Salaattia, jossa on punajuuria ja juustoa, pidetään yhtenä nopeimmin valmistettavista. Se ei vaadi erityisiä kulinaarisia tietoja ja taitoja.

Tällainen valmistuksen helppous ei tarkoita banaalia makua. Jokainen on tottunut näkemään punajuuret yhtyeessä muiden vihannesten, valkosipulin tai kalan kanssa. Mutta juusto antaa salaatille herkkyyden, tyydyttymisen ja antaa sille juhlallisen muistiinpanon.

Tällaisen lautasen tulisi olla ruokavaliossa niille, joilla on ongelmia suolistossa. Punajuuri myötävaikuttaa ulosteen normalisointiin ja täyttää myös vitamiineja. Provitamiini A, kuitu, fosfori, kalium - ja tämä ei ole koko luettelo hyödyllisistä komponenteista, jotka sisältävät punajuuria.

Korkealaatuiset kovat juustot sisältävät myös A-, E-, C-vitamiineja sekä hivenaineita - sinkkiä, jodia, seleeniä, rautaa, kuparia sekä kalsiumia.

Jos lisäät salaattiin muutama uusi ainesosa, se kimaltelee täysin eri väreillä. Tämä on hyvä perusta kulinaarisille kokeille.

Kuinka keittää salaattia punajuurilla ja juustolla - 15 lajiketta

Helpoin keittovaihtoehto, jota käytetään perustana monimutkaisemmissa resepteissä. Tämän ruoan periaate on "ei mitään muuta". Juurikkaiden, juuston ja valkosipulin yhdistelmä on melkein ihanteellisin kulinaarisessa maailmassa.

ainesosat:

• Keitetyt punajuurikkaat - 2 kpl.
• Kova juusto - 100 g
• Valkosipuli - 1 - 2 neilikkaa
• Majoneesi ja suola hiki maun mukaan

valmistus:

Salaatin valmistus alkaa siitä, että sinun täytyy raastaa juusto ja punajuuret karkealla raastimella. Purista valkosipulia puristimella (voit silppua vain hienoksi). Suola maun mukaan. Mausta majoneesilla.

Valkosipulin määrää on säänneltävä paitsi maun mukaan, myös punajuurien makuominaisuuksien perusteella. Jos se on sokeria, sinun täytyy laittaa enemmän valkosipulia. Muuten salaatti ei ole ilmeikäs.

Tämä salaatti on täydellinen juhlava pöytä. Vaikka sen komponentit eivät ole kovin kalliita, se osoittautuu herkulliselle ja mielenkiintoiselle ruoalle.

ainesosat:

• Juurikkaat - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Maissi - 1 tölkki
• Munat - 3 kpl.
• majoneesi
• Suola maun mukaan

valmistus:

Kaikki aineosat raastetaan. Heihin lisätään maissia ja salaatti sekoitetaan. Ruoka on suolattava ja maustettava majoneesilla.

Muna sopii täydellisesti sokerijuurikas- ja juustoyhtiöön ja korostaa salaatin herkää makua.

ainesosat:

• Keitetyt punajuurikkaat - 500 - 600 g
• Munat - 4 - 5 kpl.
• Kova juusto - 150 - 200 g
• Valkosipuli - 2 - 3 neilikkaa
• Majoneesi tai smetana maun mukaan
• Suola maun mukaan

valmistus:

Sinun on otettava raastin ja raasta kaikki ainesosat paitsi valkosipuli suurelle osalle. Hioma se puristimessa, ja jos se ei ole, voit käyttää hienoa raastinta.

Mausta majoneesilla. Voit myös valmistaa kastikkeen hapankermaa ja majoneesia (ota 50-50). Ensin on muistettava laittaa suola.

Kovan juuston sijasta voit ottaa sulanut. Jotta hän hieroi hyvin raastimelle, se on kostutettava vedellä.

Resepti perustuu kahden juustolajin - kovan ja fetajuuston - käyttöön. Mitä suolaisempi on fetajuusto, sitä parempi. Salaattia ei ole suolaa. Riittävästi kurkku- ja fetajuustoa.

ainesosat:

• Keitetyt punajuurikkaat - 2 kpl.
• Kova juusto - 100 g
• Erittäin suolainen fetajuusto - 100 g
• Marinoitu kurkku - 3 kpl
• Oliiviöljy
• Vihreät valinnaiset

valmistus:

Leikkaa punajuuret keskikokoisiksi kuutioiksi. Leikkaa juusto ja juusto myös. Leikkaa kurkku haluttaessa suikaleiksi tai kuutioiksi. Tyhjennä neste siitä.

Sekoita kaikki ja kaada oliiviöljy.

Puffisalaatti punajuurilla, porkkanoilla ja triojuustolla

Tämä on variantti puff-kasviksisalaattia, joka on hienostunut juustolla. Se käy ilmi erittäin maukasta ja tyydyttävää ruokaa juhlalliselle ja jokapäiväiselle pöydälle.

ainesosat:

• Juurikkaat - 4 kpl.
• Porkkanat - 4 kpl
• Kova juusto - 250 g
• Pähkinät - kourallinen
• Rusinat - kourallinen
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• majoneesi

valmistus:

Ensin on valmistettava kerrokset, joista salaatti koostuu. Ensimmäinen kerros punajuuria valmistetaan seuraavasti: sinun täytyy raastaa juurikkaat hienolla raastimella, puristaa mehu. Jauha saksanpähkinät ja lisää massaan. Mausta majoneesilla.

Toinen kerros on porkkana. Hiero porkkanat, kaada siihen rusinoita. Lisää majoneesi.

Kolmas munakerros. Ne hierotaan samalla tavalla ja lisätään hienonnettu valkosipuli. Sekoita massa majoneesiin.

Salaatti muodostuu tässä järjestyksessä: punajuurikerros - porkkanakerros - munakerros.

Tämän salaatin keitetyt punajuuret voidaan korvata raa'illa, ja keittää kaikki muut komponentit.

Hyvin omaperäinen salaattitarjonta - punajuurikkainen punajuuri täyte. Tämä ruokalaji voi yllättää vieraat.

ainesosat:

• Juurikkaat - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• majoneesi
• vehreys

valmistus:

Keittoprosessi on yksinkertainen. Vihannekset on keitettävä ja raastaa ne. Lisää raastettu juusto ja murskattu valkosipuli. Mausta majoneesilla.

Aseta täyte pitaleipälevylle ja rullaa tela. Voit myös ripotella juustoa päälle ja kuumentaa mikroaaltouunissa.

Tämä ruokalaji voidaan katsoa tietyksi. Tämä johtuu siitä, että vuohenjuustolla on omaperäinen maku, jota korostavat lisäksi leipotut punajuuret. Mutta sellainen salaatti on erittäin terveellistä.

ainesosat:

• Juurikkaat - 2 kpl.
• Arugula - 50 g
• Pehmeä vuohenjuusto - 60 g
• Pine nuts - 3 rkl
• Oliiviöljy maun mukaan
• Palsamietikka maun mukaan

valmistus:

Ensin täytyy leipoa punajuuret. Tätä varten se pestään ja kuivataan. Ei tarvitse puhdistaa. Päällystä jokainen vihannes folioon ja lävistä hammastikulla. Aseta se leivinuunalle ja lähetä uuni, esilämmitetty 200 asteeseen. Juurikkaat paistetaan noin 40-50 minuutin ajan.

Kun se on valmis, jäähdytä ja leikkaa viipaleiksi.

Paista pähkinät kuivassa paistinpannussa. Hienonna juusto ja rucola. Yhdistä kaikki ainekset ja kaada oliiviöljy ja etikka.

Jos juusto ei ole liian suolainen, salaatti voidaan suolata.

Erittäin epätavallinen versio salaatista. Tomaatin ja sokerijuurikkaan yhdistelmää on harvinaista löytää, mutta se osoittautuu herkulliseksi kevätruokia.

ainesosat:

• Juurikkaat - 1 - 2 kpl.
• Kova juusto tai fetajuusto - 150 g
• Tomaatti - 1 - 2 kpl.
• Granaattiomena - 1/2 kuppia
• Oliiviöljy
• vehreys

valmistus:

Leikkaa keitetyt punajuuret viipaleiksi, juusto ja tomaatti kuutioiksi. Sekoita komponentit, lisää suola ja mausta öljyllä. Lisää granaattiomenat ja vihreät päälle.

Resepti ei ole myöskään vaikea ja pitkä valmistaa. Vihreät herneet lisäävät omaperäisyyttä.

ainesosat:

• Keitetyt punajuurikkaat - 2 kpl.
• Kova juusto - 100 g
• Munat - 3 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Säilykkeet herneet - 4 rkl
• vehreys
• majoneesi

valmistus:

Raasta punajuuret, munat ja juusto karkealla raastimella. Hienonna valkosipuli hienoksi. Yhdistä kaikki ainekset, herneet ja yrtit mukaan lukien. Suola ja mausta majoneesilla.

Tämä edistyneempi "Silli turkin alla". Vain ilman perunoita ja sekoitettuna.

ainesosat:

• Silli (filee) - 200 g
• Juurikkaat - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Juusto - 150 g
• majoneesi

valmistus:

Leikkaa silli, punajuuret, porkkanat ja juusto keskikokoisiksi kuutioiksi. Hienonna sipuli hienoksi. Lisää majoneesi ja sekoita.

Tämä vaihtelu sisältää savustetun makkarajuuston käytön. Tällainen kulinaarinen liike antaa salaatille löytää uuden maun.

ainesosat:

• Juurikkaat - 2 kpl.
• Makkarajuusto - 150 - 200 g
• Vihreä sipuli - 1/2 nippu
• Valkosipuli - 1 - 2 neilikkaa
• majoneesi
• Smetana

valmistus:

Hioma punajuuri raastimella. Tee myös juustolla. Kytke nämä komponentit. Lisää heitetty valkosipuli, hienonnettu sipuli. Mausta salaatti majoneesilla ja smetanakastikkeella.

Todellinen valikoima: siellä on kanaa, vihanneksia ja omena. Mutta käy ilmi, että ainutlaatuinen salaatti.

ainesosat:

• Kanafilee - 200 g
• Juurikkaat - 2 kpl.
• Juusto (fetajuusto) - 150 g
• Apple - 1 kpl.
• Salaatti, vihreät
• Oliiviöljy

valmistus:

Leikkaa liha keskimääräisiksi viipaleiksi. Juusto, punajuuri ja omena voidaan hienontaa pieniksi paloiksi tai aivan kuten lihaa. Hienonna vihannekset hienoksi, repi salaatti käsin. Suola ja kaada kevyesti oliiviöljyä.

Punajuurisalaatti fetajuustolla, rutilolla ja appelsiinimehulla

Hyvin omaperäinen ja terveellinen salaatti. Sen komponentit on yhdistetty täydellisesti ja sisältävät paljon hyödyllisiä hivenaineita.

ainesosat:

• Juurikkaat - 450 g
• Fetajuusto - 150 g
• Saksanpähkinät - 1/2 kuppi
• Arugula - 1 nippu
• Salottisipuli - 1 kpl.
• Viinietikka - 2 rkl
• Appelsiinimehu - 2 rkl
• Oliiviöljy - 3 rkl
• Suolaa, pippuria maun mukaan

valmistus:

Ensin on muodostettava juustopalloja. Paista tätä varten saksanpähkinöitä useita minuutteja ja pilkkoa sitten ne. Mashi juusto haarukalla, tee palloja ja rullaa ne pähkinämäisiin.

Leikkaa karkeasti punajuuret.

Kastike: sekoita etikka, appelsiinimehu, suola, pippuri ja oliiviöljy. Kaada punajuuret kastikkeella. Laita pallot, koristekivää ja salottisipuli päälle.

Koska kaikki komponentit leikataan suuriksi paloiksi, salaatti valmistetaan muutamassa minuutissa.

ainesosat:

• Juurikkaat - 2 kpl.
• Juusto - 100 g
• Retiisi - 300 g
• Oliiviöljy
• vehreys

valmistus:

On tarpeen pilkkoa kaikki karkeasti. Lisää öljy ja suola. Koristele vihreillä, vihreällä salatilla ja kirsikoilla.

Tämä ruokalaji on tyydyttävämpää papujen lisäämisen ansiosta. Makea omena ja katkera sipuli yhdistävät salaatin erityisen maun.

ainesosat:

• Juurikkaat - 2 kpl.
• Apple - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Pavut - 1 purkki
• Omenaviinietikka - 2 rkl.
• Kasviöljy - 4 rkl

valmistus:

Ensin sinun on suolakurkku sipulit. Leikkaa se puolirenkaisiin ja kaada etikka. Lisää suolaa ja sokeria.

Keitä punajuuret ja leikkaa suureiksi viipaleiksi. Leikkaa omena kuutioiksi. Lisää suolakurkku sipulit ja pavut salaattiin.

Täytä öljyllä.

Tänään puhumme kanssasi sellaisesta punajuuriruoasta, jota voidaan perustellusti pitää paitsi pöydän koristamisena, myös kaikkien tautien vihollisena. Puhumme punajuuri-salaatista valkosipulin ja saksanpähkinöiden kanssa. Tässä artikkelissa opit tämän ruuan uskomattomista eduista, keittotekniikasta ja sisustusmenetelmistä.

Valkosipulin punajuurisalaatin reseptin mukaan tarvitset:

• punajuurikkaat - 400 g;
• 200 g kermajuustoa;
• 100 g saksanpähkinöitä;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• 200 g majoneesia;
• vihreät;
• suola.

Punajuurisalaatti valkosipulin ja majoneesin kanssa on klassinen nopea resepti, jonka todennäköisesti muistat lapsuudesta. Ehkä joku pakotti hänet syömään kylminä vuodenaikoina. Asia on se, että tämä punajuurikasalaatti valkosipulilla on tehty erityisesti talveksi vilustumisen estämiseksi. Loppujen lopuksi valkosipuli on yksi vanhimmista viruslääkkeistä.

Punajuuri - terveyden pää!

Vitamiinien, mineraalien koostumuksesta ja muista juurikkaiden eduista on puhuttu paljon. Mutta mikä on tämän vihannesten todellinen, käytännöllinen hyöty? Kyllä, ainakin siinä mielessä, että astiat siitä puhdistavat täydellisesti kehon, ja siksi niitä käytetään usein ummetukseen.

Juurikkaiden kuiduista löytyvä betoiini auttaa menestymään liikalihavuudessa (tietysti ruokavalion ja urheilun lisäksi). Magnesiota käytetään verenpaineen ja ateroskleroosin hoitoon, siksi myös punajuuriin, koska magnesiumia on liikaa. Mielenkiintoista on, että punajuurille hyvitetään jopa kyky parantaa masennusta ja krapulaa!

Juuston edut

Pehmeä juusto on toinen osa salaattia. Ne vaikuttavat merkittävästi ihon visioon ja tilaan, auttavat ylläpitämään ihon sävyä. Juusto, kuten saksanpähkinät, on välttämätöntä kasvavalle organismille ja siten lapsille ja odottaville äideille.

No, ja lisäksi juusto aloittaa aineenvaihdunnan, siksi ravitsemusterapeutit suosittelevat välipalalle pehmeää juustoa ja sisällyttämään se aamiaisesi, jotta et kärsi suolistosairauksista tai ylipainosta.

Pähkinöiden ominaisuuksista

Salaatti punajuurilla, valkosipulilla ja pähkinöillä on kaksinkertainen etu keholle. Puolet sen mineraaleista on pähkinöitä. Reseptissämme tämä on pähkinä, joka sisältää runsaasti aivoja stimuloivia rasvahappoja - erinomainen välipala muun muassa koululaisille ja mielenterveyshenkilöille.

Lisäksi lääkärit suosittelevat sitä verenpaineella kärsiville sekä ikääntyville ja odottaville äideille. Pine pähkinöissä, jotka voidaan helposti sisällyttää juusto- ja valkosipulijuurikkaan salaatti reseptiin, on paljon vitamiineja, proteiineja ja arginiinia - kasvavan kehon tarpeellisia aminohappoja. Mantelilla ja indiapähkinöillä on samanlaiset ominaisuudet.

On myös syytä huomata, että keitetyt punajuurikasalaatti valkosipulilla ei vahingoita lukua, koska valmiin ruuan kaloripitoisuus on 343 kcal edellyttäen, että käytät vähärasvaista majoneesia.

Keitto salaatti

Juurikkaan ja valkosipulin punajuurisalaatti valmistetaan seuraavasti:

1. Keitä punajuuret, kuori ja kulje karkean raastimen läpi;
2. Jäähdytä jalostettu juusto kiinteään tilaan ja raasta se karkealla raastimella. Kerman sijasta voit käyttää tavallista pehmeää juustoa. Valitsimme jalostetun, koska se lisää herkkyyttä salaatin makuun;
3. Raasta tai murskaa pähkinät hienoksi, mutta älä muuta niitä jauheeksi. Tässä reseptissä käytetään saksanpähkinöitä, vaikkakaan ei ole kiellettyä kokeilla pinjansiemeniä tai maapähkinöitä;
4. Paina valkosipulia;
5. Tässä vaiheessa kaikki aineosat sekoitetaan yhdeksi lautaseksi ja mausteet lisätään maun mukaan: suola, mahdollisesti ennen muita mausteita maun mukaan;
6. Leikkaa vihannekset (persilja, tilli) ja lisää salaattiin;
7. Mausta majoneesilla ja sekoita hyvin.

Punajuurisalaatti valkosipulilla on valmis!

Ruuan tulisi olla paitsi hyödyllistä, myös miellyttävää silmille, joten voit koristella punajuurisalaattia juustolla ja valkosipulilla pähkinöillä, vihreillä, kuvioilla majoneesilla ja porkkanoilla.

Tämä resepti on komponenttien lukumäärän suhteen melko minimalistinen. Yleensä tämä salaatti voi sisältää paitsi punajuuria ja valkosipulia, myös porkkanat ja sipulit. Tällaisista lisäaineista peräisin olevan salaatin maku tai yleinen hyöty eivät kärsi ollenkaan, voit olla varma. Sipuli on hyvä valkuaisaine antibakteerinen lääkevalmiste. Ja porkkanat ovat A-vitamiinin lähde, samoin kuin silmien ja verisuonten avustaja.

Toivomme sinun nauttivan tästä kevyestä ja terveellisestä salaatista. Bon ruokahalua!

Ehdotan tänään talviviljelmien käyttöä nopeaa ja maukasta juurikassalaattia valkosipulin ja majoneesin valmistamiseksi. Ruoanlaittoon voit käyttää keitettyjä tai paistettuja juurikasvihanneksia. Leivon yleensä mielestäni rikkaamman maun. Ja osa vitamiineista ei sula, vaan pysyy paikoillaan.

Juurikkaat - on huomattava, erinomainen vihannes, josta voit valmistaa monia erilaisia \u200b\u200bsalaatteja ja välipaloja. Hän on myös hyvä ensimmäisellä ja toisella kurssilla. Lisäksi tässä juurikasvussa on suuri määrä hyödyllisiä aineita, ja siellä on vain penniä. Yleensä ihme, ei vihannes.

Punajuuri- ja valkosipulisalaatti on koostumukseltaan yksinkertainen, ja se on valmistettu yleisimmistä ainesosista, joita kaikilla on jääkaapissa. Ja se osoittautuu erittäin maukasta, koska juurikkaiden lisäksi lisäämme raakaa porkkanaa ja juustoa. Tämä trio on hieno ja erittäin voittava yhdistelmä, joka muuttaa yksinkertaisista tuotteista ihanan ja tyydyttävän ruuan.

ainesosat:

• Juurikkaat (jo valmiit) - 2 ei ole suuria
• Raaka porkkana - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• Juusto - 150 g
• Smetana tai majoneesi - 1-2 rkl.

Uudenaikaiseksi ehdotan, että sisustat salaatin juhlakellolla leikkaamalla nuolet ja numerot vihanneksista, kuten salaatissa tehdään.

Jos etsit edelleen reseptejä punajuurisista vihanneksista, suosittelen kiinnittämään huomiota:

Juurikkaiden ja muiden ainesosien hyödylliset ominaisuudet

Salaatista ”punajuurista, juustosta, valkosipulista, majoneesista” - on jo pitkään tullut klassinen päivä- tai lomapöytä kylmällä kaudella. Punajuurinen vitamiini sisältää runsaasti rautaa, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, foolihappoa ja sinkkiä, ja sisältää myös ryhmän B (B1, B5, B6), C, E ja PP vitamiineja.

Oliko syytä muistaa valkosipulin hyödyt, mikä on erittäin tärkeää sisällyttää talviseen ruokavalioon, lisäksi valkosipulilla on lämmittävä vaikutus, joka auttaa lämmetä hyvin, piristää ja “levittää” verta. Lisää näihin ainesosiin porkkanat, jotka sisältävät huomattavan määrän karoteenia, juuri se aine, joka muuttuu A-vitamiiniksi heti saapuessaan ihmiskehoon.

Juurikkaat, porkkanat ja valkosipuli ovat salaatin perusta, ja jos maustat nämä aineosat majoneesilla tai smetalla, se on jo herkullista! Ja juustolisäaine (sopii koville ja pehmeille, kermaisille) auttaa määrittämään uuden maun punajuurikasruokia, saksanpähkinöitä, purkitettuja herneitä, piparjuuriota, sinappia, suolakurkkua myös mennä hyvin yhteen - valita on yksi asia, ja sinun pitäisi tehdä se oikein valitse kastike: majoneesi, smetana tai kasviöljy.

Keitetyt juurikkasalaattia valkosipulilla ja juustolla - resepti kuvalla

Siivoin kaikki vihannekset.

Hieroin raa'an porkkanan syvään salaattikulhoon.

Kuljetti valkosipulia puristimen läpi.

Seuraa raastettua juustoa. Otin kermamaista kermajuustoa, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta - esimerkiksi fetajuustoa, sulugunia tai kovaa.

Ja laita punajuuret raastimeen. Pukeutunut pienellä majoneesilla. Sekoitettu.

Siinäpä, herkulliset, mausteiset salaatit punajuurista, porkkanoista ja juustoista ovat valmiita!

Tämä on hieno vaihtoehto ja itse snacking, ja lisäyksenä lisukkeeseen.

Bon ruokahalua!

  Jos olet keittänyt punajuuria, tämä salaatti voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Reseptissä ei ole monimutkaisia \u200b\u200bainesosia, mitään ei tarvitse asettaa kerroksittain, salaattia ei jätetä liotaa, vaan se tarjoillaan välittömästi pöydällä. Jos siellä ei ole keitettyjä sokerijuurikkaita, ota tämä juurikassalaatti valkosipulin, majoneesin ja juuston kanssa muistiinpanoon ja keitä se! Siinä on klassinen tuoteyhdistelmä, mehukas salaatti, jolla on miellyttävä makea, mausteinen maku. Sattuu niin, että punajuuret eivät ole tarpeeksi makeita - voit korjata tilanteen lisäämällä sokeria valmiin salaatin joukkoon. Älä vain liikaa - silti sen pitäisi olla sellainen, että se maistuu kaikille makuille: valkosipulille, punajuurille ja juustolle. On parasta käyttää tätä ruokaa.
  Reseptin peruskoostumukseen voit lisätä mitä tahansa pähkinöitä: saksanpähkinöitä, maapähkinöitä, hasselpähkinöitä. Maun parantamiseksi pähkinät ruskistetaan kevyesti kuivassa paistinpanossa ennen salaattiin lisäämistä. Vaivaa sitten laasti tai leikkaa veitsellä.

ainesosat:

- keitetyt punajuurikkaat - 1 iso tai 2 keskikokoista;
- valkosipuli - 4-5 hammasta;
- kova juusto - 70 - 80 gr;
- sokeri - 1-2 hyppysellinen (tarvittaessa);
- paksu majoneesi - 2-3 rkl. l .;
- vihreät - koristeeksi.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

  Keitä punajuuria, kunnes ne on keitetty vedessä tai vesihauteessa. Sinun ei tarvitse puhdistaa ennen ruoanlaittoa, kuorittu punajuuri ei ole niin kirkas ja se vetää paljon vettä. Jäähdytä ja leikkaa iho.

  Hiero jäähdytetyt punajuuret hienolla raastimella. Yritämme heti - jos se ei ole tarpeeksi makea tai vihannesmakuinen, valmistamme sokeria - tarvitsemme sitä maun parantamiseksi, kun sekoitamme kaikki ainesosat.

  Puhdistamme valkosipulinkynsi, hiero hienolla raastimella tai kuljeta puristimen läpi ja hiero sitten laasti massaan.

  On suositeltavaa ottaa kovan lajikkeen juusto, mutta voit käyttää myös jalostettua juustoa. Hiero juusto hienolle tai karkealle raastimelle - oman harkintasi mukaan.

  Puku salaattia majoneesilla. Pidä mielessä, että keitetyt punajuurikkaat leikkaamisen aikana antavat paljon mehua, joten valitse paksu majoneesi. Tai jäähdytä raastettu punajuuri ja mausta salaatti majoneesilla juuri ennen tarjoilua. Salaattia ei tule tankata etukäteen. Sekoittamalla punajuurimehun kanssa majoneesi valuu ja tekee salaatista vetistä.

  Sekoitamme kaikki ainekset, yritämme uudelleen ja säädä maku tarvittaessa.

  Vaadi punajuuri salaatti ei ole välttämätöntä. Heti kun juurikkaat on sekoitettu majoneesiin ja jäljellä olevat ainesosat on lisätty, laita salaattikulhoon, korista vihreillä oksilla tai ripottele hienonnettuja pähkinöitä ja tarjoile. Bon ruokahalua!
  Kokeile toista erittäin mielenkiintoista

Kulinaarinen etiketti 24.12.2018

On ruokia, jotka eivät ehdottomasti ole tylsää. Niitä eivät hallitse muoti, oikean ravitsemuksen alan nykyaikaiset suuntaukset ja Hollywood-tähtien suositukset. Mitä tapahtuu muuttuvassa maailmassa, mutta valkosipulijuurikkaattisalaatti vie varmasti oikean paikansa uudenvuoden pöydälläni!

Pysyvä johtava pylväs Irina Rybchanskaya toi meille tänään reseptinsä punajuurista ja valkosipusasalaatista. Jatkaa Irinan tarinaa. Olen iloinen voidessani antaa hänelle puheenvuoron.

Punajuuri on yllättävän rauhaa rakastava ja ystävällinen "lady". Hän tulee yhtä hyvin toimeen makean omenan, kovan piparjuuren ja mausteisten kuminan siementen kanssa. Mutta etenkin punajuurien hedelmällinen ystävyys valkosipulin kanssa.

Juurikkaiden ilmentämätön makeus ja epämääräinen maku alkavat leikkiä uusilla makuväreillä, heti kun juurikasvi kuuluu valkosipulin voimakkaaseen "syleilyyn". Ja sieltä tulee niin rakastettu tasapaino ja maun tasapaino.

Esittelen sinulle salaatteja luokasta "raskas" tykistö - majoneesilla ja niiden kevyempiä sukulaisia \u200b\u200b- kastikkeilla jogurtista ja kasviöljystä. Oikeutesi valita mikä sopii sinulle.

Kalorisalaatti

Viitteinä anna valkosipulin punajuurisalaatin kaloripitoisuus:

• 107 kcal / 100 grammaa - ilman majoneesia;
• 122 kcal / 100 g - majoneesilla.

Kuinka ja kuinka paljon keittää punajuuria salaattia valkosipulilla

1. Huuhtele juurikasvi lämpimällä vedellä harjalla. Leikkaa yläosat.
2. Kaada kylmää vettä, kuumenna, kunnes se kiehuu, vähennä liekki, sulje kansi.
3. Keitä punajuuria, joiden halkaisija on enintään kymmenen senttimetriä, noin kahden tunnin ajan. Aika riippuu juurikasteen laadusta. Yhden ja puolen tunnin keiton jälkeen kokeile punajuuria haarukalla (tai veitsellä). Jos se pääsee helposti vartaloon, voit tyhjentää veden. Jos ei, keitä.

Kuinka leipoa punajuuria salaattia varten

1. Kääri puhtaat juurekset folioon tai leivinpaperiin.
2. Aseta pannu uuniin (200 ° C). Paista kunnes kypsennetty. Keskimääräinen kopiointi kestää noin viisikymmentä minuuttia.

Punajuurisalaatti valkosipulin ja majoneesin kanssa - helpoin resepti

Mikä voisi olla helpompaa? Raastettuja keitettyjä tai paistettuja punajuuria sekoitettuna hienonnettuun valkosipuliin ja majoneesiin? Ja sinä menet - herkullista kosketusta! Ota resepti!

Ainesosat

• 3–4 juurikasvea;
• 3–4 valkosipulinkynsiä;
• yksi tl mietoa sinappia (valinnainen);
• yksi ruokalusikallinen vettä;
• sokeri;
• suola;
• majoneesi.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Keitä punajuuret tai paista uunissa.
2. Poista kuori.
3. Käytä karkeaa raastinta, jota kutsutaan usein "punajuureksi".
4. Pilko valkosipuli veitsellä. Pane veitsi litteäksi, murskaa hienonnettu massa sen kanssa.
5. Sekoita sinappi ruokalusikallisessa keitettyä vettä, jos kokki sen kanssa.
6. Sekoita syvässä kulhoon höylätyt punajuuret, valkosipuli, sinappikastiketta, suola ja sokeri.
7. Täytä kohtuullinen määrä ja kompromissi.
8. Salaatti punajuurilla ja valkosipulilla on valmis!

Kommenttini

• Ruoanlaittoon on parasta ottaa mehukas, kirkkaan viininpunainen salaatti, jonka halkaisija voi olla jopa kymmenen senttimetriä.
• Pidän parempana paistettujen vihannesten käyttöä. Niillä on ilmaisuvaikutteisempi, hieman karamellimakuinen, miellyttävä konsistenssi, pinnan tietty kiiltävyys.
• Samanlainen salaatti keitetään valkosipulilla ja smetalla tai jogurtilla. Hänen maku on hiukan erilainen. Kaikkien ainesosien yhdistämiseksi suosittelen lisäämään vähän sitruunamehua ja baijerilaista sinappia smetanaan tai jogurttiin.

Joulujuurikkaalaatti valkosipulilla

Löysin teille, rakkaat lukijat, informatiivisen videon punajuurien loma Salaatin keittämisestä.

Punajuurisalaatti vuohenjuustolla ja valkosipulilla

Juustojuustot ja valkosipulit ovat aina voittava tuoteyhdistelmä. Ja jos juusto on myös pehmeä vuohi, niin siitä tulee pieni mestariteos.

Ainesosat

• Kaksi - kolme tummaa tummanruskeaa väriä olevaa keskimmäistä juureksia;
• 120 g pehmeää rasvaa vuohenjuustoa (hyvä fetajuusto, feta, urd);
• kaksi valkosipulinkynsiä;
• 15 basilikalehteä;
• oliiviöljy;
• rypäleetikka (5 - 6%);
• suola;
• sokeri.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Keitä tai paista vihannekset, leikkaa karkealla raastimella.
2. Sekoita pienet palat vuohenjuustoa.
3. Hienonna valkosipuli, murskaa, sekoita oliiviöljyn ja hienonnettujen basilikalehtien kanssa.
4. Mausta raastetut vihannekset juustolla. Kokeile, säädä maku etikan, suolan ja sokerin kanssa.

Vaihtoehtoinen vaihtoehto

1. Leikkaa valmistettu punajuuri ohuiksi ympyröiksi, hiero jokaista ympyrää valkosipulilla.
2. Mashi juusto haarukalla, sekoita valkosipulin ja hienonnettujen yrttien kanssa, ohjattiin puristimen läpi.
3. Tarjoile pinoamalla. Huomaamaton sisustus - basilikan lehtiä.

Punajuurisalaatti valkosipulin ja saksanpähkinöiden kanssa - askel askeleelta resepti valokuvalla

Saksanpähkinät tekevät salaatista välittömästi ”kuvioituneemman”. Annan askel askeleelta reseptin, jossa on valokuva ja alkuperäinen tarjoilumenetelmä.

Ainesosat

• Kaksi tai kolme punajuuria;
• kourallinen saksanpähkinöitä;
• 2–3 valkosipulinkynsiä;
• suola;
• kasviöljy tai majoneesi.

Kuinka valmistaa ruokaa

Leipomme punajuuria uunissa.

Kuori ja jauhaa karkealla raastimella.

Hiominen kuorittu valkosipuli.

Kevyesti paahdetut saksanpähkinät, hienonnettu veitsellä.

Lähetämme valkosipulia, saksanpähkinöitä yritykselle raastettuihin juuriviljoihin, sekoita.

Tankkaaminen valitsemallasi tavalla - kasviöljy tai majoneesi.

Alkuperäinen maku, erittäin mielenkiintoinen ja huomionarvoinen raaka punajuurisalaatti. Inkivääri antaa sille pikquancy. Se ei hallitse, vaan vain täydentää ja erottaa muiden ainesosien maun, antaa salaatille "itämaisen" luonteen.

Ainesosat

• Yksi mehukas sokerijuurikas;
• inkiväärijuuri (1,5 - 2 cm);
• valkosipulinkynsi;
• yksi tl sinappia;
• kaksi tl viinietikkaa;
• 25 ml oliiviöljyä;
• aurinkokuivattu paprika (valinnainen);
• suola.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Pese punajuuret huolellisesti lämpimässä juoksevassa vedessä harjalla. Huuhtele kiehuvalla vedellä, laita kylmään veteen, puhdista.
2. Raasta karkealla tai keskisellä raastimella. Pidän parempana. Kaada kastike.
3. Tee kastike: sekoita sinappi, oliiviöljy, etikka, suola, hienonnettu valkosipuli ja raastettu inkiväärijuuri (kuori on poistettava veitsellä).
4. Lisää ohut nauhat kuivattua paprikaa (haluttaessa), sekoita.
5. Ilmellisemmän maun saamiseksi salaatin tulisi seistä useita tunteja
6. Tarjoile salaatti kauniissa lasi-, kristalli- tai posliinisalaattikulhossa.

Salaatti porkkanaa ja punajuuria valkosipulin, rusinoiden ja pähkinöiden kanssa

Keitetyt punajuuret ja raa'at porkkanat ovat loistava liitto. Rusinat ovat täällä erittäin sopivia. Terävä kova juusto, saksanpähkinät ja valkosipuli lisäävät kontrastia ja ilmaisukykyä koko makeaan yritykseen.

Herkullinen salaatti. Jos keität sen ilman majoneesia, se täyttää kaikki oikean ravinnon kaanonit. Pieni määrä laadukasta kasviöljyä tai jogurttia sitruunalla ja sinapilla on paras vaihtoehto majoneesille.

Ainesosat

• Pari keskimäärin tummaa viininpunaista juurikasvia (lajikkeet Bordeaux, sylinteri);
• keskikokoiset kirkkaan oranssit porkkanat;
• 60 - 70 g hyviä rusinoita, mikä tahansa väri;
• 2 - 3 valkosipulinkynsiä;
• 120 g kovaa juustoa;
• 60 - 70 g saksanpähkinöitä;
• majoneesi (valinnainen).

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Tämän salaatin punajuuret paistetaan parhaiten. Se saa kauniin rikkaan värin ja hieman karamellimaun. Lisäksi se ei tule liian märkä, mikä on meille tärkeää.
2. Raasta paistettuja ja kuorittuja punajuuria karkealla raastimella tai korealaisten porkkanoiden raastimella.
3. Pese porkkanat huolellisesti lämpimässä juoksevassa vedessä auttamalla itseäsi harjalla. Leikkaa, laita heti kylmään veteen, kuori, raasta karkealla raastimella tai korealaisten porkkanoiden raastimelle.
4. Pese rusinat, sekoita porkkanoiden kanssa, osa hienonnettua tai puristettua valkosipulia, pieni määrä majoneesia. Kumoa - anna ainesosien tutustua toisiinsa - tee ystäviä.
5. Kuivaa pähkinöitä pannulla, kunnes ilmestyy miellyttävä tuoksu. Varmista, että ne eivät pala. Hiominen veitsellä tai kääntötapilla.
6. Sekoita punajuurien, toisen osan murskatun tai puristetun valkosipulin ja majoneesin kanssa.
7. Aseta salaatti kerroksittain: ensimmäinen on porkkana-massaa, toinen on juusto, joka on raastettu keskiraskeassa, kolmas on punajuurimassa.
8. Koristele salaatti haluamallasi tavalla.

Kommenttini

• Salaatti näyttää hyvältä läpinäkyvässä lasissa. Hanki uudentyyppinen verriini. Renkaalla valmistettu tai liukusäätimellä valmistettu salaatti näyttää myös edulliselta.
• Voit ottaa mitä tahansa pähkinöitä - hasselpähkinät, cashewit, mänty, mänty.
• Majoneesin sijasta paksu hyvä smetana sopii hyvin tähän salaattiin.

Ainesosat

• Pari mehukasta, tuoretta punajuuria;
• kaksi munaa;
• 130 - 140 g raastettua kovaa juustoa;
• pari valkosipulin kynsiä, hienonnettu veitsellä;
• majoneesi.

Kuinka valmistaa ruokaa

1. Tuoreiden punajuurien leipomiseksi tai keittämiseksi salaattia varten kuori ja leikkaa karkealla raastimella.
2. Keitä kovaksi keitetyt munat, kasta kylmään veteen kypsennyksen jälkeen, poista kuori, raasta raastimella tai vie salaattigrillin läpi.
3. Sekoita kaikki ainekset. Kokeile tässä vaiheessa salaattia ja lisää tarvittaessa suolaa.
4. Koristele salaatti haluamallasi tavalla.