joten ruoanlaittoon ei aina jää aikaa. Vaikka emäntä vielä nousee takalle, hän ei voi olla täysin tyytyväinen työnsä tuloksiin. Hän vie paljon aikaa ja vaivaa, joten kauneimmat, herkullisimmat ruoat eivät aina ole miellyttäviä. Monet naiset haaveilevat ihanteen saavuttamisesta: keittää salaatteja joka päivä, mutta tee se nopeasti, ilman vaivaa. Myös miehet voisivat kokeilla ruokien luomista, jos ne voitaisiin valmistaa nopeasti, ilman monimutkaisia ​​algoritmeja ja valtavaa määrää ainesosia. Mistä saan yksinkertaisia ​​reseptejä, jotta terveellisiä, tyydyttäviä ja maukkaita salaatteja on aina pöydällä? Muista hyvät vinkit, kirjoita reseptit heti ylös! Voit myös käyttää mielikuvitusta ja käyttää reseptejä perustana, keksiä omia salaatteja, korvata yksittäisiä komponentteja.

Yksinkertaisten salaattien valmistus. Muutama salaisuus

Jos päätät vakavasti harkita yksinkertaisten salaattien valmistamista, on tärkeää muistaa muutama menestyksen salaisuus. Jokainen emäntä tarvitsee näitä vinkkejä! Lisäksi jopa kiireisin mies voi tehdä miellyttävän vaikutuksen rakkaansa, lapsiin ja sukulaisiinsa, jos hän alkaa toimia tällä tavalla.

Tuotesarja on aina saatavilla

Ensinnäkin on huomattava, että jääkaapissasi tulee aina olla vähintään vähimmäismäärä ainesosia. Niistä voi aina valmistaa yksinkertaisia ​​salaatteja vaihtamalla kastikkeita ja aineksia. Paras vaihtoehto on säilyttää viidestä kuuteen niittiä sekä täydentää vihannesten, mausteiden ja kastikkeiden varastoja.

Voit käyttää reseptejä, joissa on monia samoja ainesosia. Sinulla ei esimerkiksi ole mahdollisuutta säilyttää liian montaa tuotetta. Mutta haluan syödä salaatteja joka päivä. Sitten sinun tulee tarjota erilaisia ​​valikoita, mutta älä aiheuta vaikeuksia itsellesi. Ota samanlaisia ​​reseptejä: kanaa vihanneksilla, ananasta, tomaatteja. Kasvissalaatit sopivat hyvin tällaisiin kokeiluihin: vaihtamalla yksi tai kaksi vihannesta saat uusia salaatteja.

Huoltoasemien kaleidoskooppi

Kokeneet kotiäidit, todelliset gourmetit ja ammattikokit ovat arvostaneet huoltoasemien valtavaa roolia. Salaateissa erilaisten kastikkeiden merkitys on erityisen suuri. Jotta ruoat olisivat maukkaita, on tärkeää valmistaa kastikkeet huolellisesti, ja niissä on aina joukko ainesosia. Voit muuttaa ruoan makua täysin käyttämällä erilaista kastiketta.

Mistä saan huoltoasemia, mitä tuotteita ne tarvitsevat? On parasta varata useita valmiita kastikkeita, kastikkeita pusseihin. Muista säilyttää sitruunat, oliiviöljy, vähärasvainen jogurtti ja smetana jääkaapissa. Silloin salaatit ilahduttavat mehukkuudella, korostetuilla makukimppuilla.

Parasta ennen päiväys

Monet kotiäidit kohtaavat yhden ongelman: kuinka kokata paljon, maukasta, monipuolista, jos tuotteilla on rajoitettu säilyvyys? Sinulla ei ole aavistustakaan, kuinka monta ihanaa salaattia voit luoda käyttämällä säilykkeitä, pakastevihanneksia ja hedelmiä! Lisäksi jotkin hedelmät ja vihannekset säilyttävät tuoreutensa pitkään, jos ne valitaan ja säilytetään oikein. Esimerkiksi heidän on "hengitettävä" makaaessaan avoimilla hyllyillä.

Ole luova, yhdistä erilaisia ​​ruokia ja käytä vapaasti säilykkeitä. Erinomaisilla kastikeilla valmistetut salaatit eivät vaikuta primitiivisiltä, ​​vaikka et olisikaan käyttänyt muuta kuin säilykkeitä.

Kaikki terveydelle

Älä myöskään unohda terveyttä. Tuoreista hedelmistä ja terveellisistä vihanneksista valmistettuja salaatteja tulisi olla säännöllisesti pöydälläsi. Lisäksi yksinkertaiset reseptit ilman lihaa eivät kelpaa. Voit käyttää valmiita kananrintafileitä, kinkkua ja makkaroita, fileitä ja keittää lihan nopeasti. Tällaiset ruoat joka päiväksi antavat sinulle energiaa, antavat sinulle virkeyden koko päiväksi.

Reseptit yksinkertaisiin salaatteihin: nauti, tule terveeksi, täytä elinvoimaa!

Nyt on aika tutustua resepteihin. Pystyt valmistamaan yksinkertaisia ​​salaatteja mielelläsi, viettämään mahdollisimman vähän aikaa, mutta samalla voit nauttia ruokien mausta, ilahduttaa rakkaitasi.

Salaatti vaaleanpunaisella lohella

Sinun ei tarvitse ostaa raakaa kalaa tai kalliita fileitä tehdäksesi tämän ruuan. Tee joskus salaatteja vaaleanpunaisen lohen purkissa! Ne ovat myös hyödyllisiä, maukkaita, ilahduttavat aromillaan ja antavat energiaa. Tee salaatti algoritmin mukaan.

1. Ota elintarvikkeita. Tarvitset smetanaa, oliiviöljyä, purkin vaaleanpunaista lohta, purkin purkitettuja herneitä, muutaman perunan. Voit käyttää paprikaa, siruja, sipulia, juustoa. Keskity jääkaapin sisältöön. Hienoa, jos persiljaa tai tilliä koristeluun ja vitamiinien lisäämiseen.
2. Laita perunat tuleen. Koska päätimme valmistaa vain yksinkertaisia ​​salaatteja, voit kieltäytyä kuorimasta mukuloita. Laita ne pannulle suoraan kuoreen. Takkiperunalla on oma sympatiansa.
3. Kun perunoita kypsennetään, jotka olet jo suolannut, sinun on tehtävä säilykeruokaa. Avaamme purkit, vaivaamme vaaleanpunaista lohta haarukalla, kaadamme herneet astiaan. Jätetään hernevesi, kalaöljy!
4. Ota kuppi ja aloita kastikkeen valmistus. Sekoita smetana, hernevesi, vaaleanpunaisen lohipurkin öljy. Lisää hieman oliiviöljyä. Huoltoasemasi on valmis! Se on suolattava.
5. Jos sinulla on muita tuotteita, hanki ne. Hienonna sipuli hienoksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Anna sen erottua kitkerästä mausta ja pistävästä tuoksusta. Leikkaa paprika kauniiksi ohuiksi terälehdiksi. Koristelet salaatin niillä. Raasta juusto karkealla raastimella.
6. Perunat on keitetty! Se on puhdistettava, raastettava.
7. Nyt kaikki on yksinkertaista. Levitä kalasi ja lähetä perunat, sipulit, vihreät herneet sille kerroksittain. Voit sekoittaa kaiken. Päälle kastike. Lisätuotteiden iloiset omistajat koristelevat salaattejaan juustolla, pippurilla, yrteillä.

Tiedät jo, miten lohisalaatit keitetään! Lisäämällä erilaisia ​​ruokia, kuten juustoa tai sipulia, muutat ruokien makua ja aromia.

Salaatti kuva

Hedelmäsalaatit unohtuvat ansaittomasti monilta. Juuri nämä ruoat ovat kevyitä, monipuolisia, virkistäviä ja sopivat täydellisesti ruokalistalle mihin vuodenaikaan tahansa. Tee lisää hedelmäsalaatteja! Autat kehoa, säilyttämään nuoruuden ja kauneuden. Nyt luomme salaattikuvan. Hedelmiä voi aina olla hänelle käsillä, ne säilyvät melko hyvin.

1. Tarvitset makeita mandariineja, suuria banaaneja ja muutaman kiivin. Kastikkeena voit käyttää vähärasvaista jogurttia, mutta se ei ole pakollista. On parempi laittaa jogurtti erikseen kuppiin koristelemalla se reunan ympärillä kiivi- ja mandariiniviipaleilla.
2. Kuori varovasti banaanit, kiivit. Tangeriinit on myös vapautettava kuoresta ja jaettava viipaleiksi.
3. Syö hyvä ateria. Leikkaa banaanit puoliksi ja asettele ne puunrunkojen tapaan lautasen keskelle.
4. Leikkaa kiivi ohuella veitsellä viipaleiksi.
5. Tee kiivistä palmun "kruunu".
6. Asettele mandariiniviipaleet pohjalle.

Kaunis salaattisi on valmis! Se vetoaa lapsiin, valloittaa aikuiset.

Kasvissalaatit

Kasvissalaatit ovat täydellinen vaihtoehto kaikille. Niitä voidaan keittää loputtomasti, joka päivä ilahduttaaksesi rakkaansa uusilla tuoreilla annoksilla. On tärkeää varmistaa, että sinulla on aina oikeat tuotteet käsillä. Kannattaa ostaa muutama laatikko, jossa on värillisiä kirsikkatomaatteja, Pekingin kaalia, paprikaa, mitä tahansa vihreitä kupeissa. Kaikki nämä säilyvät hyvin. Voit lisätä salaattiin raakaa porkkanaa, kurkkua, erilaisia ​​kaalia. Aloita valmistamalla yksinkertainen salaatti.

1. Ota paprikat, pienet tomaatit, vihreät, kaali. Tämä salaatti voidaan valmistaa ilman kastiketta. Jos lisäät siihen vihreitä herneitä, papuja, ruoasta tulee huomattavasti tyydyttävämpi. Tee universaaleja salaatteja: vaihda yksittäisiä komponentteja.
2. Kirsikka kannattaa kuoria. Tätä varten ne on laskettava kuumaan veteen ja sitten kastettava jäällä hanasta. Iho voidaan poistaa helposti. Leikkaa tomaatit puoliksi.
3. Hienonna myös paprika.
4. Vihreät on parempi repiä käsin.
5. Pilko Pekingin kaali suuriksi paloiksi, revi lehdet.
6. Laita kaali, vihreät pohjalle, laita tomaatit päälle, koristele toisella vihreiden tyynyllä. Jos päätät täydentää salaattia herneillä tai papuilla, laita ne pohjalle, mutta ei lautaselle, vaan vihreiden tyynylle.
7. Kastiketta ei yleensä käytetä, mutta halutessasi voit kaada salaatin oliiviöljyllä, sitruunamehulla.

Vitamiinisalaattisi on valmis! Voit kokeilla, tehdä salaatteja lisäämällä niitä tuotteita, joita sinulla on. Melkein mikä tahansa ainesosa sopii tällaiseen kokonaisuuteen.

papusalaatti

Pavut on erittäin helppoa keittää. Tähän salaattiin tarvitset tuotteita, joita ei ole vaikea varastoida pitkään aikaan.

1. Ota säilötyt pavut, maissi. Keksit, tuoreet yrtit, kaali ovat hyödyllisiä. Kastikkeena on suositeltavaa käyttää smetanaa ja sitruunamehua.
2. Kaada pavut ja maissi kulhoon.
3. Sekoita smetana sitruunamehun kanssa.
4. Jos sinulla on kaalia, leikkaa se hienoksi. Revi vihreät.
5. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta kastikkeella ja sekoita hyvin.

Salaattisi on valmis! Pavut ovat varsin tyydyttäviä, joten tästä ruoasta voi hyvinkin tulla aamiaisen tai illallisen pääruoka.

Vihannekset ja liha sopivat hyvin yhteen. Voit yhdistää ne yhteen astiaan. Salaatti on runsas, terveellinen. Se on helppo valmistaa käyttämällä purkitettuja tomaatteja, paprikaa. Jos mahdollista, sinun tulee ottaa tuoreita vihanneksia, yrttejä, sipulia.

1. Tarvitset makkaraa, kinkkua, tomaatteja ja paprikaa. Ota purkki vihreitä herneitä, sipulia, keksejä. Voit lisätä marinoituja kurkkuja ja vettä niiden purkista.
2. Hienonna makkara, kinkku, vihannekset.
3. Kaada sipulin päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 10 minuuttia.
4. Avaa herneet, kurkut.
5. Sekoita kaikki ainekset. Täytä vedellä marinoitujen kurkkujen tuoksulla.

Ruoka on runsas, sisältää paljon vitamiineja. Jos luovut sipulista, salaatti on täydellinen vaihtoehto toimistolounaalle. Laita se muovipurkkiin ja ota mukaasi.

Kanaa ananaksella

Ruokalaji on monipuolinen. Sitä syödään aamiaiseksi, illalliseksi ja gaalaillallisilla. Salaatti on helppo valmistaa, koko prosessi vie vähän aikaa. Tuotteet saatavilla. Ruokalaji näyttää hienolta, sillä on rikas maku ja kylläisyys, sisältää monia hyödyllisiä aineita ja vitamiineja.

1. Sinun on otettava kananrintaa, ananasta, riisiä ja vihreää sipulia. Kastikkeena voit käyttää oliiviöljyä sekoitettuna ananasmehuun.
2. Riisi tulee keittää. Laita se vain kiehuvaan veteen, niin voit jatkaa liiketoimintaasi.
3. Rinta on suositeltavaa ottaa raakana ja paistaa se sitten pannulla tai keittää. Oletko pahoillasi ajasta? Sitten riittää ostaa paistettu tai grillattu rinta. Hänet on vain leikattava.
4. Ananakset on helpompi ottaa purkitettuina, mutta todelliset gourmetit haluavat todennäköisesti käyttää tuoreita. Leikkaa pinta varovasti, koska haluat vain pehmeän, maukkaan ananaslihan.
5. Leikkaa ananas, kana riittävän suuriksi paloiksi.
6. Hienonna vihreä sipuli hienoksi.
7. Sekoita oliiviöljy ja ananasmehu.
8. Lähetä kaikki ainekset salaattikulhoon. Älä unohda keitettyä riisiäsi.

Ruoka on valmis!

Salaatti kananmunalla

Toinen runsas salaatti antaa sinulle mahdollisuuden tarjota itsellesi vitamiineja, kaloreita pitkään.

1. Kastikkeeseen tarvitset munia, perunoita, vähärasvaista smetanaa. Muista käyttää tuoretta vihreää sipulia. Sitä pitäisi olla paljon, koska se on pääainesosa, ei ruuan koristelu.
2. Laita perunat kiehumaan. Nopeuden vuoksi se voidaan laskea veteen suoraan ihoon. Muista suolaa.
3. Keitä munat. Muista, että niitä ei voi keittää yli 10 minuuttia. Tarkkaile aikaa huolellisesti, muuten munat muuttuvat epämiellyttäväksi, "kumiksi".
4. Kun perunat ovat kypsiä, poista niistä kuori. Pilko mukulat riittävän hienoksi. Haluatko lisätä nopeuttasi? Liota sitten veistä veteen tai öljyyn. Perunoiden leikkaamisesta tulee paljon helpompaa.
5. Jäähdytä munat, poista niistä kuoret. Muussaa ne haarukalla, jotta salaatista tulee kuohkeaa.
6. Sipulit tulee leikata pieniksi renkaiksi juuri ennen salaatin tarjoilua, muuten se menettää nopeasti tuoreen ilmeensä.
7. Sekoita kaikki tuotteet, mausta astia smetalla. Voit lisätä hieman sitruunamehua.

On aika palvella!

Hedelmistä voit valmistaa heti upeita salaatteja. On suositeltavaa keittää niitä säännöllisesti. Silloin elimistö saa aina oikean määrän vitamiineja.

1. Ota mandariinit, omenat ja banaanit.
2. Tarvitset tuoretta minttua. Kalvossa säilytettynä se säilyy mehukkaana ja tuoksuvana pitkään. Minttu on säilytettävä jääkaapissa jättäen pussiin reikiä ilman pääsyä varten. Se on minttu, joka antaa salaatille ainutlaatuisen aromin ja maun, täydentää sitä vitamiineilla ja arvokkailla aineilla.
3. Vapauta mandariinit kuoresta, leikkaa ne viipaleiksi.
4. Kuori banaanit, leikkaa suuriksi paloiksi.
5. Poista omenasta kuori, poista keskiosa. Leikkaa se riittävän suuriksi paloiksi.
6. Yhdistä kaikki ainekset.
7. Ripottele salaattiin mintunlehdillä.

Tämä ruokalaji tulee tarjoilla välittömästi.

purkitettu salaatti

Kuvittele, että vieraat tulivat odottamatta luoksesi, rakkaasi, sinun täytyy miellyttää rakkaitasi, mutta et halua mennä kauppaan ... Mitä tehdä? Pääasia, että säilykkeitä on riittävästi! Upea salaatti hämmästyttää kaikki kylläisyydellä, täyteläisellä makukimppulla ja erinomaisella muotoilulla. Samaan aikaan kaikki siinä on vain purkkia! Tietysti voit käyttää tuoreita tuotteita, jos sinulla on niitä. Mutta tämä salaatti on suunniteltu erityisesti "äärimmäisiin" olosuhteisiin.

1. Ota purkit sieniä, tomaatteja, ananasta. Tarvitset marinoituja kurkkuja ja säilykepaprikaa.
2. Nyt sinun on avattava kaikki pankit. Se on helppoa, tarpeeksi nopeaa. Muuten, on parempi käyttää terävää veistä, jotta ei ole ongelmia, käsi ei katkea.
3. Ainoa tehtävä on leikata marinoidut kurkut ympyröiksi. Erityisen käytännölliset kotiäidit voivat varastoida pieniä kurkkukurkkuja. Sinun ei tarvitse edes leikata niitä.
4. Lähetä nyt kaikki ainekset salaattikulhoon. Tee päälle tomaattikerros, ja vahvojen sienten tulee kruunata ruokasi.
5. Älä unohda tihkua salaatinkastikkeita purkeista. Tämä antaa sille erityisen kirkkaan aromin ja täyteläisen maun.

Salaatti on valmis! Koko sen luontiprosessi kestää enintään 5 minuuttia.

punajuuri salaatti

Toinen helposti valmistettava salaatti vetoaa kaikkiin käytännöllisiin kotiäideihin ja herkullisten ruokien ystäviin. Se on melko täyttävä ja on valmis hetkessä. Totta, hänelle sinun täytyy keittää munia ja punajuuria, mutta tämä voidaan tehdä erittäin helposti. Anna punajuurien kypsyä noin 30 minuuttia ja hoida asioita itse. Tarkka aika riippuu sen koosta, joudut joskus tarkistamaan punajuuret haarukalla. Munat tulee keittää jo suoraan salaatin valmistusprosessissa.

1. Sinun on otettava munat, suuret punajuuret, juusto ja raputikut. Käytä kastikkeena vähärasvaista smetanaa ja oliiviöljyä.
2. Kovaksi keitetyt munat.
3. Jo keitetyt punajuuret on jäähdytettävä. Kuori ihosta, raasta karkealla raastimella.
4. Hiero myös munat. Erottele ensin valkuainen keltuaisesta. Poista raastettu proteiini erilliseen kulhoon, sillä tarvitset sitä koristeluun.
5. Raasta myös raputikut. Leikkaa kolme tikkua ohuiksi ruokoiksi.
6. Juusto on raastettava.
7. Sekoita nyt kaikki ainekset, paitsi raputikut ja raastettu munanvalkuainen.
8. Valuta salaatti smetana- ja voikastikkeella.
9. Koristele astiasi. Ripottele se ensin raastetulla proteiinilla. Aseta sitten krysanteemit raputikuista.

Esteettinen, tuoksuva, tyydyttävä ruokalaji on valmis! Asiantuntijat voivat lisätä tuoretta valkosipulia tällaiseen salaattiin.

Valmista herkullisia salaatteja useammin, käytä yksinkertaisia ​​reseptejä ja nauti ruokien valmistusprosessista! Anna tämän toiminnan tuoda sinulle vain iloa. Nauti ateriastasi!

Lomaa odotellessa jokainen kotiäiti, joka haaveilee yllättävänsä jollain uudella, omaperäisellä, alkaa aktiivisesti etsiä uusia reseptejä. Haluan, että se ei ole kuten kaikki muut, vaan parempi, maukkaampi, kauniimpi.

Mutta kuten tiedät, uusi on hyvin unohdettua vanhaa. Vihannekset ovat oikeutetusti suosittuja juhlien aikana, koska juhlapäivinä on yleensä paljon ruokia, haluat maistaa kaikkia ruokia samalla kun säilytät terveytesi - jokainen vatsa ei kestä suurta määrää raskasta ruokaa.

Tässä on joitain vaihtoehtoja kesän keveydelle.

Salaatti "Musta prinssi"

Tässä salaatissa on itämaiset juuret ja prinssi on musta paitsi siksi, että salaatissa on munakoisoa.

• Munakoiso pyöreä - 1 keskikokoinen;
• paprika - 1 keskikokoinen;
• tomaatti - 3 keskikokoista;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• sipuli - 1 keskikokoinen;
• persilja;
• tilli;
• basilika;
• auringonkukkaöljy;
• omenasiiderietikka;
• soijakastike.

Valmistele ensin munakoiso: sinun on otettava yksi munakoiso ja paistettava se uunissa, kunnes kuori ilmestyy.

Poista, jäähdytä ja kuori.

Hienonna massa hienoksi.

Lisää munakoisomassaan hienonnettu tai murskattu valkosipuli, soijakastike, valkosipuli, kasviöljy.

Tomaatit, poistamatta siemeniä, leikataan viipaleiksi.

Pilko sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja lisää omenaviinietikkaa kitkeryyden poistamiseksi. Leikkaa makea paprika ohuiksi nauhoiksi.

Hienonna tilli, persilja ja basilika hienoksi.

Sopii hyvin lihan, siipikarjan, grillin ja vodkan kanssa!

Laita tomaatit, paprikat ja sipulit syvään astiaan, kaada kaikki munakoisokastikkeella ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Salaattia ei tarvitse suolata, sillä soijakastike on suolaista.

Tarjoile salaatti heti pöytään, muuten tomaatit vapauttavat paljon mehua ja salaatista tulee kylmäkeitto, mikä ei myöskään ole periaatteessa huono. Tästä kesäsalaattista tulee kirkas, miedon, mausteisen basilikan maku ja valkosipulin aromi.

Salaatti "Sea Breeze"

Seuraava salaatti on hyvä vaihtoehto perinteiselle sillille turkin alla, mutta paljon terveellisempää ja vähemmän kaloripitoista.

• Merilevä - 1 kuivattu paketti tai 1 purkitettu;
• punajuuret - 1 keskikokoinen;
• suolattu silli - 1 pieni kala;
• sininen tai punasipuli - 1 pää;
• majoneesi - noin 2 ruokalusikallista;
• korianteri;
• tilli.

Keitä punajuuret tai kypsennä mikroaaltouunissa - laita pussiin sitomatta ja keitä täydellä teholla koosta riippuen noin 15 minuuttia, anna jäähtyä, kuori ja hiero erikoisraastimella pitkiksi nauhoiksi.

Hyvä perunaruokien kanssa.

Valuta kaikki neste merilevästä, et tarvitse sitä (voit käyttää kuivattua merilevää keittämisen jälkeen).

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Poista silakasta nahka ja luut ja leikkaa mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi.

Sekoita kaikki ainekset keskenään, ripottele päälle tilliä ja kuivaa korianteria. Lisää majoneesi. Suolaa ei tarvita.

Nämä ainesosat tekevät alkuperäisen.

Salaatti "kreikkalainen"

Tämän salaatin klassiseen juuston ja tomaattien yhdistelmään antaa uudenlaisen käänteen Adyghe-juusto, jossa on juoksevaa rakennetta ja suolaista makua.

• Tomaatti - 2 keskikokoista;
• bulgarialainen paprika - 1 iso;
• kurkku - 1 keskikokoinen;
• sipuli - 1 keskikokoinen pää;
• salaatin lehdet - nippu;
• Adyghe-juusto tai sen kaltainen - 150 gr;
• oliivit (oliivit) - 10 kpl;
• persilja, korianteri;
• oliiviöljy;
• soijakastike.

Poista tomaateista ydin, et tarvitse sitä, sillä voit valmistaa kastikkeen toiseen ruokalajiin. Leikkaa vihannekset samankokoisiksi kuutioiksi.

Salaatti "Stozhok"

Alkuperäinen ja erittäin helposti valmistettava salaatti, vieraat eivät voi tunnistaa perunoita siitä pitkään - maku on niin epätavallinen.

• Perunat - 2 keskikokoista;
• kuivatut puusienet - 1 briketti;
• kasviöljy;
• soijakastike;
• tilli.

Kuori perunat, raasta ne raakana karkealla raastimella. Kiehauta vesi kattilassa.

Laita raastetut perunat pieneen siivilään ja kasta kiehuvaan veteen. Keitä noin 3 minuuttia, poista ja huuhtele kylmällä vedellä.

Sienet kaada kiehuvaa vettä, anna turvota ja suoristaa. Leikkaa sienet pieniksi kiharoiksi.

Leikkaa makkara ohuiksi nauhoiksi. Sekoita ainekset, laita pinon muodossa lautaselle, ripottele reilusti soijakastiketta ja kaada päälle öljyä, murskaa päälle tilliä. Lihasalaatit ovat välttämättömiä.

Salaatti "Khrustishka"

Melkein kaikki rakastavat kaalin murskaamista, mutta yksi kaali on tylsää, mutta omenan ja punaisen marjan kanssa se on vain vitamiinien ruokakomero ja positiivisten tunteiden meri.

• Kaali;
• Omena;
• karpalo tai puolukka;
• sitruuna;
• sokeri ja suola;
• kasviöljy.

Pilko kaali hyvin ohuiksi nauhoiksi. Ripottele päälle sokeria ja suolaa ja vaivaa hyvin käsin, kunnes mehua ilmestyy.

Salaatti on rapea, mehukas ja kaunis. Sopii perunaruokiin, lihaan, kalaan ja väkeviin alkoholijuomiin.

Pirskottele yhdestä sitruunasta puristettua mehua. Sekoita ja maista - kaalin tulee olla hieman suolaista ja makea-hapan makua.

Lisää ohuiksi viipaloitu vihreä omena ja lorauta salaatin päälle oliiviöljyä. Asettele marjat kauniisti päälle.

Salaatti "Iloinen kana"

Salaatti on helppo valmistaa, kevyt, naiset pitävät siitä todella; siinä on suolainen, hieman pistävä, voininen maku happamilla vivahteilla.

• broilerin rintafilee - 2 pientä tai 1 iso;
• vihreä tai punainen salaatti - 1 nippu;
• pyöreä retiisi - 6 kpl;
• keksejä - 1 pussi;
• valkosipuli - 1 keskikokoinen kynsi;
• tilli;
• persilja;
• vihreä sipuli;
• puhdistamaton auringonkukkaöljy;
• majoneesi;
• soijakastike;
• Omenaviinietikka.

Keitä filee tai kypsennä mikroaaltouunissa: laita pussiin ja kypsennä täydellä teholla 3–5 minuuttia. Leikkaa retiisi viipaleiksi, fileoi kuutioiksi. Hienonna valkosipuli hienoksi.

Sekoita retiisit, kana, valkosipuli, krutonit ja hienonnetut vihreät. Revi salaatinlehdet käsin mielivaltaisen kokoisiksi ja muotoisiksi paloiksi.

Sopii valkoviineille, mutta voidaan tarjoilla minkä tahansa muun juoman kanssa.

Sekoita majoneesi, soijakastike ja auringonkukkaöljy samassa suhteessa ja lisää hieman omenaviinietikkaa.

Laita salaatinlehdet tasaiselle lautaselle, laita loput salaatista niille, kaada kastiketta, tasopisaroita koko salaatin alueelle. Sekoita salaatti tarjoilun jälkeen.

Salaatti "Sateenkaaren tunnelma"

Tämä salaatti osoittautuu erittäin kauniiksi, kirkkaaksi, naiset ja lapset pitävät siitä.

• Kurkku - 1 keskikokoinen;
• tomaatti - 2 isoa;
• pippuri - keltainen, punainen, vihreä - puoli;
• vihreä omena - puolikas;
• violetti kaali - neljäsosa haarukista tai puoli, jos se on pieni;
• porkkanat - 1 keskikokoinen;
• tilli;
• batunin tai minkä tahansa muun sipulin höyhenet - 1 pieni nippu;
• tilli;
• oliiviöljy.

Pilko kurkku, paprika, kaali ohuempia olkia. Hienonna omena ja porkkana karkealla raastimella.

Hienonna sipuli ja tillin vihreät hienoksi. Leikkaa tomaatti viipaleiksi.

Salaatti sopii kaikkien liha- ja kalaruokien kanssa.

Laita salaatti lautaselle liukumäellä, ripottele kevyesti hienolla suolalla. Suihkuta päälle öljyä.

Salaatti "Mausteinen kurkku"

Tämän salaatin kanssa on oltava varovainen: se sopii niille, jotka pitävät siitä mausteisemmasta.

• Kurkku - 5 kpl pieniä kokoja;
• valkosipuli - 1 iso pää;
• hieno suola;
• jauhettu mustapippuri - puoli pakkausta;
• sinapinsiemen;
• auringonkukkaöljy;
• omenasiiderietikka.

Leikkaa kurkut pituussuunnassa 4 osaan ja sitten poikki. Hienonna valkosipuli hienoksi.

Laita kurkut syvään kulhoon, suola, lisää valkosipuli, pippuri ja sinapinsiemen, etikka ja auringonkukkaöljy.

Salaatti on mausteinen, mutta ei kuuma. Sopii hyvin uusien perunoiden, lihan, kalan ja väkevien juomien kanssa.

Jätä puolitoista tuntia kylmään paikkaan, sekoita sitten ja tarjoile pöytään kaatamalla päälle varattu mehu.

Salaatti "Happy Chinese"

Tämän salaatin mausteisuuden tulee olla hieman havaittavissa, joten älä missään tapauksessa liioittele sitä mausteisella mausteella: seisomisen jälkeen salaatti imeytyy ja muuttuu vielä mausteisemmaksi ja suolaisemmaksi.

• Tärkkelysnuudelit - 0,5 pakkausta;
• kurkku - 2 keskikokoista;
• sipuli - 1 iso pää;
• porkkanat - 1 pieni;
• raaka savustettu makkara - 150 grammaa;
• kasviöljy;
• soijakastike;
• mauste "Weijing";
• mauste "Malasyan".

Keitä nuudelit irroittamatta. Huuhtele kylmällä vedellä siivilässä, anna veden valua hyvin. Poista langat ja leikkaa nuudelit noin 5–7 cm pituisiksi paloiksi.

Tämä on muunnelma kiinalaisesta Haihe-salaatista. Salaatissa on kirkas, mausteinen maku. Sopii hyvin neutraalien riisi- ja perunaruokien kanssa.

Pilko kurkku ja porkkana ohuiksi pitkiksi nauhoiksi tai hiero erityisellä raastimella.

Leikkaa makkara pitkiksi ohuiksi nuudeleiksi.

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

Sekoita kaikki ainekset, lisää mausteet, soijakastike, kasviöljy.

Laita salaatti litteälle suurelle astialle.

Mauste "Weijing" - valkoiset kiteet, jotka koostuvat mononatriumglutamaatista. Mauste "Malasialainen" - appelsiinin mausteinen mauste. Niitä myydään pienissä pusseissa, pakkauksessa näkyy kiinalainen kokki. Tärkkelysnuudelit ovat valkoisia, ohuita, pitkiä tärkkelyspohjaisia ​​nuudeleita, joita myydään pusseissa, yleensä 2 nipussa, nyörillä sidottuina. Sitä ei tarvitse keittää - kaada vain kiehuvaa vettä sen päälle ja odota pehmenemistä.

Salaatti "Tsukesha"

Raakaa kesäkurpitsaa käytetään hyvin harvoin, mutta turhaan - tämä vihannes on runsaasti vitamiineja, ravitsevaa ja maukasta oikein kypsennettynä.

• Kesäkurpitsa - 1 pieni koko;
• sipuli - 1 pää;
• persilja;
• valkosipuli - 2 pientä neilikkaa;
• tilli;
• pöytä etikka;
• auringonkukkaöljy;
• suola.

Tuore, pieni nuori kesäkurpitsa, ilman siemeniä, yhdessä kuoren kanssa, leikataan hyvin ohuiksi levyiksi, sitten 2–3 cm leveiksi suikaleiksi.

Paloittelemme sipulin puolirenkaiksi. Hienonna tilli ja persilja hienoksi. Hienonna valkosipuli hienoksi.

Salaatti on erittäin kevyt, sopii keitettyihin uusiin perunoihin ja liharuokiin, hyvälaatuisiin, väkeviin juomiin.

Sekoita kasvikset, suola, lisää pöytäetikka ja ripottele päälle kasviöljyä.

Kaikki esitellyt salaatit ovat helppoja valmistaa, eivät sisällä kalliita ja harvinaisia ​​ainesosia, ja siksi ne sopivat paitsi lomille, myös tavallisille päiville, ja lomilla ne auttavat säästämään arvokasta aikaa ja mikä tärkeintä, perheen budjettia.

Salaatit ovat herkullisia ja käteviä ruokia joka päivä. Ne voivat olla lisäyksenä kuumaan ruokaan, itsenäiseksi ruokalajiksi tai alkupalaksi. Tarjoamme 9 yksinkertaista ja nopeaa reseptiä, jotka voit valmistaa helposti vaikka arkipäivisin.

1. Kasvissalaatti kanan kanssa

Tällainen salaatti on kätevä ottaa mukaan töihin, jos ruokaa ei ole mahdollista lämmittää. Siitä tulee sekä maukasta että tyydyttävää.

Tarvitset:

Keitetty kananrinta - 1 kpl.

Salaatinlehtiä (myös sekalaatit sopivat)

Tomaatit - 3 kpl.

Kurkut - 1 kpl.

Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Leikkaa kananrinta kuutioiksi, lisää salaattia (jos ne ovat suuria, revi ne käsin), leikkaa tomaatti, kurkku. Lisää suolaa, pippuria, mausteita, mausta oliiviöljyllä tai millä tahansa muulla öljyllä.

2. Hedelmäsalaatti

Loistava vaihtoehto aamiaiseksi.

Tarvitset:

Oranssi - 1 kpl.

Apple - 1 kpl.

Banaani - 1 kpl.

Kiivi - 1 kpl.

Siementtömät viinirypäleet - 100 g

Ruoanlaitto:

Leikkaa kaikki hedelmät ja sekoita yhteen kuppiin. Halutessasi voit peittää salaatin vähärasvaisella jogurtilla tai kermavaahdolla.

3. Salaatti avokadolla ja katkarapuilla

Tarvitset:

Avokado - 1 kpl.

Tomaatit - 1 kpl.

vihreä salaatti

Katkaravut - 100 g

Oliiviöljy - kastikkeeseen

Sitruunamehu - kastiketta varten

Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Leikkaa avokado ohuiksi viipaleiksi, ripottele päälle sitruunamehua. Lisää hienonnettu tomaatti ja salaatti. Lisää lopuksi esikeitetyt ja jäähdytetyt katkaravut. Mausta oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.

4. Punapapusalaatti rahkajuustolla

Tarvitset:

Säilykkeet punaiset pavut omassa mehussaan - 350 g (1 tölkki)

Suola, pippuri - maun mukaan

Sitruuna - 1 kpl.

Valkosipuli - 1 kynsi

Oliiviöljy - kastikkeeseen

Rucola - 80 g

juustoraaste - 200 g

Punasipuli - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

Avaa papupurkki, huuhtele pavut kylmällä vedellä. Hienonna punasipuli hienoksi, sekoita se papujen kanssa. Kerää rucola, lisää se papujen joukkoon, lisää sitten murskattu valkosipuli, oliiviöljy, sitruunamehu ja tuorejuusto. Suola pippuri. Salaatti valmis.

5. Salaatti mangolla ja kananmaksalla

Tämä salaatti on parasta valmistaa erissä.

Tarvitset:

kananmaksa - 250 g

Mango - 350 g

salaattisekoitus

Oliiviöljy - kastikkeeseen

Dijon-sinappi - 3 rkl. l.

Hunaja - 2 rkl. l.

Sinappi - maun mukaan

Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kuori mango kuoresta, leikkaa kivi, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi. Jaa salaattiseos kulhoihin ja ripottele päälle mangokuutiot. Kastiketta varten: Vatkaa Dijon-sinappi haarukalla, kaada hitaasti joukkoon oliiviöljy, lisää hunaja ja tavallinen kuuma sinappi. Sekoita kunnolla.

Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista kananmaksaa, kunnes se on kypsää ja kuori muodostuu. Lisää suolaa, pippuria. Laita maksa varovasti lautasille, mausta salaatti valmiilla kastikkeella (noin 7 ruokalusikallista kastiketta per lautanen). Valmis! Tarjoa salaatti heti odottamatta sen jäähtymistä.

6. Tomaattisalaatti

Tarvitset:

Tomaatit - 2 kpl.

Seesamiöljy - kastikkeeseen

Punaviinietikka - kastikkeeksi

Kuivattu oregano - 1 tl

Karkea merisuola - maun mukaan

Fetajuusto - 300 g

Ruoanlaitto:

Leikkaa tomaatit ohuiksi ympyröiksi, ripottele päälle seesamiöljyä ja etikkaa. Lisää suola ja oregano. Viipaloi juusto ja laita se tomaattien päälle. Astiaa tulee infusoida 30 minuuttia, jotta tomaatit kyllästyvät mausteiden aromilla.

7. Salaatti viiriäisen munia ja lohta

Tarvitset:

Jäävuorisalaatti - 1 kpl.

Kevyesti suolattu lohi - 100 g

Kirsikkatomaatit - 16 kpl.

Viiriäisen muna - 8 kpl.

Persilja - 15 g

Sitruunamehu - 1 rkl. l.

Oliiviöljy - 4 rkl. l.

Suola, pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Huuhtele salaatti, leikkaa kaalin pää paloiksi ja anna kuivua. Keitä viiriäisen munat, kuori ja leikkaa puoliksi. Leikkaa kirsikkatomaatit 4 osaan. Valmista kastike: Vatkaa sitruunamehu, oliiviöljy, persilja, suola ja pippuri tehosekoittimessa. Asettele salaatti lautasille pieniksi dioiksi, leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi ja laita salaatin päälle. Lisää pilkotut tomaatit ja viiriäisen munat. Kaada kastikkeen päälle sekoittamatta. Salaatti valmis.

Pitkän lumisen talven jälkeen on yksinkertaisesti välttämätöntä sukeltaa kauan odotettuun kesään kaikella omistautumisella. Tämä ei tarkoita vain henkistä rentoutumista ja voiman saamista, vaan myös itsesi ja läheisten miellyttämistä uskomattoman herkullisilla kesäruokilla. Loppujen lopuksi vain kesällä luonto jakaa meille niin avokätisesti omaisuutensa, joka on kerätty puutarhasta tai poimittu oksasta. On aika kerätä vitamiineja koko vuodeksi ja piristää väsynyttä kehoasi. Uskollisia auttajia tässä ovat hedelmät ja vihannekset, joilla on myös viilentävä vaikutus kesähelteissä. Ne sisältävät runsaasti vettä, vitamiineja ja kivennäisaineita, joita kehomme menettää kuumalla säällä.

Kesällä et halua rasvaisia ​​ja raskaita ruokia, kuten paistettua lihaa tai kalaa. Haluan jotain kevyttä, maukasta ja ravitsevaa. No, aivan oikein, sillä kesä on ihanaa aikaa kevyille ja maukkaille salaateille. Maultaan ne eivät ole huonompia kuin suosikkipaistetut perunamme tai sianlihamme. Puhumattakaan siitä, että kasvisruoat ovat paljon helpompi sulattaa. Tuorekasvissalaatit ovat aina maukkaita ja terveellisiä. Mitä uskomattomia kasvisyhdistelmiä! Mikä värien ja makujen sekoitus!

Kesäsalaatteja voi syödä rajattomasti aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi, ilman pelkoa parin ylimääräisen kilon lisäämisestä. Tämä koskee ennen kaikkea niitä, jotka välittävät vartalostaan ​​ja haaveilevat laihduttamisesta kesän aikana. No, sinä ja kortit olette käsissänne, kuten sanotaan, kevyet salaatit ovat mitä tarvitset: terveyttä, keveyttä ja mukavuutta!

Kevyet kesäsalaatit ovat hyviä sekä erillisenä annoksena että pääruoan lisäksi. Täällä voit vaeltaa, näyttää mielikuvitustasi ja kokeilla, kokeilla. Jos olet jo kokeillut kaikkia reseptejämme ja haluat jotain uutta, autamme aina mielellämme ja tarjoamme sinulle valikoiman herkullisia, monipuolisia kevyitä kesäsalaatteja. Tässä on vain pieni osa olemassa olevien reseptien suuresta valikoimasta, joiden avulla voit monipuolistaa ruokalistaasi, ilahduttaa rakkaansa ja saada uskomatonta nautintoa kesästä.

Aloitetaan ehkä kesäisimmästä salaatista, joka on meille tuttu lapsuudesta asti.

Ainesosat:
300 g retiisiä,
4 keitettyä munaa
100 g vihreää sipulia,
30 g tilliä,
30 g persiljaa,
smetanaa tai majoneesia kastikkeeksi.

Ruoanlaitto:
Leikkaa keitetyt munat pieniksi kuutioiksi, leikkaa retiisi ympyröiksi (isot ympyrät voidaan leikata puoliksi). Hienonna vihreät (tilli, vihreä sipuli, persilja) hienoksi. Sekoita kaikki ainekset. Lisää suolaa ja smetanaa tai majoneesia maun mukaan. Nauti ateriastasi!

Lisää retiisiin kukkakaalia, muuta reseptiä hieman ja hanki toinen kulinaarinen mestariteos.

Ainesosat:
400 g kukkakaalia,
350 g retiisiä,
1 sitruuna
50 g kasviöljyä,
40 g vihreitä ja vihreää sipulia,
sokeria, suolaa, pippuria.

Ruoanlaitto:
Leikkaa retiisi viipaleiksi. Jaa kaali kukintoihin, keitä suolalla maustetussa vedessä ja jäähdytä. Sekoita sitten retiisit ja laita salaattikulhoon. Valmista öljystä, sitruunamehusta, hienonnetusta sipulista, sokerista, pippurista ja suolasta kastike ja kaada se salaatin päälle. Koristele luomuksesi tuoreilla yrteillä.

Yksinkertainen ja kaikkien suosikki salaatti munista ja tuoreista kurkuista. Se on erittäin maukasta, ja jos yrität, voit muuttaa siitä tyylikkään juhlasalaatin, jos vieraita tulee yhtäkkiä luoksesi.

Ainesosat:
300 g tuoretta kurkkua,
3 keitettyä munaa
1 st. lusikallinen sitruunamehua
3 art. lusikat smetanaa tai majoneesia,
vihreä sipuli, vihreät (tilli, persilja),
suola.

Ruoanlaitto:
Kurkut leikattu nauhoiksi. Leikkaa valkuainen suikaleiksi ja murskaa keltuainen hienoksi. Hienonna myös vihreä sipuli ja vihreät. Sekoita kaikki ainekset, suola ja mausta smetalla ja sitruunamehulla. Jos käytät majoneesia, sitruunamehu ja suola voidaan jättää pois. Salaatti valmis. Jos haluat koristella salaatin, jätä joukkoon hienonnettuja vihreitä ja 1 keltuainen. Laita maustettu salaatti liukumäkiin, tee vihreistä reunus ja hiero keltuainen hienolla raastimella keskellä. Ohuesta kurkkuviipaleesta ja sipulin oksasta saat kukan. Koristele salaattisi niillä.

Salaatti "tuoreus"
Tämä on erittäin raikas, makea-hapan salaatti, joka maistuu hyvältä. Sopii keitettyjen kuumien perunoiden kanssa, lisukkeeksi lihalle, kalalle ja jopa niin hyvää leivän kanssa!

Ainesosat:
1 vihreä retiisi
1 hapan omena
1 porkkana
1 tuore kurkku
1 sipuli,
1-2 rkl. ruokalusikallista hienonnettua persiljaa
1 st. lusikallinen hienonnettua vihreää sipulia
1 valkosipulinkynsi
1-2 rkl. ruokalusikallinen aromaattista etikkaa,
1-2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä
suolaa, sokeria maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kuori vihannekset, pese ja raasta karkealla raastimella, leikkaa sipuli suikaleiksi ja kaada tuoksuvietikka, vaivaa käsin ja anna hautua. Leikkaa vihreät hienoksi. Hienonna valkosipuli hienoksi. Laita kaikki vihannekset, yrtit, sipulit salaattikulhoon, lisää suolaa, kasviöljyä maun mukaan ja lisää tarvittaessa hieman sokeria maun mukaan.

Terveellisin sellerisalaatti
Tämä kasvi on runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, happoja, proteiineja. Selleri pystyy hidastamaan ikääntymisprosessia, vaikuttaa suotuisasti ruoansulatukseen, puhdistaa kehon myrkkyistä, rauhoittaa hermostoa ja sillä on myös suuri vaikutus ihoon. Näin paljon hyötyä herkullisesta mausteisesta kasvista, ja sen kanssa salaatit ovat epätavallisen maukkaita.

Ja selleri sopii hyvin kurkkujen ja erilaisten yrttien kanssa. Voit kokeilla sitä niin paljon kuin haluat, lisätä sitä ruokiisi, usko minua, se ei pilaa salaattien makua ollenkaan, se tekee niistä vain entistä terveellisempiä ja maukkaampia. Kokeile!

Ainesosat:
150 g sellerinjuurta,
2 pientä porkkanaa
1 omena (mieluiten vihreä, hapan),
3 art. lusikat smetanaa
1,5 st. lusikat sitruunamehua
suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kuori sellerin juuri. Raasta omena, porkkana ja sellerijuuri karkealla raastimella. Sekoita kaikki hyvin, lisää smetana ja sitruunamehu, suola maun mukaan. Terve ja maukas salaatti on valmis!

Ainesosat:
1 nippu retiisit
tuoretta tilliä,
jauhettua mustapippuria,
kasviöljy,
melko vähän etikkaa
suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Pese retiisi huolellisesti ja leikkaa puoliksi ja sitten ohuimmille mahdollisille lautasille. Suolaa, pippuria, muista vähän käsilläsi, jotta hän käynnistää mehun.
Laita retiisi isolle lautaselle, murskaa tilliä päälle. Salaatin tulee seistä 15-20 minuuttia liota, ja sitten - tervetuloa pöytään.

Kaali on jokaisen painoaan tarkkailevan henkilön unelma. Se sisältää tartonihappoa, joka estää rasvojen muodostumista hiilihydraateista. Varhaisen kaalin salaatit, jotka ovat niin maukkaita ja pehmeitä, täytyy yksinkertaisesti olla pöydällä.

Ainesosat:
1 pieni varhaiskaalin pää
1 porkkana
selleri (maun mukaan)
1 kurkku (tai paprika)
2 valkosipulinkynttä
oliivi- tai kasviöljy,
suola.

Ruoanlaitto:
Hiero porkkanat karkealla raastimella, hienonna vihreät hienoksi. Selleri on täydellinen kaalille, se sopii hyvin coleslawiin. Hienoksi raastettu valkosipuli sopii myös tänne. Voit lisätä kurkkua tai paprikaa (maun mukaan). Mausta salaatti kasviöljyllä - mieluiten useita tyyppejä, esimerkiksi oliivi ja tuoksuva auringonkukka. On erittäin maukasta lisätä hyvää seesami- tai pellavaöljyä ja sitruunamehua.

Toinen versio samasta salaatista: lisää pilkotut kurkut, tomaatit ja paprikat hienonnettuun kaaliin ja tietysti vihreitä: persiljaa, tilliä, korianteria. Valkosipulia voidaan lisätä myös tähän, mutta sitruuna tässä yhdistelmässä on täysin tarpeeton. Mausta myös kasviöljyseoksella.

Jatkossa teemaa, toinen aikainen kaalisalaatti, jonka nimi puhuu puolestaan.

Ainesosat:
¼ pientä varhaiskaalia
1 nippu salaatinlehtiä
1 tuore kurkku
1 omena
1 punainen paprika,
1 tuore tomaatti,
2 rkl. lusikat murskattuja saksanpähkinöitä.
Tankkausta varten:
sinappi,
kasviöljy,
hienonnettu pippuri,
suola.

Ruoanlaitto:
Pese vihannekset ja kuivaa ne talouspaperilla. Leikkaa paprika puoliksi, poista kanta ja siemenet ja leikkaa hedelmäliha keskikokoisiksi suikaleiksi. Raasta kurkku ja omena karkealla raastimella. Pilko kaali ja muista kevyesti käsin suolan kanssa. Hienonna salaatinlehdet karkeasti. Leikkaa tomaatti isoiksi viipaleiksi. Laita valmistetut vihannekset salaattikulhoon ja sekoita varovasti. Purista kastiketta varten mehu sitruunaviipaleesta, lisää sinappi, kasviöljy, suola ja jauhettu pippuri maun mukaan ja sekoita hyvin. Kaada kastike salaatin päälle, ripottele päälle murskattuja saksanpähkinöitä.

Tämän salaatin maun pikantiteetti lisätään valkosipulin kastikkeeseen, joka on muussattu basilikan vihreillä.

Ainesosat:
300 g kaalia
1 st. luumut,
1 porkkana
sokeri,
kumina,
sitruunamehua,
2 rkl. lusikat auringonkukkaöljyä.

Ruoanlaitto:
Pilko kaali hienoksi ja huuhtele se kiehuvalla vedellä, laita sitten siivilä ja anna valua. Laita salaattikulhoon, ripottele päälle sokeria ja suolaa. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja lisää kaalin joukkoon. Leikkaa luumut pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset, lisää kumina, ripottele sitruunamehua, lisää auringonkukkaöljy. Jaa salaatti lautasille ja koristele luumuilla. Maku on poikkeuksellinen.

Vihreistä papuista valmistettuja uskomattoman maukkaita ja terveellisiä salaatteja, joita kotiäidimme ovat viime aikoina kasvattaneet ilolla suuria määriä puutarhoissaan. Pohjimmiltaan se säilyy, mutta kuinka herkullista se on salaateissa, sanoin kuvaamatta. Täytyy kokeilla!

Vihreä papu salaatti

Ainesosat:
200 g vihreitä papuja,
25 g kovaa juustoa,
1 tl kasviöljyä, sitruunamehua,
vähän vihreitä (tilliä, persiljaa).

Ruoanlaitto:
Kuori vihreät pavut, hienonna ja keitä kypsiksi kiehuvassa suolatussa vedessä. Leikkaa 25 grammaa kovaa juustoa ohuiksi viipaleiksi, yhdistä keitettyihin papuihin ja mausta teelusikallisella kasviöljyä ja sitruunamehulla. Ripottele päälle vihreitä.

Kesäkurpitsakausi on aivan nurkan takana. Ja loppujen lopuksi monet meistä, kun ovat nauttineet ensimmäisestä sadosta, he eivät yksinkertaisesti tiedä mitä tehdä tälle upealle vihannekselle. Vastaus on yksinkertainen - valmista siitä kesäsalaatit. Voit olla varma, että jopa nirsoimmat gourmetit pitävät niistä.

Ainesosat:
1 keskikokoinen kesäkurpitsa,
2-3 valkosipulinkynttä,
auringonkukkaöljy paistamiseen
persilja,
majoneesi,
suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kuori kesäkurpitsa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paista auringonkukkaöljyssä. Jäähdytä ja lisää valkosipuli, suola, mausta majoneesilla ja lisää persilja.

Korvaa kesäkurpitsa nuorilla munakoisoilla tässä reseptissä - ja nyt sinulla on edessäsi täysin uusi ruokalaji, joka ei ole millään tavalla huonompi kuin edellinen.

Herkullista, helppoa ja nopeaa - se on kesämenumme motto!

Nuoria punajuuria on ilmestynyt puutarhaasi, mikä tarkoittaa, että maukas ja terveellinen salaatti on jo valmis ilmestymään pöydällesi. Punajuuri on yksi harvoista vihanneksista, jotka säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa myös lämpökäsittelyn jälkeen. Se sopii hyvin eri tuotteiden kanssa, joten improvisoimalla voimme monipuolistaa ruokalistaamme ilman suurta vaivaa.

Ainesosat:
200 g keitettyä ja 100 g raakaa punajuurta,
100 g vihreää sipulia,
50 ml kasviöljyä,
suolaa, sokeria.

Ruoanlaitto:
Raasta kuoritut keitetyt punajuuret karkealla raastimella ja raakana hienoraastimella, sekoita hienonnetun vihreän sipulin kanssa, lisää suolaa ja sokeria maun mukaan, mausta kasviöljyllä.

Punajuurikasalaatti uusien perunoiden kanssa

Ainesosat:
300 g punajuurta,
200 g perunaa
50 g vihreää sipulia,
50 ml kasviöljyä,
suola.

Ruoanlaitto:
Keitä punajuuret, kuori ja leikkaa suikaleiksi, lisää keitetyt nuoret suikaleiksi leikatut perunat ja renkaiksi pilkotut vihreät sipulit. Sekoita kaikki, suola ja kaada kasviöljyä.

Nuorten punajuurien ja tomaattien salaatti omenoiden ja paprikoiden kanssa

Ainesosat:
200 g nuoria punajuuria,
30 ml sitruunamehua
50 ml kasviöljyä,
200 g tomaatteja,
100 g omenoita
50 g porkkanaa
50 g paprikaa,
suola.

Ruoanlaitto:
Raasta punajuuret karkealla raastimella, kaada päälle sitruunamehu ja osa kasviöljystä. Leikkaa porkkanat ja paprikat suikaleiksi, omenat ja tomaatit viipaleiksi. Yhdistä kaikki ainekset ja suola. Mausta salaatti jäljellä olevalla kasviöljyllä.

Ja salaattiteeman lopussa - salaatti nuorilla perunoilla ja retiisillä. Sen maku on yhtä ihana kuin nimikin.

Ainesosat:
4 keitettyä uutta perunaa,
2 pientä retiisiä
3 keitettyä porkkanaa
2 keitettyä munaa
vihreät (tilli, persilja),
250 g majoneesia,
suola.

Ruoanlaitto:
Raasta perunat, porkkanat ja munat erikseen karkealla raastimella. Raasta retiisi hienolla raastimella ja purista mehu. Levitä salaatti suurelle lautaselle kerroksittain, liota majoneesilla ja lisää jokaiseen kerrokseen hieman suolaa seuraavassa järjestyksessä: perunat, retiisi, porkkanat, muna. Koristele "Polyanka" vehreydellä.

Onko ruokahalua? Sitten on aika valmistaa salaatti yllä olevista resepteistä. Puutarhasta poimitut tuoreet vihannekset ja yrtit, jotka tuoksuvat kesän aromit, odottavatko sinua jo? Se on vain hienoa! Täytä kehosi vitamiineilla, vahvista immuunijärjestelmää. Nauti ruokahalustasi ja terveydestäsi terveellisten tuotteiden parissa!

Larisa Shuftaykina