Tuoreesta kaalista valmistettu paastokaali keitto ei tietenkään ole uusi, mutta tunnettu ja yleinen. Tästä huolimatta resepti on aina merkityksellinen, koska jopa ne, jotka eivät saa nopeasti, valmistavat usein tämän herkullisen vihannesliemeksen suurella mielihyvällä.

Aiemmin keitto ilman lihaa on keitettävä papujen kanssa, mikä teki ensimmäisestä ruoasta ravitsevamman ja paksumman. Harkitsemme nykyaikaista muunnosta, jossa tuoreet pavut korvataan purkilla, mikä vähentää merkittävästi kypsennysaikaa.

Ainesosat 3 litraa vettä kohti:

• valkokaali - 200 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• perunat - 3-4 kpl;
• tomaattipasta - 2-3 rkl. lusikat;
• purkitettu pavut - 1 tölkki;
• kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 2-3 hammasta;
• tilli - pieni joukko;
• suola - maun mukaan.

Laihakaali keitto tuorekaali resepti

Kuinka keittää keittoa ilman lihaa

1. Aseta vesipannu tuleen, laita neste kiehuvaksi. Tässä vaiheessa kuoritut perunat leikataan pieniksi kuutioiksi.
   
2. Valkokaali silputtuu ohuesti.
   
3. Pane keitetyt perunat kiehuvaan veteen.
   
4. Sitten lähetämme kaali liemi. Kannattaa kiehua uudelleen ja peitä sitten pannu kannella, keitä liemi 15-20 minuuttia.
   
5. Valmistele ensimmäisen ruuan jäljellä olevat komponentit menettämättä aikaa. Hienonna sipuli ja porkkanat hienosti kolmella keskipitkällä sirulla.
   
6. Tomaattien ja vihannesten kastikkeen valmistus. Kuumenna pannu voilla, paista sipulit (noin 3 minuuttia) läpikuultavaksi. Lisää seuraavaksi porkkanalastuja. Aseta tuloksena olevaan vihannesvaatioon tomaattipasta ja kaada muutama lusikka kuumaa lientä. Mausteellisuuden tuulettimet voivat myös lisätä asemaan muutaman renkaan kuumaa chili-pippuria.
   
7. Hauta porkkana-sipuliseosta kannen alla noin 10 minuuttia. Sitten siirrämme tomaattikastikkeen liemeen. Kaalin tuorekaali keitto muuttuu heti kauniiksi, rikkaan oranssinpunaiseksi sävyksi. Kuumennetaan kiehuvaksi, keitetään 2 - 3 minuutin ajan matalalla lämmöllä, otetaan sitten näyte, suola liemi maun mukaan.
   
8. Koska käytämme jo pehmeitä papuja, meidän pitäisi lisätä se loputtomassa vaiheessa lihatonta lihatonta keittoa. Avaa purkki ja valuta ylimääräinen neste, lähetä pavut jo melkein valmiiseen liemeeseen. Jälleen kerran keittämistä odottamassa.
   
9. Viimeiseksi lisäämme hienonnetut viheriöt ja murskatut valkosipulin hampaat. Poista keitto tulelta. Peitä kansi ja anna liemen seistä hetkeksi.
   
10. Koska meillä on keittoa, tarjoamme ruuan ilman smetanaa / majoneesia. Täydennämme paksua kasvisliemiä viipaleilla tuoretta leipää tai pampushkasia.
    

Lopuksi pieni neuvo: jos joku kotitaloudesta vaatii edelleen kaali keiton lihaversiota, naudanlihapala voidaan keittää erillisessä kattilassa lisäämällä niille, jotka haluavat lautasiksi jo tarjoileessaan. Nauti ateriasi!

Lenten keitto - yksinkertainen ja monimutkainen ruokalaji samanaikaisesti. Yksinkertainen - koska minkään eksoottisen reseptin ei ole tarkoitus olla monimutkainen, koska keiton keittämisessä on noudatettava tiettyjä sääntöjä, jotta tuoksuvan ruuan sijasta et saa ymmärrettävää hautua. Tuoreesta tai hapankapsasta keitetyt vähärasvainen keitto, ja jo tässä vaiheessa on tärkeää olla sekoittamatta tiettyjen tuotteiden munimisjärjestystä ja -aikaa.

Tuoreesta kaalista valmistettu paastokaali keitto on yksinkertainen - mausta vuorotellen kiehuvassa liemessä, kiehuu ja kiehuu 5-7 minuuttia, hienonnettu vihannekset seuraavassa järjestyksessä: perunat, kaali, paistetut sipulit ja porkkanat. Lisää kauniit oranssit öljypisarat keiton pinnalle, lisää 1 rkl. tomaattipasta grillissä. Tuoreen kaalin linssikeittoon voidaan lisätä puhdasta valkosipulia, murskattua mausteista punaista tai vihreää pippuria, vastajauhettua pippuria tai kuivattuja yrttejä maun mukaan. varten multivarok-keittokeiton omistajat yleensä rajoittuvat vihannesten puhdistus- ja hienonnusprosessiin, koska "sammutus" tarkoittaa kaikkien tuotteiden asettamista samaan aikaan ja viipalointia 1-1,5 tunnin ajan. Samanaikaisesti kaikki tuotteet sulavat ihmeellisesti, säilyttävät muodonsa ja värinsä, ja valmiin kaali keiton maku muistuttaa isoäidin keittämistä venäläisestä uunista ... Totta, sinun on kypsennettävä paisti erikseen, jos tarvitset sitä viisi minuuttia ennen signaalia moodin loppumisesta.

Bon ruokahalua!

Larisa Shuftaykina

Jos paastoat tai haluat vain purkaa ruokavaliota hieman proteiiniruoista, tee vähärasvaista keittoa tuoreella kalalla! Ruokasta tulee maukas, ravitseva ja terveellinen, eikä sitä ole ollenkaan vaikea valmistaa.

Perunat voidaan haluttaessa korvata papuilla tai jonkinlaisilla viljoilla, esimerkiksi riisillä tai ohralla. Mutta se on hiukan erilainen resepti.

Kesällä on hyvä lisätä pari kypsää tomaattia tällaiseen kaali keittoon. Voit halutessasi laimentaa tomaattipastaa pieneen määrään keitettyä vettä ja kaada liemeen.

ainekset

• 1,5 litraa suodatettua vettä
• 3 keskikokoista perunaa
• 2 porkkanaa
• 2 sipulia
• 300 g valkokaalia
• 0,5 tl yleinen mauste
• 3 pippuria
• 1 laakerinlehti
• 3 rkl. auringonkukkaöljy
• 0,5 tl suolaa
• 0,5 leipä tilliä tarjoiltaessa

1. Lämmitä paistinpannu kahdella ruokalusikalla auringonkukkaöljyä. Kuutioi sipuli, säästä.

2. Kuori ja raasta porkkanat. Kaada toinen lusikallinen voita (kasviskeitto ja tämä kasvirasva hyödyttää vain heitä). Paista vihannekset yhteen lisäämällä suolaa.

3. Pane suodatettu vesi tuleen ja kiehauta. Kuumene kuori perunat ja noppaa.

4. Aja perunat kiehuvaan veteen. Aseta 7 minuutin kuluttua kattilaan viipaloitu valkoinen kaali veitsellä (voit käyttää yhdistelmää). Lisää kaikki makeat herneet.

5. Koe muutaman minuutin kuluttua vihannekset valmiiksi (joku tykkää siitä, kun kaali rypistyy hieman keittoon, joku pehmeämpään tilaan).
Kun kaali on melkein valmis, laita liemi liemeen.

6. Lisää sitten suola, yleiset mausteet ja laakerinlehti.

7. Sekoita ja keitä kolme minuuttia. Poista laakerinlehti ja paprikat. Peitä kansi ja sitten lämmitystyyny. Anna jyrkätä 15 minuuttia.

8. Tarjoile tuoreilla yrtteillä (tillillä tai persiljalla).
Jos et noudata viestiä, voit täyttää smetalla.

Tuoksuva vihanneskeitto valmis. Bon ruokahalua!

Tuoreesta kaalista valmistettu paastokaali keitto ei tietenkään ole uusi, mutta tunnettu ja yleinen. Tästä huolimatta resepti on aina merkityksellinen, koska jopa ne, jotka eivät saa nopeasti, valmistavat usein tämän herkullisen vihannesliemeksen suurella mielihyvällä.

Aiemmin keitto ilman lihaa on keitettävä papujen kanssa, mikä teki ensimmäisestä ruoasta ravitsevamman ja paksumman. Harkitsemme nykyaikaista muunnosta, jossa tuoreet pavut korvataan purkilla, mikä vähentää merkittävästi kypsennysaikaa.

Ainesosat 3 litraa vettä kohti:

• valkokaali - 200 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• perunat - 3-4 kpl;
• tomaattipasta - 2-3 rkl. lusikat;
• purkitettu pavut - 1 tölkki;
• kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 2-3 hammasta;
• tilli - pieni joukko;
• suola - maun mukaan.

Laihakaali keitto tuorekaali resepti

Kuinka keittää keittoa ilman lihaa

1. Aseta vesipannu tuleen, laita neste kiehuvaksi. Tässä vaiheessa kuoritut perunat leikataan pieniksi kuutioiksi.
   
2. Valkokaali silputtuu ohuesti.
   
3. Pane keitetyt perunat kiehuvaan veteen.
   
4. Sitten lähetämme kaali liemi. Kannattaa kiehua uudelleen ja peitä sitten pannu kannella, keitä liemi 15-20 minuuttia.
   
5. Valmistele ensimmäisen ruuan jäljellä olevat komponentit menettämättä aikaa. Hienonna sipuli ja porkkanat hienosti kolmella keskipitkällä sirulla.
   
6. Tomaattien ja vihannesten kastikkeen valmistus. Kuumenna pannu voilla, paista sipulit (noin 3 minuuttia) läpikuultavaksi. Lisää seuraavaksi porkkanalastuja. Aseta tuloksena olevaan vihannesvaatioon tomaattipasta ja kaada muutama lusikka kuumaa lientä. Mausteellisuuden tuulettimet voivat myös lisätä asemaan muutaman renkaan kuumaa chili-pippuria.
   
7. Hauta porkkana-sipuliseosta kannen alla noin 10 minuuttia. Sitten siirrämme tomaattikastikkeen liemeen. Kaalin tuorekaali keitto muuttuu heti kauniiksi, rikkaan oranssinpunaiseksi sävyksi. Kuumennetaan kiehuvaksi, keitetään 2 - 3 minuutin ajan matalalla lämmöllä, otetaan sitten näyte, suola liemi maun mukaan.
   
8. Koska käytämme jo pehmeitä papuja, meidän pitäisi lisätä se loputtomassa vaiheessa lihatonta lihatonta keittoa. Avaa purkki ja valuta ylimääräinen neste, lähetä pavut jo melkein valmiiseen liemeeseen. Jälleen kerran keittämistä odottamassa.
   
9. Viimeiseksi lisäämme hienonnetut viheriöt ja murskatut valkosipulin hampaat. Poista keitto tulelta. Peitä kansi ja anna liemen seistä hetkeksi.
   
10. Koska meillä on keittoa, tarjoamme ruuan ilman smetanaa / majoneesia. Täydennämme paksua kasvisliemiä viipaleilla tuoretta leipää tai pampushkasia.
    

Lopuksi pieni neuvo: jos joku kotitaloudesta vaatii edelleen kaali keiton lihaversiota, naudanlihapala voidaan keittää erillisessä kattilassa lisäämällä niille, jotka haluavat lautasiksi jo tarjoileessaan. Nauti ateriasi!

Shchi on Venäjän kansallisen keittiön tärkein perinteinen ruokalaji. Heillä on ainutlaatuinen maku, ja niiden valmistamiseksi on kymmeniä reseptejä. Muinaisista ajoista lähtien tämä keitto on kypsennetty siipikarjan, lihan, harvemmin kalan liemien perusteella. Alun perin ne valmistettiin savipannuun, ja nykyään se voidaan tehdä ihmekeittimessä tai kaasu- tai sähkölaatalla. Kasviskeitto hitaassa liesissä valmistetaan samalla tavalla kuin klassinen liesi. Pieni, mutta ei merkitsevä, voi vaihdella kypsennysaikaa.

Lean-keitikeitto on yksinkertainen kuuma, joka houkuttelee sekä vegaaneja että makuesteettiä, jotka päättävät tehdä nopeasti herkullisen keiton. Pieni kalori tällainen keitto teki niistä suosikkivalikoiman ruokavalioluokissa.

Alla on resepti keitto ilman lihaa, joka on keitetty tuoreesta kaali. Tämä on alkuperäinen yksinkertaistettu variaatio kaikkien suosikki kuumasta keitosta. Keittoprosessi kestää yleensä noin 20 minuuttia.

Mutta jos aiot keittää illallisen suurelle yritykselle, kypsennysaika kasvaa tuorekaali- ja muiden vihannesten määrän mukaan, jotka on pestävä, kuorittava, leikattava ja keitettävä.

Kasviskeitto on hyvin yksinkertainen versio lautasesta. Heille ei tarvitse keittää lihasta tai kanasta tulevaa liemiä pitkään, ja vihannekset antavat heille maun. Tämä vähärasvaisen lihakeiton resepti houkuttelee postitse kiinni pitäviä.

Ruokavalion vihanneskeitot ovat usein suositeltavia kesällä. Kuumalla säällä haluat jotain kevyttä ja ravitsevaa samanaikaisesti. Tämä on vain keittoa, keitetyt ilman lihaa, kanaa tai kalaa.

Askel askeleelta kuvaus tekee kaali keiton keittoprosessin tuoreesta kaali selkeäksi ja helpoksi suoritettavaksi.

Ainesosat kasvissyöjättömälle keittokeitolle 4 hengelle:

Joten kun kaikki tuotteet ovat valmiita, voit alkaa keittämään tuorekaalia keittoa

1. Ota ensin vihannekset tarvittava määrä, pese ne huolellisesti mieluiten juoksevalla vedellä. Kuori porkkanat, perunat ja sipulit jatkokäsittelyä varten. Kaali vaaditaan vapautumaan ylimmistä lehdistä.
2. Perunat ja sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi.
3. Tomaatit kuoritaan ja hienonnetaan.
4. Porkkanaa, joka on keitto ilman lihaa, voidaan raastaa keskiraskana tai hienontaa renkaiksi. Hierottua osaa käytetään paahtamiseen, ja rengasmainen osa heitetään yksinkertaisesti veteen samaan aikaan kuin peruna.
5. Tuorekaali leikataan kulmaan ohuilla nauhoilla. Hienonnettu tuote asetetaan syvälle levylle ja rypistetään hiukan sormin. Tätä menettelyä tarvitaan kaalin pehmentämiseksi ja se voidaan keittää nopeammin.
6. Kun paastokeiton vihannekset keitetään, voit laittaa astian vettä kiehuvaksi. Samaan aikaan zazharka keitetään pannulla, joka on myöhemmin laitettava kaali keittoon tuoreesta kaali.
7. Kasviöljy kaadetaan kattilaan ja kun se on lämmitetty hyvin, siihen kaadetaan raastettua porkkanaa, tomaattia ja sipulia. Kaikkia tulee sekoittaa voimakkaasti ja paistaa muutaman minuutin ajan, kunnes tomaatit ovat hieman paahdettuja ja sipuli on vaalean kultainen.
8. Kun vesi alkoi kiehua, sinun täytyy heittää laakerinlehtiä pannuun. Vihannekset ilman lihaa sisältävän keiton maku on herkätön, jos laitat vähän mausteita. Sitten sinun täytyy suolata.
9. Seuraavaksi kiehuvaan veteen laita porkkanarenkaat (jos viipaloidaan) ja perunat. Keitto lämmitetään kiehuvaksi, kun se on kuumennettu keskipitkäksi. 3-4 minuutin kuluttua sinun on kokeiltava perunoita. Jos hän saavutti puolivalmiiden vaiheiden, voit heittää kaali pannulle. Heti kaikki hienonnettu kaali ei välttämättä sovi kattilaan. Mutta se on odottamisen arvoinen, ja kirjaimellisesti minuutissa se saapuu kokonaan, koska ensimmäisen osan lämmityksen aikana tämän hetkinen tilavuus pienenee ja kaalin lisäämiseen on tarpeeksi tilaa. Vihanneskeitto on paljon maukkaampaa suurella määrällä kaalia.
10. Lisättyäsi lämmön, sinun on odotettava kiehuvaa uudelleen, sitten sinun on keitettävä vielä 5-6 minuuttia vähentääksesi lämpöä. Seuraavaksi sinun pitäisi kokeilla kaalia. Niiden, jotka pitävät erittäin pehmeästä, tulisi keittää vähän kauemmin, jotta vihannes keitetään täysin pehmeäksi.
11. Nyt on aika lisätä porkkana- ja sipulipaisti, sekoittaa ja lisätä mausteita tarvittaessa.
12. Aineosia on myös keitettävä minuutti ja poistettava lämmöltä.

Kesällä tällainen ruokalaji kannattaa ehdottomasti koristella tuoreilla vihreillä, jotka hienonnettuna lisäävät mielenkiintoisen huomautuksen schamiin.