Toinen tällaisen salaatin etu on kyky esittää se kauniisti tai jopa tehdä se kakun muodossa. Ja tämä on erittäin tärkeää, koska me kaikki tiedämme, että esteettisesti kaunis ruoka on paljon maukkaampaa ja herkullisempaa. Lisäksi tällaiset salaatit ovat alkuperäisiä, eivätkä ne ole vielä ehtineet tulla tylsiksi, joten valmistamalla sen jollekin lomalle voit yllättää kaikki vieraat ja miellyttää kotitaloutta. Alta löydät reseptejä salaatteihin joka makuun ja väriin, kuten sanotaan. Ota ne pohjaksi, kokeile ja keksi omia kulinaarisia mestariteoksiasi.

Ainekset:

• pyöreä suolattu krakkausyksikkö - 400 g
• tonnikala öljyssä - 1 kpl.
• kova juusto - 150 g
• munat - 5 kpl.
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• majoneesi - 50 g
• vihreä sipuli - 1 nippu

Otamme pyöreän litteän astian ja levitämme siihen kerros keksejä (1/4 kokonaismäärästä), voitele ne kevyesti kevyellä majoneesilla. Laita seuraavaksi raastetut munat ja sitten taas keksit. Seuraava kerros on haarukalla valmiiksi muussattu tonnikala. Teemme majoneesiverkon, ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia ja laita keksit uudelleen. Laita seuraavaksi juustoraaste, johon on sekoitettu murskattu valkosipuli ja majoneesi. Ripottele päälle murskattuja keksejä ja koristele vihersipulin höyhenillä. Anna salaatin vetäytyä jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua.

Salaatti mereneläviä ja keksejä

Ainekset:

• lohi tai kevyesti suolattu taimen - 200 g
• katkarapu - 250 g
• tomaatti - 1 kpl.
• sitruuna -? PCS.
• munat - 3 kpl.
• oliivit - 1 tölkki
• suolatut keksejä - 200 g
• juusto - 100 g
• jogurtti - 200 g

Keitetyt katkaravut ja oliivit leikattuna puoliksi, kala - ohuiksi viipaleiksi, kolme munaa ja juustoa karkealla raastimella. Laitamme kolmannen osan keksistä lautaselle, voitele kevyesti jogurtilla ja levitä sitten kerros punaista kalaa, oliiveja ja keksejä. Sitten tulevat raastetut munat, jotka on voideltu jogurtilla, katkarapuilla ja juustolla. Asettele keksejä viimeisellä kerroksella, voitele se jogurtilla ja koristele tomaattiviipaleilla ja sitruunaviipaleilla.

Salaatti kalmarilla ja sienillä

Ainekset:

• kalmari - 400 g
• sulatejuusto - 200 g
• tilli - 1 nippu
• sipuli - 1 kpl.
• herkkusienet - 200 g
• kova juusto - 150 g
• valkosipuli - 4 neilikkaa
• keksejä - 21 kpl.
• majoneesi - 3-4 rkl. lusikat

Valmistamme tähän salaattiin kolme erilaista täytettä. Keitä ensin kalmarit ja laita ne valkosipulikoneen tai tehosekoittimen läpi sekä puolet sulatetusta juustosta ja tillistä. Toinen täyte koostuu paistetuista sienistä hienonnetulla sipulilla. Kolmas täyte sisältää juustoraasteen, majoneesin ja puristimen läpi puristetun valkosipulin. Laita 7 keksejä lautasen päälle, peitä ne majoneesilla ja ensimmäisellä täytteellä päälle, peitä vielä 7 keksillä, joille levitämme sienet. Loput keksejä ja juustomassa menevät päälle.

Ainekset:

• munakoiso - 2 kpl.
• paprika - 1 kpl.
• krakkausyksikkö - 100 g
• tomaatit - 3 kpl.
• juusto - 50 g
• punasipuli - 1 kpl.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• majoneesi - 70 g
• pippuria ja suolaa - ripaus
• tilli - 30 g

Leikkaa munakoiso ympyröiksi ja paista kullanruskeiksi ja leikkaa sitten suikaleiksi. Leikkaa sipuli ja tomaatti ohuiksi puolirenkaiksi, paprika kuutioiksi tai oljiksi. Kolme valkosipulia ja juustoa raastimella, lisää hienonnettua tilliä ja mausta majoneesilla. Asetamme ensimmäiseen kerrokseen munakoisot, sitten kastikkeen ja suurimman osan keksistä. Seuraavaksi tulee seos lopuista vihanneksista, kaadetaan kastikkeella. Koristele murskatuilla keksillä ja koristele tillillä.

Kanasalaatti keksillä

Ainekset:

• kananrinta - 1 kpl.
• suolattu keksejä sipulimakulla - 200 g
• kirsikkatomaatit keltainen ja punainen - 200 g
• vihreä sipuli - 30 g
• valkosipulimajoneesi - 50 g
• kova juusto - 50 g

Leikkaa kananrinta erittäin hienoksi, laita se lautaselle ensimmäisen kerroksen kanssa ja voitele majoneesilla. Murskaa keksejä ja laitamme kanan päälle, voitele kevyesti majoneesilla ja levitä päälle juustoraastetta. Seuraava kerros on puolikkaat monivärisiä tomaatteja. Koristele salaatti hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Salaatti juustokeksillä

Ainekset:

• raastettu parmesaani - 100 g
• vuohenjuusto tai feta - 150 g
• rucola - 100 g
• punaiset omenat - 2 kpl.
• oliiviöljy - 15 ml
• balsamicokastike - 1 rkl. lusikka

Teemme kakut raastetusta parmesanista ja paistamme uunissa noin 10 minuuttia. Laitoimme rucola salaattikulhoon, sitten vuohenjuusto ja ohuet omenaviipaleet. Kaada kaikki päälle balsamicokastikkeeseen sekoitettua oliiviöljyä, ripottele päälle murskattua juustokekseliämme.

Nopea kasvissalaatti keksillä

Ainekset:

• pieni suolattu krakkausyksikkö - 150-200 g
• tomaatit - 2 kpl.
• purkitetut vihreät herneet - 3 rkl. lusikat
• kova juusto - 150 g
• saksanpähkinät - 50-70 g
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• majoneesi - 100 g

Valmistamme valkosipulimajoneesia: sekoita tavallinen hienonnetun valkosipulin kanssa. Sekoita siihen keksejä ja jätä muutama pala koristeeksi. Evästeiden päälle laitamme juustoa, joka on raastettu pienimmällä raastimella, ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä, paistettiin kuivalla paistinpannulla. Laita sen jälkeen hienoksi leikattu tomaatti ja tee majoneesiverkko. Koristele salaatti vihreillä herneillä ja jäljellä olevilla keksillä.

Mausteinen salaatti keksillä

Ainekset:

• keksejä - 10-12 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• selleri - 2 kpl.
• persilja - 1 nippu
• sulatejuusto - 100 g
• sinappi - 2 tl
• Punasipuli - ? PCS.
• majoneesi - 2 rkl. lusikat
• pippuria ja suolaa - ripaus

Raasta porkkanat ja sulatettu juusto, lisää hienonnettu selleri, sipuli ja persilja. Lisää hienonnetut keksejä ja mausta majoneesista ja sinappista tehdyllä kastikkeella.

Salaatti "violetti"

Ainekset:

• retiisi - 5-7 kpl.
• pinaatti - 50 g
• savustettu kana - 300 g
• suolattu keksejä pyöreä - 100-200 g
• Korean porkkanat - 200 g
• luumut - 1 kuppi
• kurkut - 2 kpl.
• herkkusienet - 300 g
• majoneesi - 100 g

Leikkaa luumut, savustettu kana ja kurkut keskikokoisiksi suikaleiksi. Sienet paistetaan öljyssä, teemme korealaisia ​​porkkanoita. Ajan säästämiseksi voit käyttää ostettua. Levitämme salaattia ympäriinsä tässä järjestyksessä voitelemalla jokainen kerros kevyellä majoneesiverkolla. Kana tulee ensin, sitten luumut, sienet, korealaiset porkkanat ja kurkut. Peitä salaatin reunat keksillä, tee retiisistä kukkia, pinaatista lehtiä.

Ainekset:

• rapujen liha - 300 g
• keksejä sipulimakulla - 200 g
• marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• riisi - 100 g
• persilja - 10 g
• majoneesi - 70 g

Keitä ensin riisi, lisää siihen hienonnettu kurkku, sipuli ja rapujen liha. Sekoita kaikki majoneesiin ja levitä kekseille. Teemme tämän useita kertoja, koristele yläkerros persiljalla.

Puffisalaatti savusmakrillilla

Ainekset:

• savustettu makrilli - 1 kpl.
• suolattu keksejä pyöreä - 200-250 g
• marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
• munat - 5 kpl.
• juusto - 200 g
• valkosipuli - 1 pää
• oliivit - 1 tölkki
• majoneesi - 100 g
• persilja - 50 g

Teemme ensin sidoksen, jonka voitelemme kaikki kerrokset. Hienonna persilja, hienonna valkosipuli ja sekoita majoneesiin. Leikkaa savustettu makrilli kuutioiksi ja jaa se 2 osaan. Levitämme 1/2 osa keksistä lautaselle, laitamme kalat siihen ja levitämme majoneesia ohuella kerroksella. Laita seuraavaksi raastetut munat ja kurkut. Sitten taas keksejä, kalaa, kastiketta, juustoa ja oliiveja. Koristele persiljan oksilla.

Salaatti turskanmaksalla ja keksillä

Ainekset:

• turskanmaksa - 1 tölkki
• perunat - 3 kpl.
• suolatut keksejä - 6 kpl.
• kiivi - 2 kpl.
• majoneesi - 3 rkl. lusikat
• porkkanat - 2 kpl.
• kova juusto - 150 g

Kolme keitettyä perunaa, porkkanaa ja juustoa raastimella erillisissä astioissa. Jauha keksejä, murskaa turskanmaksa haarukalla. Valmistamme tällaisen kastikkeen: vatkaa kiivi majoneesilla tehosekoittimella. Asettele tarjoiluvadille kerroksittain ja voitele kukin vihreällä kastikkeella. Ensin perunat, sitten keksejä, turskanmaksaa, porkkanaa ja juustoa.

Ainekset:

• suolatut keksejä - 1 pakkaus
• raaka savustettu makkara - 200 g
• makkarajuusto - 150 g
• punasipuli - 1 kpl.
• majoneesi - 3 rkl. lusikat
• smetana - 1 rkl. lusikka
• sinapinsiemenet - 1 rkl. lusikka
• vihreät - 3-4 oksaa

Valmista salaattikastike: sekoita majoneesi sinapin ja smetanan kanssa. Leikkaamme makkaran ja juuston nauhoiksi, sipulit - puolirenkaiksi, keksejä - jaamme useisiin osiin. Sekoita kaikki ja koristele vihreillä oksilla.

Sunny Cracker Salaatti

Ainekset:

• savustettu broilerin filee - 500 g
• keitetyt porkkanat - PCS.
• purkitettu maissi - 200 g
• kiinalainen kaali - 200 g
• kova juusto - 100 g
• marinoidut sienet - 30 g
• pienet suolatut keksejä - 200 g
• majoneesi - 1 rkl. lusikka
• sinappi - 1 tl

Hienonna kiinankaali, leikkaa porkkanat, juusto ja savusfileet kuutioiksi, lisää keksejä, marinoituja sieniä ja maissia. Sekoita kaikki sinapin ja majoneesin kanssa, ripottele päälle juustoraastetta.

Salaatti savuslohen kanssa

Ainekset:

• savustettu lohi - 200 g
• salaatin lehdet - 100 g
• pehmeä tuorejuusto - 200 g
• salaattisipuli - 1 kpl.
• tuoreet kurkut - 2 kpl.
• munat - 3 kpl.
• krakkausyksikkö - 50 g
• majoneesi - 2 rkl. lusikat

Leikkaa kala ohuiksi viipaleiksi, jaa 2 osaan. Laitoimme lautaselle salaatinlehtiä, sitten kalaa, voitele tuorejuustolla, sitten hienonnettuna sipulia ja keksejä, sitten taas tuorejuustoa ja loput puolet kalasta. Peitämme sen hienonnetuilla kurkuilla, jotka on voideltu majoneesilla. Ripottele raastetulla kananmunalla. Teemme salaatin keskelle ruusukkeen kalasta.

Italialainen keksisalaatti

Ainekset:

• pieni suolattu krakkausyksikkö - 100 g
• tomaatit - 2 kpl.
• kurkut - 2 kpl.
• punasipuli - 1 kpl.
• basilika - 1 nippu
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka
• punaviinietikka - 1 rkl. lusikka

Leikkaamme kaikki vihannekset ohuiksi viipaleiksi, kaadamme päälle oliiviöljyä etikkaa ja ripottelemme italialaista salaattia keksillä.

Kerroksellinen keksejä ja kala- ja äyriäissalaattia

Ainekset:

• katkarapu - 100 g
• raputikut - 100 g
• punainen suolattu kala - 100 g
• wasabi -? tl
• majoneesi - 2 rkl. lusikat
• oliiviöljy - 1 rkl. lusikka
• krakkausyksikkö - 200 g
• kaprikset - 2 rkl. lusikat
• oliivit - 50 g

Hienonna raputikut ja katkaravut hienoksi. Levitä ne puolet keksistä ja kaada päälle kastike, jonka valmistamme öljystä, wasabista ja majoneesista. Päälle kaprikset ja toinen kerros keksejä. Seuraavaksi tulee kala, kastike ja oliivit.

Vaikeusaste: Helppo Aika valmistautua: 30 min. Annokset: 6

Vieraat on paljon helpompi yllättää tarjoamalla salaatti näennäisesti yhteensopimattomista tuotteista. Mutta kaikki eivät ole valmiita uskaltamaan tällaista rohkeaa kokeilua. Voit kuitenkin esitellä kulinaarista lahjakkuuttasi lisäämällä vain yhden ainesosan klassiseen yhdistelmään. Esimerkiksi tässä salaatissa kalaa, munia ja juustoa tarjoillaan suolattujen kekseiden kanssa, ja sen maku muuttuu tuntemattomaksi.

Ainekset:

• Suolattu krakkausyksikkö - 150-200 gr
• muna - 4 kpl
• Kalasäilykkeet - 1 tölkki
• Vihreä sipuli - 1/2 nippu
• Juusto - 200 gr
• Valkosipuli - 1 kynsi
• majoneesi -

Levitä tasaiselle astialle kerros keksejä, joiden koko on hieman pienempi kuin itse lautanen. Tietenkin, jos eväste on neliön muotoinen, astian tulisi olla sama. Keksit saattavat tarvita hieman enemmän tai vähemmän.

Raasta kovaksi keitetyt munat ja sekoita ruokalusikalliseen majoneesia. Jätä 2 keltuaista pois kokonaisesta koristeeksi. Levitä tasaisesti keksien päälle.




Aseta toinen kerros keksejä, aivan kuten ensimmäistä kertaa.




Avaa seuraavaa kerrosta varten kaikki kalasäilykkeet (saury, lohi, sardiini ja niin edelleen). Valuta neste, vaivaa kala haarukalla, poista luut ja sekoita lusikalliseen majoneesia. Levitä kekseille.




Ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia. Jos sitä ei löydy, voit korvata sen pienellä sipulipäällä. On vain toivottavaa marinoida sitä hieman etikassa tai kaataa sen päälle kiehuvaa vettä.




Aseta toiseksi viimeinen kerros keksejä. Raasta kova juusto hienolla raastimella. Lisää siihen hienonnettu valkosipulinkynsi ja lusikallinen majoneesia. Sekoita kaikki hyvin. Levitä keksejä päälle.




Aseta viimeinen kerros keksejä. Voitele majoneesilla ja ripottele päälle raastettuja keltuaisia ​​(ne oli aiemmin asetettu sivuun).




Koristele yrteillä ja vihanneksilla halutessasi. Anna seistä 2 tuntia huoneenlämmössä ja jätä sitten jääkaappiin vähintään tunniksi. Tänä aikana krakkausaine imeytyy ja pehmenee. Tarjoile viipaloituna kuin kakku.

Kalorit: Ei määritelty
Kypsennysaika: 40 min

Purkitettu saury itsessään on erittäin maukasta. Ja yhdessä paistettujen porkkanoiden ja sipulien kanssa se saa yksinkertaisesti jumalallisen maun. Valkosipuli sopii harmonisesti yleiskoostumukseen ja kyllästää lautasen herkkää aromia. Ruoan kohokohta ovat ohuet rapeat kalan muotoiset keksejä. Ja kova juusto saa aikaan kalat ja vihannekset paljastaen täysin niiden luonnollisen maun. Tuloksena herkullinen ja tyydyttävä salaatti, joka voi koristaa pöydän sekä kirkkaalla värimaailmalla että erinomaisella maulla. Vaihtoehtoisesti voit kokata hämmästyttäviä.

Salaatti keksillä ja säilykkeillä - resepti valokuvalla.

Kypsennysaika: 40 min.

Annokset: 2



Ainekset:

- kalan muotoiset keksejä - 200 g;
- purkitettu saury (öljyssä tai omassa mehussa) - 1 tölkki;
- porkkanat - 100 g;
- sipuli - 100 g;
- valkosipuli - 3 neilikkaa;
- kova juusto - 50 g;
- majoneesi - 150 g;
- kasviöljy - 2 rkl. l.;
- tillin vihreät - ½ nippu (valinnainen);
- vaaleanpunaiset pippurit - koristeluun (valinnainen).

Askel askeleelta resepti valokuvalla:

Pese porkkanat, kuori ja raasta karkealla raastimella.

Kuori sipuli kuoresta, huuhtele ja hienonna.

Vapauta valkosipuli kuoresta ja pilko hienoksi. Voit myös ohittaa valkosipulin puristimen läpi.

Kuumenna kasviöljy paistinpannussa. Laita porkkanat sipulien kanssa ja paista kypsäksi unohtamatta sekoittaa. Varmista, etteivät vihannekset pala. Muuten salaatin maku pilaantuu, eikä ruuan ulkonäkö ole houkutteleva.

Juustoritilä isoilla reikillä.

Kaikki tuotteet on valmistettu, voit aloittaa tarjoilun.

Koristele salaatti ottamalla valkoinen astia ja laita sen keskelle tarjoilurengas. Aloita salaatin levittäminen kerroksittain.

Laita sen päälle toinen kerros keksejä.

Laita saury varovasti kekseiden päälle, taputtele kevyesti lusikalla.

Levitä seuraavaksi paistetut vihannekset (porkkanat, sipulit, valkosipuli). Tampata.

Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Irrota rengas varovasti. Asettele keksejä salaattikulhon ympärille.

Salaatti purkitettu saury ja keksejä on valmis. Voit tarjoilla sen pöytään ja hemmotella rakkaita vieraitasi.

Jos haluat tehdä ruoasta tyylikkäämmän, laita vaaleanpunaisia ​​pippuria juuston päälle. Ja salaattitornin ympärille ripottele lautaselle hienonnettua tilliä ja levitä keksejä sen päälle. Sanalla sanoen, näytä mielikuvituksesi!

Suosittelemme myös kokeilemaan sitä.

Huomautus omistajalle:

Jos et löytänyt kalan muotoisia keksejä kaupasta, älä huoli. Minkä tahansa muotoiset keksejä sopivat tähän salaattiin. Pääehto on, että niiden tulee olla ohuita ja suolaisia.




Tämän ruuan purkitettu saury voidaan korvata onnistuneesti tonnikalalla. Salaatti on vielä ilmeisempi.