Pää kaali taimi

Salaatin viljelyyn käytetään vain kasetti- tai ruukkukasveja (tähän soveltuvat myös turvekuutiot), koska taimet eivät kestä juurijärjestelmän vaurioita.

Salaatti tulee istuttaa erittäin hienoksi - niin että turvekuutio ei upota täysin maahan ja nousee maaperän yläpuolelle 0,5-1 cm. Syvällä istutuksella alempia lehtiä kärsivät sienitaudit ja mätä. Jos fosfaatti- ja kaliumlannoitteita ei ole käytetty syksyn jälkeen auraukseen, voit levittää niitä sänkyihin istutuksen aikana.

Taimimenetelmä soveltuu parhaiten salaatin viljelyyn.

Salaatin taimia kasvatetaan kahdella tavalla: poiminnalla ja ilman sitä. Ilman poiminta, salaatti kylvetään 5x5 cm: n ruukuihin ja kasvatettaessa taimia keräilylaatikoilla 20-25-25 päivää ennen poistumista. Ensimmäiset 2–3 päivää kylvön jälkeen huoneenlämpötila pidetään noin 20 ° C: ssa, ja versojen esiintymisen jälkeen, ennen ensimmäisen todellisen lehden muodostumista, alennetaan sen lämpötilaan 10–12 ° C.

Taimien läpi käytetyn salaatin maa-ainesseos valmistetaan käsillä olevista materiaaleista: matalaturve, hevosen selkä, hiekka, sahanpuru, kalkki, mineraalilannoitteet, mikroelementit.

Kasvien poiminta tapahtuu yhden todellisen lehden vaiheessa. Sen jälkeen lämpötila pidetään välillä 16-18 ° C päivällä ja 10 ° C yöllä.

Kaali-salaatin taimi istutetaan maahan toukokuun jälkipuoliskolla, kun voimakkaat pakkaset ohitetaan. Ovien istuttama salaatti ei tarvitse melkein mitään huoltoa ennen sadonkorjuuta, vain kuivuustapauksessa ne kastellaan.

Salaattia kasvatetaan parhaiten niillä alueilla, joilla viime vuonna kasvatettiin saaliita, kuten kaalia ja perunaa, ts. Niissä kasveissa, joille levitettiin orgaanista lannoitetta (lantaa).

Kaali salaatti

Salaatti ei sovellu suola- ja emäksiseen maaperään, jonka reaktio on hapan, samoin kuin raskaaseen ja saviseen maaperään. Yleensä salaatti on melko vaatimaton. Hyvä sato tästä sadosta voidaan saada maaperän humuspitoisuudella ja asianmukaisella mineraaliravinteella.

Ennen salaattitaimien viljelyä maaperän käsittely tulisi aloittaa edellisen vuoden syksyllä. Ensin on tutkittava rikkaruohojen lajien koostumus huolellisesti ja monivuotisten kasvien (kylkiohdaka, gorchaka, vehnä ruoho, peltoherra jne.) Läsnä ollessa antaa heille mahdollisuus kasvaa ja käsitellä maaperää sitten rikkakasvien torjunta-aineella. Sen jälkeen sinun on odotettava 10–12 päivää, jotta rikkakasvien torjuu täydellisesti juurakoihin ja tuhoaa rikkakasvien. Sen jälkeen jatka päämuokkaukseen.

Jos maa on suolaliuosta, tee kipsi, jos hapan - se on kalkkia. Maaperään, jonka fosfori- ja kaliumpitoisuus on alhainen, kynnys voidaan levittää sopivilla lannoitteilla. Seuraavaksi kaivaa maaperä 22–25 cm: n syvyyteen ja syksyllä viljellään sitten ärsyttämällä, tasoittamalla. Istutusta varten valitse hyvin lämmitetty alue eteläisen kaltevuuden kanssa.

Ja kuinka ruokkia salaatin taimia saadakseen tuoreita vihreitä varhaisessa vaiheessa?   Maaperää lannoitetaan humuksella (3–4 kg / m2) ja mineraalilannoitteilla: ammoniumsulfaatilla (20–30 g / m2), superfosfaatilla (35–40 g / m2), kaliumsuolalla (10–15 g / m2) ja korotetulla happamuus - kalkki (300-600 g kalkkia / 1 m2).

Salaatin siemenet ovat hyvin pieniä, ja ne on hiottava matalaan syvyyteen, joten maaperä valmistetaan erittäin huolellisesti: syksyllä ja keväällä se kaivataan 25–28 cm: n syvyyteen, hajottamalla huolellisesti kokkareita ja kokkareita ja tasoittamalla.

Video “Taimestalaatti” osoittaa selvästi kuinka kasvattaa tätä satoa:

Tämä on varhainen kulttuuri.

Salaattia on useita erilaisia: lehti, puolikatto, pää, romain ja parsa.

Yleisimmät lehti- ja pääsalaatit.

Varhaisessa vaiheessa tuotantolevy sopii parhaiten kypsyväksi.

arkki salaatti muodostaa voimakkaan 5-10-lehtisen ruusukkeen jo 25-35 päivässä itämisen jälkeen.

Sitä käytetään kevät- ja talvipuiden kylvöön, kesällä se antaa varren, se alkaa maku katkerana ja menettää ravintoarvon.

Siementen itävyys kestää 2–3 vuotta.

Salaatti ei ole vain maukas, sillä on myös parantavia ominaisuuksia:

rauhoittaa hermostoa, parantaa unta, normalisoi ruuansulatusta ja aineenvaihduntaa.

Salaattilajikkeet

Sadonkorjuun yhteydessä leikkaa lehdet, älä vetämällä koko kasvia ulos.

Tämän salaatin lehdet ovat suuria, erimuotoisia: kolmionmuotoisia, tuulettimen muotoisia tai leikattuja (samanlaisia \u200b\u200bkuin tammi).

Viime aikoina on luotu erilaisia \u200b\u200blajikkeita, joiden lehtien väri vaihtelee vaaleasta ja tummanvihreästä vaaleanpunaiseen, tummanpunaiseen ja ruskeaan.

Siellä on lehtiä, joiden reunat ovat sileät, kuplivat ja jopa ryppyiset, sileät tai monipuoliset.

baletti - Uusi erinomainen kotimaisesta jalostuksesta valmistettu salaatti, jolla on rapeat lehdet, tuottoisa. Lehti on tuulettimen muotoinen, tummanvihreä, reuna on palkeinen ja kasvin massa on yli 300–600 grammaa. Sitä voidaan kasvattaa taimien kautta, mutta voidaan kylvää suoraan maahan. Kestää väriä ja valaistuksen puute.

tornado   - Uusi terävä lajike. Viljellään maalis-toukokuussa kylvettyjen taimien kautta tai suoraan maaperään kesäkuun alussa, elokuun alussa tai ennen talvea. Lajike on keski kypsyvä (55–65 päivää itävyydestä sadonkorjuuseen), lehtien korkeus 30 cm, erittäin maukas, antaa hyvän sadon, vastustuskykyinen jälkikäsittelylle.

Moskovan kasvihuone   - tunnettu varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike (itämisestä sadonkorjuuseen 30–40 päivää). Erikseen lehdet voidaan leikata ennen. Bush painaa vähintään 70 grammaa. Sitä viljellään maaperässä ja kasvihuoneessa.

Dubachik (Tšekki) - uusi lajike, kauden puolivälissä (40 päivää), paino 90 grammaa, lehdet pitkänomaiset, vaaleanvihreä, hieman aaltoileva. Arvostettu kyvystä kasvattaa uusia lehtiä leikkaamisen sijasta sadonkorjuun aikana. Kestää tsvetushnosti.

Roble (Tšekki) - kauden puolivälissä (50 päivää), korkealla pistorasialla, jonka halkaisija on 26–30 cm, lehti on pitkänomainen, tummanpunainen, keskipitkän aaltoileva; paino 90 grammaa. Kerää yksittäiset lehdet, jotka kasvavat takaisin.

Oakwood   - kotimainen keskikauden lajike (60 päivää), mutta voit valita lehdet paljon aikaisemmin. Pistorasia on tiheä, halkaisija 40 cm, paino noin 200 grammaa. Lehdet ovat vaaleanvihreitä, reunasta hiukan aaltoilevia, erittäin maukkaita, heikkoja, ulkoisesti erittäin houkuttelevia.

hauska   - uusi kotimainen lajike, kauden puolivälissä, poistoaukon halkaisija 40 cm, paino 200 grammaa. Lehti on punertava, 26 cm pitkä, maukas ja hellä. Kestää sairauksia. Voit repiä yksittäisiä lehtiä heinäkuusta lokakuuhun.

smaragdi   - Maaperässä kasvatettu uusi kotimaan lajike, puolivälissä, kasvin massa on noin 60 grammaa. Se on arvokas, koska se ylläpitää pitkään markkinoitavuuttaan, kestää vaalimista ja sillä on erinomaiset makuominaisuudet. Lehtilajikkeet istutetaan 30-35 cm jälkeen, istutusta ei tulisi sakeuttaa, vaikka yksittäisiä lehtiä kerätään. Kasveja kastetaan ja ruokitaan säännöllisesti. Versot ilmestyvät 3.-5. Päivänä, optimaalinen lämpötila kasvulle ja kehitykselle on 20–22 astetta.

Puoli-savustettu salaatti

Puolikappaleilla varustetuissa lajikkeissa on korotettu lehtien ruusuke, jonka keskelle on löysä pää sidottu.

Lajikkeet ovat kauden puolivälissä, niitä kasvatetaan parhaiten taimin kautta, mutta ne voidaan kylvää maahan.

On olemassa monia lajikkeita.

Varhaisimmista lajikkeista tunnetaan:   Kivipäät, Berliinin keltainen (300 grammaa), festivaali (400 grammaa).

Uusien lajikkeiden joukossa:

Moskovan alue   (200gramma) - rapeaine lehtiineen; jopa kypsynyt, se ei menetä ominaisuuksiaan 10 päivään.

Lolla rossa - Uusi, mutta jo suosittu, kihara komea; paino 250 grammaa, aaltopaperi, mehukas, hellä, vihreä pohjassa, muuttuen vähitellen viininpunaiseksi. Käyttövalmis 55 päivän kuluttua. Kasvien välinen etäisyys on 20-25 cm, kestävä ruuveilla.

intohimo   - Uusi lajike, josta on jo tullut suosittua, ja kiharaherkät ja mehukkaat lehdet, puoliksi rapeat, korotetulla ruusukkeella. Lehdet eivät kerää katkeruutta. Siemenet kylvetään varhain keväällä kasvihuoneessa ja maahan - koko kesän. Se sietää lyhytaikaisia \u200b\u200bpakkasia -5 asteeseen, kun taas lehdet sulamisen jälkeen eivät menetä ominaisuuksiaan. Kasvin paino 270-320 grammaa, varhainen kypsyysaste 60-70 päivää.

Gribovskiy kihara   - kauden puolivälissä tuottava, tuottoisa, löysä, paino 450 grammaa. Rapea lehti, erinomainen maku; kestävä ompelemiseen ja tauteihin. Kasvukuvio: 25 x 20 cm, kylvetty huhtikuussa, ennen heinäkuun alkua. Sadonkorjuu kesäkuun kolmannelta vuosikymmeneltä syyskuun loppuun. Se näyttää erityisen kauniilta, kun ne on istutettu yhdessä pään ja lehden lajikkeilla, eri väreillä ja aaltopahvilla tai aaltoilevilla reunoilla.

Punaisten lehtisalaattien

Erinomaisen ulkonäön ansiosta punalehti Salaatit ovat kysyttyjä vihannesten viljelijöiden keskuudessa ympäri maailmaa.

Kaikki puutarhurit eivät kuitenkaan tiedä, että värin voimakkuus ja jopa niiden aallottelu riippuvat sääolosuhteista.

Joskus pakkaukseen maalatun rikkaan punaisen salaatin sijasta, se kasvaa vihreänä tai vaaleanpunaisena.

Tutkijoiden mielestä tämä johtuu siitä, että kuumalla säällä salaatti menettää nopeasti värinsä.

Mutta lähempänä syksyä, matalassa lämpötilassa salaatin kasvu hidastuu ja lehtien väri kasvaa, sen ominaisuudet paranevat.

Tätä ei pidä unohtaa kasvatettaessa "värillisiä" salaatteja.

Myöhäiset kaalit : Krupnokochanny, Kudryavets Odessa, terävä, jäävuori kaupunki

Suuret järvet   - Uusi (kuten jäävuori) rapea pääsalaatti, myöhään kypsyvä, antaa suuren sadon, kypsyy 85 päivässä. Suuri pyöreän muodon pää, suljettu yläosa, tammilehti, tummanvihreä. Kestää palovammoja, tsvetushnosti. Kaavio 35 x 30 cm. Kalvon alla ja kasvihuoneessa voit saada varhaisen sadon.

Niiden joukossa varhaiset kaali salaatit : Voi öljysiemeniä.

Pääsalaatit ovat hedelmällisempiä, mutta kypsyvät myöhään.

Kuitenkin, jos taimet istutetaan aikaisemmin, sato voidaan saada aikaisemmin.

Nyt salaatit, joissa on rapeat lehdet, ovat erittäin suosittuja: Jännitys, baletti, Kudryavets Odessa, Krupnobochan, Moskovan alue.

Uudet salaattilajikkeet ovat tuottavampia, niillä on parempi kemiallinen koostumus, mikä tarkoittaa, että niiden parantavat ominaisuudet ovat korkeammat.

Kasvava salaatti

Salaatti on varhainen ja kylmäkestävä viljelmä, joten sitä voidaan kylvää varhain keväällä, erityisesti lehtilajeja, samoin kuin ennen talvea.

Siemenet itävät 4 - 5 asteen lämpötilassa, kasvun kannalta edullisin lämpötila on 15 - 20 astetta.

Nuoret kasvit ovat vähemmän kestäviä pakkaselta.

Salaatti vaatii kosteutta paitsi maaperässä myös kosteudessa. Kuitenkin, kun sieni-infektiot vaikuttavat liialliseen kosteuteen ja sadon laatu heikkenee.

Salaatti fotofiilinen, sitä on kasvatettava aurinkoisessa paikassa.

Kun valoa ei ole riittävästi, kasvi vedetään ulos ja päädyn lajikkeiden päähän muodostuu löysä ja pieni pää.

Kuivalla kuumalla säällä kukkavarsi muodostuu nopeasti, varsinkin varhaisilla kypsyneillä lajikkeilla, lehdet maistuvat kitkeriltä ja tulevat sopimattomiksi ruokaan.

Tätä kulttuuria kasvatetaan kalvoissa ja lasitettuissa kasvihuoneissa, kalvojen alla tunneleissa ja myös avoimessa maassa.

Kalvon alla olevassa suojatussa maassa, jossa lämpötilan voimakkaat vaihtelut sekä alhainen maaperän kosteus, värivirtaus kasvaa.

Salaatin siemenet ovat pieniä, ne voidaan sekoittaa ennen kylvöä hiekalla suhteessa 1: 0,5.

On parempi tehdä vakoja sänkyjen yli 12 cm välein.

Maaperä lannoitetaan: 1/3 kaulasta levitetään 1 neliömetrille   humus   lisäämällä 1 rkl superfosfaatti   ja 1 tl kaliumsulfaattia tai 1-2 ruokalusikallista " Laasti " , nitrofosfaattia   happamissa maaperäissä. Lisää 200 grammaa dolomiittijauho,   kuten happamissa maaperäissä salaatti kasvaa huonosti.

Valittuasi suuria siemeniä ne kylvetään yhden senttimetrin syvyyteen.

Kokemattomat viljelijät valittavat siementen alhaisesta itävyydestä. Yleisin syy on syntynyt maakuori, johon taimet eivät pääse tunkeutumaan.

Yksi tärkeimmistä ehdoista hyvän ruusukkeen saamiseksi on oikea-aikainen harvennus   salaattia.

Yleensä siemensalattia ohennetaan kahdesti. Aloita 5 cm: n välein ja kasvaessaan kasvien välinen etäisyys saadaan 15-20 cm: iin.

Ensimmäisessä ohentamisessa poistetut kasvit voidaan siirtää taimien tavoin uuteen paikkaan.

Koko kesän viheralueita varten on tarpeen toistaa sato 15-20 päivässä.

Kesällä he kylvät keskipitkällä myöhässä varustetut lajikkeet, jotka kestävät ruuveja.

kastelu kohtalaisen viileä vesi kerran viikossa, aamulla tai illalla.

Lehtilajikkeita kastellaan kastelemalla ja kaalia - maaperää rivien varrella. Jos maaperä oli istutettaessa hyvin maustettua, lehtisalaatti ei vaadi varhaisviljelmänä lisäsyöttöä.

Jos tankkaus on riittämätöntä, se syötetään ureaa   (1 tl / 10 litraa vettä).

Ottaen huomioon, että salaatti kasvaa pidempään, se tarvitsee yhden tai kaksi lisäsyöttöä: käynyt ruoho, erotettu mullein (1:10), bio-musmus, "Biode" (1:20), lintujen ulosteet (1:20).

Lisäsyöttö on mahdollista monimutkaisilla mineraalilannoitteilla (1 ruokalusikallinen ämpäriä kohti vettä).

Yläosastos yhdistettynä kasteluun.

Varhaista tuotantoa varten suojatussa maassa salaattia kasvatetaan taimien kautta.

Kylvä se laatikoihin tai maahan kalvon alla (lämpötila -18-21 astetta). Versot ilmestyvät 3.-4. Päivänä. Itämisen jälkeen on parempi alentaa lämpötilaa 3-4 astetta, jotta taimet eivät veny.

Taimet, joilla on 1–2 todellista lehteä, sukeltavat, ja neljännen lehden kanssa ne istutetaan pysyvään paikkaan siten, että juurenkaula on maaperän tasolla, muuten se mätää

Nopeuttaakseen sadonkorjuun maahan voidaan peittää kuitukankaalla.

Taimien kautta kaali-salaattia kasvatetaan hyvin kasvihuoneissa tomaattien tai muiden viljelykasvien kanssa.

Salaatti on valmis syömään 20-30 päivässä (kun siinä on 5-10 lehtisiä). Poista se selektiivisesti (5–7 lehmällä), repäise ensin yksittäiset lehdet (tarvittaessa) ja leikkaa sitten koko kasvi veitsellä poistamalla alamäet, mätää lehdet.

Sadonkorjuun jälkeen salaattia ei pestä, muuten se mätää.

Kaali salaatti   se kypsyy 50–70 päivässä, kun pään muodostuminen on vähintään 5–12 senttimetriä. Älä ole myöhässä sadonkorjuun kanssa, muuten lehtiin tulee katkeruutta.

Varastointiin tarkoitettu salaatti on parempi jäähtyä heti sadonkorjuun jälkeen. Säilytä sitä lämpötilassa 0-10 astetta tiiviisti suljetussa pakkauksessa 40 päivän ajan, sulkemattomassa pakkauksessa - 25 päivää, jääkaapissa - korkeintaan kaksi viikkoa.

Salaattitaudit

Ateriakaste

Jauhejauhe on helppo nähdä: värinmuutospisteitä ilmestyy lehtiin valkoisen kukinnan muodossa, kasvu hidastuu. Tätä havaitaan jyrkillä pudotuksilla päivä- ja yölämpötiloissa. Infektio jatkuu kasvijätteissä. Vähemmän vaurioituneita Moskovan kasvihuonekaasuja, Berliinin keltaista ja uusia lajikkeita.

Suojatoimenpiteet

Älä käytä kemikaaleja.

Siksi on välttämätöntä noudattaa vaatimuksia viljelykierto , poista kaikki kasvinjätteet (mukaan lukien juuret kasvien leikkaamisen jälkeen) ja sairaat kasvit niiden kasvaessa.

Alueellinen palovamma

Alueellinen palovamma ilmenee lehtikudoksen kuolemana: ensin lehden reuna muuttuu ruskeksi nauhan muodossa, lehdet käpristyvät, näihin paikkoihin ilmaantuu taudinaiheuttajia, lehdet alkavat mädäntyä ja sitten koko kasvi.

Sairautta edistävät ylimääräinen typpimäärä maaperässä, äkilliset lämpötilan muutokset, korkea ilman ja kosteuden kosteus.

Erityisen vakava sairaus ilmenee kasvihuoneissa ja kalvokuoren alla.

Suojatoimenpiteet .

Kun kasvi on valmis sadonkorjuuta varten, rajoita kastelua; älä ruoki typpeä liikaa; Kun kasvatetaan kasvihuoneessa, älä salli lämpötilan ja kosteuden voimakkaita heilahteluja.

Täydellisen sadonkorjuun jälkeen kasvitähteet, etenkin juuret, jotka jäävät maaperään, poistetaan, koska ylikuumenetut juuret kehittyvät kirva .

sinulle

Kasvavien vihannesten myyntiin, erityisesti talvella, on pitkään pidetty kannattavaa liiketoimintaa. Oikein organisoituna keskikokoinen kasvihuone voi tuottaa hyviä tuloja joka vuodenaika. Vihreät kasvit kasvavat nopeasti, sairaudet ja tuholaiset kärsivät harvoin niistä, ne eivät ole liian vaativia maaperän suhteen ja ovat hyvin myytyjä. Yksi suosituimmista viheralueista on salaatti, jonka hyödyllisiä ominaisuuksia on vaikea yliarvioida.

Ennen kuin ostat salaatin siemeniä istutusta varten, sinun tulee tutustua huolellisesti kaikkiin kasvihuoneyrityksen johtamisen vivahteisiin. Väärä laskenta voi johtaa tarpeettomiin kustannuksiin, ja ainakin jonkin verran hyötyä ei voida käyttää.

Ensin on korostettava salaatin kasvatuksen tärkeimpiä etuja talvella:

• kylmällä vuodenaikalla viheriöiden kysyntä on erittäin suurta ja hinnat korkeat, ja kilpailu samalla ajanjaksolla vähenee huomattavasti;
• salaatti kuuluu kylmäkestäviin viljelmiin, joten se ei vaadi paljon lämpöä ja valoa;
• lehtisalaattityypit lisäävät nopeasti vihreää massaa, joten ne kylvävät kerran ja sato korjataan 3-4 kertaa vuodessa;
• kasvihuone on aina vakaa mikroilmasto, mikä tarkoittaa, että sato ei riipu sääolosuhteista;
• kasvihuoneessa olevien vuoteiden käsittely ja lannoitus on paljon helpompaa kuin avonaisella alueella.

Nyt miinuksista:

• riippumatta siitä, kuinka vaatimaton salaatti on, se tarvitsee silti lisävalaistuksen ja lämmityksen;
• kasvit tarvitsevat paljon vettä, ja siksi niiden on mietittävä kastelun järjestämistä;
• kasvaneet tuotteet on otettava käyttöön ajoissa, ja tätä varten on tarpeen etsiä itsenäisesti myyntimarkkinoita.

Yrittäjien mukaan salaatin kasvattaminen kasvihuoneissa voi olla kannattavaa vain eteläisillä ja keskialueilla, joilla talvet eivät ole kovin ankarat. Kasvihuoneiden lämmitys pohjoisilla alueilla on kalliimpaa kuin valmiiden tuotteiden kuljettaminen etelästä. Arvioidun voiton laskemiseksi sinun on verrattava salaatin tukkuhintoja ja kasvihuoneen ylläpidon keskimääräisten kuukausikustannusten kustannuksia. Et voi saada tarkkoja lukuja heti, koska paljon riippuu kysynnästä, kilpailusta, toteutustavasta ja muista tekijöistä.

Kasvihuonevaatimukset

Runko ja kansi

Alkuvaiheen merkittävin menoerä on kasvihuoneen rakentaminen. Talvikäyttöön suunnittelun tulee olla mahdollisimman luotettava, joten säätiön läsnäolo on ennakkoedellytys.

Seuraavaksi sinun on päätettävä sen koosta: et voi kasvaa paljon pienessä kasvihuoneessa, ja suuren rakentaminen ilman viheriöitä on riskialtista. Salaatin sato on keskimäärin 1,5-2 kg neliömetriä kohti. Keskimääräiseen tukku- tai vähittäismyyntiin ennen talvlomia riittää 8-10 m2: n pinta-ala, ts. Rakenteen mitat ovat 2 m leveät ja 4 - 5 pitkät. Jos liiketoiminta menee hyvin, kasvihuoneen pinta-alaa voidaan lisätä.

Kasvihuoneita on kolme tyyppiä: kalvo, lasitettu, polykarbonaatti. Jotta voit valita parhaan vaihtoehdon itsellesi, sinun on syytä tarkastella tarkemmin näiden etuja ja haittoja:

Kasvihuoneen runko asennetaan parhaiten puusta, koska metalli jäähtyy nopeammin ja myötävaikuttaa lämpötilan alenemiseen suojan alla. Puupalkit päinvastoin pitävät lämpöä pidempään ja energiankulutus vähenee. Telineen suojaamiseksi mätäytymiseltä kaikki puuelementit on käsiteltävä erityisellä kyllästyksellä tai pohjamaalilla ennen asentamista.

Kuumennusmenetelmät

Kasvihuoneiden lämmitykseen on edullisinta käyttää termostaateilla varustettuja infrapunalaitteita. Ne kuumentavat maaperän nopeasti, ovat vaarattomia ihmisille ja kasveille ja pitävät täydellisesti halutun lämpötilan. Mutta mikä tärkeintä, ne on helppo asentaa ja siirtää tarvittaessa, kun taas vedenlämmityksen asentaminen vaatii tarkkoja laskelmia, ajan ja tietyn tiedon.

Voit lämmittää kasvihuoneen myös puuhella. Uunista kasvihuoneen läpi johtavat putket, joita lämmittää niiden läpi kulkeva savu. Tällöin hiilimonoksidi vapautuu heti ulkopuolelle, ja suoja suojan alla kuumenee nopeasti. Menetelmä on erittäin taloudellinen, mutta vaatii jatkuvaa seurantaa, koska polttopuun muniminen tapahtuu manuaalisesti 3-4 tunnin välein.

Hajoamattomia kompostia ja peitemateriaaleja käytetään lisälämmityksenä. Kotieläinten kotitalousjätteisiin sekoitetut kasvijäämät, kun ne mätänevät, säteilevät paljon lämpöä ja lämmittävät päälle laitettua maaperää. Ja peitemateriaalit pitävät lämpöä tehokkaasti pakkasilla öisin: ne ripustavat kasvihuoneen seinät ja katon sisä- tai ulkopuolelta.

Kasteluorganisaatio

Salaattiviljelmät eivät voi kehittyä normaalisti ilman kosteutta. Lisäksi vesi on erotettava ja lämmin, muuten satojen on unohdettava. Kätevin kastelumenetelmä on tippa.

Tätä varten kasvihuoneeseen asennetaan suuri kapasiteetti ja sänkyihin asetetaan erityiset huokoiset letkut. Letkujärjestelmä on kytketty säiliöön pumpun kautta, ja veden syöttöjärjestelmä asetetaan maan alle veden toimittamiseksi ulkopuolelle. Putket on lämmitettävä niin, että vesi ei jäädy jää alle lämpötilassa.

Video - esimerkki tiputuskastelun organisoinnista

Kasvava salaatti

Lajikkeiden valinta istutusta varten

Salaatissa on laaja valikoima lajeja ja lajikkeita. Myytäessä sinun tulisi valita tuottavin ja varhain kypsyysaste, jotta kustannukset saadaan takaisin nopeasti. Samasta syystä sinun on kiinnitettävä huomiota vain suosittuihin lajikkeisiin, jotka eivät tarvitse mainontaa. Harvinaiset ja epätavalliset salaattilajit saattavat olla myymättä, koska suurin osa ostajista ottaa tuttuja vihanneksia, joilla on tavanomainen maku ja tuoksu.

Suositut salaattilajikkeet

Siementen kylvö kasvihuoneessa

Kasvihuoneessa kasvatettaessa siemenet kylvetään heti sänkyihin.

Taimimenetelmä soveltuu paremmin viljelykasvien viljelyyn avoimella kentällä. Siemenkulutus - 5 g / 10 m2 tai 30–40 kappaletta metriä kohti. Maaperän tulisi olla ravinteista, mureista, happamuuden ollessa 6,0–6,5, pH. Sängyt kostuttavat hyvin ja tekevät siemenille matalia uria. Urien välinen etäisyys on 20 cm lehtilajikkeilla ja 35-40 cm otsikoilla. Upotuksen suurin syvyys on 1,5 cm.

Vihje! Keskeytymättömän sadonkorjuun varmistamiseksi sängyt tulisi kylvää vaiheittain, 10–12 päivän välein. Joten sinulla on tuoreita tuotteita myytävänä jatkuvasti koko kauden ajan. Tämä pätee erityisesti niille, jotka myyvät vihanneksia vähittäiskaupassa, toisin sanoen hän käy kauppaa markkinoilla.

Jätteiden itämisen välttämiseksi kasvihuoneessa lämpötilan on oltava 18-20 astetta. Lasku sekä lämpötilan nousu hidastavat kasvuprosessia. Varmista, että seuraat maaperän tilaa: sen ei pitäisi antaa kuivua tai stagnoitua vettä. Vakavien pakkasten tapauksessa purkamispaikat tulisi mieluummin hienontaa murskatulla orgaanisella aineella, esimerkiksi mätää humuksella.

Taimen hoito

Sen jälkeen kun harjanteen versot ovat ilmestyneet istutusten välillä, ne irroitetaan huolellisesti, jotta herkät taimet eivät vahingoitu. Kolmen lehden vaiheessa ituja on ohennettava siten, että kasvien väliin jää 2-3 cm. Toinen ohennus tehdään 5 todellisen lehden ilmestymisen jälkeen. Tällä kertaa taimien etäisyyden tulee olla 10-25 cm (salaattityypistä riippuen).

Ohennettuihin istutuksiin ruokitaan typpilannoitteita: 15 g ureaa per lineaarimetri. Urean sijasta voidaan ottaa 15 g kaliumkloridia ja 10 g ammoniumnitraattia. Lääkkeet on laimennettava veteen.

Lisähoitoon sisältyy maaperän säännöllinen kastelu ja irtoaminen riveissä. Säännöllisesti kasvihuone on tuuletettava valitsemalla lämpimin ja tuulimmat päivät. Mutta luonnoksia tulisi välttää, muuten salaatti lakkaa kasvamasta massanaan ja menettää esityksen.

Sadonkorjuu myytävänä

Salaattia - keräyssäännöt

Lehtisalaatti on valmis korjuuseen, kun lehtien pituus nousee 8 cm: iin, pääsalaatti kerätään, kun pää on täysin muodostunut. Salaatin kastelu ennen sadonkorjuuta on mahdotonta, samoin kuin juuri leikattujen lehtien pesu. On parasta leikata lehdet ja kaali myöhään illalla tai aamulla. Esityksen säilyttämiseksi kuljetuksen aikana salaattia ei saa pakata tiiviisti laatikoihin ja puristaa. Ennen käyttöönottoa on poistettava kaikki kellastuneet ja rouhuneet lehdet. On muistettava, että salaattia leikkaamisen jälkeen ei säilytetä pitkään, ja siksi se olisi pantava täytäntöön mahdollisimman pian.

Vesikrassi myymälässä
Näytä sivulla Avaa täysikokoinen

Video - Kasvava salaatti kasvihuoneessa talvella

Kasvava lehtisalaatti avoimessa kentässä ei aiheuta häiritsevää vaikutusta kesän asukkaalle, eikä siitä ole hyötyä. Lehtisalaatti sisältää lähes kaikkia vitamiineja ja mineraaleja: kaliumia, kalsiumia, mangaania, rautaa, jodia, kuparia, molybdeeniä, booria sekä orgaanisia happoja. Syöminen salaattia edistää kunnon ruoansulatusta, nopeuttaa ja normalisoi aineenvaihduntaa. Vain edellytys on, että lehdet eivät saa lämpökäsitellä, so. mitä nopeammin ne ovat vuoteesta, sitä hyödyllisempiä.

Lämpötila- ja kosteusolosuhteet.

Lehtisalaatti on kylmäkestävä, valoa rakastava ja kosteutta rakastava kulttuuri, kuten retiisit. Näiden kulttuurien tarpeet ovat myös käytännössä samat. Hyvä ratkaisu olisi kylvää retiisit ja salaatit samalle sängylle. Ne suojaavat toisiaan tuholaisilta.

Salaatin siemenet alkavat ityä +4 + 5 ° C: ssa, joten on kylvettävä ne heti lumen sulamisen jälkeen hieman lämmitettyyn maahan. Taimet kestävät kivut kylmät jopa -2-4 ° C: een asti, ja kasvaneet vahvat kasvit 4-5 tosi lehdellä kestävät -6-8 ° C.

Optimaalinen lämpötila kasvien kehitykselle on +15 + 20 ° C, tässä lämpötila-alueella edellyttäen, että maaperän ja ilman kosteus on riittävä, vihreän massan aktiivinen kasvu alkaa. Kun lämpötila nousee yli +20 + 25 ° C, laitos tuottaa vähemmän vehreyttä, karkaa ja ampuu siemennuolen. Myös korkeassa lämpötilassa siemenet eivät itke hyvin, joten älä odota tänä kesänä salaattia.

Lehtisalaatti vaatii aurinkoa ja valoa, ei halua kasvaa syvässä varjossa. On suositeltavaa istuttaa se auringonpaisteisiin auki keväällä. Jos olet myöhässä kevään istutuksella, istuta salaatti varjoisiin paikkoihin. Kuohuva kuuma aurinko pysäyttää salaatin kasvun, joten yritä varjoittaa taimet muiden kulttuurien kanssa.

Salaatti ei voi kehittyä ilman runsaasti kosteutta maaperässä ja ilmassa. Siksi on suositeltavaa vedellä sitä joka päivä ja mieluiten illalla (auringonlaskun jälkeen). Lisäksi se on parempi vedellä sitä sprinklingillä, kostuttamalla myös lehdet vedellä, mutta ei lämpöön.

Millainen maaperä?

On parasta kasvattaa salaattia löysällä maaperällä, jossa on suuri määrä orgaanista ainetta ja hivenaineita, kun taas maaperän happoreaktion tulee olla neutraali tai hieman emäksinen 6,0 - 7,2 pH: sta.

Hapan maaperä, suolaliuos, raskas savi eivät sovi lehtisalaatin kasvattamiseen. Loput salaatti on vaatimaton, so. se kasvaa hyvin hiekalla, savella ja mustalla maaperällä sekä karbonaattimaalla.

On tarpeen valmistella etukäteen lehtisalaattien sängyt syksyllä. On suositeltavaa käyttää vuodetta, johon lannoitteet on levitetty. Syksyllä ne on irrotettava ja lisättävä haluttaessa rouhittu lanta tai komposti 1 m 2: n ämpäriin.
  Jätämme kaiken kevään asti.

Koska salaatin juuristo ei ole haudattu, maaperä on aina pidettävä irtonaisena ja kosteana.

lajittelee

Avoimeen maahan:

• Emerald, Robin,
• baletti,
• Dubachek MC,
• Kritset,
• Riika,
• Odessa kuljettaja
• Lifli,
• Eurydice,
• Red Credo ja muut.

Keväällä, kun lumi sulaa, sänky peitetään mustalla kalvolla, jotta maa lämpenee nopeammin. Viikko myöhemmin poista elokuva ja kylvä salaatin siemenet.

On tärkeää! Voit nopeuttaa siementen syntymistä sängyn yläpuolelle, joten voit rakentaa kasvihuoneen läpinäkyvällä kalvolla. Sen alla on optimaalinen kosteus. Kun taimet näkyvät, voit poistaa elokuvan päiväksi ja peittää sen yöksi.

Teemme uria jopa 2 cm syvyyteen, urien välinen etäisyys on 15-20 cm salaatin tyypistä riippuen. Mitä enemmän pensas lajike on, sitä suurempi on vaadittu etäisyys.
  Pese kolot lämpimällä vedellä ja hajota siemenet. Voit yrittää kylvää niin, että yksi siemen oli 2 - 3 cm, ja et voi vaivautua tässä vaiheessa, ja kylvää kiinteällä nauhalla, ja sitten ohentaa taimet. Tiivisteen syvyys 0,5 - 2 cm.
  Nukahtaa urien pohjustus.

On tärkeää! Salaatti on kätevä kasvaa lisäkasvina sängyissä, joissa on retiisit, kurkut, kaali, kesäkurpitsa ja muut kasvit.

Kuvaukset tulee ilmoittaa 5 - 7 päivän kuluessa. 3 - 4 salaatin kasvilajin ilmestymisen jälkeen on toivottavaa ohentaa. Siksi vedämme ylimäärä, jättäen yhden tehtaan 5 - 7 cm.

Toteutamme toisen harvennuksen, kun versoilla on 6 - 7 totta, jättää 15 - 20 cm: n etäisyyden.

Kasvatus kasvihuoneessa:

• Moskovan kasvihuone,
• Lollo Ross,
• Odessa kuljettaja
• Riikaan.

Lämmitetyssä kasvihuoneessa salaattia voidaan kasvattaa koko talven ajan, lämmittämättömässä, voit alkaa kylvää maaliskuusta alkaen. Maaperä valmistetaan etukäteen, kylvö on matala - 0,5 cm riittää, voit nukahtaa maaperän tai turpeen kanssa. Kasvihuoneen salaatin kasvattamiseksi kasvihuoneilmiö sopii sinulle hyvin, sillä se on helppo rakentaa omin käsin

Loppuosa kasvihuoneen salaatin kasvattamisen teknologiasta ei ole käytännöllisesti katsoen erilainen kuin kasvaa avoimessa maassa. On tarpeen luoda optimaaliset lämpötila- ja kosteusolosuhteet ja varmistaa, että taudit eivät näy. On vain yksi ominaisuus: kasvihuone on tuuletettava. Vain silloin, kun se on hyvin kylmä, voi tuuletus olla pois päältä.

Avoimen maan olosuhteissa salaatinlehtien pinta ja maa kuivuvat melko nopeasti tuulessa. Kasvihuoneessa tämä ei tapahdu. Siksi kastelu on välttämätöntä tippua ja pitää maaperän pinta kuivana. Kosteassa maaperässä salaatinlehdet alkavat pyöriä hyvin nopeasti. Kyllä, ja lisääntynyt maaperän kosteus johtaa juurimyrskyn esiintymiseen.

Viljelyä ikkunalaudalla:

• Punainen uskonto
• Odessa,
• Lollo rossa
• Lolo bionda
• Grand Rapids.

Kaikki varhaiset kypsymislajit, joiden juuristo ei ole liian kehittynyt, voidaan kasvattaa kotona ympäri vuoden. Vain talvella, kun aurinkoinen päivä on hyvin lyhyt, on tarpeen valaista lamput.

Ikkunalaatikon lehtisalaatin viljelyyn tavalliset ruukut sopivat vähintään 10 cm: n korkeisiin sisätiloissa.

Alareunassa on täytettävä viemäröinti (paisutettu savi, kivi tai muu materiaali) kerroksella 2 - 3 cm. Täytä ruukku puutarhasta maaperällä lisäämällä rotaattua lantaa ja hiekkaa. Teemme pieniä syvennyksiä maahan, korkeintaan 0,5 cm, reikien välinen etäisyys on 2–3 cm. Laita sitten 1 - 2 salaatin siementä jokaiseen reikään. Ripottele maaperään ja kaada vettä. Peitä potti muovikelmulla.

On parasta laittaa potti ikkunalaudalle lasitetulle loggialle, koska lehtisalaatti ei pidä liian kuumasta ilmasta ja korkeista lämpötiloista, jotka voivat odottaa sitä ikkunalaudalla lämmityslaitteen yläpuolella. Lasitetulla loggialla on juuri oikea.

5-7 päivän kuluttua ilmestyy salaatti versoja. Poista kalvo. Nyt sinun täytyy varmistaa, että salaattia ei ole kuivassa maaperässä. Vedemme kasveja jatkuvasti ja järjestämme suihkun ruiskusta. Tarvitaan vain illalla.

Kun lehtien korkeus saavuttaa noin 8 - 10 cm, voit poimia ne ja syödä niitä. Noin 5-7 viikkoa kylvön jälkeen on mahdollista käyttää koko salaattia. Sitten on toivottavaa, että pensas leikataan kokonaan, jättäen vain juuren. Vain vähän enemmän, viikko tai kaksi, kasvi on syötävä, herkät lyhyet lehdet kasvavat, mutta sitten se käynnistää nuolen siemenillä. Poista sitten se potista kokonaan.

hoito

Hoito lehtisalaatin kylvämisestä koostuu vain ajoista kasteluun, maaperän löysentämiseen ja rikkakasvien poistamiseen.

Kastelu on tarpeen kerran päivässä kuivalla säällä ja 2 - 3 kertaa viikossa viileässä ja pilvisessä. Tämä tehdään parhaiten sprinklingin jälkeen auringonlaskun jälkeen. Kastelemalla salaattia kastelukannusta kuumana päivänä, kun märkälehti kuivuu.

Ruokinta ei ole välttämätöntä, koska kulttuuri on varhainen. On parempi tehdä kaikki tarvittavat hivenaineet etukäteen. Vain poikkeustapauksissa voit yhdistää kastelua lannoitukseen, lisäämällä kauhalle pienen lannan ja ripustaa sen varovasti veteen.

On mahdotonta taistella lehtisalaatin tuholaisia \u200b\u200bkemikaalien avulla. Voit käyttää vain luonnollisia korjaustoimenpiteitä, valkosipulin infuusiota, biologia.

Jos taudin havaitseminen salaattilaitoksessa (juuriruoka tai muu), se on poistettava välittömästi kokonaan, jotta tauti ei leviisi.

Sadonkorjuu ja varastointi

On mahdollista kerätä salaatti, kun sen lehdet saavuttavat optimaalisen pituuden kulutusta varten, ts. vähintään 8 cm, voit poimia yksittäisiä lehtiä ja syödä niitä samana päivänä tai poimia koko kasvin ja säilyttää jääkaapissa.

Voit repiä salaatinlehdet   vain aamulla kuivalla säällä,   koska märkälehtiä ei säilytetä edes yhden päivän ajan. Kun lehdet on poimittu, ne sijoitetaan siististi muovipussiin ja sijoitetaan jääkaappiin. Siellä he voivat makaamaan 1 - 1,5 viikkoa, sitten ne alkavat huonontua.

Huonelämpötilassa lehtisalaattia ei säilytetä. Vain matalalla. Voit pestä lehdet juuri ennen käyttöä ja on suositeltavaa kuivata ne välittömästi, muuten ne menettävät jonkin verran makua.

Lehtisalaatti - kevät ja syksy. Kasvata sitä kesällä kuumalla säällä on melko vaikeaa, eikä sitä tarvita. Siihen mennessä kypsyy muiden terveellisten ja maukkaiden yrttien meri. Mutta varhain keväällä salaatti - pelastus beriberista ja kevään masennuksesta.
Kylvä ja syö terveydelle!

Ihmiset tarvitsevat tuoreita vitamiineja ympäri vuoden, ja erityinen tarve heille syntyy talvella ja alkukeväällä, kun puutarha ja puutarha ovat levossa. Mutta niin, että elimistömme ei tunne vitamiineja, talvella on mahdollista kasvattaa viljelykasveja, joilla on arvokkaimmat parantavat ja ravitsemukselliset ominaisuudet, kuten vihreät sipulit, vesikrassi ja lehtisalaatti, kasvihuoneissa tai ikkunalaudalla. Lisäksi se ei ole niin vaikeaa kuin ensi silmäyksellä. Aikaisin keväällä voit kylvää ne uudelleen puutarhaan. Tässä artikkelissa kerrotaan teille sellaisesta kulttuurista, joka on tärkeää ihmiskeholle salaattina ja miten salaatti istutetaan ja hoidetaan kotona ja avoimella alalla.

Kuuntele artikkeli

Salaatin istutus ja hoito (lyhyesti)

• istutus:   kylvettyjen siementen kylvö avomerellä - huhtikuusta toukokuuhun, puolivälin kypsymiseen ja myöhään - huhtikuusta kesäkuun puoliväliin. Voit kylvää varhaisia \u200b\u200blajikkeita ennen talvea - lokakuun lopulla tai marraskuun alussa. Siementen kylväminen voi alkaa huhtikuussa, ja taimet istutetaan avoimeen maahan toukokuussa. Kun kasvatat salaattia kotona, kylvö tapahtuu milloin tahansa.
• valaistus:   kirkkaan auringonvalon tai kirkkaan ympäristön valon.
• maaperä:   löysä, ravitseva, humus, kohtalaisen kostea - chernozem, savi, karbonaatti, pH 6,0-7,0.
• kastelu:   yleensä kerran viikossa aamulla tai illalla. Pään muodostumisen jälkeen kastelu vähenee. Vahva lämpö salaatti kastellaan yöllä.
• Top pukeutuminen:   ei tarvita. Lannoitteet levitetään maaperään ennen kylvämistä tai istutusten istuttamista.
• lisääntymiselle:   siemen.
• tuholaisia:   salaattia, varsisalaattia, valkoisia tukkaisia \u200b\u200bjuustoja ja tikkuja.
• sairaudet:   valkoinen ja harmaa rotti, perinospora, jauhemaali ja viruksen mosaiikki.

Lue lisää salaatin kasvattamisesta alla.

Kasvien salaatti - kuvaus

kasvi salaattia,   joka olisi oikeampi soittaa salaattisalaatti, on Astro-perheen Latuk-suvun ruohokasvi. Kasvia edustavat vuosittaiset, kaksivuotiset ja monivuotiset lajikkeet. Sukunimi on peräisin latinankielisestä sanasta lac, joka tarkoittaa "maitoa" - kasvi sisältää maitomehua. On olemassa useita lajikkeita salaattia - lehtiä, puoli-savustettu ja otsikko, ja myös Roman (Roman). Kaikki nämä lomakkeet ovat yhtä suosittuja amatööri-puutarhanhoidossa.

Aluksi salaattia kehittyy basaalilehdet, ja vain tällöin esiintyy voimakkaasti haarautunut kukinta, joka saavuttaa 60–120 cm: n korkeuden, kellertävänvihreä, joskus punainen salaatinlehti muodostaa rosetin. Ne ovat obovate, sessile, horisontaalisia, suuria, kiinteitä, hammastettuja tai tukevia, sileitä, rypistyneitä, kiharrettuja tai puristettuja. Pään salaattisivut suljetaan pyöristetyllä tai tasaisella pyöreällä päähän. Lehtien alapuolella pitkin mediaanivartta on siemeniä. Salaatti kukinnot ovat pieniä sylinterimäisiä kannun muotoisia muotoja, jotka koostuvat pienistä lingulaarisista biseksuaalisista kellertävistä kukkia, jotka kerätään suuressa määrin panicles. Salaatin hedelmä - achene.

Salaatin alkuperää ei tiedetä varmasti, mutta on ehdotettu, että se on peräisin kompassisalaatista, joka kasvaa luonnonvaraisena Länsi-Aasiassa, Pohjois-Afrikassa, Keski-Aasiassa sekä Etelä- ja Länsi-Euroopassa. Yrtti-salaatti otettiin kulttuuriin jo kauan ennen aikamme: on todisteita siitä, että salaattia viljeltiin muinaisissa Kiinassa, Kreikassa, Roomassa ja Egyptissä. Euroopassa se alkoi kasvaa XVI vuosisadalta.

Salaattikulttuuri on kylmäkestävä, kevyt ja kosteutta rakastava. Syö tuoretta salaattia, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Kuitenkin, kun varsi alkaa kasvaa, kasvilehdet saavat katkeran maun ja tulevat sopimattomiksi ruoaksi. Kaikki eivät tiedä salaatin hyödyllisiä ominaisuuksia, joiden avulla esitämme sinulle, sekä salaatin vasta-aiheet, jotka onneksi melko vähän.

  Salaatin taimia kylvetään

Milloin kylvää salaattia taimet

Taimien kautta salaattia kasvatetaan varhaisessa tuotannossa tai myöhään kylmässä keväällä. Moskovan alueen salaatteja tai muita keskirannan alueita voidaan kylvää suoraan maahan, mutta enemmän pohjoisilla alueilla salaatin kasvattamiseksi on parempi käyttää taimi-menetelmää. Voit kylvää salaatteja laatikoihin, ja voit suojatulla maalla elokuvan alla. Salaatit kylvetään taimia varten 30–35 vrk ennen istutusten istuttamista avoimessa maassa. Kylvämiseen on parasta käyttää pelletoituja siemeniä - on helpompi kylvää niitä ja niillä on suuri itävyys. Jos sinulla on tavallisia siemeniä, sekoita ne hiekkaan saadaksesi työn helpommaksi.

Kasvava siemensalaatti

Alustan valmistelemiseksi hiekka ja turve otetaan yksi kerrallaan lisäämällä kaksi osaa korkealaatuista humusmaata ja sekoita hyvin. Vaikka myymälästä on helpompi ostaa maaperä “Universal”, “Vegetable” tai “Biogrunt”. Säiliönä voit käyttää laatikoita ja säiliöitä, mutta paremmin puristettuja turve- kuutioita, joiden kasvot ovat 4-5 cm, ja siemenet syövytetään 2-3 tuntia kaliumpermanganaatin vaaleanpunaisessa liuoksessa ja hajallaan pintaan ilman tiivistystä. Jos kylvämiseen käytetään laatikkoa, kylvetään siemeniä, joiden syvyys on enintään 1 cm, ja rivien välisen etäisyyden tulee olla 5 cm, jos sukellusta jatketaan, ja jos päätät tehdä ilman poimimista, välin tulisi olla vähintään 10 cm. runsaasti, mutta huolellisesti kastellaan ja sijoitetaan elokuvan alle. Pidä ne paremmin kirkkaassa paikassa 18-21 ° C: n lämpötilassa.

Ampumat voivat näkyä kolmannella tai neljännellä päivänä, ja heti kun tämä tapahtuu, lämpötila laskee 3-4 astetta, muuten taimet voivat venyttää. Kun taimi kehittää 1-2 totta olevaa lehtistä, se sukeltaa tarvittaessa. Avotilassa istutetaan taimia 3-4 viikon jälkeiseen kehitystyöhön kahden viikon kovettumisen jälkeen, mikä koostuu päivittäisestä oleskelusta raitista ilmaa ja näiden istuntojen kesto kasvaa vähitellen, kunnes taimet voivat viettää koko päivän pihalla. Salaatin kasvattaminen kotona ei vaadi kovettumista.

Miten kasvattaa kotitekoisia salaatteja

Kasvava salaatti asunnossa voidaan tehdä ympäri vuoden. Salaattien istuttaminen tapahtuu laatikoissa tai ruukkuissa, joiden kapasiteetti on 1-2 litraa, joka asetetaan keväällä kirkkaille, aurinkoisille ikkunalaudoille. Talvella on todennäköistä, että sinun tulee järjestää lisävalaistus laitokselle loistelampuilla tai fytolampeilla, jotta päivänvalon pituus kasvaisi 2-3 tunnilla.

Alustana voit käyttää jo mainittuja seoksia, tai voit tehdä sen yhdestä biohumusosasta ja kahdesta osasta kookoskuitua. Pinnoitettu, kuten edellä mainittiin, siemenet upotetaan märkään alustaan, joka on sijoitettu viemärikerroksen päälle 5–10 mm: n potteihin, minkä jälkeen kasvit kastellaan, peitetään polyeteenillä ja sijoitetaan pimeään paikkaan. Heti kun 3-5 päivää myöhemmin versot tulevat näkyviin, elokuva poistetaan ja viljelmät siirretään valoon. On mahdollista syödä salaattia, kun siinä on 5-10 lehteä. Älä pese leikattua salaattia, jos aiot säilyttää sen, koska se pyörii.

Kastellaan salaattia

Kotona salaatti tarvitsee säännöllistä kastelua kahden tai kolmen päivän välein, on erityisen tärkeää, että salaattia kuumennetaan kuumalla kaudella, koska substraatin kuivuminen nopeuttaa kukka-nuolien muodostumista ja näin ollen katkeran maun ulkonäköä lehdissä. Yleensä kasvien kasvatus on optimaalinen 16-20 ºC, vaikka ne tuntuvat loogisesti 6-7 ºC: n lämpötilassa. Vaarallinen kuin viileys on, että salaatilla on korkeampi lämpötila ja kuiva ilma, joten tuoreita nuoria vihreitä tulee ruiskuttaa päivittäin ruiskupullolla. Sekä kastelu- että sadetussalaattia potissa tulisi erottaa huoneenlämmössä olevalla vedellä.

Pukeutumissalaatti

Salaatin voimakas kasvu on mahdollista vain hyvällä ravinnolla, joten on toivottavaa lisätä nestemäistä kompleksista lannoitetta alustaan \u200b\u200bjoka viikko. Mutta koska salaatilla on kyky kerätä nitraatteja, lisätyn typen määrä on valvottava, ja vielä parempi, kotitekoinen salaatti syötetään orgaanisella aineella, esimerkiksi vesiliuoksen vesiliuoksella suhteessa 1:10.

Istutetaan salaattia maahan

Koska salaattikulttuuri on kylmäkestävä, se voidaan kylvää maaperään ennen talvea - lokakuun lopulla tai marraskuun alussa. Keväällä alkuvaiheen kypsytyslajit kylvetään huhtikuusta toukokuuhun, kauden puolivälissä ja myöhään pentueilla huhtikuusta kesäkuun puoliväliin. Jos haluat tuoretta salaattia koko kesän, voit kylvää sitä toistuvasti 7-10 päivän välein elokuun puoliväliin saakka.

Salaatin kasvatusolosuhteet viittaavat siihen, että vuoteet asetetaan avoimelle, aurinkoiselle paikalle. Kylvä salaattia löysällä, ravitsevalla maaperällä riittävän määrän orgaanista ainetta ja hivenaineita. Maaperän hapan reaktion tulisi olla hieman emäksistä tai happamaa - 6,0 - 7,0. Ainoastaan \u200b\u200braskaat savimaat eivät ole sopivia kasveille, ja salaatti kasvaa normaalisti mustassa maaperässä, savi, karbonaatti ja hiekka.

On hyvä, jos ennen kaalia kasvatimme varhaisia \u200b\u200bkaalia, kesäkurpitsaa, perunoita tai kurkkuja, joiden alle levitettiin lannoitteita, ja salaatin vieressä on parempi kasvattaa kaikenlaisia \u200b\u200bkaalia, retiisejä ja retiisejä - salaattia ei pidä ristikkopala, joka vahingoittaa kaali-kulttuureja. Salaatti on hyvä naapuri sellaisille kasveille, kuten puutarha mansikat, herneet, tomaatti ja pinaatti. Sama salaatti on hyödyllinen naapurustossa sipulien kanssa, mikä estää häntä kirvoja. Kasvata salaattia yhdellä alueella vähintään kahden vuoden välein.

Valmistele etukäteen sänky salille: ne kaivavat ylös ja tekevät kompostista tai roiskuneesta lannasta 1 ämpäri orgaanista ainetta neliömetriä kohti. Keväällä, kun löysät ennen istutusta maahan tehdä 1 rkl superfosfaattia, 1 tl kaliumsulfaattia ja 1-2 ruokalusikallista laastia. Happamilla maaleilla laastin sijasta Nitrophoskaa käytetään samassa määrin, lisäämällä 200 g dolomiittijauhoa yksikköä kohti. Kylvä siemeniä, jotka on sekoitettu hiekkaan, suhteessa 1: 0,5 syviin uriin 5-10 mm, jotka on tehty kosteassa maaperässä 15-20 cm: n etäisyydellä toisistaan.

Siemenet itävät 5 ° C: n lämpötilassa, mutta pidä mielessä, että 20 ºC: ssa salaatti kasvaa pahemmaksi. Kun taimet alkavat kasvaa massiivisesti, ne on ohennettava niin, että taimet jäävät lopulta 6-8 cm: n välein lehtilajikkeille ja 10-15-nimikkeelle. Harvennus tehdään parhaiten kahdessa vaiheessa.

Jos haluat kasvattaa salaattia kylvömaalla, istuta pienikokoisten varhaisen kypsien lajikkeiden taimia mallin mukaan 25x25 ja suuria salaattia - 35x35 cm. Taimien juurikaulan tulee olla pinnan tasolla tai hieman korkeampi.

Kuinka kasvattaa salaattia maahan

Kasvava salaatti avoimessa kentässä edellyttää ennen kaikkea säännöllistä kastelua, maaperän ja rikkakasvien löysentämistä. Yritä irrottaa maaperää jokaisen kastelun tai sateen jälkeen ja poistaa ajoissa rikkakasvien ruohoa.

Kastellaan salaattia

Ulkona salaattia kastellaan kerran viikossa, aamulla tai illalla. Lehtilajikkeille on parempi käyttää sadetusmenetelmää, ja salaattia kastellaan kastelemalla maata rivejä pitkin. Siitä hetkestä lähtien, kun salaatti alkaa muodostaa kaaliiden päätä, kastelua olisi vähennettävä, jotta se ei aiheuttaisi hajaantuvien ilmiöiden kehittymistä. Salaatin sisäisen nekroosin syntymisen estämiseksi on parempi tuottaa yötä kastelussa voimakkaan lämmön aikana. Yleensä kastelun tarve määräytyy ensisijaisesti sääolosuhteiden perusteella.

Pukeutumissalaatti

Jos maaperä ennen kylvöä on hyvin lannoitettu, ei enää tarvita syöttää lehtisalaattia tulevaisuudessa. Mutta jos maaperän ravintoaineet eivät riitä, jotta saadaan rapea salaatti, on maaperään lisättävä typpeä, fosforia, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. Kaali-salaatti, koska se on korjattu pidemmäksi kuin lehti, tarvitsee yhden tai kaksi kastiketta. Lannoitteina voit levittää fermentoitua ruohon infuusiota, vedellä laimennettua huuhteluvyöhykettä (1 osa lannoitetta ja 10 osaa vettä), vesiliuoksia laimennettuna suhteessa 1:20 tai biohumusa. Top pukeutuminen on yleensä yhdistetty kasteluun salaattia.

Mitä istuttaa salaatin jälkeen

Seuraavana vuonna sivustolla, jossa kasvatit salaattia, on parasta istuttaa paprikat ja tomaatit.

  Salaatin tuholaiset ja taudit

Salaattisairaudet

Salaatin haitallisimmat sairaudet ovat valkoiset ja harmaat rotat, peronosporoosi, jauhot ja virus mosaiikki. Vaikeus on, että salaatin sairauksia ei voida taistella kemikaaleilla, koska kasvin lehdet kerääntyvät nitraatteja typpilannoitteista, mutta myös fungisidit.

Harmaat salaatin mädät,   sieni-botrytisin aiheuttama, se vaikuttaa varret ja lehdet: niille ilmestyy ruskean värin nekroottisia täpliä, joka leviää vähitellen kasvien alaosasta ylempään. Pilvinen sää ja korkea kosteus suosivat harmaiden rottien kehittymistä.

Suojaustavat:   Tärkein tapa ehkäistä tauti on viljelykierto. Se auttaa salaattia suojelemaan harmaasta mädästä, pitämällä alueen puhtaana, poistamalla välittömästi lehdet ja kasvijäännökset heti kauden lopussa. Lisäksi on olemassa erilaisia \u200b\u200bsalaatteja, jotka eivät ole yhtä herkkiä harmaalle mätälle, esimerkiksi Moskovan kasvihuone, kristalli tai toukokuu.

Valkoinen mäki   vaikuttaa salaatin maahan. Infektio tunkeutuu lehtien lähelle maata tai makaa sitä, sitten tauti tunkeutuu varren läpi petiolien läpi ja muodostaa siihen kirkkaita vetisiä paikkoja. Vaikuttavat kudokset peitetään hilseellä valkoisella myseelillä.

Suojaustavat:   valkoisen rotan torjunnassa edellytys on viljelykasvien vuorottelu, asianomaisten lehtien ja yksilöiden oikea-aikainen poistaminen. Syksyllä suositellaan syvää maanmuokkausta tai kasvijäämien keräämistä. Älä kasvaa salaattia raskaille happamille maaperille ja kontrolloi typen määrää maaperässä.

peronosporosis,   tai höyhenö, vaikuttaa myös salaatin maaelimiin: lehtien yläpuolella näkyvät lähes keltaiset epäselviä tai kulmikkaita täpliä, kun taas alareunassa lehdet peitetään valkoisella kukalla. Taudin kehittyessä täplät muuttuvat ruskeaksi ja sairaat lehdet kuivuvat. Sairaus etenee korkeassa kosteudessa ja pisaroiden kosteudessa.

Suojaustavat:   on tarpeen tarkkailla tarkasti viljelykasvien vaihtelua paikan päällä, kylvää terveitä siemeniä. Jos inokulaatin laatuun liittyy epäilyksiä, poista se 80% TMTD-liuoksessa. Älä sakeuta viljelykasveja - noudata sekä lehtisalaatin että salaatin pään istutusohjelmaa.

Alueellinen palovamma   - Tämän taudin myötä mädäntävästi kasvaa koko kasvi, ja se kuolee. Liian paljon ravinteita maaperässä edistää taudin kehittymistä.

Suojaustavat:   viljelykierron ylläpitäminen, lannoitteen tasapainoinen käyttö maaperään, erityisesti typpi, säännöllinen kastelu, sairaiden yksilöiden ja kasvien jäämien oikea-aikainen poistaminen ja hävittäminen alueelta kauden lopussa.

Ateriakaste   iskee varret, kaalia ja salaatinlehtiä - niissä näkyy valkoinen jauhepinnoite, kasvun kasvu ja kehitys hidastuvat. Eniten kärsivät kukinnan ja siementen kypsymisvaiheen salaatin taimet. Jauhekastike etenee päivän ja yön lämpötilojen jyrkän vaihtelun aikana.

Suojaustavat:   taudin ehkäisemiseksi voit havaita viljelykierron, poistaa sairaita lehtiä ja kaaleja kasvukauden aikana ja kasvien jäämiä sen päättymisen jälkeen.

Salaatin tuholaiset

Salaatin tuholaisia, salaattia, salaattisalaattia, valkoista hölmöä ja tikkuja ovat erityisen vaarallisia.

Salaatti lentää   - hyönteinen 7-8 mm pitkä. Naiset ovat tuhkanharmaita, joissa on punaiset silmät, miehillä on musta sametti. Flies vahingoittaa kasvien kivekset - ne munivat kukintoihin, ja niistä syntyvät toukat tuhoavat siemenet. Vaurioituneet kukinnot eivät avaudu ja tummuu.

Suojaustavat:   Heti kun ensimmäiset toukat tulevat esiin, kasvit käsitellään fosfamidilla tiukasti ohjeiden mukaisesti. Vaurioituneet tuholaisten kukinnat on leikattava ja tuhottava.

Stem Salad Aphid erittäin yleinen tuholainen. Päällystämättömien hyönteisten pituus on 1 - 2,5 mm, siipi hieman vähemmän - enintään 2 mm. Nämä ovat vaaleanvihreitä tai tummanharmaita värjättyjä tuholaisia, jotka elävät salaatin kukkia, varret ja lehdet. Lehmien vahingoittamat elimet ovat värjättyjä, kierrettyjä ja alempien lehtien väri muuttuu mosaiikiksi. Tämän seurauksena kasvit kasvavat ja kehittyvät. Syksyllä salaatinpunainen menee korinttien yli.

Suojaustavat:   jalostus lehdet infuusiolla sipuli kuori, voikukka lehtiä tai vihreää perunan lehtiä auttaa suojelemaan salaatti kirvoja.

Valkoinen hihna   tai hoikka filly   - Monivyöhyke tuhohyökkääjä, joka on harmahtavan keltainen, vihreä tai ruskea. Fillien pituus on 13 - 21 mm. Se on tuhoava tuho, joka vahingoittaa salaatin lehtiä ja varret.

Suojaustavat:   näiden hyönteisten esiintymisen estämiseksi on välttämätöntä poistaa monivuotiset rikkaruohot paikasta, erityisesti vehnän ruohoa. Salaatin korjuun jälkeen ruiskuta kasvijäämät ja maaperä hyvin Karbofos-liuoksella, ja seuraavana päivänä poista jäännökset paikasta.

Paljaat nastat   Tarjoilevat salaatinlehdet vahingoittavat usein myös suuria reikiä. Gastropodit näyttävät suurimman aktiivisuuden illalla ja yöllä, ja päivän aikana he makaavat viileässä kosteassa - lehtien keskuudessa kasvien varjossa.

Suojaustavat:   paikan päällä he sijoittavat oluttaöljyjä, ja kun ryömivät juomat, ne kerätään ja tuhotaan.

  Salaattien tyypit ja lajikkeet

Salaatin kylvö on eräänlainen Latuk, joten kun he kirjoittavat "salaattityyppejä", niillä on todennäköisesti mielessä neljä lajiketta - lehtiä, puolipilviä, otsikkona ja niin sanottua roomalaista tai roomalaista.

Lehtisalaatti

käyttämällä, ei vetämällä ja älä kaivaa kasvi ja repiä irti lehdet siitä - suuri ja kokonainen (pitkänomainen, tuuletinmuotoinen tai kolmion muotoinen) tai leikattu (leikattu tai tammenleikkaus). Kuuluisimmat lehtisalaatin lajikkeet:

• Kritset   - lämpökestävä varhainen kypsä salaatti suojattua ja avointa maata varten, kypsyminen 40–45 päivässä. Siinä on ohuita vaaleanvihreitä lehtiä, joissa on kellertävä sävy. Yhden kasvin paino on noin 250 g;
• smaragdi   - kestävät kuumuutta ja varjostusta, kauden keskivaihtoehdot, joissa on tummanvihreä, peittävät erinomaisen maukkaita pieniä kupla-lehtiä. Kasvi painaa noin 60 grammaa eikä se ikä juuressa pitkään;
• baletti   - vastustuskykyinen strelkovaniyulle ja kevyen lajikkeen puute kasvaville keväällä ja talvella kasvihuoneissa ja kesällä auki. Lehdet ovat suuria, tummanvihreitä, rapeaja, tuulettimen muotoisia. Yhden kasvin paino on 300 - 600 g;
• hauska - Taudin kestävä ja varren kasvava keskikokoinen lajike, jossa on kirkkaat punaiset, suuret lehdet, joissa on öljyinen rakenne. Lähtöpaino noin 200 g;
• voileipä   - varhainen luokka, jossa on vaaleanvihreä väri, jossa on vaaleanvihreä ja aaltoilevat reunat. Yhden tehtaan keskimääräinen paino on noin 180 g, ja lajike sopii erinomaisesti voileipien ja salaattien valmistukseen;
• Moskovan kasvihuone   - varhaisen kypsymisen lajike suojatulle maaperälle, kypsyminen 30–40 vuorokaudessa, suuret, makeiset, mehukkaat ja pehmeät vaaleanvihreät lehdet, joiden pituus on enintään 18 cm. Säiliön massa on 100 - 200 g. tuore ja ei saa katkera maku.

Edellä mainittujen lisäksi suosittuja ovat mm. Tornado, Roblen, Dubacek, Dubrava, Lollo Rossa, Lollo San, Lollo Biondo, Lakomka, Royal, Kitezh, Crispy Vitamin ja muut lajikkeet.

Puoli maustettu salaatti

samanlainen kuin tavallinen lehtisalaatti, ja sen lehdet kerätään pieniin, mutta sulkemattomiin kochanchikiin. Tämäntyyppisten salaattien tunnetuimmat lajikkeet ovat:

• Odessa Kucheryavets   - keskikokoinen lajike, joka kestää tsvetushnostiä, muodostaa irtonaisen rosetin, jonka halkaisija on 24–32 cm ja massa on enintään 200 g. Tämän lajikkeen kasvien lehdet ovat vihreitä, tuulenmuotoisia, rappeutuneita reunoja, rapea, erinomaisen maun;
• Eurydice   - keskikauden lajike, jossa on puoliksi korotettu kompakti rosetti, noin 35 cm ja halkaisijaltaan noin 33 cm, lehdet ovat suuria, tummanvihreitä, kuplittavia, aaltoileva reuna, rapea, erinomaisen maun;
• festivaali   - kauden keskivaiheen kypsyminen noin 70 päivää. Siinä on suuri pyöristetty rosetti, jonka paino on jopa 150 g ja joka koostuu mehevistä, vaaleanvihreistä, erinomaisen maukkaista lehdistä;
• Berliinin keltainen   - myös keskikauden lajike, jossa on pyöristetty rosetti, jonka halkaisija on enintään 30 cm ja paino enintään 200 g ja joka koostuu kellertävistä lehdistä;
• Kucheryavets Gribovsky   - taudin kestävä keskipitkä lajike, jossa on löysä rosetti, jonka paino on 250–470 g. Lehdet ovat kirkkaita vihreitä, suuria, tuulettimisia ja hienostuneita reunoja, rapea ja mehukas, erinomaisen maun.

Suosituimpia ovat myös puolikorvatut Kado-tyypit, Stone Heads, Grand Rapids, Azart, amiraali ja muut.

Kaali salaatti

ulkonäöltään se muistuttaa tiheitä kaalipäitä. Crispshead-salaatin pään tieteellinen nimi on rapeaksi, sillä tämän salaatin lehdet todella murenevat. Tämän lajikkeen kasvattivat Kalifornian viljelijät viime vuosisadan 20-luvulla. Salaatit:

• jäävuori - korkealaatuinen lajike, joka ei ole alttiita kiväärin kypsymiselle 75–90 vuorokaudessa, miellyttävällä maun kuplanlehdillä aaltoilevilla reunoilla, jotka säilyttävät tuoreudensa pitkään. Tämän lajikkeen pään paino on 300-600 g;
• Suuret järvet   - Crunchy myöhään kypsyminen, korkealaatuinen lajike, joka kestää tsvetushnostiä ja palovammoja, kypsyy 85 päivässä. Siinä on suuri pyöreä pää, jossa on suljettu kärki, joka koostuu tummanvihreistä lehdistä, jotka muistuttavat tammenlehteä;
• vetovoima   - tuotantokykyinen keskikauden lajike, jossa on suuri rosetti, joka koostuu suuresta, vaaleanvihreästä, hieman aaltoilevasta reunasta, öljyiset, kolmion muotoiset lehdet. Yhden pään massa on 230-260 g;
• Neljä vuodenaikaa   - kauden keskivaihtoehto avoin ja suojattu maa-alueelle keskikokoisilla pääillä. Ulkopuoliset lehdet ovat punaisen pronssivärin kanssa, ja sisemmät lehdet ovat kelta-vihreitä. Lehtien rakenne on herkkä ja öljyinen, maun ominaisuudet ovat erinomaiset;
• suunnittelu   - korkeatuottoinen, varsi-kestävä, puolivälissä myöhäinen lajike, jonka halkaisija on enintään 20 cm, vihreä, rapea, keskikokoinen, pyöristetty tasainen, kupliva, aaltoileva reunalla, pienet palat ylemmässä osassa, erinomaisen maun. Pään massa on 500-650 g.

Kulttuurissa on myös kysyntää päänsalaattilajikkeiden Khvorost, Petrovich, Argentins, Papiro, Crystal, Yadho, Kucheryavets Semko, Buru, Umbrinas, Platinas, Opal, Afitsion ja muut lajikkeet.

Roman salaatti tai romaine salaatti

muodostaa pitkänomaisen pään. Rooman salaatin juuret ovat haarautuneita sauvoja, pää on peitetty runsaasti vihreällä värillä, ja pään sisällä on kellertävä. Romanilaisia \u200b\u200bsalaattia edustavat tällaiset lajikkeet:

• Paris vihreä   - kuumuutta kestävä ja kylmäkestävä keskikauden lajike, joka muodostaa kaaliita 84-90 päivänä siitä päivästä lähtien, kun se on syntynyt. Löysän pään halkaisija on 32-39 cm, paino on 200 - 300 g, rapeat, mehukkaat tummanvihreät, 27 pituiset ja 13 cm leveät lehdet ovat makuisia.
• Legenda   - vastustuskykyinen peronosporalle, marginaaliselle polttamiselle ja pultille, uusi lajike, joka muodostaa keskikokoisen pienikokoisen vihreän pään, jossa on hieman rakkulaisia \u200b\u200blehtiä;
• Remus   - kestävät peronospozua, hedelmällistä myöhään kypsymistä, jossa on suljettu irtonainen pitkänomainen soikea pää, jonka keskimääräinen paino on enintään 430 g. Keskikokoiset, tiheät, tummanvihreät elliptiset lehdet ovat kupliva.
• ilmapallo   - myöhään kypsynyt lajike, jonka pitkänomaiset ovaaliset irtopäät ovat halkaisijaltaan enintään 12 cm, korkeus 25 cm ja paino 300-350 g.
• roomalainen roomalainen - resistentti septorioosille ja bakteereille, keskikypsytetty lajike, jonka pitkänomaiset lehdet ovat jopa 26 cm pitkä ja jossa on hieman näkyvä hienokennoinen hieman kuituinen rakenne ja tuskin revitty hammasreuna. Päät ovat pitkänomaisia, keskimääräistä tiheyttä, korkeintaan 25 cm ja halkaisijaltaan 14 cm, paino 290-350 g.

Kasvatetaan myös latinalaisen salaatin Stanislav, Vyacheslav, Sukraine, Dandy, Veradarts, Sovski ja muut lajikkeet.

Kypsymisajankohtana salaattilajikkeet jaetaan varhaisiin kypsymisvaiheisiin, varhaisiin, keskikokoisiin ja myöhään. Eniten varhainen lajike on Lue Leaf - salaatti, joka on 25 päivän ikäinen. Lajikkeet Kholodok, Lollo Rossa, Robin, Moskovan kasvihuone ja Dubachek saavuttavat kypsyyden 35 päivässä.

Keskikauden lajikkeet   Muodostettu 45 päivässä - vitamiini, vihreä huippu, auringonpaiste - mahdollistaa kahden sadon saamisen kaudella.

Lähes myöhään lajikkeet   jotka sisältävät Rubin ja Gourmet, kypsyvät 55 päivässä.

Niistä lajikkeista, jotka eivät ole luontaista katkeruutta, voidaan huomata Green Manul, Rhapsody, Odessa Currier, Vitamin ja Moscow Greenhouse.

  Salaattiominaisuudet - haitta ja hyöty

Salaatin lääkinnälliset ominaisuudet

Mikä on osa salaattia?   Mitkä ovat hyödylliset aineet ihmiskeholle? Salaatti on runsaasti foolihappoa, joka kontrolloi aineenvaihduntaa ja on mukana veressä ja hermostossa. Suolan osalta salaatti on vain pinaatille huonompi. Hivenaineista se sisältää sinkkiä, molybdeeniä, titaania, jodia, booria, kuparia, kobolttia ja mangaania. Sen lehdet sisältävät myös kaliumia, kalsiumia, piitä, rautaa, magnesiumia, fosforia ja rikkiä, joilla on hapettimen rooli ja joka yhdistää fosforin ja piin kanssa jänteiden, ihon hyvän tilan ja edistää hiusten kasvua.

Salaatin lehdet ovat A- ja C-vitamiinien lähteitä, sisältävät alkaloideja, ikeniä ja katkeruutta, niillä on köyhtymistä, rauhoittavia ja diureettisia ominaisuuksia.

Koska kehon aktiivisin elementti on rautaa, on erittäin tärkeää, että sen varaukset lisätään säännöllisesti. Siksi se on niin hyödyllinen salaatti, joka sisältää suuria määriä rautaa. Elementti kerääntyy maksassa ja pernassa, ja sitten elimistö käyttää sitä tarvittaessa, esimerkiksi muodostamaan punasoluja, joilla on merkittävä verenhukka.

Ruoanvalmisteena salaatti on hyödyllinen istumattoman elämäntavan ja diabeteksen kannalta, koska se parantaa ruoansulatusta ja rauhoittaa hermostoa. Se näkyy myös ikääntyneille, jotka ovat kärsineet vakavasta sairaudesta.

Salaatin siementen veden infuusio lisää imetyksen lisääntymistä, ja sydänsairauksien yhteydessä käytetään laajalti salaattimehuun perustuvia homeopaattisia valmisteita. Kroonisen gastriitin, maksasairauden, verenpaineen tai unettomuuden kansanlääkinnässä käytetään tuoreita salaatinlehtiä.

Kaiken kaikkiaan on lisättävä, että tuoreiden salaattien käyttö vaikuttaa myönteisesti rasvan aineenvaihduntaan, alentaa veren kolesterolitasoa, mikä vähentää liikalihavuuden, ateroskleroosin tai verenpaineen riskiä.

Salaatti - vasta-aiheet

Salaattia ei suositella potilaille, joilla on kihti, virtsatulehdus, sekä krooninen tai akuutti koliitti, enteriitti tai muut suolistosairaudet, joihin liittyy dyspepsiaa. Salaatti ei ole hyödyllinen akuutissa gastriitissa, mahalaukussa ja pohjukaissuolihaavassa, fosfaturiassa ja oksaluriassa. Salaatin ylikuumeneminen voi lisätä kaasun muodostumista, mikä vaikuttaa kielteisesti astmaan ja tuberkuloosiin.

4.3333333333333 Arvostelu 4.33 (21 ääntä)