Hot tuoksuva harvat ihmiset jättävät välinpitämättömäksi. Ja jos myös valmistat sen oikein, ruoasta tulee paitsi maukasta, myös erittäin terveellistä. Lisäksi keitto on erinomainen komponentti ruokavaliossasi, koska usein ensimmäinen sisältää vähintään kaloreita, koska siinä käytetään pääasiassa vihanneksia, eikä siinä ole rasvaista lihaa, paistettuja ainesosia jne.

Sieniruokavaliokeitto: reseptit

Sienikeittojen valmistukseen on olemassa monia reseptejä - valitse ne, jotka sopivat makuusi. Ota huomioon myös annoksen kaloripitoisuus, sillä sienikeiton energiaarvo riippuu suoraan sen valmistuksessa käytetyistä ainesosista. Jos yrität rajoittaa ruokavaliosi kaloripitoisuutta mahdollisimman paljon, sinun tulee pidättäytyä keitoista, jotka sisältävät perunoita, paistamista, sulatejuustoa jne.

Dieettinen sienikeitto sillä on tärkein etu - se on erittäin helppo valmistaa: sinun ei tarvitse seistä liedellä useita tunteja. G Rib-ruokavalion keiton resepti on yksinkertainen. Lisäksi ruokalaji sisältää vain yksinkertaisimmat ainekset, joita voit ostaa edullisesti mistä tahansa ruokakaupasta, mikä tarkoittaa, että ruokalaji on erittäin edullinen, joten voit miellyttää itseäsi ja koko perhettä sellaisilla tuoksuvilla ja tyydyttävillä aterioilla ainakin joka päivä!

Voit jopa seurata sienikeittoruokavaliota, koska et koskaan kyllästy sellaiseen ruokavalioon, koska tämän ruuan valmistukseen on olemassa valtava valikoima olemassa olevia reseptejä. Voit käyttää erilaisia ​​sieniä, täydentää niitä lukuisilla ainesosilla, mausteilla, yrteillä jne. Voit täyttää keiton smetalla, kermalla, juustolla, soijakastikkeella jne. Yleisesti ottaen et voi edes epäillä sitä millään yksitoikkoisuudella valikossa et varmasti törmää siihen!

Keittoon voi käyttää paitsi tuoreita, myös kuivattuja, suolattuja tai marinoituja sieniä. Mutta on parempi tietysti tuoreet tuotteet, koska käytettäessä yksinomaan luonnollisia ainesosia, valmiita dieettisienikeitto, jonka resepti on esitetty alla, on todella hyödyllistä. Kaikki lämpö-, kemiallinen ja muu elintarvikkeiden käsittely johtaa siihen, että tuote menettää suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​ja vitamiineistaan.

helppo sienikeitto resepti

Vaaditut ainesosat:

• 500 grammaa kasvislientä;
• 400 grammaa sipulia;
• 400 grammaa tuoreita herkkusieniä;
• 200 grammaa leipää keksejä varten;
• 100 grammaa vähärasvaista kermaa;
• 15 grammaa kasviöljyä;
• suolaa maun mukaan).

Ensin sinun on valmistettava kasvisliemi. Tämä on erittäin helppo valmistaa: paista sipulit, selleri ja porkkanat kuivalla paistinpannulla. Lähetä sitten nämä vihannekset veteen, lisää suolaa ja kiehauta. Voit myös lisätä oksan persiljaa.

Hienonna sipuli hienoksi ja kuullota sitä pienessä määrässä kasviöljyä. Kun sipuli haudutetaan, leikkaa esipestyt ja kuivatut herkkusienet viipaleiksi, lähetä ne myös pannulle. Hauduta kaikkea yhdessä 10 minuuttia - kunnes sienet pehmenevät.

Ota kattila pois liedeltä ja anna sienten ja sipulien jäähtyä hieman. Tee tällä hetkellä krutonkeja: leikkaa leivästä kuori, leikkaa liha neliöiksi, laita se uunivuokaan ja lähetä uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen. Riittää, kun pidät leivinpaperia uunissa kirjaimellisesti 3-5 minuuttia.

Jauha sipuli herkkusienien kanssa tehosekoittimella tasaiseksi. Kaada saatu seos kattilaan liemen kanssa, kuumenna ja lisää vähärasvainen kerma. Suolaa hieman, sekoita ja kiehauta.

Kaada keitto kulhoihin, ripottele päälle tuoreita hienonnettuja yrttejä ja krutonkeja. Tällaisen ruuan kaloripitoisuus, keksejä lukuun ottamatta, on vain 38 kcal 100 grammaa kohden, joten tämän reseptin mukaan keitettynä voit turvallisesti sisällyttää jopa kaikkein rajoitetumpaan ruokavalioon!

Keitto porcini-sienillä ja kotitekoisilla nuudeleilla

Vaaditut ainesosat:

• 500 grammaa valkoisia sieniä;
• 2 päätä sipulia;
• 2 porkkanaa;
• 2,5 kupillista jauhoja;
• 50 grammaa kasviöljyä;
• tuoreet vihreät;
• vähärasvainen smetana.

Ensin sinun on valmistettava taikina nuudeleita varten. Kaada puolet valmiista jauhoista laudalle, muodosta pieni syvennys keskelle ja kaada sitten öljy ja 100 ml vettä (keitettyä) huoneenlämpöön. Suolaa hieman ja aloita taikinan vaivaaminen. Koostumuksen mukaan sen pitäisi olla suunnilleen kuin nestemäistä smetanaa. Lisää loput jauhot vähitellen taikinaan - sen pitäisi tulla melko jyrkkää. Kauli taikina kaulimella ohueksi levyksi, leikkaa suikaleiksi. Laita lauta nuudeleineen lämpimään paikkaan pariksi tunniksi kuivumaan.

Aloita nyt liemen valmistus. Puhdista ja huuhtele sienet huolellisesti juoksevan kylmän veden alla. Laita ne kattilaan ja täytä 3 litralla vettä. Keitä miedolla lämmöllä noin tunnin ajan, muista poistaa vaahto. Suolaa ja sitten voit lisätä nuudelit keittoon. Keitä 10-12 minuuttia.

Paista tällä hetkellä hienonnettu sipuli pienessä määrässä kasviöljyä ja siirrä se liemeen. Keittoa tulisi kiehua vielä pari minuuttia, jonka jälkeen voit ottaa sen pois lämmöltä. Todella maukas ja tuoksuva ruokalaji on, jos annat sen hautua puoli tuntia.

Tarjoile keittoa keksejä, tuoreita hienonnettuja yrttejä ja smetanaa.

sienikermakeiton resepti

Vaaditut ainesosat:

• 200 grammaa herkkusieniä;
• 600 grammaa kanalientä;
• 300 grammaa vähärasvaista maitoa;
• sipulin pää;
• 60 grammaa voita;
• 2 sellerin vartta;
• muutama tuore vihreä sipuli;
• muutama oksa tuoretta timjamia ja ripaus kuivattua;
• ruokalusikallinen tärkkelystä;
• suolaa ja mustapippuria.

Hienonna sipuli hienoksi, sulata pieni määrä öljyä paksupohjaisessa kattilassa ja lisää selleri, sipuli ja timjami. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Hauduta 10 minuuttia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, jotta kasvikset eivät pala.

Leikkaa sienet viipaleiksi, lähetä ne sipuliin ja selleriin, suolaa hieman. Peitä ja hauduta 15 minuuttia, muista sekoittaa.

Kun sienet ja vihannekset ovat pehmenneet, kaada maito ja liemi kattilaan. Suolaa ja pippuria keittoa maun mukaan. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.

Liuota tärkkelys pieneen määrään vettä (noin 50 ml) ja kaada kattilaan ohuena nauhana keittoa jatkuvasti sekoittaen. Käytä yleensä noin ruokalusikallinen tärkkelystä, mutta jos haluat keitosta paksua, käytä kahta ruokalusikallista.

Tärkkelyksen lisäämisen jälkeen sinun on kypsennettävä vielä 10 minuuttia - kunnes se paksunee.

Sienikermakeitto korppujauhoilla

Vaaditut ainesosat:

• 500 grammaa herkkusieniä;
• sipulin pää;
• kanaliemi;
• 200 grammaa kermaa, jonka rasvapitoisuus on enintään 10%;
• leipää.

Leikkaa sipuli ja sienet, paista niitä pienessä määrässä kasviöljyä, kunnes sienet pehmenevät. Yleensä se kestää noin 10-12 minuuttia. On myös suositeltavaa tyhjentää vesi, joka tulee ulos sienistä kypsennyksen aikana.

Laita paistetut sienet sipulien kanssa tehosekoittimeen, lisää kerma ja kanaliemi.

Nyt on aika valmistaa krutonkeja. Leikkaa leipä kuutioiksi, laita mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi. Voit myös laittaa leivän uuniin noin 5 minuutiksi.

Tomaattikermakeitto korppujauhoilla

Vaaditut ainesosat:

• 600 grammaa tuoreita tomaatteja;
• 3 valkosipulinkynttä;
• sipulin pää;
• sokeri, suola ja pippuri (maun mukaan);
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä;
• 2 kananmunaa;
• 1 tl etikkaa;
• 2 kpl ciabattaa;
• 1 tl pestoa;
• 1 tl basilikaa.

Kuori tomaatit, leikkaa suuriksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli, kuullota pienessä määrässä oliiviöljyä, lisää tomaatit ja hauduta kunnes ne pehmenevät. Lisää sitten sokeri, suola, pippuri ja vatkaa kaikki tämä massa tehosekoittimessa tasaiseksi.

Leikkaa ciabatta isoiksi paloiksi, pyöritä pestossa ja paista rapeaksi kullanruskeaksi.

Nyt sinun täytyy keittää haudutettu muna. Kiehauta vesi kattilassa, lisää hieman etikkaa, tee suppilo ja kaada kananmuna joukkoon.
Kaada tomaattikeitto kulhoon ja laita paistettu muna keskelle. Hienonna purjo hienoksi ja ripottele lautasen päälle. Lisää myös basilika ja laita krutonkeja reunoille. Voitele astia oliiviöljyllä.

Neuvoja: Jos käytät kuivattuja sieniä, niitä kannattaa liottaa etukäteen 1-2 tuntia 2 litrassa vettä. Saatua infuusiota voidaan käyttää liemen pohjana.

Sieniruokavaliokeitto ilman perunoita

Monien mukaan peruna lisää senttimetrejä vyötärölle, mikä ei anna sinun päästä lähemmäksi vaalittua painonpudotustavoitetta. Mutta vaikka et noudattaisi vähäkalorista ruokavaliota, nautit varmasti tästä kevyestä maukkaasta ruoasta.

Aika valmistautua: 35 minuuttia

Annokset: 2

Energian arvo

• kaloripitoisuus - 15,6 kcal;
• rasvat - 0,4 g;
• proteiinit - 1,8 g;
• hiilihydraatit - 1,6 g.

Ainesosat

• porkkanat - 50 g;
• sipuli - 20 g;
• herkkusienet - 120 g;
• vesi - 500 ml,
• kasviöljy - 2 rkl;
• suola - 1 tl;
• vihreitä maun mukaan.

Askel askeleelta ruoanlaitto

1. Pese porkkanat perusteellisesti, kuori ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
2. Laitamme kattilan tuleen. Kiehuvan veden jälkeen kaada siihen porkkanat ja suola. Anna kiehua miedolla lämmöllä 20 minuuttia.
3. Pese sienet juoksevan veden alla, puhdista ja leikkaa suuriksi viipaleiksi. Paista esilämmitetyssä pannussa tippa öljyä kevyesti suuriksi renkaiksi leikattuja sieniä ja sipulia.
4. Lähetämme valmistetut paistetut vihannekset pannulle ja annamme hautua 15 minuuttia.
5. Kun keitto kiehuu, sammuta lämpö ja anna keiton hautua pari minuuttia. Lopuksi voit lisätä tilliä tai persiljaa maun mukaan.

Ruoanlaiton ominaisuudet painonpudotukseen

Lähes mistä tahansa ruoasta voidaan tehdä dieetti sulkemalla pois rasvaiset ja epäterveelliset ruoat. Sienikeiton keittämiseen on useita sääntöjä, jotka auttavat sinua taistelemaan ylimääräisiä kiloja vastaan. Tätä varten sinun tulee välttää paistamista eri tyyppisillä öljyillä, älä lisää keittoon sulatettua juustoa, kuten kotiäidit usein tekevät, kypsennä ensimmäinen monikeittiöillä. Kaikki nämä ruoat vain lisäävät ylimääräisiä kaloreita.

On olemassa valtava määrä reseptejä ensimmäisten ruokien valmistamiseen sienistä. Hyödyllisten aminohappojen sisällöstä johtuen metsän hedelmät eivät ole millään tavalla huonompia kuin liha ja kala. Tällaiset astiat varmistavat ruoansulatuskanavan ja koko kehon normaalin toiminnan.

Sienet ovat ainutlaatuinen tuote, koska ne sisältävät aminohappoja, joita on vain eläinperäisissä tuotteissa. Lisäksi metsän lahjat sisältävät runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja, kivennäisaineita. Sienet ovat vähärasvaisen pitoisuutensa vuoksi dieettiruokaa. Jos haluat laihtua muutama ylimääräinen kilo, on parempi keittää ruokavaliollinen sienikeitto.

Vähäkaloristen keittojen keittämiseen he käyttävät erilaisia ​​​​reseptejä, joihin kantarellit, herkkusienet, sienet ja muut sopivat.

Ruoat voidaan valmistaa kasvihuoneolosuhteissa kasvatetuista sienistä. Nämä ovat herkkusieniä, osterisieniä. Ne eivät sisällä haitallisia aineita, kuten niiden lähellä kasvavat vastineet.

Keiton todellisen maun ja aromin kokemiseksi on suositeltavaa keittää se metsätuotteesta.

Luettelo vinkkejä dieettikeittojen keittämiseen.

1. Mausteita ei pidä käyttää väärin: on olemassa vaara, että pääaromi hukkuu.
2. On parempi käyttää keittoa keittopäivänä, koska ajan myötä se menettää makunsa.
3. Voit lisätä useita erilaisia ​​tuotteita yhteen astiaan yhdistämällä tuoreen ja kuivan.
4. Osterisienien kypsentäminen kestää kauemmin kuin sienten.
5. Keitetty keitto voi olla läpinäkyvää, mutta kermakeitot ja sosekeitot eivät ole yhtä maukkaita.
6. Kun monimutkaisia ​​hiilihydraatteja (riisi, tattari) yhdistetään sieniin, kylläisyys on pidempi, 1,5 tunnin kuluttua et halua syödä.

Painonpudotukseen käytetään reseptejä ensimmäisille ruokalajeille, joissa on paljon kuitua sisältäviä vihanneksia.

Dieettiherkkusienikeitto

Sienikeiton valmistamiseksi painonpudotusta varten tarvitset seuraavat komponentit:

• 500 grammaa tuoreita herkkusieniä;
• porkkana;
• selleri;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 300 grammaa parsakaalia;
• kasviöljy;
• mausteet.

Vihannekset tulee leikata hienoksi. Paista sipulit, porkkanat, sienet kattilassa. Jauha selleri, kaada se kiehuvaan veteen, keitä noin 10 minuuttia. Laita sitten paistetut kasvikset päälle. Muutama minuutti ennen valmiutta laita parsakaali, hienonnettu valkosipuli, mausteet.

Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ennen tarjoilua.

Sieniruokavaliokeitto

Samppanjakeiton dieettiruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• 500 grammaa herkkusieniä;
• 0,5 litraa vettä, kasvisliemi;
• 1 lasillinen maitoa;
• valkosipulin kynsi;
• mausteet.

Hienonna sienet, sipuli, valkosipuli hienoksi, hauduta noin 5 minuuttia. Kun sinun on laitettava vihannekset kattilaan keitetyn liemen kanssa, keitä 10 minuuttia. On tarpeen lyödä kuuma keitto tehosekoittimella, kaada sitten maitoa, suolaa ja pippuria. Laita keitto keskilämmölle ja keitä 5 minuuttia.

Koristele tarjoilussa yrteillä.

On tärkeää muistaa, että gastriittista, mahahaavasta kärsivien ihmisten ei tulisi syödä pitkään aikaan dieettikeittoja. Jos henkilö tarvitsee ruokavaliota, sinun on ensin hankittava lääkärin suostumus ja vasta sitten valittava haluamasi reseptit.

Vähäkalorinen sienipata helmiohralla

Ravitsevan vähäkalorisen sienikeiton keittämiseksi sinun on valmistettava seuraavat ainekset:

• sienet - 400 grammaa;
• ohrahelmi - puoli lasia;
• perunat - 5 kpl;
• kasviöljy;
• mausteet.

Huuhtele ohra hyvin, kaada päälle kiehuvaa vettä, laita sivuun turpoamaan 2 tunniksi. Pese sienet, leikkaa kuutioiksi. Kaada vesi kattilaan, laita liedelle. Kun se kiehuu, laita sienet. Keitä 20 minuuttia poistamalla muodostunut vaahto.

Laita ohraa sieniliemen joukkoon, keitä puolikypsäksi noin puoli tuntia. Hienonna sitten sipuli hienoksi, paista se. Kuori perunat, leikkaa. Laita perunat paistettujen sipulien kanssa ohraan, keitä 20 minuuttia.

Lisää kaikki mausteet 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Lisää vihreitä tarjoilun yhteydessä.

Sienilaihdutusvoidekeitto

Laihtuaksesi voit keittää tällaisen samppanjakeiton ruokavaliokerman, jota varten tarvitset seuraavat tuotteet:

• nuori kesäkurpitsa - 1 kilogramma;
• herkkusienet - 1 kilogramma;
• 10% kerma - 400 ml;
• vesi - 1 litra.

Tämä ruokavalioresepti sisältää 1000 kilokaloria. 100 grammassa muhennos on 34 kilokaloria. Joten voit turvallisesti laihtua etkä parane.

On tarpeen hienontaa sienet, kesäkurpitsa. Hauduta pehmeäksi litrassa vettä. Vatkaa valmistettu massa tehosekoittimessa, kaada kerma, lisää mausteet. Laita uudestaan ​​tuleen, kunnes se kiehuu. Kermakeitto tarjoillaan yrteillä ripoteltuna.

Sienipata papujen kanssa

Tämän reseptin ainekset ovat:

• 200 grammaa sellerijuurta;
• 500 grammaa kantarelleja;
• purkitetut keitetyt pavut ilman öljyä valkokastikkeessa;
• porkkana;
• lasillinen vähärasvaista smetanaa;
• mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kantarellit sipulien kanssa viipaleiksi ja selleri porkkanoilla - mielivaltaisesti.
2. Hauduta vihanneksia kypsiksi yrttien avulla.
3. Huuhtele pavut tärkkelyksen ja suolan poistamiseksi.
4. Laita pavut haudutettuihin vihanneksiin, vatkaa kaikki homogeeniseksi massaksi.
5. Suola, laita smetana, koristele yrteillä.

Dieettikeitto sienillä voidaan keittää millä tahansa sienellä.

Vähäkalorinen keitto sienillä ja sulatejuustolla

Reseptiä varten sinun on otettava tuotteet:

• 400 grammaa osterisieniä;
• porkkana;
• 5 perunaa;
• prosessoitua juustoa;
• mausteet.

Leikkaa perunat kuutioiksi, keitä puolikypsiksi. Hienonna sipuli hienoksi, paista porkkanoiden kanssa kullanruskeaksi. Laita sitten osterisienet vihannesten päälle ja paista kaikkia aineksia 7 minuuttia vähentäen kaasua hieman.

Siirrä paistetut vihannekset perunoihin, lisää kaikki mausteet, keitä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Laita sitten sulatettu juusto, sekoita, jotta se liukenee.

Keittososetta herkkusienillä jogurtin päällä

Keittoon vaadittavat ainekset:

• 300 grammaa keitettyä kanafilettä;
• 200 grammaa herkkusieniä;
• 3 porkkanaa;
• 65 grammaa jogurttia tai juoksetettua maitoa;
• sitruunamehu, timjami, valkosipuli;
• 1,4 litraa kanalientä.

Leikkaa sienet hienoksi, hauduta 15 minuuttia. Laita seuraavaksi hienonnettu sipuli, porkkana, laita niihin timjamia. Kaada liemi joukkoon, keitä. Lisää 15 minuutin kuluttua kuutioitu kananliha, keitä 25 minuuttia.

Poista puolet aineksista pannulta ja vatkaa tehosekoittimella. Lähetä keittoon jäljellä olevaa puolta varten vielä 5 minuuttia. Yhdistä sitten valkosipuli, sitruunamehu, jogurtti, kaada keittoon. 2 minuutin kuluttua se saavuttaa kokonaan.

Reseptit kuivatuilla sienillä on valmistettava, mutta sen jälkeen saadaan herkullisia ruokia.

Erilaisia ​​vähäkalorisia dieettiruokaa painonpudotukseen. Kuinka keittää dieettikeittoja laihtumiseen?

• Kuulemme usein laihduttavilta, erilaisia ​​ruokavalioita noudattavilta ihmisiltä lausuntoja, että tilapäisen painonpudotuksen jälkeen ylimääräiset kilot kertyvät entistä nopeammin.
• Onko mahdollista laihtua noudattamatta mitään dieettejä, syödä herkullista ruokaa ja näyttää hoivalta? Se on mahdollista, mutta tätä varten sinun on tiedettävä joitain salaisuuksia.
• Osoittautuu, että on vähäkalorisia ruokia, jotka eivät parane, mutta jopa laihduttavat, ja niitä käyttämällä kehossa olevat rasvat poltetaan, kun taas toiset eivät kerry.

Yksi painonpudotuksen salaisuuksista on ensimmäisten ruokien valmistaminen paljon kuitua sisältävistä vihanneksista:

• parsa
• selleri
• porkkana
• kesäkurpitsa
• vihreä herne
• pinaatti
• kaikenlaisia ​​kaalityyppejä
• kurkut
• suolaheinä
• retiisi
• Paprika
• punajuuri
• valkosipuli
• persiljaa, tilliä

Vähäkaloriset laihdutuskeitot, jotka polttavat rasvaa

Polttaaksesi ylimääräistä rasvaa keittämällä keittoja erittäin vähäkalorisista ruoista (nämä ruoat kuluttavat enemmän kaloreita sulamiseen kuin ne sisältävät):

• selleri
• kaali
• valkosipuli
• kurkut
• sitruuna
• omenat
• suolaheinä
• pinaatti

Lisää keittoihin tuotteita, jotka auttavat hajottamaan rasvoja, joilla on hyvä vaikutus aineenvaihduntaan:

• maitotuotteet
• kanan lihaa
• mausteet
• inkivääri

Klassinen rasvaa polttava keitto: Resepti

Keitto sisältää 11 ainesosaa ja jokainen niistä suorittaa tehtävänsä:

1. Kanaliemi parantaa sairaan mahan ja suoliston tilaa.
2. Perunat, porkkanat, kyssäkaali kyllästävät kehon vitamiineilla.
3. Sipuli poistaa kehosta ylimääräistä rasvaa ja myrkkyjä.
4. Persilja ja tilli nopeuttavat rasva-aineenvaihduntaa ja estävät rasvan kertymistä.
5. Valkosipuli ja basilika yhdessä hajottavat täydellisesti rasvamolekyylejä, basilika poistaa ylimääräistä nestettä kehosta.
6. Tomaatit ovat A-vitamiinin lähde.
7. Mustapippuri parantaa aineenvaihduntaa.
8. Kananliha on proteiinin lähde.

Resepti:

1. Ruoanlaitto 1 kananrinta valmiiksi asti, kypsennyksen lopussa suola, saamme lihaa liemestä.
2. Leikkaa kuutioiksi 1 peruna, 2 porkkanaa, 300 g kyssäkaalikaalia ja laita liemeen kiehumaan.
3. 1/2 sipulia, 3 kuorittua tomaattia hienonna, kasta liemeen ja keitä, kunnes vihannekset ovat valmiita.
4. Keiton täyttäminen hienonnettuna valkosipulia, jauhettua mustapippuria, tilliä, persiljaa, basilikaa anna kiehua ja sammuta keitto.
5. Lisää paloiteltu liha keittoon, anna hautua ja tarjoile.

Bonnin keitto painonpudotukseen: resepti

Keitto, kiitos vihannesten, joista se on valmistettu, puhdistaa kehon myrkkyistä. Keiton keskimääräinen kaloripitoisuus on 27 kaloria 100 g:ssa keittoa.

Tärkeä: Laihdutuskeitot, jos niitä syödään pitkään, voivat vahingoittaa ihmisiä, joilla on gastriitti ja mahahaava. Ennen kuin päätät noudattaa ruokavaliota, sinun on neuvoteltava lääkärisi kanssa.

Bonnin keitto painonpudotukseen
Resepti:

1. Leikkaa pieniksi paloiksi 300 g kaalia, 2 kpl. porkkanaa, paprikaa ja sipulia, 3 kuorittua tomaattia, 2 sellerinvartta ja laita kaikki kulhoon.
2. Pieni pala (1-2 cm pitkä) inkivääri raasta, lisää vihanneksiin, kaada 2 litraa vettä, keitä 10 minuuttia, sammuta sitten ja anna hautua 1 tunti.
3. Siirrämme keitetyt vihannekset tehosekoittimeen, vatkaa, yhdistä liemeen, lisää hienonnettua valkosipulia, persiljaa, currymaustetta ja muita mausteita maun mukaan, voit lisätä 1 rkl. lusikallinen oliiviöljyä. Keitto on valmis.

Klassinen dieettisienikeitto laihtumiseen: resepti

Sienet ovat ainutlaatuinen tuote, joka sisältää aminohappoja, joita löytyy vain eläintuotteista ja sienistä. Lisäksi sienet sisältävät runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita, ja niiden vähärasvaisuus tekee niistä dieettituotteen. Sienet, sienet, kantarellit, osterisienet sopivat dieettikeittojen valmistukseen.

Klassinen dieettisienikeitto
Resepti:

1. Puhdista ja leikkaa kuutioiksi 300 g perunaa, 1 iso porkkana, kaada vettä ja keitä puolikypsiksi.
2. 1 kg sieniä, parempi kuin herkkusienet, leikkaa viipaleiksi, laita kattilaan vihannesten kanssa ja kypsennä kypsiksi.
3. Valmis, hieman jäähtynyt keitto voidaan vatkata tehosekoittimella tai jättää kasvikset kokonaisiksi, suola pippuri, anna kiehua vielä 7-10 minuuttia ja poista lämmöltä.
4. Keitto kulhoon sirotellaan hienonnettu tilliä ja selleriä ja tarjoile pöytään.

Dieettikeitto laihtumiseen herkkusienistä: resepti

Ruokavaliosieni sosekeitto
Resepti:

1. 0,5 kg herkkusieniä puhdista, leikkaa viipaleiksi, lisää paloiteltu 1 sipuli, täytä kuuma vesi ja keitä kypsäksi.
2. Otamme sienet ja sipulit pois liemestä, vatkaa tehosekoittimella, lisää liemi sisältöön, kunnes keitto on halutussa kunnossa.
3. keiton mauste hienonnettu valkosipuli, suola, pippuri, pieni pala voita, tilliä, selleriä.

Tämä keitto voidaan tarjoilla mustan leivän paahtoleivän kanssa.

Dieettinen kanakeitto laihtumiseen: resepti

Kana on ruokavalion lihaa. Klassisen kanakeiton keittäminen.

Dieettikeitto kanan kanssa laihtumiseen
Resepti:

1. kananrintaa minun, leikattu paloiksi, täytä kylmällä vedellä ja keitä kypsäksi.
2. Otamme lihan liemestä lautaselle, ja kun se jäähtyy, leikkaa paloiksi.
3. Kasta kuutiot liemeen 3 perunaa, 2 porkkanaa, 1 sipuli ja keitä kypsäksi.
4. Lisää lopuksi laakerinlehti, suola, pippuri ja muut mausteet, poista lämmöltä, kaada lautasille hajotetun lihan kanssa, ripottelemalla tilliä ja selleriä.

Kasviskeitto laihtumiseen linsseillä: resepti

Palkokasvit sopivat kasviskeittoihin. Ne korvaavat lihan kokonaan. Palkokasvit sisältävät paljon proteiinia ja samalla vähän kaloreita.

Dieettilinssikeitto laihtumiseen
Resepti:

1. Punaiset linssit (250 g) pese, kaada 2,5 litraa vettä ja keitä noin tunnin ajan.
2. Kaada pannulle oliiviöljy (1 ruokalusikallinen) ja paista siinä kuutioina 1 porkkana, 2 paprikaa, puolirenkaat - 1 sipuli, oljet - sellerinvarret.
3. Kun linssit ovat melkein kypsiä, lisää keittoon paistetut kasvikset, mausta puristimen läpi puristetulla valkosipulia, suolaa, jauhettua pippuria, poista lämmöltä, lisää lautaselle hienonnettu selleri, tilli, purjo.

Kasvissyöjä kurpitsaruokavaliokeitto laihtumiseen: resepti

Kurpitsassa on runsaasti karoteenia ja kuitua, siitä valmistetaan vähäkalorisia, dieettiruokia. 100 grammassa kurpitsaa on vain 33 kcal.

Kasvissyöjä kurpitsakeitto

Keitto on erittäin suosittu kasvissyöjien ja painonpudotusta haluavien keskuudessa.

Resepti:

1. From kurpitsaa (250 g) kuori, leikkaa paloiksi täytä vedellä, lisää ripaus sitruunahappoa ja suolaa, ja keittää.
2. pannulla kanssa kasviöljy (1 ruokalusikallinen) paistaa 1 hienonnettu sipuli ja 2 raastettua porkkanaa.
3. Lisää paistetut kasvikset kurpitsaan ja keitä, kunnes kurpitsa kiehuu.
4. Vatkaa keitetyt vihannekset tehosekoittimella tasaiseksi - saat soseutetun keiton (tai et voi lyödä vihanneksia).
5. Ripottele keitto kulhoon tilliä, persiljaa tai selleriä ja tarjoile pöytään.

Dieettisosekeitto laihtumiseen eri vihanneksista: resepti

Sosekeittoa valmistetaan yleensä pienille lapsille, ja sitä käytetään myös dieettiruoassa. Sosekeitto on hyvä, koska se imeytyy helposti elimistöön. Tällaisia ​​keittoja voidaan valmistaa vihanneksista, lihasta, kalasta, viljasta.

Keittosose eri vihanneksista

Resepti:

1. Puhdista ja leikkaa pieniksi paloiksi 3 perunaa, 2-3 porkkanaa, 200 g valkokaalia, täytä 2 litraa vettä tai kasvislientä ja keitä kypsäksi.
2. yksi lamppu voita.
3. Kun keiton vihannekset ovat melkein valmiita, lisää niihin paistetut sipulit ja 3-4 rkl. ruokalusikallista purkitettuja vihreitä herneitä.
4. Sekoita keitetyt vihannekset yhdessä liemen kanssa tehosekoittimella, lisää 400 ml kuumaa maitoa, pieni pala (50 g) voita ja sekoita.
5. Kaada sosekeitto kulhoihin, lisää paahdettuja ruisleipäkrutonkeja, voidaan ripotella yrteillä.

Diet-parsakaalijuustokeitto: Resepti

Aito juusto (ei juustotuote) on yhdistelmä proteiineja ja kivennäisaineita ihanteellisessa määrässä. Juusto sopii hyvin vihannesten, hedelmien, yrttien kanssa.

Säännöllisesti käytössä juusto ruoassa ihminen saa suuren määrän, jota tarvitaan luille kalsiumia ja muita hyödyllisiä hivenaineita.

Mutta kuinka olla? Kuinka olla vahingoittamatta vartaloasi syömällä niin terveellistä ja maukasta juustoa, koska siinä on paljon kaloreita? Siitä ei ole haittaa korvaa lihasta tai palkokasveista saatavat proteiinit juustoilla.

Dieettijuustokeitto parsakaalilla

Juustokeitto on vähäkalorinen, 100 g keittoa sisältää 126 kcal.

Resepti:

1. paloiksi leikatusta porkkanat, valkokaali ja parsakaali sekä 2 litraa vettä Keitä kasvislientä, kunnes kasvikset ovat valmiita.
2. 500 g sipulia hienoksi pilkottuna ja paistettuna kasviöljy kultaiseksi asti.
3. Otamme kasvikset pois liemestä, jätämme muutaman kokonaisen parsakaalin koristelemaan valmiin keiton, vatkaa loput tehosekoittimella.
4. Upota paistettu sipuli liemeen ja paista vielä 15 minuuttia.
5. Lisää sitten noin 200 g kovaa juustoa paloiksi pilkottuna, hienonnettua persiljaa ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut.
6. Lisää lopussa tehosekoittimessa pilkotut vihannekset, suola, kaada lautasille, ripottele hienonnettua persiljaa, tilliä, vihreää sipulia ja tarjoile pöytään.

Kaalikeitto laihtumiseen: resepti

Keitto 2 eri kaalista painonpudotukseen

Resepti:

1. hienoksi pilkottu puolikas kukkakaalia ja valkokaalia, 3 porkkanaa, 1 paprika, kastettuna kanaliemeen ja keitä lähes valmiiksi.
2. Lisää kypsennyksen lopussa (5 minuuttia). 1 hienonnettu sipuli ja 4-5 kuoretonta tomaattia.
3. Mausta keitto hienonnetulla valkosipulilla, chilillä, sitruunamehulla, sellerillä, korianterilla ja muilla maun mukaan yrteillä.

Sipulikeitto painonpudotukseen: Resepti

Sipuli on luonnollinen antioksidantti, parantaa vartaloa, parantaa kehon sävyä, ja siitä saatu keitto puhdistaa kehon haitallisista aineista, antaa elinvoimaa ja hyvää mielialaa.

Sipulikeitto painonpudotukseen

Resepti:

1. Leikkaa nauhoiksi puoli pientä kaalia ja sellerijuurta, kaada vesi kattilaan, suola ja anna kypsyä 5-10 minuuttia.
2. hienoksi leikattu 5-6 sipulia, 2-3 paprikaa- kuutioi ja hauduta kuivalla paistinpannulla useita minuutteja, lisää 2 keskikokoista hienoksi leikattua, nahatonta tomaattia ja hauduta vielä 5 minuuttia.
3. Laitamme haudutetut vihannekset kattilaan, lisää mausteet, keitä vielä muutama minuutti, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile pöytään.

Keitto painonpudotukseen Polina Gagarinalta

Polina Gagarina, joka lihotti ylipainoa synnytyksen jälkeen, päätti muuttaa elämänsä radikaalisti - muuttaa imagoaan ja olla hoikka. Hän onnistui.

Tässä ovat Polinan elämänperiaatteet, joita hän päätti noudattaa koko elämänsä:

• Nuku tyhjään vatsaan, älä syö klo 18 jälkeen
• Fraktoitu ravitsemus, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien yhdistämistä koskevien sääntöjen noudattaminen
• Rasvaisten, makeiden ja tärkkelyspitoisten ruokien poissulkeminen ruokavaliosta
• Ei paistettua ruokaa, vain keitettyjä ja höyrytettyjä ruokia
• Fyysinen harjoitus

Polina syö vihanneksia, hedelmiä, viimeiset 2 vuotta hän on ollut kasvissyöjä, usein valmistanut kasviskeittoja sellerist, kaalista, tomaateista, porkkanoista ja maustamalla niitä vain sitruunamehulla ja mausteilla.

Sellerikeitto Polina Gagarinalta

Resepti:

1. Leikkaamme kuutioiksi sellerinjuuren (200 g) ja 1 vihreän paprikan, paloiksi - 6 kpl. tomaatit ilman kuorta, oljet - pieni kaalipää.
2. Täytämme kaiken 1,5 litraa tomaattimehua tai vettä Jos neste ei peitä kasviksia, lisää vettä ja keitä 10-15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat valmiita. Keitto on valmis, voit laittaa sen kulhoon lisää vihreyttä.

Keitto painonpudotukseen - miinus 7 kg: resepti

Tällä maagisella keitolla voit laihtua 6-7 kg viikossa. Amerikkalaiset ravitsemusasiantuntijat ovat laatineet sen ihmisille, jotka tarvitsevat kiireellisesti pudottaa ylimääräisiä kiloja esimerkiksi ennen suurta leikkausta.

Joten siellä oli hyödyllinen, maukas ja tehokas keitto laihtumiseen.

Ainesosat ja niiden määrä keitossa on tarkasti laskettu. Kaikki voivat syödä sitä missä määrin tahansa viikon ajan. Painonpudotuksen lisäksi keho paranee ja nuoreutuu.

Tehokas painonpudotus viikossa keiton lisäksi voit käyttää:

• erilaisia ​​hedelmiä paitsi banaaneja ja viinirypäleitä
• kaikki vihannekset paitsi tärkkelystä sisältävät
• juo paljon puhdasta vettä, voit kahvia ja teetä ilman sokeria

Maaginen sellerikeitto painonpudotukseen miinus 7 kg viikossa

Resepti:

1. Keitto valmistetaan 3 litran kattilassa. Leikkaa nauhoiksi 400 g sellerinvarsia, 500 g valkokaalia, 2 paprikaa ja laita kulhoon.
2. Lisätään 6 keskikokoista sipulia hienonnettuna, 3 kuorittua tomaattia, leikataan viipaleiksi, täyttää vedellä päälle ja keitä miedolla lämmöllä kypsiksi. Lisää lopuksi suolaa, jauhettua pippuria.
3. Tuoreiden tomaattien tilalla voidaan käyttää säilöttyjä tomaatteja.
4. Kaada valmis keitto kulhoihin ripottele yrteillä.

Sellerikeitto painonpudotukseen: Resepti

Laihduttamiseen on parasta syödä raakaa selleriä, mutta kasviskeitto tuo myös suuria etuja.

Selleri on laihtuvien keittojen pääainesosa, sillä on diureettinen vaikutus, se poistaa ylimääräisen veden kudoksista, sulaa mahassa pitkään ja ylläpitää kylläisyyden tunnetta.

Sellerikeitto vihanneksilla laihtumiseen

Resepti:

1. Hienonna pieni valkokaalipää, 200 g sellerijuurta, 6 isoa sipulia, 6 keskikokoista porkkanaa, 1 paprika, 6 kuorittua tomaattia ja laita kaikki kattilaan.
2. Lisää vihannesten joukkoon 400 g pakastettuja vihreitä papuja, jos pavunpalot ovat tuoreita, leikkaa ne pieniksi paloiksi ja esivalko useita minuutteja erillisessä kulhossa ja lisää sitten pannulle vihannesten kanssa. Vihreiden papujen sijasta voit käyttää parsaa.
3. Kaada vihannekset 1,5 l tomaattimehua jos mehu ei ole peittänyt kokonaan kattilan sisältöä, lisää vesi ja keitä keskilämmöllä 10 minuuttia, sytytä sitten tuli ja hauduta vielä 10 minuuttia, maustettu yrteillä ja mausteilla ja tarjoile pöytään.
4. Voit soseuttaa keiton tehosekoittimella.

Dieettikeitto: resepti hitaassa keittimessä

Onko kukaan ihmetellyt mikä on dieettikeitto? Tämä on vähäkalorinen, ei-terveellinen ruokavaliokeitto kaikille ihmisille painonpudotuksen edistämiseksi.

Dieettikeitto hitaassa keittimessä

Resepti:

1. Leikkaa 1 cm 1 kuutioiksi 00 g broilerin filettä, 80 g munakoisoa, kesäkurpitsaa, ruusukaalia ja vihreitä papuja.
2. Laitamme kaiken multicooker-kulhoon, lisää suolaa, pippuria maun mukaan, kaada 800 ml vettä ja sekoita.
3. Kytke Multicooker-valikossa "Soup" päälle, aseta aika 60 minuuttiin ja odota. Kun keitto on keitetty, voit syödä.

Ruokavalioborssi: resepti laihtumiseen

Ruokavalioborssi ei tarkoita, etteikö se olisi maukasta borssia, vaan yksinkertaisesti ilman lihaa. Mutta jopa kasvisliemellä voit keittää herkullista borssia, lisäksi se on hyväksi keholle.

Ruokavalioborssi laihtumiseen

Resepti:

1. 4 perunaa puhdista, leikkaa kuutioiksi, kaada 2 litraa kiehuvaa vettä ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat puolikypsiä.
2. Laita 2 hienonnettua sipulia pannulle kasviöljyllä, lisää 1 - 2 minuutin kuluttua 1 raastettu porkkana ja muutaman minuutin kuluttua - 1 raastettu punajuuri.
3. Paista 5-10 minuuttia, lisää 4 rkl. lusikat tomaattipyrettä, kaada kaikki 1 lasillisella liemeä pannulta ja hauduta miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia.
4. Laita kattilaan perunoiden kanssa 200 g valkokaalia silputtuna ja 1 paprika, anna kiehua ja lisää paahdetut kasvikset, laakerinlehti, ja jatka kypsentämistä, kunnes punajuuret ovat valmiita.
5. Borschtin lopussa suola pippuri, poista lämmöltä, anna hautua ja tarjoile pöytään smetanan ja yrttien kera.
6. Smetana ja vihanneskastike: 100 g smetanaa Sekoita muutama valkosipulinkynsi, puristetaan ulos puristimen ja hienonnettua persiljaa ja tilliä.

Borscht-kasvisruokavalio painonpudotukseen papuilla ja sienillä: resepti

Borssi on monien kansojen suosikkiruoka: venäläiset, ukrainalaiset, puolalaiset, liettualaiset ja muut. Voit syödä herkullisesti paaston aikana ja silloinkin, kun olet laihduttamassa.

Ruokavalioborssi papuilla ja sienillä

100 grammassa tällaista borssia on vain 33 kcal.

Resepti:

1. 150 g papuja liota yön yli ja keitä aamulla 3 litraa vettä kunnes valmis.
2. 100 g kuivattuja sieniä liota, keitä sitten ottamalla se pois liemestä, leikkaa paloiksi ja lisää siivilöity liemi papuihin.
3. pannulla kanssa kasviöljy paistaa 1 hienonnettu sipuli kunnes kullanruskea, lisää hienonnettu 2 porkkanaa ja paista 5 minuuttia.
4. 3 punajuurta leikkaa ohuiksi nauhoiksi paista kasviöljyssä, ripotella sitruunamehua(jotta punajuuret eivät menetä väriään), kaada vähän vettä ja keitä kypsiksi.
5. Paista hienonnetut sienet kasviöljyssä.
6. Lisää kattilaan papuihin paistetut sipulit ja porkkanat, punajuuret, 2 paprikaa, hienonnettuna anna kiehua ja keitä 2-3 minuuttia.
7. Lisää sitten pannulle laakerinlehti, 2 hienonnettua valkosipulinkynttä, 200 g hienonnettuja luumuja, korianteria tai korianteria, suolaa, jauhettua pippuria, kiehauta ja sammuta.
8. Maistamme sitä - borschtin tulee olla makeaa ja hapanta, Lisää sitruunamehua tai sokeria maun mukaan.

Diet hodgepodge: resepti laihtumiseen

Solyanka on yksinkertainen, monien rakas ruokalaji. Solyankat ovat erilaisia, on myös ruokavaliollisia ilman lihaa.

Diet hodgepodge

Resepti:

1. 3 perunaa puhdista, leikkaa paloiksi, kaada 2,5 litraa vettä ja kokata.
2. Paista pannulla kanssa kasviöljy 1 hienonnettu sipuli, lisää muutaman minuutin kuluttua 2 suikaleiksi leikattua porkkanaa ja paista 3-4 minuuttia.
3. Lisää pannulle sipulien ja porkkanoiden kanssa 2 kuutioitua suolakurkkua ja 200 g hapankaalia, lisää hieman lientä ja keitä 10 minuuttia.
4. Lisää pannulle paahdettujen vihannesten kanssa. 2 rkl. lusikat tomaattipyrettä, hauduta 1-2 minuuttia.
5. Lisäämme haudutetut vihannekset pannulle puolikypsiin keitettyihin perunoihin, heitämme ne hodgepodgeen laakerinlehteä, suolaa, jauhettua mustapippuria Anna kiehua vielä 10 minuuttia ja sammuta.
6. Anna hodgepodgen hautua, kaada lautasille, lisää vihreitä ja muutama iso oliivi ja voit syödä.

Laihdutusruokavaliot voivat olla myös monipuolisia ja maukkaita, jos keität niitä sielulla.

Video: Sellerikeitto. Dieettikeitot, ruokavalioreseptit

Useimmiten useimmat ihmiset yhdistävät nälkälakon sanaan ruokavalio tai mauttoman, yksitoikkoisen ja jopa ilkeän ruoan kanssa. Monet uskovat, että laihtuakseen kehosi on järjestettävä paastopäivät ja syödä tällä hetkellä vain kefiiriä. Tietenkin se on erittäin hyödyllinen keholle, ja voit laihtua sen avulla. Mutta kehomme on niin järjestetty, että vain kefiiri ei riitä sen tehokkaaseen toimintaan. Tässä sienikeitto tulee apuun.

Joka päivä ihmisen täytyy syödä vähintään yksi kulho keittoa pitääkseen kehonsa kunnossa. Mutta on mielipide, että keitto ei edistä painonpudotusta, ja jopa päinvastoin. Tämä ei ole totta. Esimerkiksi ruokavaliokeitto sienillä on erittäin hyödyllinen. Se auttaa poistamaan myrkkyjä, on kyllästetty vitamiinilla, erittäin tyydyttävä, mutta samalla se ei vahingoita figuuria millään tavalla ja jopa auttaa laihtumaan.

Useimmiten tällaiset keitot valmistetaan herkkusienistä. Niissä on paljon ravintoaineita, ne eivät kypsennä pitkään, joten ne säilyttävät kaikki vitamiinit. Lisäksi ne ovat yleisiä ja voit ostaa niitä halvalla mistä tahansa kaupasta. Sienet ovat erittäin tyydyttäviä, mutta vähäkalorisia, ne sisällytetään usein laihtumiseen.

Resepti laihdutuskeittoon herkkusienillä

2 litraa varten tarvitset:

• 700 grammaa herkkusieniä
• 2 keskikokoista porkkanaa
• 2 selleriä
• 3-4 valkosipulinkynttä
• 2 sipulia
• 3 art. l. auringonkukkaöljy
• voit lisätä parsakaalia
• lisää suolaa, mausteita, yrttejä maun mukaan

Hienonna kaikki ainekset hienoksi. Paista pannulla öljyssä sipuli, raastettu porkkana sienien kanssa. Laita vesi kaasuun. Kun se kiehuu, lisää selleri ja keitä 10 minuuttia, sitten sinun on lisättävä sieniä ja vihanneksia sinne. Muutama minuutti ennen valmista, lisää parsakaali, lisää valkosipuli, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Lisää vihreitä viimeistelyyn ennen tarjoilua.

Vähäkalorinen kermakeitto

Tätä pehmeää keittoa varten tarvitset:

• kiloa kohden kesäkurpitsaa ja herkkusieniä
• 400 ml 10 % kermaa
• yksi litra vettä
• mausteet, yrtit

Tämän ruuan valmistamiseksi sinun on otettava muhennospannu tai paistinpannu, jossa on riittävän korkeat seinät. Sienet ja kesäkurpitsat on hienonnettava ja haudutettava vedessä, kunnes ne pehmenevät. Kun olet valmis, jäähdytä, vatkaa tehosekoittimella soseeksi, kaada kerma. Lisää suolaa ja muita mausteita maun mukaan, keitä uudelleen ja tarjoile. Ripottele yrteillä.

Kuinka keittää dieettikeittoa sienillä

Ainesosat:

Keitä sienet, liemi on valutettava ja keitetty, sienet hienonnettu. Kun liemi kiehuu, siihen lisätään hienonnettu kaali, odota, kunnes se kiehuu uudelleen. Leikkaa sipulit ja porkkanat sekä tomaatit, kuori ja leikkaa perunat, myös sienet on hienonnettava. Lisää kaikki tämä liemeen ja keitä noin 15-20 minuuttia.

Kukkakaali keitetään erikseen, se lisätään keittoon vasta pari minuuttia ennen valmista. Lisää kypsennyksen viimeisessä vaiheessa vihreitä herneitä, suosikkimausteitasi, älä unohda suolaa, anna kiehua ja voit tarjoilla yrttien kanssa.

Ruokavalio, mutta erittäin tyydyttävä

Tällaiseen terveelliseen keittoon tarvitset:

• noin 2 litraa kanalientä, mutta vähärasvaista
• puoli kupillista kuivattuja herkkusieniä
• 1 porkkana
• kourallinen ohraa
• 1 lamppu
• yrttejä, mausteita

Kanaliemi voidaan korvata tavallisella vedellä, mutta maku ei ole sama. Ohra on ensin liotettava, sitten se kiehuu nopeammin ja sienet myös liotettava. Hienonna tässä vaiheessa sipuli ja porkkana. Keitä ohraa valmistetussa liemessä 25-30 minuuttia, lisää sitten sienet ja keitä 15 minuuttia. Lisää sipulit porkkanoilla 4-5 minuuttia ennen valmista, lisää sitten suola ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja sammuta. Voidaan tarjoilla yrttien kanssa tai ilman.

Vähäkaloriset keitot sienillä ovat herkullisia ja ravitsevia, ne ovat helppoja valmistaa ja edistävät myös painonpudotusta.