Vaihe 1: valmista taikina.

Erottele valkuaiset keltuaisista.
Vatkaa valkuaiset ripaus suolaa vaahdoksi, jotta valkuaiset eivät läiky. Jatka sitten vatkaamista ja lisää vähitellen sokeria, kunnes saat tiheän massan, kuten marenki.
Sekoita keltuaiset erikseen kasviöljyyn, jogurttiin, jauhoihin ja sitruunamehuun laimennettuun leivinjauheeseen.
Yhdistä sitten molemmat massat ja sekoita ne varovasti lastalla, jotta proteiinien rakenne ei tuhoudu.
Murenna kermalla täytetyt keksit pieniksi paloiksi ja lisää osa taikinaan. Sekoita.

Vaihe 2: Paista keksit.

Vuoraa muotti leivinpaperilla ja kaada taikina siihen. Tasoita pinta, ripottele päälle murskattuja pähkinöitä ja jäännöskeksejä.
Esilämmitä uuni 170-180 astetta ja lähetä kuppikakkusi evästeineen paistamaan siinä. Tarkista taikinan valmius hammastikulla. Paistamiseen menee aikaa 40-50 minuuttia, mutta kaikki riippuu uunista, joten on parasta vain tarkistaa aika ajoin.
Jäähdytä valmis kakku, poista muotista, leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.

Vaihe 3: Tarjoa kakku keksien kanssa.

Tarjoa kuppikakku keksien kanssa jälkiruokana kuuman kahvin tai teen kanssa sekä lämpimän maidon kera. Siitä tulee erittäin maukas ja alkuperäinen jälkiruoka. Jos sinulla on makeansuu, pidät siitä varmasti. Kokeile!
Hyvää ruokahalua!

Mikä tahansa keksi käy, mutta jos se on kerman kanssa, niin kuppikakusta tulee mielestäni maukkaampi.

Mietitkö, mitä jälkiruokaa tarjota teen kanssa? Tee kotitekoisia kuppikakkuja. Ne ovat erittäin maukkaita, pehmeitä, tyydyttäviä ja täydellisiä perheen teen juomiseen. Esittelemme sinulle helpoimmat kuppikakkureseptit muotteissa.

Silikonimuotit ovat paras vaihtoehto leivontaan. Niissä kakku ei pala, sen keskiosa on hyvin paistettu, eikä sinun tarvitse kuluttaa rahaa leivinpaperiin.

Tuotteet reseptiin:

• neljä munaa;
• jauhot - 0,15 kg;
• rakeistettu sokeri - 0,2 kg;
• leivinjauhe taikina - 10 gr.

Askel askeleelta:

1. Riko munat erilliseen kulhoon. Ravista massaa vispilällä, kunnes muodostuu valkoista kupliavaahtoa.
2. Kaada vähitellen joukkoon sokeria jatkaen samalla vispilällä työstämistä. Sokerin on oltava täysin liuennut.
3. Kaada leivinjauhe jauhoihin ja lähetä kaikki yhdessä munamassaan.
4. Muotoile taikina lusikalla, sen tulee olla vetistä.
5. Voit ottaa yhden suuren silikonimuotin ja leikata kuppikakun paloiksi veitsellä tai ottaa useita pieniä ja leipoa kauniita pieniä kuppikakkuja.
6. Laita taikina muotteihin.
7. Kytke uuni päälle etukäteen ja aseta sen lämpötila 180 asteeseen.
8. Paista taikinaa uunissa 25 minuuttia.
9. Voit tarkistaa herkullisen valmistuksen hammastikulla - työnnä se vain kuppikakun sisään. Jos hammastikku on kuiva, jälkiruoka on täysin paistettu.
10. Ota pois muoteista. Voit koristella sen monin eri tavoin - ripottele päälle tomusokeria, kaada päälle suklaata tai kondensoitua maitoa.

Yksinkertainen resepti - mukiin 5 minuutissa

Tämä resepti on tarkoitettu niille, jotka tarvitsevat kiireellisesti jotain maukasta teetä varten.

Ostoslista:

• sokeri - 50 gr;
• kaakaojauhe - 30 gr;
• yksi kananmuna;
• vanilja - 3 gr;
• jauhot - 100 gr;
• maito - 70 ml;
• puoli suklaata;
• kasviöljy - 40 ml.

Keittomenetelmä:

1. Kaada jauhot, sokeri ja kaakao suureen rautattomaan mukiin. Sekoita kuivat aineet keskenään.
2. Lisää muna, kaada joukkoon voi ja maito.
3. Käytä lusikkaa tehdäksesi taikinasta ilman kokkareita.
4. Kaada vanilja, laita paloiteltu suklaa.
5. Sulje muki tulevalla cupcakella mikroaaltouunissa. Aseta ajastin 3 minuutiksi.
6. Poista valmis ruokalaji mukista. Koko kypsennysprosessi kestää 5 minuuttia. Hyvää ruokahalua!

Maidon päällä

Reseptin ainekset:

• sokeri - 160 gr;
• sammutettu sooda - 8 gr;
• maito - 0,2 l;
• auringonkukkaöljy - 90 ml;
• kaksi kananmunaa;
• vaniljasokeri - 8 gr;
• jauhot - 350 gr.

Kuinka tehdä kuppikakku maidolla:

1. Sekoita keskenään kaksi erilaista sokeria.
2. Kaada ne maitokulhoon, riko munat siihen.
3. Kaada sooda siivilöityjen jauhojen kanssa ja kaada auringonkukkaöljyä.
4. Vaivaa ilmava taikina ensin lusikalla ja sitten käsin sekoittaen.
5. Valmistele muotit etukäteen. Ne voidaan valmistaa silikonista tai tavallisesta raudasta. Voitele ne öljyllä sisältä.
6. Täytä lomakkeet testillä.
7. Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Paista 25 minuuttia. Hyvää ruokahalua!

kefirin päällä

Kefirillä taikinasta tulee mureampaa ja kuohkeampaa.

Tarvitset:

• voita tai margariinia - 0,1 kg;
• kefiiri - 220 ml;
• sokeri - 150 gr;
• kolme munaa;
• leivinjauhe - 24 gr;
• ensimmäisen luokan jauhot - 270 gr;
• vaniljasokeri - 20 gr.

Kuinka keittää kuppikakkuja kefirillä:

1. Kaada raa'at munat kuoresta tavallisen ja vaniljasokerin seokseen.
2. Ota pala voita jääkaapista, pehmennä se mikrossa ja kaada kananmunien päälle.
3. Lisää kefir samaan kulhoon. Sekoita kaikki ainekset homogeeniseksi koostumukseksi.
4. Lisää jauhot vähitellen ja sen jälkeen leivinjauhe.
5. Siten vaivaamalla saamme hieman vetisen homogeenisen taikinan.
6. Laita kakkutaikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan.
7. Kuumenna uuni keskilämpötilaan. Kypsennä paistoa 50 minuuttia.
8. Kun olet varmistanut hammastikulla, että kuppikakut ovat valmiita, jäähdytä ne, poista ne muotista ja ripottele päälle tomusokeria.

Suklaamuffinsseja kotona

Hämmästyttävän maukas ja kaunis suklaakuppikakku näyttää hyvältä missä tahansa juhlapöydässä.

Vaaditut ainesosat:

• rakeistettu sokeri - 180 gr;
• maito - 150 ml;
• kaakao - 65 gr;
• kaksi kananmunaa;
• leivinjauhe - 9 gr;
• margariini - 60 gr;
• vehnäjauho - 0,2 kg;
• suklaapisarat - 100 gr.

Kuinka tehdä cupcake-taikina:

1. Sulata margariini vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.
2. Kaada maito margariinin päälle, lisää munat.
3. Yhdistä toisessa kulhossa siivilällä murskatut jauhot, kaakaojauhe ja sokeri.
4. Lisää kuivat aineet nestemäisten ainesosien säiliöön. Sekoita.
5. Ota muffinsseja varten erityiset paperimukit, kaada taikina kuhunkin niistä.
6. Älä laita sitä muottien reunoihin, taikina kohoaa vielä uunissa.
7. Aseta uunin lämpötila 180 asteeseen, paista 15 minuuttia.
8. Yllätyksenä taikinaan voi laittaa suklaapisaroita.

Herkkä ja rehevä herkku hitaassa keittimessä

Hämmästyttävän herkullisia kuppikakkuja saadaan hitaalla keittimellä. Tässä ohjeessa leivotaan yksi iso muffinssi. Multicooker-kulho toimii uunivuoana.

Tarvitset:

• kondensoitu maito - 380 gr;
• sooda - 5 gr;
• jauhot - 200 gr;
• muna - 2 kpl;
• suola - 3 gr;
• puolikas sitruuna kuorineen.

Toimintoalgoritmi:

1. Esikäsittelemme kulhon seinät kasviöljyllä.
2. Sekoita raa'at munat erillisessä syvässä sekoittimella keltaiseksi massaksi vaahdolla.
3. Kaada siihen kondensoitu maito.
4. Kuori sitruuna, jauha kuori kuoriksi, purista mehu erikseen.
5. Lisää joukkoon sekä kuori että mehu.
6. Sekoita erikseen jauhot, sooda ja suola.
7. Kaada ne tulevaan taikinaan ja käsittele sekoittimella.
8. Kaada valmis taikina multicookeriin. Aseta sen tilaksi "Paistaminen". Aika on 50 minuuttia.
9. Selvitä hammastikulla kakun valmius, jos tikku on märkä, jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia.
10. Leikkaa lämmin kuppikakku paloiksi ja tarjoile.

Kuinka leipoa kakku rusinoilla kotona?

Päätuotteet:

• kananmunat - 3 kpl;
• margariini - 0,2 kg;
• rusinat - 200 gr;
• jauhot - 0,26 kg;
• sokeri - 0,2 kg;
• vaniljasokeri - 10 gr;
• leivinjauhe - 16 gr.

Kuinka leipoa kuppikakku kotona:

1. Rusinat on lajiteltava, kaada lämmin vesi ja anna seistä 20 minuuttia.
2. Kuivatut rusinat pyöritetään jauhoissa, jätä se sinne.
3. Pehmennä margariini ja sekoita se molempien sokerityyppien kanssa.
4. Riko kananmunat päämassaan. Sekoita kaikki.
5. Laita rusinat, leivinjauhe, käsitellyt jauhot. Tee taikina.
6. Voitele erityinen muoto auringonkukkaöljyllä, laita taikina siihen.
7. Paista kakkua 180 asteessa 45 minuuttia.

maito - 40 ml;

kaksi kananmunaa;

sitruunan kuori - 15 gr;

öljy 60 gr;

leivinjauhe taikina - 12 gr;

suola - 6 gr.

Kuinka tehdä kakku leipäkoneessa:

1. Yhdistä jauhot, suola ja leivinjauhe kulhossa.
2. Lisää toiseen kulhoon maito, munat ja sokeri. Tuo massa homogeeniseen tilaan pienellä vaahdolla.
3. Kaada jauhot, joihin on sekoitettu suolaa ja leivinjauhetta, maidon joukkoon vispilällä sekoittaen.
4. Ripottele joukkoon sitruunankuori ja kookoshiutaleet.
5. Kaada syntynyt taikina muottiin.
6. Laita muoto leipäkoneeseen ja kypsennä "Cupcake"-ohjelmassa. Hyvää ruokahalua!

Nestemäisellä täytteellä - a la fondant

Päätuotteet:

• neljä munaa;
• puolitoista tummaa suklaata;
• jauhot - 90 gr;
• voita - 170 gr;
• tomusokeri - 0,2 kg.

Keittomenetelmä:

1. Sulata pala voita.
2. Kytke uuni päälle etukäteen esilämmittääksesi sen.
3. Riko munat, kaada tomusokeri ja käy tämän seoksen läpi sekoittimella.
4. Sulata suklaapatukat vesihauteessa ja sekoita ne pehmeän voin kanssa.
5. Kaada lämmin suklaaseos munien päälle.
6. Lisää jauhot varovasti lusikalla sekoittaen.
7. Otamme silikonimuotteja, voitele ne nestemäisellä öljyllä.
8. Ripottele muotteihin kaakaojauhetta.
9. Laitamme suklaatakinan, lataa muotit sisältöineen uuniin.
10. Kypsennysaika - 10 minuuttia.
11. Kakun reunat paistuvat ja niiden keskiosa jää nestemäiseksi.

1. Kuppikakku maistuu tuoksuvalta piparkakulta ja rakenteeltaan se on keksi.
2. Osa jauhoista korvataan kesäkurpitsalla - et lihoa, ja terveyshyötyjä. Ja maun mukaan - et arvaa, että kesäkurpitsa on lisätty.
3. Kaneli- hyvä iholle estää rasvan kertymistä soluissa.
4. Appelsiinin kuori on vitamiinien lähde.

Sekoita 1 kuppi raastettua kesäkurpitsaa 1 kupilliseen sokeria.
Lisää 1 muna, 2 kupillista jauhoja, 2-3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä
1/2 tl ruokasoodaa, 1/4 tl leivinjauhetta (leivinjauhe) ja
mausteet: 1 tl kanelia,
2 tl appelsiinin tai sitruunan kuorta (kuivaan jauhetun appelsiinin kuoren monitoimikoneessa ja jauhaan sen sitten kahvimyllyssä, muuttaen sen jauhoiksi),
1/4 tl muskottipähkinää (jauhetta),
1/4 tl inkivääriä. Sekoita hyvin lusikalla. Sen pitäisi olla tarpeeksi paksu.
Kaada taikina lämmitettyyn ja voideltuun jokeen. voimuodossa, paista 1 tunti - 1 tunti 10 minuuttia uunissa 180 asteessa tai numerolla 7 (jos Hephaestus kaasuliesi).

Keksit valmiista lehtitaikinasta ananaksella

Ruoanlaitto:
Otin 500 g valmista puhvihiivatonta taikinaa, leikkasin sen suikaleiksi ja käärisin ananassäilykkeitä näillä nauhoilla. Me leivomme. Ripottele valmiit keksit tomusokerilla. En ole maistanut mitään herkullisempaa.

Leipä juustolla

Ainesosat:
Taikina: 1 kupillista kefiiriä varten: 2 kupillista jauhoja; suolaa, sokeria maun mukaan.
Täyte: juustoraastetta, vihreitä.
Ruoanlaitto:
1. Vaivaa joustavaa taikinaa. Laita päälle 30-40 min. lämpimässä paikassa. 2. Kauli sitten taikina, voitele kasviöljyllä, rullaa rullaksi ja poista 30 minuuttia. jääkaappiin. 3. Leikkaa valmiista taikinasta paloja, tee niistä kakkuja, laita täyte keskelle, paista pannulla kasviöljyssä.

Napoleon-kakku lehtitaikinasta voikermalla

Taikina puffikakulle Napoleon: margariini tai voita: 250g.,
1 muna
1/4 kuppia kylmää vettä
400-450 g jauhoja,
vanilja,
pöytäetikka 1 rkl, ripaus soodaa.
Ruoanlaitto:
Jauhot yhdistetään soodaan, sammutetaan etikalla, vedellä, munalla, vaniljalla ja margariinilla tai voilla, murskataan veitsellä. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
Öljy kerma:
Keitä lasillinen maitoa ja lasillinen sokeria sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut. Jäähdytä sitten. Pehmennä 200 g voita huoneenlämmössä. Vatkaa voi monitoimikoneessa lisäämällä vähitellen ruokalusikallinen jäähtynyttä maitoa sokerin kanssa. Vatkaa kunnes maito loppuu. Jäähdytä syntynyt kerma.
Taikina jaetaan 7 osaan ja 7 kakkua paistetaan uunissa. Jäähdytetyt kakut, jotka asettuvat päällekkäin, voitele kermalla. Kaada loput kermasta kakun päälle ja tasoita. Valmis kakku leikataan reunaa pitkin terävällä veitsellä. Saatu muru murskataan ja koristellaan Napoleon-puffikakun päällä. Kakku kääritään sellofaaniin ja laitetaan jääkaappiin, missä Napoleonin täytyy liota kermassa. Voit säilyttää sen siellä päivän, se maistuu vain paremmalta. Mutta ei ole suositeltavaa säilyttää kakkua pitkään.
Tämä on klassinen resepti Napoleon-puhvikakulle voikerman kanssa.

Ainesosat:
Porkkanat (hienoksi raastettu) - 2 kuppia
Manka - 1 pino.
Jauhot - 1 pino.
Munat - 2 kpl
Sokeri - 1 pino.
Vanilja - 1 pakkaus
Soda (sammutettu etikalla tai leivinjauheella) - 1 tl.
Kefiiri (jogurtti) - 1 pino.
Voi (margariini) - 150 g

Resepti:
1. Kaada mannasuurimot kefirillä ja jätä 20-30 minuutiksi
2. Jauha porkkanat hienolla raastimella.
3. Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää vanilja, sulatettu margariini ja sekoita.
4. Sammuta sooda etikalla ja kaada seokseen.
5. Lisää seulotut jauhot, sekoita ja lisää porkkanat.
6. Voit lisätä rusinoita tai kuivattuja aprikooseja, unikonsiemeniä - esikeitettynä makeassa vedessä.
7. Lisää jo turvonnut mannasuurimo ja sekoita varovasti lusikalla.
8. Valmistele muoto, voitele kasviöljyllä. Käytän tavallista paksuseinäistä pannua. Kaada massa ja paista 180-190 asteessa 40-45 minuuttia.

Raejuustomunkkeja kasviöljyssä

Taikina:
250 gr raejuustoa
jauhot: 2-3 kupillista juustomassan kosteuspitoisuudesta riippuen
muna 1-2 kpl.
sokeria 3 ruokalusikallista tai maun mukaan
leivinjauhe 2 tl

Vaivaa taikina lisäämällä ainekset yksitellen. Lisää lopuksi jauhot. Taikinan tulee olla pehmeää, ei tartu käsiin. Kauli taikina 1 cm paksuiseksi kerrokseksi, leikkaa suikaleiksi. Paista kasviöljyssä ruskeiksi. Keskipitkällä tulella. Ripottele päälle tomusokeria.

Lehtitaikinakorit erilaisilla täytteillä

Laita valmiin lehtitaikinan levylle suosikkitäyte. Peitä toisella lehtitaikinalevyllä ja leikkaa leivinpaperilla irti, ne paistetaan uunissa kasviöljyllä voideltuun pellille. kasvisten täyte: Silputtu kaali, porkkanat, sipulit suolalla ja mausteilla haudutetaan paistinpannulla kypsiksi. Sienitäyte: Keitetyt sienet paistetaan sipulilla ja mausteilla, lisätään vihreitä. perunatäyte: hienonnettu peruna, sipuli, porkkana, paistettu ja lisää mausteita ja yrttejä maun mukaan. Lehtitaikinakorit tarjoillaan kuumana.

Kaurapuurokakku porkkanoilla

2 rkl. vehnäjauho, 1,5 rkl. kaurapuuro, 1 kpl. raastettua kesäkurpitsaa ja porkkanaa, 1,5 rkl. maito, 1 muna, 0,5 rkl. pehmennetty margariini, 0,5 rkl. sokeri, 1 rkl. l. leivinjauhe, 1 tl. jauhettua kanelia, 0,5 tl. raastettua muskottipähkinää, suolaa, inkivääriä.

Kaada kaurapuuro maidolla ja anna seistä 5 minuuttia. Lisää kananmuna ja margariini. Kaada jauhoseokseen sokeri, leivinjauhe, suola ja mausteet. Lisää kasvikset ja vaivaa taikina. Paista kaurahiutalemuffinsseja muotteissa 20 minuuttia 220 asteen lämpötilassa. Tarjottaessa ripottele päälle tomusokeria.

rahka - 200 g
muna - 2 kpl.
Smetana - 2 rkl. lusikat
Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
Vehnäjauho - 300 g.
Sokeri - 0,5 kuppia tai maun mukaan
Ruusun terälehtijauho - 2 tl tai 1 paketti vaniljaa
Kurpitsa, raastettu karkealla raastimella - 4-5 rkl. lusikat
sooda - 2/3 tl

Yhdistä raejuusto ja 2 munaa, lisää 2 rkl. lusikat smetanaa, 2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, jauhoja, sokeria, sammutettua ruokasoodaa, vanilja- tai ruusun terälehtijauhoa, raastettua tuoksuvaa kurpitsaa.
Sekoita kaikki, laita muotoon. Paista uunissa 180 asteessa 30-40 minuuttia, tarkista valmius puikoilla.

Nopea kaurapuuroleipä

Ainesosat:
Vesi (kiehuva vesi) 350 ml
Kaurahiutaleet Hercules (vaatii kypsennyksen) 70g
jauhot 300-330 gr
kuivahiiva 2 tl
merisuolaa 1,5 tl
sokeria 2 tl
oliiviöljyä 1 rkl
muoto 30 cm / 11 cm

Keittomenetelmä:
1. Kaada kaurapuurojen päälle kiehuvaa vettä, lisää suola, sokeri, oliiviöljy. Sekoitetaan, peitetään ja jätetään jäähtymään. (Yleensä yöllä)
2. kun massa on hieman lämmennyt, alamme valmistaa taikinaa, jos kaurapuuroa liotetaan yön yli, se lämmitetään hieman. Kaada joukkoon hiiva, sekoita ja kaada jauhot annoksittain. Sekoitamme lusikalla.
3. Sinun pitäisi saada erittäin pehmeä taikina. Valmistettu uunivuoka. Pohjalle laitettiin paperia, voideltiin muoto ja paperi oliiviöljyllä, jotta kuori oli hyvin rapea. Kaada hieman öljyä kämmeniin, ota taikina ja laita se muotoon. Hän ei näytä kovin edustavalta, mutta älä lannistu! Sitten kaikki tasaantuu.
4. Voitele oliiviöljyllä ja ripottele päälle seesaminsiemeniä Peitä ja anna kohota 40-50 minuuttia.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista 40-45 minuuttia kullanruskeiksi.
6. Anna leivän jäähtyä ritilällä, jotta kuori pysyy rapeana.

Country Weed Reseptit

Leipominen on erittäin tärkeä ja rakas osa kotimenuamme. Makeat piirakat ja pullat, piirakat lihalla, kalalla ja vihanneksilla, keksejä ja kakkuja. Kaikkea herkullisinta.

Leivonnasta voi tulla myös makea jälkiruoka, joka ilahduttaa meitä herkullisen illallisen jälkeen ja koristaa juhlapöytää. Tai se voi olla pääruoka, jos se on valmistettu runsaista ja terveellisistä tuotteista.

Kuinka valmistaa taikina oikein, kuinka kauan paistaa, mitä ainesosia käytetään - kaikki nämä ovat salaisuuksia, joita herkullisen leipomisen taito on täynnä.

Isoäidimme ja äitimme välittävät niitä meille sukupolvelta toiselle, ja jatkamme tätä ketjua jakamalla reseptimme kanssasi. Loppujen lopuksi on niin tärkeää säilyttää sukupolvien perinteet myös sellaisessa asiassa kuin kotiruoka.

Piirakka, johon on lisätty raejuustoa ja omenoita, on yksi herkullisimmista ja suosituimmista makeiden leivonnaisten vaihtoehdoista. Tämä ruokalaji ilmestyi kauan sitten, ja nyt ei tiedetä tarkalleen, kuka ja milloin keksi ensimmäisen […]

Kukapa ei rakastaisi herkullisia, uunissa paistettuja muffineja? Ne osoittautuvat hyödyllisemmiksi kuin pannulla tai öljyssä paistetut, ja ne valmistetaan yksinkertaisesti. Täytevaihtoehtoja on paljon: hedelmät, marjat, […]

Muista ylellisen tuoreen murokeksi sanoinkuvaamaton tuoksu, joka kirjaimellisesti sulaa suussasi. Uskomattoman herkullisia murenevia leivonnaisia ​​yksinkertaisella kypsennystekniikalla. Nykyään se on tullut kaikkien saataville, mutta joskus […]

Kuka lapsuudesta lähtien ei tietäisi herkullisten makeiden pullien tuoksua, joita leivottiin usein viikonloppuisin teetä varten? Kevyitä, ilmavia, poikkeuksellisen mureita ja todella maukkaita - kokeile kypsentää niitä ja […]

Samsa - kuinka paljon tässä sanassa. Perinteisestä itämaisesta ruoasta on pitkään tullut suosittu kaikkialla maailmassa. Aluksi se syntyi Aasiasta, mutta kauppa- ja markkinasuhteiden kehittymisen ansiosta samsa tuli tunnetuksi […]

Edessämme on suuri valoisa pääsiäisloma. Ja nykyään monet kotiäidit alkavat tutkia reseptejä valmistaakseen itsenäisesti herkkuja pöytään. Mukaan lukien pääsiäiskakun valmistaminen hitaassa keittimessä. […]

On epätodennäköistä, että kukaan pystyy vastaamaan tarkasti kysymykseen, milloin pannukakku ilmestyi. Yksi asia on varma: ensin oli pannukakkuja, ja vasta sitten ihmiset päättivät yhdistää ne erilaisiin tuotteisiin, […]

Todennäköisesti jokainen valmistaa pannukakkuja lihalla Maslenitsalle, mutta harvat tietävät tämän ruuan historian. Lisäksi ei ole yksiselitteistä vastausta kysymykseen siitä, milloin ja miten pannukakut ilmestyivät. […]

Uudenvuoden loma on ohi, Maslenitsa on edessä, mikä tarkoittaa, että pannukakkupäivät ovat tulossa. Joku valmistaa tämän ruuan säännöllisesti, joku vain kerran vuodessa - lasaisviikon kunniaksi. Mutta sekä ne että […]

Jos puhumme kotitekoisista keksistä, valitsen nämä 5 reseptiä! juhla niin juhla

Miksi joskus niin kovasti haluaa kotitekoisia keksejä? Sen makua ei voi verrata kaupasta ostettuihin... "Eh, kaikilla ei ole varaa valmistaa kotitekoisia kakkuja, se vie liikaa aikaa!" - luulet. Kiirehdimme kieltäytymään: on olemassa paitsi uskomattoman yksinkertaisia, myös nopeita reseptejä, joiden avulla voit valmistaa keksejä, joiden maun haluat tuntea uudestaan ​​​​ja uudestaan.
Varaa laadukkaita tuotteita, joita tarvitset leivontaan, ja hemmottele itseäsi ja läheisiäsi tuoksuvilla kotitekoisilla keksillä. 5 reseptiä, jotka ovat tuttuja kaikille lapsuudesta asti!
Italialaisia ​​keksejä

Ainesosat

250 g jauhoja
100 g sokeria
100 g voita
10 g leivinjauhetta taikinaan
3-4 rkl. l. lämmintä vettä
2-3 tl kaneli
ripaus suolaa

Ruoanlaitto

Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa. Lisää ripaus suolaa. Pehmennä voi höyryhauteessa, lisää siihen lämmintä vettä. Valmista taikina ja anna seistä 10 minuuttia, sekoita sokeri kaneliin. Muotoile taikinasta renkaat, joiden pituus on 10 cm ja leveys 1 cm. Pyöritä renkaat kanelisokerissa, purista päät. Paista näitä suloisia keksejä 10-15 minuuttia 180 asteessa.

Keksit hillolla

Ainesosat

100 g margariinia
2,5 st. jauhot
1 muna
0,5 st. Sahara
0,5 st. mikä tahansa hillo
0,5 tl sooda
ripaus suolaa
öljyä pannun voitelemiseen

Ruoanlaitto

Muussaa margariini haarukalla. Vatkaa muna sokerin kanssa, lisää tähän margariini, sooda ja ripaus suolaa. Lisää jauhot vähitellen. Vaivaa tiheä taikina, jaa se kahtia. Kauli pellin kokoiseksi suorakulmio, voitele se hillolla. Kaada loput taikinasta lihamyllyn läpi ja laita hillon päälle. Paista keksejä 180 asteessa 15 minuuttia kullanruskeiksi. Leikkaa valmiit keksit pieniksi paloiksi.

Keksit sulatetulla juustolla


Ainesosat

250 g margariinia
100 g tomusokeria/sokeria
2 sulatejuustoa
1 st. jauhot

Ruoanlaitto

Äärimmäisen helppo keksiresepti! Raasta raastimella hieman pakastettu margariini ja sulatejuusto. Lisää niihin jauhot ja sokeri, vaivaa taikina. Kauli kakku, leikkaa taikinasta figuureja ja paista niitä 15 minuuttia 200 asteessa. Koristele valmiit keksit marmeladilla.

hunajakeksejä

Ainesosat

2 munaa
1 kuppi sokeria
1 kuppi jauhoja (kasoitettu)
2 rkl. l. hunaja
1 tl vanilliini
1 tl leivinjauhe
kasviöljy

Ruoanlaitto

Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää niihin vanilja ja hunaja. Sekoita massa ja lisää siihen vähän kasviöljyä. Taikinan tulee olla hieman rasvaista kosketettaessa. Voitele leivinpelti kasviöljyllä, leikkaa ympyröitä ja laita ne paistamaan 10-15 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Halutessasi voit lisätä taikinaan pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä.

raejuustokeksejä


Ainesosat

250 g vehnäjauhoja
230 g raejuustoa
130 g voita
0,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
0,5 tl sooda

Ruoanlaitto

Yhdistä siivilöidyt jauhot kuutioituun voihun. Kaada vaniljasokeri taikinaan, lisää raastettu raejuusto ja sooda. Vaivaa taikina, varmista, ettei se ole tahmeaa. Kauli ohut 3 mm paksu kakku, leikkaa lasilla pyöreät keksit. Kasta ympyrä toiselta puolelta sokeriin ja rullaa keksit niin, että sokerillinen osa jää sisään. Upota taikina uudelleen sokeriin. Paista keksejä 30 minuuttia 180 asteessa.