Booli- cocktailien nimi (useimmiten kuumia), jotka sisältävät hedelmämehua tai hedelmiä.

Intiaa pidetään tämän juoman syntymäpaikkana, kuumaa juomaa kutsuttiin siellä nimellä "paantsch". Nykyaikainen englanninkielinen nimi "punch" tulee Intian kielestä, jossa panch tarkoittaa "viisi". Tämä johtuu siitä, että ensimmäiset lävistykset koostuivat viidestä ainesosasta, joiden joukossa oli välttämättä rommia, sokeria, teetä, sitruunaa tai limettimehua. Tämä juoma tarjoillaan perinteisesti kuumana.

Intiasta punssi tuli Englantiin 1600-luvulla, josta se levisi edelleen ympäri Eurooppaa. Aluksi se valmistettiin brandystä ja viinistä, myöhemmin rommista. Hän valloitti britit erittäin nopeasti miellyttävällä maullaan. Punssin keksiminen katsottiin myös englantilaisille merirosvoille, joiden väitettiin joineen sitä suojautuakseen kylmiltä talvituulilta. Tiedettiin, että teetä alettiin lisätä vähentämään rommin katkeruutta, mikä ei tuolloin ollut laadukkain juoma. Toisen version mukaan boolia keksivät Karibian merirosvot, jotka valmistivat juoman rommista. Merirosvojulisteissa oli jopa luuranko, jonka kädessään oli nyrkkeilymuki. Venäjällä juomaa alettiin valmistaa 1700-luvulta lähtien, siellä oli jopa termi "punch", eli nauti punssin mausta läheisten ystävien seurassa.

Tähän mennessä boolia kutsutaan useiksi erilaisiksi, mutta samanlaisiksi koostumukseltaan ja juomien valmistustekniikalta.

Joten booli voidaan tarjoilla kylmänä tai kuumana, se voi koostua viidestä sekä enemmän tai vähemmän ainesosista. Rommin sijasta voidaan käyttää bourbonia, konjakkia tai muuta vahvaa alkoholijuomaa. Juoman valmistuksessa oleva vesi voidaan korvata maidolla.

Jouluksi saksalaiset valmistavat perinteisen Feuerzangenbowle-juoman eli "tulipihdin juoman". Se valmistetaan seuraavasti: viini kaadetaan astiaan, mausteet, kuori lisätään siihen, kuumennetaan ja arina asetetaan pannulle. Sen päälle on tarpeen laittaa iso pala sokeria, kaada se rommilla ja sytyttää tuleen. Sokeri sulaa vähitellen, ja tällä hetkellä siihen kaadetaan hieman rommia, kunnes kaikki sokeri valuu booliin. Juoma juodaan kuumana.

Punchin vahvuus on yleensä 15–17%, sokeripitoisuus tällaisissa cocktaileissa on 33–40 g / 100 ml. Grogiin tai glögiin verrattuna punssia on aina pidetty kalliimpana juomana, koska sen koostumus on monimutkaisempi.

Punch on aina ollut aristokraattinen juoma. Oli perinne tuoda palavaa boolia täydellisessä pimeydessä tarjoilun näyttämiseksi.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Lävistimen hyödylliset ominaisuudet johtuvat sen koostumuksesta.

Joten juoma sisältää hedelmämehuja, usein sitrushedelmiä, joissa on runsaasti C-vitamiinia, sekä erilaisia ​​hivenaineita.

Punchilla on lämmittävä ominaisuus. Lisäksi juoma laajentaa verisuonia, parantaa verenkiertoa. Hunajalla, samoin kuin siihen kuuluvilla mausteilla, on antiseptisiä ominaisuuksia. Punchin ainesosat tunnetaan antioksidanttisista ominaisuuksistaan.

Käytä ruoanlaitossa

Ruoanlaitossa boolia käytetään juomana juhlapöytään. Sen valmistukseen on monia reseptejä, joiden ansiosta jokainen voi tehdä boolia yksinkertaisista aineksista.

Voit esimerkiksi valmistaa alkoholittomia ranskalainen laventeli booli. Tämäntyyppinen booli on erittäin suosittu Provencessa, sillä on virkistävä maku ja ainutlaatuinen laventelin aromi. Juoman valmistukseen tarvitsemme kanelia, neilikkaa, tuoreita laventelin kukkia, 2 lasillista vastapuristettua viinirypälemehua, limettiä, soodaa. Täytä kattila vedellä ja lisää mausteet. Säiliö laitetaan tuleen, keitä 5 minuuttia. Seuraavaksi pannu poistetaan lämmöltä, lisätään laventelin kukkia ja tuoksuvaa nestettä haudutetaan kannen alle 15 minuuttia. Kun juoma on suodatettu, lisätään mehu, muutama siivu limeä. Sitten soodavesi kaadetaan laventelipunsiin, kaikki sekoitetaan varovasti ja ravistetaan.

Voit myös kokata eksoottisia. Tätä varten tarvitsemme kolmanneksen ananasta, 125 ml kuivaa valkoviiniä, pullon puolimakeaa samppanjaa. Ananas erotetaan kuoresta, leikataan kuutioiksi ja vatkataan tehosekoittimessa valkoviinin kanssa, kunnes vaahtoa tulee. Neste suodatetaan juustokankaan läpi, ananaspalat kerätään astiaan ja laitetaan pakastimeen 2 tunniksi. Soseutetun ananasen tulee muuttua pakastimessa mehuksi. Samppanja on jäähdytettävä. Sen jälkeen ananas otetaan pakastimesta, nyt se näyttää enemmän puolijäätelöltä. Seuraavaksi lasit täytetään kolmanneksella ananashedelmäjäällä, joka on täytetty samppanjalla. Juoma tarjoillaan aperitiivina tai digestiivinä.

Perinteinen on valmistettu munista, maidosta, rommista ja konjakista. Tällä juomalla on herkkä kermainen maku, ja vahvaa alkoholia ei juuri tunnu siinä. Tarvitsemme 2 munaa, appelsiinin, 300 ml rommia, 150 ml konjakkia, 150 g sokeria, 1,25 ml maitoa. Munat rikotaan kulhoon, lisää vähän maitoa, vatkaa. Loput maidosta kaadetaan kattilaan, laitetaan sokeri, kiehautetaan, mutta älä keitä. Kun maito on jäähtynyt hieman, on tarpeen kaataa siihen osa maito-muna-seosta ja lisätä sitten rommi ja konjakki. Punssi tarjoillaan laseissa, jotka on koristeltu appelsiiniviipaleella.

Kuinka kokata kotona?

Klassisen punssin valmistus alkaa aina laadukkaan irtolehtiteen hauduttamisella. 1 litraan juomaa riittää 2 rkl. l. teetä. Tämä määrä teetä kaadetaan 200 ml:aan kiehuvaa vettä, minuutin kuluttua vesi valutetaan ja kaadetaan uudelleen, nyt 10 minuuttia. Tämä on tehtävä teelehtien pesemiseksi, minkä jälkeen teelehdet laimennetaan vedellä, jolloin saadaan 1 litra teetä.

Seuraavaksi teelehdet teen kanssa laitetaan tuleen, lisää 5 rkl. l. kulta, sekoita. Sokeria voidaan käyttää haluttaessa hunajan sijaan. Seuraavaksi juomaan lisätään vähän kanelia, neilikkaa, vaniljaa. Et voi käyttää jauhettuja mausteita: on parempi ottaa kanelia ja vaniljaa tikkuissa ja neilikka silmuissa. Lisää seuraavaksi sitruunamehu booliin, voit myös lisätä omenoita. Kaada lopuksi joukkoon rommi tai jokin muu väkevä juoma (noin 300 g). Kaikki aineosat sekoitetaan ja laitetaan tuleen useita minuutteja.

Jos booli on valmistettu viinistä, kannattaa muistaa, että se on parempi ottaa kuiva viini, punainen tai valkoinen. Teen tulee olla hyvälaatuista, teetä ei pidä valita makuilla tai pusseissa. Hyvälaatuinen lyönti tuorepuristetuista mehuista, pakattua käyttöä ei suositella, koska se huonontaa juoman makua.

Kuumaan booliin on tapana lisätä vastapuristettua appelsiinin tai sitruunan mehua, limetin mehu sopii paremmin kylmään booliin. Voit myös lisätä hedelmiä, aina kypsiä, kiinteät hedelmät kuten päärynät ja omenat sopivat parhaiten.

Kuinka juoda?

On oikein juoda punssia hyvässä seurassa. Kaikki juoman valmistusreseptit sisältävät suuria määriä boolia (yleensä 7-8 annosta).

He juovat punssia isoista mukeista. Sen ei pitäisi olla kovin vahvaa ja erittäin makeaa.

Yksi annos punssia on 200-400 ml. Kuuma booli tarjoillaan 65 celsiusasteen lämpötilassa. Jälkiruoaksi on tapana tarjota juomaa.

Punch edut ja hoito

Juoman hyödyt ovat olleet pitkään kansanlääketieteessä monissa maissa.

Joten boolilla on tonisoivia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Juomaa voidaan käyttää hypotermian, vilustumisen yhteydessä. Tanniinien vuoksi sillä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan.

Punch-vauriot ja vasta-aiheet

Juoma voi vahingoittaa kehoa yksilöllisellä intoleranssilla sekä liiallisella kulutuksella. Ei ole suositeltavaa käyttää boolia imettäville ja raskaana oleville naisille, lapsille. Juoma voi myös olla haitallista, jos sen komponenteille on allergisia reaktioita.

Juoman historia alkaa Intiasta. "Punch" tarkoittaa "viisi" hindiksi. Klassinen booli sisältää 5 ainesosaa: rommia, sokeria, sitruunamehua, teetä ja vettä. Englantilaiset merimiehet toivat juomareseptin Intiasta ja juoma rakastui Englannissa ja Euroopassa, josta se tuli tunnetuksi kaikkialla maailmassa. Venäjällä hänestä tuli kuuluisa 1700-luvulla.

Punch on terveellinen juoma hedelmämehun, sitrushedelmien ja. Se lämmittää ja virkistää huonoina päivinä ja virkistää kesällä. Jos suunnittelet mukavia juhlia vanhojen ystävien kanssa tai päätät lähteä piknikille tai maalle kauniina talvipäivänä, lämmittävä cocktail sopii tuoksuvaksi ja kiinnostavaksi pöydän suosikiksi ja asettaa aiheen. mukaviin keskusteluihin.

Useimmissa resepteissä on tapana ottaa hedelmämehu perustana. Voit tehdä alkoholipitoisen boolia samppanjasta, vodkasta, rommista, konjakista.

Juoman voi tarjota sekä kuumana että kylmänä - tuoreiden hedelmien kanssa. Koostumus voi sisältää myös hunajaa, tuoreita tai purkitettuja marjoja. Karpalopunsia pidetään tuoksuvana ja vitamiinina.

Kylmä punssi tarjoillaan kauniissa korkeissa lasissa oljen ja sateenvarjon kanssa, koristeltu sitrushedelmien tai marjojen viipaleilla. Kuuma - läpinäkyvissä mukeissa, joissa on kahva. Jos suunnittelet juhlia, joissa on paljon vieraita, tarjoile juoma suurissa leveissä kulhoissa ja lisää tuoreita hedelmiä. Perhelomaina voit tarjoilla juoman läpinäkyvässä kulhossa kauhalla ja kaataa sen lasiin aivan pöydän ääressä.

Kokeile jotakin alla olevista resepteistä, kokeile hedelmien ja mausteiden lisäämistä ja usko minua, boolista tulee mieluisten juhlien suosikki.

Resepti on tarkoitettu isommallekin porukalle. Kypsennysaika - 15 minuuttia.

Ainekset:

• vahva tee - 500 ml;
• sokeri - 100-200 g;
• rommi - 500 ml;
• viini - 500 ml;
• sitruunamehu - 2 kuppia.

Keittomenetelmä:

1. Hauduta teetä syvässä kulhossa ja lisää sokeri.
2. Laita teeastia tuleen ja kuumenna sitä sekoittaen, jotta sokeri liukenee.
3. Kaada joukkoon sekoittaen viini ja sitruunamehu, kuumenna hyvin, mutta älä kiehauta.
4. Lisää keittämisen lopussa rommi.
5. Ota astia pois lämmöltä ja kaada juoma kahvallisiin lasiin.

Ainekset:

• maito 3,2% rasvaa - 600 ml;
• rommi - 120 ml;
• sokeri - 6 tl;
• jauhettu muskottipähkinä ja kaneli - 1 hyppysellinen.

Keittomenetelmä:

1. Kuumenna maito kiehumatta ja lisää sokeri samalla sekoittaen.
2. Kaada rommi valmistettuihin mukeihin ja sitten maitoa lisäämättä 1 cm mukin reunaan. sekoita
3. Ripottele pinnalle mausteita.

Punch samppanjan ja sitrushedelmien kanssa

Resepti on suunniteltu suurelle joukolle vieraita. Kypsennysaika ilman pakastusta - 1 tunti.

Ainekset:

• samppanja - 1 pullo;
• tuoreet appelsiinit - 3-4 kpl;
• tuoreet sitruunat - 3-4 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Purista appelsiineista ja sitruunoista mehu, kaada se leveään ja syvään astiaan ja laita pakastimeen 1 tunniksi.
2. Poista sitrusmehuastia, sekoita huolellisesti haarukalla ja laita se takaisin pakastimeen 1 tunniksi. Tee se uudestaan.
3. Kaada samppanja jäämehuun, sekoita ja laita pakastimeen 1 tunniksi.
4. Ota juomapurkki, kaada korkeisiin lasiin ja tarjoile.

Joulukonjakkipunssi

Resepti isolle yritykselle. Kypsennysaika - 20 minuuttia.

Ainekset:

• rypälemehu - 1 litra;
• 1/2 sitruunaa;
• 1/2 omena;
• konjakki - 200-300 ml;
• vesi - 50 g;
• kaneli - 2-3 tikkua;
• anis - 2-3 tähteä;
• kardemumma - useita laatikoita;
• neilikka - 10 silmua;
• rusinat - 1 kourallinen;
• tuore inkivääri - 30 g.

Keittomenetelmä:

1. Kaada rypälemehu syvään kulhoon ja kuumenna, lisää 50 gr. vettä ja keitä miedolla lämmöllä.
2. Lisää kiehuvaan mehuun viipaloitu sitruuna, viipaloitu omena.
3. Lisää kourallinen rusinoita ja mausteita.
4. Kuori inkivääri, leikkaa viipaleiksi ja laita juomaan.
5. Juomaa tulee keittää enintään 7-10 minuuttia. Punssin lopussa kaada konjakki joukkoon.
6. Sokeria voi lisätä booliin maun mukaan

Kesäinen alkoholiton booli hedelmillä ja marjoilla

Tämä resepti sopii mainiosti kuumina kesäiltoina. Kypsennysaika - 15 minuuttia.

Ainekset:

• kivennäisvesi - 1 pullo 1,5 l;
• sitruuna- tai appelsiinimehu - 1 litra;
• aprikoosit tai muut kauden tuoreet hedelmät - 100 gr;
• mansikat, vadelmat, karhunvatukat - 100 gr;
• minttu ja vihreä basilika - kukin 1 oksa;
• murskattu jää.

Punch on melko helppo valmistaa alkoholijuoma, jonka valmistukseen tarvitset vain klassisen punssireseptin. Se sopii hyvin juhlapöytään, toisin kuin konjakki ja vodka. Voit tietysti valmistaa erilaisia ​​cocktaileja, mutta ne vaativat yleensä paljon kuluja ja joskus sekä rahaa että aikaa.

Punch on erittäin kätevä tässä suhteessa. Sitä voidaan keittää suuria määriä. Se koostuu yleensä teestä, sokerista, rommista, erilaisista mausteista ja sitrushedelmistä. Ruoanlaittoreseptejä on kuitenkin paljon, ja jotkut rakastajat keksivät jatkuvasti uusia ja uusia.

Punssi on hyvä juoda ulkona huonolla säällä, ja koska se tarjoillaan yleensä lämpimänä, tämä juoma on hyvä lääke vilustumiseen.

Punch historiaa

Nyt tämä herkullinen juoma ei ole harvinainen erilaisissa tapahtumissa sosiaalisista vastaanotoista lastenjuhliin. Tällainen levitys on mahdollista, koska sana "punch" tarkoittaa koko sarjaa ei vain alkoholipitoisia, vaan myös alkoholittomia hedelmäcocktaileja.

Vuosisatojen merenkulun, uusien maiden löytämisen ja siirtokuntien vangitsemisen aikana monia eksoottisia asioita on tunkeutunut Eurooppaan meren toiselta puolelta, mukaan lukien alkuperäisten juomien reseptit. Pohjimmiltaan löydön kunnia kuului merimiehille, mikä tarkoittaa, että he eivät todellakaan voineet sivuuttaa alkoholia.

Joten rommi, viski, tequila ja tietysti pääsivät Eurooppaan. Sen resepti tuotiin Intiasta, jossa tämä juoma valmistettiin viidestä ainesosasta (muinaisessa Intiassa tämä sana tarkoittaa "viisi") - sokeri (hunaja), viini, rommi, tee ja mausteet.

Totta, näyttää siltä, ​​​​että intiaanit tarkoittivat joitain muita ainesosia, koska he alkoivat lisätä rommia booliin Karibialla ja teetä, ilmeisesti samaan aikaan, poistaakseen hieman rommin katkeruutta. Juuri tässä osassa maailmaa on luotu tähän päivään asti suosittuja reseptejä:

• istutuskone (Planter's Punch),
• Barbados-rommi (Bajan Rum Punch),
• Karibian rommi (Caribbean Rum Punch).

Ilmeisesti istuttajat yrittivät jollakin tavalla parantaa rommin makua - ruokomelassista saatavaa kuutamoa, joka noina aikoina oli inhottavaa.

Yleensä reseptejä punssin tekemiseen on keksitty, ja mikä on erityisen miellyttävää: jokainen kotiäiti voi nopeasti keksiä uuden reseptin käytettävissä olevista tuotteista. Punch valmistetaan viinistä, brandystä tai yksinkertaisesti hedelmämehuista. Siihen lisätään reseptistä riippuen rommia, konjakkia, bourbonia, teetä, liköörejä, tummaa olutta, mausteita, hedelmäpalasia, hunajaa tai muita ainesosia. Pääasia, että sen tulee olla makeaa ja maukasta.

Tarjoile jäähdytettynä, kuumana ja jopa palavana. Lisäksi tämä resepti on niin omaperäinen, että siitä on tullut tämän juoman tunnusmerkki.

fanbar.ru

Klassinen alkoholiboksi

Lämmittävien alkoholicocktailien joukossa punssi erottuu miellyttävällä hedelmäisellä maullaan.

1. Tämä Intiasta Eurooppaan tuotu alkoholijuoma valmistetaan rommin pohjalta ja joissakin muunnelmissa liköörin ja viinin pohjalta.
2. Jotta kotitekoinen booli olisi väärä, sinun on työskenneltävä kovasti, koska sitä on helppo antaa myös amatööreille ja aloittelijoille, ja sen ainekset löytyvät helposti mistä tahansa supermarketista.

Näin monista resepteistä, jotka on luotu satojen vuosien aikana sen keksimisestä, on vaikea löytää perinteistä. Selvitämme, kuinka valmistaa klassinen booli, mitä käyttää ruoanlaittoon ja miten korostaa vahvan juoman makuviiveitä.

Resepti

Punssin käsite ilmestyi useiden amerikkalaisten elokuvien jälkeen, joissa kirkkaiden värien lyönti kulhossa kauhalla on juhlien pakollinen ominaisuus. Uskotaan, että tämä juoma keksittiin ennen Yhdysvaltojen tuloa. Uskotaan, että Englannista tulleet sotilaat, jotka palvelivat Intiassa, tekivät tämän ja toivat hänet kotiin. Toisen version mukaan se keksittiin kauan ennen sitä, ja British East India Company auttoi sitä leviämään ympäri maailmaa. Kuka tahansa olikin punssin löytäjä, hänen juoman miellyttävä maku miellyttää meitä toistaiseksi. Euroopan laajuisen leviämisen jälkeen brandyä alettiin käyttää pohjana edullisempana versiona alkoholikomponentista.

Perinteisessä boolissa on 5 ainesosaa: rommi, sokeri, kuuma vesi, sitruunamehu ja tee sekä mausteet maun mukaan.
Ota:

• 350 ml tummaa rommia;
• 750 ml kuumaa vettä;
• 2 tl haudutettua teetä;
• 3 rkl Sahara;
• sitruuna.

Ruoanlaitto:

1. Täytä juoma lämpimällä vedellä. Vaadi 15 minuuttia. Sinun pitäisi saada kirkas neste, joten poista lehdet siivilöimällä ohuen siivilän läpi.
2. Kaada siihen rommi, lisää sokeri. Purista sitruunan mehu ennen juoman valmistamista ja lisää se seokseen.
3. Kaada kulhoon ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia välillä sekoittaen.
4. Tarjoile booli kuumana.

Tarjoilu suurissa lyönneissä, keraamisissa tai posliinilaseissa on klassikko. Glögi- tai grogilasi olisi myös sopiva. Koska ne on valmistettu paksusta lasista, lasit säilyttävät lämpöä ja lävistys pysyy kuumana pidempään.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Koska rommia oli tuolloin saatavilla vain varakkaille väestönosille, se korvattiin toisella alkoholilla. Vaikka XVII vuosisadan loppuun mennessä. Palattuaan perinteiseen reseptiin, sana "punch" on nykyään rommiin, grappaan, viiniin, konjakkiin, vodkaan, larettiin ja jopa alkoholiin perustuvien cocktailien yhteisnimi.

Haluatko valmistaa klassisen cocktailin täysin reseptin mukaan? Muista sitten muutama asia.

• Juoma valmistetaan emaloiduissa kulhoissa ja tarjoillaan pitkään lämpimänä säilyvissä kulhoissa ja karahveissa. Jos sinulla ei ole erityisiä laseja kuumille juomille, voit korvata ne savesta ja posliinista valmistetuilla termomukeilla tai kupeilla.

• Ennen kuin kaadat veden rommiin, lisää siihen sokeri ja anna sen jäähtyä hieman. Tärkeintä on, että juoman makeus ei saa olla liiallista, muuten et tunne todellista makua sen takana.

• Sokeria ei voida vain korvata hunajalla, vaan se on myös välttämätöntä. Hunaja sisältää enemmän hyödyllisiä aineita, ja sen luonnollinen makeus tekee juomasta hienostuneemman.

• Oikea alkoholin ja veden suhde on 1:3. Eli 600 ml:aan cocktailia tulisi olla 200 ml rommia.

• Kun valitset rommia, älä keskity kalliisiin merkkeihin, tätä pidetään huonona muodona. Ne ovat hyviä ilman epäpuhtauksia ja lämmitystä, mutta lyönnissä ne eivät ilmene niin kirkkaasti, et yksinkertaisesti huomaa niitä. Liian halpa rommi ei myöskään toimi, koska on suuri todennäköisyys, että se osoittautuu väärennökseksi.

Jos sinulla ei ole tiettyjä makukiinnikkeitä, tummista ja vaaleista rommista, vaalea on parempi.Valmis seos tulee lämmittää miedolla lämmöllä 65-70 °C:seen - tämä on suositeltu lävistyslämpötila.

Sopiva tee olisi vahva vaniljakastike ja lehtitee olisi ihanteellinen. Ota pakattu muoto vain, jos olet varma sen luonnollisuudesta. Epäpuhtauksilla varustetun teen maku ei todennäköisesti tunne alkoholin ja mausteiden hajun takana, joten se ei pilaa juomaa, mutta se ei myöskään tuota mitään hyötyä.

Mausteet ovat parasta käyttää kokonaisina mieluummin kuin jauhettuja, vaikka ne ovatkin vaihdettavissa. Käyttämällä kanelitankoa, neilikkasilmua ja tähtianiskukkia saat kevyemmän ja luonnollisemman maun. Älä mene yli laidan niiden määrällä, koska ne voivat voittaa rommin maun.

Kun lisäät sitrusmehua ja muita hedelmiä, muista, että on parasta valmistaa ne itse ennen cocktailin valmistamista. Säilöntäaineet ja aromit eivät voi korvata luonnollisuutta. Älä valitse pehmeitä marjoja, omenoita jne., koska ne muuttuvat puuroksi korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta.

Punssi on parempi tarjoilla "puhtaina", ilman hedelmien ja mausteiden osia, elleivät ne toimi juoman koristeena. Kun sekoitat alkoholia veteen, se ei saa olla kovin kuumaa. Kiehuvalla vedellä laimennettuna se menettää makunsa ja eteerinen öljy haihtuu.

Punchin suotuisat ominaisuudet

Sen lisäksi, että tämä juoma on herkullinen, se on pieninä määrinä myös terveellistä, koska se rikastuu hyödyllisillä mikroelementeillä.

Se lämmittää kehoa sisältäpäin, joten on hyödyllistä keittää sitä pitkän kävelyn jälkeen kylmillä talvikaduilla. Hypotermian yhteydessä kuumasta cocktailista tulee parantava balsami sinulle. Se ehkäisee vilustumista.

Klassisessa reseptissä vahvat alkoholijuomat - rommi, brandy, konjakki - toimivat perustana.

• Ne kypsytetään tammitynnyreissä, joten niissä on runsaasti hyödyllisiä tanniineja.
• Rommi ja konjakki hidastavat tulehdusprosesseja, suojaavat kehoa ei-toivotuilta ulkoisilta ja sisäisiltä vaikutuksilta.
• Punchia juodaan lisäämään ruokahalua, parantamaan verisuonten toimintaa ja lievittämään lihaskipuja.
• Hedelmät, joita käytetään koristeluun ja antavat erityistä makua, täyttävät kehon vitamiineilla, kiinteyttävät sitä ja parantavat suorituskykyä.
• Mikään ei estä sinua täydentämästä juomaa sinulle sopivilla marjoilla.
• Mustikat parantavat näköä, tyrni vähentää infektioherkkyyttä ja puolukka auttaa selviytymään munuaissairauksista.

Vain se ei ole enää klassikko, vaan henkilökohtainen reseptisi.

Muista olla varovainen mausteiden kanssa, jos sinulla on allergisia reaktioita. Ihmisten luokalle, joilla on kielletty alkoholin nauttiminen, on alkoholittomia reseptejä.

Punch alkoholilla vilustumiseen

Toisin kuin alkoholista kehittynyt negatiivinen mielipide, sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Punssissa oleva rommi auttaa lievittämään flunssan aiheuttamaa kurkkukipua, alentamaan lämpötilaa ja selviytymään kehon tulehduksesta.

Ota:

• 1 rkl lämmintä vettä;
• 1 rkl hunaja;
• 1 rkl sitruunamehua;
• 40 g viskiä, ​​bourbonia tai rommia;
• vaniljakastike / tee luonnollisten yrttien pussissa;
• 1 tikku tai 1 tl kaneli;
• 2 neilikkaa;
• ripaus kardemummaa

Ruoanlaitto:

1. Kaada kuumaa vettä teen päälle. Vilustumisen aikana on parempi juoda rauhoittavaa teetä kamomillasta, sitruunamelissasta jne. yrttejä.
2. Lisää mausteet jauhamatta niitä. Jos käytät kokonaista kardemummaa, muista poistaa siemenet palosta. Liota teetä, kunnes teelehdet saavat luonnollisen värin.
3. Siivilöi neste siivilän läpi, lisää hunajaa sinne. Muista, että hunajaa ei saa lisätä kiehuvaan veteen, jotta se ei menetä kaikkia hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Joten jos tee on liian kuuma, anna sen jäähtyä hieman.
4. Lisää teehen rommia tai muuta alkoholijuomaa. Sekoita ja juo lämpimänä. Kääri itsesi lämpimään peittoon pitääksesi sinut lämpimänä. Punssin tulisi laskea lämpötilaa, ja huonot aineet lähtevät kehosta hien mukana.

Jos booli on tehty yrttiteen pohjalta, on paljon helpompi nukahtaa yöllä, lisäksi alkoholi rentouttaa lihaksia ja lievittää epämukavuutta limakalvoilla. Muista, että tämä ei ole ihmelääke korkeaan kuumeen, joten käytä lääkkeitä sen alentamiseksi.

Klassinen eurooppalainen resepti

Eurooppaan tuonnin jälkeen juoman resepti sai paikallisen maun ja muuttui hieman. Yksi ainesosista oli punaviini, jolla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään.

Älä sekoita boolia glögiin, koska boolissa oleva viini ei ole pohja, vaan lisäkomponentti. Vaikka rommi vaatii puolet viinistä, alkoholin vahvuus vie veronsa ja sen maku tulee hallitsemaan. Toinen ero on, että glögin maku ei ole niin hedelmäinen, koska sinne lisätään vähemmän mehua, eikä sitä suositella juoda kuumana.

Ota:

• pullo rommia;
• 2 pulloa punaviiniä;
• 1 litra vettä;
• 2 sitruunaa;
• 2 appelsiinia;
• lasillinen sokeria;
• mausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto

1. Kiehauta vesi, lisää siihen sokeri ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Anna jäähtyä 50°C:een.
2. Kuumenna punaviini ja kun se on melkein kiehuvaa, lisää yksi appelsiini ja yksi sitruuna, valmiiksi leikattuna ympyröiksi tai viipaleiksi. Laita mausteet sinne.
3. Purista mehu jäljellä olevista sitrushedelmistä ja lisää viiniin. Sekoita juomakulhossa viini-sitrusseos ja vesi sokerin kanssa.

Tee tarjoilusta näyttävä asettamalla kulhon päälle siivilä, laita siihen pari sokerikuutiota, kaada päälle rommi ja sytytä se tuleen. Korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta sokeri alkaa sulaa ja leviäessään sytyttää koko rei'in.

Kaada se kuppeihin kuumana. Koska tämä juoma ei ole juhlaan, vaan mieluummin kokoontumiseen mukavassa seurassa, siihen ei tarvitse valmistaa lisuketta tai liharuokia. Pöydässä se sopii hyvin kevyiden välipalojen kanssa.

Kuten näette, rei'itys on hyvin yksinkertainen toimenpide. Jopa ainesosien perusteella on selvää, että juoma ei voi olla mauton. Älä unohda pääsääntöä, joka tekee punsista erityisen maukkaan: se tulee juoda mausteisesti, nauttien ja aina mukavassa seurassa.

nalivay-ka.ru

Kuinka hakea

Punssi tarjoillaan posliini-, keramiikka- tai keramiikkaastiassa 65 asteen lämpötilassa, mutta joitakin reseptejä jotka tarjoillaan kylmänä. Sitä ei saa lämmittää yli 65 astetta, koska juomaan lisätty alkoholi voi haihtua ja menettää kaiken maun.

Punch muistuttaa hieman sangriaa ja yksinkertaisen valmistusnsa ansiosta se on monissa maissa perinteinen juoma juhliin, joissa on paljon vieraita.

Klassinen booli koostuu viidestä pääkomponentista - rommista, kuumasta vedestä, teestä ja sitruunamehusta, mutta nykyään reseptejä on paljon ja sen valmistukseen voi käyttää eri alkoholia.

Perussäännöt

Alkoholia ei saa kaataa liian kuumaan veteen, sillä juomaan lisätty alkoholi saattaa haihtua ja menettää makunsa.

• Viini tulee lämmittää emaloidussa astiassa, jotta vältetään erilaiset oksidatiiviset reaktiot metallin kanssa.
• Ennen veden lisäämistä juomaamme, sokeri tai hunaja tulee ensin laimentaa siihen ja sitten jäähdyttää.

Ja tässä on joitain reseptejä boolien tekemiseen kotona.

Uusivuosi

Vaaditut ainesosat:

• Kuiva punaviini - 1,5 l.
• Oranssi - 4 kpl.
• Sitruuna - 2 kpl.
• Tee - 4 tl
• Kiehuvaa vettä - 1 l.
• Neilikka - 5 kpl.
• Kaneli - 2 kpl.
• Sokeri - 1 lasi.

Tee kaneli ja neilikka kaada kiehuvaa vettä. 20-30 minuutin kuluttua, kun vesi on jäähtynyt hieman, infuusio on suodatettava emaloituun astiaan. Lisää sokeri, sitrusmehu ja viini. Sekoita kaikki ja keitä juomamme kiehumatta. Kaadamme ja juomme.

Kylmä rommin ja viinin kanssa

Vaaditut ainesosat:

• Rommi - 750 gr.
• Puolikuiva valkoviini - 1 l.
• Vesi - 0,5 l.
• Sokeri - 500 gr.
• 2 sitruunan vastapuristettu mehu.
• 3 sitruunan raastettu kuori.

Ensin sinun täytyy keittää siirappi vedestä ja sokerista. Jäähdytetään siirappi, lisätään sitruunamehu ja -kuori, sekoitetaan kaikki, suodatetaan ja lisätään rommi ja viini. Laitoimme valmiin juoman jääkaappiin, kunnes se on täysin jäähtynyt. Kaada sitten lasiin ja tarjoile.

Alkoholikonjakki sitruunalla

Vaaditut ainesosat:

• Konjakki - 0,4 gr.
• Vodka - 0,5 gr.
• Kiehuvaa vettä - 2 litraa.
• Sokeri - 1 kg.
• Sitruuna - 10 kpl.
• Oranssi - 5 kpl.

Raasta appelsiinin ja sitruunan kuori ja hiero sokerilla. Kuoritut sitrushedelmät, leikkaa viipaleiksi ja laita valmistettuun astiaan. Siellä lisäämme kuoren sokerilla, kaada kiehuvaa vettä ja sekoita kaikki. Anna juomamme jäähtyä ja lisää sitten vodka ja konjakki. Seuraavaksi juoma on peitettävä tiiviisti ja jätettävä hautumaan noin 3 tuntia. Siivilöi nyppi ja se on valmis.

Jäähdytä samppanjan kanssa

• Samppanja - 750 gr.
• 2 sitruunan vastapuristettu mehu.
• Appelsiini - 5 viipaletta.
• Mansikkasiirappi - 5 rkl. lusikat.
• Mansikat (voidaan pakastaa, jos ei kaudella) - 250 gr.

Sekoita sitruunamehu, mansikkasiirappi ja lisää marjat. Asettelemme tuloksena olevan massan laseihin yhtä suureksi osaksi, lisää appelsiiniviipale ja kaada samppanjaa. Voidaan tarjoilla jäiden kanssa.
Tämä juoma on suosittu naisten keskuudessa, koska se on erittäin kevyt ja herkullinen.

Imperial (helppo valmistaa)

Tarvittavat ainekset 10 annokseen:

• Puolimakea ruusuviini - 1,5 l.
• Vodka - 300 gr.
• Karpalomehu - 250 gr.
• Mustaherukkamehu - 250 gr.
• Greippimehu - 250 gr.
• Sokeri - 150 gr.

Resepti on hyvin yksinkertainen. Kaikki ainekset on sekoitettava ja booli on valmis.

Tee sitrushedelmillä

• Musta teepussit - 2 kpl.
• Tuorepuristettu sitruunamehu - 200 gr.
• Tuorepuristettu appelsiinimehu - 200 gr.
• Vodka - 200 gr.
• Sokeri - 1 lasi.
• Tuore minttu - 25 gr.
• Sitruuna - ½ (viipaloitu)

Hauduta teetä, lisää sokeri ja sekoita. Kaada joukkoon sitruunan ja appelsiinin mehu ja laita minttu.
Anna juoman jäähtyä hieman ja lisää sitten vodka ja sitruunaviipaleet.

Suklaa

Tarvittavat ainesosat 4 annokseen:

• Kaakao - 50 gr.
• Sokeri - 100 gr.
• Vesi - 250 gr.
• Muna - 1 kpl.
• Punainen puolimakea viini - 500 gr.
• Konjakki - 150 gr.

1. Lisää sokeri ja kaakao kattilaan, jossa on vettä, laita miedolle tulelle, sekoita, kunnes ainekset ovat liuenneet ja kiehauta.
2. Poista lämmöltä ja anna veden jäähtyä.
3. Sillä aikaa kun neste jäähtyy erillisessä kulhossa, lämmitä viini 40 asteeseen ja sekoita sitten veteen.
4. Kun kaakao laskeutuu pohjalle, juoma on kaadettava toiseen astiaan, jolloin sakka jää kattilaan.
5. Vatkaa muna 50 gr:lla. vettä ja lisää punssiimme konjakin kanssa.
6. Tarjoillaan kuumana.

Eksoottinen booli "Passion"

Vaaditut ainesosat 1 annokseen:

• kevyt rommi - 40 gr.
• Ananas purkitettu siirappi - 10 gr.
• Punainen viinirypälemehu - 30 gr.
• Passion hedelmämehu - 30 gr.

Kaikki komponentit on sekoitettava hyvin shakerissa kahden jääkuution kanssa. Eksoottinen intohimo, valmis!

Hunajalla ja viskillä

Vaadittavat ainekset 5 annokseen:

• Vahva musta tee - 1 l.
• Viski - 500 gr.
• Hunaja - 100 gr.
• Sokeri - 50 gr.
• Sitruuna - 1 kpl.

Hauduta teetä, suodata, lisää sokeri, hunaja ja viipaloitu sitruuna. Sekoita kaikki kunnes hunaja ja sokeri liukenevat, jäähdytä 70 asteeseen ja kaada sitten viski joukkoon, sekoita uudelleen ja booli on valmis!

Ei-alkoholi

Tarvittavat ainesosat 4 annokseen:

• Musta lehtitee - 3 tl
• Kiehuvaa vettä - 500 ml.
• Omenamehu - 250 gr.
• Sokeri - 80 gr.
• Vaahterasiirappi - 2 tl
• 1 sitruunan vastapuristettu mehu.

Hauduta teetä, siivilöi, lisää kaikki ainekset. Kuumenna saatu juoma kiehuvaksi ja booli on valmis. Kaada ja nauti.

Yritä kokata tee-se-itse-lyönti ja tulet iloisesti yllättymään tuloksesta! Loistava vaihtoehto suurille yrityksille, eikä vaadi paljon aikaa valmistautumiseen.

provsevino.ru

Lyö "Hurrikaani"

Ettei Ikä- tai muita rajoituksia ei ole, sulje vain alkoholi pois reseptistä ja lisää yksi lasillinen sokeria ja vettä. Sitten koko perhe voi nauttia juomasta. Yhdiste:sokeri, vesi, ananasmehu, appelsiinimehu, rommi, rommi, grenadiinisiirappi, vastapuristettu sitruunamehu, limen mehu, appelsiinilikööri, uute, inkivääriolut, juoma...

Hedelmä

Virkistävä, herkullinen hedelmäpunssi sopii hyvin juhlapöytään ja varsinkin seuraavana aamuna loman jälkeen. Yhdiste: karpalomehu, ananasmehu, appelsiinimehu, sitruunamehu, inkivääri ale, appelsiini.

omena-sitruuna

Hedelmäpunssi valmistetaan multicookerissa (hidas liesi), mikä takaa erinomaisen täyteläisen maun ja aromin. Ainesosat: omenamehu, appelsiinimehu, sitruunamehu, hunaja, kaneli, neilikka, inkivääri, sitruunankuori, sitruunan siivut

joulu

Ihana alkoholiton juoma jouluksi, jonka jokainen huolehtiva kotiäiti voi valmistaa kotitalouteensa Ainekset: kaneli, kanelijauhe, neilikka, neilikka, maustepippuri, jauhettu maustepippuri, kardemumma, kardemumma, inkivääri, appelsiini, karpalo, vesi, hunaja, muskottipähkinä

Pohjois-Skotlannin meijeri

Resepti sellaiselle, joka haluaa lämmitellä kylmänä iltana jossain Skotlannin ylängöllä… Tai missä tahansa muualla, missä tulee kylmä… Ainekset: Scotch whisky (skotlantilainen), Drambuie-likööri, munat, maito

sitruuna

Kylmässä on niin mukavaa lämmitellä herkullisella tuoksuvalla punssilla. Suosittelen sitruunapunssia. Ainesosat: sokeri, vesi, sitruuna, kuiva viini, vodka, rommi, tee

Punaviini Punch

Punch on tuoksuva talvijuoma. On hyvä istua ystävien kanssa, jutella boolilasin ääressä. Yhdiste:

• Punaviini,
• konjakki,
• sitruuna,
• sokeri,
• kivennäisvettä,
• kivennäisvettä

Hedelmä hunaja

Virkistävä ja viilentävä booli, resepti hunajalla ja sitrusmehulla. Tällaisesta alkoholittomasta boolista tulee välttämätön juoma kuumissa juhlissa. Ainesosat: appelsiinimehu, banaani, ananasmehu, hunaja, vesi, sokeri, limonadi, hiilihapotettu vesi

sitrustee

Tällainen alkoholipitoinen booli valmistetaan mustasta teestä lisäämällä sitrusmehua, minttua ja vodkaa Ainesosat: tuore minttu, musta tee, sokeri, vastapuristettu sitruunamehu, vastapuristettu appelsiinimehu, vodka, sitruuna

Kuuma tyrnipunssi

Tyrni on uskomattoman terveellinen marja. Kaikki eivät kuitenkaan pidä sen tuoksusta, hapan-karvas mausta. Ja silti, ulospääsy löytyy! Kokeile kuumaa tyrnipunssia luonnollisista appelsiini- ja sitruunamehuista. Miellyttävä lämmittävä supistava vaikutus antaa juomalle aromaattisia lisäaineita minttua, inkivääriä ja kardemummaa. Ainesosat: tyrni, sitruuna, appelsiini, inkivääri, kardemumma, kidesokeri, vesi, tuore minttu, jää

kirsikan kanssa

Pidätkö virvoitusjuomista? Kokeile kirsikkapunsia. Ainesosat: musta tee, vesi, sitruuna, neilikka, punaviini, kirsikka, sokeri, jauhettu kaneli, vanilliini

Cocktail Tai Punch (Ti Punch)

Se on erittäin suosittu aperitiivi, jota Karibian ranskankieliset asukkaat rakastavat. Tai Punch on valkoiseen (kevyeseen) rommiin perustuva hapan cocktail, joka on perinteisesti valmistettu Ranskan Karibialla ja jolla on hieman korostunut maku verrattuna tämän vahvan juoman muihin tyyppeihin. Yhdiste:

• lime,
• sokerisiirappia

Rypäle-karpalo

Tällaiseen herkulliseen booliin riittää rypäle- ja karpalomehujen ja limonadin sekoittaminen oikeissa suhteissa, ja on myös tärkeää tarjoilla tämä viilentävä juoma kauniisti. Ainesosat: karpalo, vesi, rypälemehu, karpalomehu, limonadi, appelsiini, sitruuna

www.russianfood.com

vesimelonista

Juhlasi muistetaan pitkään, jos tarjoat vieraille vesimelonipunssia, virkistävää ja herkullista. Ruoka-orvoksista tulee upea booli koristeeksi. Watermelon Punchin valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset (4 annokseen):

• 3 kupillista vesimelonin hedelmälihaa ilman siemeniä
• 1,5 kuppia valkoista vermuttia
• 1,5 rkl Sahara
• 3 kupillista jäämurskaa
• ruoka-orvokit - koristeluun

Vesimelonipunssi valmistetaan seuraavasti:

1. Sekoita vesimelonimassaa sokerin ja vermutin kanssa tehosekoittimessa 10 sekuntia saadaksesi homogeenisen massan.
2. Lisää jää, koristele terälehdillä ja tarjoile jäähtyneissä laseissa.

www.1001eda.com

kylmät lyönnit

Kuumien cocktailvaihtoehtojen lisäksi klassiseen alkoholipitoiseen booliin on tarjolla monia kylmiä reseptejä, jotka ovat myös olleet olemassa jo pitkään. Kylmä perinteinen booli on jaettu useisiin tunnetuimpiin muunnelmiin: "Barbadian", "Caribbean" ja "Planter's Punch".

Barbadoksen kylmä

Se, että se on kirjoitettu runon riimirivein, osoittaa kuinka vanha tämä resepti on.

Barbadoksen versio on epätavallinen siinä mielessä, että booli on valmistettu tummasta rommista ja tarjoillaan jään päällä. Riimi sanoo, että sinun on yhdistettävä sitruunamehu, sokeri, Barbados-rommi ja vesi suhteessa 1:2:3:4. Ripaus muskottipähkinää ja suosittu venezuelalainen alkoholijuoma angostura lisäävät meininkiä.

Karibian kylmä

Haluatko päästä Pirates of the Caribbeanin Jack Sparrow'n rooliin? Sitten tämä on sinun vaihtoehtosi, koska tämä rommicocktail on kuuluisa Karibialla. Tämä resepti sopii kaikille aloittelijoille.

Ota:

• 30 ml valkoista rommia;
• 30 ml ruskeaa rommia;
• 80 ml ananasmehua;
• 40 ml appelsiinimehua;
• 10 ml sitruunamehua;
• 5 ml granaattiomenasiirappia.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita kaikki ainekset shakerissa jään kanssa.
2. Ravista hyvin.
3. Tarjoile jäiden, mintunlehtien, kirsikoiden ja ananasviipaleella.

Planter's Punch

Legendan mukaan XVII vuosisadan 70-luvulla. rommin tuotanto aloitettiin Jamaikalla. Tätä tapahtumaa juhliva tuotannon omistaja hemmotteli kaikkia upealla "Planter's Punch" -juomalla, joka on sittemmin juurtunut saarella hyvin. Sen on noudatettava tiukasti mittasuhteita.

Ota:

• 42 ml tummaa rommia "Myers";
• 1 tl likööri "Grenadine";
• 1 tl Sahara;
• 100 ml appelsiinimehua;
• ½ limeä.

Ruoanlaitto:

1. Purista limetistä mehu, lisää se shakeriin.
2. Kaada siihen likööri, rommi ja appelsiinimehu, lisää sokeri.
3. Ravista hyvin. Siivilöi neste siivilällä lasiin, koristele jäillä, mintunlehdillä, kirsikoilla ja appelsiiniviipaleella.

Muut reseptit

Ruoanlaitto- ja kylmäreseptejä ei ole vähemmän, suosituimmat kuvataan alla.

Perus

tumma rommi - 50 ml;
Sokerisiirappi - 25 ml;
Limettimehu - 25 ml.

Laita ¾ jäämurskaa lasiin. Kaada kaikkien ainesten seos lasiin, koristele limeviipaleella. Vaihtoehtoisesti voit tarjoilla cocktailin pillillä.

naisten

• Rommi - 1 lasi;
• Vesi - 750 ml;
• Sokeri - 1 lasi;
• Sitruuna - 1 kpl;
• Sitruunan kuori.

Sekoita vesi, rommi, lisää sitruunamehu ja kuori sinne. Kaikki tämä keitetään ja jäähdytetään kahdesti. Laitamme jään päälle, siivilöi ja kaada lasit.

hedelmäinen kylmä

• Omenamehu - 1 litra;
• Konjakki- tai kirsikkalikööri - 125 ml;
• Sokeri - maun mukaan.

Sekoita omenamehu konjakin (tai liköörin) kanssa, lisää sokeri, sekoita, jäähdytä. Puku on valmis.

Jäätynyt

• Sokeri - 300 grammaa;
• Vesi - 0,5 litraa;
• Sitruunat - 2 kpl;
• Appelsiinit - 3 kpl;
• Munanvalkuainen - 4 kpl;
• Rommi - 1 lasi;
• Sitruunan ja appelsiinin kuori.

Valmista ensin sokerisiirappi: keitä se sokerista ja vedestä. Lisää siirappiin sitruunoista ja appelsiineista puristettu mehu, sitruunan ja appelsiinin kuori. Jäähdytä seos, siivilöi ja kaada korkeaan kapeaan astiaan. Säiliön tulee olla muodoltaan sellainen, että se voidaan laittaa jäällä täytettyyn leveään kulhoon, jossa astiaa voidaan kiertää ajoittain, kunnes siinä oleva neste sakeutuu.

Vatkaa valkuainen vaahdoksi, sekoita varovasti paksuuntuneen massaan ja lasilliseen rommia. Tarjoile juoma korkeissa lasissa.

olut

• Olut - 2 litraa;
• Sitruuna - puoli;
• Muna - 4 kpl;
• Maito - 1 lasi;
• Neilikka ja kaneli - maun mukaan.
• Sokeri - maun mukaan (noin 1 gramma);

Keittoprosessi:

1. Lisää olueen sokeria, neilikkaa, kanelia, viipaloitua sitruunaa.
2. Kuumenna seos kiehuvaksi, jäähdytä ja siivilöi.
3. Vatkaa munat maidon kanssa vaahdoksi ja kaada hitaasti olutseokseen.
4. Tällainen booli tarjoillaan jään kanssa korkeissa olutmukeissa.

Mansikka

• Mansikat - 400 grammaa;
• Sitruunankuori - 3 teelusikallista;
• Sitruunamehu - 50 ml;
• Puolimakea samppanja - 200 ml;
• kuiva valkoviini - 200 ml;
• Punainen puolimakea viini - 200 ml.

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna mansikat, kuori ja sitruunan mehu kiehuvaksi ja keitä 10 minuuttia.
2. Sen jälkeen massa on hierottava siivilän läpi ja jäähdytettävä.

Ennen boonsin tarjoilua vieraille laitamme kulhoon reilusti jäätä, mansikkaseosta ja kaadamme siihen aina jäähdytettynä samppanjaa, valko- ja punaviiniä.

Vadelma kylmä

Vadelma mehu - 100 ml;
Tomusokeri - 1/3 kuppia;
Kerma - ½ litraa;
Tuoreet vadelmat.

Vatkaa kerma, laita ne vadelmamehuun, lisää sinne tomusokeri. Sekoita huolellisesti ja kaada korkeisiin lasiin. Koristele vadelmilla.

kuninkaallinen violetti

Punaviini - 1 litra;
Inkivääri olut - 1 litra;
Jää;
Sitruuna.

Sekoita viini, olut ja jääpalat. Tarjoile boolikulhossa, koristele ohuilla sitruunaviipaleilla.

Premium Punch

Tequila - 1 litra;
soodavesi - 1 litra;
Karpalomehu - 1 litra;
Limonaditiiviste - 2 tölkkiä.

• Sekoita kaikki ainekset paitsi soodavesi.
• Soodavesi ja jäämurska lisätään juuri ennen tarjoilua vieraille.
• Punssi tarjoillaan kulhossa.

Länsi-Intialainen

tumma rommi - 50 ml;
Viina "Cream de Banana" - 20 ml;
Appelsiinimehu - 25 ml;
ananasmehu - 25 ml;
Limetin mehu - 12 ml.

Kaada kaikki ainekset lasiin, jossa on murskattua jäätä, ravista. Koristelemme lasin maun mukaan hedelmillä, ripottele juoma muskottipähkinällä.

Skotlantilainen kermainen

• Likööri "Drambuie" - 25 ml;
• Skotlantilainen viski - 12 ml;
• Viina "Cointreau" - 1 tl;
• Maito - 100 ml;
• Sokerisiirappi - 8 ml.

Kaada kaikki ainekset yhteen astiaan, ravista ja siivilöi lasiin jäämurskalla. Ripottele muskottipähkinällä.

Punch "Linnunrata"

• tumma rommi - 17 ml;
• Viski "Bourbon" - 17 ml;
• Aprikoosi brandy - 17 ml;
• Maito - 115 ml.

Kaada kaikki ainekset yhteen astiaan, ravista ja siivilöi lasiin jäämurskalla. Ripottele päälle kanelia.

alcopedia.ru

Iskujen ominaisuudet

Venäjän ja naapurimaiden teollisuuden valmistamien lävistysten lyhyet ominaisuudet.

Kvitteni

Punssi, joka on valmistettu alkoholisoidusta kvittenimehusta, kanelin, neilikan, katkeran mantelien sekä vanilliini- ja sitruunaöljystä. Juoman väri on kullankeltainen. Maku on makea ja hapan. Tuoksu kvitteni, jossa on vivahteita mausteita ja sitrushedelmiä. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 38%.

kirsikka luumu

Punssi on valmistettu alkoholisoidusta kirsikkaluumumehusta ja sitruunankuoresta, kanelista, neilikasta, katkeramanteleista, muskottipähkinästä ja vanilliinista. Juoman väri on kullankeltainen. Maku on makea ja hapan. Kirsikkaluumun tuoksu. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia) Sokeri - 38%.

Oranssi

Punssi on valmistettu alkoholisoidusta mansikkamehusta, tuoreesta appelsiininkuoresta, muskottipähkinästä, kanelista, neilikasta. Juoman väri on oranssi. Maku on makea ja hapan. Appelsiinin tuoksu. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 34%.

Happomarjapensas

Punssi on valmistettu alkoholisoidusta haponmarjamehusta, tuoreesta sitruunankuoresta, kanelista, neilikasta, muskottipähkinästä.

• Juoman väri on viininpunainen.
• Maku on makea ja hapan, jossa on ripaus mausteita.
• Tuoksu haponmarja ja mausteet.
• Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 38,5%.

Viini

Punssi on valmistettu alkoholisoidusta mansikkamehusta, tuoreesta sitruunankuoresta, neilikasta, kanelista, kardemummasta sekä rommiesanssista, portviinistä, konjakista, vanilliinista. Juoman väri on oranssinpunainen. Maku on makea. Rypäleviinin ja mausteiden tuoksu. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 37%.

Kirsikka

Punssi, joka on valmistettu kirsikkamehusta, tuoreen sitruunan mehusta, katkeramanteleista, kanelista, neilikasta ja katkeramanteliöljystä. Juoman väri on tumma kirsikka. Maku on makea ja hapan. Kirsikan tuoksu mausteilla. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 38%.

Žigulevski

Punssi, joka on valmistettu alkoholisoidusta omenamehusta, kuivatusta aprikoosimehusta, manteleista, muskottipähkinästä, neilikasta, kanelista ja sitruunaöljystä.

• Juoman väri on kullankeltainen.
• Maku on makea ja hapan.
• Tuoksu on hedelmäinen, jossa on vivahteita mausteita.
• Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia
• Sokeri - 37%.

Karpalo

Punssi, joka on valmistettu karpalo- ja mustikkahedelmäjuomista, tuoreen sitruunankuoren, neilikan ja sitruunaöljyn infuusioista.

• Juoman väri on punainen.
• Maku on makea ja hapan.
• Tuoksu karpalo ja vivahteita mausteita.
• Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 33,8%.

Kuban

Punssi on valmistettu alkoholisoidusta kvitteni-, kirsikka-, vadelma-mehusta ja kanelin, manteleiden, neilikan infuusioista. Juoman väri on punainen. Maku on makea ja hapan. Tuoksu on hedelmäinen, jossa on vivahteita mausteita. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 38%.

Crimson

Punssi, joka on valmistettu alkoholisoidusta vadelmamehusta, mustikkamehusta, tuoreesta sitruunankuoresta, muskottipähkinästä sekä rommiesanssista, vanilliinista. Juoman väri on punainen. Maku on makea ja hapan, hieman mausteinen. Tuoksussa vadelmia ja mausteita. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 39%.

Hunaja

Punssi, joka on valmistettu omenamehusta, luonnollisesta hunajasta, maustetusta sitruunaöljystä, kanelista, muskottipähkinästä, kardemummasta sekä rommista ja vanilliinista. Juoman väri on kullankeltainen. Maku on makea ja hapan. Tuoksu hunajaa ja mausteita. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 33,7%.

Polessky

Punssi, joka on valmistettu käyttämällä karpalo-, mustaherukka-alkoholisoituja mehuja, tuoreen sitruunankuoren, kanelin, neilikan, muskottipähkinän infuusiota sekä vanilliinia ja portviiniä.

• Juoman väri on tummanpunainen.
• Maku on makea ja hapan.
• Tuoksu karpalo ja mausteet.
• Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 32%.

Pihlaja

Punssi, joka on valmistettu pihlaja- ja lintukirsikkahedelmäjuomista, mandariinin kuoren, kanelin, neilikan ja vanilliinin infuusioista. Juoman väri on ruskea punaisella sävyllä. Maku on makea ja hapan, jossa on ripaus mausteita. Tuoksu pihlaja ja lintukirsikka. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 40%.

siperialainen

Punssi valmistettu karpalo- ja pihlajan hedelmäjuomista. Juoman väri on karpalonpunainen. Maku on makea ja hapan ja hieman katkera. Tuoksussa on pyöreä aavistus karpaloa. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 35%.

Luumu

Punssi, joka on valmistettu alkoholistetusta luumumehusta, luumumehusta, sitruunankuoresta, kanelista, muskottipähkinästä, neilikasta ja vanilliinista. Juoman väri on punainen oranssilla sävyllä.

• Maku on makea ja hapan.
• Tuoksu luumuja ja mausteita.
• Linnoitus - 17%.
• Sokeri - 38,4%.

kvitteni

Punssi, joka on valmistettu kvittenimehusta, sitruunankuorista, vaniljasta, mantelista, kanelista ja portviinistä. Juoman väri on keltainen. Maku on makea ja hapan, jossa on vivahteita mausteita ja sitrushedelmiä. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 34,7%.

tuomi

Punssi, joka on valmistettu lintukirsikkamehusta, alkoholisoidusta mustikkamehusta, muskottipähkinästä ja neilikasta sekä portviinistä. Juoman väri on tummanpunainen. Maku on makea ja hapan. Tuoksu kirsikka ja mausteet. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 33%.

mustaherukka

Punssi, joka on valmistettu alkoholisoidusta mustaherukkamehusta, sitruunankuoresta, muskottipähkinästä, kanelista, neilikasta ja vanilliinista.

• Juoman väri on tummanpunainen.
• Maku on makea ja hapan. Mustaherukan ja mausteiden tuoksu.
• Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 39%.

Omena

Punssi on valmistettu alkoholisoidusta omenamehusta, sitruunankuoresta, vanilliinista, ananasesanssista. Juoman väri on kullankeltainen. Maku on makea ja hapan. Tuoksu omenat ja aavistus sitrushedelmiä. Linnoitus - 17 tilavuusprosenttia Sokeri - 35%.

Jouluisin juoma on tietysti glögi! Tuoksuvia ja mausteisia, ne ovat niin mukavia nauttia pakkasilta. Ja uudenvuoden samppanja. Mutta älä unohda boolia, joka luo aika kovaa kilpailua gluviinista ennen joulua. Tämän päivän artikkelissa puhumme siitä, selvittelemme, mikä on booli, reseptit sen valmistamiseksi, sekä klassiset alkoholipitoiset että alkoholittomat vaihtoehdot.

Mikä on punch?

Punssi on hyvin samanlainen kuin glögi, se on myös helppo valmistaa, se voidaan juoda myös lämpimänä ja se sopii loistavasti juhlapöytään.

Klassinen booli on alkoholijuoma. Mutta sen valmisteluun on monia vaihtoehtoja:

alkoholipitoiset ja alkoholittomat;

lämmin ja kylmä;

mausteilla ja hedelmillä;

• ja muut.

Tämän juoman kiistaton plussa on, että se on hyvä lääke vilustumiseen. Ja sitä on melko vaikea pilata kypsennysprosessin aikana.

Alkoholipitoiset reseptit

Alkoholipitoisia punssireseptejä on paljon, se on valmistettu seuraavien pohjalta:

ja jopa konjakkia.

Voit valita itsellesi mieluisimman pohjan. Rommipohjaista boolia pidetään kuitenkin klassisena vaihtoehtona.

Lämmittävä juoma, jolla on miellyttävä hedelmäinen maku. Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:

tee (keitetty) - 2 teelusikallista;

kuuma vesi - 750 ml;

tumma rommi - 350 ml.

sakha - 3 ruokalusikallista;

Keittomenetelmä

Kaada lämmintä vettä teen päälle ja odota 15 minuuttia, että se hautuu. Vesi saa vaalean lämpimän värin ja pysyy kirkkaana. Siinä ei saa olla teelehtiä, joten suodatamme nesteen.

Lisää sitten sokeri, rommi ja sitruunamehu.

Kaada tuleva booli pannulle ja laita hitaalle tulelle. Keitä 15 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

Siinä kaikki! Sinun on tarjottava juoma erityisissä lyönneissä (mutta tämä ei ole välttämätöntä, voit ottaa minkä tahansa muun lasin, esimerkiksi glögiä tai grogia varten). Juo kuumana.

Tuoksuva ja terveellinen juoma inkiväärillä, omenalla ja sherryllä. Täydellinen joulupöytään. Ainesosat ovat seuraavat:

El (tumma) - litra;

Sherry (kuiva) - 250 ml;

puolikas sitruuna;

4 punaista omenaa;

Muskottipähkinä (jauhettu) - neljäsosa teelusikallista;

50 gr. fariinisokeri;

Neljännes tl kanelia;

Jauhettu inkivääri maun mukaan.

Keittomenetelmä

Laitamme uunin lämpenemään 175 asteeseen. Leikkaa omenat puoliksi, laita ne astiaan (voit käyttää uunivuokaa), ripottele päälle sokeria, lisää 1⁄4 kupillista tummaa olutta, peitä kannella ja laita uuniin. Odotamme 30 minuuttia.

Sillä välin kaada jäljellä oleva ale ja sherry kattilaan (on parempi ottaa iso). Laita sitruunankuori ja lisää mausteet. Kiehauta kaikki miedolla lämmöllä.

Tarjoile heti juoman ollessa kuumaa. Laita puolikas paistettu omena jokaiseen kulhoon.

Toinen upea resepti. Valmistaminen on myös helppoa. Tarvitsemme siis:

• puoli teelusikallista jauhettua inkivääriä ja jauhettua muskottipähkinää;

  4 kpl neilikkaa ja maustepippuria;

  1 kanelitanko;

  lasillinen maitoa;

  lasi konjakkia;

  2 litraa inkivääriolutta;

  750 ml. kuiva sherry.

Keittomenetelmä

Kuten edellisessä reseptissä, paista omenat uunissa. Kuumennamme sen 175 asteeseen, leikkaamme omenat puoliksi ja lähetämme ne uuniin noin puoleksi tunniksi.

Katsotaanpa nyt itse juomaa:

katkaise kanelitanko;

murskata maustepippuri;

Lisää seokseen inkivääri, neilikka ja muskottipähkinä.

Kaikki tämä on laitettava sideharsopussiin.

Kaada 2 kupillista olutta isoon kattilaan, laita pussillinen mausteita siihen ja laita se keskilämmölle. Keitä kiehuvaksi (älä unohda sekoittaa). Kun booli on kiehunut, vähennä lämpöä ja keitä vielä noin 10 minuuttia.

10 minuutin kuluttua poista maustepussi. Lisää nesteeseen brandy, ale ja sherry. Kokkaamme taas. Tässä on tärkeää, että juomaa ei keiteta, vaan se saatetaan melkein kiehumaan.

Kun booli on otettu lämmöltä, lisää heti maito ja tarjoa mukissa paistetun omenan kanssa.

Mitä on uusi vuosi ilman samppanjaa? Tässä alkoholittomassa reseptissä se on. Ja ainesosia on todella vähän. On huomionarvoista, että tämä juoma tarjoillaan kylmänä, jopa jäisenä. Sen valmistukseen tarvitset:

8 sitruunaa;

8 appelsiinia;

pullo kuivaa samppanjaa (750 ml).

Aiheeseen liittyvä artikkeli: Tyylikäs alkupala - juustopallot valkosipulilla. Muutamia yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä.

Ruoanlaitto

Purista mehu hedelmistä. Voit tehdä sen manuaalisesti, voit käyttää mehupuristinta sen mukaan, kumpi sopii sinulle paremmin.

Sitten mehu kaadetaan lasiastiaan ja laitetaan pakastimeen. Siellä sen pitäisi jäätyä, muista vain sekoittaa juomaa silloin tällöin.

Kun mehu on kuin puuroa jäällä, lisää siihen samppanjaa ja laita se jälleen pakastimeen 30 minuutiksi.

Tarjoile tämä juoma samassa kulhossa, jossa se oli jäädytetty. Koska tämä juoma on paksua, on kätevintä asettaa se leveisiin lasiin lusikalla tai matolla.

Alkoholittomat punssireseptit

On erittäin epäreilua juoda punsseja itse ja olla kokeilematta lapsia tai niitä, jotka eivät pidä alkoholista. Juuri tällaista tilaisuutta varten keksittiin reseptejä ilman alkoholia. Maun mukaan ne eivät ole millään tavalla huonompia kuin alkoholivaihtoehdot, mutta jollain tapaa ne ovat parempia kuin ne.

Tämä hedelmäinen mausteinen juomaresepti ilahduttaa sinua ja vieraasi kylmänä talvi-iltana. Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:

4 gr. musta tee (voit myös hibiscus);

150 ml. granaattiomenamehu;

50 gr. kuivatut hedelmät;

50 gr. mandariinit;

30 gr. sitruunat;

20 gr. hunaja;

muskottipähkinää, kanelia, neilikkaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

Otamme 250-300 ml kiehuvaa vettä ja haudumme siihen teetä. Voit ottaa vaniljakastikkeen ja siivilöidä sen niin, ettei teelehtiä ole, voit hautua teetä niiden pusseista.

Lisää mehu. Tässä tapauksessa granaattiomena, mutta voit ottaa minkä tahansa.

Sitten laitamme kuivatut hedelmät (ne parantavat makua ja aromia). Tämän alkoholittoman boolien reseptissä käytetään päärynöitä.

Lisää viipaloituja appelsiiniviipaleita (voit ottaa mandariinit) ja sitruunan.

Laita sitten muskottipähkinä, kaneli ja neilikka pannulle. Laitamme tuleen ja kiehautamme, mutta älä keitä. Poista välittömästi tulelta.

Lisää hunajaa, sulje kansi ja odota muutama minuutti. Juoman tulisi hautua hieman.

Sen jälkeen boolimme voidaan tarjoilla. Kun se on suodatettu aiemmin.

* Mausteisen alkoholittoman punssin resepti on otettu osoitteesta patee.ru.

Tähän upeaan talvijuomaan ei voi lisätä vain hedelmiä. Kahviin perustuvista resepteistä on muunnelmia.

Ainekset:

200 ml. musta kahvi;

100 ml. omena mehu;

puoli ruokalusikallista ruskeaa sokeria;

3 kpl pippuria;

kanelitanko;

1 neilikka.

Keittomenetelmä

Ensin sinun täytyy keittää kahvia. Voit tehdä sen haluamallasi tavalla: turkkilaisessa, kahvinkeittimessä tai voit ottaa pikapakan.

Sitten kattilassa sinun täytyy lämmittää mehu, lisätä siihen mausteita ja hikoilla hieman. 3 minuuttia riittää.

Nyt on sokerin vuoro.

Sekoita lopuksi mehu ja kahvi. Keitä 2 minuuttia (älä anna kiehua).

Kaikkea, tuoksuvaa alkoholitonta boolia kahvin kanssa voidaan tarjoilla.

Miellyttävien ja maukkaiden alkoholijuomien ystävät haluavat kokeilla erilaisia ​​cocktail-reseptejä. Erilaisten kuumien ja kylmien alkoholittomien tai alkoholipitoisten juomien valmistus ei ole vain mielenkiintoista ja jännittävää, vaan antaa myös kotikäsityöläiselle ja hänen läheisilleen mahdollisuuden kokeilla omaperäisiä ja maukkaita juomia.

Gourmettien yleisimmistä ja suosituista alkoholijuomista boolit ovat erittäin kysyttyjä ja suosittuja. Mikä on punch? Mikä on sen esiintymisen historia? Mitä reseptejä ja vaihtoehtoja sen valmistukseen on olemassa? Kuinka monimutkaista valmistustekniikka on?

Mikä on alkoholipitoinen booli?

Punsi on alkeellinen valmistuksessa oleva alkoholijuoma, joka on erinomainen koristelu juhlapöytään tai ystävälliseen tapaamiseen. Punssin valmistamiseen ei tarvitse kuluttaa paljon aikaa, vaivaa tai rahaa, vaan juoman voi valmistaa eri tilavuuksilla ja käyttämällä yhä uusia ainesosia, minkä ansiosta syntyy uusia cocktailreseptejä.

Itse punssjuoma sisältää paitsi alkoholipitoisia, myös alkoholittomia cocktaileja, jotka valmistetaan hedelmistä ja muista ainesosista. Aikana, jolloin merimiehet löysivät uusia maita, ilmestyi booliresepti, joka myöhemmin muutti Euroopan maihin ja tuli yhdeksi suosituimmista joissakin niistä. Koska merimiehet löysivät ja toivat boolireseptin Eurooppaan, on luonnollista, että tämä juoma valmistettiin alun perin alkoholipohjalta.

Punssireseptejä on uskomattoman paljon, ja sen erikoisuus on, että kuka tahansa kodin käsityöläinen tai kotiäiti osaa valmistaa sen käsillä olevista aineksista ja aineksista. Punssin alkoholipohjainen pohja on useimmiten viini, brandy, rommi, bourbon, viina ja tumma olut. Pöytään tämä juoma tarjoillaan jäähdytettynä tai kuumana ja joskus jopa polttavana.

Reseptit alkoholipitoisille lyönneille

Hot punch -reseptit ovat erityisen suosittuja ja suosittuja käyttäjien keskuudessa, ja tunnetuimmat ovat seuraavat.

Klassinen alkoholiboksi

Klassinen. Se erottuu muista miellyttävällä hedelmäisellä maullaan ja aromilla. Useimmissa tapauksissa se valmistetaan rommin pohjalta ja joissakin tapauksissa viinin ja liköörin kanssa. Klassinen hot punch -resepti sisältää seuraavat ainekset:

• Tumma rommi - 350 ml;
• Kuuma juomavesi - 750 ml;
• Keitetty tee - 2 tl;
• Sokerihiekka - 3 rkl. l;
• Sitruuna - 1 kpl.

Kuinka tehdä klassinen rei'itys:

• Kaada lämmintä vettä teelehtien päälle ja anna hautua 15 minuuttia. Tuloksena on kirkas neste, joten kaikki teelehdet tulee poistaa siivilöimällä hienon teesiivilän läpi.
• Rommi kaadetaan siivilöityihin teelehtiin ja lisätään kidesokeria, minkä jälkeen sitruunamehu puristetaan pois;
• Saatu seos kaadetaan metallikulhoon ja haudutetaan 15 minuuttia jatkuvasti sekoittaen;
• Punssi tarjoillaan kuumana.

Erikoislaseissa, joista punssi juodaan, on paksu lasi, jonka ansiosta se kestää kuuman juoman korkeaa lämpötilaa.

Klassinen eurooppalainen booli

Tämä resepti tuotiin aikoinaan Eurooppaan, missä se ei vain juurtunut, vaan myös saanut laajan tunnustuksen ja suosion. Tämän reseptin yhtenä komponenttina käytetään punaviiniä, jolla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään. Punssireseptiä ei pidä sekoittaa glögiin, sillä tässä tapauksessa viini ei ole pohja, vaan lisä, ja alkoholipohjana toimii laadukas rommi.

Tämän reseptin toteuttamiseksi tarvitset:

• Rommi - 1 pullo;
• Punaviini - 2 pulloa;
• Juomavesi - 1 l;
• Sitruuna - 2 kpl;
• Oranssi - 2 kpl;
• Sokeri - 2 kuppia;
• Mausteet - maun mukaan.

Keittotekniikka:

• Juomavesi keitetään, kidesokeri kaadetaan siihen ja sekoitetaan, kunnes se on täysin liuennut. Juoma jäähdytetään 50 asteeseen;
• Punaviini kuumennetaan ja kun se juuri kiehuu, lisää appelsiini ja sitruuna 1 kpl leikattuasi ne ympyröiksi tai viipaleiksi;
• Seuraavassa vaiheessa mausteet laitetaan juomaan;
• Jäljelle jääneistä sitrushedelmistä puristetaan mehu, joka lisätään kuumaan viiniin, minkä jälkeen se sekoitetaan veteen ja sokeriin suoraan juomakulhossa;
• Juoman tehokkaaksi tarjoiluksi pöytään asetetaan kulhon yläpuolelle siivilä, johon asetetaan kaksi sokerikuutiota, jotka kaadetaan päälle rommilla ja sytytetään tuleen. Korkean lämpötilan vaikutuksesta sokeri sulaa ja leviää pinnalle sytyttäen koko rei'in.

Punsi on juoma, jonka ominaisuuksia ja vaikutusta arvostetaan erityisesti silloin, kun ikkunan ulkopuolella alkaa pakkaset tai on vilustumisen aika. Se ei ole vain miellyttävä käyttää, vaan se on myös hyväksi terveydelle.