Yrttien koostumuksesta, vahvuudesta ja sokeripitoisuudesta riippuen on olemassa 10 erilaista martini -tyyppiä, joilla on eri makuja. Kun olet lajitellut valikoiman, löydät juuri juoman, joka vastaa odotuksiasi. Kaikkia niitä ei myydä Venäjällä, joitain voi ostaa vain ulkomailta.

Martini -tyypit:

Rosso (Rosso)- Martini -tislaamon ensimmäinen vermutti. Valmistettu vuodesta 1863. Siinä on rikas aromi ja katkera maku. Asiantuntijat huomaavat Rosso Martinissa erinomaisen viinin ja yrttien yhdistelmän. Karamellin lisääminen antoi juomalle tumman keltaisen värin. Rosso voidaan juoda puhtaana tai osana cocktaileja. Sitruuna, appelsiinimehu ja jää sopivat hyvin tämän tyyppisten martinien kanssa. Linnoitus - 16 astetta.

Bianco- vaalean oljenvärinen martini, jossa on miellyttävä tuoksu ja ripaus mausteita ja vaniljaa. Se maistuu pehmeämmältä kuin Rosso. Valmistettu vuodesta 1910. Lievän tasapainoisen maun ja kohtuullisen vahvuuden (16%) vuoksi Biancoa pidetään naisellisena juomana. Tämä martini on humalassa siistinä, väriaineella, limonadilla ja soodalla.

Rosato (Rosato)- eräänlainen martini -vermutti, jonka valmistuksessa käytetään sekä valkoviiniä että punaviiniä. Ilmestyi ensimmäisen kerran vuonna 1980. Se on vaaleanpunainen juoma, jossa on herkkä ja pysyvä tuoksu. Rosato maistuu neilikalta ja kanelilta. Linnoitus - 15%.

D'Oro (Doro)- Tämäntyyppinen martini on kehitetty erityisesti Sveitsin, Tanskan ja Saksan asukkaille, jotka pitävät hedelmäisen sävyisen valkoviinin mausta. Ilmestyi ensimmäisen kerran vuonna 1998. D'Orossa sitrushedelmien tuoksu on kietoutunut muskottipähkinän, vaniljan, hunajan ja korianterin vivahteisiin. Sisältää 9% alkoholia.

Fiero- on luotu Benelux -maiden asukkaille. Siinä on rikas aromi, jota hallitsee punaisten appelsiinien tuoksu. Fiero julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 1998. Tämän jälkeen tämäntyyppinen martini on onnistunut valloittamaan merkittävän osan Euroopan vermuttimarkkinoista. Linnoitus - 15 astetta.

Erittäin kuiva- oljenvärinen martini, jossa on kirkas iiriksen, vadelman ja sitruunan tuoksu. Valmistettu vuodesta 1900 lähtien. Siinä on alhainen sokeripitoisuus (2,8% 16%: n sijaan) ja korkea alkoholipitoisuus (18% 16%: n sijaan). Extra Dry on pohjana monille cocktaileille, ja sitä juodaan myös jäähdytettynä.

Katkera- tämän tyyppisen martinin valmistuksen perusta on puhdas alkoholi, ei viini. Juomalla on paksu rubiiniväri ja lievä katkeruuden jälkimaku. Sisältää yli 30 erilaista yrttiä, hedelmää ja kukkaa. Tarkka resepti ja annostus pidetään salassa. Katkera juodaan siististi jäällä tai laimennetaan tonicilla ja mehulla. Sen linnoitus on 25 astetta.

Ruusu On vaaleanpunainen puolikuiva kuohuviini, jolla on kevyt maku. Maun ainutlaatuisuus saavutetaan yhdistämällä punaisia ​​ja valkoisia rypälelajikkeita, joita kasvatetaan vain Veneton ja Piemonten maakunnissa. Martini Rosen myynti alkoi vuonna 2009. Juoma sisältää 16 prosenttia alkoholia.

Spirito- vahva (33 astetta) katkera makea yrttilikööri. Suunniteltu erityisesti miehille. Se ilmestyi vuonna 2013. Ensimmäinen myyntimaa oli Venäjä. Suunnitelman mukaan Spirito Martinia ei myydä naisille. Euroopassa tämä on kuitenkin epätodennäköistä, koska siellä voimassa olevat lait kieltävät ostajien syrjinnän.

Asti (Asti)- kuohuviini (samppanja), joka on valmistettu Italiassa Piemonten maakunnassa käyttäen ainutlaatuista epätäydellistä käymistekniikkaa. Tämä tekee juomasta mehukkaan ja makean. Martini Asti juodaan jäähdytettynä 6-8 ° C: een samppanjalasista. Alkoholipitoisuus on 7%.

Martini on monille tuttu väkevä viini, johon lisätään mausteita ja yrttejä. Maassamme ei ole tapana juoda sitä puhtaassa muodossaan.

Siksi monet yrittävät muuttaa makua ja vahvuutta lisäämällä kaikenlaisia ​​alkoholipitoisia ja alkoholittomia juomia.

Martinilla on kevyt maku, lievä aste, minkä vuoksi sitä kutsuttiin naisten juomaksi. Sinun täytyy juoda hitaasti ja nauttia mausteisesta mausta pienillä sipsillä.

Huomautus! Puhdasta martinia tulee nauttia erityisestä lasista. Jos sekoitat muiden ainesosien kanssa, voit käyttää olkia.

Ihanteellinen juoma hiljaiseen juomaan pienessä seurassa tai yksin.

Muuten, todelliset tuntijat tietävät, miten maistaa ja värittää erottaa alkuperäinen vermutti väärennöksestä.

Martini on rypäleen viini, joka on täynnä erityisiä yrttejä, jotka antavat kirkkaan ainutlaatuisen maun ja aromin.

Siksi asiantuntijat voivat aina määrittää, milloin perinteinen yrttinen tuoksu puuttuu juomasta. Koostumus sisältää valtavan luettelon kaikenlaisista yrteistä ja mausteista.

Kuten inkivääri, neilikka, korianteri, immortelle, kumina, violetti, appelsiini ja pähkinä... Ja myös yarrow, rosmariini, kataja, sitruunamelissa, sitruuna, calamus. Tämä yhdistelmä antaa juomalle ainutlaatuisen maun ja aromin.

Myynnissä on useita vermuttilajeja, joista jokaisella on makea maku, laimennettuna erilaisilla muistiinpanoilla.

Makealla martinilla on erityinen tuoksu, koska se sisältää hunajaa, kanelia ja vaniljaa. Karamellia ja sokeria voidaan lisätä.

Jos juot kotona pieninä annoksina, sillä on myönteinen vaikutus kehon tilaan. Samalla on tärkeää varoa väärennöksiä, koska ne voivat aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle.

Huomautus! Jos Martini on muuttunut keltaiseksi tai tummunut, tämä johtuu virheellisestä säilytyksestä. Viini muuttaa väriä usein lämpötilan muuttuessa, ja myös maku muuttuu.

Yhdistelmä mehujen kanssa:

Mitä juoda Martini ja mitä syödä?

Martini, kuten mikä tahansa muu viini, tarjoillaan yleensä erilaisten välipalojen kanssa.

Voit syödä seuraavia ruokia:

• Paloja kovaa juustoa.
• Kivettömiä vihreitä oliiveja.
• Kivettömät oliivit.
• Pähkinät.
• Suolattu keksejä.
• Hedelmien viipaleita.
• Katkera suklaa.
• Marjat.
• Kinkku.

Huomautus! Oliivit ja oliivit sitotaan vartaaseen ennen käyttöä. Erilaisia ​​kanapeja valmistetaan hedelmistä ja juustosta.

Tärkeä! Astille sopivat erilaiset välipalat: jäätelö, leivonnaiset, kakut, karkit ja muut makeiset.

Välipala tarvitaan vain paljastamaan paremmin juoman hapan yrttinen maku, joten älä liioittele sitä. Vasta sitten voit korostaa vermutin alkuperäistä makua.

Kuinka Martini laimennetaan: mittasuhteet

Kuiva Martini voidaan juoda siistinä, kuten monet tuntijat haluavat. Vermutti on myös laimennettu, mikä mahdollistaa sen epätavallisen viskoosin maun paljastumisen elävämmin. Martini löytyy usein monista trendikkäistä cocktaileista.

Huomautus! Klassinen versio sekoittaa Biancon tai Rosaton vodkaan. Tässä tapauksessa on erittäin tärkeää noudattaa laimennussuhteita. Neljään osaan viiniä sinun on lisättävä yksi osa vodkaa.

Valmiit cocktailit laimennetaan muutamalla tipalla sitruunamehua tai lisätään vihreää oliivia, mikä on erinomainen välipala. Älä unohda lisätä jääpaloja cocktaileihisi.

Alla on suosituimmat yrttivahvistetun viinin yhdistelmät muiden juomien kanssa:

• Martini ja tequila... Martinin pitäisi olla täsmälleen 4 kertaa vähemmän kuin tequila. Cocktaillasi on koristeltu oliivi- tai sitruunaviipaleella.

  Vihreä Martini sekoitetaan useimmiten tequilaan ja syödään oliivien kanssa.

• Martini ja gin... Tämä cocktail on erityisen suosittu miesten keskuudessa. On tärkeää noudattaa seuraavaa suhdetta 4: 1.
• Martini punainen, vaaleanpunainen, valkoinen... Usein se laimennetaan mehulla klassisessa suhteessa 1: 1. Tässä tapauksessa mehu on valittava vermutin tyypin perusteella.

Voidaan sekoittaa virvoitusjuomien kanssa: cola, sprite, pepsi ja schweppes. Tärkeintä ei ole liioitella sitä, jotta se ei pilaa hienoa makua.

Hyödyllinen video

Martini ylimääräistä kuiva ”on kuiva, mutta ilman katkeraa jälkimaku, vaalea vermutti. Siinä on raikas hedelmäinen tuoksu, jossa on sitruunan, vadelman ja iiriksen muistiinpanoja. Juoma on kuuluisa ainutlaatuisesta maustaan. Sokeri siinä on vain 2,8% tavallisen 16%: n sijasta, ja alkoholipitoisuus on kaksi astetta enemmän kuin muissa vermuteissa.

Ohjeet

Erittäin kuiva Martini voidaan syödä siistinä lisäämällä hieman vettä tai jäätä. Ammattimaiset maistajat uskovat, että tällä tavalla tämän vermutin maku paljastuu täydellisemmin.

Pidä pullo viileänä ennen tarjoilua. Parempi juoda Martini jäähdytetty 10-15 asteeseen. Liian kylmä tai lämmin juoma menettää hienon maun.

Puhdas "Martini extra dry" kaadetaan yleensä viskilaseihin. Cocktaileihin on parempi käyttää kuuluisaa "kolmion" lasia.

Kaikenlaisia ​​cocktaileja luodaan Martini Extra Dryilla. Lähes mikä tahansa resepti voidaan ottaa perustana. Kaikki, joka on sekoitettu muihin lajikkeisiin, sopii hyvin kuivan vermutin kanssa. Tuloksena on korkeamman tason cocktaileja. Voit vapaasti sekoittaa vermutin valkoisen rommin, viskin tai ginin kanssa. Tällaiset kotimaiset juomat, kuten vodka ja konjakki, ovat hyviä "Martini Extra Dry" kanssa.

Maassamme martini-pohjaisia ​​cocktaileja tehdään mieluummin mehulla. Länsimaissa kuiva vermutti on vain yksi juomien alkoholikomponenteista. Esimerkki on Trinity -cocktail: 20 ml Martini Extra Dry, 20 ml Martini Rosso, 20 ml gin.

Kovaa, mietoa juustoa, suolattuja keksejä ja pähkinöitä käytetään martinin alkupalana. Kuivaa vermuttia juodaan usein vihreiden oliivien vartaatessa ja kastettuna lasilliseen juomaa. Klassinen alkupala kuivalle martinille on sitruuna. Voit myös tarjoilla viipaloituja hedelmiä sen kanssa.

Martinin historia ei ole tarkka, joten on vaikea sanoa varmasti, missä tämä kuuluisa alkoholijuoma ilmestyi ensimmäisen kerran. Jotkut jopa sanovat, että se on yksi kaikkien aikojen suosituimmista juomista.

Vaikka tämä väite ei ole sataprosenttisesti totta, siinä on silti jonkin verran totuutta. Tämä juoma on saavuttanut suosiota lähes kaikissa maailman maissa. Ja ennen kaikkea se tuli yleiseksi 1900 -luvun alussa. Tätä juomaa voitaisiin valmistaa suuria määriä menettämättä laatuominaisuuksiaan.

Mistä martini on valmistettu? Aluksi jopa Hippokrates puhui "koiruohoista". Nykyään valkoviinin asianmukaiseksi valmistamiseksi käytetään uutteita eri yrteistä, karamellista ja muista ainesosista. Nykyään tämän juoman tärkeimmät tuottajat ovat Ranska ja Italia. Johto martinin tuotannossa kuuluu kuitenkin edelleen Italialle.

Vaihtoehtoja on useita.

Klassinen vaihtoehto on laimentaa martini mehulla. Jotkut juovat mieluummin tätä juomaa sekoittamatta sitä mihinkään. Muut tämän juoman ystävät haluavat laimentaa sen mehulla. Lisäksi martini laimennetaan erilaisilla mehuilla. Jotkut ehdottavat sen laimentamista appelsiinimehulla, kun taas toiset uskovat, että voit sekoittaa martinin greippimehun kanssa ja saada erinomaisen cocktailin. Voimme sanoa, että mehun tai jotain muuta, joka voidaan laimentaa martinilla, valinta on henkilökohtainen maku ja mieltymys. Yksi tärkeä piirre tämän juoman käytössä on se, että martini on parasta tarjoilla ruoan kanssa, mutta ennen sitä, kevyiden välipalojen kanssa. Tässä tapauksessa henkilö voi täysin arvostaa juoman makua. Lisäksi on suositeltavaa juoda martinia hitaasti, siemailla erinomaisesti nauttiaksesi mausta ja tuoksusta. Martini-pohjaiset cocktailit ovat myös suosittuja.

Martini-pohjaisen Bronx-cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• Jin - 2/5 osaa


• Punainen martini - 1/5 osaa


• Kuiva martini - 1/5 osaa


• Appelsiinimehu - 1/5 osaa


• Cocktail -lasit

1. Valmista kaikki ainekset.


2. Sekoita kaikki.


3. Laita ravistimeen


4. Ravista se pois


5. Siivilöi omaan cocktaillasiin.


6. Koristele lasi sitruunaviipalla ja martinipohjainen cocktailisi on valmis!

Hei kaikki!

Minulla on vastuullinen tehtävä. Päätin olla "naisten" mies. Lyhyesti sanottuna. Rakas vaimoni nöyryytti ja katsoi ystäväni kanssa blogiini "edistääkseni humalaa". Ja naiset tekivät arvovaltaisen yhteenvedon kohdista:

1. "Kaikki kuupaisteesta on poistettava."
2. "Tietoja konjakista ja muista vahvoista alkoholijuomista - olkoon niin, koska talonpojat tarvitsevat sitä."
3. "Mutta martinista - aihetta ei paljasteta ollenkaan ...".

Yleensä korjaan itseäni - lue: mitkä martinimerkit ovat parhaita, mitkä pahimpia. Ja myös - miten ja mitä tehdä "näiden" martinien kanssa, jotta he eivät hämmentyisi kunnollisessa yhteiskunnassa.

Ymmärrät, että tämä on vitsi, mutta aiheeseen liittyvät tiedot ovat melko tasolla.

Kuten sanoin, tämän tuotemerkin omistaa nyt Bacardi-Martini-yhtiö, joka on rekisteröity Bermudalle ja tuottaa monia muita suosittuja alkoholijuomia. Sisältää kuuluisan Bacardi -rommin.

Italialaiset vermuttileimat Piemontesta

• Ensimmäinen martini, joka näki maailman vuonna 1863, kutsuttiin Rosso (Rosso)... Hänen reseptinsä pysyy muuttumattomana tähän päivään asti.

Siinä on rikas keltainen väri, koska se sisältää viinin ja yrttien lisäksi karamellisoitua sokeria. Linnoitus - 16 astetta. On tavallista juoda sitä puhtaassa muodossaan, mutta siihen on lisätty jäätä, appelsiinia tai sitruunamehua.

• Vaalein martini on oljenkeltainen Bianco... Sen vahvuus on sama kuin Rosso, mutta se maistuu paljon pehmeämmältä. Vaniljan lisäyksen ansiosta naiset rakastavat tätä kovasti.

Resepti luotiin vuonna 1910. On tapana juoda Biancoa sooda-, tonic-, lime -limonadilla. Viipale tuoretta sipulia lasissa antaa juomalle erittäin alkuperäisen maun. Ja gourmetit ottavat myös jäädytettyjä mansikoita tai kirsikoita jään sijaan.

• Rosato- ainoa vermutti, jonka valmistuksessa käytetään valkoviinin ja punaviinin seosta. Resepti luotiin vuonna 1980. Juomalla on herkkä vaaleanpunainen väri ja mausteinen aromi - kiitos kanelitangoille ja neilikoille annetun infuusion. Linnoitus - 15 astetta.
• D'Oro (Doro) tai kultainen martini, sveitsiläisten miljonäärien tilaama. Se käyttää erittäin kevyttä viiniä tietystä rypälelajikkeesta (yrityksen salaisuus), joka on täynnä appelsiineja, vaniljaa, muskottipähkinää ja korianteria. Alppihunaja antaa juomalle makeutta, ja sen vahvuus on vain 9%, joten he juovat sitä laimentamattomana. Tämä on kallein todellinen italialainen martini.
• Fiero Se on martini -merkki Benelux -maille, perustettu vuonna 1998. Pohja on valkoviiniä, johon on lisätty punaisia ​​appelsiineja. On erittäin voimakas tuoksu. Linnoitus - 15%. Nykyään Euroopassa se on yksi kolmesta suosituimmasta alkoholijuomasta.
  
• Erittäin kuiva) - hapan martinista - vain 2,8% sokeria (vahvuus 18 astetta). Väri on kirkkaan keltainen. Sitä kutsutaan myös vadelmaksi (tämän marjan maun ja tuoksun vuoksi) martiniksi. Koostumukseen lisätään myös sitruunamehua. Tätä tuotemerkkiä käytetään useimpien cocktailien perustana.
  
• Martini Katkera (Katkera) Onko ainoa merkki, joka on valmistettu rypälealkoholista, ei viinistä. Sisältää yli 30 ainesosaa, mukaan lukien kukka terälehdet. Resepti pidetään suuressa salaisuudessa yhdessä Sveitsin pankista. Väri - runsas rubiini, viskoosi sakeus, maku katkeruudella. Vahva juoma - 25 astetta, on tavallista laimentaa se väriaineella, kirsikalla ja rypälemehulla.
• Spirito- yrityksen vahvin martini - vetää jopa 33 astetta. Keksittiin vuonna 2013 ajatuksella "martini miehille". Ilmeisesti siksi Venäjästä tuli ensimmäinen maa, jossa he alkoivat myydä sitä. Ja päätettiin olla myymättä sitä naisille Euroopassa, mutta tuomioistuin sanoi, että tämä loukkaa eurooppalaisten naisten oikeuksia, ja nyt Spiritoa myydään kaikille yli 21 -vuotiaille (sinun on näytettävä passi) .

Kuohuviini Martini

• Ruusu On kuohuviiniä martini valmistettu valkoisista ja vaaleanpunaisista rypäleistä, joita kasvatetaan vain joissakin maakunnissa. Kimppu on luotu vuonna 2009, ja siitä on jo tullut moninkertainen voittaja näyttelyissä. Linnoitus 16 astetta. He juovat enimmäkseen laimentamatonta; on tavallista syödä välipalaa tumman suklaan kanssa.





Siinä kaikki tältä päivältä. Alkuperäisestä italialaisesta martinista ei ole enää merkkejä. Internetissä mainitaan jonkinlainen martini Simone (he jopa kuvaavat sen makua!), Mutta itse asiassa se on taiteilija Martini (hänen sukunimensä) Simone. Hän maalasi kirkkoja 13. ja 14. vuosisadan vaihteessa, eikä edes kuullut martini -juomasta - sitä ei vielä ollut.

Ja me tiedämme jo kaiken vermutti -martinista tai melkein kaiken. On vielä selvitettävä, mikä maku eri merkeillä on. Kutsun vaimoni ja tyttöystäväni baariin viikonlopuksi ja meillä on maistaja. Peruuta tilaus myöhemmin.

Terveisin Pavel Dorofeev.

Ennen alkoholijuoman nauttimista on tärkeää tietää, miten se juodaan. Loppujen lopuksi tiedetään, että epäonnistunut välipala tai tarjoilu voi pilata koko kokemuksen. Martini ei ole poikkeus. Selvitetään, mitä he juovat martinien kanssa, milloin ja mistä.

Kyselyyn liittyviä ilmoituksia

Martini -tyypit

"Rosso" (Martini Rosso)

Martini Corporationin ensimmäinen juoma ilmestyi vuonna 1863. Se on kuuluisa hajuista ja katkerasta mausta. Sommelierit juhlivat onnistunutta viinin ja yrttien yhdistelmää tässä juomassa, ja karamellin ansiosta Rosso saa tunnusomaisen keltaisen värin.

Tämän juoman vahvuus on 16 astetta, joten se on helppo juoda ilman lisäaineita.

"Erittäin kuiva" (Martini Extra Dry)

Tässä kuohuviinissä on hienovarainen aromi, sitruuna ja vadelma, ja sitä on valmistettu kaupallisessa mittakaavassa vuodesta 1900 lähtien.

Extra Dry tarjoillaan usein cocktaileilla. Löytyy myös jäähdytettyä viiniä. Kaikista martini -juomista tämä erottuu alhaisesta sokeripitoisuudesta (2,8% ja 16% muusta) ja alkoholiprosentista. Extra Dry -lujuus on 18 astetta.

"Fiero" (Martini Fiero)

Fiero jaettiin alun perin Luxemburgin, Belgian ja Alankomaiden asukkaille vuonna 1998. Punainen oranssi hallitsee martinin aromipalettia. Kirkas tuoksu ja maku, vain 15 asteen vahvuus mahdollisti Fieron valloittaa koko Euroopan markkinat.

Bianco (Martini Bianco)

Oljenvärinen juoma Bianco on ollut markkinoilla vuodesta 1910. Maku on mieto, ja tämän viinin aromi muistuttaa mausteita tai vaniljaa.

16 asteen vahvuuden ja herkän maun vuoksi Biancoa kutsutaan naisten juomaksi.

"Katkera" (Martini Bitter)

Bitter ei perustu viiniin vaan alkoholiin. Mutta tarkka resepti pidetään yrityksen salaisuutena. Tiedetään vain, että koostumus sisältää vähintään 30 kasvilajia. Vadelmanvärisen juoman vahvuus on 25 astetta. Sitä juodaan usein puhtaassa muodossaan, ja väriaine ja mehu toimivat lisäaineina.

"Asti" (Martini Asti)

Martini Asti on Piemonten maakunnasta peräisin oleva kuohuviini. Se valmistetaan epätäydellisellä käymisellä, joten alkoholin osuus Astissa on vain 7 astetta.

Makea ja mehukas martini kulutetaan jäähdytettynä 6-8 asteeseen samppanjalasista.

"Prosecco" (Martini Prosecco)

Prosecco valmistetaan Italiassa saman nimisistä rypäleistä. Kuivassa kuohuviinissä on persikan ja hapan vihreän omenan maku. Perinteisesti Martini Prosecco juodaan jäähdytettynä (enintään 6 astetta). Sen lujuus on 11,5%.

Rosato (Martini Rosato)

Martini Rosato - kuohuviini 15 asteessa, mausteneilikka ja kaneli. Sen tyypillinen vaaleanpunainen väri saadaan valko- ja punaviinien seoksesta.

Rosato ilmestyi ensimmäisen kerran vuonna 1980. Tätä melko nuorta juomaa arvostetaan erittäin vakaasta aromikimpustaan.

"Doro" (Martini D'Oro)

Kuohuviini Doro saapui hyllyille vuonna 1998. Tuolloin Euroopassa oli valtava kysyntä valkoviinillä, jonka jälkimaku oli hedelmä. D'Oro sisältää enintään 9% alkoholia. Tämä kevyt juoma tuoksuu hunajalle, muskottipähkinälle, vaniljalle ja korianterille.

"Brut" (Martini Brut)

Tämä korkealaatuinen kuiva viini ilmestyi yli 8 vuosikymmentä sitten Martini & Rossin ansiosta. Se on valmistettu Pinot -rypäleistä ja harvemmin Proseccosta.

Ajattelin tällaista martiniä samppanjan korvikkeena. Vermutti sisältää 11,5% hienostunutta omenaa.

Spirito (Martini Spirito)

Vahva martini, joka tuottaa katkeruutta ja makeutta samanaikaisesti, ilmestyi ensimmäisen kerran myyntiin vuonna 2013 Venäjällä. Martini Spirito on yrttilikööri. Resepti on kehitetty erityisesti miehille, mutta Euroopassa samaa sukupuolta olevien myynti on laissa kielletty.

Tietoja laimentamisesta

Ihmiskunnan miespuolisko, kuohuviinit eivät usein näytä riittävän vahvoilta. Siksi cocktaileja, joihin on lisätty muuta alkoholia, on kysyntää. Esimerkiksi on olemassa reseptejä, joissa on giniä, joissa ensimmäisen pitoisuus ylittää vermutin prosenttiosuuden koostumuksessa 4 kertaa. Tässä tapauksessa laimennuskysymys koskee vain tulevan cocktailin toisen komponentin tyyppiä.

Vastakkainen sukupuoli yleensä katsoo eri tavalla lukuisia vermuttilajeja. Naiset pitävät juomaa ankarana. Siksi he pitävät parempana cocktaileja alkoholittomilla täytteillä. Mutta millaisia ​​martini -juomia on olemassa?

Martini on aperitiivi, ts. suunniteltu herättämään ruokahalua. Siksi on tapana juoda juoma pari tuntia ennen ateriaa. Se tarjoillaan jäähdytettynä. Lämpötilan ei tulisi ylittää 15 astetta, mutta liian kylmä ei anna sinun nauttia täydellisestä mausta. On kuitenkin hyvä lisätä juomaan jääpaloja, jäädytettyjä marjoja tai hedelmiä. On myös valtava määrä erilaisia ​​martini -juomia. Puhutaanpa suosituimmista.

Martini laimennetaan usein mehulla, mutta millä mehulla tämä juoma tulisi juoda? Vermutti sopii hyvin hedelmämektarien kanssa.

Appelsiinimehu hallitsi, mutta ihmiset kokeilevat yhä enemmän. Joten makeisten ystäville persikka mehu sopii. Se vähentää merkittävästi juoman vahvuutta. Ananasmehu ja omenamehu lisäävät tuoreutta martiniin. Muita voittavia yhdistelmiä ovat kiivi, greippi, kirsikat ja viinirypäleet. Jälkimmäinen houkuttelee martinin ystäviä, koska hedelmät ovat sopusoinnussa martinin viinin kanssa. Älä yritä sekoittaa juomaa kasvismehuun: tulokset eivät miellytä sinua.Klassinen mehun ja martinin yhdistelmä luodaan suhteessa 1: 1. Lisää mehun osuutta juomassa alentaaksesi astetta tarvittaessa.

Cocktail "Negroni"

Juoma kuuluu Kansainvälisen baarimikkoyhdistyksen virallisten cocktailien luetteloon Unforgettable -luokassa. Eikä turhaan: sen maine on juurtunut lähes vuosisadan sekoittamiseen. Cocktail nimettiin sen luojan - kreivin Camillo Negronin - mukaan Italiasta. Negroni koostuu Rosso martinista, ginistä, Camparin katkerasta punaisesta likööristä, appelsiinikiilasta ja jäästä. Kaikki komponentit on sekoitettava perusteellisesti ja valmis juoma on täydennettävä tuoreella appelsiinilla.

Tämä makea cocktail on valmistettu mansikka siirapista, Martini Rossosta, samppanjasta ja jääkuutioista. Lisää punainen martini, samppanja ja siirappi maun mukaan. Cocktailia ei saa sekoittaa, koristele vain mintunlehdellä ja juo muoviputken läpi. Tätä alkoholia pidetään yksinomaan naisellisena sen alhaisen vahvuuden vuoksi.

Cocktail "Royal"

Tämä virkistävä juoma sisältää kuohuviiniä. Valmistaudu ottamalla syvä lasi, kuiva samppanja, limemehu, tuoretta minttua ja pienikokoisia jääpaloja. Kaada viini, vermutti ja juuri puristettu mehu jäätä sisältävään astiaan. Sekoita Royal varovasti ja koristele mintunoksalla ja puolipyöreällä limetillä.

Cocktail "Rose cherry"

Nuoret naiset pitävät tästä juomasta usein sen keveyden ja miellyttävän marjaisen jälkimakun vuoksi. Toinen kirsikkaruusun etu on valmistuksen nopeus. Vietät enintään 5 minuuttia tällaiseen cocktailiin ja muutamiin tuotteisiin: vaaleanpunainen vermutti, kirsikat, kirsikkamehu, koristeellinen minttu ja jää. Aloita täyttämällä highball jäällä, lisää sitten kuohuviini ja mehu. Sekoita varovasti ja koristele lasi kolmella kirsikalla ja mintunoksalla.

Martini tonicilla

Tonicin ja martinin avulla on todella mahdollista valmistaa miellyttävä, yksinkertainen cocktail. Sitä varten tarvitset kalkkia, hienonnettua jäätä ja itse martini -väriainetta. Täytä viinilasi jäällä. Purista limemehu lasiin ja kaada siihen 100 ml vermuttia. Lopuksi kaada tonic siihen sekoittaen kaikkea pienellä lusikalla. Ja kun täytät sen ylhäältä, koristele juoma kalkkiliuskalla.

Juoman yksinkertaisuus ja huomattava vahvuus tekivät siitä osuman ihmiskunnan miespuoliskon keskuudessa. Jos haluat tehdä martinin vodkalla, tarvitset: kuivaa vermuttia, greippi -vatkainta, vodkaa, sitruunaa ja jääpaloja. Kaada martini ja vodka sekoitusastiaan. Täytä se jäällä ja sekoita sitten huolellisesti. Kaada sitten seos kylmään lasiin, lisää enintään 3 tippaa katkeraa greippiä. Vaniljaa, inkivääriä, lakritsia ja kardemummaa voi käyttää myös halutessaan. Cocktail on koristeltu sitruunankuorella.

"Likainen Martini"

Kiellon symboli "Likainen Martini" tuli Franklin Rooseveltilta. Vuonna 1933 hän valmisti ja maisti tämän juoman televisiokameroiden näkyvissä. Se koostui: ginistä, yhdestä oliivista, kuivasta vermutista ja oliivisuolasta. Jäähdytä lasi ja sekoitusvälineet etukäteen. Kaada suolavesi, gini ja vermutti keittoastiaan. Sekoita kaikki ainekset hyvin. Kaada kaikki varovasti tarjoilulasiin ja käytä oliivia vartaassa koristeluun.

Martini spriteillä

Tämä kevyt ja vähäalkoholinen juoma koostuu kuohuviiniä, omenamehua, spriteä, pala omenaa ja jäätä. Sinun on täytettävä lasi jääkuutioilla reunalle. Lisää sitten vermutti, omenamehu ja sprite siihen. Koristele juoma cocktaillusikalla sekoittamisen jälkeen omenaviipaleella.

Bianco Sunrise cocktail

Luo cocktail, jolla on kiehtova nimi, tarvitset korkean pallon, kevyen vermutin, karpalomehun ja appelsiinimehun yhtä suurina määrinä, jäätä ja appelsiiniviipaleita. Kaada martini, mehu ja hedelmäjuoma jäällä täytettyyn lasiin. Hellävaraisen sekoituksen jälkeen korkeassa pallossa muodostuu improvisoitu aamunkoitto: punainen aurinko alla ja oranssi aamunkoitto yläpuolella. Koristele pyöreillä tuoreilla appelsiiniviipaleilla.

Vaikutelma itse martinista riippuu oikeasta ruokavalinnasta. Uskotaan, että puhdasta vermuttia kannattaa juoda tyypillisistä pienistä viskilaseista. Niiden tasainen laajeneminen antaa sinun nauttia juoman alkuperäisestä tuoksusta.

Martini-cocktaileihin valitaan kartion muotoiset lasit, joissa on pitkä varsi. Niitä käytetään sekä vermutin kotimaassa että maassamme. Tällaisia ​​astioita kutsutaan yleisesti kastelukannuiksi. Syynä on niiden epätavallinen kolmion muoto. Älä juo hienostuneista astioista yhdellä kertaa. Lisäksi tätä tapaa juoda alkoholia voidaan pitää huonona muotona.

Juo välipaloja

• Osterit, katkaravut, suolaiset keksejä, oliivit ja kovat juustot sopivat valkoviiniin. Tällainen alkoholi on makea, joten myös lihaherkut ovat sopivia;
• Kuiva vermutti tarvitsee välipalaa kalasta, oliivista tai juustosta. Se on sopusoinnussa jäähdytetyn paistetun lihan kanssa;
• Millä syödä vaaleanpunaista martinia? Tämä kuohuviini on paljon makeampaa kuin kuiva. Siksi hedelmät, joissa on kiiviä, ananasta ja sitrushedelmiä, sopivat välipalaksi. Yhdistä juomaan ja pähkinöihin, siipikarjaan ja kekseihin;
• Juoman punainen lajike vaatii leikkeleitä, harvinaisia ​​juustolajeja;
• Olisi mukavaa valmistaa kanepia vartaissa kaikkien vastaavien ruokien yhdistämiseksi. Jos olet epävarma muiden maistajien mausta, aseta pöydälle valkoista leipää, kovaa juustoa tai hienonnettuja oliiveja. Kevyet salaatit, kinkku ja oliivileivät sopivat jokaiselle vermutille. On ok syödä tummaa suklaata, mutta vältä makeita ruokia. Tämä voi tehdä martinista liian maukkaan maun;
• Martini ilman välipalaa kuluu usein juoman ystäville. He juovat vermuttia puhtaana tai mehulla, mutta lasi voidaan koristaa siivuilla oliivi-, oliivi- tai sitruunaviipaleita.

Tietäen kuinka laimentaa ja syödä tämän juoman lajikkeita, järjestät itsellesi hyvän vastaanoton. Tarjoile valikoima perinteisiä martini-alkupaloja ja useita martinipohjaisia ​​cocktaileja. Ja silloin voit varmasti tehdä vaikutuksen vieraisiisi italialaisen kuohuviinin hienolla maulla.