Munat aamiaiseksi - mikä voisi olla tutumpi? Paistetut munat, munakokkelia, kovakeitetyt tai pehmeäkeitetyt - kuten haluat. Mutta joskus jopa munakokkelia pekonin tai makkaran kanssa saattavat tuntua tuoreelta, koska yksitoikkoisuus on nopeasti tylsää. Ja ei halua tuhlata aikaa ja energiaa, vaan syödä jotain, joka ei ole vain maukasta sisältä, vaan myös maukasta myös ulkopuolelta. Oletko kyllästynyt tavanomaisiin ruokia? Tarjoamme sinulle viisi reseptiä suosikkimunaistasi, kun katsot niitä, olet jo suolaamassa.

1. Paistettuja munia mikroaaltouunissa

Ota 1 muna, vähän hienonnettua kinkkua ja vihreää sipulia. Vatkaa muna haarukalla, lisää loput aineosat ja sekoita hyvin. Keitä mikroaaltouunissa 1 - 2 minuuttia, riippuen sen tehosta. Lopussa voit ripottele raastettua juustoa ja lähetä leipomaan vielä puoli minuuttia minuutti. Säiliöksi sopii lämpöastia tai jopa muki. Munien lukumäärää voidaan lisätä lisäämällä vastaavasti kypsennysaikaa.

2. Paistetut munat a la cache

Keitä tarvittava määrä pehmeästi keitettyjä munia, jäähdytä ja puhdista varoen vahingoittamasta proteiinia (jotta keltuainen ei vuoda). Seuraavaksi munat voidaan yksinkertaisesti rullata leivänmuruihin ja paista pannulla voissa, tai voit keittää taikinan. Taikina, voit lyödä smetanaa ja leivänmuroja, voit smetanaa ja munaa, munaa ja leivonnaisia \u200b\u200btai kaikkia kolmea ainesosaa yhdessä. Majoneesin käyttäjille sopii majoneesilla käytetty taikina.

3. Paistetut munat tomaattilevyissä

Tätä reseptiä varten tarvitset melko suuria tomaatteja. Yksi muna - yksi tomaatti. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Leikkaa tomaattien kannet noin kolmannes korkeudesta, poista massa, levitä leivinlevylle tai leivonta-astiaan. Kaada pieni raastettu juusto kunkin kupin pohjalle ja kaada sitten koko muna varovasti. Paista noin 10 minuuttia, ripottele päälle raastettu juusto ja lähetä se takaisin uuniin muutamaksi minuutiksi, jotta juusto sulaa kauniisti. Tarjoile lämpimänä tai lämpimänä, hienonnetulla vihanneksilla.

4. Munan souffle

Kuumenna uuni keskilämmöllä. 4 lyö keltuaiset hyvin haarukalla, jossa on 0,5 rkl. maito ja 2 rkl. jauhoja. Vatkaa 3 oravaa erikseen kiinteäksi vaahtoksi, sekoita sitten varovasti keltuaiseokseen. Voitele muffinien tai muffinien muotit voilla, kaada taikina niihin, täyttämällä 2/3 tilavuudesta. Paista 5-7 minuuttia, lisää sitten lämpö keskipitkälle ja keitä noin 8 minuuttia. Varmista, että yläosat eivät ole palaneet.

5. Muna rullina

Leikkaa täyteaine etukäteen - kinkku, sipuli, paprika, oliivit, tomaatit - toiveidesi mukaan. Kuumenna pannu, rasvaa se öljyllä. Vatkaa munat (ota tarvittava määrä) ja kaada pannuun. Kerroksen tulee olla melko tilava, noin 2 cm korkea. Paista munaseos yhdeltä puolelta, käännä sitten varovasti ylösalaisin ja ripottele heti kaikki valmistetulla täyteaineella.

Kierrä valmis muna pannukakku rullaksi ja leikkaa annoksiin. Voit palvella. Kuten näette, voit valmistaa munia paitsi nopeasti, myös luovasti. Mitä kirkkaampia ainesosat lisäät ruokalajiin, sitä herkullisempi se näyttää. Ja niin monen maun ja värin yhdistäminen yhdessä ruokia on yksi terveellisen ruokavalion säännöistä. Bon ruokahalua!

Kaikki tietävät työpäivien aamuista - tämä on aika, jolloin sinulla ei ole aikaa, olet myöhässä kaikkialla, mutta sinulla ei ole oikeutta lähteä kotoa, ennen kuin ruokit perhettäsi. On epätodennäköistä, että joku keittää monimutkaisia \u200b\u200bruokia, syö kaurajauhoa - tämä on todennäköisesti hänen suosikki, mutta munien nopea aamiainen sopii todennäköisesti jokaiselle perheenjäsenelle. Kotitalouksille ei voida ruokkia yksittäisiä munia, luettelo kypsennettävistä on paljon enemmän, mutta suosittelemme, että tutustut vain joihinkin tämän luettelon ruokia.

Aamiainen on päivän pääruoka, joten ohittaen aamuaterian, tuomitset itsesi paitsi gastriitin ja muiden maha-suolikanavan sairauksien lisäksi myös jakautumisen päivän aikana. Saavuttaaksesi tarmokkaasti ja ollakseen täynnä energiaa - sinulla on oltava helppo ja kohtuullisen tyydyttävä aamiainen aamulla, ja tässä tarjoillaan herkullinen muna-aamiainen.

Kuten edellä mainittiin, munareseptit ovat hyvin erilaisia, voit itse vapaasti valita, mitä ruokaa aamulla: romanttinen paistettu muna kahdelle, voileipä munaineen koko perheelle tai munakorit makkaralla, jotka voidaan sitten kääriä lasten kouluun. Sanalla sanalla, valitse haluamasi ja valmistaudu töihin ilman häiriöitä ja turhia huolia.

Klassinen ranskalainen munakas

Ainesosat

• Muna - 3 kpl .;
• Valkoinen pippuri - maun mukaan;
• Voi - 50 g;
• Suola maun mukaan.

Keittäminen ranskalainen munakas

1. Sulata voi keskipitkällä pannulla matalassa kuumassa. Älä anna öljyn sizzle tarpeeksi voimakkaasti vain sulaa hiljaa.
2. Aja munat kulhoon, lyö niitä hellästi vispilä / haarukalla tasaiseksi. Liian lyöminen ei ole sen arvoista, vaahtoa ei tarvita ranskalaisen munakkaan valmistukseen.
3. Lisää kuuma ghee muna-massaan ohuella virtauksella. Infusoituna munat on sekoitettava.
4. Suola tuote maun mukaan, vähän pippuria. Tässä tapauksessa muiden mausteiden käyttöä ei suositella, koska ne voivat pilata omlettin herkän maun.
5. Kaada seos astiaan, jossa voi sulasi, ja keitä munakasta alhaisella lämmöllä, kunnes sen reunat muuttuvat valkoisiksi.
6. Heti kun munakkaan reunat muuttuvat huomattavasti vaaleiksi - otamme erityisen puisen lastan, nostamme munakkaan toista päätä hiukan ja alamme kääntää sitä rullalla. Älä odota munan yläosan muuttumista. Hitaan taittamisen aikana omletilla on aikaa valmistautua. Tämän avulla saat hellävaraisen kevyen rullan, ilman paistettuja puolia ja voimakasta palamisen jälkimakua.

Huokoisia munakkaita voidaan tarjoilla tuoreen leivän tai krutonkien, raa'iden vihannesten, marinoitujen sienten, kurkkujen ja vihreiden kanssa. Mitään ylimääräistä ei tarvita tällaiseen ruokaan. Vain noin 10–15 minuuttia ja hieno ranskalainen aamiainen pöydälläsi.

Voileipä muna, juusto ja makkara

Ainesosat (1 annosta kohti)

• Makeuttamaton pulla - 1 kpl .;
• Makkara - 3 viipaletta;
• Vihreät - maun mukaan;
• Kasviöljy - maun mukaan (paistamista varten);
• Munat - 2 kpl .;
• Kermajuusto - 1 siivu;
• Suola maun mukaan.

Voileipien valmistus aamiaiseksi

1. Murtamme munat pannuun, tasoitamme keltuaisen, muuttamalla munanmunat tasaiseksi kerrokseksi.
2. Suolattu maun mukaan, ripottele hienonnettuja yrttejä.
3. Leikkasimme pulla puoliksi (poikki), laitamme päällisen sisäosan paistettuihin muniin, paina vähän kämmenttä.
4. Käännä rulla toiselle puolelle, laita paistettu muna, makkara, juusto yhdelle puolelle. Voit lähettää tuotteita missä tahansa järjestyksessä.
5. Peitämme pulla toisella puoliskolla ylhäältä, jolloin saadaan todellinen hampurilainen.
6. Käännä pulla alhaalta ylös ja anna sille vähän aikaa paistamiseen.

Siirrämme voileivän pannulta lautaselle ja tarjoilemme lämpimänä pöydälle.

Krutonit munalla ja Madame Monsieur -juustolla

Jos perheessä on vain kaksi teistä - sinä ja rakastettusi, voit valmistaa sielunkumppanillesi romanttisen aamiaisen ominaisten voileipien muodossa, joiden nimi ei ole yhtä kaunis kuin itse ruuan ilme - Croque-Madame ja Croque-Monsieur.

Ainesosat

• Leipä (vehnä tai ruis) - 4 viipaletta;
• Muna - 1 kpl .;
• Makkara (lääkärin tai kinkku) - maun mukaan;
• Voi - maun mukaan (leivän voitelemiseen);
• Kova juusto maun mukaan.

Aamupaalujen valmistus munalla

1. Leikkaa 4 viipaletta leipää, levitä molemmat voilla.
2. Leikkaamme juustoa ja makkaraa mihin tahansa määrään (maun mukaan).
3. Laitoimme yhden leipäviipaleen voin kanssa, päälle levitimme viipaloidun makkaran juustoineen, peitä kaikki toisella leipäviipaleella. Tällä kertaa laitoimme leipävoin ylös. Tällä periaatteella teemme toisen voileivän.
4. Lämmitämme pannun voissa, paista 2 voileipää molemmilta puolilta kerralla. Joten saamme Croc-Monsieurin.
5. Croc-Madam-voileivän valmistamiseksi yhdestä voileipästä valmistamme erikseen pannulla paistetut munat ja asetamme sen sitten yhden voileipien päälle. Munasta saatu hattu antaa meille mahdollisuuden valmistaa täysivaltaista Croque-Madamea, ja yhdessä Croc-Monsieur-voileivän kanssa - tämä on runsas ja ravitseva aamiainen kahdelle.

Epätavallinen muna-aamiainen: kori munilla ja pekonilla

Munakokkeita aamiaiseksi ei aina tarjoilla klassisella tavalla - pannulla tai lautasella. Joskus se tarjoillaan hyvin epätavallisena. Sinun ei tarvitse keksiä jotain yliluonnollista tähän, käytä vain seuraavaa reseptiä. Se auttaa sinua tekemään nopeasti herkullisen munamuistion, joka muistetaan paitsi maun, myös houkuttelevan tarjoilun vuoksi.

Ainesosat (maun mukaan)

• munat;
• Pekonia.

Keittäminen muna Aamiainen

1. Otamme erikoiskorit muffineille (tai cupcakeille).
2. Kääri niihin ohuita pekoniviipaleita.
3. Me hajotamme munat koreiksi.
4. Paista munakokkeita aamiaiseksi uunissa, kunnes ne ovat kypsennettyjä.

Tällaisten ruokien lisäksi voit keittää esimerkiksi yksinkertaisemman aamiaisen, vain keittää kovaksi keitetty muna tai pehmeästi keitetty muna. Jos sinulla on yksi keitetty muna aamiaiseksi tarkoittaa, että et ole nälkäinen, voit tarjoilla sitä krutonkien, leivän, vihannesten, pastojen, pastojen jne. Kanssa.

Paistetut munat pekonilla ja ananaksella, videoresepti

Kokki tarjoaa myös toisen epätavallisen tavan valmistaa aamiainen munista.

Munien nopea aamiainen on loistava löytö kotiäidille, joilla ei ole aikaa tai halua harrastaa pitkään liedellä aamulla. Kuten näette, jopa yksinkertainen munakokkeli voi muuttua gourmet-ruokalajeksi, jos sitä keitetään mielikuvituksen avulla. Kuvittele sinua muuttamalla koostumusta ja tarjoiluvaihtoehtoja, ja sitten jokainen kotitalouksesi aamiainen on todellinen loma.

Bon ruokahalua!

Terveisiä, hyvät ystäväni! Mitä syöt aamulla? Rakastan kaurajauhoa tai, ja poikani ovat varmoja, että vain muna-astiat aamiaiseksi ovat paras alku päivälle. Siksi minulla on tarpeeksi vaihtoehtoja tämän aineosan kanssa zashashnikissa, ja siellä on aina jotain, jolla yllättää.

Runsaasti ravinteita

Tiesitkö, että munien ravintoarvon perusteella rinnastetaan punaiseen ja mustaan \u200b\u200bkaviaariin? Yllättynyt ?! Osoittautuu, että keltuainen on mestari tuotteiden joukossa vitamiinien, mineraalien ja aminohappojen pitoisuuden suhteen, mikä tekee munista hyödyllisiä ja korvaamattomia. Siksi ei ole turhaa, että kuuluisa lasten tarina sanoo: "... ei yksinkertainen, mutta kultainen".

Mitä muuta hyötyä on?

• Matalakalorinen, luonnollinen proteiini ja melkein täydellinen hiilihydraattien puute ovat erinomainen ruokavaliovaihtoehto.
• Korkea energiaarvo tekee munista yhden urheilijoiden pääruoista.
• Raskaana olevien naisten ei pidä kieltäytyä tästä yksinkertaisesta tuotteesta, koska se sisältää kaikki arvokkaat aineet, jotka vaikuttavat sikiön kehitykseen.
• Lasten ruokavaliossa kananmunat ovat yksinkertaisesti välttämättömiä, ja jos lapsella on allergia, ne korvataan viiriäisten munilla.

Mielenkiintoinen tosiasia!  Munat sisältävät tryptofaanihappoa, joka on mukana serotoniinin, onnellisuushormonin, tuotannossa, joten jos haluat aina olla hyvällä tuulella, aloita aamu aamulla munakalla tai keitetyillä munilla.

Mielestäni tarpeeksi. Jatkamme suoraan resepteihin. tai tavallisia munakokkelia, en kerro. Yritän löytää mielenkiintoisia ja helppo seurata reseptejä.

Italialainen fritata

Italialaisia \u200b\u200bkulinaariasiantuntijoita pidetään tunnetuimpana mestareina koko maailmassa. Ja mitä me olemme huonompia? Suoritamme helposti merentakaisen version munakasta, jonka täyttämiseen käytetään juustoa, erilaisia \u200b\u200bvihanneksia, pekonia tai lihaa. Mutta haluan siirtyä takaisin klassikoista ja tehdä omaperäisempi lohi fritti.

Tarvitsemme:

• 250 g lievästi suolattua lohta;
• 2 pientä tomaattia;
• 10 kappaletta paloja;
• yksi sipuli;
• 5 munaa;
• 100 g raastettua juustoa;
• voin ja auringonkukkaöljyn seos (paistamiseen);
• joukko tilliä;
• suola ja maustemauste.

Hienonna sipuli hienoksi ja paista kevyesti pannulla. Kuutioi tomaatit (siementen poistamisen ja mehun puristamisen jälkeen) ja lisää ne sipuliin. Sillä välin keitä vihreitä papuja 5 minuutin ajan, hienonna se sitten karkeasti.

Sijoita syvässä kulhoon tarvittaessa munat, suola ja pippuri. Kaada valmis seos astiaan ja laita hitaalle tulelle. Levitä hienonnettu lohi ja kaikki muut komponentit tasaisesti, ripottele päälle raastettu juusto.

Kun fritti on paistettu reunoista, se voidaan lähettää esilämmitettyyn uuniin 5 minuutiksi tai peittää kansi, jättäen tuleen. Nopea ja olet taattu!

Tämä italialainen ruokalaji on hyvä siinä mielessä, että siihen lisätään ehdottomasti mitä tahansa tuotteita, vaikka jääkaappisi jääisi (voit jopa laittaa valmiita viljoja tai keitettyjä perunoita). Ja ota sanaani, mikään ei pilaa frittiä, vaikka pekonin tai lihan sijasta laittaa makkaraa.

Seuraava resepti on juuri sopiva viikonloppuun, jolloin sinun ei tarvitse aamulla juosta töihin, vaan voit seistä pidemmällä ajan takalla.

Tärkeää!  Munat on pestävä vain lämpimällä vedellä, joten sisälle muodostuu painetta, joka estää haitallisia bakteereja ja likaa pääsemästä proteiiniin. Pesemällä kylmällä vedellä saadaan päinvastainen vaikutus.

Taika rullaa

Upea ruokalaji, joka perusti nimensä 100: een tai jopa 300%: iin. Hänen poikansa piti siitä niin paljon, että hän pyysi keittämään sitä useammin. Minusta ei ole epäilystäkään siitä, että tästä ruoasta tulee rakastetuimpia lasten ja heidän isiensä keskuudessa. Ja nyt kerron askel askeleelta, kuinka keitä tämä herkullinen mestariteos.

Ota ruoanlaittoon:

• 6 munaa;
• 10 viipaletta kinkkua;
• 350 g samppanjoja;
• 10 levyä juustoa;
• 2 keskikokoista tomaattia;
• 150 ml maitoa;
• 5 rkl. rkl jauhoja;
• 1 nippu persiljaa;
• voi ja kasviöljy (paistamiseen);
• suola.

Yksityiskohtainen prosessi:

1. Sekoita munat, jauhot, suola ja maito. Pienellä paistinpannulla leipomme pyöreitä munakasteita pannukakkujen muodossa.
2. Paista sienet auringonkukan ja voin seoksessa, lopussa suolaa.
3. Kuutioi tomaatit ja hienonna vihannekset hienoksi.
4. Levitämme viipaletta kinkkua jokaiselle omlettille, päälle juustolevyn, aseta sitten tomaatit pannukakun pohjalle, päälle - keitetyt sienet, ripottele persilja ja rulla.
5. Laitamme kaikki munakaslevyt leivinuunalle, ripottele päälle vihreät ja lähetä kuumennettuun uuniin 10-15 minuutiksi.

Nämä ovat niitä "Taikuurullia" - kerran yritin ja "katosin".

Kaikki on hienoa näissä resepteissä, mutta haluaisin tarjota sinulle yksinkertaisemman aamiaisen. Sitten kysyin itseltäni: "Mikä on epätavallista ja helppoa kokata?" Minun piti jälleen lainata idea ranskalaisilta.

Keltuainen peitetty oravan terälehdillä

Nämä ovat tietysti salametsätettyjä munia. Ennen kuin valmistat tätä ranskalaista ruokaa, on otettava huomioon seuraavat tärkeät seikat:

• valkuaiseksi varustetun keltuaisen saamiseksi valitse vain tuoreet munat;
• veden ei pitäisi kiehua kovinkaan, kasta munat kuumaan veteen vasta, kun he alkavat kiehua, kun taas vispilällä muodostuu suppilo, jonka keskelle upotat ne;
• täysi etikka ei toimi ilman etikkaa - se auttaa proteiinia ympäröimään itsensä keltuaisen ympärillä;
• kypsennysaika lasketaan suurin piirtein samalla tavalla kuin tavallisessa munanvalmistuksessa. Edellytyksen "pussiin" saamiseksi riittää 2 minuuttia, tiheämmälle - 5 minuuttia, ja 7 minuutin kuluttua saat kovaksi keitetyn munan. Keltuaisen kunto tarkistetaan kevyellä sormen kosketuksella, jotta rakoinen lusikka on otettava vedestä;
• salametsätetty on erinomainen myös viiriäismunista.

Yritämme nyt luoda tämän mestariteoksen, se tehdään hyvin yksinkertaisesti.

Ensinnäkin suolaamme vettä, lisäämme kaksi tl etikkaa ja panemme tuleen. Lämmitetty vesi haluttuun tilaan, alamme häiritä lusikkaa yhteen suuntaan saadaksesi vesisuppilon. Nyt tehtävämme on käynnistää rikkoutunut muna täsmälleen suppilon keskelle (voit rikkoa sen ensin lasiksi ja kaataa sitten veteen). Ja sinun on tehtävä tämä huolellisesti!

Jos kaikki tehdään oikein, on vain tarkkailtava pienen ihmeen ilmestymistä, kun proteiini muuttuu terälehdiksi. Odota tarvittava minuutti määrä, ota rypälemuna munasta ja aseta se lautasliinaan uralla lusikalla. Voit halutessasi upottaa kylmään veteen etikan huuhtelemiseksi.

Siinä kaikki! Osoittautuu, että pehmeäksi keitettyjen munien alkuperäinen korvaus on, ja maku tulee paljon arkaluontoisempi, ja itse ruuan ilme herättää silmää. Kukaan ei hylkää upeaa ja kevyttä aamiaista.

Mielenkiintoinen tosiasia:  sana "omletti" on ranskalaista alkuperää, mutta tämän ruuan ulkonäkö on varjostettu pimeässä eikä ole tiedossa, missä maassa se keksittiin, joten monet ihmiset pitävät munakasta kansallisena ruokiaan.

Ja seuraava resepti houkuttelee kotiäitiä, jotka haluavat luovuttaa ruoanlaiton muodikkaisille keittiövälineille.

Hyödyllinen omletti ihmeuunissa

Monitoimikoneissa voit nyt keittää monia erilaisia \u200b\u200bruokia. Erityisesti sellaiselle välttämättömälle laitteelle löysin ruokavalion reseptin munakokkeille pitaleivän kanssa.

Tarvitsemme:

• 4 munaa
• 2 kappaletta ohutta pitaleipää;
• 3 rkl. rkl maitoa;
• 100 g raastettua juustoa;
• pinaatti;
• suola.

menettely:

1. Pitaleipä leikataan kulhon pohjan kokoiseksi.
2. Vatkaa munat maidolla ja suolalla.
3. Suljemme ihmeuunin pohjan lavashilla, päälle - vähän juustoa ja pinaattia, kaada osa munua. Toista muut kerrokset samalla tavalla. Viimeinen on raastetulla juustolla sirotettu pitaleipä.
4. Asetimme leivonta- / paistamis- / nopeakeittotilan. 20 minuutin kuluttua munakas on jo pöydällä! Bon ruokahalua!

Upea liesi tekee vain ihmeitä, ja valmistettu astia on todiste siitä.

Huomautus:  Tämä resepti sopii kaikkien merkkien monitoimikoneille ja mille tahansa nimelle.

Ilma souffle

Tämä herkku houkuttelee makeita hampaita, jotka rakastavat aloittaa päivänsa herkullisella jälkiruoalla. He nauttivat aamiaisesta herkullisella ilmavalla souffleella, joka valmistetaan kiireellisesti.

Tarvitsemme seuraavat aineosat:

• 4 munavalkuaista
• 100 g maitosuklaaa;
• 250 g sokeria;
• 1 rkl. lusikka kaakaota;
• vanilliini (maun mukaan);
• 1,5 rkl. rkl gelatiinia.

Vatkaa valkuaisaineet sekoittimella tai vispilällä, kunnes pehmeät huiput ovat, aloita sitten vähitellen injektoida sokeria, kaakaota ja vanilliinia, jatkaen ruoskitsemista kunnes vakaa vaahto. Laimennetaan gelatiini vedellä ohjeiden mukaisesti ja sekoitetaan valmistettujen proteiinien kanssa. Levitämme jälkiruoan muotteihin ja laitamme jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Sitten kaadetaan jäähdytetty sulanut suklaa souffeliin ja palautetaan jälleen jääkaapissa vielä 10 minuutiksi.

Nyt jää kaatamaan kuppeihin, laittaa souffle pöydällemme ja "antaa koko maailman odottaa ...".

Tämänpäiväisen kokouksen lopussa haluan kutsua sinut katsomaan videota. Toivon, että monipuoliset vaihtoehdot ja niiden valmistuksen yksinkertaisuus voittavat sinut ja munaruokia aamulla ovat usein vieraita pöydässäsi.

No, oletko vaikuttunut nykypäivän resepteistä? Kaikki mielenkiintoisimmat eteenpäin! Haluan kutsua teidät kaikki seuraaviin naisten kokouksiin. Ja mitä heidät omistataan, on nyt salaisuus, jonka sinä ja tyttöystäväsi voitte selvittää pian kirjautumalla blogipäivityksiin.

Suosituin aamiaistuote on munat. Munien herkullisen aamiaisen valmistus vie vain 10 minuuttia! Tämä on mahdollisuus nukkua ja liota sängyssä 10-20 minuuttia pidempään. Säännöllinen, täysi aamiainen vähentää verisuonisairauksien, liikalihavuuden ja diabeteksen riskiä. Tietysti edellyttäen, että syöt illallisen viimeistään seitsemän illalla. Hyvä aamiainen käynnistää kaikki kehon aineenvaihduntaprosessit.

Mitä voin keittää aamiaiseksi munien kanssa

Aamiaiseksi tarkoitetut munat eivät ole vain banaalia paistettuja munia tai munakokkelia. Munan reseptit ovat erittäin suosittuja. Munat tarjoavat keltuaisessa korkealaatuista proteiinia ja D-vitamiinia. Valitse viidestä alkuperäisestä resepistä ja kokeile. Toivomme sinun nauttivan uudesta muna-aamiaisestasi. Se tulee olemaan herkullista!

  Munat tomaatin ja juuston kanssa aamiaiseksi

Temppu on, että munakkaan on oltava yhtä ohut kuin pannukakun. Tämän ruoan keittäminen vie kaksi minuuttia. Tomaatit paistetaan munien kanssa, ja sitten munakas ripotetaan juustoon ja yrtteihin. Tomaatit ovat lähde voimakkaalle antioksidantti-lykopeenille, joka imeytyy helpommin kuumentamalla. Tarvitset: 1 rkl. kasviöljy, 2 munaa, suola maun mukaan, keskimääräinen tomaatti, juusto, yrtit.

Valmistus: lämmitä kasvisöljy pannulla. Vatkaa kaksi munaa ja suola keskimääräiseen kulhoon. Kaada seos astiaan ja jaa tasaisesti koko pintaan. Pane tomaatit heti ja peitä. Paista 2 minuuttia. Poista se lämmöltä ja anna seistä ilman kantta 2 minuutin ajan. Ripottele omletti ennen käyttöä maustettuna juustoraasteella ja yrtteillä.

Munat sienten ja yrttien kanssa

Nopea aamiainen ei tarkoita, että se ei ole maukasta. Sienet ja munankeltuainen sisältävät arvokasta D-vitamiinia. Sienet antavat aamiaiselle erityisen maun. Paista kaikki yhdessä paistissa eri puolilta. Vaaditaan: 1 rkl sol. voita, 4 sieniä tai muita sieniä, joukko vihreitä, suolaa, raastettua juustoa, pippuria.

Valmistus: lämmitä öljyä pannulla. Lisää hienonnettu sieni, pinaatti tai muut vihreät. Pekingin kaali sopii hyvin. Paista sekoittaen, kunnes sienet ovat kypsennettyjä. Se vie 4-5 minuuttia. Murenna toisessa pannun osassa munat, suola ja keitä 2-3 minuuttia. Laita lautaselle, ripottele raastetulla juustolla, pippurilla.

Tuoksuvia munavoileipiä aamiaiseksi

Munien voileipiä tarjoillaan usein välipalana. Paahtoleipää tarjoillaan hyvin aamiaiseksi. Se on paljon mielenkiintoisempaa ja maukkaampaa kuin jyrkkä muna, suola. Hyödylliset vihannekset eivät ole koskaan tarpeettomia. Valmistus: paahtoleipäviipaleita pannulla tai leivänpaahtimessa. Leikkaa nykyiset vihannekset. Pekingin kaalilehdet, basilika, korianteri, vihreät sipulit.

Lisää makua varten rosmariini tai timjami. Kaikki saatavilla olevat aromaattiset yrtit tekevät. Vatkaa vihannekset ja munat keskiraskaan, suola. Kuumenna öljy pannulla ja kaada munaseos yrtteillä. Paista sekoittaen, kunnes munat ovat valmiita, 2-3 minuuttia. Siirrä seos paahtoleipää ja tarjoile aamiaiseksi.

Aasian tyylin munat ja vihannekset aamiainen

Täydellinen pannu vihannesten keittämiseen on wok. Vihannekset keitetään, eivätkä ne pala. Jos ei, niin kaikki paksujen seinien paistinpannu tekee nopeaa aamiaista. Tämä on alkuperäinen tapa ruokkia perheesi terveellisiä vihanneksia. Munat lisätään prosessin viimeisen 30 sekunnin aikana loppuun saattamiseksi.

Ainesosat: yksi punainen paprika, yksi vihreä paprika, sipuli, 2 munaa, suola, yrtit varastossa, 1 rkl. rast.masla. Valmistus: pilko pippuri nauhoiksi, sipuli puolirenkaisiin. Kuumenna öljy pannulla. Lisää sipulit, paprikat, paista 3-4 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Kaada raakamunat, sekoita, suola ja paista vielä minuutin ajan. Kun tarjoilet, ripottele yrttejä.

Aamiainen munien kanssa mikroaaltouunissa

Tämän munaruuan keittäminen vie vain minuutin! Tulet olemaan iloinen oliiviöljyn, sitruunamehun, munien ja tomaatin yhdistelmästä. Säästä aikaa ja tee erittäin terveellinen aamiainen. Ainesosat: oliiviöljy 1 rkl, puoli tl sitruunamehua, 2 munaa, suola maun mukaan, keskipitkä sipuli, tomaatti, vihreä sipuli.

Valmistus: Vatkaa munat, sitruunamehu, oliiviöljy, suola yhdessä. Kaada mikroaaltouunimuki. Lisää hienonnettu sipuli ja tomaatit. Aseta aika 45 sekuntiin. Poista sitten, sekoita haarukalla ja aseta se vielä 30 sekunniksi. Ripottele vihreällä sipulilla ennen tarjoilua. Hyvä paahtoleipää, siruja tai pitaleipää.

kokki   herkullinen aamiainenmunista vain! Jopa lapsi pystyy käsittelemään sitä.

Video resepti Jamie Oliverilta. Kuinka tehdä muna-paahtoleipää Englannissa, Ranskassa ja Amerikassa.

Kaverit, laitamme sielumme sivustoon. Kiitos
että huomaat tämän kauneuden. Kiitos inspiraatiosta ja goosebumpeista.
Liity meihin osoitteessa Facebook   ja VKontakte

Monille munaruokia liitetään aamiaiseen. Ne voivat kuitenkin olla erinomaisia \u200b\u200blounaaksi ja illalliseksi. Muna-astiat on helppo valmistaa, ne ovat kauniita ja tyydyttäviä. Siksi, jos vieraat tulevat luoksesi tai eivät halua sotkea kiukaan ympärillä pitkään, tämä on loistava tapa poistua tilanteesta.

sivusto  Keräsin tämän tuotteen perusteella reseptejä, joista jokainen löytää varmasti jotain makuunsa.

Paistettu muna avokadossa

Tarvitset:

• 4 isoa munaa
• 2 kypsää avokadoa
• oliiviöljy
• suola, pippuri, suosikkimausteet

Kuinka valmistaa:

• Kuumenna uuni 200 asteeseen.
• Leikkaa avokado puoliksi ja poista kivi. Poista 2 tl. sellua niin, että nestemäiselle munalle on tarpeeksi tilaa.
• Murenna muna ja kaada varovasti avokadoon. Ripottele suolalla, pippurilla, mausteilla.
• Aseta uuniin ja kypsennä noin 15 minuuttia haluttuun valmiusasteeseen.

Voileipä "Croc-Madame"

Croque-monsieur (ranskalaisesta krokkerista - “crunch” ja monsieur - “herrasmies”) - kuuluisa ranskalainen voileipä juustoa ja kinkkua. "Croque-monsieur", joka tarjoillaan paistetun munan päällä, kutsutaan "Croque-madame" - tuona ajan naisten hattujen muistoksi.

Tarvitset:

• 2 munaa
• 4 viipaletta leipää tai leipää
• 50 g voita
• 4 suurta juustoviipaletta
• 2 suurta viipaletta kinkkua
• 2 arkkia salaattia
• suola, pippuri, suosikkimausteet

Kuinka valmistaa:

1. Voitele leipäviipaleet kevyesti voilla ja paista kuivassa paistinpannussa toisella puolella, kunnes ne ovat kullanruskeita. Käännä. Poista 2 viipaletta pannulta, niitä tarvitaan vähän myöhemmin. Laita loput 2 leipäviipaletta siivu juustoa ja peitä kansi, jotta juusto sulaa hieman.
2. Laita kinkku juustoon, peitä salaatinlehti, laita toinen juustoviipale ja peitä rento leipäviipaleilla. Peitä ja keitä noin 30 sekuntia. Poista voileivät pannulta.
3. Lämpökäsittelyn jälkeen salaatinlehden muoto ei ole kovin esteettinen, joten voit myös tehdä ilman sitä, mutta tarjoile vain voileipä tuoreella salatilla.
4. Jotta muna saadaan voileipän kokoiseksi, käytä erityistä muotoa tai foliorengasta. Keitä paistetut munat haluttuun valmiusasteeseen, lisää mausteita ja aseta voileipä päälle.

Takki, joka on paistettu takkiperunassa

Runsas ateria perheen illalliselle voi muuttua loistavaksi juhlallisen alkupalaksi.

Tarvitset:

• 4 paistettua perunaa
• 4 rkl. l. voi
• 4 keskimääräistä munaa
• vihreät sipulit, makkara, juusto
• suola, pippuri

Kuinka valmistaa:

1. Leikkasimme kunkin uuniperunan yläosan pois ja teemme pienen sisennyksen lusikalla tai haarukalla. Levitämme 1 rkl. l. voita jokaiselle perunalle. Suolaa, pippuria.
2. Sitten murskaamme 1 muna jokaiseen kulhoon. Laita haluamasi täyte päälle: makkaraa, sipulia, yrttejä, juustoa ... Ripottele päälle suosikki mausteita.
3. Leivomme uunissa, joka on esilämmitetty 190 ° C: seen, noin 10 minuuttia tai kunnes munat ovat paistuneet, kunnes haluttu valmius on.

Paistettuja munia makkareilla ja kirsikkatomaateilla

Lämmin ja maukas ruokalaji rauhalliselle aamuaamiaiselle perheen tai läheisten kanssa.

Tarvitset:

• 100 g savustettuja makkaraa
• 4–6 viipaletta pekonia
• 4 munaa
• 100 g puolitettu kirsikkatomaatteja
• 1 tl oregano
• oliiviöljy
• suola, pippuri

Kuinka valmistaa:

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Voitele leipomarkki voilla ja laita makkarat ja pekoni. Keitä kunnes se on vaalean ruskea. Noin 10 minuuttia.
3. Poista leivinkerros uunista, siirrä pekonia ja makkaroita niin, että niiden ympärille muodostuu tyhjä tila 4 munaa.
4. Murenna munat varovasti vahingoittamatta keltuaista tyhjiin paikkoihin.
5. Lisää kirsikan puolikkaat ja mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla.
6. Kypsennä uunissa haluttuun valmiusasteeseen.

Avokado, pekoni ja muna salaatti

Tarvitset:

• 4 suurta kovaksi keitettyä munaa, kuutioiksi
• 1 viipaloitu avokado
• 2 kpl hienonnettu vihreä sipuli
• 4 viipaletta pekonia, leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan haluttaessa
• 100 ml vähärasvaista jogurttia
• 1 rkl. l. smetana
• 1 kalkki
• 1 rkl. l. tuore hienonnettu tilli
• suola, pippuri

Kuinka valmistaa:

1. Pane munat, avokado, vihreät sipulit, pekoni salaattikulhoon ja pane sivuun.
2. Vatkaa kulhoon jogurtti, smetana, lisää limemehu, tilli, suola ja pippuri. Beat jälleen hyvin.
3. Kaada jogurttikastike salaattiseokseen ja sekoita hyvin. Koristele tillillä ja pekoniviipaleilla.

Paistetut munat sipulirenkaissa

Tarvitset:

• 3 isoa munaa
• 1 iso sipuli
• oliiviöljy
• suola, pippuri, suosikkimausteet

Kuinka valmistaa:

1. Leikkaa sipuli renkaiksi. Ota laajin, sinulla voi olla 2 kerrosta.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista renkaat kullanruskeiksi. Käännä sitten ja paista toinen puoli.
3. Kaada yksi muna jokaiseen renkaaseen niin, että keltuainen pysyy ehjänä eikä leviä. Lisää suola, pippuri, mauste.
4. Keitä kuten tavallisia paistettuja munia, kunnes proteiini on kiinteää ja valkoista, keltuaisen on pysyttävä nestemäisenä.
5. Ennen tarjoilua ruokalaji voidaan koristaa salaatilla tai vihanneksilla.

Kevyt papualaatti

Jos keität tätä salaattia, niin kevät itsessään tulee salaattikulhoosi. Se on niin helppo valmistaa, että se voidaan keittää kiireellisesti.

Tarvitset:

Salaattia varten:

• 200 g salaattiseosta
• 200 g vihreitä papuja ja hienonnettuja poninhäntäjä
• 6 kovaa keitettyä munaa, puolitettu
• 6 viipaletta pekonia, paistettu rapeaksi ja hienonnettu viipaleiksi
• 1 kpl punasipulia, viipaloitu ohuesti puolirenkaisiin
• 1 kuppi paahtoleipää

Tankkausta varten:

• 70 g raastettua Parmesan-juustoa
• 3 rkl. l. oliiviöljy
• 2 rkl. l. valkoinen etikka
• 1 rkl. l. tuore sitruunamehu
• 1 tl Dijon-sinappi
• 1 kynsi jauhettua valkosipulia
• suola ja vastajauhettu pippuri

Kuinka valmistaa:

1. Aseta salaatti suureen salaattikulhoon ja pane sivuun.
2. Keitä vihreitä papuja kiehuvassa suolaisessa vedessä 3 minuuttia. Huuhtele pavut kylmässä vedessä jäähtyäksesi. Pane vihreät pavut salaattiin.
3. Pane hienonnetut munat, pekoni, sipuli ja krutonki salaattikulhoon.
4. Yhdistä kulhoon parmesanjuusto, oliiviöljy, etikka, sitruunamehu, sinappi, valkosipuli, suola ja pippuri. Vatkaa tasaiseksi. Jos haluat nesteen konsistenssin, lisää 1-2 rkl. l. vesi ja jatka vispilä.
5. Kaada kastike muna-vihannesseokseen, sekoita huolellisesti ja tarjoile.

Paistetut munat ruusukaalilla

Tarvitset:

• 8 viipaletta savustettua kanaa tai kalkkunaa
• 1 kpl salottisipulit, ohuiksi viipaloitu puolirenkaisiin
• 300 g harjattua ja hienonnettua ruusukaalia
• 1 rkl. l. siideri etikka
• 4 isoa munaa
• oliiviöljy
• suola, pippuri

Kuinka valmistaa:

1. Paista kana- tai kalkkunaviipaleita suuressa paistinpannussa keskilämpötilassa 2 tl: lla. oliiviöljyä, kunnes se on kullanruskea. Poista viipaleet kattilasta rakoisella lusikalla.
2. Pane pannuun hienonnettu salottisipulit, lisää 1 tl. oliiviöljyä, ripottele suolalla ja pippurilla ja paista, kunnes se on ruskistunut.
3. Lisää sipuliin ruusukaalia ja etikkaa. Keitä sitä, kunnes se on ruskistunut, mutta säilyttää hiukan rakoa, noin 5 minuuttia. Lisää viipaloitu kana tai kalkkuna ja sekoita kaikki.
4. Murenna munat pannuksi kasvisseokseen niin, että keltuainen pysyy ehjänä. Vähennä lämpö minimiin ja lämmitä haluttuun valmiuteen.