Raejuusto ja kefiiri ovat kenties jokaisen kotiäidin käsillä, mutta näistä yksinkertaisista ainesosista on melko vaikeaa valmistaa jotain maukasta ja epätavallista. Ei ole ollenkaan tarpeen etsiä monimutkaista reseptiä hienolle rahkaruokalle, koska voit valmistaa herkimmän vuoan.

Kefirin käytön ansiosta leivonnasta tulee dieettiä, sitä voidaan tarjoilla sekä lapsille että ruokavaliossa oleville. Vuoan iso plussa on, että se voi toimia sekä jälkiruokana että runsaana kakkosruokana. Valikoima erilaisia ​​raejuusto- ja kefiiripatareseptejä auttaa jokaista kotiäitiä valmistamaan yksinkertaisen ja erittäin maukkaan ruoan myös niille, jotka eivät todellakaan pidä hapanmaitotuotteista.

Klassinen raejuustovuoka kefirillä hitaassa keittimessä

Rehevät ja mureat leivonnaiset valmistuvat melko nopeasti hitaassa keittimessä. Täytteenä voidaan käyttää mitä tahansa kuivattuja hedelmiä, mikä korostaa jälkiruoan kirkasta makua.

Ainesosat:

• 500 grammaa kotitekoista raejuustoa;
• 4 kananmunaa;
• 120 grammaa sokeria;
• 200 millilitraa kefiiriä;
• 80 grammaa mannasuurimoa;
• 5 grammaa leivinjauhetta;
• 1 pussi vaniljasokeria;
• 2 grammaa suolaa;
• 20 grammaa voita tai margariinia;
• 40 grammaa rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai sokeroituja hedelmiä.

Kuinka tehdä yksinkertainen jälkiruoka hitaassa keittimessä:

1. Ensin sinun on voideltava multicookerin säiliö öljyllä tai margariinilla.
2. Vatkaa munat vatkaimella kuohkeaksi, tämä kestää noin 3 minuuttia. Lisää tarvittava määrä sokeria ja jatka vatkaamista.
3. Lisää seuraavaksi munaseokseen raejuusto sekä kefir, vaniljasokeri, suola ja leivinjauhe. Mannasuurimot ja pestyt kuivatut hedelmät lisätään myös tässä vaiheessa. Sekoita kaikki huolellisesti. Juustomassan konsistenssi ei tule kovin paksuksi, tämän ei pitäisi olla pelottavaa: mannasuurimo turpoaa ja antaa tarvittavan tiheyden.
4. Nyt sinun on siirrettävä kaikki kulhon sisällä. Valitse paneelista "Paistaminen" ja aseta ajastin 45 minuutiksi.
5. Määritellyn ajan kuluttua rahkavuoka on täysin valmis. On syytä huomata, että hitaassa keittimessä leivottaessa ei tule niin kultaista kuorta kuin uunissa.

On parasta ripotella jälkiruoka kanelilla tai voitelemalla ohut kerros hilloa.

Tuoksuva raejuustovuoka omenoiden kanssa uunissa

Hedelmät ja mausteet sopivat hyvin raejuuston kanssa, korostavat hienostuneita makutunteja ja täyttävät jälkiruoan uusilla, vertaansa vailla olevilla aromilla. Kun olet kokeillut tätä vuokareseptiä ainakin kerran, kypsennät sen ikuisesti.

Ainesosat:

• 250 grammaa raejuustoa;
• 150 grammaa mannasuurimoa;
• 1 kananmuna;
• 35 millilitraa kasviöljyä
• 25 grammaa jauhettua kanelia;
• 150 millilitraa kefiiriä;
• 75 grammaa tomusokeria;
• 1 kypsä omena;
• 1,5 grammaa sammutettua soodaa;
• vähän vaniljaa.

Kuinka valmistaa mausteinen jälkiruoka raejuustosta omenoiden kanssa:

1. Sekoita tarvittava määrä raejuustoa tomusokerin ja kananmunan kanssa. Lisää kefiiri, hydratoitu ruokasooda ja ruokalusikallinen kasviöljyä. Sen jälkeen mannasuurimot kaadetaan, koko seos sekoitetaan perusteellisesti. Taikinan koostumuksen tulee olla homogeeninen, eikä siinä saa olla pieniä kokkareita.
2. Esilämmitä uuni 180-200 asteeseen. Valmistele uunivuoka, voitele se öljyllä, ripottele päälle mannasuurimot.
3. Omena on kuorittava, ydin poistettava, leikattava keskikokoisiksi kuutioiksi ja lisättävä taikinaan. Sekoita kaikki niin, että jokainen omenapala peittyy juustomassalla.
4. Siirrä taikina valmisteltuun pannuun, lorauta pintaan jäljellä oleva kasviöljy, ripottele tasaisesti jauhettua kanelia.
5. Lähetä nyt lomake taikinan kanssa paistamaan. Kultainen ja erittäin herkullinen kuori osoittaa, että vuoka on valmis. Keskimääräinen kypsennysaika uunissa on 40 minuuttia.

Voit tarjoilla jälkiruoan pöydälle kerman, jogurtin tai smetanan kanssa. Voit lisätä vuokaan makeutta täydentämällä sen makua hillolla tai kondensoidulla maidolla.

Makeuttamaton vuoka raejuustolla hitaassa keittimessä

Erinomainen illallinen valmistuu nopeasti ja helposti. Raejuusto ja juusto suolaisessa vuokassa täydentävät toisiaan täydellisesti, ja kefiiri antaa kevyen piimäisen maun.

Ainesosat:

• 150 grammaa kovaa juustoa;
• 200 grammaa raejuustoa;
• 100 ml kefiiriä;
• 4 kananmunaa;
• 45 grammaa vehnäjauhoja;
• 1 pussi leivinjauhetta;
• 125 grammaa majoneesia;
• 2 grammaa suolaa.

Resepti makeuttamattomaan rahkavuokaan kefirillä:

1. Siirrä raejuusto kulhoon, vaivaa se haarukalla huolellisesti tasaiseksi.
2. Jauha kova juusto hienolla raastimella. Lisää juusto soseutettuun raejuustoon.
3. Vatkaa kaikki neljä munaa vispilällä, sekoita muiden taikinan ainesten kanssa.
4. Voitele multicooker-astia öljyllä ja kaada sitten puolet keitetystä taikinasta.
5. Levitä raejuusto ja juustotäyte varovasti ja täytä se sitten jäljellä olevalla taikinalla.
6. Valitse "Paistaminen" -tila, aseta kypsennysaika - 1 tunti. Kun ohjelma on valmis, käännä pata ympäri ja kypsennä sitä vielä 20 minuuttia samassa tilassa.

Tarjoile astia kuumana smetanan tai makeuttamattoman kermaisen kastikkeen kanssa, se on erittäin maukasta.

Herkkä raejuusto-porkkanavuoka mannasuurimolla

Porkkanat voivat olla yksi ainesosa terveellisessä raejuustojälkiruoassa. Tämä vuoan valmistusresepti houkuttelee niitä, jotka seuraavat heidän vartaloaan.

Ainesosat:

• 200 millilitraa kefiiriä;
• 200 grammaa raejuustoa;
• 80 grammaa mannasuurimoa;
• 2 kananmunaa;
• 90 grammaa rakeista sokeria;
• 2 isoa porkkanaa;
• 25 grammaa voita;
• 1 pussi vaniljasokeria.

Herkimpien leivonnaisten valmistusprosessi raejuustosta ja porkkanoista kefirillä:

1. Ensin valmistetaan mannasuurimot. Täytä se kefirillä ja anna turvota, tämä kestää noin 20 minuuttia.
2. Kuori porkkanat, huuhtele ja hienonna sitten hienolla raastimella.
3. Lisää kefir-manunaseokseen tarvittava määrä kidesokeria, siivilän läpi hierottua raejuustoa sekä vaniljasokeria munien kanssa. Vatkaa kaikki vispilällä, lisää porkkanat ja vaivaa taikina varovasti.
4. Voitele uunivuoka palalla voita, ripottele pinnalle mannasuurimot tai korppujauhot.
5. Aseta taikina raejuuston ja porkkanoiden perusteella muotin sisään, lähetä se paistamaan 180 asteessa. Pata paistetaan uunissa 40 minuuttia.

Raejuustovuoka tarjoillaan valitsemiesi makeiden kastikkeiden kanssa.

Dieettinen raejuustovuoka broilerin jauhelihalla

Maukas, tyydyttävä ja terveellinen lounasruoka on melko helppo valmistaa. Valmiissa vuokassa olevien kalorien vähimmäismäärä antaa sinun nauttia sen unohtumattomasta mausta vahingoittamatta omaa vartaloasi.

Ainesosat:

• 500 grammaa jauhettua kanaa;
• 250 grammaa rasvatonta raejuustoa;
• 65 millilitraa kefiiriä;
• 2 kananmunaa;
• merisuolaa maun mukaan;
• kuivattujen Provence-yrttien seos.

Kuinka valmistaa herkullinen dieettivuoka:

1. Levitä ensin leivinpaperi uunivuokaan.
2. Levitä vuokaan tasaisesti kerros jauhelihaa.
3. Ripottele jauheliha mausteilla ja suolalla, lisää Provencen yrttejä.
4. Sekoita tarvittava määrä raejuustoa kahteen kananmunaan, kaada kefiiri. Laita syntynyt piimämassa jauhelihan päälle, tasoita kaikki lusikalla.
5. Lähetä lomake uuniin. Ruoka valmistuu melko nopeasti, koska käytetään kanan jauhelihaa. 30 minuutin kuluttua uunissa oleva astia ruskistuu ja saa erittäin miellyttävän aromin, on aika ottaa vuoka ulos ja tarjoilla se pöydälle.

Pata juustokerroksella kefirin päällä (video)

Luetellut vaihtoehdot raejuustojälkiruokien ja makeuttamattomien kakkosruokien keittämiseen kefirillä ja raejuustolla auttavat sinua luomaan epätavallisen ja erittäin tyydyttävän illallisen tai lounaan. Älä pelkää kokeilla, tulos miellyttää paitsi sinua, myös perhettäsi.

Raejuustopata kefirillä - ruokalaji ei ole rasvainen, mutta tyydyttävä. Kaloripitoisuutta on helppo hallita valitsemalla ainesosien vähimmäisrasvapitoisuus. Ja tämä on raejuustovuokan tärkein etu kefirin kanssa, ei smetanan kanssa.

Tietoja astiasta

Raejuustovuoka on monelle päiväkodista tai koulusta tuttu tuote. Se on tunnettu 1800-luvulta lähtien, vaikka sitä kutsuttiin ja valmistettiin eri tavalla. Juustokakkuja ja raejuustoa pidetään suhteellisen sukulaisina ruokia, ero on vain koosta, joidenkin ainesosien lisäämisessä ja valmistustavassa. Ja perusta on sama - raejuusto ja munat.

Mutta harvat tietävät, että tulos riippuu voimakkaasti lisäaineosista. Joten smetanasta saat tiheämmän, rasvaisen ruuan, jogurtin tai muun nestemäisen fermentoidun maitotuotteen - ilmavamman ja pehmeämmän. Jos laitat enemmän sokeria, saat jälkiruoan, ja jos lisäät suolaa, saat toisen ruokalajin. Lisäksi ne valmistetaan joko leivinjauheella tai ilman, jolloin juustoaine voi olla enemmän tai vähemmän rehevää. Yhdellä asialla ei melkein ole väliä - munidako munat kokonaisina vai erottaako valkuaiset keltuaisista. Joka tapauksessa ne sekoitetaan juustomassaan.

Kaikki tämä on otettava huomioon, jos haluat "vuoan lapsuudesta". Riippuu paljon siitä, miten se sitten tehtiin. Todennäköisesti se oli resepti, jossa oli vähintään nestemäisiä maitotuotteita, sokeria ja munia. Lisäksi kaikki sekoitettiin ilman tehosekoittimen apua, eikä juustoaine ollut niin homogeenista.

Jos haluat keittää raejuustovuokan herkullisesti kefirillä, turvaudu leivinjauheen käyttöön. On suositeltavaa käyttää ei-soodaa, jotta sen maku ei sekoitu muiden ainesosien makuun. Tämän lisäksi voit parantaa makua:

• pähkinöiden, rusinoiden tai sokeroitujen hedelmien lisääminen juustomassaan;
• mausteisen tai suolaisen kastikkeen valmistaminen, jos jälkiruokaa ei ole suunniteltu;
• koristelu päälle marja- tai hedelmähyytelöllä tuoreilla tai säilötyillä hedelmillä.

Valmiita ruokia on parempi tarjoilla mielenkiintoisilla lisäyksillä. Esimerkiksi siirappien tai kastikkeiden kanssa tai kevyiden salaattien ja lihapullien kanssa. Ilman lisäyksiä se ei ole tarpeeksi tyydyttävä ja hieman tylsä.

Raejuustovuoka kefirillä mannasuurimoilla on herkkä herkullinen jälkiruoka, joka on erittäin helppo valmistaa. Käytä sen valmistukseen tuoretta vähärasvaista raejuustoa, sen ei pitäisi olla hapan, muuten sinun on lisättävä enemmän sokeria. Pataruokaa varten voit käyttää kanan- tai viiriäisen munia, mutta 1 kananmuna on otettava 5 viiriäistä.

Ainesosat

• 300 g raejuustoa
• 1 kananmuna
• 60 g sokeria
• 5 st. l. mannasuurimot
• 0,5 tl leivinjauhe
• 2 ripaus suolaa
• 1/5 tl jauhettua kanelia
• 2 rkl. l. kasviöljy
• 150 ml kefiiriä (mikä tahansa rasvapitoisuus)
• 0,5 tl tomusokeria ennen tarjoilua

Ruoanlaitto

1. Kaada raejuusto kulhoon. Halutessasi voit vaivata sen haarukalla tai upposekoittimella. Muista kokeilla raejuustoa selvittääksesi, kuinka hapan se on.

2. Aja tuore kananmuna kulhoon raejuuston kanssa, kaada kefiiri. Hapatetun maitotuotteen rasvapitoisuudella ei ole väliä. Mutta kannattaa ottaa huomioon se tosiasia, että rasvainen kefiiri on paksumpaa kuin rasvaton.

3. Nyt sinun on mitattava ja lisättävä kidesokeria sekä jauhettua kanelia. Voit myös lisätä vaniljaa, kuivattuja hedelmiä.

4. Kaada mannasuurimot kulhoon. Joskus vuokaan käytetään vehnäjauhoja, mutta mannasuurimoilla jälkiruoka on mureampaa.

5. Seuraava vaihe on sekoittaa kaikki ainekset ja antaa juustomassan seistä puoli tuntia, jotta mannasuurimot turpoavat.

6. Voitele uunivuoka kasviksilla tai voilla ja voit myös peittää sen foliolla. Kaada juustomassa muottiin ja tasoita pinta. Laita muoto 180 asteeseen esilämmitettyyn uunivuokaan ja odota kunnes pinta on kauniin ruskea. Tämä kestää 20-25 minuuttia uunista riippuen.

Raejuustovuokasta on jo puhuttu ja kirjoitettu niin paljon, että on aika julkaista moniosaisia ​​kirjoja. Mutta tällä ruualla on niin paljon salaisuuksia, että on mahdotonta paljastaa niitä kaikkia. Avaamme hieman vain muutamien ruoanlaiton vivahteiden verhoa. Ja ne auttavat suuresti monipuolistamaan ruokalistaasi ja oppimaan valmistamaan herkullisimman ja herkullisen raejuustovuokan.

Pääsalaisuutemme tänään ovat mannasuurimot ja kefiiri. Kaikki on hyvin yksinkertaista, varsinkin kun ottaa huomioon, että ruoanlaittoprosessin ottaa hoitaakseen keittiön noita monitoimikeitin.

Pataruoka "Arkuus"

Raejuustovuoka on erittäin hyödyllinen sekä aikuisille että lapsille. Ja sinun täytyy valmistaa se niin, että yhdellä silmäyksellä tätä jälkiruokaa haluat kokeilla. Hitaassa keittimessä siitä tulee herkein ja mehukas.

Ainesosat

• Rasvainen raejuusto (mieluiten kotitekoinen) - 500 gr.
• Suuret kananmunat - 5 kpl.
• Sokerihiekka - 125 gr.
• Kefiiri - 1 kuppi
• Manna - ½ kuppi
• Vaniljasokeri - 1 tl
• Leivinjauhe - 1 tl

Sokeri voidaan korvata jauheella, jolloin vuoka mannasuurimolla on vielä upeampi ja ilmavampi. Kuivattujen hedelmien lisääminen lisää pikantiteettia ja sitruunankuori lisää tuoreutta. Valitse mikä on lähempänä sinua.

Ruoanlaitto

Tämän reseptin mukainen rahkavuoka kefirillä mannasuurimoilla osoittautuu maukkaaksi, mureaksi, reheväksi ja tuoksuvaksi. Tarjoile smetanan, hillon tai kondensoidun maidon kanssa.

Jälkiruoka "Cloud Dream"

Hitaassa keittimessä olevasta raejuustovuokasta tulee erittäin pehmeää ja ilmavaa, jotain juustokakun kaltaista. Sitä ei voi tarjoilla pöytään heti kuumuuden kanssa. Anna hautua 8-10 tuntia. Tänä aikana jälkiruoka saa joustavuutta.

Ainesosat

• Rasvainen raejuusto - 500 gr.
• Munat - 5 kpl.
• Manna - 5 rkl. l.
• Kefiiri - 1 kuppi
• Sokeri - 150 gr.
• Vanilja - 1 pussi
• Leivinjauhe - 1 tl
• Rusinat, kuivatut aprikoosit - 100 gr.
• Saksanpähkinät - 10 kpl.

Ruoanlaitto

Tämä jälkiruoka on parasta valmistaa illalla. Sitten aamulla tarjoilet pöytään mureaa ja mehukasta vuokaruokaa aamuteetä tai kahvia varten. Ripottele päälle tomusokeria ja koristele oksalla tuoretta minttua tai tuoreita hedelmiä.

Tiedämme ja voimme

Patajuuston raejuuston tulee olla tuoretta ja rasvaista. Sitten astiasta tulee mehukas ja murea.

Muista tuoda raejuusto tahnamaiseen tilaan, jotta taikinan koostumus on kermainen.

Pähkinät, joita käytetään kulhoon ripottelemaan, tulee olla kevyesti paahdettuja. Ne saavat karamellimaun, lisäävät mausteisuutta ja epätavallisuutta astiaan.

Kuivatut hedelmät voidaan korvata marjoilla, mutta ei kovin mehusilla, jotta vuoka ei ole vetistä.

Raejuustovuoka hunaja-sitruunakastikkeella ripotellaan on ihana jälkiruoka juhlapöytään.

Zapekanka on venäläinen ruokalaji, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa. Italiassa tällaista ruokaa kutsutaan lasagneksi, ja ranskalaisille tätä tuoksuvaa ruokaa kutsutaan gratiiniksi. Jokainen englantilainen perhe tietää, mitä vanukas on. Tämä herkku valmistetaan erilaisista tuotteista. Maailmassa on monia vuokareseptejä: makea, liha, peruna, kurpitsa, ruokavalio. Ja jokaisen emännän on helppo valmistaa ruokalaji. Jotta se olisi todella maukasta ja ilmavaa, lisää kefiiriä tai kermaa.

Klassinen resepti venäläiselle kefiirivuokalle raejuustolla ja kananmunalla

Tämä ruokalaji voidaan valmistaa uunissa tai hidas liesi. Lapset ilahtuvat tällaisesta herkusta.

Makean vuoan valmistamiseksi tarvitset:

• 3 isoa munaa;
• raejuusto - 0,5 kg;
• 300 ml kefiiriä (mikä tahansa rasvapitoisuus);
• 5 g vaniljaa;
• 40 g voita;
• sokeri - 1 kuppi;
• 1 tl leivinjauhe;
• 20 g korppujauhoja;
• 200 g mannasuurimot.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Lisää mannasuurimot kefiriin ja anna hautua 30 minuuttia.
2. Vatkaa munat vatkaimella tai vatkaa sokerin kanssa ja lisää se aiemmin valmistettuun seokseen.
3. Raejuustoa jauhetaan yhdessä vaniljan kanssa, kunnes saadaan homogeeninen seos. Sen jälkeen sinun on lisättävä se kokonaismassaan.
4. Leivontavuoka voidellaan öljyllä ja ripottele päälle keksejä (voidaan korvata mannasuurimolla).
5. Astia on paistettava uunissa enintään 180 asteen lämpötilassa. Aika uunissa - noin 40-45 minuuttia
6. Leikkaa jäähtynyt herkku paloiksi. Tarjoile jäähdytettynä kondensoidun maidon, smetanan tai hillon kanssa.

Herkullisin vuoka saadaan valurautaastiassa. Tällainen ruokalaji eroaa moderneissa silikonimuotteissa keitetystä ruoasta.

Upea raejuustovuoka kefirillä: resepti herkulliseen jälkiruokaan

Pehmeä, ilmava, huokoinen jälkiruoka tyydyttää jokaisen gourmetin. Tämän patjan valmistusmenetelmä on hyvin yksinkertainen. Tässä ruoassa käytetään sekä mannasuurimoa että jauhoja. Kokeile ja määritä paras resepti tällaisen vuoan valmistamiseksi.

Sävellys:

• raejuusto - 400 g;
• noin 5 g soodaa;
• mannasuurimot / jauhot - 260 g;
• margariini tai voi - 100 g;
• kefiiri - 200 g;
• sokeri - 160 g;
• 3 munaa;
• suolaa ja vaniljaa maun mukaan.

Soodaa ei tarvitse sammuttaa, koska kefiiri on fermentoitu maitotuote, joka reagoi.

Pastan valmistusvaiheet:

1. Laita raejuusto kätevään kulhoon ja lisää siihen jäähdytetty kefiiri.
2. Poista tässä seoksessa kaikki kokkareet hankaamalla.
3. Lisää suola, sokeri ja vatkaa saatu massa vatkaimella tai vispilällä.
4. Jatka työskentelyä sekoittimella, riko munat.
5. Lisää juustomassan joukkoon höyryhauteessa kuumennettu margariini ja sekoita tasaiseksi massaksi.
6. Seuraavaksi sinun on lisättävä jauhoja, vaniljasokeria, soodaa ja jatkettava viskoosin taikinan vaivaamista.
7. Voitele uunipelti voilla ja ripottele päälle kevyesti jauhoja, jotta vuoka ei pala. Jos sinulla on leivinpaperia, voit peittää pellin heti sillä.
8. Taikina tulee litistää.
9. Kuumenna uuni 190 asteeseen ja laita astia siihen. Paista 45 minuuttia.
10. Leikkaa jäähtynyt vuoka paloiksi. Top voi maun vuoksi peittää kevyesti tomusokerilla.

Ensimmäisen 25 minuutin aikana uunia ei suositella avaamaan, jotta taikina kohoaa ja on rehevää ja huokoista. Muuten astialla ei ole aikaa nousta ja se on matala.

Makeuttamaton perunapata: Resepti yrteillä ja juustolla

Tämä ruokalaji tarjoillaan lisukkeena. Se näyttää hyvältä sekä juhlapöydällä että perheen illallisella.

Koostumukseen käytetään:

• 0,8 kg perunoita;
• 3 isoa munaa;
• vihreät (persilja tai tilli) maun mukaan;
• 4 valkosipulinkynttä;
• 350 ml kefiiriä;
• kaikki mausteet perunoille;
• voi (voi) - 25 g;
• 150 g hollantilaista juustoa;
• kourallinen keksejä tai mannasuurimoa.

Kokkaamiseen tarvitset:

1. Keitä kuoritut perunat suolalla maustetussa vedessä. On parempi sammuttaa se keittämisen jälkeen, 10 minuutin kuluttua. Jos mukulat ovat suuria, 13 minuutin kuluttua.
2. Valuta neste ja anna perunoiden jäähtyä.
3. Leikkaa vihreät, hienonna valkosipuli, sekoita ne kefirin kanssa ja lisää munat ja mausteet maun mukaan. Vatkaa saatu seos haarukalla tai vispilällä.
4. Leikkaa jäähtyneet perunat viipaleiksi.
5. Leivinpelti on voideltava öljyllä, ripottele kevyesti korppujauhoilla tai mannasuurimolla.
6. Seuraavaksi perunat asetetaan kerroksittain uunipellille, kerrosten väliin kaadetaan kefiirikastike.
7. Astia on asetettava uuniin 15 minuutiksi, lämmitetty 180 asteeseen.
8. Poista levy, peitä vuoka juustoraasteella ja lähetä uuniin vielä 15 minuutiksi.

Kefir-perunavuoka lihalla: runsas resepti

Jokainen emäntä saa oman, alkuperäisen maun tällaiselle vuokalle. Lihapiirakka maistuu kenelle tahansa perheenjäsenelle.

Lihavuokan valmistamiseksi tarvitset:

• kefiiri - 500 g (voit käyttää kermaa);
• jauheliha - 0,5 kg (on parempi ottaa naudanlihaa tai sianlihaa);
• perunat - 700 g;
• hollantilainen juusto - 200 g;
• 1-2 tomaattia;
• 55 g voita;
• sienet (mieluiten herkkusienet) - 300 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa.

Ruoan valmistus kestää 2 tuntia.

Patanen valmistukseen tarvitset:

1. Kuumenna kefiiri (kerma) 40 asteen lämpötilaan. Lisää suolaa, muskottipähkinää, jauhettua valkosipulia, timjamia, jauhettua pippuria ja muita mausteita maun mukaan.
2. Kuumenna kastike kiehuvaksi samalla sekoittaen ja poista lämmöltä.
3. Kuori perunan mukulat ja leikkaa 4-5 mm:n viipaleiksi.
4. Sienet on hienonnettava ja paistettava hieman voissa.
5. Paista erikseen jauheliha, suola ja pippuri.
6. Tuulilevy voidellaan jäljellä olevalla öljyllä. Ensin sinun täytyy laittaa kerros perunoita pohjalle ja kaada osa kefiirikastikkeesta. Sen jälkeen laitetaan jauheliha, sienet. Valuta perunat lopulla kastikkeella.
7. Tomaatit leikataan ympyröiksi ja asetetaan uunipellille. Päälle kaikki huolellisesti ripottele raastetulla kovajuustolla.
8. Pata keitetään uunissa 1,5 tuntia enintään 180 asteen lämpötilassa.

Dieettipata hitaasta keittimessä: vaiheittainen resepti

Tämä ruokalaji sopii diabeetikoille ja niille, jotka pitävät makeisista, mutta ovat dieetillä.

Dieettipataruokaa varten tarvitset seuraavat ainekset:

• 3 pakkausta rasvatonta raejuustoa (600 g);
• 15% smetanaa tai kefiiriä - 4 rkl. l.;
• 1 muna;
• 70 g mannasuurimot;
• hedelmiä / marjoja lisätään haluttaessa;
• 5 st. l. makeutusaine (fruktoosi).

Toiminnot on suoritettava seuraavassa järjestyksessä:

1. Muussaa raejuusto haarukalla tai tehosekoittimella.
2. Lisää siihen muna, jogurtti, kefiiri, makeutusaine, mannasuurimot ja vaivaa kaikki hyvin, kunnes paakut häviävät.
3. Multicookerin kulho on voideltava öljyllä ennen paistamista.
4. Laita massa varovasti siihen ja sulje kansi.
5. Aseta laite paistotilaan ja paista 50 minuuttia.

Hitaassa keittimessä pata on mureaa, pörröistä, ilmavaa ja sillä on uskomattoman makuinen.

Hedelmiä lisättäessä kannattaa ottaa huomioon, että seos on hieman nestemäistä.

Dieettinen raejuustovuoka (video)

Tällaisen upean ruuan etuna vuokaan on se, että voit lisätä erilaisia ​​aineksia, korvata kananmunien määrän reseptin mukaan (niille, jotka pitävät munakokkelia aamiaiseksi), lisätä erilaisia ​​mausteita ja mausteita suolaisiin ruokiin. Valitsemalla epätavallisia leivontamuotteja voit miellyttää lapsia makealla jälkiruoalla eläinten, kukkien ja eri muotojen muodossa. Pata on täydellinen ruokalaji perheen illalliseen tai juhlapöytään. Fantasioimalla emäntä voi luoda erilaisia ​​​​vaihtoehtoja tämän ruuan valmistamiseksi.