Jos haluat paitsi ruokkia vieraitasi herkullisesti, myös näyttää heille kulinaariset kykynsä ja kykynsä, valmista sitten alkuperäinen alkupala juhlapöydälle - tulppaanit tomaattia... Tällainen alkupala herättää varmasti vieraidesi huomion ja yllättää ja ilahduttaa heitä.

Tämän valmistamiseksi on välttämätöntä käyttää vain tuoreita, vahingoittumattomia, elastisia soikeanmuotoisia tomaattihedelmiä. Kermaiset tomaatit täyttävät nämä ominaisuudet, koska niiden muoto muistuttaa tulppaanikuppeja.

Tomaattitulppaanit: vaiheittainen resepti valokuvalla

Tulppaanitomaatit, reseptijota tarkastelemme ensinnäkin, viittaa klassiseen versioon tämän alkupalan valmistamisesta.

Tomaattitulppaanit juustotäytteellä - resepti

Ainekset:

• Pitkät tomaatit - 7-8 kpl.
• Raejuusto - 200 gr.
• Kermaviili - 4-5 rkl. lusikat,
• Voi - 100 gr.,
• Valkosipuli - 1 pää,
• Suolaa maun mukaan
• Tuoretta tilliä tai persiljaa,
• Vihreät sipulihöyhenet.

Pese tomaatit, vihreät sipulit ja yrtit. Kuori valkosipuli ja purista se puristimen läpi. Pilko tuoreet yrtit hienoksi. Jauhaa salaattikulhossa raejuusto voilla tasaiseksi. Lisää smetana, puristimen läpi läpäistyt valkosipulit, suola ja hienonnetut yrtit.

Sekoita juustotäyte. Tee jokaisen tomaatin yläosasta kaksi ristikkäistä leikkausta, joiden tulisi mennä hedelmän keskelle tai hieman alapuolelle. Tee tomaatin takaosaan myös erittäin huolellisesti reikä terävällä esineellä. Voit käyttää neulaa tai neulaa.

Tulppaanivarsi työnnetään sitten tähän reikään. Ota tl ja poista massa varovasti. Laita juustotäyte tuloksena olevaan syvennykseen painamalla sitä lusikalla. On toivottavaa, että tulppaanien kupit ovat täysin täytettyjä. Pyyhi valmiit tomaattikukat lautasliinalla. Aseta kukkakupit lautaselle ja työnnä sipulivarret reikiin. Tomaatti-alkupala - tulppaanit valmis.

Tomaattitulppaanit juustolla ja kananmunalla - resepti

Ainekset:

• Tomaatit - 1 kg.,
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kova juusto - 300 gr.,
• Majoneesi - noin 50-80 gr.,
• Valkosipuli - 1 pää,
• Vihreät sipulihöyhenet.

Keitä kovaksi keitetyt munat. Kun ne ovat jäähtyneet, kuori ja raasta hienolla raastimella. Lisäksi sinun on raastettava kova juusto hienolle raastimelle. Kuori ja pilko valkosipuli hienoksi. Pese tomaatit ja anna niiden kuivua. Leikkaa jokainen tomaatti ristiin ylhäältä. Kaada massa lusikalla. Käännä tomaattikupit ylösalaisin niin, että ylimääräinen mehu pääsee ulos. Valmista täyte juustolla, majoneesilla, valkosipulilla ja munilla.

Muista, että kotitekoisilla munilla on kirkkaampi väri kuin varastomunilla, joten kotitekoisilla munilla valmistettujen täytettyjen tomaattien täytteellä on voimakas keltainen väri. Käytä jälkiruokalusikalla jokainen tomaatti juustolla. aseta lautaselle kimppu muodossa. Aseta vihreät sipulihöyhenet niiden alle. Juhlava tomaatti-alkupala-salaatti on valmis.

Täytetyt tomaatit tulppaanien muodossa voidaan valmistaa myös avokadosalaatilla täytettynä. Jos pidät avokado-hedelmistä, voit valmistaa tällaisen alkupalan turvallisesti ja nauttia sen todella upeasta mausta.

Tomaattitulppaanit avokadolla - resepti

Ainekset:

• - 1 kg.
• Avokado - 2 kpl,
• Kova juusto - 100 gr.,
• Kananmunat - 2 kpl,
• Majoneesi - 3-4 rkl lusikat,
• Suolaa maun mukaan
• Salaatinlehdet koristeluun.

Keitä munat. Pese tomaatit, avokadot ja salaatti. Raasta munat ja kova juusto pienillä reikillä. Kuori avokado, poista kuoppa ja leikkaa kuutioiksi. Aseta munat, juusto, majoneesi ja ripaus suolaa kulhoon hienonnettua avokadoa. Sekoita täyte lusikalla.

Tee kolme leikkausta tomaattien yläosiin. Tulet kuuden terälehden tulppaanikuppiin, mutta jotta tomaatti muuttuisi lopulta kukkaksi, sinun on valittava siitä täyte. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta tupakan terälehdet ja seinät eivät vahingoitu. Aseta avokadosalaatti reikään. Joten juhlava välipala on valmis. Aseta se levylle, joka on koristeltu kiharaisilla salaatinlehdillä.

Tomaattitulppaanit, resepti valokuvalla jonka näet alla on täytetty rapu keppi salaatti.

Tomaattitulppaanit rapusalaatilla - resepti

Ainekset:

• - 8-9 kpl,
• Raputikut - 200 gr.,
• Säilykevilja - 150-200 gr.,
• Kananmunat - 3 kpl,
• Vihreitä sipuleita,
• Sellerin lehdet ja tillioksat,
• Majoneesi.

Kuinka valmistaa kuppia tulppaaneja kuvattiin edellä, joten emme pysy tässä välipalan valmisteluvaiheessa. Huomaa vain, että on parasta käyttää soikeaa muotoa. tomaatit, täytetyt tulppaanitsilloin heillä on uskottavampi ulkonäkö. Keitä kananmunat kovaksi keitetyt, kuori ne ja leikkaa kuutioiksi. Pese vihreät sipulit.

Pilko muutama höyhen hienoksi, loput sipulista tarvitaan valmiin välipalan koristeluun. Leikkaa raputikut myös pieniksi kuutioiksi. Yhdistä seuraavaksi kulhoon hienonnetut munat, taskurapu, maissi, vihreät sipulit ja majoneesi. Mausta rapu suolalla ja sekoita uudelleen. Täytä tomaatit valmistetulla salaatilla jälkiruokalusikalla. Koristele selleri-lehdillä ja vihreällä sipulihöyhenillä. Aseta tomaattitulppaanit vierekkäin. Aseta tillioksat kukkien väliin.

Se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja tomaatti tulppaanisalaatti riisitäytteellä, johon lisätään kalasäilykkeitä.

Tomaattitulppaanit riisin ja sardiinien kanssa - resepti

Ainekset:

• Tomaatit - 1 kg.,
• Sardiinisäilykkeet - 1 tölkki,
• Pitkäjyväinen riisi - 200 gr.,
• Majoneesi - 2-3 rkl. lusikat,
• Suolaa maun mukaan
• Vihreät sipulihöyhenet.

Keitä ketut suolaisessa vedessä miedoksi. Heitä se siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Anna veden valua. Riisin on oltava kuiva. Muodosta tomaatit tulppaanikupeiksi. Avaa sardiinit, aseta lautaselle ja murskaa haarukalla. Yhdistä riisi kalaan. Lisää majoneesi. Mausta suolalla maun mukaan ja sekoita. Täytä tomaatit valmiilla kalatäyte. Tulppaanitomaatit aseta lautaselle. Aseta vihreät sipulihöyhenet tomaattien alle simuloimaan tulppaaninlehtiä ja varret.

Loman lähestyessä kuka tahansa emäntä haluaa juhlapöydän olevan herkullisin ja kaunein. Tomaatista ja juustosta valmistettu "Tulppaanit"-välipala on upea sisustus uudenvuoden pöydälle. Tämä kylmä alkupala ei ole vain herkullinen ja kaunis, mutta myös erittäin tyydyttävä. Lisäksi jopa aloitteleva kotiäiti voi kokata tällaista kauneutta. Tarvitsemme tomaatteja, juustoa ja valkosipulia. Tällaiset yksinkertaiset ainesosat, ja tuloksena on hyvin epätavallinen ja alkuperäinen ruokalaji.

Ainesosat Tulppaanien juhla-välipalan valmistukseen:

• 7-9 tomaattia (soikea);
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• 2 pakkaa sulatettua juustoa (käytin Druzhba-juustoa;
• 1 pää valkosipulia;
• 1 patonki (tai leipä).

Kylmän tomaatin alkupala "Tulppaanit" - resepti

Ensimmäinen vaihe on valmistaa täyte, jolla täytämme tomaatit. Tätä varten hiero juusto keskirasvaksi.

Kolme muuta myös sulatettua juustoa. Koska sulatejuusto on pehmeää, voit laittaa sen pakastimeen 10–15 minuutiksi jäädyttääksesi, joten hieronta on helpompaa.

Siirrä sulatettu ja kova juusto yhteen kulhoon.

Kuori ja jauhaa valkosipuli. Jauhoin valkosipulin tehosekoittimessa, mutta voit käyttää myös valkosipulipuristinta.

Lisää valkosipuli juustoon ja sekoita huolellisesti. Jos massa osoittautuu erittäin tiukaksi, voit lisätä vähän voita.

Täyte on valmis, nyt on aika valmistaa tomaatit. Tomaatin osalta on suositeltavaa käyttää soikeita tomaatteja, joten ne näyttävät enemmän tulppaanin silmuilta. Otamme tomaatit, pese ne huolellisesti ja teemme viillon poikittain, leikkaamatta loppuun noin senttimetriä. Poista tomaatinydin veitsellä tai lusikalla.

Täytä tomaatit juustotäytteellä. Se on hyvin yksinkertaista, jopa aloitteleva emäntä voi helposti selviytyä tästä asiasta. Laitoin tl täyte jokaiseen tomaattia.

Siinä kaikki, on vain antaa tulppaanien ulkonäkö. Laita tomaatit lautaselle ja tee varret sipulihöyhenistä. Täällä meillä on niin kaunis ja herkullinen alkupala "Tulppaanit" tomaateista ja juustosta. Alkupala "tulppaanit" tomaateista täydellinen mihin tahansa juhlapöytään.

Tomaatti-alkupala "Tulppaanit". Kuva

Yhdestä juhlapöydästä ei voi luopua. Kuinka voit yllättää vieraita ja ruokkia heitä herkullisesti? Tietenkään, älä unohda koristella astiaa alkuperäisillä täytetyillä tomaateilla.

Kuinka tehdä välipala Tomaattitulppaanit tai täytetyt tomaatit

Tähän välipalaan on parasta käyttää pitkänomaisia \u200b\u200btomaatteja, kuten kermaa. Leikkaa tomaatit varovasti ristiin, puhdista sisäosat, ne näyttävät visuaalisesti tulppaanin terälehdiltä. Tee syviä leikkauksia tl: n mukaan. Kuuraa massa rikkomatta terälehtiä. Voit tehdä kastikkeesta tai adjikasta massasta toisen astian, älä heitä sitä pois.

Pyyhi tomaatit paperipyyhkeillä, jotta ne pysyvät kuivina ja puhtaina ulkopuolelta.

Kuinka tehdä täyte Tulip-alkupalalle (täytetyt tomaatit)

Täyte voi olla ehdottomasti mikä tahansa, tärkeintä on, että tuotteet yhdistetään toisiinsa makuun.

Välipalan täyttö Tomaattitulppaanit

• nippu vihreää sipulia;
• keitetty kananmuna;
• kurkut - 1 yksikkö;
• kuivattu basilika vähän makuun;
• raejuusto 0,200 kg tai vuohenjuusto 0,150 kg;
• valkosipuli 2 neilikka;
• suola;
• majoneesi 1 lusikka.

Ota kurkku, raasta se, purista ja liitä sitten raastetun munan, raejuuston tai vuohenjuuston kanssa. Suolaa, lisää hienonnettua valkosipulia ja yrttejä, majoneesia. Sekoita kaikki, aloita tomaatti tulppaanin aihiot. Tee tämä varovasti, jotta et katkaise terälehtiä. Kun olet täyttänyt jokaisen tomaatin täytteellä, paina terälehdet alas, taita ne siististi lautaselle niin, että ne näyttävät tulppaanilta. Koristele sitten astia ohuiksi viipaloiduiksi kurkkuiksi ja yrtteiksi kukkapenkkien ja lehtien muodossa. Osoittautuu hämmästyttävä ja alkuperäinen alkupala - täytetyt tomaatit, erittäin maukkaita ja ruokahalua.

Monet ihmiset pitävät tuoreista tomaateista, ja heidän läsnäolonsa juhlapöydällä tekee siitä kirkkaamman. Vihannesten viipalointi ei kuitenkaan ole yhtä mielenkiintoista kuin vihannekset, koristeltu kevätkukkakimppuna. Salatilla täytetyistä tomaateista valmistettu alkupala "Tulppaanit" tulee aina pöydän pääkoristeeksi ja herättää aitoa iloa ystävien ja kotitalouksien keskuudessa. Se voidaan tehdä 8. maaliskuuta tai muulle naisten lomalle, pääsiäisenä, toukokuun päivänä, nuoren naisen ja tyylikkään ikäpäivän naisen syntymäpäivänä. Tällainen ruokalaji on sopiva pöydälle, joka on tarkoitettu juhlaan. Tämä ruokalaji näyttää ylelliseltä, mutta se on helppo valmistaa. Tietäen tämän kulinaarisen mestariteoksen luomisen monimutkaisuudet, jopa kokematon kulinaarinen asiantuntija selviää sen valmistamisesta.

Kulinaariset salaisuudet

Alta löydät vaiheittaiset ohjeet tulppaanin muotoisen tomaattikimpun valmistamiseen salaatilla, suoraan resepteistä. Parhaan tuloksen saamiseksi emännän tulisi kuitenkin oppia muutama pieni kulinaarinen salaisuus ennen ruoanlaittoa.

• Resepti ei aina kerro millaista tomaattia sinun on otettava "Tulppaanit"-välipalan valmistamiseksi, sillä niiden muodolla ja koolla on merkitystä. Etusija olisi annettava keskikokoisille soikeanmuotoisille hedelmille. Tomaattilajikkeet, kuten Cream ja Novice, ovat hyviä valintoja. Joitakin kirsikkatomaattilajikkeita, jotka ovat kooltaan vaikuttavimpia, voidaan käyttää. Tulppaanit valmistetaan tyypillisesti punaisista tomaateista, mutta keltaisista ja oransseista tomaateista valmistetut kukat näyttävät myös hyviltä.
• Tomaatit leikataan poikittain ja massa poistetaan pienellä lusikalla. Sitten hedelmät suolataan sisäpuolelta niin, että ne päästävät mehun ulos. 10-15 minuutin kuluttua vapautunut mehu kaadetaan ulos, ja vasta sen jälkeen hedelmät ovat valmiita täyttämään salaattia.
• Tulppaaninmuotoiselle tomaatti välipalalle ei toimi mikä tahansa salaatti. Tosiasia on, että tämän ruokalajin hedelmiä käytetään pieninä, ja jos salaatti koostuu karkeasti hienonnetuista tuotteista, se ei mahdu "tulppaanien" sisään tai pilaa valmiin välipalan ulkonäköä. Parasta ovat pastaa muistuttavat salaatit. Valmistuksessa he käyttävät useimmiten raastettuja munia tai juustoa, keitettyjä vihanneksia, jotka on hienonnettu raastimella, rapuja, rapuja tai haarukalla murskattua kalasäilykettä. Voit täyttää "tulppaaneja" melkein suosikkisalaatillasi säätämällä hieman sen reseptiä.
• Vihreän sipulin höyheniä käytetään tekemään tomaatteja enemmän kuin kevätkukkia. Ne voidaan yksinkertaisesti laittaa lautaselle, jäljittelemällä tulppaanien varret, tai laittaa vartaat - sitten kukkakimppu voidaan laittaa maljakoon ja tarjoilla sellaisenaan. Joskus sipulien sijaan käytetään muita vihreitä, tämä ei ole kiellettyä, mutta sipulien ansiosta tomaatit näyttävät eniten tulppaaneilta.

Tuomme "New Domostroy" -sivuston lukijoiden tietoon 9 reseptiä suositusta välipalasta. Valikoima sisältää klassisia reseptejä, joissa on raputikkuja, juustoa ja valkosipulia, munia, sekä ylimääräisiä alkuvaihtoehtoja: sienillä, katkarapuilla ja avokadolla, tursamaksa, keitetty kana. Lopuksi esitämme epätavallisen version Tulips-välipalasta ilman tomaattia.

Tomaatti tulppaanisalaatti rapuilla

Mitä tarvitset:

• tomaatit (lajikkeet Kerma tai Novichok) - 1 kg;
• taskurapu tikkuja - 0,2-0,25 kg;
• sulatejuusto - 0,2 kg;
• kananmuna - 4 kpl;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• majoneesi - 120 ml;
• vihreät sipulit - nippu;
• tuoretta kurkkua, tilliä (valinnainen) - koristeluun.

Kuinka kokata:

1. Jauhaa taskurapu. Jäädytettyä surimiä on helpompi hieroa, mutta myös jäähdytetyt surimit ovat hienoja.
2. Kovaksi keitetyt munat, muista jäähdyttää ne. Kuori ja raasta, aseta taskurapujen kanssa.
3. Jauhaa juusto raastimella, lisää muihin ainesosiin.
4. Sekoita majoneesi valkosipulin läpi läpäistyllä valkosipulilla, mausta salaatti sen kanssa.
5. Leikkaa tomaatit ristikkäin noin puoliväliin. Poista massa ja siemenet varovasti kahvilusikalla. Hiero hedelmät sisäpuolelta suolalla, laita lautaselle. Tyhjennä vapautunut mehu neljänneksen tunnin kuluttua.
6. Täytä tomaatit rapusalaatilla.
7. Pese sipulit ja tilli, ravista vesi. Anna vihannesten kuivua.
8. Sido sipulien ja tillin varret pohjaan, jotta ne muistuttavat kukkakimpun varret. Aseta ne lautaselle.
9. Järjestä tomaatit niin, että ne muistuttavat kukkakimpuun koottuja kukkia.

Lisäksi ohuiksi viipaleiksi leikattu kurkku voidaan laittaa lautaselle - välipalan perinteinen muotoilu tarjoaa tämän.

Alkupala "Tulppaanit" kirsikkatomaateista raejuustolla

Mitä tarvitset:

• suuret kirsikkatomaatit - 0,25 kg;
• raejuusto tai juustojuusto - 120-150 g;
• smetana tai majoneesi - 20-30 ml;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• tuore basilika - 20-30 g;
• tuore persilja - 20-30 g;
• hienoa suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Viipaloi tomaatit, poista niistä mehukas massa.
2. Voita raejuusto tehosekoittimella tai purista seulan läpi saadaksesi sille herkän koostumuksen.
3. Pilko lehdet hienoksi yhdestä basilikan oksasta ja yhdestä persiljaoksasta.
4. Paina valkosipuli puristimen läpi.
5. Sekoita raejuusto yrttien, valkosipulin ja smetanan kanssa. Suolaa ja lyö uudelleen.
6. Täytä kirsikkatomaatit juustolla.
7. Järjestä tulppaanit lautaselle. Koristele jäljellä olevilla yrtteillä.

Pienet tomaatit ovat erittäin käteviä syödä, tällainen alkupala voidaan tehdä jopa buffet-pöydälle, joka on asetettu 8. maaliskuuta tai muun juhlan yhteydessä.

Ehkä olet kiinnostunut toisen kevätesalaatin resepteistä - " ". Hän tuntuu hyvältä juhlapöydällä tulppaanien alkupalan kanssa. Yhdessä he luovat ainutlaatuisen tunnelman yhdestä ensimmäisestä kevätlomasta - 8. maaliskuuta.

Tomaatti "tulppaanit" juustolla, valkosipulilla ja saksanpähkinöillä

Mitä tarvitset:

• keskikokoiset tomaatit - 0,5 kg;
• kova juusto - 0,2 kg;
• kananmuna - 2 kpl .;
• majoneesi - 50 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• saksanpähkinän ytimet - 50 g;
• vihreät sipulit - nippu.

Kuinka kokata:

1. Jauhaa juusto ja kovaksi keitetyt munat hienolla raastimella.
2. Purista valkosipuli erityisellä puristimella ja sekoita majoneesiin.
3. Jauhaa mutterit tehosekoittimella tai kahvimyllyllä.
4. Yhdistä ainekset, sekoita tasaiseksi.
5. Leikattuasi tomaatit, uuteta mehukas massa niistä siemenillä. Laita valmistettu salaatti paikalleen.
6. Järjestä tomaattitulppaanit lautaselle. Jotta tomaatit näyttävät enemmän kimppuilta, aseta sipulit lautaselle.

Tämän reseptin mukaan valmistetulla alkupalalla on hieno ja kohtalaisen mausteinen maku, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi pöydässäsi.

Tulppaaninmuotoiset tomaatit, täytetyt turskamaksalla

Mitä tarvitset:

• pienet tomaatit (enintään 100 g kukin) - 9 tai 11 kpl .;
• kalanmaksa - 1 tölkki;
• oliivit tai oliivit - 10 kpl;
• kananmuna - 1 kpl;
• salaatinlehtiä tai tuoreita yrttejä välipalan koristeluun.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa tomaattien latvat. Kaada mehukas massa hedelmistä.
2. Laita turska maksa tölkistä, murskaa haarukalla. Lisää siihen raastetut munat ja hienonnetut oliivit, sekoita.
3. Täytä tomaatit tällä seoksella.
4. Laita salaattilehdet astiaan, laita välipala niihin. Hajota pienet yrttioksat tomaattien väliin.

Pienet täytteiset tomaatit, jotka ovat kadonneet vehreään, muistuttavat tulppaanikimppua ylhäältä katsottuna.

Tulppaanin muotoiset sienillä täytetyt tomaatit

Mitä tarvitset:

• tomaatit - 5-7 kpl;
• tuoreet samppanjat - 0,25 kg;
• sipulit - 75 g;
• riisi - 40 g;
• puhdistettu kasviöljy - 20 ml;
• vihreää sipulia ja persiljaa - koristeluun.

Kuinka kokata:

1. Pilko sipuli ja sienet pieniksi kuutioiksi, laita ne paistinpannuun kuumalla öljyllä ja paista, kunnes ylimääräinen neste haihtuu paistinpannusta.
2. Keitä riisi suolaisessa vedessä. Voit antaa sille mahdollisuuden sulattaa, jotta se muuttuu viskoosiksi ja "liimaa" sienet.
3. Yhdistä riisi paistettujen sienien kanssa.
4. Leikkaa tomaatit ristiin ja valitse mehukkaat massanpalat.
5. Täytä tomaatit sieni- ja riisitäytteellä.
6. Aseta kimppumaiselle levylle, koristele yrtteillä ja tarjoile.

Tämän reseptin mukaan valmistettu alkupala osoittautuu melko tyydyttäväksi, mutta jos pöydässä on paljon syöjiä, sen määrää voidaan lisätä.

Tulppaaninmuotoinen tomaatti-alkupala kanasalaattia

Mitä tarvitset:

• tomaatit - 1 kg;
• keitetty kanafilee - 1 kpl;
• juusto - 150 g;
• paprika - 1 kpl .;
• majoneesi - 100 ml;
• suola, mausteet maun mukaan;
• vihreät - tarjoilua varten.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa keitetty kanafilee useiksi paloiksi kuitujen yli niin, että ne ovat lyhyitä. Pura kuituiksi.
2. Paprikat (mieluiten samanväriset kuin tomaatit) leikataan pieniksi suikaleiksi.
3. Raasta juusto.
4. Yhdistä ainekset sitomalla ne majoneesiin.
5. Valmista tomaatit leikkaamalla ja poistamalla mehu ja siemenpussit.
6. Täytä tomaatit kanasalaatilla.
7. Laita lautaselle, koristele vehreydellä tulppaanikimpun muodossa.

Tämä tulppaaninmuotoisen tomaatti välipalan versio houkuttelee niitä, jotka suosivat liha- ja siipikarjan ruokia, koska salaatit ilman näitä ainesosia eivät ole riittäviä.

Tomaatti "tulppaanit" vartaassa juustolla, valkosipulilla ja munilla

Mitä tarvitset:

• paprika (suuri, keltainen tai oranssi) - 1 kpl;
• pienet tomaatit - 7-9 kpl. (enemmän "maljakko" ei ehkä kestä);
• puiset vartaat grilliin - 7-9 kpl. (hedelmien lukumäärällä);
• kananmuna - 2-3 kpl. (0,3 kpl 1 tomaatti);
• sulatejuusto - 150-200 g (20-25 g / 1 tomaatti);
• valkosipuli - 2-3 neilikka;
• majoneesi - kuinka paljon se vie;
• vihreät sipulihöyhenet - vartojen lukumäärällä.

Kuinka kokata:

1. Pujota vartaat sipulihöyheniin.
2. Leikkaa tomaatit. Pura massa niistä. Suolaa hedelmien sisäpuoli, tyhjennä niistä eronnut mehu 10 minuutin kuluttua.
3. Tee salaatti, jossa on kovaksi keitettyjä munia, sulatettua juustoa, valkosipulia ja majoneesia. Jauhaa munat juustolla raastimessa, vie valkosipulinkynsi puristimen läpi, lisää vain tarpeeksi majoneesia sitomaan ainekset, ei enempää.
4. Täytä tomaattitulppaanit muna-juustojauholla. Kiinnitä ne vartaisiin.
5. Leikkaa pippurin varsi, poista siemenet siitä. Aseta lautaselle. Aseta tomaatti- ja vihreän sipulin kukat pippurimaljaan.

Lisäksi voit pistää muutama tillin oksa "maljakkoon", jolloin koostumus muistuttaa vielä enemmän kukkakimppua.

Gourmet-katkarapuja ja avokadosalaattia tomaateissa (tulppaanin muotoinen)

Mitä tarvitset:

• tomaatit - 5-7 kpl;
• avokado - 1 kpl;
• kuoritut keitetyt-pakastetut katkaravut - 0,2-0,25 kg (tai 0,5 kg kuorimattomia);
• vihreät sipulit, tilli - 0,5 nippu kukin;
• majoneesi - rkl;
• suola, mustapippuri - maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Valmista tomaatit leikkaamalla ja poistamalla massa.
2. Viipaloi avokado, poista kuoppa. Poista massa ja murskaa se haarukalla.
3. Keitä katkarapuja 5 minuuttia upottamalla ne kiehuvaan veteen. Lisää pippuria ja suolaa veteen.
4. Aseta katkarapu siivilään. Jäähdytä, leikkaa pieniksi paloiksi, yhdistä avokadomassan ja majoneesin kanssa. Voita tämä seos sekoittimella.
5. Täytä tomaatit saadulla tahnalla. Aseta ne lautaselle. Koristele sipulilla ja tillillä.

Voit järjestää "kimppun" samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä on mainittu. Sitten tarvitset yhden suuren paprikahedelmän.

Alkupala "Tulppaanit" ilman tomaatteja (munista)

Mitä tarvitset:

• kananmuna (suuri) - kymmenen;
• kalanmaksa - 1 tölkki;
• punajuuret - 1 kpl .;
• majoneesi - maun mukaan;
• tuoretta persiljaa tai muita yrttejä - koristeluun.

Kuinka kokata:

1. Keitä munat suolaisessa vedessä, aseta juoksevan jääveden alle. Puhdista varovasti.
2. Leikkaa valkoinen terävältä puolelta ristikkäin suunnilleen munien keskelle. Poista keltuaiset.
3. Raasta raaka punajuuret, purista mehu. Täytä sose vedellä, tiputtamalla siihen vähän etikkaa. Kasta valkoiset punajuurimehuun, jätä 1-2 tunniksi. Mitä kauemmin ne pysyvät liuoksessa, sitä kirkkaammat tulppaanisi ovat.
4. Kun olet poistanut munat liuoksesta, anna niiden kuivua.
5. Murskaa kalanmaksa haarukalla. Yhdistä raastettuihin munankeltuaisiin ja pieneen määrään majoneesia - täytteen tulee olla melko tiheä.
6. Täytä värjätyt proteiinit turskan maksalla.
7. Järjestä "kukat" lautaselle, koristele oksilla tuoreita yrttejä.

Tämä välipalavaihtoehto voidaan valmistaa, jos talossa ei ole tomaatteja, mutta haluat tehdä naisesta miellyttävän yllätyksen.

Tulppaanien alkupala salaattia täytetystä tomaatista näyttää hämmästyttävältä. Samaan aikaan jopa aloitteleva kokki voi tehdä tämän kauniin ruokalajin juhlapöydälle. Tässä aineistossa annetut reseptit ovat miesten tai jopa teini-ikäisten lasten harteilla, joilla ei ole paljon ruokakokemusta. He voivat esittää tämän ei-triviaalin lahjan äidilleen, vaimolleen ja sisarelleen kuluttamatta liikaa rahaa sen valmistamiseen.

Kuinka kuvitelet lomasalaattia mielessäsi? Kuten aina, onko kyseessä paljon hienonnettuja kaikenlaisia \u200b\u200bainesosia, joissa on paljon majoneesia ja suurina annoksina? Olet oikeassa, useimmissa tapauksissa tämä on totta, mutta ei tänä päivänä eikä naisten lomalla. Salaatti 8. maaliskuuta pitäisi olla erityinen ja omaperäinen, ja mikä tärkeintä, sen pitäisi näyttää kauniilta ja iloiselta keväällä. Tässä yhteydessä suosittelemme salaatin valmistamista kukkakimpun muodossa, ja esimerkkinä annamme 2 resepti juhla-tomaattikoostumukselle, joissa on vaiheittaiset valokuvat ja yksityiskohtainen kuvaus.

Ainesosat salaatille:
• Kermaiset tomaatit - 800 g,
• Raputikut - 200 g,
• Sulatettu juusto - 200 g,
• Kananmunat - 4 kpl,
• Majoneesi 200 g,
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• Vihreät sipulit - 1 nippu
• Tuore kurkku - 1 kpl;

Sellaisena päivänä on yleensä tapana antaa tulppaaneja. Kukkakimppu on niin söpö, että se lämmittää naisen sielua ja ilahduttaa sydäntä. Ja kun kimppu on myös syötävä, se on kaksinkertaisen miellyttävä eikä niin tavallinen. Kukkia ei voida vain koskettaa, vaan myös syödä. Uskokaa minua, tällainen alkupala näyttää erittäin edustavalta ja se on paras lahja ja kirkas. Tee itsellesi lahja 8. maaliskuuta, ota itsellesi ja vieraillesi.

Tomaattitulppaanit rapuilla, munilla ja juustolla

Pestyt ja kuivatut tomaatit, ylhäältä alkaen, leikkaavat ristin ristiksi, mutta eivät kokonaan.

Poista sisäinen liha tl: llä varoen, ettet vahingoita pohjaa.

Leikkaa sitten valkosipuli hienoksi, vie juusto ja keitetyt munat suuren turkin läpi, kerää kaikki erilliset syvät astiat ja purista valkosipuli niihin.

Lisää tietty määrä majoneesia ja sekoita kaikki aineosat huolellisesti.

Täytä jokainen tomaatti erikseen keitetyllä rapupuikolla, muna- ja juustotäytteellä.

Poista paperipyyhkeellä jäljellä oleva täyte terälehdistä.

Aseta vihreät sipulit tasaiselle tarjoilutasolle huuhtelun ja päätyjen leikkaamisen jälkeen.

Aseta sipulihöyhenten puolelle täytetyt tulppaanitomaatit peräkkäin ja anna heille kukkakimpun ulkonäkö.

Koristele lopuksi juhlava tulppaanikimppusi ohuiksi viipaloiduilla kurkkupaloilla.

Tulos on niin inspiroiva ja sellainen tapahtuma muistetaan pitkään, että seuraavina lomapäivinä, olipa se sitten syntymäpäivä tai romanttinen ilta, on vaikea luopua kiusauksesta eikä toistaa sitä uudestaan.

Jos olet koskaan keittänyt tällaista välipalaa, sinun kannattaa ehdottomasti toistaa kaikki uudelleen. Tässä yhteydessä voit monipuolistaa reseptiä hieman, tehdä täytteen muista komponenteista tai jopa yksinkertaistaa sitä kokonaan.

Tämän salaatin valmistamiseen tarvitset: kreikkalaista fetajuustoa, joka on valmistettu lampaanmaidosta, kerma-tomaattia, tuoretta vihreää sipulia ja tilliä.

Huuhtele tomaatit, leikkaa ristillä, ydin ulos ja lävistä pieni reikä pohjaan.

Pese vihannekset täytettä varten, leikkaa ja erota sipulihöyhenet ja pilko valkoinen osa ja tilli hienoksi.

Kerää kaikki yhteen kulhoon, lisää hienonnettua juustoa ja yhdistä kaikki ainekset.

Täytä tomaatit juustolla ja yrtteillä, täytä niin, että täyte ei tule ulos terälehdistä.

Liu'uta vihreät sipulihöyhenet tehtyihin reikiin ja aseta tulppaanit tasaiselle levylle.

Koristele järjestely tillillä, sitoa syötävä tulppaanikimppu langalla ja sido se kauniisti jousella.

On vaikea kuvitella kauniimpaa ja omaperäisempää ruokaa naisten lomalle. Tulppaanisalaatti - se näyttää todella kauniilta, keväällä tuoreelta, mikä herättää tunteita ja nostaa juhlatunnelmaa.

Hyytelö "munat"

Pese raakamunat huolellisesti, leikkaa latvat, kaada sisältö pois ja käytä erilaisia \u200b\u200bruokia varten.
Huuhtele tyhjät munankuoret, kiehauta 2-3 minuuttia kiehuvassa vedessä ja kuivaa.
Voitele sitten sisäosa kasviöljyllä (öljyä ei saa olla ylimääräistä).
Kaada valmis jäähdytyshyytelö, kaada sitten ja aseta jääkaappiin 15 minuutiksi niin, että kuoren sisäpinnalla oleva kerros on jäätynyt riittävästi. Tämä estää upotettuja tuotteita tulemasta itse pinnalle. Jotta ulkokerros olisi vielä paksumpi, voit toistaa huuhtelun hyytelöliuoksella.
Laita sitten muniin varovasti erilaisia \u200b\u200bruokia, kaada hyytelö päälle ja säilytä jääkaapissa.
Kun se on asetettu, kuori kuori ja tarjoile.
Jos kuori tarttuu hyytelöön, huuhtele lyhyesti - 2-3 sekuntia - ennen puhdistamista kuumalla vedellä.
Merkintä.Keittämisen yksinkertaistamiseksi ja nopeuttamiseksi voit huuhdella kuori esiliuoksella hyytelöllä, mutta aseta ruoka välittömästi ja kaada hyytelö.

Hyytelöinen kala

Ainekset :
... kala - 1,5 kg (parempi kuin sampi)
... sipulit - 2 kpl.
... porkkanat - 4 kpl.
... laakerinlehti - 2-3 kpl.
... etikka - 1/2 rkl. lusikat
... gelatiini - 2 täyttä tl
... sitruuna - 1 kpl.
... neilikka
... maustepippuri
... suola
... sokeria
... vehreys

Leikkaa valmistettu luuton kala annoksiksi.
Kaada päät, luut ja evät kylmällä vedellä ja kiehauta hitaasti, lisää porkkanat ja persiljan juuret, selleri, sipulit, laakerinlehdet, maustepippuri, neilikka, suola, paloiteltuina.
Keitä vähintään yksi tunti.
Siivilöi sitten liemi seulan läpi, kiehauta uudelleen ja upota kalanpalat siihen. Keitä kunnes herkkä 15-20 minuuttia. Tämän jälkeen poista valmis kala liemestä ja jäähdytä.
Erityistä läpinäkyvyyttä varten liemi voidaan keventää: lyö proteiini hieman, sekoita pieni määrä liemiä, kaada liemeen aktiivisesti sekoittaen ja kiehauta ja suodata sitten kankaan läpi.
Lisää etikka, sokeri ja valmiiksi liotettu gelatiini liemeen. Lämmitä, kunnes gelatiini liukenee, siivilöi lautasliinalla vuoratun seulan läpi (et voi suodattaa sitä) ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.
Aseta kala hienosti astiaan, kaada liemen päälle ja aseta viileään paikkaan. Hyytelökalat voidaan koristaa sitruunalla, porkkanaviipaleilla, oliiveilla ja yrtteillä (katso kuva).
Tarjoile piparjuuri hyytelölle.

Juhla-kalaruokien koristelu

Kreikan täytetyt karpit

Ainekset :
... 1 karppi painaa 1 kg
... 6 tuoretta isoa sieniä
... 2 munaa
... 3 rkl. rkl sulatettua voita
... 1/2 cup hapankermaa
... 1/3 kuppia leivänmuruja
... 1/3 tl jauhettua mustapippuria
... 2 rkl. rkl hienonnettua persiljaa
... suolaa maun mukaan.

Lajittele tuoreet sienet (kuori tarvittaessa), huuhtele huolellisesti kylmän juoksevan veden alla ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi pitkin kuituja. Laita sienet emalipannuun, lisää suolaa ja mustapippuria, kaada pieni määrä vettä ja hauduta matalalla lämmöllä suljetun kannen alla.
Vatkaa munanvalkuaiset, sekoita keltuaisiin, jauhaa voin, leivänmurun ja suolan kanssa, lisää haudutetut sienet ja sekoita kaikki huolellisesti.
Huuhtele valmistettu ja perattu karppi hyvin kylmän juoksevan veden alla, kuivaa kulinaarisilla lautasliinoilla ja hiero ulkopinta ja sisä suolan ja mustapippurin seoksella.
Täytä kalan vatsa sienimurskaimella ja ompele reikä.
Kaada vettä leivinpaperille, laita täytetty karppi, ripottele hienonnettua persiljaa ja tippu sulatetulla voilla.
Laita leivinpelti karpilla esilämmitettyyn 180 grammaan. Uunista ja paista matalalla lämmöllä 40-45 minuuttia kaatamalla säännöllisesti mehua kalojen päälle leivinpaperista.
10 minuuttia ennen paistamisen päättymistä kaada hapankerma karpin päälle.
Tarjoile kuumana runsaalla yrtillä, oliiveilla ja sitruunaviipaleilla.

Salaatti "Cap of Monomakh"

Toinen salaattisuunnitteluvaihtoehto:

Ainekset :
punajuuret - 1 kpl,
perunat - 3 kpl,
kova juusto - 100-150 g,
munat - 3-4 kpl,
porkkanat - 1 iso pala,
sianliha - 300 g,
granaattiomena - 1 kpl,
saksanpähkinät - 50 g,
vihreä herne,
majoneesi,
valkosipuli - 1 viipale,
suola

Keitä punajuuret ja perunat, jäähdytä, kuori ja raasta karkeasti eri kulhoihin.
Pese raaka porkkanat, kuori ja raasta hienolla raastimella.
Keitä munat, kuori ja raasta valkoiset karkealle raastimelle ja keltuaiset hienolla raastimella eri levyiksi.
Keitä liha ja leikkaa kuutioiksi tai kaistaleiksi.
Raasta juusto karkealla tai hienolla raastimella.
Leikkaa saksanpähkinät hienoksi tai leikkaa tehosekoittimella.
Vie valkosipuli valkosipulipuristimen läpi ja sekoita majoneesiin.

		Aseta salaatti kerroksittain kaatamalla majoneesia valkosipulin kanssa sekoitettuna jokaiselle kerrokselle (myös jotkut kerrokset voidaan hieman suolata): 1. kerros: puolet perunoita majoneesi 2. kerros: punajuuret majoneesi 3. kerros: puolet porkkanoita majoneesi 4. kerros: puolipähkinät
		5. kerros: puoli lihaa majoneesi 6. kerros: jäännösperunat majoneesi 7. kerros: munankeltuaiset majoneesi 8. kerros: puoli juustoa majoneesi
		9. kerros: lihajäämät majoneesi 10. kerros: jääneet porkkanat
		Lisää koko salaatti majoneesilla hyvin. Tee salaatin reunan reunalle juusto (rasvaa juusto kevyesti majoneesilla), laita juuston päälle reuna raastettua munanvalkuaista ja ripottele hieman hienonnettua saksanpähkinää. Kruununmuotoisen koristelun tekemiseksi sinun on leikattava punasipuli siksak-tavalla puoliksi ja jaettava sipuli kahteen puolikkaaseen. Poista keskimmäinen sipulin puoliskosta ja tee jäljellä olevasta 1 tai 2 kerroksesta "kruunu". Aseta "kruunu" "korkin" päälle ja täytä granaattiomenan siemenillä. Koristele salaatti granaattiomenan siemenillä ja punajuuriromboilla ja anna jyrkätä 8-12 tuntia. Koristele salaatti vihreillä herneillä ennen tarjoilua (jos koristelet herneillä etukäteen, se kuivuu).

Granaattiomenarannekesalaatti

punajuuret - 1 kpl,
sipuli, makea - 1 keskipitkä sipuli,
perunat - 2 kpl,
punajuuret - 1 kpl. (tai keskikokoiset porkkanat - 2 kpl.) - valitse maku
kananrinnat - 2 kpl,
kovaksi keitetyt munat - 2 kpl,
granaattiomena - 1 tai 2 kpl. - valitusta koristelumenetelmästä riippuen (katso alla),
saksanpähkinät (hienonnettu) - 50 g,
majoneesi,
mausteet (muskottipähkinä, kardemumma, pippuri) - maun mukaan,
suola.

		Alkuperäinen ja erittäin kaunis salaatti. Se ei ole vain kotitalouden jäsenten makua, vaan se hyödyttää myös terveyttä. Punajuuret (tai porkkanat - valitse maku), keitä perunat ja munat. Raasta keitetyt vihannekset ja munat karkealla raastimella erillisiin levyihin. Keitä kanafilee pehmeäksi ja leikkaa nauhoiksi tai kuutioiksi. Pilko sipuli hienoksi ja paista.
		Levitä salaatti suurelle tasaiselle astialle kerroksittain. Mutta on yksi temppu - ensin sinun on laitettava lasi astian keskelle, jotta salaatti voidaan asettaa renkaan muodossa. Jotkut kerrokset voidaan haluttaessa suolata kevyesti ja maustaa mausteilla.
		1. kerros:perunat, rasvaa kevyesti majoneesilla. 2. kerros:punajuuret (tai porkkanat), voitele kevyesti majoneesilla. 3. kerros:saksanpähkinät. 4. kerros: 5. kerros:paistettua sipulia. 6. kerros:munat, rasvaa kevyesti majoneesilla. 7. kerros: puoli kanaa, rasvaa kevyesti majoneesilla. Peitä varovasti folio ja aseta jääkaappiin yöksi liota. Ennen tarjoilua päällystä majoneesilla, poista lasi ja koristele.
Suunnitteluvaihtoehto 1: Suunnitteluvaihtoehto 2:		Salaattikastike (vähän ennen tarjoilua): Vaihtoehto 1. Ripottele viipaleilla saksanpähkinöitä ja granaattiomenan siemeniä. Vaihtoehto 2. Peitä salaatin koko pinta granaattiomenan siemenillä. Ja saamme "Granaattirannekkeen". TOINEN LAYER SEQUENCE -VAIHTOEHTO: 1. Keitetyt perunat (kolme karkealla raastimella) majoneesi 2. Savustetut kananjalat - 2 kpl. (hienonnettu liha ilman nahkaa) majoneesi 3. Keitetyt punajuuret (raastettu karkealle raastimelle) majoneesi 4. Pähkinä - 1 lasi majoneesi 5. Keitetyt munat - 3 kpl (kolme karkealla raastimella) Levitä majoneesia runsaasti koko pinnalle 6. Ripottele päälle granaattiomenan siemeniä. Älä koskaan unohda käyttää mielikuvitustasi.

Salaattirulla "Pennyok"

Ainekset :
Pannukakkuja varten:
... 250 ml maitoa
... 2 munaa
... jauhot (määrä taikinan koostumuksen mukaan)
... suola
... 1-2 tl paprika
... 1 keskipitkä sipuli
... persilja maun mukaan
Salaattia varten:
... 2 keitettyä perunaa
... 2-3 keitettyä porkkanaa
... 3 munaa
... pienet marinoidut sienet (tässä tapauksessa hunajasieniä)
... 200-300 g kinkkua
... majoneesi (tai paksu hapankerma)
... tilliä, persiljaa
Ilmoittautuminen:
... pehmeä sulatejuusto
... 2 munaa
... pienet marinoidut sienet
... tilliä ja persiljaa

Leivomme pannukakkuja.
Näistä ainesosista saadaan noin 6 pannukakkua.
Vaivaa pannukakku taikina munista, maidosta ja jauhoista.
Lisää paprika, hienonnettu sipuli ja yrtit (yrtit maun mukaan).
Me leipoa. Voitele kukin pannukakku öljyllä.
Keittäminen täytettä.
Raasta keitetyt perunat karkealle raastimelle ja sekoita hienonnettu tilli ja majoneesi (smetana).
Hierot keitetyt porkkanat raastimelle ja sekoitetaan majoneesiin.
Munat raastetaan tai hienonnetaan ja sekoitetaan myös majoneesiin.
Hienonna sienet hienoksi ja sekoita hienonnettuihin yrtteihin lisäämällä pieni majoneesi.
Leikkaa kinkku kuutioiksi tai ohuiksi suikaleiksi ja lisää majoneesi.
Muodostamme kantorullan.
Kasvamme ruokakalvoa pöydällä. Leikkaa pannukakut halkaisijaltaan kahtia ja rasvaa ne sulatetulla juustolla toisella puolella.
Sitten levitämme puolikkaat kalvolle päällekkäin voidellun puolen kanssa ylöspäin ja leikkaamalla toiselle puolelle. Laitamme puolikkaat pannukakkuista, jotka osoittautuivat suuremmiksi, rullatun telan päähän (niin, että ne ovat ulkona valssatussa rullassa).
Levitämme täytteet levitetyn pannukakun "polkua" pitkin nauhoina satunnaisessa järjestyksessä (jätämme joitain täytteitä "juurille").
Nostamalla kalvon toista sivua, rullataan "polku" tiukaksi telaksi.
Aseta syntynyt "kanto" tasaiselle levylle tai astialle (ylöspäin yhtä suurilla viipaleilla pannukakkuja).
Leikkaa pannukakkeiden ulkonevat päät - ne ovat hyödyllisiä juurien valmistuksessa.
Teemme "kannon".
Muusta täytteestä muodostamme "juuret" lautaselle.
Peitä "juurien" pinta pannukakkujäännöksillä. Nivelten ja saumojen liimaamiseksi voitele pannukakkujen kosketuspinnat kevyesti pehmeällä juustolla (se toimii liimana).
Koristamme "kannon" sienillä ja yrtteillä, kuten kuvassa on esitetty.
"Hampun" viereen voit asettaa 1-2 "kärpässieniä" - korkit puolikkaista pienistä tomaateista, jalat - perunapaloista tai keskikokoisista munista.
MERKINTÄ. Jos sulatejuusto on kovaa, sitä voidaan lämmittää hieman, kunnes se on pehmennyt vesihauteessa.

"Sieni-niitty" -salaatti

Ainekset :
1 tölkki suolakurkkua (vain koko!)
2 keitettyä porkkanat
1 kananjalka
1 suolakurkkua
2 munaa
2-3 keitettyä perunaa
vihreät (vihreät sipulit, tilli, persilja)
majoneesi
suolaa maun mukaan

Vuoraa syvä salaattikulho (mieluiten tasaisella pohjalla) elintarvikekalvolla.
Salaatti asetetaan kerroksittain:
1) sienet korkit alas,
2) hienonnetut vihreät,
3) hienoksi raastetut porkkanat;
4) majoneesi
5) kerros kananlihaa, leikattu pieniksi kuutioiksi majoneesilla,
6) viipaloitu kurkku,
7) viipaloidut munat,
8) majoneesi uudelleen,
9) raastetut perunat karkealla raastimella.
Sulje kaikki (paina kevyesti alas), suolaa kevyesti ja rasvaa majoneesilla.
Peitä salaattikulho astialla, käännä se ympäri ja poista kalvo varovasti.
Koristele "kärpässientä" - puolikkailla pieniä tomaatteja, koristeltu pisaroilla majoneesia.

Kanakakkusalaatti

Ainekset : - 2 kananrintaa - 6 munaa, - 250 g kovaa juustoa, - 1 valkosipulinkynsi, - 1 lasillinen saksanpähkinöitä, - 250 g sieniä, - 2 sipulia, - majoneesi, - kasviöljy; koristeluun: - vihreät ja pienet tomaatit.

Keitä kananrinnat pehmeäksi, lisää kevyesti suolaa
Kolme munaa karkealla raastimella. Jätämme kaksi oravaa koristeluun.
Kolme raastettua juustoa ja valkosipulia ja sekoita keskenään.
Pilko sipuli hienoksi ja paista sienien kanssa kasviöljyssä.
Pilko pähkinät.

		Kun kaikki on valmis, aloitamme kanan kakun keräämisen ja koristelun, jota varten käytämme lomaketta. Jos muotti ei ole erotettavissa, voidaan salaatin myöhemmän uuttamisen helpottamiseksi muotti vuorata kalvolla. Laita valmistetut ainesosat muotoon kerroksittain.
		1 kerros - hienonnetut kananrinnat. Majoneesi.
		2. kerros - saksanpähkinät.
		3. kerros - raastetut munat. Majoneesi.
		4. kerros - paistettuja sieniä sipulilla.
		5 kerros - juustoraaste valkosipulilla. Majoneesi.
		Muu auringonkukka-salaatin koriste: Ainekset : keitetty kananrinta - 200 g, paistettuja sieniä - 200 g, keitetyt munat - 3 kpl, juusto - 100 g, keltuainen - 3 kpl, kuopattomat oliivit, Sirut "Pringles". Aseta salaatti kerroksittain peittämällä kukin kerros majoneesilla seuraavassa järjestyksessä: 1) silputtu kananrinta 2) paistettuja samppanjaa 3) raastetut munat karkealla raastimella 4) juusto, raastettu karkealle raastimelle 5) keltuaiset, jotka on murskattu haarukalla (sinun ei tarvitse kaataa tätä kerrosta majoneesilla) Leikattiin oliivit pituussuunnassa 4 osaan ja laitettiin ne salaatin päälle (ne edustavat siemeniä). Laita salaatti jääkaappiin 12 tunniksi. Ennen tarjoilua laita sirut auringonkukanlehtien muodossa salaatin reunojen ympärille ja ripottele keltuainen, joka on raastettu hienolle raastimelle keskellä. Leikkaa proteiinit nauhoiksi, sekoita lihan, paistettujen vihannesten kanssa ja mausta majoneesilla. Voit lisätä hienoksi hienonnettua valkosipulia tai sinappia maun mukaan. 2 kerros - hienonnettu savustettu liha. - munat - 3 kpl, - juusto - 100 g, - suolakurkut (kurpitsa) - 4-6 kpl. - sipulit (tai punaiset salaattisipulit) - 0,5-1 keskikokoinen pala (makuun) - vihreät sipulihöyhenet koristeluun, - majoneesi, - suola, - pippuria. Pese perunat hyvin, keitä univormuissa, jäähdytä, kuori ja raasta. Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori ja raasta myös karkealle raastimelle. Keitä jalka, jäähdytä, erota liha luista ja pilko hienoksi. Raasta juusto. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Kuori ja pilko sipuli. Levitä valmistetut ainesosat kerroksittain soikealle astialle. Suolaa, pippuria ja rasvaa kerrokset majoneesilla. Pähkinäpuolikkaiden sijasta salaatin pinta voidaan ripotella voimakkaasti hienonnetuilla saksanpähkinöillä. Saksanpähkinät voidaan korvata purkitetuilla tai keitetyillä sieniviipaleilla, koristamalla salaatin pinta ananasvaakojen muodossa, asettamalla sieniviipaleet hieman päällekkäin. Ponytail voidaan tehdä hienonnetusta feijoa tai kiivistä.