Kun etsit yksinkertaisia, herkullisia ja uusia salaattireseptejä Uudelle vuodelle 2018 Koiran vuonna, älä missaa valikoimaamme! Uusi vuosi on kauan odotettu loma lapsille ja aikuisille, minkä vuoksi kaikki valmistautuvat siihen. Tänä päivänä pöydän tulisi olla rikas, maukas kuin koskaan ennen ja koostua monista herkullisista salaateista epätavallisesta valmistuksesta. Valokuva- ja videovaiheemme vaiheittaiset reseptit auttavat sinua kokkaamaan ilman virheitä!

Koiranvuonna pöydällä pitäisi olla sekä yksinkertaisia ​​että erittäin maukkaita ruokia, jotka sopisivat jokaiseen makuun. Koirat itse eivät ole nirsoja ruoan suhteen, joten erilaiset salaatit, joissa on ainesosia, ovat sopivia uudenvuoden pöydälle. Tärkeintä on kyky ja halu valmistaa niitä. Analysoimme herkullisimmat, nopeimmat ja helposti valmistettavat reseptit.

Tiffany -salaattia tai rypäleitä

Viinirypäleiden salaatti ei vain ilahduta sinua maullaan, vaan tuo myös raikkautta mihin tahansa uudenvuoden pöytään.

Ainekset:

• kanafilee - 300 gr.;
• 300 gr. mustat viinirypäleet;
• 3 munaa;
• 100 g kova juusto;
• 70 gr. mantelit;
• majoneesi;
• vihreät koristeluun;
• yksi teelusikallinen currya
• yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä;
• suolaa, mustapippuria.

Ruoanlaittoresepti askel askeleelta valokuvilla:

1. Kananrinta on paistettava uunissa, jotta se pysyy mehukkaana. Ripottele pippuria, currya ja lisää oliiviöljyä. Rinta asetetaan folioon ja kääritään. Sinun täytyy paistaa uunissa vähintään 20 minuuttia ja laittaa sitten lautaselle. Rintojen pitäisi jäähtyä kokonaan.
2. Kun kana jäähtyy, voit alkaa valmistaa loput ainekset. Jauhaa mantelit tehosekoittimella. Se kuivataan alustavasti uunissa. Munat raastetaan karkealla raastimella, juusto raastetaan hienolla raastimella.
3. Rypäleet leikataan kahteen osaan. Jos siinä on kuoppia, ne on poistettava. Marjat asetetaan paperipyyhkeelle, jotta mehu imeytyy hieman. Paistettu kananrinta leikataan kuutioiksi.
4. Kaikkien komponenttien valmistelun jälkeen salaatin kokoaminen alkaa. Se on asetettu kerroksittain. Ensimmäinen kerros on liha. Sinun on muotoiltava se rypäleiksi. Voitele päälle majoneesilla. Seuraava kerros on mantelit. Se on myös voideltava kevyesti majoneesilla.
5. Päälle asetetaan munat ja kerros majoneesia. Seuraavaksi salaatti peitetään kerroksella juustoa, joka on voideltu majoneesilla. Uuden vuoden 2018 salaatin yläosa on koristeltu viinirypäleillä. Se on asetettava mahdollisimman tiukasti toisiinsa.

Valmista salaatti videon avulla:

Käpysalaatti

Kartion muotoinen salaatti näyttää erittäin mukavalta uudenvuoden pöydässä vuonna 2018. Siitä voi tulla loman keskipiste. Ja sen resepti on uskomattoman yksinkertainen ja herkullinen, sen valmistaminen valokuvien ja videoiden mukaan on yhtä helppoa kuin päärynän kuoriminen!

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• savustettu liha 200 gr.;
• 2 keitettyä perunaa;
• 3 munaa;
• 2 marinoitua kurkkua;
• 2 palaa juustoa;
• majoneesi;
• yksi sipuli;
• suola.

Salaatin valmistus:

1. Savustettu liha on leikattava kuutioiksi, leikataan myös kurkut pieniksi paloiksi. Hiero munat ja perunat karkealle raastimelle. Raasta juusto. Leikkaa sipuli kuutioiksi.
2. Kun kaikki ainekset on valmistettu, siirrymme salaatin muodostamiseen. Ensimmäisen kerroksen tulisi olla perunoita. Jaamme sen kahden soikean muodossa, muodostamme kartioita. Suola ja voitele majoneesilla.
3. Laita liha seuraavaan kerrokseen, sitten majoneesi. Päällimmäisenä sipulia, kurkkua, majoneesia. Seuraavaksi tulee kerros munia ja majoneesi. Viimeinen kerros on juusto. Yritämme jakaa sen tasaisesti koko pinnalle.
4. Koristelemme uudenvuoden 2018 salaatin mantelilla. Jaamme sen tasaisesti koko pinnalle. Männyn oksia voidaan käyttää koristeluun. Osoittautuu erittäin kaunis ja herkullinen salaatti, josta tulee todellinen uudenvuoden pöydän koriste Koiran vuonna!

Valmista video:

Uudenvuoden salaatti Lumi ajelee

Uudenvuoden lomat lähestyvät, ja on aika miettiä, mikä tulee juhlapöydän koristeluun. Salaatti Snowdrifts on epätavallinen ja erittäin maukas ruokalaji.

• 4 munaa;
• keitetyt perunat - 2 kpl;
• yksi sipuli;
• majoneesi;
• 300 gr. herkkusienet;
• 1 valkosipulinkynsi;
• esipaistettu kanafilee;
• 50 gr. juusto;
• 2 rkl omenaviinietikkaa
• granaattiomenan siemenet astian koristeluun;
• suolaa, mustapippuria.

Valmistautuminen:

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Lisää siihen kaksi ruokalusikallista omenaviinietikkaa, hieman suolaa ja pippuria. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna vaikuttaa 15 minuuttia. Valuta sitten marinadi. Leikkaa sienet ja paista kasviöljyssä, kunnes ne ovat kypsiä. Laita paistetut sienet kulhoon. Pilko paistettu kanafilee.

Laita kanafileet lomakkeen pohjalle, päälle marinoitua sipulia ja majoneesiverkkoa. Seuraava kerros on paistettuja sieniä, hiero kaksi keitettyä perunaa karkealle raastimelle. Peitä perunat majoneesiverkolla.

Raasta neljä munaa, lisää yksi hienonnettu valkosipuli, yksi rkl majoneesia, suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita ja muodosta puolipallot. Levitämme ne salaatille lumikellojen muodossa. Ripottele päälle raastettua juustoa. Koristele astia granaattiomenan siemenillä.

Vaiheittaisten valokuvien ja videoiden valmistama uuden vuoden 2018 salaatti on yllättävän hellä ja maukas.

On parasta säilyttää se jääkaapissa neljä tuntia ennen kulutusta.

Ruoanlaitto videolla:

Turskanmaksasalaatti

Yksinkertainen ja herkullinen salaatti uudelle vuodelle 2018 vetoaa kaikkiin!

Ainekset:

• 250 g turskan maksa;
• suolakurkkua - 3 kpl;
• perunat - 2 kpl, keitä etukäteen;
• keitetyt porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 2 kpl;
• 3 munaa;
• 100 g kova juusto;
• persiljaa koristeluun.

Uudenvuoden salaatin valmistus:

1. Raasta keitetyt perunat karkealla raastimella. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, mitä ohuempi sen parempi. Se on suolattava. Laita sipulirenkaat syvälle levylle, täytä vedellä katkeruuden poistamiseksi. Lisää sitten puoli rkl sokeria ja kolme ruokalusikallista etikkaa. Sipulien tulisi seistä 15 minuuttia, jotta ne marinoituvat hyvin.
2. Sipulien peittauksen aikana voit alkaa valmistaa salaatin muita komponentteja. Hiero porkkanat karkealle raastimelle. Leikkaa marinoidut kurkut kuutioiksi. Valkuaiset hierotaan erikseen keltuaisista. Keltuaiset käytetään koristeluun.
3. Hiero seuraavaksi juusto hienolle raastimelle. Tämä on erittäin tärkeää, se on pehmeämpi raastimella. Vaivaa turskan maksa haarukalla. Se on erittäin pehmeää, joten sinun on rypistettävä sitä hieman.
4. Kun kaikki tuotteet on valmistettu, voit aloittaa salaatin muotoilun. Laita perunat ensimmäiseen kerrokseen. Käyttämällä majoneesilla täytettyä leivonnaispussia teemme verkon perunakerrokseen.
5. Seuraavaksi tulee turskakerros.
6. Marinoitua sipulia asetetaan maksan päälle.
7. Seuraavaksi tulee suolakurkkua.
8. Päälle teemme majoneesiverkkoa.
9. Levitämme kerros munia, majoneesiverkkoa.
10. Laita kerros porkkanaa munien päälle ja viimeinen vaihe on juusto.
11. Teemme majoneesiverkoston juuston päälle.
12. Koristele pinta persiljanoksilla ja keltuaisilla.

Valmista salaatti videon reseptin mukaan:

Salaatti juusto -pannukakkujen kanssa

Tämä salaatti ei ole tavalliselle pöydälle, vaan juhlatilaisuuteen.

Sen valmistamiseksi tarvitset:

• kanan jalat;
• 200 gr. voita;
• yksi sipuli;
• 4 munaa;
• 3-4 perunaa;
• vihreä herne;
• suola;
• pippuri;
• majoneesi;
• sooda;
• jauhot;
• juustoa yrteillä;
• purjo;
• porkkana;
• persilja;
• tuore kurkku;
• laakerinlehti;
• maustepippuri.

Ruoanlaitto valokuvan avulla:

1. Kanan jalat on keitettävä. Kun ne kiehuvat, valmistamme pannukakkuja. Vaivaa taikina yhdestä munasta, suolasta, jauhoista ja soodasta. Pannukakku paistetaan voilla voideltuun paistinpannuun. Salaattiin tarvitset neljä pannukakkua.
2. Keitetyt perunat kuoritaan. Laita porkkana, persilja, purjo, maustepippuri liemeen kanan kanssa.
3. Tuore kurkku leikataan pieniksi kuutioiksi, sinun on ensin irrotettava kuori siitä. Jos kurkussa on paljon siemeniä, ne on poistettava, muuten salaatti on hyvin märkä.
4. Heti kun jalat ovat valmiita, ne on poistettava liemestä ja jäähdytettävä. Erota liha luista. Leikkasimme sen pieniksi paloiksi. Viipaloitu kana yhdistetään herneisiin, majoneesiin.
5. Salaattikulhon pohjalle asetetaan kalvo. Pannukakut, joissa juusto on esipakattu, leikataan ympyröiksi. Asetamme ne lomakkeen pohjalle ja menemme vähitellen yläkertaan niin, että renkaat ovat astian sivuilla. Pannukakkujen päälle raastetut perunat raastetaan. Seuraava kerros on hienonnettu sipuli. Kerroksen tulee olla suolaa ja pippuria.
6. Seuraava kerros koostuu kananlihasta ja herneistä majoneesissa. Sinun täytyy levittää vain puolet seoksesta. Hiero päälle toinen kerros perunoita. Seuraavaksi asetetaan kerros sipulia, sitten jäljelle jäävä kana -massa majoneesilla. Viimeinen kerros on jäljellä olevat perunat. Astia peitetään tasaisella lautasella ja laitetaan jääkaappiin 45 minuutiksi.
7. Kun reseptimme mukainen yksinkertainen ja herkullinen salaatti uudelle vuodelle 2018 on infusoitu jääkaapissa, se on käännettävä ympäri niin, että pannukakkukerros on päällä. Muovikalvomuoto poistetaan. Salaatti on erittäin epätavallinen ja värikäs.

https://youtu.be/unajvPTwiJA

"Joulukuusi" salaatti

Tämä on herkullinen salaatti, jossa on ripaus kevättä, ja se on loistava lisä juhlapöytään uudella vuodella.

Ainekset:

• naudan kieli - 0,5 kg .;
• porkkanat - 1 kpl;
• perunat - 3 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• suolakurkkua - 2 kpl;
• purkitettu maissi;
• granaattiomenan siemenet (lautasen koristeena);
• vihreät (on parasta ottaa nuori tilli);
• pukeutumiseen - majoneesi, suola ja auringonkukkaöljy.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:

1. Keitä naudan kieli. Tämä menettely kestää tietyn ajan, joten sinun on kypsennettävä liha etukäteen. Parasta illalla. On erittäin tärkeää puhdistaa juuri keitetty kieli välittömästi, koska kylmässä versiossa on käytännössä mahdotonta päästä eroon kalvosta ja suonista.
2. Tämän jälkeen keitä kasvikset (perunat ja porkkanat), leikkaa ne kuutioiksi. Leikkaa kurkut pieniksi suikaleiksi.
3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista niitä miedolla lämmöllä kullanruskeiksi.
4. Sekoita kaikki ainekset, sekoita tasaiseksi ja mausta majoneesilla. On parasta, jos se on kotitekoista majoneesia.
5. Tuloksena oleva massa on asetettava kauniisti lautaselle muodostamalla siitä kalanruoto.
6. Peitä se yrteillä (tilli tai persilja).
7. Ota granaattiomenan siemenet "leluiksi" joulukuusi.

Siinä kaikki, herkullisen salaatin valmistaminen uudelle vuodelle 2018 on päättynyt, nyt tärkeintä on löytää paikka juhlapöydälle ja täydentää sitä mehukkaalla ja keväisellä salaatilla.

Salaatti "Snowdrifts"

Uudella vuonna juhlapöydän tulisi olla mahdollisimman monipuolinen, Olivier -salaattia, perunoita ja hedelmiä ei ole tarpeeksi, sinun on huolehdittava eri salaattien saatavuudesta. Salaatin reseptit uudelle vuodelle 2018 ovat yksinkertaisia ​​ja maukkaita, eikä niiden valmistaminen vie paljon aikaa. Pyydä vain perheenjäseniäsi auttamaan sinua joulupöydän luomisessa, ja yhdessä teet sen paljon nopeammin kuin odotit.

On erittäin tärkeää olla siirtämättä kaikkea ruoanlaittoa viimeiseen iltaan, huolehdi tämän salaatin luomisesta päivää ennen lomaa. Se on erittäin sitkeä, ei menetä makuaan eikä pilaa kaunista ulkonäköä.

Ainekset:

• porkkanat - 2 kpl .;
• munat - 3 kpl .;
• Juusto - 150 gr.;
• keitetyt perunat - 3 kpl;
• makkara (savustettu tai keitetty) - 300 gr.;
• majoneesi;
• suola, pippuri, valkosipuli, mausteet;
• sinappi - 1,5 tl

Valmistus on hyvin yksinkertainen, se tapahtuu seuraavissa vaiheissa:

1. Ensinnäkin kannattaa keittää porkkanat, perunat, munat. Kaikki tämä on päästä eroon kuoresta.
2. Leikkaa munat varovasti, jotta ne erottuvat valkoisiksi ja keltuaisiksi pilaamatta proteiinimuotoja.
3. Perunat leikataan pieniksi levyiksi, jotka on jaettu tasaisesti levyn päälle ympyrän muodossa. Suolattu ja maustettu maun mukaan. On erittäin tärkeää, ettei liioittele, koska salaatti ei saa olla suolaista.
4. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi ja aseta se perunan päälle.
5. Porkkanat on raastettava karkealla raastimella, se muodostaa salaatin kolmannen kerroksen.

Tärkeää: jokainen kerros on kyllästettävä majoneesilla. Sen määrä riippuu ehdottomasti mieltymyksistäsi. Jos olet majoneesin ystävä, et voi katua sitä. Ihmisille, joilla on erityisruokavalio, sinun pitäisi rajoittaa itsesi pieneen määrään.

1. Sitten siirrytään keltuaisiin. Murskaa ne haarukalla, sekoita hyvin sinapin ja majoneesin kanssa ja lisää murskattu valkosipuli seokseen.
2. Täytä oravat tällä seoksella ja levitä ne varovasti salaatille oravat ylöspäin, kaada päälle majoneesi. Tässä vaiheessa tarvitsemme sitä juuston pitämiseksi.
3. Hiero juusto hienolle raastimelle ja ripottele sillä salaatin pää. Visuaalisesti sinun pitäisi saada pieniä ajelehtia, lumen peitossa.

Tämä on toinen salaatti uudelle vuodelle 2018, jonka reseptit valokuvalla ovat erittäin yksinkertaisia ​​ja herkullisia. Vaikka sinulla ei olisi kulinaarisia taitoja, et ole koskaan luonut hienoja ruokia perheellesi, tee poikkeus tällä lomalla.

Kokeile kykyjäsi, kiinnosta perhettä uusien mestariteosten luomiseen, ja onnistut varmasti, et voi edes epäillä sitä.

Juhlasalaattisydän

Salaatteja pidetään jokaisen juhlapöydän koristeena. Jopa yksinkertainen salaatti ammattitaitoisten kotiäitien käsissä voi muuttua todelliseksi taideteokseksi.

Salaattia varten tarvitset:

• rapu tikkuja - 200 gr .;
• 200 gr. kova juusto;
• keitetyt perunat - 2 kpl;
• tölkki purkitettua maissia;
• majoneesi;
• keitetyt munat - 3 kpl;
• koristeluun tarvitset granaattiomenan siemeniä, yhden tuoreen kurkun ja kirsikkatomaatteja.

Perunat, munat ja juusto raastetaan karkealla raastimella. Leikkaa taskuraput kuutioiksi. Kun kaikki ainekset on valmistettu, voit aloittaa salaatin muotoilun.

Levitä perunat sydämen muodossa tasaiselle astialle ensimmäisessä kerroksessa. Astia on parasta ottaa valkoisena. Sydän näyttää ilmeikkäämmältä siinä. Peitä perunat suolalla ja pippurilla, peitä majoneesilla. Laita taskuraput toiseen kerrokseen ja tee majoneesiverkko.

Kolmas kerros on maissi. Muista tyhjentää ylimääräinen neste. Teemme majoneesiverkon leivonnaispussista. Levitä seuraavaksi kerros raastettuja munia. Voitele yläosa majoneesilla, myös sivut.

Herkullinen ja yksinkertainen salaatti uudelle vuodelle 2018 on peitetty raastetulla kovalla juustolla. Hänen ansiosta salaatti on erittäin herkkä. Salaatin koristamiseksi kirsikkatomaatit leikataan puoliksi, kurkut leikataan ohuiksi nauhoiksi. Granaattiomenan siemenet asetetaan sydämen ääriviivoja pitkin, keskelle tehdään kukkia tomaateista ja terälehtiä kurkusta. Alkuperäinen ja herkullinen salaatti on valmis!

Valmista salaatti uudelle vuodelle 2018 videolla:

Kasvisalaatti

Kuka sanoi, että talvella juhlapöydässä ei saa olla tuoreita vihanneksia? Uusi vuosi on loma, joka rikkoo kaikki stereotypiat, he eivät säästä talouttaan, antavat itsensä todella nauttia niistä vihanneksista ja hedelmistä, jotka he voisivat kieltää muina aikoina vuodesta.

Joten analysoidaan hyvin yksinkertainen ja herkullinen salaattiresepti koiran uudelle vuodelle. Jopa lapsi voi valmistaa sen, koska se ei vaadi vakavia tekniikoita ja taitoja. Ensin valmistellaan ainesosat, tarvitsemme:

• tomaatit.
• kukkakaalia ja valkokaalia.
• porkkana.
• parsakaali.
• vihreä salaatti.
• säilötyt vihreät herneet.
• vihreät.
• majoneesi.
• sitruuna.

Niiden määrä riippuu vain siitä, kuinka monta annosta luotat. Tämä salaatti on erinomainen vaihtoehto kevyelle välipalalle raskaille liharuokille sekä alkoholille, jota ilman mikään juhlapöytä ei voi tehdä.

Sinun on myös keskityttävä henkilökohtaisiin mieltymyksiin, ja jos pidät parsakaalista enemmän kuin valkokaalia, tee siitä enemmän salaattiasi. Erittäin tärkeä asia: kaikki vihannekset, kukkakaalin lisäksi, lisätään salaattiin vain raakana.

Kypsennysprosessi on seuraava:

1. Kaikki ainekset on leikattava haluamallasi tavalla. Yleensä kaikki paitsi porkkanat leikataan nauhoiksi, kun taas porkkanat tarjoillaan renkaissa salaatin kanssa.
2. Käytämme sherryä kastikkeena. Lisäämme sen majoneesiin, sekoitamme puolen sitruunan mehun kanssa ja leikataan myös vihreät.

Salaattikulhoa varten sinun on käytettävä suurta läpinäkyvää kulhoa, jossa Mix -salaatti näyttää todella kauniilta, kirkkaalta ja juhlalliselta. Tämä täydentää yksinkertaisen reseptin uudenvuoden salaatin valmistamiseksi 2018, ja uuden herkullisen salaatin on ilmestynyt juhla -uudenvuoden pöydällesi, jota kaikki vieraat ja perheenjäsenet haluavat kokeilla.

Kevyt salaatti "Avokado ja taskuravut"

Rapusauva -salaatti ehdottaa aina jotain herkullista, miellyttävää, lempeää ja juhlallista. Mutta jos lisäät siihen avokadoa, saat sanoinkuvaamattoman jumalallisen maun, josta ei yksinkertaisesti voida kieltäytyä. Uuden vuoden 2018 salaatit resepteillä ja valokuvilla ovat aina yksinkertaisia ​​ja maukkaita, tärkeintä on saada oikea määrä ainesosia, tutkia kypsennysprosessi hyvin ja ryhtyä rohkeasti töihin.

Jos haluat juhlapöydän kattauksen olevan edelleen erittäin mielenkiintoinen sinulle, ota koko perhe mukaan työhön, koska yhdessä se ei ole vain mielenkiintoisempaa, vaan myös nopeampaa.

Jos talossa on lapsia, voit neuvoa heitä puhdistamaan ainekset, vanhemmat lapset voidaan jo antaa leikkausprosessin tehtäväksi. Tällaisten avustajien kanssa työ yksinkertaisesti kiehuu. Siirrytään itse reseptiin, sillä tarvitsemme seuraavia ainesosia varastossa:

• rapu tikkuja - 200 g.
• tuore kurkku - 1 kpl.
• avokado - 2 kpl.
• oliiviöljy.
• puolen sitruunan mehu.
• salaatin lehtiä.
• vihreitä sipuleita.
• pippuria, suolaa, sokeria maun mukaan.

Heti kun sinulla on kaikki edellä mainitut tuotteet varastossa, voit turvallisesti jatkaa astian luomista. Käydään vielä yksi valmistelu läpi:

1. Ensin sinun on huuhdeltava kaikki tuotteet hyvin lämpimän juoksevan veden alla, asetettava ne laudalle niin, että ne kuivuvat.
2. Tämän jälkeen keitä rapu tikkuja suolatussa vedessä. Jos otit rapuja, jotka on jo säilötty, sinun ei tarvitse keittää sitä, se on jo käyttövalmis. Kaada vain vesi purkista ja laita ne erilliseen kulhoon.
3. On aika puuttua avokadoon. Sinun on poistettava iho siitä ja leikattava se pieniksi kuutioiksi. Kaada päälle sitruunamehua, jotta hedelmät eivät tummu.

Et voi kiirehtiä tähän liiketoimintaan, koska jos rikot tilauksen tai et lisää yhtä tai toista ainesosaa, ruokalaji ei toimi. Noudata vain kaikkia suosituksia, ja uudenvuoden ruokalaji Koiran vuonna on pöydällä paitsi herkullinen, myös erittäin kaunis.

Jos kaikki vivahteet täyttyvät, ainesosat ovat valmiita, voit aloittaa herkullisen juhlasalaatin luomisen. Prosessi on seuraava:

• Otamme pestyt kurkut ja leikataan viipaleiksi.
• Rapun liha on hienonnettava hienoksi.
• Salaatin lehdet on poistettava vedestä ja pyyhittävä hyvin pyyhkeellä. Lehdet tulee murskata pieniksi paloiksi.
• Purista mehu puolikkaasta sitruunasta ja sekoita se oliiviöljyn ja sokerin kanssa, lisää jauhettu pippuri ja sekoita, kunnes saat homogeenisen massan.

Salaattimme täytyy välttämättä mennä kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

• avokado.
• kurkku.
• salaatti.

Jos rikot järjestyksen, lautasen ulkonäkö menetetään, mutta myös sen maku. Kaada kastike kaiken päälle. Joillakin tämän salaatin ystävillä on varaa sekoittaa koko seos, mutta jos haluat tutustua sen todelliseen makuun ensimmäistä kertaa, on parasta maistaa sitä kerroksittain. Siinä kaikki, lisää herkullinen pikasalaatti pöydällesi.

Salaatti "Lohi turkissa"

Uuden vuoden 2018 salaatit ja niiden reseptit voivat olla yksinkertaisia ​​ja maukkaita, jos perehdyt yksityiskohtaisesti niiden valmistusmenetelmiin ja sinulla on myös tarvittavat ainesosat varastossa.

Lohen valmistamiseksi turkissalaattiin tarvitset:

• porkkanat 1 kpl.
• punajuuret - 1 kpl.
• kova juusto - 100 g.
• keula - 1 pää.
• hieman suolattu lohi (voit ottaa lohen, vaaleanpunaisen lohen tai taimenen) - 250 g.
• majoneesi, suola.
• munat - 3 kpl.

Suurin osa ainesosista löytyy lomalta jokaisesta keittiöstä, mutta jotkut on vielä ostettava.

Jos olet hyvin valmistautunut, voit siirtyä pääruoan valmistusprosessiin seuraavasti:

1. Hiero muna ja juusto karkealla raastimella.
2. Kalan on ehdottomasti päästävä eroon luista ja leikattava myös pieniksi paloiksi.
3. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
4. Säiliöksi otamme tilavuussäiliön, jonka pohjalle vuoraamme kalvon.
5. Salaatti tulisi levittää pieninä kerroksina, nimittäin: kala, sipuli, munat, porkkanat, juusto ja punajuuret. Voitele se jokaisen kerroksen jälkeen majoneesilla.
6. Laitamme astian jääkaappiin useita tunteja, se on liotettava hyvin.
7. Kahden tunnin kuluttua voit ottaa salaatin pois jääkaapista, kääntää se tasaiselle astialle niin, että punajuuret ovat pohjassa. Tässä tapauksessa saat varmasti erittäin kauniin ja kirkkaan astian, joka muistuttaa silliä turkin alla, päinvastoin.

Tämän seurauksena saat samanaikaisesti sekä kauniin että yksinkertaisen salaatin, joka muistuttaa suosikki silliäsi turkin alla. Luo itsellesi yksinkertaisia ​​ja herkullisia salaatteja uudelle vuodelle 2018 reseptien mukaan valokuvilla (katso artikkeli) ja miellytä perhettäsi uskomattoman kauniilla ruoilla pöydällä.

Porkkana -salaatti hedelmillä

Haluatko jotain epätavallista uudelle vuodelle? Sitten salaattireseptimme uudelle vuodelle 2018 ovat sinulle yksinkertaisimmat ja herkullisimmat. Niiden valmistamiseksi sinun ei tarvitse käyttää paljon rahaa ja näyttää mielikuvitusta, sinun on vain noudatettava reseptejä ja sinulla on suuri halu luoda kauneutta.

Tarvittavista ainesosista:

• Omena;
• Oranssi;
• 3-4 porkkanaa;
• 10 palaa. kuivattuja aprikooseja;
• ¼ lasillisia rusinoita;
• 0,5 saksanpähkinää;
• 10 palaa. luumut;
• kastikkeena käytetään smetanaa ja hunajaa.

Kypsennysprosessi:

1. Raasta porkkanat hienoksi, kuori omena ja appelsiini ja leikkaa kuutioiksi.
2. Sen jälkeen kuivatut hedelmät on höyrytettävä hyvin ja pestävä.
3. Leikkaa luumut ja kuivatut aprikoosit pieniksi paloiksi.
4. Murskaa saksanpähkinät niin, etteivät palat ole liian suuria.
5. Sen jälkeen riittää vain sekoittaa kaikki ainekset ja maustaa myös valmistetulla smetana- ja hunajakastikkeella.

Tuloksena on jumalallinen salaatti uudelle vuodelle 2018, joka on yksinkertainen ja maukas lisä pöytäsi. Voit tarjoilla lautasen missä tahansa osassa, salaatti täällä on epätavallisen alkupalkin rooli, josta et yksinkertaisesti voi kieltäytyä. Säiliönä on parasta ottaa läpinäkyvä astia, joka näyttää kaikki salaatin kauniit kerrokset.

Älä kiellä itseltäsi tällaista herkkua, luo todella hämmästyttäviä mestariteoksia juhlapöydällesi uudenvuoden aikana, anna itsesi lomalle nauttia ruokia, jotka voivat todella miellyttää sielua. Erilaiset salaattireseptit uudelle vuodelle 2018 resepteineen ja valokuvineen ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja maukkaita, ne ovat jokaisen kotiäidin vallassa, joka haluaa koristaa uudenvuoden pöydän kirkkaimmilla, maukkaimmilla ja epätavallisimmilla ruuilla.

Valitse itsellesi vain ne reseptit, jotka todella sopivat makuusi, jotka voivat ilahduttaa koko perhettä omaperäisyydellä ja jumalallisella maulla.

Uudenvuoden aikana kaikkien toiveiden pitäisi toteutua, ja jos olet aina luvannut perheellesi tämän tai sellaisen salaatin, jossa on epätavallisia ainesosia, esittele se heille tällä upealla lomalla. Varmista, että he arvostavat sitä.

Uusi vuosi 2019 on tulossa ja itäisen kalenterin mukaan se pidetään keltaisen maasian merkin alla. Vanhan perinteen mukaan uusi vuosi on olennainen osa juhlajuhlaa, ja ehkä sen pääkoriste on salaatteja.

Varmasti tapahtuu, että jokainen emäntä haluaa yllättää perheensä ja vieraansa herkullisella ja juhlallisesti sisustetulla ruoalla. Nyt tämä tehtävä ratkaistaan ​​yhtä helposti kuin päärynöiden kuoriminen, ja siksi tämän lautasen valmistaminen tämän merkittävän loman aattona ei ole vaikeaa.

Joten tämän päivän artikkelissa tarkastelemme reseptejä hyvin yksinkertaisille ja herkullisille salaateille, jotka ovat täydellisiä uudelle vuodelle 2019.

Ainekset:

• Savustettu kananrinta - 300 gr
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl
• Keitetyt perunat - 3 kpl
• Tuoreet kurkut - 3 kpl
• Keitetyt munat - 4 kpl
• Sipuli sipuli - 1 kpl
• Kova juusto - 100 gr
• Puoliksi savustettu makkara ja oliivit - koristeluun
• Suolaa ja majoneesia maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

Ota savustettu kananrinta, leikkaa se pieniksi neliöiksi ja laita se syvään kulhoon.

Kuori perunat porkkanoilla, leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi ja siirrä rintoihin.

Pilko tuoreet kurkut keitetyillä munilla ja sipulilla samalla tavalla kuin edelliset ainesosat keskikokoisiksi paloiksi ja yhdistä kulhoon.

Lisää sitten suola, majoneesi maun mukaan ja sekoita hyvin.

Nyt otamme tasaisen suuren lautasen, laitamme salaatin päälle ja muodostamme sian.

Ripottele pinnalle hienoksi raastettua juustoa.

Leikkaa makkarasta varovasti korvat ja laastari ja koristele sitten astia niillä.

Leikkaamme oliivit kahteen yhtä suureen osaan pituussuunnassa ja teemme niistä silmät lautasellemme.

Jää vain koristella valmis ruokalaji yrteillä halutessaan ja palvella uudenvuoden pöydällä.

Kerrostettu salaatti "Uusi" juustolla

Tämä kerrossalaatti on herkullista, täyttävää ja helppoa valmistaa! Sen koostumukseen sisältyvät tuotteet yhdistyvät täydellisesti makuun ja täydentävät toisiaan. "UUSI" sopii sekä juhlapöytään että tavalliseen perheateriaan.

Ainekset:

• Kurkku - 1 kpl
• keitetyt munat - 3 kpl.
• savustettu makkara - 300 gr
• rapu tikkuja - 200 gr
• purkitettu maissi - 1 tölkki
• majoneesia maun mukaan
• vihreitä sipuleita.

Kypsennysmenetelmä:

Ensinnäkin valmistamme kaikki tarvittavat ainekset, pese kurkku ja leikkaa se ja makkara suikaleiksi.

Pilkoimme taskuraput pieniksi ohuiksi viipaleiksi, jotta ne tuntuvat astiassa.

Kuori keitetyt munat ja raasta ne karkealle raastimelle ja hienonna vihreät sipulit.

Sitten otamme kakkumuotin, mutta jos sitä ei ole, voit korvata sen sopivalla salaattikulholla. Levitämme makkaraa ensimmäiseen kerrokseen ja teemme siihen kevyen majoneesiverkon.

Ota nyt puolet hienonnetusta vihreästä sipulista ja ripottele ne astian pinnalle.

Lisää purkitettu maissi päälle ja peitä uudelleen ohuella majoneesikerroksella.

Aseta taskuraput viidenteen kerrokseen, levitä majoneesiverkko.

Viimeinen menee raastetulle kananmunalle, jonka tasoitamme varovasti ja hitaasti, levitämme majoneesia ja koristele jäljellä olevat vihreät sipulit ja kurkku.

Poistamme valmiin salaatin "Uusi" 2-3 tunniksi jääkaapista, jotta se on kunnolla liotettu, ja tarjoamme sen sitten pöydälle!

Klassinen Olivier -salaatti

Tämä ihana Olivier -salaatti on luultavasti suosituin ruokalaji joka uusi vuosi, Neuvostoliiton ajoista lähtien. Keitä se yksinkertaisesti, ja valmiissa muodossa salaatti on runsas ja maukas. Sen päätuotteet ovat aina grilli tai liha, peruna, suolakurkku ja tietysti munat. Se tarjoillaan perinteisesti majoneesin tai muhennoksen kanssa. Tässä muodossa sitä pidetään klassisena versiona. Kokeilin ja valitsin tämän ruokalajin parhaat reseptit jokaiseen makuun. Valitse se, joka on sielussasi ja valmis nauttimaan,

Herkullinen salaatti Capercaillien pesä

Ainekset:

• Kananrinta - 400 gr
• keitetyt munat (proteiinit) - 3 kpl.
• kinkku - 100 gr
• suolakurkkua - 400 gr
• perunat - 4 kpl
• majoneesi - 250 gr
• salaatinlehtiä - koristeluun.

Metsämunat:

• Sulatettu juusto - 1 kpl
• munankeltuaiset - 3 kpl
• valkosipuli - 2 kynttä
• Tilli
• majoneesi - 1 tl

Kypsennysmenetelmä:

Keitä broilerinfilee pehmeäksi, jäähdytä ja pura kuituiksi.

Leikkaa kinkku ohuiksi suikaleiksi.

Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi.

Hiero sitten keitetyt munat, sekoita hienonnettujen ainesosien kanssa, lisää majoneesi, suola ja pippuri maun mukaan ja sekoita.

Paista se suuressa määrässä kasviöljyä ja korkealla lämmöllä.

Laita se kypsennyksen jälkeen lautasliinalle, suolaa ja anna jäähtyä hieman. Riko sitten paistetut perunat pieniksi paloiksi.

Nyt otamme sopivan astian, asetamme salaatinlehdet ympyrään ja keskelle asetamme valmiin salaatin ja teemme siihen syvennyksen kuparipesän muodossa.

Ja ympyrässä teemme siististi perunoita.

Muotoile pienet munat ja aseta keskelle.

Siinä kaikki, erittäin maukas ruokalaji on valmis, hyvää ruokahalua!

Klassinen resepti sillille turkin alla

Valmistautuessaan kaikkien suosikki lomailijoille jokainen emäntä voi keksiä uusia reseptejä ja hemmotella suurella ilolla ystäviään näiden kulinaaristen mestariteosten kanssa. Mutta sama, riippumatta siitä, kuinka kokeellinen uusi pöytä on, sen valikossa on välttämättä oltava pari suosikkisalaattiasi.

Otetaan esimerkiksi silakkasalaatti turkin alle ja mietitään, mihin se todella sopii? Ja luultavasti valitsemalla tällainen luokka tai samalla lisäämällä reseptiin jotain omaa, riippumatta siitä, miten se on, saamme kaikki tuotoksessa erinomaisen tuloksen, koska silli on hienoa turkista takki, se näyttää vain hyvältä ja vähäkaloriselta, niin ravitsevalta ja raskaalta.

Kuinka tehdä naisten Caprice -salaatti

Ainekset:

• Keitetty kana - 200 gr
• omena - 1 kpl
• sipuli - 1 kpl
• purkitettu ananas - 1/2 tölkki
• kova juusto - 150 gr
• valkosipuli - 1 kynsi
• sitruuna - 2 rkl. l
• majoneesia maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

Laita majoneesia syvään salaattikulhoon tai kulhoon.

Kuori sitten pesty omena, leikkaa se pieniksi kuutioiksi, laita se samaan kulhoon ensimmäiseen kerrokseen ja ripottele sitruunalla.

Pilko sipulit ja purista valkosipuli puristimella.

Aseta neljännen kerroksen ananaskuutiot ja levitä majoneesiverkko.

Ja viimeisellä kerroksella ripottele varovasti kovaa juustoa raastettuna keskikokoiselle raastimelle, jonka koristamme vihreän oksalla.

Herkullinen Ladies Caprice -salaatti on valmis, nauti ateriastasi!

Klassinen versio mimosa -salaatista uudelle vuodelle

Mimosan valmistamiseen on paljon vaihtoehtoja, mutta klassisen version resepti, pidän henkilökohtaisesti eniten, koska se osoittautuu helläksi ja melko tyydyttäväksi.

Valmis salaatti tarjoillaan eri tavoilla, yleisessä astiassa tai osissa, mutta tämä ei muuta sen makua millään tavalla, mutta se näyttää upeammalta juhlapöydällä. Uudeksi vuodeksi suosittelen ruoanlaittoa

Rapu tikku salaatti resepti

Näyttää siltä, ​​että se sisältää yksinkertaisimmat tuotteet, mutta juuri tämä klassinen taskurapusalaatti on se täydellisyys, joka ei vaadi lisäaineita. Se ei ole kovin ravitsevaa ja samalla varsin tyydyttävää, koska se sisältää riisiä. Etkö ole tehnyt sitä pitkään aikaan? Sitten olet täällä,

Kreikkalainen salaatti: Herkullisin resepti

Kreikkalainen salaatti on yksi parhaista tavoista valmistaa tuoreita vihanneksia. On käynyt ilmi, että se on erittäin kevyt, tuoksuva, mutta ei myöskään vähäpätöinen. Tietenkin tämä ruokalaji erottuu muun muassa erittäin maukkaiden ja harkittujen kastikkeiden läsnäolosta. Lisäksi voit kokeilla ja muuttaa siihen sisältyvien ainesosien määrää ja tyyppiä. Joten kuinka valmistaa herkullisin kreikkalainen

Herkullinen kalmarisalaatti

Meren antimet ovat nyt alkaneet saada yhä enemmän suosiota. Loppujen lopuksi niillä on vain erinomainen maku, ne sisältävät suuren määrän hyödyllisiä mikroelementtejä ja erilaisia ​​vitamiineja. Kalmarit ovat tietysti erityisen suosittuja. Puhumme niistä nyt. Kuinka valita, valmistaa ja yhdistää mihin tuotteisiin. Nykyään on keksitty monia ruokia, joista voit löytää kalmaria. Koska se on maukasta, nopeaa ja erittäin terveellistä.

Klassinen vinaigrette: paras resepti

Vinaigrette - aivan kuten edellä kuvatut - on yksi suosituimmista salaateista koko Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa, todellinen hitti julkisessa ateriapalvelussa ja myös erinomainen kylmä alkuruoka. Olipa kyseessä loma tai päivittäinen ateria, se on aina herkullinen ja loistava valinta.

Caesar -salaatti kanan kanssa - Resepti kotiruokaa varten (video)

Hyvää ruokahalua!!!

Itäisen kalenterin mukaan uusi vuosi 2018 pidetään keltaisen maan koiran merkin alla. Juhlaruokia pidetään yhtenä talvijuhlan tärkeistä osista, ja uudenvuoden salaattien tärkein asia on sen koristelu. Kaikki emännät alkavat jo miettiä, miten yllättää koti ja vieraat klassisilla ja uusilla kulinaarisilla mestariteoksilla.

Harkitse artikkelissa valikoimaa yksinkertaisia, edullisia ja samalla erittäin maukkaita salaattireseptejä, joissa on valokuvia uudelle vuodelle 2018. Loman symboli ei aiheuta paljon ongelmia.

Olivier -salaatti

Ilman klassista Olivier -salaattia uudenvuoden pöytä ei näytä niin juhlalliselta. Siksi sinun pitäisi ehdottomasti valmistaa tämä salaatti juhlapöydälle.

Ainekset:

• keitetty makkara - 300 g;
• munat - 5 kpl;
• vihreät herneet - 1 b .;
• kurkut (säilykkeet) - 4 kpl;
• perunat - 5 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi - 8 rkl. l.;
• suolaa maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese perunat ja munat huolellisesti. Jos mukulat ovat erittäin suuria, ne voidaan leikata puoliksi pesun jälkeen.
2. Keitä munat kovaksi keitetyiksi, jäähdytä sitten kokonaan ja leikkaa kuutioiksi.
3. Keitä perunat pehmeiksi, kuori heti ja anna jäähtyä kokonaan.
4. Kuori yksi sipuli.
5. Pilko makkara, sipuli, munat, perunat, kurkut ja porkkanat.
6. Heitä herneet siivilään ja odota, kunnes ylimääräinen neste valuu.
7. Yhdistä vihannekset yhteen astiaan, mausta tarvittava määrä majoneesia, lisää pippuria ja suolaa maun mukaan, sekoita hyvin ja jäähdytä. Klassinen resepti olivier on valmis syötäväksi.

"Koiran" salaatti

Täytyy olla juhlassa.

Ainekset:

• herkkusienet - 0,5 kg;
• perunat - 4 kpl;
• makkara - 200 g;
• porkkanat - 2 kpl .;
• munat - 2 kpl .;
• purkitettu maissi. - 200 g;
• majoneesi - 100 g;
• oliivit - 3 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• puhdistettu öljy - 50 ml.

Kypsennysmenetelmä:

1. Valmista kaikki määritetyt ruoat kypsennysprosessia varten. Pese munat, perunat, porkkanat ja sienet huolellisesti.
2. Keitä munat kovaksi keitetyiksi, kuori, jäähdytä ja erota keltuainen varovasti proteiinista.
3. Keitä juurekset kypsiksi.
4. Pilko sienet, sipuli ja paista kullanruskeiksi.
5. Erota sokerimaissi vedestä lusikalla.
6. Leikkaa keitetyt perunat, porkkanat ja kanan keltuaiset neliöiksi.
7. Hiero makkara ja proteiini erikseen hienolle raastimelle.
8. Yhdistä kaikki yhteen kulhoon, mausta majoneesikastikkeella, sekoita ja laita kaunis iso koiranmuotoinen astia.
9. Ripottele koiran "vartaloon" proteiinia, tee korvat, tassut ja häntä makkaran paloista, ja oliivit auttavat korostamaan nenää ja silmiä.

Kaikki, erityisesti lapset, pitävät "Doggy" -salaatista. Se tulee sijoittaa pöydän keskelle, Olivierin viereen.

Uuden vuoden yllätyssalaatti 2018

Tällaisen yksinkertaisen, edullisen ja herkullisen salaattireseptin ja valokuvan avulla voit yllättää vieraat uudelle vuodelle 2018.

Ainekset:

• kanafilee - 0,5 kg;
• purkitettu ananas. - 1 s.;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi - kastike.

Ruoanlaitto

1. Pese filee, keitä, jäähdytä ja pilko karkeaksi.
2. Kuori yksi sipuli, pese, kaada päälle kiehuvaa vettä ja pilko hienoksi.
3. Erota ananaspalat mehusta.
4. Yhdistä kaikki yhdelle lautaselle, mausta majoneesilla ja sekoita. Herkullinen kevyt salaatti "Uudenvuoden yllätys 2018" yllättää yksinkertaisella valmistuksella.

"Joulukuusi" salaatti

Kuusi on yksi tärkeimmistä koristeista, jotka auttavat luomaan todellisen uudenvuoden ihmeen tunnelman. Siksi voit valmistaa herkullisen salaatin ja muotoilla sen kalanruotoksi.

Ainekset:

• filee - 400 g;
• savustettu kana - 250 g;
• sienet - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• maissi - 150 g;
• suolakurkkua - 2 kpl;
• majoneesi - harkinnan mukaan;
• vihreät - 1 nippu;
• granaattiomenan siemenet - koristeluun.

Kypsennysmenetelmä:

1. Huuhtele filee, poista kalvot veitsen terällä, upota suolattuun veteen ja keitä. Pilko hienoksi.
2. Kuori, pese ja leikkaa sienet.
3. Kaada pannulle auringonkukkaöljy, kuumenna, kaada hienonnetut samppanjat. Paista kevyesti.
4. Kuori sipuli, huuhtele juoksevassa vedessä, pyyhi, pilko hienoksi ja lisää sienien joukkoon. Suolaa ja paista, kunnes se on kypsää.
5. Leikkaa kurkut ja savustettu kana pieniksi kuutioiksi.
6. Yhdistä kaikki tuotteet maissiin ja mausta majoneesikastikkeella.
7. Muotoile kalanruotasalaatti, peitä tillin oksilla, ripottele päälle granaattiomenan siemeniä ja loput maissista.

Ulkonäöltään runsas uudenvuoden joulukuusisalaatti herättää kaikkien huomion ja koristaa juhlapöydän.

Silli turkin alla uudella tavalla

Tavallinen herkullinen kalasalaatti, jota kaikki rakastavat, voidaan valmistaa uudessa, yksinkertaisessa ja edullisessa reseptissä, jossa on valokuva uudelle vuodelle 2018, eikä tämä pilaa sitä ollenkaan.

Ainekset:

• makrilli (savustettu) - 300 g;
• perunat - 2 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 2 kpl .;
• punajuuret - 1 kpl .;
• munat - 4 kpl;
• juusto - 100 g;
• öljy - paistamiseen;
• vihreät - 1 nippu;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Kuori kaikki vihannekset, pese, keitä ja odota, kunnes ne jäähtyvät. Keitä munia täsmälleen 10 minuuttia, kuori heti ja jäähdytä.
2. Leikkaa kala fileiksi, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
3. Raasta kaikki vihannekset, juusto ja munat erikseen.
4. Kuori sipuli, pilko ja paista kevyesti kullanruskeaksi.
5. Laita jokainen tuote salaattikulhoon erilliseen kerrokseen ja voitele majoneesilla: makrilli, sipuli, peruna, porkkana, punajuuri, munat ja juusto.

Valmis salaatti on koristeltu persiljalla ja tarjoillaan pöydällä tai jääkaapissa siivissä odottamassa.

Juutalainen salaatti

Ainutlaatuinen, edullinen, helppo valmistaa ja erittäin maukas salaattiresepti, jossa on valokuva uudelle vuodelle 2018, joka kykenee tuottamaan terveen kilpailun Olivierille itselleen.

Ainekset:

• sipulit - 2 kpl .;
• munat - 3 kpl .;
• mausteinen juusto - 150 g;
• omena - 1 kpl;
• majoneesi - harkinnan mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese munat, keitä kovaksi keitetty, kuori ja anna jäähtyä kokonaan.
2. Kuori kaksi sipulia, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, siirrä syvään kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Odota 2 minuuttia ja tyhjennä sitten neste.
3. Ota leveä kulho, jaa sipuli tasaisesti pohjalle, voitele majoneesilla.
4. Vie ylhäältä keitetyt munat karkean raastimen ja sitten juuston läpi. Voitele molemmat kerrokset kastikkeella.
5. Lopeta kulinaarinen prosessi raastetulla omenalla ja laita jääkaappiin 1-2 tunniksi.

Käännä salaattikulho varovasti kauniiseen salaattikulhoon ennen tarjoilua. Persiljaa ja tilliä voi käyttää koristeena.

Meritähtisalaatti

Hieman päivitetty edullinen ja mikä tärkeintä - yksinkertainen resepti herkulliselle salaatille valokuvalla uudelle vuodelle 2018. Sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla sitä.

Ainekset:

• kanafilee - 400 g;
• perunat - 3 kpl;
• munat - 3 kpl .;
• suolakurkkua - 2 kpl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• taskurapuja - 100 g;
• majoneesi - kerroksille.

Kypsennysmenetelmä:

1. Huuhtele kananfilee, irrota kalvot. Upota kattilaan puhdistetulla vedellä, keitä.
2. Pese munat, kuori, keitä kovaksi.
3. Pese perunat, porkkanat ja keitä kypsiksi.
4. Pilko valkosipuli erityisellä valkosipulipuristimella tai hienonna se erittäin hienoksi. Yhdistä majoneesiin.
5. Pilko valmis filee mahdollisimman hienoksi ja lisää valkosipulimajoneesiin.
6. Vie kasvikset, munat ja suolakurkku erikseen karkean raastimen läpi.
7. Levitä nyt salaatin ainekset tähtimäisiksi kerroksiksi.
8. Kurkku on ensimmäinen kerros, sen jälkeen perunat, munat ja porkkanat.
9. Jokainen kerros käsitellään majoneesilla.
10. Päälle kaikki on koristeltu valmiiksi leikattuilla raputikkuilla.

Tällainen kylmä ruokalaji ei vaadi koristeita.

Naisten caprice -salaatti

Tämä herkullinen salaatti on monien tiedossa. Hän valmistautuu paljon - täydellinen resepti valokuvalla Uuteen 2018.

Ainekset:

• kanafilee (keitetty) - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• ananas - 350 g;
• juusto - 150 g;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• sitruunamehu - 2 rkl. l.;
• majoneesi - kastike;
• tilli on koriste.

Kypsennysmenetelmä:

1. Laita kulhoon hieman majoneesikastiketta.
2. Pese omena huolellisesti, poista kuori, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita ensimmäinen kerros majoneesin päälle. Lorauta sitruunamehua, jotta hedelmät eivät ruskistu.
3. Leikkaa filee kuutioiksi, aseta se toiseen kerrokseen ja käsittele sitten majoneesilla.
4. Hienonna sipuli hienoksi ja vie valkosipulinkynsi valkosipulipuristimen läpi. Yhdistä ja aseta päälle.
5. Levitä sitten ananas tasaisesti ja kaada päälle majoneesia (älä mene pois).
6. Viimeistely on karkealla raastimella raastettu juustokerros ja tillin oksa.

Herkullinen, runsas, melko mehukas salaatti miellyttää kaikkia, myös pieniä herkkuja.

Valkoinen yön salaatti

Sopii täydellisesti sekä tavallisiin että juhlaillallisiin. Tämän salaatin valmistaminen vie hyvin vähän aikaa.

Ainekset:

• sienet (marinoitu) - 200 g;
• mikä tahansa liha (keitetty) - 300 g;
• sipulit - 2 kpl .;
• perunat - 2 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl;
• juusto - 250 g;
• majoneesi, smetana - harkintasi mukaan;
• suolaa, maustepippuria - maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese perunat porkkanoilla, keitä. Jäähdytä valmistetut vihannekset, kuori, raasta erikseen toisistaan.
2. Pilko liha ja sienet hienoksi.
3. Vie juusto karkean raastimen läpi.
4. Kuori sipulit, leikkaa puolirenkaiksi, paista kasviöljyllä kullanruskeaksi. Laita siivilään tai siivilään ja anna öljyn valua.
5. Yhdistä smetana majoneesiin, lisää niihin suolaa ja pippuria, sekoita saatu kastike.
6. Aseta nyt kaikki tuotteet kerroksittain ja voitele kastikkeella.
7. Ensimmäinen kerros on sieniä, sitten jokainen vihannes, liha ja juusto.

Halutessasi voit koristella salaatin hienonnetuilla yrteillä.

Lämmin salaatti kanafileellä

Myös uudelle vuodelle 2018 voit valmistaa lämpimän salaatin.

Ainekset:

• filee - 350 g;
• sipuli - 1 kpl;
• perunat (keitetyt) - 4 kpl;
• omenat (vihreät) - 2 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• jogurtti - 300 g;
• hunaja - 2 tl;
• salaatinlehdet astioille;
• vihreät (korianteri, tilli) - harkintasi mukaan;
• kasviöljy - harkinnan mukaan;
• sitruunamehu - 2 rkl. l.;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese filee, kuori ja leikkaa nauhoiksi. Tätä varten on suositeltavaa ottaa pakastettu liha, koska se säilyttää muotonsa paremmin leikattaessa.
2. Laita paistinpannu korkealle lämmölle, lisää hieman öljyä ja kuumenna hyvin. Paista fileet kullanruskeiksi. Aseta paperipyyhkeille, jotta ylimääräinen öljy imeytyy. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Tee sama sipulin kanssa ja lisää se sitten lihaan.
4. Pese omenat, poista kuoret, leikkaa kuutioiksi ja kaada päälle sitruunamehua, jotta ne eivät tummu.
5. Leikkaa myös keitetyt perunat kuutioiksi.
6. Yhdistä nyt kaikki tuotteet yhteen astiaan yhdessä hienonnetun ruohosipulin kanssa.

Ennen tarjoilua lihan ja vihannesten massa on lämmitettävä uudelleen. Yhdelle annokselle useita salaatinlehtiä asetetaan vihannesten päälle lihan kanssa ja lähetetään pöydälle.

"Kivinen" salaatti

Tavallinen kalasalaatti voidaan tarjoilla epätavallisella tavalla - lihaluun muodossa. Ensi vuoden emäntä pitää siitä kovasti.

Ainekset:

• sardiini (säilyke) - 200 g;
• taskuraput - 250 g;
• perunat - 2 kpl .;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• munat - 4 kpl;
• majoneesi - 180 g;
• suola - harkinnan mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese perunat, älä kuori niitä, upota ne veteen, kiehauta, suola ja keitä 20-25 minuuttia. Kun olet valmis, kuori ja raasta.
2. Tee sama porkkanoilla, keitä vain ne, jotka sinun täytyy keittää puoli tuntia.
3. Keitä munat, kuori, jäähdytä ja myös hiero.
4. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
5. Poista pitkittäisluu jokaisesta säilykkeen sardiinista ja vaivaa kala itse.
6. Kierrä tikut irti ja leikkaa pitkittäin nauhoiksi.
7. Muotoile lautaselle ensimmäinen kalakerros luun muotoiseksi, sitten sipulit, perunat, porkkanat ja munat. Jokainen kerros voidellaan runsaasti majoneesilla.
8. Peitä valmis "Bone" taskurapuilla ja anna sen hautua vähintään 1 tunti.

Koira on kotieläin, eikä siksi vaadi erinomaista ruokaa. On tärkeää, että tällä maagisella lomalla talossa vallitsee lämmin tunnelma. Juhlapöydän kattaukseen voit käyttää keramiikkaa. Siinä herkulliset salaatit, jotka on valmistettu yksinkertaisten ja edullisten reseptien mukaan valokuvalla, vuodelle 2018, näyttävät vielä houkuttelevammilta.

Salaattireseptit ovat silmiinpistäviä monipuolisuudessaan: kanaa, katkarapuja, rapuja, korealaisia, kreikkalaisia ​​jne. Mutta pääsääntöisesti ne ovat kaikki lihan kanssa. Tietenkin ne ovat herkullisia, mutta älä unohda, että on olemassa erittäin maukkaita ja yksinkertaisia ​​vihanneksia. Lisäksi vihannes ilman lihaa sopii kasvissyöjille.

Yksinkertaisimmat vihannessalaatit voivat olla paitsi maukkaita myös erittäin terveellisiä. Tuoreista vihanneksista ja yrteistä valmistetut astiat ovat todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Keväällä, kun vastustuskykymme laskee ja keho vaatii vitamiineja, keitä se retiisillä, lisää tuoretta kurkkua tai tomaattia. Ja talvella voit valmistaa valkokaalia, tuoretta porkkanaa tai punajuurta. Jos valkoinen kaali ei ole sinun makuusi, se voidaan helposti korvata kiinalaisella kaalilla. Pekingkaali tuli meille idästä, jossa se oli muinaisista ajoista lähtien kuuluisa lääkinnällisistä ominaisuuksistaan ​​ja auttoi pääsemään eroon ruoansulatuskanavan ongelmista. Pekingkaali sopii hyvin tomaattien, kurkun ja purkitetun maissin kanssa. Ja muista kokeilla sitä juurikkaiden kanssa. Makeat punajuuret eivät ole vain herkullisia, vaan niiden hyödyt ovat valtavat. On parasta pukeutua salaatteihin juurikkailla kasviöljyllä tai öljyllä ja etikalla. Ja jotta vihannes ei maalaa loput ainesosat ja ainesosat eivät tule kokonaan punaisiksi, punajuuret on maustettava öljyllä ja laitettava sitten muiden ainesosien joukkoon. Ja sitten salaatistasi tulee kauniita.

Jos sinusta tuntuu, että tällaiset reseptit ovat liian yksinkertaisia ​​ja tällainen ruokalaji ei sovellu syntymäpäivään, uuteen vuoteen tai muuhun juhlaan, suosittelemme valmistamaan sienisalaattia tai papuja. Ne eivät ole vain tyydyttävämpiä kuin vihannekset, vaan niillä on myös rikkaampi maku.

Sienet korvaavat lihaa täysin proteiini- ja lesitiinipitoisuudeltaan, mutta kaloripitoisuudeltaan se on huonompi kuin liha, mikä tekee siitä houkuttelevan niille, jotka seuraavat painoaan. On monia reseptejä, joissa käytetään paistettuja, suolattuja tai marinoituja sieniä. Päätös on sinun.

Pavut ovat myös runsaasti proteiineja ja vitamiineja. Se alentaa kolesterolia ja rikastuttaa kehoa hyödyllisillä hivenaineilla. Voidaan käyttää keitettyjä papuja, säilöttyjä papuja, papuja tomaattikastikkeessa, marinoituja papuja jne. Valitse mikä tahansa resepti, josta pidät.

Ja minkä arvoinen kuuluisa vinaigrette on! Mikä monipuolinen ruoanlaitto! Klassinen vinaigrette, herneitä, kaalia, kurkkua ... On jopa vaihtoehto sillillä, vaikka tämä ei ole enää kasvissyöjä. Tiesitkö, että nimi "vinaigrette" tulee ranskalaisesta kastikkeesta, jota kutsutaan nimellä "vinaigrette". Se koostuu oliiviöljystä, etikasta ja sinapista. Itse asiassa tällaisella kastikkeella meidän klassinen vinaigrette on kasteltava eikä vain öljyä. Salaatti itse oli lainattu skandinaavisesta tai saksalaisesta keittiöstä.

Sivustoltamme löydät monia yksinkertaisia ​​herkullisia lihattömiä salaatteja, jotka voit laittaa jopa juhlapöydälle tai valmistaa joka päivä. Valitse ja kokkaa kanssamme!

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia salaattireseptejä uudelle vuodelle 2019

Uuden vuoden 2019 aattona juhlapöydän valmistelu on erityisessä paikassa jokaisessa kodissa. Mitä valmistautua juhlaan, jotta se olisi maukasta, kaunista ja nopeaa? Liha -astiat, piirakat, suolakurkku ovat hieman kapeita, eikä täällä ole niin paljon tilaa mielikuvitukselle. Paras ratkaisu olisi salaatit monista eri ainesosista. Siirrytään taustalle "Olivier" ja valmistellaan uusia salaatteja vuodelle 2019.

Uudenvuoden pöydässä on pääsääntöisesti useita salaatteja, koska vieraiden tai kotitalouksien maut eivät välttämättä vastaa toisiaan, mutta kaikkien on miellyttävä. Koristettaessa kulinaarisia luomuksiaan monet emännät yrittävät näyttää mielikuvitusta niin, että ruokalaji näyttää alkuperäiseltä ja vastaisi loman teemaa. Jos et ole vielä päättänyt salaattien valinnasta uudenvuodenjuhlaan ja et tiedä miten koristella ne, ota huomioon seuraavat reseptit.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia salaatteja uudelle vuodelle 2019, reseptejä valokuvilla

Tarjoamme huomiosi valikoiman reseptejä, jotka auttavat koristamaan juhlapöydän, tekemään illasta ainutlaatuisen ja maagisen.

Lämmin salaatti kanan ja appelsiinin kanssa

Lämpimät salaatit ovat herkullisia vain oikein valmistettuna. Kananrintaa pidetään ruokavalion tuotteena, ja siihen lisätyt hedelmät ja vihannekset antavat sille täysin epätavallisen maun.

Valmistamme lämmintä salaattia, joten tarvitsemme:

Yksi iso tai kaksi pientä kananrintaa

1 iso oranssi

1 tuoretta kurkkua

Sipuli (punainen) 1

Vihreä salaatti 50 grammaa

1 rkl sitruuna- ja appelsiinimehua

Oliiviöljyä pukeutumiseen

1 lusikka sokeria

Kaikki mausteet

Tähän salaattiin ei tarvitse laittaa suolaa, voit vain lisätä suolaa kanaan.

Kananrinta on marinoitava öljyssä ja mahdollisissa mausteissa. Sinun on marinoitava noin 15 minuuttia.

Kuori kuorittu appelsiini. Appelsiinia käsiteltäessä mehu on kerättävä lautaselle. Laita marinoitu rinta kuumaan paistinpannuun, jossa on voita, ja paista nopeasti toiselta puolelta, käännä sitten ja paista miedolla lämmöllä kannen ollessa kiinni vielä 5 minuuttia. Rintojen kypsymisaika riippuu useimmiten paksuudesta. Mitä ohuempi kappale, sitä vähemmän aikaa siihen kuluu.

Kun paistat kanaa, sinun on poistettava omenasta kuori ja leikattava siemenet, pestä sipuli ja kurkku. Kurkku leikataan ohuiksi viipaleiksi, omena viipaleiksi ja sipuli höyheniksi. Vihreä salaatti on asetettu lautaselle aivan pohjaan, ja vain sen päälle voit levittää kurkkua ja omenaviipaleita. Aseta sitten kuoritut appelsiiniviipaleet ja sipulit. Älä ole yllättynyt tällaisesta lajikkeesta. Kaikki nämä ainesosat "naimisivat" täydellisesti toistensa kanssa ja luovat ehdottomasti lumoavan makuelämyksen.

Kananrinta on poistettava pannulta ja leikattava "yhden purenta" paloiksi. Aseta viipaleet valmistetun salaatin päälle ja kaada täytteen päälle. Kaataminen riittää kahdelle annokselle. Tarjoile heti, jotta kananrinta ei jäähdy.

Täytteen valmistaminen on yksinkertaista, sinun tarvitsee vain sekoittaa sitruuna- ja appelsiinimehu ja lisätä siihen sokeria. Jotkut lisäävät myös suolaa, mutta se on makuasia. Sekoita kaikki hyvin vispilällä tai haarukalla. Kaada täyte salaatin päälle ja tarjoile. Saadaan kaksi suurta annosta, ja ne voivat toimia paitsi alkupalana myös täydellisenä ateriana. Niille, jotka rakastavat kevyitä, maukkaita ja epätavallisia ruokia, tämä on erittäin hyvä resepti. Hyvää ruokahalua!

"Juhla" salaatti

Tämä juhla -ruokalaji on paitsi nopea, myös erittäin helppo valmistaa. Salaatin valmistuksessa käytetyt tavalliset ainesosat sopivat hyvin keskenään ja antavat lautaselle ainutlaatuisen maun ja alkuperäisen kirkkaan ulkonäön.
Ota ruoanlaittoon 1/2 kg kanafileetä, 2 pakkausta tavallista sulatettua juustoa, 3 keskikokoista porkkanaa, 5 kananmunaa, 200 g juustoa, majoneesia ja yrttejä.
Kanafilee on keitettävä, jäähdytettävä ja leikattava yhtä suuriksi kuutioiksi. Keitä munat, jäähdytä kylmässä vedessä, poista kuori ja pilko hienoksi. Voit raastaa munat. Ota syvä kulho ja kaada siihen raastettu sulatettu juusto ja porkkanat.
Lisää hienonnetut munat kulhoon ja mausta majoneesilla. Ota salaattikulho ja aseta ensimmäinen kerros - kanafilee. Peitä kerros valmiilla juuston, munien ja porkkanoiden seoksella. On tarpeen levittää se tasaisiin kerroksiin. Ripottele valmis salaatti juustolla ja koristele tuoreilla yrteillä. Salaattia tulee liottaa useita tunteja ennen tarjoilua.

Punajuurisalaattia kanan kanssa

Punajuuri ja kana, erittäin yksinkertainen ja herkullinen yhdistelmä. Tämä on hyvin epätavallinen ja kirkas salaatti, joka tarjoillaan perheelle ja ystäville annostelevassa salaattikulhossa.
Tarvitset 400 grammaa punajuurta ja kanafileitä, 1/2 dl saksanpähkinöitä, yrttejä, kastiketta, majoneesia, suolaa ja pippuria. Ensimmäinen vaihe on laittaa punajuuret ja kananrinta keittämään. Kun nämä ainekset kiehuvat, voit ottaa paistinpannun, kuumentaa saksanpähkinöitä ikkunassa ja paistaa saksanpähkinöitä muutaman minuutin ajan. Laita paahdetut pähkinät leikkuulaudalle, jäähdytä ja pilko veitsellä.
Leikkaa valmiit punajuuret ja rinta pieniksi yhtä suuriksi kuutioiksi. Kaada kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin. Mausta salaatti maun mukaan. Maustettu salaatti voidaan laittaa annoslautasille, koristella yrteillä ja esittää vieraille.

Boyarsky -salaatti

Tämä on erittäin runsas ja herkullinen salaatti, jota voidaan kutsua kuninkaalliseksi. Ruoanlaittoon tarvitset: keitettyä sianlihaa, säilöttyjä herneitä, tuoretta tomaattia, kananmunia, valkosipulia, juustoa, pippuria, suolaa ja majoneesia. Ensimmäinen vaihe on valmistaa kaikki ainekset.
Salaatin valmistaminen on hyvin yksinkertaista, koska kaikki tuotteet on asetettu kerroksittain. On tarpeen ottaa salaattikulho, jossa haluat tarjoilla salaattia juhlapöydällä. Leikkaa keitetty sianliha kuutioiksi ja aseta tasaiseksi kerrokseksi salaattikulhon pohjalle. Ripottele päälle herneitä. Leikkaa tomaatti kuutioiksi ja aseta herneiden päälle. Ripottele hienonnettuja munia tomaatin päälle. Lisää hienonnettu valkosipuli. Mausta suolalla ja mausta maun mukaan. Päälle majoneesia maun mukaan.

Salaatti "herkullinen"

Etkö ole vielä päättänyt, mitä herkullisia salaatteja uudelle vuodelle 2019 valokuvalla valmistat juhlapöydälle? Ota sitten huomioon "Nami" -salaatti. Tämä salaatti on tarkoitettu todellisille gourmetille, jotka arvostavat sen hienoa makua.
Valmista salaatille 200 gr. herkkusienet, 80 gr. Korean porkkanat ja luumut, 150 gr. savustettua kananlihaa, yrttejä, majoneesia, suolaa ja pippuria. Kun kaikki ainekset on kypsennetty, voit aloittaa salaatin valmistamisen.
Tämän salaatin erottuva piirre on, että se on valmistettu muotoon. Älä huolestu, jos erityistä muotoa ei ole, voit tehdä sen helposti itse tinapurkista leikkaamalla sylinterin.
Ota tasainen lautanen, jossa aiot tarjoilla salaattia osissa, laita siihen esikäsitelty muoto. On tarpeen voidella kasviöljyllä, jotta lopulta muoto voidaan helposti poistaa eikä vahingoittaa salaatin ulkonäköä.
Pilko herkkusienet ja paista. Leikkaa liha ja aseta se ensimmäiseen kerrokseen. Voitele hieman majoneesilla. Levitä seuraavaksi kerros esileikattuja luumuja ja harjaa majoneesilla. Sen jälkeen tulee kerros sieniä. Kurkut voidaan kuutioida ja asettaa sienien päälle. Viimeinen kerros on korealaisia ​​porkkanoita. Kun viimeinen kerros on asetettu, sinun on poistettava muoto huolellisesti ja asetettava salaatti jääkaappiin pari tuntia.

Tsarsky salaatti

Kalmari on upea merenelävä, joka antaa salaatille hienon maun. Salaatin valmistaminen ei ole vain yksinkertaista, vaan myös nopeaa.
Ruoanlaittoon tarvitset 6 kananmunaa, 4 perunaa, 150 grammaa juustoa, 1 tölkki kalmaria ja punaista kaviaaria, majoneesia salaattikastikkeeseen.
Keitä ensin perunat ja jauhaa ne. Keitä munat, poista keltuaiset, pilko valkuaiset. Raasta juusto. Ota astia ja aseta keitetyt ainekset. Ensimmäinen kerros on kalmari, joka asetetaan astian pohjalle. Päälle asetetaan kerros proteiineja ja perunoita. Ripottele kaikki juustolla. Aseta punainen kaviaari ja toista useissa kerroksissa, kunnes ruoka loppuu. Jotta salaatti ei kuivu, voit voittaa sen kerrosten väliin majoneesilla.

Chunga-Changa-salaatti

Haluamme tuoda huomionne alkuperäiseen Chunga-Changa-salaattiin, joka sisältää banaania, joka on yhdistetty virheettömästi kurkkuun, maksaan ja pippuriin.
Valmista salaatille 800 grammaa kananmaksaa, yksi kiinalainen kaali, 2 banaania, 3 kurkkua, 1/2 sitruunaa, oliiviöljyä, majoneesi ja paprikasekoitus.
Ota paistinpannu, lisää pieni määrä kasviöljyä ja paista kananmaksa pippuriseoksen kanssa. Maksan paahtamisen aikana banaanit on kuorittava ja leikattava ympyröiksi. Pilko kaali hienoksi, laita syvään kulhoon ja lisää banaanit. Mausta maun mukaan ja purista sitruunamehu.
Poista paistettu maksa, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita lautaselle. Kaada maksan paistamisesta jäljellä oleva mehu kulhoon, jossa on kaalia ja banaaneja, mausta oliiviöljyllä. Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi. Ota syntymäpäiväsalaattikulho ja kokoa salaatti seuraavassa järjestyksessä. Laita kaali ja banaanit pohjalle, peitä maksa, ripottele päälle kurkkua.

Kynttilöiden salaatti

Ensi silmäyksellä uudenvuoden salaattireseptit voivat tuntua hyvin monimutkaisilta ja aikaa vieviltä, ​​mutta jos tutkit niitä, kaikki osoittautuu yksinkertaisemmaksi kuin koskaan. Kynttiläsalaatti on toisaalta yksinkertainen, mutta toisaalta niin epätavallinen. Tämä kerrossalaatti sopii täydellisesti. Salaatin alkuperäinen muotoilu luo lämmön ja mukavuuden ilmapiirin juhlapöytään. Vieraat pitävät tästä salaatista sen arkuuden ja vertaansa vailla olevan maun vuoksi.

Salaatin valmistamiseksi tarvitset:
Keitetty kanafilee - 300 grammaa,
Tuoreet herkkusienet - 200 grammaa,
Munat - 4 kpl,
Sipulit - 1 kpl,
Tuoreet kurkut - 2-3 kpl.,
Kova juusto (hollantilainen) - 250 grammaa,
Majoneesi.

Kynttiläsalaatti ei vain maistu hyvältä, vaan on lisäksi erittäin helppo valmistaa. Tämän salaatin valmistaminen uudelle vuodelle on ilo.
Tuoreet sienet on pestävä, leikattava ja paistettava pannulla, jossa on vähän kasviöljyä. Sienien valmius voidaan määrittää värin perusteella heti, kun ne hieman ruskistuvat ja niitä voidaan pitää valmiina, mutta on parempi pitää niitä hieman pidempään. Kun sienet ovat ruskistuneet, lisää pannulle hienonnettu sipuli ja anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes sipulit ovat kypsiä.
Laita paistetut sienet ja sipulit siivilään, jotta ylimääräinen öljy valuu pois. Vaikka sienet ovat hieman kuivia, voit valmistaa syvän salaattiruoan.
Astian pohjalle sienet asetetaan ensimmäiseen kerrokseen, joka on voideltava pienellä määrällä majoneesia. Yllä on kerros kanafileetä, joka on parasta leikata pieniksi kuutioiksi. Muista, että jokainen kerros on kyllästettävä majoneesilla.
Ripauksen tuoreutta lisää seuraava kerros tuoreita kurkkuja, leikattu nauhoiksi. Kurkkua pidetään erittäin mehukana vihanneksena, jota ei tarvitse kyllästää majoneesilla. Keitetyt raastetut munat asetetaan kurkkuille. Ja viimeinen on kerros raastettua juustoa, joka muistuttaa tyhjiä lumikelloja.
Jotta salaatti kimaltaisi kynttilöiden liekillä pöydällä, se on koristettava. Kaikki vihreät, paprikat, porkkanat ja granaattiomenan siemenet sopivat koristeluun. Vihreys on puolikuun muotoinen ja se toimii juhla -seppeleinä kynttilöille. Seuraavaksi pippurista leikataan kaksi tasaista nauhaa - ne ovat kynttilöitämme. Liekit korvaavat porkkanat, ja granaattiomenan siemenet koristavat seppeleen.

Granaattiomenasiemenet kielen ja ananan kanssa sekoittuvat harmonisesti tähän upeaseen uudenvuoden juhlasalaattiin. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat tuotteet:

yksi porsaan kieli

kova juusto-150 grammaa,

purkitettu ananas-3 rengasta (jos ananas on jo hienonnettu-3 rkl),

1 paprika (punainen tai vihreä),

valkosipuli-1 kynsi,

granaattiomena jyvät-4 rkl. lusikat,

luonnollinen jogurtti tai smetana - 3 rkl. lusikat,

suolaa ja pippuria maun mukaan

Leikkaa keitetty kieli ja kova juusto kuutioiksi. Kuutioitu pippuri ja ananas. Sekoita kaikki, lisää: granaattiomenat, suola, pippuri ja mausta jogurtilla tai smetanalla. Uudenvuoden salaatti kielellä on valmis!

Ainekset salaatille:
Kinkku - gramma 200-250
Maissi - 1 tölkki (250 grammaa)
Tomaatti - 2-5 kpl. (koosta riippuen)
Kermaviili tai majoneesi - 200 grammaa
Neljännes leipää tai pakkaus valmiita krutonkeja
Suolaa, yrttejä ja valkosipulia maun mukaan
Aloitetaan ruoanlaitto:
Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi, kuivaa uunissa ja anna jäähtyä (muistutan, että voit ostaa valmiita keksejä kaupasta). Pilko kaikki valmistetut salaatin ainekset hienoksi, raasta valkosipuli tai kulje valkosipulin läpi, sekoita. Kaada majoneesi tai smetana salaatin joukkoon. Lisää krutonkeja juuri ennen tarjoilua vieraille, muuten ne muuttuvat löysiksi ja menettävät rapeutensa.

Ainekset salaatille:
Säilyke tonnikalaa - 1 tölkki
Tomaatti - gramma 400
Ketsuppi - lusikat 2
Oliiviöljy - 4 lusikkaa
Mustapippuria, suolaa
Piparminttu - oksia 2-3
Perunat - 6 kpl.
Nippu pinaattia
Aloitetaan ruoanlaitto:
Tomaatit ja keitetyt perunat leikataan suuriksi viipaleiksi valmiiksi salaattikulhoon. Pestyt ja kuivatut pinaatinlehdet leikataan suuriksi paloiksi (jos vihreät repeytyvät, se säilyttää kaikki vitamiinit), lehdet tulevat mintunoksista ja lähetetään myös salaattikulhoon. Suolaa ja pippuria lisätään maun mukaan ja sekoitetaan perusteellisesti, kala asetetaan pieniksi paloiksi päälle. Salaatti on melkein valmis, jäljellä on vain kaada se oliiviöljystä ja ketsupista valmistetun kastikkeen päälle.

Epätavallinen Olivier

Olivier -salaatti on juurtunut kanssamme jo pitkään, ja voit tavata sen ehdottomasti jokaisella uudenvuoden pöydällä. Tarjoamme sinulle hieman muokatun version tästä salaatista. Oliivi lisäämättä perunoita maun mukaan on jopa parempi kuin tavallinen ruokalaji. Tämän salaattiversion valmistamiseksi tarvitset porkkanaa, sipulia, herneitä, munia ja makkaraa. Olivierin kypsentäminen ilman perunoita kestää noin 30 minuuttia. Se on helppo valmistaa, mutta se vaatii laadukkaita ainesosia hyvän maun saavuttamiseksi. Leikkaa makkara ja munat pieniksi kuutioiksi. Keitä porkkanat ja leikkaa ne kuutioiksi. Sipuli leikataan mahdollisimman pieneksi ja herneet vapautetaan vedestä.

Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki ainekset ja maustettava mausteilla maun mukaan sekä maustettava majoneesilla. Seuraavaksi anna salaatin hautua pari tuntia ja se voidaan laittaa pöydälle. Joten Olivier -ruokamme ilman perunoita on valmis, voit koristella sen yrteillä ja tarjoilla vieraille. Löydät vieläkin herkullisempia reseptejä verkkosivustoltamme otsikon "" (yksinkertainen, maukas, kaunis) alta.

Pannukakku ja fetajuustosalaatti

Vaiheittaiset valokuvat tämän kauniin salaatin valmistuksesta löytyvät verkkosivustoltamme otsikon "Parhaat salaatit" alta.
Ainekset salaatille:
Jauhota ohuet pannukakut, noin 4 kpl
fetajuusto
Champignon
keitettyjä porkkanoita 1 kpl
4 takki perunaa
kananrinta voidaan haluttaessa keittää tai paistaa taikinaan
2 rkl smetanaa
nippu vihreitä
sipulia, majoneesia, purjoa, kalvoa.
Aloitetaan ruoanlaitto:
Aloitetaan ruoanlaitto pannukakkurullilla. Raasta fetajuusto ja lisää siihen smetanaa ja yrttejä, sekoita. Levitä saatu täyte jäähtyneen pannukakun päälle. Laita keitettyjen porkkanoiden nauha pannukakun reunaan ja rullaa se putkeen. Leikkaa tuloksena olevat putket rulliksi. Kun rullat on kypsennetty, otamme kalvon ja vuoraamme sen suuren syvän astian pohjalle ja seinille. Asetamme rullat. Pilko jäähtynyt rinta hienoksi, aseta se toiseen kerrokseen ja kaada päälle majoneesia. Ripottele päälle hienonnettu purjo. Paista sienet ja sipulit ja laita jäähdytyksen jälkeen seuraavaan kerrokseen vuokaan. Seuraavaksi raastetut perunat, hieman majoneesia ja vihreät lehdet lähetetään halutulla tavalla. Laita valmis salaatti jääkaappiin 40 minuutiksi tai kauemmin. Ennen kuin tarjoat vieraille, peitä salaattivuoka suurella lautasella (kuten kansi) ja käännä nopeasti. Voit koristella syntyvän salaattikakun kiivi -viipaleilla, asettamalla ne lautasen reunaan tai käyttämällä mielikuvitustasi.

Kukkakimppu ruusuja

Uudenvuoden salaattien ei pitäisi olla vain maukkaita, vaan myös alkuperäisiä ja kauniita. Kauniista ja ruokahalua herättävästä salaatista nimeltä "Bouquet of Roses" tulee todellinen uudenvuoden pöydän koriste. Tämä ruokalaji auttaa jokaista emäntää yllättämään vieraansa ja ilahduttamaan heitä herkullisella armossa. Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset ainesosia, kuten savustettua lihaa; periaatteessa kaikki sopivat: sianliha, verho tai naudanliha. Tarvitset myös sipulilla paistettuja sieniä, korealaisia ​​porkkanoita, kovaa juustoa, saksanpähkinöitä ja punajuuria. Lisäksi tarvitset munia, majoneesia, valkosipulia ja valmiita happamattomia pannukakkuja ruusujen muodostamiseksi. Vaikka salaatin ulkonäkö antaa vaikutelman, että sitä on vaikea valmistaa, se ei ole sitä.

Ensin sinun on leikattava liha hienoksi ja asetettava se lautaselle. Sinun on myös leikattava sienet yhtä suuriksi paloiksi. Sipuli kuoritaan ja hienonnetaan. Paista sitten sienillä kasviöljyssä ja jäähdytä. Keitetyt munat on leikattava pieniksi paloiksi ja juusto raastettava. Pilko pähkinät, voit käyttää raastinta tai veistä. Lisää korealainen porkkana lihaan. Kaikki komponentit sekoitetaan hyvin ja maustetaan majoneesilla. Seuraavaksi sinun on siirrettävä ruokalaji salaattikulhoon. Seuraavaksi siirrymme salaatin suunnitteluun itse pannukakkuilla.

Kolme keitettyä punajuurta raastimella ja sekoita valkosipulin kanssa. Lisää majoneesi. Laita sokerijuurikasmassa pannukakkujen päälle ja pyöritä se rullalle. Sen jälkeen sinun on leikattava pannukakut palasiksi varovasti terävällä veitsellä, joista ruusut muodostuvat edelleen.

Seuraavaksi sinun on järjestettävä pannukakkupalat oikein. Laitamme ne niin, että juurikasmassa näkyy lautasella. Koristamme salaatin ulkonäön vihreillä, laita se ruusujen väliin. Itse asiassa salaatin valmistus päättyy tähän. Kauneutemme on valmis, voit tarjoilla salaatin heti pöydälle.

Kana- ja sienisalaatti

Salaatin ainekset.

4 rkl. lusikat mitä tahansa majoneesia.

5 kanankoivua

1 iso sipuli tai kaksi keskikokoista.

2-3 tomaattia.

500-600 grammaa jäädytettyjä sieniä.

500 grammaa vihreää salaattia (voidaan korvata kiinalaisella kaalilla).

4 rkl. ruokalusikallista hienonnettua saksanpähkinää.

2 tl sinappia.

Kasviöljy paistamiseen.

4 sekuntia rkl mitä tahansa hienoksi raastettua kovaa juustoa.

Kuinka kokata.

Suolaa ja pippuroi kananrumpuja maun mukaan (rummut voidaan korvata reisillä tai rintakehällä). Paista keskilämmöllä tai paista uunissa (koska se on kätevämpää kenelle tahansa). Valmista salaattikastike lihan paahtamisen aikana. Tätä varten sekoita majoneesi sinappiin (voit lisätä hieman hienonnettuja vihreitä kastikkeeseen).

Paista toisessa pannussa hienonnetut herkkusienet ja hienonnetut sipulit, kunnes ne ovat ruskistuneet.

Leikkaa paistettu kananliha suuriksi viipaleiksi.

Repiämme salaattia tai kiinalaista kaalia käsillämme.

Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.

Sekoita suuressa kulhossa (on kätevämpää sekoittaa) paistetut sienet, hienonnettu kana ja tomaatit. Lisää kastike salaattikulhoon ja sekoita.

Salaatti tarjoillaan kauniissa diassa. Ripottele jokainen salaatin osa juustolla ja koristele saksanpähkinöillä.

Joulupukin hattu salaatti

Se on kirkas ja tyylikäs sisustuksen ansiosta.

Vaaditut tuotteet:

- munat - 5 kpl;
- purkitettu ananas - 5-6 rengasta;
- katkarapu - 300 grammaa;
- juusto - 100 grammaa;
- purkitettu maissisiemen - pieni purkki;
- sipuli - 1 kpl;
- 9% etikkaa - kolmasosa lasista;
- sokeri - teelusikallinen;
- suola pippuri.

Koristeluun:
- keitetyt munat - 2 kpl;
- pieni keitetty porkkana - 1 kpl;
- vähän majoneesia

Valmistautuminen:

1. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, laita marinadiin, joka koostuu etikasta, sokerista ja puoli lasillista vettä. Anna vaikuttaa puoli tuntia.
2. Leikkaa ananasrenkaat ja keitetyt munat kuutioiksi. Raasta juusto keskikokoisella raastimella. Leikkaa kuoritut keitetyt katkaravut paloiksi.
3. Yhdistä ananakset, munat, katkaravut ja juusto, lisää purkitettu maissi ja marinoitu sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Ota lautanen, jolla tarjoilet, ja maalaa joulupukin hattu majoneesilla. Aseta valmis salaatti niin, että se ei ylitä korkin ääriviivoja.
5. Aloita koristelu. Tee hatusta kirkkaan oranssi peittämällä se hienonnetulla porkkanalla. "Ompele" pompomi ja reuna - käytä niihin hienoksi raastettuja munia. Koristele hattu majoneesikuvioilla.

Härkähaara oksasalaatilla

Runsas kerrostettu salaatti, koristeltu kuusen oksalla istuvan kirkkaan talvilinnun muodossa.

Vaaditut tuotteet:

- tonnikalasäilykkeet - 2 purkkia;
- keitetyt munat - 4 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- keitetty riisi (mureneva) - puoli lasia;
- majoneesi.

Koristeluun:

- mustat oliivit ilman kiviä;
- punainen paprika;
- kurkku;
- vihreitä sipuleita.

Valmistautuminen:
1. Salaatti asetetaan tasaiselle lautaselle kerroksittain. Ennen ensimmäisen kerroksen asettamista piirrä tulevan härkätaivaan ääriviivat majoneesilla. Jos olet huolissasi ääriviivojen epäonnistumisesta, tulosta härkätaivaisen kuva Internetistä, leikkaa se pois, aseta paperimalli lautaselle ja ympyröi majoneesilla.
2. Tee seuraavat kerrokset:
- murskattua tonnikalaa ja hienonnettua sipulia;
- raastetut munat;
- riisi.

Voitele jokainen kerros, myös ylempi, majoneesilla. Laita salaatti piirrettyjen ääriviivojen sisään yrittäen olla pois siitä.
3. Merkitse veitsellä härkäsormen yksittäiset osat, jotka ovat erivärisiä: rinta, pää, häntä, siivet. Valmista ruoka koristeluun: hienonna punaiset paprikat hienoksi, leikkaa mustat oliivit puoliksi. Asettele merkintöjen mukaan: pippuri - paikassa, jossa rinta on, oliivit - missä siivet, häntä ja pää sijaitsevat. Tee myös nokka ja silmä punapippurista.
4. Koristele salaatti "kuusen" oksalla. Tee se vihreiden sipulien höyhenistä ja suikaleiksi leikatusta kurkusta.
5. On suositeltavaa pitää valmis salaatti jääkaapissa pari tuntia (kyllästämistä varten)
Hyvää ruokahalua!

Ranskalainen salaatti

Tässä on toinen vaihtoehto, josta pidät ehdottomasti. Tämän reseptin kauneus on, että se voidaan valmistaa 20 minuutissa. Monikerroksinen "kakku" monipuolistaa juhlamenua. Tämä on kätevää ja käytännöllistä, varsinkin jos onnistuit valmistamaan suurimman osan aterioista juhlaa edeltävänä päivänä. Tarvitset seuraavat ainekset: 2 isoa omenaa, 4 keitettyä munaa, 2 porkkanaa, majoneesia, sipulia ja juustoa. Kaikki tuotteet jauhetaan raastimella, minkä jälkeen ne lisätään vuorotellen välittömästi yhteen astiaan.

Salaatti valmistetaan useasta kerroksesta. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Joten muodostamme ensimmäisen kerroksen - poltetut sipulit, mutta voit tehdä ilman sitä. Toinen kerros on omena. Otamme yhden hedelmän ja hieromme sen karkealle raastimelle. Sitten kolmas kerros kahdesta munasta menee. Ne on myös raastettava karkealla raastimella. Kolme porkkanaa hienolla raastimella ja lisää neljänteen kerrokseen. Viides on juusto; jauhaa se hienolla raastimella. Toista kerrokset alkaen omenasta, kahdesta munasta, jäljellä olevasta porkkanasta ja juustosta. Salaatti on runsas ja herkullinen. Yläosan koristelu vihreillä tai koristeellisilla herkuilla ei ole sen arvoista. Tässä minimalismia arvostetaan ennen kaikkea.

Tosca -salaatti

Lihasalaatin resepti niille, jotka rakastavat herkullisia ja runsaita ruokia. Pääruokia ovat kananrinta ja sienet. Niiden täydellinen yhdistelmä hämmästyttää kaikki gourmetit. Salaatin nimi ei tietenkään puhu puolestaan, mutta se on lainattu kuuluisasta italialaisesta Tosca -oopperasta.

Itse uudenvuodenaattona valmistautumiseen tarvitset sellaisia ​​tuotteita kuin kananrinta (mieluiten filee), kaksi tomaattia, 250 grammaa kovaa juustoa (voit käyttää venäläistä), yksi sipuli ja 250 grammaa tuoreita herkkusieniä. Salaattikastikkeeseen - majoneesi, suola ja vihannes- tai oliiviöljy.

Keitä ensin kanafilee ja jäähdytä se sitten erillisessä kulhossa. Pilko sienet ja paista pannulla miedolla lämmöllä. Lisää niihin hienonnettu sipuli. Hauduta 20 minuuttia öljyssä keskilämmöllä. Leikkaa kana pieniksi paloiksi, leikkaa tomaatit renkaiksi. Mitä ohuemmat renkaat, sitä maukkaampi salaatti on.

Levitämme ruokaa lautaselle kerroksittain alkaen kanasta. Erota jokainen tuote ohuella majoneesikerroksella. Levitä kanan päälle paistetut sienet ja sipulit, sitten tomaatit. Ripottele salaatti paksulla juustokerroksella ja laita se jääkaappiin vähintään 2 tunniksi. Salaattia ei saa jättää keittiöön pitkäksi aikaa ennen tarjoilua.

Salaatti "Sienet turkin alla"

Uudenvuoden ruuissa on se hyvä puoli, että kaikkia tunnettuja reseptejä voidaan muuttaa ja täydentää. Suosikki ”silli turkin alla” sietää myös innovaatioita juhlapöydässä. Nyt siellä on sieniä talvivaatteissa.

Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset 500 gramman sieniä, sipulia, keitettyjä perunoita - noin 4 kpl, 4 munaa ja suolakurkkua. Koristeluun ota 200 grammaa kovaa juustoa. Majoneesia tarvitaan salaattikastikkeena. Aluksi pestään sienet hiekasta ja muista roskista, leikataan ja paistetaan. Sieniä ei tarvitse leikata kovin hienoksi, jotta profiilin korkin muoto näkyy. Lisää sipuli pannulle sienien joukkoon.

Leikkaa keitetyt perunat kananmunalla ja suolakurkulla suikaleiksi tai kolmeksi karkealla raastimella. Valmista majoneesi lähellä ruokaa, koska sitä tarvitaan rasvaamaan salaatin viimeiset kerrokset. Ensimmäinen kerros on sieniä, toinen perunoita, sitten sipulia ja majoneesia päälle. Lisäsimme sen kerran, enempää ei vielä tarvita. Voitele salaatin reunat hyvin ja varmista, että ruoka on tasaisesti.

Laita suolakurkkua ja keitettyjä munia ensimmäisen majoneesikerroksen päälle. Lisää toinen kerros majoneesia ja ripottele päälle kovaa juustoa. Yläosa voidaan koristaa millä tahansa, vihreistä punaiseen tai mustaan ​​kaviaariin. Lähetämme salaatin jääkaappiin 3 tunniksi. Majoneesilla on aikaa imeytyä päätuotteista, ja sienet ja kurkut antavat hieman mehua. Tässä on tällainen sieniversio uudesta valikoimasta herkullisia salaatteja uudelle vuodelle 2019.

Musta nippusalaatti

"Musta nippu" ei mene vain emäntien luo, vaan viehättää vieraasi missä tahansa tilanteessa. Tämän reseptin ainesosat on hämmästyttävän valittu - yhdistelmä lihaa ja vihanneksia sekä yrttejä. Jokainen nuori kotiäiti ja avustajat selviävät ruoanlaitosta. Asetamme salaatin kerroksittain ja päällystetään jokainen "kerros" majoneesilla tiivistämään tuotteiden hauraus. Ostamme ainesosia: 250 grammaa lihaa, 3 pientä perunaa, 200 grammaa sieniä. Vihanneksista otamme porkkanat ja punajuuret yksitellen, vihreät ja majoneesi. Älä unohda valita ruokaan viinirypäleitä. On erittäin tärkeää, että lajike on tumma ja jättää pinnalle jonkin verran mehua (sanomalehdelle tai paperille). Sekä pienet että suuret hedelmälajit sopivat.

Keitä liha ja jäähdytä. Lasket kypsennysajan itse riippuen ostamasi lihan tyypistä. Sienet leikataan pieniksi paloiksi, ei paisteta salaattia varten. Loput - kaikki hierotaan karkealle raastimelle. Jos haluat leikata mieluummin käsin, käytä suurta veistä - heidän on kätevämpää pilkkoa kovat ainekset. Kun kaikki tuotteet ovat valmiita panemaan astiaan, valmista majoneesi. Tarvitset sitä kerrosten voitelemiseen.

Ensimmäinen pääkerros on liha. Laita päälle perunat ja sitten sienet porkkanoilla. Ne täyttävät salaatin kolmannen kerroksen yhdessä. Lisää seuraavaksi keitetyt munat, ripottele kaikki juustolla ja viimeistele salaatti punajuurilla. Koristelemme, kuten kuvassa, tai makusi mukaan. Tällainen salaatti voi tuntua erittäin herkulliselta joillekin vieraille, mutta ei kovin tyydyttävälle. Kuten tiedätte, viinirypäleet herättävät ruokahalua, mutta eivät pitkään. Siksi paras lisäys olisi punainen samppanja tai kuiva valkoviini. Uudelle vuodelle 2017 on muitakin salaatteja, reseptit valokuvilla ovat yksinkertaisia ​​ja maukkaita, kuvaamme tarkemmin.

Taimen ja appelsiinisalaatti

Tämä salaatti saattaa hämärästi muistuttaa sinua fantastisesta kana- ja ananasreseptistä. Täällä, kuten olette ehkä huomanneet, on tarjolla kalatuotteita, sitrushedelmiä ja erilaisia ​​pukeutumis- ja koristusaineita. Salaatti näyttää kalliilta ja hämmästyttävältä koristelunsa vuoksi. Huomaa heti, että yläosa voidaan koristaa millä tahansa tuotteella, olipa se sitten lohta, kuivattuja aprikoosipaloja tai punaista kaviaaria. Voit tehdä ilman rekisteröintiä tai ottaa fantasian käyttöön kokonaan.

Salaatin valmistamiseksi tarvitset: taimenta tai lohta - 200 grammaa, 3 keitettyä munaa, pienen appelsiinin (valitse ohut, kuori), oliiveja (mieluiten kivettömiä), mitä tahansa juustoa, majoneesia, suolaa ja jauhettua pippuria . Viimeinen tuote lisätään maun mukaan, mutta se on valinnainen. Koristeeksi otamme punaista kaviaaria. Älä myöskään unohda vieraiden määrää - jos aiot isännöidä yli tusinaa ystävää, tuplaa tai kolminkertaista tuotteiden paino. Joka tapauksessa jäljellä oleva salaatti voidaan valmistaa seuraavana päivänä.

Seuraavaksi käsittelemme munia - erotamme keltuaiset valkoisista. Valkuaiset on leikattava ja keltuaiset hierottava hienolle raastimelle. Leikkaa taimen kuutioiksi, älä pilko paloja liikaa, jotta ne tuntuvat salaatissa. Jaa appelsiini viipaleiksi ja leikkaa jokainen puoliksi. Kolme juustoa hienolla raastimella, jotta sen makuominaisuudet eivät vallitse kalakomponentteihin nähden. Muodostamme salaatin kerroksittain - aloitamme munanvalkuaisista, levitä sitten majoneesi ja suola ja pippuri. Toinen kerros - keltuaiset majoneesilla ja mausteilla, kolmas - taimen, neljäs kerros - oliiveja, levitä loput taimenet tasaisesti astian reunojen ympärille ja ripottele juustoa, voidellut aiemmin majoneesilla. Lisää appelsiini ja joitakin raastettuja proteiineja majoneesilla salaatin viimeiseen kerrokseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Salaatti on valmis ja koristelu on sinun.

Maalaismainen hääsalaatti

Maalaismainen salaatti on loistava koriste pöydälle, ja vieraat arvostavat ponnisteluja valmistelussa. Sen kysyntä voidaan selittää sillä, että kaikki ainesosat ovat aina käsillä. Ja jotta voit valmistaa herkullisia salaatteja uudelle vuodelle 2019, reseptimme valokuvilla auttavat näin yksinkertaisessa asiassa havainnollistavien esimerkkien ansiosta.

Tarvitset sianlihaa, yrttejä ja salaattisipulia. Marinaadissa käytetään kasviöljyä, keitettyä vettä, suolaa, sokeria, jauhettua mustapippuria ja etikkaa. Sianliha paistetaan kokonaisella sipulilla. Maustamiseen jotkut kotiäidit lisäävät laakerinlehtiä. Suolavettä ei kannata liikaa, koska pukeudut salaattiin suoraan sekoittaessasi tuotteita. Sinun ei tarvitse sulattaa sianlihaa, saavutat pehmeyden marinadin ansiosta. Lihan tulee jäähtyä liemessä.

Pilko sipuli renkaiksi, pilko yrtit (ota persilja). Sekoita kaikki ja lisää suikaleiksi pilkottu sianliha. Peitä astia kannella ja jätä noin puoleksi tunniksi. Tänä aikana valmistamme marinadin. Laita 3 rkl sokeria, 1 tl suolaa ja 9 rkl etikkaa erilliseen astiaan. Sekoita kaikki hyvin ja lisää 1/2 tl jauhettua pippuria. Laita aihiot salaattikulhoon: ensimmäinen lihakerros ja lisää sitten marinadi. Lähetämme salaatin jääkaappiin vähintään 8 tunniksi sekoittaen sitä säännöllisesti ennen tarjoilua.

Granaattiomena siili salaatti

Majoneesisalaatti voidaan tarjoilla ... siilin muodossa!

Vaaditut tuotteet:
- herkkusienet - 200 grammaa;
- luumut - 6 marjaa;
- keitetyt munat ja marinoidut kurkut - 3 kpl;
- kananrinta ja purjo - 1 kpl;
- kasviöljy;
- majoneesi;
- suola.

Koristeluun:

- granaattiomena - 1/2 kpl;
- vihreiden sipulien höyhenet;
- luumut

Valmistautuminen:

1. Keitä rinta, jäähdytä, pilko hienoksi. Kaada luumut kanan kiehumisella saadulla liemellä, liota siinä 20 minuuttia ja pilko sitten myös hienoksi.
2. Purjoissa leikkaa valkoinen osa pois, pilko se, paista öljyssä. Pilko herkkusienet hienoksi, lisää purjoon ja paista, kunnes mehu on täysin haihtunut, suolaa.
3. Pilko kurkut pieniksi kuutioiksi. Murskaa munat karkealla raastimella.
4. Lisäksi voit edetä kahdella tavalla. Tai sekoita kaikki majoneesiin ja muodosta tuloksena olevasta salaattimassasta siilin kumpu-vartalo, jossa on terävä kuono. Tai aseta tuotteet kerroksittain (herkkusienet purjoilla, kananrinta, luumut, kurkut, munat), voitele majoneesilla ja anna salaatille myös siilin muoto.
5. Koristele edelleen. Peitä siilin koko pinta kuonoa lukuun ottamatta granaattiomenan siemenillä. Tee silmät ja nenä luumuista, vihreistä sipulista, leikkaa pitkiksi paloiksi, tee viikset. Tee myös neuloja sipulista ja kiinnitä ne ympäri siiliä. Tilaa kanavamme Yandex.Zenissä!