Mieheni ovat todellisia syöjiä. Meidän on keksittävä herkullisten ruokien lisäksi myös nopea ja helppo valmistaa, koska työn jälkeen ei ole enää voimaa ja aikaa valmistaa kulinaarisia mestariteoksia.

Mutta tämä kefir piirakka on minun pelastus. Se käy aina ilmi. Voit vaihtaa täytteitä, käyttää erilaisia \u200b\u200bhilloja ja marjoja, pähkinöitä tai aivan kuten tässä tapauksessa tuhkari ja suklaa koristeeksi.

Vaihe numero 1. Murtan kaksi munaa ja sekoitan huolellisesti haarukalla.

Vaihe numero 2. Lisää sokeri, sekoita.

Vaihe numero 3. Kaada kefiiriä huoneenlämmössä, jos haluat, voit jopa lämmetä vähän. Mutta vain vähän.

Vaihe numero 4. Sekoitan soodaa jauhojen kanssa. Voit käyttää leivinjauhetta, mutta en osaa arvata suhteessa. Joko kakku ei sovi, niin se on jonkinlainen ”glive”. Yleisesti päätelin, että soodalla se osoittautuu minulle helpommaksi enkä muuta mitään muuta. Ainakin tässä resepissä.

Vaihe numero 5. Lisää jauhot soodaseokseen, osat. Sekoita siten, että siinä ei ole palaja.

Vaihe numero 6. Taikinan konsistenssin tulisi olla kuin paksu-paksu smetana.

Vaihe numero 7. Lopuksi laitoin vaniljasokeria. Voit heittää kanelia, kaakaota - yleensä haluasi ja makuvalintojen mukaan. Kakku muuttuu joka tapauksessa - tarkistettu :)

Vaihe numero 8. Peitän crock-potin pergamenttipaperilla; en erityisen vaivaudu edes "ympyrän" leikkaamiseen.

Vaihe numero 9. Kytkin multicookerin päälle BAKERY-tilassa. Jätän venttiilin auki. Asetin aikaksi 1 tunti ja 20 minuuttia - täysin riittävä paistamiseen. Jos lisäät ainesosien osuuksia, tarvitset enemmän aikaa.

Joten crock-potti "piikki". Avaan kannen. On suositeltavaa tehdä tämä heti, koska kondensaatti pääsee kakun päälle ja se imeytyy päälle (

Otan kakun pois, kun se jäähtyy vähän.
Tällä kertaa en leikannut ja laittanut täytettä tai kermaa sisälle. Ja ripottele vain jauhesokerilla ja raastetulla suklaalla päälle. Lapselle tykkää tämä yhdistelmä.

Osoittautuu, että ilmakakku on kefirissä. Sitä voidaan käyttää kakkujen (esimerkiksi hapankerman) pohjakakuna tai voit jo syödä teetä - herkullinen!

Yleensä se ei vedä kulinaarista mestariteosta, vaan evästeiden sijaan se on eniten))

Elä hyvin!
Kiitos huomiosta, Zoya :)

Loppusanat munien murtamishetkestä levylle munimiseen ilmoitettu aika.
Hinta on koko piirakka.

Kypsennysaika: PT02H30M 2 h. 30 min.

Arvioidut palvelukustannukset: 80 hieroa

Resepti monikokoiselle Dexille (DEX DMC-60)

Kun perheessämme nousi kysymys monikokkien ostamisesta, minua kiinnosti vain yksi kysymys - millaisia \u200b\u200bleivonnaisia \u200b\u200bsaan? Kuulimme kuinka kätevää on paistaa, hauduttaa ja höyryttää näissä ihmeellisissä yksiköissä, mutta liesi ...

Yleensä ensimmäinen ruokalaji, jonka valmistuin kiireellä, heti, kun crock-pot-pakkauksemme painettiin pakkauksesta, se oli herkullisia leivonnaisia. Leivin hedelmäpiirakkaa useammin kuin kerran, mutta uuni päästi minut usein alas - hän yritti maalata piirakkaan piirakat ja pohjat mustalla mustalla värillä. Ja ei väliä kuinka säännän lämpötilaa - tulos oli sama. Kuvittele yllätykseni, kun multicookerissa “Leivonta” -tilassa vietetyn tunnin kuluttua kakku oli tasaisesti ruusuinen ja kaunis. Hienon keittimen makeat leivonnaiset osoittavat (henkilökohtaisesti minulle) paljon paremmin kuin tavanomaisessa uunissa. Olen varma, että muiden multicookerien malleissa leipominen on hämmästyttävää. Silmiinpistävä esimerkki tästä on Philipsin multicookerin oranssi piirakka.

Haluan tarjota sinulle yksinkertaisen leivontareseptin hitaassa liesissä. Tähän piirakkaan voi lisätä ehdottomasti mitä tahansa hedelmiä ja marjoja.Omenat ja päärynät tuotiin dachastamme. Päätin keittää tällä täyteaineella. Jogurttia kefirissä hitaassa liesissä voidaan vaihdella, tämä piirakka on vielä parempi, jos happea maito on jääkaapissa, ja voit kuntouttaa sen tässä resepissä.

Leivonta hitaassa liesissä valokuvan avulla Toivottavasti auttaa sinua ymmärtämään ruoanlaiton hurmaa.

Ainesosat ruokalajeelle "piirakka kefirissä hitaassa liesissä hedelmien kanssa":

• - vehnäjauho - 2 rkl;
• - sokeri - 1 rkl;
• - hapanmaito tai kefir - 1 rkl;
• - kananmuna - 2 kpl .;
• - sooda - 1 tl;
• - omenat - 0,5 kg;
• - päärynä - 0,5 kg;
• - kaneli - maun mukaan.

Kuinka tehdä piirakka hitaassa keittiössä kefirillä:

Vatkaa kananmunat sekoittimella alhaisella nopeudella.

Injektoi sokeria varovasti ja jatka vispilämistä, kunnes sokeri on täysin liuennut.

Siivilöi vehnäjauhot seulan läpi ja lisää taikinaan. Jatka sekoittamista huolellisesti sekoittimella tai vispilällä, kunnes saadaan homogeeninen massa.

Lisää sitten hapanmaito tai kefir.

Kaada soodaa, älä sammuta sitä etikalla. Sekoita lopuksi kaikki huolellisesti.

Valmista kulho multicookerista. Voitele pohja ja sivut hiukan puhdistetulla auringonkukkaöljyllä.

Pese, kuori ja kuori omenat ja päärynät. Leikkaa hedelmät viipaleiksi ja laita kulhon pohjalle.

Ripottele hedelmät maun mukaan kanelilla tai vaniljasokerilla.

Kaada taikina päärynien ja omenoiden päälle. Levitä taikina tasaisesti koko alueelle.

Keitä multicooker-mallissa DEX DMC-60 "Leivonta" -tilassa. Ajastin - 60 minuuttia. Halukkuus tarkistaa hammastikulla. Jos taikinaa ei kypsennetä, valmista hedelmäkakku, aseta aika - 20 minuuttia.

Paistamisen jälkeen päästä muotista (se on kuuma) varovasti silikonikäsivalla ja käännä hedelmä piirakka lautaselle. Hän liukuu muotoonsa helposti.

Ripottele valmiin piirakka omenoita ja päärynöitä multicookerissa jauhesokerilla ja koristele sokeroiduilla hedelmillä.

Bon ruokahalua!

Nadezhda on laatinut reseptin "piirakka kefirillä hitaassa liesissä"

Suklaakakku kefiiriä hitaassa liesi

Kefiiri - voidaan luokitella yhdeksi maamme suosikkituotteista, etenkin alueilla, jotka ovat lähempänä keskustaa. Muut tuotteet, jotka ovat lähellä kefiiriä: käynyt leivottu maito, maito ja jogurtti, tietysti, ovat kefirin hyödyllisyyden ja suosion kannalta huonompia. Ei mitään, että kefiria kutsutaan parannuskeinoksi ikääntymiselle.

Kefir-piirakkaa pidetään nopeimpana paistamisvaihtoehtona. Tätä taikinaa voidaan verrata keksi taikinaan, se on yhtä nopea ja helppo valmistaa. Varmasti kaikki voivat keittää sen, vaikka olet kaukana ruoanlaitosta, mutta pystyt sekoittamaan munat sokerin ja muiden aineosien kanssa.

Kefiirillä valmistetusta taikinasta erotellaan useita vaihtoehtoja, tämä liittyy pääasiassa päällysteiden monimuotoisuuteen, sokerin ja voin määrään.

Tässä mestarikurssissa tarjoamme sinulle reseptin suklaapiirakan valmistamiseksi jogurtissa. Leipomme sen Philips-multicookerissa.

Ainesosat ruokalajeelle “Suklaakakku kefiirillä hitaassa liesissä”:

• - kefiiri - 300 ml;
• - sokeri - 1 kuppi;
• - jauhot - 3 lasia;
• - muna - 3 kpl;
• - voi - 100 g;
• - kaakao - 50 g;
• - suklaasiruja tai karkkeja.

Kuinka tehdä piirakka hitaassa keittimessä kefirin kanssa kaakaon kanssa:

Puhtaassa lasisessa syvässä astiassa voitamme kolme kananmunaa. Lisää heihin 300 ml kefiiriä. Vatkaa kaikki hyvin sekoittimella tai vispilällä.

Lisää sitten lasi sokeria (teetä lasi). Jälleen kerran lyö kaikki hyvin, kunnes sokeri on liuennut vispilällä.

Valmista ruokasooda. Lunasta se yhdeksällä prosenttisella etikalla. Lisää muuhun sisältöön. Sekoitamme.

Ja nyt on aika lisätä jauhoja. Teemme sen vähitellen. Sekoita jauhot nesteen kanssa.

Lisää jauhoihin 50 grammaa kaakaojauhetta.

Ja sekoitettuaan kaiken homogeenisuustilaan (älä salli muiden jyvien käyttöä) alamme valmistaa taikinaa piirakkaan.

Voitele monitoimikeitin kasviöljyllä. Kaada sitten nestemäinen taikina siihen. Aseta ”leipomotila” valikkopainikkeella. Ja paista kakku 180 asteessa, kunnes se on valmis (noin 45-50 minuuttia). Käännä se kaksitoista kulhoa 10 minuuttia ennen tämän ajanjakson päättymistä. Ja häiritse toista puolta. Tarkastamme valmiuden ottelulla tai hammastikulla.

Kun kakku leipoo, tee suklaata. Se voidaan valmistaa, vaikka kakku on valmis - hitaassa keittimessä. Tai voit käyttää liesi. Sekoita 10 tl. sokeria, 2 rkl. l. vettä ja 1 rkl. l. kaakao - laita tuleen. Kuumenna se kiehuvaksi, keitä noin 2 minuuttia ja lisää pala voita.

Voitele kakku nestemäisellä suklaalla päälle. Raasta suklaa tai vain suklaakommidot.

Bon ruokahalua!

Resepti "Suklaakakku kefiirillä hitaassa liesi", valmistaja arivederchy

Kefiiri piirakka hitaassa liedessä marjojen kanssa

Piirakat, rullit, keksit, kakut ja muut leivonnaiset ovat läsnä aina pöydällämme. Sillä ei ole merkitystä, miltä sinusta tuntuu tällaisten jälkiruokien suhteen, mutta perheesi varmasti rakastaa tätä, ja jopa purema kuumalla juomalla.

Resepti hitaalta liesiltä Philips (Philips)

Suurin osa ihmisistä ostaa jauhoja leipäkojuissa, leipomoissa tai leipomoissa, kun taas toinen osa väestöstä mieluummin leipoo jauhoja omilla käsillään. Ja vielä, toinen vaihtoehto on oikeampi, kun itse leipat piirakkaa, rullina ja vastaavina, tunnet itse erityiset ainesosat, joista jälkiruoka muodostuu. Voit turvallisesti tarjota tällaisia \u200b\u200bleivonnaisia \u200b\u200blapsillesi, lapsenlapsillesi, ilman pelkoa seurauksista.

Tarjoamme sinulle helposti valmistettavan reseptin marjakuoreisesta kefir-piiraasta.

Ainesosat ruokalajeelle "piirakka kefirissä hitaassa liesi-marjassa":

• - munat - 3 kpl;
• - kefiiri - 1 lasi;
• - jauhot - 1 lasi;
• - taikinan leivinjauhe - 1 tl;
• - sokeri - 1 kuppi;
• - marjat.

Kuinka tehdä piirakka hitaassa liedessä marjojen kanssa:

Syvässä lasikulhoon voitamme munat. Vatkaa ne haarukalla, vispilällä tai sekoittimella.

Lisää yksi kuppi rakeistettua sokeria muniin. Sekoita kaikki huolellisesti.

On aika lisätä jauhoja. Lähetämme välittömästi taikinan leivinjauheen jauhoihin.

Lisää sama kuppi kefiriä samoihin ainesosiin. Sekoita kaikki hyvin ruokalusikalla.

Kaadetaan seos - taikina meidän monitoimikeittimen kapasiteettiin, joka voidellaan etukäteen kasviksella tai voilla.

Levitä marjat taikinan päälle.

Sulje multikookerin kansi. Aseta tila painikkeilla “menu” - “bake”. Valitaan lämpötila - 180 astetta. Ja kypsennysaika on 40-45 minuuttia. Tarkastamme herkullisen ja tuoksuvan kefirpiirakka-marjojen valmiuden hammastikulla tai tavallisella ottelulla. Kuinka tämä tehdään? Kyllä, se on hyvin yksinkertaista - valitsemme piirakan paksuimman paikan tai löydämme vain keskuksen - aseta hampaanpistoksen kärki tai ottelu siihen ja vedä se ulos. Jos ottelu tuli kuivana - kakku on valmis, mutta jos siihen on jäljellä muutama märkä kappale - kakku on raaka - lähetämme sen leipomaan.

Piirakka on valmis! Pidä mukava teejuhla! Ja hyvää ruokahalua!

Resepti "Kefir-piirakka hitaassa liedessä marjojen kanssa", valmistaja arivederchy

Tänään kerron teille, miten keitä herkullinen ja nopea kefir-piirakka hitaassa liesissä. Piirakka on olennainen perheen tai loma-teetä juominen. Kun kakkua ei voi tehdä, mutta kefiiriä on saatavana, voit leipoa kiireellisesti erinomaisen ilmakakun. Taikina kypsennetään hyvin nopeasti, jää vain odottaa, että crock-potti leipoo piirakan. Meijerituote taikinan valmistamiseksi voidaan ottaa sekä rasvaisena että rasvattomana.

Voit halutessasi kaada taikinaan tummia tai vaaleita rusinoita, unikonsiemeniä, kuivattujen aprikoosien paloja, suklaapisaroita tai sokeroituja hedelmiä. Yksi näistä aineosista täydentää vain rehevän kefir-piirakan makua.

Jälkiruoan valmisteluun sopii ”Leivonta” -ohjelma. Kefiiri piirakka on erittäin pehmeää, kevyttä ja huokoista. Säiliö on peitettävä vihannesella tai voilla, jotta se voidaan poistaa hyvin kulhosta. Lisäksi on suositeltavaa sirotella ruokien pohjaa ja seinää leivänmuruilla, jauhoilla tai mannassa.

Ainesosat kefiirikakun valmistamiseksi

1. Kananmuna - 3 kpl
2. Sokeri - 200 g.
3. Kefiiri - 200 ml.
4. Vehnäjauhot - 2 pinoa.
5. Voi - 80 g.
6. Leivosooda - 1 tl
7. Rusinat - 3 rkl.
8. Manna - 1 tl
9. Oliiviöljy - 1 rkl.
10. Jauhesokeri - 1 tl
11. Suola on hyppysellinen.

Kuinka tehdä kefiiripiirakkaa hitaassa liesissä

Vatkaa munat pitkälle kulhoon, lisää ripaus suolaa. Jauhaa sekoittimella, kunnes vaahto tulee.

Lisää sokeri ja sekoita hyvin.


  Leikkaa voi raudasta. Kuumenna tulen yli ja sekoita, jotta muodostuu mauroja. Siirrä voi taikinassa ja sekoita sekoittimella.


  Kaada kefir ja lisää leivin sooda. Sekoita taikina tasaiseksi. Kefir-taikinan sooda sammuu käyneen maitotuotteen takia.


Siivilöi jauhot ja kaada taikinaan, sekoita.


  Lisää kuivia tai höyrytettyjä rusinoita. Sekoita taikina hyvin silikonilastalla.


  Voitele multicooker-kulho oliiviöljyllä ja ripottele mannassa.


  Siirrä homogeeninen taikina hitaaseen liesiin ja tasaa se lastalla. Sulje kansi.


  Ohjelma “Leivonta” sisältyy 1 tuntiin. Irrota sitten laite verkosta, avaa kansi 10 minuutin kuluttua.


  Noin 15 minuutin kuluttua käännä kefiripiirakka lautaselle.


  Ripottele jauhesokeria lämpimillä leivonnaisilla. Leikkaa kakku kolmionmuotoisiksi paloiksi ja tarjoile. Se osoittautuu tarjoukseksi ja erittäin maukalliseksi, voidaan tarjoilla hilloa tai tiivistettyä maitoa. Bon ruokahalua!

Kefir-piirakka hitaassa liesissä on pehmeä, kevyt ja huokoinen jälkiruoka, joka koristaa mitä tahansa perhe- ja lomapöytää. Valmistamiseen on sallittua, että taikinaan voidaan käyttää fermentoitua maitotuotetta, jolla on minkä tahansa rasvapitoisuuden omaavia aineita, täyttöä varten erilaisia \u200b\u200bainesosia sekä kuivattuja hedelmiä ja mausteita makua varten.

Yksinkertainen kefir piirakka hitaassa liesi

Kefir-paistaminen on yksinkertainen ja nopea tapa valmistaa herkullinen jälkiruoka. Aloitamme klassisesta keittotavasta, mutta teemme siihen omat korjauksemme lisäämällä kanelia, koska tämä on todellinen kotileivontaan käyntikortti.

ainesosat:

• 380 g jauhoja;
• 280 g sokeria;
• kaksi raakaa munaa;
• kuppi kefiiriä;
• 55 ml puhdistettua öljyä;
• h. l. sooda;
• lusikallinen kanelia;
• puoli lasillista saksanpähkinöitä.

Keittämismenetelmä:

1. Kaada sooda ja muutama gramma suolaa jauhoihin.
2. Ravista munat yhdessä lasillisen kanssa makeutusainetta, kaada voi ja käynyt maitotuotetta. Yhdistä nestemäinen massa irtoaineosiin ja sekoita huolellisesti.
3. Jäljellä oleva sokeri sekoitetaan kanelin kanssa.
4. Laitamme öljyttyyn kulhoon puolet pohjasta ja ripottele sitä osaan kanelimassaa. Suljetaan se taikinan toisella puoliskolla ja murskataan se taas aromaattisella täyttö- ja hienonnettuilla pähkinöillä.
5. Kytkemme keittiölaitteen päälle “Leivonta” -tilassa 45 minuutin ajan.

Hillo

Jos sinulla on hilloa ja kefiiriä, voit alle tunnissa leipoa herkullisen piirakan.

Jotta taikina olisi ilmavaa, lämmitä kefir hieman ja sekoita se sooda-aineella.

ainesosat:

• kaksi raakaa munaa;
• puoli kupillista sokeria;
• kuppi kefiiriä;
• 310 g jauhoja;
• kuppi hilloa;
• kaksi tl sooda.

Keittämismenetelmä:

1. Sekoita lämmin hapanmaito soodalla ja varaa viideksi minuutiksi.
2. Tässä vaiheessa vaahdotamme munat sokerirakeilla, maun lisäämiseksi voit lisätä vähän vanilliinia.
3. Kaada kefiiri muna-massaan, laita hillo, sekoita ja lisää sitten jauhot. Sekoita taikina.
4. Voitele rasva kupillista keittiölaitetta öljyllä, täytä se taikinalla ja paista piirakkaa leipomo-ohjelman mukaisesti 60 minuuttia. Jos tänä aikana kefir-piirakkaa ja hilloa ei kypsennetä, lisää vielä 20 minuuttia. Aika riippuu käytetyn hillon tasaisuudesta.

Omena paistaminen

Kefiirissä voit leipoa herkullista ja tuoksuvaa charlottea. Ja älä myöskään häiritse tuulta - käytämme suosikki multicookeria.

ainesosat:

• lasi kefiiriä;
• kaksi lasillista jauhoja;
• sokeri maun mukaan (noin puutteellinen lasi);
• kolme suurta munaa;
• neljä hapan kovaa omenaa;
• vähän soodaa;
• kaneli (vanilliini) maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Sekoitamme jäähtyneet munat sokerimikserillä ja kaada sitten kefir.
2. Seuraavaksi lähetämme soodaa ja jauhoja, vaivaa taikina, kuten pannukakkuihin.
3. Jos valitsit vanilja, lisää se heti taikinaan, jos se on kanelia, sekoita se sitten vähän sokeria ja varaa nyt.
4. Dice omenat. Ne voidaan viedä taikinaan tai asettaa muotoon, sekoittaa kaneliin ja päällä täyttää tämä taikina.
5. Kun jälkiruokatoimitusvaihtoehto on valittu, kytke “Leivonta” -tila päälle ja valmista omenapiirakka täsmälleen tunniksi.

Piirakka "Zebra" kefirissä hitaassa liesissä

Raitakakku on tuttu meille lapsuudesta asti. Klassiseen ruoanlaittoreseptiin sisältyy smetanan käyttö, mutta se voidaan myös paistaa kefirillä.

Leivonnaiset ovat mehukkaita ja herkullisia.

ainesosat:

• lasi kefiiriä (rasvapitoisuudella ei ole merkitystä);
• kaksi munaa;
• epätäydellinen lasi sokeria;
• 110 g jauhoja;
• kaksi rkl kaakaota;
• 55 ml auringonkukkaöljyä;
• jonkin verran löysää soodaa.

Keittämismenetelmä:

1. Ajamme munat kulhoon ja sekoitamme ne makeisiin rakeisiin lisäämällä ripaus suolaa.
2. Kaada sitten käynyt maitovalmiste, lisää jauhot hiotulla soodalla ja vaivaa taikina.
3. Jaamme sen kahteen osaan, joista toinen yhdistetään kaakaoon.
4. Aseta öljyllä voideltuun sähkölaitteeseen kulhoon kaksi rkl kevyttä taikinaa tämän "kakun" päälle - kaksi rkl tummaa. Ja niin, kunnes molemmat joukkueet ovat ohitse.
5. "Leivonta" -tilassa valmistetaan herkullinen jälkiruoka tunniksi. Voit koristella kakun kermavaahdolla ja hedelmäviipaleilla.

Kahvinhoito teelle

Perheen teetä juomiseksi ja vieraiden tapaamiseksi voit leipoa kahvikupin kefirillä. Leivonta on erittäin herkkyyttä, ja jos se kaadetaan suklaalla, niin se on kaunis.

ainesosat:

• puoli pakkausta öljyä;
• puoli lasillista sokeria;
• kuppi kefiiriä;
• kaksi suurta munaa;
• vähän soodaa;
• kaksi tl pikakahvi;
• puoli lasillista vähärasvaista kermaa;
• 120 g suklaata.

Keittämismenetelmä:

1. Vatkaa munat ja sokeri pörröiseksi, sekoita sitten sulatetun voin kanssa.
2. Kaada sooda kefiriin ja viiden minuutin kuluttua yhdistä se muna-öljymassan kanssa.
3. Esittelemme jauhoja ja kahvia, tällainen ainesosa voidaan välittömästi kaada massaan tai laimentaa pieneen määrään vettä ja vain kaada se taikinaan.
4. Täytämme nyt jauhot ja sekoitamme kahvimassaa niin, että siinä ei ole paakkuja.
5. Estä kakun palaminen, rasvaa kulho voilla, kaada taikina ja paista “Leivonta” -tilassa 60 minuuttia.
6. Sulata suklaa vesihauteessa, kaada kerma ja lämmitä massaa kunnes se on sakeutunut.
7. Kaada valmis kakku jäillä.

Munia ei lisätty

Kotitekoiset kakut ovat aina herkullisimpia ja herkullisimpia. Mutta mitä tehdä, jos haluat todella keittää maukkaan jälkiruoan, ja talossa ei ole munia? Meillä on kiire miellyttää sinua - sinun ei tarvitse juoksua kauppaan, koska voit vaivata taikinaa kefirillä ilman niitä.

ainesosat:

• puoli litraa käynyt maitotuotetta;
• lasillinen makeutusainetta;
• kolme ruokalusikallista puhdistettua öljyä;
• vähän soodaa;
• kolme lasillista jauhoja;
• kaksi omenaa (tai mitä tahansa hedelmää).

Keittämismenetelmä:

1. Kaada kefiiriä huoneenlämmössä kulhoon öljyllä. Kaada makeat rakeet ja vispilä tasaiseksi.
2. Yhdistä sooda jauhoihin ja lähetä irtotavarana olevat aineosat kokonaismassaan. Vaivaa taikina, sen ei tulisi olla liian paksu. Jos se virtaa lusikalla, niin kaikki on hyvin.
3. Kaada tuloksena oleva pohja laitekulhoon, aseta päälle viipaletta omenoita tai muita hedelmiä (marjoja).
4. Valitse vaihtoehto “Leivonta” ja odota teetä jälkiruoka tunnissa. Kakkua voidaan ripottaa makealla jauheella tai kookoshiutaleilla.

Hyytelty piirakka ja kaali hitaassa liesissä

Kaali täytealatut piirakat osoittautuvat aina herkullisiksi ja erittäin maukkaisiksi. Jos otat kefiiriä piirakan pohjalle, maukkaan ruuan keittäminen hitaassa liesissä ei vie paljon aikaa ja vaivaa.

ainesosat:

• 1,5 kuppia kefiiriä;
• 320 g kaalia;
• sipuli;
• kaksi suurta munaa;
• lusikallinen vähärasvaista öljyä;
• vähän leivinjauhetta.

Keittämismenetelmä:

1. Hienonna kaali ja sipulit hienoksi. Kytkemme “paistaminen” -tilan päälle, laita sipuli kulhoon ensin ja viiden minuutin kuluttua - kaali. Kytkemme "muhennos" -tilaan ja haudutame vihanneksia 15 minuutin ajan.
2. Tällä hetkellä valmistelemme perustan. Otamme munat ja ripauksen suolaa, ravistamme sitä, kaadame kefiiriä ja lisäämme annoksittain jauhot kultivaattorilla.
3. Heti kun signaali kuuluu, sekoita täyttö uudelleen ja täytä se taikinalla. Vaihda taas tila "Leivontaan" ja valmistele tulevaa piirakkaa tunniksi.
4. Jotta taikina olisi ilmavaa, anna kefiiripohjan seistä hetkeksi. Reseptissä on sallittua käyttää hapanmaitoa, jonka säilyvyysaika on vanhentunut. Tärkeintä on, että tuote ei päästä epämiellyttäviä hajuja.

Kefiiri-suklaajälkiruoka

Kutsu ystäväsi teejuhliin ja hemmottele heitä brownie-suklaajälkiruoalla. Tällainen hidas liesi-piirakka valmistetaan nopeasti yksinkertaisimmista aineosista.

ainesosat:

• 280 ml käymismaitojuomaa;
• kaksi kuppia jauhoja;
• kolme munaa;
• kolme ruokalusikallista kaakaota;
• lasillinen makeutusainetta;
• jonkin verran sammutettua soodaa;
• suklaapatukka;
• mantelit;
• 55 g voita.

Keittämismenetelmä:

1. Taikinan vaivaus aloitetaan sekoittamalla munat vaahtoon. Kaada sitten kefir ja laita siihen sokeria. Sekoita koostumusta, kunnes makeat rakeet ovat täysin liuenneet.
2. Laitoimme kaakaota, soodaa ja lisäämme jauhoja. Sekoita niin, että siinä ei ole palaja.
3. Kaada taikina voideltuun muotoon ja “Leivonta” -tilassa valmista jälkiruoka 50 minuutin ajan.
4. Murtota suklaatanko paloiksi, sulaa ja laita voi kuumaan koostumukseen. Sekoitamme, kunnes jälkimmäinen on täysin liuennut.
5. Jäähdytä kakku, kaada jäistä yli ja ripottele manteleilla.

Jos sinulla ei ehdottomasti ole aikaa valmistaa monimutkaisia \u200b\u200bjälkiruokia, niin reseptimme auttavat sinua leipomaan herkullisia ja suussa sulavia leivonnaisia \u200b\u200bilman erityistä vaivaa. Bon ruokahalua!

Kefiiri on hyödyllinen hapanmaitotuotteet, jotka auttavat ruuansulatusta.   Maitohappobakteerit edistävät suoliston mikroflooran terveellisen tasapainon ylläpitämistä ja ylläpitämistä.   Mutta terveellinen suoli on 60% immuniteetistamme.

Ja jos nautimme tuoreen kefirin juomisesta aamuisin ja iltaisin, "pilaamisesta" (yli 3 päivää) saadaan erinomaisia \u200b\u200bupeita, korkeita, mehukkaita ja herkullisia leivonnaisia. Saatavilla olevat reseptit antavat jokaiselle mahdollisuuden valita oman maun mukaan.

Piirakka "hämmästyttävä klassikko"

Ei, ei, tämä ei ole kirjoitusvirhe. Se on hämmästyttävää, koska perusreseptit viittaavat siihen, että paistaminen tapahtuu rusinoilla. Mutta jokainen kotiäiti valitsee kakun täyteaineen makuunsa ja keskittyy perheensä makuvalintoihin.

Ainesosat

• Ensisijainen vehnäjauho - 2 kupillista
• Kefiiri keskirasvainen - 1 kuppi
• Sokeri - 1 kuppi
• Kananmunat - 2 kpl.
• Puhdistettu kasviöljy - ½ kuppi
• Vanilliini - 1 gr.
• Taikinan leivinjauhe - 2 tl.
• Rusinat, pähkinät - maun mukaan.

Rusinoiden sijasta voit käyttää muita marjoja tai hedelmiä, mutta ota huomioon niiden kosteus. Piirakan leipominen riippuu tästä. Tällaiset leivonnaiset “rakastavat” hapan- tai hapanimelälajikkeita, sokeroituja kirsikoita, vadelmia, mustia tai punaherukoita. Tuoreet kirsikat tai mansikat sisältävät paljon nestettä ja leivonta voi lopulta olla kosteaa tai viskoosista.

valmistelu

1. Vatkaa munat ensin. Me hajotamme ne, jakamatta proteiineiksi ja keltuaisiksi, suurikapasiteettiseksi (mieluiten ei metalliksi, jotta ei muodostu hapettumisprosesseja). Lisää sokeri ja lyö, kunnes paksu vaahto yrittää saavuttaa sokerin maksimaalisen liukenemisen.

1. Lisää kefir ja kasviöljy muna-massaan, sekoita. Tässä vaiheessa voit käyttää lusikkaa tai silikonilaattaa. Kefirin tulisi olla huoneenlämpöistä tai jopa hieman lämpimämpää. Optimaalinen lämpötila on 35–40º. Jos se on kylmempi kuin huone, leipomiseen liittyy ongelmia. Jos kuuma 40º - kefiiri alkaa erittyä, mikä vaikuttaa negatiivisesti valmiin jälkiruokaan.

1. Sekoita erillisessä astiassa kaikki kuivat ainesosat - jauhot, leivinjauhe ja vanilja. Siten ne jakautuvat tasaisesti koko testitilavuuteen.
2. Lisää vähitellen nestemäiseen koostumukseen ja sekoita huolellisesti niin, että taikina on tasalaatuista, ilman paakkuja.
3. Lisää rusinat ja pähkinät. Nämä aineosat on ensin valmistettava. Kuivaa pähkinät uunissa ja yritä poistaa katkera iho. Sitten saat selvästi pähkinäisen maun ja välttää katkera maku. Ensin kaada rusinat kiehuvalla vedellä ja anna seistä hiukan turvotusta. Sitten makaa siivilä ja kuivaa pyyhe. Ripottele jauhoilla ennen taikinan asettamista. Rusinat jakautuvat tasaisesti koko tilavuuteen.
4. Voitele hidas liesi-kulho voilla ja ripottele jauhoilla. Aseta “Leivonta” -tila 60-80 minuutiksi. Kaikki riippuu laitteen virrasta. On suositeltavaa, että multikookerin kantta ei avata ennen äänisignaalia.

1. Valmiiden leipomisten tulisi jäädä monitoimikoneeseen jonkin aikaa (5-10 minuuttia), jotta vältetään sen rikkoutuminen poistettaessa. Sitten otamme kakun ulos teräslevyllä ja annamme sen jäähtyä kokonaan.

Kaada valmis jälkiruoka kefirille suklaajäätelöllä, kermavaahdolla tai ripottele jauhesokerilla. Koristele tuoreilla, sokeroiduilla tai pakastetuilla hedelmillä tai marjoilla.

Avoin piirakka “Talvimarja”

Jäädytettyjen marjojen kanssa leipominen on talvella tarkoituksenmukaisempaa kuin mikään muu. Kukin kotiäiti varastoi tulevaisuuden kesän lahjoja yrittäen säilyttää ne enemmän vitamiineina. Ja jäädyttäminen on ehkä sopivin tapa tähän.

Kefiirileipomotuotteet, joissa on tällaisia \u200b\u200bherkkuja, osoittautuvat erittäin maukkaita, tuoksuvia, haisevia kesältä ja auringolta.

Ainesosat

• Jäädytetyt marjat (sekoitusta voidaan käyttää) - 1 kuppi
• Perunatärkkelys - 1 rkl. l.
• Kefiiri 1% - 1 kuppi
• Kananmunat - 3 kpl.
• Ensisijainen vehnäjauho - 300 gr.
• Sokeri - 1 kuppi
• Leivosooda - 1 tl.
• Manna - ruiskuttamiseksi kulhoon hitaassa liedessä.

Mannojen sijasta voit käyttää keksejä, jotka on valmistettu valkoisesta leivästä tai hienonnetusta pähkinästä.

valmistelu

1. Vatkaa munat sokerilla korkeaan ja kapeaan astiaan, kunnes saadaan korkea vaahto. Massan tulisi kasvaa huomattavasti tilavuudessa.
2. Yhdistä erillisessä astiassa kefir ja sooda ja sekoita kevyesti. Valitse ruokia, jotka ovat suurempia kuin kefirin tilavuus. Tämä massa kasvaa myös huomattavasti soodan sammuttua.
3. Yhdistä molemmat massat ja sekoita. Lisää jauhot vähitellen ja jatka sekoittamista niin, että siinä ei ole palaja ja taikina muuttuu homogeeniseksi.
4. Voitele kulho hitaassa liedessä voilla ja ripottele tätä tarkoitusta varten valmistetuilla tuotteilla (manna, keksejä, pähkinöitä).
5. Kulhoon alaosaan laitetaan taikina ja murskataan varovasti lusikalla keskelle, kuin muodostaen sivun.
6. Rullaa marjat tärkkelyksessä ja aseta taikinan päälle. Ripottele kanelilla tai vaniljasokerilla haluttaessa.
7. Aseta ”Leivonta” -tila 40–60 minuutiksi ja paista kannen ollessa kiinni.

Ota valmiiksi jo jäähdytetty kefir piirakka kulhoon ja ripottele sitä jauhesokerilla. Leivonta ei tarvitse lisäkoristeita tai muita lisäyksiä.

Reseptit ehdottavat hapanjen marjojen käyttöä. Mutta sitten sinun on ripottele hiukan jälkiruoka päälle sokeria tai kaada hunajaa.

Juusto onnellisuus piirakka

Muistatko hauska pieni eläin Disney-elokuvasta, joka, kun sana "juusto" tuli pakkomielle? Samanlainen asia voi tapahtua sinulle, kun olet kokeillut juusto- ja sipulipiirakkareseptejä.

Ainesosat

• Kefiiri - 1 kuppi
• Kananmunat - 3 kpl.
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Suola - 1 tl. ilman liukumäkeä
• Ensiluokkaiset vehnäjauhot - 2 kupillista (voi tarvita enemmän)
• Vihreät sipulit - ½ kuppi
• Paistetut sipulit - 1 iso sipuli
• Kova juusto, lihavoitu tai rasvainen - 100 gr.
• Taikinan leivinjauhe - 1 tl.
• Leivosooda - 1 rkl. l.
• Mausteet maun mukaan.

Osoittautuu, että kefirissä on suolaisia \u200b\u200bleivonnaisia, joiden reseptit ovat melko harvinaisia. Se voidaan tarjoilla sekä kuumana että jäähdytettynä. Jos haluat lisätä ripauksen lihaa resepteihin, käytä jauhelihaa juuston sijasta. Mutta ei raakaa, vaan esikypsennettyä ja maustettua mausteilla.

valmistelu

1. Vatkaa munat sokerin ja suolan kanssa erilliseen astiaan, kunnes saadaan vaahtoa.
2. Sammutamme soodan leivinjauheella kefirissä erilliseen kulhoon. Tällaiset reseptit antavat mahdollisuuden nostaa taikinaa niin paljon kuin mahdollista ja leivonta osoittautuu upeaksi ja korkeaksi.

1. Ruohosipuli hienonnettu. Leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita kasvisöljyssä (puhdistettu). Anna sen jäähtyä vähän. Hiero juusto karkealle raastimelle.
2. Yhdistämme muna- ja kefirimassan ja alamme vähitellen lisätä jauhoja siihen. Sekoita tasaiseksi. Taikinan konsistenssi on kuin hyvin paksu smetana. Jauhoja on ehkä lisättävä.
3. Samaan vaiheeseen lisäämme vähitellen myös jauhelihaa - vihreää ja paistettua sipulia, juustoa.
4. Voitele hidas liesi-kulho voilla ja ripottele jauhoilla. Levitämme taikinan ja tasoitamme pinta lusikalla, joka on kastettu veteen tai kasviöljyyn.
5. Aseta “Leivonta” -tila 60-80 minuutiksi. Aika riippuu laitteen virrasta.

Jos pidät mausteista, lisää ne taikinaan keittämisen aikana tai ripottele valmiin ruuan päälle. Reseptit tarjoavat korianteria, tilliä, persiljaa, kurkumaa tai sahramaa.

Otamme valmiin kefir-piirakan viiratelineeltä ja tarjoamme sen pöydälle. Kotitaloudet valitsevat itse, mistä he pitävät tästä leivonnaisesta enemmän.