Tattaripatukka on hieno idea miellyttää rakkaitasi herkullisella annoksella, varsinkin kun se valmistetaan nopeasti ja helposti. Tattari voidaan yhdistää minkä tahansa ruoan, lihan, vihannesten ja jopa makeiden ainesosien kanssa, joten jokainen kokki voi ottaa huomioon jonkin alla olevista resepteistä.

Yksinkertainen tattarin vuoka resepti

Yksinkertainen resepti on, että itse ruokalaji ei sisällä suurta määrää komponentteja, vaaditaan vain seuraavat:

Kypsennysaika - 1 tunti, ei enempää. 100 g tattariruokaa sisältää noin 116 kcal.

Kuinka valmistaa tämä ruokalaji:

1. Huuhtele tattari hyvin vedessä ja keitä sitten kypsennettynä;
2. Tattarin keittämisen aikana sipuli on kuorittava ja hienonnettava, paistettava kullanruskeaksi pienessä voissa;
3. Vatkaa munat erilliseen kulhoon, kaada niihin kermaa, sekoita kaikki hyvin, lisää sitten hienonnettuja yrttejä, suolaa, pippuria ja sekoita kaikki uudelleen;
4. Sekoita tattari, muna-kermakastike ja sipuli;
5. Esilämmitä uuni 180 °: seen ja aseta tuleva vuoka erityiseen leivinastiaan, joka on aiemmin voideltu;
6. Pataa paistetaan noin 30 minuuttia.

Tattarin vuoka jauhelihalla uunissa

Tämä resepti tuli meille Sloveniasta, jossa kokeneet kokit hemmottelevat vieraitaan kuuluisalla tattaripannulla jauhelihalla ja sienillä. Ei ole yllättävää, että Venäjällä tämä resepti hyväksyttiin räjähdyksellä, koska tattari on yksi eniten kulutetuista tuotteista. Mitä tällaiselle astialle tarvitaan:

Arvioitu kypsennysaika tällaiselle vuoka on 1 tunti ja 10 minuuttia. 100 g astiaa sisältää 307 kcal.

Kuinka valmistaa tattari ja jauheliha:

1. Tattari on pestävä perusteellisesti, täytettävä vedellä ja keitettävä matalalla lämmöllä;
2. Tattarin valmistelun aikana on välttämätöntä käsitellä sieniä: kuori ne, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, paista voissa;
3. Kuori sipuli ja pilko se hienoksi;
4. Kaada kasviöljyä esikuumennettuun paistinpannuun, paista sipuli siihen, lisää sitten jauheliha, suola ja pippuri, sekoita ja keitä useita minuutteja;
5. Tomaatti on raastettava;
6. Kaada jauhelihaan vettä, hauduta sitä vielä muutama minuutti;
7. Kaada jauhelihaan sipulia, sieniä, lisää tomaattisose, puristimen läpi kulkenut valkosipuli, sekoita kaikki, hauduta 3 minuuttia ja poista lämmöltä;
8. Valmista leivinastia (rasvaa se kasviöljyllä) ja esilämmitä uuni 200 °: seen;
9. Laita puolet tattarista yhtenäiseksi kerrokseksi, aseta sitten liha ja sienet kerrokseen, peitä jäljellä oleva tattari päälle;
10. Vatkaa munat erilliseen kulhoon, lisää niihin smetanaa, ravista molempia tuotteita hyvin ja kaada saatu massa vuoka päälle;
11. Pataa paistetaan noin 30 minuuttia, minkä jälkeen se voidaan tarjoilla.

Vinkki: Tämä ruokalaji sopii hyvin tuoreen kasvissalaatin kanssa. Perinteisesti tällainen vuoka tarjoillaan.

Tattarin vuoka kanaa ja vihanneksia

Kanan ja vihannesten kanssa keitetyt tattarit ovat loistava vaihtoehto niille, jotka välittävät painostaan. Kuuma vuoka on täydellinen ateria, kun taas kylmää voidaan käyttää välipalana. Se on helppo valmistaa, ja tässä tarvitset seuraavat ainesosat:

Kypsennysaika on 1 tunti 40 minuuttia. Tämän vuoka 100 g: n kaloripitoisuus on 105 kcal.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:

Vinkki: Tässä reseptissä voidaan käyttää ehdottomasti mitä tahansa vihanneksia. Jos ne ovat jäätyneet, ne on sulatettava, muuten astia osoittautuu hieman kuivaksi.

Makea juustokastike tattarilla uunissa

Tällainen resepti on hieno hoito paitsi lapsille, myös heidän äidilleen, joka on ruokavaliossa ja laskee kaloreita. Tarvitset seuraavaa:

Tällaista astiaa valmistetaan noin 50 minuuttia. 100 grammaa sisältää 180 kcal.

Kuinka valmistaa astia askel askeleelta:

1. Tattari on pestävä ja keitettävä sitten miedoksi;
2. Tattarin valmistamisen aikana on välttämätöntä sekoittaa raejuusto, sokeri ja muna erilliseen kulhoon;
3. Lisää voita ja jäähdytettyä tattaria saatuun juustomassaan, sekoita kaikki sekoittimen kanssa;
4. Voitele leivinlevy kasviöljyllä ja aseta sitten saatu tattari-seos siihen;
5. Paista astia esikuumennetussa uunissa 30 minuuttia (enintään 200 ° C);
6. Anna patanan jäähtyä hieman ja tarjoile sitten.

Vinkki: Kun käytät tehosekoitinta, sinun on huolehdittava siitä, että puurosta ei tule homogeenista seosta, muuten astia menettää houkuttelevuutensa ja herkän maun.

Makea vuoka juustoa, tattaria ja hedelmiä hitaassa liesi

Kun keittiössä on niin hyödyllinen laite kuin monitoimikeitin, jokaisella kotiäidillä on mahdollisuus valmistaa terveellisiä ja maukkaita ruokia, mukaan lukien vuoka. Voit esimerkiksi paistaa herkullisen tattaripatan tuorejuuston ja kuivattujen hedelmien kanssa, joissa seuraavat ovat tärkeitä ainesosia:

Arvioitu kypsennysaika on 2 tuntia.Kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 150 kcal.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Ensin sinun täytyy keittää tattaripuuroa;
2. Tattarin valmistelun aikana voit huuhdella kuivatut hedelmät;
3. Sitten sinun on asetettava tattari, raejuusto tehosekoittimen kulhoon, voitettava molemmat ainesosat miniminopeudella;
4. Aseta tattarimassa sivuun, aseta smetana, sokeri ja munat tehosekoitinkulhoon, vatkaa seosta, kunnes sokeri liukenee täysin smetanaan;
5. Kaada makeaa smetanaa juusto- ja tattarimassaan, lisää valmiita kuivattuja hedelmiä, sekoita kaikki huolellisesti;
6. Voitele multikeittimen kulho voilla ja lisää siihen tuleva paistinpannu, aseta laite leivontaan ja keitä astiaa vähintään 60 minuuttia;
7. Määritetyn ajan kuluttua käännä vuoka, aseta paistotilaan 30 minuutiksi;
8. Valmiita tattariruokia voidaan tarjoilla.

Vinkki: Jos rusinoita käytetään astiassa, ne on ensin pidettävä kiehuvassa vedessä, mutta enintään 20 minuuttia, muuten ne voivat hapan. Lisäksi tämä ruokalaji voidaan tarjoilla juomalla jogurttia.

Nauti ateriastasi!

Tattari ja jauheliha - erittäin mielenkiintoinen ja lihava ruokalaji. Hyvin ainutlaatuinen herkkä aromi, erinomainen maku ja vain helppo resepti. Kaikki on erittäin helppoa ja yksinkertaista, vuoka valmistaminen vaatii vähemmän aikaa kuin paistaminen.

Ja vuoka osoittautuu erittäin maukkaaksi ja unohtumattomaksi. Ne, jotka rakastavat tattaria, eivät varmasti jää välinpitämättömiksi.
Hyvää ruoanlaittoa kaikille !!!

Ruoanlaittovaiheet:

1) Kokki. Huuhtele lasillinen tattaria hyvin vedessä, aseta tattari kattilaan ja kaada kaksi lasillista vettä, suolaa maun mukaan. Keitä, kunnes keitetään keskilämmöllä.
Kun tattari on jäähtynyt, lisää kaksi munaa ja sekoita kaikki hyvin.

6) Aseta uunin arvoksi 200-220, laita paistinpannu ja katsele, leivonta kestää 35-45 minuuttia.
Poista valmistettu pata uunista, anna sen jäähtyä ja voit leikata palat varovasti lastalla ja aloittaa hoidon.
Bon Appetit kaikille !!!

Ainekset:

1 rkl. tattari;
- 400-500 gr. jauheliha;
- 2 munaa;
- 1 sipuli;
- 3-4 viipaletta valkoista leipää;
- suolaa ja pippuria maun mukaan;
- voita ja mannasuurimoita muotin voiteluun.

Tattarin vuoka on upea aamiainen tai illallinen. Tämä on terveellistä ja maukasta ruokaa terveellistä ruokaa!

• munat - 2 kpl
• smetanaa - 200 gr
• tattarirouhe - 1 lasi
• keitetty kananliha - 300 gr
• juusto - 150 gr
• sipulit - 150 gr
• suola pippuri
• kasviöljy paistamiseen

Huuhtele tattari hyvin, lisää hieman kylmää vettä, suolaa. Keitä mureaa puuroa ja jäähdytä.

Karkeasti raastettu juusto ja jaa kolmeen osaan.

Pilko sipuli hienoksi, paista kasviöljyssä läpinäkyväksi.

Lisää kuidutettua kananlihaa, paista sipulilla.

Lisää suola, pippuri, 2 rkl smetanaa, sekoita ja poista lämmöltä.

Voitele muoto, laita siihen ½ osa tattaripuuroa. Ripottele tattarin pää päälle 1 osa raastettua juustoa.

Laita sitten paistetut sipulit ja kana tasaiseksi kerrokseksi. Jälleen 1 viipale juustoa päälle.

Jäljellä olevan tattarin jälkeen tasoita.

Valmista täyte: lyö munat ripaus suolaa, kaada smetanaa ja sekoita huolellisesti. Valuta kattilan kerrokset. Ja ripottele 3 osaan juustoa.

Paista uunissa 180 asteessa noin puoli tuntia (kunnes kullanruskea).

Resepti 2: tattaripatukka (valokuvalla askel askeleelta)

• muna - 2 kpl
• tattarirouhe - 350 gr
• vihreät maun mukaan
• yrttien seos - 1 rkl.
• juusto - maun mukaan
• jauhot - 4 rkl
• majoneesi - 2 rkl
• smetanaa - 1 rkl.
• sipuli - 1 pala

Huuhtele ensin tattari ja lajittele se tarvittaessa. Keitä, kunnes keitetty pakkausohjeiden mukaan.

Heitä tattari siivilään ja kuivaa ilmalla hieman. Siirrä sen jälkeen tattaripuuro kulhoon ja lyö siihen yksi kananmuna ja vielä yksi proteiini (yhteensä kaksi proteiinia ja yksi keltuainen). Voita toinen keltuainen suolalla ja pippurilla ja laita se jääkaappiin, anna sen sakeutua siellä.

Sekoita kotitekoinen hapan majoneesi erittäin rasvaisen myymälän tai kotitekoisen smetanan kanssa. Jos sinulla on majoneesia, lisää vain yksi teelusikallinen sitruunamehua seokseen.

Leikkaa sipulit suuriksi renkaiksi ja marinoi puoli tuntia jääkaapissa vedellä laimennetulla sitruunamehulla. Sen jälkeen paista sipuli matalalla lämmöllä, kunnes se on puoliksi keitetty. Sen pitäisi olla hieman rapea. Siirrä se tattariin ja munaan.

Kuori valkosipuli ja leikkaa se veitsellä pieniksi, mutta ei liian pieniksi paloiksi.

Laita sipuli ja valkosipuli tattariin ja sekoita kaikki hyvin. Nyt voit maistaa ja suolaa maun mukaan. Lisää myös punaista ja mustaa paprikaa, teelusikallinen yrttejä (basilika, timjami, tilli, persilja, oregano), raastettu kädessä. Jos pidät vihreistä ja sinulla on normaali asenne, pilko tuoretta tilliä ja vihreää sipulia, täytä ne sitruunamehulla kymmenen minuutin ajan ja siirrä ne tulevaan kattilaan sen kanssa. Liota sitruunaan, jotta heillä on aikaa valmistaa ruokaa jälkikäteen. Laita neljä ruokalusikallista jauhoja viimeiseksi, sekoita kaikki tämä perusteellisesti lusikalla.

Harjaa paistinpannu tai leivinastia kasviöljyllä ja muodosta seoksesta pyöreä vuoka. Voit tehdä siitä minkä tahansa korkeuden, se ei hiipu leivonnassa, mutta pitää muodonsa eikä sitä tarvitse nojata pannun reunoille. Lisää päälle munankeltuainen, jonka olet asettanut, ja ripottele raastetulla juustolla. Paista noin tunnin ajan keskilämmöllä. Kunnes tiheä kuori ilmestyy pinnalle.

Tuloksena on vuoka, joka on kiinteä ulkopuolelta ja pehmeä sisäpuolelta. Tarjoile kuumana jälkiruokana. Hyvää ruokahalua, kaikki!

Resepti 3: tattarin vuoka jauhelihalla

• 1 rkl. tattari;
• 400-500 gr. jauheliha;
• 2 munaa;
• 1 sipuli;
• 3-4 viipaletta valkoista leipää;
• suola ja pippuri maun mukaan;
• voita ja mannasuurimoita muotin voiteluun.

Keitä tattari. Huuhtele lasillinen tattari hyvin vedessä, aseta tattari kattilaan ja kaada kaksi lasillista vettä, suolaa maun mukaan. Keitä, kunnes keitetään keskilämmöllä. Kun tattari on jäähtynyt, lisää kaksi munaa ja sekoita kaikki hyvin.

Lisää valmistettuun jauhelihaan suolaa, pippuria, kuutioiksi sipulia ja veteen tai maitoon kastettua leipää (kaada leipää vedellä muutaman minuutin ajaksi, purista vettä kädelläsi ja aseta jauhelihaan).

Voitele muotti hyvin voilla ja ravista sen päällä mannasuurimolla tai leivänmurulla. Kaiken tämän päälle laita valmis keitetty tattari munalla.

Laita valmis jauheliha seuraavaan kerrokseen. Halutessasi voit ravistaa sitä nuhjuisella juustolla tai yrtteillä.

Peitä yläosa kalvolla, jotta liha ei kuivu.

Asetamme uunin arvoksi 200-220, laitamme vuoka ja katsella, leivonta kestää 35-45 minuuttia.

Poista valmistettu pata uunista, anna sen jäähtyä ja voit leikata palat varovasti lastalla ja aloittaa hoidon. Bon Appetit kaikille !!!

Resepti 4: tattaripatukka sienillä uunissa

• vesi - 750 ml
• sipulit - 2 kpl
• mustapippuria - 0,5 tl
• suola - 1 tl
• tuoreet samppanjat - 300 gr
• tattarirouhe - 300 gr
• voi - 3 rkl.
• smetanaa - 150 gr
• kova juusto - 150 gr
• kananmuna - 2 kpl

Laita ½ tattaria leivinastiaan ja sileä.

Resepti 5: juusto- tattarikastike hapankermaa

• 1 lasi tattaria,
• 200 g happamatonta raejuustoa,
• 0,5 kuppia smetanaa taikinassa
• 1-2 rkl smetanaa voitelua varten,
• 2 munaa, 1-2 ruokalusikallista Sahara,
• 0,5 tl suola

Tattaripuuron keittäminen: kaada 2 kupillista kiehuvaa vettä 1 lasiin tattaria, lisää suola ja kiehauta. Sammuta lämpö ja kääri pannu tattarilla 20 - 30 minuutiksi, minkä jälkeen puuro on käyttövalmis.

Laita raejuusto, smetana, munat, sokeri ja suola hieman jäähdytettyyn tattaripuuroon ja sekoita hyvin. Levitämme tämän massan leivinastiaan (minulla on halkaisija 20 cm), rasvaa päälle hapankermaa ja laitetaan uuniin 180 ° C: seen 30-40 minuutiksi, kunnes se on kevyesti ruskeaa.

Levitämme tämän massan leivinastiaan (minulla on halkaisija 20 cm), rasvaa päälle hapankermaa ja laitetaan uuniin 180 ° C: seen 30-40 minuutiksi, kunnes haava on punastunut.

Klassisessa versiossa palvellessa kuumaa tattaripataa tulisi kaataa sulatetulla voilla, mutta tämä on valinnainen. Tattarikastike raejuustolla on valmis!

Resepti 6: tattarikastike kanaa (askel askeleelta kuvat)

• Kanafilee - 800-900 grammaa
• Tattari - 2 lasia
• Sipuli - 2 kpl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Raastettu juusto - 2 lasia
• Vesi - 2 lasia
• Kermaviili - 220 grammaa
• Suola, pippuri - Maun mukaan

Huuhtele tattari ja laita se muottiin.

Aseta kerros sipulia.

Aseta kerros valkosipulia.

Aseta kanafilee suolatun sipulin päälle.

Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä kana smetalla ja peitä vedellä.

Aseta juusto päälle.

Paista uunissa 180 asteessa tunnin ajan.

Resepti 7: tattaripatukka raejuustolla hitaassa liesi

• 1 kuppi tattaria
• 500 g raejuustoa
• 3 kananmunaa
• 4 rkl sokeria
• 50 g rusinoita
• 50 g kirsikoita
• 50 g voita

Ensin sinun täytyy keittää tattari. Huuhtele vilja tätä varten useita kertoja, laita se keittokulhoon, lisää hieman suolaa ja 2 lasillista vettä. Valitse valikosta ohjelma "Riisi, rouhe". Muissa multikeittimen malleissa sitä voidaan kutsua "tattariksi" tai muuksi. Tärkeintä on, että tällä ohjelmalla voit keittää murenevaa puuroa. Aseta ajastin 25 minuuttiin.

Puuron kypsymisen aikana pese ja liota rusinat lämpimässä keitetyssä vedessä. Vatkaa munat raejuustoksi ja lisää sokeri. Hiero kaikki perusteellisesti.

Tyhjennä rusinat ja kuivaa ne hieman. Jos käytät hilloa kuivien kirsikoiden sijaan, laita marjat siivilään etukäteen, jotta nestettä valuu niistä. Lisää juustoon rusinoita ja kirsikoita ja sekoita kaikki.

Kun monikeittosignaali soi, poista kulho ja anna puuron jäähtyä hieman. Laita sitten tattari raejuustoon ja sekoita kaikki.

Pese multikeittokulho, pyyhi se kuivaksi ja harjaa pienellä palalla voita. Laita tattari- ja juustoseos kulhoon ja levitä jäljellä oleva voi pieninä paloina päälle. Valitse valikosta Leivontaohjelma ja aseta ajastin 50 minuutiksi.

Poista äänimerkin jälkeen kulho monikeittimestä ja anna vuoka jäähtyä. Siirrä se sitten astiaan höyrysäiliöllä.

On parempi tarjoilla vuoka kuumana. Haluttaessa harjaa vuoka yläosalla hapankerma ja koristele marjoilla. Voit myös tarjota hapan kermaa ja hilloa erikseen. Toivotamme teille kaikille hyvää ruokahalua!

Resepti 8: makea tattaripatukka (kuvalla)

• munat - 2 kpl
• smetanaa - ½ kuppia
• tattari - 200 gr
• jauhot - 50 gr
• kuivatut hedelmät (rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut) - 200 gr
• voita, leivänmuruja

Keitämme murenevaa tattaripuuroa: tähän otamme 1 mitta viljaa ja 2,5 toimenpidettä vettä.

Laita 1 muna erilliseen kulhoon ja voita.

Lisää smetanaa.

Pese kuivatut hedelmät, höyryä 15-20 minuuttia kiehuvalla vedellä, valuta ja pilko (laita kokonaiset rusinat). Otin kivettömiä kirsikoita. Laita astiaan ja sekoita.

Lisää jäähdytetty tattaripuuro astiaan, jossa meillä on muna, ja sekoita hyvin.

Voitele leivinpelti voilla, ripottele leivänmurulla - levitä tattarimassa. Tasoita kattilan yläosa ja rasvaa lyötyllä munalla.

Paistamme esilämmitetyssä uunissa 200 ° C: ssa kullanruskeaan. Noin 10-15 minuuttia. Nauti ateriastasi!

Resepti 9: tattaripatukka omenoilla

• tattarirouhe - 1 kuppi (250 ml)
• raejuusto (9%) - 200 gr
• kananmuna - 2 kpl
• smetanaa (25%) - 3 rkl
• makea omena - 2 kpl
• sokeri - 1 rkl
• rusinat - 70 gr
• sitruunamehu - 3 tl
• vaniljasokeri - 10 gr
• suola - 0,5 tl
• voi - 50 gr
• kaneli

Lajittele hyvälaatuinen paistettu tattari roskista, huuhtele useita kertoja kylmällä vedellä, kaada kiehuvaa vettä (1: 2 - vilja / vesi), lisää noin puoli tl suolaa (älä pelkää, valmis vuoka ei ole suolaista) ja laita matalalle lämmölle suljetussa tilassa peite. Keitä puuro kypsennykseen - se kestää noin 15 minuuttia, sinun ei tarvitse täyttää puuroa öljyllä.

On parempi ottaa raejuusto (kotitekoinen tai ostettu), jonka kosteus on keskimäärin, rasvapitoisuus 9%. Liian kuiva raejuusto ei sekoita tattaria. Mutta jos sinulla on juuri tällainen raejuusto, lisää sitten 30-50 ml. smetanaa ja vatkaa tehosekoittimessa - tällainen raejuusto on ihanteellinen vuoka. Liian märkä raejuusto liukenee tattariin, eikä sitä tunnu vuoka.

Raejuusto voidaan raastaa seulan läpi tai muuttaa tahnamaiseksi sekoittimessa.

Kaada rusinat (vaaleat tai tummat) lämpimällä kiehuvalla vedellä ja jätä sivuun 15-20 minuutiksi. Veden lämpötila ei saisi ylittää 36-37 astetta (iholle miellyttävä lämpötila), jos se on liian kuumaa, rusinamme muuttuvat erittäin pehmeiksi eikä niitä tunneta vuoka. Tyhjennä vesi rusinoista ja kuivaa kuivatut hedelmät paperipyyhkeillä.

Vuokan (tai voin ja vihannesten seoksen) on oltava huoneenlämmössä - tällä tavalla se sopii paremmin kaikkien ainesosien kanssa, joten sinun on saatava se jääkaapista etukäteen.

Voit valmistaa erilaisia \u200b\u200bherkullisia aterioita kotona. Voit esimerkiksi tehdä vuoka kotona. Tämä on todella herkullinen ateria. Kaikki ovat tottuneet siihen, että se on valmistettu raejuustosta ja mannasuurimosta. Mutta artikkelissamme tarkastellaan täysin erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja. Joten kuvataan, miten vuoka valmistetaan

Sienillä

Aloitetaan mahdollisuudesta valmistaa sieniä. Tuoksuva ja runsas vuoka houkuttelee kaikkia. On parempi palvella sitä vihannesten, salaattien kanssa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 1 rkl. lusikallinen leivänmuruja, kasviöljyä;
• kaksi teelusikallista jauhoja;
• tomaatti;
• nippu tilliä;
• 1,5 kuppia jauhoja;
• 300 grammaa samppanjaa;
• mauste;
• puoli lasillista smetanaa;
• kaksi kananmunaa;
• polttimo;
• 2 rkl. l. voita.

Ruoan luominen

1. Huuhtele ensin ja keitä tattari. Keitä se suolaisessa vedessä.
2. Kun nestetaso laskee tattarin tasolle, lisää kaksi ruokalusikallista voita.
3. Anna hautua matalalla lämmöllä viidentoista minuutin ajan.
4. Vatkaa munat.
5. Kaada ne seuraavaksi jo keitettyyn tattariin. Sekoita sitten.
6. Paista sitten hienonnettu sipuli kullanväriseksi.
7. Leikkaa sitten sienet.
8. Lisää seuraavaksi sienet sipuliin. Jatka paistamista. Lisää pippuria ja suolaa maun mukaan.
9. Paista jauhot toisessa pannussa ruskeaan.
10. Lisää sitten smetanaa ja vettä (noin puoli lasia), sekoita.
11. Kaada saatu kastike sienipannuun. Sekoita.
12. Esilämmitä seuraavaksi uuni kaksisataan asteeseen.
13. Voitele sitten leivinlevy voilla, ripottele leivänmurulla.
14. Laita tattari tasaisesti leivinpaperille. Kaada sitten kastike päälle.
15. Sen on oltava uunissa 20 minuuttia. Kun tattarin vuoka on kypsennetty, ripottele se yrtteihin. Voit palvella sitä pöydälle!

Jauhetun lihan kanssa

Tarkastellaan nyt toista tattariruokien reseptiä. Vasta nyt tämä ruokalaji sisältää jauhelihaa. Ruoanlaitto ei vie kauan. Tuore ruokalaji ilahduttaa rakkaitaan maulla ja aromilla.

Kattilan valmistaminen edellyttää:

• 300 grammaa jauhelihaa;
• polttimo;
• kaksi kananmunaa;
• kaksi lasillista tattaria;
• kaksi porkkanaa;
• lasillinen maitoa;
• taide. l. kasviöljy;
• mauste;
• kova juusto.

Keittäminen

1. Keitä tattari ensin suolaisessa vedessä.
2. Paista jauheliha sipulilla paistinpannussa. Mausta maun mukaan.
3. Ota muotti, rasvaa öljyllä.
4. Laita tattari sinne ja päälle - seos jauhelihaa ja sipulia.
5. Voita seuraavaksi munat maidolla, lisää ripaus suolaa.
6. Kaada seos vuoka. Anna sen hautua kaksi minuuttia.
7. Seuraavaksi vuoka lähetetään esikuumennettuun uuniin 20 minuutiksi.
8. Ripottele raastettua juustoa kolme minuuttia ennen keittämistä.

Munakoiso vuoka

Tämä ruokalaji vetoaa niihin, jotka ovat luopuneet lihavalmisteiden syömisestä.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• yksi kesäkurpitsa;
• 200 grammaa tattaria;
• munakoiso;
• kolme rkl. l. tomaatti;
• kaksi keskikokoista tomaattia;
• pippuri;
• raastettu juusto (200 grammaa riittää);
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• suola;
• basilika;
• vehreys;
• kolme rkl. l. balsamiviinietikka;
• paistamiseen öljyä.

Valmistautuminen

1. Keitä tattari tavalliseen tapaan keittää tällaista puuroa.
2. Kuumenna uuni 170 asteeseen.
3. Leikkaa munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatti.
4. Pilko valkosipuli hienoksi.
5. Paista munakoisot kesäkurpitsaa paistinpannussa voin kanssa.
6. Lisää sitten tomaatteja, tomaattia, valkosipulia.
7. Kaada sitten etikka.
8. Lisää basilika, suola ja pippuri.
9. Hauduta 15 minuuttia kannen alla. Jos vihannekset alkavat palaa, lisää vettä.
10. Kun vihannekset ovat keitetyt, lisää yrtit, sekoita.
11. Laita tattari, vihannekset leivinastiaan, ripottele päälle juustoa (raastettua).
12. Aseta uuniin 30 minuutiksi kullanruskeaksi.

Chikenin kanssa

Tattarin vuoka kanalla on herkullinen ruokalaji, jota lihan syövät arvostavat. Se on helppo valmistaa. Kattila voi olla loistava lisä juhlapöytään. Tällainen ruokalaji on myös loistava aamiaisvaihtoehto.

Raaka-aineita käytetään astian valmistuksessa. Siksi on välttämätöntä tarkistaa ruoan valmius. On myös syytä kaataa tarpeeksi vettä kypsentämiseen.

Tarvitset sellaisen ruokalajin luomiseksi:

• kaksi lasillista tattaria, raastettua juustoa, vettä;
• suola;
• 900 grammaa kanafileetä;
• kaksi sipulia;
• 220 ml smetanaa;
• pippuri;
• kolme valkosipulinkynsiä.

Valmistautuminen

1. Valmista kaikki ruoat. Huuhtele ensin tattari, laita se muottiin.
2. Seuraava kerros on hienonnettua sipulia.
3. Seuraava on valkosipuli. Myös ennalta murskattu.
4. Lisää sitten suolaa astiaan.
5. Aseta kananfilee päälle.
6. Lisää sitten suolaa astiaan uudelleen ja pippuria.
7. Voitele sitten sama kerros smetalla. Täytä se sitten vedellä.
8. Aseta sitten juusto päälle.
9. Paista 180 asteessa tunnin ajan.

Raejuuston kanssa

Sen lisäksi, että tattarin vuoka voi olla suolaista, voit tehdä siitä makean. Lapset pitävät tästä ruokalajista. Tällainen herkku houkuttelee myös ruokavaliota käyttäviä naisia. Katsotaan nyt yhtä mielenkiintoista reseptiä. Se on maukas ja helppo valmistaa sekä ravitseva. Ruoanlaitto vaatii edullista, edullista ruokaa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kolme rkl. rkl sokeria;
• kaksi kananmunaa;
• kaksi ja puoli lasillista tattaria;
• 15 grammaa voita;
• kolmesataa grammaa raejuustoa (mikä tahansa rasvapitoisuus).

Vuoka valmistusprosessi

1. Keitä ensin tattaripuuro, anna sen jäähtyä.
2. Sekoita sitten munat, raejuusto. Lisää sitten sokeria.
3. Jos tattaripatukka maustetaan voilla, se osoittautuu pehmeäksi. Joten muista lisätä tämä komponentti.
4. Kun massa on sekoitettu perusteellisesti, lisää tattari. Sekoita sitten uudelleen.
5. Kaada sitten seos leivinastiaan, joka on voideltu etukäteen öljyllä.
6. Paista noin 30 minuuttia, kunnes se on raikas ja mehukas.

Nämä ovat upeita reseptejä. Nauti ateriastasi!

Lajittele tattari, laita kiehuvaan veteen, kiehauta, suola ja keitä, kunnes se on pehmeää 20 minuutin ajan matalalla lämmöllä.Voit ottaa illallisesta jäljellä olevan tattaripuuron. Laita kuoritut sipulit, kuutioituneet ja kuoritut porkkanat, raastettu keskiraskaaseen raastimeen, laita pannuun kuumennettuun kasviöljyyn ja paista, sekoittaen, kunnes se on pehmeää (5 minuutin ajan), sitten jäähdytä. Sekoita paistetut jäähdytetyt vihannekset jauhelihaan, suolaan, pippuriin ja sekoita hyvin.

Patareita varten voit ottaa yhden suuren uuninkestävän astian tai kuten minä, useita annoksia. Laita tattaria öljyttyjen muottien pohjalle niin, että pohja on kiinni.

Levitä paistettujen vihannesten kanssa sekoitettu jauheliha tattarin päälle.

Kaada tattaripatukka jauhelihalla munien ja juuston seoksella.

Lähetä tattaripannu uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30-35 minuuttia.

Tarjoile kuumaa tattariruokaa jauhelihalla, kypsennettynä uunissa.

Nauti ateriastasi!